Уха прозрачная рецепт

Уха классическая с картошкой из речной рыбы рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Как сварить классическую уху с картошкой из речной рыбы? Первым делом нужно почистить рыбу - у меня этим процессом всегда занимается муж, поэтому рыбка уже готовая. Карп у меня был целый, а от сома - хребет, хвост и голова, которые остались от другого блюда. Карпа и сома можно заменить любой речной рыбой - окунем, карасем, щукой или любой другой - той, какая вам сегодня попалась на удочку) Ну, а если она была "выловлена" не в водоеме, а в магазине, то обяз

Шаг 2:

Головы, хребты и хвосты выкладываем в кастрюлю и заливаем 2 литрами чистой воды. Воду для этого блюда лучше брать родниковую, ведь вода в этом блюде играет немаловажную роль - все-таки для рыбки это родная среда обитания! Ставим на огонь и варим 20-25 минут от закипания. Если мы готовим уху на природе - вместо кастрюли возьмем, конечно же, казан

Шаг 3:

Тем временем почистим овощи - лук, морковь, чесночок, моем зелень, готовим специи

Шаг 4:

Для ухи идеальным будет большое количество лаврового листа и перца горошком - у меня смесь перцев, там и черный, и красный, и белый перцы - в общем красота... Здесь хорошо бы добавить еще и душистый перец, но у меня его не оказалось

Шаг 5:

В середине варки солим - сначала наш рыбный бульон довольно некрасивый, но это только пока...

Шаг 6:

Через 25 минут процеживаем рыбный бульон через сито, если любите - когда головы немного остынут - их можно перебрать. Для меня стало открытием, что в голове сома, оказывается, мало костей и много мяса, так что перебрать там есть что... Ну а в голове карпа, как по мне, есть нечего. Но это, опять же, на любителя

Шаг 7:

Возвращаем рыбный бульон на плиту до закипания

Шаг 8:

Тем временем нарежем крупно картошку

Шаг 9:

Лук кубиком

Шаг 10:

Морковь полумесяцами

Шаг 11:

И когда рыбный бульон закипит, закидываем в кастрюлю картошку, лук, морковь. Оставляем вариться 15 минут. Когда овощи будут практически готовы, кладем лавровый лист и перец горошком, оставляем вариться еще 5 минут, чтобы специи распустили свой аромат

Шаг 12:

Теперь добавляем кусочки сырого карпа. Уменьшаем огонь до минимума так, чтобы жидкость слегка побулькивала. Варим еще 30 минут

Шаг 13:

За 5 минут до готовности в кастрюлю вливаем стопку водки - она сделает уху прозрачной и больше раскроет вкус, приправляем солью по вкусу. Затем уху выключаем и даем настояться 10-15 минут

Шаг 14:

Готовим лек: для этого в пиалу выдавливаем чесночок, из кастрюли зачерпываем половник горячего бульона и заливаем им чеснок

Шаг 15:

Даем настояться, как и готовой ухе, 10-15 минут

Шаг 16:

Пока уха и лек настаиваются, мелко порубим зелень петрушки и укропа

Шаг 17:

Готовую уху наливаем по тарелкам, посыпаем зеленью и подаем вместе с леком

Шаг 18:

Аромат просто потрясающий! Приятного аппетита!

13 хитростей для идеальной ухи | Продукты и напитки | Кухня

Уха – главное рыболовецкое блюдо, ее обязательно часто варят на рыбалках, в речных походах. Но неплохо получается уха и дома, на плите, в обычной кастрюле. Главное – рыбу взять хорошую.

Что такое уха

Уха – это не просто рыбный суп. Точнее, это совсем не рыбный суп. Уху отличает очень малое количество овощей, прозрачность и наваристость бульона. А также ограниченное количество специй. То есть в ухе первое место отдается рыбе. Все остальное - только чтобы подчеркнуть ее вкус.

Какую рыбу брать

Чем свежее, тем лучше. Самая лучшая уха получается из живой, только что выловленной рыбы. Но не всякий вид рыбы можно использовать для ухи. Нужно, чтобы рыба отличалась клейкостью и нежным, сладковатым вкусом и ароматом. Самые лучшие: судак, окунь, ёрш и сиг,  но подойдут также жерех, сазан, голавль, карась, карп, краснопёрка.

Не годятся для ухи: плотва, лещ, пескарь, уклейка, вобла, тарань, сельдь, скумбрия, чехонь, бычки.

Хотя уху делают преимущественно из пресноводной рыбы, морскую тоже можно использовать. Подойдут: треска, палтус, макрурус, нототения, ледяная рыба, морской окунь.

Сколько сортов рыбы взять

Считается, что нужно не меньше 2 сортов рыбы. Но больше 4 – уже перебор. Лучше всего выбирать рыбу мелкую и крупную. Мелочь даст наваристый бульон, а кусочки крупной рыбы будут красиво смотреться в бульоне.

Подготовка рыбы

У всей рыбы нужно удалить жабры и выпотрошить. Можно оставить только молоки и икру. Пресноводную рыбу лучше варить с головой, но если рыба мелкая (а такая отлично подходит для ухи), то головы проще отрезать, чем вынимать жабры.

Также мелкую рыбу лучше не чистить. А завернуть ее в марлю, завязать, сварить, а потом извлечь все вместе.

Крупную рыбу надо почистить и нарезать на крупные куски. Их часто называют «звенья».

Чем дополнить

Обычно уху дополняют морковкой, картофелем, луком. Овощи либо варят целиком (морковь и лук), либо режут на крупные куски.

Уха из живой рыбы

Это самая вкусная уха, для нее больше ничего не нужно, разве что луковица. Не нужно даже пряностей, так как живая рыба имеет неповторимый вкус, который не нуждается в подчеркивании и смягчении.

Что такое юшка

Так называют рыбный отвар, бульон, жидкость ухи. Юшка должна быть прозрачной и наваристой. Поэтому рыбу закладывают в холодную воду. Головы и хвосты не удаляют (жабры обязательно нужно вырезать) – они придают насыщенный вкус. А вот плавники можно обрезать. После закипания варить рыбу нужно на небольшом огне с открытой крышкой.

Как добиться прозрачности

Лучшая уха – со светлым прозрачным бульоном. Так что обязательно снимайте с него пену после закипания, причем несколько раз. Если все же бульон потемнел, то его можно очистить с помощью взбитого белка. Нужно белковую пену размешать в бульоне, довести до кипения, потом процедить.

В старину применяли оттяжку из икры. Если вам попалась рыба с икрой, то можно осветлить бульон по старинным рецептам. 1/3 стакана рыбьей икры надо растереть, влить ½ стакана холодной воды и стакан горячего процеженного бульона. Влить смесь в уху и перемешать. Уху накрыть крышкой и поварить на слабом огне 15 минут, потом процедить и вновь довести до кипения.

Пряности, травы, коренья

Корень петрушки, черный перец горошком, лавровый лист – все хорошо знакомые и любимые нами пряности подойдут для ухи. Иногда пресноводная рыба попахивает тиной, чтобы избавиться от запаха – нужно добавить немного лимонного сока.

В готовую уху хорошо добавить нарубленный зеленый лук и зелень петрушки-укропа.

И рюмка водки

Ее добавляют, если уха варится на основе рыбной мелочи. Такая рыбка дает очень сильный запах тины, так как питается ею. А водка это запах отлично отбивает. Да еще и вкусовые качества ухи улучшает. Алкоголя можно не бояться – он моментально испаряется в горячем бульоне.

В самом конце

Можно добавить в уху кусочек сливочного масла, накрыть крышкой и дать постоять-подумать минут 10. После чего разложить по тарелкам нарубленную зелень и разлить уху.

Тройная уха

Тройная уха Фото: Shutterstock.com Она так называется, потому что варится на тройном бульоне. Сначала – бульон из рыбной мелочи, потом средняя белая рыба, и, наконец, в третьем заходе крупная благородная рыба.

1 кг рыбной мелочи (ерши, окуни, пескари)

1 кг белой рыбы (сорога, лещ, карась)

1 кг сазана, судака, стерляди, тайменя

3 луковицы

5-6 картофелин

Лавровый лист

Корень петрушки

50 мл водки

Соль

Зелень для подачи

Шаг 1. Мелкую рыбу помыть, выпотрошить, удалить жабры. Почистить и обрезать плавники у крупной рыбы.

Шаг 2. Все это завязать в марлевый узел и положить в холодную воду. Добавить соль, лук и корень петрушки.

Шаг 3. Когда закипит снять пену, увернуть огонь и варить полчаса. После чего удалить рыбу, лук и коренья, бульон процедить.

Шаг 4. Крупную рыбу подготовить: почистить, выпотрошить, нарезать на крупные куски.

Шаг 5. Положить в кастрюлю рыбу второго захода. Поварить 15 минут. Вынуть рыбу из бульона.

Шаг 6. Картофель почистить и крупно нарезать, выложить в уху. Варить 15 минут.

Шаг 7. Положить в уху рыбу третьего захода. А также лавровый лист и перец горошком. Варить до готовности рыбы. Влить водку.

Шаг 8. Выключить, накрыть крышкой и дать ухе постоять 5-7 минут. Подавать с зеленью.

Поморская молочная уха

Поморская уха Фото: Shutterstock.com

0,5 л воды

0,5 л молока

500 г трески или палтуса

2 картофелины

1 луковица

1 ст.л. топленого масла

Соль и перец

Шаг 1. Мороженую рыбу нарезать кусочками.

Шаг 2. Картофель почистить, крупно нарезать и отпаривать в горячей воде. Добавив перец и соль.

Шаг 3. Нарезать крупно и немного обжарить в топленом масле лук.

Шаг 4. Добавить треску и лук. Варить до готовности рыбы. После чего добавить горячее молоко и немного топленого масла.

Прозрачная и с помидором. Как правильно сварить уху | Мастер-классы | Кухня

Уха не просто суп. Это философия. Из какой рыбы ее нужно варить, что добавлять и как сделать прозрачной, рассказал Павел Колесник, шеф-повар ресторана «Одесса-мама».

Рыба

Я обычно использую для ухи черноморского бычка. Он сладкий, и уха получается сладкая, очень вкусная. Для ухи лучше не брать лосося. Я бы посоветовал или речную рыбу, или белую морскую – кефаль, например. Хорошая уха получается из карасей, судака, щуки…

 Для ухи не нужно использовать филе рыбы, лучший навар дают кости, головы. Лучше всего варить их, а мясо добавлять уже в самом конце. Так оно и не развалится, кстати. Очень хорошая уха получается из камбалы, но только из головы камбалы.

На филе или даже на замороженной рыбе бульон получается плохой. Лучше всего брать для ухи свежую рыбу с рынка. Когда покупаете, смотрите, чтобы у рыбы были яркие, хорошие, красные жабры. Это самый главный признак свежей рыбы. Еще, рыбаки меня научили, нужно смотреть на глаза. Если они блестят – рыба свежая. Мутные – возможно, ее замораживали.

Рыбу нужно промыть, почистить, обязательно удалить жабры, маленькую рыбу можно не потрошить. Большую – конечно, потрошить нужно. После обработки рыбу нужно завязать в марлю, чтобы она не расплывалась по кастрюле, так удобнее.

Овощи

Я обязательно использую морковь – она дает сладость ухе. Морковь нужно нарезать крупно.

Лук – у меня шалот. Я стараюсь не использовать  репчатый лук, потому что у него есть горький, неприятный привкус, он его отдаст ухе. Если вы все же хотите положить в уху репчатый – предварительно ошпарьте его.

Пряности

Я добавляю в уху душистый перец, лавровый лист и много укропа – это важный компонент. Причем укроп я кладу тогда, когда уха только начинает закипать. В процессе варки укроп отдаст свой аромат и вкус блюду.

Кипение

Важно! Овощи и рыбу мы кладем в холодную воду.

Закипеть уха должна, но нельзя допустить, чтобы она кипела долго. Нужно довести ее до кипения на среднем огне, дать закипеть, белок свернется и вы сможете снять пену. И все, потом нужно убавить огонь и варить на очень слабом, не допуская бурления.

Если момент с закипанием упущен, то в уху нужно добавить лед, дождаться кипения и снимать пену.

Уха не должна кипеть, она должна медленно вариться, и постепенно увариваться. Я варю достаточно долго, по 6 часов. Тогда бульон уваривается и получается насыщенный рыбный сладковатый вкус.

Саламур

Это то, без чего немыслима уха в Одессе. Саламур делают из хороших помидоров, лучше снять кожу с них и удалить семечки, чтобы они не давали много сока. Заправляем их очень качественным подсолнечным маслом, мелко рубим красный, лучше крымский, лук, и добавляем соль, перец. Эту заправку мы кладем в тарелку.

Уха по-одесски

1 кг мелкой рыбы

100 г моркови

100 г лука-шалот

2 лавровых листка

Душистый перец

50 г укропа

Корень сельдерея

Для саламура:

2 мясистых помидора

½ красной луковицы

1 ст.л. ароматного подсолнечного масла

Соль и перец

Шаг 1. Рыбу почистить, выпотрошить, удалить жабры.

Шаг 2. Вымыть корень сельдерея, завернуть в марлю вместе с рыбой. Завязать и опустить в холодную воду. Добавить лавровый лист и перец.

Шаг 3. Добавить почищенную морковь и лук-шалот.

Шаг 4. Довести до кипения и снять пену.

Шаг 5. Увернуть огонь до минимума, положить в уху нарезанный укроп.

Шаг 6. Варить 2-3 часа на маленьком огне. Посолить в конце варки.

Шаг 7. Удалить из ухи узелок с рыбой, рыбу положить в тарелку, налить бульон, добавить мелко нарезанный помидор с красным луком, заправленный маслом.

Смотрите также:

Уха «Ростовская» от Елены Бон, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В металлическую кастрюлю с толстым дном объемом около 2,5 л налейте 1 л 200 мл холодной (желательно фильтрованной) воды и поставьте ее на небольшой огонь. В это время кусок филе рыбы сполосните холодной водой из-под крана, разрежьте острым ножом на несколько небольших частей и положите их в кастрюлю. Доведите воду до кипения на сильном огне и тщательно снимите пенку дуршлачной ложкой. Затем огонь уменьшите и варите рыбу на небольшом огне около 7 минут, закрыв кастрюлю крышкой.

Шаг 2

Пока рыба варится, лук почистите, сполосните холодной водой. Остальные овощи помойте, затем очистите от шкурки. Зелень сполосните. Морковь порежьте средними кружочками или натрите на крупной терке.

Шаг 3

По истечении указанного в п. 1 времени рыбу выньте из бульона и оставьте в закрытой посуде при комнатной температуре до употребления, а в бульон положите морковь (немного увеличив под ним огонь).

Шаг 4

Затем порежьте средними кубиками картофель и также добавьте в кастрюлю. Пока бульон снова закипает, лук порежьте кубиками и сложите туда же. Далее варите уху на небольшом огне. В процессе приготовления можно периодически снимать с бульона появляющуюся пенку дуршлачной ложкой.

Шаг 5

После того, как морковь и картофель будут почти готовы (достаточно легко ломаются ложкой или протыкаются ножом) – это может занять минут 10, положите в уху порезанные средними кубиками помидоры (свежие или бланшированные) или пюре из них, соль по вкусу, перец горошком и лавровый лист.

Шаг 6

Минут через 5-7, когда помидоры станут мягкими, добавьте порезанную зелень, ранее отложенную рыбу, доведите до кипения и выключите под кастрюлей огонь. Вы можете не класть зелень при варке, а посыпать ею уху после того, как разольете ее по порционным тарелкам, добавив в каждую по кусочку отварной рыбы.

Шаг 7

Готовую уху подавайте к столу сразу же, т. к. она особенно вкусна именно свежеприготовленная.

Шаг 8

Храните остатки ухи в холодильнике при 0-6 °С не более суток.

Полезный совет

Мне больше всего нравится эта уха на основе красной рыбы – она более наваристая и ароматная.

Хозяйке на заметку

Если Вы не любите шкурки свежих помидоров в готовом блюде, то можете предварительно (до начала приготовления ухи) бланшировать их. Для этого помытые овощи надрежьте сверху крест-накрест и положите в кипяток на 1 мин. Затем выньте их дуршлачной ложкой, тут же окуните в холодную воду секунд на 15, а потом выложите на блюдо и руками снимите с них кожицу и оставьте в таком виде до употребления. Но имейте в виду: бланшированные помидоры – скользкие, так что будьте аккуратны при их последующей нарезке.

Вкусная прозрачная уха из щуки

Вкусная прозрачная уха из щуки

Приветствую вас, уважаемые читатели блога Ода Кулинарии! Устав от тяжелых сытных блюд, хочется сделать разгрузку для своего желудка. Для этого отлично подойдет легкий рыбный суп из щуки, который можно смело назвать ухой. Вместо щуки можно использовать судак или другую нежирную рыбу. Из нескольких сортов рыбы получается самый наваристый и вкусный суп.

Готовим вкусную прозрачную уху из щуки

Необходимые ингредиенты:

• щука – 600 – 700 г.
• картофель – 5 – 6 шт.
• луковица – 1 шт. (среднего размера)
• морковка – 1 шт.
• лист лавровый
• черный перец молотый
• соль
• зелень (лук, петрушка или укроп)

Время приготовления – около 1 часа.

Приготовление

1. Очищаем все овощи, хорошо споласкиваем.

2. Картошку нарезаем дольками (или крупной соломкой).

3. Морковку нарезаем небольшими пластинами. Можно натереть ее на терке, но тогда суп не будет прозрачным.

4. Ставим кастрюлю на огонь и закладываем в нее нарезанную картошку и морковку. Луковицу можно поделить на две половины и тоже положить в кастрюлю. Пока вода закипает можно заняться рыбой.

5. Щуку освобождаем от чешуи, удаляем внутренности и жабры из головы. Хорошо промываем тушку.

6. Будет лучше, если еще удалить все плавники и хвост. Я использую для этих целей специальные ножницы. Разделываем рыбу на небольшие части.

7. Укроп и зеленый лук моем и нарезаем.

8. В это время вода с овощами уже закипела. Воду солим и опускаем в нее лавровый лист.

9. Когда картошка будет почти готова (минут за 7 – 10), опускаем в кастрюлю кусочки подготовленной рыбы. Рыба вариться очень быстро. Пробуем нашу уху на соль, добавляем черный молотый перец и кидаем зелень.

Вот и готова уха из щуки! Быстро и просто!

Приятного аппетита и до новых встреч!

Все записи блога смотреть здесь

Смотреть еще записи (рецепты):

Популярные новости

загрузка...

Как правильно и вкусно сварить настоящую уху

Давно известно, что лучшая уха из петуха. И это не фигура речи: в старину ухой звались все супы, из чего бы они ни были сварены. Но сегодня ухой мы называем исключительно суп из рыбы. Именно суп, потому что настоящая уха не разбавляется картошкой, крупой и прочими ингредиентами, а представляет собой прозрачный, наваристый, ароматный рыбный бульон. Настоящую уху подавали горячей, с пирогами и рюмкой холодной водки. И варить такую уху нужно было по всем правилам.

Настоящая русская уха

Итак, уха должна представлять собой насыщенный, крепкий, очень концентрированный  рыбный бульон. Уху готовят не из любой рыбы, а только из той, которая обладает особой нежностью, не пахнет тиной и дает хороший, наваристый бульон. Раньше предпочитали варить уху из какого-либо одного вида рыбы – осетровую, например, или  стерляжью. Сегодня вкусы стали более демократичными, и в чести уха двойная или тройная, из рыбного ассорти, если можно так сказать.

Классическая двойная или тройная уха варится путем закладывания нескольких порций рыбы. Сначала в кипяток опускают всяческую рыбную мелочь: ершей, окуньков, красноперок, маленьких щук, судаков – в общем, рыбный неликвид. Рыбаки обычно даже не заботятся о чистке этих рыб: опускают в котелок как есть – с чешуей и непотрошеную. Но все-таки рекомендуется рыбу хотя бы выпотрошить – мало ли что там у нее внутри. А чтобы не возиться потом с процеживанием бульона, рыбу можно положить в марлевый мешочек.  Косточки и чешуя разваренной рыбы останутся в этом мешочке, и его потом можно будет просто выкинуть.

После первой закладки рыбы уха варится около часа. Затем, если уха тройная, закладывается новая порция рыбы, но уже более крупной, очищенной и выпотрошенной, и обязательно без жабр. После этого уху варят еще час, убирают то, что разварилось, и в третий раз закладывают рыбу, уже самую хорошую, чистую и крупную. Если уха двойная, после того, как убрали мешочек с нечищеной мелочью, в бульон кладут куски рыбы попредставительнее, и добавляют соль, луковицу и пряности: перец и лавровый лист.  Двойную уху после закладки второй порции можно подавать уже через 20 минут. Лук, соль и пряности в тройную уху добавляют вместе с третьей порцией рыбы, и тоже не варят слишком долго, иначе рыба разварится.

Маленькие хитрости

Важно варить уху на маленьком огне, чтобы бульон едва кипел. Так уха получится прозрачной, и не нужно будет ее осветлять. Хотя осветлить уху при необходимости достаточно легко. Старые добрые поваренные книги советуют использовать для этого паюсную икру, а не яичный белок, как модно нынче в интернете. И называется это оттяжка. Икру в количестве 50 г растирают с мелко порезанным луком в ступке, добавляют к этой массе стакан холодной воды и стакан ухи, хорошенько размешивают, и в два приема вливают в кастрюлю с ухой. После первого вливания ждут, когда уха закипит, и только тогда добавляют оставшуюся оттяжку. Делать это нужно минут за двадцать до готовности ухи. После того, как уху сняли с огня, ей дают постоять минут 10-15, чтобы оттяжка осела на дно. Куски рыбы аккуратно достают, а уху процеживают.

Подают уху в глубокой тарелке, в которую также кладут кусок рыбы и посыпают все мелко порезанной зеленью. Зелень в кастрюлю с ухой не сыпьте: так уха очень быстро испортится.

К ухе хороши расстегаи и пирожки всех видов (кроме сладких, разумеется).

Если уха варится на костре, не забудьте погасить в ней горящую головню: смысл сего действа неизвестен, но это такая рыбацкая традиция, гарантирующая ухе особый, ни с чем ни сравнимый вкус. И еще в горячую уху незадолго до готовности можно влить немного водки. Считается, что это осветляет бульон и обогащает вкус ухи. 

 

Рецепт ухи из стерляди - Уха от 1001 ЕДА

Стерлядь относится к семейству осетровых рыб, этот вид рыбы является для нашего организма источником высококачественного белка. Очень полезно есть этот сорт рыбы людям, которые соблюдают диету или следят за своей фигурой.
Этот несложный рецепт ухи из стерляди я встретила на страницах кулинарного журнала, и он мне очень понравился своей простотой. Уха получилась прозрачная, очень вкусная, и готовить ее было совершенно не сложно.
Для того чтобы быстро, не прикладывая много усилий, приготовить вкусный рыбный суп, предлагаю вам попробовать также такие рецепты: быстрая уха “Когда мало времени” и рыбный суп.

Количество порций: 10
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 360 ккал

Чтобы приготовить уху из стерляди, вам потребуется:

стерлядь – 2 кг
картофель – 1 кг
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
укроп свежий – 1 пучок
лук зеленый – 1 пучок
специи – по вкусу
соль – по вкусу
масло растительное – для жарки

Уха из стерляди готовится так.

1. Стерлядь промыть под проточной водой, очистить от чешуи, срезать плавники. Затем рыбу разрезать вдоль брюха и выпотрошить, еще раз нужно хорошо промыть водой внутри и сверху.
2. Затем стерлядь разрезать на порционные кусочки. Взять кастрюлю, сложить в нее рыбу, залить водой и поставить на огонь.
3. Воду довести до кипения, посолить по вкусу и добавить специи, варить на слабом огне до готовности рыбы. Если на поверхности воды будет образовываться пена, то ее следует убирать шумовкой.
4. Когда рыба будет готова, снять кастрюлю с плиты и выложить рыбу на тарелку. Получившийся бульон следует процедить, чтобы уха была прозрачная.
5. Пока рыба варится, подготовить овощи для приготовления ухи. Картофель и морковь очистить, промыть под проточной водой и нарезать кубиком.
6. Лук очистить, промыть и разрезать пополам, каждую половину мелко нашинковать.
7. На плиту поставить сковороду, влить небольшое количество растительного масла и разогреть. В сковороду всыпать лук и морковь, жарить на умеренном огне несколько минут до светло-золотистого цвета.
8. Перелить в кастрюлю процеженный рыбный бульон, всыпать картофель и обжареные овощи. Поставить кастрюлю на огонь, довести бульон до кипения, посолить по вкусу и варить до готовности картофеля.
9. Тем временем рыбу разобрать на кусочки, убрать все кости. Зелень вымыть и мелко нарубить.
10. Когда картофель будет готов, добавить в уху кусочки рыбы и проварить в течение 2 минут. Снять кастрюлю с огня, всыпать зелень, дать постоять ухе 10 минут.
11. Затем разложить рыбу по тарелкам, залить ухой и подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Виктория Янулевич
Рецепт опубликован 01.08.2014

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

90 000 видов, лечение и осложнения [ОБЪЯСНИТЬ]

Катар - характеристики

Насморк — частый симптом респираторных инфекций, наиболее частый симптом простуды. Это также происходит во время синусита. Насморк может быть разной природы. У людей с вирусными инфекциями верхних дыхательных путей или аллергией – насморк бесцветный и часто водянистый. Когда простуда стихает, насморк может изменить свою форму.

Затем он становится более плотным и темным, и его цвет становится зеленым. Выделения, которые становятся гнойными, желтоватыми, а иногда даже коричневыми, требуют консультации врача. Часто наблюдается ухудшение самочувствия больного, высокая температура и симптомы параназального синусита. Такие симптомы могут быть показанием к применению антибиотиков. Соответствующее лечение будет предоставлено терапевтом во время визита.

Ринит также может быть следствием длительного приема местных назальных деконгестантов.В результате симптомы насморка возвращаются, и при прекращении приема препарата вырабатывается избыточное количество секрета. Затем так называемый порочный круг, поскольку пациент вынужден постоянно вводить лекарство.

Если вы хотите узнать, как лечить боль в пазухах в домашних условиях, посмотрите: Домашние средства от боли в пазухах. 5 процедур для облегчения боли в носовых пазухах

Катар - сколько это длится?

Подсчитано, что насморк длится в среднем около 7 дней, но при простуде это время может увеличиваться до двух недель.Обычно симптомы ринита проходят через 2-7 дней. В случае хронического ринита , также известного как непрерывный, период возникновения может удлиняться до 3 недель. В такой ситуации стоит посетить ЛОР-врача для выяснения причин данного недуга. Хронический насморк чаще всего связан с вазомоторными расстройствами, заболеваниями носовых пазух или аллергией.

Если вам нужна срочная электронная консультация ЛОР-врача, запишитесь на прием к выбранному вами врачу.Специалист может дистанционно оценить, какое лечение показано в том или ином случае и будет ли необходим визит в кабинет.

Насморк, сопровождающий нас более трех недель, может сигнализировать о серьезном заболевании или даже раке. Непрерывный ринит с высокой частотой встречается у людей, борющихся с сердечно-сосудистыми заболеваниями, заболеваниями печени и сахарным диабетом. Одной из причин возникновения хронического ринита также являются гормональные нарушения. Этому недугу способствует дефицит витамина А, суточную дозу которого может обеспечить пищевая добавка марки Swanson.

Если вы хотите узнать больше о пользе витамина А, прочитайте: Витамин А - источники, влияние на организм, последствия дефицита и передозировки

Причины и симптомы насморка

Насморк является наиболее частым симптомом легких вирусных инфекций, т.н. простуды, которые атакуют нас в любое время года в состояниях пониженного иммунитета. Существует множество вирусов, вызывающих подобную картину заболевания, включающих, кроме насморка: слабость, чувство раздавленности, чихание, слезотечение, субфебрилитет.Насморк также может иметь бактериальную этиологию. Затем появляются желтые или зеленые более густые выделения, сопровождающиеся лихорадкой, ощущением «заложенности носа». С другой стороны, лицевые боли предполагают острое воспаление придаточных пазух носа, которое лечится преимущественно антибиотиками. Проверить состояние околоносовых пазух можно, выполнив МРТ.

См. также: Заложенность носовых пазух - лечение параназального синусита

Зеленый и желтый насморк

Зеленый или желтый густой насморк является признаком инфекции верхних дыхательных путей, вирусной или бактериальной.Один только цвет насморка мало что может нам сказать, кроме того, что это точно не аллергический ринит . Цвет насморка зависит от наличия в нем иммунных клеток (лейкоцитов). Количество антител и противовоспалительных веществ также увеличивается с течением времени, что доказывает, что зеленый насморк является признаком того, что с инфекцией успешно борются.

Хотите объяснить ребенку, что такое насморк? Выбирайте развивающую игрушку «Катар», которая будет работать и в медицинских учреждениях, и в детских садах.

Устали от насморка? Ты не можешь с ним справиться? Домашние средства не работают? Запишитесь на бесплатную консультацию к семейному врачу в рамках Национального фонда здоровья. Вам просто нужно изменить свою текущую клинику на платформе haloDoctor. Форма пересмотра доступна здесь

Наиболее распространенными причинами зеленых выделений из носа являются молочница (может сопровождаться полипами носа), грипп, синусит (синусит может быть зеленого или желтого цвета), бронхит у взрослых и бронхиолит у младенцев.Краеугольным камнем в лечении зеленого густого насморка является разжижение выделений. Здесь хорошо работают известные солевые ингаляции, а также назальные спреи и палочки. Мы легко можем приготовить ингаляции в домашних условиях (например, на основе ромашки или мяты). Также важно как можно чаще сморкаться, а у детей хорошим выбором будет отсасывание выделений с помощью аспиратора, аспиратора Носалек, изготовленного из деликатного материала и полностью безопасного.

Может ли снижение иммунитета вызывать полипы в носу? Читайте: Полипы в носу - симптомы, лечение

Аллергическая лихорадка и сенная лихорадка

Аллергический ринит , также известный как сенная лихорадка, может возникать сезонно и тогда он связан с опылением растений или независимо от периода цветения, как реакция на окружающие аллергены из пыли, шерсти животных, клещей.Насморк аллергического характера возникает у людей с аллергией на различные аллергены, может быть сезонным или круглогодичным. При аллергическом рините симптомы инфекции (кашель, лихорадка, боль в мышцах) отсутствуют. Насморк обычно появляется при контакте с аллергеном.

При попадании в дыхательные пути веществ, вызывающих аллергию, иммунная система вырабатывает лейкоциты. Их основная задача – вырабатывать антитела для борьбы с этими веществами и защиты организма.Группы антител, также называемые иммуноглобулином IgE или Е, хранятся в специальных тучных клетках. Когда эти вещества вступают в контакт с соответствующими антигенами, начинается высвобождение гистамина.

Можно определить причины симптомов аллергии. Для этого необходимо провести диагностику аллергии на основании анализа образца крови. Такие тесты используются у детей и взрослых.

Наиболее распространенными аллергенами, вызывающими сенную лихорадку, является пыльца цветковых растений.Когда они переносятся ветром на другие растения для опыления, именно тогда они вызывают аллергические реакции. К сильнейшим аллергенам относятся крапива и полынь. Эти растения делают пыль с середины июня до конца августа. Другими аллергенами являются пыльца ольхи и цветков тополя, которые остаются в воздухе почти все начало весны. Аллергикам также следует быть осторожными с такими сорняками, как лебеда (летом) и пыльца одуванчика.

Одной из причин сенной лихорадки также могут быть споры плесени, грибы, не имеющие ни корней, ни побегов.Эти вещества плавают в воздухе, пока не найдут благоприятную среду для развития. Отличным местом для распространения грибка являются влажные места, такие как ванная комната. Споры плесени опасны для аллергиков, так как сохраняются в помещении круглый год. Домашний ингалятор Sanity поможет вам облегчить симптомы аллергии. Устройство поддерживает лечение инфекций дыхательных путей и адаптировано к потребностям детей и взрослых.

В этих случаях тесты на аллергию являются первыми для выявления конкретных аллергенов, ответственных за симптомы аллергии. Людей, страдающих аллергическим мукозитом, следует лечить антигистаминными средствами и спреями с кортикостероидами. В таких случаях также рекомендуется ограничить контакт с сенсибилизирующими веществами. Кромогликаны также можно использовать для длительного лечения сенной лихорадки.

В медицине существуют и другие методы лечения аллергического ринита, такие как: специфическая иммунотерапия, или народная десенсибилизация; терапия антилейкотриеновыми и кортикостероидными препаратами.Десенсибилизация людей с аллергическими заболеваниями осуществляется путем введения вакцины, содержащей аллерген, на который аллергия вызывает аллергию. Этот вид терапии показан больным атопической бронхиальной астмой и атопическим дерматитом.

Есть ли противопоказания для проведения десенсибилизации? Это лечение не рекомендуется для людей, страдающих тяжелой астмой, раком и аутоиммунными заболеваниями. Специфическая иммунотерапия не рекомендуется женщинам на поздних сроках беременности и детям до 5 лет.Проведение специфической иммунотерапии должно быть согласовано с врачом и требует серии анализов. Продолжительность лечения составляет от 3 до 5 лет, в зависимости от реакции организма на вакцину.

Стоит ли делать прививку? Читайте: Прививки - виды, обязательные прививки, побочные реакции на вакцину

Синусовая лихорадка

При синусовом рините выделения из носа обильные и обычно зеленого или желтого цвета.Синусит может быть следствием острого ринита, вызывающего закупорку носовых пазух и размножение бактерий внутри. Антибиотикотерапия чаще всего требуется при синусовом рините. Синусит сопровождается специфической головной болью, которая ощущается вокруг лба и основания носа.

Боль особенно усиливается при наклонах и утром после пробуждения. Выделения, стекающие по задней стенке глотки, часто приводят к тошноте или рвоте.Синусит значительно ухудшает вкусовые ощущения. Больной чувствует себя разбитым, слабым, у него может быть субфебрильная температура. Заболевание носовых пазух ни в коем случае нельзя оставлять без внимания, так как оно может привести к неприятным последствиям, например, к нарушению обоняния, а в крайних случаях и к менингиту. Домашние средства от синусового ринита включают ингаляции с помощью мембранного ингалятора Tm-Neb Micro Mesh.

Если вы хотите узнать больше о бактериальном менингите, прочтите: Бактериальный менингит

Насморк у младенца

Наиболее частая причина насморка у младенца – вирусная инфекция и загрязнение воздуха.Первым симптомом появления у ребенка насморка является раздражительность и нежелание сосать грудь (если она накормлена). Только через некоторое время начинают появляться густые тянущие выделения. Ни в коем случае нельзя игнорировать насморк у ребенка, так как он может привести к более серьезным заболеваниям, например, синуситу, бронхиту, воспалению легких или среднего уха. Это связано с тем, что малыш большую часть времени лежит на спине, поэтому выделения из носа легко стекают в горло, а оттуда в бронхи или ухо.

Для профилактики насморка у ребенка в первую очередь следует позаботиться о соответствующей температуре воздуха в помещении, где он находится. Температура не должна превышать 21 градус Цельсия. Слишком сухой воздух способствует заражению. Поэтому комнату, где спит ребенок, нужно проветривать. Однако удобнее всего будет вложиться в увлажнитель воздуха. Прогревание стоп и спины, например, эфирными маслами, помогает ребенку при насморке.

Как лечить насморк у ребенка? Проверить: Насморк надоедает ребенку? Назальный аспиратор обеспечит вам комфорт и безопасность

90 106

Попробуйте электрический назальный аспиратор.

90 109

Способы от насморка

Выделения из носа, сопровождающие насморк, часто бывают обильными, водянистыми или слизистыми и прозрачными.Лечение насморка только симптоматическое. Простудные инфекции не лечат антибиотиками, а применяют симптоматические препараты. В таких ситуациях можно использовать насморк: средства, сужающие сосуды слизистой оболочки носа, препараты, уменьшающие отек и выработку секрета.

Вы можете опробовать действие геля от насморка с экстрактом майорана, который можно купить по выгодной цене на рынке Медонет.

Хорошим средством от насморка являются таблетки.Эти виды препаратов чаще всего выпускаются в виде капель, гелей или таблеток. Те, которые содержат, например, ксилометазолин или оксиметазолин, следует прекратить через 4-5 дней, максимум через неделю, чтобы избежать побочных эффектов. Пероральные препараты с псевдоэфедрином или фенилэфрином (хотя и отпускаются без рецепта) имеют множество противопоказаний, и перед их покупкой стоит проконсультироваться с врачом или фармацевтом.

При простуде также могут помочь такие методы, как: увлажнение носа солевыми растворами или морской водой, снижение температуры в спальне и повышение влажности воздуха с применением специальных увлажнителей.Также следует попробовать ингаляции с эфирными маслами или использование назальных ментоловых палочек. Хороший способ лечения насморка — перед сном растирать ноги и грудь камфорной мазью с небольшим количеством спирта (это позволяет телу разогреться и облегчить дыхание). При лечении насморка не забывайте о гидратации организма. Помимо кипяченой воды можно также пить горячий чай с малиновым соком.

Мини-ингалятор Clip также поможет вам справиться с насморком.Устройство имеет небольшой размер, а благодаря содержанию натуральных эфирных масел помогает быстро очистить дыхательные пути.

Вы также можете пить согревающие чаи от насморка, которые в то же время успокаивают недомогания, связанные с болью в горле, такие как Горло Комфорт Bio Yogi Tea.

Эффективны ли ингаляции с эфирными маслами? Читайте: Ароматерапия - как она воздействует на чувства и тело?

Ингаляции от насморка

Ингаляция – лечебная процедура, которую можно делать самостоятельно в домашних условиях.Он заключается во введении лекарства или аэрозоля в дыхательные пути вместе с вдыхаемым воздухом. Для выполнения ингаляций вам потребуются: ингаляторы или небулайзеры. Ингаляции — очень хороший способ борьбы с заложенностью носа, которая может быть результатом простуды, заболеваний носовых пазух, инфекций или астмы.

Самыми простыми являются ингаляции с физиологическим раствором. Они обладают увлажняющим эффектом и помогают очистить дыхательные пути. Его можно использовать при кашле, рините, гайморите, а также при подсушивании слизистой сухим воздухом.Ингаляции должны длиться около 15 минут. Для получения желаемого эффекта его следует повторять в течение 5-7 дней.

Какое эфирное масло лучше всего подходит для ингаляций? Первое предложение — ингаляции с маслом чайного дерева. Необходимо помнить, что его нельзя применять аллергикам, маленьким детям и беременным женщинам. Чайное масло получают из листьев чайного дерева, произрастающего в Австралии. Обладает антибактериальными, дезинфицирующими и противовоспалительными свойствами.Он хорошо работает для ухода за кожей и грибковых инфекций. Также рекомендуется как средство при медленно заживающих ранах и укусах насекомых.

Второй вариант – ингаляция соснового масла, которая эффективна при болях в носовых пазухах, горле и гриппе. Его можно использовать до трех раз в день. Это масло производится из хвои сосны обыкновенной, произрастающей в северной Европе и Азии. Его изготавливают путем перегонки хвои, шишек и верхушек веток с паром.Сосновое масло оказывает сильное отхаркивающее действие, успокаивает кашель, облегчает дыхание и очищает нос от остаточных выделений. Использование масла также уменьшает ревматические заболевания, артрит и радикулит.

Последними в списке идут ингаляции с эвкалиптовым маслом. Масло эффективно при простуде, ангине, кашле и насморке, оказывает дезинфицирующее действие. Эвкалиптовое масло представляет собой бесцветное вещество, которое получают из листьев эвкалипта путем перегонки с водяным паром.Благодаря своей маслянистой консистенции и интенсивному аромату эффективно отпугивает все виды насекомых. Это масло также используется для очищения и ухода за кожей.

Ищете хороший ингалятор? Ознакомьтесь с сетчатым ингалятором Ultra Pro Mesh Sanity. Устройство имеет компактные размеры, поэтому его можно использовать как дома, так и в дороге. Ингалятор адаптирован к потребностям взрослых и детей.

На рынке Медонет вы также найдете компрессорный небулайзер Neno Sente и удобный мобильный небулайзер Neno Bene.Оба доступны по акционным ценам.

Когда не следует вдыхать? Имеется ряд противопоказаний, в том числе: недостаточность кровообращения; приступ астмы; туберкулез; рак дыхательной системы; сердечная недостаточность; фарингит; гортань или нос; гнойный синусит, тонзиллит и респираторное кровотечение.

Чем проявляется бронхиальная астма? Читайте: Бронхиальная астма - причины, симптомы, лечение

Насморк при беременности - как лечить?

Насморк при беременности может указывать на развивающуюся простуду, поэтому его нельзя игнорировать.К сожалению, несмотря на желание сделать это, невозможно избежать контакта с людьми, которые заразились в течение девяти месяцев беременности. Беременные женщины должны помнить, что нельзя самостоятельно принимать какие-либо лекарства без консультации с врачом. Даже мягкие витамины или капли в нос могут оказать негативное влияние на развитие плода.

Наиболее опасным является применение лекарства в первом триместре беременности, ведь в это время формируются все внутренние органы малыша. Также есть группа препаратов, которые нельзя применять в течение всего периода беременности, так как это может привести к выкидышу или преждевременным родам.Лечение насморка при беременности можно начинать с домашних средств. Только когда они не приносят ожидаемой пользы, стоит обратиться за консультацией к специалисту. Бывают случаи, когда врач назначает беременной антибиотик или другой сильнодействующий препарат, это необходимо, поскольку болезнь матери несет в себе большую опасность для малыша, чем прием лекарств. Затем вы выбираете так называемый меньшее зло.

От насморка при беременности помогает, в том числе, употребление в пищу чеснока или лука, напр.в виде ломтиков на диване. Чеснок, в частности, содержит вещества, которые действуют как антибиотики. Еще один метод – нюхать хрен, обладающий бактерицидными свойствами. Его также можно есть с каждым приемом пищи. Беременным женщинам также следует употреблять витамин С в виде цитрусовых соков, фруктов и овощей. Натуральный витамин С содержится в пищевой добавке DuoLife Vitamin C. Его регулярное употребление помогает укрепить иммунную систему, предотвращает инфекции и насморк.

Если насморк затрудняет дыхание - можно использовать солевые ингаляции с добавлением, например, масла мяты перечной. Мы также рекомендуем Экологический мятный сироп, доступный на рынке Медонет. Беременные женщины также должны много отдыхать, чтобы быстрее восстановиться. Также можно попробовать теплое молоко с медом.

Почему вы должны включить мед в свое меню? Проверить: Мёд - узнай о его чудодейственных свойствах

Насморк – осложнения

При отсутствии лечения насморк может быть опасен для новорожденных и детей в возрасте до 2 лет.Как известно, насморк связан с затруднениями при глотании, дыхании и сосании. У малышей он легко передается через евстахиеву трубу, создавая очаг воспаления. Следствием невылеченного насморка у детей может стать отит или даже снижение слуха. Если не лечить, насморк у детей старшего возраста и взрослых может вызвать более серьезные проблемы со здоровьем. Насморк из обычного воспаления очень быстро переходит в хроническое состояние. К наиболее серьезным осложнениям относятся пневмония и бронхит.Во избежание осложнений при появлении тревожных симптомов срочно обратитесь к терапевту или педиатру.

От постоянного вытирания носа часто появляются покраснения и ссадины на эпидермисе вокруг носа. По этой причине стоит увлажнить область носа. Попробуйте Octenisan md – гель для носа, который не только увлажняет, но и очищает преддверия носа.

Каковы симптомы бронхита? Читайте: Бронхит - симптомы, виды, лечение, осложнения

Контент из медонета.pl предназначены для улучшения, а не замены контакта между пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом. Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайди к галодоктору.pl, где можно получить онлайн-помощь - быстро, безопасно и не выходя из дома . Теперь вы можете воспользоваться бесплатной электронной консультацией в рамках Национального фонда здравоохранения. 90 176

90 190

«Подозрение на электризующее течение ПИМС» у умершей шестилетней девочки.Что это за осложнение?

Майя погибла в ночь с 23 на 24 ноября. Ей было всего шесть лет. После смерти девушки возникло много вопросов, дело расследуют следователи из Лодзи...

Моника Миколайска

Неожиданные и серьезные осложнения у детей, перенесших COVID-19 бессимптомно

Коронавирусная инфекция может привести к ишемическому инсульту не только у взрослых, но даже у самых маленьких.Он предостерегает от этого опасного осложнения...

Осложнения диабета – серьезные, но предотвратимые

Сахарный диабет — хроническое прогрессирующее заболевание.Если должным образом не контролировать, длительное слишком высокое содержание глюкозы в крови ... 9000 7

Можно ли вылечить ребенка заранее? Несколько слов о профилактике заражения

Каждый год, с приходом первых холодов и возвращением детей в детский сад, мы сталкиваемся с проблемой заражения.Рецидивирующие инфекции ... 9000 7

Родинки - причины, виды, лечение, осложнения

Родимые пятна — это аномалии структуры кожи, которые появляются вскоре после рождения или в первые несколько недель жизни.Обычно они не раковые. Они могут...

Адриан Юревич

Израильский препарат от COVID-19 вылечил 90% больныхпротестированы пациенты. Сейчас он входит в третью фазу исследований

EXO-CD24, препарат от коронавируса, разработанный израильскими врачами, эффективен почти на 90%. на второй фазе клинических испытаний. Теперь пришло время для третьего этапа. Что...

Адриан Домбек

Вирусный гепатит можно вылечить.Что нам нужно знать о болезни?

Гепатитом С заражено в Польше около 150 тыс. человек. люди. При этом, по оценкам, до 120 тыс. больна так называемая "Пропал без вести", то есть...

Как быстро и эффективно вылечить ожог? Без боли, шрамов или инфекции

Ожоги, вызванные солнечными лучами или прямым контактом с горячей поверхностью или жидкостью, часто встречаются у взрослых и детей.Особенно в...

Кардиолог: постковидные осложнения могут быть больше проблемой, чем болезнью

Постковидные осложнения могут оказаться более серьезной проблемой, чем заражение COVID-19, - считает проф.Мачей Банах. - Если после COVID-19 мы не сможем...

ПАП

Месяц постковидных процедур #3: Диагностика осложнений после COVID-19 - клинический вебинар.пл

Во время третьего вебинара по диагностике после COVID-19, подготовленного веб-сайтом Clinic.pl, препарат. Магдалена Кункевич представила методику оценки состояния ...

.

Мешок из чечевицы и тыквы »Ядлономия · веганские рецепты не только для веганов

В Турции, как и в Польше, супы или чорба занимают очень важное место. Они являются предметом национальной гордости наряду с шашлыками, долмой и бёреками. Они не только бывают разных видов, но их также едят с утра до вечера. В деревнях на завтрак, а в городах чаще на ужин. Но знаете, что лучше? Что они неприлично просты и дешевы в приготовлении.

Турецкие супы, особенно приготовленные из чечевицы или злаков, хороши для студентов колледжей или начинающих поваров. Вы просто обжариваете овощи со специями, добавляете чечевицу с водой и готовите, и все. Не кухонные хитрости и не дорогие добавки ответственны за их неповторимый аромат, а умело подобранные специи. Базовая специя — сушеная мята — та же самая, что содержится в чайных пакетиках с мятой. Он добавляет легкости, свежести и является исключительно хорошим фоном для вареной чечевицы.Для этого обязательно острый перец - этот турецкий очень ароматный, поэтому в рецепте ниже он сочетается со сладким и острым перцем и щепоткой чили. И, наконец, добавка, которая меняет все: лимонный сок . Его добавляют совсем немного в суп, но каждая тарелка также подается с четвертью лимона, чтобы едоки могли выжать еще немного сока поверх своей порции. Перец и лимоны есть дома у каждого, мяту легко купить в любом магазине или аптеке.Благодаря этому весь горшочек чорбы стоит несколько злотых и несколько минут работы.

версия для печати

чорба, чорба

• Время подготовки: до 30 минут 30M

---

На 4-5 порций:

1 луковица
1 кг мускатной, мускатной или другой мускатной тыквы
масло

1 чайная ложка сладкого перца
1 чайная ложка острого перца
1 чайная ложка тмина
1/4 чайной ложки сушеной мяты, например, из чайного пакетика
щепотка хлопьев чили или молотого чили

1 чашка красной чечевицы
1 1/4 литра бульона или воды

1 банка помидоров
соль и перец

3–4 столовые ложки лимонного сока
для подачи: острый или сладкий перец, четвертинки лимона, оливковое масло, сушеная мята

Подготовка:

1. Лук нарезать полумесяцами; Тыкву очистить, удалить семена и нарезать толстыми кубиками.На дне большой кастрюли разогрейте масло, добавьте нарезанные овощи и готовьте 4-6 минут, пока лук не станет прозрачным.
2. Тем временем тщательно промойте чечевицу под водой. Добавьте к обжаренным овощам все специи, перемешайте и обжаривайте 1 минуту. Добавьте чечевицу, бульон и накройте суп. Готовьте под крышкой 15-20 минут, пока чечевица не растворится.
3. По истечении этого времени добавьте помидоры и готовьте еще 5 минут. Наконец, смешайте и приправьте лимонным соком и солью.Подавайте с оливковым маслом, острым или сладким перцем, сушеной мятой и долькой лимона, чтобы выдавить сверху немного сока. Вкусно с кусочком любимого хлеба.

Консультация:

• Промывка чечевицы — это небольшая деталь, облегчающая приготовление супа. Благодаря этому суп не выкипает и не появляется белая пена на поверхности и, что можно сказать, вкуснее.

Попробуйте другие блюда с этими ингредиентами:

---

Рецепт из блога Jadłonomia :
https://www.jadlonomia.com/przepisy/corba-z-soczewicy-i-dyni/

.

Сборник знаний о прозрачных брекетах - характеристиках, лечении и преимуществах - MediRaty

Как работает прозрачное устройство?

Прозрачный ортодонтический аппарат перемещает зубы, поскольку оказывает на них постоянное, но контролируемое давление. Под его воздействием зубы располагаются в запланированном ортодонтом месте. Именно врач оценивает, как долго должно действовать давление на тот или иной зуб.

Накладки лучше, чем классические ортодонтические аппараты

Выпрямление зубов с помощью метода наложения, такого как Invisalign, начинает заменять классические несъемные ортодонтические аппараты не только потому, что прозрачная накладка невидима.Классические приспособления создают во рту поверхности, на которых откладывается бактериальный налет, что затрудняет регулярную и эффективную чистку зубов. Кроме того, такие брекеты, как дуги, брекеты, кольца и лигатуры, ограничивают выделение слюны и естественное очищение зубов от остатков пищи и бактерий. Эта проблема отсутствует в силиконовых накладках, которые гладкие и не имеют зазубрин. Они также являются съемными, поэтому пациент чистит зубы так же, как и до ношения брекетов.Классические несъемные и съемные аппараты могут раздражать десны, а постоянное давление на зубы или губы вызывает дискомфорт. Между тем, силикон — нежный, гладкий и приятный на ощупь материал.

Преимущества капы для выпрямления зубов

Выпрямитель для зубов, такой как Invisalign, изготовлен из прозрачного силикона и поэтому практически незаметен. Его можно снять, ношение не влияет на то, как вы говорите (не вызывает шепелявости). Он позволяет тщательно чистить зубы и не содержит металлических элементов.Работает быстро, т.к. при ношении около 22 часов в сутки дает эффект примерно через 12-18 месяцев.

Кто может использовать прибор Invisalign Clear? №

Подушечки для выпрямления используются практически при всех нарушениях прикуса. Поэтому его могут использовать люди со скученными зубами, слишком большими промежутками между зубами, перекрестным прикусом, глубоким прикусом или перекусом. Элайнеры могут использовать взрослые и подростки.

Цена прозрачной брекет-системы

Прозрачные каппы всегда подбираются индивидуально под индивидуальную проблему пациента, поэтому однозначно определить цену прозрачной брекет-системы сложно.В среднем весь процесс лечения может стоить от 12 000 до 22 000 злотых. С небольшим дефектом при использовании одного лука она может упасть до 6000 злотых. В процессе выравнивания зубов затраты не должны быть единственным фактором, определяющим выбор метода. Красивая улыбка означает не только большую уверенность в себе, но и больший комфорт во время еды и разговора. Пациенты, которые не в состоянии нести такие единовременные расходы, могут принять решение о разделении лечения на ежемесячные платежи от 12 до 60. Медирейты уже являются хорошо известной, узнаваемой и ценимой системой финансирования различных медицинских процедур, в том числе стоматологических. одни - практически все услуги предоставляются по телефону.

.

Прокалывание ушей – все, что нужно знать об этой процедуре

Прокалывание ушей было известно всегда. Это популярная процедура, которую мы проводим даже для маленьких детей. Но необходимо помнить, что это нарушение ткани нашего организма, которое может быть связано с образованием инфекций или других осложнений. На что обратить внимание перед прокалыванием ушей. Как ухаживать за ушами после процедуры? Какие серьги выбрать? Мы советуем.

Как безопасно и гигиенично проколоть уши?

Есть два способа прокалывания ушей - пистолетом и иглой.Оба метода имеют свои преимущества и недостатки.

В настоящее время очень популярен метод под названием «медицинский прокол Бломдаля».
Процедуру такого типа проводит косметолог. Стоит найти человека с подтвержденной квалификацией и опытом.
Он заключается в помещении мочки уха в приспособление с заостренной лечебной серьгой, как правило, из хирургической стали, титана или серебра или золота. Серьги достаются прямо из стерильных упакованных пакетов.Они не соприкасаются с рукой оператора, сразу помещаются в пистолет. Аппарат протыкает ткань через серьгу и моментально «закрепляет» сережку. Вся процедура занимает всего несколько секунд.
Перед прокалыванием ухо дезинфицируют и человек, проводящий процедуру, точно определяет место прокола уха антибактериальной ручкой, посоветовавшись с тем, кто прокалывает уши.
Оружие должно быть продезинфицировано и стерилизовано. Тем не менее, многие люди задаются вопросом, является ли полностью гигиеничным многократное использование одного и того же устройства для прокалывания ушей.Части пистолета, соприкасающиеся с кожей, должны быть одноразовыми. Человек, выполняющий процедуру, всегда носит одноразовые перчатки.
Самым большим преимуществом этого метода является скорость и уменьшение боли.

Важно: прокалывать уши пистолетом можно только в участках с мягкими тканями, без хрящей.

У этого метода прокалывания ушей много противников. В первую очередь потому, что при выстреливании серег ткани уха рвутся с большой силой.Это значительно усложняет рану и требует больше времени для заживления, а также увеличивает вероятность инфицирования и последующего врастания серьги. После процедуры ухо часто опухает и долгое время остается красным. Поэтому, хотя прокалывание ушей пистолетом кажется очень простым, на самом деле это рискованная процедура, и ее следует выполнять только в полностью профессиональных и проверенных салонах красоты. Цена прокалывания ушей пистолетом колеблется от 60 до 140 злотых, в зависимости от используемого устройства.

Преимущества:

• короткое время обработки
• меньше боли
• одновременная пункция обоих ушей
• высокая популярность и доступность
• цена

Дефекты:

• более длительное время заживления
• разрыв, разрыв ткани
• невозможно тщательно продезинфицировать пистолет
• менее точная процедура
• серьги-бабочки, за которыми сложно ухаживать
• повышенный риск заражения

Данная процедура проводится в профессиональном салоне пирсинга.Этот метод считается гораздо более безопасным, чем прокалывание пистолетом. С помощью специальной полой иглы с канюлей на конце мастер быстро проделает отверстие для сережки. Процедура занимает несколько минут. Боль сравнима с тем, что мы чувствуем при заборе крови. Прокалывание ушей иглой не разрывает ткань, что облегчает и ускоряет заживление уха. Большим преимуществом прокалывания ушей иглой является то, что ее легко дезинфицировать и стерилизовать, в чем нельзя быть уверенным при использовании пистолета.Этот метод гарантирует, что отверстие для сережек будет сделано профессионально и гигиенично.

Ухо проколото после дезинфекции уха. Человек, выполняющий процедуру, должен носить перчатки и быть полностью сосредоточенным. Ухо прокалывается точно под прямым углом. После процедуры в полученное отверстие вставляется лечебная серьга, как и в случае с предыдущим методом.
Цена прокалывания ушей иглой обычно составляет от 80 до 150 злотых.

Преимущества:

• проколотая ткань не разорвана
• более короткое время заживления ран
• Тщательная стерилизация инструментов
• точная обработка
• серьга без застежки не раздражает кожу
• снижение риска заражения

Дефекты:

• более высокая цена
• более длительное время лечения
• больше боли при прокалывании
• невозможно проколоть оба уха одновременно

Прокол ушей - какие серьги выбрать
Это очень важно, потому что от выбора подходящей серьги зависит скорость заживления раны и минимизация осложнений и инфекций.Дешевые украшения из ненадежного источника могут содержать аллергенные металлы, такие как никель. Стоит довериться профессионалу, который посоветует антиаллергенные, безопасные серьги, например, из титана G23, ПТФЭ или биопластика.
После прокола серьги следует носить до 6 недель, не меняя, но чем дольше, тем лучше, чтобы ранка хорошо зажила. Стоит обратить внимание на то, что они имеют удобные застежки и незаметную булавку.

Проколотые уши заживают не менее 6 недель. В этот период мы должны особенно заботиться о них.После процедуры мы должны получить подробные инструкции по уходу

от косметолога или мастера по пирсингу.

После прокола ушей первостепенное значение имеет гигиена места прокола.
Прежде всего, нельзя вообще прикасаться к месту прокола до полного его заживления. Если вам нужно это сделать, сначала вымойте руки. Рекомендуется регулярно и тщательно мыть серьги с углублениями на застежках и кожу вокруг пирсинга. Мы должны делать это два раза в день и использовать специальные средства на основе физиологического раствора.

Место прокола должно быть сухим для быстрого заживления и предотвращения инфицирования. От общественных бассейнов лучше отказаться минимум на 6 месяцев. Также следует обратить внимание на протирание ушей после купания. Стоит обратить внимание при мытье головы, чтобы минимизировать замачивание проколотой области.

Чтобы серьга не вросла в кожу уха, убедитесь, что между кожей и штифтом всегда есть зазор для доступа воздуха. Рекомендуется каждый день поворачивать их на 180 градусов по часовой стрелке.(после мытья рук, разумеется). Это предотвратит врастание серьги.

Даже если соблюдать все правила гигиены, уши могут быть слегка припухшими, красными и болеть несколько часов. Однако, если это состояние сохраняется более двух дней, следует обратиться к врачу.

Не снимать серьги, даже при появлении неприятных симптомов. В этом случае при снятии сережек необходимо проконсультироваться с врачом, который оценит состояние кожи и поврежденных тканей и порекомендует дальнейшие действия.Более раннее снятие серег может привести к тому, что область прокола срастется и образуется шрам.

• поражения на ушах,
• диабет,
• гепатит,
• эпилепсия,
• болезнь сердца
• нарушения свертывания крови.

Многие девушки мечтают о серьгах. Еще в дошкольном возрасте родители решаются на прокалывание ушей своим детям.Тем не менее, вы должны помнить, что прокалывание ушей — это решение на всю жизнь, поэтому вам нужно тщательно обдумать его. Нет никаких правил относительно возраста, в котором ребенку можно проколоть уши. Однако медицинские работники не советуют прокалывать уши младенцам и очень маленьким детям. Обращение с серьгами может быть затруднено с очень маленькими детьми или младенцами. Дети касаются своего тела и могут неосознанно зацепиться за сережку, повредить проколотый участок или, что еще хуже, выдернуть сережку или вырвать ее.
Кроме того, касаясь места прокола руками, они могут подвергнуть себя воздействию микробов и инфекций.
Часто в детском саду или яслях носить серьги запрещено из соображений безопасности. Во время игры серьга может сломаться.
Если ребенок ходит в бассейн или на другие дополнительные занятия спортом, там также требуется снимать наручники. Так что надо учитывать, что после прокола ушей ребенок не сможет посещать занятия в течение нескольких недель, в это время серьги нельзя снимать, чтобы дырка не заросла.
Стоит поговорить с ребенком и объяснить, что будет включать в себя пирсинг, чтобы ребенок знал о самом пирсинге, а затем об уходе за ушами после пирсинга.

.

Прокалывание ушей детям - как и где правильно сделать

Помните запись о серьгах двухлетней давности? Если нет, то обязательно прочитайте, что я говорил на достаточно спорную тему прокалывания детских ушей ==> НАЖМИТЕ <==. Напомню вкратце, что речь шла об искреннем желании Розалии иметь серьги. Прошло время, тема сережек в нашем доме напоминала синусоиду, раз про них было громко, то тему закрыли.До одного рокового дня в начале марта. Потом Розалка вернулась из детского сада и с порога сообщила мне, что я должна расставить ей сережки. Немедленно!

Остановка

Вы прекрасно знаете, что такое с детьми. Сначала хотят ролики, а когда падают, то это плач и нервы, что больше не катаются. То же самое и с велосипедом или с тем, что хочет ребенок, что оказывается не таким, как он ожидал. Так что еще раз я отнесся к теме пирсинга с легким поворотом глаза.Вы знаете, что «да, да, детка, да, да, мы справимся». Я думал, что он тоже забудет через несколько дней. Но неееее где там. На следующий день на пороге услышала "записались на прием?" Поэтому я начал звонить из знакомых тату-студий и искать мастера по пирсингу. После двух дней зависания на телефоне мне удалось найти Сандру и устроить ей Розалку. Надо ли говорить, как безутешна была Розала, когда выяснилось, что ей пришлось ждать 3 недели? Для меня это было время интенсивно подготовить ее к тому, как выглядит пирсинг и что он не заканчивается пирсингом.Потому что это только начало приключений с серьгами.

Прокалывание ушей – как правильно сделать

Потому что, знаете ли, я считаю, что прокалывание ушей само по себе неплохо, если соблюдены правильные условия. Говоря об условиях, я имею в виду:
- осведомленность о правильном способе прокалывания,
- осведомленность ребенка и его четкое желание,
- подготовка ребенка к прокалыванию ушей и гигиена после прокалывания .
Если мы выполним эти три условия, то сможем уверенно найти мастера, который выполнит такую ​​процедуру. Хорошо, что между назначением пирсинга и визитом в студию прошел период времени. Потом будем усиленно готовить ребенка к тому, что будет. И здесь я дам вам совет - не полагайтесь только на разговор, у Red Lipstick Monster есть отличное видео на их канале, в котором они показывают, как выглядит пирсинг мочки уха. Розалка смотрела этот фильм несколько раз, поэтому техника, используемая для пирсинга, была ей не чужда.Она прекрасно знала, что ей будет больно, мы ничего от нее не скрывали. Прокалывание ушей было сделано в профессиональной студии, в правильных условиях и человеком, который знает, что делает.

Сандра прокалывала Розалку и согласилась высказаться на эту тему. Я приглашаю вас на ее страницу в Facebook и на фан-страницу студии, где она сейчас работает.

Марта: Вы мастер пирсинга, профессионально прокалываете разные части тела, как вы относитесь к серьгам для новорожденных? Особенно с применением "пушки".

Сандра: Я очень за НЕТ. Я думаю, что это вредит ребенку. Это большое нарушение сплошности тканей, к тому же ухо вырастает позже, как и весь малыш ха-ха и дырочки могут быть через некоторое время кривыми 🙂 Я знаю, что каждая мама мечтает проколоть ухо ребенку, который не пока в сознании, потому что не помнит и т. д. Лично я считаю, что очень глупо мыслить. Мой пирсинг занимает буквально секунду, так что это не очень больно. После прокола можно почувствовать жжение, пульсацию, пощипывание, жар на ухе, я всегда говорю об этом перед процедурой.По опыту знаю, что мои взрослые клиентки (не все, конечно, малая их часть - но все же) не всегда относятся к пирсингу как следует, да и как должен за ним ухаживать ничего не подозревающий малыш? Конечно, родители их помоют, но спать на этих пирсингах нельзя, потому что они угнетены, что может привести к более длительному заживлению, и нельзя трогать их грязными руками... такой малыш понятия не имеет, что можно, а что нельзя . И есть еще некоторые из этих правил 🙂 Вреда от этого может быть больше, чем пользы.Лучше всего, если ребенок осознает и хочет этого, я отказываю клиентам, которые приходят с испуганным ребенком, который не хочет серьги, а родители хотят, потому что "выпадает" или "все-таки серьги должны быть у девочки" . Поэтому сначала, прежде чем записать на такую ​​процедуру младшую клиентку, я разговариваю с родителями и ребенком. Очень много людей приходят с младенцем, который только что вышел из роддома после прихода в этот мир :) или для так называемого "годовалого"...тогда я на входе говорю нет, но я объяснить, что происходит и почему не решается на косметолога.Однако не все слушают.

М: Сколько лет было вашему самому младшему и сколько лет было вашему самому старшему клиенту?

S: Хммм... Кажется, ваша Розалка была моей самой молодой клиенткой 🙂 Из "младших" я в основном прокалывал 7-8 лет, а насколько я помню ей 4-5 лет 🙂 Самая старшая - старше 50 лет 🙂 Я думаю, что это возрастной порог, всего 4-5 лет и старше.

М: Что такое правильный прокол мочки уха, какие меры предосторожности необходимо соблюдать? Я имею в виду весь процесс, от подготовки оборудования до надевания серьги.

S: Прежде всего, прежде чем кто-то пойдет с ребенком или один на любой пирсинг, хорошо бы проверить портфолио человека, к которому мы идем. Что касается выбора сережек, то это уже решает мастер, потому что для начала нужно выбирать серьги подлиннее, чтобы украшение не вросло в ухо в случае припухлости, которая может появиться после прокола. Я знаю, что всем хотелось бы какую-нибудь безделушку в ушах или в других местах, где хочется сережку, но в начале не сойти с ума 😀 Пирсер или если у него есть в наличии, может выбрать шарик другого цвета.Что касается материалов, из которых изготовлены серьги, это ДОЛЖЕН быть биопластик или титан. Я лично предпочитаю биопластовые губные губы с титановыми шариками 🙂 Это не может быть серебро, золото, хирургическая сталь, потому что есть никелевые сплавы, которые очень аллергенны. А если у кого-то нет аллергии, то она может проявиться в более позднем возрасте, плюс проколы из этих материалов любят натирать и дольше заживают. Что касается мочек ушей, то заживление занимает 2-3 месяца. Да, месяцы, не дни, не недели - МЕСЯЦЫ 🙂 Даже если пирсинг выглядит великолепно, через неделю-две сережку менять не надо, потому что она хорошо выглядит только снаружи.Еще ооочень важный момент - все должно быть стерильно, вряд ли у косметолога будет стерильный пистолет. И дело не в том, что ваш косметолог окропляет его дезинфицирующим средством. Да, это тоже важно, но стерильные предметы упаковываются в специальные пакеты и стерилизуются в автоклаве при соответствующем давлении и температуре. Все предметы, необходимые для пирсинга, должны быть упакованы в пакеты прямоугольником, который после соответствующей стерилизации окрашивается в другой цвет.Кроме того, на каждом из них также должна быть специальная полоска, меняющая цвет. Перчатки, необходимые непосредственно для пирсинга, должны быть стерильными/хирургическими. Пирсер может использовать перчатки из коробки 🙂

для дезинфекции места прокола или для подготовки станции

М: Как ухаживать за свежим пирсингом у ребенка Ведь известно, что дети постоянно в движении и легко забывают не трогать пирсинг во время заживления.

S: Я постоянно говорю детям, чтобы их грязные руки не касались места пирсинга и ни в коем случае не позволяли своим друзьям трогать его.В период заживления, т.е. 2-3 месяца, нельзя ходить в сауну, загорать, ходить в бассейны. Также хорошо учитывать такую ​​дату, которая не будет совпадать с отпуском и т.д. :) Если ребенок занимается зимними видами спорта, например катанием на сноуборде или лыжах, то тоже не может быть и речи из-за шлема. Пирсинг не должен быть пережат, я также упоминал ранее, что вы не можете спать там, где пирсинг. Если это уши, можно разместить подушку немного выше. Душ нужно принимать быстро, конечно, ничего не случится, если туда попадет немного воды, но этот контакт нужно свести к минимуму.После бани хорошо почистить уши или другое место прокола:) Ни спиртом, ни перекисью водорода, ни какой-нибудь трибиотической мазью нельзя. Они будут струпить кровь и лимфу/плазму после прокола. После этого кровь уже не поднимается и остается только лимфа. Лимфа - это жидкость, которая вытекает из организма по мере заживления 🙂 у нее такой желто-белый или желто-прозрачный цвет. Многие путают его с маслом. Лимфа должна вытекать, если вытекает гной - что-то не так. Масло, наоборот, имеет более зеленовато-желтый цвет, плохо пахнет, оно такое липкое, лимфа более липкая.Ну, лимфа подсыхает, струпьев и гноя нет. Чтобы избавиться от струпьев (царапать их нельзя!), компрессы нужно делать максимум на 3 минуты, если струп большой, то до 5 минут. Не больше, потому что мы можем промокнуть насквозь. Обертывания можно делать из ромашки, коры дуба, пищевой соды. Если, конечно, у вас нет аллергии на что-то из перечисленного. Перед процедурой я объясняю, как именно ее подготовить. Затем нужно положить смоченный марлевый тампон. Через определенное время место зачищаем и можно побрызгать Октенисептом.Что касается этого препарата, мы используем его один или два раза в день. Если у кого-то есть склонность к сухости кожи, можно делать это один раз в день (скорее, больше не распылять, т. к. при передозировке Октенисепт сушит кожу, из-за чего пирсинг заживает медленнее). Также не двигайте серьги часто, чтобы не раздражать пирсинг. Время от времени по возможности, но только если место очищено от струпьев.

М: Когда мне несколько лет назад прокололи уши, моя ежедневная гигиена была основана на алкоголе, когда я делала пирсинг пупка, Трибиотик помог с заживлением.Почему сейчас произошел такой отход от содействия исцелению?

S: Может быть, даже не почему ты уволился, а почему такое вообще стало практиковаться? Лично я, когда была подростком и ходила с мамой в "салон пирсинга", у меня был рекомендованный трибиотик и прочие чудеса, чтобы проколоть нос. У меня она закончилась в среднем, у меня тоже были неудачно подобранные украшения. Но тогда я этого не знал, я думал, что это хорошее место. Теперь предостерегаю от таких. Меня немного забавляет перевод клиентов «было и живо», или «пользовалось и живу, рекомендую».Это все равно что сказать "мой друг ест бритвенные лезвия и пока он жив, у него все хорошо, рекомендую" ха-ха. Например, перекись водорода хорошо очищает ссадину на колене, но не более глубокие раны. Пирсинг может начать возиться с ним. Кроме того, он не убивает патогенные микроорганизмы. Что касается духа, то он здесь более хардкорный, потому что его НЕЛЬЗЯ использовать на открытые раны. Он причиняет боль и сильно раздражает, а главное, может вызвать локальные ожоги. И наш легендарный Трибиотик.Интересно, читают ли люди, что именно это такое, прежде чем использовать его. Трибиотик - это антибиотик при острых инфекциях и т.д. Наносить его на свежий пирсинг бессмысленно, потому что если у нас все хорошо и мы его используем, то с таким же успехом можем принимать, например, сильные антибиотики при ангине вообще без него. Мы иммунизируем организм против антибиотиков, тогда, если они нам действительно нужны, они могут вообще не работать или работать хуже. Плюс это мазь, которая жирная. Надев его на пирсинг, мы его перекрываем, поэтому доступа кислорода туда нет, а известно, что раны заживают лучше, чем этот доступ.Тогда все может начать баловаться. Мы можем больше навредить, чем помочь.

М: Сколько времени, более или менее, занимает процесс заживления? Должна признаться, что через три недели Розалка ни струпьев, ни выделений не было, но прекращать мыть и дезинфицировать так рано я боялась. Когда вы можете быть уверены, что ваше ухо зажило?

S: Что касается мочки уха, как я писал выше, это 2-3 месяца. Ранее серьги обмену не подлежат. 🙂

М: Объясните, почему эту процедуру должны делать такие люди, как вы, профессиональные мастера по пирсингу, и почему вы не используете "пистолеты" для надевания сережек?

S: Пистолет раздавливает и разрывает ткань, игла плавно проходит, создавая пункционный канал.Однажды я увидел хороший опыт на YouTube. Кто-то взял перчатки и прострелил одну из пистолета с серьгой - она ​​сломалась, другая была проколота иголкой и осталась только маленькая дырочка :) каждый может себе представить, что происходит с ухом во время такой операции. В приведенных выше вопросах я подробно остановился на этой теме, но вкратце повторю, что пистолет не стерильный и то, что ухо как-то зажило, не означает, что ребенок или вы здоровы. Серьги-пушки обычно туго зажаты, поэтому серьга может начать врастать в опухшее ухо.Наиболее часто используемые серьги-пистолеты изготавливаются из материалов с никелевыми сплавами, которые, в свою очередь, являются аллергенными. Косметологи в основном рекомендуют для оздоровления спирт, трибиотик или другие ``чудеса'', упомянутые ранее 🙂 Надеюсь, что после этой статьи знающих мам станет больше 🙂

М: Спасибо, что согласились подробно ответить на мои вопросы.

Проколоть уши не обязательно плохо

Подводя итог, в прокалывании ушей нет ничего страшного, это не плохо само по себе.Самой большой ошибкой, которую родители совершают по незнанию, является способ пирсинга. Я говорю о невежестве намеренно, потому что мне кажется, что ни один родитель не хочет плохого для своего ребенка. И хотя у меня был такой момент, что мне захотелось на годовую Розалку надеть милые розовые сережки, я вовремя опомнилась, вовремя узнала, что и как. Розалка приняла решение надеть серьги самостоятельно, ее никто не уговаривал и не уговаривал. От первого упоминания о серьгах до фактического обладания прошло почти 3 года.И хотя мне кто-то может сказать, что 5-летний ребенок не до конца осознает, что делает, я думаю, что такой ребенок уже знает, что такое боль, знает, что такое гигиена и вообще понимает, что ему говорят. После прокола прошло два месяца, ухо выглядит зажившим, но я предусмотрительно пообещала ей, что она не сможет заменить серьги до своего дня рождения.

А как прокалывание ушей упоминает Розалку?

Говорит, что было немного страшно и немного весело. Но она также утверждает, что ее серьги очень хороши, и она надеется, что ее сестра тоже их захочет.Кроме того, она до сих пор рада, что за смелость получила шоколад и Кубусь. Проколоть уши не страшно, говорит, просто немного больно.

♥
♥
♥
♥
Если вам понравился этот пост, мне будет очень приятно, если вы оставите след.
Не стесняйтесь подписываться на мой профиль в facebook и instagram.

.

Кожные симптомы у детей: пятна, прыщи, волдыри - Симптомы

Осмотр кожи ребенка должен быть рутинной частью ежедневного ухода, так как он может дать много ценной информации, облегчающей правильный уход. диагностика заболевания.

Кожа

Кожа — самый большой орган человеческого тела, приспособленный для выполнения множества различных функций. Она является барьером для физических, химических и механических факторов, предохраняет организм от потери внутрикорпоральной жидкости, воспринимает внешние раздражители, а также является местом проведения ряда реакций иммунной системы.

Состоит из трех слоев: эпидермиса, дермы и подкожной клетчатки и так называемого придатки кожи, к которым относятся железы, волосы и ногти.

Симптомы кожных заболеваний - сыпи

Симптомами кожных заболеваний являются поражения кожи, технически известные как сыпь. Болезненные процессы, приводящие к образованию высыпаний, могут протекать в пределах каждого из вышеперечисленных участков кожи в отдельности или затрагивать все ее слои одновременно. Системные нарушения также могут способствовать образованию поражений кожи.

Оценка высолов является основой дерматологического осмотра врачом и важным элементом диагностики кожных заболеваний (так называемых дерматозов). Врач ставит диагноз на основании осмотра кожных образований невооруженным глазом, а также ощупывания их (ощупывания) и учета данных, полученных из анамнеза.

На что следует обратить внимание родителю при осмотре кожи ребенка?

При осмотре кожных образований у ребенка стоит обратить внимание на их расположение .Также имеет значение количество высыпаний (единичных, многочисленных), их распределение (симметричное, например, при псориазе; асимметричное, например, при микозах гладкой кожи; одностороннее, например, при опоясывающем герпесе; генерализованное, называемое эритродемией, например, при атопическом дерматит), а также их цвет (красные высыпания обычно связаны с воспалением).

При прикосновении к кожным поражениям проверяйте их тип (плоские или приподнятые - выпуклые поражения) и поверхность (гладкая, шероховатая, напр.чешуйки, струпья).

У ребенка необходимо также осмотреть область волосистой части головы, ногтей, а также слизистых оболочек рта и половых органов.

Ищите кожный зуд, боль или чувствительность к тактильным раздражителям (известная как гиперестезия).

Типы кожных высыпаний
Плоские поражения (отличающиеся от окружающей кожи только цветом)	Пятна : могут быть красного или розового цвета, напр.при течении инфекционных заболеваний (скарлатина, краснуха, корь) Пятна (больше, чем пятна): например, врожденные изменения - некоторые гемангиомы
Бугристые, спаянные, плотные поражения (пальпируемые на ощупь, возвышающиеся над поверхностью кожи)	Папулы : например, при псориазе, экземе Узелки (больше, чем папулы, достигают более глубоких слоев кожи): например, врожденные изменения - некоторые гемангиомы Ламели : образуются путем соединения отдельных цветков, напр.псориатические бляшки
Изменения всего заполнены жидкостью	Буллезные поражения (везикулы - мелкие; волдыри - крупнее): содержат прозрачную жидкость, например, при герпесе Пустулы : содержат мутное содержимое (гной), например, при бактериальных заболеваниях
Изменения с поврежденной поверхностью	Эрозия : поверхностный эпидермальный дефект, напр.солнечные ожоги, травмы Язвы : более глубокие дефекты, достигающие дермы, например, при сосудистых заболеваниях Трещины : Линейные разрывы кожи из-за утолщения, например, при хронической экземе рук
Прочее	Пузырь : временное изменение из-за отека кожи, типичное для крапивницы Рубец : зажившее поражение кожи в месте повреждения дермы

Осмотр кожи ребенка должен быть рутинным элементом ежедневного ухода, так как может дать много ценной информации, облегчающей правильное диагностика заболевания.

Важны время появления высыпаний, продолжительность их персистирования (кратковременное персистирование высыпаний характерно для крапивницы) и изменение их внешнего вида с течением времени (например, при экземе) . Изменение цвета, размера и толщины пигментированного невуса играет важную роль в раннем выявлении меланомы – одного из самых опасных онкологических заболеваний.

Когда кожные изменения не требуют срочной медицинской консультации?

Большинство кожных высыпаний (таких как пятна, папулы) связаны с легкими дерматозами, которые требуют лечения местными препаратами (например,мази, кремы по назначению дерматолога).

В случае некоторых кожных заболеваний рекомендуется постоянное наблюдение дерматолога и, часто, принимая пероральные препараты.

Когда следует обратиться к врачу с ребенком?

Безусловно, срочная консультация дерматолога необходима при быстро распространяющихся поражениях, вовлекающих значительные участки кожи, сопровождающихся общей симптоматикой (лихорадкой, ознобом, стойким зудом или болью).

Беспокоящие симптомы включают многочисленные, быстро образующиеся волдыри, отделение эпидермиса от кожи (как при солнечном ожоге) и быстро формирующиеся экхимозы.Также необходимо обратиться к врачу-специалисту с ребенком, у которого имеются длительно сохраняющиеся кожные поражения и поражения, появляющиеся на слизистых оболочках.

.

Не беспокойтесь о цвете насморка у вашего ребенка

То, что насморк зеленого цвета, не обязательно означает, что в нем есть бактерии. Это сигнал о том, что в нем есть иммунные клетки. - Желтый или зеленый насморк не является показанием для назначения ребенку антибиотиков, - подчеркивает Лукаш Дембинский, педиатр.

Рисунок Кшиштофа «Розы» Росецкого

Только сочетание многих других симптомов может указывать на бактериальную инфекцию и необходимость начала антибактериальной терапии.

К сожалению, у детей часто встречаются заболевания носа, горла и уха. Банальный, казалось бы, насморк может стать причиной не только множества бессонных ночей у ребенка, но и более серьезных осложнений. У детей старшего возраста в силу их большего иммунитета насморк может протекать без осложнений. У детей дошкольного и младшего школьного возраста обычно сочетается с фарингитом, иногда с воспалением ушей, бронхов и легких.

Для чего нужен нос?

Нос является первым сегментом дыхательных путей и играет очень важную роль в процессе дыхания.Он нагревает, очищает и увлажняет вдыхаемый атмосферный воздух. Так что это фильтр нашего тела.

- Каждый день взрослый человек выделяет около пол-литра слизи в носу, - говорит педиатр Лукаш Дембинский. - Эта слизь улавливает загрязняющие вещества из вдыхаемого воздуха, в том числе бактерии и вирусы. С помощью ресничек носового эпителия слизь проталкивается в пищеварительный тракт.

Закрываются ли ноздри сами по себе?

Да. Периодически, каждые несколько часов, определенные носовые структуры наполняются кровью (слизистая отекает) и носовая полость закрывается один или два раза.Этот физиологический механизм называется «носовой цикл». Физиологически контролируемое время набухания попеременно перенаправляет поток воздуха - назад и вперед в полость носа. Это дает время, необходимое для регенерации респираторного эпителия. Вот почему иногда нам кажется, что мы дышим из одной ноздри в другую. Этот цикл обычно занимает от 5 до 8 часов.

Нос - первая защита от микробов

Нос также выполняет защитную функцию. Он предупреждает нас о том, что вокруг витают вредные газы.Существует около 50 миллионов рецепторов для переносимых по воздуху химических веществ.

— Нос — важная часть нашей иммунной системы, — подчеркивает педиатр. - В слизистой оболочке горла находится система скоплений лимфатической ткани, известная как глоточное кольцо Вальдейера. Это скопление лимфатической ткани, которая защищает нас от бактерий, вирусов, грибков и других патогенов.

Таким образом, иммунные клетки в носу являются первым барьером защиты от микробов.Они защищают наш организм от их проникновения в другие части дыхательной и пищеварительной систем.

Узнайте, как повысить устойчивость к инфекциям

Многие важные рефлексы начинаются в области носа:

• Назокардиальные - раздражители, воздействующие на слизистую оболочку носа, изменяют работу сердца, например: ускоряют или замедляют его ритм;
• Назо-легочные - физические или химические раздражители, воздействующие на слизистую оболочку носа, изменяют некоторые функциональные параметры в дыхательных путях, например.тонус мышц мелких бронхов повышается или снижается. Наш нос, забитый насморком, заставляет нас дышать хуже.У детей насморк еще более утомителен, потому что отек, вызванный инфекцией, уменьшает возможность прохода воздуха до половины. Груднички дышат в основном через нос, поэтому их особенно беспокоит насморк, в т.ч. им труднее есть. Взрослый дышит в два раза чаще, чем ребенок.
• Назогастральный - Раздражители, действующие на рецепторы в носу, увеличивают или уменьшают m.в том числе: секрецию желудочного сока, вызывают рвотные рефлексы. Вот почему, когда наш нос заложен, наш вкус нарушается, но у нас также снижается аппетит.
• Назогенитальный - обонятельные раздражители и феромоны могут влиять на качество сексуальной жизни.

Насморк и инфекции среднего уха

Если у ребенка хроническая заложенность носа из-за насморка, это может вызвать рецидивирующие инфекции среднего уха. У детей средний отит в большинстве случаев тесно связан с инфекцией верхних дыхательных путей и насморком (так наз.катаральный отит).

Почти 90 процентов. дети болели средним отитом хотя бы один раз. Чаще всего это заболевание возникает у детей грудного и дошкольного возраста, особенно в осенние и зимние месяцы. Тот факт, что так много детей заболевают отитом, связан с анатомией их уха. У маленьких детей нос соединен с евстахиевой трубой и поэтому при насморке у ребенка в ухо затекает слизь. Бактерии, вызывающие отит, обычно живут раньше в носоглотке.

Дополнительные проблемы у детей с насморком включают: нарушения сна и заглатывание воздуха при еде из бутылочки или груди, что может вызвать колики и газообразование. Хронический насморк также может стать причиной нарушений прикуса и логопедических нарушений.

- У ребенка с известной заложенностью носа из-за насморка рот все еще полуоткрыт, - говорит педиатр Лукаш Дембински. - В результате по-другому складывается прикус и возникают дефекты речи.

Острый катаральный ринит

Это воспаление слизистой оболочки носа и околоносовых пазух.В основном вызываются вирусами (95% инфекций), очень редко бактериями. Вирусная инфекция проявляется отеком слизистой оболочки и закупоркой носовых дыхательных путей. Затем появляются выделения, вначале водянистые, затем слизисто-гнойного характера. Также может быть кашель, вызванный раздражением горла выделениями из носа, стекающими по задней стенке носа, или дополнительной инфекцией горла, сопровождающей ринит.

Фазы насморка

Катар имеет три фазы:

• Отек – высвобождаются медиаторы воспаления и начинается отек слизистой оболочки;
• Экссудативный – сосуды вскрываются и начинается насморк;
• Инфильтративный – когда иммунные клетки нашего организма начинают поступать в нос, насморк переходит в слизисто-гнойный.

Что делать, чтобы избавиться от насморка?

Проветривание квартиры. Дыхательные пути любят прохладный и влажный воздух, поэтому убедитесь, что воздух влажный, особенно в отопительный сезон. Если слизистая сухая, она защищается от микроповреждений и может потом сама привести к отеку, вызывая насморк. Таким образом, нос защищает себя от повреждений.

Благодаря регулярному проветриванию мы также уменьшаем количество микроорганизмов (вирусов) в помещении и тем самым снижаем риск заражения.

Гидратация . Носовые выделения должны быть разжижены, поэтому и детям, и взрослым приходится много пить при насморке. - Ребёнок при насморке в основном дышит ртом и поэтому теряет много воды. Поэтому при насморке необходимо следить за тем, чтобы детей часто поили, — подчеркивает педиатр.

Промывание носа . Детям следует регулярно чистить нос. У младенцев родители должны делать это, отсасывая остаточный секрет, т.е.: аспиратор с фильтром. Такие процедуры следует проводить до трех раз в день. У детей старшего возраста можно использовать ингаляции с солевым раствором, которые помогают разжижать слизь, чтобы потом ее было легче расцарапать.

- Изотонические растворы минеральной соли в виде аэрозолей также можно использовать для промывания носа у детей. Они помогают разжижать слизь и очищать нос. Такой препарат также увлажняет слизистую оболочку, – подчеркивает Лукаш Дембинский.

Как правильно чистить нос ребенку:

• Аппликатор, напр.с раствором минеральной соли использовать только у одного ребенка, чтобы не передать микроорганизмы братьям и сестрам.
• Лучше, чтобы аппликатор не касался носовой перегородки, которая нежная и имеет большое кровоснабжение. Поэтому может начаться кровотечение довольно быстро.
• Маленькому ребенку можно вытирать выделения, а старшему - выдувать, но не слишком сильно, параназально.Отоларингологи говорят, что детям лучше вдыхать выделения из носа, но такое решение социально неприемлемо, — говорит Дембинский.
• Когда мы вводим растворы минеральных солей, не закрывайте второе отверстие, потому что это снижает эффективность лечения.
• Мы всегда моем руки после чистки носа.
• Не следует злоупотреблять назальными деконгестантами, которые могут влиять на физиологические механизмы. Это может разрушить физиологический защитный механизм, которым является - в первой фазе насморка - отек слизистой оболочки носа, что может вызвать множество осложнений, напр.воспаление ушей, носовых пазух или нижних дыхательных путей. Такие препараты нельзя применять более 5-7 дней.

Агнешка Похжест-Мотычинска (Zdrowie.pap.pl)

Источник:

«Педиатрия». Под редакцией науки Кристина Кубицка, Ванда Кавалец, том 2. Медицинское издательство PZWL, глава 22. Заболевания носа, уха, горла и гортани.

"Ринит", Мариола Загор, Паулина Чарнецка, Марлена Яноска-Яздзик, otolaryngology.mp.pl

.

---

Смотрите также

• 
  Как почистить помидор от кожицы в кипятке
• 
  Помидоры на зиму в ведре
• 
  Рецепт карася
• 
  Как пожарить тыквенные семечки на сковороде очищенные
• 
  Подлив для котлет со сметаной
• 
  Кальмар чернила выпускает
• 
  Суп с говяжьим фаршем
• 
  Кабачки с творожным сыром
• 
  Рис для плова чем отличается от обычного
• 
  Как делать сидр из яблочного сока в домашних условиях
• 
  Как свернуть блины с начинкой схемы