Зачем гасить соду уксусом? Всегда мне было непонятно, зачем соду надо гасить уксусом. Оказывается, что никакого смысла в этом нет. Почему? Ну давайте, обратимся к химии! Пищевая сода или гидрокарбонат натрия, который при взаимодействии с уксусом преобразуется в углекислый газ + вода + ацетат натрия:
Дорогие читатели tortblog.ru, этот раз кулинарные полезные советы. Дрожжевое тесто к рукам не будет липнуть, если руки предварительно смазать растительным маслом (растительным).
Украшение торта ягодами. Очень часто свежие, консервирование, глазированные ягоды, плоды и цукаты принимаются для для начинки и украшения тортов, пирогов и пирожных.
Дорогие читатели tortblog.ru как правильно приготовить бисквит? Итак, начали!!! 1. Бисквит высоких температур (выше 180 С) не любит, а какао- и шоколадный бисквит рекомендуется печь при 170 С).
Дорогие мои читатели tortblog.ru сегодня мы будем готовить лимонную пропитку для торта. Бисквитное тесто обычно само по себе немного суховатое, поэтому лучше его чем-нибудь смачивать. Итак лимонная пропитка для торта.
Категория: 
