Как определить граммы без весов в домашних условиях

виды продуктов, различные способы измерения, применение подручных средств, народные способы и практические советы

Не у каждой хозяйки имеются на кухне весы, и многие привыкли справляться и так, отмеряя продукты "на глаз" Но случается, что нужно приготовить что-то по новому рецепту, где все пропорции должны быть соблюдены строго. Как измерить граммы без весов? Конечно, есть множество способов, и мера будет практически верной, но все равно с небольшими отклонениями. В данной статье поговорим о том, как измерить граммы без весов сухих продуктов.

Таблица веса

Такую подсказку можно встретить в поваренной книге или же воспользоваться той, что дана в статье. Пользоваться таблицей очень удобно, так как в ней записан вес продуктов в граммах при наполнении какой-либо посуды. Например, в одной чайной ложке помещается 5-7 грамм сахара, в столовой - 25, а в обычном граненом стакане - 200 грамм, если заполнить его до самого верха.

Замер рукой

Известен хороший народный метод, который поможет решить задачу о том, как измерить граммы без весов. Данный способ будет удобен тем, кто не хочет изнурять себя математическими расчетами. Минус метода - только приблизительный итог.

Если нужно отмерить кусок рыбы или мяса в 100 грамм, то посмотрите на ладонь женщины - и размер, и толщина будет соответствовать 100 граммам. Если брать за пример мужскую руку, то прибавляем 50 грамм.
Если нужно отмерить порцию крупы, то 200 грамм будет равняться размеру женского кулака и примерно 250-280 - размеру мужского.

Объем посуды

В хозяйственном магазине можно приобрести специальные емкости из прозрачного пластика или стекла, на стенках которых будут прописаны меры веса в граммах жидких и сыпучих продуктов.

Если таковой посуды нет, просто воспользуйтесь любой чашкой, объем которой вам точно известен. Например, у вас миска объемом в 100 грамм, а вам нужно отмерить 50 грамм. Тогда просто наполните эту миску наполовину и получите необходимое количество продукта.

Тетрадный лист в клетку

Посуда и руки - это, конечно, хорошо, но что делать, если нужно отмерить, например, марганец? Брать порошок "на глаз" совершенно неприемлемо, и тогда возникает резонный вопрос: "Как измерить 1 грамм без весов?"

Предлагаем воспользоваться методом старинным, он выручил уже огромное число хозяек.

Насыпьте порошок в чайную ложку без верха, это будет 5 грамм.
Высыпьте порошок на тетрадный лист в клетку, распределите его по клеткам ровной полосой так, чтобы она заняла 10 клеток.
Две клетки - это и будет грамм.

Если баночка с порошком еще не открыта, то можно воспользоваться более простым способом - посмотреть вес нетто на упаковке. Если там значится 10 грамм, то высыпайте на лист так, чтобы полоска заняла 20 клеток, и 2 из них будут равняться 1 грамму.

Как измерить дрожжи в граммах без весов? Воспользуйтесь этим же методом. Если нужно взять 5 грамм этого продукта, то смело берите 1 чайную ложку без горки.

Для измерения муки такой способ не работает, так как она более плотная и весить будет больше. Предлагаем рассмотреть варианты того, как измерить муку в граммах без весов.

Чайная и столовая ложка для муки

Когда нет весов, то поможет отмерить небольшое количество муки обычная ложка. Продукт должен быть не просеянным, измеряйте сразу из упаковки.

Загребите чайной ложкой муку, слегка потрясите из стороны в сторону, но так, чтобы горка не упала, просто нужно стрясти лишнее. Все, что осталось - это 10 грамм. То есть, если вам нужно взять 50 грамм муки, то кладите 5 ложек с горкой.

Проще воспользоваться стандартной столовой ложкой. Нагребите муку с горкой, слегка потрясите, все, что осталось - 25 грамм. Если нужно 50 грамм, то кладите две.

Из этого же расчета становится понятно, как измерить 100 грамм без весов, если речь идет о муке.

Стакан для замера муки

Если у вас на кухне имеется обычный граненый стакан, то он станет настоящим помощником при замере продуктов. Объем его составляет 250 мл до ободка, и это подходит для замера жидкости. Что касается муки, то нам нужно отмерить граммы, а делается это следующим способом:

Аккуратно при помощи ложки заполните стакан до ободка. Муку при этом не нужно трясти и приминать, вес значительно увеличится. Распределите продукт ровно по ободку, и у вас получится почти ровно 160 грамм.
Если заполнить стакан до самых краев, то будет 180 грамм.

В случае, когда есть стакан только 200 мл объемом, то вес составит 130 грамм при заполнении до ободка.

Именно так отмеряется мука стаканами. Многие совершают ошибку, считая, что стакан объемом 200 мл вмещает 200 грамм муки, и кладут столько при приготовлении блюда. Граммы и миллилитры - разные вещи. Миллилитры используются для измерения жидкости, которая плотнее, чем сыпучие продукты.

Две кастрюли для замера сыпучего продукта

Как измерить граммы без весов, если нет времени и желания пользоваться ложками и стаканами, а продукта нужно килограмм, два или еще больше? Помогут две кастрюли, этим способом пользовались еще наши бабушки! Отмерять таким способом вес продукта очень просто, главное - иметь в наличии:

большую кастрюлю;
маленькую кастрюлю, которая полностью поместится в большую;
груз - гирю весом в килограмм или не распечатанную упаковку с мукой или крупой.

Итак, если нужно замерить точный вес продукта, действовать будет следующим способом:

Поместите в малую кастрюльку груз, вес которого вам точно известен - килограмм, 600 грамм и так далее.
Поставьте кастрюльку с грузом в большую кастрюлю или в таз.
Заполните большую емкость водой до уровня, если таковой есть, или до краев.
Достаньте груз из кастрюли, воды станет меньше.
Теперь можете наполнять маленькую емкость продуктом, который нужно отмерить. Как только вода в большой кастрюле поднимется до прежнего уровня, в маленькой кастрюльке будет такой же вес продукта, как и груза.

Совершенно несложно! На первый взгляд кажется, что процесс долгий, но это не так, и вы убедитесь в простоте метода, как только попробуете произвести замер самостоятельно.

Сколько крупы в стакане или ложке

Все сыпучие продукты имеют разную плотность. Так, мера стакана или ложки будет разной для разных круп. Предлагаем рассмотреть меры веса в граммах самых часто используемых на кухне продуктов.

Гречка: если замерять порцию стаканом, то сырой крупы в граненом (объем 250 мл) при наполнении до ободка будет 200-210 грамм. В столовой ложке будет 25 грамм.
Манная крупа: в граненый стакан до ободка поместится 200 грамм, в столовую ложку - 25 грамм, а в чайную - 8 грамм.
Овсянка: это легкий продукт, и при наполнении стакана граненого до ободка ее получится всего 90 грамм. В одну столовую ложку поместится примерно 12 грамм.
Перловка: более тяжелый продукт, в граненый стакан до ободка войдет 230 грамм, а в столовой ложке будет около 25-30 грамм.
Ячневая крупа: в граненом стакане поместится 180 грамм, а в столовой ложке - 20 грамм.
Пшено: в стакане будет 180 грамм, в столовой ложке - 20 грамм.
Рис: в стакане до ободка - 230 грамм, в столовой ложке - 25 грамм.
Фасоль: в стакане получится 230 грамм, ложками замерять не станем, так как продукт крупный.
Лущеный горох: в стакан поместится 230 грамм.

Теперь вы знаете, как измерить граммы без весов на кухне. Методов множество, и все они дают максимально точные результаты!

Как рассчитать 100 грамм продукта без весов. Как отмерить муку без весов

Умелые повара могут придерживаться рецепта, добавляя все нужные ингредиенты на глаз, интуитивно вычисляя, сколько нужно муки или сахара. Но иногда следовать рецепту нужно в деталях, иначе сложное блюдо может выйти не таким, как планировалось. Если под рукой не оказалось стаканчика с отметками или весов, отмерить пропорции можно с помощью обычной посуды.

Как без весов определить вес продуктов

Раньше измерительные приборы были редкостью, кулинары умели определять пропорции тем, что было под рукой. Эта наука была достаточно точной: хорошо получалась домашняя выпечка, сложные десерты, многосоставные блюда. Поэтому метод «взвешивания» без весов можно применить и сегодня. Популярная утварь, которая подойдет:

советский граненый стакан - он выполнен по стандарту и служит отличной меркой;
любой стакан из тонкого стекла: предварительно определите его объем, он указан на дне;
чайная, десертная и столовая ложки;
банки разного объема - для измерения ингредиентов в большом объеме.

Мера веса продуктов без весов или в домашних условиях определяется с помощью стаканов, ложек или баночек правильного объема. Эти вспомогательные средства можно использовать как для сыпучих продуктов вроде круп или специй, так и для любых других: достаточно свериться с таблицей измерений. У всех ингредиентов своя плотность, поэтому вес у них будет разный. Например, в тонком стакане объемом в 250 мл поместится 350 грамм ягодного пюре и всего 50 - кукурузных хлопьев. Заучив параметры ингредиентов, которые вы используете чаще всего, вы сможете определять нужные пропорции на глаз.

Важно!

Жидкие продукты тоже имеют разную плотность и, соответственно, вес. Столовая ложка масла или сиропа будет гораздо тяжелее того же объема воды.

Перевести граммовки в столовые ложки и стаканы сложнее, чем кажется: нужно учитывать массу ингредиента, его плотность и свойства. Фрукты и овощи лучше измерять стаканами, специи - чайными ложками, а сыпучие продукты можно отмерить и тем, и другим. При большой массе ингредиентов - например, на варенье - можно воспользоваться стеклянными банками разного объема.

Параметры одних и тех же продуктов могут различаться: яйца не всегда одного размера, фрукты и овощи могут быть более водянистыми или сухими. Так что риск погрешности остается всегда. В приготовлении супов или горячего пропорции не критичны, но в таком тонком процессе как выпечка соблюдать правильное количество ингредиентов очень важно. Если переборщить с влагой, то тесто выйдет тяжелым, липким и плохо пропечется. И наоборот: если не долить воды, то хлеб не будет таким пышным, начнет крошиться, а процесс выпечки и брожения займет больше времени.

Важна не только емкость, но и количество продукта, которое вы в нее складываете. Столовая ложка с горкой будет весить немного больше, чем без.

Таблица мер и весов

Для того, чтобы проводить расчеты было удобнее, можно ориентироваться на специальную таблицу, в которой указаны граммовки разной посуды. Вместимость стакана можно найти на донышке, а стандартный граненый стакан образца СССР всегда одинаковый. Меры продукта для ложек приведены без горки.

Продукты	Стаканы		Ложки
Продукты	тонкостенный, 250 мл	граненый, 200 мл	Столовая	Чайная
Сахар-песок	200	160	20	5
Соль крупная	355	275	24	7
Соль мелкая	400	320	30	10
Крахмал	155	130	25	7
Сахарная пудра	190	140	21	6
Пшеничная мука	160	130	24	7
Пшено	220	180	21	6
Рис	245	185	24	7

С помощью посуды можно измерить не только сыпучие крупы, сахар и соль, но еще и обычные продукты, объем которых нужно знать для некоторых рецептов. Стоит учитывать, что параметры могут отличаться: так что для самых верных измерений лучше всего использовать весы. Но если математическая точность не так важна, то подойдет и такой метод. Примерные расчеты приведены в таблице.

Продукты	Стаканы		Ложки
Продукты	Тонкостенный, 250 мл	Граненый, 200 мл	Столовая	Чайная
Молоко	250	200	15	5
Сливки 10%	250	200	15	5
Сметана 20%	260	210	25	10
Вода	250	200	15	5
Варенье	320	265	35	15
Арахис	175	140	25	8
Фасоль	220	190	23	6
Клубника	150	120	25	—
Смородина	155	125	25	8
Голубика	200	160	35	—
Яичный белок	253	207	—	—
Яичный желток	276	230	—	—

Некоторые измерения удобнее проводить поштучно. Например, в одном яйце - 50-60 грамм, желток весит около 20, остальное приходится на белок. В среднем яблоке - 200 г, средний огурец, картофель и помидор весят по 100 г. С продуктами, купленными в супермаркете проще: нужно просто разделить общий вес на количество ингредиентов - и вы получите среднюю массу одной штуки.

Альтернативные способы

Чтобы узнать точный вес продуктов в емкости, объем которой вам неизвестен - воспользуйтесь следующим правилом: возьмите точный измеритель (граненый стакан, столовую ложку) и посчитайте, сколько именно продукта в граммах входит в нужную вам посуду. Проделав операцию один раз, можете зафиксировать примерный объем и использовать удобную емкость в качестве мерной.

Еще один способ основан на массе продукта и равному ему объему воды. Для этого нужно взять две больших емкости разного объема, чтобы одна свободно входила в другую. В меньшую положить килограмм сахара или гречки, а затем поставить ее в большую и наполнить свободное пространство водой до самого края. Как только вы вытащите «контрольную» емкость - получите объем одного килограмма сыпучего продукта. Отметка на половине этого уровня будет равна 500 граммам.

Как правильно измерять продукты

Важную роль играет то, как именно вы измеряете ингредиенты. Если допустить неточности, результат может оказаться не таким, как вы ожидали, даже если на первый взгляд вы все сделали верно. Чтобы ваши расчеты были точны, насыпайте продукты правильно:

жидкости - наливайте в нужную посуду до краев;
сиропы, вязкие жидкости накладывайте ложкой, заполняя емкость;
легкие сыпучие ингредиенты перекладывайте постепенно, чтобы не образовывались отверстия;
крупы измеряйте сухими;
мясо, рыбу, овощи, которые хорошо впитывают влагу не мойте.

Любое изменение свойств продуктов влияет на их массу. Если в помещении очень влажно, то соль и сахар насытятся водой и потяжелеют. Процесс брожения в кисломолочных продуктах делает их легче. Не стоит также уплотнять ингредиенты: это может увеличить вес в несколько раз на тот же объем.

Важно!

Просеивать муку нужно уже после измерения. Она насыщается кислородом, увеличивается в объеме, становясь более пышной и воздушной, поэтому расчеты будут не совсем верными.

Иногда в рецептах, особенно если вы любите готовить по заветам зарубежных поваров, встречаются другие меры, которые отличаются от привычных. Отличаются и упоминания посуды: если у нас «стакан», то там чаще встречается «чашка».

Чтобы разобраться с количеством и перевести все в привычные граммовки, достаточно свериться с перечнем:

чашка (в Америке) - 250 г;
чашка (Англия) - 280 г;
пинта - 470 г;
унция - 30 г;
кварта - 950 г.

Приготовить блюдо с идеальными пропорциями можно и без кухонных весов. На помощь всегда может прийти привычная посуда, а опытная хозяйка умеет определять нужное количество на глаз. Чтобы измерения были верными, стоит внимательно относиться к тому, как вы наполняете емкости: не утрамбовывать, не рыхлить ингредиенты, заполнять пространство плотно, но не слишком. Все зарубежные граммовки можно перевести в привычные, а объем посуды измерить с помощью ложек. Но для удобства и простоты лучше приобрести специальный мерный стакан или весы - так готовка станет проще, приятнее и быстрее.

Сколько граммов воды, крупы, сахара или соли вмещается в чайной или столовой ложке - как отмерить нужный вес продуктов не взвешивая?

Удобно, когда в рецептах указано количество ложек крупы или стаканов сахара…а если надо отмерить 130гр сахара, а весов кухонных нет?

Статья вам в помощь! Я к ней обращаюсь очень часто! Именно поэтому размещаю ее тут.

1 чайная ложка (наполнена «без горки»/»c горкой», при нормальной влажности) содержит гр.:

воды — 5/- г (грамм)
молока — 5/- г
растительного масла — 5/- г
сахара — 5/7 г
соли — 7/10 г
муки — 4/5 г
риса — 5/8 г
лекарственная трава — 2/3 г (вес сухой травы)
манной крупы — 4г

1 столовая ложка , наполненная «без верха»/»с верхом», вмещает (весит в граммах, для полноразмерной ложки с длиной черпала 7 сантиметров и шириной — 4 сантиметра):

воды — 18/- г
молока — 20/- г
растительного масла — 17/-
сахара — 20/25 г
соли — 25/30 гр.
муки — 10/15 г
риса — 15/20 г
молотых орехов — 10/15 гр.
сухой травы — 5/10 г
свежей травы — 10/15 г
манной крупы — 20г
какао — 25г
сахарной пудры — 20г

В десертной ложке (больше чайной, но меньше столовой):

воды — 12/- г
молока — 12/- г
сахара — 10/15 г
соли — 14/20 г
муки — 7/12 г
риса — 12/17 г
молотых орехов — 8/12 г
сухой травы — 4/6 г
сырой травы — 8/10 г

Примечание: как правило, если говорится «одна столовая (чайная) ложка», речь, скорее всего, о полной ложке — «с горкой»

1 стакан («до риски»/»до края», при обычной влажности воздуха в помещении) содержит продуктов в граммах:

воды — 200/250 г (максимальный вес в 250 грамм (= 250 миллилитров) — стакан полный, наполнен до верха)
сахара — 200/250 г
соли — 290/320 г
муки — 140/150 гр.
риса — 210/230 г
манки — 200/220 г
толчёных орехов — 140/150 г
масла растительного — 245г
геркулеса — 130гр
сахарной пудры — 200г

1 стакан («с горкой») вмещает:

11 столовых ложек крупы
10 столовых ложек сахара или соли

1 грамм воды = 1 миллилитр воды = 1 кубический сантиметр воды, по весу (то есть, имея стандартный шприц на двадцать миллилитров с обычной водой, можно получить эталонный вес от 1 до 20 грамм с точностью до долей грамма, а также — объём до 20 куб. см.)

Вес фруктов и овощей при среднем размере:

айва 150-200гр
баклажан 150-200гр
капуста (кочан)1200-1500 гр
капуста цветная 800 гр
картофель75-100 гр
луковица 75-80 гр
морковь 75-100 гр
огурец 50-100 гр
Помидор 80-100 гр
Свекла 100-150 гр
» alt=»» />

Как измерить муку стаканом

Хорошо, если в хозяйстве завалялся простой граненый стакан. Считается, что в него помещается 200 граммов воды. Но это не значит, что и муки туда влезет столько же. В том, как отмерить муку стаканом, есть свои хитрости.

Во-первых, муку нужно засыпать ложкой, а не зачерпывать из пакета прямо стаканом. В противном случае, в емкости образуются пустоты у стенок, и муки влезет меньше. Стакан наполняйте без «горки».
Во-вторых, муку в стакане не утрамбовываем, но и не разрыхляем.

Все сделали правильно? В граненом стакане у вас будет 160 граммов. Если муку утрамбовать, то ее в стакан поместится 210 г. Если предварительно просеять и разрыхлить, то только 125 г.

Есть и еще способы того, как отмерить муку. Приведем небольшую таблицу, которая поможет вам в нужный момент взять нужное количество муки:

В идеале, конечно, лучше произвести контрольные замеры. Попросите у подруги кухонные весы. Один раз взвесьте муку в стакане и ложке. Запишите данные, повесьте их где-нибудь на видном месте в кухне. Тогда, при необходимости, вы всегда сможете отмерить нужное количество муки.

Имейте в виду, если вы неправильно храните муку, то результаты могут быть иные. Отсыревшей и слежавшейся муки в стакане будет больше.

Сколько вешать в граммах

Все бы хорошо, но ведь чаще всего вам нужно не 160 и не 25 грамм. Обычно в рецептах фигурируют «круглые» цифры. Вот тут и встает вопрос, например, как отмерить 100 грамм муки?

Проще всего «на глаз» отсыпать из стакана лишние 30 или 60 грамм (в зависимости от стакана), то есть 100 грамм это будет чуть больше половины чайного и чуть меньше половины граненого стакана. Можно положить 4 столовых ложки без горки. Есть и более хитрый способ. Он потребует от нас времени и некоторых нехитрых приспособлений.

Итак, нам нужна линейка и чистый лист бумаги. На листе чертим прямоугольник 10 на 20 сантиметров. На больших сторонах (20 см) отмеряем по 2 см, ставим точки и соединяем их линиями. Перед нами прямоугольник 10 на 2 см. Так?

Высыпаем килограмм муки на бумагу. Равномерно распределяем его по большему прямоугольнику, тому, что мы рисовали в начале (20х10 см). Следим, чтобы мука не вылезала за пределы прямоугольника. Затем аккуратно ножом отделяем ту часть, что занимает меньший прямоугольник (10х2 см). Это и есть 100 г.

Точно также мы поступает, когда не знаем, как отмерить 200 грамм муки. Только тогда отмеряем на 20-сантиметровой стороне не 2, а 4 см. Далее – то же самое по алгоритму. Кстати, этот способ подходит и для измерения сахара или крупы.

Как отмерить граммы без весов

Четко соблюсти пропорции и положить строго указанное по рецепту количество крупы, воды, специй – залог любого успешного блюда. Особенно важно это для выпечки. Если вы случайно добавите больше или меньше мучицы, чем требуется, тесто выйдет совершенно не таким, как надо. При отсутствии специального прибора отвесить ее удастся другими подручными средствами. Каждой хозяйке пригодится информация о том, как правильно это делать.

Сколько в граненом стакане грамм муки

Прежде всего, стоит сказать о том, что этот предмет – верный помощник в измерении продуктов для многих хозяек. Он очень точный и обязательно поможет вам с легкостью набрать нужный объем любого жидкого или сыпучего вещества. Если заполнить пшеничной мучицей высшего сорта до самого верха с шапкой, то получится 160 г. Это значение приблизительное. Если же сосуд заполнить по ободок, то будет 130 г.

Если вы не знаете, как отмерить муку без весов, воспользуйтесь этими советами:

Зернопродукт должен быть непросеянным. Не надо пытаться зачерпнуть мучицу из общего пакета, а аккуратно насыпать небольшими порциями. В противном случае у стенок посуды образуются пустоты, из-за которых объема будет недостаточно для блюда.
Не утрамбовывайте сухое вещество, не стучите по сосуду при наполнении. Из-за этого результат окажется совершенно иным.
Пользуйтесь таблицей, где содержатся данные об объеме разных продуктов. Ее легко удастся найти в сети.
Желательно подобрать для своих замеров отдельную посуду, максимально точную, и всегда пользоваться только ею. Если вы будете брать разную каждый раз, то и одинаковое по рецептуре блюдо может отличаться по вкусу или вовсе испортиться.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Для некоторых рецептов требуется совсем немного, как тогда быть? В подобном случае следует замерять ложками. Это несложная задача. Нужно определить, сколько муки в столовой ложке. Если с горкой, то 25-30 г, смотря какой она будет по высоте, а если без нее, то 20 г. 1 ч. л. вместит от 9 до 12 г. В десертную поместится 15-20 г. Эти величины верны, если зернопродукт сухой, потому что влажный будет тяжелее. Еще нужно помнить о том, что некоторые столовые приборы, особенно оставшиеся у вас с советских времен, тяжелее современных.

Сколько муки в стакане 250 мм

Речь идет о тонкостенном изделии. Такие сосуды еще называют чайными. Как отмерить муку без весов с его помощью? Если наполнить сосуд, оставив примерно сантиметр сверху пустым, то у вас выйдет 160 г. Речь идет о пшеничной. Столько же поместится и кукурузной, потому что по плотности они одинаковые. А вот ржаная плотнее, поэтому ее поместится 130 г. Картофельная, наоборот, легче, ее будет 180 г.

Как взвесить муку без весов

Прибор для измерения массы продуктов есть на кухне далеко не у каждой хозяйки, тем не менее, люди прекрасно справляются даже с очень сложными рецептами. Для того, чтобы отвесить нужную порцию, можно использовать сосуды либо ложки: десертную, столовую, чайную. Имея под рукой один из этих предметов, вы без труда наберете необходимый зернопродукт для выпечки.

Сколько столовых ложек в стакане муки

Зависит от типа и наполненности. Если в граненом 130-160 г, то в нем будет 4,5-5 ст. л. с шапкой. В чайном их пять. Если брать из первого ложки без горки, то получится от шести с половиной до восьми. Если пользоваться чайным, то 8. Многим непонятно, как отмерить 100 грамм муки, не имея под рукой измерительного прибора. Все очень просто: возьмите 5 ст. л. без горки или 3,5 с ней. Сейчас вы знаете, сколько столовых ложек в 100 граммах муки.

Если у вас граненый стакан, то для получения 100 г нужно насыпать столько, чтобы до ободка мучица не доставала примерно на сантиметр. Есть и еще один способ. По чуть-чуть сыпьте мучицу, утрамбовывая ее. Чтобы сделать это, после каждой новой порции нужно тщательно стукнуть посудой по столу. Наберите максимально высокую шапку, какую сможете. У вас выйдет примерно 200-210 г. Затем от полученного объема отделите примерно половинку на глаз. Это и будет 100 г.

Сколько стаканов в килограмме муки

Если у вас очень много зернопродукта, то его легко поделить на порции. Для этого надо иметь представление о том, сколько стаканов муки в 1 кг. Помня всю вышеизложенную информацию, очень легко сделать вывод. Если вы не знаете, как отмерить муку без кухонных весов, используйте граненый стакан. Если вы будете наполнять до ободка, то получится 7,5-8 единиц, в зависимости от плотности зернопродукта и уровня влажности. Если заполнять емкость доверху, то выйдет 6-6,5 штук. В случае с чайным количество будет таким же, при наполнении до ободка.

Вымерять муку с точностью до грамма следует только в одном случае – с целью продажи. И для этого лучше использовать весы, желательно электронные. На кухне их тоже необходимо иметь, но для муки вполне можно обойтись приблизительными измерениями с помощью подручных «инструментов»: стакана и ложки. Не зацикливайтесь на граммах, не от этого зависит результат! Как правило, в кулинарных рецептах указывается примерное количество муки, которого следует придерживаться, и там, где написано «возьмите 100 г», в итоге у вас могут уйти все 150 или 80 на одно и то же изделие.

Происходит это от того, что мука муке рознь. В зависимости от сорта, условий выращивания, сбора, обмолота и хранения зерна, количества и состояния клейковины мука ведет себя в деле по-разному, отчего разумнее направить энергию не на скрупулезное вымеривание граммов, а на достижение нужной густоты теста. Зная это, многие кондитеры вообще не указывают вес муки в рецептах, а пишут «муки брать по потребности», что значит – «столько, сколько возьмет жидкость, чтобы получилась нужная консистенция».

Однако умение определять эту потребность и консистенцию приходит с опытом. Начинающим же кулинарам проще ориентироваться все-таки на граммы.

Как можно отмерить нужное количество муки?

Взвесить на весах. Сейчас продается огромное количество недорогих бытовых механических и электронных весов. Последние, как наиболее точные, предпочтительнее, но дороже.
Отмерить стаканами:
- сегодня в любом магазине, торгующем хозтоварами можно приобрести пластмассовые или стеклянные мерные стаканы самых разных объемов. При измерении ориентируйтесь на их риски, нанесенные для каждого продукта отдельно;
- если у вас имеется «мухинский» 250-граммовый стеклянный гранёный стакан с гладким ободком по верху, считайте, что вам повезло: вы обладаете классическим универсальным бытовым «измерительным прибором» для жидкостей и сыпучих продуктов. Большинство существующих российских сравнительных таблиц весов и мер ориентированы именно на это изобретение советской эпохи.
Отмерить ложками. Ими удобно отмерять небольшое количество муки. В рецептах и таблицах подразумеваются обычно стандартные столовые ложки ёмкостью на 18 мл воды (с длиной черпала 7 и шириной 4 см) и чайные, вмещающие в себя 5 мл воды.
Купить упаковку с фабричной расфасовкой, например в 1 кг, и разделить на равные части, например, 2 по 500, а потом 500 на 5. Не очень удобно, но возможно.

Как мерить муку гранёным стаканом?

Согласно общепринятым мерным таблицам, пшеничной муки в таком стакане помещается 160 г. Но при этом обязательно:
- мука должна была непросеянная;
- во избежание образования пустот её надо насыпать ложкой, а не зачерпывать всем стаканом;
- заполнять стакан следует без утрамбовывания, без постукиваний, легко и равномерно;
- сверху должна получиться большая округлая горка муки, напоминающая пышную шапку ромовой бабки или кулича.
Если наполнить стакан мукой, соблюдая эти же требования, но без горки, вровень с краями, то муки в нём уже будет 140–145 г.
Чтобы отмерить таким же образом 100 г следует заполнить стакан на полтора ободка ниже его краёв. Для выравнивания верхнего слоя, чтобы лучше видеть уровень, можно осторожно на весу встряхнуть стакан одним-двумя лёгкими движениями из стороны в сторону. Но не стучать им об стол!
При заполнении стакана другими методами результаты могут сильно отличаться. Так, в стакане заполненном первым способом («ромовая бабка»), но с утрамбовыванием муки путём постукивания донышком об стол после каждой насыпанной ложки, муки в нём будет уже не 160, а 200 граммов (±10 г). Что тоже удобно: разделив их затем пополам, получите 100.

Как отмерить 100 г муки столовой ложкой?
В зависимости от горки вес муки в ложке может варьироваться от 6 до 45 граммов:

45 г – с максимально большой (огромной) горкой;
15 г – с горкой, равной объему самой ложки;
6 г – без горки, вровень с краями (наберите полную и ножом «сбрейте» верхушку начисто, чтобы в ложке образовалась идеально гладкая поверхность).

Согласно большинству таблиц, в одной стандартной столовой ложке содержится 25 г пшеничной муки, что очень удобно для отмеривания: 25 Х 4 = 100. Чтобы добиться такого результата, зачерпните ложкой максимальное количество муки и двумя-тремя лёгкими движениями стряхните угловатую верхушку «айсберга», чтобы осталась большая, но ровная горка – это и будет примерно 25 г муки.

Как отмерить 100 г муки чайной ложкой?
Чайными ложками муку мерить неудобно. Тем не менее не лишним будет знать, что в неё (в зависимости от горки) помещается от 2 до 13 г пшеничной муки.

Чтобы получить табличные 8, поступите точно так же, как в случае с ложкой столовой и далее путём несложных вычислений отмерьте нужное количество ложек для получения 100 г.

Учитывая сказанное в самом начале статьи, помните, что все приведённые величины могут незначительно колебаться в большую или меньшую сторону, но абсолютная точность в случае с мукой и не обязательна. Лучше даже специально не выкладывать её сразу всю в тесто, а подсыпать постепенно в процессе замешивания, «по потребности», что будет ему только на пользу. И вам легче: исправить недостатки жидковатого теста всегда проще, чем излишне крутого.

Существуют также совершенно экзотические методы отмеривания 100 г муки, например, с помощью нарисованного прямоугольника. Возможно, он очень точный и интересный, но с практической точки зрения совершенно неприемлемый: больше рассыплете и перепачкаете, пока будете возиться. Не стоят 100 граммов таких усилий. Используйте старые опробованные дедовские способы или современные технические.

Если же вам для чего-то нужно строго 100 г муки и ни на грамм меньше или больше, а своих весов нет, попросите взвесить того, у кого они есть: продавца в магазине, подругу, соседа – свет не без добрых людей, помогут.

При соблюдении кулинарной рецептуры нужны бывают стаканы, ложки, банки, в которых точно известно какого продукта и сколько вмещается. Например, в тонкий стакан можно налить 250 грамм воды, а в гранёный – 200 грамм. В столовую ложку налить 18 грамм воды, а в чайную 5 грамм.

Жидкие продукты: молоко, растительное масло надо наливать в ложки или стаканы до самых краёв. Также до предела заполняется посуда и вязкими продуктами: сметаной, вареньем и так далее. Сыпучие продукты насыпать надо с горочкой. Муку следует всыпать в стакан, а не зачерпывать им, так как при зачерпывании в стакане вдоль стенок образуется пустота. Утрамбовывать же и трясти нельзя, потому что вес очень сильно изменится.

Также изменяется вес продукта при его разрыхлении, например при просеивании. Если мука заполнила стакан правильно, с горкой, то вес её будет 160 грамм, а если утрамбовать, то 210 грамм. Если просеять, то 125 грамм. Поэтому, если продукт рекомендуют просеять, то сначала его измеряют в непросеянном виде, а потом просеивают.

Взвешиваем без весов (вес в граммах).

Продукт	Стакан 250 см 3	Столовая ложка	Чайная ложка	1 штука
Мука пшеничная	160	25	16	—
Рис	230	25	9	—
Пшено	220	25	8	—
Орех толчёный	120	20	6-7	—
Какао	—	20	10	—
Горчица	—	—	4	—
Перец душистый	—	—	4,5	—
Перец красный молотый	—	—	1	—
Перец чёрный	—	—	5	—
Сахар песок	200	30	12	—
Соль с горкой	325	30	10	—
Уксус	250	15	5	—
Желатин листик	—	—	—	2,5
Желатин порошок	—	15	5	—
Масло сливочное	210	40	15	—
Масло растительное	230	20	5	—
Молоко	250	20	5	—
Сгущенка	—	30	12	—
Сметана	250	25	10	—
Яйцо крупное	—	—	—	55-65 грамм
Яйцо среднее	—	—	—	50-55 грамм
Яйцо малое	—	—	—	45-50 грамм
Мука картофельная	200	30	10	—
Сухари молотые	125	15	5	—
Морковь средняя	—	—	—	75 грамм
Картофель средний	—	—	—	100 грамм
Лук средний	—	—	—	75 грамм
Томат-паста	220	28	8	—
Петрушка	—	—	—	50 грамм
Огурец средний	—	—	—	100 грамм
Арахис очищенный	175	25	—	—
Варенье	330	50	17	—
Вишня свежая	190	30	—	—
Горох лущёный	230	—	—	—
Горох нелущёный	200	—	—	—
Изюм	190	25	7	—
Капуста свежая средняя	—	—	—	1500 грамм
Кислота лимонная кристаллическая	—	25	8	—
Клубника свежая	150	25	—	—
Корица молотая	—	20	8	—
Кофе молотый	—	20	7	—
Крупа Геркулес	90	12	—	—
Крупа Гречневая	210	25	—	—
Крупа Манная	200	25	—	—
Крупа Перловая	230	25	—	—
Крупа Ячневая	180	20	—	—
Кукурузная мука	160	30	10	—
Ликер	—	20	7	—
Мак	—	18	5	—
Малина свежая	140	20	—	—
Маргарин растопленный	230	15	4	—
Молоко сухое	120	20	5	—
Орех Фундук ядро	170	30	—	—
Помидор средний	—	—	—	100 грамм
Пюре земляничное и другое	350	50	17	—
Саго	180	20	6	—
Сахар пиленый	200	—	—	9 штук
Сахарная пудра	180	25	10	—
Сливки	250	14	5	—
Свекла	—	—	—	50 грамм
Сода питьевая	—	28	12	—
Фасоль	220	—	—	—
Чёрная смородина	180	30	—	—
Яичный порошок	100	25	10	—
Яйцо без скорлупы	6 штук	—	—	—
Белок яичный	11 штук	—	—	—
Желток яичный	12 штук	—	—	—

Вес яйца = 43 граммов, в том числе белка 23 грамма, а желтка 20 граммов.

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, а горячо будет:)

Содержание

При отсутствии кухонных весов или, по крайней мере, специальной мерной емкости с отметками, отмерить необходимое для рецепта количество муки не так уж сложно. На помощь придут другие кухонные приспособления. Читайте о том, как правильно ими пользоваться.

Как отмерить граммы без весов

Сколько в граненом стакане грамм муки

Если вы не знаете, как отмерить муку без весов, воспользуйтесь этими советами:

Зернопродукт должен быть непросеянным. Не надо пытаться зачерпнуть мучицу из общего пакета, а аккуратно насыпать небольшими порциями. В противном случае у стенок посуды образуются пустоты, из-за которых объема будет недостаточно для блюда.
Не утрамбовывайте сухое вещество, не стучите по сосуду при наполнении. Из-за этого результат окажется совершенно иным.
Пользуйтесь таблицей, где содержатся данные об объеме разных продуктов. Ее легко удастся найти в сети.
Желательно подобрать для своих замеров отдельную посуду, максимально точную, и всегда пользоваться только ею. Если вы будете брать разную каждый раз, то и одинаковое по рецептуре блюдо может отличаться по вкусу или вовсе испортиться.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Сколько муки в стакане 250 мм

Как взвесить муку без весов

Сколько столовых ложек в стакане муки

Как отмерить без весов

Нам, как и многим, не совсем понятно, чем руководствуются производители садовых удобрений, указывая на упаковках способы приготовления растворов – 0,75 грамм на 1,6 литра. Ведь не каждый садовод-любитель является владельцем аптечных весов. А как отмерить без весов 0,75 грамм? Да и, как большинство российских граждан, мы привыкли пользоваться в качестве «измерительных приборов» ведрами, стаканами, коробками от спичек, обычными ложками.

Лишь опытные огородники знают, сколько одно ведро вмещает перегноя и сколько содержится в стакане суперфосфата. А начинающему садоводу, чем заменить весы и как измерить вес необходимого препарата, не имея под рукой прибора для взвешивания?

Приложив немало усилий, разыскивая нужную информацию, мы сможем помочь начинающим садоводам и огородникам решить проблему, как измерить без весов определенное количество удобрения.

Итак, одно десятилитровое ведро вмещает:

Компостной или парниковой земли – 10 кг

Коровьего навоза – 9 кг

Свежего конского навоза – 8 кг

Перегноя – 8 кг

Сухого торфа – 5 кг

Древесной золы – 5 кг

Дерновой земли – 12 кг

Помета куриного -15 кг

Содержится в стакане (250 г):

Сернокислого калия – 260 г

Плодово-ягодного удобрения — 200 г

Хлористого калия – 185 г

Суперфосфата – 185 г

Аммиачной селитры – 180 г

Древесной золы – 100 г

Сколько грамм в спичечном коробке:

Фосфорной муки – 34 г

Сернокислого калия -25 г

Калийной селитры – 25 г

Калийной соли – 20 г

Хлористого калия – 18 г

Суперфосфата порошкового – 24 г

Суперфосфата в гранулах – 22 г

Сульфата аммония – 17 г

Аммиачной селитры – 17 г

Мочевины – 15 г

Извести-пушонки – 12 г

Пепла – 10 г

Комплексных удобрений – около 20 г

Для приготовления различных растворов необходимо знать, сколько воды в стакане, сколько ложек в стакане и сколько в ложке воды:

Одна чайная ложка вмещает 100 капель (5 г) воды

Одна столовая ложка = 3 чайным ложкам (15 г)

Один 200 г стакан вмещает 13 столовых ложек

Граненый стакан без ободка – 200 г воды

Граненый стакан с ободком – 250 г воды

И еще один «измерительный» способ, как измерить вес.

На кончике ножа (перочинного) помещается 1-2 г порошка тяжелого или 0,25-0,5 г порошка легкого.

Надеемся, что теперь вы запомните (или перепишите), как измерить вес традиционными для русского человека предметами, не прибегая к помощи аптечных весов.

Как отмерить 100 грамм муки без весов

Как отмерить муку без весов

Вам понадобится

граненый стакан;
столовая ложка;
чайная ложка;
мерный стаканчик.

Инструкция

Удобней всего определить вес муки, используя обычный граненый стакан, который хранится у многих еще с советских времен. Наполненный до краев, он вмещает в себя примерно 160 г пшеничной муки высшего сорта. Если же заполнять граненый стакан до верхней риски (на этой отметке его объем равен 200 мл), то муки в стакане будет около 130 граммов. Если у вас нет стакана нужного объема, отмерьте муку столовой ложкой. Этот процесс займет больше времени, но, пожалуй, так будет даже точнее. В стандартной столовой ложке (длина зачерпывающей емкости у нее равна 7 см), наполненной с «горкой», вмещается 15 г муки, без «горки» - 10 г. Как правило, если в рецепте предложено отмерять муку столовыми ложками, то имеется в виду как раз объем с «горочкой», если не оговорено иное. Можно определить вес муки и пятисантиметровой ложкой. В таком случае без «горки» в ложке поместится 7 г, а с «горкой» - 12 г. Иногда требуется отмерить совсем небольшое количество муки – 5, 10, 15 г. В таком случае удобно воспользоваться чайной ложкой. Наполнив ее до краев, вы получите 4 грамма муки, а если еще и оставить «горку» - то 5 г. Зачастую бывает так, что нет обычного стакана, но есть прозрачная емкость с делениями для определения объема. Например, это может быть стакан от мультиварки или хлебопечки. В этом случае вы можете взвесить муку, исходя из того, что в 100 мл муки содержится около 65 граммов. Такой способ неудобен тем, что вам может просто не хватить нанесенных на стакан делений. Например, несложно подсчитать, что 100 г муки примерно равны 153 мл, но вряд ли вам удастся найти емкость с такой отметкой. Таким образом, этот метод недостаточно точен.

Ну и, наконец, самый недостоверный, но быстрый способ. Все, что вам понадобится – это мука в той упаковке, в которой она продавалась, и хороший глазомер. Например, у вас есть килограммовая пачка муки, а по рецепту нужно отмерить 500 г. Несложно догадаться, что нужно высыпать половину упаковки. Однако во избежание недоразумений пользуйтесь методом взвешивания «на глаз» только в крайних случаях, когда иначе никак или пропорции не так уж и важны.

Источники:

Справка: сколько граммов в чайной, столовой ложке и стакане
100 г муки это сколько
350, 400, 450, 500 грамм муки это сколько столовых ложек?
как отмерить 300 г муки?

Как отмерить муку без весов? Практические рекомендации :

Случалось ли вам впасть в легкое замешательство, если в рецепте указывается количество продукта не в штуках или в пачках, а в граммах? Хорошо, если есть под рукой кухонные весы. Этот удобный девайс поможет точно отмерить необходимое количество любого продукта. А как отмерить муку без весов? Для этого есть специальные таблицы мер, которые выручат в любой ситуации.

Точность - вежливость не только королей

Безусловно, есть рецепты, которые соблюдаются условно и примерно. При этом на выходе получается продукт высочайшего качества. Но некоторые из них (особенно это касается нежной выпечки) требуют соблюдения особой точности. Чуть больше того или другого - и все старания насмарку.

Чаще всего это касается именно муки. Положил мало - получается размазня, не держит форму. А если много - будет сухарь. Как отмерить муку без весов? Это не так сложно, давайте учиться вместе.

Первый помощник

Проще всего взять обычный стакан, который есть у всех на кухне. Причем лучше справляется со своей функцией именно тот, советский, граненый стакан. Сегодня на рынке можно встретить самые разные его вариации, и количество продукции они вмещают разное.

Если вы ищете надежный способ, как отмерить муку без весов, то граненый стакан будет отличным решением. Если наполнить его до краев, то он вмещает в себя около 160 г пшеничной муки высшего сорта. Сравняв муку по верхнюю риску, вы получаете около 130 г.

На конечный результат влияет тот факт, просеивали ли вы муку. Если до краем наполнить стакан, а потом высыпать содержимое в сито, то после просеивания мука обратно в него не влезет. Если вы раздумываете, как отмерить муку без весов, то лучше сначала наберите нужное количество, а уже затем просеивайте.

Типичные ошибки

Так как отмерить муку без весов стаканом довольно удобно, некоторые хозяйки постоянно пользуются этим способом. Но при этом с удивлением отмечают, что тесто далеко не всегда получается удачным. Что же идет не так? Дело в том, что чаще хозяйки помнят только о том, что его объем 200 мл. Эту же меру переносят и на муку. Но, как мы уже сказали выше, в полном стакане ее гораздо меньше.

Используем ложку

Если стакана под рукой не оказалось, или их много, но нет именно такого, как надо, то можно воспользоваться столовой ложкой. В этом случае придется потратить гораздо больше времени, но измерения будут точнее. Допустим, вы решаете задачу, как отмерить 100 грамм муки без весов. При этом у вас есть только столовая ложка. Нет ничего проще. В стандартный столовый прибор, длинна зачерпывающей поверхности которого равна 7 см, вмещается 15 г муки. Это если считать с горкой. Без нее - 10 г. Уже становится понятно, что потребуется 6 ложек с горкой и одна без нее. В этом случае вы получите искомые 100 г.

Для самых точных измерений

Если погрешность недопустима, но при этом нужно отмерить совсем небольшое количество сыпучего продукта, то можно взять чайную ложку. В этом случае вы будете руководствоваться следующими показателями. Наполнив ложку до краев, вы получаете 4 г муки. Если оставить горку, то это будет 5 г. Как видите, ничего сложного. А дальше - стандартный курс школьной математики: посчитайте, сколько ложек вам потребуется, и начинайте отмерять.

Мерный стаканчик

Обычно он есть на каждой кухне. Такие стаканчики выпускаются в комплекте с мультиваркой или хлебопечкой. Как отмерить 300 грамм муки без весов, с одним таким стаканчиком? Здесь будем руководствоваться тем, что 100 мл муки равно примерно 65 г. Исходя из этого, можно посчитать, сколько нужно будет взять таких стаканчиков. В нашем случае потребуется 4,5 шт. Конечно, цифры немного приблизительные.

Если мерная емкость рассчитана на больший объем, то можно пересчитать, что 100 г муки - это 153 мл. Так можно будет сделать себе соответствующую отметку и спокойно отмерять муку каждый раз.

На глазок

Этим способом хоть раз пользовалась каждая хозяйка. Как отмерить 500 грамм муки без весов? Нет ничего проще. Чаще всего мы покупаем муку, расфасованную в пакеты. Это может быть килограммовая или двухкилограммовая упаковка. Все, что от вас требуется - это на глазок отмерить половину или четвертую часть. Конечно, будет иметь место определенная погрешность. Но если это не слишком критично, то можно воспользоваться и таким способом.

Сделай сам

Это практически все способы, которые позволяют обойтись без кухонных весов. Конечно, при необходимости можно изобрести еще несколько. Например, можно сходить в ближайший магазин и попросить отвесить вам именно такое количество, какое требуется. В этом случае, возвращаясь домой, вы просто вытряхнете муку в чашку и начнете готовить.

Некоторые хозяйки идут немного дальше. Они покупают в магазине килограммовую упаковку и высыпают ее в подготовленную заранее банку с крышкой. С внешней стороны делается отметка, которая соответствует 1000 г. Теперь разбиваем точно пополам и получаем 500 г. Отметки можно сделать так, как вам будет удобно. Для кого-то это деления по 200 г, но меньше делать не стоит, потому как отмерить таким способом 50 г будет в любом случае проблематично.

Вместо заключения

Отмерить муку без весов не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Причем не так важно, сколько продукта требуется отвесить в результате. Например, до килограмма достаточно точно можно отмерить при помощи ложки или стакана. А что делать, если требуется 7 или 12 кг? Достаточно засыпать один килограмм в любую емкость, которая теперь будет мерной, и сделать риску.

Теперь это ваша мера. Кстати, опытные хозяйки часто пользуются этим методом. Они хорошо знают, что в определенную чашку влезает ровно половина (полтора, два) килограмма, поэтому при необходимости могут использовать ее.

Как отмерить 100 грамм муки? - Как там быть

Как отмерить муку без весов

Rate this post

При отсутствии кухонных весов либо, по крайней мере, особой мерной емкости с отметками, отмерить нужное для рецепта число муки не так уж трудно. На поддержка придут другие кухонные приспособления. Читайте о том, как верно ими пользоваться.

Как отмерить граммы без весов

Четко соблюсти пропорции и положить сурово указанное по рецепту число крупы, воды, специй – залог всякого удачного блюда. Исключительно главно это для выпечки.

Если вы нечаянно добавите огромнее либо поменьше мучицы, чем требуется, тесто выйдет идеально не таким, как нужно. При отсутствии особого прибора отвесить ее удастся другими подручными средствами.

Всякой хозяйке сгодится информация о том, как верно это делать.

Сколько в граненом стакане грамм муки

Прежде каждого, стоит сказать о том, что данный предмет – правильный помощник в измерении продуктов для многих хозяек.

Он дюже точный и неукоснительно поможет вам с легкостью набрать надобный объем всякого жидкого либо сыпучего вещества.

Если заполнить пшеничной мучицей высшего сорта до самого верха с шапкой, то получится 160 г. Это значение примерное. Если же сосуд заполнить по ободок, то будет 130 г.

Если вы не знаете, как отмерить муку без весов, воспользуйтесь этими советами:

Зернопродукт должен быть непросеянным. Не нужно пытаться зачерпнуть мучицу из всеобщего пакета, а старательно насыпать небольшими долями. В отвратном случае у стенок посуды образуются пустоты, из-за которых объема будет неудовлетворительно для блюда.

Не утрамбовывайте сухое вещество, не стучите по сосуду при наполнении. Из-за этого итог окажется абсолютно другим.

Пользуйтесь таблицей, где содержатся данные об объеме различных продуктов. Ее легко удастся обнаружить в сети.

Желательно подобрать для своих замеров отдельную посуду, максимально точную, и неизменно пользоваться только ею. Если вы будете брать различную всякий раз, то и идентичное по рецептуре блюдо может отличаться по вкусу либо совсем испортиться.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Для некоторых рецептов требуется вовсе немножко, как тогда быть? В сходственном случае следует замерять ложками. Это несложная задача. Необходимо определить, сколько муки в столовой ложке.

Если с горкой, то 25-30 г, смотря какой она будет по высоте, а если без нее, то 20 г. 1 ч. л. вместит от 9 до 12 г. В десертную поместится 15-20 г. Эти величины правильны, если зернопродукт сухой, так как сырой будет тяжелее.

Еще необходимо помнить о том, что некоторые столовые приборы, исключительно оставшиеся у вас с советских времен, тяжелее современных.

Сколько муки в стакане 250 мм

Речь идет о тонкостенном изделии. Такие сосуды еще называют чайными.

Как отмерить муку без весов с его поддержкой? Если наполнить сосуд, оставив приблизительно сантиметр сверху пустым, то у вас выйдет 160 г. Речь идет о пшеничной.

Столько же поместится и кукурузной, так как по плотности они идентичные. А вот ржаная плотнее, следственно ее поместится 130 г. Картофельная, напротив, легче, ее будет 180 г.

Как взвесить муку без весов

Прибор для измерения массы продуктов есть на кухне вдалеке не у всей хозяйки, тем не менее, люди очаровательно справляются даже с дюже трудными рецептами. Для того, дабы отвесить необходимую долю, дозволено применять сосуды либо ложки: десертную, столовую, чайную. Имея под рукой один из этих предметов, вы без труда наберете нужный зернопродукт для выпечки.

Сколько столовых ложек в стакане муки

Если пользоваться чайным, то 8. Многим непостижимо, как отмерить 100 грамм муки, не имея под рукой измерительного прибора. Все дюже легко: возьмите 5 ст. л. без горки либо 3,5 с ней.

Теперь вы знаете, сколько столовых ложек в 100 граммах муки.

Если у вас граненый стакан, то для приобретения 100 г необходимо насыпать столько, дабы до ободка мучица не доставала приблизительно на сантиметр. Есть и еще один метод. По чуть-чуть сыпьте мучицу, утрамбовывая ее.

Дабы сделать это, позже всякой новой доли надобно скрупулезно стукнуть посудой по столу. Наберите максимально высокую шапку, какую сумеете. У вас выйдет приблизительно 200-210 г.

После этого от полученного объема отделите приблизительно половинку на глаз. Это и будет 100 г.

Сколько стаканов в килограмме муки

Если у вас дюже много зернопродукта, то его легко поделить на доли. Для этого нужно иметь представление о том, сколько стаканов муки в 1 кг. Помня всю вышеизложенную информацию, дюже легко сделать итог.

Если вы не знаете, как отмерить муку без кухонных весов, используйте граненый стакан. Если вы будете наполнять до ободка, то получится 7,5-8 единиц, в зависимости от плотности зернопродукта и яруса влажности. Если заполнять емкость доверху, то выйдет 6-6,5 штук.

В случае с чайным число будет таким же, при наполнении до ободка.

: как измерить муку без весов

Источник: https://TheAdvice.ru/kak-otmerit-muku-bez-vesov/

Сколько грамм муки в столовой ложке

Сложно представить рецепт выпечки без муки, которая часто является основным ингредиентом. Рассмотрим, как можно быстро измерять нужный вес муки ложками, узнаем сколько весит столовая и чайная ложка муки в граммах и как отмерить муку без весов.

При измерении массы в ложках использовалась обычная пшеничная мука, при этом когда в ложку она набиралась с горкой, та была большая основательная, если без горки, имеется ввиду небольшой холмик, практические не заметный.

Важно: в большинстве популярных рецептах (выпечки, приготовления теста, кляра и т.д.) если указывается, сколько использовать ложек муки, имеется ввиду ложек с горкой, независимо столовых или чайных.

Сколько муки в столовой ложке в граммах?

В 1 столовой ложке муки с горкой 30 грамм.

Одна столовая ложка муки без горки весит около 15 грамм.

Сколько муки в десертной ложке?

В одну десертную ложку вмещается 20 грамм муки с большой горкой и 10 грамм муки без горки.

Сколько вмещается муки в чайную ложку?

В 1 чайной ложке с горкой вмещается 10 муки грамм.

В чайной ложке без горки 5 грамм муки.

Ответы на популярные вопросы, как отмерить определенную массу муки ложкой (в граммах)

Для того, чтобы Вам не пришлось долго сидеть и высчитывать, или взвешивать на весах точную массу необходимой в рецепте муки, предлагаем Вам найти подходящее значение в представленном ниже списке (таблице), где уже проведены расчеты, сколько необходимо столовых и чайных ложек, чтобы отмерить массу муки:

600 грамм муки – это сколько столовых ложек? 600 г муки = 20 столовых ложек муки с большой горкой.
500 грамм муки – это сколько столовых ложек? 500 г муки = 16 столовых ложек с горкой + 2 чайных ложки муки с горкой (или 1 десертная ложка с горкой).
450 грамм муки – это сколько столовых ложек? 450 г муки = 15 столовых ложек пшеничной муки с горкой.
400 грамм муки – это сколько столовых ложек? 400 г муки = 13 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
350 грамм муки – это сколько столовых ложек? 350 г муки = 11 столовых ложек муки с горкой + 2 чайных с горкой.
300 грамм муки – это сколько столовых ложек? 300 г муки = 10 столовых ложек муки с горкой.
280 грамм муки – это сколько столовых ложек? 280 г муки = 9 столовых ложек муки пшеничной с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
260 грамм муки – это сколько столовых ложек? 260 г муки = 8 столовых ложек с горкой + 2 чайных с горкой.
250 грамм муки – это сколько столовых ложек? 250 г муки = 8 столовых ложек с горкой + 1 чайная с горкой.
220 грамм муки в столовых ложках – это сколько? 220 г муки = 7 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
200 грамм муки – это сколько столовых ложек? 200 г муки = 6 столовых ложек муки с горкой + 2 чайных с горкой.
Как отмерить 180 грамм муки? 180 г муки = 6 столовых ложек муки с большой горкой.
175 грамм муки – это сколько столовых ложек? 175 г муки = 5 столовых ложек с горкой + 1 столовая ложка муки без горки + 2 чайных ложки с горкой.
160 грамм муки – это сколько столовых ложек? 160 г муки = 5 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
150 грамм муки – это сколько столовых ложек? 150 г муки = 5 ложек столовых муки с горкой.
140 грамм муки – это сколько столовых ложек? 140 г муки = 4 столовых ложки с горкой + 2 чайных с горкой.
130 грамм муки – это сколько столовых ложек? 130 г муки = 4 столовых ложки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
125 грамм муки в столовых ложках – это сколько? 125 г муки = 4 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка муки без горки.
120 грамм муки – это сколько столовых ложек? 120 г муки = 4 столовых ложки муки с горкой.
115 грамм муки – это сколько ложек? 115 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 1 столовая ложка без горки + 1 чайная ложка с горкой.
110 грамм муки – это сколько столовых ложек? 110 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 2 чайный ложки с горкой.
100 грамм муки – это сколько столовых ложек? 100 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
90 грамм муки – это сколько столовых ложек? 90 г муки = 3 столовых ложки муки с горкой.
80 грамм муки – это сколько столовых ложек? 80 г муки = 2 столовых ложки муки с горкой + 2 чайных ложки с горкой.
70 грамм муки – это сколько ложек? 70 г муки = 2 столовых ложки муки пшеничной с горкой + 1 чайная ложка с горкой.
60 грамм муки – это сколько столовых ложек? 60 г муки = 3 столовых ложки с горкой.
55 грамм муки – это сколько столовых ложек? 55 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой + 1 столовая ложка без горки + 1 чайная с горкой.
50 грамм муки – это сколько столовых ложек? 50 г муки = 1 столовая ложка с горкой + 2 чайных ложки муки с горкой.
45 грамм муки – это сколько столовых ложек? 45 г муки = 1 столовая ложка с горкой + 1 столовая ложка муки без горки.
Как отмерить 40 грамм муки без весов? 40 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой + 1 чайная ложка муки с горкой.
30 грамм муки – это сколько столовых ложек? 30 г муки = 1 столовая ложка муки с горкой.
20 грамм муки – это сколько столовых ложек? 20 г муки = 1 десертная ложка муки с горкой = 2 чайных ложки муки с горкой = 1 столовая ложка с небольшим холмиком.

как определить качество муки, а также как как отмерить большое количество муки с помощью стакана в статье сколько грамм муки в стакане.

Источник: https://infoeda.com/skolko-gramm-muki-v-stolovoj-lozhke.html

Как часто, создавая на кухне очередной кулинарный шедевр по новому рецепту, вы сталкивались с необходимостью отвесить ровно 100 граммов муки? Уверены, довольно часто.

Конечно, хорошо, если у вас в арсенале имеются специальные кухонные весы, однако что делать, если таковых под рукой нет? Прочесть этот пост до конца, поскольку сегодня вы узнаете, как отвесить 100 граммов муки с помощью подручных средств.

С помощью мерного стакана

Самым распространенным, конечно, после применения кухонных весов, способом отвесить 100 граммов муки является использование мерного стаканчика. На его стенке, как правило, имеется специальная шкала с засечками, сообщающими, какое количество вещества содержится в нем. Недостатком этого способа считается то, что, к сожалению, не всегда подобная посуда имеется в арсенале.

С помощью столовой ложки

Уж что-что, а найти на кухне столовую ложку не составит труда. Поэтому если вам необходимо отвесить 100 граммов муки, вооружитесь именно этим прибором.

В столовой ложке, наполненной с горкой, содержится 15 граммов муки. Следовательно, чтобы отмерить необходимое по рецепту количество, вам придется зачерпнуть ложкой почти 7 раз.

Если наполнить столовую ложку без горки, то объем будет равняться 10 граммам. Несложные математические расчеты позволяют понять, что для того, чтобы соблюсти пропорции, указанные в рецепте, необходимо будет взять 10 ложек.

С помощью чайной ложки

Если по каким-либо причинам вы не можете воспользоваться столовой ложкой для того, чтобы отвесить 100 граммов муки, подготовьте чайную ложку.

Читать ещё Заготовка чистотела

Если зачерпнуть чайную ложку муки с горкой, то вес нетто будет равен 5 граммам. Т.е. целых 20 ложек потребуется, чтобы отвесить 100 граммов. В наполненной без горки чайной ложке муки содержится, естественно, еще меньше – всего 4 грамма. Это значит, что 100 граммов муки находится в 25 чайных ложечках.

С помощью десертной ложки

В наборе кухонных приборов встречаются также десертные ложки – это те, которые немного меньше столовых, но побольше чайных ложек.

В наполненной с горкой десертной ложке умещается 12 граммов муки. А значит, зачерпнув такой ложечкой 8,5 раз, можно получить 100 граммов продукта. Если наполнять десертную ложку без верха, то манипуляций придется сделать больше – 15, поскольку этот объем будет равняться 7 граммам муки.

С помощью граненого стакана

Граненый стакан, прибывший из СССР – идеальный прибор для отвеса 100 граммов муки.

В наполненном доверху стакане помещается 150 граммов муки. Следовательно, в наполненном на 2/3 стакане и будет находиться требуемое рецептом количество.

Оригинальный способ отвесить 100 граммов муки, подходящий для тех хозяек, которые дружат с геометрией

Начертите на чистом листе бумаги прямоугольник со сторонами 10 и 20 см. На бОльших сторонах отмерьте по 2 сантиметра, поставьте засечки и соедините их прямой линией.

Высыпьте килограмм муки (в магазинах найти подобную фасовку не составит труда), распределите это количество в пределах прямоугольника размером 10х20 ровным слоем, не выходя за его границы.

Вооружившись линейкой или ножом с длинным лезвием, отделите ту часть муки, которая находится в прямоугольнике 2х10 см. Вес этой порции муки будет равняться необходимым 100 граммам.

Как видите, отвесить 100 граммов муки, не имея при этом кухонных весов, довольно просто. Нужно лишь проявить смекалку и вооружиться стандартными кухонными принадлежностями.

Читать ещё Когда собирать щавель

Источник:

Как отмерить 100 грамм сахара — это сколько?

Сахар имеется в наличии практически на каждой кухне, так как это один из наиболее востребованных продуктов. Даже если вы пьете чай и кофе без сахара, он понадобится для приготовления многих блюд: выпечки, соусов, сладких каш и практически всей консервации — варений, джемов, соков, компотов, маринадов, салатов.

В большей части рецептов дозировка продуктов указана в граммах. И это обосновано, ведь вкус блюда при нарушении пропорций ингредиентов может быть попросту испорчен.

Поэтому прочитав кулинарный рецепт, иногда возникает естественный вопрос: 100 грамм сахара — это сколько? Кухонные весы есть не на каждой кухне. Но, возможно, в уголке шкафчика стоит позабытый мерный стаканчик.

Когда-то он был полезной и нужной вещью у домашних кулинаров и использовался вместо кухонных весов.

На нем были нанесены дозировки самых распространенных сыпучих и жидких продуктов, таких как сахар, мука, манка, пшено, крахмал, какао, рис, жидкости.

Но если ни весов, ни мерного стакана нет, откладывать создание кулинарного шедевра не стоит. Сахар можно отмерить при помощи:

обычного граненого стакана;
столовой ложки;
десертной ложки;
чайной ложечки.

При помощи граненого стакана

Проще всего отмерить нужное количество продукта при помощи обычного граненого стакана. Его начали массово выпускать в 1943 году, и в советские годы он был самой распространенной посудой как в общепите, так и в быту.

Изготавливались граненые стаканы с разным количеством граней, но всегда одного объема. В него помещалось 200 мл жидкости при заполнении до ободка, и 250 мл — если налить доверху. Поэтому в советской кулинарии он использовался как мерная емкость.

В рецептах и сейчас часто сыпучие или жидкие продукты указаны в стаканах. Подразумеваются именно граненые.

Граненый стакан до ободка вмещает 180 гр. сахара, если наполнить до краев — будет 200 гр. Поэтому 100 гр. — это ровно половина емкости. Если допустима небольшая погрешность в несколько грамм, то такой способ дозировки подходит.

Иногда вместо сахара-песка в рецепте указывается сахарная пудра. Она имеет больший объем, и в граненом стакане, заполненном до краев, ее помещается не 200 гр., а 180. Поэтому, чтобы отмерить нужные нам 100 гр. пудры, насыпьте чуть больше половины стакана.

Но этот самый распространенный в советские годы вид посуды сейчас становится раритетом. Учтите, что чашки, кружки, другие стаканы не подойдут, так как вы не знаете их точного объема. Поэтому, если у вас нет граненого стакана, подберите кружку или другую посуду объемом 250 мл и используйте ее как мерную емкость для жидкостей и сыпучих продуктов.

При помощи ложек

Столовая, десертная и чайная ложки имеются практически в каждом доме. Поэтому в кулинарных рецептах частенько используются эти измерительные приборы. Но и тут есть свои нюансы.

Иногда в рецептах подчеркивается, что дозировка сыпучего продукта указана в столовых или чайных ложках с верхом или без верха, с горкой или без. Это важный момент, так как разница получается значительная. Судите сами:

если набрать одну столовую ложку с горкой (или верхом), то сахара в ней будет 25 гр.;
если с нее струсить сахар-песок так, чтобы остался слегка выпуклый холмик, то вес сладкого продукта составит 20 гр.

Нужные нам 100 гр. сахара — это 4 столовые ложки с верхом или 5 — без верха.

Когда в рецептах указано количество ложек, то подразумевается их наполнение с небольшой устойчивой горкой.

Точно так же можно отмеривать сахар при помощи чайных ложечек:

чайная ложка с горкой вмещает 7 гр. сахара;
если набрать чайную ложку без верха, или без горки, то в ней окажется всего 5 гр. продукта.

Чтобы набрать 100 гр., понадобиться 14 чайных ложечек с горкой и еще одна треть или 20 — без горки.

Немного реже для измерения сыпучих продуктов используют десертные ложки. Они меньше столовых, но больше чайных ложечек, и вмещают сахара (в граммах):

с горкой — 15;
без горки — 10.

То есть для того, чтобы отмерить 100 гр. сладкого продукта, потребуется соответственно 6,5 и 10 десертных ложек с горкой и без.

Сахарную пудру тоже отмеряют ложками. Набранные без горки ложки вмещают (в граммах):

столовая — 15;
десертная — 11,5;
чайная — 4.

Обратите внимание на то, что чем меньше объем ложки, тем труднее точно отмерить 100 гр. продукта, так как будет сказываться погрешность. Многие хозяйки маленькие объемы сыпучих и жидких продуктов предпочитают отмерять ложками. Большие объемы удобнее, быстрее и точнее получается отмерять стаканами.

Из этого видео вы узнаете, как измерять сахар ложками и стаканом.

Источник:

Как отмерить 100 грамм сахара без весов?

Как отмерить 100 грамм сахара, часто интересует молодых женщин. Не всегда под рукой могут оказаться точные кухонные весы, мерный стакан или специальная ложка.

Опытная хозяйка может с легкостью определить вес любого продукта при помощи чайных, десертных или столовых ложек, ведь от точности измерения во многом зависит конечный вкус и внешний вид блюда.

Простые способы измерений

Что касается сахара, то он должен быть сухим, рассыпчатым и не содержать примесей. Также в быту часто используются измерения, производимые при помощи мерного стакана с насечками. Его преимущество в том, что метки рассчитаны на разные типы продуктов, что позволяет легко взвесить муку, соль или жидкость.

Вершиной кулинарного искусства считается определение количества компонентов при помощи обычной ложки. Этот способ кажется простым только на первый взгляд, ведь все подобные приборы могут иметь различный объем, да и свойства взвешиваемых продуктов иногда кардинально отличаются друг от друга. Преимущество метода заключается в его доступности: на любой кухне ложки всегда в изобилии.

Последний способ — измерение веса или объема обычным стаканом. В настоящее время этот метод вызывает много недоразумений, ведь емкости у всех разные.

Здесь следует учитывать, что в расчетах за эталон принимается знакомый всем нам с прошлого граненый стакан, его полный объем равен 250 мл.

Источник: https://novpedkolledg2.ru/sovety/kak-otmerit-100-grammov.html

Как отмерить муку

Таблица мер и весов: что и как отмерить, если нет мерного стаканчика

Опытные хозяйки редко используют на кухне мерный стакан или кухонные весы, поскольку все делают на глаз. Однако некоторые сложные блюда требуют безупречного соблюдения пропорций, например выпечка и десерты. В этом случае можно воспользоваться обычным стаканом или ложкой, как это делали когда-то наши мамы и бабушки.

И, между прочим, у них получались тончайшие кружевные блины, румяные пирожки, рассыпчатое печенье и отлично пропеченные нежные бисквиты, которые съедались очень быстро. Меры измерения веса в домашних условиях просты — тонкий и граненый стакан, чайная и столовая ложка.

Поговорим о том, какое количество продуктов помещается в этих емкостях.

Измеряем продукты в стакане

Мера веса в стакане зависит от того, какой вы стакан используете — тонкий или граненый, поскольку они отличаются друг от друга. Граненый стакан имеет объем 200 мл, несколько граней и закругленный ободок. Тонкий стакан — абсолютно гладкий и рассчитан на 250 мл.

Жидкости (воду, вино, молоко, сок, сливки) измерять легко, а сыпучие продукты при одинаковом объеме имеют разный вес, что весьма осложняет процесс измерения.

Именно для этого и нужна таблица мер веса продуктов — с ней вы никогда не ошибетесь и отмерите ровно столько сахара и муки, сколько требуется для торта или печенья.

Сравнивая продукты, будем указывать количество в граненом (первая цифра) и тонком стакане (вторая цифра). Например, один стакан вмещает 140–175 г пшеничной муки, 180–220 г сахарного песка, 190–230 г растительного масла, 185–240 г растопленного сливочного масла, 250–300 г сгущенного молока и 270–330 г варенья.

Что касается круп, то в стакан можно насыпать 70–90 г геркулеса, 170–210 г гречки, 150–200 г манной крупы, 190–230 г риса, гороха, фасоли, пшена, перловки, ячневой крупы и мелких макарон.

Сюда поместятся 130–140 г толченых орехов, 130–160 цельного миндаля и фундука, 265–325 г меда, 210–250 г сметаны, 250–300 г томатной пасты и 100–125 г молотых сухарей.

Немного о мерах веса в столовой и чайной ложке

Трудно представить, как можно отмерять ложками пять стаканов муки или литр молока, поэтому эти столовые приборы подходят для того, чтобы отмерить небольшое количество продуктов. Например, если вам нужно совсем немного муки для приготовления воздушных пирожных, соуса бешамель, овощных, мясных или рыбных котлет, вы можете воспользоваться чайной или столовой ложкой.

Одна столовая ложка — это 18 г жидкости, 25 г геркулеса, сахара, манки, гречки, перловки, пшена и риса. Вы можете вполне рассчитывать на то, что в ложке поместится 17 г растительного или растопленного сливочного масла, 30 г муки, соли и молотых орехов, 25 г сметаны и какао-порошка, 20 г сухого молока, 30 г крахмала и меда.

Молотых сухарей получится всего 15 г, зато столовой ложкой можно зачерпнуть 50 г варенья. Миниатюрной чайной ложкой у вас получится отмерить 10 г сахара, крахмала и сметаны, 8 г муки, 9 г какао, 7 г меда, 5 г растительного масла и молока.

В чайную ложку также помещается 10 г ореховых ядер, 17 г варенья, около 5 г круп и гороха, 2–4 г зерновых хлопьев.

Отмеряем продукты правильно

Как правильно использовать домашние меры веса? Жидкими продуктами следует наполнять емкости до предела, то есть до самых краев. Вязкие и густые смеси (мед, варенье, сметану) удобнее накладывать ложкой, следя, чтобы стакан был полностью заполнен.

Наполняйте емкости сыпучими и вязкими продуктами с горкой, а муку и крахмал не зачерпывайте прямо из пакета или мешка, а насыпайте ложкой, чтобы не образовывались пустоты. Не нужно трясти, рыхлить и утрамбовывать продукты, а если вам нужно просеять муку, делайте это после измерений.

Дело в том, что при просеивании мука становится более объемной, а значит, изменится и ее вес. Для сравнения: тонкий стакан содержит 160 г муки при правильном наполнении, 210 г утрамбованной муки и 125 г просеянной муки.

Изменение характеристик продуктов также влияет на их вес — к примеру, повышение влажности делает соль, сахар и муку тяжелее, а забродившая сметана легче свежей.

Чем заменить

Если у вас нет чайного и граненого стакана, возьмите любую емкость, измерьте ее объем с помощью точных кухонных весов и отметьте линию, где будет объем 200 или 250 мл.

В кулинарных целях можно использовать и стандартные пластиковые стаканчики вместимостью 200 мл. Обычно в рецептах вместо словосочетания «чайный стакан» пишут просто «стакан» или «чашка», что означает 250 мл.

Если мерой весов служит граненый стакан, то в рецептуре это будет непременно указано.

Источник: https://bichka.info/kulinariya/kak-otmerit-muku/

Четко соблюсти пропорции и положить строго указанное по рецепту количество крупы, воды, специй – залог любого успешного блюда. Особенно важно это для выпечки.

Если вы случайно добавите больше или меньше мучицы, чем требуется, тесто выйдет совершенно не таким, как надо. При отсутствии специального прибора отвесить ее удастся другими подручными средствами.

Каждой хозяйке пригодится информация о том, как правильно это делать.

Прежде всего, стоит сказать о том, что этот предмет – верный помощник в измерении продуктов для многих хозяек.

Он очень точный и обязательно поможет вам с легкостью набрать нужный объем любого жидкого или сыпучего вещества.

Если заполнить пшеничной мучицей высшего сорта до самого верха с шапкой, то получится 160 г. Это значение приблизительное. Если же сосуд заполнить по ободок, то будет 130 г.

Если вы не знаете, как отмерить муку без весов, воспользуйтесь этими советами:

Зернопродукт должен быть непросеянным. Не надо пытаться зачерпнуть мучицу из общего пакета, а аккуратно насыпать небольшими порциями. В противном случае у стенок посуды образуются пустоты, из-за которых объема будет недостаточно для блюда.
Не утрамбовывайте сухое вещество, не стучите по сосуду при наполнении. Из-за этого результат окажется совершенно иным.
Пользуйтесь таблицей, где содержатся данные об объеме разных продуктов. Ее легко удастся найти в сети.
Желательно подобрать для своих замеров отдельную посуду, максимально точную, и всегда пользоваться только ею. Если вы будете брать разную каждый раз, то и одинаковое по рецептуре блюдо может отличаться по вкусу или вовсе испортиться.

Нет комментариев

Как отмерить 100 грамм муки?

В кулинарии почти ни один рецепт не обходится без муки, и если некоторые блюда позволяют набирать ингредиенты на глаз, то большинство из них все же требуют в процессе использовать весы, чтобы не ошибиться с пропорциями. Однако, что делать, если этот верный помощник в определенный момент оказался недоступен? Самое время вспомнить о способах измерения объемов без них, подручными емкостями, как это делали наши бабушки.

Самым простым способом, конечно же, будет мерный стаканчик, на котором присутствуют риски с шагом в 50 и/или 25 г. Такая емкость зачастую позволяет взвесить жидкости и некоторые сыпучие продукты: муку и крупы. Проблем с круглыми цифрами при его использовании не возникает, тем более что он вмещает в себя 150 г муки, что немногим меньше 250 мл воды. Также существуют и мерные кувшины, которые обладают большим объемом: в них можно набрать чуть более 1 л воды или же 700 г муки, а также 1000 г сахара. Согласно рискам на этой емкости 1/8 л воды будет равна 100 г муки.

Читайте также:

Однако порой случается так, что вообще никаких измерительных приборов с четким указанием объемов и весов нет. Как выйти из положения?

Обычные ложки, которые присутствуют в ящике любой кухни, могут спасти ситуацию. Воспользоваться можно как столовыми, так и чайными или десертными. Для этого достаточно просто знать, сколько возьмет в себя тот или иной прибор, после чего понять, сколько раз придется набирать продукт для достижения нужного объема. Вес 1 ст.л. муки составит 10 г, в то время как 1 десертная ложка — это 7 г, а 1 ч.л. — 4 г. Эти цифры актуальны для набора без горки, т.е. когда часть, выступающая над краем ложки, срезается ножом. Если же черпнуть муку, оставить как есть, то в 1 ст.л. будет уже 15 г, в десертной — 12 г, а в 1 ч.л. — 5 г.

Граненый стакан, который несколько десятков лет назад точно был на каждой советской кухне, тоже хорошо подходит для взвешивания, однако с ним немного сложнее. Дело в том, что он имеет форму трапеции, т.е. верхняя окружность больше нижней, а в самом стакане до риски (нижний край ободка) наберется 140 г муки, до края — 150 г муки. Следовательно, взять 100 г можно либо через постоянный набор до края, после чего снимать по 10 г сверху, чтобы соблюсти точность; либо на глаз делить объем на 3 части, учитывая, что по высоте эти части будут не одинаковы — нижние выше верхних. Если подобный «трюк» провернуть не получается, возьмите обычный цилиндрический стакан на 250 мл, насыпьте в него муку до края, после чего поделите весь объем на 3 части и возьмите необходимые 2/3.
Существует и нестандартный способ, для которого понадобится линейка и большой лист бумаги. В случае если Вы приобретаете муку по 1 кг в прямоугольных коробках/бумажных упаковках, бумага не нужна: достаточно высоту поделить на 10 частей линейкой и забрать 1/10. Если же нет, нарисуйте на бумаге прямоугольник 10*20 см, при помощи линейки длинную сторону разбейте на отрезки по 2 см. Высыпьте в эту форму 1 кг муки, разровняйте ножом, чтобы получить объемную фигуру, «отрежьте» 1/10 часть, параметры которой 10*2 см. Она будет составлять ровно 100 г муки.

Читайте также:

В завершении стоит отметить, что рассмотренные выше способы ориентированы на пшеничную муку влажностью 14%. Как только этот показатель повышается или понижается, вес сыпучего продукта в прямой пропорции начинает меняться. Кроме того, даже при нормальной влажности, если Вы утрамбовываете муку в емкости, вес ее при том же объеме увеличивается. А цельнозерновая мука априори будет тяжелее, поскольку имеет более плотную оболочку.

Как отмерить 100 г муки с помощью подручных средств

категория Разное / Кулинария / На заметку

Читайте также:

Сырники из творога с манкой
Соус бешамель для лазаньи

Обычные ложки, которые присутствуют в ящике любой кухни, могут спасти ситуацию. Воспользоваться можно как столовыми, так и чайными или десертными. Для этого достаточно просто знать, сколько возьмет в себя тот или иной прибор, после чего понять, сколько раз придется набирать продукт для достижения нужного объема. Вес 1 ст.л. муки составит 10 г, в то время как 1 десертная ложка - это 7 г, а 1 ч.л. - 4 г. Эти цифры актуальны для набора без горки, т.е. когда часть, выступающая над краем ложки, срезается ножом. Если же черпнуть муку, оставить как есть, то в 1 ст.л. будет уже 15 г, в десертной - 12 г, а в 1 ч.л. - 5 г.

Граненый стакан, который несколько десятков лет назад точно был на каждой советской кухне, тоже хорошо подходит для взвешивания, однако с ним немного сложнее. Дело в том, что он имеет форму трапеции, т.е. верхняя окружность больше нижней, а в самом стакане до риски (нижний край ободка) наберется 140 г муки, до края - 150 г муки. Следовательно, взять 100 г можно либо через постоянный набор до края, после чего снимать по 10 г сверху, чтобы соблюсти точность- либо на глаз делить объем на 3 части, учитывая, что по высоте эти части будут не одинаковы - нижние выше верхних. Если подобный «трюк» провернуть не получается, возьмите обычный цилиндрический стакан на 250 мл, насыпьте в него муку до края, после чего поделите весь объем на 3 части и возьмите необходимые 2/3.
Существует и нестандартный способ, для которого понадобится линейка и большой лист бумаги. В случае если Вы приобретаете муку по 1 кг в прямоугольных коробках/бумажных упаковках, бумага не нужна: достаточно высоту поделить на 10 частей линейкой и забрать 1/10. Если же нет, нарисуйте на бумаге прямоугольник 10*20 см, при помощи линейки длинную сторону разбейте на отрезки по 2 см. Высыпьте в эту форму 1 кг муки, разровняйте ножом, чтобы получить объемную фигуру, «отрежьте» 1/10 часть, параметры которой 10*2 см. Она будет составлять ровно 100 г муки.

Читайте также:

Внимание, только СЕГОДНЯ! Рецепты для больных целиакией

Чтобы человек болеющий целиакией чувствовал себя нормально, ему нужно постоянно помнить о диете, не употреблять продукты с глютенами. Но если каждый день есть лишь простые каши, картофель, яйца всмятку, то такой рацион быстро наскучит, а потому хочу…

Бородинский черный ржаной хлеб, польза и вред

Хлеб всегда являлся основой стола в русской народной кухне. Издавна люди выращивали злаки: рожь, пшеницу, делали из них муку, а затем выпекали вкуснейший хлеб. Интересно, что раньше все-таки более распространенным был черный хлеб, в приготовлении…

Постные блюда – выпечка, рецепты

В русской кухне имеется множество рецептов приготовления постных порогов, ватрушек, печенья, кексов и т.д. Причем в составе этих вкусностей вы не найдете продуктов, запрещенных к употреблению в пост. В те дни, когда Православная Церковь разрешает…

Простые блюда из творога

Творог является одним из самых ценных и полезных кисломолочных продуктов, поэтому он должен присутствовать в рационе каждого человека. Он обладает целебными свойствами, благоприятно воздействует на пищеварительную и костную систему. Это обусловлено…

Мука из семян льна - применение

Сейчас в диетических отделах супермаркетов можно встретить необычный продукт — муку из семян льна. О применении этой муки и будет идти речь.Для начала информация: по результатам исследований американских ученых ежедневное употребление всего 30…

Котлеты из свеклы постные

Если вы до сих пор не делали котлеты из овощей, то попробуйте рецепт из свеклы - не пожалеете! Котлеты из свеклы вкусные и в горячем виде и в холодном. Поэтому смело наготовьте хорошую порцию овощных котлет и зовите гостей!СоставСвекла - 350…

Рецепт теста для пиццы без дрожжей

Изначально тесто для пиццы готовилось без дрожжей, другие варианты теста - это итог фантазии поваров. В наше время мноие люди не употребляют в еду блюда, которые в своем составе содержат дрожжи, так как они являются химической добавкой. Если Вы…

Как правильно отмерить 100 г сахара различного вида?

Несмотря на то, что кулинария часто не требует точного соблюдения цифр и все шедевры рождаются из экспромта поваров, замены ингредиентов и игры с пропорциями, при работе с новым рецептом требуется сначала соблюсти все указания, чтобы понимать, какой…

Сколько в чайной ложке мл жидкости и сухих продуктов?

Помните мультфильм, как удава измеряли в попугаях? Вот и в жизни: откроешь рецепт, а там все расписано в «щепотках» и унциях. Погружаешься в поиски информации. Но вот беда: цифры бывают настолько противоречивыми, что запутываешься еще…

100 грамм муки это сколько?

Как определяют повара или кулинары, кондитеры на глаз (визуально) сколько будет 100 грамм муки?

К примеру, нужно 100 грамм муки добавить при пассеровке лука, или в соус, крем... Неужели каждый раз бегут к весам и взвешивают все 100 грамм целыми днями?

Нет. Они уже наизусть выучили всю посуду, столовый инвентарь и прекрасно ориентируются в том, где сколько чего грамм помещается.

На что обращать внимание при замере муки:

с горкой один вес, без горки другой,
ложки бывают длинные, узкие, глубокие, а бывают широкие, не глубокие - их объем примерно равен, но горка сильно изменит окончательный результат (это когда нужна ложка с горкой).

Самый малый вес в чайной ложке, около 7-10 гр. Затем следует десертная, в нее помещается до 20-ти грамм. В столовой ложке будет порядка 30-ти гр, с горкой объем увеличивается до 35.

Следовательно, чтобы, не взвешивая, отмерить 100 грамм муки, достаточно взять три столовых ложки с горкой.

Можно почитать: кроме муки люди сильно интересуются тем, сколько недель в году.

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Как отмерить грамм муки без. Измеряем не взвешивая

Часто при приготовлении важно соблюдать правильные пропорции. Это актуально для тех, кто соблюдает диету, когда рацион пишется в граммах. Оптимальный вариант – использовать кухонные весы, но они не всегда есть дома. Возникает вопрос: как взвешивать продукты без весов?

История остатков

История происхождения весов уходит в глубокую древность. Как гласит история, впервые они появились в 5.тысячелетие до нашей эры. в Месопотамии. Ученые предполагают, что изначально люди взвешивали товары на руках, но постепенно стали искать новые способы. В результате появилась первая измерительная система — деревянный брус, к которому достраивались чаши. В одной чаше отвешивают взвешиваемый товар, а в другой единицу измерения эталон. Часто эталоном веса служило зерно.

В древней Индии возникла задача - как взвесить слона? Так думали предки. Они поместили слона в лодку и зафиксировали уровень воды, до которого он опустился.Тогда вместо слона лодку стали набивать камнями. Когда он погрузился на нужную глубину, камни стащили на землю и стали измерять подручными средствами – той же деревянной балкой.

Как измерить вес продуктов без весов

Для самостоятельного взвешивания продуктов в домашних условиях используйте кухонную посуду: стаканы, мерные стаканы, кружки, кастрюли, банки. Практически все домашние измерения можно произвести с помощью этих предметов.

Стандартные объемы бытовых мерников следующие: стакан граненый - 250 мл, столовая ложка - 20 мл, чайная - 5 мл.

Кроме того, существует очень простой и проверенный метод взвешивания кг. продукт. Вам понадобится 2 горшочка разного размера и 1 кг сахара. Поместите загрузку (сахар) в меньшую кастрюлю. Положите одну сковороду в другую. Важно, чтобы одна кастрюля полностью входила в другую. Налейте воду в большую кастрюлю так, чтобы она доходила до краев другой. Таким образом, вы отмечаете уровень воды, указывая массу одного килограмма. Вместо сахара можно использовать любой другой продукт, а чтобы не запутаться с весом, следить за уровнем воды.

Есть некоторые тонкости взвешивания разных видов продуктов с разной консистенцией.
При взвешивании жидкостей (молоко, масло, кефир) мерку и ложку следует наливать до краев. Продукты с вязкой консистенцией (сгущенка, варенье) или сухие (сахар, мука, хлопья) должны быть полными фальш или стаканом с «горкой».
Сыпучие продукты нельзя просеивать или взбивать, иначе получится неправильный результат.

Как взвешивать продукты без весов

Многие любят готовить и экспериментировать в процессе, «на глазок» добавляя в блюда нужные продукты.В результате рождаются лучшие блюда. Но иногда без строгого следования рецепту ничего не получится. Чтобы получить «шедевр» кондитерского искусства, следуйте инструкции и отмеряйте продукты по граммам. Прежде всего, этот подход касается выпечки. Давайте посмотрим, как измерить основные продукты, входящие в состав сладких продуктов.

Как взвесить муку без шелухи?

Добавление в кастрюлю слишком большого количества муки может полностью испортить блюдо.Вот почему так важно правильно отмерить нужное количество муки.

Это можно делать ложками или стаканом, как это делает большинство хозяек. Помните, что муку необходимо взвешивать в чистом виде, не просеивая. В стакан можно не взбивать.\U003e Можно ложкой отмерить нужное количество муки. Собрать муку, немного стряхнуть с ложки, чтобы осталась небольшая «горка». Если мерить чайной ложкой, выйдет 10 грамм, в столовой — 25 грамм, в стакане — 180 грамм муки.

К вопросу: Как взвесить сахар без весов? Ответ по тому же принципу. В чайной ложке с «горкой» его содержится 9 грамм, в столовой — 24 грамма, в наполненном до краев граненом стакане — 200 грамм сахара.

Если мёд входит в состав сот, возникает вопрос: как взвесить мёд без лузги в домашних условиях? Ведь это не сыпучий продукт. Мед представляет собой вязкую жидкость. Но система измерения остается прежней, баки должны быть заполнены до краев, желательно с помощью горки. В граненом стакане содержится 325 г меда, в столовой ложке 35 г, в чайной ложке 12 г.

Нюансы и тонкости взвешивания

Для тех, кто внимательно следит за своим питанием, крайне важно измерять порции в граммах. Это касается абсолютно каждого блюда. Мало кто знает, в каком порядке следует взвешивать все элементы. Ниже мы раскроем несколько секретов:

Зерновые следует измерять только в сухом виде. Если сделать это, помыв их или предварительно замочив в воде, масса сильно изменится. По такому же принципу взвешивают макароны.
Чтобы съесть «здоровый» кусок мяса, необходимо снять кожу и срезать лишний жир. Вы также можете работать с фруктами — очистить их, нарезать, а затем взвесить. В результате вы взвешиваете ровно столько, сколько съедите.
Рыбу и мясо следует взвешивать немытыми. В противном случае во время взвешивания будет присутствовать избыток жидкости.
При приготовлении сложного блюда сначала нарежьте все ингредиенты, а затем взвесьте.

Стол - Как взвешивать без гирь

Таблица веса основных продуктов поможет всем, кто хочет готовить.

Применяя знания, полученные при приготовлении пищи, можно не бояться путаницы с весом ингредиентов. Не стесняйтесь открывать для себя новые рецепты. Не обязательно покупать кухонные весы. Достаточно знать, как взвешивать продукты в домашних условиях без весов.

Рецепты почти всегда содержат такие комбинации, как: 140 г муки, 150 г сахара, 5 г соли. Решение вопроса, сколько граммов в стакане каждого продукта, позволяет измерить его количество при отсутствии весов.

Кулинария — это искусство, требующее точности в пропорции ингредиентов. Исходя из опыта, объем продукта можно измерять чаем, десертом, столовыми ложками или стаканами. И тогда можно смело готовить торт, пиццу или торт по новому рецепту.

Вместимость блока

Для измерения количества граммов в стакане при приготовлении пищи используйте 2 типа этих контейнеров:

Полоса граненая - известна со времен Петра I.Сегодня такие стекла широко используются в общественных столовых и поездах. Благодаря своему граненому строению они значительно прочнее остальных. Вместимость воды в классическом граненом стакане – 250 мл, а в граневом – 200 мл.
Измерено — Измеряет продукты или жидкости во время приготовления. Чаще всего он содержит 200 мл воды.

Другой мерой веса, обычно используемой в кулинарии, является столовая ложка, десертная и чайная ложка. Следует отметить, что вместимость воды в столовой ложке 18 мл, в десертной - 10 мл, а в чайной - 5 мл.

Как проверить вес сыпучих продуктов

Для приготовления пищи очень важно точно определенное количество ингредиентов. Например, если в процессе выпекания соотношение воды и муки неправильное, тесто, скорее всего, не получится или вообще не будет вкусным.

Обычно изделия массой более 100 г измеряют в стаканах. Определим, сколько сахара в стакане.

Сахар довольно тяжелый из-за химической структуры его молекул.Но его меньше, чем жидкости в стакане, из-за физического расположения частиц.

Чтобы определить, сколько граммов в стакане сахара, нужно знать плотность и объем продукта. Этот контейнер может вместить 200 см3. Плотность сахара - 0,8 г/см3. Для расчета веса умножьте плотность на объем: 0,8 х 200 = 160 г. Всего в стакане по краю находится 160 г сахара.

Теперь подсчитайте, сколько сахара в стакане 250 мл. Умножьте плотность 0,8 г/см3 на объем 250 см3.В итоге получается 200 г сахара.

Возвращаясь к вопросу, сколько граммов муки в стакане? Плотность муки 0,65 г/см3. Вместимость мерного стакана 200 см3. Делаем простой расчет 200 х 0,65 = 130. И видим, что мерный стаканчик вмещает 130 г продукта.

Таким же образом вычисляем, сколько муки в граненой стеклянной посуде объемом 250 мл: 0,65 х 250 = 162,5 г.

Что касается ложек, то важно не забывать, что небольшой сыпучий продукт будет образовывать горку, высота которой может составлять 5-6 см.

По этой причине 1 столовая ложка может содержать муку разного веса:

без горки - 20 г;
маленькая горка - 25 г;
большая горка - 30 г.

Чайная ложка с небольшим подъемом вмещает 10 г муки. В зависимости от высоты фасада вес может варьироваться от 9 до 13 г.

Иногда банку используют как меру веса. Чаще всего это емкость пол-литра или литра. Используется для приготовления больших объемов пищи.

Для определения веса ингредиентов навалом можно воспользоваться специальной таблицей.И тогда вы поймете, сколько муки в стакане, ложке и банке. Также узнайте о весе других продуктов.

Если в рецепте 200 грамм муки - сколько? Смотрим в таблицу: в 1 стакане 200 см3 содержится 130 г муки. Недостающие 70 граммов — это почти полстакана. Следовательно, для измерения 200 г необходимо использовать 1,5 стакана продукта.

Если нет стакана, вес ингредиентов можно измерить ложками.

Например, 200 граммов сахара - это сколько столовых ложек? На табличке указано, что столовая ложка содержит 25 г сахара.Поэтому делим 200 на 25 и получаем результат 8 ст.л.

Если в доме нет стекла, но есть кухонные весы. А по рецепту надо взять 1 стакан муки - это сколько в граммах? Смотрим на табличку, где указано, что в стакане 200 мл содержится 130 г продукта. И взвесил на весах необходимое количество.

Измеритель специй и добавок

Специи обычно используются при приготовлении горячих блюд, холодных блюд, салатов или печенья. Однако если добавить даже 1 лишний грамм этого продукта, можно необратимо испортить блюдо.Поэтому нужно точно измерять количество добавок, используя вес продуктов.

Специи крупного и мелкого помола. В 1 чайной ложке содержится примерно 5-10 г мелко измельченных специй. Грубый помол имеет несколько иные показатели – 3-8 г. Таблица мер и весов продуктов содержит основные показатели часто используемых пряностей и добавок для чая, десерта и столовой ложки. Обладая этими знаниями, вы не испортите блюдо, а сможете удивить своих домочадцев или гостей новыми кулинарными изысками.

Эта практика улучшит "собственный глаз" и поможет приготовить блюда с оптимальным количеством специй или других добавок.

Сколько жидкости в стакане

Теперь узнаем, сколько граммов жидкости в граненом стакане. Чаще всего количество жидкости в стакане соответствует его объему. Другими словами, в граненом стакане для ободка находится 200 г жидкости, а если наполнить его доверху, то это 250 г.

Рецепты содержат разное количество всех типов жидкостей.Поэтому в целях экономии вашего времени мы предоставляем готовые расчеты мер и весов в ложках и стаканах.

При измерении налейте жидкость в верхнюю часть бака.

Как измерять вязкие продукты

Этот тип продукта имеет широкий ассортимент. Поэтому крайне важно понимать, как измерять их весовые параметры ложками, стаканами и банками, чтобы получить правильную дозировку. Ниже представлена таблица мер для ингредиентов с вязкой консистенцией.

Для более точного измерения липкие продукты следует поместить в контейнер с предметным стеклом.

Если в рецепте написано, 100 мл сливок это сколько граммов? Согласно таблице в мерном стакане содержится 210 г сметаны. Разделите это число на 2 и узнайте, что в 100 г содержится 105 г продукта.

Определение массы твердых веществ

Требуемое количество твердой пищи обычно указывается в рецептах в граммах, но некоторые можно измерить с помощью ложек, стаканов и баночек. Для удобства можете воспользоваться таблицей мер и весов продуктов в граммах ниже.

По мере изменения влажности и состояния продукта изменяется и вес продукта в одном и том же объеме. Например, заквашенная сметана легче свежей. Мука с высоким содержанием влаги, сахар и соль весят больше обычного.

Часто в нужный момент под рукой нет весов и необходимо отмерить определенное количество граммов продуктов. Чтобы не гадать, разработана таблица измерения массы и объема продуктов, которая помогает определить необходимое количество ингредиентов без применения измерительного оборудования.Для измерения конкретного продукта нужно использовать стакан, столовую ложку или чайную ложку. Исходя из объема этих столовых приборов, имеющихся на каждой кухне, можно рассчитать вес продуктов без использования кухонных весов. На карту поставлены только так называемые кулинарные стандарты мер и весов. Этот способ очень распространен в кулинарии.

Таблица мер и весов

Мера веса продуктов в граммах

90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 202 Крупа ячменная 90 203 90 202 180 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 202 Клубника 90 203 90 202 150 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 202 Вишня 90 203 90 202 165 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200 90 200

Товар	Стакан тонкий - 250 г	Стакан граненый - 200 г	Ложка - 18 г	Ложка чайная - 5 г
Бобовые ↴ 90 203 90 202
Горох	230	185	-	-
Горох неочищенный	200	175	-	-
Фасоль	220	175	-	-
Чечевица	210	170	-	-
Грибы ↴
Сушеные грибы	100	80	10	4
Зерновые ↴ 90 203 90 202
Геркулес	90	70	12	3
Гречка	210	170	25	8
Кукурузная крупа	180	145	20	6
Манная крупа	200	160	25	8
Крупа овсяная	170	135	18	5
Перловая крупа	230	185	25	8
Крупа пшеничная 90 203 90 202 180	145	20	6
Просо	220	180	25	8
Крупа рисовая	230	185	25	8
145	20	6
Рис	230	180	25	8
Саго	180	160	20	6
Волокно	140	110	22	6
Кукурузные хлопья	50	40	7	2
Овсянка	100	80	14	4
Пшеничные хлопья	60	50	9	2
Масла и жиры ↴
Растопленный маргарин	230	180	15	4
Растопленное животное масло	240	185	17	5
Масло растительное 90 203 90 202 225	180	17	5
Сливочное масло	-	-	60	30
Топлёное масло 90 203 90 202 245	195	20	8
Топленое масло	240	185	20	8
Жир топленый	245	205	20	8
Молоко и молочные продукты ↴
Кефир	250	200	18	5
Сырная масса 90 203 90 202 -	-	18	6
Молоко	250	200	18	5
Молоко сгущенное	300	220	30	12
Сухое молоко	120	95	20	10
Рязенка	250	200	18	5
Кремовый	250	210	25	10
Сливки 10%	250	200	20	9
Сливки 30%	250	200	25	11
Творог диетический	-	-	20	7
Жирный творог	-	-	17	6
Мягкий творог	-	-	20	7
Обезжиренный творог	-	-	17	6
Мука и мучные изделия ↴
Макаронные изделия 90 203 90 202 230	190	-	-
Картофельная мука	180	150	30	10
Кукурузная мука	160	130	30	10
Мука пшеничная	160	130	25	8
Напитки ↴
Вода	250	200	18	5
Какао-порошок	-	-	15	5
Молотый кофе	-	-	20	7
Алкоголь	-	-	20	7
Соки	250	200	18	5
Сухой чай	-	-	3	-
Гайки ↴
Арахис	175	140	25	8
Кедр	140	110	10	4
Миндаль 90 203 90 202 160	130	30	10
Дробленые орехи	120	90	20	7
Фундук	170	130	30	10
Специи ↴
Желатин	-	-	15	5
Лимонная кислота (кристаллическая)	-	-	25	8
Крахмал картофельный	160	130	12	6
Семена мака	155	120	15	4
Сахарная пудра 90 203 90 202 190	140	25	10
Пищевая сода	-	-	28	12
Молотые крекеры	130	110	20	5
Томатная паста	-	-	30	10
Уксус	250	200	15	5
Сладости ↴
Удерживает	-	-	45	20
Варенье	-	-	40	15
Малыш	415	330	30	9
Варенье	-	-	36	12
Фруктовое пюре	350	290	50	17
Соусы ↴
Горчица	-	-	-	4
Майонез	230	180	15	4
Томатный соус	220	180	25	8
Специи ↴
Гвоздика молотая	-	-	-	3
Гвоздика молотая	-	-	-	4
Корица молотая	-	-	20	8
Душистый перец (горох)	-	-	-	5
Перец молотый	-	-	-	5
Перец черный (горошек)	-	-	-	6
Сахарная пудра	200	140	-	-
Сахарный песок 90 203 90 202 200	160	25	8
Соль	325	260	15	10
Сухофрукты ↴
Изюм	165	130	25	-
Сушеные яблоки	70	55	-	-
Черника ↴ 90 203 90 202
Брусника	140	110	-	-
Вишня	165	130	-	-
Черника 90 203 90 202 200	160	-	-
Ежевика	190	150	-	-
Земляника лесная	170	140	25	5
120	25	-
Клюква	145	115	-	-
Крыжовник	210	165	-	-
Малина	180	145	-	-
Рябина свежая	160	130	25	8
Красная смородина	175	140	-	-
Черная смородина	155	125	-	-
130	-	-
Черника 90 203 90 202 200	160	-	-
шелковица	195	155	-	-
Шиповник	-	-	20	6
Яйца ↴
Яичный порошок	100	80	25	10
Яйцо без скорлупы	6 шт.	-	-	-
Беличье яйцо	11 шт.	9 шт.	-	-
Яичный желток	12 шт.	10 шт.	-	-

Существуют некоторые функции, о которых следует помнить при расчете веса.Например, измеряя сыпучие продукты, помните, что они имеют свойство густеть. Особенно это касается муки, которая может иметь разную плотность. При отмеривании муки не нужно пытаться ее загустить, наоборот, не просеивать муку перед тем, как положить ее в стакан. В противном случае в первом случае в граненый или тонкий стакан поместится слишком много продукта, а во втором случае обогащенная кислородом мука станет воздушной и поместится меньше, чем указано в таблице.Одной из особенностей таких продуктов является то, что при черпании они могут создавать пустоты. Поэтому выливать их следует постепенно.

При измерении продуктов с высокой вязкостью, таких как варенье, сгущенное молоко или мед, помните, что вы должны измерять их, наполняя стакан или ложку предметным стеклом. То же самое и с массовыми продуктами. Кроме того, при измерении жидкостей, таких как молоко, полностью заполняйте посуду или столовые приборы до краев. Другими словами, каким бы ни был продукт, вы должны попытаться получить больше.Измерения не нужно производить ложками или стаканами. Можно использовать любое другое оборудование, предварительно измерив его объем. Однако при измерении стандартными средствами перед использованием стаканов или ложек не лишним будет определить их объем, чтобы убедиться в правильности дальнейших измерений. Объем, взятый за основу, приведен в таблице. Надо мерить водой.

При использовании этих мер для измерения веса в ложках или стаканах важно понимать, что этот метод является приблизительным и зависит от многих факторов, включая состав продукта, влажность и даже свежесть.Тем не менее кулинарная сравнительная таблица мер и весов является универсальным помощником для измерения, когда нет возможности или нежелания использовать технические меры.

Решили испечь блины или пироги, но нечем отмерить нужное количество муки? А в рецепте, к счастью, все продукты в граммах? Нет проблем, есть простые способы отмерить муку без весов. Это можно сделать с помощью подручных средств. Конечно, результат будет не таким точным, как на электронных весах, но мы же на кухне, а не в химической лаборатории.

Как отмерить муку стаканом

Хорошо, если ферма была завалена простым граненым стеклом. Считается, что в него помещается 200 граммов воды. Но это не значит, что туда поместится такое же количество муки. Есть способы отмерить муку стаканом.

Сначала насыпать муку ложкой, а не брать ее прямо из пакета стаканом. В противном случае в емкости будут образовываться каверны стенок и поместится меньше муки. Наполните стакан без «горки».
Во-вторых, муку в стакане не сбиваем, но и не разрыхляем.

Ты в порядке? В граненом стакане у вас будет 160 грамм. Если просеять муку, то она поместится в стакан 210 г. Если предварительно просеять и разрыхлить, то только 125 г.

Есть еще способы измерения муки. Вот небольшая таблица, которая поможет получить нужное количество муки в нужное время:

Лучше всего, конечно, сделать контрольные замеры. Попросите у друга кухонные весы.Муку взвесьте один раз в стакане и ложке. Запишите данные, повесьте их на видное место на кухне. Тогда при необходимости всегда можно будет отмерить нужное количество муки.

Обратите внимание, что неправильное хранение муки может быть разным. В стакане будет больше влажной и комковатой муки.

Сколько висеть в граммах

Все бы ничего, но чаще всего нужно не 160 и не 25 грамм. Обычно в рецептах используются «круглые» числа. Вот возникает вопрос, например, как вы отмеряете 100 граммов муки?

Проще всего "насыпать" из стакана лишних 30 или 60 грамм (в зависимости от стакана), а значит 100 грамм будет чуть больше половины чайного и чуть меньше половины граненого стакана.Можно положить 4 столовые ложки без горки. Есть более сложный способ. Это потребует времени и нескольких простых приспособлений.

Итак, нам понадобится линейка и чистый лист бумаги. На листе нарисуйте прямоугольник размером 10 на 20 сантиметров. По большим сторонам (20 см) отмеряем по 2 см, ставим точки и соединяем их линиями. Перед нами прямоугольник 10 на 2 см.

Высыпать на бумагу килограмм муки. Равномерно распределите его по большему прямоугольнику, к тому, что мы нарисовали в начале (20х10 см).Следим, чтобы мука не вылезала из прямоугольника. Затем аккуратно ножом отделите часть, занимающую меньший прямоугольник (10 х 2 см). Это 100 г.

То же самое мы делаем, когда не знаем, как отмерить 200 граммов муки. Только потом отмеряем на стороне 20 см не 4, а 4 см, а дальше - то же по алгоритму. Кстати, этот метод также подходит для измерения сахара или круп.

Опытные хозяйки редко используют стеклянные или кухонные мерные весы, потому что все делается на глаз.Однако некоторые сложные продукты требуют идеальных пропорций, например торты и десерты. В этом случае можно использовать обычный стакан или ложку, как когда-то делали наши мамы и бабушки. Кстати, самые лучшие кружевные блины, румяные коржи, песочное печенье и идеально пропеченные нежные бисквиты, которые очень быстро съедались. Средства для измерения веса в домашних условиях просты – тонкий и граненый стакан, чайная и столовая ложка. Поговорим о том, сколько продуктов может поместиться в эти контейнеры.

Мерка изделий в стакане

Измерение веса в стакане зависит от того, какой стакан вы используете - тонкий или граненый, так как они отличаются друг от друга. Стакан граненый имеет объем 200 мл, несколько граней и закругленный край. Тонкий стакан абсолютно гладкий и рассчитан на 250 мл. Жидкости (вода, вино, молоко, сок, сливки) легко измерить, а сыпучие продукты одного объема имеют разный вес, что значительно усложняет процесс измерения. Для этого вам понадобится таблица веса продуктов – с ней вы никогда не ошибетесь и отмерите ровно столько сахара и муки, сколько вам нужно для торта или печенья.

При сравнении товаров будем указывать количество граненого (первая цифра) и тонкого стекла (вторая цифра). Например, в один стакан вмещается 140–175 г пшеничной муки, 180–220 г сахарного песка, 190–230 г растительного масла, 185–240 г топленого масла, 250–300 г сгущенного молока и 270–330 г варенья. В случае с кашами можно насыпать 70–90 г овсянки, 170–210 г гречки, 150–200 г манки, 190–230 г риса, гороха, фасоли, пшенной, перловой, ячневой и мелкой пасты. в стакан.Сюда можно поместить 130–140 г дробленых орехов, 130–160 г цельного миндаля и фундука, 265–325 г меда, 210–250 г сметаны, 250–300 г томатной пасты и 100–125 г томатной пасты. молотые крекеры.

Немного о весе в столовой и чайной ложке

Сложно представить, как можно пять стаканов муки или литр молока отмерить ложкой, поэтому эти столовые приборы подходят для отмеривания небольшого количества продуктов. Например, если вам нужно немного муки для приготовления печенья, соуса бешамель, овощей, мясных или рыбных котлет, вы можете использовать чайную или столовую ложку.

Одна столовая ложка – это 18 г жидкости, по 25 г овса, сахара, манной крупы, крупы гречневой, перловой, пшенной и рисовой. В столовой ложке вполне уместится 17 г растительного или топленого масла, 30 г муки, соли и молотых орехов, 25 г сметаны и какао-порошка, 20 г сухого молока, 30 г крахмала и меда. Молотых сухарей получится всего 15 г, а вот столовой ложкой можно собрать 50 г варенья. Миниатюрной чайной ложкой вы сможете отмерить по 10 г сахара, крахмала и сметаны, 8 г муки, 9 г какао, 7 г меда, 5 г растительного масла и молока.В чайной ложке также содержится 10 г ядер орехов, 17 г варенья, около 5 г хлопьев и гороха, 2–4 г хлопьев.

Точность - любезно предоставлено Kings

Для того чтобы измерить вес продуктов без весов, необходимо соблюдать несколько правил, которые помогут строго следовать рецепту. Это не так важно при приготовлении закусок, супов, вторых блюд и гарниров. Однако в некоторых случаях, например при выпечке хлеба, неправильное соотношение жидкости и муки может замедлить брожение.При недостатке влаги тесто плохо поднимается и хлеб имеет сухую, рассыпчатую консистенцию. Если же влаги слишком много, выпечка получается тяжелой, нечеткой, с влажным и липким мякишем.

Мы правильно измеряем продукты

Как пользоваться бытовыми мерами веса? Жидкие продукты должны быть заполнены до границы, то есть до самых краев. Липкие и густые смеси (мед, варенье, сливки) удобнее наносить ложкой, следя за тем, чтобы стакан был полностью заполнен.Емкости с сыпучими и липкими продуктами наполнять горкой и не набирать муку и крахмал прямо из мешка или мешка и присыпать ложкой, чтобы не образовались пустоты. Встряхивать, разрыхлять и утрамбовывать продукты не нужно, а если нужно просеять муку, сделайте это после отмеривания. Дело в том, что при просеивании мука становится более объемной, а значит, изменится и ее вес. Для сравнения: в тонком стакане при правильном наполнении содержится 160 г муки, 210 г утрамбованной муки и 125 г просеянной муки.Изменение свойств продуктов сказывается и на их массе — например, повышение влажности делает соль, сахар и муку более твердыми, а заквашенную сметану легче сохранить свежей.

Чем заменить

Если у вас нет чая и граненого стакана, возьмите любую емкость, точно измерьте ее объем и отметьте черту, где будет объем 200 или 250 мл. Для кулинарных целей можно использовать стандартные пластиковые стаканчики емкостью 200 мл.Обычно в рецептах вместо словосочетания «чайный стакан» просто пишут «стакан» или «стакан», что означает 250 мл. Если мерой весов служит граненый стакан, то это обязательно будет указано в рецепте.

Кулинарная арифметика

Вам не нужно запоминать десятки цифр, чтобы приготовить вкусное блюдо и не сходить с ума по математике. Достаточно иметь на кухонном столе ложку и стаканы. Если вы видите в рецепте указание взять полстакана или четверть стакана такого продукта, как сахар, а потом есть стол, вы легко переведете это количество на другие средства.Например, четверть граненого стакана содержит 45 г сахара, что составляет 2 ст. л. сахара без горки или 5,5 ч. л. Интересно, что 1 ст. л. равна 3 чайным ложкам, а десертная ложка – 2 чайным ложкам. Один тонкий стакан вмещает 16 столовых ложек. л. жидких, густых и сыпучих продуктов.

Иностранные меры веса

Если вы любите готовить по рецептам иностранной кухни, то можете столкнуться с неизвестными мерами веса, поэтому эта информация будет полезна на кухне. Американская чашка - это наш тонкий стакан, т.е. 250 г, а английская чашка - 280 г.Кружка 470 г, унция 30 г, а кварта «весит» 950 г.

Говорят, что секрет кулинарного мастерства — воодушевление и аккуратность, поэтому правильная дозировка ингредиентов — полдела. Если вы хотите облегчить себе жизнь и минимизировать сложную арифметику, купите универсальный мерный стакан на 500 мл с делением на жидкие и сыпучие продукты. Радуйте своих близких вкусной едой и получайте удовольствие!

.90 000 видов продукции, различные способы измерения, использование подручных средств, народные методы и практические советы

Мука пшеничная – это продукт, изготовленный из зерен пшеницы, самой популярной муки, используемой в выпечке. Мука пшеничная хлебопекарная в России делится на крупяную, обойную, высшего, первого и второго сортов.

Мука

Высшего сорта или Экстра содержит много глютена (не менее 28% по ГОСТу), имеет чистый белый цвет, используется для сдобных изделий, часто используется как загуститель в соусах.

Мука первого сорта используется для неудобной выпечки, изделия стареют медленнее, является основной мукой для выпечки хлеба.

Мука 2-го сорта содержит до 8% отрубей, поэтому она значительно темнее 1-го сорта, из нее получаются неудобные изделия и белый хлеб в смеси с черной ржаной мукой.

Так называемый «Цельнозерновые продукты», благодаря наличию в изделиях из них отрубей, содержание клетчатки и витаминов группы В выше, чем в изделиях из муки высшего сорта.Мука Грэма исторически является первым типом цельнозерновой муки, популяризированным в первой половине 19 века в США и Западной Европе для пищевых целей.

Сколько муки в столовой или чайной ложке

Чайная ложка содержит:

без стакана: 6 г муки;
с горкой: 10 г муки.

Ведро содержит:

без стакана: 20 г муки;
с горкой: 30 г муки.

Сколько муки в одном стакане

Чем отличаются очки:

граненый (толстостенный) стандартный стакан вмещает 200 мл.
(тонкостенный) имеет емкость 250 мл;

Стакан наполненный граненый (200 мл) содержит 130 г муки. Если стакан пересыпать через край, то муки будет 105 г.

Полная чашка (250 мл) содержит 160 г муки. Если стакан насыпать через край, то муки будет 130 г.

Таблица мер и весов для муки

Сколько граммов муки в стакане, чайной или столовой ложке смотрите в таблице ниже.Ложки будем собирать горкой, стакан - полным: так удобнее.

Сколько стоят 100, 200 г муки

А теперь мы предоставим вам пластину, которая позволит вам измерить 20, 25, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 110, 125, 130, 140, 150, 160, 170, 175 , 180, 200, 220 230, 250, 280, 300, 340, 350, 400, 450, 500, 600, 700 г и даже 1 кг муки.

Оригинальный способ взвесить 100 грамм муки, подойдет хозяйкам, дружящим с геометрией

На чистом листе бумаги нарисуйте прямоугольник со сторонами 10 см и 20 см, отмерьте по 2 см по большей стороне, сделайте засечки и соедините их прямой линией.Всыпать килограмм муки (в магазинах найти такую упаковку не составит труда), распределить это количество в прямоугольнике 10 х 20 ровным слоем, не выходя за его пределы. Вооружившись линейкой или ножом с длинным лезвием, отделите порцию муки, расположенную в прямоугольнике 2 х 10 см. Вес этой порции будет равен искомым 100 граммам.

Часто для приготовления того или иного блюда необходимо соблюдать строгие пропорции ингредиентов, это касается только выпечки. Просто добавьте немного или не достаточно муки — и результат намного превзойдет все ожидания.Впрочем, даже если у вас нет кухонных весов, отмерить муку можно с помощью подручных средств.

Вам понадобится

мука пшеничная;
стекло граненое;
ложка;
чайных ложек;
мерный стакан.

Инструкции

1. Вес муки любому человеку удобнее определять с помощью обычного граненого стакана, который хранится много лет еще с советских времен.Наполненный до краев, он содержит около 160 г пшеничной муки высшего сорта. Если наполнить граненый стакан до самого верха (его объем на данный момент составляет 200 мл), то в стакане будет около 130 граммов муки.

2. Если у вас нет необходимого объема стакана, отмерьте муку столовой ложкой. Этот процесс займет много времени, но, вероятно, будет еще более правильным. Стандартная столовая ложка (длина мерного стакана 7 см), наполненная «горкой», вмещает 15 г муки, без «стакана» — 10 г.Как всегда, если в рецепте предлагается отмерять муку ложками, имеется в виду только объем «кусочка», если не указано иное. Допускается определять массу муки и пятисантиметровой ложкой. При этом без «горки» ложка поместится 7 г, а с «горкой» — 12 г.

3. Иногда требуется отмерить совсем небольшое количество муки - 5, 10, 15 г. В этом случае удобно пользоваться чайной ложкой. Заполнив его до краев, вы получите 4 грамма муки, а если еще и оставить «горку» — то 5 граммов.

4. Часто бывает, что это не обычное стекло, а прозрачная емкость с делениями для определения объема. Допустим, это может быть стакан от мультиварки или хлебопечки. В этом случае взвешивать муку можно исходя из того, что в 100 мл муки содержится около 65 граммов. Этот метод неудобен, потому что деления, нанесенные на стекло, можно легко не заметить. Например, легко подсчитать, что 100 г муки — это примерно 153 мл, но тару с такой пометкой вы вряд ли найдете.Таким образом, этот метод является неудовлетворительно точным.

5. И, наконец, самый ненадежный, но огненный метод. Все, что вам нужно, это мука в упаковке, в которой она была продана, и идеальное смотровое стекло. Допустим, у вас есть килограммовый пакет муки, а по рецепту вам надо отмерить 500 г. Нетрудно догадаться, что нужно опустошить половину пакета. Однако во избежание недоразумений метод взвешивания следует применять «на глаз» лишь в крайних случаях, когда, наоборот, пропорции не столь значительны.

Идеальный вариант – иметь дома электронные весы. Если их нет, чтобы взять необходимое количество муки, нужно знать, сколько граммов муки поместится в граненый стакан.

Вам понадобится

Граненое стекло
Ведро
Чайная ложка

Инструкции

1. Возьмите граненый стакан и горкой зачерпните муку, затем ножом равномерно снимите горку.У вас получится 145-155 грамм на стакан.

2. Если вам нужно меньше муки, вы можете зачерпнуть ее стопкой столовых ложек, получится 17-19 грамм. Наконец, в чайную ложку с горкой помещается около 8 граммов муки.

Видео по теме

Полезный совет
Также можно купить мерный стакан, очень удобная вещь на кухне, имеет градуировку как в миллилитрах, так и в граммах для всех основных сыпучих продуктов.

Многие хозяйки периодически сталкиваются с ситуацией, когда делают все точно по рецепту, а выпечка не получается. Тесто получается слишком густым или слишком жидким, поэтому изделие не пропекается и сразу из духовки попадает в корзину. Хозяйка смущается, муки взяла столько, сколько нужно на чай. Допустимой причиной отказа может быть неправильное измерение количества муки в рецепте.

Вам понадобится

- мука
- Мерные контейнеры
-

Инструкции

1. Мука – сыпучий продукт, свойства которого различаются в зависимости от вида. Даже один и тот же сорт, произведенный в разных регионах, может иметь разную влажность. Именно поэтому в рецептах указывается консистенция теста, которой следует придерживаться при смешивании ингредиентов.

2. Однако именно ошибки в измерении необходимого количества муки играют неизбежную роль в производстве хлеба. Чаще всего в рецептах используются граммы, ложки, чашки и стаканы.Всегда внимательно следуйте каждому рецепту перед началом работы. Например, при просеивании мука значительно увеличивается в объеме, поэтому один стакан порошкообразной муки и один стакан просеянной муки будут весить по-разному.

3. Контейнеры для муки имеют определенный объем. Одна чашка содержит 240 мл, 1 чайная ложка – 5 мл, 1 столовая ложка – 15 мл и 1 стакан – 200 мл. Если рецепт измеряет муку в чашках, наполните чашку мукой, но не взбивайте ее. Проведите ножом по чашке, чтобы удалить горку муки.Горку в чашках и стаканах всегда следует снимать, если в рецепте об этом ничего не сказано отдельно.

4. 1 стакан муки пшеничной первой нормы влажности содержит 140 гр. А 1 стакан муки высшего сорта содержит каждые 120 граммов продукта. В наполненном до краев граненом стакане содержится соответственно 120 и 110 граммов муки.

5. Отмерьте муку ложкой, достаньте продукт из пакета и осторожно встряхните ложку, чтобы стряхнуть большие пики.Должен получиться аккуратный маленький кусочек размером с ложку. В итоге на чайную ложку у вас будет 8 грамм муки, на столовую примерно 18-20 грамм.

6. Если вы измерили положительно муку , строго следуя рецепту, у вас все должно получиться, и вы сможете на славу поставить свежую выпечку на обеденный стол.

Полезный совет
Если у вас нет сита, можно просеять муку через обычный дуршлаг.

Инструкции

1. Масса (вес) есть произведение плотности вещества на его объем. Плотность некоторых веществ приведена в таблице http://physikazadachi.narod.ru/images/tabplotn.JPG.

2. Оцените на глаз, какой объем занимает ваш объект. Выразите объем в кубических метрах. Допустим, столовая ложка содержит 0,000025 кубометра, стакан — 0,00025 кубометра, литровая банка — 0,001 кубометра, ведро — от 0,007 до 0,01 кубометра. м в зависимости от его размера.Ну а кубический контейнер со стороной 1 метр имеет объем 1 кубический метр соответственно.

3. Умножьте плотность вашего вещества, узнав его по таблице, на объем в кубических метрах, и вы получите вес в килограммах. Допустим, стакан меда весит 1350 кг/м3 * 0,00025 м3 = 0,3375 кг, что равно 337,5 грамма.

Видео по теме

Полезный совет
Если плотность вещества близка к плотности воды, то можно считать, что столовая ложка вместит 25 г, стакан - 250 г, литр - 1 кг , ведро - 7 кг.

Не каждая хозяйка имеет вес на кухне. Продукты часто измеряются визуально. Но в некоторых рецептах важно соблюдать правильные пропорции. Кондитерский шедевр можно безнадежно испортить, если муки будет слишком много или слишком мало. Как не ошибиться и правильно взвесить муку без веса ? Вот несколько советов от опытных поваров.

90 230

Инструкции

1. То же, что и вес допускается использование традиционной кухонной утвари: ложки, банки, стаканы, кастрюли.Однако следует помнить о разнице между объемом и весом изделий. Взвешивание без веса станет намного проще, если использовать специальный мерный стаканчик, по бокам которого есть отметки с указанием веса различных продуктов.

2. Взвешивание ложками. Набрать муки, столовых ложек (столовых или чайных ложек). Аккуратно взбейте, чтобы лишняя мука растворилась. На ложке получается аккуратная «горка». Чайная ложка с «горкой» вмещает 10 г муки, столовая — 25 г.

3. Взвешивание в стаканах. Лучше использовать обычный граненый стакан с ободком на 250 мл. Ложками всыпать муку в стакан. Его нельзя трясти и взбивать, это может изменить вес. Стакан, наполненный до краев, вмещает 160 г муки. Если муку насыпать вровень с ободком, вес увеличится до 180 г. В стакане на 200 мл чуть меньше муки - около 130 г.

4. Взвешивание на чаше. Этот проверенный способ поможет хозяйке, у которой нет времени отмерять ложками или стаканами огромное количество муки.Нужно взять две кастрюли разного размера. Необходимое условие: маленькая кастрюлька должна полностью помещаться в большую. Меньший контейнер содержит продукт нужного веса. Оптимально использовать запаянную килограммовую упаковку сахара или крупы. Затем лоток с грузом ставится пустым. В огромный сосуд осторожно наливают воду до краев. Теперь вы можете вынуть груз из крошечной кастрюльки и медленно наполнить ее мукой. Когда вода в большой миске снова поднимется до краев, вы взвесите килограмм муки.

Внимание!
Муку не нужно просеивать перед взвешиванием.

Часто в рецептах нужно взять 100 грамм какого-нибудь продукта, но мало у кого есть кухонные весы, чтобы произвести необходимые измерения. По этой причине хозяйки стараются не использовать для приготовления такие рецепты. Однако для того, чтобы приготовить понравившееся блюдо, совсем не строго взвешивать все ингредиенты на весах. Вес многих продуктов можно определить с помощью различных контейнеров, которые есть в доме.

Вам понадобится

граненое стекло
ложка
литровая банка
Мера

Инструкции

1. Чтобы отмерить 100 граммов молока или воды для приготовления какого-либо блюда, возьмите простой граненый стакан и наполните его жидкостью, не доливая до половины. Для более точного контроля веса добавьте 5 с половиной столовых ложек воды и 5 столовых ложек молока.

2. Если заполнить 2/3 граненого стакана мукой или молотыми орехами, то вес этих изделий будет около 100 грамм.Получить более точный вес можно, взяв 10 столовых ложек муки и 10 столовых ложек измельченных орехов.

3. Если добавить полстакана манки или сахарной пудры, то получится 100 грамм этого ингредиента.

4. Чтобы взять 100 граммов сахара, риса или соли, наполните стакан чуть больше, чем наполовину.

5. Яблоко, картофель, лук, морковь или помидор среднего размера весят около 100 граммов. Чтобы купить 100 граммов баклажанов или кабачков, разрежьте плод среднего размера пополам.

6. Используйте два яйца среднего размера на 100 граммов яиц.

7. Для определения 100 граммов клубники или малины заполните литровую банку этими ягодами на пятую часть ее объема. Черника, смородина и клюква будут весить одинаково, если заполнить примерно 6 банок.

8. Специальная мерная чашка также поможет вам контролировать вес продуктов. Обычно такая чашка делается из прозрачного пластика и имеет по бокам шкалу для отмеривания различных жидкостей, круп, сахара и соли.Вся линейка подписана типом продукта и имеет числовое обозначение этого конкретного ингредиента.

9. Чтобы измерить вес в граммах с помощью этой чашки, положите необходимое количество зерна, соли, сахара, молока, воды и т. д. Вам необходимо заполнить чашку, чтобы получить 100 граммов ингредиента.

Мука является основой для приготовления различных блюд.Рецепт приготовления требует точного веса ингредиентов, так как излишки или дефекты того или иного продукта могут необратимо испортить блюдо. Отмерять муку в домашних условиях допускается несколькими способами.

Вам понадобится

- весы кухонные;
- стакан;
- столовая ложка;
- стекло граненое.

Инструкции

1. Самый быстрый и надежный способ измерения веса — взвешивание на кухонных весах.Они могут быть механическими или электронными. Окончательный вариант более точен и позволяет определить вес продукта с точностью до 0,1 грамма. Так как мука в дальнейшем оставляет белые следы, взвешивать ее следует в целлофановом пакете или в контейнере, не забывая вычесть вес из общего веса.

2. Другим известным методом измерения сыпучих материалов является использование специальных мерных чашек. Это прозрачные контейнеры с указанием веса различных продуктов. Не просеивайте муку до определения ее массы мерным стаканом или кухонной утварью.Просеянная мука занимает гораздо больший объем и полученные данные будут неточными.

3. Если под рукой не оказалось кухонных весов или мерного стакана, можно взвесить муку с помощью традиционной посуды. Небольшие листы удобно измерять чайными ложками. Для этого зачерпните муки, столовой ложки и хорошенько встряхните, чтобы осталась только небольшая «горка». Стандартная ложка содержит 25 г. Ложка содержит 10 г муки.

4. Большие количества муки легче отмерять стаканом.Возьмите обычный граненый стакан и наполните его мукой. Муку веселее подсыпать столовой ложкой, чтобы она не утрамбовывалась и равномерно растекалась по каждой емкости. Наполненный доверху стакан объемом 250 мл вмещает 160 г муки. Если лить вровень с краями, вес будет 180 г.

5. Допускается также определение веса большого количества муки другим методом. Когда вам нужно полкило муки, вы делите «на глаз» стандартный 2-килограммовый пакет на две равные части.И тогда вы будете делить следующую часть пополам. Конечно, этот метод достаточно приблизительный и его следует использовать только для измерения большого количества муки.

Так как шелуха в доме есть не всегда, в рецептах указывается доза продуктов в чайных и граненых стаканах, столовой и чайной ложке.

Сколько граммов в столовой и чайной ложке? Сколько граммов муки в стакане? Сколько граммов соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке содержится 30 граммов соли и 25 граммов сахара.А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане - 100-130 граммов муки и 18 граммов сахара.

Ниже приведен примерный вес (в граммах) некоторых продуктов в данных объемах.

90 391 150 90 391 100 90 391 80 90 391 150 90 391 150 90 391 265 90 391 300 90 391 100 90 391 320 90 391 100 90 391 300 90 391 100 90 391 80 90 391 60 90 391 100 90 391 80

Продукт	Чайный стакан (250 мл)	Стакан граненый (200мл, прериск)	ложка	чайная ложка
вода	250	200	18	5
Арахис очищенный	175	140	25	8
Варенье	330	270	50	17
Свежая вишня	190	30	5
Лущеный горох	230	205	25	5
Нелущеный горох	200	175	-	-
Сушеные грибы	10	4
Порошок желатина	-	-	15	5
Свежая клубника	170	140	25	5
изюм	190	155	25	7
Какао-порошок	-	-	12	5
Лимонная кислота (кристаллическая)	-	-	25	8
Свежая клубника	120	25	5
Молотая корица	-	-	20	8
Молотый кофе	-	-	20	7
Крахмал	180	30	10
Крупа Геркулес	70	50	12	3
Гречка	210	165	25	7
Манная крупа	200	160	25	8
Ячмень	230	180	25	8
Просо	220	170	25	8
Рисовая крупа	240	180	25	-
Ячмень	180	145	20	5
Кукурузная мука	160	130	30	10
Ликер	-	-	20	7
Майонез	250	210	25	10
МАК	155	135	18	5
Свежая малина	140	110	20	5
Растопленный маргарин	230	180	15	4
Растопленное масло животного происхождения	240	185	17	5
Масло растительное	230	190	17	5
Масло гхи	240	185	20	8
ребенок	325	35	12
Миндаль (ядра)	160	130	30	10
Молоко сгущенное	250	30	12
Сухое молоко	120	20	5
Цельное молоко	250	200	20	5
Мука пшеничная	160	100-130	25	8
Фундук (ядро)	170	130	30	10
Орехи дробленые	170	130	30	10
Перец молотый	-	-	18	5
Фруктовое пюре	350	290	50	17
Рис	230	180	25	8
Рябина свежая	160	130	25	8
Саго	180	160	20	6
Тертый сахар	200	140	-	-
Сахарный песок	200	180	25	8
Сахарная пудра	180	140	25	10
Кремовый	250	210	25	10
Сметана	250	210	25	10
Сода питьевая	-	-	28	12
Соль	220	30	10
Молотые крекеры	125	15	5
Томатная паста	250	30	10
Винный уксус	250	200	15	5
Кукурузные хлопья	50	40	7	2
Овсянка	14	4
Пшеничные хлопья	50	9	2
Сухой чай	-	-	3	-
Черная смородина	180	130	30	-
Яичный порошок	25	10

Для измерения вместимости стаканов и ложек с водой рекомендуется использовать весы или химический стакан.Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом стакане 200 г, в столовой 18 г и в чайной 5 г.

Если кастрюли имеют разную вместимость, старайтесь подбирать кастрюли необходимой вместимости, которая будет служить постоянной мерой для всех продуктов.

Жидкие продукты (молоко, растительное масло) должны быть полностью наполнены стаканами и ложками.

Липкие продукты (сливки, сгущенное молоко, варенье) следует разложить по стаканам и зачерпнуть ложкой, чтобы получилась «горка».

То же самое касается массовых продуктов. Муку следует насыпать в стаканы, потому что, когда вы берёте её, погружая стакан в мешочек с мукой, внутри стакана по стенкам остаются пустоты из-за оставшегося в нём воздуха.

Засыпать посуду порошкообразными продуктами необходимо без утрамбовки и встряхивания, а также без предварительного разрыхления. Особенно это касается муки. Так, мука в чашке, обычно наполненная «горкой», весит 160 г, а взбитая — до 210 г, предварительно просеянная — всего 125 г.В результате сыпучие продукты должны быть измерены для приготовления целых продуктов, а затем просеяны. На рисунке изображена посуда, наполненная мукой.

Примечание

В правилах сокращения товарного вида сказано не "граненый стакан", а "стакан".

Если содержание влаги и состояние продукта не соответствуют норме, вес изменится в том же объеме. Таким образом, сброженные сливки легче, чем свежие несброженные сливки; сахар и соль с высоким содержанием влаги тяжелее обычного.

Мерные чашки и кухонные весы уже давно стали обязательными на кухне каждой хозяйки, но большинство из них измеряют вес еды по старой бабушке: стаканами и ложками. Это связано с тем, что семейные рецепты, доставшиеся по наследству, чаще всего пишутся не в граммах, а в количестве ложек и стаканов.

Поскольку стаканы становятся все прозрачнее и прозрачнее, их объемы составляют 200 и 250 мл для граненых и тонкостенных, когда говорят о столовой и чайной ложке, имеют в виду 15 мл и 5 мл жидкости соответственно.

Не имея под рукой настоящего граненого (тонкостенного) стакана, можно использовать любую другую чашку или кружку того же объема. Проверить, сколько миллилитров жидкости поместится в мерный стаканчик (чашку), можно с помощью мерного стакана.

Сводные таблицы

, которые показывают вес в ложках и стаканах, помогут вам взвесить необходимое количество продуктов для нового блюда или перевести рецепт из маминой кулинарной тетради в граммы, если хозяйка больше привыкла пользоваться весами.

Разные виды муки впитывают разное количество жидкости, поэтому каждый из них имеет свою плотность, т.е. массу на единицу объема.Для того, чтобы правильно отмерить необходимое количество этого продукта, нужно это сделать, соблюдая определенные правила:

Перед измерением продукт необходимо несколько раз просеять, что позволит разбить комки выветренного крупяного продукта, чтобы не увеличивать искусственно вес в мерной емкости;
Никогда не насыпайте мерную муку в стакан путем окунания. Это способствует появлению пустот в стенах и снижает вес;
Никогда не взбивайте муку в стакане.Так можно увеличить его вес в тонкостенном стакане 250 мл до 210 граммов вместо 160.

При отмеривании хлопьев стаканами и ложками их насыпают в стакан "под нож" при снятии ножом предметного стекла с наполненного сверху стакана, но в ложках должна оставаться небольшая горка. Эти продукты также не следует взбивать, как муку.

При взвешивании орехов помните, что измельченные ядра (не дробленые) более плотно распределены в стакане, что приведет к большему весу.В этом случае в рецептах, требующих определенного количества граммов, например измельченного арахиса, лучше отмерять целые орехи, а затем измельчать их.

Наливайте жидкие молочные продукты в стаканы, а липкие, густые молочные продукты наносите ложкой, стараясь не создавать пустот у стенок. Вес отмерять ложками, творог, густые сливки и т. д. Собирать небольшой горкой.

Часто для выпечки хозяек в тесте используют кисломолочные продукты (сметана, кефир, простокваша или ряженка), которые уже начали бродить, в этом случае стоит помнить, что доля таких продуктов будет меньше.

Твердые масла (животного происхождения) необходимо растопить до жидкого состояния для измерения в стаканах, но часто используют ложки для измерения мягкого, но не жидкого масла.

Продукты этой категории чаще всего отмеряют чайными ложками, но из-за столь малого количества в рецептах используются и другие меры - щепотка и "на кончике ножа". Сколько грамм точно определить нельзя, но можно с уверенностью сказать, что это то количество рыхлого вещества, которое умещается между большим, средним и указательным пальцами, собранными в щепотку.

Вес некоторых ягод в мерном стакане будет зависеть от их размера (более мелкие будут плотнее и весят больше) и от того, как давно они были собраны. Например, свежая малина, собранная в стакан, на следующий день немного осядет и займет меньший объем при первоначальном весе.

Наконец, следует отметить, что погрешность этого метода измерения массы составляет от 4% до 6%. На это в первую очередь влияет содержание водяных паров в воздухе, так как не только сахар, соль и мука, но и другие продукты при увеличении влажности на одну и ту же единицу объема (стакан, ложка) имеют больший вес, чем в обычных условиях. ...

Интернет сегодня просто пестрит всевозможными рецептами, в том числе и самой разнообразной выпечки. Во многих из них количество необходимых продуктов указано в граммах, что создает определенные трудности для неопытных поваров и кондитеров. Конечно, в таких случаях хорошо бы иметь электронные весы, отличающиеся высокой точностью и возможностью определения массы даже очень небольшого количества вещества — до нескольких граммов. А если их нет и нет возможности купить? Так как же отмерить необходимое количество ингредиентов? На самом деле нет ничего проще.Достаточно знать вместимость некоторых столовых приборов, ложек, стаканов и т. д. Вот несколько советов.

Конечно, проще всего измерить товар на глаз. Многие опытные хозяйки именно так и поступают. Для этого нужно иметь хороший глазомер, а также знать вместимость пакета. Но есть одна загвоздка. Если в вашем распоряжении есть упаковка весом 1 кг, отмерить фунт не составит труда. Хотя в любом случае результат будет не самым точным. Гораздо сложнее справиться с этой задачей, когда из 1,5-килограммового пакета необходимо отделить 275 г муки.Никакой глаз здесь не поможет. В таких случаях рекомендуется использовать более точные методы измерения.

В рецептах выпечки обычно используется много муки. В таких случаях самым обычным мерным инструментом станет самый обычный граненый стакан. Перед использованием его следует вымыть, а затем тщательно вытереть сухим полотенцем из ткани, хорошо впитывающей воду. Если этого не произойдет, мука будет прилипать к стенкам, что вызовет некоторые трудности. Так зачерпните подготовленным стаканом муку так, чтобы она заполнила емкость с горкой.Затем с помощью ножа аккуратно снимите слайд. После выполнения всех действий в стакане останется около 150 г муки. Погрешность этого метода измерения очень мала – плюс-минус 5 г, что составляет лишь незначительное отличие от объемов, необходимых для выпечки.

Недостаток этого метода в том, что он может измерять только объемы круговых значений с шагом 150 г, т.е. 150, 300, 450 и т.д. Небольшое пространство для маневра открывается при наличии риска в книге заказов, т.е. специальная горизонтальная линия.

Если наполнить стакан жидкостью до этой отметки, то получится ровно 200 мл, а если отмерить муки - 130 г. Однако, работая с этими двумя величинами - 150 и 130 г, вряд ли вы сможет отмерить например 250 г или 110 г г. Поэтому правильнее всего купить специальный мерный стаканчик, на прозрачной стороне которого есть деления, позволяющие точно определить количество насыпаемых в него продуктов. В настоящее время в строительных магазинах представлен большой ассортимент таких изделий.Кроме того, ими можно измерять не только муку, но и любые сыпучие или жидкие продукты.

Иногда на мерных стаканчиках используется только один вид градуировки, предназначенный для обозначения объема жидкости. Конечно, такой тарой можно отмерять муку. Для этого достаточно знать плотность вещества, которая при умножении на объем дает массу. Плотность муки такова, что в 1 мл объема содержится 0,65 г. Таким образом, 100 мл – это 65 г муки. Этот метод имеет два существенных недостатка.

Сначала необходимо произвести расчет, хоть и очень простой, но все же.

Во-вторых, линейки в основном имеют деления для круглых чисел. Например, если вы хотите отмерить 75 граммов муки, это будет 115 мл. Вряд ли вы найдете правильную разбивку на весах.

Мука также используется не только для выпечки, но и в других рецептах. Например, для панировки или подачи смеси жидких продуктов нужной густоты и вязкости.В таких случаях количество муки, указанное в рецептах, ограничивается небольшой массой — от 10 до 50 г, поэтому отмерять лучше ложками — столовыми или чайными.

В первом случае сначала нужно поднять ковш, размеры которого соответствуют общепринятым стандартам, ведь сегодня каждый производитель старается разработать свою, оригинальную конструкцию. В результате объем столовых ложек может значительно различаться. При этом для таких продуктов существует определенный стандарт, и когда в рецептах фигурирует столовая ложка как мера веса и объема, следует помнить, что это общепринятые размеры.Нам необязательно знать все пропорции, достаточно того, что емкость для черпака должна быть длиной 7 см. Такая ложка с горкой вмещает 15 г. Если объем муки выровнять ножом по краю, то есть снять верхушку, в ложке останется 10 г муки. Еще одна важная деталь, если в рецепте сразу указано необходимое количество муки в ложках, это значит ложки с горками.

Если вам нужно отмерить совсем небольшое количество муки, лучшим помощником станет чайная ложка – длина черпака составляет 5 см.Если такой столовый прибор насыпать мукой на горке, то получится 12 г. Чайная ложка без горки вмещает 7 г. Хотя горки разные...

.90 000 видов продукции, различные способы измерения, использование подручных средств, народные методы и практические советы Как отмерить 1 грамм порошка без веса

Не у каждой хозяйки на кухне есть весы, и многие привыкли иметь дело с ними, отмеривая продукты «на глаз». Однако бывает, что нужно приготовить что-то по новому рецепту, в котором нужно строго соблюдать все пропорции. Как измерить граммы без веса? Способов, конечно, много, и мерка будет почти правильной, но все же с небольшими отклонениями.В этой статье мы поговорим о том, как измерить граммы без веса сухого корма.

Таблица веса

Такую подсказку можно найти в кулинарной книге или воспользоваться подсказкой, приведенной в статье. Пользоваться таблицей очень удобно, так как при заполнении любых блюд в ней указывается вес продуктов в граммах. Например, в одну чайную ложку кладут 5-7 граммов сахара, в столовую 25 граммов, а в обычный граненый стакан 200 граммов, если наполнить его доверху.

Измерил вручную

Есть хороший народный метод решения задачи измерения граммов без весов.Этот способ будет удобен для тех, кто не хочет заморачиваться с математическими расчетами. Недостатком метода является лишь приблизительный результат.

Если вы хотите измерить кусок рыбы или мяса в 100 граммах, посмотрите на женскую руку - и размер, и толщина будут соответствовать 100 граммам. Если брать в качестве примера мужскую руку, то прибавляем 50 грамм.
Если вы хотите отмерить порцию хлопьев, 200 граммов будут размером с женский кулак, а примерно 250-280 граммов - размером с мужской.

Вместимость сосудов

В хозяйственном магазине можно приобрести специальные емкости из прозрачного пластика или стекла, на боковых сторонах которых будет написан вес жидких и сыпучих продуктов в граммах.

Если такой посуды нет в наличии, используйте любую чашку, объем которой вы точно знаете. Например, предположим, что у вас есть миска на 100 граммов, и вам нужно отмерить 50 граммов. Затем просто наполните эту миску наполовину и получите нужное количество еды.

Тетрадь в клеточку

Посуда и руки это конечно хорошо, но что если нужно мерить марганец например? Брать порошок «на глаз» совершенно недопустимо, и тогда возникает резонный вопрос: «Как отмерить 1 грамм без весов?»

Предлагаем воспользоваться старым методом, который уже помог огромному количеству хозяек.

Насыпьте порошок в нерасплавленную чайную ложку, получится 5 грамм.
Насыпать пудру на тетрадный лист в клетку, распределить по звеньям ровной полосой так, чтобы она занимала 10 звеньев.
Две клетки - это будет грамм.

Если баночка с порошком еще не вскрыта, можно воспользоваться более простым способом - посмотреть вес нетто на упаковке. Если написано 10 грамм, то насыпьте его на лист так, чтобы полоска поглотила 20 ячеек, а 2 из них будут равны 1 грамму.

Как измерить дрожжи в граммах без учета веса? Используйте тот же метод. Если вам нужно 5 граммов этого продукта, вы можете взять 1 чайную ложку без горки.

Этот метод не подходит для измерения муки, так как она гуще и весит больше.Предлагаем рассмотреть вариант измерения муки в граммах без учета веса.

Ложка для чая и муки

Когда нет веса, простая ложка поможет отмерить небольшое количество муки. Продукт нельзя просеивать или измерять непосредственно из упаковки.

Муку зачерпните ложкой, слегка встряхните из стороны в сторону, но чтобы горка не упала, просто стряхните излишки. Осталось всего 10 грамм. То есть, если нужно взять 50 граммов муки, кладите 5 ложек с горкой.
Легче использовать стандартную столовую ложку. Муку сгребать горкой, слегка встряхнуть, осталось 25 грамм. Если вам нужно 50 грамм, положите два.

На основе тех же расчетов становится понятно, как без веса отмерить 100 грамм, если речь идет о муке.

Мерный стакан для муки

Если у вас на кухне есть обычный граненый стакан, он станет настоящим помощником при отмеривании ваших продуктов. Его объем до краев составляет 250 мл и подходит для измерения жидкостей.Что касается муки, мы должны отмерить граммы следующим образом:

Ложкой аккуратно наполнить стакан до краев. При этом муку не нужно взбалтывать и прессовать, вес увеличится в разы. Равномерно распределите продукты через край, и у вас будет почти ровно 160 граммов.
Если наполнить стакан до краев, то будет 180 грамм.
В случае стакана вместимостью всего 200 мл вес будет 130 граммов при наполнении до краев.

Как отмерить муку стаканами. Многие ошибочно думают, что в стакане объемом 200 мл содержится 200 граммов муки, и именно ее они кладут при приготовлении блюда. Мы играем и миллилитры это разные вещи. Миллилитры используются для измерения жидкостей, плотность которых выше, чем у сыпучих материалов.

Две чаши для взвешивания россыпью

Как отмерить граммы без веса, если нет времени и желания пользоваться ложками и стаканами, а продукта нужен килограмм, два или даже больше? Два горшка помогут, этим способом пользовались еще наши бабушки! Таким образом очень легко измерить вес продукта, главное иметь:

большую кастрюлю;
маленькая кастрюля, которая полностью помещается в большую;
масса груза в килограммах или невскрытой упаковке с мукой или крупой.

Итак, если вы хотите измерить точный вес продукта, это будет работать следующим образом:

В маленькую кастрюлю положите точно известный вам вес - килограмм, 600 грамм и так далее.
Поместите чашу весов в большую кастрюлю или миску.
Наполните большую емкость водой до уровня, если он имеется, или до краев.
Снимите груз с чаши, воды станет меньше.
Теперь вы можете заполнить маленькую емкость измеряемым продуктом. Когда вода в большой кастрюле находится на том же уровне, в маленькой кастрюле будет такой же вес еды, как и вес.

Довольно просто! На первый взгляд процесс кажется долгим, но это не так, и о простоте метода вы узнаете, как только попробуете измерить себя.

Сколько хлопьев в стакане или ложке?

Все сыпучие продукты имеют разную плотность. Так что мера стакана или ложки будет разной для разных каш. Предлагаем вам рассмотреть наиболее часто используемые на кухне продукты в граммах.

Гречка: Если отмерить порцию в стакане, сырая граненая крупа (объем 250 мл) при наполнении до краев будет составлять 200-210 грамм.В столовой ложке будет 25 грамм.
Манная каша: 200 граммов, умещающихся до краев в граненый стакан, 25 граммов в столовой ложке и 8 граммов в чайной ложке.
Овсянка: Это легкий продукт, и когда вы наполните граненый стакан до краев, то обнаружите, что он всего 90 грамм. Одна столовая ложка вмещает примерно 12 граммов.
Перловка: более тяжелый продукт, на граненый стакан до края уйдет 230 грамм, а на столовую ложку уйдет примерно 25-30 грамм.
Крупа ячневая: 180 грамм в граненом стакане, 20 грамм в столовой ложке.
Пшено: в стакане будет 180 грамм, в столовой ложке 20 грамм.
Рис: в стакане до краев - 230 грамм, в столовой ложке - 25 грамм.
Фасоль: в стакане выйдет 230 грамм, мерить ложками не будем т.к. продукт большой.
Горох очищенный: стакан вмещает 230 грамм.

Теперь вы знаете, как отмерять граммы без веса на кухне. Методов много и все они дают самые точные результаты!

Как и многие, мы не до конца понимаем, чем руководствуются производители садовых удобрений, указывая на упаковках способы приготовления растворов - 0,75 грамм на 1,6 литра.Ведь не у каждого садовода-любителя есть аптечные весы. Как отмерить 0,75 грамма без веса? И, как и большинство россиян, мы привыкли использовать в качестве «измерителей» ведра, стаканы, спичечные коробки и обычные ложки.

Только опытные огородники знают, сколько в одном ведре перегноя и сколько в стакане суперфосфата. А начинающему садоводу, чем заменить весы и как отмерить вес нужного препарата, не имея весов под рукой?

После долгих усилий, поиска нужной информации, мы можем помочь начинающим садоводам и огородникам решить проблему отмеривания определенного количества удобрений без веса.

Таким образом, одно 10-литровое ведро содержит: 90 150

Компост или земля для теплиц - 10 кг

Коровий навоз - 9 кг

Свежий конский навоз - 8 кг

Перегной - 8 кг

Сухой торф - 5 кг

Slab 9 00 90 0 0 3 кг почвы 12 кг

Куриный помет -15 кг

В стакане (250 г):

Сульфат калия - 260 г

Фруктовые и ягодные удобрения - 200 г

Хлорид калия - 185 г

Суперфосфат - 185 г

Суперфосфат - 185 г

Аммониевой нитрат - 180 г

Древесина - 100 г

грамм найден в спичечном коробке:

Фосфорная мука - 34 г

Сульфат калия -25 г

нитрат калия - 25 г

Калийная соль - 20 г

Хлорид калия - 18 г

Суперфосфат калия - 24 г

Superphospate - 24 г

Гранулы G

аммоний сернокислый - 17 г

Аммиачная селитра - 17 г

Мочевина - 15 г

Известь - 12 г

Зола - 10 г

Комплексные удобрения - около 20 г

Для приготовления различных растворов необходимо знать их количество. воды в стакане, сколько ложек в стакане и сколько воды в ложке:

Одна чайная ложка содержит 100 капель (5 г) воды

Одна ложка = 3 чайные ложки (15 г)

Одна 200 г стакан вмещает 13 столовых ложек столовая посуда

Стакан граненый без ободка - 200 г воды

Стакан граненый с ободком - 250 г воды

И еще один "мерный" способ измерения веса.

На кончике ножа (карманного ножа) помещают 1-2 г тяжелого порошка или 0,25-0,5 г легочного порошка.

Надеемся, вы теперь вспомните (или перепишете), как измерять вес традиционными русскими предметами, не прибегая к помощи аптечных весов.

Меряем сухие дрожжи

Отмерьте примерно 1/4, 1/8 чайной ложки сухих дрожжей

Как измерить дрожжи медицинским шприцем.

Соотношение сухих и свежих дрожжей.

Начинающим пекарям, воодушевленным первыми успехами, готовым идти дальше и печь хлеб по ГОСТу, наверняка будет проблема отмерить небольшое количество дрожжей хотя бы примерно.

Небольшое количество – это когда в рецепте указано, например, 1,42 грамма, 0,8 грамма или 1/4, 1/8 чайной ложки. Многих интересует, как это сделать примерно?

Вы сможете точно измерить, если купите точные электронные весы с шагом 0,01 грамма или .

Однако не каждый начинающий пекарь уверен, что его хватит надолго. У нас мало времени. Поэтому мы не спешим закупать прецизионные весы, мерные ложки и мерные лотки для небольших объемов.

Если вы очень хотите попробовать испечь хлеб прямо сейчас, но по рецепту требуется четверть или восемь чайных ложек дрожжей, есть вполне приличный способ.

Медицинский шприц на 5 мл можно приспособить к мерному стаканчику. Все просто: вынимаем из шприца поршень (см. фото выше) и держим его за иглу в футляре.Вот мерный стаканчик на 5 мл со шкалой на 0,2 мл.

Отрежьте угол пакета с дрожжами и осторожно добавьте необходимое количество мл. По правилам, действующим во всех измерительных приборах, дрожжи не взбалтывают.

Если вам нужна половина чайной ложки, добавьте 2,5 мл ,

на четверть - 1,25 мл,

на восьмую часть - 0,625 мл.

Конечно, мы не можем измерять сотые доли, десятые - приблизительно. Ну это мелочи.

Для рецептов, где дрожжи даются в долях чайной ложки, этот метод подходит.

Другое дело, если в рецепте указано количество дрожжей в граммах .

Далее необходимо определить: сколько грамм дрожжей в 1 мл.

Можно верить данным из интернета, что в чайной ложке 4 или 3 грамма сухих дрожжей.

К сожалению, есть и другие данные. Вы можете определить себя для конкретных дрожжей. Я несколько раз мерил шприцем упаковку "Саф-Момент" не встряхивая.

В среднем у меня получилось 17,5мл в саше.

Т. в пакетике 11 грамм дрожжей, в 1 мл 0,63 грамма дрожжей,

то в 5 мл 3,15 грамма, т.е. в чайной ложке, содержащей 5 мл, вы получите около 3 граммов быстродействующих дрожжей Саф-Момент. 90 150

Одна градуировка шприца 0,2 мл = 0,125 грамма, кстати, но это тонкость.

Определим: сколько мл нужно весу.

Разделите требуемый вес дрожжей в граммах на вес одного миллилитра в граммах.

Например, нам нужно отмерить 1 грамм дрожжей Саф-Момент

1: 0,63 = 1,6 мл 90 150

Если вам нужен вес 1,47 грамма

1,47: 0,63 = 2,33 мл 90 150

К моему удивлению, по моим замерам активные дрожжи "Саф-Левюр" в чайной ложке (5 мл) - 5 грамм дрожжей.Зато очень удобно, 1 мл = 1 г. 90 150

Может у меня мешок открытый и дрожжи подсохли, уменьшились в объеме?

Сразиться может каждый:

Положите на бумажное полотенце, чтобы предотвратить рост дрожжей.

Выбросьте контейнер.

Шприцем отмерить 5 мл дрожжей на салфетке, например, 4 раза.

Думаю вес покажет 20 грамм, значит все нормально, в 5 мл 5 грамм дрожжей Саф-Левюр.

Как ни странно, сегодняшние домашние пекари не могут обойтись без арифметики.

Например, чтобы преобразовать количество прессованных (влажных, свежих) дрожжей в сухие дрожжи или наоборот, популярное соотношение:

Актив от сухого до прессованного - 1:3 90 150

От сухого быстрого до прессового - 1:3,5 90 150

Однако в сети есть разные номера: 4:1 и 2,5:1

Откуда ты знаешь, где правда?

Чтобы убедиться в правильности пропорций, сначала посмотрите, что написано на упаковке.Не всегда, но отчеты есть часто.

На упаковке быстродействующих дрожжей Dr. Эткер говорит: 7 граммов сухих дрожжей эквивалентны 25 граммам свежих дрожжей, что составляет 1:3,5.

Если на упаковке нет данных, можно зайти на сайт производителя и прочитать о соотношении сухих и свежих дрожжей в вопросах и ответах или на форуме.

Например, на сайте компании «Саф-Нева» сообщается, что соотношение замены прессованных дрожжей марки «Рекорд Ред» на сухие, например, «Невада», «Саф-Инстант Ред» - 3:1, то есть 3 кг прессованных дрожжей это 1 кг сухих дрожжей.

Кстати, на сайте Саф-Нева очень хороший форум. Там опытный технолог-консультант отвечает на вопросы о хлебе. Можно задать вопрос, можно прочитать много интересного.

Еще один совет для измерения продуктов: купите небольшой стакан на 100 мл с градуировкой 10 мл, будет полезно точно знать количество жидкости в тесте. 10-20 мл жидкости для рецептов хлеба.

© Таисия Февронина, 2015

Очень часто во многих рецептах указывается точное количество ингредиентов, необходимых для приготовления блюда.Но не у каждой хозяйки на кухне есть специальные кухонные весы.

Если в вашем доме нет такой техники, не отчаивайтесь. Отмерить необходимое количество можно чайной, десертной или столовой ложкой.

Внимание! Обратите внимание, однако, что сумма будет зависеть от самого компонента. Все зависит от веса и плотности ингредиента. Поэтому столовые приборы, наполненные разными ингредиентами, будут весить по-разному.

Ложка столовый прибор. Его объем составляет 18 миллилитров.В этих столовых приборах едят каши, первые блюда или другие жидкие кулинарные изыски.

Если необходимо взвесить конкретный продукт, учитывайте плотность ингредиентов и «вес» столовых приборов. Вес с затвором и без него варьируется от 4 до 6 грамм.

Наиболее распространенными ингредиентами на кухне, которые необходимы для приготовления блюда, являются сахар, мука и соль. Вот почему стоит знать меры измерения этих продуктов.

Таблица: мера измерения.90 150

Таблица: Размеры других ингредиентов, необходимых для приготовления пищи. 90 150

Сколько граммов в столовых приборах 90 150 Без направляющих (в гр.) 90 150 С направляющей (в гр.) 90 150

Разрыхлитель 15 20

изюм 15 20

Сушеные грибы 10 15

молоко 18 24

Сухое молоко 20 25

Кремовый 14 18

Чай 6 11

Лимонная кислота 25 30

Варенье 18 24

Белок 15 19

Рис 25 30

Перловая крупа 25 30

Просо 25 30

Крупа пшеничная 25 30

Пшеничные хлопья 9 15

Кукурузная крупа 25 30

Ячмень 25 30

Крупа саго 20 25

фасоль 30 35

Горох 25 30

Сахарная пудра 25 30

Подсолнечное масло 25 30

Гречка 25 30

Сливочное масло 25 30

Семена льна 16 23

томатная паста 30 35

Отруби 4,5 7

чечевица 25 30

Геркулес 12 18

МАК 18 23

Молоко сгущенное 48 55

Сульфат меди 65 75

Льняное масло 25 30

Творог 40 47

Корица 20 25

Кофе 20 25

Уксус 16 21

Какао 15 20

Каша 12 18

Ликер 20 25

Кукурузные хлопья 7 13

майонез 45 50

Молотые крекеры 15 20

Овсянка 18 22

Приманки 30 35

желатин 15 20

Вода 18 23

Сода 29 35

Крахмал 12 15

Сметана 18 24

Яичный порошок 16 20

Сухие дрожжи 16 20

Свежие дрожжи 45 55

Масло растительное 25 30

Масло гхи 25 30

Растопленный маргарин 20 25

Перец черный молотый 12 15

ржаная мука 25 30

молотые грецкие орехи 30 35

Арахис молотый 25 30

Молотый фундук 30 35

Молотый миндаль 30 35

Мед часто используется во многих блюдах.Это очень аллергенный продукт, поэтому стоит знать, сколько граммов меда в столовой ложке, чтобы не превышать разрешенную дозу. В одной столовой ложке содержится 30 гр. меда при условии, что он имеет жидкую консистенцию.

Эти столы помогают на кухне. Они избавляют женщин от покупки ненужной кухонной техники и захламляют кухню. Это значительно экономит время, физические силы и финансовые средства женщины.

Сколько граммов в чайной ложке: список

Чайная ложка – столовый прибор для употребления десертов, смешивания чая, кофе или других горячих напитков.Вес столовых приборов, с и без скольжения, находится в диапазоне от 3 до 6 грамм. Объем столовых приборов составляет 5 мл.

Сколько граммов в чайной ложке наиболее часто используемых ингредиентов: 90 150

Таблица: измеряет вес различных ингредиентов в чай столовые приборы. 90 150
Разрыхлитель Сухое молоко Лимонная кислота перловая Пшеничная крупа Хлопья пшеничные кукурузные крупа саго крупы жидкий мед Обледенение сахар Масло подсолнечное льняного семени томатная паста Сульфат меди Льняное масло Творог Кукурузные хлопья Яичный порошок Сухие дрожжи Творог растопленный маргарин ржаной муки Наземные миндалем

Сколько граммов 90 150 Без направляющих (в гр.) 90 150 С направляющей (в гр.) 90 150

5 8

изюма 5 8

Сушеные грибы 4 7

молоко 6 9

5 8

Крем 5 8

Чай 2 5

5 8

Пробка 5 8

Protein 5 7

Райс 8 11

8 11

Просо 8 11

8 11

2 5

6 9

Ячмень 6 9

6 9

фасоль 11 15

Горох 10 14

10 14

8 11

6 9

Гречиха 8 11

Масло 6 9

4 7

Сгущенное молоко 12 16

10 14

Отруби 1,3 4

майонеза 12 17

Геркулес 6 9

MAK-5 8

Сгущенное молоко 12 17

15 20

6 9

10 15

корица 8 11

Кофе 8 11

Уксус 6 9

Какао-4 7

Каша 5 8

Ликеры 8 11

2 5

Наземные крекеры 6 9

Каша 5 8

Приманки 7 10

желатин 5 8

Сода 12 15

Крахмал 6 9

Сметана 5 8

6 9

5 8

Свежие дрожжи 15 18

Масло растительное 6 9

10 15

Топленое масло 6 9

6 9

Молотый черный перец 6 9

5 8

молотых грецких орехов 10 14

Наземные арахисом 8 12

Наземные фундук 10 13

10 14

Wild Rose 6 9

Фруктовый сок 5 8

гвоздика 3 7

Черный перец 4,5 8

Внимание! Одна плоская ложка содержит четыре чайные ложки.

Сколько граммов в десертной ложке

Десертные ложки часто используются на кухне. Их объем составляет 10 миллилитров. Но мера измерения не эквивалентна их объему.

Вес наиболее распространенных продуктов и ингредиентов в десертных столовых приборах (в граммах):

Сыпучие продукты: 90 150

Соль пищевая - двадцать пять.

Булгур - пятнадцать.

Горох - пятнадцать.

Перловая крупа - пятнадцать.

Рис - пятнадцать.

Кус-кус - пятнадцать.

Просо - пятнадцать.

Гречка - пятнадцать.

Сахарный песок - двадцать.

Манная крупа - пятнадцать.

Мука (кукурузная, ржаная, пшеничная) - двадцать.

Молоко сухое - девять.

Дополнительно: 90 150

Сода - двадцать четыре.

Сахарная пудра - двадцать.

Лимонная кислота - пятнадцать.

Разрыхлитель теста - пять.

Какао-порошок - пятнадцать.

Молотый кофе - тринадцать.

Маку двенадцать лет.

Желатин - десять.

Горчица - девять.

Вязкие ингредиенты: 90 150

Молоко сгущенное - двадцать пять.

Пюре - двадцать пять.

Джем - тридцать.

Мед пчелиный - двадцать пять.

Томатная паста - двадцать два.

Сметана - двадцать.

Твердые ингредиенты: 90 150

Фасоль - пятнадцать.

Цукаты - двадцать пять.

Грецкие орехи - пятнадцать.

Вишня свежая, клюква, смородина - двадцать.

Малина - десять.

Имея такие столы под рукой, хозяйка легко может создать на своей кухне изысканное, неповторимое и оригинальное блюдо, даже по многоингредиентному рецепту.

Знание меры меры поможет ей лучше ориентироваться в соотношении объема и веса всех продуктов и ингредиентов, необходимых для приготовления пищи.

Как отмерить 1 грамм без веса в домашних условиях? и я получил лучший ответ

Ответ инженера [гуру]
Учитель ответил правильно. Вам поможет длинная (чем длиннее, тем точнее) легкая линейка.
Используя монеты в качестве гирь, вы можете измерить практически любой вес.
Например, ваш грамм (с точностью до 0,1 грамма) как будет разница между монетами в 1 и 2 копейки (они должны быть на противоположных концах линейки).
Если нужно повысить точность, поставьте на один конец линейки 3 копейки, а на другой конец 2 копейки 50 копеек (выпуск до 2006 года). Разница ровно в один грамм.
Положите монеты на самый край линейки так, чтобы почти половина из них свисала.
Вес монет указан здесь
1 копейка - 1,5 г
2 копейки - 2,6 г
10 копеек - 1,95 г (1,85 на 2006 г.) 91 573 50 копеек - 2,9 г (2,75 на 2006 г.) 91 573,25 1 рубль - 3 г
2 рубля - 5,1 г 91 573 5 рублей - 6,45 г
90 150

Ответ от 2 ответа [гуру]

Эй! Вот подборка тем с ответами на ваш вопрос: Как отмерить 1 грамм без веса в домашних условиях?

Ответить От Ергей Никитин [активный]
Без гирь можно обойтись только зная объем и плотность.

Ответ от Ѓ учитель. [гуру]
Раньше монета "копейка" весила ровно один грамм, линейка пополам и с одной стороны монеты, а с другой стороны я взвесил фотореактивы.

Ответ от Имбот [хозяин]
Наберите шприцем 1 миллилитр воды, опустите на весы и взвесьте.

Ответ от Денис Петров [гуру]
Ничего

Ответ от Николай Трофимов [Новичок]
Берешь пачку таблеток, говорят сколько миллиграммов в каждой таблетке.Например, 20 таблеток по 50 миллиграммов (0,05 г) весят 1 грамм, очевидно, без упаковки. Можно взять золотое кольцо, вес которого указан в паспорте, тогда можно подобрать нужный вес с долей длины коромысла.
.
50 г сухих овсяных хлопьев после варки. Сколько калорий в овсянке на водной основе? Сухой продукт в столовых ложках с горкой
Овсянка – первая помощь в сохранении здоровья и красоты. Он не только поддерживает правильное пищеварение, но также используется в косметических целях в качестве пилинга.
Сколько граммов овсяных хлопьев в столовой ложке?
Для правильного питания очень важно соблюдать норму расхода продукта. приготовленный с сухофруктами, орехами или чем угодно, в зависимости от личных предпочтений - хороший вариант завтрака. Сколько граммов овсяных хлопьев в столовой ложке и в чем польза для организма? Одна столовая ложка с горкой стандартной овсянки быстрого приготовления весит 14 г. Для полноценного завтрака взрослому человеку необходимо 200 г каши.При приготовлении учитывайте, что хлопья крупнее в три раза, чтобы можно было приготовить необходимый размер порции, сколько бы граммов овсяных хлопьев не было в столовой ложке.
Овсяные хлопья менее распространены и требуют больше времени для приготовления. При этом он считается более питательным и богатым микроэлементами. В одну ложку помещается 20 г крупы, на завтрак достаточно 60 г сухого продукта.Для быстрого приготовления рекомендуется замочить крупу на ночь. Хлопья легко и быстро готовятся, если обдать их кипятком сразу после пробуждения, они набухают и становятся мягкими уже через 15 минут.
Сколько овса в стакане?
8 плоских ложек - 100 грамм овсяных хлопьев. Насколько это полезно для организма? В такой порции содержится 12,3 г белков, 6,2 г жиров, 61,8 г углеводов, а также достаточное количество микроэлементов, отвечающих за правильное психоэмоциональное состояние и красоту кожи.Один стандартный стакан вмещает 70 г овсяных хлопьев или около 5 столовых ложек.

Конечно, такие замеры приблизительны, ведь у каждого свои горки на ложках. Но для примерного измерения порции допустимо использовать этот вариант определения объема. Это определенно лучше, чем пытаться определить свой вес на глаз или покупать свой вес только для того, чтобы узнать, сколько граммов овсяных хлопьев в столовой ложке.
Овсянка широко известна как вкусный и очень полезный завтрак, поэтому многим будет интересно, как отмерить определенное количество граммов овсяных хлопьев (Hercules Oatmeal) обычными ложками для приготовления любого блюда, а также сколько овса помещается в ложка столовая и чайная.
В следующих примерах и расчетах используется обычная сухая каша типа «Геркулес» (овсянка), которая пользуется наибольшей популярностью у покупателей.
Сколько граммов овсяных хлопьев (овсяных хлопьев) в столовой ложке?
Одна столовая ложка вмещает 16 граммов овсяных хлопьев с горкой.
1 столовая ложка содержит 12 г овсяных хлопьев без предметного стекла.
Одна столовая ложка с горкой содержит 35 г приготовленной овсянки (овсяных хлопьев).
Сколько граммов содержит чайная ложка овсяных хлопьев (сухих)?
Одна чайная ложка содержит 6 граммов овсяных хлопьев.
1 чайная ложка содержит 4 грамма овсяных хлопьев без предметного стекла.
Сколько калорий в столовой ложке овса?
Сухая овсянка (1 столовая ложка с горкой) содержит 56 калорий.
Калорийность 1 чайной ложки сухих овсяных хлопьев с горкой составляет 21 калорию.
Ответы на популярные вопросы об отмеривании овсяных хлопьев (Геркулес) ложкой (столовой, чайной) в граммах
Рассмотрим ниже готовые расчеты, которые помогут отмерить сухую овсянку ложками (для удобства расчетов берем 15 грамм овсяных хлопьев в столовой ложке с горкой и 5 граммов в чайной ложке с горкой):

Сколько столовых ложек составляют 250 граммов овсянки? 250 г овсянки = 16 столовых ложек овсянки с горкой + 2 чайные ложки овсянки с горкой.

Сколько столовых ложек в 200 граммах овсянки? 200 граммов овсяных хлопьев = 13 столовых ложек овсяных хлопьев с горкой + 1 чайная ложка овсяных хлопьев с горкой.

Сколько столовых ложек в 170 граммах овсянки? 170 г овсяных хлопьев = 11 столовых ложек овсяных хлопьев с горкой + 1 чайная ложка овсяных хлопьев с горкой.

Сколько столовых ложек в 150 граммах овсянки? 150 г овсяных хлопьев = 10 круглых столовых ложек овсяных хлопьев.

Сколько столовых ложек в 100 граммах овсянки? 100 г овсянки = 6 столовых ложек овсянки с горкой + 2 чайные ложки овсянки с горкой.

Сколько столовых ложек в 85 граммах овсянки? 85 граммов овсянки = 5 столовых ложек овсяных хлопьев с горкой + 2 чайные ложки сухих овсяных хлопьев с горкой.

Сколько столовых ложек в 80 граммах овсянки? 80 г овсяных хлопьев = 5 столовых ложек овсяных хлопьев с горкой + 1 чайная ложка сухих овсяных хлопьев с горкой.

Сколько столовых ложек в 75 граммах овсянки? 75 граммов овсяных хлопьев = 5 столовых ложек овсяных хлопьев с горкой.

Сколько столовых ложек в 70 граммах овсянки? 70 г овсяных хлопьев = 4 столовые ложки овсяных хлопьев с горкой + 1 чайная ложка овсяных хлопьев с горкой.

Сколько столовых ложек в 60 граммах овсянки? 60 г овсяных хлопьев = 4 столовые ложки овсяных хлопьев с горкой.

Сколько столовых ложек в 50 граммах овсянки? 50 г овсяных хлопьев = 3 столовые ложки овсяных хлопьев с горкой + 1 чайная ложка сухих овсяных хлопьев с горкой.

Сколько столовых ложек в 40 граммах овсянки? 40 г овсяных хлопьев = 2 столовые ложки сухой каши с горкой + 2 чайные ложки овсяных хлопьев с горкой.

Сколько столовых ложек в 30 граммах овсянки? 30 г овсяных хлопьев = 2 столовые ложки овсяных хлопьев с горкой.

Сколько граммов в 7 столовых ложках овсянки? 7 столовых ложек овсяных хлопьев = 112 граммов.

Сколько граммов составляют 6 столовых ложек овсянки? 6 столовых ложек овсянки = 96 грамм.

Сколько граммов в 5 столовых ложках овсянки? 5 столовых ложек овсянки = 80 грамм.

Сколько граммов в 4 столовых ложках овсянки? 4 столовые ложки овсяных хлопьев = 64 грамма.

Сколько граммов составляют 3 столовые ложки овсянки? 3 столовые ложки овсянки = 48 грамм.

Сколько граммов в 2 столовых ложках овсянки? 2 столовые ложки овсяных хлопьев = 32 грамма.

Мы также читаем статьи на эту тему.
овсяные хлопья 50 г овсяные хлопья богаты витаминами и минералами, такими как: кобальт - 12,5%, марганец - 47,8%, медь - 11,3%

Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и фолиевой кислоты.

Марганец участвует в формировании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в обмене аминокислот, углеводов и катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов.Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушением углеводного и липидного обмена.

Медь входит в состав окислительно-восстановительных ферментов и участвует в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах снабжения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой и костной систем, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полное руководство по самым полезным продуктам вы можете посмотреть в приложении

Тема: Измеряем вес продукта в граммах (г, г). Что используем в данном случае для определения массы без весов и взвешивания. Где рекомендуется использовать этот метод измерения массы без взвешивания на весах. Условия использования метода. Количество. Точность количественного определения данным методом.

ЧАЙНАЯ ЛОЖКА (мерить ложками, способ проверить вес хлопьев Hercules без взвешивания на весах) Обычные столовые приборы Приготовление пищи на кухне 12,5 чайных ложек Около

Как отмерить 50 грамм (г, г) каши СТОЛОВАЯ ЛОЖКА (измерить столовыми ложками, способ проверить вес хлопьев Геркулес без взвешивания на весах) Обычные столовые приборы Готовка на кухне Сам, дома 3 столовые ложки + 2 чайные ложки Приблизительно

Как отмерить 50 грамм (г, г) овсянки? ЛИЦЕВОЕ СТЕКЛО (мера гранеными стаканами, способ проверить вес лепестков Геркулеса без взвешивания на весах) Стандартный стакан для напитков Готовка на кухне Сам, дома 1/2 чашки + 1 ложка + 1 чайная ложка Около

Как отмерить 50 грамм (г, г) овсянки? ОБЫЧНОЕ СТЕКЛО (мерка в стандартных стаканах, способ проверить вес лепестков Геркулеса без взвешивания на весах) Стандартный стеклянный контейнер для напитков Готовка на кухне Сам, дома 1/2 стакана Приблизительно

Как отмерить 50 грамм (гр, г) овсяных хлопьев В ЛИТРАХ (мерка в литрах, литровые банки, способ проверить вес хлопьев Геркулес без взвешивания на весах) Единицы измерения объема и стандартные литровые банки Приготовление пищи на кухне Самостоятельно в домашних условиях 0,125 литра Точное соотношение

Как отмерить 50 грамм (гр, г) овсяных хлопьев В МЛ (мерка в миллилитрах, миллилитры, способ проверки веса хлопьев Геркулес без взвешивания на весах) Единицы объема Готовка на кухне Самостоятельно, дома 125 мл Точное соотношение

Как отмерить 50 грамм (г, г) овсянки? В КУБИЧЕСКИХ САНТИМЕТРАХ (измерение в см3, кубах см3, способ проверить вес лепестков Геркулеса без взвешивания на весах) Единицы объема Готовка на кухне Самостоятельно, дома 125 см3 Точное соотношение

Как отмерить 50 г (50 г, 50 г) овсяных хлопьев с помощью столовых и чайных ложек.
Первый способ отмерить 50 грамм сухой овсянки, не взвешивая ее на весах, — это отмерить продукт ложкой. Ложки, чайные или столовые ложки удобны тем, что всегда под рукой. Трудно представить себе кухню, где бы мы не нашли этот популярный «домашний измерительный прибор», известный каждой хозяйке… Мне кажется, никому не нужно специально обучаться пользованию столовыми и чайными ложками. Хотя стоит пояснить, что все способы измерения продукта столовой или чайной ложкой всегда основаны на том, что порция измеряется правильно только в том случае, если мы следуем одному важному принципу измерения.Который? Нужно аккуратно набирать продукт ложкой, без горки. Сама горка, которую так легко можно получить при измерении изделия, отнюдь не мелочь и ее нельзя не заметить. Это вносит существенную погрешность в любой расчет количества продукта, завышая (увеличивая) его количество, вес в граммах, по сравнению с тем, что вы ожидаете, производя собственные замеры в домашних условиях. Особенно важно соблюдать этот принцип при отмеривании порций сыпучих, сыпучих, гранулированных, кусковых продуктов и готовых блюд.В тех случаях, когда мы хотим измерить 50 грамм (г, г) жидкости, проблема отпадает сама собой. Потому что жидкости в чайных и столовых ложках не образуют большой горки. И объем измеряемого продукта практически совпадает с заявленной производителем ложки вместимостью в миллилитрах. Для того чтобы отмерить порцию сахара без весов, при составлении нашей таблицы были выбраны следующие объемы столовой и чайной ложек:

Объем чайной ложки овсяных хлопьев и хлопьев составляет 5 миллилитров (мл), т.е. 5 куб. сантиметры (см3, см3).

Объем столовой ложки овсяных хлопьев и овсяных хлопьев составляет 15 миллилитров (мл), или 15 кубических сантиметров (см3, куб.см).

Но: указанный объем чайной и столовой ложек не учитывает одну важную особенность самостоятельных измерений количества сухой каши. Отмерив порцию столовой или чайной ложкой, можно добавлять продукт легкой горкой. Поэтому формальные соотношения типа: 1 столовая ложка овсяных хлопьев = 3 чайные ложки работают не во всех ситуациях.Всегда будет разница с точными измерениями веса и количества.
Идея самостоятельного измерения веса (массы) овсянки равной 50 граммам с помощью столовой или чайной ложки заключается в том, что существует пропорциональная зависимость между весом сухой овсянки и ее объемом. Физически определяемая объемная плотность продукта. Сама насыпная плотность, определяемая этой физической величиной, есть вес определенного объема, взятого за единицу.Как правило, насыпная плотность в диапазоне, который может иметь значение для приготовления пищи и измерения порций в домашних условиях, составляет вес одного миллилитра (мл). Или сколько граммов в 1 миллилитре (мл) овсяных хлопьев и хлопьев. Зная, сколько граммов весит 1 мл, мы можем точно сказать, сколько весит одна чайная ложка и сколько весит в граммах 1 столовая ложка сухой каши. Ведь их вместимость (объем) нам хорошо известна заранее, а ложки (конечно, с некоторой натяжкой) можно считать стандартной посудой.Это дает нам возможность использовать ложки для измерения порций овсянки по весу в граммах, без взвешивания на весах.
Как отмерить 50 грамм (50 г, 50 г) овсяных хлопьев - это меряется стаканами стандартными и гранеными стаканами.
Второй способ отмерить 50 грамм сухих овсяных хлопьев без взвешивания на весах – отмерить продукт стаканом. Помимо ложек на кухне у нас всегда есть еще один удобный «домашний меритель» — стаканы, фужеры, кружки и чашки: столовые приборы.С кружками, чашками (керамическими и стеклянными) разговор отдельный, в магазине можно найти слишком много разновидностей кружек с разным дизайном, размером, а значит и с разной емкостью. Не рекомендую считать стаканы, стаканы, чашки стандартной посудой. Разве что заранее знать их возможности. А вот стаканы – это действительно стандартная стеклянная посуда, вполне подходящая для отмеривания сухой овсянки. С уточнением, что существует два стандарта стаканов по их вместимости в миллилитрах.Эти два типа очков различаются по внешнему виду. Мы всегда можем визуально с первого взгляда определить, какой вариант у нас на кухне: тонкостенное (тонкое) стекло или граненое стекло. В тех редких случаях, когда вы не уверены или сомневаетесь, легко определить тип стекла. Как это сделать? Здесь самым удобным и быстрым способом будет использование Интернета. После «молотка» в поисковых запросах Яндекса или Гугла: граненый стакан с фото или обычный стакан с фото.На изображении на фото вы увидите, как характерный рисунок граненого стекла внешне отличается от обычного стандартного стекла. Что касается их вместимости, то количество миллилитров (мл) овсяных хлопьев и овсяных хлопьев в разных стаканах составляет (и тщательно контролируется производителями) следующие пропорции:

Объем обычного стеклянного стакана 250 миллилитров (мл), или 250 сантиметров кубических (см3, куб.см).

Объем граненого стеклянного стакана составляет 200 миллилитров (мл), или 200 кубических сантиметров (см3, кубический см).

Учтите: что хотя объем граненого стакана или обычного стакана в миллилитрах (мл) всегда соблюдается производителем посуды с достаточной точностью, мы не всегда так точно разбрасываем доли стакана "на глаз". Если вы сомневаетесь или не сталкивались с такой задачей раньше, или у вас нет опыта измерения со стеклом, будет разумно найти в Интернете фото с дополнительной информацией по этой отдельной теме. Что вы должны искать? Изображение или изображение, на котором стекло условно снабжено шкалой, на которой отмечены дробные части (части) стекла.Чтобы уверенно отмерить партию сухих овсяных хлопьев, обычно достаточно задать в поисковике один из следующих вопросов:

Как выглядит 1/2 стакана овсяных хлопьев на фото (половина, половина, половина) .

Как выглядит 1/3 стакана овсяных хлопьев на фото (треть).

Как выглядит на фото 1/4 стакана овсяных хлопьев (четверть, четверть).

Как выглядит 1/5 стакана овсяных хлопьев на фото (одна пятая часть).

Как выглядят 2/3 стакана овсянки на фото (две трети).

Как выглядит на фото 3/4 стакана овсяных хлопьев (три четверти, три четверти).

Как выглядят 2/5 стакана овсянки на фото (две пятых).

Идея, как самостоятельно отмерить 50 граммов овсянки на вес (вес) стаканом, заключается в том, что между весом сухих хлопьев находится овсяная каша и их объем пропорционален. Как и в случае с ложками, удельный вес продукта определяется физически. Сам удельный вес, определяемый этой физической величиной, есть масса определенного объема, взятая за единицу.Как правило, насыпная плотность в диапазоне, который может иметь значение для приготовления пищи и измерения порций в домашних условиях, составляет вес одного миллилитра (мл). Или сколько граммов в 1 миллилитре (мл) овсянки. Зная, сколько граммов весит 1 мл, мы можем точно сказать, сколько весит один стандартный стакан и сколько весит в граммах 1 граненый стакан сухой каши. Ведь их вместимость (объем) нам заранее хорошо известна и стаканы мы можем считать стандартной посудой. Это дает нам возможность с помощью стаканов самостоятельно отмерять порции по весу в граммах, не взвешивая их на весах.
Как отмерить: 50 грамм (50 г, 50 г) овсяных хлопьев в мл (миллилитры) и литрах (л).
Если мы хотим узнать сколько литров - 50 грамм овсянки и хлопьев, то таблица на этом сайте нам поможет. Конечно, прямой корреляции или общепринятых «школьных» правил перевода граммов в литры нет. Граммы (гр, г) — единицы измерения веса или массы, а литры (л) — единицы измерения объема. Автоматически, без учета характеристик и свойств конкретного продукта перевести граммы в литры невозможно.Однако, если подойти к делу с умом, считайте, что нет ничего невозможного. Физически мы снова имеем в виду плотность сухой каши. Итак, вес известной нам порции составляет 50 грамм. Измеряем объем в литрах. Хорошо. Самый простой способ связать все вместе — граммы, литры и плотность — через насыпную плотность. По определению, насыпная плотность — это плотность или удельный вес единицы объема. Например, один литр (л). Насыпная плотность овсяных хлопьев является доступной справочной информацией, и зная, сколько граммов весит 1 литр, мы вполне можем подсчитать, сколько литров содержится в 50 граммах овсяных хлопьев.В принципе, я не сомневаюсь, что расчеты можно произвести самостоятельно, но удобнее будет увидеть готовый ответ в таблице.

Литровый объем банки равен 1 л (1 л) или 1000 миллилитров (мл), что соответствует 1000 кубических сантиметров (см3, куб.см).

Объем пол-литровой банки равен 0,5 литра (0,5 литра, пол-литра) или 500 миллилитров (мл), что эквивалентно 500 кубическим сантиметрам (см3, куб.см).
90 168 Учитывая правильные пропорции между литрами, миллилитрами и кубическими сантиметрами - это точные эталонные пропорции между разными единицами измерения объема, измерьте сами дома:

- с литровыми банками овсяных хлопьев большие порции лучше, когда нам нужно несколько литров (л) овсянки, а не дробными небольшими порциями овсянки.

- миллилитры (мл) особенно удобно использовать, когда вам нужно отмерять небольшие порции сухой овсянки и у вас есть специальный мерный стаканчик или дозатор, оснащенный миллилитровой шкалой.

- кубические сантиметры (см3) целесообразно использовать для отмеривания небольших порций овсяных хлопьев, в том числе при наличии мерных сосудов или дозатора, снабженного специальной шкалой, градуированной в кубических сантиметрах (кубических сантиметрах, кубах).

Как измерить 50 граммов (50 г, 50 г) овсяных хлопьев в кубических сантиметрах (см3, см3).
Если мы хотим узнать сколько кубических сантиметров (см3) - 50 граммов овсяных хлопьев , то можете сразу посмотреть ответ в нашей таблице. Как я заметил, многие знают, что граммы можно перевести в литры (л) и миллилитры (мл). А вот если приходится переводить граммы в кубические сантиметры (см3, куб.см), то тут часто "зависают" с легким недоумением. Хотя, образно говоря, это та же «пасхалка», только «вид сбоку». Узнайте, сколько кубических сантиметров будет в 50 граммах овсяных хлопьев.При известной плотности продукта (объемном весе) достаточно вспомнить известные нам со школьных времен пропорции:

1 кубический сантиметр (1 см3, 1 см3) сухой овсянки равен 1 миллилитру (мл).

1 литр (1 литр) сухих овсяных хлопьев равен 1000 кубических сантиметров (см3, куб.см).

1 кубический метр (1 м3, 1 кубический метр, 1 кубический метр) сухих овсяных хлопьев составляет 1000 кубических сантиметров (см3, кубический см).

Все остальные расчеты будут производиться примерно так же, как и в случаях, когда мы действовали чайными, столовыми, гранеными стаканами, стандартными стаканами, литрами и миллилитрами.Обратная связь. 50 грамм сухих овсяных хлопьев, как определить без весов. Различные способы проверки веса порции без взвешивания на весах.
Вы можете задавать вопросы, оставлять отзывы, отзывы, комментарии и пожелания к статье: 50 грамм, 50 грамм, 50 грамм овсяных хлопьев, овсяные хлопья, как отмерить без веса и без взвешивания.

Чтобы самостоятельно отмерить 50 грамм (г) овсяных хлопьев чайной ложкой без весов, нужно узнать, сколько чайных ложек.

Чтобы самостоятельно отмерить 50 г (г) овсяных хлопьев столовой ложкой без весов, необходимо узнать, сколько столовых ложек.

Чтобы самостоятельно отмерить 50 г (г) овсяных хлопьев граненым стаканом без весов, необходимо узнать, сколько 200 мл стаканов (граненый стакан).

Чтобы самостоятельно отмерить 50 г (г) овсяных хлопьев в обычном стакане без шелухи, необходимо узнать, сколько стаканов 250 мл (стандартный тонкостенный стакан).

Чтобы самостоятельно отмерить 50 г (г) овсяных хлопьев литрами без веса, необходимо узнать, сколько литров (л., литровые банки).

Чтобы измерить 50 г (г) овсяных хлопьев в мл без шелухи, нужно узнать, сколько миллилитров (мл).

Чтобы самостоятельно измерить 50 г (г) овсяных хлопьев в кубических сантиметрах без шелухи, нужно узнать, сколько кубических сантиметров (см3, см3).
90 168

Вес продукта в граммах (г, г). Количество чайных ложек V = 5 мл. / Количество ложек V = 15 мл. Количество литров (л., литровые банки). Количество кубических сантиметров (см3, куб. см). Количество миллилитров (мл). Количество стаканов 200 мл (граненый стакан). V = 200 см3 Количество стаканов 250 мл (стандартный тонкостенный стакан). V = 250 см3

Количество 50 грамм (50 гр, 50 г) готовой овсяной каши (геркулес) 12,5 чайных ложек / 3 столовые ложки + 2 чайные ложки 0,125 литра 125 мл 125 мл 1/2 чашки + 1 столовая ложка + 1 чайная ложка 1/2 чашки

Как отмерить 50 граммов (50 г, 50 г) овсяных хлопьев, это сколько столовых ложек и столовых ложек приготовленного Геркулеса.
Первый способ отмерить 50 граммов приготовленного Геркулеса, не взвешивая его на весах, — это отмерить продукт ложкой. Ложки, чайные или столовые ложки удобны тем, что всегда под рукой. Трудно представить себе кухню, на которой не было бы этого популярного «домашнего измерителя», известного каждой хозяйке. Мне кажется, специально обучать пользоваться столовыми и чайными ложками никого не нужно. Хотя стоит пояснить, что все способы измерения продукта столовой или чайной ложкой всегда основаны на том, что порция измеряется правильно только в том случае, если мы следуем одному важному принципу измерения.Который? Нужно аккуратно набирать продукт ложкой, без горки. Сама горка, которую так легко можно получить при измерении изделия, отнюдь не мелочь и ее нельзя не заметить. Он вносит немалую погрешность в любой расчет количества продукта, завышая (завышая) его вес в граммах по сравнению с тем, что вы ожидаете при его измерении дома. Особенно важно соблюдать этот принцип при отмеривании порций сыпучих, сыпучих, гранулированных, кусковых продуктов и готовых блюд.В тех случаях, когда мы хотим отмерить 50 грамм (50 г, 50 г) жидкости, проблема отпадает сама собой. Потому что жидкости в чайных и столовых ложках не образуют большой горки. И объем измеряемого продукта практически совпадает с заявленной производителем ложки вместимостью в миллилитрах. Для нашей таблицы выбраны следующие объемы столовой и чайной ложек:

Объем чайной ложки овсяных хлопьев и хлопьев составляет 5 миллилитров (мл), или 5 кубических сантиметров (см3, куб.см).

Объем столовой ложки овсяных хлопьев и овсяных хлопьев составляет 15 миллилитров (мл), или 15 кубических сантиметров (см3, куб.см).

Идея того, как самостоятельно измерить вес (массу) овсянки равной 50 граммам столовой или чайной ложкой, заключается в том, что существует пропорциональная зависимость между весом приготовленного Геркулеса и его объемом. Физически определяемая объемная плотность продукта. Сама насыпная плотность, определяемая этой физической величиной, есть вес определенного объема, взятого за единицу.Как правило, насыпная плотность в диапазоне, который может иметь значение для приготовления пищи и измерения порций в домашних условиях, составляет вес одного миллилитра (мл). Или сколько граммов в 1 миллилитре (мл) овсянки и хлопьев Геркулес. Зная, сколько граммов весит 1 мл, мы можем точно сказать, сколько весит одна чайная ложка, и сколько весит в граммах 1 столовая ложка готового геркулеса. Ведь их вместимость (объем) нам хорошо известна заранее, а ложки (конечно, с некоторой натяжкой) можно считать стандартной посудой.Это дает нам возможность использовать ложки для измерения порций овсянки и хлопьев по весу в граммах, не взвешивая их на весах.
Как отмерить 50 грамм (50 г, 50 г) овсяных хлопьев - это сколько стаканов на 250 мл (стандартных тонких) и сколько стаканов на 200 мл (граненых).
Второй способ отмерить 50 граммов овсяных хлопьев «Геркулес» без взвешивания на весах – отмерить продукт стаканом. Помимо ложек на кухне у нас всегда есть еще один удобный «домашний меритель» — стаканы, фужеры, кружки и чашки: столовые приборы.С кружками, чашками (керамическими и стеклянными) разговор отдельный, в магазине можно найти слишком много разновидностей кружек с разным дизайном, размером, а значит и с разной емкостью. Не рекомендую считать стаканы, стаканы, чашки стандартной посудой. Разве что заранее знать их возможности. Но стаканы действительно стандартная стеклянная посуда, они подходят для измерения 50 г вареного Геркулеса. С уточнением, что существует два стандарта стаканов по их вместимости в миллилитрах.Эти два типа очков различаются по внешнему виду. Мы всегда можем визуально с первого взгляда определить, какой вариант у нас на кухне: тонкостенное (тонкое) стекло или граненое стекло. В тех редких случаях, когда вы не уверены или сомневаетесь, легко определить тип стекла. Как это сделать? Здесь самым удобным и быстрым способом будет использование Интернета. После «молотка» в поисковых запросах Яндекса или Гугла: граненый стакан с фото или обычный стакан с фото.На фото видно, чем своеобразный дизайн граненого стекла отличается от обычного стандартного стекла. Что касается их вместимости, то количество миллилитров (мл) овсяных хлопьев и хлопьев «Геркулес», помещающихся в разные стаканы, составляет (и тщательно соблюдается производителями) следующие пропорции:

Объем обычного стакана овсяных хлопьев, Хлопья Геркулеса составляют 250 миллилитров (мл), т.е. 250 кубических сантиметров (см3, куб.см).

Объем граненого стеклянного стакана с Овсяными хлопьями Геркулес составляет 200 миллилитров (мл) или 200 кубических сантиметров (см3, куб.см).

Идея того, как самому отмерить 50 грамм овсянки стаканом , заключается в том, что существует пропорциональная зависимость между весом геркулесовой каши и ее объемом. Как и в случае с ложками, удельный вес продукта определяется физически.Сам удельный вес, определяемый этой физической величиной, есть масса определенного объема, взятая за единицу. Как правило, насыпная плотность в диапазоне, который может иметь значение для приготовления пищи и измерения порций в домашних условиях, составляет вес одного миллилитра (мл). Или сколько граммов в 1 миллилитре (мл) овсяных хлопьев и хлопьев. Зная, сколько граммов весит 1 мл, мы можем точно сказать, сколько весит один стандартный стакан и сколько весит в граммах 1 граненый стакан сухих завтраков Геркулес.Ведь их вместимость (объем) нам заранее хорошо известна и стаканы мы можем считать стандартной посудой. Это дает нам возможность с помощью стаканов самостоятельно отмерять порции по весу в граммах, не взвешивая их на весах.
Как рассчитать: 50 грамм (50 г, 50 г) овсяных хлопьев - это сколько литров (л), сколько миллилитров (мл) и сколько литровых банок (пропорция пол-литровых банок) каши.
Если мы хотим узнать сколько литров - 50 граммов овсяных хлопьев, сваренных на воде, без молока и без масла , то таблица на этой странице нам поможет.Конечно, прямой корреляции или общепринятых «школьных» правил перевода граммов в литры нет. Граммы (гр, г) — единицы измерения веса или массы, а литры (л) — единицы измерения объема. Автоматически, без учета характеристик и свойств конкретного продукта перевести граммы в литры невозможно. Однако, если подойти к делу с умом, считайте, что нет ничего невозможного. С физической точки зрения имеется в виду опять же плотность приготовленного Геркулеса. Итак, вес известной нам порции составляет 50 грамм.Измеряем объем в литрах. Хорошо. Самый простой способ связать все вместе — граммы, литры и плотность — через насыпную плотность. По определению, насыпная плотность — это плотность или удельный вес единицы объема. Например, один литр (л). Насыпная плотность вареной овсянки имеется в качестве справочной информации, и зная, сколько граммов весит 1 литр, мы вполне можем подсчитать, сколько литров в 50 граммах сваренной геркулесовой каши. В принципе, я не сомневаюсь, что расчеты можно произвести самостоятельно, но удобнее будет увидеть готовый ответ в таблице.

Объем литровой банки овсяных хлопьев составляет либо 1 литр (1 л), либо 1000 миллилитров (мл), либо 1000 кубических сантиметров (см3, кубический см).

Объем пол-литровой банки овсяных хлопьев составляет 0,5 л (0,5 л, пол-литра) или 500 миллилитров (мл), или 500 кубических сантиметров (см3, куб.см).

Как рассчитать: 50 грамм (50 г, 50 г) овсяных хлопьев это сколько кубических сантиметров (см3, куб. см), а также пропорция, которую нужно перевести в кубические метры (м3, кубометры, кубы).
Если мы хотим узнать сколько кубических сантиметров (см3) составляет - 50 грамм овсянки (овсяной каши) , то можете сразу посмотреть ответ в нашей таблице. Как я заметил, многие знают, что граммы можно перевести в литры (л) и миллилитры (мл). А вот если приходится переводить граммы в кубические сантиметры (см3, куб.см), то тут часто "зависают" с легким недоумением. Хотя, образно говоря, это та же «пасхалка», только «вид сбоку». В кубических сантиметрах нет ничего проблемного — это тоже единицы измерения объема продукта.Мы просто не привыкли обращаться с кубическими сантиметрами в готовке и на кухне. Чисто психологический момент. Для начала проведите самостоятельный расчет и узнайте, сколько кубических сантиметров будет в 50 граммах вареной овсянки. При известной плотности продукта (объемном весе) достаточно вспомнить известные нам со школы пропорции:

1 кубический сантиметр (1 см3, 1 куб.см) овсяных хлопьев Геркулес равен 1 миллилитру (мл).

1 литр (1 литр) овсяных хлопьев Геркулес равен 1000 кубических сантиметров (см3, куб.см).

1 кубический метр (1 м3, 1 кубический метр, 1 кубический метр) овсяных хлопьев Геркулес составляет 1000 кубических сантиметров (см3, кубический сантиметр).

Все остальные расчеты будут производиться примерно так же, как и в случаях, когда мы действовали чайными, столовыми, гранеными стаканами, стандартными стаканами, литрами и миллилитрами. Обратная связь.50 грамм готовой овсянки, сваренной на воде (геркулесова каша без молока и без масла) - это сколько.
Вы можете задавать вопросы, оставлять отзывы, отзывы, замечания и пожелания по статье: 50 грамм, 50 грамм, 50 грамм овсяных хлопьев - все.

сколько чайных ложек.

сколько ст.

сколько стаканов по 200 мл (стекло граненое).

сколько стаканов 250 мл (стандартный тонкостенный, тонкий стакан).

сколько литров (л., литровые банки).

сколько миллилитров (мл).

сколько кубических сантиметров (см3, см3).
90 168

.
Загадки

В нашем распоряжении 3 контейнера. Один из них имеет емкость 8 литров и полностью заполнен соком. Два других сосуда пусты и имеют вместимость соответственно 5 и 3 литра. Ни один контейнер не градуирован. Как, перелив сок между сосудами, сделать 4 литра сока в 8-литровом и 5-литровом сосуде?

Попробуйте получить 1 литр в 3-литровом контейнере.

В какой-то момент две планеты и звезда (вокруг которой эти планеты вращаются) выстраиваются в линию.Первая планета обращается вокруг звезды за 2 года, а вторая планета за 4 года. Через сколько лет все три небесных тела снова выстроятся в линию?

Через 2 года.

Трое друзей согласились оплатить стоимость ужина вместе в равных долях. Официант рассчитал счет на сумму 60 злотых, поэтому каждый из них заплатил по 20 злотых.
Принимая деньги на кассе, кассир заявил, что стоимость ужина завышена, и приказал официанту вернуть 10 злотых.Нечестный официант положил в карман 4 злотых и дал только по 2 злотых каждому из трех своих друзей.
Таким образом, каждый из них заплатил по 18 злотых и, следовательно, общая сумма, которую они заплатили, составила 54 злотых. Так что это было на 6 злотых меньше, чем они потратили изначально. Официант взял только 4 злотых. Что случилось с двумя другими злотыми?

У нас есть 12 старых монет. Мы знаем, что одна из них фальшивая — чуть тяжелее или чуть легче других настоящих монет. У нас также есть две чаши, точные весы без гирь.
Как определить фальшивую монету всего за три взвешивания? Можем ли мы сказать, легче или тяжелее поддельная монета, чем остальные?

Сколько носильщиков должен следовать путник, желающий пересечь пустыню, если путь занимает шесть дней, и каждый из носильщиков и сам путник могут нести продовольственный паек и воду на одного человека только на четыре дня похода?

Путешественник должен нанять только двух носильщиков (всего путешественники возьмут с собой 12 пайков еды и воды).Один носильщик возвращается в исходную точку после первого дня пути (поэтому он потребляет только 2 пайка). Второй носильщик начнет возвращаться через два дня (так что он израсходует 4 пайка). Носильщики будут использовать 6 пайков, а путешественник остальные 6 в течение 6 дней пути.

Носильщикам не нужно пересекать пустыню...

У нас есть две нитки и две спички. Обе струны горят неравномерно (т.е. одни части горят быстрее, другие медленнее), но общее время горения каждой струны составляет 1 час.Как мы можем отмерить 15 минут, имея в своем распоряжении именно это оборудование?

Сколько сторон можно поджечь нить?

Как отмерить 5 минут с помощью трехминутных и десятиминутных песочных часов?

Попытайтесь получить двухминутный обратный отсчет на трехминутных песочных часах.

Как отмерить 5 минут с помощью семиминутных и одиннадцатиминутных песочных часов?

В одной тюрьме заключено сто серьезных преступников. Каждому из них присвоен номер от 1 до 100 соответственно.Тюремный надзиратель предложил заключенным игру.
В ячейку положил 100 пронумерованных ящиков. Затем он совершенно случайно разместил 100 этикеток с номерами заключенных и сделал осужденным следующее предложение.
Каждый заключенный может войти в камеру с ящиками и посмотреть 50 ящиков, после чего должен пройти прямо в изолированную камеру, не имея возможности связаться с другими заключенными. Если каждый из 100 заключенных находит свой номер (за 50 попыток), все заключенные освобождаются.Однако, если хотя бы один ошибается, их всех тут же приговаривают к смертной казни. Все, что могут сделать заключенные, — это разработать стратегию обыска ящиков до того, как они начнут заходить в камеру. Какой стратегии должны придерживаться заключенные, чтобы максимизировать свои шансы? Какова тогда будет вероятность их выживания?
Остров квадратной формы, окруженный рвом шириной 10 метров. Как добраться до него имея всего 2 прочные доски, каждая из которых 9 метров в длину и 0,5 метра в ширину?

Уголки острова выглядят многообещающе...

В деревне, перед фермерским домом, стояла бочка. Обычно он был пуст и никого не интересовал. Однажды ночью шел сильный дождь. Утром оказалось, что бочка полная. Одни утверждали, что воды в нем было больше половины, другие – что меньше. Как быстро и без применения измерительных приборов узнать, какая сторона правая?

Наклоняем бочку, пытаясь увидеть ее дно. Если это возможно (без выплескивания воды из бочки), то в бочке меньше половины воды.В противном случае воды в бочке больше половины.

Имея достаточно сил, можем попробовать слегка наклонить бочку...

Два брата-близнеца стоят на перекрестке. Один из них всегда говорит правду, а другой всегда лжет. Известно, что одна из дорог ведет к городу, а другая к болотам. Какой вопрос должен задать путешественник, который хочет добраться до города, если он может задать его только один раз и только одному из братьев?

Какую дорогу в город покажет мне твой брат?
После этого вопроса каждый брат покажет дорогу к болоту.

В вопросе должен фигурировать второй брат...

У купца есть волк, коза и капуста. Он должен пересечь реку и имеет в своем распоряжении одну лодку, в которую одновременно может войти только он сам и один из перевозимых грузов. Известно, что коза съест капусту, а волк съест козу, как только одна из этих пар останется без присмотра. Как купцу пересечь реку, не потеряв ни одного перевозимого товара?

Товары могут перевозиться в обе стороны..

5 пауков съедают 5 мух за 5 минут. Когда 50 пауков съедят 50 мух?

Через 5 минут.
(один паук съедает одну муху за 5 минут)
Из одних и тех же четырех элементов двумя разными способами сложились два треугольника. Как объяснить появление дырки во втором треугольнике?
Вы уверены, что сделали треугольники из этих элементов?

У одного водителя грузовика есть брат, а у брата водителя грузовика нет брата. Как это возможно?

Аня и Бартек — братья и сестры. У Ани есть брат...

Какое следующее слово в последовательности?
4, 8, 15, 30, 37, 74,

81
(последовательные члены последовательности умножаем на 2 и прибавляем число 7)
На квадрате бумаги отмечают 9 точек, как показано на рисунке ниже.
Как провести 4 линии, не отрывая руки от бумаги, чтобы все точки соединились?
Вы не придумаете этот метод, если можете ограничиться квадратом...

Две монеты в сумме дают семь злотых, хотя одна из них не два злотых.Как это возможно?

Мы знаем, что одна из монет не два злотых, а другая...

Кирпич весит полтора килограмма кирпича. Сколько весит кирпич?

Кирпич весит 2 килограмма.
(уравнение: x = 1 + 0,5⋅ x )
Автомагистраль проходит в обход городов А и В. Планируется сделать совместный выезд с автомагистрали в оба города. Где его построить, чтобы общая длина двух подъездных дорог к А и В была наименьшей?

А если бы города были по разные стороны шоссе...?

Отряд солдат подошел к реке, через которую они обязательно должны перейти. Мост после недавнего наводнения до сих пор лежит в руинах, а река слишком глубока, чтобы пытаться перейти ее вброд. Два мальчика играют в маленькой лодочке на берегу реки. Лодка такая крошечная, что в ней может поместиться только один солдат. Тем не менее, именно эта лодка при активном участии мальчишек переправила весь отряд солдат на другой берег реки. Как это произошло?
Продавщица потребительского кооператива рассказала такую, казалось бы, невероятную историю:
- Сегодня утром первый покупатель купил половину всех яиц и половину яйца, другой купил половину оставшихся яиц и еще половину яйца.Третий купил половину оставшихся яиц и еще половину яйца - то же самое было верно для четвертого, пятого и шестого покупателя.
- Ты говоришь невероятные вещи! Кому ты продашь пол-яйца!

Тут вмешался студент и сказал:
- Я был седьмым клиентом. Я купил половину всех яиц и половину яйца.

Продавщица ответила:
- Помню, было такое! Господь купил последнее яйцо!

Как это было возможно, если никто из покупателей не покупал половину яиц? Сколько яиц было вначале и сколько треугольников на этом рисунке?
64 треугольника
Сколько путей от начала до конца?
Есть 25 дорог.

Какое следующее слово в этой последовательности?
28, 30, 32, 33, 34, 35, 36, 38,

Это число 39 - как последовательное составное число.

А каких цифр не хватает?

На пастбище пасутся коровы, овцы и утки. Овец больше, чем уток. У овец и уток всего сто голов и ног, а всего их в три раза больше, чем у коров.
Сколько коров пасется на пастбище?

На пастбище пасутся восемь коров.

Число, кратное 5, и число, кратное 3, должно быть равно 100.

Марек выпивает бочку пива за 15 дней, а Яцек за 20 дней.
Если они оба пьют пиво из одной бочки, каждый в своем темпе, сколько времени им понадобится, чтобы опустошить бочку?

За один день Марек выпивает 1/15 барреля, а Яцек выпивает 1/20. Вместе они выпивают 1/15 + 1/20 = 7/60 бочек. Таким образом, они выпьют всю бочку за 60/7 дней, что составляет около 8,5 дней.

Сколько пива выпивает каждый мальчик за один день?

- Сколько весит этот мешок картошки? — спросил клиент. 90 011 — 50 кг разделить на половину его веса, — ответил продавец.
Сколько весил мешок картошки?

Мешок весил 10 кг. Половина его веса составляет 5 килограммов и 50: 5 = 10.

Сможете ли вы быстро вычислить, не производя никаких письменных подсчетов, чему равна сумма всех чисел от 1 до 1000 включительно?

Да - эта сумма 500500.

1 + 1000 = 2 + 999

У нас есть два стакана: один с водой, другой с молоком.
Налейте столовую ложку молока в стакан с водой, а затем тщательно перемешайте. Затем влейте столовую ложку этой смеси в стакан с молоком.
Что больше: вода в молоке или молоко в воде?

Содержимое обоих стаканов (молоко в воде и вода в молоке) идентично.

Предположим, что вначале в каждом стакане 2 столовые ложки жидкости.

Отец и сын были за рулем. Машина попала в аварию. Отец погиб на месте, а тяжелораненый сын был немедленно доставлен в больницу. В операционной хирург смотрит на него и говорит: «Я не могу его оперировать. Он мой сын!»
Как это можно объяснить?

Хирург была матерью раненого мальчика.

Два гонщика бегут на 100 метров. Участник А становится победителем с преимуществом в 10 метров. Чтобы уравнять шансы, в следующем забеге игрок А стоит на 10 метров впереди стартовой линии, что дает спортсмену Б 10 метров поля зрения. Есть вторая гонка, в которой они оба бегут с той же скоростью, что и раньше.
Кто победит?

Спортсмен А снова выиграет
Спортсмен А пробежит 100 метров одновременно со спортсменом Б на 90 метров. Во втором забеге участник А, пробежав 100 метров, будет иметь 10 метров до финиша, но в этот момент он догонит участника Б, который пробежит за это время всего 90 метров.На последних 10 метрах спортсмен А, который бежит быстрее, обгонит спортсмена Б и выиграет.

У заводчика было большое стадо пони. Когда его спросили об их количестве, он ответил: «Четвертая часть моих пони, добавленная к их третьей, на десять пони больше, чем половина всего моего стада».
Сколько пони было у заводчика?

У заводчика было 120 пони.

Количество пони должно делиться на 4 и 3.

У нас есть 5 золотых монет, 3 из которых настоящие и 2 фальшивые.Все настоящие монеты имеют одинаковый вес. Одна из поддельных монет легче, а другая тяжелее настоящей.
Для обнаружения фальшивых монет мы можем использовать двухчашечные весы без гирь.
Как с помощью трех и только трех взвешиваний определить, какие из пяти монет являются фальшивыми, а какая из них легче, а какая тяжелее настоящей монеты?

При первом взвешивании положите одну монету на чашу весов. Если есть равновесие - помечаем обе монеты как Р (реальные).Если нет весов - более легкую монету помечаем как L1 (легче при первом взвешивании), а более тяжелую монету как С1 (тяжелее при первом взвешивании).
При втором взвешивании также положите на платформы весов одну монету (из оставшихся трех для взвешивания). Если есть равновесие - помечаем обе монеты как Р (реальные). Если весов нет - более легкую монету помечаем как L2 (легче во втором взвешивании), а более тяжелую монету как C2 (тяжелее во втором взвешивании).
После первых двух взвешиваний имеем один из трех случаев:
1.P, P, L2, C2
2. L1, C1, P, P
3. L1, C1, L2, C2
Если случился случай 1 или 2 - взвесить одну из P монет с последней, оставшейся для взвешивания, пятой монета.
Если при этом взвешивании существует равновесие, то монета с пометкой L2 (в случае 1) или L1 (в случае 2) фальшивая и легче, а с пометкой C2 (в случае 1) или C1 (в случае 2). случай 2) ложный и более тяжелый. Если же при этом взвешивании нет весов, то известно, что последняя, пятая монета фальшивая. Если она тяжелее настоящей монеты, второй фальшивой монетой будет та, которая ранее была отмечена буквой L (L2 для 1 или L1 для 2).Однако, когда она светлее, второй фальшивой монетой является та, которая ранее была отмечена как C (C2 для 1 или C1 для 2).
Если случай 3 возникает после двух взвешиваний - берем монеты с маркировкой L1 и L2 (более легкие) для третьего взвешивания. Если Л1 легче - то Л1 ложнее и легче (а С2 - ложнее и тяжелее), а если Л2 легче - будет ложнее и легче (а С1 - ложнее и тяжелее).
Третье взвешивание в случае 3 также можно производить с использованием монет с маркировкой С1 и С2, а анализ проводить так же, как и для монет Л1 и Л2.

При первом взвешивании положите одну монету на чашу весов и при наличии баланса отметьте монеты как настоящие, а при отсутствии баланса - как более легкие и более тяжелые.

Анджей утверждает, что Бартек лжет. Бартек утверждает, что Чарек лжет. Чарек утверждает, что Анджей и Бартек лгут.
Кто из мальчиков лжет, а кто говорит правду?

Предположим, Эндрю говорит правду. Тогда Бартек лжет, поэтому Чарек говорит правду. Однако, если Чарек говорит правду, то Анджей должен лгать, а мы предположили, что он говорит правду.Итак, у нас есть противоречие - наше предположение было ложным.
Выходит, что Анджей лжет. Раз Анджей лжет - Бартек говорит правду. В такой ситуации лжет и Чарек, потому что он сказал, что Анджей и Бартек лгут, а Бартек говорит правду.
Итак, наконец, мы можем сказать, что Анджей и Чарек лгут, а Бартек говорит правду.

Предположим, что Анджей говорит правду...

Поезд А отправляется из Кракова во Вроцлав, через час поезд В отправляется из Вроцлава в Краков.Оба поезда идут с одинаковой скоростью.
Какой из поездов будет ближе к Кракову при встрече?

Оба поезда будут на одинаковом расстоянии - они только что встретились.

Считать ничего не надо...

Перед стартом четверо бегунов переоделись в спортивную одежду: легкие футболки и шорты. У них было на выбор четыре комплекта таких костюмов разных цветов: белого, красного, синего и зеленого.
Ни один бегун не носил футболку и шорты одного цвета.
Анджей надел красные шорты.
Болек надел шорты того же цвета, что и рубашка Дарека, а не зеленые.
Чарек стоял на старте в синих шортах.
Дарек надел шорты того же цвета, что и рубашка Анджея.
Какого цвета были майки и шорты бегунов?

Анджей был одет в красные шорты и зеленую рубашку, Болек был одет в белые шорты и синюю рубашку, Чарек был одет в синие шорты и красную рубашку, а Дарек был одет в зеленые шорты и белую рубашку.
Треугольник внизу состоит из 10 монет.
По крайней мере, сколько монет нужно перевести, чтобы получился такой же треугольник вершиной вниз? Вам нужно всего лишь перевести 3 монеты:
- Ищите шестиугольник на картинке...
- Неужели?! Шестиугольник?!
- Нееет... Хвала Шестиугольнику...

Человек совершил преступление, за которое полагается смертная казнь. Ему предстоит вынести приговор, зависящий от того, какое наказание ему будет назначено. Если приговор верен - он будет утоплен, а если ложен - повешен.
Есть ли приговор, который не позволит палачу и утопить, и повесить осужденного?

Да. Осужденному достаточно сказать: «Меня повесят».
Если бы приговор был верным - его следовало бы утопить. Но тогда приговор оказался бы ложным, и его следовало бы повесить. Но тогда приговор был бы верным, поэтому его следовало бы утопить. А потом... И так далее и тому подобное...
Сколько треугольников на этом рисунке?
Всего на рисунке 1000 треугольников.
(9 + 1) ³ = 1000
Сначала разгадайте загадку 24 и попытайтесь найти общую формулу числа треугольников в такой простой ситуации.
Вы можете сразу проанализировать эту более сложную ситуацию.
Для этого сначала попробуйте подсчитать количество треугольников на рисунке ниже: Далее подумайте, сколько новых треугольников добавится, если вы начнете рисовать новые сегменты с левого нижнего угла.
Тем не менее, я предлагаю вам провести весь анализ на более простом примере, т.е.как в загадке 24.
Вот вычитание, в котором сохранились только три читаемые цифры:
9xx - x4x = xx1 Символ x означает нечитаемую цифру.
Кроме того, известно, что это вычитание не содержит двух одинаковых цифр и никогда не встречается ноль.
На что похоже все вычитание?
Примечание. У этой задачи есть два разных допустимых решения.

927 - 346 = 581 или 927 - 546 = 381

Напишите это вычитание (в черте) и подумайте о числах, которые представляют единицы.

Четырехзначное число делится на 3 и 5. Первая и вторая цифры в 4 раза меньше третьей и четвертой цифр.
Что это за номер?

Это число 1560.

Какой должна быть четвертая цифра, чтобы она делилась на 5 и на ... 4?

У мальчика братьев в два раза больше, чем сестер, а у его сестры братьев в пять раз больше, чем сестер.
Сколько детей у их родителей?

Семеро детей: пять братьев и две сестры.

Как отмерить 9 минут с помощью четырехминутных и семиминутных песочных часов?

Если бы можно было отмерить 3 минуты на четырехминутных песочных часах, а затем 1 минуту на семиминутных песочных часах...

Охотник хотел выиграть внушительный трофей. Он только что заметил медведя, стоящего поблизости. Однако он нашел его слишком маленьким и решил поискать другой.
Итак, он прошел 500 метров на юг, затем 500 метров на запад и, наконец, 500 метров на север.Каково же было его удивление, когда он увидел того же медведя, стоящего на том же месте.
Какого цвета был медведь?

Медведь был белый, потому что вся ситуация должна была происходить на Северном полюсе или около него, только там охотник мог вернуться на то же место.

Во время охоты охотник был очень тепло одет...

Летающая тарелка приземлилась на Землю и из нее выбрались инопланетяне. Известно, что:
1. По крайней мере два инопланетянина ушли.
2. У каждого пришельца есть не менее двух рук и не менее одного пальца на каждой руке.
3. У всех инопланетян одинаковое количество пальцев.
4. Общее количество пальцев у всех пришельцев больше 200, но меньше 300.
5. Если бы мы знали, сколько всего пальцев, мы бы знали, сколько их.
Сколько инопланетян выбралось из тарелки?

289

Какое число от 200 до 300 имеет только те делители, которые соответствуют предоставленной информации?
Какие цифры поставить вместо вопросительных знаков?

Это связано с тем, что цифра в каждом квадрате зависит от двух цифр непосредственно под ней.
Очень важно, как строится пирамида...
Головоломка выглядит сложной - она требует использования калькулятора или даже компьютера. Однако решить ее можно даже без помощи карандаша и бумаги и не более чем за три минуты.
Каков результат указанного действия?

1234567890 - потому что знаменатель равен 1 (если из квадрата любого числа вычесть произведение на 1 меньше и на 1 больше, результат всегда будет 1).

Может быть, вы можете начать с выяснения, что это такое: 5 ² - (4⋅6).
На совке из четырех спичек лежит мяч. Как сделать, изменив положение всего двух спичек, чтобы шарик находился вне совка? Пилот только что получил сообщение о том, что нечестные конвоиры обменяли один из мешков на другой, наполненный фальшивыми монетами. Сопровождающих задержали с мешком настоящих монет, но перед отъездом нужно проверить все загруженные мешки, найти выпавший и заменить на нужный.
Известно, что каждая фальшивая монета на 1 грамм легче настоящей монеты весом 10 грамм.
Можно ли одним взвешиванием на электронных весах с весом до 5 килограммов указать мешок с фальшивыми монетами?

Да, можно.
Возьмите одну монету из первого мешка, две монеты из второго мешка, три из третьего мешка и так далее, пока в десятом мешке не окажется 10 монет. Всего будет 55 монет.
Если бы все монеты были настоящими, вес указывал бы на вес 550 грамм (55-10 грамм).Однако известно, что не все монеты настоящие и поэтому показания будут меньше.
Если, например, будет 547 граммов - это будет означать, что три монеты фальшивые (каждая на 1 грамм легче настоящей, значит 550 - 3 = 547). Сумка, которую вы ищете, будет сумкой № 3 (потому что мы взяли из нее 3 монеты). Если бы вес был, например, 540 грамм - это был бы мешок № 10 (потому что 550 - 540 = 10).
Таким образом, разница в весе покажет номер мешочка с поддельными монетами.

Пять поддельных монет будут весить 45 граммов, а пять настоящих монет будут весить 50 граммов...

За 30 дней ряска покрыла всю поверхность пруда. Известно, что его количество удваивалось каждый день.
Через сколько дней половина поверхности пруда заросла?

Пруд зарос только наполовину за 29 дней. На последний, тридцатый день ряска увеличилась вдвое и покрыла поверхность всего пруда.

Перед поездкой учительница собрала учеников и хотела поставить их в пары, но один ученик остался без пары. То же самое, когда он хотел поставить их на тройки или четверки — всегда оставался один ученик.
Только после того, как ученики выстроились в пятерки, ни один ученик не остался без задания.
Сколько там было учеников?

студентов было 25.

Аня в четыре раза моложе своего отца. В 20 лет она будет моложе всего в два раза.
Сколько сейчас лет Ане и сколько лет ее папе?

Ане 10 лет, отцу 40.
Зеленые, оранжевые, синие и фиолетовые кубики трижды взвешивали на весах. Каждый раз вес был в равновесии.
Сколько фиолетовых блоков уравновесит один синий?
Пять фиолетовых блоков уравновешивают один синий.

В финале турнира по дартсу у одного игрока осталось 72 очка. Сделав первый бросок, он сказал своему противнику:
- Произведение возраста трех моих дочерей ровно 72, а сумма их лет такая же, как я сейчас попал. Угадайте, сколько им лет?
- К сожалению, у меня слишком мало данных, - ответил другой игрок.
- Еще могу сказать, что мою старшую дочь зовут Тамара.
- А теперь я знаю, сколько лет вашим дочкам, - в голосе сказал игрок, с грустью наблюдавший за своим проигрышем.
Сколько лет каждой из дочерей победителя турнира?

Старшей дочери 8 лет, двум другим 3 года.
.
Logitech G502 Hero (910-005470) — мышь
Эта мышь у меня уже год, может чуть больше. Скажу так - все отлично, но есть некоторые "но".
1. Мне не нравится работа с прокруткой.
а) У него такой странный звук, как будто это бюджетный продукт.
б) в случае точного скроллинга нужно чувствовать мышь. Например, смещается вниз на 1, шпуля может оказаться в неустойчивом положении и вызвать еще одно смещение. Со временем у человека появляется интуиция и это не проблема.Тем не менее, я упоминаю такой факт.
в) катушка имеет возможность отклонения влево/вправо и возлагает на эти отклонения функции. Интересное решение, но пытаясь протолкнуть валик, можно наклонить его в сторону. Таким образом, вместо того, чтобы нажимать среднюю кнопку ролика, нажимайте левую или правую кнопку ролика. Вам нужно быть осторожным. В автокаде по этой причине пришлось отказаться от кнопок влево/вправо, ибо мешало нажать среднюю.
2. кнопка перемещения по умолчанию G (самая дальняя кнопка для использования большим пальцем на боковой стороне мыши) находится слишком далеко.Вам нужен длинный палец, чтобы иметь возможность обращаться с ним легко. Ну а для игр типа CS под этой кнопкой предлагают функцию быстрой смены DPI (если удерживать кнопку, то форсирует другой DPI) - функцию для точного наведения (например из снайперской винтовки). Просто если протянуть большой палец, чтобы зажать кнопку, управлять остальной частью мышки сложнее и неестественнее, а следовательно сложнее, чем xd помогает.
3) кнопка переключения режима прокрутки (тормозит катушка или нет) довольно громкая.С одной стороны, ладно, может быть, это повышает долговечность кнопок. Но с другой стороны - неужели нельзя было сделать тише?
В общем, рекомендую и не жалею о потраченных деньгах (моя первая мышка дороже, предыдущие стоили меньше 100 злотых ;)). 900 09
PS. G502 — серия мышей. Сообщается, что в более ранних версиях были проблемы с оплеткой и ползунками. В случае с версией HERO таких проблем у меня не возникло.
Ниже добавляю плюсы

ПРЕИМУЩЕСТВА:

+ хороший кабель (очень гибкий

+ тесьма держится хорошо)

+ широкие возможности конфигурации (рекомендую старое игровое ПО Logitech вместо нового G HUB)

+ возможность добавить вес мыши

+ хорошая отделка (через год на ней почти ничего не видно)

+ возможность писать скрипты LUA

+ хорошо подходит для больших рук

НЕИСПРАВНОСТИ:

- нет управления цветом подсветки из скрипта LUA

- незаконченная шпуля (описана выше)

-одна из кнопок слишком далеко

Я владею этим товаром Больше года
.
Дисбаланс колес - часть 2: подробнее о процессе балансировки

Балансировка тогда и сейчас

То, как автомобили изменились за эти годы, также отражается в типах используемых в них шин и дисков. Если оглянуться, например, в 1980-е годы, то подавляющее большинство колесных дисков были стальными, а алюминиевые устанавливались только на спортивные автомобили.

Мало того, что сами стальные диски выглядели иначе - они были из листовой стали для глубокой вытяжки, вдобавок с очень крупнозернистой и неоднородной структурой .Поэтому тогда достаточно было надеть свинцово-сурьмяные грузики, заклиненные на внешней кромке обода, и вряд ли кто-то заботился о полной точности балансировки.

Сегодня это выглядит совсем по-другому - процент алюминиевых дисков увеличился в разы, а пробивать грузики на внешней кромке красивых алюминиевых дисков кажется преступлением для эстетики. Размеры колес и соотношение обода к шине также отличаются, что вызвало существенную революцию и на рынке машин, используемых вулканизаторами.

Еще один вопрос – приспособить балансировку к требованиям заказчика и растущей технической осведомленности автовладельцев. Автомобили достигают все более высоких скоростей, и благодаря их все большему техническому совершенству даже небольшой дисбаланс заметнее, чем прежде. Влияние дисбаланса на динамические показатели системы колесо-дорога незначительно .

"Незначительная" 10 граммовая неточность при 100 км/ч создает примерно 1700 грамм веса, что создает ударную силу, постоянно приподнимающую и прижимающую колеса.При движении со скоростью 150 км/ч это уже 3800 грамм, а руль тогда делает ~1000 оборотов в минуту.

Балансировка колес не дорогая услуга

(фото: Камиль Кобеско)

Даже если вибрации не настолько значительны, чтобы мешать водителю и пассажирам, они влияют на общий уровень воздействия амплитуд вибрации и вносят свой вклад в рейтинг комфортности вождения при длительной поездке , что выражается в общей усталости организма после расстояние много километров.Аспект здоровья - отдельная тема. Однако уровень вибраций, которым нас подвергают современные автомобили, не настолько значителен, чтобы представлять реальную угрозу (если мы не проводим в машине более 8-10 часов в день).

Растущие требования заставили шиномонтажные мастерские перейти от чисто механических методов, во многом основанных на знаниях сотрудников, к решениям, позволяющим автоматизировать процесс балансировки. Теоретически это правильное направление, так как обеспечивает повторяемость измерений и более эффективную и действенную балансировку колес.

Что это за процесс?

Первым шагом после снятия колеса с автомобиля, хотя и редко, является очистка обода и шины. Этому могут способствовать специальные машины для чистки колес, которые очищают колесо механическим способом с помощью щетки (колесо затем вращается) или гранулами.

Это, конечно, редкость среди шиномонтажных сервисов, но стоит, даже при замене колес, не загрязняться настолько, чтобы песок или грязь мешали результатам замеров.Однако такие машины встречаются редко, и следует исходить из того, что на колесе не должно быть более крупной видимой грязи. Остальное зависит от типа измерительной машины. В менее автоматизированных сервисный мастер вводит параметры колеса вручную, в более продвинутых это можно сделать самостоятельно.

Само измерение зависит от самой машины, потому что более умные могут даже учитывать форму плеч обода , чтобы указать, что вес установлен таким образом, что он невидим снаружи.Однако о самих станках, их функциях и автоматизации процесса балансировки я напишу в отдельной статье.

Обычно рабочий сначала выбирает тип обода (сталь / алюминий), а затем исходное место для сборки груза. После этих действий он начинает измерение колеса, прикрепленного к машине с привинчиваемым монтажным кронштейном . После полного оборота колесо диагностируется - машина показывает, где и какой груз нужно установить.

После езды по бездорожью рекомендуется очистить колесо от грязи

(фото.Камиль Кобеско)

Здесь начинаются первые шаги, так как это только начало измерения и его следует повторить после установки груза. Глядя на работу сервисников, это не так очевидно. Обычно это не заканчивается одним измерением и необходимо добавить дополнительные веса. Их общий вес не должен превышать ~ 60 грамм . Однако на самом деле это значение часто превышается, ведь легко можно встретить случаи, когда на одно колесо устанавливается 100-150 граммов в виде дополнительной неподрессоренной массы грузов.

Откуда все это? - обычно из-за слепой уверенности в размерах машины. Во многих случаях следующие измерения не покажут правильный результат, и машина предложит добавить дополнительные веса. Одной из таких ситуаций может быть суммирование дисбаланса обода и шины. Правильно в таких случаях шину следует перемещать по ободу (даже если это означает снятие шины и ее повторную установку) так, чтобы взаимные дисбалансы вычитались, а не складывались. Это позволяет уменьшить массу гирь часто до минимальных значений .

Самая большая проблема при балансировке колес - это время, потому что большинство шин заменяется в осенний или весенний сезон . Дальше скорость имеет значение и вы не можете тратить больше 30-40 минут на одного клиента. Позиционирование шины на ободе является более сложной задачей (поскольку это требует некоторого опыта и знаний) и требует больше времени (перемещение шины на ободе требует применения силы) и времени.

Установка допуска станка

Вторым важным аспектом при балансировке является точность самого станка и частота его калибровки.Обычно мы можем установить терпимость, которую многим трудно преодолеть. В идеале допуск должен быть установлен на 0 граммов, а любые отклонения должны быть оставлены для интерпретации квалифицированному работнику .

Но что говорить покупателю, который слышит волшебное сообщение машины - "Колесо разбалансировано", а потом видит, что это именно то, что установлено на его транспортном средстве. Поэтому обычно устанавливается допуск в 5 грамм — значение самой популярной гирьки.

Это много? Скорее нет, потому что автоконцерны в своих внутренних процедурах предполагают, что вес колес может быть на несколько грамм меньше, и обычно это не вызывает заметного биения во время работы. Проблема в том, что значение допуска можно установить и на большие значения — 10 или 15 грамм (статический баланс). Неудивительно, что после ухода с сайта пользователя может не устраивать дрожание колес при езде.

Метод Smart Weight

Установка соответствующего предела допуска может быть основана на методе Smart Weight , в котором он устанавливается в зависимости от момента инерции, рассчитанного для данного размера колеса.Очевидно, что для небольшого 13-дюймового обода следует принять другое значение допуска, а для 20-дюймового обода с высокопрофильной шиной — другое значение.

Момент инерции колеса можно легко измерить, приведя его в движение на балансировочном шпинделе. Машина может преобразовать его в значения веса. Итак, для небольшого колеса размером 15×7 дюймов в пересчете на весовые значения оно составляет ~9 г для вертикальных колебаний (статическая дисбаланса) и ~21 г для динамической дисбаланса.

Обычно к этим значениям применяются с коэффициентом безопасности 0,75 указанных значений.Расчеты показывают, что пренебрежимо малый статический дисбаланс составляет 7 грамм, а динамический – 16 грамм.

Метод Smart Weight представляет собой компромисс между очень хорошей балансировкой и временем и износом гирь . Компромисс, который позволяет адаптировать допуск к индивидуальному случаю данного колеса. Благодаря этому достигается желаемый эффект - отсутствие вибраций и экономия до 40%. веса и значительной экономии времени.

Суть метода состоит в разделении дисбаланса на динамическую и статическую составляющие .При традиционном подходе лечится так же, но оказывается, что статический дисбаланс гораздо опаснее. Колеса начинают биться при значениях статической балансировки в 3-4 раза ниже динамической. Таким образом, удается избежать одной из наиболее серьезных ошибок, а именно правильной динамической балансировки при сохранении статического дисбаланса.

Современные машины обычно позволяют использовать оба метода (традиционный и интеллектуальный вес) взаимозаменяемо. Однако в некоторых случаях следует использовать только более продвинутый метод Smart Weight.Это касается значительных дисбалансов на больших колесах, например, у внедорожников.

Количество грузов, необходимых для традиционного метода (особенно с грузами из цинка или нержавеющей стали), настолько велико, что они занимают значительное место на колесе и не достигают нужной точки дисбаланса. В расширенном методе веса меньше и могут быть размещены более точно. Подробнее о балансировке скоро в третьей части.

См. также

Дисбаланс колес и шпилька - и шпилька cz.1: виды и причины возникновения 90 107
Балансировка колес автомобиля – довольно простая задача в современной автомобильной промышленности, но она затрагивает каждого водителя и каждое транспортное средство. Даже новую машину и…
.
Смотрите также

Якисоба рецепт с курицей

Салат с копченой рыбой

Минестроне с песто

Любит готовить

Сорбетто и джелато

Салат мимоза история

Булки с вареньем

Уха прозрачная рецепт

Как почистить помидор от кожицы в кипятке

Помидоры на зиму в ведре

Рецепт карася

Сколько граммов в столовых приборах 90 150	Без направляющих (в гр.) 90 150	С направляющей (в гр.) 90 150
Разрыхлитель	15	20
изюм	15	20
Сушеные грибы	10	15
молоко	18	24
Сухое молоко	20	25
Кремовый	14	18
Чай	6	11
Лимонная кислота	25	30
Варенье	18	24
Белок	15	19
Рис	25	30
Перловая крупа	25	30
Просо	25	30
Крупа пшеничная	25	30
Пшеничные хлопья	9	15
Кукурузная крупа	25	30
Ячмень	25	30
Крупа саго	20	25
фасоль	30	35
Горох	25	30
Сахарная пудра	25	30
Подсолнечное масло	25	30
Гречка	25	30
Сливочное масло	25	30
Семена льна	16	23
томатная паста	30	35
Отруби	4,5	7
чечевица	25	30
Геркулес	12	18
МАК	18	23
Молоко сгущенное	48	55
Сульфат меди	65	75
Льняное масло	25	30
Творог	40	47
Корица	20	25
Кофе	20	25
Уксус	16	21
Какао	15	20
Каша	12	18
Ликер	20	25
Кукурузные хлопья	7	13
майонез	45	50
Молотые крекеры	15	20
Овсянка	18	22
Приманки	30	35
желатин	15	20
Вода	18	23
Сода	29	35
Крахмал	12	15
Сметана	18	24
Яичный порошок	16	20
Сухие дрожжи	16	20
Свежие дрожжи	45	55
Масло растительное	25	30
Масло гхи	25	30
Растопленный маргарин	20	25
Перец черный молотый	12	15
ржаная мука	25	30
молотые грецкие орехи	30	35
Арахис молотый	25	30
Молотый фундук	30	35
Молотый миндаль	30	35

Сколько граммов 90 150	Без направляющих (в гр.) 90 150	С направляющей (в гр.) 90 150
	5	8
	изюма 5	8
Сушеные грибы	4	7
	молоко 6	9
	5	8
	Крем 5	8
	Чай 2	5
	5	8
	Пробка 5	8
	Protein 5	7
	Райс 8	11
	8	11
	Просо 8	11
	8	11
	2	5
	6	9
	Ячмень 6	9
	6	9
	фасоль 11	15
	Горох 10	14
	10	14
	8	11
	6	9
	Гречиха 8	11
	Масло 6	9
	4	7
Сгущенное молоко	12	16
	10	14
	Отруби 1,3	4
	майонеза 12	17
	Геркулес 6	9
	MAK-5	8
Сгущенное молоко	12	17
	15	20
	6	9
	10	15
	корица 8	11
	Кофе 8	11
	Уксус 6	9
	Какао-4	7
	Каша 5	8
	Ликеры 8	11
	2	5
Наземные крекеры	6	9
	Каша 5	8
	Приманки 7	10
	желатин 5	8
	Сода 12	15
	Крахмал 6	9
Сметана	5	8
	6	9
	5	8
Свежие дрожжи	15	18
Масло растительное	6	9
	10	15
Топленое масло	6	9
	6	9
Молотый черный перец	6	9
	5	8
молотых грецких орехов	10	14
Наземные арахисом	8	12
Наземные фундук	10	13
	10	14
Wild Rose	6	9
Фруктовый сок	5	8
	гвоздика 3	7
Черный перец	4,5	8

Рубрики

Свежие комментарии

Как определить граммы без весов в домашних условиях

виды продуктов, различные способы измерения, применение подручных средств, народные способы и практические советы

Таблица веса

Замер рукой

Объем посуды

Тетрадный лист в клетку

Чайная и столовая ложка для муки

Стакан для замера муки

Две кастрюли для замера сыпучего продукта

Сколько крупы в стакане или ложке

Как рассчитать 100 грамм продукта без весов. Как отмерить муку без весов

Как без весов определить вес продуктов

Таблица мер и весов

Альтернативные способы

Как правильно измерять продукты

Как измерить муку стаканом

Сколько вешать в граммах

Как отмерить граммы без весов

Сколько в граненом стакане грамм муки

Сколько грамм муки в столовой ложке

Сколько муки в стакане 250 мм

Как взвесить муку без весов

Сколько столовых ложек в стакане муки

Сколько стаканов в килограмме муки

Как отмерить граммы без весов

Сколько в граненом стакане грамм муки

Сколько грамм муки в столовой ложке

Сколько муки в стакане 250 мм

Как взвесить муку без весов

Сколько столовых ложек в стакане муки

Как отмерить без весов

Как отмерить 100 грамм муки без весов

Как отмерить муку без весов

Как отмерить муку без весов? Практические рекомендации :

Точность - вежливость не только королей

Первый помощник

Типичные ошибки

Используем ложку

Для самых точных измерений

Мерный стаканчик

На глазок

Сделай сам

Вместо заключения

Как отмерить 100 грамм муки? - Как там быть

Как отмерить граммы без весов

Сколько в граненом стакане грамм муки

Сколько грамм муки в столовой ложке

Сколько муки в стакане 250 мм

Как взвесить муку без весов

Сколько столовых ложек в стакане муки

Сколько стаканов в килограмме муки

: как измерить муку без весов

Сколько грамм муки в столовой ложке

Сколько муки в столовой ложке в граммах?

Сколько муки в десертной ложке?

Сколько вмещается муки в чайную ложку?

Ответы на популярные вопросы, как отмерить определенную массу муки ложкой (в граммах)

С помощью мерного стакана

С помощью столовой ложки

С помощью чайной ложки

С помощью десертной ложки

С помощью граненого стакана

Оригинальный способ отвесить 100 граммов муки, подходящий для тех хозяек, которые дружат с геометрией

Как отмерить 100 грамм сахара — это сколько?

При помощи граненого стакана

При помощи ложек

Как отмерить 100 грамм сахара без весов?

Простые способы измерений

Как отмерить муку

Таблица мер и весов: что и как отмерить, если нет мерного стаканчика

Измеряем продукты в стакане

Немного о мерах веса в столовой и чайной ложке

Отмеряем продукты правильно

Чем заменить

Как отмерить 100 грамм муки?

Как отмерить 100 г муки с помощью подручных средств

100 грамм муки это сколько?

Как отмерить грамм муки без. Измеряем не взвешивая