Травяная настойка на спирту

Рецепт настойки на травах на водке (спирту, самогоне)

В настоящее время во всех магазинах можно купить разные спиртные напитки, не только российского производства, но и заграничного. Такие, как дорогостоящие коньяки, бренди, виски и множество других, которые в основном изготовлены из разных химических добавок, красок и ароматизаторов. Ассортимент, конечно огромен, но вот некоторые люди не могут их купить из-за низких денежных доходов или же просто предпочитают употреблять более натуральные продукты. И поэтому на ум приходят рецепты домашнего самогона.

В настоящее время люди научились отлично его очищать, а также изменять вкусовые качества. Наверняка, всем известны такие способы очистки самогона, как древесной золой, активированным углем, молоком или маслом.

Отличными вкусовыми качествами отличаются настойки самогона, а также водки и спирта с добавлением разных трав, плодов, листьев – это не дорого, качественно, а главное — полезно.

Настойки на травах употребляются как на праздничных застольях, так и при различных заболеваниях. Для приготовления травяной настойки на самогоне необходимо купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 8m), чтоб самостоятельно сделать алкогольную основу. Ведь только в этом случае качество напитка не будет вызывать никаких сомнений. Сделать выбор правильной модели помогут отзывы о самогонных аппаратах, поскольку не каждая модель подходит для домашнего использования.

Если в рецепте указывается спирт или водка, их крепость должна быть не ниже 40 градусов. Также перед приготовлением настойки нужно подготовить подходящую тару для ее дальнейшего хранения. Вот некоторые травяные настойки на самогоне, спирту и водке, которые можно приготовить в домашних условиях:

Рецепт травяной настойки на самогоне

Ингредиенты:

домашний самогон 40%-ый – пол стакана;
мед – 20 г;
трава чабреца и душицы – по 10 г;
кардамон – 4 зернышка.

Приготовление:

В алкогольную основу, приготовленную по рецептам браги для самогона, кладем мед, тщательно размешиваем, выливаем в небольшую чашечку.
В пустую бутылку насыпаем необходимые травы, в нужном количестве, заливаем самогоном с медом.
Бутылку хорошо закрываем крышкой и ставим в темное место для настаивания на 30 дней.
Каждую неделю нужно взбалтывать бутылку.
После 30 дней содержимое бутылки процеживаем.

Настойка из трав на самогоне готова.

Рецепт травяной настойки на спирту

Ингредиенты:

спирт 70% – 100 мл;
свежие высушенные цветки зверобоя – 1 ч. ложка.

Приготовление:

Сухие цветки зверобоя насыпаем в пустую чистую бутылку, заливаем необходимым количеством 70%-ого спирта.
Бутылку плотно закрываем и настаиваем в темном месте 10 дней.
После 10 дней процеживаем. Употреблять можно каждый день, предварительно разбавив 30 капель настойки в пол стакане кипяченой воды.

Настойка из трав на спирту отлично помогает при депрессиях.

Рецепт травяной настойки на водке

Ингредиенты:

свежие листья базилика – 6 шт.;
водка – 0,5 литра.

Приготовление:

Листья тщательно промываем проточной водой.
Измельчаем ножом, закладываем в чистую бутылку, заливаем пол литром любой водки.
Закрываем крышкой и оставляем на 3 суток, настаиваться при комнатной температуре.

В течение трех дней встряхиваем бутылку.
Настоянную настойку, процеживаем и употребляем по 100 г каждый день, для насыщения организма разными витаминами.

Данную настойку из трав на водке можно также употреблять для лечения заболеваний разных органов, в большей степени мужской мочеполовой системы.

11 рецептов в домашних условиях + как пить

В основе современных методов изготовления лекарственных настоев лежат старинные рецепты снадобий, придуманных знахарями и травниками. Многие составы безвозвратно утеряны, но некоторые сохранились и успешно используются как вспомогательные препараты для лечения разнообразных заболеваний.

В качестве сырья берут разные части растений: корни, зерна, листья, ветки, семена и т. д. Никаких сложных процедур в процессе создания напитков не предусмотрено, требуется только тщательно вымыть, очистить и измельчить ингредиенты. Растительные вытяжки во многих случаях помогают заменить или дополнить традиционную терапию и облегчить состояние больного.

Не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь с врачом, перед приемом любых лекарственных настоек.

Настойка «Свекольная с медом»

Для выведения почечных камней пьют настой месячным курсом, разводят 1 столовую ложку средства в ½ стакана горячей воды.

Лечение повторяют не ранее чем через 2 недели.

Ингредиенты

Сок свеклы – ½ л
Мед – ½ кг
Водка – ½ л

Метод приготовления

Свежеприготовленный свекольный сок разбавить водкой, подсластить медом.
Выдержать напиток в темноте на 4 суток, ежедневно встряхивая.

Настойка из зверобоя

Средство помогает в лечении простуды, туберкулеза, устранении головных болей, неприятного запаха изо рта, улучшения состояния десен.

Для полосканий и внутреннего употребления 50 капель состава растворяют в ½ стакана воды и принимают трижды в день.

Ингредиенты

Трава зверобоя сухая – 100 г
Водка – 0,5 л

Метод приготовления

Растительное сырье измельчить, всыпать в водку, встряхнуть.
Настаивать жидкость в закрытом сосуде в темноте 1-1,5 недели.
Слить настой и пропустить через тканевый фильтр.

Настойка из конского каштана

Для изготовления напитка могут использоваться не только цветы, но и каштановые плоды.

Для снижения свертываемости крови и предупреждения тромбообразования 35 капель препарата добавляют в воду и выпивают раствор трижды в день в течение месяца.

Для лечения ревматизма натирают настоем поврежденные суставы.

Ингредиенты

Цветы (плоды) каштана сухие – 50 г
Водка – ½ литра

Метод приготовления

Сырье измельчить, бросить в подготовленную емкость, покрыть массу водкой и хорошенько вымешать.
Закупорить банку крышкой, оставить на 1–2 недели, процедить.
Отжать цветочную смесь и добавить полученную жидкость в настой.

Настойка «Мятная»

Продукт улучшает пищеварительную деятельность и возбуждает аппетит.

В качестве сырья можно брать и сухие, и свежие листья.

Пить по 15–20 капель дважды в день перед приемом пищи.

Ингредиенты

Мята – 50 г
Водка – 1 л

Метод приготовления

Мятные листья порезать мелко, засыпать в подходящий сосуд, влить спиртное.
Закрытую банку подержать в комнатных условиях около полумесяца.
Настой пропустить через ткань, перелить в темную бутыль.

Настойка из зеленого овса

Напиток известен как мочегонный, потогонный и снижающий жар препарат.

Принимается в разведенном виде перед едой по 30 капель.

Ингредиенты

Овсяная масса зеленая – 100 г
Водка – 1 л

Метод приготовления

Овес подробить, замочить в водке, оставить напитаться в темноте и прохладе.
Выждать не менее 2 недель, периодически потряхивая сосуд, сцедить жидкость.

Настойка «Перечная концентрированная»

Настой хорош для суставных растираний как профилактическое и лечебное средство при ревматизме.

Ингредиенты

Перец красный горький – 6 шт
Водка – ½ л

Метод приготовления

Перечные стручки промыть, нашинковать дольками, выложить в банку.
Залить массу спиртным, запечатать накрепко, отправить в темноту на срок не менее 20–22 суток.
Сцедить настой, поместить в чистую емкость.

Настойка из цветного перца

Употребляют внутрь по 10–20 капель дважды в день для улучшения аппетита и пищеварительных процессов, наружно – для натирания воспаленных суставов и мышц.

В качестве сырья берут стручковый цветной перец в сухом виде.

Ингредиенты

Спирт – 100 мл
Перец – 20 г

Метод приготовления

Перечные стручки поломать мелко, засыпать в спирт.
Дать жидкости напитаться дней 8–10, слить настой.

Настойка из чеснока «Крепкая»

Продукт используют как укрепляющее и очищающее средство: настой выводит жировые и известковые отложения, снимает сосудистые спазмы, активизирует обменные процессы.

Принимать лекарство начинают с 1 капли, каждый раз увеличивая дозировку на 1 каплю, пока не дойдут до 15 капель, после чего аналогичным образом уменьшают количество.

Перед употреблением средство растворяют в 50 мл молока. Остаток настоя пьют по 25 капель.

Ингредиенты

Чеснок – 0,3 кг
Спирт – 0,2 л

Метод приготовления

Очищенные зубья чеснока прокрутить через мясорубку, выложить массу в подходящую тару, залить алкоголем.
Оставить в темноте в закрытом сосуде на 10 суток.

Настойка из чистотела

Трава чистотела известна своими антисептическими свойствами: с ее помощью избавляются от бородавок, мозолей.

Используют настой в комплексной терапии онкозаболеваний. Пьют трижды в день по 16–18 капель, предварительно разбавив водой.

Ингредиенты

Водка – ¼ л
Листья чистотела – 40 г

Метод приготовления

Сырье измельчить, бросить в водку.
Закупоренный сосуд оставить в темноте на полмесяца.
Сцедить жидкость, перелить в небольшую емкость.

Настойка тысячелистника

Для приготовления берут сухую смесь из цветов, стеблей и листьев тысячелистника.

Настой обладает противовоспалительным, бактерицидным и кровоостанавливающим эффектом: им протирают раны, ссадины, кровоподтеки для скорейшего заживления и снятия боли; употребляют внутрь для остановки легочных кровотечений, лечения пищеварительных органов, нормализации желчеотделения, профилактики аллергических реакций.

Норма приема: 50 капель трижды в день.

Ингредиенты

Водка – ½ л
Трава тысячелистника – 100 г

Метод приготовления

Растительное сырье измельчить, замочить в водке.
Дать жидкости настояться около 10 суток в темноте и тепле.
Сцедить настой, пропустить через фильтр, перелить в темную бутыль.

Настойка «Витаминная»

Обладает гипотензивным и укрепляющим действием.

Пить нужно по 1 столовой ложке трижды в день перед приемом пищи. Курс составляет – 1,5-2 месяца.

Ингредиенты

Сок морковный – 1 стакан
Сок свекольный – 1 стакан
Спирт – 100 мл
Сок клюквенный – 100 мл
Сок лимонный – 100 мл
Мед – 330 г

Метод приготовления

Все виды сока слить в одну емкость, добавить спирт, подсластить медом.
Тщательно вымешать, запечатать сосуд, отправить в темноту и прохладу.
Подождать 4 суток, регулярно взбалтывая содержимое бутыли.

Актуальность: 25.11.2018

Метки: Ликеры, Наливки, Настойки, Рецепты настоек

Рецепты домашней настойки - Афиша Daily

Какой алкоголь использовать и с чем его смешивать, как долго настаивать и можно ли ускорить процесс, а также чем настойка отличается от наливки? «Афиша Daily» выведала секреты приготовления популярного алкогольного напитка в домашних условиях у шеф-бармена «Лобби» и «Дома культур» Никиты Доровских. Как бонус — рецепты, которые точно не подведут.

Никита Доровских

Шеф-бармен «Дома культур» и «Лобби»

Настойки — целая культура, которая развивается и модернизируется, соответствуя основным трендам. Вновь активно открываются рюмочные, модные бары вводят в ассортимент навороченные настойки и наливки — есть большой запрос, который глупо игнорировать. К тому же настойки — огромное поле для экспериментов, причем не только в рамках профессиональной барной индустрии, но и в домашних условиях: для того чтобы разнообразить домашний бар, много не нужно, уж поверьте. Приготовьте однажды свою первую настойку, и вас затянет.

Настойка или наливка?

Настойки — это крепкие алкогольные напитки, получаемые путем настаивания алкоголя на ягодах, фруктах, травах или орехах. Обычно еще добавляют сахар, специи, ликеры. При этом сахар в отношении вкуса играет очень важную роль — он «вытягивает» вкус, делает его ярче.

Наливка — немного другая история. Их чаще всего делают из ягод или фруктов и добавляют больше сахара, чем в настойку, — так ягода даст больше сока. Также наливку отличает то, что после настаивания ягоды обычно дополнительно отжимают при помощи специального пресса или вручную. Можно сделать и наоборот: сначала выжать сок и настаивать уже вместе с ним. Очевидно, что наливки менее крепкие — от 15 до 25 градусов.

Для «Лобби» и «Дома культур» мы делаем и то и другое. Настойки в основном используем в качестве коктейльных ингредиентов. Именно они задают коктейлю основной вкус. Например, чтобы передать «электрический» привкус, мы настаиваем апероль на сычуанском перце. И это вполне логично, ведь он круто сочетается с цитрусовыми. Для Vesper (коктейль Джеймса Бонда, состоящий из джина, водки и французского аперитива. — Прим. ред.) водку настаиваем на листе лайма, что позволяет сделать вкус более округлым и молочным.

А вот наливки подаем в чистом виде — они легко пьются, из них можно собирать сеты, для вечеринок — то, что нужно. Джин на смородине, джин на малине, водка на клюкве с кайенским перцем — все это уже стало классикой, не говоря уже о знаменитом бурбоне на вишне.

Какой алкоголь использовать?

Практически любой крепкий алкоголь подходит для приготовления настоек. Мы используем водку, джин, бурбон. Я также экспериментировал со скотчем, а в «Юности» давно уже подают скотч, настоянный на ирисках. Использовать можно даже спирт, но гораздо интереснее работать с более сложным алкоголем.

Иногда к основному алкоголю добавляют ликер: в бурбон на вишне — амаретто, в джин на малине — малиновый ликер, а в джин на смородине — кофейный. Он служит своеобразным мостиком между остальными ингредиентами, связывая их и делая вкус более плотным и мягким, без лишней спиртуозности.

На чем настаивать?

Лучше всего для этих целей подойдут ягоды и фрукты — самые доступные. Достаточно взять недорогой джин средней руки, сахар и ягоды с дачи или из супермаркета, соединить, настоять — и вот вам прекрасное разнообразие домашнего бара. Экспериментировать можно бесконечно. Иногда приготовление настоек можно считать примером разумного потребления: мы делаем лимончелло из всех цитрусов, которые остаются после основного сервиса, ведь бармены — люди запасливые и всегда заготавливают фруктов больше, чем нужно, на всякий случай. Лаймы, лимоны, апельсины, грейпфруты и даже лемонграсс — все идет в ход. С одной стороны, мы не выбрасываем продукты, а даем им вторую жизнь, с другой — получается обалденно вкусный напиток.

Можно сделать настойку на травах или орехах. В Советском Союзе, например, на кедровых орешках часто настаивали плохой самогон: они забирали из вкуса все плохое и отдавали все хорошее — получался, как говорили, «домашний коньяк» (смеется). Но вообще в вопросах настоек лучше не ограничивать себя очевидными ингредиентами — включите фантазию и экспериментируйте или опирайтесь на рецепты, они точно никогда не подведут.

Долго настаивать?

В среднем — две недели. Иногда нужно больше. Но обычно закономерность такая: чем свежее продукт, тем меньше нужно времени для приготовления настойки. Обычно двух недель достаточно, чтобы получить максимальный результат.

Но будем честными. Мы молодое заведение: у нас много гостей, их запросы меняются очень быстро, поэтому мы не можем ждать так долго. Выручает сувид: раз, и две недели превращаются в несколько часов. Вообще, это давно известный прием: если банку с настойкой подвинуть поближе к батарее, то процесс ускорится. Конечно, тепловая обработка применима не всегда, она может влиять на вкус. Однако сувид используют все чаще: например, Тони Конильяро (знаменитый лондонский бармен. — Прим. ред.) даже выдерживает таким образом коктейли — если добавить деревянные щепки, получится эффект «выдержки в бочке».

А что делать дома, спросите вы? Все просто: берете мультиварку, наполняете ее водой, нагреваете до 60 градусов — домашний сувид готов! Эффект идентичный. Нет мультиварки? Тогда банка с герметичной крышкой и две недели ожидания — долго, зато романтично.

Несколько дополнительных советов

Если хотите получить более насыщенный вкус напитка, то смело добавляйте больше основного продукта, на котором настаиваете.
Что касается сахара: лучше не доложить и добавить потом, чем получить слишком сладкий напиток, который не всегда можно сбалансировать в нужную сторону.
Если делаете настойки традиционным методом в банке, то позаботьтесь о том, чтобы крышка закрывалась герметично, и постарайтесь открывать ее как можно реже до момента полной готовности. Иначе ягоды/фрукты могут заплесневеть. Лучше до окончания настаивания не открывать банку совсем.
Берите прозрачную тару — тогда сможете наблюдать за процессом.
Что касается освещения: если выдерживать настойку в темноте, то по цвету она будет темнее, чем если выдерживать ее на свету. Это весь эффект, все остальное — дедушкины выдумки.

Джин на фейхоа

Идеален в качестве аперитива

Ингредиенты

— Джин — 1 л
— Апельсиновый ликер — 50 мл
— Густой сахарный сироп — 50 мл
— Лимонная кислота — 10 г
— Фейхоа — 800 г

Вымыть фейхоа, крестом разрезать каждый плод на 4 части: так взаимодействие продукта со спиртом будет максимальным. Поместить в зип-пакет (подойдет большой зип-лок c двойным замком из IKEA) и добавить лимонную кислоту.

Сварить густой сахарный сироп. Для этого соединить в сотейнике сахар и горячую воду в соотношении 3:1 (например, 100 мл горячей воды и 300 г сахара). Поставить на медленный огонь и помешивать до полного растворения сахара. Для настойки на фейхоа понадобится 50 мл получившегося сиропа. Остатки можно использовать для приготовления других настоек.

В пакет с фейхоа налить джин, добавить сахарный сироп и ликер. Хорошо перемешать. Выдавить лишний воздух из пакета, плотно закрыть.

Залить воду в мультиварку, выставить температуру 60 градусов, дождаться нагрева — домашний сувид готов. Поместить в него пакет и забыть на 12 часов.

Процедить полученный напиток через вафельное полотенце и охладить.

Универсальная формула ягодной наливки

Почти беспроигрышный вариант для любых экспериментов

Ингредиенты

— Крепкий алкоголь — 1 л
— Ягода — 1 кг (лучше брать замороженную, она даст больше сока)
— Густой сахарный сироп — 50 мл
— Ликер — 50 мл

Соединить ягоды, сироп, ликер и алкоголь.

Настаивать в герметичной банке 2 недели. Либо использовать зип-лок-пакет и настаивать в домашнем сувиде при температуре 60 градусов 12 часов.

Процедить через сито и отжать ягоды с помощью вдвое сложенного вафельного полотенца.

Водка на беконе

Можно использовать в качестве основы для «Кровавой Мэри»

Ингредиенты

— Водка — 1 л
— Густой сахарный сироп — 50 мл
— Солевой раствор — 20 мл
— Бекон копченый — 300 г
— Цедра лимона — 1 полоска

Обжарить (вернее, слегка подрумянить) бекон с двух сторон — так, чтобы выделилось большое количество жира, но не успела образоваться темная хрустящая корочка. Промокнуть лишний жир бумажным полотенцем.

В 20 мл горячей воды растворить чайную ложку соли.

Поместить бекон в вакуумный пакет, залить водку, добавить сахарный сироп и соляной раствор, добавить полоску цедры. Выдавить лишний воздух и плотно закрыть.

Поместить пакет в домашний сувид, нагретый до 60 градусов, закрыть крышку и забыть о настойке на 12 часов.

Осталось лишь отфильтровать настойку. Процедить смесь через вафельное полотенце, чтобы отделить кусочки бекона. Остудить.

Залить настойку в банку с плотно закрывающейся крышкой, перевернуть банку крышкой вниз и в таком положении поставить в морозилку на 2–3 часа. За это время жир поднимется вверх и замерзнет.

Банку аккуратно перевернуть крышкой вверх (жир остается внизу) и слить нужную нам жидкость.

Процедить настойку через обычный кофейный фильтр. Беконная водка готова!

Подробности по теме

Как приготовить идеальный глинтвейн

Травяная настойка на спирту, правила приготовления | Долголетие и здоровье

Вы решили сделать травяную настойку дома? Перед началом процесса, давайте очень кратко разберемся в том, что на самом деле представляют травяные настойки. Как правило — это жидкие экстракты трав. Они используются в лечебных целях, а также для омоложения, в зависимости от травы по вашему выбору. На самом деле, лучше всего использовать травяные лекарства в форме настойки, которые иногда называют «экстрактом». Создание травяной настой не сложный процесс, так что вы можете сделать его дома легко.

Для травяной настойки, все что вам нужно, это алкоголь, дистиллированная вода или яблочный уксус, наряду с сушеными или свежими травами. Делая травяной препарат, убедитесь, что не используете этиловый спирт. В случае, если вы планируете использовать настойку для младенцев и детей, то лучше использовать яблочный уксус, вместо алкоголя.

Рецепт для создания настойки

Ингредиенты:

Алкоголь/дистиллированная вода/водка/яблочный уксус
200 грамм сухих трав или 300 грамм свежих трав (на ваш выбор)
Марля, чистые банки
Оберточная бумага

Инструкции:

Начните процедуру изготовления травяной настой с того, что насыпьте в банку выбранные травы.
Налейте жидкость(водка/спирт/дистиллированная вода/яблочный уксус). Убедитесь, что жидкость, по меньшей мере на 3 см. выше трав.
Упакуйте банку плотно, с тем чтобы защитить утечку жидкости и испарения.
Накройте банку бумагой, или тканью темного цвета и поместите ее в темном месте. Пусть настойка останется там в течение двух недель.
Встряхивайте банку два раза в день.
Процедите содержимое банки после двух недель.
Заполните процеженной настойкой чистую банку.
Поместите травы на другую ткань и отожмите оставшуюся жидкость в настойку.
Все сделано, осталось подписать настойку и обернуть банку коричневой бумагой, чтобы защитить от света.

Настойка, как правило, может быть использована в течение двух лет. Следовательно, когда будете подписывать настойку, не забудьте поставить число изготовления.

Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые интересные статьи и берегите свое здоровье.

«Не пьем, а лечимся». Насколько лекарства «с градусом» полезны для здоровья

Татьяна Марьина

Страна и мир 03 декабря 2018

Говорят, автором крылатого тоста «Не пьянства окаянного ради, а токмо пользы для» был сам Петр Первый. Правда, документальных подтверждений тому не нашли, а напыщенность фразы с годами поистерлась, и звучит она теперь попроще: «Не пьянства ради, здоровья для». Или еще проще: «Не пьем, а лечимся».

РИСУНОК Максима СМАГИНА

Алхимики начудили

Ох уж эта простуда, верная спутница зимних погодных «разногласий», когда вслед за трескучими морозами - сопливая оттепель. Телевизор усиленно крутит рекламу таблеток и капель, которые способны, как утверждается, в момент избавить любого страдальца от всех простудных симптомов.

А если не везет и препарат не помогает, а глотать иную фармакологическую «химию» не хочется - что тогда? Простейшее народное средство: рюмашка водки, щепотка молотого перца, все размешать и залпом выпить. Потом - под одеяло и хорошенько пропотеть.

Может, и полегчает. Только вот участковые терапевты подметили: глотателям такого коктейля потом приходится лечить другие болячки, связанные уже с пищеводом, желудком и печенью. Нет-нет да возьмет какой-нибудь доктор на себя ответственность, посоветует: «Уж если задумали лечиться алкоголем, то делать это надо цивилизованно. Настойками и бальзамами».

Лекарственные препараты «с градусом» - по рецептам и без оных - в огромном ассортименте предлагает не только аптечная сеть, но и торгово-продовольственная. По данным маркетинговых служб, каждый год начиная с поздней осени и до конца января растет спрос на так называемый цветной алкоголь - настойки, бальзамы, наливки. В конце января спрос стабилизируется и удерживается на высоком уровне примерно до апреля. Как только потеплеет, угроза массовых простуд минует, спрос начинает снижаться.

В международной практике все алкогольные напитки, полученные путем настаивания спиртовых растворов на природном сырье, специалисты относят к ликерам. Таким образом, наливки, настойки, биттеры, бальзамы - ликерные подвиды.

Ликер называют «детищем средневековых монастырей и уединенных лабораторий алхимиков». Имя напитку дало латинское слово liquefacere, что значит «растворяться». Было у напитка когда-то и второе именование cordials с латинским корнем cor - «сердце». И то и другое названия не случайны. Поначалу ликеры считались исключительно лечебным снадобьем, в первую очередь - как средство от сердечных недугов.

Первые ликеры были созданы в конце XIII века. Составляя лекарства, знахари экспериментировали с настоями трав и ягод, чтобы придать снадобью целебные свойства. Лекарства получались горькими, к ним стали добавлять мед. Спустя четыре столетия напитки официально были признаны при королевских дворах. С тех пор начали постепенно забывать о целебных свойствах и ценить напиток исключительно за сладостный вкус и не менее сладостный запах.

Но не все снадобья стали сладкими ликерами, чья роль - разнообразить столовое меню. Предназначение бальзамов осталось прежним. Само слово balsamon в переводе с греческого означает «лечебное средство».

Бальзамом считается спиртовая настойка даже на основе какой-то одной травы, однако на практике состав этих напитков гораздо богаче. Классические рецепты включают в среднем четыре десятка ингредиентов, иногда их количество приближается к сотне.

Добрый доктор «Ерофеич»

Россия испокон веков отличалась особой страстью к настаиванию спиртного на пахучих травах, ягодах и кореньях. Хотя поначалу оно преследовало простейшую цель: отбить у плохо очищенного спирта грубый сивушный запах. Стремление придать горячительному целебные свойства появилось позже.

И не было пределов совершенству...

Приготовлением настоек в России занимались повсеместно. Чуть ли не в каждом доме были свои рецепты. Вкус, цвет, прозрачность и крепость в немалой степени определялись фантазией и пристрастиями автора. Известно, что Петр Первый лично готовил себе анисовую настойку и предпочитал ее всем заморским винам - «не пьянства окаянного ради...».

Сохранился рецепт настойки «Ерофеич». Название образовано от имени (или отчества) цирюльника Ерофеича, вылечившего где-то на стыке 1767 - 1768 годов графа Алексея Орлова от затяжной простуды. По другим данным, от тяжелого желудочного заболевания. По третьим - от того и другого одновременно. Ерофеич, по свидетельствам историков, пробыл несколько лет в составе русской миссии в Китае. В свободное от брадобрейства время, полагают, постигал секреты тибетской медицины.

По своей сути «Ерофеич» - горькая настойка крепостью 40 градусов, светло-коричневого цвета, мягкого, слегка жгучего вкуса с пряным сложным запахом. Для ее приготовления берут смесь мяты, аниса, кардамона, зверобоя, тимьяна, майорана, тысячелистника, донника, полыни и померанцевых корочек. Цирюльник Ерофеич, по некоторым утверждениям, добавлял в эту смесь еще и корень женьшеня.

Другая широко известная классическая русская настойка - перцовая. Попросту - перцовка. Хорошая замена самопальному коктейлю при простуде. Хотя эта горькая настойка традиционно использовалась как средство, возбуждающее аппетит. А есть еще рябиновая (она же - рябиновка), имбирная (известная в России с XVI века), садовая (из трех сортов садовых ягод - вишни, малины и красной смородины).

Технология производства настоек в нашей стране была доведена до высочайшего уровня еще в стародавние времена. Впрочем, и сегодня каждое уважающее себя ликеро-водочное предприятие спешит засветиться на рынке своей фирменной продукцией, экспериментируя с букетом трав, ягод и кореньев.

Все настойки делятся на две группы: горькие и сладкие.

Горькие отличаются крепостью (30 - 35 градусов), совсем не содержат или только чуть-чуть сахара. У них жгучий вкус и резкий пряный запах. Цвет яркий - под стать цвету растений, входящих в рецептуру.

В сладких настойках содержание спирта, как правило, не превышает 25 градусов. По вкусу они могут напоминать наливки, но отличаются от них большей крепостью - в наливках не больше 20 градусов. Сладкая настойка - это как бы наспиртованный сок плодов и ягод, в меру засахаренный и сохраняющий аромат и вкус натуральных растительных продуктов. Лечебно-целебные свойства сладких настоек сведены к минимуму. Чего не скажешь о бальзамах.

Бальзамы, в сущности, те же горькие настойки. Но разнотравья в них побольше, консистенция погуще. И стоимость - в два-три раза выше.

По капельке, по граммулечке...

Даже опытные эксперты не берутся назвать самый лучший напиток. Трудно оставаться объективным, когда речь заходит о вкусовых предпочтениях. Однако топ-7 самых популярных бальзамов все-таки составлен.

На первом месте оказался «Биттнер». На протяжении столетий этот напиток семейство Биттнер готовило исключительно для себя. И только в прошлом веке начало выпускать бальзам на продажу. Среди лечебных свойств особо выделяют антисептическое, желчегонное, обезболивающее.

На втором месте - «Рижский». Согласно легенде, напиток был приготовлен впервые для Екатерины II. Рижский аптекарь лечил с его помощью желудочные колики у монаршей особы. Потом рецепт был утерян, восстановить его удалось только в прошлом веке. Крепость напитка повысилась с 16 градусов до 45, обогатился растительный состав. Основным медицинским назначением бальзама теперь считаются не столько желудочные заболевания, сколько депрессия.

На третьем месте - «Бехеровка». Этот чешский бальзам иногда называют «тринадцатым источником» знаменитых Карловых Вар. Напиток выпускается с 1807 года.

Далее идут бальзам «Уссурийский», словацкая «Демановка», транснациональный «Гольдвассер» («Золотая вода» - напиток с добавлением крупинок драгоценного металла), немецкий «Егермейстер».

Для того чтобы настоянные «на градусах» растенья/коренья с их биологически активным содержимым пошли на пользу, придется соблюдать оптимальные дозировки и правила употребления. Конечно, будет лучше заручиться профессиональной подсказкой доктора. Если же до такой подсказки добраться проблематично, то стоит запомнить: при использовании бальзамов и настоек в качестве лекарственного средства их дозировка не должна превышать 20 граммов в день и 150 граммов в неделю.

Если заболеваний нет, а профилактический или тонизирующий эффект получить хочется, то настойку рекомендуется употреблять после приема пищи по 20 - 30 граммов за один раз. А для возбуждения аппетита - до еды в том же объеме. Часто бальзамы комбинируют с чаем или кофе.

Есть еще целая наука, как правильно употреблять бальзамы/настойки в чистом виде - в «гастрономических целях». Как охлаждать бутылку, чтобы она покрывалась ледяным налетом, а структура напитка стала насыщенной и тягучей; как делать коктейли... Но это совсем другая история.

Поэтому вместительные рюмки и тем более бокалы отодвинем в сторону. Мы же лечимся. Лучше, конечно, по назначению и под контролем врача. Но в любом случае — по капельке. Исключительно здоровья ради.

Материал опубликован в газете «Санкт-Петербургские ведомости» № 225 (6334) от 03.12.2018 под заголовком «А токмо пользы для».

Материалы рубрики

Настойка на чабреце

Рецепт

Сегодня хочу предложить Вам простой рецепт из, казалось бы, обычной травы – чабреца. Моя жена готовит очень вкусно и иногда использует эту траву как специю. Запах мне очень нравиться, поэтому я решил использовать чабрец в качестве одного из ингредиентов для настойки. Моя настойка на чабреце на самогоне будет иметь неповторимый вкус, так как я собираюсь добавить несколько дополнительных составляющих, чтобы больше раскрыть вкус и аромат этой травки. Чабрец также носит другое название – тимьян.

Историки заявляют, что одни из первых, кто описывал применение чабреца, были шумеры и аккадцы, населявшие устья рек Тигр и Ефрат. В те времена в рукописях писалось, что тимьян использовался как сильный антисептик или средство для восстановления нервной системы. Египтяне применяли его как один из компонентов для создания средства предотвращающего процесс гниения плоти. Дикие племена древности использовали тимьян в качестве дров для разжигания костров во время священных обрядов и жертвоприношений. Они верили, что сильный запах этого растения заставит проснуться богов и услышать их мольбы и просьбы. Во времена расцвета Древнего Рима, все воины армии принимали ванны из чабреца, так как после этого процесса человек обретал уверенность, повышался тонус и сила. Женщины использовали это растение в качестве оберега от порчи, злых духов и другой нечистой силы. Вокруг чабреца витает много легенд и историй. Летописцы утверждают, что во время рождения Иисуса именно эта трава была в качестве подстилки.

В мире известные более трёхсот видов чабреца, но самые популярные, которые произрастает почти во всех уголках мира – это обыкновенный Тимьян и Тимьян ползучий. Время цветения чабреца припадает на начало июня и заканчивается во второй половине августа, при этом постоянно обладает сильным ароматом. Сбор этой травы должен выполняться ранним утром при сухой не морозной погоде. Эту траву рекомендуется срезать осторожно ножницами так, чтобы не задеть корни. Сушить необходимо в теплое время года на открытой местности. Обычно выкладывают тонким слоем на бумажное полотенце или ткань с периодическим перемешиванием. При этом сохраниться стойкий сильный аромат, а вкус станет пряным с небольшой примесью приятной горечи. Хранить высушенную траву необходимо в стекле или в фарфоровых емкостях. Тимьян используется как антибактериальное и обезболивающее средство, а также восстанавливает поврежденные мышцы и стабилизирует работу суставов. Официальная медицина использует полезные свойства чабреца в антисептических препаратах, а также применяется как отхаркивающее и тонизирующее средство. В народной медицине отвары из тимьяна рекомендуется употреблять при сильном кашле, при ларингите, а также применяется для восстановления мужской силы. При возникновении псориаза, раздражений кожи и ожогов делают масло из этого растения и втирают небольшими порциями. Запрещается применять чабрец людям с проблемами щитовидной железы, болезнями почек и женщинам, которые скоро станут матерями.

Предоставляю Вам свой рецепт настойки чабреца с небольшими корректировками. Чтобы раскрыть вкус и добавить небольшую изюминку, в будущую настойку добавлю немного мяты, для мягкости внесу немного мёда. И, так как я люблю, немного горьковатые настойки – попробую эту настойку сделать с полынью. Итого, нам нужны такие ингредиенты:

- чабрец – 1 ч.л.,

- мята – 2 гр.,

- мелисса – 2 гр.,

- цветки полыни – 0,2 гр.,

- мёд – 1 ч.л.,

- зерновой дистиллят (50%) или водка – 0,5 л.

Здесь все до банальности просто. Все специи забрасываем в стеклянную емкость, заливаем травы и мёд алкоголем, закрываем плотно крышкой, хорошенько взбалтываем и отправляем в теплое место при комнатной температуре на целую неделю. После чего, делаем обычный ватный фильтр и производим фильтрацию. Настойка на чабреце уже готова, я с радостью попробую этот продукт.

Цвет у напитка золотисто-болотный с немного желто-зеленым оттенком. Сногсшибательный, насыщенный запах, в котором чувствуется все разнообразие трав. Во вкусе, первым делом, хорошо чувствуется чабрец с послевкусием мелиссы и мяты, скажем так на заднем фоне, а после наступает небольшая приятная горечь полыни (ощущается на кончике языка и его боках). Считаю, что спиртовая настойка чабреца вышла атмосферной, как раз для рыбалки или охоты (для прогулок с флягой) с небольшим количеством закуски цитруса или фрукта. Спасибо за внимание и до новых рецептов и встреч, товарищи.

Ингредиенты

- чабрец – 1 ч.л.,

- мята – 2 гр.,

- мелисса – 2 гр.,

- цветки полыни – 0,2 гр.,

- мёд – 1 ч.л.,

- зерновой дистиллят (50%) или водка – 0,5 л.

Настойка полыни - лекарство из Африки против коронавируса? | События в мире - оценки и прогнозы из Германии и Европы | DW

В Африке с самого начала пандемии коронавируса говорят о чудодейственном лекарственном средстве на растительной основе, которое применяется против SARS-CoV-2 и вызываемой им атипичной пневмонии COVID-19. Речь идет о препарате Covid Organics, в основе которого - настойка полыни.

Президент Мадагаскара Андри Радзуэлина представил новое средство в середине апреля. Это событие сопровождалось большой медийной шумихой. К главе Мадагаскара присоединились и другие лидеры африканских стран, убежденные в эффективности нового лекарственного препарата. Но международные организации до сих пор относятся к нему с осторожностью.

Препараты из полыни применяют для лечения малярии

Целебные свойства однолетнего растения полынь обыкновенная давно известны. В гомеопатии и не только применяются разные лекарственные средства на основе этого растения. Например, "Артемизинин" в течение 20 лет используют для лечения малярии.

Президент Андри Радзуэлина

Тем временем ученые из Алжира еще в апреле протестировали, могут ли препараты против малярии быть эффективными и против коронавируса SARS-CoV-2. Результаты их исследования показали, что "Артемизинин" оказался более эффективным, чем "Гидроксихлорохин". Последний некоторые ученые рассматривали в качестве возможного медикамента против COVID-19. Но сейчас считается, что применение этого препарата увеличивает число летальных исходов.

Между тем и ученые из Института Макса Планка в Потсдаме выясняют, может ли экстракт полыни и различные препараты на его основе действительно стать лекарством, способным побороть новый коронавирус. Это одно из первых исследований в этой области, рассказывает DW руководящий исследованием Петер Зеебергер (Peter Seeberger).

По его данным, каждый год более 300 млн пациентов принимают лекарства на основе "Артемизинина", причем не только для лечения малярии. "Средство успешно использовалось для лечения других заболеваний", - говорит Зеебергер. Есть данные о том, что "Артемизинин" был эффективен против первого известного коронавируса SARS-CoV.

Ученые исследуют целебные свойства полыни

Ученые Дании и Германии, соблюдая повышенные меры предосторожности, в лабораторных условиях тестировали, как сама полынь, а также "Артемизинин", разработанный на ее основе, влияют на коронавирус. "Даже в том случае, если результаты исследования разочаруют, это все равно станет важным результатом, поскольку тогда у нас будет однозначный ответ, ясность в отношении этого лекарственного препарата", - подчеркивает Зеебергер.

Но первые результаты европейских ученых оказались положительными, теперь "Артезимин" протестируют на людях. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) одобрила протокол третьей фазы клинических испытаний африканского лекарственного средства растительного происхождения в качестве потенциального метода лечения COVID-19.

Когда президент Мадагаскара в апреле рассказывал журналистам о Covid Organics - новом лекарстве против коронавируса, никаких результатов научной оценки еще не было. Правда, он ссылался на исследования, проведенные учеными Мадагаскара, но у них не было доказательств того, что полынь и препараты из нее можно эффективно применять против коронавируса.

В разговоре с DW директор мадагаскарского исследовательского института IMRA Шарль Андрианьяра указывал на многолетний опыт применения препарата "Артемизинин" и особо выделял тот факт, что он не вызывает побочных эффектов. Но никаких аргументов, сделанных на основании научных исследований, он тоже не привел.

Препарат Covid Organics из Мадагаскара заказали многие африканские страны

Не имея доказательств эффективности препарата , Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) тогда предостерегла от его применения - а также от всех недостаточно изученных средств на основе полыни - для лечения COVID-19.

Но многие африканские страны, среди них Того, Чад, Танзания, уже заказали у Мадагаскара Covid Organics. Ожидала его поставок и Нигерия. Однако в газете Punch нигерианский координатор по вопросам борьбы с COVID-19 Сани Алию указывал на то, что препарат необходимо выдавать пациентам только после того, как он пройдет необходимую проверку в национальном медицинском ведомстве.

ВОЗ предупреждает о риске применения непроверенных лекарств

Президент Мадагаскара убежден, что в эффективности препарата сомневаются лишь потому, что лекарство произведено в островном государстве Восточной Африки, а не в Европе. Об этом он заявлял и весной в интервью одной французской радиостанции: "Мир не хочет признать того, что такая страна, как Мадагаскар, изобрела формулу, которая может спасти человечество".

Представитель регионального Бюро ВОЗ в Африке Михель Яо отметил в интервью DW, что в традиционной медицине наверняка есть средства, способные победить коронавирус. "Но нужно применять такие лекарства с осторожностью, поскольку нет доказательств их эффективности. Мы не знаем, насколько надежны традиционные лекарственные средства, и можем ли мы их рекомендовать, не нанесут ли они вред здоровью людей".

С этим согласна и Хелен Риз, директор института клинической медицины при университете Йоханнесбурга. В последние 20 лет интерес к традиционной медицине очень вырос. "Но все эти средства должны быть безопасными и эффективными, и это должно быть доказано в ходе клинических испытаний". Даже в случае "Артемизинином", когда имеется большой опыт применения против малярии и других болезней. А в случае с новым вирусом еще очень важно понять, нужно ли применять средство в целях профилактики или для лечения", - говорит она.

Если ученые из Института Макса Планка установят, что экстракт полыни эффективен для лечения COVID-19, от этого выиграет и Мадагаскар, считает Петер Зеебергер. Ведь почти 10 процентов растительного сырья для изготовления медикаментов против малярии, в частности, "Артемизинина" производится на Мадагаскаре.

Смотрите также:

Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Ужин в "теплице"

В конце концов выйти из дома и посидеть в ресторане - такое желание после длительного карантина наверняка возникнет у многих. В культурном центре Mediamatic в Амстердаме временно можно поесть в пяти небольших "теплицах", хорошо защищенных от ветра, непогоды и вирусов других посетителей. Концепция была принята "на ура", все столики зарезервированы до конца июня.
Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

С мечтой о море

Сидеть в уютной пляжной корзине и смотреть на волны - для многих выбирающих местом отдыха немецкое побережье Северного моря это идеальное ощущение отпуска. Во времена пандемии такого рода мебель все чаще покупают для балконов и садов, сообщает один из ее производителей из города Букстехуде в Нижней Саксонии. Все по принципу - если отдых у любимого моря невозможен, шезлонг можно доставить домой.
Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Новые правила в парикмахерских

После шестинедельного перерыва этот парикмахер из Эссена обслуживает первого клиента. Все выглядит несколько иначе, чем прежде: мастер в маске, между раковинами для мытья головы установлены перегородки из плексигласа, а кофе для посетителей, ожидающих очереди, пока табу. Но клиентов, судя по всему, новые правила не беспокоят - во многих парикмахерских все расписано на недели вперед.
Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Защита от брызг болоньезе

Перегородки из оргстекла установлены и в этом миланском ресторане Gaga Café. Они разделяют как гостей за столом, так и столы и проходы. Эта мера предосторожности должна снизить риск заражения коронавирусом. Но маски все равно надо носить - по крайней мере до тех пор, пока вы не начнете пить или есть. В Италии, сильно пострадавшей от пандемии, жизнь постепенно входит в нормальное русло.
Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Первая в Германии свадьба в автокинотеатре

Кто сказал, что свадьбы в период пандемии должны проходить без гостей? Эта молодая пара рискнула отметить бракосочетание в автокинотеатре в Дюссельдорфе. Гости следили за ходом церемонии по радио, оставаясь в своих машинах, а потом громко сигналили, услышав заветное "да" от жениха и невесты. Это была первая в Германии свадьба в автомобильном кинотеатре, но за ней, видимо, последуют и другие.
Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Восторг в полной тишине

Артисты, например комик Бюлент Чейлан (Bülent Ceylan), также с успехом выступают в автокинотеатрах. В гессенском Фирнхайме парковка торгового центра во время такого фестиваля была забита битком. Не все были в восторге от представления: шутки слышны лишь по радио, а вот сигналы машин, заменяющие аплодисменты, мешали жителям соседних домов. Поэтому этот водитель выбрал "бесшумные аплодисменты".
Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

"Черные острова" в офисах

Вот как может выглядеть офис будущего: черные круги на полу показывают, на какую дистанцию вы можете подойти к коллеге, не нарушая "правила двух метров". Перегородки из оргстекла за мониторами обеспечивают дополнительную защиту. Однако для обустройства такого офиса как в этом амстердамском филиале крупной консалтинговой компании по недвижимости необходимо много места.
Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Ожидание в очереди на безопасном расстоянии

Но не только внутри зданий люди должны будут в ближайшие месяцы сохранять безопасное расстояние. На этой станции метро в Ницце сделали специальную разметку, показывающую, где можно ждать прибытия поезда. Похожие примеры есть по всему миру. Однако скоплению людей при посадке в вагоны это воспрепятствовать не может.
Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Безопасное движение пешеходов по торговым улицам

В Дании на улицах, где расположены магазины, люди должны двигаться только по обозначенным дорожкам. В Ольборге соответствующие правила - как и в случае с автомобилями и велосипедами - просты: всегда держись правой стороны. Таким образом удастся избежать приближения друг к другу. Действительно ли это правило будет работать, на первый взгляд, кажется сомнительным.
Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Жизнь в бутылке

В густонаселенном Гонконге некоторые его жители, надев на голову предварительно разрезанную пластиковую бутылку, так решают вопрос не только "социальной дистанции", но и полной защиты лица от случайных брызг. По общему признанию, данный способ защиты не выглядит удобным, но само приспособление по крайней мере недорого.
Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Необычная дверная ручка

Сохранять дистанцию - это одно, совсем другое дело - избегать инфицирования при касании различных предметов и поверхностей. Для этого многие используют локти или рукава, помогая себе при входе в кабинет врача или в общественный туалет. Но такие приемы - лишь для умелых. Изображенный на фото механизм для открывания двери, по словам его производителей, должен решить проблему для всех.
Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Закрытые писсуары в общественных туалетах

Ну а все те, кто добрался до общественного туалета, не касаясь ручки входной двери, должны приспособиться к правильному его использованию - не нарушая требований социального дистанцирования. Так, обслуживающие этот общественный туалет в Брюсселе в целях безопасности посетителей закрыли некоторые писсуары.

Автор: Штефани Хёпнер

Домашние настойки на травах - рецепты

Настойки, профессионально называемые Tincturae — это спиртовые экстракты из высушенного и правильно измельченного сырья.Процесс их производства заключается в извлечении активных веществ, содержащихся в сырье, путем мацерации и перколяции.

На практике их получают, неплотно набивая бутыль травами до горлышка и заливая в бутыль 38-40 процентов жидкости. водка.Сосуд следует плотно закрыть и оставить в теплом месте (около 20°С) на 2 недели и более, периодически встряхивая. По истечении этого времени экстракт декантируют, а остаток отжимают. Настойки – это лекарство с длительным сроком хранения.

О лечебных и целебных свойствах настоек мы знаем еще со Средневековья.Алкоголь извлекает многие ценные ингредиенты из фруктов и трав, сохраняя их. Кроме того, это облегчает их усвоение. Пить настойки полезно, если соблюдать умеренность.

ШВЕДСКИЕ ТРАВЫ

Шведские травы, фото.затвор

Основные компоненты

10 г алоэ
5 г мирры
0,2 г шафрана
10 г листьев сенны
10 г камфоры
10 г корней ревеня
10 г корней куркумы
10 г манны
10 г териака
5 г девяти тонизирующих корней
10 г корня дягиля

Шведские травы налить 1,5 литра 38-40 проц.ржаной водки или хорошей фруктовой водки в 2-литровую бутыль с широким горлышком и настаивать 14 дней в теплом месте. Ежедневно встряхивайте настойку и повторяйте это также перед процеживанием и перед употреблением. Остальные травы, залитые водкой, можно хранить сколь угодно долго. Полученной жидкостью наполнить маленькие бутылочки и держать хорошо закрытыми в прохладном месте. Настойку можно хранить много лет, и чем дольше она стоит, тем эффективнее.

Настойка из состава этих трав восполняет дефицит горьких веществ, которых в настоящее время в значительной степени лишены продукты питания, которые способствуют естественному сжиганию жира и оздоровлению организма.Он лечит бесчисленные недуги, улучшает пищеварение и возбуждает аппетит. Имеет мягкий травяной эликсир.

В первую очередь помогает:

Плохое пищеварение, метеоризм, запор - так как настойка обладает ветрогонным действием, быстро помогает при этих недугах и других желудочно-кишечных недугах;
Воспаление, раны в горле и проблемы с глотанием - принимать по несколько капель настойки 3 раза в день (утром, днем, вечером), медленно проглатывая.Проблема быстро разрешится, и горло вернется в форму;
Паразиты, ленточные черви - с помощью настойки можно избавиться от различных видов глистов или паразитов. Дозы для детей должны соответствовать возрасту. Смоченную каплями ткань завяжите на пупке и следите, чтобы она была все время влажной;
Помутнение, покраснение и все глазные недуги - также воспаленные, при ухудшении зрения и нарушении зрения. Эффективно предохраняет от глаукомы, если немного смочить настойкой уголки глаз или после смазывания век положить смоченную настойкой льняную салфетку на закрытые глаза;
Гнойнички, сыпь, струпья - их можно вылечить, если тщательно и часто смачивать их настойкой;
Отсутствие аппетита - восстановит утраченный вкус у людей с проблемами пищевого поведения;
Анемия - если принимать капли каждое утро в течение соответствующего периода времени, они будут очищать кровь и оказывать кроветворное действие, а также улучшать кровообращение;
Ревматические боли - капли применять утром и вечером, а на больные места прикладывать салфетку, смоченную настойкой - боль в конечностях должна стихнуть.

ШВЕДСКИЕ ТРАВЫ: противопоказания

В этих случаях не рекомендуется принимать настойку шведских трав: кишечная непроходимость, почечная недостаточность, цирроз печени, беременность и кормление грудью.

ШВЕДСКИЕ ТРАВЫ: как есть?

ПРИМЕЧАНИЕ: Настойку следует разбавлять водой. Нельзя сочетать с молоком.
Профилактика: по 1 чайной ложке настойки утром и вечером
При недомогании: 3 чайные ложки настойки в день
Более серьезные заболевания: 2-3 столовые ложки в день

ФРУКТЫ

Настойка из фруктов, фото.затвор

Сырьем для производства фруктов обычно являются несколько видов фруктов. Фрукты были известны и готовились в домашнем хозяйстве издавна, они имели более или менее сложный состав различных плодов.Плод содержит природную сладость, переходящую в настойку, поэтому при ее приготовлении не обязательно добавлять сахар. Кроме того, этот фруктовый фрукт обладает особенно насыщенным ароматом

ФРУКТЫ: свойства

Благодаря тому, что фрукт содержит неисчислимое количество активных веществ, приготовленный из них фрукт во многом поддерживает работу нашего организма.Антиоксиданты и витамины, присутствующие среди них, укрепляют наши клетки и иммунную систему. Употребление 30 мл фрукта время от времени на десерт, безусловно, пойдет нам на пользу.

GRANDMA FRUIT: рецепт настойки из лесных ягод

Мягкие лесные ягоды (земляника, малина, ежевика, черника, вишня без косточки, абрикос без косточки) водка 38-40%или дух.

Рассыпьте фрукты в большую высокую банку в порядке их созревания и залейте спиртом в пропорции 1:1 - то есть на 1 стакан фруктов налейте 1 стакан спирта. Слой фруктов в банке должен быть немного ниже слоя спирта.Все плотно закрываем и ставим в прохладное место минимум на 6 месяцев. По истечении этого времени процедите фрукты через толстое сито, застеленное папиросной бумагой, в бутылки меньшего размера. Плотно закрываем.

ИМБИРНАЯ КОНСТРУКЦИЯ

Имбирная настойка - популярный имбирный суп бледно-соломенного цвета, со спиртовым ароматом с легким пряно-травяным оттенком.Вкус довольно острый. Он хорошо согревает, поэтому идеально подходит для прохладного времени года. Он идеально подходит для тяжелых и жирных блюд, а также для сладких десертов. Имбирная настойка не спорит ни с мясными, ни со сладкими блюдами.

Настойка имбиря, фото.затвор

Основные компоненты

25 г молотого имбиря
5 г кардамона
5 г ванильного сахара
1 литр спирта
10 дкг сахара
0,5 л кипяченой воды

Имбирь и кардамон залить спиртом в стеклянном сосуде, затем плотно закрыть и вымачивать в тепле в течение тридцати дней.По истечении этого времени процедить жидкость через фильтровальную бумагу и влить в горячий сироп из воды, сахара и ванильного сахара. Настойка должна созревать не менее трех месяцев. Пьем охлажденным до 10-12 градусов Цельсия.

Настойка обладает слабым бактерицидным и ветрогонным действием, помогает при тошноте и тошноте различного генеза.Положительно влияет на улучшение аппетита. Кроме того, лечит расстройства пищеварения, вызванные разрастанием бактериальной флоры или затруднениями в выработке желудочного сока. Показан при лечении хронического энтерита. Укрепляет желудок, немного помогает при головных болях.

НОВЫЙ

Мята перечная, фото.затвор

Основные компоненты

10 листьев свежей садовой мяты или 3 красивых веточки свежей дикой мяты, или 1 столовая ложка сушеной мяты с горкой
1 лимон среднего размера
0,5 л спирта
0,5 л минеральной воды
1 большая ложка сахара

Тонко срезать кожуру с вымытого в теплой воде и облитого кипятком лимона (без белой мякоти).Вскипятите воду с сахаром и оставьте полученный сироп остывать. Положите цедру лимона и мяту в стеклянную банку. Влейте сироп и спирт. Плотно закройте банку и отставьте в прохладное и темное место на неделю. По истечении отведенного времени слейте жидкость через толстое сито, застеленное папиросной бумагой, а при необходимости – долейте настойку до литра холодной кипяченой воды. Разлейте их в чистые бутылки, плотно закройте и снова поставьте в прохладное место, на этот раз на 1,5 недели.

НОВЫЙ: Свойства

Этот напиток обладает легкими бактерицидными свойствами в отношении желчевыводящих путей и желудочно-кишечного тракта.Кроме того, он оказывает мягкое успокаивающее действие, немного снижает артериальное давление и устраняет метеоризм и боли в животе, вызванные несварением желудка. Оказывает диастолическое действие на желудочно-кишечный тракт, стимулирует секрецию желчи и пищеварительных соков. Он также снимает боли в животе

Можжевельник

Яловка, фото.затвор

Для приготовления настойки нам потребуется: 0,5 л (по объему) плодов можжевельника, 0,5 л водки 45% чистой.

Насыпьте фрукты в стеклянный сосуд и залейте водкой.Сосуд должен быть плотно закрыт, чтобы предотвратить смачивание спирта. Ставим их в теплое место примерно на 6 недель. По истечении этого времени сцедить жидкость и процедить через фильтровальную бумагу. Разливаем по бутылкам и плотно их закрываем. Это настойка с исключительно лечебным эффектом. Применяется для растирания больных мест при ревматизме, нервных и миалгиях. Кроме того, для поддержания юношеской бодрости и радости жизни мы можем пить его по несколько капель с водой или сахаром каждый день.

Ягоды можжевельника стимулируют обмен веществ, желчеотделение и мочегонное действие.Кроме того, они стимулируют деятельность пищеварительного тракта. Они также обладают сильным бактериостатическим действием. Полезно знать, что они также усиливают менструальные кровотечения, поэтому женщинам с обильными менструациями следует избегать употребления можжевельника во время менструации.

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА ОТТЕНОК

Думаю, у каждого из нас в семье был кто-то, кто любил наливки и всегда защищал себя тем, что их употребление укрепляет здоровье.Оказывается, в этом есть довольно много правды. Правда, такие напитки не содержат витаминов, но полезные для здоровья флавоноиды и антоцианы лучше растворяются в алкоголе, благодаря чему настойки превосходят соки по антиоксидантной активности. Ниже мы приводим рецепт настойки из черной смородины – содержащиеся в ней соединения расширяют сосуды и хорошо влияют на зрение в темное время суток.

Фото: iStock Настойка из черной смородины

Основные компоненты

1 л 70% спирта (200 мл воды на 500 мл 96% спирта)
1 кг спелых плодов черной смородины
0,5 кг сахара
0,5 л воды

Способ приготовления:

1.Смородину тщательно вымойте и очистите от кожуры, переложите в чистую банку и залейте спиртом. Оставьте в темном, теплом месте примерно на полтора месяца

2. По истечении этого времени приготовить сироп из воды, уваренной с сахаром

3.Слить жидкость из банки с фруктами, добавить к ней сироп и отставить еще на четыре-шесть месяцев

По истечении этого времени настойка готова к дегустации.

Как приготовить полезные домашние настойки?

Домашние настойки очень просты в приготовлении, а главное - благотворно влияют на организм. Имея в кладовой настойку трав, малины, ежевики или вишни, мы можем дотянуться до нее в любое время при гриппе, желудке или головной боли, неприглядных пятнах на коже и т. д. Настойки обладают различными свойствами в зависимости от растения, на котором они были приготовлены. приготовлено с. .

Вам интересно, , какая настойка от простуды , какая от проблем с пищеварением или желудком и какое растительно-спиртовое средство поможет при повышенном давлении? Познакомьтесь с примерами наиболее часто используемых настоек и простыми рецептами, благодаря которым вы легко сможете приготовить их самостоятельно в домашних условиях.

Травяная настойка

Лечебные настойки готовят из многих трав, в т.ч. тимьян, дягиль, тмин, хвощ, женьшень и др.Вы можете купить их готовыми в магазинах трав или легко приготовить дома.

Свойства травяных настоек в первую очередь обусловлены действием спирта, который извлекает из трав лекарственные вещества, нерастворимые в воде. Чаще всего мы используем настойки трав для пищеварения , снижения артериального давления, прогревания организма при простуде или гриппе, облегчения желудочных недугов, головных болей и мигреней и т.д.Их действие зависит в первую очередь от специфики используемых трав.

Настойки обычно готовят из сушеных трав, которые заливают спиртом (иногда добавляют также сахар или мед). Таким образом создается экстракт, который необходимо хранить в плотно закрытых бутылках в вертикальном положении. Травяная настойка должна созревать как можно дольше, желательно до изменения окончательного цвета жидкости.

Настойка малиновая (малина)

Домашняя малиновая настойка , приготовленная из свежих экологически чистых фруктов, поддерживает организм в борьбе с симптомами простуды, желудочно-кишечными заболеваниями и менструальными болями.Он не только вкусен, но и обладает полезными свойствами для нашего здоровья.

Действия малиновой настойки

От гриппа и простуды. Водка Малиновая содержит много органических кислот - яблочной, лимонной, салициловой - поддерживающих процесс очищения организма от токсинов. Салициловая кислота похожа на аспирин тем, что стимулирует потовые железы для охлаждения тела и снижения температуры тела (жаропонижающие свойства).Как использовать малиновую водку как потогонное средство? Достаточно всыпать 2-3 чайные ложки настойки в горячий чай и выпить перед сном.
При желудочно-кишечных заболеваниях. Листья малины обладают вяжущим и противовоспалительным действием. Кроме того, они помогают подавлять рост кишечных бактерий, уменьшая симптомы диареи. Настойку из плодов и листьев малины рекомендуют людям с желудочно-кишечными заболеваниями.
При женских недугах. Настойка малины оказывает расслабляющее действие на гладкую мускулатуру (в т.ч.вашу матку), так что это может помочь облегчить боль во время менструации.
Для укрепления сердца. Настойка малины может способствовать снижению артериального давления, укреплению сердца и торможению атеросклеротических процессов, но при одном условии - при употреблении в умеренных количествах. Этим действием малиновая водка обязана в том числе калий, магний, кальций. Кроме того, содержащиеся в нем железо и медь проявляют кроветворные свойства и могут помочь при лечении анемии.

Рецепт малиновой настойки

Существует множество рецептов настойки из малины.Свойства малины можно дополнить другими ингредиентами, например, липовым медом, мятой, перцем, гвоздикой. Алкогольной основой может быть водка, джин, коньяк, самогон. Ниже приведен рецепт базового малинового супа со спиртом.

Ингредиенты:

1 кг спелой малины
0,5 кг сахара
10 г сушеных листьев малины
0,5 л спирта
большая банка

Положить малину в банку, засыпать сахаром, добавить листья и залить спиртом.Мы откладываем примерно на 6 недель. Рекомендуется встряхивать банку каждые несколько дней. По истечении этого времени настойку процедить и разлить по бутылкам. Перед употреблением малиновую водку рекомендуется выдерживать не менее 6 месяцев. Настойку можно пить по одной столовой ложке 2-3 раза в день при недомоганиях. Его можно добавлять в чай.

Настойка ежевики (ежевика)

Домашняя настойка ежевики обязана своими свойствами главным образом антоцианам, то есть антиоксидантам, которые укрепляют и очищают сердце.Кроме того, в нем содержится много витамина С, который уплотняет сосуды и повышает их эластичность.

Действие настойки ежевики

От гриппа и простуды. Обладает противовоспалительными, антибактериальными и потогонными свойствами. Это помогает облегчить такие симптомы, как насморк, боль в горле и лихорадка. Во время недомоганий можно употреблять горячий чай с 1-2 чайными ложками ежевики. Выпив настой, ложитесь спать под теплое одеяло.
При женских недугах и ПМС. Ежевика успокаивает симптомы, типичные для предменструального синдрома, также рекомендуется женщинам в период менопаузы. Он содержит много фитоэстрогенов, то есть натуральных растительных эстрогенов, которые действуют в организме подобно женским гормонам.

Рецепт домашней настойки ежевики

1 литр отжатого сока из спелой и свежей ежевики
0,5 л водки
0,5 кг сахара

Добавить в ежевичный сок водку и сахар.Все смешать и оставить на месяц. По истечении этого времени настойку процедить и разлить по бутылкам. Настойка должна выдерживаться около 6 месяцев.

Вишневая настойка (вишневый бренди)

Вишневая настойка рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, поддерживает пищеварительную систему и помогает снизить лихорадку.

Операция вишневой настойки

При проблемах с кровеносной системой.В основном за свойства цветков сакуры.
При проблемах с пищеварительной системой. Вишнювка оказывает стимулирующее действие на желудок. Кроме того, он поддерживает процесс очищения организма от токсинов и вредных продуктов метаболизма.
От лихорадки.Вишнювка обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами. Это помогает снизить лихорадку.

Рецепт домашнего вишневого ликера

1 литр спирта
600 мл кипяченой воды
1 кг спелой вишни
сахар

Вишни без косточек положить в банку и засыпать сахаром. В отдельной посуде смешать часть спирта (600 мл) с водой и залить вишню.Банку оставляем в темном месте минимум на 4 недели. По истечении этого времени остаток спирта влейте в сироп и оставьте еще на 3 месяца. Затем настойку процедить и разлить по бутылкам.

Янтарная настойка

Использование янтаря в настойках не очень распространено, но такой спиртовой отвар, приготовленный в домашних условиях, может быть полезен при многих недугах. Однако следует помнить, что янтарь, как и мед, теряет свои свойства при высоких температурах.

Действие янтарной настойки

При простуде и гриппе. Настойку рекомендуется пить в период повышенной заболеваемости гриппом и простудными заболеваниями. Вы также можете втирать его в тело, спину и грудь при высокой температуре. Используется в качестве полоскания, снимает воспаление в горле.
При воспалении мочевыводящих путей, почек, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
При пневмонии и бронхите.В случае этих недугов втирайте настойку в спину и грудь.
При головной боли и мигрени. Облегчить неприятные ощущения можно легкими массирующими движениями настойки в области висков.
При ревматических болях. Недомогания поможет облегчить растирание больных суставов.

Рецепт янтарной настойки

20-25 г янтаря мелкими кусочками (крошку янтаря можно собрать у моря, купить на минеральном рынке или в травяных лавках).
100 мл 95% спирта

Насыпьте кусочки янтаря в бутыль и залейте спиртом.Отставить в теплое место на 10-14 дней, ежедневно помешивая. По истечении этого времени настойка готова к употреблению.

Настойка зверобоя продырявленного

Зверобой на протяжении веков использовался в народной медицине как растение, эффективно помогающее при различных заболеваниях. Он также может быть в виде настойки, которая используется в первую очередь в случае недомогания, а также проблем, возникающих в результате расстройств пищеварительного тракта.

Действие настойки зверобоя продырявленного

При проблемах с печенью и желчью, несварении желудка и газах.
При болях в суставах и корешках. Рекомендуется натирать настойкой больные места.
Для улучшения настроения, успокоения нервов, облегчения приступов депрессии, проблем с бессонницей.

Рецепт настойки зверобоя

две горсти цветков зверобоя
1 л водки

Залить водкой St. John's и оставить на ок.3 недели. По истечении этого времени настойку процедить. При недомогании можно употреблять по 10-15 капель настойки, разбавленной столовой ложкой воды.

Настойка боярышника

Настойка боярышника обладает прекрасным ароматом и дополнительно благотворно влияет на наш организм. К сожалению, сбор плодов боярышника — не самая простая задача, ведь он покрыт шипами. Причем плоды нужно собирать после заморозков (если у нас их нет, то после сбора их нужно поместить в морозильную камеру).

Действие настойки боярышника

Поддерживает работу сердца. Соцветия и плоды боярышника особенно полезны для сердца, так как содержат флавоноиды и их пуриновые производные.
Поддерживают работу всего организма. Они содержат много питательных веществ, в том числе витамины А, С, Е, бета-каротин, каротиноиды.
Помогает снизить уровень холестерина.
Оказывает расслабляющее и расслабляющее действие.Настойка особенно рекомендуется людям, страдающим бессонницей.

Рецепт настойки боярышника

1 кг плодов боярышника
1 литр спирта
1 л воды
1 лимон
300 г меда
гвоздики
корица

Ягоды боярышника слегка растолочь и бросить в банку, затем залить стаканом воды, спирта и плотно закрыть.Отставляем на две недели в светлое и теплое место. По истечении этого времени приготовить медовый сироп: вскипятить 3 стакана воды с гвоздикой (5-6 шт.), кусочком коры корицы (ок. 2 см) и цедрой лимона. Когда вода остынет до температуры около 40°С, растворите в ней мед. Охладите приготовленную смесь. Затем слейте спирт из плодов боярышника и смешайте его с сиропом. Соединённые жидкости должны полежать в закрытом сосуде 3 дня, затем профильтровать их и разлить по бутылям. Перед употреблением настойку боярышника следует хранить в прохладном месте не менее полугода (лучше год).

Настойка грецкого ореха (щелкунчик)

Что лечит настойка грецкого ореха? В первую очередь помогает при заболеваниях пищеварительной системы, особенно при диарее. Он положительно влияет на здоровье, а также получается очень вкусным, нежным и ароматным.

Операция с настойкой грецкого ореха

При проблемах с желудком. Орехи содержат дубильные вещества, которые помогают выводить токсичные соединения из пищеварительного тракта.Орехи орехи рекомендуется пить при поносах, отравлениях, гастроэнтеритах. Он также бактерицидный.
Настойка грецкого ореха способствует снижению артериального давления.
Применяются профилактически при сахарном диабете.
Малину наружно можно применять при гнойных воспалениях, угревой сыпи, варикозном расширении вен и повышенной потливости ног.

Рецепт настойки грецкого ореха

10 зеленых грецких орехов (неспелых), нарезанных на мелкие кусочки
0,5 л водки
3 гвоздики
палочка корицы
200 г коричневого сахара

Орехи залить водкой, затем добавить гвоздику, корицу и сахар.Отставьте в теплое темное место и раз в несколько дней встряхивайте посуду. По истечении этого времени настойку процедить и отставить на несколько месяцев.

Настойка облепихи

Ягоды облепихи содержат много флавоноидов и витаминов. Важно отметить, что в облепихе нет ферментов, расщепляющих витамин С, поэтому он не разлагается.

Действие настойки облепихи

При проблемах с желудком.Помогает облегчить проблемы с желудком и улучшает работу желудочно-кишечного тракта.
При простуде. Полезно принимать настойку при появлении симптомов простуды или гриппа.
При кожных заболеваниях. Настойку рекомендуют для растираний.

Рецепт настойки из облепихи

1 кг ягод облепихи
1 кг сахара
1,5 л спирта 70%

Вымытые и хорошо обсушенные фрукты положите в банку, засыпьте сахаром и залейте спиртом.Плотно переверните и оставьте в теплом темном месте примерно на 6-8 недель. Банку следует встряхивать каждые несколько дней. По истечении этого времени настойку процедить и разлить по бутылкам, которые следует хранить в холодном месте около полугода.

Как приготовить идеальную настойку из трав? | Super Price

Прежде чем делать какие-либо травяные препараты, было бы неплохо узнать о них немного больше. Что такое травяные настойки? Мы наверняка помним, как в семье мама, папа или бабушка с дедушкой делали настойки, например, из аронии с листьями вишни или айвы. У них было несколько иное назначение, чем лечебное (хотя они могли "исцелить" душу и спасти не один пати-вечер 😉), но их общей чертой было содержание спирта. Это не единственный вариант, но с использованием растворителя, отличного от чистой воды, т.е.спирта или глицерина, из всего растения можно извлечь более широкий спектр активных соединений и сохранить их стабильность дольше, чем в случае водных экстрактов. Алкоголь также является жидкостью, позволяющей активным веществам быстро всасываться из желудочно-кишечного тракта в кровоток.

Что такое травяные настойки?

Как уже было сказано, настойки — это овощные консервы*, которые изготавливаются из маринованной части и спирта. Их эффект будет зависеть от используемой травы или смеси, количества используемого растворителя и дозировки.При самостоятельном использовании настоек следует проконсультироваться с врачом или фармацевтом, так как их действие может влиять на действие других препаратов или иметь неблагоприятные побочные эффекты. По понятным причинам их нельзя использовать во время беременности или кормления грудью. Настойки можно принимать непосредственно или, например, в стакане воды. У меня, с другой стороны, остались приятные воспоминания о приеме сахарных настоек. Наверное, каждому приходилось сталкиваться, например, с желудочными каплями, валерианой или амолом. Это также пример превосходных растительных лекарственных средств.

* В Азии также производятся настойки из животных или насекомых. Когда-то и в Европе. Например, в 19 веке от зубной боли использовали настойку божьей коровки семиточечной.

Методы приготовления настоек

Обычно используются два основных метода.

# 1 Перколяция

Это более продвинутый метод, требующий дополнительного оборудования. Кроме того, он очень эффективен. Он состоит в непрерывном потоке свежего растворителя через протравленное сырье после его помещения в цилиндрический или конический сосуд, называемый перколятором.Чем выше перколятор, тем короче время экстракции. Перколяция позволяет создавать настойки (растительные экстракты) за короткое время (в среднем от 24 до 48 часов).

Схема перколяции состоит из нескольких стадий:

Подготовка сырья

Включает его измельчение до нужного размера, часто специфичного для конкретного вида. Слишком мелкоизмельченное или перетертое сырье может вызвать затрудненное протекание растворителя через перколятор, а кроме того, может вызвать адсорбцию активных соединений на сильно развитой поверхности.

Набухание

Перед помещением сырья в перколятор его смачивают растворителем и запечатывают в герметичном контейнере на несколько часов для набухания. Чем больше воды содержится в растворителе, тем больше увеличивается объем сырья.

Мацерация

Набухшее сырье смешивают и просеивают для выравнивания уровня смачивания, затем партиями упаковывают в перколятор. Наконец, все заливают растворителем чуть выше уровня сырья и мацерируют в течение 12-24 часов.

Специфический процесс

Происходит медленная конденсация растворителя с постепенным добавлением его порции сверху. Процесс проводят до полного извлечения сырья.

#2 Мацерация

Предполагаю, что у вас дома нет перколятора 😉 К счастью, настойки можно приготовить очень простым способом. Это может быть не так эффективно, как в приведенном выше примере, но это практично и не требует всех этих этапов подготовки.

Все, что вам нужно:

Herbs,

Широкие стекла сосудов (Carafe, Jar), 

Пестик, нож или другой шлифовальный инструмент,

воронка,

марля,

спирт

флакон с настойкой.

Крышка сосуда, в котором будем готовить настойку, должна быть антикоррозийной.Мы можем использовать защитный пергамент или использовать неметаллическую крышку или пробку.

Остальная часть статьи касается только настоек, приготовленных методом мацерации.

Настойка трав

Тип травы

Первый шаг – наполнить контейнер нужным количеством трав. В данном случае важны пропорции. Слишком много спирта для растений приведет к плохой настойке.Слишком маленькая, настойка может быть очень крепкой. В аптеке многие настойки имеют мощность и способ переваривания, указанные в рецептах. Для собственного использования мы можем немного поэкспериментировать 🙂

Вот несколько основных советов:

Свежие корни, корневища, семена и кора

Мелко нарежьте или измельчите свежие травы, чтобы они выпустили сок и ускорили процесс. мацерация

Наполнить банку травами на 1/3-1/2 объема

Налить спирт доверху банки так, чтобы он полностью покрыл растения

Пропорции должны быть такими, чтобы после встряхивания все содержимое перемещалось без проблем

Сушеные корни, корневища, семена и кора

Используйте измельченный или измельченный растительный материал.

Наполнить сосуд травами на 1/4 1/3 объема (Примечание: Настойки на высушенном материале обычно действуют сильнее!)

Налить спирт до самого верха сосуда. Накройте растения полностью!

Травы обязательно увеличатся в объеме, поэтому стоит это учитывать при выборе нашего сосуда.

Свежие травы

Мелко нарежьте или измельчите свежие травы, чтобы выпустить сок и ускорить мацерацию. чтобы он полностью покрывал растения

Пропорции должны быть такими, чтобы после встряхивания все содержимое перемещалось без проблем

Сухие травы

Используйте только проверенные травы.Хорошо, если перед заливкой спирта их растолочь

Наполнить кастрюлю травами на 1/2- 3/4 объема (Примечание: настойки на высушенном материале обычно сильнее действуют!)

Налить спирт доверху банки так, чтобы она полностью покрывала растения

Пропорции должны быть такими, чтобы после встряхивания всего содержимого содержимое перемещалось без проблем

Крепость спирта. Какой спирт использовать для настойки?

После того, как вы наполнили контейнер нужным количеством растительного материала, вы должны заполнить оставшуюся часть контейнера спиртом.Используйте только качественный алкоголь из надежного источника известной крепости.

Алронт 30-50%

Наиболее распространенные процентные диапазон домовладельцев

Хорошо для сушеных трав и свежей низкой воды

Универсальный алкоголь Хороший для большинства консервов

Алкоголь 60-70 %

Стандартная прочность на фармацевтические настойки

Хорошо для свежих и ароматических трав с высокой влажностью

Экстракты Больше сока из клеток растений

Алкоголь более 70%

Подходит для растворения смол и натуральных десен

Извлекает низколетучие эфирные масла или другие ароматы из растений

Сильно обезвоживает и подходит для создания интрактов

Если у нас есть крепкий спирт, мы, конечно, можем разбавить его, чтобы получить более низкое напряжение 🙂 Его можно использовать для это напр.это приложение: Преобразование алкоголя, калькулятор

Длина мацерации

После заливки трав используйте некорродирующую крышку. Храните настойку в прохладном, темном и сухом месте. Встряхивайте блюдо несколько раз в неделю и проверяйте уровень алкоголя. Если спирт немного испарился, а травы погрузились не полностью, обязательно долейте уровень спирта. Травы на воздухе могут заплесневеть или испортиться, чего мы точно не хотим в нашей настойке.Мацерация предпочтительно должна длиться несколько недель.

Розлив

Используйте чистую марлю или льняную ткань и воронку, прилагаемую к бутылке, чтобы отделить оставшиеся травы. Перелейте настойку в воронку и дайте ей свободно стечь. То, что осталось в воронке, еще можно выжать. Как вариант, остатки можно промыть небольшой порцией свежего спирта. Хранить настойки в сухом темном месте.

Маркировка

Последний и очень важный шаг. Правильно описав нашу настойку, вы точно не ошибетесь. На нем запишите использованные травы, крепость и количество спирта, время экстракции и дату ее приготовления. Кроме того, запишите другую важную для вас информацию.

Хотите узнать больше? Проверьте также другие сообщения в блоге, которые я настоятельно рекомендую вам сделать. Посетите меня также на Facebook и Instagram. Также не забудьте подписаться на страницу 🙂

.
Фитотерапия | ВГС

Фитотерапия или фитотерапия.

Предлагаю платную фитотерапевтическую (фитотерапевтическую) помощь желающим.

Назначаю основной курс действий - создание сильнодействующей настойки композита - до 20 лекарственных растений протравленных спиртом на 14 дней. После отжима (прессом) и фильтрации спиртовой экстракт смешивают с медом в соотношении 2:1.Таким образом получается готовая к употреблению «медовая настойка», а точнее мед на травах.

В связи с тем, что на каждый заказ мне нужно около 3-х дней работы, в месяц я могу сделать максимум 10 наборов "настоек", приоритет всегда отдается пациентам, ранее заказавшим у меня (так называемые постоянные клиенты ).

Очень точные аптечные весы... с 1977 года - мой антиквариат позволяет отмерять до 5 мг вещества :).

Рецепт составляется индивидуально, смесь трав подбирается под конкретного человека (пациента) и его потребности.Требую очень подробное описание болезни, состояния, симптомов, полную медицинскую документацию, список принимаемых лекарств и свежие результаты анализов, иногда прошу дополнительные анализы.

Особое внимание уделяю печеночным смесям при гепатитах С и В (гепатопротекторные/противовоспалительные/противовирусные) с дополнительными направлениями действия, такими как улучшение качества венозного оттока и состояния самих сосудов, противоотечное, улучшающее пищеварение (весь обмен веществ), регулирование опорожнения, снижение уровня холестерина, триглицеридов и сахара в крови (противодиабетическое).То есть характерны для симптомов и заболеваний, сопровождающих заболевания печени, особенно сопутствующие гепатитам и циррозам (возникшим в результате различных причин, в том числе невирусных).

"Пропеченочные" смеси, а также при всех видах инфекций (включая болезнь Лайма) и сосудистых проблемах (например, атеросклерозе, тромбозе, геморрое) - моя специализация.

Я также могу попробовать помочь людям с онкологическими заболеваниями (например, после химиотерапии) и людям со сниженным иммунитетом (нарушения и дефициты иммунной системы).Имею несомненный успех в лечении заболеваний мочевыделительной системы, всевозможных урологических и нефрологических инфекций, воспалений мочевого пузыря и почек.

Травы, приготовленные для экстракции.

Также умею готовить смеси при других «непеченочных» заболеваниях, таких как: воспаление желудочно-кишечного тракта (желудок, двенадцатиперстная кишка, кишечник, желчевыводящие пути), сахарный диабет 2 типа (особенно в начальной стадии заболевания, травы прекрасно снижают уровень глюкозы в крови и предотвращают потребность в приеме пероральных препаратов и инсулина), проблемах с сосудами и кровообращением (тромбоз, атеросклероз, варикозное расширение вен, геморрой), инфекциях мочевыводящих путей, а также смесь трав и фруктов для людей с очень активной образ жизни - напримерработает физически и для спортсменов.

Если у вас другая проблема - напишите или позвоните нам, возможно я найду решение и правильный рецепт для вас.

Еще немного лекарственных растений.

Все больше трав собираю и сушу сама. Это почти половина растений, которые я использую. Сбор урожая в экологически чистой местности (окружающие луга, леса, поля, горы). Сушу традиционным методом, раскладывая тонким слоем в затененном, проветриваемом месте в своей квартире (на чердаке).Я не использую сушилку, когда сырье этого не требует, чтобы травы не перегревались и не теряли свои целебные свойства. Когда я знаю, где я собирала травы и как их сушила, я более уверена в их действии и безопасности использования (без тяжелых металлов, искусственных удобрений, спреев). Разница между травами, купленными в магазине фитотерапии, и травами из собственного сбора огромна даже по самому внешнему виду, консистенции и запаху (вероятно, и по содержанию лекарственных веществ, в основном эфирных масел).

Ниже приведено сравнение покупных трав (те, что внизу фото) и трав из собственной коллекции (вверху фото). Слева направо: трава чистотела, березовый лист, коптильня.

Tinctura Composita - сложный спиртовой экстракт
(в данном случае: водно-спиртовой).

Большинство соединений, содержащихся в лекарственных растениях, растворяются в спирте, а не растворяются в воде или растворяются в спирте лучше, чем в воде, кроме того, некоторое количество меда добавляется уже при отжиме трав, что способствует мацерации - отсюда и эта идея.Пропорции трав к употребленному алкоголю оставляю в тайне, но состав их смеси желающие получат от меня без проблем.

Готовые настойки - только что приготовленные для г-на Томаша (20 июля 2013 г.)

Не повредит ли печень такое количество алкоголя при заболеваниях печени?

Нет! Спирт (40%) в данном случае является только растворителем. Я делаю свои экстракты на 40% водке, а не на спирте (097#%), чтобы уменьшить количество алкоголя.Содержание спирта в готовой настойке (после разбавления травами и медом) колеблется от 18 до 20% (крепость, вкус и консистенция аналогичны ликеру), дневное количество настойки составляет 20-40 мл. По мнению специалистов, количество чистого этанола (спирта) до 10 г в сутки не наносит вреда печени (даже при ВГС+). Здесь мы имеем дело с количеством всего от 3-3,6 г (20 мл 15-18% настойки) до 6-7,2 г (40 мл 15-18% настойки) чистого этанола ежедневно в два приема через каждые 12 часов. Кроме того, алкоголь в очень малых количествах («как лекарство») оказывает положительное влияние на печень, улучшая кровоток в органе, расширяя сосуды, улучшая общее кровообращение, секреторную функцию, улучшая перистальтику кишечника, уменьшая избыток бактерий в пищеварительный тракт.Все зависит от количества, и в этом случае количество алкоголя сводится к минимуму. Для обеспокоенных, несмотря на мои заверения (гепатологией я занимаюсь 30 лет), могу заменить 1 часть водки на сухое вино, тем самым еще больше снизив количество спирта в продукте (и стоимость настойки на около 40 злотых).

Эффекты.

Поскольку я занимаюсь изготовлением спиртовых экстрактов более 2 лет, у меня большой опыт. Некоторых пациентов я лечу непрерывно в течение столь длительного периода времени (более 2 лет).У большинства моих пациентов цирроз печени. Имеется 99% доказательств положительного эффекта «настойки», подтвержденного улучшением результатов анализов крови, например повышением PLT (тромбоцитов), биохимической нормализацией (АЛАТ/АСТ/ГГТП), улучшением самочувствия, аппетита, качества жизни, жизненного тонуса. (включая улучшение либидо). Пока с негативными эффектами не сталкивался, ухудшения самочувствия не заметил, наоборот...

Пример очень значительного улучшения самочувствия у пациента с циррозом печени вследствие ВГС.

Отсканированные и отправленные мне результаты 2-х последовательных фибросканов (неинвазивное измерение фиброза/жесткости печени) г-ном Анджеем К. показывают, что после периода использования моих «настоек» в течение 6 месяцев (три двухмесячной фитотерапии: IV, X 2014 г. и I 2015 г.) у него наблюдалось значительное улучшение фиброза, выраженное в кПа: с 26,3 до 14,3. Улучшение на целых 12 кПа! Тест Fibroscan был выполнен на том же устройстве и в том же офисе в Мысловицах: в июле 2012 г., а контроль в феврале 2015 г.

Результаты сканирования Fibroscan: HERE-1 и HERE-2

Молодые листья березы (собственного урожая).

Использую обычно около 20 высушенных лекарственных растений, предварительно измельченных (иногда измельченных), отжатых спиртом хорошего качества по индивидуальному рецепту, адаптированному к состоянию здоровья пациента, с учетом не только заболеваний печени (гепатитов и других заболеваний печени), но и другие сопутствующие хронические заболевания, от которых страдает пациент, или даже различные проблемы со здоровьем, такие какпроблемы с дефекацией, лопнувшие кровеносные сосуды и даже эстетические, такие как проблемы с пятнами на коже (акне), выпадением волос или ломкостью ногтей.

В такой богатой смеси можно применять широкий спектр действия в нескольких направлениях. Например, спиртовой экстракт можно приготовить для инфицированного ВГС человека с желудочными проблемами (травы, улучшающие пищеварение, снимающие воспаление желудка и кишечника, улучшающие аппетит, улучшающие перистальтику кишечника и даже излечивающие геморрой), с психическими проблемами (напр.депрессия или стресс и гиперактивность) также можно добавлять в смесь трав для улучшения кровообращения, качества, проходимости и гибкости сосудов. Для больного ВГС и артритом - разные смеси и т. д. Возможности безграничны (наверное, только с моими знаниями и опытом, которые я углубляю каждый день).

Настойки трав просты в применении - не нужно варить, процеживать, охлаждать и пить травы в виде традиционных отваров или настоев 3 раза в день. Соединения, содержащиеся в растениях, консервируются спиртом (а мед – как и травяной мед), поэтому не теряют своих свойств, как в случае с водными отварами (количество активных соединений теряется уже на стадии охлаждения).Травяной настой лучше усваивается, лучше и быстрее усваивается после употребления. Людям, которым не нравится вкус алкоголя, можно разводить настойку в теплом чае, минеральной воде и даже кофе (утром). Количество спирта в 25 мл настойки не мешает вождению автотранспорта (количество не определяется контролем алкотестера), лицам, выпивающим по 25 мл два раза в день, вторую дозу применяют вечером после обеда или за спокойного сна.

Почки березовые листовые (собственного урожая).

Какие травы я использую для пациентов с гепатитом С и В?

Прежде всего, я использую его специально, непосредственно влияя на состояние и функции печени - гепатопротекторное, желчегонное, дезинтоксикационное. Я ищу те травы, которые обладают вирулицидным эффектом (in vitro), и добавляю травы, обладающие противовоспалительными свойствами и регулирующие иммунную систему.

Много лет я "изучаю" тему шлемника байкальского, корень которого является обязательным ингредиентом моей смеси.Раньше у нас был единственный участок выращивания в Польше в Кракове, а первые семена были получены из Сада лекарственных растений Медицинского университета во Вроцлаве. В настоящее время Байкальская щитовидка доступна для покупки, хотя цена все еще не низкая.

Корень шлемника байкальского до дробления.

90 120 Корень шлемника байкальского, фрагментированный.

Я свел к минимуму использование корня одуванчика в течение некоторого времени после сообщений о вредных эффектах в высоких дозах (онкогенных).Я бросаю как можно больше листьев березы везде, где только можно, потому что... люблю это растение и его благотворное влияние на печень. (Рекомендую всем кушать молодые березовые почки и пить березовый сок - есть в магазинах). Сильнодействующие травы, например те, что обладают фотосенсибилизирующим действием, т.е. с ними не стоит загорать - добавляю их только в межсезонье, или минимизирую количество, употребляю летом.

Самое сложное - каждый раз определять синергию отдельных компонентов (т.е. совместную поддержку одних растений, и разное и негативное воздействие других), а также находить правильные пропорции.В зависимости от сезона (даже в осенне-зимний период можно обогатить смесь продуктами, повышающими устойчивость к «простудам»).

Разговаривая с пациентом, я замечаю его потребности, например потребность в увеличении жизненной энергии (или либидо) или в улучшении настроения. Во многих случаях я выбираю травы не по найденным рецептам (галеновые рецепты), а по собственной интуиции. Я люблю некоторые лекарственные растения и люблю их аромат, например, вышеупомянутую березу, ромашку и другие цветы (мальву, мальву, календулу...), а поскольку они обладают пропеченочным эффектом, я с большей охотой добавляю большие их количества.

Я не употребляю никаких вредных или вредных трав. Богат алкалоидами - использую в минимальных количествах (например, чистотел). Тем не менее, смеси, приготовленные мной, ОЧЕНЬ крепкие и их употребление часто ощущается уже через несколько минут после употребления (настойки). Пожалуй, новшеством на всем фитотерапевтическом рынке является использование специй для настоек, например, молотого тмина, укропа (семена, а иногда и молодого, сырого зеленого укропа), куркумы - в пряных количествах.

Все, что я делаю, я стараюсь делать тщательно и с большой осторожностью, и я вкладываю много усилий и сердца во все.Я готовлю травы только в хорошем настроении - потому что я люблю "играть" с травами, мне нравится их запах. Я вкладываю в смесь всю положительную энергию и веру в силу их действий. Я не подхожу к растениям, когда злюсь, расстроен или обеспокоен. Я считаю, что на эффективность смеси большое влияние оказывает положительная энергетика того, кто проводит смесь.

Знания и опыт.

38 лет увлечения гепатологией (с 1984 г.).

23 года увлечения вирусологической гепатологией (с 1999 г.).

19 лет опыта и травяной практики (с 2003 года).

Я сама собираю травы и фотографирую их ( #prometeusze в Instagram недавно и www.atlas-ziol.pl - сайт, на который никогда не нахожу времени), все рецепты, которыми я пользуюсь, моего авторства. На данный момент я создал несколько сотен галеновых рецептов. В своей практике я использую около 150 растений, цветов, бутонов и плодов. Постоянно углубляю свои знания не только практически, но и теоретически: читая, изучая (в основном: фармацевтическая ботаника, фармакогнозия, фармакокинетика, синергия и антагонизм лекарственных растений).В свободное время тщательно изучаю старые книги средневековых травников (например, «Гербарц», Гербарий и т. д.)

Я интересовался фитотерапией с самого начала своей работы в Ассоциации. В одиночестве, как больной человек и в начале без надежды на лечение ИФН (13 лет ожидания лечения во Вроцлаве в 2000 году, когда я узнал о своем ВГС +), я потянулся за травами из Лодзинского бонифратера. Я нашел травника, который сам был заражен ВГС (к сожалению, он уже много лет как мертв). Я часами разговаривал и обсуждал с ним.Эффект от применения трав для меня был завораживающим - СОЭ снизилась примерно с 20 до 3, трансаминазы улучшились примерно со 150 до лабораторных норм, улучшилось самочувствие, аппетит и качество кожи.

Позже я углубил свое знакомство с травничеством благодаря беседам с доктором Хенриком Ружаньским, с которым мы подготовили готовые простые рецепты галеновых препаратов для пациентов, инфицированных ВГС и ВГВ. Кстати, большое спасибо этому человеку за его неоценимую помощь, трудолюбие и общественную работу. За то, что он опубликовал в польском Интернете до сих пор и публикует до сих пор, он должен, по моему мнению, получить (Нобелевскую премию?) - неисчерпаемый источник знаний и обязательный к прочтению для всех, кто интересуется фитотерапией!

Было время, когда я разговаривал с о.Ян Гранде, монах Братьев во Вроцлаве - тоже, к сожалению, умер в апреле этого года (2013) - великий святой человек, большая утрата. Хорошо, что некоторые его советы были записаны еще при жизни - к сожалению, недооценены, и памятник ему надо поставить хотя бы.

Последние 14 лет я создаю сборы трав для больных, оставшихся без надежды - когда лечение интерфероном не помогло, когда был декомпенсированный цирроз, асцит, варикоз пищевода. Я даже пытался лечить людей с раком печени - самостоятельно, без особой надежды на терапевтический успех, а для того, чтобы помочь хоть в малой степени и уменьшить симптомы болезни.Я помню врачей-онкологов, которые помогли мне понять природу заболевания первичным внутриклеточным раком печени. Молодой онколог с дискуссионного форума по раку, чей отец умер от рака печени, вызванного ВГС.

За эти долгие годы работы с больными ВГС и ВГВ я купил и прочитал много книг по фитотерапии, диете, ядам в нашей пище, самолечению различными методами, здоровому питанию и истории фитотерапии, и даже суевериям и колдовство, совершаемое во имя веры в сверхъестественную силу некоторых лекарственных растений.Я много читал о лекарственных растениях, составил указатели болезней и соответствующих растений для уменьшения данного болезненного состояния, сотни страниц заметок. Я учился (с книгами, атласами, ключами распознавать растения) в полевых условиях распознавать лекарственные растения, учился, как и когда их собирать, как сушить. Я нюхала, делала настои, отвары, настойки - на пробу, некоторые травы ела в сыром виде (как кролик - например, молодые листья или стебли одуванчика - одуванчики).

Каждое растение, которое я видел, проверялось на возможное применение при заболеваниях печени, особенно при ВГС.Таким же образом я нашел «березовую опухоль» или косое волокно (Inonotus obliquus), которое недавно добавлял в большинство своих смесей.

Я люблю растения - не только лекарственные. Странно, что я не вегетарианец. Выращивание различных видов цветов является моей страстью или даже навязчивой идеей - я не должен давать мне плоды, содержащие семена, потому что я буду думать о том, чтобы достать их и где-нибудь посеять. На мои балконы почти не попасть - горшков много. В этом году выращиваю помидоры черри и кабачки (из семян!) и клубнику свисающие, и даже морковь и красную смородину.У меня нет места для балконных цветов (7 метров балкона) и теперь я не могу смотреть на цветы в магазинах, потому что мне жаль, что мне больше некуда их поставить дома.

Я люблю пряные растения. Я придерживаюсь мнения, что всем, даже самым больным, не следует отказываться от употребления в пищу вкусных и пока трудноперевариваемых для них вещей, при условии, что они хорошо приправлены. Какой пример я могу привести? Может быть, соус болоньезе - целый пакет сушеного базилика (камиса) на блюдо на 2 персоны и дополнительно зеленые, свежие листья базилика на тарелке, или мое фирменное блюдо - старопольская гречневая каша с жареной квашеной капустой, жареным мясом и беконом и сушеными грибами - много специй, перемолотых в электромельничке: тмин (полпакетика), укроп (тоже много), лавровый лист, кардамон, можжевельник, душистый перец - на блюдо на 2 персоны добавить 3-4 столовые ложки молотых специй! Пицца – полпакетика душицы, печеная фасоль, гороховый суп – майоран и т.д.Пряные травы улучшают пищеварение. Для людей с проблемами пищеварения - идеальное решение вместо отказа от тяжелой пищи.

Люблю природу, лекарственные растения, пряности, цветы. За годы чтения о растениях я узнал, например, что фуксия, вербена или импатиенс, которые я выращиваю на своем балконе, являются съедобными, лекарственными растениями.. ба! отлично подходит для заболеваний печени (2 из них). Я люблю лес, люблю везде что-нибудь погрызть, что-нибудь съесть в лесу... а это молодые побеги ели, а это молодые почки березы, клевер заячий (Oxalis acetosella) - и никто меня не учил, что он съедобен , что эти растения лечебные - я ела их с детства.У меня нет сверхъестественных способностей, но есть некоторая интуиция о растениях, продуктах питания, особенно при заболеваниях печени и пищеварительной системы. С детства у меня были проблемы с печенью и пищеварительной системой - поэтому у меня спонтанно возникали какие-то представления об одних растениях и специях, а о других предупреждал мой организм. Из фруктов больше всего люблю чернику (чернику - Vaccinium myrtillus). Спустя годы я узнал, какое прекрасное лекарство — это растение в целом для больной печени.Точно так же и Щавик Заенчи - в детстве я ел, когда мы с родителями ходили в лес за грибами. Мама кричала - не ешьте его, оно может быть ядовитым, а я ела кислые клеверы и такие же кислые хорошенькие белые цветы, растущие из них - сегодня я знаю, что это отличное лекарство для печени, в то время я не знала что у меня больная печень. У меня есть интуиция или убеждение на этот счет - я люблю чернику и березу, но, может быть, это было просто совпадение, или мой собственный организм требовал березовых листьев, черники и зайцевой кислицы, потому что моя печень с детства была неадекватной.Это может быть что-то вроде кота, который ест траву, когда у него болит живот, или ребенка, который ест мел (якобы) при дефиците кальция - хотя сам я ничего подобного не видел :). И еще добавлю, что у меня есть кот (6 лет) и дети.

Плоды расторопши пятнистой.

Молотый плод расторопши.

Что дает вам эта составная настойка?

Безусловно улучшит общее самочувствие, уменьшит тягостные симптомы болезни, уменьшит воспаление в организме, улучшит качество всасывания и переваривания пищи, повысит аппетит, улучшит секрецию пищеварительных соков (желудочного, поджелудочного, желчного и даже слюна, действие которой в области пищеварения нельзя недооценивать), она улучшит перистальтику кишечника (движение глистов), отрегулирует дефекацию - при поносе противодиарейные травы, при запорах добавим травы, которые улучшить дефекацию - и тут я всех удивлю, потому что нашла действенный рецепт смеси, в которой нет вредных листьев сенны или коры крушины, которую можно пить максимум 7-10 дней.и которые раздражают кишечник и при длительном применении могут способствовать повреждению кишечника (даже атрофии). Мой рецепт формулы достаточно безопасен, чтобы его можно было использовать ежедневно в течение многих лет. Пациенты с травмами позвоночника, которые всю жизнь проводят в инвалидных колясках и борются с запорами, недавно получили рецепт (бесплатно).

ЗАТРАТЫ.

Составные настойки стоят недешево. Богатый травяной состав и качественные ингредиенты, используемые для производства, являются немалыми затратами, но при количестве, достаточном на 2 месяца, при высокой эффективности и простоте использования стоимость вполне адекватна полученному товару.

Эти расходы в основном:

- ингредиенты смеси: водка, травы, мед, бутылки (пробки, термоусадочные колпачки, этикетки), курьерская доставка и транспортная упаковка - около 500 злотых.

- определение состава смеси, составление нового рецепта (включая телефонный разговор с пациентом) - 100 злотых (только для первого заказа).

- производство - 200 злотых - не менее 2 рабочих дней, 1 день при приготовлении настойки - покупка, измельчение, приготовление соответствующих пропорций (взвешивание), приготовление одних ингредиентов, заливка холодным спиртом других и горячим спиртом других, 14 дней мацерации / экстракции, где каждый день вы должны встряхивать смесь и переворачивать ее вверх дном.Еще один полный рабочий день по окончанию экстрагирования: слив, фильтрация, смешивание с медом, розлив, подготовка к отгрузке, фасовка (упаковываю 1 пакет на 1,5 часа).

Всего 800 злотых. (Для тех, кто продлевает заказ - 700 злотых) 9000 7

Реализация.

Если вас интересуют мои препараты, рецепты, свяжитесь со мной по телефону - 602 172 907 или по электронной почте: [email protected] (без гарантии, я быстро отвечу)

Нам нужно заранее решить, смогу ли я помочь.Затем на указанный мною личный счет Пациент отправляет предоплату стоимости материалов - 600 злотых и вносит 300 злотых на счет Ассоциации за рецепт и изготовление настойки (за работу по ее созданию). Затем он ждет около 17 дней и получает готовую настойку с курьером к себе домой.

Заработок, который я получаю на этот счет, перечисляется не мне, а Ассоциации "Прометей" в виде пожертвования и используется на уставные цели организации, в частности на ее выживание (расходы, сборы, счета ).

Люди, которые принимают решение - должны предоставить мне как можно больше информации о своем здоровье, результаты анализов, сканы, ксерокопии и т.д.

Назначения.

Пока у меня все хорошо. Среднее время ожидания заказанных «настоек» составляет около 17 дней, в том числе 14 дней периода мацерации.

Альтернатива.

В марте 2015 года я создал галеновый рецепт универсальной, простой и дешевой "печеночной" смеси - рекомендованной мной как своего рода минимум при всех заболеваниях печени - я назвал смесь "Желтый чай". Готовую смесь можно приобрести (100 злотых за 250 грамм или 175 злотых за 500 грамм, включая стоимость доставки курьером) в нашем небольшом МАГАЗИНЕ .

Конечно, если то, что я предлагаю кому-то, покажется слишком дорогим - у отцов Бонифратре есть гораздо более дешевые смеси, травы - от всей души рекомендую. У меня нет доступа к травам по такой низкой цене, как у них (не успеваю выращивать).

Для достижения наилучших результатов вы ВСЕГДА даете наилучшие результаты, когда смешиваете их самостоятельно. Сбор, сушка и приготовление настоек или отваров.Людям следует лично заниматься таким естественным лечением — тогда оно приносит лучшие результаты.
90 233
Автор: Ярослав Хойнацкий - Президент Ассоциации помощи больным гепатитом С "Prometeusze",
телефон: 602 172 907, эл. почта: [email protected]

Фотографии и макросъемка: Ярек Хойнацкий.

Все права на контент и фотографии защищены. Весь материал защищен авторским правом.
.
Настойка - приготовление и лечебные свойства 9000 1
Настойка — особый вид алкогольного напитка.

Здротная настойка – напиток, представляющий собой экстракт спиртового растения. Вы можете сделать его из фруктов, цветов, кореньев или трав. Содержание этанола в настойке обычно не достигает концентрации более 50%, хотя можно встретить алкогольные напитки с содержанием 60 и даже 80%. алкоголь. На протяжении многих поколений этот вид напитка был известен как средство, обладающее многочисленными оздоровительными свойствами.

Ташник обыкновенный - применение, противопоказания, происхождение, настойка.

Настойку изготавливают путем мацерации и/или настаивания (или ароматизации) различных ингредиентов в спирте - водке или нейтральном спирте. В результате он имеет красочный цвет и высокую плотность, что способствует тому, что жидкость не прозрачная. Выбор растений имеет большое значение, так как они оказывают ключевое влияние на полезные для здоровья свойства конечного продукта.

Узнайте об алкоголе, вызывающем сильнейшее похмелье

Во вкусе явно доминируют сладость фруктов и подсластителей, таких как мед, сахар, карамель или кленовый сироп. Добавление углеводов в первую очередь предназначено для улучшения вкуса, но также влияет на сохранность настойки.

Сахар и спирт поддерживают естественный процесс разложения плодов, поэтому настойку можно хранить при комнатной температуре несколько месяцев или даже лет.

Настойка – способ приготовления

Рецепт домашней настойки предполагает заливку спирта в выбранные ингредиенты и оставление смеси на некоторое время. Добавление этанола подчеркивает и сохраняет вкус ингредиентов напитка, а фрукты и травы отвечают за придание соответствующего цвета и аромата. Чтобы настойка не была слишком горькой или горькой, вы можете подсластить ее медом, сахаром или другими подсластителями на основе сахарина.

Сладости - виды, калорийность, влияние на здоровье. Рецепты полезных сладостей

Обычно для приготовления домашней настойки требуется два этапа. Первый – это мацерация – длительное замачивание ингредиентов в этаноле. Это должно происходить на солнечном месте. Следующий этап – старение (созревание). За это время целебная настойка «созревает» в темном и прохладном помещении. Благодаря процессу созревания напиток приобретает незаменимые оздоровительные свойства и неповторимый вкус.

Саке – образование, виды, свойства

Настойка – из чего приготовить?

Для приготовления наливки стоит выбирать сырье из проверенных источников – пусть это будут экземпляры, выращенные без применения искусственных удобрений. Тогда можно быть уверенным, что растения будут свободны от пестицидов и вредных веществ. Прежде чем приступить к изготовлению напитка, следует предварительно тщательно вымыть плоды и удалить из них косточки и плодоножки.

Что происходит, когда вы едите червивый фрукт?

Наиболее распространенным домашним ликером является ликер из вишни или малины. Также обычно готовят ликеры из аронии, вишни и ежевики. Настойки на травах имеют несколько более изысканный вкус – например, для их изготовления используется шалфей или мята.

Сочетание различных ингредиентов обогащает вкус домашних настоек и их оздоровительные свойства.Вы получаете не только витаминную бомбу, но и продукт с чудесным запахом, который можно использовать в качестве эфирного масла или ароматизатора для тортов и десертов.

Настойка - лечебные свойства

Настойки для здоровья — это кладезь питательных веществ. Фруктовые и травяные напитки являются богатым источником витаминов, минералов и антиоксидантов. В зависимости от того, какие растения используются для мацерации, алкогольный напиток будет богат другими энергетическими и регулирующими компонентами.

Добавление небольшого количества меда делает домашние настойки источником калия, магния, хлора и многих других элементов, помогающих избежать многих заболеваний.

Употребление алкоголя в малых дозах расширяет сосуды, благодаря чему ценные вещества, содержащиеся в домашних настойках, быстрее всасываются из желудочно-кишечного тракта.

Хороший способ согреться зимними вечерами – выпить стаканчик настойки.Они также будут чрезвычайно полезны при местном применении. Растирание воспаленных мест оказалось полезным при мышечных болях, болях в суставах и ревматизме.

Настойки здоровья – применение

Полифенолы, витамины и антиоксиданты — это полезные для здоровья химические вещества, содержащиеся в больших количествах во фруктах, используемых для приготовления домашних настоек.
Таким образом,
Алкогольные напитки на растительной основе представляют собой настоящую сокровищницу пищевой ценности. Каждый тип является противоядием от других недугов и оказывает профилактическое действие на различные недуги. Ниже приведены некоторые примеры ликеров для здоровья с перечисленными значениями для здоровья.

Худший алкогольный напиток для вашего тела? Эксперт указывает на три

Настойка из вишни, аронии и смородины

Для борьбы с гриппом или простудой лучше всего подходят настойки из вишни, аронии или смородины, содержащие высокие дозы витамина С.Кроме того, присутствующий в них цинк укрепляет иммунитет, а антисептические и противовоспалительные свойства позволяют быстро снизить температуру. Столовой ложки или двух в день достаточно для борьбы с симптомами бактериальных и вирусных инфекций.

Настойка черноплодной рябины — характеристика, свойства, базовый рецепт

Вишня, присутствующая в этом виде алкоголя, также полезна для лечения подагры. По данным журнала «Артрит и ревматизм», людей, употреблявших этот фрукт, было около 35 процентов.менее склонны к приступам подагры. Кроме того, употребление вишневой водки также стимулирует работу желудка, что стимулирует выделение желудочного сока.

Настойка вишни – оздоровительные свойства и применение. Как сделать вишневую настойку?

Употребление одного стакана напитка за несколько минут до еды способствует перевариванию пищи и очищению организма от вредных продуктов обмена.

Сок из черной смородины – какой лучше выбрать?

Настойка груши и клюквы

Домашняя настойка из груши или клюквы благотворно влияет на мочевыводящие пути.Он также предотвращает образование камней в почках и улучшает работу кишечника, помогая организму в правильном функционировании пищеварительной системы и улучшая процесс удаления продуктов жизнедеятельности. Кроме того, клюква обладает антиоксидантным действием, что оказывает непосредственное влияние на внешний вид кожи, а также на заживление ран.

Настойка шиповника – пищевая ценность и оздоровительные свойства

Настойка груши также является богатым источником йода, положительно влияющего на способность мозга концентрироваться, запоминать и обрабатывать информацию.Содержащийся в нем калий отвечает за правильное функционирование нервной системы, а также способствует расширению сосудов, что желательно при таких заболеваниях, как гипертония и атеросклероз.

Что лучше не есть в сорок лет?

Виноградная настойка

Питательные вещества, содержащиеся в винограде, могут помочь защитить от рака, проблем со зрением, сердечно-сосудистых заболеваний и других заболеваний.

Самым популярным алкогольным продуктом, в котором используются эти плоды, является вино. Их красные сорта являются ключевым источником ресвератрола, который имеет решающее значение в борьбе со свободными радикалами. Однако для уплотнения сосудов и улучшения работы сердца стоит потянуться за настойкой из белого винограда.

Виноградное вино - свойства и влияние на здоровье. Сколько калорий в вине?

Настойки из винограда также являются отличным источником калия и ряда витаминов и минералов.Они богаты витаминами В и А и богаты антиоксидантами, такими как лютеин и зеаксантин. Оба антиоксиданта поддерживают зрение. Они доступны в виде пищевой добавки, доступной на рынке Медонет.

Флавоноиды — мирицетин и кверцетин — также помогут в борьбе со свободными радикалами. При низком содержании сахара в готовом алкогольном напитке он также будет подходящим продуктом для людей, борющихся с ожирением и сахарным диабетом.

Диабетическая диета – как правильно питаться при сахарном диабете?

Анис

Бадьян звездчатый — это специя, богатая различными флавоноидами и полифенольными соединениями, которые могут способствовать его целебным свойствам, включая облегчение заболеваний пищеварительной системы, а также помощь в лечении грибковых, бактериальных и вирусных инфекций.

Некоторые химические вещества аниса могут также оказывать эстрогеноподобное действие и могут оказывать успокаивающее действие на симптомы менструации и менопаузы.

Настойка аниса чаще всего используется при симптомах, связанных с осложнениями гриппа и простуды. Содержащаяся в нем шикимовая кислота в сочетании с успокаивающим действием меда может быть отличным средством от кашля и болей в горле.

В свою очередь, способность стимулировать секрецию желудочного сока влияет на симптомы переедания и боли в животе.Небольшой стакан аниса оказывает диастолическое и симптоматическое действие при газах и несварении желудка.

Какие продукты могут вызвать боль в желудке?

Щелкунчик

Потребление символического количества настойки грецкого ореха может быть полезным для здоровья пищеварительной системы. Это происходит за счет стимуляции пищеварительной системы, что приводит к увеличению количества хороших пробиотических бактерий в кишечнике.

Грецкие орехи способствуют росту полезных микроорганизмов, которые помогают бактериям расти и питаться, сохраняя при этом здоровье пищеварительной системы.

«Щелкунчик» — отличное средство для лечения желудочного гриппа и других заболеваний, связанных с нарушением работы пищеварительной системы. Он также поддерживает работу кишечника, таким образом борясь с симптомами диареи и запора, а также с геморроем. Успокаивает боли в животе и поддерживает правильный обмен веществ.

Питание при запорах – главные правила

Настойки – польза и вред

Настойки — это богатый источник питательных веществ, предназначенный только для взрослых. Символические количества оказывают благотворное влияние на здоровье, но превышение рекомендуемых доз может иметь негативные последствия для здоровья. Тогда вместо лечения или облегчения симптомов симптомы болезни будут усиливаться или возникать новые.

Предполагается, что употребление 50 мл настойки в день является лимитом, который не следует превышать. Слишком много этанола в рационе может привести к алкогольной зависимости, поражению печени, почек и многих других органов. Чрезмерное употребление самодельных настоек представляет опасность для людей, страдающих раком, язвой желудка или диабетом.

Положительное влияние настоек на здоровье организма способствует их регулярному употреблению.Однако этим видом алкоголя не следует злоупотреблять, чтобы его негативное воздействие на организм не превышало пользы от употребления домашних настоек. Таким образом, вы должны пользоваться преимуществами этих алкогольных напитков на растительной основе, но разумно и умеренно.

Содержание веб-сайта medonet.pl предназначено для улучшения, а не для замены контакта между Пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом.Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайдите на halodoctor.pl, где вы получите онлайн-помощь - быстро, безопасно и не выходя из дома. 90 160
.
Региональные ликеры - посетите магазин Schronisko Bukowina

Лучшие региональные настойки от буковинского приюта

Традиция приготовления настоек насчитывает несколько поколений. В настоящее время мы используем старинные рецепты, которые дали нам наши бабушки и дедушки. В этой категории вы найдете домашние региональные ликеры из польских фруктов. Нам повезло, что в нашем районе много фруктовых садов и здесь растут прекрасные сады, из которых мы получаем фрукты для наших ликеров.Здесь вы найдете малиновые ликеры, традиционные местные ликерные литовские вина, знаменитую вишневую ракию и бесспорную королеву любителей более крепких напитков - сливовицу. Мы не можем дождаться, когда вы попробуете наши настойки. Каждый разный, но каждый уникален, потому что наш - региональный, Малопольский. Загляните в эту категорию и выберите свой любимый вкус.

Подарите себе маленькое удовольствие - домашние ликеры из Малопольши

Традиционные домашние настойки на основе натуральных ингредиентов становятся все более редкими.К счастью, мы бережно храним традиции и местный колорит, поэтому позаботились о том, чтобы вы могли выбирать из лучших ликеров региона. Культура употребления настоек немного напоминает культуру употребления вина. Так же, как и вино, вы можете сочетать выбранную настойку с определенным типом блюда. Благодаря этому вы будете создавать уникальные вкусовые композиции. Настойка из красных фруктов, например малины или вишни, набор с тарелкой закусок, в которую войдут овечий и козий сыр и мясная нарезка. Красные настойки также отлично сочетаются с традиционным тартаром, попробуйте это сочетание, мы от него без ума! Настойки из красных фруктов также подружатся с олениной и бараниной.

Настойка вишневая с блюдами из кабана или оленя и настойка черной смородины с уткой. Настойки и десерты? Конечно. Эти сладкие спирты прекрасно дополняют десерты из мороженого, кремы на основе белого шоколада или более крепкую добавку к кофе. Каждая наша настойка упакована в красивые флаконы, которые прекрасно подойдут для элегантного подарка близкому человеку. Создайте свой собственный набор и подарите своим близким что-то особенное.

Настойка и ее польза для здоровья

О том, что настойки обладают целебными свойствами, известно уже много столетий.Но для этого настойка должна быть самого высокого качества, а в ее составе не должно быть искусственных красителей или усилителей вкуса. Настойки от Буковинского приюта изготавливаются на основе традиционных рецептов, только из натуральных продуктов и без лишней химии. Их глубоким цветом мы обязаны природе. Доказано, что такие спирты, как настойки, при употреблении в небольших количествах (30 граммов алкоголя для мужчин и 20 граммов для женщин в день) могут принести пользу вашему здоровью.

Употребление небольшого количества настоек может защитить от сердечного приступа. Справиться с пищеварением помогут горькие травяные настойки, поэтому к ним стоит тянуться после обильной, обильной еды. Настойка груши и клюквы поможет вашей мочевыделительной системе, а настойка сливы, богатая антиоксидантами, поможет снизить уровень холестерина. Уникальный вкус наших региональных спиртных напитков и продуктов доставит вам массу удовольствия.

Приглашаем ознакомиться с нашим ассортиментом, если вы старше 18 лет и относитесь к совершеннолетним.
.
Зверобой АЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК 100 мл DERMESA

Настройки файлов cookie
Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.

Требуется для работы страницы

Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.

Функциональный

Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы).Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.

Аналитический

Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.

Поставщики аналитического программного обеспечения

Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Подробнее об этом можно прочитать в Политике домашних файлов cookie.

Маркетинг

Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговые мероприятия.
.
Смотрите также

Сделать вино из черной смородины в домашних условиях

Калорийность репчатого лука

Борщ на зиму в банках без уксуса рецепты

Огурцы кусочками в томате

Рожковое дерево что это

Хлеб в холодильнике

Чечевица на гарнир красная вкусный рецепт

Напитки разжижающие кровь

Сколько по времени варить гречку в кастрюле

Рецепт мороженого из сметаны и сгущенки в домашних условиях

Е172 пищевая добавка опасна или нет

Рубрики

Свежие комментарии

Травяная настойка на спирту

Рецепт настойки на травах на водке (спирту, самогоне)

Рецепт травяной настойки на самогоне

Рецепт травяной настойки на спирту

Рецепт травяной настойки на водке

11 рецептов в домашних условиях + как пить

Настойка «Свекольная с медом»

Настойка из зверобоя

Настойка из конского каштана

Настойка «Мятная»

Настойка из зеленого овса

Настойка «Перечная концентрированная»

Настойка из цветного перца

Настойка из чеснока «Крепкая»

Настойка из чистотела

Настойка тысячелистника

Настойка «Витаминная»

Рецепты домашней настойки - Афиша Daily

Настойка или наливка?

Какой алкоголь использовать?

На чем настаивать?

Долго настаивать?

Несколько дополнительных советов

Джин на фейхоа

Ингредиенты

Универсальная формула ягодной наливки

Ингредиенты

Водка на беконе

Ингредиенты

Травяная настойка на спирту, правила приготовления | Долголетие и здоровье

Рецепт для создания настойки

«Не пьем, а лечимся». Насколько лекарства «с градусом» полезны для здоровья

Алхимики начудили

Добрый доктор «Ерофеич»

По капельке, по граммулечке...

Материалы рубрики

Настойка на чабреце

Рецепт

Ингредиенты

Настойка полыни - лекарство из Африки против коронавируса? | События в мире - оценки и прогнозы из Германии и Европы | DW

Препараты из полыни применяют для лечения малярии

Ученые исследуют целебные свойства полыни

ВОЗ предупреждает о риске применения непроверенных лекарств

Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Ужин в "теплице"

Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

С мечтой о море

Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Новые правила в парикмахерских

Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Защита от брызг болоньезе

Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Первая в Германии свадьба в автокинотеатре

Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Восторг в полной тишине

Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

"Черные острова" в офисах

Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Ожидание в очереди на безопасном расстоянии

Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Безопасное движение пешеходов по торговым улицам

Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Жизнь в бутылке

Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Необычная дверная ручка

Изобретательность и смекалка - в борьбе с коронавирусом

Закрытые писсуары в общественных туалетах

Домашние настойки на травах - рецепты

ШВЕДСКИЕ ТРАВЫ

Основные компоненты

В первую очередь помогает:

ШВЕДСКИЕ ТРАВЫ: противопоказания

ШВЕДСКИЕ ТРАВЫ: как есть?

ФРУКТЫ

ФРУКТЫ: свойства

GRANDMA FRUIT: рецепт настойки из лесных ягод

ИМБИРНАЯ КОНСТРУКЦИЯ

Основные компоненты

Tinctura Composita - сложный спиртовой экстракт
(в данном случае: водно-спиртовой).