Сколько витамина с в облепихе

ОБЛЕПИХА - ИСТОЧНИК ЗДОРОВЬЯ | Наука и жизнь

Янтарные початки облепихи заманчиво блестят на солнце.

В прошлом малоизвестный кустарник облепиха сейчас в числе самых поливитаминных растений.

Плоды облепихи сочетают в себе кислинку лимона, сладость апельсина и аромат ананаса.

‹

›

Среди безбрежного растительного мира, окружающего нас, есть одно растение, внешне ничем не примечательное, не броское. Оно не может укрыть нас в летний зной в тени раскидистой кроны, нет у него такого ствола, как у красавицы -сосны, да и плоды его не сравнимы ни с виноградом, ни с яблоками и грушами, ни даже со сливами. Дерево это высотой два, от силы три метра, с кривыми, закрученными ветвями и продолговатыми плотными листиками светло-оливкового цвета с серебристым отливом больше напоминает высокий неприхотливый кустарник. Зовется оно облепихой. Научное название - Hippophea rhamnoides. Еще древние греки откармливали листьями облепихи ослабленных, больных лошадей. А в те давние времена лошадь значила и ценилась намного выше, чем в современном мире 600-й "Мерседес". Лошади на таком рационе поправлялись, обретая округлость, шерсть у них становилась гладкой, лоснящейся, блестящей. Отсюда, наверное, и дословный перевод облепихи с древнегреческого - "блестящая лошадь". Использовали облепиху в древности и для лечения человеческих болезней. Но потом наступила эпоха средневековья, и многие знания древних были утеряны.

Шло время. Человек осваивал окружающие земли и безжалостно изводил "бесполезное" дерево-кустарник. Сейчас его в естественных условиях на территории Украины можно встретить только в низовьях Дуная. Там оно растет на песчаниках, образуя местами густые колючие непроходимые заросли.

У нас в стране интерес к облепихе возродился в конце 70-х - начале 80-х годов, когда к врачам попало облепиховое масло. Средство это во многих случаях творило чудеса и было просто незаменимым. Его катастрофически не хватало, получить облепиховое масло в аптеке можно было только по специальному разрешению, рецепту на особом бланке. Расход масла подлежал учету. Но весь парадокс заключался в том, что при неограниченных сырьевых ресурсах (облепиха и поныне произрастает в естественных условиях, на огромных площадях, покрывая склоны гор в Южном Казахстане, Сибири, на Алтае, в Средней Азии) и при мощной маслоперерабатывающей промышленности, а также довольно-таки простой технологии получения масла наладить его производство в необходимых количествах, чтобы удовлетворить потребности здравоохранения, долгое время не могли.

НАБОР ВИТАМИНОВ В ОДНОЙ ЯГОДЕ

Известно, что плоды облепихи обладают особым, уникальным набором биологически активных веществ, в первую очередь витаминов, причем в концентрациях, которые ни у какого другого растения и не встретишь: 100 г ягод с избытком покрывают дневную потребность человека в витаминах.

Сравним. Плоды черной смородины считаются лидером по содержанию витамина С - 290 мг на 100 г ягод (290 мг%). Это примерно пятидневная норма для взрослого человека. В одной столовой ложке - витамина С на целые сутки. А в облепихе содержание витамина С колеблется от 100 до 300 мг% в плодах и до 370 мг% в листьях. Но если в черной смородине, кроме витамина С, других витаминов мало, то в облепихе это еще витамины А, В₁, В₂, В₄, В₆, В₈, B₉, K, P, PP, E. Плоды ее содержат до 8% жирного масла, состоящего из смеси глицеридов олеиновой, стеариновой, линолевой и пальмитиновой кислот; есть в них сахара, фитонциды, микроэлементы. Заметим, что витамин С находится и в лимоне - 50 мг (в расчете на 100 г), и в хрене - 120 мг, и в укропе - 130 мг, и в уникальном травянистом растении дуднике лесном, в листьях которого содержится до 1154 мг% витамина С и микроэлементов - чуть ли не вся таблица Менделеева. Но попробуйте получить дневную порцию витамина С! В общем, чтобы восполнить суточную потребность в витамине С, надо съесть в день два лимона или полмайонезной баночки хрена, сжевать 20 г листьев дудника лесного, а можно - проглотить столовую ложку перетертых с сахаром ягод черной смородины или облепихи.

Помимо витамина С в 100 г плодов облепихи содержится также 60 мг витамина А и 140 мг витамина Е. Остальные витамины, микроэлементы, фитонциды - в меньших количествах, порой в микрограммах, но и потребность в них человека мизерная. Особого внимания заслуживает витамин Е, или токоферол. Он, в частности, необходим при половом созревании, при недостаточности витамина Е развивается бесплодие, возникает угроза прерывания беременности, снижается потенция, либидо. А поскольку этот витамин относится к антиоксидантам, то он, как и любой другой антиоксидант, предотвращает развитие атеросклероза и преждевременную старость. Считается, что именно витамин Е повышает невосприимчивость к целому ряду
онкозаболеваний. В обычных продуктах питания токоферола, как правило, мало, а вот в облепихе его достаточно (до 8 мг%).

Обладая уникальным набором витаминов, биологически активных веществ, микроэлементов, облепиха оказывает на организм общеукрепляющее и тонизирующее воздействие, которое сродни тому, что достигается при приеме таких классических средств, как женьшень или пантокрин.

КАК ЗАГОТАВЛИВАТЬ И КОНСЕРВИРОВАТЬ ОБЛЕПИХУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

К уборке урожая облепихи лучше всего приступать после первых осенних заморозков. К этому времени ягода окончательно созреет и накопит максимальное количество лечебных веществ. Чуть тронутая морозцем, она легче срывается, и, что не менее важно, мякоть ее хорошо отделяется от косточки. Собирать плоды удобно, подрезая плодоножки ягод короткими, длиной 10-15 см, острыми ножницами или просто стряхивая их с ветвей на разостланное под деревом полотнище либо полиэтиленовую пленку.

Собранную ягоду перед обработкой перебирают, промывают в проточной воде и подсушивают, разложив тонким ровным слоем в сухом месте, но не на солнце. Затем перекладывают нетолстым слоем на чистый противень и ставят в духовку, выдерживая там около получаса при температуре не более 60^оС. Термическая обработка облегчает отделение мякоти от косточек. Существует и другой способ обработки - на пару. Берут широкоугольную емкость, наливают на ее дно 2-3 л воды и помещают внутрь на подставку плоское блюдо с рассыпанной толстым слоем ягодой. Емкость неплотно прикрывают крышкой, ставят на медленный огонь и выдерживают на пару до получаса (от момента закипания воды).

После этого, чтобы отделить мякоть от косточек, протирают ягоды на крупноячеи стом сите. Значительно быстрее, легче и эффективнее удается это сделать с помощью шнековой соковыжималки (подобно мясорубке). Получившуюся смесь из мякоти вливают в стеклянную банку и дают отстояться в течение нескольких дней, за это время она разделяется на два слоя: верхний, более густой и плотный, содержащий облепиховое масло, и нижний, жидкий - остатки мякоти плодов облепихи, напоминающие желе.

Отжатый сок в домашних условиях можно рекомендовать сразу же засыпать на зиму сахаром, а верхний, маслосодержащий слой аккуратно слить в бутылки из темного стекла с закручивающейся пробкой, лучше небольшой емкости и до верху, так оно сохранится дольше и лучше. Иногда поступают по-другому. Снимают маслянистую фракцию в стеклянную посуду, заливают охлажденной кипяченой водой в пропорции 1:1, перемешивают и дают отстояться. Промывать можно два-три раза, каждый раз снимая верхний, маслянистый слой. Затем заливают его подогретым подсолнечным маслом и оставляют на два-четыре дня. Полученная фракция очень ценна, и хранить ее надо в темном прохладном месте, не допуская загрязнения.

Что касается нижнего слоя, состоящего из мякоти, то его засыпают сахаром, перемешивают в пропорции 1:1,5 или 1:2 и разливают в стеклянные банки с полиэтиленовыми крышками, оставляя как можно меньше воздуха под крышкой. Хранят так же, как и масляную фракцию.

Жом, оставшийся при получении сока и содержащий кожицу плодов, остатки мякоти и семени, раскладывают тонким ровным слоем в затененном сухом месте и высушивают в течение недели. Можно просушить жом и в духовке, но делать это надо очень осторожно и при невысокой температуре, не более 60^оС.

Когда масса будет хорошо высушена, ее раздрабливают - для увеличения и ускорения экстрагирова ния содержащегося в ней масла. При малых количествах это удобно делать при помощи кофемолки (только не надо перемалывать массу до пылеобразного состояния), при больших - мясорубки.

Размолотую массу пересыпают в стеклянную банку и заливают маслом в соотношении 1 кг масла на 1 кг жома. Лучше всего для этой цели подходит оливковое (прованское) или кукурузное масло, можно использовать и рафинированное подсолнечное. Залитый маслом жом выдерживают 6 часов на водяной бане при температуре до 50-60^оС - за это время масло должно окраситься в яркий оранжево-красный цвет. Затем его сливают, а косточки отжимают через капроновую ткань. В банку насыпают новую порцию жома и заливают маслом, полученным после первой экстракции. Такое экстрагирование с одной и той же порцией масла проделывают до трех раз, что позволяет достичь чрезвычайно высокой концентра ции облепихового масла и всех содержащихся в нем веществ. Масло получается густое, с красноватым оттенком и стойким приятным ароматом. (Странно, но продающееся облепиховое масло обычно бывает желтого цвета и не имеет ароматного запаха?!) Остается только процедить его через капроновую ткань, разлить в бутылки и поставить на хранение. Держать его рекомендуется не более года.

Оставшиеся после экстрагирования первую, вторую и третью порции жома вновь заливают, как и в первом случае, свежей порцией масла-экстрактора и получают вторую, не менее насыщенную порцию облепихового масла.

И еще один горячий способ получения масла из жома. Часть жома засыпают в стеклянную банку, заливают маслом из расчета 1 кг на 0,5 кг жома и ставят в духовку с температурой 60^оС. Выдерживают 2 часа и отжимают при помощи соковыжималки. Отжатым и обогащенным маслом заливают свежую порцию жома, ставят в духовку на 1-1,5 часа при той же температуре, снова отжимают и заливают маслом свежий жом. Так делают не менее пяти-шести раз.

Можно получить облепиховое масло и холодным, более медленным способом. Для этого залитый маслом сухой перемолотый жом выдерживают дней десять при комнатной температуре (20^оС). После этого фильтруют через марлю и плотно отжимают. Полученным маслом заливают новую порцию измельченного жома. Через две недели масло тщательно фильтруют и сливают в бутыль. Но концентрация образующего ся при этом масла будет ниже, чем при горячем способе, и сохраняется оно намного хуже. К тому же оно более кислотное, обладает раздражающим действием.

ЦЕЛЕБНОЕ МАСЛО

Для удовлетворения потребностей нашего организма в витаминах в день достаточно одной-двух чайных ложек перетертых с сахаром ягод. Это намного эффективнее, чем глотать синтетические аналоги витаминов в капсулах из красивых бутылочек с яркими этикетками.

Используют масло облепихи и для приема внутрь, и для наружного применения, оно содержит от 40 до 100 мг% каротина и 180-250 мг% каротиноидов, то есть является богатейшим источником витамина А, а также отличается высоким содержанием витамина Е - 110-165 мг%. Есть в нем незаменимые жирные кислоты, биоактивные вещества, фитохинон (витамин К).

Облепиховое масло обладает болеутоляющим эффектом, заживляющими, противовоспалительными свойствами. Оно хорошо помогает при лечении термических, химических и лучевых ожогов кожных покровов, а также при заживлении ожогов роговицы глаз (сразу оговоримся, что это не панацея).

При неглубоких ожогах первой-второй степеней облепиховым маслом смазывают пораженные участки кожи, делают это два раза в день, начиная сразу после травмы. Но поскольку облепиховое масло обладает стойким красящим эффектом, пятно на коже будет заметно в течение нескольких дней, сильно окрашивается при этом и белье. При глубоких термических ожогах облепиховое масло способствует репаративным (восстановительным) процессам ожоговых ран и подготавливает условия для пересадки кожи. Считается, что при лечении ожогов облепиховое масло равноценно спермацетовому жиру, добываемому из туш китов-кашалотов. Но времена добычи (убийства) китов, кажется, прошли, а получать аналогичный и даже более эффективный препарат можно, никого не убивая, - из растений.

Хорошо влияет облепиха и на заживление негнойных ран, в этих случаях перевязки проводят один раз в день с наложением на рану марлевой салфетки, слегка пропитанной маслом.

Очень хороший результат получают от применения облепихи и при таких заболеваниях, как чешуйчатый, отрубевидный лишай, нейродермиты.

С большим эффектом используют облепиховое масло при лучевой терапии некоторых онкозаболеваний: для лечения и профилактики возникающих при этом локальных лучевых ожогов пищевода, мочевого пузыря, прямой кишки, женской половой сферы.

С успехом применяют облепиховое масло при гинекологических воспалительных заболеваниях, лечении эрозии шейки матки, кольпитах, эндоцервицитах. Хороший лечебный эффект наблюдается и при лечении воспалительных заболеваний прямой кишки - проктитах.

Неоценимую услугу оказывает такое масло детям, страдающим ринитом, фарингитом, ларингитом, тонзиллитом (ангинами). Ежедневно в течение недели один-два раза в день ватным тампоном (ватой, накрученной на деревянную лучину), смоченным облепиховым маслом, смазывают слизистые оболочки полости носа и глотки.

Людям, страдающим воспалительными заболеваниями десен, пародонтозом, хорошо провести курс облепиховых аппликаций. Скрученный из ваты валик, смоченный маслом, прикладывают плотно на 10-15 минут к пораженному месту. Процедуру проделывают один-два раза в день в течение одной-двух недель.

Особое положение занимает облепиховое масло в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, в первую очередь язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита. Масло при этих заболеваниях принимают по одной чайной ложке за 15-20 минут до еды три-четыре раза в день на протяжении месяца, особенно в осенне-весенние периоды обострения заболевания. В первые три-четыре дня приема масла может быть обострение заболевания, сменяющееся затем быстрым улучшением.

Однако не нужно думать, что облепиховое масло - средство от всех болезней, его нельзя применять при остром холецистите и панкреатите.

Диагностика, лечение заболеваний, о которых упоминалось, должны проводиться под постоянным наблюдением лечащего врача, самолечение опасно. Наш совет: лечите болезни вместе с врачом. И да поможет вам облепиха!

Об облепихе - Bio2You

Старение и связанные с ним болезни, например, заболевания сердца и рак, связаны с оксидацией, которую вызывает слишком большое количество реактивных молекул. Антиоксиданты – это вещества, снижающие оксидацию. Здоровый человек одарен сильной системой оксидации – сам организм запрограммирован на нейтрализацию и уничтожение вредных веществ. Тем не менее, в процессе старения он ослабевает, это провоцирует также усиленный и длительный стресс, вредные привычки, использование стимулирующих веществ, излишнее загорание, загрязнение окружающей среды, болезни, длительные воспаления, травмы, операции, голодание, некачественная пища и др. Вредное влияние свободных радикалов затрагивает многие органы, но быстрее всего – сердечно-сосудистую систему. Это вызывает накопление холестерина, снижение эластичности сосудов, гипертонию, ишемию, а впоследствии может вызвать инфаркт. Следующими страдают кожа, глаза, иммунная система и соединительные ткани.

Антиоксиданты являются самыми сильными противниками свободных радикалов, разрушающих клетки, а облепиха – один из самых сильных из известных антиоксидантов, т.к. она содержит огромное количество натуральных антиоксидантов – витаминов С, Е, А, бетакаротин, селен, полифенол – флавоноид и т.д.!

ВИТАМИН А И КАРОТИНОИДЫ

В облепихе содержится 8 различных типов каротиноидов. Наиболее активным из них является бета-каротин, который в тонкой кишке и печени перерабатывается в ретинол – витамин А, способствующий нормальному обмену веществ, росту и развитию клеток. Витамин А повышает устойчивость и невосприимчивость слизистых оболочек к инфекциям, препятствует осаждению минералов в кровеносных сосудах таких важных органов, как печень, мозг и мышцы. В последние годы получены доказательства того, что каротиноиды подавляют воздействие канцерогенов, стимулирующих возникновение злокачественных опухолей. Для профилактики рака рекомендуется использовать высокие дозы витамина А.

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B

Витамины группы В (B1, B2, B4, B6, B8, B9) играют очень важную роль в процессе обмена веществ. Они успокаивают центральную нервную систему, участвуют в процессе обмена веществ, активизируют моторику, лечат гиперхолестеринемию, жировой гипотоз. Витамин B9 активно участвует в кроветворных процессах – в основном, в образовании лейкоцитов. Особенно важно принимать эти витамины после облучения, в случае пониженной активности эндокринной системы, а также пациентам с туберкулезом кишечника.

ВИТАМИН C

Содержание витамина C в облепихе превышает его количество в смородине, рябине, киви и других плодах. Витамин C хорошо сохраняется в облепихе и после переработки, благодаря наличию органических кислот, в составе которых нет аскорбиназы, фермента, катализирующего окисление аскорбиновой кислоты. Витамин С играет огромную роль в активизации иммунной системы, защищая от простуд и инфекционных заболеваний. Он обладает антисептическим (очищающим) действием, ускоряет регенерацию (восстановление) тканей и способствует заживлению ран. Аскорбиновая кислота оказывает лечебное и профилактическое действие при заболеваниях печени, почек и надпочечников, благотворно влияет на секрецию других желез.

ВИТАМИН D

отвечает за нормальное развитие и созревание костной системы и зубов; способствует всасыванию кальция из желудочно-кишечного тракта в кровь. Особенно важно получать достаточное количество витамина D в неонатальный период и во время кормления грудью. У взрослых дефицит витамина D может привести к хрупкости костей.

ВИТАМИН Е (ТОКОФЕРОЛ)

в масле от 2,9 до 18,4 мг, что в 3 раза больше, чем в миндальном орехе. Витамин Е, работая в синергии с витамином А, способствует укреплению иммунной системы. Он является мощным регенератором клеток и противовоспалительным средством. Токоферол нормализует функцию щитовидной железы. Он участвует в сперматогенезе и регулировании развития зародыша плода, предотвращает мужские и женские половые органы от бесплодия. Замечено, что токоферол предотвращает ослабление полового инстинкта. Многие отмечают, что употребление сока облепихи делает супружескую жизнь более слаженной и интенсивной.

ВИТАМИН K1

(филлохинон) в облепихе содержится около 1,2 мг% – то есть больше, чем в рябине. Витамин K1 участвует в преобразовании протромбина и способствует нормальному свертыванию крови, что важно при подготовке к хирургическим операциям. Как лечебное средство применяется при внутренних кровотечениях, язвах, геморрое, гепатите, лучевой болезни, язвенном и маточных кровотечениях.

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ РР

регулируют работу более 100 видов ферментов и стабилизируют устойчивость витамина С. Пектины способны связывать и выводить из организма тяжелые металлы и вредные вещества, которые образуются в результате непривильного обмена веществ, поэтому облепиховый сок облегчает, например. последствия алкогольного отравления.

БИОФЛАВОНОИДЫ – СОЕДИНЕНИЯ, ОБЛАДАЮЩИЕ Р-ВИТАМИННОЙ АКТИВНОСТЬЮ

Фенолы и флавоноиды являются мощными антиоксидантами. Главная их задача состоит в укреплении стенок сосудов, уменьшая их проницаемость и возможность кровоизлияния. Присутствие витаминов С и Р нейтрализует разрушительное побочное действие антибиотиков на кровеносные сосуды. Флавоноиды обладают противоаллергическими, противоастматическими, противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. Лейкоантоцианы сдерживают рост патологических онкологических клеток и усиливает эффективность лучевой терапии. Флавонолы и флавоны снижают уровень холестерина и обладают антисклеротическим и спазмолитическим действием. Катехины норматизуют сердечную деятельность и кровообращение. Витамины С и Р нейтрализуют побочное действие антибиотиков, истощающих деятельность кровеносных сосудов. Флавоноиды обладают антиастматическими, противовоспалительными и жаропонижающими свойствами. Лейкоантоцианы препятствуют росту паталогических онкологических клеток и повышают эффективность лучевой терапии. Флавонолы снижают уровень холестерина и обладают антисклеротическим и спазмолитическим действием. Катехины нормализуют сердечный ритм и кровообращение.

НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ (ВИТАМИН F)

Облепиха содержит 22 вида ненасыщенных жирных кислот. Научные исследования показали, что незаменимые жирные кислоты являются жизненно необходимыми для нормального развития и функционирования организма. Организм сам не в состоянии синтезировать жирные кислоты, так же, как витамины и минералы, поэтому они должны поступать вместе с пищей. Они способствуют сжиганию жира (нужны при снижении веса), способствуют разложению холестерина и выведению его из организма, предотвращают склероз и способствуют мозговой деятельности. Облепиховый сок вместе с облепиховым маслом предотвращают усталость, вызванную работой за компьютером, способствуют скорости мышления и реакции, устраняют характерные головные боли после длительной работы за компьютером.

OMEGA 3

Научные исследования воздействия незаменимых аминокислот омега-3 на организм человека показали, что эти уникальные жирные кислоты благотворно влияют на здоровье человека. Облепиховое и льняное масла в шесть раз богаче жирными кислотами омега-3, чем любой рыбий жир. Незаменимые жирные кислоты омега-3:

поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы;
повышают иммунитет;
помогают при депрессии и состоянии тревоги;
оказывают положительное воздействие на работу мозга;
помогают предотвратить рак;
облегчают состояние больных ревматоидным артритом;
благотворно влияют на физические и умственные способности.

OMEGA 6

Незаменимы жирные кислоты OMEGA 6 столь же необходимы для нормального функционирования организма, как и омега-3. Ученые и эскперты в области питания рекомендуют соблюдать ежедневное соотношение 1:4 между кислотами омега-3 и омега-6. В облепиховом масле это соотношение идеально. Незаменимые жирные кислоты OMEGA 6 полезны для сердечно-сосудистой системы, повышают иммунитет и участвует в процессе обмена веществ. Жирные кислоты омега-6:

благотворно воздействуют на самочувствие женщин, особенно во время менструации и менопаузы
снижают проявления ПМС
помогают поддерживать здоровье кожи, улучшают состояние сухой и склонной к раздражениям кожи,
делают ее эластичной и увлажняют изнутри;
благотворно влияют на состояние суставов и их подвижность;
помогают поддерживать оптимальный вес тела;
снижают риск онкологических заболеваний.

OMEGA 7

очень эффективна для улучшения состояния слизистых оболочек (в том числе желудочно-кишечного тракта и вагинальных),
замедляет процесс старения кожи, улучшает ее состояние;
замедляет процесс старения организма;
снижает боли в суставах, помогает устранить симптомы экземы и псориаза.

OMEGA 9

понижает уровень холестерина;
снижает инсулиновую резистентность;
способствует проходимости кровеносных сосудов;
повышает иммунитет;
снижает риск онкологических заболеваний

АМИНОКИСЛОТЫ

В облепихе содержится 18 видов аминокислот. Аминокислоты содержат азотные соединения, которые способствуют восстановлению организма. Они не только участвуют в регенерации и росте мышц, из них организм вырабатывает ферменты для систем транспортировки и переработки пищи. Аминокислоты делятся на две группы: незаменимые и заменимые аминокислоты. Заменимые аминокислоты организм может синтезировать сам, в качестве строительного материала используя фрагменты других аминоскислот, но и у физически активных людей потребность в аминокислотах повышается, что увеличивает нагрузку на организм в процессе их синтеза. И наоборот, незаменимые аминокислоты организм сам не синтезирует, поэтому необходимо, чтобы они поступали с пищей.

МИНЕРАЛЫ И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ

Минералы являются неорганическими веществами, неотъемлемой частью продуктов питания, поскольку они необходимы для жизненных процесов в организме и его нормального развития. Минералы обеспечивают нейтральную реакцию в тканях, участвуют в процессах раздражения-возбуждения клеток, способствуют или сдерживают работу различных ферментов, влияя тем самым на обмен веществ. Минералы поступают в организм человека с едой и частично с водой. Сбалансированное, здоровое и разнообразное питание обеспечивает организм необходимыми ему минералами. Хотя минералы и микроэлементы в организме содержатся в небольшом количестве, для имеют огромное значение для его нормального функционирования. Минералы выделяются с потом, поэтому при длительном потении (при занятиях спортом, выполнении физической работы) нужно потреблять гораздо больше минеральных веществ. Облепиха сожержит 11 микроэлементов, в том числе:

Кальций – укрепляет зубы и кости, способствует кровоснабжению тканей, укрепляет сердце и нервную систему.
Фосфор – поставляет энергию, участвуют в формировании костей и зубов, регулирует уровень кальция в крови, способствует метаболической активности.
Железо – обеспечивает снабжение организма кислородом, способствует образованию гемоглобина, обмену веществ и процессу роста, регулирует процесс детоксикации и уровень витамина В12 в крови, улучшает цвет кожи, укрепляет организм.
Йод – является одним из производителей гормона щитовидной железы, улучшает состояние сухой кожи и сухих волос, способствует процессу роста, улучшает психологическое состояние.
Цинк – положительно влияет на заживление ран и эластичность тканей, способствует выработке инстулина и активности ферментов, регулирует переработку углеводов и процессы роста.
Марганец – укрепляет иммунную систему, регулируют активность ферментов, способствует формированию костной ткани и выработке гормонов.

БЕТА-СИТОСТЕНОН

провитамин D. Стимулирует загар. Бета-ситостенон антогоничен холестерину, рекомендуется в качестве активного профилактического средства при лечении атеросклероза.

СЕРОТОНИН

в природе встречается очень редко, но содержится в облепихе (в листьях, кожуре, ягодах). Серотонин играет большое значение для успокоения возбудимости нервной системы, способствует формированию нормальных эмоций. обладает противосудорожным действием, высокими противорадиационными свойствами, повышает иммунитет против инфекционных заболеваний.

СТЕРИНЫ

содержащиеся в облепиховом масле, задерживают поглощение холестерина и обеспечивают защиту от дистрофии печени. Стерины являются важными веществами при лечении атеросклероза.

КУМАРИН

обладает противоопухолевыми, обезболивающими, гипотенсивными, желчегонными, противовоспалительными и многими другими свойствами, полезными для человеческого организма.

ОКСИКУМАРИН

способствует устранению образования тромбов в кровеносных сосудах.

УРСОЛОВАЯ КИСЛОТА

способствует гормональной деятельности желез надпочечников. Обладает очень сильным противовоспалительным действием, способствует заживлению ран, язв, эрозий.

ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА

очень редко встречается в растительном мире. Вместе с яблочной, щавелевой, хининовой, кофейной, винной кислотами формируют уникальный состав, все положительные свойства которого еще не изучены до конца. Уменьшает токсическое воздействие антибиотиков. Снижает вредное влияние рентгенового излучения. Снижает последствия факторов, вызванных стрессом. Применяют в случае заболевания рассеянным склерозом, эпилепсией, атеросклерозом, сердечно-сосудистым склерозом, при болезнях печени и различных расстройствах центральной нервной системы.

ОЛЕАНОВАЯ

кислота расширяет сосуды сердца и головного мозга, улучшает кровообращение и тонизирует организм.

Против вирусов и болезней сердца: все о пользе и вреде облепихи

https://ria.ru/20201125/oblepikha-1586336736.html

Против вирусов и болезней сердца: все о пользе и вреде облепихи

Против вирусов и болезней сердца: все о пользе и вреде облепихи - РИА Новости, 25.11.2020

Против вирусов и болезней сердца: все о пользе и вреде облепихи

Облепиха - это кустарник с ярко-оранжевыми съедобными ягодами, которые популярны по всему миру. О пользе и противопоказаниях - в материале РИА Новости. РИА Новости, 25.11.2020

2020-11-25T20:11

продукты

ягоды

витамины

здоровый образ жизни (зож)

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0b/19/1586332334_0:0:1920:1080_1920x0_80_0_0_f4e59380ab9c6815f7d631c498fe87dc.jpg

МОСКВА, 25 ноя — РИА Новости. Облепиха - это кустарник с ярко-оранжевыми съедобными ягодами, которые популярны по всему миру. О пользе и противопоказаниях - в материале РИА Новости.Родина и история облепихиСчитается, что впервые облепиха появилась на территории Восточной Азии и уже в древности использовалась в качестве лекарства. Например, она высоко ценилась в медицине Тибета и Монголии, где числилась универсальным средством от всех болезней.Упоминания о плодах этого растения встречаются в древнегреческих источниках, где сказано, что ими кормили больных или раненых лошадей, причем животные быстро поправлялись. Кроме этого, произрастала ягода в Древнем Риме, ее пыльцу также находили при раскопках скандинавских поселений.Во времена Средневековья о целебных качествах облепихи забыли и считали ее бесполезным кустарником вплоть до XX века. Сначала ее использовали лишь как декоративную изгородь, а потом, во многом благодаря работам селекционера и биолога Мичурина, растение начали разводить в Европейской части России не только для этих целей. После Великой Отечественной войны облепиху применяли в качестве витаминного средства, а в 70-е годы ее официально внесли в фармакопею - справочник, включающий указания по изготовлению лекарств и их проверке.Сейчас кустарник произрастает на всей территории Европы и встречается в Индии и Пакистане. Обычно ягоды созревают в конце августа или начале сентября, поэтому их сезон начинается только осенью. В США они считаются суперпродуктом.Чем полезна облепихаЭта ягода одна из самых полезных, потому что содержит множество витаминов и микроэлементов, необходимых для профилактики и лечения различных заболеваний. Она богата калием, кальцием, магнием, железом, бором, фосфором, аминокислотами, каротиноидами и флавоноидами. Также в облепихе есть витамины А, С, В1, В2, В3, В6, В9, Е, РР, Н. При этом витамина С в ней намного больше, чем в цитрусовых.Ягода имеет противовирусное действие и укрепляет иммунитет, поэтому зачастую применяется как средство от простуды и гриппа. Обладает противовоспалительным эффектом и способствует заживлению ран благодаря витаминам А и Е. Они не только укрепляют ткани, но и улучшают обмен веществ. Также польза облепихи заключается в оздоровлении пищеварительной системы за счет яблочной, лимонной, винной и других кислот.Плоды запускают выработку серотонина, который важен для функционирования нервной системы, поэтому их регулярное употребление помогает при симптомах депрессии. Большое содержание витамина С стимулирует генерацию коллагена, из-за чего кожа становится более подтянутой, здоровой и упругой. В целом, ягоды облепихи оказывают омолаживающее действие на весь организм.Из них также делают облепиховое масло, которое снижает чувство голода и уменьшает аппетит. Входящие в его состав омега-7, омега-3, омега-6 и омега-9 жирные кислоты помогают поддержать работу сердца и защитить от диабета.Когда она опаснаПри всей своей пользе в некоторых случаях облепиха может нанести вред, и у нее есть противопоказания. Потреблять продукт нужно с осторожностью при наличии камней в почках или желчном пузыре, при болезнях поджелудочной и печени. Также есть риск возникновения аллергических реакций.По словам Вероники Хованской, облепиха обладает свойством усиливать действие некоторых лекарств, снижающих давление и разжижающих кровь. “Ягода может привести к падению кровяного давления до слишком низких значений. Ее использование может замедлить свертывание крови, поэтому продукта следует избегать пациентам с порезами, глубокими травмами или с запланированной хирургической процедурой”, - прокомментировала она. При этом из-за кислот, входящих в состав плодов, при гастрите с повышенной кислотностью может возникнуть его обострение.При язве желудка нельзя употреблять сок из облепихи и ее ягоды, но можно облепиховое масло, которое полезно при этой болезни.Как применяют в медицинеВсе части облепихового дерева нашли свое применение. Например, листья кустарника содержат гипорамин, который обладает противовирусной активностью, поэтому из него делают таблетки для лечения гриппа и простуды. Полезные свойства облепихи этим не ограничиваются. Из-за ранозаживляющего действия масло применяются для лечения ожогов, обморожений, псориаза, болезни Дарье, экзем, язвенной волчанки, плохо заживающих ран и трещин на коже. Используется в качестве витаминного средства, обладает питательным, общеукрепляющем и биостимулирующим действием и входит в препараты "Олазоль", "Гипозоль" и "Облекол".У облепихи есть и другие полезные свойства: ее семена имеют легкий слабительный эффект, а отвар плодов и веток помогает при облысении.Применение в кулинарииИз ягоды можно готовить множество витаминных напитков. Например, облепиховый сок, который не только хорош для профилактики вирусных заболеваний, но и подходит для маринада к мясу. Также плоды перетирают с сахаром, делают из них чай, варят компоты, морсы и варенье. Сама по себе ягода довольно кислая, но если смешать облепиху с медом, то получится кисло-сладкий вкусный и полезный десерт.Как выбрать и хранитьПеред покупкой облепихи следует обратить внимание на ее внешний вид. Ягоды должны быть сухими и не склеенными между собой, красивого ярко-оранжевого цвета, без вмятин и механических повреждений. Хороший продукт на ощупь будет немного мягкий, но при этом упругий, с приятным кисловатым ароматом.Плоды этого растения, как правило, в свежем виде хранятся дольше других ягод - в холодильнике могут пролежать вплоть до месяца. Однако лучше всего облепиху заморозить, чтобы надолго сохранить все витамины и минералы. Для этого ее нужно расфасовать в пакеты или контейнеры и положить в морозильную камеру.Ягоду можно переработать в концентрированный напиток. Такой сок из облепихи пригодится на зиму из-за своих целебных свойств.Как правильно употреблятьПлоды растения не всегда употребляют в свежем виде из-за того, что они слишком кислые, однако для профилактики некоторых заболеваний они показаны именно в сырыми. Перед этим их нужно тщательно промыть и, в случае, если они были заморожены, разморозить.

https://ria.ru/20200427/1570610647.html

https://rsport.ria.ru/20200723/1574786253.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0b/19/1586332334_0:0:1920:1440_1920x0_80_0_0_4d81f340685155524197efcb6dedd6b7.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

продукты, ягоды, витамины, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 25 ноя — РИА Новости. Облепиха - это кустарник с ярко-оранжевыми съедобными ягодами, которые популярны по всему миру. О пользе и противопоказаниях - в материале РИА Новости.

Родина и история облепихи

Считается, что впервые облепиха появилась на территории Восточной Азии и уже в древности использовалась в качестве лекарства. Например, она высоко ценилась в медицине Тибета и Монголии, где числилась универсальным средством от всех болезней.

Упоминания о плодах этого растения встречаются в древнегреческих источниках, где сказано, что ими кормили больных или раненых лошадей, причем животные быстро поправлялись. Кроме этого, произрастала ягода в Древнем Риме, ее пыльцу также находили при раскопках скандинавских поселений.

Во времена Средневековья о целебных качествах облепихи забыли и считали ее бесполезным кустарником вплоть до XX века. Сначала ее использовали лишь как декоративную изгородь, а потом, во многом благодаря работам селекционера и биолога Мичурина, растение начали разводить в Европейской части России не только для этих целей. После Великой Отечественной войны облепиху применяли в качестве витаминного средства, а в 70-е годы ее официально внесли в фармакопею - справочник, включающий указания по изготовлению лекарств и их проверке.

Сейчас кустарник произрастает на всей территории Европы и встречается в Индии и Пакистане. Обычно ягоды созревают в конце августа или начале сентября, поэтому их сезон начинается только осенью. В США они считаются суперпродуктом.

Чем полезна облепиха

Эта ягода одна из самых полезных, потому что содержит множество витаминов и микроэлементов, необходимых для профилактики и лечения различных заболеваний. Она богата калием, кальцием, магнием, железом, бором, фосфором, аминокислотами, каротиноидами и флавоноидами. Также в облепихе есть витамины А, С, В1, В2, В3, В6, В9, Е, РР, Н. При этом витамина С в ней намного больше, чем в цитрусовых.

"В народной медицине облепиха издавна использовалась для стимуляции пищеварительной системы, улучшения здоровья сердца и печени, - сообщила РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. - Сегодня она рекламируется как естественное средство от таких проблем со здоровьем, как артрит, диабет, экзема, розацеа, повышенное артериальное давление, высокий уровень холестерина и так далее. Помимо этого, может облегчить синдром сухого глаза, защитить органы от окислительных и воспалительных повреждений".

Ягода имеет противовирусное действие и укрепляет иммунитет, поэтому зачастую применяется как средство от простуды и гриппа. Обладает противовоспалительным эффектом и способствует заживлению ран благодаря витаминам А и Е. Они не только укрепляют ткани, но и улучшают обмен веществ. Также польза облепихи заключается в оздоровлении пищеварительной системы за счет яблочной, лимонной, винной и других кислот.

Плоды запускают выработку серотонина, который важен для функционирования нервной системы, поэтому их регулярное употребление помогает при симптомах депрессии. Большое содержание витамина С стимулирует генерацию коллагена, из-за чего кожа становится более подтянутой, здоровой и упругой. В целом, ягоды облепихи оказывают омолаживающее действие на весь организм.

Из них также делают облепиховое масло, которое снижает чувство голода и уменьшает аппетит. Входящие в его состав омега-7, омега-3, омега-6 и омега-9 жирные кислоты помогают поддержать работу сердца и защитить от диабета.

Когда она опасна

При всей своей пользе в некоторых случаях облепиха может нанести вред, и у нее есть противопоказания. Потреблять продукт нужно с осторожностью при наличии камней в почках или желчном пузыре, при болезнях поджелудочной и печени. Также есть риск возникновения аллергических реакций.

По словам Вероники Хованской, облепиха обладает свойством усиливать действие некоторых лекарств, снижающих давление и разжижающих кровь. “Ягода может привести к падению кровяного давления до слишком низких значений. Ее использование может замедлить свертывание крови, поэтому продукта следует избегать пациентам с порезами, глубокими травмами или с запланированной хирургической процедурой”, - прокомментировала она. При этом из-за кислот, входящих в состав плодов, при гастрите с повышенной кислотностью может возникнуть его обострение.

27 апреля 2020, 09:30Распространение коронавирусаВрач назвала продукты, которые укрепляют противовирусную защиту

При язве желудка нельзя употреблять сок из облепихи и ее ягоды, но можно облепиховое масло, которое полезно при этой болезни.

Как применяют в медицине

Все части облепихового дерева нашли свое применение. Например, листья кустарника содержат гипорамин, который обладает противовирусной активностью, поэтому из него делают таблетки для лечения гриппа и простуды. Полезные свойства облепихи этим не ограничиваются. Из-за ранозаживляющего действия масло применяются для лечения ожогов, обморожений, псориаза, болезни Дарье, экзем, язвенной волчанки, плохо заживающих ран и трещин на коже. Используется в качестве витаминного средства, обладает питательным, общеукрепляющем и биостимулирующим действием и входит в препараты "Олазоль", "Гипозоль" и "Облекол".

Сейчас из облепихи делают многие косметические продукты. “В последние годы облепиховое масло стало популярным в качестве ингредиента для средств по уходу за кожей. Считается, что при местном применении масло облепихи увлажняет кожу, снимает раздражение, лечит акне и повреждения, связанные со старением”, - добавила нутрициолог.

У облепихи есть и другие полезные свойства: ее семена имеют легкий слабительный эффект, а отвар плодов и веток помогает при облысении.

Применение в кулинарии

Из ягоды можно готовить множество витаминных напитков. Например, облепиховый сок, который не только хорош для профилактики вирусных заболеваний, но и подходит для маринада к мясу. Также плоды перетирают с сахаром, делают из них чай, варят компоты, морсы и варенье. Сама по себе ягода довольно кислая, но если смешать облепиху с медом, то получится кисло-сладкий вкусный и полезный десерт.

Как выбрать и хранить

Перед покупкой облепихи следует обратить внимание на ее внешний вид. Ягоды должны быть сухими и не склеенными между собой, красивого ярко-оранжевого цвета, без вмятин и механических повреждений. Хороший продукт на ощупь будет немного мягкий, но при этом упругий, с приятным кисловатым ароматом.

Плоды этого растения, как правило, в свежем виде хранятся дольше других ягод - в холодильнике могут пролежать вплоть до месяца. Однако лучше всего облепиху заморозить, чтобы надолго сохранить все витамины и минералы. Для этого ее нужно расфасовать в пакеты или контейнеры и положить в морозильную камеру.

Ягоду можно переработать в концентрированный напиток. Такой сок из облепихи пригодится на зиму из-за своих целебных свойств.

Как правильно употреблять

Плоды растения не всегда употребляют в свежем виде из-за того, что они слишком кислые, однако для профилактики некоторых заболеваний они показаны именно в сырыми. Перед этим их нужно тщательно промыть и, в случае, если они были заморожены, разморозить.

"Об облепихе недостаточно научных данных, чтобы определить безопасную или эффективную дозу. Правильная доза будет зависеть от множества факторов, включая возраст, пол и состояние здоровья. Однако если следить за самочувствием и не перебарщивать с ее потреблением, то ягода принесет пользу", - заключила Хованская.

23 июля 2020, 13:15ЗОЖНазваны восемь продуктов с высоким содержанием витамина C

Витамины в огороде, облепиха

Яркие, как витаминки, ягоды на ветке — это гроздья облепихи, созревшие к сентябрю. Сладкие с кислинкой, с неповторимым ароматом, похожим на ананас. На западе растение так и называют «сибирский ананас». За ней прочно укрепилось звание «целебной» ягоды, но люди почему-то не спешат включать ее в свой рацион. Надеемся, прочитав про невероятный состав витаминов и микроэлементов в такой маленькой ягоде, вы обязательно распробуете облепиху. Ведь не зря люди, трудившиеся над созданием Tayga8 Blend, не обошли вниманием эту ягоду и включили ее в состав напитка. И, витамины и минералы из облепихи, успешно перекочевали в наш витаминно-энергетический коктейль, сделав его еще полезней.

Рассмотрим, какие витамины в облепихе преобладают и чем она полезна.

Облепиха уникальна тем, что в ней нет фермента, который разрушает витамин С при нагревании. Это едва ли не единственная ягода, не теряющая своих ценных качеств под воздействием высоких температур.

100 гр облепихи содержат:

Витамин мг А 0,25

Ретинол улучшает состояние костей и мышц, необходим для поддержки нормального зрения, регулирует синтез белков. Активизирует усвоение витамина С.

В1 0,03

Тиамин участвует в передаче нервных импульсов, тем самым поддерживает работу нервной системы, сердца и пищеварительного тракта.

В2 0,05

Рибофлавин обеспечивает нормальное дыхание клеток, их обновление, обеспечивает работу органов зрения.

В3 0,45

Ниацин ускоряет метаболизм, важен для работы поджелудочной железы.

В5 0,2

Пантотеновая кислота важна в биосинтезе гормонов. Отвечает за терморегуляцию и тонус мышц, защищает от образования злокачественных опухолей.

В6 0,8

Пиридоксин ответственен за белковый обмен. С его помощью вырабатывается «гормон счастья» серотонин. Витамин хорошего настроения.

В9 0,009

Фолиевая кислота принимает участие в образовании нервных оболочек, оказывает положительное влияние на деление клеток.

С 200

Аскорбиновая кислота — незаменимый антиоксидант. Укрепляет сосуды, участвует в кроветворении, борется с воспалениями, помогает выработке коллагена.

Е 5

Токоферол обладает свойствами антиоксидантов, помогает в профилактике рака, не дает развиться возрастным изменениям кожи. Нормализует работу органов репродукции. Витамины, содержащиеся в облепихе, помогают поддерживать хороший внешний вид, улучшая состояние волос, ногтей и зубов, замедляют старение, дают энергию, побеждают плохое настроение.

Минеральный состав

В 100 гр облепихи содержатся:

Калий 193

С его помощью идет передача нервных импульсов, отвечает за работу сердца и за поддержание в норме артериального давления.

Магний 30

От этого элемента зависит уровень энергии организма и психическое здоровье. При нехватке появляются симптомы стресса, судорожные явления в мышцах.

Кальций 22

Незаменимый минерал для детей и беременных, а также женщин в период менопаузы. Это основа костной ткани человека.

Фосфор 9

В содружестве с кальцием укрепляет костный и мышечный скелет человека.

Натрий 4

Обеспечивает защиту от стресса, идеальную работу желудочно-кишечного тракта.

Железо 1,4

Этот минерал буквально вдыхает в человека жизнь. Участвует в образовании крови, поддерживает уровень гемоглобина, тем самым снабжая все клеточки тела кислородом. Важен для пищеварительной системы.

Пищевая ценность 100 гр облепихи содержат:

Ккал 82

Белков 1,2 гр

Жиров 5,4 гр

Углеводов 5,7 гр

В состав ягоды входят глюкоза, органические кислоты, дубильные вещества, азотсодержащие элементы, биофлавоноиды.

Всего две ложки плодов в день способны покрыть большую часть суточной нормы витаминов, особенно это актуально в холодное время года.

Почему на облепиху стоит обращать больше внимания:

Исследования ученых показали наличие в плодах и листьях кумарина, который разжижает кровь, препятствует образованию тромбов, тем самым снижая риск инсультов и инфарктов.

Незаменимым составляющим из тех, что содержатся в облепихе, является витамин С. Сам он не синтезируется в организме, и поэтому его необходимо получать из пищи, причем в большом количестве. Главная польза этого компонента — защита иммунитета и борьба с сезонными заболеваниями.

Ягоды облепихи обостряют зрение в темное время суток.

Пектин и клетчатка в составе плодов способствуют усилению перистальтике кишечника и освобождению организма от шлаков.

Токоферол и ретинол в составе плодов сохраняют упругость кожи, предупреждают ранние морщины, особенно важны для женщин.

Наличие бета-каротина тормозит преобразование клеток в раковые.

В свежей облепихе много антоцианов. Это вещества, которые помогают больным с онкологией при восстановлении после лучевой терапии, предупреждают развитие новых опухолей.

Полезные вещества в облепихе помогают при атеросклерозе, так как выводят лишний холестерин и уменьшают спазмы сосудов головного мозга. Флавоноиды Р-витаминного действия расширяют и укрепляют кровеносные сосуды, блокируют воспалительные процессы и аллергические реакции.

Источник: https://vitaminy.expert/vitaminy-v-oblepihe Информация с сайта ©https://true-beauty.ru/

Облепиха – суперфуд, замедляющий старение.

Интересные факты об облепихе

Облепиха – это колючий кустарник от 10 сантиметров и до 6 метров в высоту. Листья узкие и длинные зеленого цвета в мелких точках сверху, серовато-белые, ржаво-золотистые или серебристые снизу.

Цветки появляются раньше листьев. Плоды оранжевые, шарообразной или вытянутой формы. Их много, они густо как бы облепляют ветки. Отсюда и появилось русское название “облепиха”. В России облепиху называют “сибирским ананасом” из-за того, что ее вкус напоминает ананас.

В Древней Греции облепихой лечили раненых воинов и больных лошадей. Шкура лошадей становилась гладкой и блестящей. В составе облепихи содержится более 190 полезных веществ, благодаря которым ее ягоды еще называют “святыми плодами”. Она содержит большое количество витамина С, а в косточках ягод содержание витамина В равняется его содержанию в печени.

Как лекарственное средство облепиху использовали еще в Древнем Китае. На Олимпийских играх в Сеуле в 1988 году китайским спортсменам давали напиток из облепихи для достижения лучших результатов. В 1986 году облепиха применялась для лечения последствий Чернобыльской АЭС. В меню российских космонавтов включены продукты на основе облепихи.

Полезные свойства

Облепиха является рекордсменом среди всех растений, произрастающих в России, по количеству витаминов, кислот, микроэлементов и других полезных элементов.

Она обладает многими полезными свойствами:

Способствует улучшению обмена веществ;
Укреплению иммунитета;
Укреплению стенок кровеносных сосудов;
Предотвращает образование тромбов;
Обладает антиоксидантными свойствами, а, значит, предупреждает старение;
Борется с простудой и вирусными инфекциями;
Выводит из организма лишний холестерин;
Снижает уровень сахара в крови;
Нормализует работу легких;
Очищает печень и сосуды.

Облепиху рекомендуют принимать при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, при дефиците витаминов, при анемии и истощении.
Всем известны чудесные свойства облепихового масла. Оно эффективно при различных поражениях кожи, ожогах. Его рекомендуют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при стоматите и пульпите, ларингите и фарингите, при конъюнктивите.
Особенность облепихи состоит в том, что она сохраняет свои полезные свойства при замораживании. Употребление 100 граммов в день обеспечит организм всеми необходимыми полезными веществами.

Состав

В состав облепихи входят:
Витамины С, Е, А, К, РР, Н, группы В;
Полезные микро- и макроэлементы, в т. ч. натрий, магний, железо и другие;
Фруктоза;
Фосфолипиды;
Флавоноиды;
Дубильные вещества;

Серотонин, оказывающий благоприятное воздействие на нервную систему и задерживающий рост злокачественных новообразований.
В ягодах содержатся органические кислоты и пищевые волокна, жиры, углеводы, натуральные сахара.

Облепиха при диабете 2-ого типа

В составе облепихи не содержится глюкозы, поэтому она представляет неоценимую помощь при лечении сахарного диабета второго типа. Сахарный диабет предполагает коррекцию рациона человека, ведь приходится отказываться от привычного образа жизни и привычных продуктов, т. к. они могут содержать большое количество углеводов и повышать уровень глюкозы в крови.
В 100 г ягод содержится 52 ккал, порядка 10% углеводов и 3% сахара. Чаще всего сахарный диабет 2 типа проявляется у людей старше сорока лет. Причиной этому может являться избыточный вес, гормональный сбой, малоподвижный образ жизни, генетическая предрасположенность. Заболевание возникает, когда клетки поджелудочной железы теряют способность вырабатывать инсулин в достаточном количестве или организм перестает его воспринимать. При лечении сахарного диабета необходимо использовать комплексный подход, который должен включать в себя не только полезные свойства облепихи, но и правильное питание, здоровый образ жизни, физическую активность. И все-таки, прежде, чем включить в рацион облепиху, следует проконсультироваться с врачом.

Противопоказания

Облепиха имеет и противопоказания.
Она противопоказана людям с заболеваниями:
Печени;
С панкреатитом;
Холециститом;
Воспалением двенадцатиперстной кишки;
С мочекаменной болезнью;
С индивидуальной непереносимостью;
Аллергией на нее.

Где применяется облепиха

Плоды облепихи используются для приготовления облепихового масла, вин, компотов, соков, джемов, желе. Облепиховое масло обладает бактерицидными свойствами. Оно широко используется в медицине и косметологии. Им лечат раны, слизистую оболочку рта при стоматите. Оно входит в состав лосьонов, лекарственных препаратов, мазей. В народной медицине используются ягоды, сок, сироп, настои, спиртовые настойки.

Облепиха: польза, состав, противопоказания и особенности ягоды

Облепиха представляет собой неприглядный кустарник, растущий практически где угодно. К нам он пришел из стран Центральной и Восточной Азии. В сельской местности облепиху часто используют в качестве естественной изгороди, ведь этот куст достаточно высокий, густой и размашистый. Однако главная польза облепихи для человека состоит не в этом, а в небольших желтых ягодах, словно облепивших кустарник (отсюда и название) и являющихся его плодами. О них мы и поговорим ниже.

Первые сведения о замечательных свойствах облепихи можно найти у древних греков. Известно, что они давали ягоды воинам после битвы, а также уставшим лошадям, так как облепиха способствовала скорейшему восстановлению сил. Также растение широко применялось в традиционной тибетской медицине. Стоит отметить, что как раз тибетцы применяли не только сами ягоды, но и корни, листву, кору этого кустарника.

Что входит в состав облепихи?

Трудно поверить, но столь небольшая желтая ягода имеет очень сложный химический состав, большинство компонентов которого очень полезны для нашего организма. Так, в облепихе содержатся почти все витамины группы В, редко встречающийся РР, а также витамины А, Е, С, Н и К. Что касается минеральных веществ, то в этих ягодах огромное количество натрия, калия, фосфора, магния и кальция. Также в облепихе содержится много необходимых нам органических кислот, пектинов, белков, аминокислот. Ну а в состав коры растения входит всем известный гормон счастья – серотонин. Не удивительно, что с таким уникальным составом облепиха по праву считается одним из наиболее полезных для человеческого организма продуктов.

Целебные свойства облепихи

Учитывая разнообразие входящих в состав облепихи полезных компонентов, становится понятным, почему издавна ее применяют для лечения и профилактики самых разных заболеваний. Например, в средневековом Китае с ее помощью боролись как с несложными респираторными заболеваниями типа обычной простуды, так и с куда более серьезными недугами – пневмонией, расстройствами пищеварительной системы и др. В наши дни ягоды облепихи представляют не только медицинскую, но и кулинарную ценность.

Обилие витамина С

С чем же связаны целебные свойства этих ягод? Прежде всего, с витамином С, который, как известно, укрепляет наш организм и заставляет его естественным путем противостоять внешним раздражителям – микробам, вирусам, инфекциям. В то же время аскорбиновая кислота способствует улучшению состава крови, а вместе с этим стимулирует обмен веществ и вывод из организма вредных соединений.

Замедление процессов старения

Еще одно уникальное свойство облепихи состоит в ее способности замедлять процесс старения организма. Это возможно благодаря содержащимся в ней рибофлавину и тиамину. Они отвечают за снятие стресса, нормализацию работы центральной нервной системы, снижение синдромов усталости и напряжения. А полноценный отдых и восстановление – это залог хорошего самочувствия и молодости.

Противовоспалительное действие

Среди современных медицинских препаратов нередко можно встретить противовоспалительные и ранозаживляющие мази, изготовленные на основе облепихи. Сок из этого растения часто применяют в качестве лекарства от глазных инфекций, да и просто употреблять его также очень полезно – в особенности, при авитаминозе. Заболевания суставов, такие как подагра и ревматизм, лечатся с помощью отваров из листьев и ягод растения.

Лечение простудных заболеваний

В народной медицине вместо мазей можно встретить употребление кашицы из ягод облепихи. Ей мажут поврежденные места – раны, ожоги, обморожения. Если же смешать такую кашицу с медом, то получается эффективное и общедоступное средство для лечения простуды, болей в горле, кашля и т. д.

Польза облепихового масла

Говоря о пользе облепихи, отдельно стоит упомянуть о таком замечательном продукте, как облепиховое масло. Оно снижает уровень холестерина в крови, способствует лечению онкологических заболеваний пищеварительной системы, заживляет пораженные ожогом участки кожи. Приготовить такое масло очень просто: следует отжать ягоды, высушить полученный жом, а затем залить его отжатым соком. После настаивания в течение трех недель процедите смесь, и масло готово к употреблению.
Облепиху очень полезно употреблять людям с пониженным иммунитетом – беременным, кормящим матерям, детям, старикам. Также ее нередко применяют в косметологии: препараты на основе облепихи разглаживают морщины, тонизируют и увлажняет кожу, делая ее здоровой и упругой. Из облепихового масла делают шампуни, способствующие укреплению и оздоровлению волос.

Противопоказания к употреблению облепихи

Данный продукт имеет не так много противопоказаний. Ее нельзя употреблять разве что людям, страдающим болезнями поджелудочной железы, печени и желчного пузыря – панкреатитом, холециститом, гепатитом и т. д. Также стоит повременить с применением облепихи при острой диарее и мочекаменной болезни.

Как видите, противопоказаний не так уж много, поэтому для большинства людей польза облепихи очевидна. Облепиха полезна как для лечения многих заболеваний, так и для их профилактики. Учитывая доступность ягоды и продуктов на ее основе, а также простоту применения, этот продукт по праву можно назвать одним из наиболее универсальных и полезных для нашего организма. Особенно это актуально в холодное время года – облепиха поможет нам укрепить ослабленный иммунитет и успешно противостоять многим сезонным болезням.

MaxiVita ВИТАМИН C + ОБЛЕПИХА

Charakteristika

Препарат MaxiVita^® Herbal Витамин C и облепиха содержит экстракт плодов облепихи крушиновидной, которая укрепляет иммунную систему и поддерживает естественные защитные механизмы человеческого организма. Она способствует нормальному состоянию кожи и нормальной деятельности сердечно-сосудистой системы. В народной медицине облепиху ценят за её высокое содержание витаминов C, E и каротиноидов.

Витамин C - это важный антиоксидант, который значительно участвует в ряде жизненных процессов. Он необходим для образования коллагена, который вспомогательно действует в тканях человеческого организма - в мышцах, сухожилиях, хрящах и коже. Он значительно участвует в функционировании иммунной системы Он важен для сохранения крепкого состояния здоровья всего организма.

СОДЕРЖАЩИЙСЯ ВИТАМИН C СПОСОБСТВУЕТ:

нормальному функционированию иммунной системы
снижению меры усталости и истощения
защите организма от окислительного стресса
нормальному энергетическому метаболизму
нормальному образованию коллагена для правильного функционирования кожи и дёсен

Пищевая добавка - капсулы с содержанием витамина C и облепихи. Информация для диабетиков: не содержит сахара.

Состав

Активные ингредиенты	в 1 капсуле и % РСД
витамин C (L-аскорбиновая кислота)	600 мг (750 %)
экстракт облепихи крушиновидной (Hippophae rhamnoides)	50 мг

* рекомендуемая суточная доза

Дозировка

Рекомендуемая дозировка: взрослым и детям старше 12 лет по 1 таблетке в день, запить достаточным количеством жидкости. Не предназначено для детей младше 12 лет. Не превышать рекомендуемую суточную дозировку. Не предназначено в качестве замены разнообразного питания.

Упаковка: 30 капсул

Разрешение и рекомендация: Зарегистрировано Министерством здравоохранения ЧР в качестве пищевой добавки.

какое приложение и свойства?

Для большинства из нас знания об облепихе не очень обширны. До недавнего времени не были известны ни его ценные целебные свойства, ни вкусовые качества. В основном благодаря Интернету были открыты рецепты варенья и настоек из плодов этого редкого растения. Недавно выяснилось, что облепиховое масло также давали российским космонавтам в качестве витаминной добавки и защиты от радиации.

Облепиха - что это такое и как выглядит?

Облепиха или облепиха (Hippophae rhamnoides L.) — колючий кустарник из семейства маслиновых. В естественном состоянии произрастает в Европе, на Кавказе и в Сибири. В Польше его можно найти на песчаных прибрежных скалах и в Пенинах. Это охраняемое растение. Может достигать больших размеров – иногда до 7 метров. Его листья характерны: ланцетные, длиной около 6 см, густо покрытые с нижней стороны серебристыми дисковидными волосками. Его цветки мелкие, зеленовато-коричневые и не очень привлекательные, однако оранжевые плоды величиной с горошину, плотно покрывающие все растение, делают облепиху все более часто встречающейся в парках и садах, где ее высаживают как уникальный декоративный элемент.Также большая группа владельцев участков уже посадила облепиху. Выращивание травы не представляет особых хлопот. Также стоит воспользоваться вкусом и ценными целебными свойствами облепихи. Саженцы можно приобрести в любом садовом магазине. Уже выведены сорта с более крупными плодами и менее горьким вкусом, да еще и без шипов.

Каковы основные свойства облепихи?

Ягоды облепихи являются очень богатым источником витамина С, благодаря которому обладают противовоспалительными, жаропонижающими, бактерицидными и сосудосуживающими свойствами.Хотя количество аскорбиновой кислоты ниже, чем в шиповнике, в отличие от плодов шиповника, ягоды облепихи не теряют своей ценности даже при длительном хранении, будь то свежие, сушеные или замороженные. Это связано с тем, что облепиха не содержит специфического фермента - аскорбиназы, расщепляющего витамин С. Облепиховое масло, обладающее свойствами, сходными с витамином F, также представляет большую лечебную ценность, так как содержит ненасыщенные жирные кислоты.Он благотворно влияет на кожу, питая ее и обеспечивая ее эластичность и сопротивляемость. В плодах растения также содержатся каротины и каротиноиды, которые в пищеварительном тракте человека трансформируются в витамин А, и токоферолы, оказывающие аналогичное витамину Е действие. Благодаря этому облепиха защищает организм от атрофических и дегенеративных изменений, а также тромботические и спастические изменения, в том числе в области сосудов и кожи.

В борьбе с какими заболеваниями может помочь облепиха?

Знания о пользе облепихи стали распространяться совсем недавно.Лечебные свойства растения долгое время недооценивались врачами и диетологами. Из плодов этого растения можно приготовить вкуснейшие джемы, пюре, настойки, соки и другие варенья, которые, несмотря на длительное хранение, не теряют своей эффективности. Их можно использовать профилактически как естественный источник легкоусвояемого витамина С, а также как вспомогательное средство при многих заболеваниях, требующих повышенного количества аскорбиновой кислоты. К ним относятся, но не ограничиваются: простуда, грипп, лихорадка, заболевания, вызванные бактериями или вирусами, воспаление различных органов, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, диарея, артроз и кровотечение из мелких сосудов.Облепиха также способствует повышению иммунитета и укреплению естественных защитных сил организма. Кроме того, это способствует снижению усталости и утомления.

Какие противопоказания к применению облепихи?

Продукты из облепихи, используемые в рекомендуемых дозах, не оказывают вредного воздействия на организм. Однако из-за высокого содержания витамина С не рекомендуется употреблять большое количество облепихи людям, страдающим камнями в почках.

Какая лучшая форма облепихи?

Облепиха сохраняет все свои ценные свойства в любом виде, поэтому однозначно указать, в каком виде она лучше, не представляется возможным.Одни говорят, что настойка облепихи самая вкусная и эффективная. Во многом это правда, потому что процесс экстрагирования фруктов алкоголем высвобождает необычный вкус и аромат, который надолго остается в стекле. Запах этой настойки уступает только запаху кизила.

Детям можно пить разбавленный сок облепихи, очень вкусный. Кроме того, в нем сохраняются все целебные свойства облепихи. Сок доступен в магазинах здоровой пищи и аптеках, хотя он все еще довольно дорогой.Впрочем, вы легко можете приготовить его сами, ведь ягоды облепихи очень мягкие и сочные. Фруктовые соки и джемы, как и настойки, содержат В-каротин, флавоноиды, ненасыщенные жирные кислоты, пектины, витамины С, Е, К и группы В (В1, В2, В6) и минеральные вещества. Вы также можете купить облепиховое масло в магазинах здорового питания. К сожалению, цена довольно высока. За 100 мл придется заплатить около 30 злотых, но оно того стоит.

Облепиховое масло для кожи, волос, лица

Облепиховое масло содержит большое количество витаминов (С, Е, К, В), каротинов и токоферолов, ненасыщенных жирных кислот и микроэлементов, в том числе железа, магния и кремния.Они питают организм и стимулируют его регенерацию. Его также можно использовать наружно при различных заболеваниях слизистых оболочек и кожи. Клинические испытания показали высокую эффективность при ожогах, пролежнях, солнечных ожогах кожи, труднозаживающих ранах, эрозиях и вагинитах и воспалении шейки матки. В аптеках можно найти множество кремов, мазей и шампуней с облепихой.

Облепиха при проблемах с сердцем

Ученые подтверждают, что активные вещества, содержащиеся в облепихе, укрепляют стенки сосудов и препятствуют окислению холестерина.Благодаря содержанию витамина С, а также токоферолов и ненасыщенных жирных кислот облепиху можно использовать в профилактических целях и как вспомогательное средство при заболеваниях системы кровообращения и сердечно-сосудистой системы, атеросклерозе и проблемах с сердцем.

Облепиха и диета

Благодаря своим ценным целебным свойствам облепиха получила высокую оценку диетологов. Они рекомендуют варенье из плодов растения в качестве дополнения практически к любой диете.

Стоит включить варенье из облепихи в свое меню и насладиться не только его вкусом, но и благотворным влиянием, которое оно оказывает на наше здоровье.

См. также: Безрецептурные препараты и добавки

Облепиха привычная

Как выглядит облепиха?

Это сильно ветвящийся кустарник, хотя может вырасти до пяти метров. Легче всего узнать его по плодам. Они крошечные и продолговатые или шаровидные, оранжевого цвета, в огромном количестве покрыты стеблями. Так как в них много кислоты, они очень кислые на вкус. Только после заморозков они приобретают некоторую сладость.

Стебли покрыты острыми шипами, а листья напоминают листья ивы: они серебристо-зеленые и узкие.

Дикая облепиха растет в Европе и Азии. Его также выращивают в садах как декоративное растение, ведь гроздья плодов очень декоративны и сохраняются на зиму, создавая красочный акцент в зимнем саду. Он также используется для покрытия склонов (поэтому его можно увидеть возле дорог и проезжей части) и отлично работает в качестве живой изгороди.

В Польше облепиха находится под частичной охраной. Нельзя собирать дикорастущие плоды, которые можно найти на Балтийском море и в Пенинах.Если мы хотим сами приготовить облепиховый сок или другие варенья, нам нужно запастись фруктами из культурных кустарников.

Органический облепиховый сок сегодня в Медонет Маркет. Мы также рекомендуем облепиховый сок объемом 500 мл, который вы можете заказать как в одной бутылке, так и в нескольких упаковках по акционной цене.

Облепиха – свойства

Целебные свойства были известны еще в древности. Греческое название: hippophae (hippos — лошадь, phaes — блестящий) доказывает, что в древности лошадей кормили листьями облепихи, и надо знать, что тогда лошадь была такой же ценной, как сегодня роскошный автомобиль.

Какие биологически активные вещества содержатся в облепихе? Всего их 190. Среди них:

14 витаминов (витамины C A, E, F, K, P, B12),
11 микроэлементов (в том числе железо, кальций, калий, алюминий, кремний),
18 аминокислот
22 жирные кислоты
антиоксиданты,
42 липидов.

Особого внимания заслуживает содержание витамина С в облепихе. В нем в три раза больше, чем в черной смородине! Только один плод содержит больше витамина С, чем облепиха, и это шиповник. Если мы съедим 100 г облепихи, то обеспечим себя суточной дозой витамина С с большим процентом.

Следовательно, мы должны хотя бы есть фрукты горстями, но вкус немного противен потреблению. Здесь повторяется старая истина о том, что полезное не самое вкусное (а вредное, например сладости, вкусно).Однако стоит делать варенье из облепихи с добавлением других фруктов, например, шиповника или яблок. Стоит подчеркнуть, что витамин С из облепихи не расщепляется ни при жарке, ни при варке.

Ценные питательные вещества, содержащиеся в облепихе, можно получить благодаря высококачественным пищевым добавкам. Торговая марка Nature`s Sunshine предлагает Zambroza – натуральный источник витаминов и минералов, в состав которого входит экстракт облепихи.Дополнение по привлекательной цене, вы можете купить сегодня на medonetmarket.pl.

Масло облепихи питает и питает кожу, сводит к минимуму появление морщин, а также является естественным солнцезащитным средством. Чтобы воспользоваться этими свойствами, попробуйте крем Sylveco из березы и облепихи с бетулином для ежедневного ухода за лицом. Облепиховое масло также обогащает состав осветляющей сыворотки Sylveco 10% витамином С, благодаря которому, помимо свойств против обесцвечивания, оно также оказывает увлажняющее действие.

Также стоит приобрести питательный крем для рук Vianek, который содержит не только масло облепихи, но и масло абрикосовых косточек и мед, чтобы обеспечить правильное увлажнение кожи.

Также можно попробовать облепиховый сок.

Лучше всего проконсультироваться с врачом или фармацевтом о приеме растительных препаратов, потому что выбор правильного растительного препарата требует таких же знаний, как и в случае химического препарата.Следует помнить, что эти виды препаратов могут взаимодействовать с принимаемыми лекарствами, представляя угрозу для нашего здоровья. Некоторые растительные препараты могут оказывать очень сильное действие, поэтому следует соблюдать все рекомендации и ограничения, предусмотренные производителем. Беременные женщины и кормящие матери должны соблюдать особую осторожность при их применении.

Облепиха от болезней

В народной медицине облепиха часто использовалась в виде настоя листьев и коры, масла семян, сырых фруктов и фруктовых консервов (напр.настойка). Сегодня стоит поддержать лечение с его помощью. Облепиха помогает при следующих недугах:

простуда и боль в горле
сухой кашель (сок плодов смешать с медом, также облепиховое масло смешать с камфарой для растираний),
ревматизм и боли, вызванные воспалением (отвар плодов и листьев),
кожные ожоги и обморожения, раны, порезы и рубцы (масляные и фруктовые),
заболевания пищеварительной системы, улучшение аппетита (фрукты),
гепатит (сок стимулирует выделение желчи),
повышенный холестерин (масло),
заболевания пищеварительной системы (масла, соки и сырые фрукты),
геморрой (масло),
гипертония.

Заказать Сок облепиховый 100% Anka Dziedzic 1500мл в удобном пакетике с краником, который позволяет легко наливать его в стакан. Для наружного применения можно купить конопляное масло с облепихой и торфом.

Читайте также: Кого чаще всего беспокоит проблема геморроя?

Противопоказания к применению облепихи

Из-за высокого содержания кислот облепиха не рекомендуется людям, страдающим язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, а также камнями в почках.

Людям, которые страдают от этих скольжений или у которых есть симптомы, которые могут указывать на них, следует проконсультироваться с врачом перед употреблением облепихи. Это можно сделать, выбрав электронную консультацию у своего врача общей практики или другого специалиста для консультации, не выходя из дома.

Лечебные свойства облепихи (Hippophaë rhamnoides L.) • Достижения в фитотерапии 1/2017 • Медицинский читальный зал BORGIS

* Паулина Босько, Виолетта Биль

Лечебные свойства облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.)

Лечебная активность облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.)

Кафедра свиноводства, кормления и кормления животных, Западно-Поморский технологический университет в Щецине
Заведующий кафедрой: д-р хаб.англ. Аркадиуш Петрушка 9000 3

Реферат
Облепиха – растение, все части которого богаты многочисленными биологически активными веществами, такими как: витамины, флавоноиды, каротиноиды, ненасыщенные жирные кислоты, а также макро- и микроэлементами, благотворно влияющими на здоровье человека . Препараты облепихи используются в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. При наружном применении проявляют противовоспалительные, обновляющие и ранозаживляющие свойства, положительно влияют на кожу головы и волосы.Их также применяют при лечении обморожений, ожогов и пролежней. Семена облепихи — наиболее часто используемое масло для защиты от вредного воздействия УФ-лучей, а настои листьев — как вспомогательное средство при лечении воспалений желудочно-кишечного тракта. Благодаря высокому содержанию в плодах витамина С и флавоноидов они являются ценным сырьем, обладающим антиоксидантными свойствами. Ягоды облепихи используются для приготовления вин, настоек и варенья, таких как мармелады, джемы, соки и йогурты (йогуртовый вход).Облепиха – богатый источник биологически активных веществ. Это растение заслуживает широкого признания и использования.

Резюме
Облепиха – растение, все части которого богаты многими питательными веществами, такими как витамины, флавоноиды, каротиноиды, жирные кислоты, макро- и микроэлементы, свойства которых благотворно влияют на здоровье человека. Продукция из облепихи используется в пищевой, косметической, а также фармацевтической промышленности. При наружном применении проявляют противовоспалительное, регенерирующее, ранозаживляющее действие, положительно влияют на кожу головы и волосы.Их также применяют при лечении обморожений, ожогов и пролежней. Из семян облепихи обычно производят масло, защищающее от вредного ультрафиолетового излучения, тогда как напитки из листьев используют как альтернативу для лечения воспалительных состояний желудочно-кишечного тракта. Ввиду высокого содержания в плодах витамина С и флавоноидов облепиха является ценным компонентом, обладающим антиоксидантными свойствами. Плоды облепихи используются для производства вина, ликеров, мармеладов, джемов, соков и йогуртов (йогуртовая замес).Облепиха — кладезь жизненно важных биоактивных соединений, укрепляющих здоровье. Это растение определенно заслуживает более широкого признания и применения.

Введение

Облепиха ( Hippophaë rhamnoides L.) — листопадный двудомный кустарник, принадлежащий к семейству облепиховых ( Elaegnaceae ). Первая часть латинского названия облепихи hippophaë состоит из двух слов: hippos означает «лошадь», а phao — «светящийся» (1).В Древней Греции листья и побеги облепихи употребляли в пищу животным, особенно лошадям, что приводило к увеличению веса и блестящей шерсти. Упоминания о фармакологическом использовании облепихи были найдены в древних тибетских медицинских текстах и во времена династии Тан в Китае. В районе России и Индийских Гималаев облепиху применяли для лечения кожных заболеваний, желтухи, астмы, ревматизма, а также как слабительное (2).Ареал его распространения очень обширен, растет почти по всей Азии и Европе (3).

Облепиха – не только декоративный кустарник, но и лекарственное растение, содержащее множество ценных питательных и биологически активных веществ, применяемое в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. Облепиха — это растение, которое можно использовать от корней, стебля, листьев до плодов и семян. В настоящее время используются в основном его плоды и семена, тогда как листья, также имеющие ценный химический состав, обычно утилизируются как отходы.

Морфология

Облепиха – сильноветвистый листопадный кустарник или небольшое деревце высотой от 2 до 4 метров. Он имеет длительное корневое развитие, симбиотический с почвенными бактериями, что позволяет ему адаптироваться к различным почвенным условиям. Корневая система облепихи также оказывает большое влияние на затвердевание почвы, что крайне важно на песчаных участках, где она часто встречается (4). У облепихи одиночные, узкие, ланцетные листья длиной около 8 см, серебристо-серого цвета.Семена темно-коричневые, блестящие, яйцевидные или эллиптические, размером 2,8-4,2 мм. Ягоды облепихи кислого вкуса, оранжевого цвета, овальной формы (диаметр около 5-7 мм) с одной косточкой, плотно лежат на коротких ножках вдоль побегов (3, 5).

Химический состав и биологически активные вещества

Все части облепихи являются источником многих питательных и биологически активных веществ, благотворно влияющих на организм человека.Сок облепихи богат органическими кислотами, жирными кислотами, флавоноидами, каротиноидами, витаминами и минералами (6-8). Масло семян облепихи богато жирными кислотами, такими как олеиновая, линолевая и пальмитиновая кислоты. Он также богат каротиноидами, токоферолами и фитостеролами (9, 10). Листья облепихи также содержат много питательных веществ, они являются хорошим источником белка с высокой питательной ценностью и биологически активными веществами, в основном антиоксидантами (11, 12).

Фрукты

Вкус ягод облепихи обычно описывается как кислый, горький и острый. Плод также имеет специфический аромат, который состоит из группы из 74 летучих соединений, наиболее многочисленными из которых являются сложные эфиры (13). Химический состав ягод облепихи зависит от: сорта, климатических условий, размера плодов, степени зрелости и способа обработки (14). Содержание белка до 4,7% сухого вещества (5). Ягоды облепихи также являются богатым источником витамина С.В зависимости от сорта количество этого витамина варьируется от 28 до 201 мг/100 г свежих фруктов (15). Для сравнения, свежая ежевика ( Rubus discolor ) и малина ( Rubus idaeus ) содержат примерно 31,87 и 33,67 мг/100 г витамина С в свежих фруктах (16). Благодаря высокому содержанию ягоды облепихи используются в пищевой промышленности для повышения содержания витамина С в таких продуктах, как соки и напитки.

Облепиха – одно из немногих растений, в плодах которых накапливается жир.Его состав варьируется в зависимости от подвида, методов выращивания, времени сбора урожая или методов экстракции (17). Общее содержание жира в мякоти плодов составляет примерно 9 г/100 г сырого веса (5). Он содержит не только широко распространенные жирные кислоты, такие как пальмитиновая, стеариновая, олеиновая, линолевая и линоленовая кислоты, но и пальмитиновую кислоту (18).

Плоды облепихи характеризуются большим количеством природных антиоксидантов, главным из которых является вышеупомянутый витамин С, а также содержат токоферолы, каротиноиды и флавоноиды.Уровень каротиноидов составляет около 16-28 мг/100 г свежих фруктов (6, 19, 20). Эти соединения располагаются преимущественно в мягких частях плодов, придавая им характерную желто-оранжевую окраску. В плодах 15-55% всех соединений этой группы составляют β-каротины. Α- и γ-каротин, ликопин, зеаксантин и кантаксантин также присутствуют в более низких концентрациях (21). В 100 г свежих фруктов содержится от 120 до 1000 мг флавоноидов (6). Обзор посредственных соединений и витаминов, обнаруженных в мякоти ягод облепихи, представлен в таблице 1.

Таблица 1. Содержание минеральных веществ и витаминов в мякоти облепихи (22)

900 90

Minerals	Содержание (мг / л)			Content (мг / 100 г сырья (мг / 100 г сырья)
кальций	176.6	Витамин С	275
Железный	30,9	Ниацин	68,4
магния	22,5	рибофлавин	1,45
Фосфор	84,2	Витамин B 90 127 6 90 128	1.12
Калий	647,2	Пантотеновая кислота	0,85
натрия	414,9	Витамин А	0,259
Цинк	1,4	Витамин Е	3,45
Медь	0,7	Витамин В 90 127 12 90 128	0,0054
Марганец	1.1	Витамин В 90 127 12 90 128	0,0054

Благодаря крутящимся органолептическим признакам (кисло-горький вкус, специфический запах), несмотря на неоспоримую пользу для здоровья, плод пока не нашел значительного применения в производстве продуктов питания.

Семена

Масло семян облепихи богато токоферолами, каротиноидами и полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6. Он содержит линолевую, α-линоленовую, олеиновую, пальмитиновую и стеариновую кислоты, а также немного меньшее количество вакценовой, пальмитолеиновой, арахидоновой и эйкозеновой кислот (23). Семена облепихи являются хорошим источником стеролов. Их общее содержание колеблется от 1200 до 1800 мг/кг сухой массы, из них 57-76% приходится на ß-ситостерол, обладающий противовоспалительным действием (24).

Масло, полученное из семян облепихи, поглощает ультрафиолетовое излучение, поэтому его часто добавляют в косметические препараты (25). Тинг и др. (26) показали, что масло семян облепихи оказывает сильное антиоксидантное действие на мышей, отравленных четыреххлористым углеродом, за счет повышения активности антиоксидантных ферментов и снижения перекисного окисления липидов в печени.

Листья

Мы загрузили отрывок из статьи выше, к которой вы можете получить полный доступ.

Платный доступ только к одной ВЫШЕизложенной статье в Czytelnia Mediczna
(полученный код необходимо ввести на странице статьи, для которой он был куплен)

Платный доступ ко всем ресурсам Медицинского читального зала

Ссылки

1.Сурьякумар Г., Гупта А. Лекарственный и терапевтический потенциал облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.). J Этнофармако 2011; 138: 268-78.

2. Стобдан Т., Корекар Г., Сривастава Р.Б. Пищевые свойства и применение облепихи для здоровья ( Hippophaë rhamnoides L.) - обзор. Curr Res Nutr Food Sci J 2013; 9: 151-65.

3. Роузи А. Род Hippophaë L. Таксономическое исследование. Энн Бот Фенн 1971; 8: 177-227.

4. Bartish JV, Jeppson N, Nybom H et al.Филогения Hippophaë ( Elaegnaceae ) выведена на основе экономичного анализа ДНК хлоропластов и морфологии. Сист Ботаника 2002; 27: 41-54.

5. Selvamuthukumaran M, Farhath K. Оценка стабильности при хранении богатого антиоксидантами фруктового йогурта из облепихи. Int Food Res J 2014; 21: 759-65.

6. Yuzhen Z, Fuheng W. Флавоноиды облепихи и их лечебное значение. Гиппофая 1997; 10: 39-41.

7. Беверидж Т., Харрисон Дж. Э., Дровер Дж. Влияние обработки на состав облепихового сока из H.rhamnoides L. сорт. Бабье лето. J Agric Food Chem 2002; 50: 113-6.

8. Eccleston C, Baoru Y, Tahvonen R и др. Влияние богатого антиоксидантами сока (облепихи) на факторы риска ишемической болезни сердца у людей. Дж. Нутр Биохим, 2002 г.; 13: 346-54.

9. Чакир А. Состав эфирных масел и жирных кислот плодов облепихи Hippophaë rhamnoides L. и Myrtus communis L. из Турции. Биохим Сист Экол 2004; 32: 809-16.

10.Пурушотаман Дж., Сурьякумар Г., Шукла Д. и др. Модулирующие эффекты облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.) при поражении сосудов головного мозга, вызванном гипобарической гипоксией. Мозг Рес Булл 2008; 77: 246-52.

11. Махешвари Д.Т., Йогендра Кумар М.С., Верма С.К. и др. Антиоксидантная и гепатопротекторная активность богатой фенолами фракции листьев облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.). Food Chem Toxicol 2011; 49: 2422-8.

12. Jaroszewska A, Biel W, Stankowski S et al.Оценка влияния симбиотических микоризных грибов на основные химические соединения и минеральные вещества листьев облепихи. Джей Элем 2016; 21: 1029-41.

13. Лунден С., Тиитинен К., Каллио Х. Анализ аромата ягод облепихи с помощью органолептической оценки, ТФМЭ в свободном пространстве и ГХ-ольфактометрии. [В:] Бланк I, Вюст М., Ерецян С. (ред.). Выражение междисциплинарной науки о вкусах. Материалы 12-го ^-го-го симпозиума Weurman. Институт химии и биологической химии, Цюрихский университет прикладных наук, Швейцария, 2010 г.; 490-3.

14. Zheng J, Yang B, Trèpanier M и др. Влияние генотипа, широты и погодных условий на состав сахаров, сахарных спиртов, фруктовых кислот и аскорбиновой кислоты в облепихе ( Hippophaë rhamnoides ssp. mongolica). ) ягодный сок. J Agric Food Chem 2012; 60: 3180-9.

15. Yao Y, Tigerstedt PMA, Joy P. Изменение концентрации витамина С и корреляция свойств между натуральной облепихой и внутри нее ( Hippophaë rhamnoides L.) населения. Acta Agric Scand Sect B Soil Plant Sci 1992; 42: 12-7.

16. Дуймович П. Д., Дуралия Б., Воча С. и др. Сравнение химических характеристик плодов двух дикорастущих видов Rubus из разных мест Хорватии. Молекулы 2012; 17: 10390-8.

17. Gutierrez LF, Ratti C, Belkacemi K. Влияние метода сушки на выход и качество масла из семян и мякоти квебекской облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.). Пищевая химия 2008; 106: 896-904.

18. Damian C, Leahu A, Oroian M и др. Антиоксидантная активность экстрактов облепихи. Lucrari Stintifice Series Zootechnie 2013; 60: 151-4.

19. Larose G, Chenevert R, Moutoglis P и др. Уровни флавоноидов в корнях Medicago sativa модулируются стадией развития симбиоза и корневой колонией арбускулярного микоризного гриба. J Plant Physiol 2002; 159: 1329-39.

20 ул. Джордж С.Д., Ценковски С. Влияние времени сбора урожая на качество масляных соединений облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.подвид sinensis ) семена и плоды. J Agric Food Chem 2007; 55: 8054-61.

21. Телешко М., Войдыло А., Рудзинь Ска М. и др. Анализ содержания липофильных и гидрофильных биоактивных соединений в ягодах облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.). J Agric Food Chem 2015; 63: 4120-9.

22. Стобдан Т., Чаурасия О.П., Корекар Г. и др. Свойства облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.) для удовлетворения потребностей в питании на большой высоте. Оборонная наука J 2010; 60: 226-30.

23. Дульф Ф.В. Жирные кислоты в липидах ягод шести сортов облепихи ( Hippophaë rhamnoides L., ssp. carpatica ), выращенных в Румынии. Химический центр J 2012; 6: 106-18.

24. Ян Б., Карлссон Р. М., Оксман П. Х. и др. Фитостеролы в ягодах облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.): идентификация и эффекты различного происхождения и времени сбора. J Agric Food Chem 2001; 49: 5620-9.

25. Гупта С.М., Ахмед З. Облепиха ( Hippophaë salicifolia L.) растение: в качестве исходного донора генов устойчивости к холоду для улучшения высокогорного земледелия во время холодового стресса. Res Environ Life Sci 2010; 3: 105-12.

26. Ting H, Hsu Y, Tsai C и др. in vitro и in vivo антиоксидантные свойства масла семян облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.). Пищевая химия 2011; 125: 652-9.

27. Бисвас А., Бхарти В.К., Ачарья С. и др. Облепиха: новый корм для домашней птицы в холодном и засушливом регионе Ладакх в Индии.Worlds Poult Sci J 2010; 66: 707 - 14.

28. Патиал В., Асрани Р.К., Патил Р.Д. Оценка безопасности листьев облепихи ( Hippophaë rhamnoides ) у японских перепелов. Ветеринарный мир 2013; 6: 596 - 600.

29. Зеб А., Малук И. Биохимическая характеристика семян облепихи ( Hippophaë rhamnoides L. spp. turkestanica ). Afr J Biotechnol 2009; 8: 1625-9.

30. Крозье А., Клиффорд М.Н., Ашихара Х. Фенолы, полифенолы и дубильные вещества: обзор.[В:] Крозье А., Клиффорд М.Н., Ашихара Х. (ред.). Вторичные метаболиты растений: появление, структура и роль в рационе человека. Издательство Блэквелл, Гарсингтон-роуд, 2006 г .; 1-24.

31. Неги П.С., Чаухан А.С., Садия Г.А. и др. Антиоксидантная и антибактериальная активность различных видов облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.) Экстракты семян. Пищевая химия 2005; 92: 119 - 24.

32. Tian C, Nan P, Chen J и др. Летучий состав китайского Hippophaë rhamnoides и его хемотаксономические последствия.Биохим Сист Экол 2004; 32: 431 - 41.

33. Guan TTY, Cenkowski S, Hydamaka A. Влияние сушки на нутрицевтические свойства листьев облепихи ( Hippophaë rhamnoides L. ssp. sinensis ). Дж. Пищевая наука, 2005 г.; 70: 514 - 8.

34. Ахмад Б., Али Дж. Физико-химические, минеральные вещества, фитохимический состав, оценка противомикробной активности и инфракрасный анализ с преобразованием Фурье (FTIR) экстрактов листьев Hippophaë rhamnoides L..Afr J Pharm Pharmacol 2013; 7: 375-88.

35. Морозов В.И. Облепиха обыкновенная ( Hippophaë rhamnoides L.) как сырье для производства Гипорамина. ФармХим Дж. 2007; 41: 416-8.

36. Вани Т.А., Вани С.М., Шах А.Г. и др. Оптимизация условий экстракции антиоксидантов из листьев облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.) в качестве травяного чая с использованием методологии поверхности отклика (RSM). Int Food Res J 2013; 20: 1677-81.

37. Bal LM, Meda V, Naik SN et al.Ягоды облепихи: потенциальный источник ценных питательных веществ для нутрицевтиков и космоцевтиков. Food Res Int 2011; 44: 1718-27.

38. Papuc C, Diaconescu C, Nicorescu V. Антиоксидантная активность экстрактов облепихи ( Hippophaë rhamnoides ) по сравнению с обычными пищевыми добавками. Roum Biotechnol Lett 2008; 13: 4049-53.

39. Гита С., Джаямурти П., Пал К. и др. Гепатозащитная активность облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.) против повреждения печени, вызванного четыреххлористым углеродом у крыс.J Sci Food Agr 2008; 88: 1592-7.

40. Гита С., Сай Рам М., Сингх В. и др. Оценка антиоксидантной активности экстракта листьев облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.) в отношении индуцированного хромом (VI) окислительного стресса у самцов белых крыс. Дж. Этнофармакол, 2003 г.; 87: 247-51.

41. Hertog MGL, Feskens EJM, Hollman PCH и др. Диетические антиоксидантные флавоноиды и риск ишемической болезни сердца: исследование пожилых людей Zutphen. Ланцет 1993; 342: 1007-11.

42. Рош Д., Бергманн М., Кнорр Д. и соавт.Взаимосвязь структура-антиоксидантная эффективность фенольных соединений и их вклад в антиоксидантную активность сока облепихи. Дж. Агропродовольственная химия, 2003 г.; 51: 4233-9.

43. Suomela JP, Ahotuoa M, Yang B и др. Поглощение флавонолов, полученных из облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.), и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей. Дж. Агропродовольственная химия, 2006 г.; 54: 7364-9.

44. Sun B, Sun GB, Xiao J и др. Изорхамнетин ингибирует H ₂ O ₂-индуцированную активацию внутреннего апоптотического пути в кардиомиоцитах H9c2 посредством удаления активных форм кислорода и инактивации ERK.J Cell Biochem 2012; 113: 473-85.

45. Basu M, Prasad R, Jayamurthy P и др. Антиатерогенные эффекты масла семян облепихи ( Hippophaë rhamnoides ). Фитомед 2007; 14: 770-7.

46. Pang X, Zhaoa J, Zhang W и др. Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из остатков семян Hippophaë rhamnoides L. у крыс, получавших сахарозу. J Этнофармакол 2008; 117: 325-31.

47. Xu M, Wang N, Zhang W и др. Защитные эффекты масла семян облепихи против острого алкогольного повреждения печени у крыс.J Food Nutr Res 2014; 2: 1037-41.

48. Махешвари Д.Т., Йогендра Кумар М.С., Верма С.К. и др. Антиоксидантная и гепатопротекторная активность богатой фенолами фракции листьев облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.). Food Chem Toxicol 2011; 49: 2422-8.

49. Мишра К.П., Чанда С., Каран Д. и др. Влияние флавона облепихи ( Hippophaë rhamnoides ) на иммунную систему: подход in vitro . Phytother Res 2008; 22: 1490-5.

50. Hu R, Yuan B, Wei X et al.Усиление пути цАМФ/ПКА жирными кислотами облепихи у старых крыс. J Этнофармакол 2007; 111: 248-54.

51. Upadhyay NK, Kumar R, Mandotra SK и др. Безопасность и лечебная эффективность масла семян облепихи ( Hippophaë rhamnoides L.) при ожоговых ранах у крыс. Food Chem Toxicol 2009; 47: 1146-53.

52. Упадхьяй Н.К., Кумар Р., Мандотра С.К. и др. Механизм ранозаживляющей активности экстракта листьев Hippophaë rhamnoides L. при экспериментальных ожогах. Комплемент на основе Evid Altern Med 2011; 2011: 659705.DOI: 10.1093 / ecam / nep189.

53. Goel HC, Gupta D, Gupta S и др. Защита митохондриальной системы с помощью Hippophaë rhamnoides L. от радиационно-индуцированного окислительного повреждения у мышей. Дж Фарм Фармакол 2005; 57: 135-43.

Какие фрукты и овощи содержат больше всего витамина С?

Как вы думаете, какие фрукты и овощи содержат больше всего витамина С? Это лимоны, клубника или, может быть, апельсины? Мы подготовили для вас руководство, которое поможет вам порвать со стереотипным представлением о содержании витамина С в некоторых продуктах питания!

Что с лимоном? Удивительно, но только находится на 16-м месте в списке продуктов, содержащих больше всего витамина С. Уровень этого витамина в лимоне колеблется в районе 53 мг/100 г фрукта.Стоит добавить, что сок 1 лимона обеспечивает всего 35% суточной потребности в витамине С, что очень мало. Чем его стоит заменить?

В первую десятку фруктов и овощей , богатых витамином С (в мг/100 г), входят:

1. Шиповник - 1800 мг

Из шиповника можно приготовить варенье, мясные соусы или компоты. Из сушеных плодов готовят травяные сборы и настои.

Горсть шиповника эквивалентна ок.34 лимона!

2. Облепиха - до 1100 мг

Ягоды облепихи очень кислые и имеют слегка ананасовый привкус, к сожалению, свежие плоды несъедобны. Вместо них можно приготовить соки, мармелады, желе и джемы.

Горсть облепихи эквивалентна примерно 21 лимону!

3. Кизил - до 200 мг

Плоды этого растения можно добавлять в грушевые или яблочные компоты, соусы, сиропы, джемы, ликеры и настойки.

Горсть этих фруктов эквивалентна прибл.4 лимона!

Дикая роза Облепиха

Кизил

4. Черная смородина - 183 мг

В среднем количество витамина С в черной смородине составляет 180 мг, но чем теплее лето, тем больше его содержание увеличивается - иногда оно достигает даже 400 мг/100 г плодов. Черную смородину нужно есть сразу после сбора с куста, потому что она быстро теряет витамин С, который просто окисляется.

Горсть этих фруктов эквивалентна прибл.3,5 лимона!

5. Петрушка - 178 мг

Одна столовая ложка свежей нарезанной петрушки обеспечивает половину дневной нормы витамина С в организме. Петрушка обладает многими другими ценными свойствами, в том числе улучшает обмен веществ и пищеварение, успокаивает целлюлит.

100 г петрушки эквивалентны примерно 3,5 лимонам!

6. Перец красный - 144 мг

Красный перец рекомендуется гипертоникам.Он также предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.

Черная смородина

Петрушка красный перец

7. Хрен – 114 мг

8. Брюссельская капуста - 94 мг

9. Зеленый перец - 91 мг

10. Цветная капуста – 69 мг

11. Шпинат - 68 мг

12. Клубника - 66 мг

13.Помело — 61 мг

14. Земляника лесная - 60 мг

15. Киви - 59 мг

16. Лимоны - 53 мг

17. Апельсины - 50 мг

18. Смородина красная - 46 мг

19. Краснокочанная капуста - 54 мг

20. Белокочанная капуста - 48 мг

21. Красный грейпфрут - 38 мг

22. Белый грейпфрут - 34 мг

23.Лайм - 29 мг

24. Помидоры - 23 мг

Наименьшее количество витамина С содержится в:

25. Квашеная капуста - 16 мг

26. Картофель ранний - 16 мг

27. Картофель поздний - 11 мг

28. Яблоки - 9 мг

29. Огурцы - 8 мг

30. Лук репчатый - 6 мг

Почему витамин С так важен для человеческого организма?

Прежде всего, он способствует усвоению железа и участвует в производстве эритроцитов.Повышает иммунитет организма, обладает бактериостатическими и бактерицидными свойствами в отношении некоторых болезнетворных микроорганизмов.

Участвует в регенерации витамина Е, обмене жиров, холестерина, желчных кислот, биосинтезе гормонов коры надпочечников, обменных процессах организма.

Противодействует процессу окисления, вызванному свободными радикалами, ускоряет процесс заживления ран и срастания костей, тормозит образование канцерогенных нитрозаминов в желудке.

Агнешка Сливиньская / www.posbistro.com

Источник:
http://kuchnia.wp.pl/
http://portal.abczdrowie.pl/
http://www.poradnikzdrowie.pl
http://16zasad.pl/zrodla-witrawy-c/
http://www.zdrowie.med.pl/
Национальная база данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США

Сок облепихи – лечебные свойства, действие, применение 9000 1

Облепиха – необычное растение с Балтийского моря

Облепиха — кустарник, изначально покрывавший побережья Балтийского и Северного морей, а также Балканы и Малую Азию. В настоящее время его также можно встретить в Северной Америке, Ирландии и на всей территории Польши, где его высаживают как в селекционных целях, так и в качестве декоративного растения.

Необычный внешний вид характеризуется не только мелкими желто-оранжевыми плодами, но и удлиненными ланцетными листьями холодного зеленого цвета, слегка напоминающими розмарин.Облепиху часто выращивают в качестве любителя в садах и на приусадебных участках из-за ее вкусовых качеств и благотворного влияния плодов на здоровье.

Свежие ягоды облепихи редко продаются . Из-за своей деликатесности и довольно высокой цены их чаще всего можно найти только на определенных торговых площадках у продавцов, специализирующихся на выращивании этого растения. Гораздо чаще на рынке встречаются ягоды облепихи в сушеном, сублимированном виде или переработанные в сок, сироп или варенье.В продажу также поступают масла, отжатые из семян кустарника.

См. : Что такое лиофилизация пищевых продуктов? Как провести сублимационную сушку в домашних условиях?

Применение облепихи

Благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов облепиха нашла широкое применение. Его используют не только на кухне в качестве сладкой добавки к десертам, но и в косметической промышленности и медицине, где он пользуется большой популярностью.Для каких целей используют плоды, семена и листья облепихи?

Облепиха в пищевой промышленности

Самая популярная форма использования ягод облепихи – это приготовление эфирного сока, сиропа или настойки . В магазинах также можно найти джемы и варенья из этого растения, которые прекрасно подойдут в качестве дополнения к бутербродам, тостам или блинчикам. Однако стоит выбирать продукты с хорошим составом – желательно без добавления сахара и искусственных добавок, которые уменьшат полезное действие облепихи. Натуральные соки можно приобрести во многих аптеках – из-за необходимости защиты витамина С от солнечных лучей они чаще всего продаются в толстых бутылках из темного стекла.

Juice также доступен онлайн. Medonet Market предлагает органический облепиховый сок и 100% облепиховый сок Anka Dziedzic 1500 мл.

Необыкновенными свойствами обладают не только ягоды облепихи, но и ее листья.Стоит приготовить согревающий настой как свежей, так и сушеной травы с потрясающим антистрессовым, расслабляющим и антибактериальным эффектом. Прекрасно подходит в качестве основы для лечебного чая, который пьют при простуде или ослаблении организма. Благодаря активным веществам листья облепихи являются природным фильтром, защищающим кожу от вредного воздействия солнечной радиации.

Облепиха в косметике

Благодаря пальмитиновой кислоте, содержащейся в ягодах облепихи, это растение используется в косметике для производства кремов, лосьонов и пилингов, которые способствуют заживлению ран и раздражений кожи, защищают ее от вредного УФ-излучения.Кроме того, ягоды облепихи обладают увлажняющим и регенерирующим действием , поэтому стоит приобрести кремы для лица и рук с их добавлением. Эти типы продуктов особенно подходят для ухода за сухой, тусклой и чувствительной кожей.

Высокое содержание витамина С означает, что регулярное использование крема с облепихой уменьшает обесцвечивание, осветляет и укрепляет лицо. Специфика этого удивительного растения идеально подходит для зрелых женщин, которые борются с морщинами и дряблостью кожи.Экстракт облепихи прекрасно питает, укрепляет и тонизирует, поэтому к нему стоит тянуться, заметив первые глубокие морщины.

Хотите попробовать косметику из облепихи? Закажите легкий облепиховый крем Sylveco или крем из березы и облепихи для ежедневного ухода за лицом.

Облепиха в медицине

Сок облепихи не только вкусен, но и чрезвычайно полезен для здоровья.Его используют для производства лекарств и добавок, поддерживающих борьбу организма с вирусными и бактериальными инфекциями, а также при воспалении горла или желудочно-кишечного тракта. С этой целью применяют также настой листьев облепихи, обладающий противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

Вы можете заказать облепиховый сок 500мл сегодня в Медоне Маркете.

Лекарства, добавки и настои с добавлением облепихи являются прекрасной формой укрепления иммунитета организма благодаря чрезвычайно высокой концентрации витамина С, поддерживающего борьбу с микроорганизмами и препятствующего их распространению.

Читайте также : Масло облепихи - свойства, действие, применение

Сок облепихи – натуральная витаминная бомба

Облепиха считается одним из фруктов с самым высоким содержанием ценных витаминов, ведь в маленьком плоде можно найти целых 14 из них, важнейшие из которых:

витамин C,

витамин А,

витамин Ф,

витамин Е,

витамин К,

витамин В12,

Витамин Д,

витамин Р.

Ягоды облепихи содержат огромное количество витамина С. В ста граммах продукта содержится от 300 до 600 мг (точное значение зависит от сорта растения и условий выращивания). Бывает, что те, что из Центральной Европы, при правильном выращивании дают целых 1000 мг витамина С. Для сравнения – суточная потребность в этом ингредиенте у взрослых составляет около 100 мг, поэтому небольшой стакан сока или несколько свежих фруктов восполнят ее полностью.

Кроме того, облепиховый сок обеспечивает организм многими микроэлементами , такими как железо, алюминий, кремний, калий и кальций, которые играют важную роль в правильном функционировании всего организма. Поэтому это чрезвычайно вкусное дополнение к ежедневному рациону, положительно влияющее на здоровье.

Читать : Естественный способ оставаться здоровым - сок нони, шиповника, алоэ, крапивы, облепихи и хвоща

Сок облепихи – полезные свойства

Благодаря высокой концентрации витамина С в небольшом количестве продукта сок облепихи чаще всего применяют при лечении простуды, гриппа и вирусных и бактериальных инфекций.Этот компонент также укрепляет организм и поддерживает его борьбу с вредоносными микроорганизмами. Витамин С является природным антиоксидантом, который действует против рака как при профилактике, так и при лечении рака.

Микронутриенты, содержащиеся в соке облепихи, положительно влияют на снижение уровня плохого холестерина в крови, поэтому его следует принимать людям, борющимся с этим недугом. Регулярное употребление этого необычного напитка снижает риск развития атеросклероза, ишемической болезни сердца, а также инфаркта.Он также будет хорошо работать в качестве пищевой добавки для людей, лечащих гипертонию.

Благодаря сильным противовоспалительным и антибактериальным свойствам сок облепихи хорошо использовать при гастритах, пищевых отравлениях или в качестве вспомогательного средства при лечении хронической диареи. Этот необычный напиток стоит употреблять при язвах пищеварительной системы. Регулярное употребление сока облепихи успокаивает раны и способствует их заживлению с течением времени. Однако следует помнить, что экстракт плодов является лишь дополнением к лечению заболеваний, при котором в первую очередь следует проконсультироваться с врачом.

См. : Наперстянка – лечебные свойства, противопоказания, применение

Сок облепихи – когда и как часто его пить?

Сок облепихи – полезный и достаточно мягкий продукт, который в виде жидкости часто используется в качестве добавки к чаям, коктейлям или смешивается с водой. В настоящее время нет исследований, которые определяли бы максимальную дозу сока, безопасную для организма. Тем не менее, как и в случае со всеми продуктами, рекомендуется соблюдать умеренность и есть их не чаще одного раза в день, чтобы избежать возможных побочных эффектов.

Лучшее решение – употреблять 100 мл сока облепихи каждый день . Такая доза удовлетворит суточную потребность во многих витаминах и при этом не будет нагружать почки.

Как приготовить сок из облепихи в домашних условиях?

Из свежих ягод облепихи, выращенных в собственном саду или купленных на фермерском рынке, можно приготовить домашний сок или сироп, который идеально подходит для варенья.Продукт можно бросить в соковыжималку на медленном ходу и смешать, например, со сладкими яблоками, которые смягчят кисловатый вкус облепихи. Также можно посыпать плоды сахаром и через несколько часов, когда они дадут сок, отварить и законсервировать в банках. Пастеризованные консервы могут храниться в кладовой в течение многих месяцев.

Читайте также : Сок айвы - питательные вещества, свойства, влияние на здоровье, рецепт

Сок облепихи – противопоказания к применению

Хотя сок облепихи очень полезен и обладает ценными оздоровительными свойствами, некоторым людям не следует включать его в свой ежедневный рацион. Это касается в первую очередь больных желчнокаменной болезнью, людей, борющихся с заболеваниями поджелудочной железы и печени, а также желчного пузыря.

С другой стороны, здоровые взрослые люди могут употреблять небольшую дозу сока облепихи каждый день, но важно соблюдать осторожность и не принимать слишком много продукта. В случае беременных и кормящих женщин лучшим решением будет предварительно проконсультироваться с врачом.

Сок облепихи обладает замечательными оздоровительными свойствами благодаря большому количеству витаминов и минералов, регулирующих работу многих органов в организме человека.Эта витаминная бомба отлично подойдет для осенне-зимнего рациона, особенно для людей с ослабленным иммунитетом и подверженных вирусным и бактериальным инфекциям. Также стоит проверить благотворное воздействие этого вещества на собственную кожу в виде питательного крема, осветляющего кожу и придающего ей сияние и эластичность.

Содержание веб-сайта medonet.pl предназначено для улучшения, а не замены контакта между Пользователем веб-сайта и его врачом.Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом. Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайдите на сайт halodoctor.pl, где вы можете получить онлайн-помощь - быстро, безопасно и не выходя из дома 90 136 .90 136
90 148
Облепиха - свойства. Что отличает «золото Сибири»?
Не зря его называют «золотом Сибири». Он содержит более 190 веществ, благотворно влияющих на наше здоровье.Облепиха, ведь речь о ней, это растение...
Александра Милош

Натуральный путь к здоровью - сок нони, шиповника, алоэ, крапивы, облепихи и хвоща
Обычно мы ежедневно пьем апельсиновый или яблочный сидр.Однако «сок» — гораздо более широкое понятие, включающее в себя гораздо больше, чем просто сладкие морсы. Вт ...
Наталья Коперкевич-Грондек

Масло облепихи — свойства, действие, применение
Когда мы говорим об облепиховом масле, мы обычно имеем в виду облепиховое масло.Облепиха – кустарник семейства маслиновых, дающий ценные плоды в...
Редакция Медонета

Облепиха - состав, лечебные свойства, применение в косметике
Облепиха все чаще используется пищевыми и фармацевтическими компаниями, которые внедряют ее в свою продукцию во все больших масштабах...
Агнешка Бьянка Шульц
.
Облепиха – узнайте о ее полезных свойствах

Облепиха – растение, характеризующееся не только высокой пищевой ценностью, но и богатством биоактивных компонентов, в том числе антиоксидантов, благотворно влияющих на здоровье. Облепиха является эффективным элементом профилактики и лечения многих заболеваний, в том числе гиперхолестеринемии.Также положительно влияет на состояние кожи.

Содержимое:
расширять крах
Свойства облепихи

Облепиха – это дерево, каждая часть которого характеризуется наличием биологически активных веществ: витаминов, флавоноидов, ненасыщенных жирных кислот и минеральных веществ.Благодаря им облепиха обладает антиоксидантными, противораковыми, гепатопротекторными (гепатопротекторными), кардиопротекторными, антиатеросклеротическими, антибактериальными, противовирусными, противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами. Исследования также показывают, что облепиха обладает противораковым эффектом . Сок облепихи является источником: органических кислот, жирных кислот, каротиноидов, флавоноидов, витаминов (витамин С, Е, ниацин, В2, В6, В12) и минералов (кальций, железо, магний, калий, медь, цинк, марганец). .Те же ягоды облепихи содержат в дозе от 28 до 201 мг витамина С в 100 г плодов в зависимости от сорта, от 16 до 28 мг каротиноидов (бета-каротина, ликопина, зеаксантина и кантаксантина). В 100 г свежих фруктов также содержится от 120 до 1000 мг флавоноидов.

Облепиховое масло характеризуется высоким содержанием жирных кислот, таких как: омега-3 (линоленовая кислота), омега-6 (линолевая кислота), олеиновой и пальмитиновой кислот, а также богато каротиноидами, фитостеролами и токоферолами.Он также поглощает ультрафиолетовое излучение , поэтому является частым ингредиентом в косметических препаратах и обладает сильным антиоксидантным действием. С другой стороны, листья являются источником белка с высокой биологической ценностью и биологически активных веществ, включающих в основном соединения с антиоксидантной активностью: флавоноиды, дубильные вещества, тритерпены, катехины и эллаговую кислоту. Чай из листьев облепихи богат: кальцием, калием, магнием, железом, фосфором, марганцем, витамином Е и бета-каротином.

Облепиха - Приложение

Исследования показывают, что экстракт листьев облепихи может предотвратить грипп и повреждение слизистых оболочек. Хорошо документировано и лечебное действие препаратов облепихи при сердечно-сосудистых заболеваниях. Флавоноиды, присутствующие в облепихе, положительно влияют на силу сокращения сердечной мышцы, поддерживают правильный сердечный ритм, а также тормозят разрушение кардиомиоцитов, предотвращают ишемию, снижают артериальное давление. Кроме того, облепиха регулирует уровень глюкозы и снижает концентрацию инсулина и гликированного гемоглобина.Масло облепихи снижает концентрацию общего холестерина и его фракции ЛПНП, одновременно повышает уровень фракции ЛПВП и уменьшает агрегацию тромбоцитов, что снижает риск развития атеросклероза и помогает в его лечении.

Экстракт воздействует также на все виды слизистых оболочек: пищеварительного тракта, мочеполовой системы, кожи и слизистой оболочки глаз. Поэтому масло облепихи используют при лечении: афтозитов, гингивитов различной этиологии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, анального варикоза (геморроя), анальных трещин, трещин, воспалений влагалища, конъюнктивы, а также при состояниях после термических ожогов и химический конъюнктивит, обморожения и ожоги кожи, , пролежни, труднозаживающие и гнойные раны, раздражения кожи и повреждения после лучевой терапии.Благодаря содержащимся в нем витаминам и микроэлементам облепиховое масло предотвращает развитие тромбофлебита и атеросклероза и инфарктов.

При воспалении пищеварительной системы облепиха уменьшает боль, поддерживает лечение эрозий и язв. Облепиховое масло также благотворно влияет на кожу: защищает от вредного воздействия УФ-А и УФ-В излучений, выравнивает тон кожи, обладает свойствами против морщин и регенерирующими, противоугревыми свойствами, регулирует выделение кожного сала, укрепляет и тонизирует кожу.При местном применении ускоряет заживление ран, увеличивает синтез коллагена и повышает концентрацию гидроксипролина и гексозамина. Также нашел применение при лечении атопического дерматита , псориаза, красной волчанки, акне и хронических дерматозов. Облепиховое масло рекомендуется в уходе за сухой кожей , грубой, склонной к шелушению и зуду. Экстракты плодов облепихи применяют при лечении: острых и хронических воспалений полости рта и горла, слизистых оболочек пищеварительного тракта, в том числе язвенной болезни рта и желудка.

Облепиховое масло - дозировка

Рекомендуемая доза облепихового масла составляет от нескольких капель до 5 мл (1 чайная ложка) в день или 3 раза в день, в зависимости от выбранного препарата, как указано в листке-вкладыше. В случае сомнений стоит проконсультироваться с фармацевтом или врачом относительно дозировки, если масло предполагается использовать в лечебных целях. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки можно использовать по половине чайной ложки масла 3 раза в день перед едой, при воспалении полости рта желательно полоскать рот маслом 2-3 раза в день. .При геморрое рекомендуется смазывать анальную область 1-2 раза в день.

Облепиховое масло - противопоказания

Противопоказаниями к применению облепихового масла являются: воспаление печени и поджелудочной железы, острое воспаление желчного пузыря. Все сомнения следует развеять в компании врача диетолога .

Облепиха на кухне

Облепиха благотворно влияет на организм не только в виде добавок.Его плоды или листья можно использовать на кухне. Ягоды облепихи идеально подходят для употребления в пищу в сыром виде или в виде джемов, желе, варенья и соков. Также из них можно приготовить настоек и вин. Они идеально подходят в качестве дополнения к тортам и десертам. Сок облепихи может с успехом заменить лимонный сок. С другой стороны, из сушеных листьев облепихи можно приготовить полезный настой.

Содержимое:

Боско П., Биль В. Лечебные свойства облепихи.Достижения фитотерапии 2017; 1: 36-41.

Цибула М., Аллаки М. Лекарственное применение облепихового масла. Достижения фитотерапии 2001; 2-3: 24.

Reisch - Kozeił L., Niemyska K. Использование облепихового масла в косметологии. Эстетическая косметология 2020; 9 (2): 187-191.

Малиновская П., Олас Б. Облепиха - Ценное для здоровья растение. Космос. Проблемы биологических наук 2016; 65 (2): 285-292.

Улановска К., Скальски Б., Олас Б. Облепиха (Hippophae rhamnoide L.) как источник соединений с противоопухолевой и радиопротекторной активностью. Postępy Hig Med Dosw 2018; 72: 240-252.

Пилат Б., Задерновски Р. Облепиха в профилактике рака. Достижения фитотерапии 2019; 2: 111-117.

.90 000 4 фрукта с самым высоким содержанием витамина С в мире.
В Интернете, да и в быту часто можно наблюдать споры под названием: «В каких фруктах больше всего витамина С»… Типичные ответы непрофессионалов, наверное… цитрин, апельсин, черная смородина, петрушка (опускаю факт отсутствия петрушки в номенклатуре фруктов) Приведенные выше ответы имеют мало общего с истиной. Ниже я представляю 4 фрукта с самым высоким содержанием витамина С в мире. Еще несколько лет назад сырье, упомянутое в посте, было редкостью, сегодня оно все популярнее в Европе, оно доступно каждому из нас.

Внимание!! В дальнейшей части текста вы не найдете информации о «левовращающемся, правовращающем, турбовращающемся витамине С, изомерах, настоях и т.д.». 🙂

Витамин С обладает рядом положительных свойств, наш организм не в состоянии синтезировать этот витамин, мы также не в состоянии его хранить. Излишки выводятся с мочой. Крайне важно восполнить дефицит.

Витамин С участвует:

в правильном функционировании иммунной системы

— мощный антиоксидант, защищающий клетки от окислительного стресса

снижает утомляемость

помогает поддерживать баланс нервной системы

помогает в правильном функционировании нервной системы

участвует в улучшении управления энергией тела

участвует в процессах образования коллагена

улучшает усвоение железа

необходим для правильного функционирования сосудов, здорового вида кожи, а также костей суставов и зубов.

Прежде чем перейти к нашим четырем видам сырья, для сравнения приведу содержание витамина С в наиболее часто цитируемом сырье:

лимонный сок: 46 мг/100 г

петрушка: 176 мг/100 г

ягоды облепихи: в среднем 120-400 мг/100 г

Место IV

АСЕРОЛА

Ацерола голая (Malphigia glabra)

Семейство: Malpighiaceae

Тип: Мальпигия

Виды: Malpghia glabra
Синонимы: Malpighia biflora, M.nitida, M. peruviana, M. uniflora , M. fallax, M. lucida, M. neumanniana M. punicifolia, M. semeruco, M. undulata,
Общие названия: ацерола, барбадосская вишня, эскобильо, здоровье дерево, уэсито, пуэрториканская вишня, западно-индийская вишня cereso, cerezo, амазонская вишня
Сырье: плоды, листья

Содержание витамина С: около 1,677 мг/100 г

Ацерола, несмотря на то, что находится на четвертом месте, превосходит большинство наших местных фруктов по концентрации витамина С.Соки ацеролы особенно популярны в Южной Америке. Его также едят сырым. Традиционно ацерола использовалась для лечения гриппа в качестве противовоспалительного и мочегонного средства, помогающего сердечно-сосудистым заболеваниям и заживляющего раны. Он также используется для лечения ревматизма, диабета, анемии, снижения уровня холестерина и проблем с печенью. В Бразилии при лихорадке и диарее съедают горсть свежих плодов ацеролы. Он получил применение при воспалении, является стимулятором печени и почек, поддерживает работу сердца, а также используется для заживления ран.

Порошок ацеролы можно купить здесь.

Место III

Плоды шиповника

Плоды шиповника (Rosa canina L)

Семейство: Розоцветные

Род: rosa
Виды: R.canina L
Синонимы: R. balsamica, R caesia, R. caesiacan, R. montana 90,
Общие названия: Шиповник, шиповник, baźka, bobidupa, babia ass, babicha, полевая роза, шиповник шиповник, сосна, мушмула, шиповник
Сырье: плоды, лепестки цветов

Содержание витамина С: ок.2000–2500 мг/100 г

Плоды шиповника являются одним из наиболее доступных видов сырья. Роза очень широко распространена, встречается по всей стране. Не забывайте сушить собранные плоды при температуре ниже 40 градусов Цельсия в течение короткого промежутка времени. Без этих рекомендаций потери витамина С могут достигать 75%. Если мы хотим быть уверены в качестве сырья, плоды следует собирать самим или покупать в проверенных магазинах. Вдоль дорог в изобилии растет роза, что не оказывает положительного влияния на ее качество.Шиповник также является настоящей сокровищницей других витаминов: витаминов Р, К, Е, группы В, а также провитамина А. Плоды шиповника также содержат биофлавоноиды, каротиноиды (бета-каротин, ликопин, зеаксантин), дубильные вещества, сахара, пектины, кислоты органические, эфирные масла и минеральные соли.

Плоды шиповника можно купить здесь

2 место

Камю Камю

Камю Камю (Myrciaria dubia)

Семья: MyRTaceae
RUSUS: Myrciaria
Видов: Myrciaria Dubia
Синонимы: , Marliera Macedoi, Myrciaria Caurenisis, M.divarticata, Eugenia divaricata, E. grandiglandulosa, M. lanceolata, M. obscura, M. paraensis, M. phillyraeoides, M. riedeliana, M. spruceana, Psidium dubium
Этнические названия: Camu-camu, Rumberry, Cacari, Камуфляж Камуфляж
Сырье: фрукты

Содержание витамина С: около 2700 мг/100 г

Камю Камю (Myrciaria dubia) — дикое дерево, произрастающее в тропических лесах Амазонки в Перу и Бразилии. Плод чрезвычайно богат витамином С, а также калием, железом, лейцином, рибофлавином, аминокислотами и минералами.Сообщений о традиционном, частом употреблении каму-каму коренными народами нет, в большинстве источников в качестве причины этого упоминается крайне кислый вкус плода. В настоящее время плоды Камю-Камю используют для приготовления соков и ароматизированного мороженого. Их применяют при простуде, гриппе, как антиоксидант при профилактике онкологических заболеваний. Эллаговая кислота, содержащаяся в плодах, повышает антиоксидантный потенциал растения. Плоды Myrciaria dubia получают все большее распространение в Европе и пользуются большой популярностью у информированных потребителей.Обычно они доступны в виде порошка (молотые фрукты). Фрукты являются отличной альтернативой синтетической аскорбиновой кислоте, биофлавоноиды, присутствующие в растении, повышают биодоступность витамина С.

Порошок Камю-Камю вы можете купить здесь.

Место I

Слива какаду

Слива какаду (Terminalia ferdinandiana)

Семья: Combretaceae
RUSUS: Terminalia
Видов: Telianion Ferdinandiana
Синонимы: Gubinge, Kakadu Plum, Murunga, Billygoat Plum
Сырье: Фрукты

Содержание витамина С: от 1000 до 5300 (другие источники указывают от 2300 до 3150 мг)

Мелкие плоды желто-зеленой сливы какаду (1 см в диаметре, 2 см в длину).Terminalia ferdinandiana встречается в Австралии. Фрукты являются неотъемлемой частью рациона аборигенов. Часто едят сырыми или в виде варенья. Плоды содержат в среднем от 1000 до 3150 мг витамина С на 100 г веса, иногда значение превышает 5000 мг. Для сравнения, апельсин содержит около 50 мг вит. с/100г. Деревья, произрастающие в дикой природе мурунга, содержат гораздо больше витамина С, чем деревья, выращиваемые коренными народами. Лично я никогда не имел удовольствия отведать плодов какаду и не встречал их на нашем рынке.Я считаю, что это сырье недоступно в Польше.

Суммируя все приведенные примеры фруктов, они богаты витамином С и другими витаминами и микроэлементами, необходимыми для правильного функционирования организма. Растительные биофлавоноиды делают витамин С более биодоступным, чем его синтетический порошок или таблетки. Я сторонник разнообразного питания и натуральных форм укрепления организма, поэтому рекомендую восполнять дефицит витаминов и микроэлементов естественными способами.Однако мнения по этому поводу разделились. Мой выбор, однако, прост и очевиден. Каков ваш опыт?

Приглашаю вас поделиться своими наблюдениями о влиянии этого сырья в комментариях.

.HTML

Аналог

.
Смотрите также

Торт с простым декором

Пирог морковный с грецким орехом

Пирог жираф с творогом

Как жарить куриные окорочка

Кухня наизнанку куриное филе в духовке

Кабачки с фунчозой и соевым соусом

Когда выходят грибы

Сахар прессованный это

Жареный карась на сковороде с корочкой

Кикурагэ грибы

Рецепт вкусных салатов

Рубрики

Свежие комментарии

Сколько витамина с в облепихе

ОБЛЕПИХА - ИСТОЧНИК ЗДОРОВЬЯ | Наука и жизнь

Об облепихе - Bio2You

ВИТАМИН А И КАРОТИНОИДЫ

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ B

ВИТАМИН C

ВИТАМИН D

ВИТАМИН Е (ТОКОФЕРОЛ)

ВИТАМИН K1

ВИТАМИНЫ ГРУППЫ РР

БИОФЛАВОНОИДЫ – СОЕДИНЕНИЯ, ОБЛАДАЮЩИЕ Р-ВИТАМИННОЙ АКТИВНОСТЬЮ

НЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ (ВИТАМИН F)

OMEGA 3

OMEGA 6

OMEGA 7

OMEGA 9

АМИНОКИСЛОТЫ

МИНЕРАЛЫ И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ

БЕТА-СИТОСТЕНОН

СЕРОТОНИН

СТЕРИНЫ

КУМАРИН

ОКСИКУМАРИН

УРСОЛОВАЯ КИСЛОТА

ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА

ОЛЕАНОВАЯ

Против вирусов и болезней сердца: все о пользе и вреде облепихи

Родина и история облепихи

Чем полезна облепиха

Когда она опасна

Как применяют в медицине

Применение в кулинарии

Как выбрать и хранить

Как правильно употреблять

Витамины в огороде, облепиха

Облепиха – суперфуд, замедляющий старение.

Облепиха: польза, состав, противопоказания и особенности ягоды

MaxiVita ВИТАМИН C + ОБЛЕПИХА

Charakteristika

Состав

Дозировка

какое приложение и свойства?

Облепиха - что это такое и как выглядит?

Каковы основные свойства облепихи?

В борьбе с какими заболеваниями может помочь облепиха?

Какие противопоказания к применению облепихи?

Какая лучшая форма облепихи?

Облепиховое масло для кожи, волос, лица

Облепиха при проблемах с сердцем

Облепиха и диета

Облепиха привычная

Как выглядит облепиха?

Облепиха – свойства

Облепиха от болезней

Противопоказания к применению облепихи

Лечебные свойства облепихи (Hippophaë rhamnoides L.) • Достижения в фитотерапии 1/2017 • Медицинский читальный зал BORGIS

Платный доступ только к одной ВЫШЕизложенной статье в Czytelnia Mediczna (полученный код необходимо ввести на странице статьи, для которой он был куплен)

Платный доступ ко всем ресурсам Медицинского читального зала

Какие фрукты и овощи содержат больше всего витамина С?

1. Шиповник - 1800 мг

2. Облепиха - до 1100 мг

3. Кизил - до 200 мг

4. Черная смородина - 183 мг

5. Петрушка - 178 мг

6. Перец красный - 144 мг

7. Хрен – 114 мг

8. Брюссельская капуста - 94 мг

9. Зеленый перец - 91 мг

10. Цветная капуста – 69 мг

11. Шпинат - 68 мг

12. Клубника - 66 мг

13.Помело — 61 мг

14. Земляника лесная - 60 мг

15. Киви - 59 мг

16. Лимоны - 53 мг

17. Апельсины - 50 мг

18. Смородина красная - 46 мг

19. Краснокочанная капуста - 54 мг

Платный доступ только к одной ВЫШЕизложенной статье в Czytelnia Mediczna
(полученный код необходимо ввести на странице статьи, для которой он был куплен)