Сегодня очень многих волнует вопрос качества и режима питания. Какие продукты между собой сочетать, как их лучше приготовить и как соблюдать режим, чтобы еда приносила организму пользу? Даже любители фастфуда прекрасно понимают, что от режима и качества нашего питания зависит очень много.

В здоровом теле — здоровый дух: почему важно соблюдать правила здорового питания

Наше тело устроено таким образом, что все, что ему требуется, оно в состоянии получить с питьем и пищей, и, будучи здоровым, не нуждается в дополнительных добавках. Конечно же, это возможно, только если мы едим хорошие с точки зрения качества продукты и разумно их сочетаем. Это непосредственно влияет на здоровье, состояние всех органов и систем и даже на настроение. Очень тяжело представить любой другой фактор, который смог бы так же сильно повлиять на наш организм.

Правильно составленный рацион обеспечит нормальную работу всех клеток и тканей, их самообновление. Пища также заряжает нас бодростью и энергией каждый день. Если человек переедает или, наоборот, испытывает постоянное чувство голода, ограничивая себя в еде, это может принести очевидный вред здоровью. И совершенно не имеет значения возраст. Вредоносные проявления могут быть самыми разными:

• быстрая утомляемость,
• раздражительность,
• упадок работоспособности,
• снижение иммунитета,
• раннее старение и т.п.

Так, например, женщины прекрасно понимают, что состояние их кожного покрова и его защитные барьеры напрямую зависят от того, в каком состоянии их кишечник и система пищеварения.

Так что же подразумевает правильное питание? С каждым днем информации об этом становится все больше и больше. Кто-то считает калории, кто-то думает, что нужно обязательно отказаться от мяса, кто-то проповедует сыроедение, кто-то лишь сочетает продукты, позволяя организму получить все. На самом деле, не стоит себя ограничивать в тех или других продуктах. Наш организм так устроен, что ему необходимо в достаточном количестве и мясной, и растительной пищи, чтобы нормально функционировать. Недостаточное количество витаминов, микроэлементов, жиров, углеводов, белков или других важных веществ, которые содержатся в мясе, рыбе, овощах или кисломолочных продуктах, приводит к нарушениям работы всех органов и систем, что отражается на общем состоянии.

Вывод напрашивается сам собой. Самое важное в здоровом питании – это ежедневный сбалансированный рацион. Ведь если соблюдать простейшие рекомендации ежедневно, а не по случаю, то не возникнет необходимости решать вопросы с избыточным весом, сниженной сопротивляемостью иммунитета.

Принципы здорового питания: это должен знать каждый!

Вполне возможно быстро понять и научиться применять принципы здорового питания. Для этого достаточно придерживаться нескольких очень простых рекомендаций:

1. Фастфуд. Попробуйте постепенно отказаться от него и употребляйте меньше сладкого. Сахар можно легко заменить медом.
2. Ешьте сезонные овощи и фрукты. В них содержится больше полезных веществ.
3. Откажитесь от рафинированных продуктов питания. Замените белый хлеб на батон из цельного зерна. Добавьте в рацион продукты с большим содержанием клетчатки (это очень важно для нормальной работы желудочно-кишечного тракта).
4. Пейте больше простой чистой воды. Исключите разные газированные и сладкие напитки, соки, лимонады и т.п. В день организму необходимо не менее 1,5 литра воды.
5. Не исключайте белки. Они обогащены аминокислотами. Это все виды мяса, морепродукты, орехи, грибы, куриные яйца, кисломолочные продукты.
6. Для приготовления блюд используйте разные растительные масла (оливковые, льняные, тыквенные и т.д.), они содержат жирные кислоты, которые так необходимы организму.
7. Готовьте блюда правильно. Попробуйте перейти на паровую или тушеную еду – так блюда сохраняют все важные вещества.
8. И конечно же, помните, что не стоит употреблять полуфабрикаты.

Кроме того, не забывайте о режиме. Лучше кушать по 4-5 раз в день понемногу, чем объедаться вечером. Для легких перекусов на работе в течение дня очень полезными станут заранее нарезанные овощи или фрукты.

Понятно, что сразу от кофе и сладенького тортика с высокой калорийностью никто отказаться не сможет. Да и не стоит резко приводить организм в стресс. Так что нечасто можно побаловать себя даже бутербродом с колбаской и тортиком или другим десертом. Главное, чтобы такой подход стал ежедневной рутиной.

Рекомендуемые продукты: это вкусно и полезно

Принято, что условно все продукты питания делятся на 2 группы: «вредные» и «полезные». В список полезных продуктов, которые стоит включить в свой ежедневный рацион для правильного питания, включены:

1. Рыба, особенно океанские виды. Употребление блюд из рыбы хорошо сказывается на состоянии кожи и волос.
2. Яйца.
3. Ягоды (клетчатка).
4. Бобовые.
5. Хлеб из цельного зерна и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.
6. Молочные продукты.
7. Овощи.
8. Зеленые чаи и свежевыжатые соки.
9. Растительные масла. Только не рафинированные.
10. Каши. Любые виды.

Также можно приготовить или заказать с доставкой специальную пиццу.

Нерекомендуемые продукты: ненужный балласт

Не все продукты считаются совместимыми со здоровым питанием. Вот лишь неполный список:

1. Консервы. Все консервированные продукты подвергаются высокой термической обработке, полезных свойств после этого почти не остается.
2. Готовые соусы. Лучше приготовить самостоятельно свежий соус или заправку для салатов и супов.
3. Фастфуд.
4. Алкоголь.
5. Жареные и жирные блюда.
6. Копченая продукция.
7. Сладости.

И конечно же, лучше минимизировать потребление сахара и соли. Каменную соль можно заменить морской или розовой гималайской.

Как привить здоровые пищевые привычки?

Любая привычка легко может сформироваться за три недели. Как же сделать так, чтобы мы привыкли соблюдать режим правильного и полноценного питания? Вот несколько советов:

1. Поймите для себя, с какой целью вы решили правильно питаться. Чтобы похудеть или, может быть, изменить состояние кожи и волос? Или омолодиться? Чем конкретнее цель и ответ на этот вопрос, тем легче.
2. Заведите дневник питания. Он поможет исправить ошибки, пока привычка нарабатывается. Сегодня такой дневник можно легко установить на любой смартфон.
3. Не спешите и не ждите слишком быстрых изменений в организме.
4. Не ограничивайте себя резко, это будет стрессом для организма.
5. Питайтесь преимущественно в домашних условиях.
6. Покупайте еду сытыми.
7. Поставьте в телефон напоминание и про водный режим.
8. Заручитесь поддержкой друзей и знакомых, психологически так намного легче.
9. Не расстраивайтесь, если вам будут делать нелепые замечания со стороны.

Изменить свои привычки и перейти на здоровое питание не так сложно, как может показаться вначале. Если вы на работе и не можете позаботиться о питании, заказывайте полезный бизнес-ланч прямо в офис. Теперь питаться правильно очень легко и совершенно недорого. Будьте сытыми и здоровыми!

Здоровое питание - дорогое удовольствие? Это миф — Актуально — Пенза Взгляд

Здоровый образ жизни, правильное и здоровое питание — способ сохранить здоровье и деньги.

Существует устойчивый миф, что для того, чтобы перейти на здоровое питание нужен какой-то супердорогой набор продуктов, а без них ничего не получится. Эти предрассудки культивируются маркетологами, работающими в этой сфере, и блогерами, заработок которых чаще всего зависит от рекламы каких-то специальных средств, биодобавок, продуктов.

На самом деле, с действительностью все это имеет мало общего. Напротив, здоровое питание помогает сэкономить не только здоровье, но и деньги, и сейчас мы вам это докажем.

Аргумент первый: меньше продуктов - меньше траты.

• Полезное питание, в том числе направленное на снижение избыточной массы тела, предполагает исключение из рациона целого ряда продуктов, зачастую совсем недешевых.
• Так, на столе не должно быть кондитерских изделий, сдобной выпечки, жирного мяса, полуфабрикатов, фастфуда, а это самая весомая статья расходов при походе в магазин.
• Готовые продукты, и особенно сладости, сейчас стоят немало. Исключив их из своего рациона, мы автоматически экономим деньги.
• Аналоги, которыми можно заменить конфеты, свинину и пельмени, по карману каждому а продукты правильного питания для похудения не только низкокалорийны, но и зачастую достаточно дешевы.

Аргумент второй: питаться разнообразно - не значит питаться дорого

Если разобраться, основные продукты для здорового питания, как правило, много не стоят. В каждой категории можно найти более дорогие и более дешевые. Зачастую они мало отличаются друг от друга по питательной ценности, а значит всегда можно сэкономить. Выбирая менее яркие коробки, мы получаем тот же самый продукт за меньшие деньги. Дорогие продукты, которые нечем заменить, необязательно покупать каждый день. Их можно включать в свой рацион от случая к случаю, чтобы ограничения не казались изнурительными.

Рассмотрим на конкретных примерах.

Крупы, особенно такие традиционные как гречневая, овсяная, пшенная и рис, недороги. Их рекомендуется использовать для гарниров в дополнение к белковой пище.

Белковые продукты  – это, в основном, нежирные сорта мяса, рыбы, птицы, а также яичный белок и творог. В этих категориях можно выбрать продукты, которые стоят относительно дешево. Например, хек и минтай – диетические сорта рыбы – многие не считают за полноценный продукт, но по химическому составу и пищевой ценности тот же минтай не уступает треске, которая гораздо дороже. Отметим, что блюда из рыбы должны быть на нашем столе не менее двух раз в неделю. 

Птица – продукт средней ценовой категории, особенно если мы говорим о курице, а не о широко разрекламированной сейчас индейке.

Красное мясо – для диетического питания рекомендуются только нежирные сорта, то есть говядина. Она дороже той же птицы, но ее необязательно покупать каждый день. Желательно, чтобы она присутствовала в рационе хотя бы 2-3 раза в неделю.

Молочные продукты – творог, кефир, кисломолочка. Во-первых, творог дешевле того же сыра, во-вторых, на рынке существует множество марок совершенно разных ценовых категорий, и можно выбрать продукт на любой вкус и кошелек.

Морепродукты для полезного питания допускаются и, если мы хотим сэкономить, то можно выбрать, например, кальмары. Это хоть и деликатес, но не самый дорогой.

В здоровом питании допустимы консервы, например, рыбные. Желательно, чтобы они были в собственном соку или томатном соусе, а не в масле. Их можно использовать и как самостоятельное блюдо, и как основу для рыбных супов.

Овощи и фрукты обычно дороги, но даже здесь можно найти товары отечественного происхождения, которые дешевле зарубежных. Например, яблоки и цитрусовые. Киви и бананы выращивают не в нашей стране, но они также доступны по цене. Из овощей для гарниров прекрасно подойдут белокочанная капуста, морковь. Лучше всего брать местные фрукты и делать это в сезон.

Растительное масло. Несмотря на устоявшийся миф о том, что оливковое масло самое полезное, какое только можно себе вообразить, подсолнечное по многим параметрам ничем ему не уступает, а по ряду – превосходит.

Записная книжка о недорогой, но вкусной и здоровой пище.

• Самое доступное по стоимости блюдо – суп. Здоровое питание подразумевает его ежедневное присутствие в нашем рационе. Суп полезен не только для тех, у кого проблемы с органами пищеварения, но и тем, кто контролирует массу тела. Дополнить суп можно салатом из сезонных овощей или тех, которые выращиваются в парниках. Салат из свежих огурцов, например, можно разнообразить добавлением кальмаров и яиц.
• Даже макаронные изделия не исключаются из перечня продуктов здорового питания. Единственное - они не должны быть на столе ежедневно, 1-2 раза в неделю как гарнир достаточно.
• Для дополнения к чаю можно порекомендовать сухофрукты, курагу, чернослив, но не в сухом виде, а размоченные, для чего их нужно заранее залить кипятком. Это полезнее, чем конфеты, а по стоимости будет дешевле. А вот орехи, которые сейчас стоят баснословных денег, из рациона можно исключить, они высококалорийны.
• Для перекуса лучше выбрать кисломолочные продукты – кефир, йогурт, творог. Их можно дополнить ягодами. Если есть домашние заготовки, совсем здорово. Даже ложку варенья можно добавить в натуральный йогурт или кефир. Это полноценный идеальный низкокалорийный перекус.

Статья подготовлена по материалам проекта Росконтроль.

Другие материалы рубрики читайте здесь.

Правильное питание: что нужно знать

1. О важности употребления воды
2. Правильное питание и соль
3. Правила питания
4. Продукты для здоровья
5. О диетах: преимущества и недостатки

Сбалансированное питание является той же диетой, но в отличие от кратковременных диет, правильного питания важно придерживаться в течение всей жизни. Это не только позволит избавиться от лишних килограммов, вернуть свой оптимальный вес, но и решить многие проблемы со здоровьем. Что же нужно знать тем, кто решил правильное питание сделать образом жизни?

Употребление воды

Не секрет, что организм человека более чем на 80 процентов состоит из воды, поэтому очень важно пополнять ее запас. Употребление воды в нужном количестве является важной составляющей правильного питания. Дефицит воды может иметь массу неприятный последствий, в числе которых:

• замедление метаболизма;
• нарушение кислородного баланса в организме.

Вода является минеральной основой для формирования всех клеток организма, лимфы и крови. Вода служит средством доставки питательных веществ к органам, помогает выводить токсины, отходы обмена веществ из организма. Она принимает участие в выработке слюны, желудочного и кишечного сока.

Выбирая правильное питание, важно избегать обезвоживания, ежедневно выпивая достаточное количество воды. Питье должно быть регулярным, это одно из главных условий здорового питания. Недостаточное количество выпитой воды может стать причиной слабости, появления проблем в работе органов ЖКТ, в жаркую погоду спровоцировать тепловой удар, сердечный приступ.

Ежедневная норма воды зависит от индивидуальных особенностей каждого. Так, в условиях умеренного климата это не менее двух литров воды для взрослого. В жаркую погоду, при занятиях физическими упражнениями для восполнения потерянной организмом жидкости нужно выпивать воду из расчета один литр в течение одного часа интенсивных нагрузок.

Какую воду выбирать? Это должна быть чистая вода, желательно негазированная и, конечно, несладкая. Не стоит заменять чистую воду такими напитками как чай, кофе. Действие кофеина способствует задержке в организме жидкости, и как результат, появлению отечности. Натуральные соки также важно употреблять осторожно.

Выпитая вода не оказывает сразу действия, утоляя жажду. Процесс усвоения воды организмом занимает 10-15 минут, в течение которых она поступает в кровь, ткани.

Интересно. Утолить жажду помогут полоскания ротовой полости водой с небольшим количеством соли.

Как определить, что ежедневно в организм поступает оптимальное количество воды? Сделать это можно и самостоятельно, поможет визуальный осмотр мочи. Если она имеет светлый цвет, воды достаточно, если моча имеет темный цвет, стоит уделить внимание своему организму и больше пить воды.

Кроме того, определяя необходимое количество жидкости, важно учитывать климатические условия, а также особенности питания. Так, если основу рациона составляет растительная пища, богатая на содержание воды, ее употребление может быть уменьшено. Если же в рационе присутствует белковая пища, количество воды должно быть увеличено, это позволит вывести из организма токсины.

Как правильно пить ежедневно воду? Соблюдение нескольких правил, как пить воду, позволит вашему организму не испытывать ее дефицита:

• пить воду нужно с интервалом до 40 минут и не более четверти стакана;
• не стоит запивать еду, попадая в желудок, вода начинает «тормозить» пищеварительный процесс, пища медленнее переваривается. Пить воду можно не ранее чем через полчаса после трапезы;
• выпитый утром натощак стакан теплой воды позволит запустить работу органов ЖКТ, кишечника;
• выпитая за 10-15 минут до еды вода помогает быстрее насытиться, не влияя при этом на работу желудка.

Интересно. Предпочитаете пить кипяченую воду? Переливая из одного стакана в другой, ее можно обогатить кислородом.

Источниками воды являются родники, реки, подземные источники. В современном мире все источники воды находятся под угрозой загрязнения промышленными и бытовыми отходами, удобрениями и гербицидами. Поставщики водопроводной воды обязаны проводить очистку поставляемой воды и проводить ее регулярные проверки на предмет соответствия санитарным нормам. Но если водопроводная вода и ее качество вызывает сомнение, использовать ее можно, предприняв ряд мер безопасности. Использование фильтров, кипячение помогут обезопасить себя. Если прокипятить воду не представляется возможным, важно использовать ее только после того, как она отстоится в течение нескольких часов в открытой посуде.

Правильное питание и употребление соли

Сбалансированное питание предполагает сократить потребление соли до показателя, максимально приближенного к норме. Специалисты утверждают, что оптимальным количеством соли, употребляемой ежедневно, является не более 10 граммов. Превышение допустимой нормы употребления соли негативно влияет на организм. Известно, что соль в большом количестве способствует задержке жидкости в организме, это приводит в отечности, влияет на процесс выработки гормонов щитовидной железы, способствует увеличению аппетита. Важно отметить, что полный отказ от употребления соли недопустим, это может нанести вред здоровью.

Сахар

Выбирая правильное питание, стоит количество употребляемого сахара сократить до минимального. Сахар является источником калорий и не обладает питательной ценностью. Если от сахара отказаться трудно, заменить его может натуральный мед, употребление которого также не должно быть бесконтрольным.

Несколько правил правильного питания

Прежде всего, это режим питания. Питание должно быть дробным, интервал между приемами еды не более 2,5 часов. Это позволит нормализовать обменные процессы. Выпитый натощак стакан воды должен начинать день, на завтрак предпочтение лучше отдавать пище, содержащей углеводы, на ужин выбирать белковую пищу. Последний прием пищи допускается не позже, чем за 3-4 часа до сна.

Наша компания разработала готовые ежедневные рационы, в которых представлены разнообразные блюда с уже посчитанным количеством калорий. Заказ готового рациона, разработанного на неделю, месяц станет возможностью позаботиться о своем здоровье и сделать правильное питание образом жизни.

Одним из важных моментов правильного питания являются методы приготовления пищи. Предпочтение стоит отдавать блюдам, приготовленным на пару, вареным или запеченным в духовке, позабыв о жареных блюдах.

В числе продуктов, от которых лучше отказаться, не только сладости и кондитерские изделия, но и полуфабрикаты, колбасы, сладкие газированные напитки, такие соусы, как кетчуп или майонез. Список «запрещенных» продуктов достаточно велик, но отказ от них принесет только пользу для вашего здоровья.

Все чаще мы перекусываем «на ходу», выбираем вместо полноценного обеда фаст-фуд. В стремительном потоке жизни мы часто забываем о том, насколько важно питаться правильно, придерживаясь определенных принципов.

1. Есть нужно только при ощущении голода, которое возникает после того, как процесс переваривания закончен, в организме уменьшается количество питательных веществ, являющихся источником энергии. Голод появляется, как правило, спустя 4-6 часов после трапезы. У тех, что страдает заболеваниями желудка или органов пищеварения, желание перекусить может появляться гораздо раньше. Решением проблемы станет питание по графику.
2. Плохо пережеванная и не измельченная пища переваривается дольше, при этом может страдать тонкий кишечник. Не пережеванные куски пищи, подвергаясь действию микроорганизмов, постепенно начинают гнить, образовывая каловые камни. Хорошо пережеванная пища, поступающая в желудок со слюной, лучше переваривается, поэтому важно еду не заглатывать большими кусками, тщательно прожевывать. Для измельчения еды достаточно пережевывать ее от 15 до 30 раз.
3. Не стоит принимать пищу в моменты, когда вы переживаете повышенное эмоциональное состояние. Стрессы, нервное перенапряжение часто становятся причиной переедания. Кроме того, в период эмоциональных переживаний в организме замедляется процесс выработки ферментов, участвующих в пищеварительном процессе. Еда перестает перевариваться, что может вызвать дискомфорт, стать причиной диареи.
4. При переходе от обычного образа жизни к правильному питанию, предполагающему дробные приемы пищи, важно быть предельно осторожным. Незнакомые блюда включать в рацион лучше небольшими порциями. Привыкшему к определенным продуктам организму понадобится время для того, чтобы при смене рациона начать вырабатывать новые виды ферментов. Процесс привыкания, как правило, занимает не более трех недель, после чего организм полностью адаптируется к новым продуктам.
5. Еда должна быть умеренной температуры. Желудок способен переваривать еду только той температуры, которая равна температуре тела. Поэтому горячие блюда, попадая в желудок, практически не пережеванными, плохо перевариваются. Это приводит к нарушению функций органов пищеварительной системы, развитию хронических заболеваний.

Какие продукты помогут оставаться здоровым

Вполне понятно стремление каждого человека оставаться молодым, а главное здоровым. Конечно, вечная молодость невозможна, однако правильное питание, сбалансированный рацион поможет как можно дольше сохранять красоту и здоровье. Желая оставаться молодым, стоит отказаться от «неполезных» продуктов и начать питаться правильно. Существуют продукты, включение в рацион которых поможет быть здоровым.

• Фрукты. Употребление в пищу яблок, свежих бананов, других фруктов, богатых большим количеством витаминов и антиоксидантов, позволит не только наладить работу органов пищеварительной системы, но и укрепить иммунную систему. Свежие фрукты полезны для всех.
• Овощи. Баклажаны и томаты, капуста, не только являются наиболее полезными овощами, но и вкусны. Овощи богаты витаминами и микроэлементами, необходимыми для работы организма. Употребление в пищу томатов, например, не только благотворно отражается на здоровье, но и помогает улучшить настроение, справляться со стрессами. Рацион, в котором присутствуют баклажаны, улучшат работу органов сердечно-сосудистой системы, сердечной мышцы. Употребление брокколи помогает бороться с отеками, нормализует обменные процессы, что крайне важно для тех, кто стремится следить за своим здоровьем.
• Орехи богаты не только полезными жирами, витаминами и минеральными веществами, но и белком. Он могут отличаться вкусом и формой, но объединяет орехи то, что они являются, бесспорно, одним из самых полезных продуктов, богатых кальцием, железом, каротином. Включение в рацион орехов позволит нормализовать обменные процессы, повысить иммунитет, защитную функцию организма.
• Крупы. При правильном питании в рационе обязательно должны присутствовать крупы. Гречневая крупа, каша, приготовленная из нее, считается наиболее полезной среди огромного разнообразия круп. Включение гречневой каши в рацион позволяет поддерживать необходимый уровень минералов и витаминов в организме, повысить иммунитет. Не менее полезна овсяная каша, особенно для людей, страдающих заболеваниями органов пищеварительного тракта. Овсяная каша, богатая на содержание белка, нормализует обменные процессы, восполняет запас кальция, витамина D.

Важно. Выбирая здоровый образ жизни, помнить необходимо о том, что рацион должен включать здоровую натуральную пищу.

О диетах

Современные ученые стремятся найти рецепт здоровья и долголетия, раскрыть секрет, который поможет человечеству избавиться от лишнего веса. Сегодня нам предлагают огромное количество диет, методик похудения, каждая из которых обещает стопроцентный результат:

• монодиеты, основанные на употреблении в течение непродолжительного времени, только одного вида продукта;
• экспресс-диеты предлагают избавиться от нескольких лишних килограммов в рекордно короткое время;
• белковые диеты, основанные на употребление белковой пищи и полного исключения из рациона углеводов;
• вегетарианство, употребление в пищу исключительно растительной пищи и полный отказ от продуктов, содержащих животный белок;
• низкокалорийные диеты, включающие разнообразные продукты с небольшим показателем калорийности.

Многие, решившие избавиться от лишних килограммов, используя диеты, допускают одни и те же ошибки. Ограничивая себя в течение короткого времени в полезной еде, а по завершению диеты резкий переход к привычному питанию становится чреватым не только возвратом потерянных килограммов, но и набором дополнительного веса. Это связано с тем, что в период, когда в организм пища, являющаяся источником энергии, поступает в ограниченном количестве, он начинает «делать запасы», в результате появляется лишний вес и все труды были напрасными.

Современные диеты не похожи друг на друга, но их главной целью является избавление от лишних килограммов. Каждая из них имеет, как положительные стороны, так и недостатки. В числе преимуществ диетического питания можно отнести возможность быстро вернуть утраченную форму. Некоторые диеты помогают очистить организм от скопившихся токсинов. Однако недостатков у современных диет намного больше:

• ограничения полноценного рациона, даже в течение короткого времени, часто приводят к дефициту витаминов, организм не получает в нужном количество микроэлементы, необходимые для нормальной работы всех органов и систем;
• ограниченный рацион диет часто приводит к депрессии, организм испытывает стресс.

Стоит отметить, что угнетенное настроение, вызванное очередной диетой, никак не пойдет на пользу. Чтобы было легко избавляться от лишних килограммов, важно быть в хорошем настроении, бодрым, веселым, только так можно достигнуть желаемого результата.

Как выбрать правильную диету

Сегодня нам предлагают большой выбор диет. Какую выбрать? Какая диета будет наиболее эффективной, и даст желаемый результат? Прежде всего, при выборе диеты нужно определиться с теми целями, которых вы хотите достигнуть. Кто-то стремится избавиться от нескольких килограммов, кто-то выбирает правильное питание, как образ жизни. При выборе диетического питания очень важно учитывать свой образ жизни. Очень сложно будет составлять рацион, тратить время на покупки «правильных» продуктов и подсчет калорий тем, кто сильно загружен в течение дня. В таком случае решением станут готовые рационы, составленные специалистами нашей компании. Заказав доставку готовых блюд, приготовленных из натуральных свежих продуктов, вы позаботитесь о своем здоровье и сможете сэкономить свое время. Мы предлагаем рационы, рассчитанные на неделю, месяц.

Мотивация, она крайне важна. Консультация с диетологом может стать тем толчком, который подтолкнет к правильному питанию. Кроме мотивации консультация у специалиста поможет выявить проблему и найти оптимальные пути ее решения.

"Профилактика лучше, чем лечение" - Мы все знаем это утверждение, и с ним трудно не согласиться. Многих заболеваний и проблем со здоровьем можно избежать, если вести здоровый образ жизни. Важнейшими его элементами являются правильное питание и физическая активность. Цель этой статьи — представить основные принципы здорового питания и объяснить, почему они такие, какие они есть, и как они влияют на наш организм. Итак, что такое здоровое питание? Мы приглашаем вас читать.

Основа – регулярное питание

Первое изменение, которое вы должны сделать, чтобы сохранить свои здоровые привычки в еде, — это регулярность и количество приемов пищи. Проблема, которая затрагивает многих людей, заключается в том, что они едят один или два раза в день (например, завтрак, ужин и обед) со множеством перекусов между ними. Питаясь таким образом, мы гарантируем себе голодные муки между этими большими приемами пищи. Более того, и при приеме пищи, и при перекусах мы не обращаем внимания на то, из чего они состоят, потому что нами движет сильный голод.Нездоровая пища, переедание, сладости и подслащенные напитки... Многие из вредных пищевых привычек, о которых пойдет речь далее, являются следствием нерегулярного питания.

Так как ты ешь? Рекомендуется четырех-пятиразовое питание с примерно трехчасовыми перерывами. Таким образом, уровень сахара (глюкозы) в крови никогда не бывает слишком высоким или слишком низким. Не ешьте непосредственно перед сном — дайте пищеварительной системе немного времени разобраться с ужином, прежде чем она вместе со всем обменом веществ перейдет в ночное малоактивное состояние.Двух часов должно хватить. Также не ждите слишком долго с завтраком, старайтесь есть его в течение часа после пробуждения.

Конечно, при большем количестве приемов пищи порции будут намного меньше, но это не должно быть проблемой. Наоборот: питаясь регулярно, вы не проголодаетесь так, как питаясь 3 или даже 2 раза в день. Это первый шаг к предотвращению ожирения, диабета и избыточного холестерина.

Всегда ешьте фрукты и овощи

Основой пищевой пирамиды является физическая активность (часто недооцениваемая в профилактике заболеваний, связанных с питанием).Этажом выше есть овощи и фрукты. Это означает, что они действительно должны присутствовать в каждом из пяти упомянутых выше приемов пищи. В каких количествах? Институт пищевых продуктов и питания рекомендует, чтобы она составляла минимум 400 граммов в день, из которых 3/4 (или 300 граммов) должны составлять овощи, а остальные (100 граммов) – фрукты. Обе группы богаты витаминами и минералами, а также другими питательными веществами: антиоксидантами, селеном, фолиевой кислотой, флавоноидами и, прежде всего, пищевыми волокнами.

Так почему бы нам не есть слишком много фруктов? Потому что они также являются источником простых углеводов, избыток которых может привести к повышению уровня сахара в крови и увеличению веса.Однако стоит сделать из них здоровую закуску. Особенно осторожными с фруктами должны быть люди, страдающие сахарным диабетом и страдающие ожирением.

Овощи можно есть без ограничений, и чем больше, тем лучше. Содержащаяся в них клетчатка регулирует работу пищеварительной системы, дает чувство сытости и связывает воду в кишечнике. Эти эффекты присутствия клетчатки в рационе особенно ценятся людьми, которые худеют. Кроме того, они являются богатым источником питательных веществ и витаминов, упомянутых выше. Овощи вкусны в любом виде, хотя в идеале они должны быть сырыми или приготовленными на пару.Тогда они сохраняют наибольшую питательную ценность. Их также можно варить или запекать. Стоит сделать овощи здоровой закуской. А вот, например, вместо классических чипсов попробовали, например, чипсы из капусты. Хорошо приготовленные овощные закуски могут быть действительно ценными и вкусными.

Выберите цельнозерновые злаки

В определении того, как начать правильно питаться, помогает пищевая пирамида, упомянутая в предыдущем разделе. На следующем уровне после фруктов и овощей находятся зерновые продукты.Это означает, что они должны присутствовать в большинстве, а не во всех ваших приемах пищи. Почему здоровое питание должно быть основано на цельнозерновых продуктах? Помимо всего прочего, потому что в них содержится гораздо больше клетчатки. Нерастворимая клетчатка заставляет дольше пережевывать пищу, что, в свою очередь, стимулирует секрецию слюны (благодаря которой она лучше усваивается) и заставляет быстрее чувствовать себя сытым. Он также стимулирует кишечник к более интенсивной работе, предотвращая тем самым запоры. Кроме того, диета с высоким содержанием клетчатки снижает риск развития колоректального рака.

Цельнозерновой хлеб и макаронные изделия, гречневая и ячневая крупы и цельнозерновой коричневый рис имеют низкий гликемический индекс. Благодаря этому они не вызывают резкого скачка уровня сахара в крови, а содержащиеся в них углеводы высвобождаются постепенно. Как видите, диетические принципы, которые мы здесь цитируем, постоянно подчеркивают проблему уровня сахара в крови. Слишком большой запас энергии является причиной многих болезней цивилизации, таких как ожирение, диабет или проблемы с системой кровообращения – поэтому каждый день следует уделять особое внимание тому, сколько калорий и в какой форме вы обеспечиваете своему организму.

Пить молоко и есть молочные продукты

Молоко и его производные являются важной частью здорового питания. Почему? Прежде всего, в них содержится хорошо знакомый всем мамам и малышам кальций. Сколько раз каждый из нас слышал, что употребление молока укрепит наши кости? На самом деле, молоко и сычужный сыр — лучший источник хорошо усваиваемого кальция для нашего скелета. Однако акцент следует делать на молоке, так как сыр – продукт с высоким содержанием жира.

При снижении потребления жиров жирные сливки также лучше заменить натуральным йогуртом. Молочные продукты также могут быть источником пробиотических бактерий для нашего организма — бактериальной флоры, которая будет поддерживать пищеварительную систему и работу кишечника.

Ограничьте количество мяса в своем рационе и выберите альтернативу

Сегодня у многих из нас слишком много мяса в рационе — это потому, что мясо так легкодоступно. Раньше, кроме домов богатых, конечно, мясо ели в меру, а на кухне самых бедных оно нашло свое место на столе только по праздникам.Вопреки видимости, такой «нехватка» мяса не обязательно должна быть вредной для здоровья. Наоборот, ограниченное потребление мяса при одновременном увеличении потребления его заменителей — хороший рецепт для тех, кто задается вопросом, как правильно питаться.

Сколько мяса в неделю считается здоровой пищей? Здесь опять же приходит на помощь Институт продовольствия и питания, поощряющий всего 500 граммов в неделю. Кроме того, рекомендуется нежирное мясо (птица, кролик) и иногда свинина и говядина.Причиной таких резких ограничений являются насыщенные жирные кислоты животного происхождения в мясе. Теперь мы знаем, что высокое потребление красного мяса увеличивает риск развития некоторых видов рака. Мы также знаем, что ненасыщенные жирные кислоты гораздо полезнее для нашего организма.

Мясо богато белком, важным источником энергии, и аминокислотами, основными строительными блоками наших тканей. Это полезный белок – это значит, что он содержит все экзогенные аминокислоты, т.е. те, которые наш организм не в состоянии производить самостоятельно.Поэтому при снижении содержания мяса в своем рационе необходимо действовать с умом и выбирать хорошие заменители. Куриные яйца на первом месте. Они считаются образцовым источником аминокислот, необходимых человеку. Кроме того, они являются источником витаминов группы В, витаминов А, D, Е и К и широкого спектра минералов. Просто нужно знать, что это калорийный продукт, так что не будем перебарщивать. Учитывая питательную ценность яиц, безопасно съедать по 1 яйцу в день.

Еще одним заменителем мяса являются растения, в основном бобовые. Горох, соя, фасоль – эти продукты также содержат большое количество белка и аминокислот. В связи с популяризацией вегетарианского и веганского питания значительно расширился ассортимент продуктов, приготовленных на основе бобовых культур. Однако стоит отметить, что сам факт того, что продукт предназначен для веганов/вегетарианцев, не означает, что это полезный продукт. Итак, давайте ознакомимся с составом всех доступных продуктов.

Наконец, не менее важная рыба. Особенно морские виды – они содержат ненасыщенные жирные кислоты омега-3, положительно влияющие на нашу кровеносную систему. Их следует включать в еженедельное меню, позаботившись об их происхождении (рыба из загрязненных морей может быть источником нежелательных тяжелых металлов) и не жарить их, а запекать или готовить на пару. Таким образом, они сохранят все свои питательные свойства, которые могут быть потеряны в процессе жарки.

Правильно готовить и приправлять блюда

Как вы могли заметить в предыдущем пункте, принципы правильного питания заключаются не только в правильных продуктах, но и в том, как их приготовить.Как приготовить блюда, чтобы сохранить как можно больше питательных веществ и позаботиться о здоровье? Питание должно основываться на вареных блюдах. Конечно, вы должны есть овощи сырыми, если можете. Напротив, блюда, требующие этого, лучше всего готовить в воде или на пару. Далее идет запекание, обезжиренное. Жарка — крайняя мера, и ее лучше избегать. Во время жарки многие питательные вещества безвозвратно разрушаются. Кроме того, это требует использования жира.Если надо что-то пожарить - используйте соответствующие жиры, избегая жарки, например, на сале.

Также избегайте избытка соли в пище. Это приводит к сердечно-сосудистым заболеваниям, инфарктам и инсультам. Используйте соль в небольших количествах. Также обратите внимание, сколько продуктов, которые вы используете на кухне, уже просолены. Поэтому иногда даже если ничего не солить, можно взять большую порцию соли, если она уже присутствовала в пище.

У некоторых людей такой совет может отбить желание есть здоровую пищу.Означает ли это, что здоровая пища должна быть пресной? Ничего похожего! Все, что вам нужно сделать, это достать специи и травы. Многие из них, помимо того, что эффективно улучшают вкус блюд, еще и богаты полезными для организма соединениями – могут обладать противовоспалительными, антиоксидантными или антисептическими свойствами. Несколько специй, которые вы с успехом можете использовать на своей кухне: базилик, корица, чеснок, имбирь, куркума, мята, орегано, перец, розмарин, шалфей и тимьян.

Скажем нет фаст-фуду и нездоровой пище

Изложенные выше принципы здорового питания должны привести к очень важному выводу – в здоровом меню нет места фаст-фуду и фаст-фуду.Так же как и продукты быстрого приготовления, супы и порошкообразные блюда, готовые к разогреву. В совокупности их можно охарактеризовать как продукты с высокой степенью переработки. Во время этой обработки большая часть питательных веществ в основных продуктах, из которых состоят такие блюда, необратимо расщепляется. Кроме того, процесс разогрева таких блюд в домашних условиях зачастую еще больше лишает их пищевой ценности. Это настоящие калорийные бомбы, благодаря которым можно очень быстро набрать вес и заразиться многими болезнями цивилизации.Животные жиры, на которых жарят мясо, густые, тяжелые соусы, много изделий из белой муки, жаркое во фритюре – это кратчайший путь к кардиологу.

То же самое касается сладостей. Лучше исключить их из своего меню и заменить порцией свежих фруктов. Таким образом, ваш организм получит необходимый ему сахар. Орехи также подойдут в качестве калорийной закуски.

Недаром организм человека может какое-то время выдерживать без еды (чего мы, конечно, не рекомендуем), при этом обезвоживание очень быстро приводит к серьезным нарушениям в его функционировании.Чтобы этого не произошло, выпивайте не менее 2 литров воды каждый день. Кроме того, вода, содержащаяся в пище, также важна. Также можно пить несладкий чай и кофе (в умеренных количествах). Мы также рекомендуем травяные настои и овощные соки. Стоит помнить, что при использовании лекарственных препаратов потребление трав следует согласовывать с врачом. Многие травы взаимодействуют с различными лекарствами. Фруктовые соки тоже можно есть, но из-за содержания в них сахара их нельзя пить слишком много, как мы упоминали в разделе об овощах и фруктах.

Однако здоровое питание мешает употреблению сильно подслащенных напитков и алкоголя. Оба типа жидкостей являются калорийными бомбами. Кроме того, алкоголь оказывает обезвоживающее действие и при чрезмерном употреблении приводит ко многим серьезным заболеваниям и зависимости.

Если вы хотите точно знать, сколько воды вы должны потреблять в течение дня, вы можете использовать калькулятор воды Maczfit, доступный на нашем веб-сайте. Там, введя свой вес, вы узнаете, сколько миллилитров воды нужно пить, включая воду, содержащуюся в еде.

Сделайте ваши блюда разнообразными и свежими

Принципы здорового питания – не только результат размышлений современных профессиональных диетологов. Приведенный выше совет, последний в нашей статье, присутствовал еще в довоенных справочниках. Уже тогда люди уже знали, как правильно питаться – неважно, была ли это интуиция или практическая мудрость, передававшаяся из поколения в поколение.

Хорошая и здоровая кухня – это свежие блюда каждый день. Приготовьте ровно те порции, которые будете есть вы и ваши домочадцы.Разогретая пища теряет большую часть своей первоначальной питательной ценности, не говоря уже о вкусе. Распространенной ошибкой в ​​домохозяйствах также является отношение к некоторым членам семьи как к «утилизаторам отходов», которые съедают, например, то, что оставляют дети. Они делают это даже тогда, когда сами сыты - потому что жалко выбрасывать еду. Это, конечно, так, но такой способ обращения с отходами, безусловно, вреден для их здоровья. Чтобы не доводить до такой ситуации, при ежедневном приготовлении еды практикуйте правильную оценку аппетита и старайтесь подгонять размер порции к голоду и возможностям каждого из домочадцев.

Здоровое питание – это еще и разнообразие. Чем больше продуктов будет в нашем рационе, тем больший спектр полезных веществ и витаминов попадет в наш организм. Ешьте красочно - комбинируйте на своей тарелке овощи разных цветов, потому что в них разные витамины и минералы. Разнообразное питание также доставляет больше удовольствия и способствует здоровому питанию. Вы можете открывать для себя новые вкусы каждый день.

А может быть, кто-то позаботится обо всем этом за вас?

Если вы хотите внедрить представленные нами принципы здорового питания в свое меню, но не хотите или не имеете возможности тратить так много времени в течение дня на планирование, покупки и приготовление пищи, вы можете воспользоваться преимуществами диетического питания Maczfit. предложение общественного питания.Обо всем, о чем мы здесь писали, позаботятся наши диетологи и повара. Вы получите готовые (но не фаст-фуд), вкусные и полезные блюда. Это отличное предложение для переутомленных людей, которые хотят питаться здоровой пищей. Просмотрите меню наших коробочных диет и убедитесь сами, насколько это удобно!

См. следующую статью

Здоровое питание, физическая активность и соблюдение баланса между работой и отдыхом — основа здоровья. Однако основой правильного функционирования организма является здоровое питание. Что означает термин «здоровое питание» и почему стоит позаботиться о качестве продуктов питания.

Комплектация:

1. Здоровое питание - что это?
2. Здоровое питание для детей и взрослых.
3. Здоровое питание - основные принципы.
4. Здоровое питание - что есть?

Здоровое питание – что это?

Здоровое питание – обеспечение организма качественной пищей в количестве, соответствующем его потребностям. Качество пищевых продуктов относится к:

• пищевых продуктов натурального происхождения, предпочтительно с органических ферм;
• более высокая биодоступность питательных веществ, витаминов и минералов, содержащихся в здоровой пище;
• отсутствие генетической модификации пищевых продуктов;
• отсутствие загрязнения продуктов животного происхождения антибиотиками, ветеринарными химикатами и стимуляторами роста;
• отсутствие загрязнения растительных продуктов сельскохозяйственными химикатами, пестицидами и тяжелыми металлами.

Здоровое питание предполагает правильное количество потребляемой пищи. Энергетические потребности организма должны соответствовать калорийности дневной пищи. У физически активных людей, беременных и кормящих женщин потребность выше, поэтому их рацион должен обеспечивать достаточный уровень энергии. Слишком низкая калорийность рациона приводит к нарушению питания, гормональным нарушениям и чрезмерному похудению. В свою очередь, избыточный запас энергии вызывает увеличение жировой ткани, что приводит к избыточному весу и ожирению.

Правильное питание также является сбалансированным. Ежедневное меню должно обеспечивать все макроэлементы, то есть полезные белки, жиры и углеводы в правильных пропорциях. В меню также должны входить овощи, фрукты, также в виде смузи, орехи (арахисовое масло) и семечки, являющиеся источником витаминов, минералов и пищевых волокон.

Здоровое питание для детей и взрослых

Здоровое питание детей, обеспечивающее их всеми необходимыми питательными веществами при росте и развитии органов, является приоритетной задачей детской диетологии.Здоровое питание является ключом к созданию приобретенного иммунитета. Пища, загрязненная химическими веществами, будет способствовать развитию пищевой гиперчувствительности и аллергии. Отсюда так важно экологическое происхождение пищи для правильного развития ребенка, даже на этапе внутриутробного развития.

Здоровое питание должно основываться на физиологических процессах в организме. Переваривание и усвоение пищи также является нагрузкой для организма, поэтому следует соблюдать не только регулярность приемов пищи, но и 3-4 часа между ними.Прием пищи в промежутках между основными приемами пищи нарушает работу центров голода и насыщения, вызывает колебания уровня глюкозы и инсулина в крови и, таким образом, способствует развитию ожирения, инсулинорезистентности и диабета 2 типа

Обеспечьте свой организм здоровой пищей с высокой биологической ценностью белков, ненасыщенных жиров и полезных углеводов. В организме человека имеется множество буферных механизмов, которые призваны защищать от негативного воздействия вредных веществ.Именно поэтому стоит ориентироваться на здоровую пищу без генетических модификаций, продукты органического происхождения с устойчивых ферм. Забота о здоровье также связана с отказом от стимуляторов. Ограничение употребления алкоголя и курения сведет к минимуму окислительные процессы, ответственные за повреждение тканей и старение организма. Работу организма также поддержат правильно подобранные натуральные пищевые добавки.

Здоровое питание. Основные принципы

Здоровое питание – это не только качественные продукты питания, но и правильные правила приема пищи, хранения продуктов и приготовления пищи.

Принципы здорового питания

1. Выбирайте продукты натурального происхождения, с органических ферм - мясо, молочные продукты, яйца, зерновые продукты, овощи и фрукты.
2. Держите свои продукты сезонными. Чем короче путь продукта от производителя к потребителю, тем выше содержание питательных веществ, витаминов и минералов, меньше загрязнение агрохимикатами.
3. Ешьте как можно меньше обработанной пищи.Употребление в пищу сырых фруктов будет полезнее для вашего здоровья, чем употребление сока или варенья.
4. Овощи и фрукты в пропорции 3:1 должны составлять половину «здоровой тарелки». Красочные растения являются источником витаминов и пищевых волокон.
5. Пищевые волокна, потребляемые в нужном количестве, обеспечивают правильную перистальтику кишечника, предотвращают запоры и помогают поддерживать здоровый вес тела.
6. Полезные углеводы - список: крупы, цельнозерновые макароны, овсянка, цельнозерновой хлеб как основной источник энергии.
7. Семена бобовых, т.е. белки растительного происхождения, в т.ч. нут, чечевица, фасоль, горох, кормовые бобы как альтернатива животному белку.
8. Начните день с питательного завтрака, который зарядит энергией и обеспечит нужный уровень концентрации. Простое решение — полезные смузи на завтрак, безглютеновые мюсли или овсянка с орехами и семечками.
9. Пейте около 2 литров воды в день.

Здоровое питание - что есть?

Здоровое питание должно быть разнообразным, а приемы пищи правильно сбалансированными с точки зрения потребности в энергии и макронутриентах (белках, жирах и углеводах).

• Здоровое питание и источники белка - органическое мясо, яйца, рыба, семена бобовых (горох, фасоль, нут, кормовые бобы, чечевица), белковые добавки. Потребляемый белок должен поставлять все незаменимые аминокислоты.
• Правильное питание и здоровые углеводы - цельнозерновые продукты, т.е. цельнозерновой хлеб, крупы (гречневая, перловая, лебеда, амарант), цельнозерновые макароны, коричневый цельнозерновой рис.
• Здоровое питание и источники жиров - употреблять преимущественно растительные жиры, являющиеся источником ненасыщенных жирных кислот (оливковое масло, льняное масло, авокадо). Растительные масла лучше всего употреблять в сыром виде, т.е.дополнение к салатам.
• Здоровое питание и источники пищевых волокон - цельнозерновые продукты (полезные углеводы), овсянка, овощи и фрукты, желательно сырые, с кожицей.

Здоровое питание предполагает исключение из рациона всех вредных для организма веществ, таких как алкоголь, курение и др. Следует ограничить потребление простых сахаров, особенно в рафинированном виде, таких как конфеты, пирожные, кондитерские изделия.Здоровые закуски включают фрукты, орехи, семена и овсяное печенье без сахара.

Здоровое питание - что это?

Здоровое питание означает употребление в пищу разнообразных продуктов, которые содержат питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья, хорошего самочувствия и энергии. Эти питательные вещества включают белки, углеводы, жиры, воду, витамины и минералы.

Питание важно для всех. В сочетании с физическими упражнениями и поддержанием здорового веса здоровое питание — отличный способ сохранить свое тело сильным и здоровым.

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) , здоровое питание на протяжении всей жизни помогает предотвратить все формы недоедания, а также многие неинфекционные заболевания (НИЗ) и различные недомогания . Однако увеличение производства обработанных пищевых продуктов, быстрая урбанизация и изменение образа жизни привели к изменению моделей питания. Сегодня люди потребляют больше высококалорийных продуктов, жиров, свободных сахаров и соли/натрия, потребляя при этом небольшое и достаточное количество фруктов, овощей и пищевых волокон.

Здоровая диета должна обеспечивать нас необходимым количеством энергии (калорий или килоджоулей) из пищи и напитков для поддержания энергетического баланса. Энергетический баланс – это такой баланс, при котором калории, получаемые из рациона, равны калориям, потребляемым организмом. Нам нужны эти калории для повседневной деятельности, такой как ходьба и движение, а также для всех функций организма, о которых мы можем даже не думать. Такие процессы, как дыхание, перекачивание крови по телу и мышление, также требуют калорий.

Таким образом, еда и питье обеспечивают нас калориями, необходимыми для нашей повседневной жизни, но потребление большего количества калорий, чем нам нужно в течение определенного периода времени, приведет к увеличению веса. Это связано с тем, что любые лишние калории, которые мы едим и не используем, откладываются в виде жира.

Точный состав разнообразного, сбалансированного и здорового питания будет варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей (например,возраст, пол, образ жизни и уровень физической активности), культурный контекст, местные продукты питания и пищевые привычки. Однако основные принципы здорового питания остаются прежними.

Читайте также: Здоровое питание защищает мозг от слабоумия

Мы рекомендуем продукты Pro Natura, богатые клетчаткой. На рынке Медонет вы можете купить, среди прочего:

1. Запеченные гречневые хлопья,
2. Ржаные хлопья для завтрака,
3. Ячменные хлопья,
4. Рыжуски - рисовые хлопья,
5. Otrębuski - цельнозерновые хлопья,
6. Овсяные хлопья,
7. Запеченная овсянка,
8. Хлопья пшеничные для завтрака,
9. Хлопья проса жареные,
10. Хлопья спельты,
11. Поджаренные хлопья полбы,
12. Чипсы из спельты.

Здоровое питание – правила для взрослых

Взрослые должны есть 5 раз в день - завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Взрослые должны помнить о фруктах, овощах, бобовых (например, чечевица и фасоль), орехах и цельнозерновых продуктах (просо, овес, пшеница и коричневый рис) в своем рационе.

Очень важно потреблять не менее 400 г (т.е.пять порций) фруктов и овощей, за исключением картофеля и сладкого картофеля (сладкого картофеля). Менее 10% общего потребления энергии должно приходиться на свободных сахаров, что составляет 50 г для человека со здоровой массой тела, потребляющего около 2000 калорий в день.

Тем не менее, идеальное потребление должно составлять менее 5% от общего количества потребляемой энергии для дополнительной пользы для здоровья. Свободные сахара — это все сахара, которые добавляются в пищу или напитки производителем, поваром или потребителем, а также сахара, содержащиеся естественным образом в меде, сиропах, фруктовых соках и концентратах фруктовых соков.

Менее 30% вашего общего потребления энергии в течение дня должно приходиться на жиры. Жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, авокадо, орехах, подсолнечном, соевом, рапсовом и оливковом масле, безусловно, являются наиболее предпочтительными в ежедневном рационе.

Потребление насыщенных жиров (содержится в мясе, пальмовом масле, пирожных, беконе) и жиров транс - всех видов жиров, включая как промышленно произведенные жиры транс (содержится в выпечке и жареных продуктах, так и в упакованных закусках и пищевых продуктах такие как замороженная пицца, пирожные, печенье, печенье, вафли, кулинарные масла и спреды) и транс- жиры, содержащиеся в мясных и молочных продуктах.

Предлагается сократить потребление насыщенных жиров до менее чем 10% от общей энергии, а транс - до менее 1% от общей энергии. Жиры промышленного производства транс , в частности, не являются частью здорового питания, и их следует избегать. Кроме того, взрослый человек, который заботится о здоровом питании, должен потреблять менее 5 г соли (около одной чайной ложки) в день.

Редакция рекомендует: Налог на здоровую соль

Здоровое питание - правила для детей и младенцев

В течение первых 2 лет жизни ребенка оптимальное питание способствует здоровому росту и улучшает когнитивное развитие. Правильное питание также снижает риск избыточного веса или ожирения и развития НИЗ в более позднем возрасте.

Рекомендации по здоровому питанию для младенцев и детей аналогичны рекомендациям для взрослых, но также важны следующие моменты:

1. младенцы должны находиться на грудном вскармливании только в течение первых 6 месяцев жизни,
2. младенцы должны находиться на непрерывном грудном вскармливании до 2 лет и дольше,
3. с 6-месячного возраста грудное молоко следует дополнять различными подходящими, безопасными и богатыми питательными веществами продуктами.В продукты для прикорма нельзя добавлять соль и сахар.

Смотрите также: Смешанное вскармливание - что это такое?

Здоровое питание - фрукты и овощи

Употребление не менее 400 граммов или пяти порций фруктов и овощей в день снижает риск неинфекционных заболеваний и помогает обеспечить адекватное ежедневное потребление пищевых волокон.

Потребление фруктов и овощей — как включить в свой рацион:

1. всегда включайте овощи в свои блюда, будь то завтрак, обед или ужин,
2. ешьте свежие фрукты и сырые овощи в качестве перекусов
3. берите сезонные овощи и фрукты – это гарантирует их свежесть,
4. есть разнообразные фрукты и овощи.

Читайте: Список самых полезных фруктов и овощей

Здоровое питание — жиры

Сокращение общего потребления жиров до уровня менее 30% от общего потребления энергии помогает предотвратить нездоровое увеличение веса у взрослых. Кроме того, риск развития неинфекционных заболеваний снижается за счет:

1. сокращение насыщенных жиров до менее 10% от общего потребления энергии,
2. сократить трансжиров до уровня менее 1% от общего потребления энергии,
3. замена как насыщенных жиров, так и трансжиров ненасыщенными жирами, в частности полиненасыщенными жирами.

Потребление жиров, особенно насыщенных жиров и трансжиров промышленного производства, может быть снижено за счет:

1. приготовление на пару или варка вместо жарки,
2. замена сливочного масла, сала и масел, богатых полиненасыщенными жирами, таких как соевое, рапсовое, кукурузное, сафлоровое и подсолнечное масло;
3. употребление нежирных молочных продуктов и нежирного мяса,
4. ограничение потребления запеченной и жареной пищи, а также расфасованных закусок (например,пончики, пирожные, кексы, бисквиты, бисквиты и вафли), которые содержат жиры промышленного производства транс .

Читайте также: Чем смазывать, на чем жарить?

Здоровое питание - соль, натрий и калий

Большинство людей получают слишком много натрия в виде соли (эквивалентно среднему потреблению 9-12 г соли в день) и слишком мало калия (менее 3,5 г). Высокое потребление натрия и недостаточное потребление калия способствуют повышению артериального давления, что, в свою очередь, увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта.

Сокращение потребления соли до рекомендуемого уровня ниже 5 г в день может предотвратить 1,7 миллиона преждевременных смертей в год.

Люди часто не осознают, сколько соли они едят. Во многих странах большая часть соли поступает из обработанных пищевых продуктов (например, готовых блюд, переработанного мяса, такого как бекон, ветчина и салями, сыр и пикантные закуски) или из продуктов, которые часто потребляются в больших количествах (например, хлеб).Соль также добавляют в пищу во время приготовления (например, в бульон, бульонные кубики, соевый и рыбный соусы) или при употреблении в пищу (например, поваренную соль).

Вы можете уменьшить потребление соли:

1. сокращение количества соли и специй с высоким содержанием натрия (например, соевого соуса, рыбного соуса и бульона) при приготовлении пищи и приготовлении пищи.
2. отсутствие соли или соусов с высоким содержанием натрия в рационе,
3. ограничение потребления соленых закусок,
4. выбор продуктов с низким содержанием натрия.

Некоторые производители продуктов питания меняют рецепты, чтобы снизить содержание натрия в своих продуктах. Потребителей следует поощрять проверять этикетки с пищевой ценностью, чтобы узнать, сколько натрия содержится в продукте, прежде чем покупать или потреблять его.

Калий может смягчить негативное влияние повышенного потребления натрия на кровяное давление. Вы можете увеличить потребление калия, употребляя свежие фрукты и овощи.

Читайте также: О чем может свидетельствовать дефицит калия?

Здоровое питание — сахара

Как для взрослых, так и для детей потребление свободных сахаров должно быть снижено до уровня менее 10% от общего потребления энергии. Сокращение общего энергопотребления до уровня менее 5% обеспечит дополнительную пользу для здоровья.

Большое потребление свободных сахаров увеличивает риск развития кариеса, особенно у детей.Избыточные калории из продуктов и напитков, богатых свободным сахаром, также способствуют нездоровому увеличению веса, что может привести к избыточному весу и ожирению. Недавние данные также показывают, что свободные сахара влияют на кровяное давление и липиды сыворотки, и предполагают, что снижение потребления свободных сахаров снижает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Потребление сахаров можно сократить:

1. ограничение потребления продуктов и напитков, содержащих большое количество сахара, таких как сладкие закуски, конфеты и подслащенные напитки (т.е. все виды напитков, содержащих свободные сахара - это газированные или негазированные напитки, фруктовые или овощные соки и напитки, жидкие и порошковые концентраты, вода ароматизированная, энергетические и спортивные напитки, готовый чай, готовый кофе и ароматизированные молочные напитки),
2. употребление свежих фруктов и сырых овощей в качестве перекусов вместо сладких закусок.

См.: Поможет ли правильное питание предотвратить сердечно-сосудистые заболевания?

Здоровое питание – что еще мне нужно помнить?

Питание — не единственное, что имеет значение для оптимального здоровья. Здоровое питание и физические упражнения могут еще больше улучшить наше здоровье.

Хороший сон также важен.Исследования показывают, что сон так же важен, как и питание, в отношении возникновения самых разных заболеваний. Также важно избегать обезвоживания и пить нужное количество воды.

Пейте не только тогда, когда испытываете жажду, но и пейте в течение дня.

Наконец, постарайтесь минимизировать стресс. Длительный стресс связан со многими проблемами со здоровьем, включая сердечно-сосудистые заболевания, депрессию и высокое кровяное давление.

Здоровое питание - меню

Что касается здорового питания, то здесь меню разнообразное. Одного универсального нет - он должен быть адаптирован к индивидуальным потребностям организма.

Пример дневного меню представлен ниже:

1. завтрак: бутерброд из цельнозернового хлеба с фруктовым йогуртом + апельсиновый сок
2. 2-й завтрак: натуральный йогурт с кусочками фруктов + орехи
3. обед: бургер из настоящей говядины + салат
4. полдник: 1 ломтик цельнозернового хлеба с арахисовым маслом
5. ужин: ролл Грэм + паста из тунца.

Внимание! Не забывайте пить достаточное количество жидкости в течение дня.

Содержание веб-сайта medonet.pl предназначено для улучшения, а не замены контакта между Пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом.Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Вам нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайдите на halodoctor.pl, где вы получите онлайн-помощь - быстро, безопасно и не выходя из дома.

• Что есть, чтобы похудеть.Как правильно питаться и худеть?

  Как правильно питаться и при этом худеть - это один из наиболее часто задаваемых вопросов среди людей, которые хотели бы изменить свои привычки...

  Татьяна Наклицкая
• Моринга – это отлично знают любители здорового питания

  Моринга масличная (Moringa oleifera) также известна как хреновое дерево, из-за характерного вкуса корней, похожего на вкус...

• Расстройства пищевого поведения - виды, причины, симптомы, факторы риска, лечение

  Расстройства пищевого поведения — это поведенческие состояния, характеризующиеся тяжелыми и стойкими нарушениями приема пищи и связанного с ним поведения...

  Адриан Юревич
• Существуют ли вообще здоровые диеты?

  Диета — один из важнейших факторов нашего здоровья.Вот почему так важно определить, что полезно для здоровья...

• "Птасье млечко, сосиски кабанос, баночка матиаса, спагетти с кетчупом - вот что я помню..."

  - Мы живем в прекрасные времена для людей с расстройством пищевого поведения.Все диеты, детокс, фитнес-приложения, фитнес-гаджеты, вездесущий сахар и подавляющее...

  Зузанна Опольска
• ТОП-10 книг о здоровом питании, которые стоит прочитать

  Темп современного мира заставляет нас все больше нервничать и нам не хватает времени на здоровый образ жизни.Все больше людей жалуются на различные...

  Марта Павляк
• Тревожные данные.Мы едим слишком много мяса и сладостей и мало рыбы и овощей 90 262 Поляки по-прежнему едят слишком много красного мяса и мясного ассорти и слишком мало овощей и фруктов. В нашем рационе недостаточно кальция, магния, калия и витаминов D и C. Все чаще...
  ПАП
• У Марека есть аппетит к жизни.Он ест через трубку в груди

  Марек Лихота, президент ассоциации «Аппетит к жизни», уже 11 лет находится на парентеральном питании. Резиновая трубка постоянно прикреплена к его груди, ...

  Магда Важно
• Осознанное питание, или Чего вы не знаете о своем питании

  Все слышали о здоровом питании, сбалансированном питании и частом питье воды.Теоретически мы знаем, что есть, но не всегда осознаем воздействие...

  Марлена Костыньска
• Волосы - наращивание, мытье, питание, укладка

  Волосы — наш экспонат.Чем лучше они выглядят, тем больше у нас уверенности. К сожалению, у нас не всегда есть достаточно времени, чтобы заботиться о них должным образом. Стресс, ... 9000 7 Марта Павляк | Онет.

Здоровое питание - что это?

Здоровое питание означает употребление в пищу разнообразных продуктов, которые содержат питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья, хорошего самочувствия и энергии. Эти питательные вещества включают белки, углеводы, жиры, воду, витамины и минералы.

Питание важно для всех. В сочетании с физическими упражнениями и поддержанием здорового веса здоровое питание — отличный способ сохранить свое тело сильным и здоровым.

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) , здоровое питание на протяжении всей жизни помогает предотвратить все формы недоедания, а также многие неинфекционные заболевания (НИЗ) и различные недомогания . Однако увеличение производства обработанных пищевых продуктов, быстрая урбанизация и изменение образа жизни привели к изменению моделей питания. Сегодня люди потребляют больше высококалорийных продуктов, жиров, свободных сахаров и соли/натрия, потребляя при этом небольшое и достаточное количество фруктов, овощей и пищевых волокон.

Здоровая диета должна обеспечивать нас необходимым количеством энергии (калорий или килоджоулей) из пищи и напитков для поддержания энергетического баланса. Энергетический баланс – это такой баланс, при котором калории, получаемые из рациона, равны калориям, потребляемым организмом. Нам нужны эти калории для повседневной деятельности, такой как ходьба и движение, а также для всех функций организма, о которых мы можем даже не думать. Такие процессы, как дыхание, перекачивание крови по телу и мышление, также требуют калорий.

Таким образом, еда и питье обеспечивают нас калориями, необходимыми для нашей повседневной жизни, но потребление большего количества калорий, чем нам нужно в течение определенного периода времени, приведет к увеличению веса. Это связано с тем, что любые лишние калории, которые мы едим и не используем, откладываются в виде жира.

Точный состав разнообразного, сбалансированного и здорового питания будет варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей (например,возраст, пол, образ жизни и уровень физической активности), культурный контекст, местные продукты питания и пищевые привычки. Однако основные принципы здорового питания остаются прежними.

Читайте также: Здоровое питание защищает мозг от слабоумия

Мы рекомендуем продукты Pro Natura, богатые клетчаткой. На рынке Медонет вы можете купить, среди прочего:

1. Запеченные гречневые хлопья,
2. Ржаные хлопья для завтрака,
3. Ячменные хлопья,
4. Рыжуски - рисовые хлопья,
5. Otrębuski - цельнозерновые хлопья,
6. Овсяные хлопья,
7. Запеченная овсянка,
8. Хлопья пшеничные для завтрака,
9. Хлопья проса жареные,
10. Хлопья спельты,
11. Поджаренные хлопья полбы,
12. Чипсы из спельты.

Здоровое питание – правила для взрослых

Взрослые должны есть 5 раз в день - завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Взрослые должны помнить о фруктах, овощах, бобовых (например, чечевица и фасоль), орехах и цельнозерновых продуктах (просо, овес, пшеница и коричневый рис) в своем рационе.

Очень важно потреблять не менее 400 г (т.е.пять порций) фруктов и овощей, за исключением картофеля и сладкого картофеля (сладкого картофеля). Менее 10% общего потребления энергии должно приходиться на свободных сахаров, что составляет 50 г для человека со здоровой массой тела, потребляющего около 2000 калорий в день.

Тем не менее, идеальное потребление должно составлять менее 5% от общего количества потребляемой энергии для дополнительной пользы для здоровья. Свободные сахара — это все сахара, которые добавляются в пищу или напитки производителем, поваром или потребителем, а также сахара, содержащиеся естественным образом в меде, сиропах, фруктовых соках и концентратах фруктовых соков.

Менее 30% вашего общего потребления энергии в течение дня должно приходиться на жиры. Жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, авокадо, орехах, подсолнечном, соевом, рапсовом и оливковом масле, безусловно, являются наиболее предпочтительными в ежедневном рационе.

Потребление насыщенных жиров (содержится в мясе, пальмовом масле, пирожных, беконе) и жиров транс - всех видов жиров, включая как промышленно произведенные жиры транс (содержится в выпечке и жареных продуктах, так и в упакованных закусках и пищевых продуктах такие как замороженная пицца, пирожные, печенье, печенье, вафли, кулинарные масла и спреды) и транс- жиры, содержащиеся в мясных и молочных продуктах.

Предлагается сократить потребление насыщенных жиров до менее чем 10% от общей энергии, а транс - до менее 1% от общей энергии. Жиры промышленного производства транс , в частности, не являются частью здорового питания, и их следует избегать. Кроме того, взрослый человек, который заботится о здоровом питании, должен потреблять менее 5 г соли (около одной чайной ложки) в день.

Редакция рекомендует: Налог на здоровую соль

Здоровое питание - правила для детей и младенцев

В течение первых 2 лет жизни ребенка оптимальное питание способствует здоровому росту и улучшает когнитивное развитие. Правильное питание также снижает риск избыточного веса или ожирения и развития НИЗ в более позднем возрасте.

Рекомендации по здоровому питанию для младенцев и детей аналогичны рекомендациям для взрослых, но также важны следующие моменты:

1. младенцы должны находиться на грудном вскармливании только в течение первых 6 месяцев жизни,
2. младенцы должны находиться на непрерывном грудном вскармливании до 2 лет и дольше,
3. с 6-месячного возраста грудное молоко следует дополнять различными подходящими, безопасными и богатыми питательными веществами продуктами.В продукты для прикорма нельзя добавлять соль и сахар.

Смотрите также: Смешанное вскармливание - что это такое?

Здоровое питание - фрукты и овощи

Употребление не менее 400 граммов или пяти порций фруктов и овощей в день снижает риск неинфекционных заболеваний и помогает обеспечить адекватное ежедневное потребление пищевых волокон.

Потребление фруктов и овощей — как включить в свой рацион:

1. всегда включайте овощи в свои блюда, будь то завтрак, обед или ужин,
2. ешьте свежие фрукты и сырые овощи в качестве перекусов
3. берите сезонные овощи и фрукты – это гарантирует их свежесть,
4. есть разнообразные фрукты и овощи.

Читайте: Список самых полезных фруктов и овощей

Здоровое питание — жиры

Сокращение общего потребления жиров до уровня менее 30% от общего потребления энергии помогает предотвратить нездоровое увеличение веса у взрослых. Кроме того, риск развития неинфекционных заболеваний снижается за счет:

1. сокращение насыщенных жиров до менее 10% от общего потребления энергии,
2. сократить трансжиров до уровня менее 1% от общего потребления энергии,
3. замена как насыщенных жиров, так и трансжиров ненасыщенными жирами, в частности полиненасыщенными жирами.

Потребление жиров, особенно насыщенных жиров и трансжиров промышленного производства, может быть снижено за счет:

1. приготовление на пару или варка вместо жарки,
2. замена сливочного масла, сала и масел, богатых полиненасыщенными жирами, таких как соевое, рапсовое, кукурузное, сафлоровое и подсолнечное масло;
3. употребление нежирных молочных продуктов и нежирного мяса,
4. ограничение потребления запеченной и жареной пищи, а также расфасованных закусок (например,пончики, пирожные, кексы, бисквиты, бисквиты и вафли), которые содержат жиры промышленного производства транс .

Читайте также: Чем смазывать, на чем жарить?

Здоровое питание - соль, натрий и калий

Большинство людей получают слишком много натрия в виде соли (эквивалентно среднему потреблению 9-12 г соли в день) и слишком мало калия (менее 3,5 г). Высокое потребление натрия и недостаточное потребление калия способствуют повышению артериального давления, что, в свою очередь, увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта.

Сокращение потребления соли до рекомендуемого уровня ниже 5 г в день может предотвратить 1,7 миллиона преждевременных смертей в год.

Люди часто не осознают, сколько соли они едят. Во многих странах большая часть соли поступает из обработанных пищевых продуктов (например, готовых блюд, переработанного мяса, такого как бекон, ветчина и салями, сыр и пикантные закуски) или из продуктов, которые часто потребляются в больших количествах (например, хлеб).Соль также добавляют в пищу во время приготовления (например, в бульон, бульонные кубики, соевый и рыбный соусы) или при употреблении в пищу (например, поваренную соль).

Вы можете уменьшить потребление соли:

1. сокращение количества соли и специй с высоким содержанием натрия (например, соевого соуса, рыбного соуса и бульона) при приготовлении пищи и приготовлении пищи.
2. отсутствие соли или соусов с высоким содержанием натрия в рационе,
3. ограничение потребления соленых закусок,
4. выбор продуктов с низким содержанием натрия.

Некоторые производители продуктов питания меняют рецепты, чтобы снизить содержание натрия в своих продуктах. Потребителей следует поощрять проверять этикетки с пищевой ценностью, чтобы узнать, сколько натрия содержится в продукте, прежде чем покупать или потреблять его.

Калий может смягчить негативное влияние повышенного потребления натрия на кровяное давление. Вы можете увеличить потребление калия, употребляя свежие фрукты и овощи.

Читайте также: О чем может свидетельствовать дефицит калия?

Здоровое питание — сахара

Как для взрослых, так и для детей потребление свободных сахаров должно быть снижено до уровня менее 10% от общего потребления энергии. Сокращение общего энергопотребления до уровня менее 5% обеспечит дополнительную пользу для здоровья.

Большое потребление свободных сахаров увеличивает риск развития кариеса, особенно у детей.Избыточные калории из продуктов и напитков, богатых свободным сахаром, также способствуют нездоровому увеличению веса, что может привести к избыточному весу и ожирению. Недавние данные также показывают, что свободные сахара влияют на кровяное давление и липиды сыворотки, и предполагают, что снижение потребления свободных сахаров снижает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Потребление сахаров можно сократить:

1. ограничение потребления продуктов и напитков, содержащих большое количество сахара, таких как сладкие закуски, конфеты и подслащенные напитки (т.е. все виды напитков, содержащих свободные сахара - это газированные или негазированные напитки, фруктовые или овощные соки и напитки, жидкие и порошковые концентраты, вода ароматизированная, энергетические и спортивные напитки, готовый чай, готовый кофе и ароматизированные молочные напитки),
2. употребление свежих фруктов и сырых овощей в качестве перекусов вместо сладких закусок.

См.: Поможет ли правильное питание предотвратить сердечно-сосудистые заболевания?

Здоровое питание – что еще мне нужно помнить?

Питание — не единственное, что имеет значение для оптимального здоровья. Здоровое питание и физические упражнения могут еще больше улучшить наше здоровье.

Хороший сон также важен.Исследования показывают, что сон так же важен, как и питание, в отношении возникновения самых разных заболеваний. Также важно избегать обезвоживания и пить нужное количество воды.

Пейте не только тогда, когда испытываете жажду, но и пейте в течение дня.

Наконец, постарайтесь минимизировать стресс. Длительный стресс связан со многими проблемами со здоровьем, включая сердечно-сосудистые заболевания, депрессию и высокое кровяное давление.

Здоровое питание - меню

Что касается здорового питания, то здесь меню разнообразное. Одного универсального нет - он должен быть адаптирован к индивидуальным потребностям организма.

Пример дневного меню представлен ниже:

1. завтрак: бутерброд из цельнозернового хлеба с фруктовым йогуртом + апельсиновый сок
2. 2-й завтрак: натуральный йогурт с кусочками фруктов + орехи
3. обед: бургер из настоящей говядины + салат
4. полдник: 1 ломтик цельнозернового хлеба с арахисовым маслом
5. ужин: ролл Грэм + паста из тунца.

Внимание! Не забывайте пить достаточное количество жидкости в течение дня.

Содержание веб-сайта medonet.pl предназначено для улучшения, а не замены контакта между Пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом.Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Вам нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайдите на halodoctor.pl, где вы получите онлайн-помощь - быстро, безопасно и не выходя из дома.

• Что есть, чтобы похудеть.Как правильно питаться и худеть?

  Как правильно питаться и при этом худеть - это один из наиболее часто задаваемых вопросов среди людей, которые хотели бы изменить свои привычки...

  Татьяна Наклицкая
• Моринга – это отлично знают любители здорового питания

  Моринга масличная (Moringa oleifera) также известна как хреновое дерево, из-за характерного вкуса корней, похожего на вкус...

• Расстройства пищевого поведения - виды, причины, симптомы, факторы риска, лечение

  Расстройства пищевого поведения — это поведенческие состояния, характеризующиеся тяжелыми и стойкими нарушениями приема пищи и связанного с ним поведения...

  Адриан Юревич
• Существуют ли вообще здоровые диеты?

  Диета — один из важнейших факторов нашего здоровья.Вот почему так важно определить, что полезно для здоровья...

• "Птасье млечко, сосиски кабанос, баночка матиаса, спагетти с кетчупом - вот что я помню..."

  - Мы живем в прекрасные времена для людей с расстройством пищевого поведения.Все диеты, детокс, фитнес-приложения, фитнес-гаджеты, вездесущий сахар и подавляющее...

  Зузанна Опольска
• ТОП-10 книг о здоровом питании, которые стоит прочитать

  Темп современного мира заставляет нас все больше нервничать и нам не хватает времени на здоровый образ жизни.Все больше людей жалуются на различные...

  Марта Павляк
• Тревожные данные.Мы едим слишком много мяса и сладостей и мало рыбы и овощей 90 262 Поляки по-прежнему едят слишком много красного мяса и мясного ассорти и слишком мало овощей и фруктов. В нашем рационе недостаточно кальция, магния, калия и витаминов D и C. Все чаще...
  ПАП
• У Марека есть аппетит к жизни.Он ест через трубку в груди

  Марек Лихота, президент ассоциации «Аппетит к жизни», уже 11 лет находится на парентеральном питании. Резиновая трубка постоянно прикреплена к его груди, ...

  Магда Важно
• Осознанное питание, или Чего вы не знаете о своем питании

  Все слышали о здоровом питании, сбалансированном питании и частом питье воды.Теоретически мы знаем, что есть, но не всегда осознаем воздействие...

  Марлена Костыньска
• Волосы - наращивание, мытье, питание, укладка

  Волосы — наш экспонат.Чем лучше они выглядят, тем больше у нас уверенности. К сожалению, у нас не всегда есть достаточно времени, чтобы заботиться о них должным образом. Стресс, ... 9000 7 Марта Павляк | Онет.

Здоровое питание - что это?

Здоровое питание означает употребление в пищу разнообразных продуктов, которые содержат питательные вещества, необходимые для поддержания здоровья, хорошего самочувствия и энергии. Эти питательные вещества включают белки, углеводы, жиры, воду, витамины и минералы.

Питание важно для всех. В сочетании с физическими упражнениями и поддержанием здорового веса здоровое питание — отличный способ сохранить свое тело сильным и здоровым.

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) , здоровое питание на протяжении всей жизни помогает предотвратить все формы недоедания, а также многие неинфекционные заболевания (НИЗ) и различные недомогания . Однако увеличение производства обработанных пищевых продуктов, быстрая урбанизация и изменение образа жизни привели к изменению моделей питания. Сегодня люди потребляют больше высококалорийных продуктов, жиров, свободных сахаров и соли/натрия, потребляя при этом небольшое и достаточное количество фруктов, овощей и пищевых волокон.

Здоровая диета должна обеспечивать нас необходимым количеством энергии (калорий или килоджоулей) из пищи и напитков для поддержания энергетического баланса. Энергетический баланс – это такой баланс, при котором калории, получаемые из рациона, равны калориям, потребляемым организмом. Нам нужны эти калории для повседневной деятельности, такой как ходьба и движение, а также для всех функций организма, о которых мы можем даже не думать. Такие процессы, как дыхание, перекачивание крови по телу и мышление, также требуют калорий.

Таким образом, еда и питье обеспечивают нас калориями, необходимыми для нашей повседневной жизни, но потребление большего количества калорий, чем нам нужно в течение определенного периода времени, приведет к увеличению веса. Это связано с тем, что любые лишние калории, которые мы едим и не используем, откладываются в виде жира.

Точный состав разнообразного, сбалансированного и здорового питания будет варьироваться в зависимости от индивидуальных особенностей (например,возраст, пол, образ жизни и уровень физической активности), культурный контекст, местные продукты питания и пищевые привычки. Однако основные принципы здорового питания остаются прежними.

Читайте также: Здоровое питание защищает мозг от слабоумия

Мы рекомендуем продукты Pro Natura, богатые клетчаткой. На рынке Медонет вы можете купить, среди прочего:

1. Запеченные гречневые хлопья,
2. Ржаные хлопья для завтрака,
3. Ячменные хлопья,
4. Рыжуски - рисовые хлопья,
5. Otrębuski - цельнозерновые хлопья,
6. Овсяные хлопья,
7. Запеченная овсянка,
8. Хлопья пшеничные для завтрака,
9. Хлопья проса жареные,
10. Хлопья спельты,
11. Поджаренные хлопья полбы,
12. Чипсы из спельты.

Здоровое питание – правила для взрослых

Взрослые должны есть 5 раз в день - завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. Взрослые должны помнить о фруктах, овощах, бобовых (например, чечевица и фасоль), орехах и цельнозерновых продуктах (просо, овес, пшеница и коричневый рис) в своем рационе.

Очень важно потреблять не менее 400 г (т.е.пять порций) фруктов и овощей, за исключением картофеля и сладкого картофеля (сладкого картофеля). Менее 10% общего потребления энергии должно приходиться на свободных сахаров, что составляет 50 г для человека со здоровой массой тела, потребляющего около 2000 калорий в день.

Тем не менее, идеальное потребление должно составлять менее 5% от общего количества потребляемой энергии для дополнительной пользы для здоровья. Свободные сахара — это все сахара, которые добавляются в пищу или напитки производителем, поваром или потребителем, а также сахара, содержащиеся естественным образом в меде, сиропах, фруктовых соках и концентратах фруктовых соков.

Менее 30% вашего общего потребления энергии в течение дня должно приходиться на жиры. Жирные кислоты, содержащиеся в рыбе, авокадо, орехах, подсолнечном, соевом, рапсовом и оливковом масле, безусловно, являются наиболее предпочтительными в ежедневном рационе.

Потребление насыщенных жиров (содержится в мясе, пальмовом масле, пирожных, беконе) и жиров транс - всех видов жиров, включая как промышленно произведенные жиры транс (содержится в выпечке и жареных продуктах, так и в упакованных закусках и пищевых продуктах такие как замороженная пицца, пирожные, печенье, печенье, вафли, кулинарные масла и спреды) и транс- жиры, содержащиеся в мясных и молочных продуктах.

Предлагается сократить потребление насыщенных жиров до менее чем 10% от общей энергии, а транс - до менее 1% от общей энергии. Жиры промышленного производства транс , в частности, не являются частью здорового питания, и их следует избегать. Кроме того, взрослый человек, который заботится о здоровом питании, должен потреблять менее 5 г соли (около одной чайной ложки) в день.

Редакция рекомендует: Налог на здоровую соль

Здоровое питание - правила для детей и младенцев

В течение первых 2 лет жизни ребенка оптимальное питание способствует здоровому росту и улучшает когнитивное развитие. Правильное питание также снижает риск избыточного веса или ожирения и развития НИЗ в более позднем возрасте.

Рекомендации по здоровому питанию для младенцев и детей аналогичны рекомендациям для взрослых, но также важны следующие моменты:

1. младенцы должны находиться на грудном вскармливании только в течение первых 6 месяцев жизни,
2. младенцы должны находиться на непрерывном грудном вскармливании до 2 лет и дольше,
3. с 6-месячного возраста грудное молоко следует дополнять различными подходящими, безопасными и богатыми питательными веществами продуктами.В продукты для прикорма нельзя добавлять соль и сахар.

Смотрите также: Смешанное вскармливание - что это такое?

Здоровое питание - фрукты и овощи

Употребление не менее 400 граммов или пяти порций фруктов и овощей в день снижает риск неинфекционных заболеваний и помогает обеспечить адекватное ежедневное потребление пищевых волокон.

Потребление фруктов и овощей — как включить в свой рацион:

1. всегда включайте овощи в свои блюда, будь то завтрак, обед или ужин,
2. ешьте свежие фрукты и сырые овощи в качестве перекусов
3. берите сезонные овощи и фрукты – это гарантирует их свежесть,
4. есть разнообразные фрукты и овощи.

Читайте: Список самых полезных фруктов и овощей

Здоровое питание — жиры

Сокращение общего потребления жиров до уровня менее 30% от общего потребления энергии помогает предотвратить нездоровое увеличение веса у взрослых. Кроме того, риск развития неинфекционных заболеваний снижается за счет:

1. сокращение насыщенных жиров до менее 10% от общего потребления энергии,
2. сократить трансжиров до уровня менее 1% от общего потребления энергии,
3. замена как насыщенных жиров, так и трансжиров ненасыщенными жирами, в частности полиненасыщенными жирами.

Потребление жиров, особенно насыщенных жиров и трансжиров промышленного производства, может быть снижено за счет:

1. приготовление на пару или варка вместо жарки,
2. замена сливочного масла, сала и масел, богатых полиненасыщенными жирами, таких как соевое, рапсовое, кукурузное, сафлоровое и подсолнечное масло;
3. употребление нежирных молочных продуктов и нежирного мяса,
4. ограничение потребления запеченной и жареной пищи, а также расфасованных закусок (например,пончики, пирожные, кексы, бисквиты, бисквиты и вафли), которые содержат жиры промышленного производства транс .

Читайте также: Чем смазывать, на чем жарить?

Здоровое питание - соль, натрий и калий

Большинство людей получают слишком много натрия в виде соли (эквивалентно среднему потреблению 9-12 г соли в день) и слишком мало калия (менее 3,5 г). Высокое потребление натрия и недостаточное потребление калия способствуют повышению артериального давления, что, в свою очередь, увеличивает риск сердечных заболеваний и инсульта.

Сокращение потребления соли до рекомендуемого уровня ниже 5 г в день может предотвратить 1,7 миллиона преждевременных смертей в год.

Люди часто не осознают, сколько соли они едят. Во многих странах большая часть соли поступает из обработанных пищевых продуктов (например, готовых блюд, переработанного мяса, такого как бекон, ветчина и салями, сыр и пикантные закуски) или из продуктов, которые часто потребляются в больших количествах (например, хлеб).Соль также добавляют в пищу во время приготовления (например, в бульон, бульонные кубики, соевый и рыбный соусы) или при употреблении в пищу (например, поваренную соль).

Вы можете уменьшить потребление соли:

1. сокращение количества соли и специй с высоким содержанием натрия (например, соевого соуса, рыбного соуса и бульона) при приготовлении пищи и приготовлении пищи.
2. отсутствие соли или соусов с высоким содержанием натрия в рационе,
3. ограничение потребления соленых закусок,
4. выбор продуктов с низким содержанием натрия.

Некоторые производители продуктов питания меняют рецепты, чтобы снизить содержание натрия в своих продуктах. Потребителей следует поощрять проверять этикетки с пищевой ценностью, чтобы узнать, сколько натрия содержится в продукте, прежде чем покупать или потреблять его.

Калий может смягчить негативное влияние повышенного потребления натрия на кровяное давление. Вы можете увеличить потребление калия, употребляя свежие фрукты и овощи.

Читайте также: О чем может свидетельствовать дефицит калия?

Здоровое питание — сахара

Как для взрослых, так и для детей потребление свободных сахаров должно быть снижено до уровня менее 10% от общего потребления энергии. Сокращение общего энергопотребления до уровня менее 5% обеспечит дополнительную пользу для здоровья.

Большое потребление свободных сахаров увеличивает риск развития кариеса, особенно у детей.Избыточные калории из продуктов и напитков, богатых свободным сахаром, также способствуют нездоровому увеличению веса, что может привести к избыточному весу и ожирению. Недавние данные также показывают, что свободные сахара влияют на кровяное давление и липиды сыворотки, и предполагают, что снижение потребления свободных сахаров снижает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Потребление сахаров можно сократить:

1. ограничение потребления продуктов и напитков, содержащих большое количество сахара, таких как сладкие закуски, конфеты и подслащенные напитки (т.е. все виды напитков, содержащих свободные сахара - это газированные или негазированные напитки, фруктовые или овощные соки и напитки, жидкие и порошковые концентраты, вода ароматизированная, энергетические и спортивные напитки, готовый чай, готовый кофе и ароматизированные молочные напитки),
2. употребление свежих фруктов и сырых овощей в качестве перекусов вместо сладких закусок.

См.: Поможет ли правильное питание предотвратить сердечно-сосудистые заболевания?

Здоровое питание – что еще мне нужно помнить?

Питание — не единственное, что имеет значение для оптимального здоровья. Здоровое питание и физические упражнения могут еще больше улучшить наше здоровье.

Хороший сон также важен.Исследования показывают, что сон так же важен, как и питание, в отношении возникновения самых разных заболеваний. Также важно избегать обезвоживания и пить нужное количество воды.

Пейте не только тогда, когда испытываете жажду, но и пейте в течение дня.

Наконец, постарайтесь минимизировать стресс. Длительный стресс связан со многими проблемами со здоровьем, включая сердечно-сосудистые заболевания, депрессию и высокое кровяное давление.

Здоровое питание - меню

Что касается здорового питания, то здесь меню разнообразное. Одного универсального нет - он должен быть адаптирован к индивидуальным потребностям организма.

Пример дневного меню представлен ниже:

1. завтрак: бутерброд из цельнозернового хлеба с фруктовым йогуртом + апельсиновый сок
2. 2-й завтрак: натуральный йогурт с кусочками фруктов + орехи
3. обед: бургер из настоящей говядины + салат
4. полдник: 1 ломтик цельнозернового хлеба с арахисовым маслом
5. ужин: ролл Грэм + паста из тунца.

Внимание! Не забывайте пить достаточное количество жидкости в течение дня.

Содержание веб-сайта medonet.pl предназначено для улучшения, а не замены контакта между Пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом.Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Вам нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайдите на halodoctor.pl, где вы получите онлайн-помощь - быстро, безопасно и не выходя из дома.

• Что есть, чтобы похудеть.Как правильно питаться и худеть?

  Как правильно питаться и при этом худеть - это один из наиболее часто задаваемых вопросов среди людей, которые хотели бы изменить свои привычки...

  Татьяна Наклицкая
• Моринга – это отлично знают любители здорового питания

  Моринга масличная (Moringa oleifera) также известна как хреновое дерево, из-за характерного вкуса корней, похожего на вкус...

• Расстройства пищевого поведения - виды, причины, симптомы, факторы риска, лечение

  Расстройства пищевого поведения — это поведенческие состояния, характеризующиеся тяжелыми и стойкими нарушениями приема пищи и связанного с ним поведения...

  Адриан Юревич
• Существуют ли вообще здоровые диеты?

  Диета — один из важнейших факторов нашего здоровья.Вот почему так важно определить, что полезно для здоровья...

• "Птасье млечко, сосиски кабанос, баночка матиаса, спагетти с кетчупом - вот что я помню..."

  - Мы живем в прекрасные времена для людей с расстройством пищевого поведения.Все диеты, детокс, фитнес-приложения, фитнес-гаджеты, вездесущий сахар и подавляющее...

  Зузанна Опольска
• ТОП-10 книг о здоровом питании, которые стоит прочитать

  Темп современного мира заставляет нас все больше нервничать и нам не хватает времени на здоровый образ жизни.Все больше людей жалуются на различные...

  Марта Павляк
• Тревожные данные.Мы едим слишком много мяса и сладостей и мало рыбы и овощей 90 262 Поляки по-прежнему едят слишком много красного мяса и мясного ассорти и слишком мало овощей и фруктов. В нашем рационе недостаточно кальция, магния, калия и витаминов D и C. Все чаще...
  ПАП
• У Марека есть аппетит к жизни.Он ест через трубку в груди

  Марек Лихота, президент ассоциации «Аппетит к жизни», уже 11 лет находится на парентеральном питании. Резиновая трубка постоянно прикреплена к его груди, ...

  Магда Важно
• Осознанное питание, или Чего вы не знаете о своем питании

  Все слышали о здоровом питании, сбалансированном питании и частом питье воды.Теоретически мы знаем, что есть, но не всегда осознаем воздействие...

  Марлена Костыньска
• Волосы - наращивание, мытье, питание, укладка

  Волосы — наш экспонат.Чем лучше они выглядят, тем больше у нас уверенности. К сожалению, у нас не всегда есть достаточно времени, чтобы заботиться о них должным образом. Стресс, ... 9000 7 Марта Павляк | Онет.

Несмотря на то, что теперь у нас под рукой есть продукты со всего мира, темп жизни толкает нас по ложному пути. Нехватка времени, жизнь в спешке, а также лень и доступная по низкой цене переработанная пища — все это означает, что принципы здорового питания зачастую чисто абстрактны.

Перейти к следующим параграфам:

Однако есть известная пословица - ты то, что ты ешь.Звучит банально, но в этом есть большая доля правды. Употребление неправильной пищи, в неправильных количествах и в неподходящее время ни к чему в долгосрочной перспективе не приведет. Неправильное питание и вредные привычки отразятся не только на вашем организме, но и на качестве самой жизни.

Плохое состояние и недомогание будут давать о себе знать на каждом шагу. Хорошая идея начать заботиться о себе и ввести следующие 10 правил здорового питания. Как правильно питаться, чтобы быть в полной силе даже в пожилом возрасте? Узнайте сейчас!

1.Как правильно питаться? Регулярно!

Наши принципы здорового питания начинаются с регулярности. Прием пищи в определенное время является одним из самых важных моментов, о которых следует помнить. Установление определенного времени приема пищи улучшит работу пищеварительной системы и в то же время позволит избежать неконтролируемого переедания.

Многие источники рекомендуют есть 5 приемов пищи, 3 из которых больше (завтрак, обед и ужин) и 2 меньше (обед/обед и полдник).Тем не менее, ничто не мешает вам есть только 3 раза в день. Оба варианта имеют своих сторонников, и от реакции нашего организма будет зависеть, какой метод будет для нас более полезным. С практической точки зрения 3-х разовое питание сэкономит вам время, необходимое для приготовления и приема пищи.

2. Как правильно питаться? Поддерживайте разнообразие блюд

Умереть от скуки. Эта известная поговорка должна звучать так: умереть от скучной еды. Нет ничего более обескураживающего, чем скучные, однообразные и повторяющиеся приемы пищи.Как правильно питаться, если мы все время едим одну и ту же пищу? Внесите больше разнообразия в свой рацион - замените один продукт другим, попробуйте сочетать ингредиенты, которые могут показаться странными сочетаниями.

Не забывайте о цельнозерновых продуктах: муке, рисе и крупах. Правильное чередование и экспериментирование не только позволят вам наслаждаться вашей текущей едой, но и помогут открыть для себя новые вкусы и сочетания. Кроме того, благодаря этому у вас будет больше шансов снабдить свой организм всеми необходимыми витаминами и минералами, не прибегая к добавкам.

3. Пейте воду!

Человек примерно на 70% состоит из воды, и тем не менее адекватная гидратация в течение дня по-прежнему является проблемой для многих людей, которые не заботятся об этом аспекте и недооценивают прием нужной дозы жидкости. Без еды мы можем прожить несколько недель, без воды — не более 3 дней, а первые симптомы обезвоживания проявятся уже через несколько часов.

Предполагается, что разумный минимум составляет 1,5 литра в день. Однако многие говорят, что подходящая доза составляет 2, 3 или даже 5 литров. Конечно, предлагаемое количество может быть выше и может варьироваться, например, из-за физической нагрузки, температуры или недомоганий, таких как рвота и диарея.

Также не забывайте пить чаще и меньше. Старайтесь избегать длительных перерывов и не пейте, пока не почувствуете жажду — это первый признак того, что вы обезвожены. Также контролируйте цвет мочи — чем светлее, тем лучше.Изменение цвета в сторону темно-желтого должно сигнализировать о необходимости немедленного пополнения жидкости.

4. Как правильно питаться? Ешьте свежие овощи и фрукты

Кажется, ничего нового, но фрукты и овощи должны быть основой вашего рациона. Чем больше вы его разнообразите, чем больше сезонных овощей и фруктов добавите в свое меню, тем лучше. В дополнение к очевидной пользе витаминов и минералов, они являются источником необходимой клетчатки, а также белка.

Каждый прием пищи в течение дня должен содержать порцию овощей, а фрукты должны быть в вашем рационе хотя бы раз в день. В связи с этим также стоит подчеркнуть, что питание хорошо сбалансировано. Это означает, что вы должны включать правильное количество углеводов, белков и жиров в каждую порцию. Овощи и фрукты должны быть постоянным элементом вашего меню!

5. Избегайте сахара – не пренебрегайте этим правилом здорового питания

Избыток сахара в нашей жизни — одна из самых больших проблем, с которыми мы сталкиваемся сегодня. Его среднее потребление резко возросло за несколько десятилетий.В основном на это влияет наличие скрытого сахара. Только за последние 10 лет среднее потребление обработанного сахара в Польше увеличилось на 12 кг, и, несмотря на уменьшение доли необработанного сахара в рационе, каждый из нас потребляет на 6 кг больше, чем десять лет назад. Как будто люди забывают о здоровом питании.

Ответственными за это в основном являются всевозможные напитки и сладости. К сожалению, потребление этого вида продукции, особенно среди детей, ужасает. Наиболее заметные последствия — это, конечно, избыточный вес или даже ожирение, но в долгосрочной перспективе в этот список можно включить и диабет, сердечно-сосудистые заболевания и рак. У нас в стране уже около 3 млн диабетиков, а через несколько лет это число увеличится еще на 1 млн больных. В их случае в лучшем случае речь идет о значительном ухудшении качества жизни и ее укорочении.Как правильно питаться? Сведите потребление сахара к минимуму, внимательно читайте этикетки и используйте подсластители, такие как эритрит, ксилит или даже мед.

6. Как правильно питаться? Избегайте соли

Ситуация такая же, как и с сахаром. Немного соли никому не повредит, особенно если вы используете гималайскую соль хорошего качества. Проблема, однако, заключается в «контрабандной» соли в составе продуктов, купленных в магазинах. Хотя ее присутствие в мясном ассорти или сосисках не должно вызывать удивления, мы часто можем встретить соль в составе овощных соков, йогуртов и даже сухих завтраков. Принципы здорового питания понятны – обращайте внимание на соль в продуктах и ​​ограничивайте ее количество.

Его избыточное количество означает гораздо больший риск развития рака, а также риск развития остеопороза или избыточного веса. Старайтесь выбирать продукты с низким содержанием соли и чаще используйте травы дома. Они не только обогатят вкус, но и помогут замаскировать недостаток соли.

7. Ешьте меньше мяса

Вегетарианская диета постоянно набирает популярность. Однако в нашей стране, где символом воскресного обеда является свиная отбивная, добиться одобрения всего общества такими принципами здорового питания будет непросто.Тем не менее стоит доработать меню и внести несколько изменений.

Первое: ограничьте мясо как таковое. День без еды, содержащей животные белки, — это не конец света. Существует множество растительных альтернатив, чтобы восполнить этот пробел. Лучшим примером являются бобовые: нут, фасоль, горох – на выбор. О богатстве витаминов и минералов и говорить нечего! Однако, если вы закоренелый хищник, попробуйте, например, по выходным есть без мяса.

Также старайтесь выбирать мясо, рыбу и морепродукты хорошего качества. Вместо курицы выбирайте индейку или утку, в которых должно быть гораздо меньше гормонов. Также хорошим, хотя и дорогим вариантом является говядина от медленно пасущихся коров. А рыба - и сладкая, и морская. Лучшим выбором являются выловленные виды, но те из сертифицированных и контролируемых хозяйств не уступают им по качеству и стоят дешевле.

8. Дополните свой рацион натуральными пробиотиками

Как правильно питаться и при этом заботиться о пищеварительной системе? Используйте натуральные пробиотики.Практически во всем мире люди едят какую-то ферментированную пищу. Это лучший и наиболее естественный способ поддерживать пищеварительную флору в хорошей форме. А как известно, здоровый желудок и кишечник – это здоровый организм, больший иммунитет и лучшая усвояемость пищи.

Правильное функционирование этих органов может быть нарушено при приеме антибиотиков, употреблении алкоголя и курении и даже при длительном стрессе. Именно поэтому стоит каждый день добавлять пробиотик в свое меню. А выбор большой: простокваша, кефир, маринованные огурцы и квашеная капуста – это лишь несколько предложений. Их стоит делать самостоятельно. Благодаря этому мы уверены в составе, особенно в наличии сахара, который снижает действие пробиотиков.

9. Ограничение употребления алкоголя

Неудивительно, что алкоголь нельзя употреблять в больших количествах. Он обеспечивает организм большим количеством пустых калорий, может вызывать привыкание, как умственное, так и физическое, вызывает необратимые изменения в печени и может серьезно повредить нервную систему.

Кроме того, он влияет на сердечно-сосудистую систему, снижает иммунитет и увеличивает риск развития рака во многих органах. Вызывает разрушение тела человека, поедающего его, многие из которых необратимы. Проще говоря, это яд, если его употребить в слишком большой дозе. Важно отметить, что алкоголь влияет и на непосредственное окружение пьющего. Недаром принципы здорового питания ясны – пейте меньше алкоголя!

Полный отказ от алкоголя, конечно, лучший вариант, но иногда умеренное употребление хорошего алкоголя никому не повредит.Бокал вина за воскресным обедом поможет пищеварению и подчеркнет вкус еды. Даже более крепкие напитки в небольших количествах не должны иметь негативного эффекта, если вы выбираете проверенный, качественный алкоголь. Здесь хорошо следовать цветовому принципу. Чем он ярче и четче, тем легче его обработать организму. Помимо вина, к «более здоровым» напиткам относятся медовухи и легкие напитки из сидра.

10. Проверь себя!

Последний пункт в нашем списке правил правильного питания – медицинский осмотр.Многие люди идут к врачу только тогда, когда что-то происходит. И каждый медик подтвердит, что профилактика лучше лечения. Визит к соответствующему специалисту позволит вам точно определить состояние нашего здоровья. Полученные результаты могут оказать существенное влияние на нашу диету.

Может оказаться, что нужно что-то ограничить или вообще убрать из меню из-за результатов анализов или аллергических реакций. Может быть и наоборот - для восполнения недостатков придется добавлять конкретный товар.Даже если такой визит должен был состояться платно, он однозначно стоит таких затрат – инвестиции в здоровье всегда окупаются.

Правильное питание

Ребенок должен есть 4-5 раз в день, включая завтрак - приемы пищи лучше делать через равные промежутки времени, примерно каждые 3-4 часа. Перерывы меньше 2 часов и дольше 4 не полезны для пищеварительного тракта. Лучше всего завтракать в течение часа после подъема с постели, перед пробуждением выпивать после пробуждения стакан теплой воды. Ужин должен быть самым легким и маленьким по размеру приемом пищи. Лучше всего есть его примерно за 2-3 часа до сна.Благодаря этому процессы регенерации ночью будут протекать исправно, не нарушая их перевариванием слишком плотного ужина.

Завтрак - это самый важный прием пищи за день. Это дает вам энергию для учебы и работы в первой половине дня. Примером белка на завтрак может быть порция молока, творога, творога или натурального йогурта и гомогенизированного сыра. Лучше всего выбирать молочные продукты без добавления сахара и обогащать их фруктами, семечками, орехами или семечками.

Углеводной добавкой могут быть хлопья, хлеб, блины из цельного зерна или блины для завтрака. Порция углеводов обеспечит запас энергии, необходимой для обучения, запоминания или физической активности на уроках физкультуры.

Фрукты - очень хорошее дополнение к завтраку. Лучше всего выбирать сезонные фрукты. Если доступность зимой значительно ограничена, стоит использовать замороженные фрукты. Добавление, например, малины или клубники к утренней каше обогатит вкус и витамины первого приема пищи за день.Избегайте консервированных фруктов, обваленных в сахаре. Выбирайте натуральные сухофрукты, без добавления глюкозно-фруктозного сиропа.

Обед - должен быть самым большим приемом пищи по объему и энергии в течение дня. Он должен состоять из белка, углеводной добавки, жира, в том числе в количестве овощей. Белка должно быть около ¼ его объема на тарелке. Это может быть, например, индейка, курица, рыба или тушеная чечевица или нут. Добавление углеводов необходимо для сбалансированного питания.Употребляйте разные виды углеводов, чередуя каждый день: картофель, крупы, рис, лапшу или киноа. Лучше всего выбирать цельнозерновой рис и макароны. В ней больше клетчатки и витаминов, чем в пшеничных макаронах. Кроме того, шелуха зерна содержит много ценных витаминов. Всегда помните о салате или овощах, приготовленных на ужин. Должен быть вдвое меньше обеденной тарелки . Салаты должны быть свежими, но если наличие свежих овощей ограничено, выбирайте силос и замороженные овощи.Они не теряют слишком много ценных качеств, поэтому стоит включить их в свой ежедневный рацион.

Обед/полдник - это не обязательно должен быть большой по объему прием пищи. На завтрак или послеобеденный чай стоит употреблять порцию свежих фруктов, таких как яблоко, банан, груша или фруктово-овощной коктейль. Лучше всего, если он будет приготовлен дома из свежих продуктов. На второй завтрак приготовьте ребенку бутерброд из цельнозернового или ржаного хлеба с добавлением добротного жареного мяса, мясной нарезки или рыбного/яичного/бобового паштета со свежими овощами.

Ужин - Должна быть легкая еда. Употреблять его лучше всего за 2-3 часа до сна, чтобы не нагружать желудок непосредственно перед сном. На ужин вы можете приготовить ребенку, например, поджаренный цельнозерновой хлеб с белковой добавкой, кроме бутербродов в первой половине дня. Если ваш ребенок съел бутерброд с ветчиной на второй завтрак, подайте на ужин тосты с яйцом или пастой из бобовых. Не забудьте добавить свежие овощи. На ужин вместо бутербродов также можно съесть тарелку овощного супа.Это могут быть, например, растительные сливки. Можно дополнительно посыпать суп жареными подсолнечными или тыквенными семечками. Непосредственно перед употреблением стоит налить в миску чайную ложку качественного жира, например, оливкового масла первого холодного отжима, нерафинированного рапсового масла, масла примулы вечерней или масла черного тмина. Благодаря этому у жирорастворимых витаминов появится шанс усвоиться.

Смотрите также

• 
  Бочковые грибы рецепты приготовления
• 
  Компот из яблок и лимона в кастрюле на каждый день
• 
  Как закрывать компот
• 
  Можно ли жарить на льняном масле картошку
• 
  Калорийность компот из сухофруктов без сахара
• 
  Можно ли потолстеть
• 
  Сколько варить подберезовики для супа
• 
  Как готовить куриную печень
• 
  Как пожарить лесные грибы с картошкой
• 
  Как правильно срывать гриб
• 
  Блюда из лука репчатого