Что такое кбжу

Что такое КБЖУ, и как его рассчитать для похудения?

У приверженцев здорового образа жизни есть такая аббревиатура – КБЖУ. Расшифровывается она так:

• К – калории.
• Б – белки.
• Ж – жиры.
• У – углеводы.

Внимание! Баланс калорий и всех веществ обеспечивается нормальным питанием и поддерживает в норме здоровье и вес.

Инструкция по расчету базального количества энергии

Для подсчета КБЖУ необходимо изначально определиться с базовыми параметрами:

• вес в кг;
• рост в см;
• возраст.

В первую очередь следует рассчитать базальное количество энергии – то, которое тратит организм без всяких дополнительных нагрузок на работу всех систем, просто в состоянии покоя.

Существуют две формулы для расчета базальной энергии. Лучше использовать обе.

Формула Харриса-Бенедикта

Формула выглядит следующим образом:

655,1 + (9.6 х массу тела в кг) + (1.85 х рост) - (возраст х 4.68). Результаты меняются в зависимости от веса и возраста, но, в среднем, базальное число составляет 1200–1400 ккал. 

Формула Миффлина Сан-Жеора

Здесь считать необходимо так:

10 х вес + 6.25 х рост + 5 х возраст - 161. 

Обычно две формулы имеют в результатах небольшую разницу примерно в 100 калорий. Какой из них пользоваться не столь важно.

Внимание! Самое важное для тех, кто желает похудеть – меньше калорий, чем нужно для базового обмена веществ, употреблять нельзя. Так вы не худеете, а наносите непоправимый вред здоровью.

Для эффективного похудения важно ускорить обменные процессы в организме и вывести лишние токсины. С этими задачами справляется Фиточай из диких трав № 1 (Очищение и дренаж) - Baikal Tea Collection с сенной, крушиной, курильским чаем и клевером. Этот травяной напиток поможет обрести лёгкость и эффективно расходовать энергию.

Контроль аппетита - ещё одна важная задача при похудении. Эта работа создана для хрома в составе комплекса от Siberian Wellness - Хромлипаза - Siberian Super Natural Sport. Он регулирует выработку инсулина и нормализует уровень глюкозы в крови, благодаря чему уменьшается чувство голода и пропадает тяга к сладкому

Коэффициент физической активности

На следующем этапе необходимо уточнить коэффициент физической активности. Он зависит от того, чем человек занимается, какой у него тип работы:

• сидячая работа – 1.2;
• сидячая плюс легкие виды спорта до трех раз в неделю – 1.3;
• работа на ногах до 12 часов без тяжестей – 1.5;
• сидячий труд и спорт больше трех раз в неделю – 1.4;
• работа на ногах и интенсивный спорт – 1.6;
• сидячая работа и спорт 5 дней в неделю – 1.6;
• работа на ногах до 12 часов плюс спорт интенсивный 5 раз в неделю – 1.9;
• домохозяйки – 1.3;
• хозяйки с наличием огорода – 1.5.

На этот коэффициент нужно умножить базовую цифру, которая посчитана выше. Получится количество калорий, которое необходимо для поддержания формы.

Дефицит калорий для похудения

Чтобы правильно похудеть и при этом не навредить здоровью, от полученной цифры нужно рассчитать количество калорий, при котором будет их небольшой дефицит. Для похудения необходимо снизить итоговый уровень калорий на 10%. Снижение на 15–20% – это уже приличный дефицит. Этот показатель считается критическим и ниже него опускаться нельзя. 

Например, базовый уровень калорий 1300, коэффициент 1.4. Это означает, что человеку для поддержания формы нужно в сутки употреблять 1820 ккал. Для похудения достаточно снизить калорийность до 1638 ккал. Ниже, чем 1456 ккал, опускаться нельзя, это опасно для здоровья.

Баланс БЖУ

При расчете нужно помнить, что следует не только набирать строго определенное количество калорий, но и соблюдать баланс жиров, углеводов и белка. Состав не менее важен при похудении, чем калорийность. При подсчете БЖУ следует помнить, что:

• 1 г Б – 4 кал;
• 1 г Ж – 9 кал;
• 1 г У – 4 кал.

Внимание! По соотношению БЖУ нормой считается 30% белка, 20% жиров и 50% углевода. Соответственно следует взять свою суточную норму калорий и распределить, сколько в ней должно быть всех важных элементов.

Например, при норме 2000 калорий в сутки в рационе должно быть ежедневно:

• углеводов – 2000 х 0.5:4 = 250 грамм;
• белка – 2000 х 0.3:4=150 грамм;
• жиров – 2000 х 0.2:9 = 44 грамма.

В качестве полезного перекуса добавьте в рацион питательный коктейль Какао и имбирь - Yoo Gо, богатый витаминами, аминокислотами и полезными жирами. Каждая порция - это полноценный полезный перекус, наполненный пищевыми волокнами, омега-3 ПНЖК, белком и L-карнитином. Сбалансированный состав обеспечивает организм жизненно важными нутриентами и помогает сохранить ощущение сытости долгое время.

Внимание! Для идеальных расчетов нужно учитывать, что в приготовленной еде немного другая калорийность и соотношение БЖУ. Особенно это касается жареной на масле пищи.

Расчет КБЖУ при похудении помогает составить максимально сбалансированное меню, помогающее сбросить вес без всякого вреда для организма. Женщина может составить диету, которая не будет ее изнурять, и ей не придется голодать для стройности фигуры.

методики, нормы и особенности расчета суточной нормы

Здоровье, активность, настроение и внешний вид человека напрямую зависят от его рациона. В нем действует вечный закон природы — потребность в балансе составляющих. Наша еда состоит из так называемых нутриентов, их соотношение влияет на количество полезных веществ в организме, набор или потерю веса, общее самочувствие. Залог правильного питания — белки, жиры и углеводы (или, как их называют в комплексе, БЖУ), подобранные в нужном количестве и процентной доле. Составляя здоровое меню, их подсчитывают, принимая во внимание общую калорийность рациона.

Наше здоровье, активность и внешний вид напрямую зависят от рациона питания. Баланс составляющих – главное условие для позитивных результатов.

Все продукты состоят из так называемых «нутриентов», их соотношение влияет на количество полезных веществ в организме, набор или потерю веса, общее самочувствие. Залог правильного питания — «нутриенты», т.е. белки, жиры и углеводы, подобранные в правильном соотношении. Составляя здоровое меню, их подсчитывают, принимая во внимание общую калорийность рациона.

Что это такое?

Нутриенты — важнейший «строительный материал» нашего тела, от соотношения которых зависит количество энергии, получаемой из пищи, и особенности ее переработки организмом. Наука разделяет их на три ключевые группы — белки, отвечающие за рост мышц, жиры, контролирующие гормональный баланс и работу мозга, и углеводы — источник энергии. Нутриенты различаются по энергетической ценности, влиянию на организм и для правильного рациона необходимо знать, сколько их должно быть в еде — в пересчете на калории и в процентном соотношении.

Какая норма нутриентов в день?

Для поддержания ежедневной физической и мозговой активности, улучшения процесса построения мышц и более ухоженного внешнего вида, необходимо придерживаться некоторых усредненных значений нормы полезных веществ. Ниже мы покажем, как это считается правильно в расчете на 1 килограмм веса человека:

• для белка — 1,5 грамма при средней активности, 2 грамма при занятиях спортом;
• для жиров — 0,8 грамма при стандартном образе жизни, 1,5 грамма при постоянной физической активности;
• для углеводов — 2 грамма, спортсмены и люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом, увеличивают значение в два и более раз.

Превышение или уменьшение нормы ведет к нарушению баланса в организме, болезням, расстройствам пищевого поведения, вызванным нехваткой полезных веществ. Поэтому знать «свои цифры» и вести расчет БЖУ важно для всех, кто заботится не только и своём питании, но и здоровье в целом.

Зачем вести расчет БЖУ? Три веских причины!

• Первая причина – здоровое тело.
  Подсчитывать соотношение и количество нутриентов необходимо, прежде всего, чтобы обеспечить организм всем, что ему нужно для развития и функционирования. Здоровое тело выглядит привлекательно, человек лучше сопротивляется болезням, у него достаточно энергии, чтобы все успевать. Привыкая питаться грамотно, осознанно мы дисциплинируем себя и вырабатываем полезную привычку — на всю жизнь.
• Вторая причина — легкость в похудении. Не нужно отказывать себе в определенных блюдах, провоцируя нервные срывы или гормональный сбой. Сбалансированное меню помогает не сорваться из-за углеводной нехватки или стать слабым из-за белкового голодания. В меню включаются все продукты, а похудению способствует их соотношение и ограничение калорийности. 
• Третья причина просчитывать КБЖУ — возможность «подстроить» рацион питания под свои нужды. Можно менять соотношения полезных нутриентов и быстрее добиваться поставленной цели, будь то похудение, набор массы или сохранения текущей формы тела.

Подробно о составляющих

Белки

Белок – это материал для роста клеток в организме и правильного метаболизма. Белки могут поступать в наш организм с питанием: мясом, рыбой и морепродуктами, бобовыми и молочными продуктами. Количество белка должно строго контролироваться. Переизбыток приводит к патологиям печени, нарушению работы ЖКТ, а нехватка — к потере мышечной массы. Энергетическая ценность на один грамм — 4 ккал. На 1 кг тела в сутки нужно 1,2-2 грамма белковой составляющей.
Соответственно, оптимальный уровень белка в сутки на 1 человека весом 60 кг - 72-120 граммов.

Жиры

Долгое время жиры целенаправленно исключались из диет. Их считали чуть ли не самыми вредными в рационе питания. Это не так!
Вот почему жирные кислоты полезны для нашего организма, они помогают:

• усвоению витаминов из пищи;
• поддержанию полноценной работы мозга;
• формированию суставов, мембран и клеток;
• регулированию работы лимфатической, гормональной и других систем организма.

Углеводы

С углеводами в организм поступает большая часть энергии для активности и эффективных тренировок, и они же «отвечают» за набор лишнего веса, неконтролируемые приступы голода и вредные пищевые привычки. В грамотно организованном питании должны преобладать источники полезных, «медленных» углеводов — необработанные злаковые, фрукты и овощи с невысоким гликемическим индексом и большим содержанием клетчатки. Если их не хватает, человек становится слабым, а тренировки — неэффективными. В одном грамме содержится 4 ккал, количество на 1 кг тела рассчитывается с учетом белковой и жировой составляющей.

Роль в похудении

Баланс нутриентов помогает грамотно выстроить схему питания. Если вам необходимо похудеть, важно планомерно «перевести» свое тело в режим оптимального функционирования — с достаточным количество калорий и соотношением БЖУ. Не менее важно, чтобы питание подходило вашему ежедневному образу жизни.

Соотношение нутриентов и калорийность

Соотношение нутриентов прямо связано с целями питания и общей калорийностью. Стандартным суточным количеством нутриентов для рациона на 2000 ккал считают 91 грамм белков, 65 граммов жиров и 271 грамм углеводов или, как кратко указывают, 3-3-4.

Для представителей разных полов и людей с определенными целями (похудеть, нарастить мышцы и так далее) норма корректируется.   

Соотношение для женщин

Норма БЖУ для женщин варьируется в зависимости от цели питания:

• для снижения массы тела соотношение составляет 4-2-4;
• для «сушки», то есть формирования красивого мышечного рельефа — 4,7-2,3-3;
• для потери веса и «сушки» — 5-2-3;
• для набора нормальной массы — 3-2-5.

Соотношение для мужчин

• Мужчинам в возрасте до 40-50 лет, занятым интеллектуальной работой, рекомендуют придерживаться соотношения 3,3-2,5-4,2.
• При тяжелых нагрузках, физической работе баланс сдвигают до 2,7-2,3-5.
• Чтобы худеть и одновременно набирать мышечную массу, соотношение меняют до 3-1,5-5,5.

Расчет калорийности суточного рациона

Чтобы добиться здорового, оптимального веса, недостаточно знать соотношение БЖУ. Чтобы питаться грамотно, нужно рассчитать соотношение ККАЛ, т.е. энергетическую ценность продуктов — это принято называть балансом КБЖУ.

Наши лучшие рационы питания

Как правильно рассчитать норму БЖУ?

Для подсчета нужного количества ккал в сутки существуют специальные таблицы калорийности продуктов и интернет-калькуляторы.

Стандартная формула для тех, кто и занимается до трех раз в неделю — масса тела в килограммах, умноженная на коэффициент 35. Для диеты коэффициент снижается до 24. Упростить подсчеты можно с помощью специальных форм, которые в изобилии представлены на интернет-ресурсах, посвященных ЗОЖ и фитнесу.

Общее количество ккал в сутки разбивается по требуемому процентному соотношению нутриентов. Так, если в рационе женщины должно быть 1600 ккал, чтобы похудеть, ей нужно использовать модель 4-2-4 и потреблять 640 «белковых» ккал, столько же углеводных и 320 жировых. Далее их можно перевести в граммы — с учетом содержания ккал в 1 грамме нутриента.

Ниже представлены более сложные формулы расчета необходимого соотношения БЖУ и калорийности.

Формула Миффлина-Сан-Жеора

Чтобы рассчитать КБЖУ для здорового рациона, женщины используют формулу 6,25*Р + 10*М – 4,92*В – 161, где:

• Р обозначает рост;
• М — нужную массу;
• В — возраст.

Результат подсчета — количество калорий в сутки. Для мужчин оно рассчитывается иначе: 6,25*Р + 10*М – 4,92*В +5. Результат можно скорректировать, умножив на 1,2 при отсутствии физической нагрузки, на 1,375 при активности три раза в неделю и на 1,6375 — при ежедневных занятиях.

Формула Харриса-Бенедикта

Оптимальное соотношение КБЖУ рассчитывается как (65 + 9,6*М + 1,8*Р) – 4,7*В для женщин и (66 + 13,7*М + 6*Р) – 6,8*В для мужчин. М здесь означает не желаемую, а фактическую массу тела.

И еще немного о калорийности и похудении

Калорийность продуктов питания — ключевой фактор изменения веса. Без её учета невозможно похудеть или набрать массу, как не изменяй баланс нутриентов. Получая энергию в правильном соотношении, мы стимулируем обмен веществ, помогая организму выполнять поставленную задачу — растить мышцы, уменьшать жировые отложения, быстрее худеть без вреда для здоровья и отложенных последствий.

Жиры не горят в огне углеводов

Для похудения важно это знать — при углеводной недостаточности жировой «запас» не расходуется. Поэтому ключевой фактор результативного и здорового похудения — сбалансированное меню. Чтобы получить максимум пользы от продуктов, не обязательно тратить свое время на их подбор.

Сервис доставки здорового питания «BeFit» подготовил рационы с оптимальным соотношением КБЖУ для разных целей. Более 10 (десяти) программ питания и более 750 блюд разных кухонь мира.

Меню от профессиональных поваров обновляется каждую неделю — и каждое помогает добиться цели и сделать свое тело здоровым и красивым.

Попробуйте и оцените результаты!

Доставка полезной еды | Отзывы о доставке еды на неделю | Здоровое питание в офис | Детокс заказать | Рыбная программа москва | Комплекс для снижения веса | Готовое питание для спортсменов с доставкой | Доставка готовой еды для вегетарианцев

Вопрос-Ответ: Что такое КБЖУ и как его правильно рассчитать

Последнее время аббревиатура КБЖУ у всех на устах: от фитнес-тренеров до супермоделей. Что же это такое и зачем оно нужно? Мы попытались разобраться в вопросе.

Оказывается, расчет КБЖУ является неотъемлемой частью любой диеты для похудения. Чем бы ты не занималась, подсчет калорийности рациона обязателен. Важно также учитывать, откуда эти калории поступают, и понимать, как они воспринимаются организмом и как усваиваются. Ведь калории из быстрых углеводов типа сдобных булочек или шоколада и калории из куриного филе, даже в одинаковых количествах, усваиваются по-разному. Ты и сама понимаешь, что фрукты не так губительны для организма, как, например, чипсы. Но от чего это зависит и что необходимо учесть?

 ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Делай тело: Как правильно считать КБЖУ © depositphotos

Для начала давай подсчитаем твою суточную норму калорий.

Формула расчета калорий для женщин:

 655,1 + 9,6 х масса тела (кг) + 1,85 х рост(см) – 4,68 х возраст (годы) =?

 Формула расчета калорий для мужчин:

 66,47 + 13,75 х масса тела (кг) + 5,0 х рост(см) – 6,74 х возраст (годы) =?

После знака равно у тебя получается то количество калорий, которое необходимо на обеспечение базовых функций тела: температуру, обменные процессы, поддержание мышц в тонусе. Эту цифру нужно умножить на коэффициент активности. Вычисляется он таким образом: 

• 1.2 − вялые тренировки раз в неделю.
• 1.37 − вялые тренировки 2-3 раза в неделю.
• 1.45 − активные тренировки 3-4 раз в неделю.
• 1.55 − интенсивные тренировки 5 раз в неделю.
• 1.65 − интенсивные тренировки каждый день.
• 
1.725 − интенсивные тренировки до 2 раз в день.
• 1.9 − уровень профессионального атлета со сверхтяжёлыми тренировками. 

То, что получилось после умножения – это дневная норма калорий для поддержания себя в стабильном весе. Для того, чтобы похудеть, необходимо урезать калорийность рациона на 20-25%. Для набора мышечной массы, соответственно, нужно увеличить потребление калорий на те же 20-25%.

 Норма БЖУ должна оставаться в пределах – 30/20/50.

То есть белки составляют 30%-35% от общей суточной калорийности, жиры – от 15% до 20%, а углеводы – 45%-50%.

 ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Делай тело: Как правильно считать КБЖУ © depositphotos

Для подсчета БЖУ просто умножь свою дневную норму калорий (не забудь отнять 20%, если хочешь похудеть) на коэффициент: 0,3 (для белков), 0,2 (для жиров) и 0,5 (для углеводов).

Рассчитать БЖУ конкретного продукта можно с помощью специальных программ-калькуляторов: fatsecret, dietadiary и т.д.

 Где искать БЖУ

Основные источники белков: мясо, рыба, морепродукты, творог, сыр, яйца, бобовые.

Источники жира: растительные и животные масла, орехи, жирные сорта рыбы (семга, форель).

Углеводов для поддержания жизнедеятельности и нормальных функций организма должно быть больше всего. Содержаться они в крупах, макаронах, картофеле, фруктах, меде.

В сладостях тоже содержится большое количество углеводов, но других – простых. Такие углеводы быстро усваиваются организмом и оседают дополнительными сантиметрами на талии, бедрах и животе.

Делай тело: Как правильно считать КБЖУ © depositphotos

С возрастом при неправильном соотношении белков, жиров и углеводов в пище может развиться такая особенность как skinny fat – это когда ты вроде как стройная, но вместо мышц у тебя жир.

Чтобы избежать такого явления, нужно обязательно следить за правильными пропорциями БЖУ в организме. Потому что всевозможные диеты на одном кефире, шоколаде или фруктах могут дать совсем кратковременный результат, но никогда не сделают тебя по-настоящему стройной, красивой и подтянутой.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Что такое КБЖУ, как их считать и зачем это нужно Гид для новичков

Что нужно знать о калорийности

Все продукты обладают определенной калорийностью, которую также называют энергетической ценностью продуктов питания. Под калорийностью понимают то количество энергии, которая вырабатывается организмом после употребления пищи. Энергетическая ценность зависит от соотношения в продуктах белков, жиров и углеводов.

Калорийность указывается на этикетке продуктов. В большинстве случаев на упаковке пишут данные из расчета на 100 г продукта, чуть реже дополняют информацией о калорийности рекомендованной порции, например, если речь идет об одном печенье или одной конфете.

Что такое основной обмен

Энергия, которую организм получает с пищей, тратится на базовые процессы — дыхание, поддержание температуры тела, кровообращение, в состоянии покоя, например, когда мы спим. Это так называемый базовый — основной — обмен.

Но люди ходят на работу, занимаются интеллектуальным или физическим трудом, посещают спортзал или отправляются пробежку. На это организму тоже нужна энергия.

Если человек ведет малоподвижный образ жизни, его потребность в калориях почти не будет отличаться от основного обмена. В том случае, если он много двигается, серьезно занимается спортом или по роду своей работы вынужден ходить пешком, то калорий для нормального функционирования организма ему будет требоваться больше.

Для того чтобы поддерживать вес, необходимо тратить примерно столько калорий, сколько поступает в организм с пищей. Избыточное потребление калорий провоцирует набор веса, а их дефицит — избавление от килограммов и жировых запасов.

Как понять, сколько калорий нужно

Для расчета основного обмена можно воспользоваться формулой Миффлина-Сан Жеора. Потребуются данные о весе, росте и возрасте.

Основной обмен для мужчин: 10 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) - 5 × возраст (г) - 161

Основной обмен для женщин: 10 × вес (кг) + 6,25 × рост (см) - 5 × возраст (г) + 5

Следующий этап — учет физической нагрузки, для чего необходимо умножить полученный показатель основного обмена на коэффициент физической нагрузки.

• Низкая физическая активность или ее полное отсутствие — коэффициент 1,2

• Очень легкая физическая активность (тренировки пару раз в неделю) — 1,3

• Умеренная физическая активность (3-5 тренировок в неделю или работа, подразумевающая физическую нагрузку) — 1,5

• Высокая физическая активность (ежедневные интенсивные тренировки или работа с серьезной физической нагрузкой) — 1,7

• Очень высокая физическая активность (и тренировки, и работа высокой интенсивность) — 1,9

Суточный рацион должен соответствовать рассчитанному таким образом показателю обмена веществ и не должен быть ниже базового обмена. Те, кто хочет похудеть, обычно потребляют на 20-30% меньше калорий, чем им требуется с учетом нагрузки.

Люди, желающие набрать вес, едят примерно на треть больше рассчитанного показателя. В некоторых случаях, например, при беременности или грудном вскармливании, показатель базового обмена может быть увеличен примерно на 200 ккал.

Перед выбором любой диеты или уровня нагрузки лучше всего проконсультироваться с врачом, специалистом по питанию или тренером — они помогут рассчитать базовый обмен, определят допустимую нагрузку, предложат график тренировок с учетом особенностей организма.

Что можно сделать?

Попробовать рассчитать необходимое количество калорий по формуле Миффлина-Сан Жеора. На первый взгляд может показаться, что это непросто. Но в итоге вы узнаете о себе много интересного.

Что такое КБЖУ? – Статьи – Ideefixe

Четыре заветные буквы КБЖУ – это калории, белки, жиры и углеводы. Во-первых, нам нужно всегда знать калорийность своего дневного рациона. Рассчитать его очень легко – в интернете существует очень много формул. Белки, жиры, углеводы в обычном здоровом рационе идут в соотношении: углеводов 50%, белков 30%, жиров 20%.  1 грамм жира – это 9 килокалорий, 1 грамм белка, либо 1 грамм углеводов – это 4 килокалории. И вперед! Сначала вся эта арифметика кажется темным лесом, но не бойтесь, надо только разобраться, и все у вас получится.

Калорийность

Всегда проверяйте количество энергетической ценности на 100г продукта. Некоторые производители, указывают и количество энергии в одной порции. Данная информация поможет сравнивать похожие по составу продукты, делать более осознанный выбор и точнее соблюдать вашу суточную норму калорий.

Углеводы

В строчке «углеводы» будет указанно их общее количество на 100г продукта, с последующим уточнением сколько из них составляют сахара (глюкоза, фруктоза, сахароза), а сколько пищевые волокна или клетчатка.

Учитывая рекомендации Всемирной организации здравоохранения, безопасное количество добавленного сахара в день составляет около 25г.

Стоит помнить, что в молочных продуктах содержится приблизительно 4г природного сахара, лактозы, на 100г продукта. Например, вышеуказанное значение вы найдете на этикетке молока или белом йогурте без добавок. Это важная информация для покупателей с непереносимостью этого углевода. Лактозу не учитывают при подсчете дневной нормы потребления добавленного сахара.

Следующий раздел – клетчатка. Ее недостаток в рационе плохо сказывается на работе кишечника, может быть связан с повышением уровня «плохого» холестерина в крови, и ухудшением состояния сердечно-сосудистой системы.

Латвийская ассоциация диетологов, рекомендует ежедневно употреблять 30-35г клетчатки.

Белки

Белки организма состоят из связанных между собой молекул аминокислот, восемь из которых, организм взрослого не может синтезировать сам – они считаются незаменимыми и должны ежедневно поступать с пищей.

Функции белков очень разнообразны и важны, а количество и качество потребляемого белка играет огромную роль для здорового функционирования вашего организма.

Средняя потребность в белке для малоподвижного взрослого 0,8 - 1г на 1кг веса. Таким образом, легко посчитать, что женщине весом 65 кг в день необходимо получать около 60г белка. Зная необходимую дневную норму в граммах, будет легче подобрать продукты, содержащие белок, опираясь на количество, указанное на этикетке.

Например, в 100г порции кефира 3г белка, а вот в таком же количестве творога 17г белка. В 100г вареной фасоли – 16г.

Жиры

На долю жиров должно приходиться 25-30% от общей дневной нормы калорий. Для суточной калорийности 1600ккал это примерно 50г жира ежедневно.

На этикетке, в разделе жиры, вы найдете их разделение на насыщенные и ненасыщенные. Различает эти соединения химическая молекулярная структура и то влияние, которое они указывают на организм. Для предотвращения риска развития хронических заболеваний, на долю насыщенных жиров должно приходиться не более 1/3 от допустимого количества. Оставшиеся 2/3 нужно добрать из ненасыщенных жиров.

Адекватное употребление разнообразных жиров обеспечивает нас энергией, благотворно влияет на усвоение жирорастворимых витаминов (К, Е, Д, А), регулирует работу гормональной системы и снабжает организм важными элементами для строительства клеточных мембран.

Анна Пискурева, специалист по питанию

Считаем БЖУ и худеем | SIMA-LAND.RU

08.07.2018

Вы хотите набрать мышечную массу или сбросить лишний вес и больше не толстеть? Чтобы не потеть безрезультатно в зале, рассчитывайте необходимый БЖУ, соблюдайте рацион и радуйтесь прогрессу. В статье мы расскажем, что это за 3 магические буквы и как с ними жить.

Что такое БЖУ

Данное сокращение образовано от 3 слов: белки, жиры и углеводы. Это те вещества, которые мы получаем из пищи и которые наш организм использует для своих нужд. Из белков состоят мышцы, в жирах много полезных кислот, а углеводы являются основным источником энергии.

Норма БЖУ — это баланс необходимых веществ. Она определяется исходя из ваших физиологических особенностей и суточной нормы потребления калорий.

Зачем вычислять норму БЖУ Когда высчитаете этот показатель, вы легко скорректируете питание. Нужно похудеть? Получайте только необходимое количество нутриентов (БЖУ), чтобы они не откладывались в виде жира. Хотите красивый рельеф? Увеличьте поступление белка в организм и усердно занимайтесь — мышечная масса начнёт расти.

Как определить суточную норму калорий

Шаг 1. Высчитываем базовый уровень метаболизма (БУМ) по международной формуле.

БУМ = 447,593 + (9,247 × вес в кг) + (3,098 × рост в см) – (4,330 × возраст в годах)

Шаг 2. Определяем суточную норму калорий для вашего организма.

Умножаем полученное значение БУМ на коэффициент в зависимости от вашей активности.

• Сидячий образ жизни: 1,2.
• Небольшая активность в виде лёгких упражнений или спорта 1–3 раза в неделю: 1,375.
• Умеренная активность, подразумевающая занятия спортом 3–5 раз в неделю: 1,55.
• Высокая активность с тяжёлыми упражнениями или занятием спортом 6–7 дней в неделю: 1,725.
• Сверхвысокая активность, предусматривающая физический труд, спорт, серьёзные упражнения каждый день: 1,9.

Предположим, у нас он 1,375.

Хотите похудеть? Сократите это число на 300–400 единиц. Соотношение БЖУ должно быть следующим: 40–50 % белков; 20–25 % жиров; 30 % углеводов.

Хотите набрать массу? Тогда необходимо потреблять норму или на 100 ккал больше неё. Соотношение БЖУ для набора массы будет таким: 30 % белков; 20–25 % жиров; 50–60 % углеводов.

Как высчитать БЖУ

Стоит учитывать, что в каждом грамме белков, жиров и углеводов присутствует разное количество калорий. Есть общепринятые округлённые значения:

• белки — 4 ккал;
• жиры — 9 ккал;
• углеводы — 4 ккал.

Эти цифры нужны нам для финального расчёта нормы БЖУ. Каждый из элементов выводим по следующей формуле:

(суточная норма калорий × суточный % вещества ÷ 100) ÷ количество ккал в 1 г вещества

Как контролировать количество БЖУ в рационе

Если уж вы задались целью скорректировать вес, а после постоянно поддерживать его в норме, то контроль баланса БЖУ должен стать привычкой.

Изначально можно взвешивать продукты, просчитывая БЖУ вручную, на бумаге или с помощью специальных приложений. Постепенно вы научитесь выводить примерное потребление БЖУ в голове.

Считайте БЖУ и выбирайте диетические продукты в специальном разделе.

Рацион питания для похудения, какой он?

Рацион питания для похудения — это разработанная на определенный срок система питания, которая должна помочь Вам похудеть. Каким должен быть рацион питания для похудения? В первую очередь он должен состоять из правильного набора продуктов и быть рассчитанным по калориям в рамках Вашей суточной нормы, а лучше с их дефицитом, т.е Вы должны тратить больше энергии, чем потребляете.

Рацион питания для худеющих должен быть разнообразным, именно разнообразие в Вашем рационе поможет избежать срывов и употребления вредных продуктов.

Режим питания для похудения, также должен состоять из максимально частых приемов пищи, перерыв между которыми не должен быть более 2, 5 часов. Продукты должны быть подобраны по сочетаемости и усвояемости, необходимо отказаться от быстрых углеводов, жирной пищи, блюда лучше готовить на пару или запекать, но самое главное — это расчет КБЖУ.

Что такое КБЖУ и как производить расчет?

КБЖУ — это соотношение калорий, жиров, белков и углеводов, которые поступают в Ваш организм вместе с пищей. Почему при переходе на рацион питания для худеющих необходимо считать КБЖУ? Все крайне просто, чтобы достичь желаемых результатов не обойтись без вычислений, нужно понимать сколько калорий, белков, жиров и углеводов Вы употребляете, сколько сжигаете и знать Вашу норму для того, чтобы есть и худеть.

Рацион питания для похудения предполагает такое соотношение нутриентов: углеводы (30-40%), жиры (15-20%), белки (40-45%) от суточной нормы, приблизительный дневной калораж 1350- 1500кк.

Чтобы вычислить КБЖУ каждого блюда и всего дневного рациона, Вам понадобятся небольшие пищевые весы и специальное приложение с расчетами количества нутриентов в продуктах. Таким образом, алгоритм действий такой: Вы взвешиваете каждый ингредиент Вашего будущего блюда, смотрите в программе количество нутриентов и высчитываете общее КБЖУ для блюда, затем для всех приемов пищи за день, так, чтобы все, что съедите вписывалось в Вашу суточную норму.

Есть и более удобный способ, доверьте заботу о своем питании профессионалам. Линейка «Fit» компании Grow Food направленная на снижение веса, составлена диетологами, тщательно рассчитана по КБЖУ и состоит из 35 разных блюд в неделю, больше никакой рутинной готовки, походов по магазинам, у Вас появится до 23 часов в неделю, которые вы сможете посвятить себе!

КБЖУ для похудения - нормы белков, жиров и углеводов для похудения

Как рассчитать суточное количество белков, жиров и углеводов для диеты для похудения? Как именно углеводы влияют на процесс похудения и какие продукты помогают похудеть быстрее? Сколько раз в день рекомендуется есть, и когда лучше есть протеин - утром или вечером?

Калории и правильное питание для похудения - чем отличаются простые углеводы от сложных, и какие витамины и минералы нужны для ускорения метаболизма.Практические советы по питанию и советы простыми словами.

// Питание для похудения

Питание для похудения начинается с 15-20% дефицита калорий. Если потребляемых с пищей калорий меньше, чем требуется для обмена веществ, лишний вес исчезает. При этом на занятиях расходуется меньше калорий, чем считается — банка колы эквивалентна 30-минутному бегу в умеренном темпе.

Контроль углеводов лучше для похудения, чем контроль жира.Именно избыток углеводов в рационе приводит к быстрому набору веса в области живота и боков – в то время как любовь к сладкому нарушает гормональный фон организма, затрудняя похудение.

Однако для похудения важно не только рассчитать калорийность рациона, но и следовать ему. Поскольку точный состав КБЖУ каждого блюда установить сложно, нужно научиться чувствовать сигналы о сытости своего организма – в этом помогает дробное питание небольшими порциями.

// Подробнее:

• калорий в день - как рассчитать?
• суточная норма белков, жиров и углеводов
• сколько шагов нужно проходить в день - по возрасту

Простые и сложные углеводы

Простые углеводы усваиваются максимально быстро, резко повышая уровень сахара в крови. Через 30-60 минут это приводит к чувству голода, а при регулярных перепадах глюкозы в течение нескольких лет – к избыточному весу, ожирению и даже диабету.

Сложные углеводы, содержащие клетчатку, усваиваются медленно, что позволяет плавно повышать и понижать уровень сахара в крови. Это вызывает длительное чувство сытости, препятствует перееданию и избыточному потреблению калорий, что в конечном итоге помогает вам похудеть.

// Подробнее:

• быстрые углеводы - стол
• продукты с клетчаткой
• как отказаться от сладкого и сахара?

Нормы углеводов для снижения веса

Хотя ограничение углеводов полезно для снижения веса, четких ежедневных диет не существует.Например, кето-диета без углеводов — это практически полное исключение углеводов и замена их белками и жирами, что в реальной жизни не так просто.

Как правило, низкоуглеводная диета означает потребление не более 100-150 граммов чистых углеводов в день с упором на углеводы с низким или умеренным гликемическим индексом. При этом белки должны составлять около 40-60% от общего количества калорий, а жиры – 30-40% от дневной нормы калорий.

// Подробнее:

• Кета Диета для начинающего - Ежедневное меню для Недели
• Low Carb Диеты - Какие продукты можно есть?
• Гликемический индекс - что это такое?

Отношение калорийности

Для того, чтобы поддерживать вес тела стабильным, общее количество калорий вы получаете ежедневно углеводов не должно превышать 40%. Дальнейшее снижение этого числа поможет вам сбросить вес, даже без существенного снижения ежедневного потребления калорий - и без дополнительных упражнений.

Еще раз напомним, что углеводы не одно и то же - сахар негативно влияет на обмен веществ, а клетчатка полезна. В конечном счете, цельнозерновые продукты и овощи намного полезнее сахара, выпечки и сладостей, даже несмотря на то, что их калорийность и содержание углеводов могут быть одинаковыми.

Правильное питание - нутриенты

При составлении рациона продуктов для похудения следует помнить, что при похудении потребность организма в ряде витаминов и минералов возрастает.Речь идет о магния, железа, цинка и йода, а также омега-3 кислот. Другими словами, вам нужно есть больше овощей, зерна, орехи, морская рыба.

Магний отвечает за энергетический обмен веществ в организме, и только треть людей получают этот минерал из пищи каждый день. Недостаток йода связан с дисфункцией щитовидной железы и ее способностью производить сжигания жира гормонов - решающие значение для снижения веса.

Баланс жирных кислот в питании также играет роль - избыток Омега-6 (подсолнечное масло) на фоне отсутствия Омега-3 (рыбий жир) нарушает обмен веществ.Среди прочего, фаст-фуд и готовые к употреблению пищи часто содержат транс-жиры - они также повреждают обмен веществ и препятствуют потере веса.

// Подробнее:

• пищи, богатой магнием
• омега-3 - ежедневное потребление рыбьего жира
• транс жиров - какие продукты они содержат?

***

Для потери веса и потеря веса, ежедневное потребление калорий должно быть снижено на 15-20% - примерно 1600-1700 ккал для женщин и 1700-2000 ккал для мужчин.Общее количество углеводов в течение дня не должно превышать 100-150 г – на фоне повышенного потребления белков и контроля качества жиров.

Источник: fitseven.ru

Понравилась статья? Не забудьте поделиться с друзьями - они будут благодарны!

.

ежедневных бжу футов и

женщин кбжу

содержание

• реферат
• Что делать, чтобы подсчет калорий гармонично вписался в ваш образ жизни
  • Скачайте и установите на телефон приложение для подсчета калорий
  • Как определить, сколько кбжу для похудения нужно употреблять
• Подсчет калорий вне окна потери веса
• Как распространять отношение БЖУ к похудению для женщин и мужчин?
• Оптимальный уровень физической нагрузки для похудения по подсчету КБЖУ
• Как застраховаться от неудач при использовании системы подсчета КБЖУ для похудения?

Как сбросить несколько килограммов без вреда для здоровья? Что мне делать, если эффект «плато» в потере веса и простая диета сокращения не эффективна? Какова взаимосвязь ЗОЖ меда и подсчета КБЖУ? Что делать, чтобы заранее не отвлекаться на кондитерскую или Макдональдс на пути к стройному подтянутому телу? Эта статья будет полезна начинающим худеть и тем, кого давно интересует вопрос здорового сбалансированного питания.

реферат

Для начала решите, что похудение за счет подсчета калорий — это не спринт. Это марафон длиною в жизнь. Невозможно получить быстрый и стойкий результат, рассчитывайте свой рацион по следующим формулам на 1-2 недели. Однако, как и в случае с любой диетой на короткий период времени, любое бремя неудачника приведет лишь к кратковременным и неправильным результатам. Правильное, сбалансированное питание – это образ жизни здоровых мужчин и женщин.Умение считать калории, понимать правильное сочетание белков, жиров и углеводов – это первый шаг на пути к гармонии, здоровью и успеху у противоположного пола.

Похудение за счёт подсчёта калорий — не спринт

Важно! Умение считать калории - это не разовая мера для быстрого похудения, это важный навык, который поможет вам оставаться красивой и здоровой на долгие годы.

Краткий словарь

теплотворная способность (энергетическая ценность с пищей) - означает количество энергии, поступившей в организм, полностью усвоенной продуктом.1kall = количество тепла, которое получают, когда один грамм воды нагревают в течение 1 градус по Фаренгейту.

протеин (s) - органические вещества, которые активно участвуют в транспорте и метаболизме необходимы для наращивания мышечной массы.

жир (триглицериды) - органические вещества, необходимые организму для клеточных мембран и для хранения питательных веществ резерва.

Углеводы - органические вещества являются основным источником энергии в организме.

Для успешного процесса потери веса, важно знать, что существует два вида углеводов:

• Быстрые углеводы (моно- и дисахариды) - сладкий вкус, режется быстро, источник момента быстро разряжается.
• Медленные углеводы (олиго- и полисахариды) - злаки и бобовые хорошо насыщают, помогают бороться с чувством голода на долгое время.

Быстрые углеводы, такие как сухая трава - быстро воспламеняются, но и быстро сгорают, поэтому после 20 минут очень низкокалорийного торта хочется его снова съесть. Медленный углевод подобен куску дерева, которому нужно время, чтобы пробиться, но он будет теплым и теплым в течение 2-3 часов. Поэтому рекомендуется прикармливать с голодного стола, так как насыщение какой-либо крупой или макаронами твердых сортов можно почувствовать уже через 20 минут после еды.

Обратите внимание! Это быстро, рафинированные углеводы и жиры обычно оттаивают от жира на боках и животе.

Как считать калории, чтобы гармонично вписаться в ваш образ жизни

Скачайте и установите на телефон приложение для подсчета калорий

Соотношение белков, жиров и углеводов

Вы можете найти множество применений в игровом маркете или AppStore, просто введите в поисковую строку «счетчик калорий» или «калькулятор калорий».Одно из самых популярных и удобных бесплатных приложений под названием «бутерброд».

В этой заявке должно быть все, что съедено в течение дня. Вам придется купить кухонные весы и взвешивать продукты. Сначала это кажется скучным, но через 21-30 дней формируется привычка, которая закрепляется после первых результатов.

Как определить, какую часть кбжу худеющие должны потреблять

В интернете есть много формул, чтобы определить количество калорий для снижения веса.Во многом это связано с формулой ИМТ (индекса массы тела), которая позволяет определить, нормальный ли у вас вес, нет ли у вас избыточного веса или нет. Также есть калькулятор для расчета количества калорий, которые вы должны потреблять в зависимости от пола, возраста, уровня физической активности, типа телосложения и так далее.

Коэффициент Кбжу для похудения

Ниже приведены два простых способа подсчета калорий, которые помогут вам правильно ориентироваться.

1 метод

• вес (фунты) x 14 - для женщин
• Вес (фунты) x 15 — штекер
• (1 фунт = 0,453 кг).

Полученное число - количество калорий, необходимых для поддержания веса.

Пример: женщине весом 55 кг (121,25 фунта) необходимо съедать 1697,5 калла в день для поддержания этого веса (без учета физической нагрузки). Если это так, съесть больше калорий (профицит) - будет лучше; если нет - похудеть (дефицит калорий).

метод 2

• Калия 30 x вес в килограммах.

Т.е. Если вес 55 кг, поддержание веса 1650 калл необходимо.

Важно! Чтобы начать худеть, вам нужно сократить свой рацион на 10-20%.

Надо помнить, что важен не только внешний вид, но и здоровье. Сокращая свою диету, прежде чем включать источники энергии (жировые отложения) для резервного копирования, ваше тело попытается снизить затраты. Наиболее распространены ненужные энергетические затраты, связанные с активностью мозга, так как эти системы для похудения работают не очень хорошо.

Худеюще

при подсчете БЖУ следует учитывать, что при резком снижении калорий могут начаться нежелательные явления со стороны желудочно-кишечного тракта, почек, печени, суставов, может начаться вялость, раздражительность, сонливость.

Чтобы свести к минимуму возможные проблемы:

• Чтобы похудеть более чем на 25%, не нужно садиться на диету.
• При избыточном весе менее 15 кг лучше довольствоваться 10% потери веса от нормы КБЖУ для мужчин и женщин.
• Не будет неправильной консультации врача и приема витаминов и БАДов.
• Организуйте 1-2-недельную тренировку: Не пропускайте приемы пищи, но и не переедайте.
• Строго следить за коэффициентом похудения бжу.

Подсчет калорий вне окна потери веса

Неделя диеты для похудения для женщин

Коробка калорий диеты - это диапазон между максимальным и минимальным количеством калорий, которое вы можете съедать в день, чтобы обеспечить себе дефицит калорий.

Например: человек весом 100 кг. Калорийность для поддержания своего веса от 3000 до 3300 калорий. Коробка диетических калорий (-10-20%) 2400 - 2970 Каллы 9000 3

Как распространять отношение БЖУ к похудению для женщин и мужчин?

Питание на неделю для похудения

Чтобы не нарваться на голодные обмороки, важно правильно распределить калории между белками, жирами и углеводами.Как вы уже знаете: белки, необходимые для наращивания мышц, жировая ткань для клеточных мембран и углеводы — лучший источник энергии.

Норма бжу в день для женщин для похудения мало чем отличается от нормы для мужчин

Норма бжу в день для женщин для похудения мало чем отличается от нормы для мужчин. Гормональные различия есть, но они не являются статистически значимыми, и его идеальные пропорции должны определяться индивидуально.

Нормальное распределение выглядит следующим образом:

• белки, - 20-30%
• ЖИР - 10-20%
• углеводы - 50-60%

Считается, что для похудения необходимо употреблять много белка и свести к минимуму жиры и углеводы.Наиболее эффективна для похудения комбинация следующих БЖУ:

• белки, - 40-50%
• ЖИР - 30-40%
• углеводы - 10-20%

Однако попытка рассчитать рацион на основе предложенного индекса часто приводит к ущербу, вероятны две проблемы:

• Недостаток углеводов приводит к снижению мозговой активности, что приводит к сонливости, снижению концентрации внимания и другим психическим и эмоциональным нарушениям в сферах.
• Чтобы получить 50% белка, они должны есть мясо, сыр, яйца, морепродукты, практически не прибегая к фруктам и/или кашам.

Следовательно, если нет, то эта система работает (по крайней мере, на первом этапе похудения по подсчету КБЖУ). Есть еще вариант - определить минимальную норму бжу на кг массы тела.

Белка должно быть как можно больше, не менее 2 граммов на килограмм желаемого веса. Т.е. если ваш идеальный вес 60 кг, то минимальное количество белка в вашем дневном рационе 120 грамм.

Fat Window: 30 грамм. (Это минимальная суточная норма, ниже этого значения врачи опускаться не рекомендуют) до 1 грамма на килограмм идеальной массы тела. При желаемом весе 60 кг жиров в рационе должно быть 30-60 грамм.

Коробка сала 30 грамм. (Это дневной минимум уровня

Количество углеводов вы можете выбирать на свое усмотрение, главное есть нормальные белки и жиры и оставаться в рамках калорийного окна. Углеводы (зерновые и бобовые) рекомендуется есть медленно.

Оптимальный уровень физических упражнений для похудения по подсчету КБЖУ

Повышение физической активности очень важно для похудения, но на первом месте должна быть правильная диета.

Важно! Если физическая нагрузка может вызвать сбой в диете, лучше ее исключить.

Лучше повысить покупательскую активность: купите фитнес-браслет или установите на телефон шагомер и измеряйте, сколько шагов проходит за день.Его можно поставить рядом с диванным захватом, резинками для фитнеса, хулахапом, гантелями и начать делать 1-3 упражнения во время просмотра любимых видео. Делайте уборку дома каждый день, чтобы остановить лифт и так далее.

Как застраховаться от неудач при использовании системы подсчета КБЖУ для похудения?

Будут беспорядки, и мы должны принять это как факт. Им не нужно сильно себя корить. Чем ниже волнение, которое человек испытывает по поводу неудачи, тем быстрее возвращается к исходному плану.

эффективность похудения повысится если списать на бумажку по какой причине могут быть сбои? Какие действия следует предпринять для их преодоления?

Итак, в чем «секрет» успешного похудения:

• Контроль диеты с помощью кухонных весов и приложения для подсчета калорий.
• Правильный расчет окна калорий и кбжу нормы отношения к похудению
• Адекватные упражнения.
• аварийный план.

Важно помнить, что каждый человек способен контролировать свой вес, он достоин получать удовольствие от зеркала, он может быть здоров и красиво выглядеть на пляжных фото! Нужно только рассчитать свой дневной рацион и коэффициент похудения кбжу.

.

Молдавских мититей колбасок рецепт приготовления. Домашние молдавские мититеи. Кбжу и состав на весь курс

Описание:

Молдавский Мититеев

Технология приготовления пищи

Рецепт "Молдавские мититеи - рецепт":

Молдавские мититеи - рецепт, доставка обеда в офис в Краснодаре.

Ингредиенты для производства молдавских митийцев:
свинина (свежая) - 700-720 гр.,
говядина (свежая) - 300-320 гр.,
соль острая - на ваш вкус,
перец черный (молотый) - до на ваш вкус,
перец черный (горошком) - 10-15 штук,
сода - на кончике кухонного ножа,
крахмал (пищевой) - 1,5-2 стол.ложки,
молоко цельное - 0,5-1 стакан.
луковица (луковица) - 2 шт.,
лист (углубление) - 2-3 шт.,
чеснок - 5-8 зубков.

Молдавская технология приготовления Мититеева:
1. Первым делом необходимо приготовить фарш: мясо нужно брать из самого свежего, незамороженного и также недоработанного фарша, то есть свежего мяса. Пропустите мясо через мясорубку (мелко) два раза.
2. Затем в фарш добавить пищевую соду (на кончике ножа), острую соль, перец по вкусу, пищевой крахмал и чеснок (нарезанный).Постепенно добавляйте цельное молоко, перемешивая фарш. Затем срезаем наш фарш, накрываем фольгой и отправляем на полку в холодильник на пару часов.
3. Достать фарш из холодильника и начать делать мититеи. Это можно сделать руками или с помощью насадки-мясорубки.
4. Обжарить на (большом) огне до румяной корочки со всех сторон и сложить в кастрюлю (с толстым дном) или казан.
5. Нарезать лук (кольцами) и выложить поверх мититеи, добавить перец (горошком) и лавровый лист.
6. Все залить кипятком, вода должна быть подсоленной на ваш вкус. Накрыть крышкой и дать закипеть. Затем уменьшить огонь и потушить до готовности.
7. Готовые мититеи подавайте с добавкой (картофельное пюре или макароны). А мититеев обычно 2 штуки на одну порцию.

Шаг 1: Наполнить фаршем.

Чтобы долго не играть, можно приобрести заранее фаршированный и смешанный фарш, но для большей надежности лучше приготовить его самостоятельно.Сначала очистите зубчики чеснока, промойте их, раздавите на блюдце чеснокодавилкой, лук очистите, промойте, мелко нарежьте на разделочной доске. Затем соединить свиной и говяжий фарш, посолить и поперчить, добавить на кончике ножа пищевую соду, чеснок и лук, перемешать около 5 минут, подлив минеральную воду... Поставить фарш в холодильник на 10-15 минут .

Шаг 2: Сформируйте колбаски.

Пока фарш остывает, разрежьте ножницами пластиковую бутылку пополам, чтобы получилась воронка. Делим остывший фарш на равные части – каждая размером с ладонь.Затем положите его в воронку, проведите пальцами через горлышко на разделочную доску или большую тарелку. Старайтесь, чтобы толщина колбасок была одинаковой (иначе при жарке они могут развалиться), а длина – 10-12 см.

Шаг 3: обжарьте мититеи.

Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло, подождите, пока масло нагреется. Обжарьте сосиски на сильном огне со всех сторон, переворачивая их до получения корочки, затем убавьте огонь и жарьте до готовности (15-20 минут).

Шаг 4: Подайте мититеи.

Необычный вкус митита хорошо сочетается с маринованными, тушеными или свежими овощами. Советуем подавать блюдо с томатным соком, консервированным зеленым горошком и луком. Очищенную и промытую луковицу нарежьте кольцами или полукольцами, зеленый горошек откройте консервным ножом. На сервировочную тарелку выложить 2 мититея, положить 2-3 столовые ложки зеленого горошка, посыпать их аджикой или вместо этого подать стакан томатного сока... Приятного аппетита!

Есть еще один способ формирования колбасок: для этого нужно слегка смочить руки маслом или водой (чтобы фарш не прилипал к рукам) и сформировать колбаски пищевой пленкой.

Если лук оказался очень «плохим», его горечь можно убрать таким способом: нарезанные кольца положить в глубокую тарелку или миску, залить 6% уксусом на 10 минут. Это поможет избавиться не только от горечи, но и придаст необычный пикантный вкус.

Мититей будет намного сочнее, если фарш перед приготовлением 2-3 раза перевернуть на мясорубке.

9 ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА ДЕТЕЙ 1. Творожная запеканка 2. Омлет 3. Картофельный гратен с мясом 4.Тушенка в подливе 5. Фрикадельки в соусе 6. Рыбная запеканка 7. Печеночное суфле 8. Ленивые голубцы 9. Картофель тушеный с мясом Ленивые голубцы Ингредиенты: капуста 200 г лук репчатый 1 шт круглый рис 1/2 стакана отварного мяса 200 г растительного масла Рис замочить в теплой воде на 15-20 минут. Лук обжарить до прозрачности. Добавьте нарезанную капусту и готовьте под крышкой 10 минут на среднем огне, периодически помешивая. Затем добавьте рис. Залить горячей водой (или бульоном) так, чтобы рис был слегка покрыт, тушить еще 10 минут.Добавить приготовленный фарш. Для мягкости можно добавить нарезанные яйца. Картофельный гратен с мясом Ингредиенты: Картофель 500 г Яйца 2 шт Сливочное масло 60 г Сливки 60 г Мясо 300 г Лук репчатый 2 шт Соль Перец Картофель очистить, отварить, слить воду, обсушить и размять до состояния кашицы. В пюре добавить яйца, масло, сливки, соль, перец, все перемешать и взбить миксером. Мясо отварить в подсоленной воде, пропустить через мясорубку. Лук очистить, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сковороде с маслом.Добавить рулет, посолить, поперчить и обжарить до готовности. Половину картофеля выложить на смазанный маслом противень, разровнять и выложить ровным слоем нарезанное мясо... Накрыть другой половиной картофеля, разровнять, нанести рисунок шпателем. Ставим противень с запеканкой в ​​разогретую до 180* градусов духовку и выпекаем до румяной корочки. Готовый картофельный гратен нарезать на порции вместе с мясом и подавать со сметаной или соусом. Тушенка в соусе Ингредиенты: Говядина (свинина, курица, индейка) - 0,5 кг.Лук - 1 головка. Морковь - 1 шт.(без нее) Мука - 1 ст.л. л том. макароны 1 ч.л.можно сметана - 1 ст.л. л.(у меня без него) Лавровый лист - 1 шт Соль по вкусу - примерно 0,5 ч.л Мясо нарезать небольшими кусочками, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить к мясу немного кипятка) и вместе потушить с луком и тертой морковью в собственном соку на медленном огне, вливая в кастрюлю немного ржавчины. картины маслом. Затем добавьте немного воды. Скажем, стакан воды на фунт мяса.Тушите, пока мясо не станет мягким (т.е. нежным). Мясо должно быть слегка покрыто бульоном. За 10 минут до приготовления мяса посолить его по вкусу, положить лавровый лист – 1 шт и можно 3 шт перца горошком. Мясо другое. Поэтому время приготовления может быть разным. Но, как правило, около часа, не меньше (если это говядина или свинина, а не курица).Готовность проверяют ножом или вилкой. Затем развести в половине стакана теплой воды - 1 чайную ложку пасты объемом ст.ложка муки и св. ложка сметаны (можно и без нее, у меня без...). Хорошо размешать в стакане, чтобы не было комочков. Я всегда делаю это вилкой. Постоянно помешивайте рагу и добавляйте смесь. Тушенка начнет густеть на глазах. Тушить (5-10 минут) Мясо готово. Если при тушении вода выкипела, можно ее долить. А если вдруг похлёбка получилась слишком густой, её тоже можно разбавить кипятком до нужной густоты. За 10-15 минут до окончания тушения можно добавить натертые или тонко нарезанные соленые огурцы.Это добавит пикантности блюду. Для украшения макарон или картофельного пюре Фрикадельки в соусе Ингредиенты: Фарш - 0,5 кг. Рис - 1/2 стакана средний лук - 1 шт 1 яйцо Соль по вкусу Соус: Сливки - 1 столовая ложка Мука - 1 столовая ложка Томатная паста - 1 чайная ложка 1,5 стакана воды Рис отварить до половины. Лук мелко нарезать, смешать с фаршем. Приправить по вкусу. Все очень хорошо перемешать. Сформируйте небольшие фрикадельки и обваляйте в муке. Выложить на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом, желательно не слишком близко друг к другу, обжаривать с одной стороны 3-5 минут.Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны. Залить кипятком примерно до половины уровня фрикаделек, посолить и тушить. Муку подсушить на сковороде, добавить сметану и томатную пасту, перемешать и разбавить оставшейся водой. Добавьте соус для фрикаделек и проверьте на соль. Накройте крышкой и готовьте 10-15 минут на среднем огне. Омлет Ингредиенты: Яйцо (отборное) - 5 шт Молоко - 250 мл Соль - 0,5 ч.л. Сливочное масло (для смазывания формы) Молоко налить в глубокую миску. Добавить яйца и соль.Хорошо перемешать, не взбивая!!! Хорошо смажьте форму маслом. Полученную смесь из яиц и молока выливаем в форму. Заполняйте форму не более чем на 2/3, так как омлет поднимется. И поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Не открывайте духовку первые 15-20 минут. Готовый омлет нарежьте порционными кусочками. На горячий омлет положить кусочек сливочного масла... Творожная запеканка по ГОСТ На одну порцию ребенку: творог - 135 г, манная или пшеничная мука - 10г-12г, сахар - 15г, яйца - 4г, маргарин - 5г , сухари - 5г, сливки - 5г, вес готовой запеканки -150г, сливки - 30г.Протертый творог смешивают с мукой или предварительно запаривают на воде (10 мл на порцию) и охлажденной манной крупе, яйцах, сахаре и соли. Приготовленную массу выкладывают слоем 3-4 см на смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Поверхность массы разравнивают и смазывают сметаной, выпекают в духовке 20-30 минут. до образования на поверхности румяной корочки. На отдыхе нарежьте запеканку на квадратные или прямоугольные кусочки и полейте сметаной. Рыбная запеканка Ингредиенты: Рыбное филе - 300 г Молочный соус/Молоко (0,5 ст. л.), Мука (1 ст. л.), Слив.сливочное масло (1 чайная ложка), соль/панировочные сухари Соль – по вкусу Рыбное филе отварить в слегка подсоленной воде. Время приготовления 5-7 минут после приготовления. Пока рыба варится, приготовим молочный соус... Рецепт здесь. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите небольшой слой приготовленной рыбы, нарезанной вилкой. Добавьте яйцо в молочный соус и хорошо перемешайте вилкой или венчиком. Полученным соусом заливаем слой рыбы, затем кладем еще один слой рыбного фарша и снова заливаем молочным соусом.Посыпать рыбу панировочными сухарями и отправить в горячую духовку и запечь при 180 градусах. Время выпекания в различных духовках варьируется примерно от 15 до 25 минут. Готовая рыбная запеканка возможно и самостоятельное блюдо на ужин. Вы также можете подавать его с кашей или овощами. Картофель тушеный с мясом Ингредиенты: 1 кг говядины 1,5-2 кг картофеля 2 крупные луковицы 3 моркови 3 ст. л.томатной пасты (по желанию) Мясо нарезать кусочками по два-три сантиметра, предварительно стараясь освободить их от жира, фольги и сухожилий.Лук очистить и нарезать полукольцами. Картофель очистить и нарезать чуть крупнее мяса. В толстостенном казане или кастрюле разогреть несколько столовых ложек подсолнечного или оливкового масла. Разогреваемся до тумана. Добавить мясо и обжарить на сильном огне. Ничего страшного, если мясо начнет хлюпать и вариться. Если мясо прилипнет ко дну или стенкам казана, не беспокойтесь о том, как оно прожарится, оно само отвалится. Перемешивайте, пока жарится, и когда все мясо станет светлым, добавьте лук, еще раз перемешайте, уменьшите огонь и готовьте 15 минут.Если жидкости мало, добавьте немного бульона, а если нет бульона, добавьте немного воды. Пока тушатся мясо и лук, нарезать полукружиями морковь и обжарить на растительном масле. Как она поменяла цвет - для нее казан, а вместо морковки на сковороде - картошка. Картофель стараемся обжарить со всех сторон, пока он не станет светло-коричневого цвета. Положите в казан, посолите, поперчите и перемешайте. Если жидкости мало, долейте так, чтобы картошка была почти покрыта водой. Накройте крышкой и на медленном огне 40-50 минут.За 15 минут до готовности добавляем три лавровых листа, хорошую щепотку хмели-сунели или любой приправы, а для пикантности пол чайной ложки красного перца. Аккуратно перемешайте, накройте крышкой и тушите еще 15 минут на медленном огне. Закрыть крышкой и оставить еще на 10-15 минут, дать настояться, пропитаться. Суфле из печени Ингредиенты: Соль по вкусу Молоко для замачивания хлеба Сливочное масло для намазывания Мелкая луковица - 1 шт Белый батон, несколько штук Печень говяжья - 500 г Печень взять, промыть и варить до готовности.У меня был небольшой кусочек, я его варила 30 минут (после варки). Вынимаем печень из воды, промываем все лишнее и даем остыть. Замочите кусочки батона в молоке. Очищаем лук. Охлажденную и нарезанную печень прокрутить через мясорубку, то же самое проделать с луком и размоченным хлебом. Обычно это суфле готовят на огороде без лука, но я добавляла его для обогащения вкуса. Приправить солью и тщательно все перемешать. Если фарш суховат, можно добавить молока.Вы также можете добавить масло, чтобы сделать его более густым, я лично никогда не добавляю его. Выложить все в смазанную форму. Ставим в духовку и выпекаем при 180-200 гр. пока верх не станет золотистым (около 15-20 минут). Смажьте верх готового суфле сливочным маслом. Мой ребенок очень любит этот соус-суфле. Лук обжарить на среднем огне под крышкой, периодически помешивая, в течение 15 минут, взять по 2 ст. л. сметаны и 2 ч. л. томатной пасты, смешать в глубокой посуде, добавить 1 ст.л. муки. Все тщательно перемешать, добавить примерно 300 мл воды, еще раз все перемешать и, помешивая, влить в лук. Ставим на огонь, пока не загустеет. Соус готов. Сверху можно положить кусочек сливочного масла, чтобы не образовалась пленка.

• Мякоть говяжья - 1 кг;
• луковица - 3 шт.;
• зубчики чеснока - 4-5 шт.;
• крахмал - 1 столовая ложка;
• сода пищевая – 1 столовая ложка;
• уксус – 2 столовые ложки;
• чабрец сушеный (чабрец) - 1 чайная ложка;
• паприка и смесь молотой паприки - по 1 чайной ложке;
• соль – на ваш вкус;
• бульон мясной - 1 стакан;
• масло растительное (для жарки) - 50-60 мл;
• перец черный - 5-6 штук;
• вода - 1 стакан.

• Время подготовки: 02:00
• Время приготовления: 00:45
• Порции: 6
• Сложность: средняя

Подготовка

Классический рецепт мититеи включает только говядину. Но многие, исходя из своих предпочтений, добавляют и другие виды – свинину, баранину. Посмотрите сами, насколько это удобно для вас, вы можете взять два вида мяса в равных пропорциях.

Пюре, макароны и каши лучше оставить для обычных котлет, а не подавать их с мититеами (хотя и это можно сделать при необходимости). Лучше всего подходит для молдавских колбас:

• Капуста в любом виде - тушеная, соленая, маринованная, салат из свежей капусты с огурцом и зеленью.
• Консервированный или тушеный зеленый горошек. Второй вариант очень прост в приготовлении, нужно всего лишь купить пачку замороженного горошка и обжарить с репчатым луком (или зеленым луком).
• Огурцы маринованные или соленые с нарезанным кольцами луком.
• Любые салаты из свежих овощей.

Слово «мититеи» известно не каждой хозяйке, даже если она имеет большой опыт и опыт. Потому что мы не часто готовим чужие блюда. национальные кухни Мититеи — это маленькие колбаски, которые традиционно подают в Молдове и Румынии; готовятся из говядины и без скорлупы. Так что, если вы в очередной раз купили мясо и собираетесь жарить котлеты, не торопитесь, изучите наш рецепт с фото и лучше приготовьте мититеи.

А если у вас есть возможность поужинать в молдавском ресторане и заказать мититеи, то они наверняка будут на вкус как туман, ведь по традиционным рецептам готовятся на гриле или на гриле. Вы когда-нибудь видели мясорубку? Это такая толстая решетка из железа. Его намазывают маслом, свиным салом или каким-либо другим жиром и кладут на раскаленные угли... Сверху кладут мититеи и жарят. В качестве дров для угля используют твердые породы лиственных деревьев (кизил, орех, бук).

В Молдове очень популярны мититеи из говяжьего, свиного или бараньего фарша. В каждом кафе или местном ресторане можно попробовать молдавские мититеи, приготовленные на гратаре. Блюдо подкупает своей простотой в приготовлении и великолепным вкусом.
Особенно вкусно жарить мититеи на костре, на шампурах или на гриле. Аппетитные сочные молдавские колбаски, с опьяняющим легким дымком, дадут шанс каждому, даже самому искусно приготовленному грилю.
Молдавские мититеи в домашних условиях можно пожарить на сковороде. А еще лучше запечь их на решетке в духовке. Очень важно при приготовлении тщательно измельчать фарш. Это гарантия того, что сосиски сохранят свою первоначальную форму при термической обработке и не развалятся. В классическом рецепте мититеи в него добавляют немного специй, только чеснок и черный перец. Предлагаем сделать небольшое отступление: молотый кориандр и паприка прекрасно сочетаются с мясом, придавая блюду неповторимый аромат.
Количество ингредиентов, указанное в рецепте, включает 4 порции мититеи молдавской. А на их приготовление уйдет 40-50 минут (плюс 3 часа на то, чтобы фарш постоял).

Вкусовая информация Вторичные мясные блюда

Ингредиенты

• Говядина (телятина) - 300 г;
• Свинина - 500 г;
• сало - 50 г;
• Чеснок – 3-4 крупных зубчика;
• Сода - 0,5 ч.л.;
• Вода - 0,5 ст.л.;
• Соль;
• Перец черный молотый;
• Перцы перцы;
• Кориандр.

Как приготовить мититеи по-молдавски:

Сначала нарежьте свинину и говядину на фарш. Для этого хорошо промойте мясо, аккуратно удалите лишнюю пленку и прожилки, нарежьте небольшими кусочками. Мясо и сало пропустить через мясорубку, желательно несколько раз. Это сделает фарш более однородным.

Добавить в фарш измельченный чеснок. Достаточно 3-4 больших ломтиков.Маленький - бери больше. Мититеи по-молдавски — большие друзья ароматного чеснока.

Затем фарш посолить и поперчить, добавить пищевую соду. Для чего нужен этот ингредиент? Дело в том, что сода (гидрокарбонат натрия) прекрасно размягчает волокна в мясе, делая его очень мягким и нежным.

В фарш положить чайную ложку паприки.

Затем кориандр.

90 180

Добавьте немного воды.Всыпать небольшими порциями, тщательно вымешивая мясо.

Теперь нужно аккуратно стряхнуть фарш. Соберите мясо в один комок и резко бросьте обратно в сковороду, как шарик. Фарш должен стать податливым, эластичным.

Затем накройте мясо пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

Из готового фарша сформировать небольшие колбаски размером со стандартную сосиску. Руки при этом лучше смазать растительным маслом, чтобы мясо не прилипало к ним.
На фото видно, как выглядят паштетные колбаски.

Смажьте решетку маслом или салом.

Сеть тизера

Затем сосиски выложить на решетку и запечь в духовке до готовности. Сначала при температуре 200 градусов, чтобы на сосисках как можно быстрее образовалась корочка, препятствующая испарению жидкости. Затем уменьшите температуру до 170 градусов.

Горячие мититеи подавайте к столу с овощами и традиционным молдавским соусом «мужей».

.

чем отличаются растения, по каким признакам их можно отличить, фото

Среди множества видов зелени, используемых в качестве приправы к блюдам, одно из ведущих мест занимает петрушка и кинза. Эти специи используются не только в кулинарии, но также известны в медицине и косметологии. Чем они полезны для организма человека и как отличить одну специю от другой, будет рассказано далее в статье.

Описание и характеристики растений

Эти пряные травы были популярны с древних времен.Их листья употребляют в пищу в свежем или сушеном виде, а кроме того, для приготовления блюд используют корни петрушки и семена кориандра. Несмотря на схожесть обеих культур, между ними есть некоторые отличия - в химическом строении, внешнем виде и запахе..

Знаете ли вы? Кориандр и кориандр - одно и то же растение, только зеленая часть называется кориандром, а ее семена - кориандром

Кориандр

КБЖУ Вес 100 г свежей зелени кориандра:

9002 1 калория ккал;
• белки: 2,1 г;
• жир: 0,5 г;
• углеводы: 1,9 г.

Дополнительно кориандр содержит:

• воду, золу и пищевые волокна;
• витамины: А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9, С, Е, К;
• химические элементы: железо, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, цинк.

Петрушка

КБЖУ 100 г свежих овощей:

• калорийность: 39 ккал;
• белки: 4,4 г;
• жир: 0,7 г; 90 022 90 021 углеводов: 7,4 г.

Важно! Петрушка – одна из немногих специй, которая сохраняет свой аромат после термической обработки.

Эта культура также включает:

• воду и пищевые волокна;
• витамины: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, С, Е, К, Н;
• химические элементы: железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, сера, фосфор, фтор, хлор, цинк.

В чем разница между кориандром и петрушкой

Поскольку эти два растения принадлежат к семейству Зонтичных и связаны друг с другом, многие люди часто не могут определить разницу или даже сказать, что это одно и то же.Но тем не менее, если внимательно присмотреться, можно увидеть ряд различий между этими культурами..

Происхождение

Родиной петрушки является побережье Средиземного моря. Кориандр родом из более-менее одного региона — его родиной считается восточное Средиземноморье.

Важно! Кориандр лучше всего употреблять при приготовлении острых блюд, а петрушку можно добавлять почти во все блюда

Внешний вид

Кинза имеет длинные голые стебли до 80–120 см, заканчивающиеся бледными, волнистыми, слегка рассеченными округлыми листьями .Мелкие, светло-розовые цветки, шаровидные семена. У петрушки листья более крупные, плотные, рассеченные, стебли разветвленные, насыщенного зеленого цвета. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, плоды продолговатые. Высота куста колеблется от 20 до 100 см, а листья петрушки на ощупь плотнее кориандра.

Ароматизатор

Основным отличительным признаком, по которому можно определить, какое это растение, является запах. Кориандр обладает насыщенным ароматом, напоминающим смесь лимона и перца, а его родственник обладает тонким, нежным ароматом.

Полезные свойства и функции применения

Помимо использования этих двух культур в качестве пряностей, они обладают еще и целебными свойствами, помогающими лечить многие заболевания различного происхождения

Кориандр

К положительным признакам кориандра относятся следующие: характеристики:

• применяют при лечении артритов;
• обладает противоревматическими свойствами;
• улучшает функцию почек;
• способствует выведению жидкости из организма;
• нормализует пищеварение и восстанавливает функцию печени;
• снижает уровень холестерина в крови;
• лечит язвы на слизистой оболочке полости рта;
• помогает при заболеваниях глаз;
• для лечения анемии и авитаминоза;
• повышает аппетит.

Знаете ли вы? Древние римляне использовали петрушку как украшение поминальных столов, так как это растение олицетворяло в те времена печаль .

Петрушка

Эта пряность характеризуется следующими положительными свойствами:

• останавливает рост раковых клеток;
• отбеливатель кожи лица;
• укрепляет зубы и десны;
• восстанавливает микрофлору кишечника и нормализует его работу;
• повышает уровень гемоглобина в крови;
• обладает жаропонижающими свойствами;
• сок петрушки снимает отек, особенно после укусов насекомых;
• корни укрепляют иммунную систему;
• помогает в лечении депрессии.

Что полезнее - кориандр или петрушка?

Нельзя с уверенностью сказать, какая культура более благоприятна, а какая менее. Все зависит от индивидуальных кулинарных предпочтений, а также от характера заболеваний, определяющих необходимость использования той или иной пряности в качестве лекарственного растения. Ниже приведена приблизительная сравнительная таблица основных характеристик этих двух специй, которая показывает, чем одна специя отличается от другой..

90 178 39 ккал с горечью Анти-гемормоидальные, антистемоидальные Рана дезинфицирующее, бактерицидное, противовоспалительное, спазмолитическое

Форма	кориандра	Петрушка
Калорийность на 100 г	25 ккал
Вкус		горького		Сладкий	Сладкий	Кавказский	Европейская, Восточная, Американская, Африканская кухня
Цикл роста	Двухлетний завод	Двухлетний завод	Двухлетний завод	Двухлетний завод
Основные свойства	Основные свойства	Дезинфицирующие, лечебные раны, отхаркивание

Так что кориандр и петрушка - это совсем не одна и та же культура.Эти растения относятся к одному семейству, они очень похожи по внешнему виду или составу, но для любителей обеих пряностей не составит труда их различить. И у тех, кто читает эту статью, таких сложностей тоже возникнуть не должно..

.

Полезна ли пахта для похудения - The Good Life

Что такое КБЖУ? Основное значение диеты. Гречка с овощами для похудения – отличный вариант для тех, кто не любит голод и хочет похудеть без вреда для здоровья. Скажите, за сколько времени вы похудели на 20 кг? Как сделать клизму для похудения дома… [Подробнее]

---

Читайте также:

Крапива и для похудения

Нейросистема 7 Официальный сайт производителя.Еда должна не только приносить... Заполните форму консультации и закажите отзывы о биотическом похудении. Зумба состоит из простых движений, объединенных в различные танцевальные стили. Долгосрочные диеты, такие как Дюкан, Протасов и химические диеты, рассчитаны на женщин и мужчин с большим избыточным весом и помогут сбросить 10-30 килограммов за несколько месяцев. Женская грудь на 90% состоит из жировой ткани.

Чтобы увеличить сжигание калорий, палки действуют как рычаг для отталкивания от земли.Овощи любые и вспомните как можно больше нашу народную репу, тыкву, капусту, замечательный и забытый амарант - мука из него замечательная и... Статьи на тему Тренажер для похудения в домашних условиях Домашние тренажеры для похудения на животе и бока Тренажеры для самых эффективных тренажеров для похудения - как выбрать все группы мышц для тренировки дома - все о спорте и…

Что делать, чтобы похудеть при гипотиреозе

Степперы - удобные и простые домашние тренажеры.Недавно узнала, что есть способ похудеть с активированным углем, может кто пробовал? Не забывайте ежедневно выпивать до 2 литров очищенной воды, можно и больше, главное, кстати, что результаты таких диет зависят от возраста и уровня гормонов в организме. Так же, как после посещения сауны, кожа становится шелковисто гладкой. В традиционной медицинской науке индийской аюрведы, плоды гарцинии камбоджийской… Активное вещество янтаря делает – этот янтарь – этим.Эффективность липолитов для похудения. Яна: Давно худею на лимонной диете, когда она нужна... Положить в блендер один свежий огурец, помидор, стебель сельдерея (1 шт.), кориандр (5 г)...

Суп из квашеной капусты для похудения

Без вреда для здоровья. Мой сосед выпил два раза в день Глюкофаж по 1000 мг и уже похудел... Потребление соли в организме обеспечивает его нормальную работу.

Луковый суп для похудения не только эффективно сжигает жир, но и полон полезных для организма свойств.Полезна ли пахта для похудения Ощущение тяжести в желудке знакомо практически каждому Очищающая диета - для чего она нужна? Салат для похудения стал панацеей для похудения! Суточная калорийность рациона не превышает 800-1400 ккал. Рассчитан на семь дней, но подходит и для…

Свойства лимона для похудения

Начинать с калорийности 1700 ккал в сутки, потом 1500 ккал… Самое главное делать мононутриент в день 5, 7, 10 или 14 дней.Считается самым эффективным видом компресса для тела для похудения в домашних условиях, направленным на очищение организма от шлаков и, например, горячим способом – 20-30 минут, холодным – до 60 минут. Современные системы питания предлагают разрядку... Несколько рецептов еженедельного детокса в домашних условиях. Вегетарианская диета для похудения.

Сейчас помимо таблеток для похудения появилось множество БАДов. Какие заговоры нужно читать чтобы похудеть. Почему кефир с льняным семенем Применение кефира с льняным семенем в народной медицине.

Что можно есть на низкоуглеводной диете

История моего откорма, похудения продолжается уже больше года, но каждый раз, когда я его кормила, я начинала худеть, сейчас я вешу 65 кг, 3 января день на молочном чае, день закончился. .. А продукты на рынке уже 15 лет, как я купила таблетки для похудения Идеал. Хочу поделиться с вами своим отзывом о микрокристаллической целлюлозе... Куркума может похудеть, если обладает полезными свойствами. Препараты для похудения в основном делятся на два вида в зависимости от типа воздействия на организм: Блокаторы Показания к применению.Белковая диета для похудения и отзывы похудевших людей. Автообновление может быть отключено за 24 часа до…

Йо-йо таблетки

Так калорийность чая с молоком будет ниже, так что вы… Как работает холодное обертывание? Можно ли похудеть с помощью простой воды? Орсотен - инструкция, применение, отзывы. Мой маленький марафон похудения завершен, я смогла похудеть на 6,7 кг. Чаще всего процесс похудения сопровождается грудным вскармливанием ребенка и периодом восстановления организма... Подробнее о том, как эффективно похудеть, читайте здесь.Свисток для похудения или наоборот. Поправляться, набирать вес.

Слим быстрый коктейль для похудения

Натуральные жиросжигатели для женщин. Такие проблемы часто связаны с нарушением работы кишечника, а также с неправильным и несбалансированным питанием, что приводит к появлению дефектов осанки. Правила приема масла. Отзыв: Новый сезон похудения в пляжном сезоне уже открыт! По мнению диетологов и фитнес-тренеров, белково-витаминная диета великолепна, соль сведена к минимуму; Пищу принимают небольшими порциями, но часто - каждые 2-3 часа; Как и при любой диете, убедитесь… Глядя на это, вы сможете визуально определить степень своего ожирения.Список быстрых и медленных углеводов.

Добавить в избранное: 90 010

Мне нравится Загрузка...

.

Белковый десерт. Сырно-протеиновое тесто 9000 1

Протеиновый коктейль после тренировки — это классика. Но есть и другие способы использования протеинового порошка. Зачем использовать его для своих кулинарных экспериментов? Следовательно:

• Это вкусно. Всего одна ложка протеина с шоколадом, ванилью, черникой или чем угодно, и ваша скучная утренняя овсянка превращается во вкусный и питательный десерт.
• Это полезно. Столовая ложка протеинового порошка обогатит ваш белковый кулинарный шедевр — а для чего он вам нужен, вы уже знаете.
• Низкокалорийный. Если вы добавляете белок в выпечку или десерты, вы можете отказаться от сахара, так как сам порошок содержит подсластители, которые часто содержат мало калорий. Кроме того, благодаря своим связывающим свойствам белок может частично заменить муку, поэтому в вашей еде будет меньше углеводов и больше белка.

Сывороточный протеин считается самым универсальным, и в кулинарии его чаще всего используют. Тем не менее, яйца, соя или мультиингредиенты также хороши.А вот говядина из-за своего специфического цвета считается не самым лучшим вариантом… Да и стоимость ее зачастую выше, чем у других белковых смесей — вряд ли кто-то захочет тратить такой продукт на кухонные эксперименты.

Сырники с белком

Ингредиенты:

• Творог 0% - 500 г 9000 6
• Протеин (ванильный или банановый) - 1 мерная ложка (30 г)
• Яйца - 3 шт
• Цельнозерновая мука - 2 столовые ложки 9000 6

Творог лучше брать мягкий, но если у вас есть зерно, то протереть его через сито или измельчить блендером.Яйца взбить, смешать с творогом. Отдельно размешайте муку и белок, затем добавьте сухую смесь к творогу, хорошо перемешивая. Выложите тесто на горячую сковороду и готовьте на медленном огне под крышкой, обжаривая по 1-2 минуты с каждой стороны.

КБЖУ за 100 г:

• Белок - 18 г 9000 6
• Жир - 3 г
• Углеводы - 7 г 9000 6
• Калорийность - 121 ккал

Овсяное белковое печенье

Ингредиенты:

• Овсянка - 100 г 9000 6
• Белок (шоколад или банан) - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.

Смешайте хлопья с яичным белком, добавьте желтки и тщательно перемешайте. Белки остудить и взбить миксером до пышности. Очень аккуратно, чтобы не лопнули пузырьки, вмешайте белковую пену в тесто. Выложить тесто на противень, застеленный пекарской бумагой – толщина одного печенья не должна превышать 5 мм. Поставить печенье в разогретую до 190˚С духовку на 15-20 минут.

КБЖУ за 100 г:

• Белок - 20 г 9000 6
• Жир - 9 г
• Углеводы - 30 г 9000 6
• Калорийность - 273 ккал

Белковые веганские кукурузные оладьи

Ингредиенты:

• Кукурузная мука - 100 г 9000 6
• Соевый белок (карамельный или банановый) - 1 мерная ложка
• Банан - ½ шт.
• Сода - 2/3 чайной ложки

Смешайте все ингредиенты вручную или с помощью блендера. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и готовьте блинчики под крышкой по 1–2 минуты с каждой стороны.

КБЖУ за 100 г:

• Белок - 16 г 9000 6
• Жир - 2 г
• Углеводы - 46 г 9000 6
• Калорийность - 269 ккал

Кексы гречневые с белком

Ингредиенты:

• Молоко - 250 мл 9000 6
• Протеин (шоколадный или ванильный) - 1 мерная ложка
• Яйца - 2 шт.
• Мука гречневая - 25 г 9000 6

Яйца взбить с молоком, белок смешать с мукой. Замесить тесто и разлить по формочкам для маффинов. Выпекать в духовке около 25 минут при 160°С.

КБЖУ за 100 г:

• Белок - 12 г 9000 6
• Жир - 6 г
• Углеводы - 8 г 9000 6
• Калорийность - 130 ккал

Творожная запеканка с яичным белком в мультиварке

Ингредиенты:

• Творог 0% - 500 г 9000 6
• Протеин (ванильный или карамельный) - 1 мерная ложка
• Яйца - 3 шт.
• Корица по вкусу

Отделите белки от желтков. Творог протирают через сито. Желтки смешать с творогом, добавить белок и корицу. Белки остудить и взбить миксером до пышности, затем аккуратно смешать с тестом. Перелейте смесь в чашу мультиварки и запекайте 45-50 минут. Запеканку можно готовить в духовке при 180˚С.

КБЖУ за 100 г:

• Белок - 18 г 9000 6
• Жир - 3 г
• Углеводы - 2 г 9000 6
• Калорийность - 105 ккал

Белковая каша и кешью

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные или ячменные - ½ ст.
• Молоко - 1 ст.
• Протеин (шоколадный или клубничный) - 2 мерные ложки
• Кешью - 20 г 9000 6

Вскипятить молоко, добавить хлопья и варить до мягкости, постоянно помешивая. Затем дать овсянке немного остыть и добавить белок (овсянка не должна быть горячей, иначе белок слипнется). Перемешать, посыпать дроблеными орехами.

КБЖУ за 100 г:

• Белок - 17 г
• Жир - 7 г
• Углеводы - 14 г 9000 6
• Калорийность - 183 ккал

Протеиновые батончики домашнего приготовления

Ингредиенты:

• Овсянка - 100 г 9000 6
• Протеин (шоколад) - 2 шт
• Какао-порошок - 1 чайная ложка
• Шоколад 80% - 20 г 9000 6
• Йогурт 0% - 120 г 9000 6

Смешайте все ингредиенты, кроме шоколада, и сформируйте плитки.Смажьте их растопленным шоколадом и отправьте в холодильник застывать. Через 2-3 часа можно либо пировать.

КБЖУ за 100 г:

• Белок - 23 г 9000 6
• Жир - 6 г
• Углеводы - 30 г 9000 6
• Калорийность - 261 ккал

Нежный белковый пудинг

Ингредиенты:

• Молоко - 400 мл 9000 6
• Протеин (Ванильный) - 2 шт.
• Кукурузный крахмал - 25 г 9000 6
• Фундук - 20 г 9000 6

В нескольких столовых ложках теплого молока растворяют крахмал.Залейте белок остальным молоком и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Белок и молоко подогрейте на медленном огне – оно должно быть теплым, но совсем не горячим. Влейте молоко с крахмалом, тщательно перемешайте и разлейте по чашкам. Поставить пудинг в холодильник на 3-4 часа для застывания. При подаче посыпать дроблеными орехами.

КБЖУ за 100 г:

• Белок - 12 г 9000 6
• Жир - 6 г
• Углеводы - 10 г 9000 6
• Калорийность - 141 ккал

Краткое описание стиля

При приготовлении белковых блюд очень важно хорошо перемешать ингредиенты, иначе белок свернется, и вы получите неаппетитные твердые комочки – еще более неприятные, чем в дошкольной манной каше.Если ваш белок не слишком сладкий, вы можете использовать различные подсластители во время приготовления пищи. Подойдет обычный сахар, но в этом случае не забудьте отрегулировать КБЖУ — то же самое касается меда, фруктозы или сорбита.

Не всегда есть возможность нормально перекусить, еды много, но она насыщена жирами и углеводами, уровень белка ничтожно мал, а именно этот белок является основой набора мышечной массы и похудения .

Ниже представлены 7 замечательных рецептов с полезными свойствами, которые только положительно повлияют на фигуру и не испортят здоровье.Это самые обычные продукты + рекомендации профессионалов, создайте настоящую мощную бомбу!

1. Булочки с белком и черникой

Как известно, все хлебобулочные изделия калорийны, этот рецепт богат белком, полезными свойствами черники, грецких орехов и бананов. Вкусная еда с пользой для здоровья.

ИНОРН:

- 1/4 стакана стевии
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ½ чайной ложки корицы
- 2ч.разрыхлитель
- 3 банана (среднего размера, мелко нарезанные)
- 2 яичных белка
- 1/3 стакана миндального молока
- 1 стакан грецких орехов (мелко нарезанных)
- 4 ст. ложки (60г) белково-карамельного или ванилинового ароматизатора
- ½ стакана черники
- 1 стакан пюре яблочного без сахара
- 1 стакан муки в/с

ПОВАР:

1. Возьмите большую миску и смешайте соль, пищевую соду, корицу, яичный белок, муку и стевию.

2. В другой емкости смешайте бананы, яичные белки, яблочное пюре и миндальное молоко.

3. Перелить все, что было замешано в первой миске, во вторую миску, добавить ягоды и грецкие орехи и все тщательно перемешать.

4. Аккуратно разлить приготовленную смесь в формы.

5. Выпекать в духовке 20-25 минут при 180 градусах.

2. Батончики из белого шоколада, белка и арахисового масла

Часто протеиновые батончики являются чисто рекламной уловкой, в которой много сахара и углеводов с высоким гликемическим индексом, а действительно ценные имеют достаточно высокую стоимость.Приведенный ниже рецепт намного дешевле и обладает не меньшими полезными свойствами, тем более вы на 100% уверены в качестве сделанного своими руками

ИНОРН:

2 стакана овсяных хлопьев (не быстрого приготовления)
- 1 ст.л. ложка корицы
- 1 ст. ложка меда
- 1 стакан протеина (250 г), желательно со вкусом шоколада
- 1 стакан нежирного арахисового масла (сливочная смесь)
- ¼ стакана йогуртовых хлопьев
- ½ стакана (125-150 мл.) с содержанием жира не более 1,5%

ПОВАР:

1. Возьмите миску и смешайте молоко, мед и арахисовое масло.

2. Растворите вышеуказанную смесь на медленном огне.

3. Добавьте корицу и яичный белок, тщательно перемешайте, пока смесь не станет однородной.

4. Добавьте овсяные хлопья и хорошо перемешайте, но не доводите до кипения.

5. Когда масса станет однородной, выложите ее на железную тарелку, предварительно смоченную маслом или антипригарным спреем.

6. Сверху посыпьте йогуртовыми хлопьями, слегка вдавив их внутрь.

7. Затем поставить в духовку на 180 градусов.

8. После охлаждения разрезать на равные квадраты и завернуть в пищевую бумагу.

9. Можно хранить как в холодильнике, так и при комнатной температуре.

3. Тыквенные пирожные

Не думайте, что тыква это только одно блюдо - тыквенную кашу, которую многие ели в детстве, из тыквы можно приготовить очень вкусные и
полезные блюда, одно из них мы рассмотрим ниже:

ИНОРН:

1/3 стакана (250-300 мг) гречневой муки
- ½ стакана (250-300 мг) тыквенного пюре
- 1 чайная ложка ванилина
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 стакана миндального молока
- ½ меры белка с ванилью или карамель (15г)
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки корицы
- ½ чайной ложки тыквенного пюре
- 2 столовые ложки.ложки сахара
- 4 шт. - белки
- 1ст ложка кокоса

ПОВАР:

1. Размешать - Тыквенное пюре, гречка, ванилин, белковая мука и миндальное молоко.

2. Затем добавьте белки и снова перемешайте.

3. Можно добавить грецкие орехи, бананы и другие фрукты.

4. Полученную смесь выложить на сковороду, предварительно смазав кокосовым маслом.

5. Поверх однородной массы выложите кокосовую стружку и наслаждайтесь нежным и приятным вкусом.

4. Тыквенные шарики с протеином и арахисовым маслом

Продолжение рецептов из тыквы, здесь можно приготовить изумительно тыквенные шарики, С нежнейшим вкусом и аппетитным ароматом, пальчики оближешь однозначно:

ИНОРН:

2-й. ложки творога
- 1-й этап ложка специй на основе тыквы
- 1-й этап с горкой белка
- ¼ стакана миндаля (растереть на мелкие кусочки)
- 2 ст. арахисовое масло
- 3 яичных белка
-1 целое яйцо
- 2 ст.л.ложки меда
- 4 стакана овсяных хлопьев
- 1 стакан тыквенного пюре

ПОВАР:

1. Смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

2. Из крема сделать шарики размером с мячик для настольного тенниса.

№

3. Равномерно распределите их по противню и поставьте в духовку.

4. Выпекать 15-20 минут при 180 градусах, больше не надо, иначе они будут сухими.

5. Булочки с белком

Если надоело пить протеин, приготовьте практически безвредные вкусные лепешки, смесь овсяных протеинов и несколько кусочков шоколада
- это отличный завтрак? с большим удовольствием.

ИНОРН:

5-6 яичных белков
-1 целое яйцо
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 ст.л. ложка протеина (желательно со вкусом шоколада)

ПОВАР:

1. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения более или менее однородной смеси.

2. Полученное тесто выложить в специальные формы для рулетов, предварительно смазав их небольшой порцией масляной живописи.

3. Поставить в духовку на 15-20 минут, температура не ниже 180 градусов.

4. Затем на каждый рулет кладем шоколадную стружку, после остывания они готовы к употреблению.

6. Овсянка с белком

Старая добрая овсянка с высоким содержанием углеводов и низким содержанием жира, но добавляет большое количество белка. Это любимая еда Джея Катлера - 4-кратный Мистер Олимпия Олимпия.

ИНОРН:

2 ст. мерных ложек протеина с овер
- 2 пакетика овсяных хлопьев быстрого приготовления
- 1 ст.ложка корицы
- 1/4 стакана грецких орехов или миндаля

ПОВАР:

1. Добавьте овсянку, яичный белок и корицу.

2. Залить кипятком, перемешать, закрыть крышкой и отставить на 5 минут.

7. Овсяное белковое печенье

Отличный способ перекусить, подарит новый заряд бодрости, энергии и обеспечит большую порцию белка. Обновлены старые рецепты , они не оставят вас равнодушными даже утонченных сладкоежек и любителей мучных изделий.

ИНОРН:

3 ч ложки ванили
- 4 чашки (250-300 мл) овсяных хлопьев
- 4 яичных белка
- 4 чайные ложки стевии
- 1 чашка несладкого яблочного мусса
- 240 гр. белок (8 мерных ложек)
- 1 стакан изюма
- стакан кокосовой стружки
- ½ стакана измельченного миндаля или грецких орехов
- 2 чайные ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки. ложки корицы
- 3 чайные ложки ванили

ПОВАР:

1.Тщательно перемешайте все 12 ингредиентов.

2. Разделите все на порции, должно быть не менее 40-50 коржей.

3. Поставить в духовку на 180-200 градусов на 20 минут.

4. После растягивания дайте остыть и начинайте использовать.

Не забудьте включить в свой рацион вышеперечисленные 7 рецептов, используйте их не только в процессе похудения, но и для уже достигнутых результатов, и ваша фигура всегда будет в отличной форме, господа Приятного аппетита 😉

Здравствуйте дорогие друзья.Наш сегодняшний разговор о том, какие сладости самые низкокалорийные… Ведь всем нам хочется сладкого, но совсем не хочется навредить своей фигуре. Так есть ли такие гаджеты и где их найти?

Полезные сладости

Известно, что сахар - это белая смерть... Особенно для тех, кто следит за своим весом. Но человек так устроен, что ему всегда хочется сладкого, поэтому он ищет способы заменить привычную сладость. Как?

Я упоминал некоторые методы в своих статьях и.

Список таких лакомств прост - это сухофрукты, мед, темный шоколад, мармелад и зефир. Но, согласитесь, одно и то же быстро надоедает.

Конечно, всегда можно приготовить что-нибудь вкусное и низкокалорийное, например торт, по рецептам, которые можно найти в статье.

Часто, однако, просто нет времени стоять у плиты, так хочется побаловать себя чем-нибудь сладким.

Вы ищете сладкой жизни

И сейчас, находясь в магазине, мы порой прикладываем немалое усилие воли, чтобы сдержаться и не купить что-то вредное для фигуры.

Однако, если приглядеться, то на прилавках магазинов можно обнаружить вполне полезные сладости... Какие именно? Давайте посмотрим поближе!

Мармелад

35-55 ккал на 100 г

Их обычно относят к коммерческим сладостям с самой низкой калорийностью. Как правило, они очень низкокалорийны (внимательно читайте упаковку, где указана калорийность, а также состав).

Также обратите внимание на наличие и количество всевозможных ароматизаторов, пищевых добавок и консервантов.

Лучше, если он будет приготовлен на основе агара, а не желатина, агар-агар - натуральный растительный заменитель желатина.

Нежирный йогурт очень вкусен в сочетании с желе и сладкими фруктами или ягодами.

Печенье

Одна из самых популярных закусок к чаю, однако выбирать ее нужно с умом.

Овсяное

Около 420-437 ккал на 100 г

Принято считать, что самое низкокалорийное печенье – это овсяное.Однако это касается только того, что приготовлено дома.

Если из магазина, то стоит знать, что в его состав входит в/с мука, маргарин, кондитерские жиры, сахар, а также различные химические добавки, призванные продлить срок годности.

Все это повышает его калорийность и одновременно снижает пользу. Так что в целом это очень питательный торт, богатый витаминами группы В, микро- и макроэлементами, клетчаткой.

Галетное

350-390 ккал на 100 г

По энергетической ценности печенье находится в конце списка.А это значит, что даже диетологи рекомендуют пить чай с ним людям, сидящим на диете.

В состав могут входить различные продукты - частично ржаная, овсяная или кукурузная мука, овсяные хлопья, всевозможные ароматизаторы типа ванили или тмина, а также кондитерские жиры.

Особое преимущество бисквита в том, что в нем много полезных веществ - витаминов и макро- и микроэлементов.

Рулет сдобный

380-410 ккал на 100 г

Энергетическая ценность зависит от рецепта, по которому приготовлен.Бывает со сливками или без них (его заменяет топленый свиной жир), в тесто входят яйца, маргарин или масло, мука, сахар и сода, консерванты и ароматизаторы, в качестве начинки - орехи, какао или джем.

Не слишком много полезной для фигуры пищи (впрочем, как и все печенье), много простых углеводов, которые быстро откладываются.

Юбилейный

410-470 ккал на 100 г

Очень популярный и недорогой продукт, который сложно назвать полезным.Он содержит дешевые ингредиенты, такие как пальмовое масло, ароматизаторы и консерванты.

В основном вреден для здоровья и вообще не рекомендуется для похудения.

Батончики мюсли

Около 415 ккал на 100 г

Очень популярный перекус, дает быстрый и большой заряд энергии, продается даже в аптеках, но вреден в больших количествах.

Состав обычно овсянка, орехи, сухофрукты, мед, семечки, что само по себе выглядит полезным.Тем не менее, есть исследования, которые предполагают опасность этих батончиков, которые эквивалентны сладкой газировке.

Считается не чем иным, как быстрым углеводом, содержащим только пустые, т.е. бесполезные калории.

Джемы диетические

От 0 ккал на 100 г

На полках должны быть супермаркеты. И проблема с ними та же, что и с батончиками – некоторые диетологи говорят, что эти продукты не более чем быстрые углеводы, в них нет ничего натурального, только красители, загустители и ароматизаторы.

Честно говоря, я так и не пришел к единому мнению. Может быть, кто-то поделится своими мыслями на эту тему в комментариях?

Сегодня на рынке просто огромное количество таких джемов, они могут быть на любой вкус, также есть джемы, в которых вместо сахара присутствует, например, стевия - натуральный заменитель Сахары.

В целом продукт подходит в качестве замены обычному варенью, не вредит фигуре. Такие джемы с подсластителями считаются безуглеводными — углеводов обычно не более 10 г на 100 г продукта, а часто и значительно меньше.

Батончики Аткинса

130 ккал на 34 г (это часть батончика)

Диетическое питание из диетического набора Аткинса. Эта диета основана на низком содержании углеводов. Батончик содержит 1 грамм сахара, белок, клетчатку, витамины А и С, кальций, железо.

Жир в его составе составляет около 20% от общей массы (арахисовое, пальмовое масло). Однако сама диета Аткинса не отказывается от жиров. В целом батончик питательный, но содержит дешевые жиры.

Паста

Около 300 ккал на 100 г

Фруктовая сладость, а точнее фруктовое пюре... Также содержит яичные белки, сироп сахарного клея, агар (или желатин) и патоку.

Жира в зефире практически нет, а благодаря относительно натуральному составу он вполне может сойти за диетический продукт... Правда, как и большинство сладостей, хорош только в меру, не увлекайтесь зефиром .

пена

318 ккал/100г

Американский вариант пены, который одновременно напоминает пену. Впрочем, диетическим его назвать сложно, так как многое в списке мы уже рассмотрели.

Зефир вкусен с какао, чаем или кофе - просто окуните горячий зефирный напиток, и он моментально исчезнет без следа.

Такая пена готовится из взбитого сахара, красителей, желатина и кукурузного сиропа... Ничего полезного, поэтому диетологи относятся к этой сладости скептически.

Однако в продаже есть диетический зефир, который смело можно назвать низкоуглеводным. сладость - углеводы в непокрытых конфетах составляют от 0,5 до 1,5 г на 100 г.Сложно поверить.

Мороженое

Около 100 ккал на 100 г

Казалось бы, этот продукт вовсе не служит гармонии. Однако считается, что мороженое без наполнителей, а еще лучше из йогурта, убережет вашу фигуру от лишних килограммов.

Богат минералами и питательными веществами, улучшает пищеварение. лучше всего в этом случае брать замороженный йогурт – это относительно новый продукт на нашем рынке, лично я его в магазинах не встречала.

Замороженный йогурт

от 55 до 97 ккал на 100 г

Считается, что этот йогурт содержит только натуральные ингредиенты и живые бактерии, не содержит сахара и консервантов.

Будьте осторожны, не перепутайте йогурт и купите тот, который не содержит живых бактерий. Этот фильм рассказывает об опасностях, которые здесь подстерегают.

Конфеты из сухофруктов и орехов

Еще один ответ пищевой промышленности для тех, кто следит за своей фигурой.Стоит такой товар недешево, так как его чаще всего производят небольшие частные фабрики.

В составе: сухофрукты, цукаты, орехи, восточные сладости (щербет, халва). Только натуральные ингредиенты, никаких химических консервантов (по крайней мере, так говорят производители).

Тем, кто хочет попробовать такое вкусное лакомство, рекомендуем приготовить его дома, так как процесс совсем не сложный. Вот, например, рецепт так называемых леденцов.

лимонные шарики

Потребуется

• 140 г миндаля
• 150 г кешью
• 15 фиников 9000

Калорийность такого блюда 154 ккал на 100 г

Все ингредиенты поочередно перемешать в блендере - сначала орехи в муку, затем добавить туда же финики и лимонный сок, все тщательно взбить.

Затем нужно скатать шарики руками и отправить охлаждаться в холодильник на 15-20 минут.

О чем следует помнить

• Покупая сладости в магазине, обращайте внимание на состав. В нем не должно быть (или хотя бы) непонятных ингредиентов. Чем проще, знакомые слова, тем лучше.
• Если сахар на первом месте, уберите этот продукт и никогда не покупайте его.
• Также стоит помнить об энергетической ценности, указанной на 100 грамм, а сам продукт может весить намного больше.И если вы съедите полкило зефира, вы не навредите своему организму.

Это не значит, что сладкое, купленное в магазине, будет низкокалорийным и на сто процентов полезным, но небольшие количества, иногда (не чаще, чем раз в неделю) не принесут большого вреда, а принесут удовольствие.

А это важно для человека, который старается следить за своей фигурой. Ведь нет ничего слаще запретного плода.

Мне остается пожелать вам здоровья и красивой фигуры... Подписывайтесь на обновления блога и вы не пропустите ни одной новости правильного похудения! И до скорых встреч в новых статьях.

Ингредиенты для белкового десерта:

1. Осторожно отделите яичные белки от желтков. Поместите в сухую чистую посуду.

   
   
2. (banner_banner1)

   Для лучшего взбивания в белки добавить уксус или 1 столовую ложку. лимонного сока и щепотку лимонной кислоты, непосредственно перед взбиванием.

   
   

3. Тщательно взбить до твердого состояния.

   
   

4. Смешайте сахарную воду в кастрюле перед тем, как поставить ее на плиту, как показано на фото:

   
   

5. Ставим на средний огонь примерно на 7 минут.И довести до кипения, постоянно помешивая.

   
   

6. Как только сироп закипит, подождите примерно 2 минуты. Проверяем, чтобы она стекала тонкой струйкой с ложки, ее можно снимать с огня.

   
   

7. Влить сироп в белковую массу, при этом все взбить миксером, как на картинке:

   
   
8. (banner_banner2)

   Продолжайте взбивать, пока белки не остынут до комнатной температуры.

   
   

9. Для украшения шоколад натираем на терке, фрукты нарезаем кубиками (у нас яблоки), подготавливаем ягоды (на наш вкус и вкус).

   
   

10. Белковую массу разделить на 3 части.

    
    

11. Добавляйте по несколько капель пищевого красителя в каждую часть.

    
    

12. Тщательно перемешайте пигменты в белках блендером, как показано на рисунке:

    
    

13. Каждый цвет тщательно перемешать в отдельных контейнерах, каждый раз чистым венчиком блендера, как показано на рисунке:

    
    

14. Цветные слои крема распределяют по стаканам или стильным стеклянным баночкам с помощью кондитерского мешка или двух ложек.

    
    

15. Между слоями крема выложить яблоки с корицей, другие фрукты или ягоды.

    
    

16. Украсьте сверху тертым шоколадом, как показано на рисунке.

    
    

17. Белковый десерт в стакане (в стеклянной банке) готов!

    
    

Для приверженцев здорового питания Вам часто приходится отказывать себе во вкусненьком и сладком, ведь всем известно, что сладкое портит фигуру.Но это мнение не совсем правильное. Вкуснейшие диетические десерты существуют, и это не миф! Всегда можно найти достойную, а главное полезную замену ЖИРНОМУ торту в виде низкокалорийного вкусного диетического десерта . ... И сегодня я решила порадовать всех любителей стройности, которые не представляют своей жизни без сладкого и представлены в этой статье 7 самых вкусных диетических десертов ... Не будем ждать и начнем прямо сейчас.

Энергетическая ценность на 100 г: белки - 4 г, жиры - 2 г, углеводы - 10 г, калорийность - 72 ккал

Ингредиенты:

• 2 ст. л. пшеничных отрубей
• 2 столовые ложки сухого молока
• 4 столовые ложки овсяных отрубей
• 1 столовая ложка какао (обезжиренного)
• 1 ч.л. разрыхлителя 9000 6
• 7 таблеток подсластителя (или 1 столовая ложка сахара)
• 150 мл молока (0%)

Способ приготовления:

Смешайте все ингредиенты (если вы берете подсластитель, сначала растворите таблетки в 2 столовых ложках воды).В получившуюся сухую массу 150 мл влить немного теплого молока. Все хорошо перемешать, но не долго и не взбивать миксером. Полученная масса должна выйти ровно. Затем разлить их по формочкам или формочкам и выпекать в микроволновой печи на максимальной мощности около 3 минут.

Энергетическая ценность: белки - 8 г, жиры - 2 г, углеводы - 11 г, калорийность - 102 ккал

Ингредиенты:

• 250 г обезжиренного творога
• 450 г обезжиренного натурального йогурта
• 2 ст.л сахара (или несколько таблеток подсластителя)
• 2-3 упаковки желе
• Пакетик ванильного сахара
• Желатиновый пакетик (30 г) 9000 6
• Фрукты: клубника, апельсин, банан, любые другие.

Способ приготовления:

Сначала залейте желе кипятком и дайте время застыть до желаемой консистенции. Затем желатин вылить на тарелку и залить 200 мл холодной воды, оставить на 30-40 минут. По истечении этого времени нагрейте желатин на плите до полного растворения, но не доводите до кипения.Охладите его.

Тем временем в блендере взбить творог, сахар и постепенно влить тонкой струйкой желатин.

Желе достать из холодильника, смешать с кубиками; на косточке и добавляем все в полученную творожную массу... Заливаем этой творожно-фруктовой смесью нашу формочку и ставим в холодильник на 4-5 часов или на ночь. При подаче оберните блюдо горячим полотенцем на несколько секунд и переверните его на блюдо, чтобы наш вкусный диетический десерт легко отделялся от края формы.

Энергетическая ценность на 100 г: белки - 9 г, жиры - 3 г, углеводы - 15 г, калорийность - 120 ккал

Ингредиенты:

• 5 ст.л. творога 0%
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала
• 2 столовые ложки сахара (или подсластителя стевии) 9000 6
• 2 ст. л. лимонный сок
• 5 яичных белков
• 2 желтка

Способ приготовления:

Все ингредиенты, кроме белка, взбить миксером до кремообразного состояния.Отдельно взбить яичные белки, добавив к ним щепотку соли, до получения густой белой консистенции. Добавьте их в творожную массу. Вылейте полученную массу в круглую форму и поставьте в микроволновку на 12-15 минут на среднюю мощность. Охладите перед использованием.

Энергетическая ценность на 100 г: белки - 1 г, жиры - 0 г, углеводы - 9 г, калорийность - 44 ккал

90 950

Ингредиенты:

• 7-8 шт Киви
• 1 столовая ложка рома или вашего любимого ликера
• Коричневый сахар по вкусу
• 1 столовая ложка лимонного сока

Способ приготовления:

Очищенный киви измельчить в блендере и добавить к остальным ингредиентам.Все это взбить до образования однородной кремообразной массы. Затем разливаем по формочкам и ставим в морозилку на несколько часов.

Энергетическая ценность на 100 г: белки - 14 г, жиры - 12 г, углеводы - 9 г, калорийность - 89 ккал

Ингредиенты:

• 200 г постного творога
• 1 чайная ложка кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка сахара (или 4 таблетки подсластителя)
• 1 яйцо
• ванилин

Способ приготовления:

Включите духовку на 200 градусов.Смешайте все ингредиенты и сформируйте из творожной массы «отбивные» (выйдет примерно 4-5). Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на нее наши сырники. Запекаем в духовке около получаса.

Энергетическая ценность на 100 г: белки - 11 г, жиры - 4 г, углеводы - 7 г, калорийность - 109 ккал

Ингредиенты:

• 150 г нежирного творога (0-2%)
• 15 г кукурузного крахмала;
• 4 яичных белка
• 2 желтка
• 1 столовая ложка сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя 9000 6

Способ приготовления :

Включаем духовку на 200 градусов.Смешайте все ингредиенты, но отдельно взбейте белки, пока не получится пена. Влить белок в творожную массу и затем сразу в форму для запекания. Выпекать в духовке 30-40 минут. Отправляя наш диетический и полезный десерт рекомендуется охладить.

Энергетическая ценность на 100 г: белки - 9 г, жиры - 1 г, углеводы - 20 г, калорийность - 130 ккал

Ингредиенты:

• 120 г обезжиренного творога
• 70 г вишни
• 4 столовые ложки овсяных хлопьев
• 1 яичный белок
• 1 чайная ложка корицы
• 0,5 ч.л. разрыхлителя
• Пакетик ванильного сахара
• 1 столовая ложка сахара (или подсластителя Stevia)

Способ приготовления:

Включите духовку на 140 градусов.Удалите косточки из вишни, выложите вишни без косточек на ситечко и выдавите из них сок, отжимая вишни ложкой. Затем смешать творог с белком и добавить в полученную массу все ингредиенты вместе с вишней. Противень застелить бумагой и смазать сливочным маслом... Столовой ложкой сформировать небольшие печенья и выложить их на пергаментную бумагу... Выпекать 30-40 минут до золотистого цвета.

Это всего лишь один многомиллионный из всех рецептов конфетной диеты, существующих в мире.Если вы находитесь в процессе похудения или просто следите за своей фигурой, вкусные низкокалорийные сладости и диетические десерты никому не приглянулись. В Интернете сейчас можно найти множество полезных и хороших рецептов, с помощью которых можно с комфортом побаловать лишний вес, полученный от вкусных блюд, которые вы едите. Самое главное помнить:

! Присмотритесь к ингредиентам вашего будущего диетического десерта , старайтесь отдавать предпочтение сладостям без использования муки, масляным кремам и начинкам, с меньшим содержанием сахара и других подсластителей, они добавляют калорий вашему любимому десерту.Желаю вкусно и с удовольствием похудеть!

С вами была ваш тренер Янелия Скрипник!

.90 000 Рисовый пудинг без выпечки. Рисовый пудинг

Пудинг — традиционный английский десерт, который на протяжении веков был одним из основных блюд в канун Рождества. Изначально его готовили на водяной бане из молока, сахара, яиц и муки. Был и острый вариант, на основе мясного бульона... В настоящее время рецептов пудинга насчитывается более сотни - в разных странах есть свои особенности и секреты приготовления.

Пудинг имеет много общего с запеканкой, но отличается от нее исключительной шелковистостью.Для достижения такого эффекта используется либо молоко, либо крахмал (а часто и то, и другое) и все ингредиенты доводятся до максимально однородного состояния. При приготовлении низкокалорийного пудинга этому моменту следует уделить особое внимание, ведь в диетических рецептах нет жирных сливок или сливочного масла.

Простой манный пудинг с бананом

Ингредиенты:

• Манная крупа - 80 г
• Молоко - 600 мл
• Банан - 1 шт
• Корица, подсластитель по вкусу

Наша подборка начинается с, пожалуй, самого родного десерта - манной каши.При минимальном количестве ингредиентов и максимальной простоте приготовления он всегда получается просто идеальным. А если в него добавить фрукты, ягоды или изюм, то выйдет потрясающий десерт. Для этих целей мы выбрали банан, который благодаря своей мягкости не портит нежность пудинга.

Молоко нужно довести до кипения. Чтобы он не пригорел, его можно подогреть на водяной бане. В кипящее молоко всыпать манную крупу, а затем добавить корицу и сахарозаменитель, при этом медленно помешивая.Перемешайте до однородности. Затем снять с огня, как можно быстрее разлить по формочкам до загустения массы и «утопить» в ней кусочки банана любого размера. Когда пудинг застынет, его можно подавать.

КБЖУ за 100 г:

• Белки - 4 г
• Жир - 3 г
• Углеводы - 14 г
• Калорийность - 95 ккал

Диетический рисовый пудинг в мультиварке

Ингредиенты:

• Круглый рис - 1 ст.
• Молоко - 2 ст.
• Яйца - 4 шт
• Яблоки - 3-4 шт

Рисовый пудинг - еще один "гость" из детства. Правда, те же дети часто недолюбливают этот десерт из-за некоторой липкости, но во взрослом возрасте воспоминание об этой «замороженной каше» вызывает ностальгию. Кроме того, бабушкин рецепт рисового пудинга можно изменить, чтобы сделать десерт еще лучше. А поможет в этом мультиварка.

Отварить рис в молоке, добавив немного подсластителя.Когда он остынет, взбейте яйца с корицей и добавьте немного подсластителя. Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками и положить в чашу мультиварки. Туда же отправить рис и взбитые яйца, тщательно перемешать. Готовить 50 минут в режиме «Выпечка».

КБЖУ за 100 г:

• Белки - 4 г
• Жир - 3 г
• Углеводы - 16 г
• Калорийность - 112 ккал

Творожный пудинг в духовке

Ингредиенты:

• Творог 0% - 400 г
• Яйца - 2 шт.

Еще один десерт, который многие из нас любили в детстве. Для спортсменов это особенно хорошо, потому что количество белка в нем просто зашкаливает. Если вам надоело жевать нежирный сыр всухую, этот пудинг скрасит вашу трапезу.

Для его приготовления лучше взять однородный творог. Впрочем, подойдет и гранулят, но предварительно его нужно протереть через сито или измельчить блендером. Белки отделить от желтков и поставить на некоторое время в холодильник, желтки добавить к творогу и тщательно перемешать, отправив туда подсластитель и ванилин.Остывшие белки взбить миксером до пышности, затем аккуратно, чтобы масса оставалась воздушной, вмешать пену в творог. Затем как можно быстрее, пока масса не осядет, разложить по формочкам и отправить в разогретую до 200°С духовку на 15-20 минут.

КБЖУ за 100 г:

• Белок - 16 г
• Жир - 2 г
• Углеводы - 1 г
• Калорийность - 90 ккал

Тыквенный пудинг с лимоном

Ингредиенты:

• Тыква (очищенная) - 300 г
• Лимон - 1 шт.
• Молоко - 500 мл
• Кукурузный крахмал - 3 столовые ложки
• Подсластитель, корица по вкусу

Тыкву отварить в молоке до мягкости, добавить корицу и подсластитель, а затем смешать блендером. Добавьте в смесь цедру целого небольшого лимона и сок половины его, добавьте крахмал. Снова поставить смесь на слабый огонь и, постоянно помешивая, варить до загустения. Затем разлить массу по формочкам и остудить.

КБЖУ за 100 г:

• Белки - 2 г
• Жир - 2 г
• Углеводы - 12 г
• Калорийность - 68 ккал

Пряный гречневый пудинг

Ингредиенты:

• Мука гречневая - 40 г
• Молоко - 300 мл
• Подсластитель по вкусу
• Корица - 1 палочка
• Кардамон - 3-4 зерна
• Гвоздика - 2-3 шт.
• Мускатный орех молотый - 1 щепотка

Для спортсмена гречка как пицца для черепашек ниндзя. Но из гречки можно приготовить и более интересные блюда – например, пудинг. Правда, для этого вам понадобятся не крупы, а мука.

Предварительно добавьте в молоко палочку корицы, кардамон и гвоздику. Желательно оставить его на 8-10 часов, а лучше на ночь. К тому же технология примерно такая же, как и для приготовления манной каши.Молоко вскипятить, после приготовления убрать специи, добавить подсластитель и мускатный орех, затем понемногу всыпать гречневую муку и тщательно перемешать. Постоянно помешивая, варить до загустения, затем разлить массу по формочкам и оставить остывать. Также в десерт можно добавить немного какао, апельсиновой цедры, чернослива, изюма, имбиря или кумквата.

КБЖУ за 100 г:

• Белки - 4 г
• Жир - 3 г
• Углеводы - 13 г
• Калорийность - 100 ккал

Диетический шоколадный пудинг

Ингредиенты:

• Молоко - 250 мл
• Какао-порошок - 25 г
• Кукурузный крахмал - 15 г
• Подсластитель, ванилин по вкусу

Признайтесь - именно поэтому вы открыли эту статью ради этого рецепта.Ведь о чем еще может мечтать сидящий на диете, как не о шоколаде и его производных? Даже если вы занимаетесь IIFYM, в рамках сбалансированного БЖУ много шоколада не съешь, а иногда просто хочется съесть его «от пуза».

Рецепт диетического шоколадного пудинга до неприличия прост. Всыпать какао в кипящее молоко и размешать до полного растворения. Затем добавьте ванилин и подсластитель, затем добавьте кукурузный крахмал. Помешивая, проварите массу до загустения, затем разлейте по формочкам или мискам.Подавайте пудинг с кусочками клубники или банана, орехами или листьями мяты.

КБЖУ за 100 г:

• Белок - 5 г
• Жир - 5 г
• Углеводы - 11 г
• Калорийность - 103 ккал

Мясной пудинг

Ингредиенты:

• Куриное филе - 500 г
• Яйца - 3 шт
• Кабачки - ½ шт
• Соль, специи по вкусу

Не любишь сладкое? У нас есть для вас вкусный рецепт.Пудинг из куриной грудки обязательно понравится тем, кому надоело жевать вяленое вареное филе. Готовится легко. Мясо измельчить в блендере или мясорубке. Затем добавляем в фарш желтки, а белки ставим ненадолго в холодильник. Половину кабачка натереть на средней терке, а также смешать с фаршем, туда же отправить соль и специи. Холодные яичные белки взбить миксером до пышности и аккуратно смешать с фаршем. Выложить массу в форму (или формочки) и отправить в разогретую до 200°С духовку на 30-40 минут.

КБЖУ за 100 г:

• Белок - 12 г
• Жир - 2 г
• Углеводы - 2 г
• Калорийность - 80 ккал

Краткое описание стилей

Если после прочтения рецептов у вас уже повысился аппетит, самое время признаться в этом, приготовив один из диетических пудингов. Тебе это понравится!

Александр Гушкин

За вкус не ручаюсь, но будет жарко :)

удовлетворен 90 251 90 252

Английский пудинг — вкуснейший десерт, завоевавший популярность во всем мире.Его готовят во многих странах мира, доставляя его по классическому рецепту и по-особенному. Пудинг от этого ничего не потерял, число поклонников этого блюда только увеличилось. Новые домашние рецепты сделали традиционную английскую еду намного интереснее и вкуснее.

Как приготовить рисовый пудинг дома?

Rice Pudding — британское блюдо из рисового пудинга с добавлением молока, изюма, орехов и других ингредиентов. Такая пища полезна для организма: она легко усваивается, насыщая нас микроэлементами и витаминами.Приготовить рисовый пудинг несложно, ингредиенты для него доступны, и с этим процессом справится любая хозяйка. Несколько секретов приготовления рисового десерта в домашних условиях:

• Тщательно взбейте яичные белки, чтобы придать объем пудингу.
• Используйте круглый рис – он сохранит кремовую текстуру блюда.
• Заполните форму не более чем на три четверти.
• Изюма много не должно быть, фрукты.
• В основу можно добавить любимые специи: кардамон, корицу, анис.Шафран или куркума придадут вашей выпечке красивый золотистый цвет.
• Правильно приготовленный десерт легко отделяется от формы для выпечки.
• После выпечки подождите, пока пудинг остынет.

В мультиварке

Рисовая каша в мультиварке получается пышной, как тесто. Отлично держит форму, не разваливается. Как только все необходимые ингредиенты окажутся в чаше духовки, включите нужную программу и можно заниматься другими делами. Кроме того, нет опасности оседания массы, как при выпечке в духовке.Мультиварка поможет сохранить консистенцию пудинга и сократит время приготовления.

В духовке

Чтобы приготовить рисовую кашу в духовке, необходимо придерживаться определенных условий:

• Начинить тесто фруктами, изюмом в меру - при большом количестве дополнительных ингредиентов тесто может не подняться.
• После установки необходимой температуры лучше реже открывать дверцу духовки: пудинг может осесть. Готовность можно проверить обычной зубочисткой. Если после прокола коржа зубочистка осталась сухой, десерт готов.

Рисовый пудинг - рецепт с фото пошагово

• Количество порций в контейнере: 4 человека
• Калорийность: 165,5 ккал/100 г
• Назначение: десерт
• Кухня: английская

Чтобы приготовить английский десерт, вы можете использовать простой рецепт рисового пудинга. Для запекания вам понадобится специальная посуда: дуршлаг для промывания риса, небольшая кастрюля и миска, форма для запекания. Перед приготовлением переберите рис и хорошо его промойте.Чтобы десерт получился ароматным, добавьте специи и всевозможные специи по вкусу – цедру лимона, мускатный орех, ванилин или гвоздику.

Ингредиенты:

• рис – 1 ст.;
• яиц - 4 шт.;
• цедра лимона – 1 шт.;
• сахар -50 г;
• масло сливочное -30 г;
сметана
• – ½ столовой ложки;
• молоко – 2 ст.;

Способ приготовления:

1. Рис промыть в молоке до полуготовности.
№
2. Отделить желтки от белков и слегка взбить с половиной всего сахара.
3. Соединить с рисом, тщательно перемешать.
4. Белые остатки взбить с сахарным песком.
5. Аккуратно смешать с рисом и желтками.
6. Добавьте сливки и снова перемешайте.
7. Заполнить формочки тестом, выпекать при 175 градусах 60 минут.
8. Дайте готовому блюду остыть.
9. Перед подачей полейте сиропом.

С яблоками

• Количество порций: 6 человек
• Калорийность: 153,2 ккал/100 г
• Назначение: десерт
• Кухня: английская
• Сложность приготовления: средняя

Яблоки подготовьте: очистите, удалите косточки с сердцевиной, нарежьте кусочками.Яблочную кожуру не выбрасывать, варить 5 минут и слить образовавшийся отвар. Отварить в ней рис для пудинга, добавить сахар и немного соли. Каша будет пропитана яблочным ароматом, вкусом, а рисовая каша с яблоками будет еще полезнее, насыщеннее и вкуснее.

Ингредиенты:

• рис круглозерный - 180 г;
• молоко - 0,5 литра;
масло сливочное
• - 60 г;
• ванильный сахар - 10 г;
• лимонный сок – 1 чайная ложка;
• яиц - 5 шт.;
сахар
• - 50 г;
• яблоки - 4 шт.;
• соль – щепотка;
• сахарная пудра;
• корица.

Способ приготовления:

1. Налейте 2 стакана яблочного бульона в контейнер и сварите рис.
2. Добавьте в готовый рис лимонный сок, молоко, топленое масло, ваниль и соль.
3. Разделите яйца на белки и желтки.
4. Отделить половину сахара, растереть с ним желтки и соединить с рисом.
5. Белки взбить с оставшимся сахаром до получения устойчивой пышной пены.
6. В емкость насыпать немного риса, сверху положить кусочки яблок, посыпать сахарной пудрой.
7. Распределите оставшуюся массу и равномерно распределите ее.
8. Выпекать в духовке при 180 градусах 40 минут.
9. Перед тем, как вынуть выпечку из формы, немного остудить и посыпать корицей и сахарной пудрой.

С изюмом

• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций в контейнере: 4 персоны
• Калорийность блюда: 141,5 ккал/100 г
• Назначение: десерт
• Кухня: английская

Белоснежный, легкий и сытный десерт готовят во всем мире.Со временем рецепт рисовой каши с изюмом претерпел модификации, характерные для кулинарных пристрастий жителей разных стран: добавляются местные сухофрукты, разнообразятся молочные продукты. На будничном и праздничном столе всегда найдется место рисовой каше.

Ингредиенты:

• молоко - 1,5 ст.;
сахар
• - 60 г;
• каша рисовая - 100 г;
изюм
• - 50 г;
• сок лимона - 4 ст. Я.;
• цедра лимона - 20 г;
• яйцо - 4 шт.;
масло сливочное
• - 50 г;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Растопить масло в контейнере.
2. Добавить промытый рис и обжаривать до появления блестящей корочки.
3. В кипящее молоко положить рис с нарезанной цедрой лимона.
4. Затемнить рис с молоком на медленном огне в течение 7-10 минут.
5. Белок взбить с сахаром.
6. Добавить взбитые желтки, перемешать и снять с огня.
7. Смешайте лимонный сок с изюмом, рисом и яичными желтками.
8. Ингредиенты смешать, выложить в форму, запекать при 170 градусах 1 час.

Для детей

• Время приготовления: 60 минут
• Количество порций в контейнере: 1 человек
• Калорийность: 115 ккал/100 г
• Назначение: десерт
• Кухня: английская
• Сложность приготовления: средняя

Рисовая каша для детей – хорошее дополнение к основному блюду. Его можно давать ребенку с полутора лет, и ребенок будет есть его с удовольствием.Иногда в рисовую массу добавляют лакомства, которые особенно нравятся детям. Готовое блюдо можно подавать с манго, бананами, ягодами, полив сиропом. В этом рецепте даны советы, как приготовить детский десерт правильно, с максимальной пользой.

Ингредиенты:

• рис - 3 ст. Я.;
• яблоко -1 шт.;
• молоко - 1 ст.;
яйцо
• - 1 шт.;
масло сливочное
• - 1 чайная ложка;
• сахар - 2 чайные ложки

Способ приготовления:

1. В полуотваренный рис влить молоко, добавить сахар и варить, пока каша не станет липкой.
2. В желток добавить сахар, хорошо растереть.
3. Взбейте яичные белки до образования пены.
4. Очищенное яблоко измельчить на терке.
5. Добавьте желток к овсянке и яблочному соусу.
6. Постепенно вводить белок, вымешивая смесь.
7. Выпекать при 180 градусах 35 минут.

Тыква

• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество порций: 6 человек
• Назначение: десерт
• Кухня: английская
• Сложность приготовления: средняя

Тыквенный рисовый пудинг получается вкусным, если правильно выбрать тыкву.Кормовые сорта для этой цели не подходят – нужно выбирать сладкие мякоть пищевых сортов ярко-оранжевого цвета. Тыкву следует очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Затем влить молоко и с момента закипания довести до полуготовности на среднем огне. Его следует не варить, а тушить.

Ингредиенты:

• тыква - 700 г;
• молоко – 2 ст.;
• рис – ½ столовой ложки;
• вода - 100 мл;
яйцо
• - 3 шт.;
сахар
• – 1 десертная ложка;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Отварить рис в молоке.
2. Смешайте тыкву с молоком и рисом.
3. Добавить желтки с сахаром, перемешать.
4. Постепенно добавить взбитые белки, соль.
5. Выпекать при 200 градусах 40 минут.

Без яиц

• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 4 человека
• Калорийность сосуда: 154 ккал/100 г
• Назначение: десерт
• Кухня: английская

Если вы следите за своим весом, сидите на диете или по каким-то причинам не можете есть яйца, взгляните на этот вкусный рецепт десерта.Пудинг без яиц готовится очень быстро, но содержит много полезных продуктов: яблоки, рис, миндаль. Для приготовления выбирайте емкость с толстыми высокими стенками, чтобы лепестки хорошо прожарились.

Ингредиенты:

• рис круглый - 1 ст.;
• вода - 3 ст.л.;
сметана
• – 2 ст.;
• яблоки - 3 шт.;
сахар
• - 8 ст. Я.;
масло сливочное
• - 80 г;
• миндальных хлопьев - большая горсть.

Способ приготовления:

1. Посолить воду и сварить в ней рис.
2. Добавить столовую ложку сахара, влить сливки, варить 10 минут;
3. Массу нужно сварить до состояния густой, клейкой рисовой каши.
№
4. Выложить миндаль на противень, посыпать 3 столовыми ложками сахара и добавить 30 г сливочного масла, равномерно распределив их по противню.
5. Поместите противень в горячую духовку на 10 минут.
6. Очищенные яблоки нарезать небольшими дольками.
№
7. Положите их в кастрюлю, посолите и посыпьте 4 ст. л.сахара, положить 50 г сливочного масла и жарить 10 мин.
8. Подавать с миндалем и карамелизированными яблоками в пудинге.

Рисовый пудинг из творога

• Время приготовления: 60 минут
• Количество порций в контейнере: 4 персоны
• Калорийность: 224 ккал/100 г
• Назначение: десерт
• Кухня: английская
• Сложность приготовления: средняя

Рисово-творожный пудинг не требует много времени на приготовление, содержит простые, полезные ингредиенты... Как приготовить лакомство, чтобы оно получилось красивым и пышным? Для такого десерта рис лучше выбирать круглый, он отлично сохраняет воздушную, нежную консистенцию готового блюда. Творог может быть любым – жирным или нежирным. Эту вкусную и полезную творожную запеканку лучше всего подавать с вареньем из вишни или черники.

Ингредиенты:

• рис круглый - 1 ст.;
• соль – щепотка;
яйцо
• - 1 шт.;
• сахар -1/4 ст.;
• творог – 250 г;

Способ приготовления:

1. Налейте в сосуд два стакана воды, добавьте рис и доведите до кипения.
2. Ввести взбитое яйцо.
3. Добавить творог, перемешать.
4. Выложить в форму для запекания, разровнять поверхность, выпекать при 200 градусах полчаса.

На воде

• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций в контейнере: 4 персоны
• Калорийность: 181 ккал/100 г
• Назначение: десерт
• Кухня: английская
• Сложность приготовления: легко

Рисовый пудинг на водной основе готовится из доступных ингредиентов, готовится быстро и легко.Чтобы изделие не крошилось и не крошилось, в него можно добавить пару столовых ложек муки. Рисовая гренни хорошо сочетается с постным диетическим завтраком или обедом. По вкусу можно добавить ягоды, фрукты, цедру цитрусовых, изюм, орехи. Чтобы десерт был вкуснее, его перед подачей поливают медом, сладким сиропом или конфетами. кремовый соус.

Ингредиенты:

• рис – 1 ст.;
• вода - 3 ст.л.;
• яблок - 400г;
• изюм -50г;
• сок лимона - 1 ст.л.Я.;
• корица - по вкусу;
сахар
• - 6 ст. я ..

Способ приготовления:

1. Отварить промытую рисовую кашу.
2. Очищенные яблоки нарезать небольшими дольками.
3. Сбрызните лимонным соком.
4. Изюм положить в чашку, ошпарить кипятком, накрыть блюдцем.
5. Смешайте яблоки с изюмом и корицей.
6. Положите немного риса в кастрюлю.
7. Выложить начинку, посыпать сахаром.
8. Сверху положить оставшийся рис.
9. Готовить при 150 градусах 25 минут.

Каша рисовая

• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество порций: 6 человек
• Калорийность: 129,5 ккал/100 г
• Назначение: десерт
• Кухня: английская
• Сложность приготовления: легко

Самым популярным блюдом из риса является каша, сваренная на молоке или воде. Польза такой пищи для организма неоценима: происходит насыщение микроэлементами, витаминами, очищение и выведение токсинов и вредных веществ.Пудинг из рисового молока дополняет ежедневный рацион и обладает всеми вышеперечисленными полезными свойствами.

Ингредиенты:

• молоко - 1 л;
рис
• – 1 ст.;
• яиц - 3 шт.;
• цедра лимона - 20 г;
• сахар -50 г;
• масло сливочное -30 г;
• сливки - ½ стакана.

Способ приготовления:

1. Сварить рисовую кашу на молоке.
2. Добавьте к нему масло и цедру лимона.
3. Взбить яйца с сахаром, не разделяя белки.
4. Влить в кашу сливки и взбитые яйца, перемешать.
5. Наполнить форму массой, выпекать при 175 градусах 1 час.
6. Дайте готовому продукту остыть и подавайте.

Диета

• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество порций в контейнере: 3 персоны
• Назначение: десерт
• Кухня: английская
• Сложность приготовления: легко

Рисовый гратен может быть сытным и питательным основным блюдом, но его также можно приготовить как вкусный десерт.Диетический рисовый пудинг способствует улучшению работы желудка и кишечника, очищению организма. Лучше всего приготовить блюдо из коричневого нешлифованного риса – это самый полезный представитель этого вида хлопьев, а вместо сахарной пудры использовать заменитель.

Ингредиенты:

• бурый рис - 60г;
• яиц - 2 шт.;
• Оливковое масло - 1 чайная ложка;
• молоко нежирное - 150 г;
изюм
• - 30 г;
подсластитель
• – по вкусу;

Способ приготовления:

1.Изюм замочить в кипятке, дать набухнуть.

2. Слегка обжарить рис на масле до прозрачности.

3. Крупу залить молоком, варить не более 15 минут.

4. Отделить желтки от белков.

5. Взбить яичные белки до пены.

6. Смешайте яичные желтки с подсластителем.

7. Рисовую кашу смешать с желтками и изюмом, хорошо взбить.

8. Аккуратно добавить яичные белки, выложить в смазанную маслом форму.

9.Выпекать при 170 градусах полчаса.

Как в детском саду

• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество порций в контейнере: 4 персоны
• Калорийность: 168 ккал/100 г
• Назначение: десерт
• Кухня: английская
• Сложность приготовления: средняя

Рис полезен для детского организма и легко усваивается. Поэтому желательно давать его детям на регулярной основе. Дошкольные учреждения иногда готовят такое угощение для детей.Для максимального сохранения питательных веществ рисовая каша для детского сада лучше, чем пар. В него добавляют любимые лакомства малыша: орехи, изюм, банан, манго. Готовое блюдо, политое сладким фруктовым или сливочным соусом, обязательно понравится вашему малышу, и он с удовольствием съест его.

Ингредиенты:

• молоко - 1 л;
рис
• – 200 г;
масло сливочное
• - 70 г;
сахар
• - 2 ст. Я.;
• ваниль – по вкусу;
• клубника - 3 шт.

Способ приготовления:

1. Измельчите рис в чашке блендера до мелкой крошки.
2. Сварить в молоке со щепоткой соли.
3. Смешать с маслом и сахаром, хорошо взбить до однородности.
4. Дайте массе остыть, разложите пудинг, как на огороде, в формочки, украсьте красиво нарезанными фруктами (клубникой).

Используя пошаговые рецепты, легко приготовить в домашних условиях изысканный десерт на любой вкус.Каждое блюдо имеет свои нюансы приготовления, зная которые вы всегда приготовите вкусно и аппетитно. Чтобы приготовить рисовый пудинг по всем правилам, следуйте советам поваров:

1. Тщательно промойте рис под проточной водой – он не слипнется.
2. Количество воды при варке риса должно быть 1:2 (рис - вода).

Маринованные огурцы на литр воды

Воздушный рисовый пудинг — классический английский десерт. История блюда длинная и изначально пудинги были не десертным блюдом, а закусочной.Англичанки собирали объедки на день и складывали их в рулет, скрепленный яйцом. По мнению многих кулинаров, первоначальный пудинг представлял собой сваренную на бульоне кашу с добавлением чернослива.

Сегодня пудинг — английский десерт, который подают охлажденным. Пудинг можно приготовить с творогом, фруктами, изюмом или яблоками. Самый популярный и любимый во всем мире вариант – рисовый пудинг с яблоками, бананами, сухофруктами и специями.

Пудинг классический готовится на водяной бане.Но большинство хозяек и поваров предпочитают запекать десерт в духовке или в мультиварке.

Пудинг также начиняют несъедобными элементами, такими как монетка или колечко, это традиционная рождественская забава, которая, по легенде, предсказывает, как развернется Новый год от счастливчика, нашедшего пудинг-сюрприз.

Это самый простой базовый рецепт рисового пудинга. Блюдо можно подавать в качестве десерта, завтрака или перекуса. Этот вариант пудинга диетический, за 100 гр.продукт содержит 194 ккал, а для детей его можно приготовить на полдник или завтрак.

Приготовление занимает 1 час 30 минут.

Ингредиенты:

• рис - 1 стакан;
• масло сливочное - 50 гр;
• панировочные сухари;
• молоко - 2 стакана;
• сахар - 1 стакан;
• яйцо - 4 шт.;
• ванильный сахар - приятный на вкус;
• корица.

Подготовка:

1. Отварить рис в течение 10 минут.Выжмите лишнюю жидкость.
2. Нагрейте молоко и варите в нем рис в течение 20 минут.
3. Добавьте в рис сливочное масло, перемешайте и дайте остыть.
4. Разделите яйца на белки и желтки.
5. Желтки взбить с сахаром.
6. Белки взбить до густоты.
7. Вмешайте яичные желтки в рис и осторожно добавьте яичные белки.
8. Смажьте формы сливочным маслом и посыпьте панировкой. Разложите рисовую массу по формочкам.
9. Разогрейте духовку до 160-180 градусов. Ставим форму для запекания на 20-25 минут.
10. Перед подачей украсьте корицей.

Состав:

• рис отварной - 3 ст.л. Я.;
• сметана - 2 ст. Я.;
• творог - 250 гр;
• яйцо - 3 шт.;
• манная крупа - 1 ст. Я.;
• ароматизаторы ванильные;
• ягоды по вкусу - 150 гр;
• сахар - 6 ст. л.

Приготовление:

1. В контейнере смешать отваренный рис, яичные желтки, сахар, ваниль, сливки и манную крупу.Взбейте ингредиенты миксером или блендером.
2. Добавить чернику, перемешать лопаткой.
3. Взбейте яичные белки в отдельной емкости.
4. Добавить в творожную массу белки.
5. Аккуратно перемешайте, пока тесто не станет однородным.
6. Выложить тесто в форму и выпекать в духовке при 160-180 градусах 30-35 минут.
7. Охладить, украсить черникой и сахарной пудрой.

Настоящий английский десерт можно приготовить из продуктов, которые найдутся в доме у каждой хозяйки.Пудинг с изюмом можно подавать к любому блюду, к праздничному столу и готовиться к приходу гостей.

Приготовление пудинга займет 1,5-2 часа.

Ингредиенты:

• рис - 1 стакан;
• молоко - 2 стакана;
• вода - 2 стакана;
• яйцо - 2 шт.;
• ванильный сахар - 10 г;
• изюм - 0,5 стакана;
• Коньяк;
• сливочное масло;
• панировочные сухари;
• Соль;
• сахарная пудра.

Подготовка:

1. Рис отварить в подсоленной воде 15 минут.
2. Добавьте сахар и молоко и варите рисовую кашу до готовности.
3. Дайте рису остыть.
4. Всыпать в кашу ванильный сахар.
5. Добавить в кашу яйца и тщательно перемешать.
6. Замочите изюм в коньяке.
7. Добавить в кашу изюм.
8. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой.
9. Вылить тесто в форму.
10. Равномерно распределите тесто по форме.
11. Выпекать пудинг 40-45 минут в духовке при температуре 180-200 градусов.
12. Перед подачей посыпать пудинг сахарной пудрой.

Пудинг рисовый с яблоками

– оригинальный десерт с нежной текстурой и потрясающим сливочным вкусом и ароматом. Воздушный пудинг можно приготовить как десерт к любому празднику.

Купить дешевые лекарства от гепатита С

Сотни поставщиков привозят из Индии в Россию софосбувир, даклатасвир и велпатасвир. Но лишь немногим можно доверять.Среди них интернет-аптека с безупречной репутацией Chief Health. Избавьтесь от вируса гепатита С навсегда всего за 12 недель. Качественные препараты, быстрая доставка, самые низкие цены.

Английский пудинг – вкуснейший десерт, завоевавший популярность во всем мире. Его готовят во многих странах, привнося в классический рецепт что-то уникальное. Пудинг от этого ничего не потерял, число поклонников этого блюда только увеличилось. Новые домашние рецепты сделали традиционную английскую еду намного интереснее и вкуснее.

Как приготовить рисовый пудинг дома?

Рисовый пудинг — британское блюдо из рисового пудинга с добавлением молока, изюма, орехов и других ингредиентов. Такая пища полезна для организма: она легко усваивается, насыщая нас микроэлементами и витаминами. Приготовить рисовый пудинг несложно, ингредиенты для него доступны, и с этим процессом справится любая хозяйка. Есть несколько секретов приготовления рисового пудинга в домашних условиях:

• Тщательно взбейте яичные белки, чтобы придать пудингу объем.
• Используйте круглый рис — он сохранит кремовую текстуру блюда.
• Заполните форму не более чем на три четверти.
• Изюма много не должно быть, фруктов.
• В основу можно добавить любимые специи: кардамон, корицу, анис. Шафран или куркума придадут вашей выпечке красивый золотистый цвет.
• Правильно приготовленный десерт легко отделяется от формы для выпечки.
• После выпечки дать пудингу остыть.

В мультиварке

Рисовый пудинг в мультиварке получается пышным, как тесто.Отлично держит форму, не разваливается. Когда все необходимые ингредиенты окажутся в чаше духовки, запустите соответствующую программу и можно заниматься другими делами. Кроме того, нет опасности оседания массы, как при выпечке в духовке. Мультиварка поможет сохранить консистенцию пудинга и сократит время приготовления.

В духовке

Для приготовления рисовой каши в духовке необходимо соблюдение определенных условий:

• Наполнить тесто фруктами, умеренно изюмом - при использовании большого количества дополнительных ингредиентов тесто может не подняться .
• После установки необходимой температуры лучше реже открывать дверцу духовки: пудинг может осесть. Готовность можно проверить обычной зубочисткой. Если после прокола коржа зубочистка осталась сухой, десерт готов.

Рисовый пудинг – рецепт с фото пошагово

• Порции в упаковке: 4 персоны
• Калорийность: 165,5 ккал/100 г
• Назначение: десерт
• Кухня: Английская

Чтобы приготовить английский десерт, вы можете использовать простой рецепт рисового пудинга.Для запекания вам понадобится специальная посуда: дуршлаг для промывания риса, небольшая кастрюля и миска, форма для запекания. Перед приготовлением переберите рис и хорошо его промойте. Чтобы десерт получился ароматным, добавьте специи и всевозможные специи по вкусу – цедру лимона, мускатный орех, ванилин или гвоздику.

Состав:

• рис - 1 ст.;
• яйца - 4 шт.;
• цедра лимона - 1 шт.;
• сахар - 50 г;
• масло сливочное -30 г;
• сливки - ½ столовой ложки;
• молоко - 2 ст.;

Способ приготовления:

1. Рис промыть в молоке до полуготовности.
2. Отделить желтки от белков и слегка взбить с половиной всего сахара.
3. Соединить с рисом, тщательно перемешать.
4. Белки взбить с оставшимся сахарным песком.
5. Осторожно смешать с рисом и желтками.
6. Добавьте сливки и снова перемешайте.
7. Заполнить формочки тестом, выпекать при 175 градусах 60 минут.
8. Дайте готовому блюду остыть.
9. Перед подачей полить сиропом.

С яблоками

• Порции: на 6 персон
• Калорийность: 153,2 ккал/100 г
• Назначение: десертное
• Комплекс приготовления: 14
• Английская 900

Яблоки подготовьте: очистите, удалите косточки с сердцевиной, нарежьте кусочками. Яблочную кожуру не выбрасывать, варить 5 минут и слить образовавшийся отвар. Отварить в ней рис для пудинга, добавить сахар и немного соли.Каша будет пропитана яблочным ароматом, вкусом, а рисовая каша с яблоками будет еще полезнее, насыщеннее и вкуснее.

Состав:

• рис круглозерный - 180 г;
• молоко - 0,5 л;
• сливочное масло - 60 г;
• ванильный сахар - 10 г;
• сок лимона - 1 чайная ложка;
• яйца - 5 шт.;
• сахар - 50 г;
• яблоки - 4 шт.;
• соль - щепотка;
• сахарная пудра;
• корица.

Способ приготовления:

1. Налейте 2 стакана яблочного бульона в контейнер и сварите рис.
2. Добавить в готовый рис лимонный сок, молоко, топленое масло, ваниль и соль.
3. Разделите яйца на белки и желтки.
4. Отделить половину сахара, растереть с ним желтки и соединить с рисом.
5. Взбейте яичные белки с оставшимся сахаром до получения устойчивой пышной пены.
6. Насыпьте в чашу немного риса, сверху положите кусочки яблок, посыпьте сахарной пудрой.
7. Равномерно распределите оставшуюся массу.
8. Выпекать в духовке при 180 градусах 40 минут.
9. Готовую выпечку перед извлечением из формы немного остудить и посыпать корицей и сахарной пудрой.

с изюмом

Время приготовления: 1 час 20 минут

порции за контейнер: 4 человека

порции на контейнер: 4 человек

Калорийное содержание блюда: 141,5 ккал / 100 г

Цель: десерт

Кухня: английский

Белоснежный, легкий и сытный десерт готовят во всем мире.Со временем рецепт рисовой каши с изюмом претерпел модификации, характерные для кулинарных пристрастий жителей разных стран: добавляются местные сухофрукты, разнообразятся молочные продукты. На будничном и праздничном столе всегда найдется место рисовой каше.

Состав:

• молоко - 1,5 ст.л.;
• сахар - 60 г;
• крупа рисовая - 100 г;
• изюм - 50 г;
• лимонный сок - 4 ст. Я.;
• цедра лимона - 20 г;
• яйцо - 4 шт.;
• сливочное масло - 50 г;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Растопить масло в контейнере.
2. Добавить промытый рис и обжаривать до появления блестящей корочки.
3. В кипящее молоко положите рис с нарезанной цедрой лимона.
4. Затемнить рис с молоком на медленном огне в течение 7-10 минут.
5. Взбитые белки с сахаром.
6. Добавить взбитые желтки, перемешать и снять с огня.
7. Смешайте лимонный сок с изюмом, рисом и яичными желтками.
8. Ингредиенты смешать, выложить в форму, запекать при 170 градусах 1 час.

для детей

• Приготовление пищи: 60 минут
• порции на контейнер: 1 человек
• Caloric Содержание: 115 KCAL / 100 G
• Цель: Десерт
• Кухня: Английский
• Сложность подготовки:

Рисовая каша для детей – хорошее дополнение к основному блюду. Его можно давать ребенку с полутора лет, и ребенок будет есть его с удовольствием.Иногда в рисовую массу добавляют лакомства, которые особенно нравятся детям. Готовое блюдо можно подавать с манго, бананами, ягодами, полив сиропом. В этом рецепте даны советы, как правильно приготовить детский десерт, чтобы получить максимальную пользу.

Ингредиенты:

• рис - 3 ст. Я.;
• яблоко -1 шт.;
• молоко - 1 ст.;
• яйцо - 1 шт.;
• сливочное масло - 1 чайная ложка;
• сахар - 2 чайные ложки

Способ приготовления:

1. Полуотваренный рис залить молоком, добавить сахар и варить, пока он не станет липким.
2. В желток добавить сахар, хорошо растереть.
3. Взбейте яичные белки до образования пены.
4. Очищенное яблоко измельчить на терке.
5. Добавить в кашу желток и яблочное пюре.
6. Постепенно вводить белок, вымешивая смесь.
7. Выпекать при 180 градусах 35 минут.

Тыква

• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Порции: 6 персон
• Назначение: десерт
• Кухня: английская

Тыквенный рисовый пудинг получается вкусным, если правильно выбрать тыкву.Кормовые сорта для этой цели не подходят – нужно выбирать сладкие мякоть пищевых сортов ярко-оранжевого цвета. Тыкву следует очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками. Затем влить молоко и с момента закипания довести до полуготовности на среднем огне. Его следует не варить, а тушить.

Состав:

• тыква - 700 г;
• молоко - 2 ст.;
• рис - ½ столовой ложки;
• вода - 100 мл;
• яйцо - 3 шт.;
• сахар - 1 десертная ложка;
• Соль.

Способ приготовления:

1. Отварить рис в молоке.
2. Смешайте тыкву с молоком и рисом.
3. Желтки добавить с сахаром, перемешать.
4. Постепенно добавить взбитые белки, соль.
5. Выпекать при 200 градусах 40 минут.

безжизна

• время приготовления: 45 минут
• порции: 4 человек
• Калорийное содержание блюда: 154 ккал / 100 г
• Цель: Десерт
• Кухня: Русский

Если вы следите за своим весом, сидите на диете или по каким-то причинам не можете есть яйца, взгляните на этот вкусный рецепт десерта.Пудинг без яиц готовится очень быстро, но содержит много полезных продуктов: яблоки, рис, миндаль. Для приготовления выбирайте емкость с толстыми высокими стенками, чтобы лепестки хорошо прожарились.

Состав:

• рис круглый - 1 ст.;
• вода - 3 ст.л.;
• сливки - 2 ст.;
• яблоки - 3 шт.;
• сахар - 8 ст. Я.;
• сливочное масло - 80 г;
• миндальные хлопья - большая горсть.

Способ приготовления:

1. Посолить воду и сварить в ней рис.
2. Добавить столовую ложку сахара, влить сливки, варить 10 минут;
3. Из массы нужно приготовить густую, липкую рисовую кашу.
4. Выложить миндаль на противень, посыпать 3 столовыми ложками сахара и добавить 30 г сливочного масла, равномерно распределив их по противню.
5. Поместите противень в горячую духовку на 10 минут.
6. Очищенные яблоки, нарезанные небольшими ломтиками.
7. Положите их в кастрюлю, посолите, посыпьте 4 ст. л.сахара, положить 50 г сливочного масла и жарить 10 мин.
8. Подавать с миндалем и карамелизированными яблоками в пудинге.

Творожный пудинг

• Время приготовления: 60 минут
• порции на контейнер: 4 человека
• Caloric Содержание: 224 KCAL / 100 г
• Цель: Десерт
• Кухня: Русский
• Сложность подготовки: средний

Рисово-творожный пудинг не требует много времени на приготовление, содержит простые, полезные ингредиенты.Как приготовить лакомство, чтобы оно получилось красивым и пышным? Для такого десерта рис лучше выбирать круглый, он отлично сохраняет воздушную, нежную консистенцию готового блюда. Творог может быть любым – жирным или нежирным. Эта вкусная и полезная творожная запеканка лучше всего сочетается с вишневым или черничным джемом.

Состав:

• рис круглый - 1 ст.;
• соль - щепотка;
• яйцо - 1 шт.;
• сахар -1/4 градуса;
• творог - 250 г;

Способ приготовления:

1. Налейте в сосуд два стакана воды, добавьте рис и доведите до кипения.
2. Ввести взбитое яйцо.
3. Добавить творог, перемешать.
4. Выложить в форму для запекания, разровнять поверхность, выпекать при 200 градусах полчаса.

на воду

• Приготовление пищи: 45 минут
• порции на контейнер: 4 человека
• Caloric Содержание: 181 KCAL / 100 г
• Цель: Десерт
• Кухня: Английский
• Сложность подготовки: Легко

Рисовый пудинг на водной основе готовится из доступных ингредиентов, готовится быстро и легко.Чтобы изделие не крошилось и не крошилось, в него можно добавить пару столовых ложек муки. Рисовая бабушка хорошо сочетается с завтраком или обедом на постной диете. По вкусу можно добавить ягоды, фрукты, цедру цитрусовых, изюм, орехи. Чтобы десерт был вкуснее, его перед подачей поливают медом, сладким сиропом или кисло-сладким соусом.

Состав:

• рис - 1 ст.;
• вода - 3 ст.л.;
• яблоки - 400г;
• изюм -50г;
• лимонный сок - 1 ст.Я.;
• корица - по вкусу;
• сахар - 6 ст. я ..

Способ приготовления:

1. Отварить промытую рисовую кашу.
2. Очищенные яблоки, нарезанные небольшими ломтиками.
3. Сбрызните лимонным соком.
4. Изюм положить в чашку, ошпарить кипятком, накрыть блюдцем.
5. Смешайте яблоки с изюмом и корицей.
6. Положите немного риса в кастрюлю.
7. Выложить начинку, посыпать сахаром.
8. Сверху положите оставшийся рис.
9. Готовить при 150 градусах 25 минут.

от рисовой каши

• время приготовления: 1 час 15 минут
• порции: 6 человек
• Содержание калорика: 129,5 ккал / 100 г
• Цель: Десерт
• Кухня: Английский
• Сложность подготовки: легко

Самым популярным блюдом из риса является каша, сваренная на молоке или воде. Польза такой пищи для организма неоценима: происходит насыщение микроэлементами, витаминами, очищение и выведение токсинов и вредных веществ.Пудинг из рисового молока дополняет ваш ежедневный рацион и обладает всеми вышеперечисленными преимуществами.

Состав:

• молоко - 1 л;
• рис – 1 ст.;
• яйца - 3 шт.;
• цедра лимона - 20 г;
• сахар - 50 г;
• масло сливочное -30 г;
• сливки - ½ стакана.

Способ приготовления:

1. Рисовую кашу сварить в молоке.
2. Добавьте масло и цедру лимона.
3. Взбить яйца с сахаром, не разделяя белки.
4. В овсянку ввести сливки и взбитые яйца, перемешать.
5. Заполнить форму массой, выпекать при 175 градусах 1 час.
6. Дайте готовому продукту остыть и подавайте.

Диета

• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество порций в контейнере: 3 персоны
• Назначение: десерт
• Кухня: английская

Рисовый гратен может быть сытным и питательным основным блюдом, но его также можно приготовить как вкусный десерт.Диетический рисовый пудинг способствует улучшению работы желудка и кишечника, очищению организма. Лучше всего приготовить блюдо из коричневого нешлифованного риса – это самый полезный представитель этого вида хлопьев, а вместо сахарной пудры использовать заменитель.

Состав:

• коричневый рис - 60 г;
• яйца - 2 шт.;
• оливковое масло - 1 чайная ложка;
• молоко обезжиренное - 150 г;
• изюм - 30 г;
• подсластитель - по вкусу;

Способ приготовления:

1.Изюм замочить в кипятке, дать набухнуть.

2. Слегка обжарить рис в масле до прозрачности.

3. Крупу залить молоком, варить не более 15 минут.

4. Отделить желтки от белков.

5. Взбейте яичные белки до пены.

6. Смешайте яичные желтки с подсластителем.

7. Рисовую кашу смешать с желтками и изюмом, хорошо взбить.

8. Аккуратно добавить яичные белки, выложить в смазанную маслом форму.

9.Выпекать при 170 градусах полчаса.

вроде в детском саду

• время приготовления: 1 час 15 минут
• порции на контейнер: 4 человека
• Caloric Содержание: 168 KCAL / 100 г
• Цель: десерт
• Кухня: английский
• сложность подготовка : умеренная

Рис полезен для детского организма и легко усваивается. Поэтому желательно давать его детям на регулярной основе. Дошкольные учреждения иногда готовят такое угощение для детей.Чтобы максимально сохранить полезные вещества, рис лучше всего запаривать, как в детском саду. В него добавляют любимые лакомства малыша: орехи, изюм, банан, манго. Готовое блюдо, политое сладким фруктовым или сливочным соусом, обязательно понравится вашему малышу, и он с удовольствием съест его.

Состав:

• молоко - 1 л;
• рис - 200 г; масло сливочное
• - 70 г;
• сахар - 2 ст. Я.;
• ваниль - по вкусу;
• клубника - 3 шт.

Способ приготовления:

1. Измельчите рис в чашке блендера до мелкой крошки.
2. Сварить в молоке со щепоткой соли.
3. Смешать со сливочным маслом и сахаром, хорошо взбить до однородности.
4. Дайте массе остыть, разложите пудинг по формочкам, как на грядке, украсьте красиво нарезанными фруктами (клубникой).

Используя пошаговые рецепты, легко приготовить в домашних условиях изысканный десерт на любой вкус.Каждое блюдо имеет свои нюансы приготовления, зная которые вы всегда приготовите вкусно и аппетитно. Чтобы приготовить рисовый пудинг по всем правилам, следуйте советам поваров:

1. Тщательно промойте рис под проточной водой – он не слипнется.
2. Количество воды при варке риса должно быть 1:2 (рис - вода).
3. Сначала рис варят на сильном огне, затем температуру снижают и варят до готовности.
4. В конце приготовления можно добавить немного лимонного сока, сахар, сливочное масло и щепотку соли.Это повысит вкусовые качества и предотвратит слипание зерен.

Нет ничего проще и быстрее, чем приготовить рисовый пудинг. Можно испечь «чистый» рисовый пудинг, но если добавить немного изюма, кураги, свежих яблок или бананов, то незамысловатый десерт превращается в настоящее лакомство. Я в основном готовлю рисовую кашу с изюмом, она нежная, вкусная и низкокалорийная.
Кстати, пудинг - это английское название, в России это блюдо называли рисовой бабулей, бабушка готовила его давно и хорошо знала о его диетических свойствах.

Ингредиенты:

(1 пудинг)

• 1 стакан риса
• 2 чашки молока
• 3 яйца
• 4 столовые ложки сахара
• 50 гр. изюм (по желанию)
• 1/2 ч.л. ванильного сахара
• сливочное масло для смазывания формы
• джем для украшения

• Сразу скажу, что этот рецепт рисового пудинга не содержит масла и в нем минимум сахара, так как изюм придает недостающую сладость.Если вы собираетесь приготовить простой пудинг из одного риса, количество сахара увеличиваем.
• Для начала сварим рис. Варить как обычно - в большом количестве воды. Чем еще хорош этот способ, кроме простоты, так это тем, что вместе с водой из риса уходит крахмал, и десерт получается более легким.
• Рис для пудинга отварить 10 минут, затем слить воду, при необходимости рис можно промыть.
• Рисовый полуфабрикат залить двумя стаканами молока.
• Доведите рис до кипения и варите под крышкой еще 20–25 минут.В итоге получаем очень нежную рисовую кашу практически без жидкости. Когда рис будет готов, выключите огонь и дайте рису остыть.
• Приготовьте изюм во время варки риса. В чашке или небольшой миске залейте изюм кипятком. Это необходимо не только для набухания изюма, но и для удаления масла, которое производители используют для улучшения внешнего вида сухофруктов. Не забудьте слить воду.
• Берем три яйца. Яйца взбить миксером или блендером.
• Не нужно разделять яйца на желтки и белки и потом взбивать их отдельно, как для бисквита. Достаточно взбить яйца в течение 5-7 минут, пока яичная масса не станет воздушной и не увеличится в объеме.
• Во взбитые яйца добавить сахар, можно добавить немного (½ чайной ложки) ванильного сахара. Взбейте.
• В слегка остывший рис всыпать пропаренный изюм, добавить взбитые яйца.
• Все перемешать и выложить на сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом.
• Поставить рисовую кашу в хорошо разогретую духовку, выпекать 30 минут при 170°С.Если вы используете небольшие формочки для сервировки, время приготовления сокращается. Ориентир – на поверхности рисового пудинга появляется красивый золотисто-коричневый цвет, и пудинг начинает отставать от стенок формы.
• Достать готовый рисовый пудинг из духовки.
• Снимите форму и дайте рису остыть.
• Пудинг слегка подогретый или охлажденный, вода

.

---

Смотрите также

• 
  Белый подлив
• 
  Польза злаков
• 
  Манго когда лучше есть
• 
  Паста с морепродуктами в масле
• 
  Как приготовить батат для прикорма
• 
  Тогараши приправа для чего
• 
  Правильное питание это как
• 
  Бочковые грибы рецепты приготовления
• 
  Компот из яблок и лимона в кастрюле на каждый день
• 
  Как закрывать компот
• 
  Можно ли жарить на льняном масле картошку