Торт из затяжного печенья без выпечки

Шоколадный торт из затяжного печенья с бананами

Шоколадный торт из печенья с бананами

У меня ещё 1 рецепт домашнего тортика родом из детства. Рецепт для тех, кто не любит возиться с духовкой или не располагает большим количеством времени. Торт самый элементарный, но очень-очень вкусный. В моём детстве такой торт готовили из масляного крема или из крема на основе деревенских сливок, я же предлагаю сделать более нежный вариант с использованием Маскарпоне и творога.

По рецепту торт получается довольно внушительных размеров, как раз на большую семью или шумный праздник с большим количеством гостей. Если хотите сделать тортик поменьше, смело уменьшайте количество продуктов в 2 раза.

Как приготовить "Шоколадный торт из затяжного печенья с бананами" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

Для крема смешайте все ингредиенты в миске.

Шаг 3 Ссылка

Взбейте в пышный и густой крем.

Шаг 4 Ссылка

Выложите 1 слой печенья и смажьте кремом. У меня получился торт размером 3х7 печений, то есть по 21 штуке на каждый слой. Оставшееся печенье пойдёт на присыпку.

Шаг 5 Ссылка

Выложите на крем кружочки бананов и немного брусники для приятной кислой нотки. Бананы можно чуть сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнели.

Шаг 6 Ссылка

Снова слой печенья. Для лучшей сцепки рекомендую сначала каждое печенье обмакнуть в крем одним боком, а потом прижать друг к другу. На подобие кирпичной кладки с раствором, так печенья не будут скользить при нанесении очередного слоя крема сверху.

Шаг 7 Ссылка

Повторите слой с бананами и брусникой. Затем ещё 1 слой печенья и крема. Бока торта тоже смажьте кремом. В завершающей стадии обсыпьте торт со всех сторон крошкой из оставшегося печенья. Уберите торт в холодильник.

Шаг 8 Ссылка

Торт пропитывается долго, поэтому удобно готовить его накануне. Для основательной хорошей пропитки понадобится не менее 12 часов. Потом можно подавать к столу! Очень вкусно! Приятного аппетита!

10 вкусных тортов из печенья, которые не нужно печь

1. Торт из печенья со сгущёнкой

iamcook.ru

Ингредиенты

• 150 г сливочного масла;
• 180 г варёной сгущёнки;
• 250 г песочного печенья;
• ½ плитки шоколада.

Приготовление

Взбейте миксером масло и сгущёнку до однородной консистенции. Поломайте печенье и слегка измельчите толкушкой. Должны остаться небольшие кусочки, чтобы торт красивее смотрелся в разрезе.

Смешайте все ингредиенты и выложите в форму со съёмным дном. Если у вас её нет, выложите сладкую массу в кастрюлю или другую глубокую ёмкость, покрытую пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Так вам будет легче извлечь торт.

Натрите шоколад на тёрке, украсьте им торт и поставьте его в морозильник на 1–2 часа.

2. Торт из печенья с заварным кремом

povar.ru

Ингредиенты

• 4 яичных желтка;
• 200 г сахара;
• щепотка ванилина;
• 2 столовые ложки муки;
• 700 мл молока;
• 500 г песочного печенья;
• ½ плитки шоколада.

Приготовление

Смешайте желтки, сахар, ванилин и муку до однородного состояния. Тонкой струйкой влейте 600 мл горячего молока, тщательно перемешивая. Выложите смесь в сотейник и, постоянно помешивая, доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь и варите ещё 5–10 минут, пока крем не загустеет.

Немного подогрейте оставшееся молоко и опустите в него каждое печенье на несколько секунд, чтобы оно пропиталось. Выложите на блюдо первый слой печенья и покройте его остывшим кремом. Повторяйте слои, пока печенье не закончится.

Смажьте торт кремом со всех сторон и украсьте тёртым шоколадом. Уберите его в холодильник на 2–3 часа.

Если вы хотите более утончённый вариант, приготовьте безумно вкусный тирамису из печенья савоярди со сливочным кремом:

Как приготовить изысканный тирамису в домашних условиях →

3. Торт из печенья «Рыбки» с киви и виноградом

hamur.org

Ингредиенты

• 500 г сметаны жирностью 20%;
• 200 г сливочного масла;
• 200 г сахара;
• 600 г печенья рыбки;
• 7 киви;
• горсть винограда без косточек.

Приготовление

Взбейте миксером сметану, размягчённое масло и сахар. Добавьте печенье и хорошо перемешайте ложкой. Оно должно быть полностью покрыто кремом.

Застелите глубокую форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите на дно и по краям формы нарезанные кружочками киви в один слой. Покройте их частью печенья со сметаной. Сверху выложите оставшиеся фрукты и печенье.

Затяните форму пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь. Затем аккуратно переверните торт на блюдо.

4. Торт из печенья с творожным кремом

iamcook.ru

Ингредиенты

• 500 г творога;
• 5 столовых ложек сметаны;
• 160 г сахара;
• 90 г сливочного масла;
• 1 банка консервированных персиков;
• 400 г сахарного печенья;
• 2 столовые ложки какао;
• горсть вишен.

Приготовление

Блендером смешайте творог, 3 ложки сметаны, 100 г сахара и масло до однородной консистенции. Нарежьте половинки персиков небольшими кубиками, оставив одну из них для украшения.

Застелите форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите туда немного творожного крема. Обмакните несколько печений в сироп из-под персиков и положите на крем. Оставьте одно печенье для украшения. Сверху распределите ещё часть крема и часть фруктов. Повторите слои. Последний слой должен быть из печенья. Накройте торт пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на всю ночь.

Для глазури смешайте в кастрюле оставшиеся сметану, сахар, а также какао. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.

Готовый торт аккуратно вытащите из формы и переверните на блюдо. Украсьте дольками персика и вишней, слегка остывшей глазурью и измельчённым печеньем.

5. Торт из овсяного печенья

iamcook.ru

Ингредиенты

• 600 г сметаны жирностью 25%;
• 180 г сахарной пудры;
• 2 спелых банана;
• 500 г овсяного печенья;
• 2 чайные ложки какао.

Приготовление

Смешайте сметану и сахарную пудру. В форму для выпечки со съёмным дном выложите немного сметанного крема. Разровняйте и разложите сверху кружочки банана. На банан положите слой печенья и покройте оставшимся кремом.

Поставьте торт в холодильник на несколько часов, а лучше — на всю ночь. Посыпьте готовый торт какао.

6. Торт из печенья со взбитыми сливками и шоколадной глазурью

smartmeal.ru

Ингредиенты

• 1 столовая ложка желатина;
• 7 столовых ложек воды;
• 500 мл сливок для взбивания;
• 200 г сахарной пудры;
• щепотка ванилина;
• 200 мл молока;
• 300 г песочного печенья;
• 5 столовых ложек какао.

Приготовление

В небольшой кастрюле залейте желатин 3 ложками холодной воды и оставьте на полчаса. Нагрейте эту смесь на среднем огне, чтобы она стала жидкой. Затем перелейте в стакан и дайте остыть.

Взбейте сливки миксером до образования пены. Добавьте ⅓ сахарной пудры и ванилин и снова перемешайте. Тонкой струйкой влейте желатин, взбивая миксером до однородной консистенции. Поставьте крем в холодильник примерно на 20 минут, чтобы он стал гуще.

Обмакните несколько печений в тёплое молоко и выложите на дно формы. Сверху покройте их частью крема. Повторите ещё несколько таких же слоёв, пока не закончится печенье. Верхний слой должен быть из крема.

Смешайте оставшуюся сахарную пудру, какао и 4 ложки горячей воды. Если глазурь покажется вам слишком густой, разбавьте её ещё немного. Полейте глазурью торт и поставьте в холодильник на час.

7. Желейный торт «Битое стекло» с печеньем и фруктами

mirkulinarii.com

Ингредиенты

• 1 киви;
• 1 апельсин;
• 1 банан;
• горсть любых ягод;
• 500 г сметаны жирностью 20%;
• 200 г сахарной пудры;
• щепотка ванилина;
• 2 столовые ложки желатина;
• 150 мл воды;
• 200 г галет.

Приготовление

Очистите фрукты. Нарежьте киви и апельсин треугольничками, а банан — кружочками. Если есть крупные ягоды, например клубника, разрежьте их пополам.

Взбейте миксером сметану, сахарную пудру и ванилин. Растворите желатин в горячей воде и дождитесь, пока он слегка остынет. Тонкой струйкой влейте его в сметану, постоянно помешивая.

Выложите в глубокую силиконовую форму часть фруктов. Сверху положите немного разломанного печенья и ягод. Залейте всё это небольшим количеством сметанного крема. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должно быть печенье, слегка покрытое сметаной.

Поставьте торт в холодильник минимум на 4 часа, а лучше — на всю ночь. Застывший торт аккуратно переверните на сервировочное блюдо.

Такой торт очень часто готовят с разноцветным желе. Попробуйте приготовить и его:

Как приготовить необычный торт «Битое стекло» →

8. Желейный торт из печенья с бананами

alimero.ru

Ингредиенты

• 300 г сахарного печенья;
• 100 г сливочного масла;
• 3 банана;
• 2 столовые ложки желатина;
• 150 мл воды;
• 500 г сметаны жирностью 20%;
• 180 г сахара;
• горсть грецких орехов.

Приготовление

Измельчите печенье в крошку и смешайте с размягчённым маслом. Накройте форму пищевой плёнкой и утрамбуйте смесь по дну и краям. Сверху разложите нарезанные кружочками бананы.

Замочите желатин в воде на полчаса. Затем немного нагрейте, чтобы он стал жидким. Взбейте миксером сметану и сахар и смешайте со слегка остывшим желатином. Выложите крем в форму, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на несколько часов.

Переверните готовый торт на блюдо и украсьте измельчёнными орехами. Перед подачей нарежьте его на кусочки и также обваляйте каждый из них в орехах.

9. Торт из печенья Oreo

youtube.com

Ингредиенты

• 250 г печенья Oreo;
• 70 г сливочного масла;
• 200 г варёной сгущёнки;
• 200 г сливочного сыра;
• 200 мл сливок для взбивания;
• кондитерская посыпка.

Приготовление

Измельчите печенье в крошку. Перемешайте его с растопленным маслом и утрамбуйте по дну формы ровным слоем.

Смешайте сгущёнку и сыр до кремообразной консистенции. Добавьте взбитые миксером сливки и хорошо перемешайте. Выложите крем на печенье, разровняйте и поставьте в холодильник на 3 часа. Украсьте кондитерской посыпкой.

У вас получится быстрый и необычный чизкейк. А здесь вы найдёте ещё много рецептов этого вкуснейшего десерта:

11 идеальных рецептов чизкейка для тех, кто любит классику и эксперименты →

10. Торт из печенья с ананасами и клубникой

fotorecept.com

Ингредиенты

• 500 г сметаны жирностью 20%;
• 100 г сахара;
• 400 г песочного печенья;
• 400 г консервированных ананасов;
• 500 г свежей клубники.

Приготовление

Взбейте миксером сметану и сахар. Разломайте печенье и смешайте его с большей частью сметанного крема.

Покройте глубокую форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите половину печенья со сметаной и утрамбуйте. Сверху разложите половину нарезанной кружочками клубники и половину кубиков ананаса. Затем утрамбуйте остальное печенье.

Аккуратно переверните торт на блюдо и смажьте оставшимся кремом. Украсьте торт клубникой и ананасами и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Читайте также

Торт из печенья и сметаны -пошаговый рецепт с фото

Итак, сегодня никакой выпечки и в итоге мы получим вкусный домашний торт из печенья и сметаны! Друзья, этот торт без выпечки точно приглянётся хозяюшкам, которые постоянно заняты или работают допоздна. А возможно вы отправились на дачу и там нет духовки! Или, вы студент (ка), а в общежитии нет духовки! Даже ребёнок может приготовить этот торт!

В общем, даже я, имея дома хорошую духовку, всё равно прибегаю к таким простым и вкусным десертам! Он меня спасает именно летом, когда за окном и в квартире одинаковая температура, которая достигала +35 С!

Это базовый рецепт! Но его смело можно менять. То есть, заменяем один продукт на другой. Объясняю. Если нет песочного печенья, берем шоколадное, пряники, но самое главное, чтоб оно вам нравилось. К примеру, я такой торт не буду готовить из печенья с изюмом))) Так как мне придётся этот торт есть самой))) Дети не признают изюм))) В крем можно добавить сгущенку, творог, сливочный сыр! Вариантов много!

Ну ладно, погнали! Для рецепта нужно сметана. У меня домашняя, но можно смело взять магазинную. Главное с высоким процентом жирности. Взбивать её не нужно. Я возьму немного жирных сливок. Это вовсе не обязательно. Ванильную эссенцию, сахар, клубнику, шоколадку и печенье. Печенье берите любое. У меня несладкое, крекерное и даже немного солёное. Так мне захотелось!

Друзья, приготовление торта без выпечки я доверила своей дочери, которой 10 лет. Она справилась и ей очень понравилось! Так что готовьте с вашими детками. Это не только здорово, но и очень весело)))

1. Сметану соединяем со сливками, добавляем сахар и взбиваем миксером до пышного крема.

2. Напоминаю, если сметана магазинная, ее не нужно взбивать. А просто добавьте сахарную пудру и перемешайте венчиком.

3. По желанию в крем можно добавить творог. Но его нужно пробить погружным блендером.

4. Клубнику хорошо промыть под проточной водой, удалить чашелистики и нарезать на ломтики.

5. Всё готово и можно собирать торт! Его удобно собирать в каком то контейнере с крышкой. Но вполне сгодится и обычная миска. Если у вас в планах подавать торт к столу во всей красе, тогда емкость лучше выстелить пищевой пленкой. Выкладываем печенье первым слоем, одно около другого.



6. Выкладываем на него щедрую ложку крема и разравниваем. Крема не жалейте!

7. Затем добавляем клубнику. Кроме клубники можно добавить еще и банан!

8. В том же порядке собираем торт слоями. Печенье, крем, клубника и так далее.

9. Торт можно собрать не только из печенья, а и из пряников.

После того, как торт из печенья и сметаны собран, накрываем его пищевой плёнкой.

Если есть крышка, накрываем контейнер. Торт оставляем при комнатной температуре на 1 или 2 часа, затем убираем в холодильник на несколько часов. В идеале это 8 часов.

На следующий день достаём торт из холодильника, накрываем тарелкой большой и переворачиваем. Можно оставить торт в таком одеянии, украсив только ягодами. Но можно покрыть его шоколадом. Шоколад можно натереть на терке или растопить. Если всё таки решитесь его растопить, добавьте в шоколад ложку столовую раст. масла и отправьте в микроволновую печь.

Растопленным шоколадом полейте торт.

Украсьте по желанию.

Вот такой получается простой, быстрый и вкусный торт без выпечки из печенья и сметаны! За ночь торт хорошо пропитался, на вкус в меру сладкий и очень вкусный!

Друзья, всем приятного аппетита и до новых рецептов!

Торт без выпечки банан сметана печенье рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Как сделать торт без выпечки с бананом, сметаной и печеньем? Подготовьте продукты. Печенье для этого рецепта подойдет любое — сладкий крекер, любое песочное, овсяное, квадратное печенье с ароматом топленого молока, сахарное, главное, чтобы оно было воздушным и хрупким. Бананы должны быть спелыми, но не слишком мягкими. Сметану выбирайте прежде всего вкусную, натуральную и качественную, любой жирности.

Шаг 2:

Прежде всего подготовьте желатин. Я взяла быстродействующий. Если у вас другой, то используйте его по инструкции на упаковке. Быстрый желатин, как у меня, залейте 125 мл кипятка. Хорошо размешайте его до полного растворения. Пока отставьте залитый желатин в сторону и займитесь основой торта.

Шаг 3:

Печенье раскрошите руками в большую миску. Кусочки сделайте средними, они будут красиво смотреться на разрезе.

Шаг 4:

Бананы помойте и обсушите. Очистите их от шкурки и нарежьте на кусочки, одинаковые по размеру с кусочками печенья. Я сначала разрезала банан вдоль на четыре части, а затем нарезала его поперек.

Шаг 5:

Выложите бананы в миску к печенью.

Шаг 6:

Приготовьте сметанный крем. Сметану выложите в посуду для взбивания, добавьте в нее сахар. Также вы можете положить по вкусу ванилин или ванильный сахар. Взбейте сметану с сахаром миксером в течение пары минут. Дольше не надо, так как цель — не пышность, а лишь растворение сахара.

Шаг 7:

Не прекращая взбивать, влейте тонкой струйкой горячий желатин.

Шаг 8:

Крем сразу станет очень жидким, это не страшно — он все равно застынет от желатина. Взбивайте сметану с желатином еще около минуты.

Шаг 9:

Влейте получившийся крем в миску с печеньем и бананами. Хорошо перемешайте массу ложкой.

Шаг 10:

Подготовьте форму. Удобнее использовать разъемную, диаметром 18-20 см. Вам может показаться, что торт не влезет в такую маленькую форму, но будьте уверены — он поместится. Застелите форму пищевой пленкой, чтобы удобнее было доставать торт и не вытек жидкий крем.

Шаг 11:

Вылейте массу из печенья и сметаны в форму, разровняйте верх лопаткой или ложкой. Накройте верх торта пленкой или тарелкой. Уберите его в холодильник до полного застывания. Минимум на час, у меня стоял всю ночь.

Шаг 12:

Застывший торт выньте из формы и освободите от пленки. Это вы сделаете без труда — торт отлично застынет. Украсьте его по своему вкусу — ягодами, фруктами или тертым шоколадом. Нарежьте торт на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Шоколадный торт из печенья без выпечки. Готовим вместе с детьми!

Чем занять ребенка на время самоизоляии? Можно покулинарить! Мы с дочерью решили приготовить вкусные десерты. Примерно такие торты я делала в своем детстве. Как раз дома скопились запасы печенья, которое с чаем есть скучно. Предлагаю простые рецепты из печенья, не требующие выпечки. Десерты из минимума ингредиентов, которые найдутся в вашем холодильнике. В следующем материале я расскажу, как приготовить еще один десерт из печенья - Чизкейк без выпечки.

Шоколадный торт из печенья без выпечки

 

Понадобится Какао – 3 ст.л. Сахар - 1 стакан. Манка - 6 ст.л. Молоко – 4 стакана Масло сливочное – 100 гр. Печенье - 600 гр. (2 упаковки как на фото)

Приготовление:

Смешать все сухие ингредиенты: какао, сахар и манку.

Добавить к получившейся массе постепенно все 800 мл молока. Тщательно перемешать.

Варить крем на среднем огне, постоянно помешивая. Как только масса станет горячей, убавить огонь до минимального и продолжать размешивать.

После закипания варить еще 2 минуты.

Остудить крем до теплого состояния и добавить сливочное масло. Накрыть пленкой и остудить массу.

Форму смазать растительным маслом и положить внутрь пищевую пленку. Масло не даст пленке прилипнуть и готовый торт можно будет потом легко извлечь из формы.

Начинаем собирать торт. Выложить на дно формы первый слой крема толщиной примерно 1 см.

Далее выкладываем слой печенья, заполняя все пустоты. Дети прекрасно справятся с этим заданием.

Чередеум крем и печенье. У нас получилось 5 слоев печенья. Последний слой должен быть из печенья, так как это основа торта!

Готовый торт убираем в холодильник на 6-8 часов.

Торт готов - вынимаем его осторожно из формы на предварительно подтовленное блюдо. Переверните форму и тихонько тяните за края пленки. Торт легко извлекается из формы.

Нам очень понравился десерт - мягкий, нежный, легко режется и манка вообще не чувствуется. Дети точно оценят по достоинству.

Кусочки торта дочь украсила разными посыпками.

Есть еще на сайте интересные и вкусные рецепты тортов без выпечки:

«Рецепты времен социализма». Некоторые из них теперь  интересны только  в историческом аспекте, как  образцы «советской кулинарии», а кое-что забыто напрасно, как выяснилось. Предлагаем вам приготовить Муравейник и Шалаш! Очень вкусно и просто! Читать дальше

Рулет без выпечки «Баунти» и почему он не тает

Что может быть лучше после тяжелого рабочего дня, чем приятный вечер с ароматной чашкой любимого кофе и кусочком кокосового десерта? Сегодня готовим рулет без выпечки с кокосовой начинкой. Тебе понадобятся самые простые ингредиенты, которые ты точно найдешь в холодильнике, и совсем немного времени.

Рулет без выпечки

Иметь в блокноте десяток-другой простых рецептов без выпечки всегда полезно. Ведь в летнюю жару меньше всего хочется проводить время в душной кухне, над плитой или рядом с разгоряченной духовкой.

Есть несколько вариантов подобных десертов. Часть из них изготавливается на желейной основе, а часть — из печенья. Сегодня мы покажем второй вариант.

Ингредиенты

• 200 г галетного затяжного печенья
• 2 ст. л. какао-порошка
• 70 мл молока
• 50 г кокосовой стружки
• 70 г сливочного масла
• 30 г сахарной пудры
• 60 г сгущенного молока

Приготовление

1. Основа практически любого десерта без выпечки — качественное галетное печенье. Его нужно размолоть в крошку. Можно использовать блендер, а можно положить всё печенье в пакет с молнией и использовать скалку.

2. Печенье можно изначально взять шоколадное или же добавить какао-порошок в процессе приготовления. Двух больших ложек будет достаточно. Теперь к массе раскрошенного печенья нужно постепенно добавить воду и молоко. Начни перемешивать лопаткой, а затем руками собери всё в большой шар.

3. Чтобы сформировать рулет, нам нужно раскатать массу из молока и печенья в пласт. Для этого можно снова воспользоваться пакетом и скалкой.

4. Время готовить крем. Основой будет смесь размягченного сливочного масла и сгущенного молока. Их необходимо тщательно перемешать и добавить к ним кокосовую стружку. Желательно, чтобы все компоненты были комнатной температуры.

5. Остались мелочи: нужно равномерно выложить крем на основу из печенья и свернуть ее в рулет. Теперь можно украсить его кокосовой стружкой. Не забудь, что десерту нужно настояться в холодильнике не меньше получаса. Приятного аппетита!

Любителям сгущенки мы также настоятельно советуем записать наш рецепт торта «Нежность». Он тоже готовится на пряничной основе, только вот прослойки и глазурь немного другие. Не бойся экспериментировать!

Автор статьи

Галина Пашинская

Когда Галина улыбается, невозможно удержаться и не улыбнуться в ответ! Наш энергичный редактор обожает электронную музыку и книги Макса Фрая. Девушка живо интересуется психологией и старается сегодня быть лучше, чем вчера. Любимая книга Гали — «Сто лет одиночества» Габриэля Гарсии Маркеса.

Торт из сухого печенья мария. Печенье Любятово "Мария" затяжное традиционное

Достойная альтернатива громоздким бисквитным конструкциям - торт из печенья! Не надо оканчивать кулинарные курсы или посещать гастрономические мастер классы, чтобы научиться делать мучные десерты. Для творческого полета кондитера достаточно иметь основу для сладкого лакомства - печенье. И вариаций множество: классическое песочное, крекеры, медовые пряники, хрустящие вафли. Главное, чтобы все ингредиенты были свежими. Чем хороши рецепты тортов без выпечки из печенья, так это возможностью сочетать различные начинки.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

И здесь все опять зависит от вашей фантазии и личных предпочтений. Например, с шоколадной выпечкой отлично сочетается сливочный крем или творожная масса, а для соединения крекеров попробуйте использовать мягкий творожный сыр. Миксуйте печеньки с медом и йогуртами, кусочками фруктов или конфитюрами, украшайте взбитыми сливками или традиционным сливочным кремом с вареной сгущенкой. Ищите оригинальный рецепт, полагаясь на свой поварской вкус и опыт!

iamcook.ru

Ингредиенты

• 150 г сливочного масла;
• 180 г варёной сгущёнки;
• 250 г песочного печенья;
• ½ плитки шоколада.

Приготовление

hamur.org

Ингредиенты

• 500 г сметаны жирностью 20%;
• 200 г сливочного масла;
• 200 г сахара;
• 600 г печенья рыбки;
• 7 киви;
• горсть винограда без косточек.

Приготовление

Взбейте миксером сметану, размягчённое масло и сахар. Добавьте печенье и хорошо перемешайте ложкой. Оно должно быть полностью покрыто кремом.

Застелите глубокую форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите на дно и по краям формы нарезанные кружочками киви в один слой. Покройте их частью печенья со сметаной. Сверху выложите оставшиеся фрукты и печенье.

Затяните форму пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на несколько часов или на ночь. Затем аккуратно переверните торт на блюдо.

iamcook.ru

Ингредиенты

• 500 г творога;
• 5 столовых ложек сметаны;
• 160 г сахара;
• 90 г сливочного масла;
• 1 банка консервированных персиков;
• 400 г сахарного печенья;
• 2 столовые ложки какао;
• горсть вишен.

Приготовление

Блендером смешайте творог, 3 ложки сметаны, 100 г сахара и масло до однородной консистенции. Нарежьте половинки персиков небольшими кубиками, оставив одну из них для украшения.

Застелите форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите туда немного творожного крема. Обмакните несколько печений в сироп из-под персиков и положите на крем. Оставьте одно печенье для украшения. Сверху распределите ещё часть крема и часть . Повторите слои. Последний слой должен быть из печенья. Накройте торт пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на всю ночь.

Для глазури смешайте в кастрюле оставшиеся сметану, сахар, а также какао. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.

Готовый торт аккуратно вытащите из формы и переверните на блюдо. Украсьте дольками персика и вишней, слегка остывшей глазурью и измельчённым печеньем.

iamcook.ru

Ингредиенты

• 600 г сметаны жирностью 25%;
• 180 г сахарной пудры;
• 2 спелых банана;
• 500 г овсяного печенья;
• 2 чайные ложки какао.

Приготовление

Смешайте сметану и сахарную пудру. В форму для выпечки со съёмным дном выложите немного сметанного крема. Разровняйте и разложите сверху кружочки банана. На положите слой печенья и покройте оставшимся кремом.

Поставьте торт в холодильник на несколько часов, а лучше - на всю ночь. Посыпьте готовый торт какао.

smartmeal.ru

Ингредиенты

• 1 столовая ложка желатина;
• 7 столовых ложек воды;
• 500 мл сливок для взбивания;
• 200 г сахарной пудры;
• щепотка ванилина;
• 200 мл молока;
• 300 г песочного печенья;
• 5 столовых ложек какао.

Приготовление

В небольшой кастрюле залейте желатин 3 ложками холодной воды и оставьте на полчаса. Нагрейте эту смесь на среднем огне, чтобы она стала жидкой. Затем перелейте в стакан и дайте остыть.

Взбейте сливки миксером до образования пены. Добавьте ⅓ сахарной пудры и ванилин и снова перемешайте. Тонкой струйкой влейте желатин, взбивая миксером до однородной консистенции. Поставьте крем в холодильник примерно на 20 минут, чтобы он стал гуще.

Обмакните несколько печений в тёплое и выложите на дно формы. Сверху покройте их частью крема. Повторите ещё несколько таких же слоёв, пока не закончится печенье. Верхний слой должен быть из крема.

Смешайте оставшуюся сахарную пудру, какао и 4 ложки горячей воды. Если глазурь покажется вам слишком густой, разбавьте её ещё немного. Полейте глазурью торт и поставьте в холодильник на час.

7. Желейный торт «Битое стекло» с печеньем и фруктами

mirkulinarii.com

Ингредиенты

• 1 киви;
• 1 апельсин;
• 1 банан;
• горсть любых ягод;
• 500 г сметаны жирностью 20%;
• 200 г сахарной пудры;
• щепотка ванилина;
• 2 столовые ложки желатина;
• 150 мл воды;
• 200 г галет.

Приготовление

Очистите фрукты. Нарежьте киви и апельсин треугольничками, а банан - кружочками. Если есть крупные ягоды, например клубника, разрежьте их пополам.

Взбейте миксером сметану, сахарную пудру и ванилин. Растворите желатин в горячей воде и дождитесь, пока он слегка остынет. Тонкой струйкой влейте его в сметану, постоянно помешивая.

Выложите в глубокую силиконовую форму часть фруктов. Сверху положите немного разломанного печенья и ягод. Залейте всё это небольшим количеством сметанного крема. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должно быть печенье, слегка покрытое сметаной.

Поставьте торт в холодильник минимум на 4 часа, а лучше - на всю ночь. Застывший торт аккуратно переверните на сервировочное блюдо.

Такой торт очень часто готовят с разноцветным желе. Попробуйте приготовить и его:

alimero.ru

Ингредиенты

• 300 г сахарного печенья;
• 100 г сливочного масла;
• 3 банана;
• 2 столовые ложки желатина;
• 150 мл воды;
• 500 г сметаны жирностью 20%;
• 180 г сахара;
• горсть грецких орехов.

Приготовление

Измельчите печенье в крошку и смешайте с размягчённым маслом. Накройте форму пищевой плёнкой и утрамбуйте смесь по дну и краям. Сверху разложите нарезанные кружочками бананы.

Замочите желатин в воде на полчаса. Затем немного нагрейте, чтобы он стал жидким. Взбейте миксером сметану и сахар и смешайте со слегка остывшим желатином. Выложите крем в форму, накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на несколько часов.

Переверните готовый торт на блюдо и украсьте измельчёнными орехами. Перед подачей нарежьте его на кусочки и также обваляйте каждый из них в орехах.

youtube.com

Ингредиенты

• 250 г печенья Oreo;
• 70 г сливочного масла;
• 200 г варёной сгущёнки;
• 200 г сливочного сыра;
• 200 мл сливок для взбивания;
• кондитерская посыпка.

Приготовление

Измельчите печенье в крошку. Перемешайте его с растопленным маслом и утрамбуйте по дну формы ровным слоем.

Смешайте сгущёнку и сыр до кремообразной консистенции. Добавьте взбитые миксером сливки и хорошо перемешайте. Выложите крем на печенье, разровняйте и поставьте в холодильник на 3 часа. Украсьте кондитерской посыпкой.

У вас получится быстрый и необычный чизкейк. А здесь вы найдёте ещё много рецептов этого вкуснейшего десерта:

fotorecept.com

Ингредиенты

• 500 г сметаны жирностью 20%;
• 100 г сахара;
• 400 г песочного печенья;
• 400 г консервированных ананасов;
• 500 г свежей клубники.

Приготовление

Взбейте миксером сметану и сахар. Разломайте печенье и смешайте его с большей частью сметанного крема.

Покройте глубокую форму пищевой плёнкой так, чтобы свисали края. Выложите половину печенья со сметаной и утрамбуйте. Сверху разложите половину нарезанной кружочками клубники и половину кубиков ананаса. Затем утрамбуйте остальное печенье.

Аккуратно переверните торт на блюдо и смажьте оставшимся кремом. Украсьте торт клубникой и ананасами и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Самый быстрый и легкий торт, которым хозяйка может порадовать своих гостей – это различные торты, приготовленные из печенья. Их отличает легкость и простота приготовления, кроме того, они не нуждаются в выпекании, то есть их можно сделать и без духовки. Обычно торты из печенья готовятся «на скорую руку», в качестве легкого десерта. Но есть такие торты, которые являются легендарными – «печенюшная колбаса», «бутерброд» из масла и двух прямоугольных печений или печенюшное «тирамису».
У каждой хозяйки свой рецепт приготовления торта, но некоторые этапы являются идентичными для всех рецептур. Например, если используется начинка из творога, то творог лучше брать неотжатым, чтобы начинка при закладке не была сухой. Если творог перед приготовлением не отжимать, то торт получится очень нежным, а прослойки из печенья впитают в себя лишнюю жидкость из творожной начинки.

При оформлении торта нужно сначала на блюдо положить промасленную пергаментную бумагу, обрезав ее по контуру. Благодаря ей торты из печенья будет проще нарезать по порциям – каждому гостю. Кроме того, такой торт можно сверху украсить глазурью, только сначала его нужно охладить и промазать поверхность негустым повидлом тонким слоем, а потом уже можно наносить глазурь.

Если хочется чего-то вкусненького к чаю, можно приготовить банановый торт, не требующий выпечки . Готовится он достаточно быстро из обычных продуктов. На вкус наш тортик получается невероятно нежным, просто объедение! Когда я приготовила его впервые, то мои домашние даже не догадались, что в основе рецепта обычный несоленый крекер.

А ванильно-банановый аромат настолько всех очаровал, что теперь этот торт занесен в список семейных любимых десертов. Украсить его можно по своему усмотрению, кому как подсказывает фантазия. Я же предпочитаю использовать в данном рецепте исключительно бананы. Торт также станет отличным украшением любого праздничного стола.

• Бананы — 3 шт.,
• сливочное масло или спред — 200 г,
• сметана — 300 г,
• сахарный песок — 1 ст.,
• сладкий крекер — 400 г,
• тертый шоколад — 100 г,
• ванильный пудинг — 1 пачка.

Приготовление рецепта Банановый торт без выпечки:

4) На блюдо выкладываем слой полученного теста, сверху колечками порезанный банан. Затем снова повторяем наши действия: слой массы, сверху — колечки банана.

Рецепт 2. Торт из печенья «Экзотическая рыбка» (рецепт)

Этот торт вызывает восторг всех моих гостей и членов семьи. Он настолько вкусный, что оторваться просто невозможно! Красивый внешний вид и вкусная начинка радует моих гостей, а небольшие затраты на приготовление радуют меня.

• 500 гр. обычного песочного печенья,
• 1 плитка шоколада,
• 1 пакетик какао (100 гр.),
• 400 гр. сливочного масла,
• 0,5 литра молока,
• 1 стакан сахара,
• 100 гр. арахиса,
• 200 гр. чернослива.
• Фрукты для украшения.

1) Для начала следует измельчить печенье. Лучше использовать комбайн или мясорубку, так как работа вручную займёт много времени.
Измельчать следует не слишком мелко, но и не крупно. Старайтесь, чтобы не попадались крупные кусочки печенья, это важно.2) Затем нужно взять кастрюлю, вылить туда молоко, смешать его с маслом и сахаром. Немного размешать, чтобы масло перестало быть одним сплошным куском.

5) В остывшую смесь добавить чернослив и арахис, не целиком, а нарезанных по вашему вкусу. Можно резать и крупно, и мелко — это не столь важно.

Рецепт 3. Торт без выпечки

• 1 пачка вафель (квадратных),
• 2 пачки печенья (хорошо подойдут квадратные крекеры),
• 1 банка сгущеного молока (отварить),
• 100 гр. сливочного масла, можно добавить орехи.

Сделать крем из сгущеного молока, масла и орехов и перемазать слоями вафли и печенье. Дать постоять ночь в холодильнике.

Рецепт 4. Торт без выпечки 2

• 500 гр. печенья,
• 1 стакан грецких орехов,
• 1 банка сгущенки.

Печенье раскрошить руками на маленькие кусочки, добавить измельченные орехи и сгущенку. Все перемешать сформировать из этой массы торт любой формы и поставить в холодильник до застывание (в холодильнике можно держать долго, это ему не помешает). Когда застынет можно полить шоколадной глазурью или растопленным шоколадом. Затем убрать обратно в холодильник и там держать пока не придет время кушать торт.

Рецепт 5. Торт из печенья и творога

• ½ кг печенья,
• ½ кг творога,
• 150 гр. масла,
• 1 стакан сахара

Растереть творог с маслом и сахаром, разделить массу на 2 части. В одну часть добавить 2ст.л. какао, в другую — изюм. На фольге или полиэтилене разложите пласт из печенья (каждая печенинка предварительно смачивается в молоке), на этот пласт нанести творог с изюмом, затем опять печенье, сверху — творог с какао и еще пласт печенья. Сварить глазурь из 1 ст.ложки сахара, 1 ложки воды, 1 ложки масла и покрыть верх торта. Торт поставить в холодильник на 2 часа.

Рецепт 6. Торт «Шалаш»

• 150 гр. размягченного масла,
• ½ стакана сахара,
• 200 гр. творога перемешать.
• 2 пачки печенья
• молоко

Печенье обмакнуть в теплое молоко и разложить на чистой бумаге, смазать маслом, выложить слой печенья, на него всю массу, затем снова печенье таким образом, чтобы получился шалаш. Поставить в холод на 2 часа.

Рецепт 7. Торт «Соломенная шляпка»

Ингредиенты:

• Яйца 4 шт.
• Сахар 6-8 столовых ложек
• Мука 4 столовых ложки с горкой
• Какао 2 столовые ложки
• Желатин 25 г
• Сливочное масло 200г
• Сгущенное молоко 1 банка
• Коньяк 1 столовая ложка
• Растворимый кофе 1 чайная ложка
• Орехи грецкие 1 стакан
• Готовое печенье трубочки 500г
• Шоколад ½ плитки

Взбить миксером яйца с сахаром до устойчивой пены. Постепенно добавить просеянную муку с какао, замесить тесто. Переложить тесто в смазанную и обсыпанную манной крупой круглую форму диаметром около 20 см. Выпекать 25-30 минут при 200° С, пока бисквит не будет пружинить при легком нажатии. Охладить. Вынуть из формы.

Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 30 минут. Воду слить. Набухший желатин нагреть на водяной бане до растворения.

Масло взбить до однородной массы. Продолжая взбивание, ввести сгущенное молоко, коньяк, кофе, затем желатин. Тут очень важный момент: нужно поставить крем в холодильник для охлаждения, но следить, чтобы он не успел полностью схватиться.

Бисквит разрезать на три пласта, между ними положите крем, посыпая каждый слой поджаренными толчеными грецкими орехами. Часть крема оставить для украшения верха.

Завершающая стадия требует сноровки: к бокам торта прикрепить печенье трубочки в виде заборчика, украсив праздничной ленточкой. Поверхность украсить оставшимся кремом и шоколадом. Охладить.

Рецепт 8. Торт «Юбилейный»

• 1 кг. печеньяЮбилейное
• 1 банка сгущеного молока,
• 200-250 гр. сливочного масла,
• ½ л. молока.

Крем: Масло взбить со сгущенным молоком.

Печенье разделить на несколько частей (в зависимости от того сколько слоев будет у торта, но лучше 3-4). По 1 штуке опускать в молоко, слегка смачивать (не размачивать) и укладывать на большое плоское блюдо так, чтобы получился прямоугольный пласт. Смазать кремом. Затем снова печенье и крем. Размер и высота торта по желанию. Можно украшать фруктами, ягодами, орехами, кокосовой стружкой или посыпать измельченным печеньем. Желательно дать время пропитаться.

Рецепт 9. Торт из печенья с бананом

Берем любое квадратное печенье, раскладываем, смешиваем сметану, сахар и ванилин по вкусу, намазываем этот слой печенья, сверху раскладываем слоем нарезанные кружочками бананы. И так слоев 4-5. Поставить в холодильник часа на три... И вуаля!!!

Рецепт 10. Торт «Полено»

800 гр. печенья (сухое не подойдет),
250 гр. сливочного масла,
1 банка сгущенного молока
4-5 ст.л. какао-порошка,
1 стакан грецких орехов (вместо орехов, можно изюм без косточек)

Печенье покрошить на мелкие кусочки, положить в миску, перемешав с орехами. Отдельно, в кастрюльке, растопить сливочное масло, добавить сгущенное какао, постоянно помешивая, довести до кипения. Залить печенье с орехами горячим какао, все хорошо перемешать, и горячим выложить в целофановый пакет. Придать ему форму «полена», перевязать ниткой и поместить в морозильник. Через час торт готов.

Рецепт 11. Торт Мечта из печенья и творога

Чтобы приготовить торт из печенья и творога «Мечта», нам понадобятся следующие ингредиенты:

• печенье - 400 гр.;
• творог - 400 гр.;
• сахарная пудра - 200 гр.;
• какао - 2 ст. л.;
• молоко - 1 стакан;
• шоколад - 200 гр.

Сначала приготовим крем для торта. Для этого разделим творог на две равные части, в каждую из них добавим сахарную пудру по вкусу, в одну из частей добавим какао и хорошенько перемешаем в блендере до получения кремообразной массы.
Печенье можно взять любое, но лучше плоской формы. У нас было печенье «Юбилейное» двух видов - обычное и шоколадное. На двойной слой фольги выкладываем шоколадное печенье, предварительно обмакнутое в молоко, шесть штук в длину и три штуки в ширину. Между печеньем должно быть расстояние примерно 0,5 см.

На слой шоколадного печенья аккуратно помещаем белый крем из сладкого творога и равномерно распределяем по всей поверхности.

Сверху теперь выкладываем шоколадный крем и равномерно распределяем по поверхности.

Затем нужно аккуратно поднять фольгу за концы и слепить печенье треугольником.

Получается как-будто домик. Не случайно в ширину мы выложили три печеньки, одна (средняя) - основание «домика», а крайние - «стены».

Теперь осталось сверху полить наш тортик шоколадной глазурью. Для этого на водяной бане надо растопить две плитки шоколада с добавлением небольшого количества молока, чтобы глазурь была пожиже. Можно использовать горький шоколад, мы же использовали молочный, так как у нас все - сладкоежки.

Отправляем торт из печенья в холодильник на несколько часов, чтобы глазурь и творожный крем схватились.

Когда торт остынет, нужно нарезать на кусочки. Получаются очень симпатичные треугольники. А вкус - это просто фантастика, Мечта одним словом!!!
Приятного чаепития!!!

В далекие времена студенческой молодости мы частенько готовили торт без выпечки из печенья и сгущенки. Два часа мы по очереди дежурили на кухне общежития, пока варилась заветная баночка, привезенного из дому сгущенного молока, а потом, запершись в комнате, готовили свое кулинарное чудо. Времена изменились, а идея осталась той же – быстрый и вкусный десерт для приготовления которого не понадобится духовка.

Торт из печенья без выпечки со сгущенкой и сметаной

Кухонные принадлежности: миска, миксер.

Выбирая вареную сгущенку, внимательно читаем информацию на упаковке. Натуральный продукт содержит только цельное коровье молоко и сахар, и никаких других добавок. Срок хранения его не больше 12 месяцев. Сметана нам понадобится густая. Печенье выбирайте квадратной или прямоугольной формы.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. В миску выкладываем 400 г сметаны, банку вареной сгущенки, 2 с горкой столовые ложки порошка какао.
2. Смешиваем миксером до однородного состояния. Крем готов.

   

3. Готовим прямоугольное или квадратное блюдо. Берем первое печенье, смазываем верхнюю плоскость кремом и накрываем вторым.

   

4. Поверх второго печенья наносим слой крема и укладываем третье. Собранную заготовку откладываем на блюдо.

   

5. Таким же образом склеиваем следующие 3 печенья.

   

6. Собираем вместе обе заготовки, смазав верх одной из них кремом.

   

7. Подготовленный фрагмент торта выкладываем на блюдо так, чтобы печенья располагались вертикально и склеиваем следующие 6 штук.

   

8. Второй фрагмент устанавливаем рядом с первым, наращивая длину торта. Пространство между двумя фрагментами заполняем кремом, чуть сдавливая печенье и заливая крем сверху.

   

9. Формируем таким образом торт до необходимой длины. Остальные печенья поочередно смазываем кремом и приклеиваем по бокам торта.

   



10. Посыпаем смесью из измельченного грецкого ореха и раскрошенного печенья. Готовый торт отправляем пропитываться в холодильник. Самые нетерпеливые могут начинать дегустацию уже через 3 часа, но лучше продержаться подольше, часов 5-6.

    

Видеорецепт

В этом видеоролике вы увидите, как приготовить крем и правильно собрать этот вкусный торт без выпечки так, чтобы в разрезе получились вертикальные полоски.

Как украсить и подать

• Для украшения торта без выпечки из печенья и сгущенки можно использовать половинки грецкого ореха, жареный арахис.
• Его можно украсить чередующимися полосами тертого шоколада и кокосовой стружкой.
• Нарезают такой торт тонкими пластинками или прямоугольными кусочками и подают к чаю и кофе.

Торт с печеньем и бананами без выпечки

Время приготовления: 40-50 мин.
Кухонные принадлежности: миска, миксер, разъемная форма диаметром 26 см.
Калорийность: 311 ккал.

Ингредиенты

Сметану выбираем пожирнее, чтобы при взбивании получить густой и пышный крем. Вместо растворимого кофе можно использовать молотый. Его придется сварить и процедить. Какао необходимо для украшения, его можно заменить плиткой шоколада или орехами.

Пошаговый рецепт

1. Растворяем в 300 мл кипятка 2 чайные ложки кофе. Пока он остывает, готовим крем.

   



2. Постепенно вводим 150 г сахара и увеличиваем скорость миксера. Когда сметана увеличится в объеме и загустеет – крем готов.

   



3. Овсяное печенье обмакиваем в холодный кофе и выкладываем импровизированный корж, используя целые печенья и кусочки.

   



4. Чистим 2 банана и нарезаем на тонкие кружочки. Выкладываем этими кружочками следующий слой.

   







5. Пропитавшийся торт достаем из холодильника, отделяем ножом от бортов формы и убираем съемное кольцо. Выравниваем форму торта при помощи ножа или лопатки и приступаем к украшению.

   

6. Посыпаем верхнюю плоскость торта какао-порошком. Торт из овсяного печенья без выпечки готов, его можно разрезать на кусочки и подавать на стол.

   

Видеорецепт

В данном ролике вы увидите весь несложный и быстрый процесс приготовления нашего десерта.

• Снизить калорийность торта можно, используя йогурт или сметану с меньшей жирностью, и пакетик загустителя для сметаны.
• Сделать торт более привлекательным или подчеркнуть его принадлежность к какому-либо празднику можно, используя бумагу и ножницы. Сначала вырезаем какие-нибудь тематические фигурки: снежинки, цветы, цифры, буквы, затем выкладываем из них на торте поздравительную надпись или рисунок. Сверху посыпаем какао и аккуратно убираем бумажные фигурки.

Шоколадный торт из печенья без выпечки

Время приготовления: 1 час.
Кухонные принадлежности: миска, сотейник, разъемная форма 23 см.
Калорийность: 386 ккал.

Сливки должны быть свежими и жирными. Ванильный экстракт можно заменить пакетиком ванильного сахара.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. На сковороде слегка обжариваем 150 г грецких орехов, не дольше пяти минут при постоянном помешивании. Одну треть орехов откладываем для украшения, остальные высыпаем в миску с печеньем.

   



2. Добавляем 150 г сливочного масла и ставим сотейник на умеренный огонь. Дожидаемся кипения и увариваем 7-8 минут.

   

3. Прерываемся на 10-15 минут, чтобы содержимое сотейника слегка остыло, после чего добавляем в него 1 чайную ложку ванильного экстракта и перемешиваем.

   

4. Выливаем шоколадную массу в миску с печеньем и орехами. Тщательно перемешиваем.

   

5. Берем разъемную форму и наполняем ее приготовленной массой. Уплотняем ее при помощи ложки и старательно разравниваем поверхность. Убираем в холодильник на 30 минут.

   



6. Разламываем на кусочки 120 г шоколада, складываем в миску и заливаем кипящими сливками. Тщательно вымешиваем до полного растворения шоколада.

   

7. Достаем торт из холодильника и, не убирая формы, выкладываем сверху шоколадно-сливочный крем, выравниваем поверхность, накрываем форму и возвращаем торт в холодильник.

   

8. По прошествии 3-4 часов форму достаем, убираем съемное кольцо и посыпаем торт сверху 50 г жареных орехов. Торт готов.

   

Видеорецепт

В этом ролике вы увидите, как сделать торт из печенья без выпечки по вышеописанному рецепту.

Другие варианты приготовления и наполнения

Руководствуясь первыми двумя рецептами, можно приготовить торт без выпечки из печенья и творога , рецепты творожного крема могут быть различными:

• 0,5 кг творога, 100 г сливочного масла, 2 стакана сахарной пудры взбить миксером до однородной воздушной массы;
• 400 г творога, 200 г сгущенного молока и 8 г ванильного сахара взбить миксером.

Из готового магазинного печенья можно приготовить или получивший мировую известность .

Пишите в комментариях каким из рецептов вы воспользовались и понравился ли он вам. Добавляйте свои рекомендации, замечания и похожие рецепты. Приятного вам аппетита!

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, а горячо будет:)

Содержание

Сочный торт из печенья и сгущенки – это угощение родом из детства, его неповторимый вкус не сравнить с каким-либо другим. Главное преимущество такого десерта заключается в том, что его не нужно выпекать. Хозяйке не придется возиться с капризным песочным тестом, которое требует кулинарных навыков и соблюдения температурных условий, а также тратить время на сыроватый или «забитый» бисквит. Еще одно неоспоримое достоинство – возможность экспериментировать с кремом, добавляя варенье, овсяные хлопья, арахис, кусочки разноцветного желе, бананы и другие любимые ингредиенты.

Как приготовить торт с печеньем и сгущенкой без выпечки

Перед тем, как приготовить торт или пирог из печенья со сгущенкой, необходимо выбрать рецепт будущего кондитерского шедевра и сделать правильную основу. Для десерта в духе «Муравейника» печенье измельчают скалкой, блендером или вручную. Для классического торта с коржами его оставляют целым и выкладывают слоями, чередуя с кремом. Крем делают из вареного или обычного сгущенного молока, жирной сметаны, сливок. Готовое изделие украшают маком, свежими ягодами, шоколадом, изюмом, убирают в морозилку или холодильник на несколько часов или на всю ночь.

Рецепты торта с печеньем и сгущенкой без выпечки

Оригинальный торт без выпечки со сгущенкой – это вкусный и несложный десерт, который имеет множество вариаций. Существуют определенные секреты его приготовления, большинство из них применимы практически к любому рецепту. Например, крем не должен быть слишком густым, иначе основа останется суховатой, коржи «не схватятся», развалятся при нарезании. Главное – дать блюду хорошенько пропитаться, ведь трудно удержаться от соблазна немедленно попробовать хотя бы маленький кусочек.

Из печенья Юбилейное

• Время: 50 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 410 ккал в 100 г.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Для приготовления изысканного торта с печеньем и сгущенкой без выпечки желательно выбрать фруктово-ягодный мармелад – он придаст блюду приятную кислинку и текстуру. Его используют в качестве украшения или добавляют в крем. С разноцветного засахаренного мармелада следует срезать края, чтобы десерт не получился слишком приторным и был красивым, как на фото.

Ингредиенты:

• печенье «Юбилейное» – 800 г;
• молоко сгущенное – 370 г;
• масло сливочное – 200 г;
• молоко – 160 мл;
• мармелад – 150 г.

Способ приготовления:

1. Сгущенку и размягченное масло взбить.
2. Печенье выложить на блюдо или поднос, окуная каждое в стакан с молоком.
3. Смазать получившийся корж кремом.
4. Чередовать печенье и масло со сгущенкой еще 3-4 раза, в зависимости от размеров коржей. Верхний слой должен быть кремовым.
5. Убрать в холодильник на полчаса.
6. Измельчить немного оставшегося сухого печенья в крошку.
7. Мармелад нарезать пластинками.
8. Извлечь торт из холодильника, слить стекшее на дно формы молоко.
9. Посыпать верхний слой и бока крошкой, украсить мармеладом.
10. Вернуть десерт в холодное место, дать пропитаться.

Из печенья Топленое молоко

• Время: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 300 ккал в 100 г.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Печенье «Топленое молоко» традиционно имеет прямоугольную форму, поэтому для сервировки следует выбрать квадратную посуду или поднос. Вместо глазури по желанию используют растопленный горький шоколад или ганаш. Перед подачей торт можно не извлекать из емкости, а нарезать на порционные куски и слегка поддеть лопаткой. Клубнику можно выкладывать целиком, предварительно обмакнув каждую ягоду в глазурь.

Ингредиенты:

• печенье «Топленое молоко» – 300 г;
• молоко сгущенное – 250 г;
• масло сливочное – 200 г;
• яйца – 3 шт.;
• молоко – 620 мл;
• клубника – 5 шт.;
• какао – 4 ст. л.;
• сахар – 4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Взбить яйца до пены.
2. Ввести сгущенку, 400 мл молока.
3. Варить массу на медленном огне, довести до кипения. Остудить.
4. Постепенно добавить мягкое масло, взбить.
5. Отдельно смешать сахар, какао, 220 мл молока. Варить глазурь до консистенции жидкого меда.
6. Выложить на дно высокой формы первый слой печенья.
7. Сверху распределить порцию крема.
8. Чередовать коржи и крем еще 3-4 раза.
9. Залить готовый торт глазурью, разровнять.
10. Клубнику нарезать тонкими пластинками, выложить сверху.

Из крошки печенья

• Время: 1 час 10 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 320 ккал в 100 г.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Вкусный торт с основой из песочной крошки и нежной творожной массой – это выгодная альтернатива модному чизкейку. Его готовят без маскарпоне и других дорогостоящих продуктов. Сгущенка придаст крему приятную сладость и однородную консистенцию. Домашний творог со специфическим ароматом использовать не рекомендуется, резкий запах не всегда можно замаскировать ванилином или ванильным сахаром.

Ингредиенты:

• печенье песочное – 340 г;
• молоко сгущенное – 400 мл;
• масло сливочное – 80 г;
• творог – 800 г;
• ванилин – 10 г;
• корица – 2 г.

Способ приготовления:

1. Измельчить песочное печенье с помощью блендера или мясорубки.
2. Смешать получившуюся крошку с растопленным маслом.
3. Утрамбовать массу в емкость для выпечки, формируя дно и стенки. Убрать в холодильник на полчаса.
4. Творог перетереть. Смешать со сгущенным молоком, ванилином, корицей.
5. Извлечь форму из холодильника, выложить крем на основу.
6. Вернуть в холод, дать пропитаться.

Из сухого печенья

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 450 ккал в 100 г.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Быстрая вариация торта «Муравейник» получится красивой и особенно аппетитной, если уделить внимание песочной основе. Печенье ломают руками на кусочки примерно одинакового размера около 2 см. Желательно, чтобы крошки было как можно меньше – она уплотнит текстуру крема, сделает его менее глянцевым, тягучим. При правильной подготовке ингредиентов в разрезе будут хорошо видны песочные «соты». Орехи измельчают с помощью скалки, предварительно накрыв пергаментной бумагой.

Ингредиенты:

• печенье песочное – 500 г;
• вареное сгущенное молоко – 500 г;
• орехи грецкие – 150 г;
• масло сливочное – 170 г;
• кефир – 50 мл;
• сахар – 2 ст. л.;
• какао – 2 ст. л.;
• мак – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Орехи обжарить, измельчить.
2. Добавить вареную сгущенку, 100 г размягченного масла. Перемешать.
3. Печенье измельчить, аккуратно ввести в крем.
4. Сформировать массу горкой на сервировочном блюде, утрамбовать.
5. Соединить кефир, какао, сахар, 70 г масла. Прогреть на маленьком огне до однородности. Убрать в холод на 15 минут.
6. Залить торт глазурью, посыпать маком.
7. Убрать в холодильник, дать пропитаться.

Из галетного

• Время: 50 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Вкусный торт с печеньем и сгущенкой без выпечки станет украшением праздничного стола, если покрыть его зеркальной глазурью или белоснежной кокосовой стружкой. Вкус крекеров или галетного печенья дополнит освежающая лимонная кислинка. Сливки можно заменить концентрированным молоком. Важно использовать герметичную форму – до застывания крем имеет жидкую консистенцию и может вытечь. Дно и бока следует застелить пищевой пленкой.

Ингредиенты:

• печенье галетное – 700 г;
• молоко сгущенное – 390 г;
• сливки жирные – 390 мл;
• лимоны – 2 шт.;
• кокосовая стружка – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Смешать сгущенку и сливки.
2. Лимоны помыть, отжать сок.
3. Постепенно ввести лимонный сок в крем, взбить венчиком.
4. Печенье поломать на половинки, выложить на дно формы.
5. Вылить порцию крема, разровнять.
6. Чередовать галетные коржи и заливку еще 4-5 раз, верхний слой должен быть кремовым.
7. Пока масса не застыла, посыпать торт кокосовой стружкой, не трамбовать.
8. Убрать в холодильник, дать пропитаться.
9. Перед подачей снять форму, при желании края торта можно украсить кокосовой стружкой.

С вареной сгущенкой

• Время: 50 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 380 ккал в 100 г.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Торт без выпечки из печенья и сгущенки – это быстрая вариация таких популярных десертов, как «Полено» и пирожное «Картошка». Он получится высоким, красивым в разрезе, если измельчить печенье руками, а не скалкой. Кусочки останутся крупными, будут чувствоваться на языке, придадут интересную текстуру. Сливки должны быть жирными. Идеальная посуда для блюда со сметанным кремом – разъемная форма для выпекания, ее следует застелить пергаментом или пищевой пленкой.

Ингредиенты:

• печенье песочное – 600 г;
• масло сливочное – 200 г;
• орехи грецкие – 150 г;
• сливки – 250 мл.

Способ приготовления:

1. Печенье раскрошить руками.
2. Орехи измельчить, поджарить на разогретой сковороде. Смешать с печеньем.
3. Размягченное масло соединить с вареной сгущенкой, взбить.
4. Добавить в крем сливки, растереть.
5. Залить смесью печенье, аккуратно перемешать ложкой.
6. Выложить массу в форму, разровнять, слегка утрамбовать.
7. Убрать в холодильник, дать пропитаться.
8. Перед подачей аккуратно снять форму, вернуть в холод еще на несколько минут.

С кремом

• Время: 1 час.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 350 ккал в 100 г.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Перед тем, как приготовить творожный, заварной или кофейный крем, необходимо внимательно изучить рецепты с пошаговыми фото и выбрать качественные ингредиенты. Кофе должен быть крепким – тогда коржи получатся ароматными, буквально тающими во рту, как знаменитый десерт «Тирамису». Верхний слой можно густо присыпать какао-порошком, его следует предварительно просеять, устранив комочки.

Ингредиенты:

• печенье песочное – 500 г;
• вареное сгущенное молоко – 370 г;
• заваренный кофе – 250 мл;
• яйца – 4 шт.;
• масло сливочное – 200 г;
• сахар – 100 г;
• какао – 70 г.

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром и какао на паровой бане.
2. Когда масса загустеет, убрать с огня, остудить.
3. Смешать с размягченным маслом и сгущенкой, взбить миксером.
4. Смазать форму маслом.
5. Выкладывать слоями печенье, окуная каждое в крепкий кофе, и крем.
6. Убрать торт в холод, дать пропитаться.
7. Перед подачей извлечь из формы, перевернув на широкое плоское блюдо.

Со сметаной

• Время: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 430 ккал в 100 г.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Классический торт из печенья со сгущенкой заиграет по-новому, если уделить внимание презентации и украсить его молочным или горьким шоколадом. Перед натиранием плитку нужно подержать в холодильнике – тогда шоколадная стружка будет пушистой, хрустящей, глянцевой, как на фото. Сметана должна быть густой, иначе часть крема вытечет под тяжестью коржей. Он получится более плотным и однородным, если добавить желатин или загуститель, а вместо сахара использовать пудру.

Ингредиенты:

• печенье песочное – 500 г;
• сметана – 300 мл;
• молоко сгущенное – 200 г;
• сахар – 250 г;
• шоколад – 70 г.

Способ приготовления:

1. Сметану взбить с сахаром.
2. Добавить сгущенку, перемешать.
3. Форму застелить пергаментом, выложить слой печенья.
4. Сверху распределить порцию сметаны со сгущенным молоком.
Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Обсудить

Торт с печеньем и сгущенкой без выпечки - как вкусно приготовить по рецептам с фото

Слоеное тесто с печеньем

Еще одно доказательство того, что экспериментировать - это действительно хорошо. И слишком много слоеного теста.
Интересно, чем залить здесь слоеное тесто в холодильнике. В последнее время начинка была очень вкусной, поэтому захотелось придумать что-нибудь не менее интересное. Что, если ... тесто для печенья? Запеченная в хрустящей косе масса для печенья? Это действительно звучало интересно. А мне нравятся косички - они никогда не доставляют проблем.И это было на вкус ... ну, я должен признать, что иногда у меня возникают действительно хорошие идеи. : D

1 кусок слоеного теста
1 1/4 стакана муки
100 г масла
1/2 стакана сахара
1/4 стакана тростникового сахара
1/2 стакана шоколадного горошка или измельченного молочного шоколада
чайной ложки ванильного экстракта
щепотка соли
сахарный песок опрыскивание

Мягкое масло натереть с сахаром, солью и ванилью. Добавить муку и замесить до однородного теста. Добавляем шоколадный горошек и некоторое время перемешиваем.

Торт 9000 5 Делим слоеное тесто пополам (если мы хотим сделать две косы поменьше, как я) или и не делим его, если нам нужна большая коса.
Перпендикулярно более длинным краям сделайте надрезы шириной около 1,5 см и примерно на 1/3 ширины теста, чтобы средняя 1/3 теста оставалась до тех пор, пока не будет наложена начинка.
На эту центральную часть наносим нашу начинку.



Полоски чередуем (я здесь подробно показал), прижимаем тесто к концам.Смажьте верх тесьмы небольшим количеством воды и посыпьте сахаром.

Выпекать около 30 минут при температуре 200 градусов, пока тесто не станет золотистым.

Будет хорошо, если оставишь след. Каждый комментарий для меня является информацией о том, что кто-то ценит время, которое я трачу на создание этого веб-сайта. Спасибо.

.90,000 Семейная кухня: декабрь 2020 г.

декабря Рождество без карпа для меня немыслимо. Китайская рыба, которая прекрасно прижилась в Польше, имеет свое вечное очарование, и я бы не смог переключиться на другую рыбу в канун Рождества. Карп жареный без фейерверков - блюдо прекрасное, даже божественное. Я люблю есть его острым с капустой и картофелем. Я люблю есть карпа холодным, когда его кожа немного затвердела и имеет приятную эластичность.

В этом году я сделал так, как учили меня отцы ...

* Карп жареный *

• карп
• лук репчатый - 4 штуки
• соль
• перец
• панировочные сухари
• яйцо

Тушу карпа без головы и плавников делю на традиционные бубенцы. Я никогда не получал особого удовольствия от его филе. В игре с костями есть свое очарование, и это тоже в некотором роде традиция. В результате рыбу едят медленно, наслаждаясь ценностью мяса карпа. Один карп дает мне 4 штуки + 1 хвост.Полтора килограмма рыбы - лучшая с точки зрения еды. У него уже есть нужное количество мяса, и у него еще не слишком много жира. Карп-переросток весом более 3 кг в среднем пригоден к употреблению. Как рыболов, я часто кладу такую ​​большую рыбу обратно в воду.

Кусочки, ополоснутые водой, помещают в миску, выстланную луком, и нарезают ломтиками. Накрываю мясо еще одним слоем лука и ставлю на ночь в холодильник. Раньше задача лука заключалась в том, чтобы удалить специфический и непривлекательный аромат грязи.Карп - рыба, обитающая в илистых и неглубоких водоемах. Это не очень активная рыба, и пищу она ищет в основном в иле, лежащем на дне. По этой причине ее мясо получает этот неприятный аромат как приданое. От него избавился лук.

В настоящее время карпа разводят в бетонных бассейнах, кормят белками и перевозят в алюминиевых кадках. Теоретически мы должны быть счастливы, потому что рыба потеряла то, что в ней так не нравилось человеку.Однако оказалось, что этот смягченный луком аромат пруда был намного лучше, чем вкус сегодняшней стерильной рыбы. Что-то для чего-то моя дорогая. Бегать с удочкой после сочельника, живя естественной рыбой, не имеет особого смысла. Однако традиция плакировать луком сохраняется, и я продолжаю это делать. Есть рецепты, которые рекомендуют такой лук, потом его обжарить и добавить к карпу. Для меня она больше никуда не годится.

Непосредственно перед жаркой хорошо натереть рыбу солью и свежемолотым перцем.Обмазываю кусочки взбитым яйцом и панировочными сухарями. Обжариваю рыбу в большом количестве масла. Кусочки с правильным филе можно безопасно жарить с меньшим количеством жира.

Я не могу представить Сочельник без карпа, приготовленного таким образом. Открою секрет - на Новый год оставила несколько штук для жарки. Я также рада, что моя дочь унаследовала мою любовь к этому блюду. Анетка и молодые едят в канун Рождества треску или русского хека, а мы наслаждаемся карпом.

.

Торт Тиа Мария ... - брюнетка на кухне

Сегодня он короткий и конкретный, потому что Пиотрек дома, и у нас небольшие планы на закупку. Вы знаете, как это бывает - когда муж хочет пойти за покупками по собственному желанию, вы не говорите «нет»;)

Легко приготовить (как, наверное, все мои пирожные;) торт с моим любимым кофейным ликером. Кофейный бисквит переводится в сливочный сыр с добавлением меда, ликера и засахаренного имбиря, а верх украшен глазурью (хотя шоколадный ганаш, наверное, был бы не менее вкусным).Все очень вкусно и, несмотря на глазурь, не подслащенное, как раз к ленивому обеду или встрече с друзьями ... за кофе конечно; P

Рекомендую :)

* рецепт от Martha's Day Baking

Ингредиенты для круглой формы для выпечки диаметром 20 см:

• 3 больших яйца
• 115 г сахара для выпечки мелкого помола
• 75 г пшеничной муки
• 2 столовые ложки растворимого кофе (порошкового, негранулированного)

Для сливок:

• 200 г полужирного сливочного сыра (например,Филадельфия)
• 1 - 1 и 1/2 столовые ложки жидкого меда
• 4 чайные ложки кофейного ликера Тиа Мария
• 50 г цукатов имбиря, мелко нарезанного (если он вам не нравится, можете пропустить).

Украшение:

• 225г сахарной пудры, просеянной
• 2 чайные ложки кофейного экстракта или сваренного крепкого кофе
• Около 1 столовой ложки горячей воды
• 1 чайная ложка темного какао
• кофейные зерна (по желанию)

Версия:

Поместите яйца в миску вместе с сахаром и взбивайте на высокой скорости 4-5 минут, пока сахар не растает и не приобретет консистенцию мусса.

Муку смешать с кофе и просеять до яичной массы, аккуратно перемешать лопаткой или ложкой.

Вылить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки (самый низ), поставить в разогретую до 180 ° C духовку и выпекать 30-35 минут, пока палочка в центре не высохнет.

Оставьте испеченный пирог на несколько минут, затем осторожно извлеките его из формы и дайте остыть на решетке. Продольный разрез на две вершины.

Пока тесто остывает, приготовить крем.Тщательно перемешать сыр с медом и ликером (ложкой). Наконец, добавьте измельченный имбирь.

Выложите верх торта кремом и украсьте его глазурью.

Для приготовления глазури смешайте сахарную пудру с кофейным экстрактом (или кофе) и водой и разомните до получения однородной массы. Намажьте примерно 3/4 глазури поверх торта. Остальное смешать с какао, переложить в бумажный тубус или кондитерский конверт и украсить торт. Также можно украсить его кофейными зернами.

Приятного аппетита :)

Поделиться с друзьями:

Добавить в избранное:

Нравится Загрузка ...

Похожие

.

Тыквенное печенье без глютена в духе меньшего количества отходов

Тыквенное печенье без глютена

Давно отсутствовали, но изменений не много; Приближается весна, ветер еще дует в моем кошельке, и я всегда голоден. Поэтому я решил навести порядок и в то же время предложить себе немного бедности-хюгге. Названное безглютеновое тыквенное печенье было создано из осенних воспоминаний (прошлогоднее сливовое варенье и замороженные кубики кабачка) и давних ингредиентов - почерневшего банана и целого мешка рисовой муки (купленного давно без особой идеи для использования).Вдохновленное этим рецептом, печенье не содержит сахара (потому что у меня его не было), оно модно без глютена, красивого оранжевого цвета, потрясающе пахнет и вызывает неприятные ощущения (потому что только тонкие ждут, пока они остынут. пух) и надёжно улучшат настроение (особенно в домашнем вине).

а

Состав (выходит примерно 30 печенек):

• 2 стакана рисовой муки
• 1,5 стакана овсянки (я использовала овсяные хлопья быстрого приготовления)
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 2 чайные ложки специй
• щепотка соли
• полстакана растительного масла
• Половина банана (важно, чтобы он был перезрелым, очень сладким)
• столовая ложка молотого льняного семени
• 2 столовые ложки сливового джема
• 1 стакан тыквенного пюре
• 1 столовая ложка меда
• 1 стакан студенческой смеси

а '

Подготовка:

• Духовку разогрейте до 180 градусов и запекайте тыкву до готовности (потребуется ок.6o мин.), После охлаждения взбить до однородной массы. Отложите, чтобы остыть.
• Дайте духовке разогреться. Тем временем в миске смешайте муку, пищевую соду, специи и крупы.
• Размешайте льняное семя в нескольких столовых ложках теплой воды, пока не получите густой кисель. Соедините тыквенное пюре с семенами, банановым пюре, медом и джемом. Наконец, добавьте растительное масло. Если тесто недостаточно сладкое, добавьте мед или тростниковый сахар (по желанию).
• Смешайте сухие ингредиенты с влажными ингредиентами.Затем добавить студенческую смесь и снова замесить тесто руками. Он должен быть липким, но твердым (если он слишком сухой, можно добавить немного воды; если слишком пухлый - присыпать мукой).
• Выстелите большой противень бумагой для выпечки. Руками слепите шарики из теста размером с грецкий орех. Поставьте на него противень и разровняйте рукой (печенье все равно будет подниматься, поэтому оно не должно быть толще 6 мм). Масло должно естественным образом выпадать в осадок под нашим печеньем.
• Выпекать около 20 минут (до коричневого цвета).

Омном ном!

а

Печенье монстрам тоже может понравиться рецепт овечьего печенья.

.

Мой блог - Еще один сайт на WordPress

Лучший чизкейк из белого шоколада, заправленный солено-карамельным соусом. Безумный на вкус, сладкий с солоноватым оттенком, он заслуживает места на рождественском столе :-). Идеальная кремовая текстура, несложная в приготовлении соленая карамель, дополнительно украшенная соленым арахисом. Это вас порадует!

Состав для основы:

• 250 г хлопьев, цельнозерновых или овсяных лепешек
• 80 г сливочного масла, топленого

Положите печенье и масло в кухонный комбайн и перемешайте до получения бисквитной массы консистенции влажного песка.

Форма для выпечки пружинной формы 23 см с бумагой для выпечки, самый низ. Посыпьте бумагу печеньем. Выровняйте, осторожно постучите по дну формы и ее сторонам до 3/4 их высоты. Пока готовится сырная масса, охладите в холодильнике.

Состав сырной массы:

• 700 г нежирного или полужирного творога, измельченного не менее двух раз
• 125 мл жирных сливок 36%
• 5 крупных яиц
• 3/4 стакана сахарной пудры
• 1 чайная ложка ванильной пасты или 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 225 г белого шоколада, измельченного или белого шоколадных крошек

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновой печи, немного остудить.

Положите все ингредиенты для сырной массы в чашу для смешивания. Смешайте, чтобы соединить или взбить кухонным венчиком; не перемешивайте слишком долго, чтобы излишне не аэрировать сырную массу - взбитый чизкейк сильно поднимется, а затем упадет. Мы этого не хотим; После запекания чизкейк должен быть ровным до стола.

Вылейте сырную массу на дно печенья и запекайте на водяной бане * при 160 ° C примерно 80 минут.Вся поверхность чизкейка должна быть запечена и разрезана при прикосновении к палочке. При необходимости немного увеличьте время запекания. Вынуть из духовки и остудить.

Карамельный соус:

• 1/2 стакана сахара
• 2 столовые ложки воды
• 4 столовые ложки жирных сливок 30% или 36%
• 1 столовая ложка сливочного масла
• большая щепотка соли

Дополнительно:

• Арахис соленый для украшения

В небольшую кастрюлю насыпать сахар, залить водой.Довести до кипения, убавить до средней мощности, варить до полного растворения сахара. Продолжайте готовить около 5 минут, не перемешивая (вы можете перемешивать, только взявшись за ручку кастрюли и слегка двигая ее), пока сироп не начнет менять свой цвет на слегка золотистый, наконец, на янтарно-золотистый.

Снять с огня и осторожно влить сливки (масса начнет сильно вспениваться). Добавьте масло и соль. Перемешайте. Отложите, чтобы немного остыть (соус загустеет, но должен оставаться жидким).

Полить охлажденный чизкейк соусом. Подавать с гарниром из соленого арахиса.

* Выпекаем чизкейк на водяной бане: на водяной бане форма для чизкейка помещается в форму большего размера или в термостойкую емкость, в которую мы наливаем кипяток на половину формы с сырной массой. Чизкейк выпекается на пару, поэтому при очень высокой влажности. Благодаря пару чизкейк везде выпекается одинаково, даже в середине, не трескается после запекания и сохраняет идеальную кремообразную консистенцию (ссылка на водяную баню).

Приятного аппетита :-).

Источник вдохновения - «Не такой уж и скромный пирог».

.

Протеиновый банановый пирог (без глютена, белого сахара и лактозы) 9000 1 Круглый банановый хлеб со сливками и украшением? И протеин тоже? Почему нет! Мечты спортсмена могут сбыться 😎 💪 Такое возможно только у нас, но это было бы невозможно без протеиновых добавок Sport Definition. Также стоит добавить, что банановый торт с шоколадно-карамельным вкусом лучше всего сочетается со стаканом теплого молока 😍

Состав (диаметр: 22 см):

Белка банановый торт

-230 г муки овес (без глютена или простой)

-140 г муки рис

-2 банана (спелые, мягкие)

-2

яиц

-1 стаканмолоко (без лактозы)

-3 ст. кокосовое масло

-1 чайная ложка корица

-1/2 чайные ложки молотого имбиря

-1/2 чайные ложки кардамона

-1 чайная ложка разрыхлитель на винном камне

-тарелка темный шоколад (с нами без сахара)

Карамель кокосовый орех

-250 мл молока кокосовый или кокосовый крем из банки кокосового молока

-сахар кокос

Дополнительно

-Банан, темный шоколад, арахис

БЕЛК БАНАНОВЫЙ ТОРТ

Порошок, Смешайте кондиционер, специи и разрыхлитель.

Бананы, смешайте яйца, молоко и масло до однородной массы.

Шоколад нарезать кубиками.

Сухие ингредиенты смешать с мокрым и добавить шоколад.

Вылейте массу в форма для выпечки, выстланная бумагой для выпечки внизу, и выпекать при 180 ° C, примерно 50-60 минут до сухой палочки.

КОКОС KARMEL

Крем вскипятите кокосовое или кокосовое молоко в кастрюле, добавьте кокосовый сахар (возможно, например, тростник, но он должен быть очень темным) и варить на медленном огне до частичное уменьшение (сливки несколько минут, молоко дольше).Дайте остыть, но не до полной концентрации карамели. Когда карамель закончится дайте ему полностью остыть, энергично смешайте с арахисовым маслом до получения правильный вкус и текстура.

На торт остудить, положить карамель и украсить.


.

радуги в банке: 2012

Готов поспорить, вам нравится популярный альпийский пряник .

Мягкое, в шоколаде , с сладкое , липкая начинка ...

Как насчет имбирного пряника XXL размера ? :>

Конечно - это делимых ... наверное. : D

Немного похоже на имбирный пряник - не на имбирный пряник.

Без характерного меда и щепотки пищевой соды.

Для этого с:

* ароматная специя,

* темный шоколад хороший,

* вкусное абрикосовое варенье внутри.

Я не вру - это САМЫЙ ЛУЧШИЙ фаршированный имбирный пряник, который вы когда-либо ели !

Запах безумно праздничный .

Вы, наверное, уже знаете, какой торт будет на вашем рождественском столе? ;)

Пряничное сердце - пряный шоколадный торт
/ форма для торта в форме пружины 20/21 см или в форме сердца - я сам сделал из алюминиевой фольги;) /
(энергетическая ценность в 100 г - около 340 ккал)

Состав:

• 125 г сливочного масла
• 150 г темного шоколада (мин.70% какао)
• 125 г пекарского сахара
• 4 крупных яйца, белок и желтки отдельно
• 115 г пшеничной муки
• 1 столовая ложка пряностей для пряников
• 1 столовая ложка миндального ликера амаретто
• Абрикосовый джем 3/4 стакана

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Просейте муку и специи и отставьте. Шоколад растопить на водяной бане, немного остудить.

В чаше блендера взбить сливочное масло со 100 г сахара до легкого, легкого и пушистого состояния. масса. Постепенно по одному добавляйте яичные желтки, натирая их на терке. Слегка добавить остывший шоколад и смешать. Добавьте ликер и перемешайте. Налить просеянная мука со специями, перемешать только лопаткой до однородности ингредиенты. Масса получится достаточно плотной.

В отдельной сухой емкости взбейте яичные белки до густого состояния. В конце сбивания постепенно добавляйте оставшийся сахар, чайная ложка по чайной ложке. Аккуратно вмешайте взбитые яичные белки в заранее приготовленное тесто.

Круглая форма диаметром 20 - 21 см (или малая фигурная форма Сердечки) выложен бумагой для выпечки (самый низ). Отложить к ней тесто ровное (рекомендую разложить по двум одинаковым формам и испечь две тонкие лепешки, чем потом разрезать один пирог пополам - так будет проще :)).

Выпекать при 160ºC около 30 минут или немного дольше, до так называемый сухая палочка. Вынуть, остудить по форме.

Если один пирог испекся - после того, как остынет разрежьте их вдоль пополам.Намазать одну часть разогретым джемом, отложить.

Шоколадная глазурь:

• 40 г сливочного масла
• 120 г темного шоколада (мин. 70% какао)
• цветная посыпка, орехи или ... любое другое съедобное украшение :)

В небольшой кастрюле растопите масло и снимите его с плиты. Добавить нарезанный шоколад, перемешайте, пока он не растает. Сразу полить торт сверху и по бокам. Подождите, пока она немного застынет и украсьте цветной посыпкой.

Не хранить в холодильнике (затвердевает и размягчается только при температуре номер). Однако вы можете подготовиться заранее и запастись несколькими дней в холодильнике, не забывая вынуть из него торт за несколько часов до сервировка.

.

---

Смотрите также

• 
  Как определить готовность яиц
• 
  Рагу с куриным филе и овощами
• 
  Котлеты из кальмаров рецепт с фото
• 
  Как отстирать трудновыводимые пятна
• 
  Что приготовить из тунца свежего
• 
  Жареная картошка почему одна н
• 
  Чебуреки с картошкой и луком
• 
  Что привезти с карелии
• 
  Салат витаминный калории
• 
  Сидр своими руками в домашних условиях
• 
  Как готовить икру сазана