Расчет ккал блюда
Как рассчитать калорийность сложного блюда
Нередко в рационе того, кто пошёл по непростому пути подсчёта калорий, остаются только варёная куриная грудка, рис, огурцы и другие простые продукты. Чтобы посчитать энергетическую ценность блюда, достаточно взвесить его и занести цифры в специальное приложение.
Гуру подсчёта калорий может приготовить кастрюлю борща на неделю, гуляш, салат, котлеты и всегда знать энергетическую ценность порции. Для этого нужно научиться высчитывать, сколько калорий, белков, жиров и углеводов содержится в 100 г сложного блюда.
Разберёмся, как это сделать, на примере не самого полезного, но актуального в преддверии Нового года салата оливье.
Для приготовления салата вам понадобится:
- 300 г отварного картофеля;
- 300 г колбасы «Докторская»;
- 5 яиц;
- 150 г солёных огурцов;
- 200 г консервированного зелёного горошка;
- 120 г майонеза.
Вычисление массы готового блюда
Перед приготовлением блюда каждый компонент надо взвесить, результаты записать.
Ещё одна важная цифра — итоговая масса готового блюда. В данном случае она составит 1 345 г с учётом того, что одно яйцо категории С1 примерно весит 55 г. Разумеется, взвесить готовое блюдо получится только вместе с миской или кастрюлей, в которой оно находится. Поэтому определите массу ёмкости заранее и отнимите эту цифру от итоговой.
Взвесьте часто используемую посуду и запишите показания в блокнот. Это пригодится, если вы забудете узнать массу пустой миски.
Подсчёт калорий с помощью таблицы
Составляем таблицу, в которой прописываем ингредиент, его количество, калорийность на использованное количество продукта (в данном случае — на 300 г отварного картофеля или 120 г майонеза) и содержание белков, жиров и углеводов. Узнать КБЖУ продукта можно в приложении для подсчёта калорий.
Таблица будет выглядеть примерно так:
Ингредиент | Количество, г | Энергетическая ценность, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
Картофель отварной | 300 | 246 | 6 | 1,2 | 50,1 |
Колбаса «Докторская» | 300 | 771 | 78,4 | 66,6 | 4,5 |
Огурцы солёные | 150 | 16,5 | 1,2 | 0,15 | 2,55 |
Яйца | 275 | 431,75 | 34,92 | 29,98 | 1,92 |
Зелёный горошек | 200 | 104 | 9,6 | 0,4 | 15 |
Майонез | 120 | 748 | 3,72 | 80,4 | 3,12 |
Итого: | 1 345 | 2 318 | 93,84 | 178,73 | 77,19 |
Чтобы узнать, сколько килокалорий, белков, жиров и углеводов в сложном блюде, надо вспомнить простое правило пропорции — равенства двух отношений:
общая калорийность блюда / вес блюда = калорийность одной порции / 100 г.
Из этой пропорции получаем универсальную формулу для расчёта калорийности блюда:
общая калорийность блюда * 100 / вес блюда = калорийность в 100 г.
Как это работает на примере таблицы:
2 318,05 * 100 / 1 345 = 172,3.
В 100 г салата оливье, приготовленного в точном соответствии с рецептом, 172,3 ккал. Эта формула подходит также для расчёта содержания макронутриентов. Только вместо общей калорийности надо подставить общее число белков, жиров или углеводов, содержащихся в блюде. Например:
93,84 * 100 / 1 345 = 6,9 г белка на 100 г салата;
178,73 * 100 / 1 345 = 13,3 г жира на 100 г салата;
77,19 * 100 / 1 345 = 5,8 г углеводов на 100 г салата.
Подсчёт калорий с помощью сервисов
Сервисов, которые посчитают калорийность и содержание БЖУ в блюде за вас, не так много. Они менее точны, чем ваши вычисления. Программа подсчитывает итоговый вес блюда путём сложения массы всех ингредиентов. Это справедливо, если все компоненты твёрдые. Но она не учитывает степень выпаривания жидкостей.
При табличном подсчёте воду можно не взвешивать из-за нулевой калорийности. Её содержание отразится на итоговом весе блюда. Для сервисов количество воды придётся учесть и внести в соответствующую графу.
Сервисы для расчёта калорийности в 100 г блюда были созданы достаточно давно, поэтому отличаются перегруженным дизайном и обилием рекламы. Зато они быстро произведут все вычисления. Для этого даже не нужно регистрироваться на сайтах.
Calorizator.ru
На сайте Calorizator.ru рассчитать, сколько калорий, белков, жиров, углеводов содержится в 100 г блюда, можно в разделе «Анализатор продуктов».
В таблицу нужно внести все ингредиенты (можно выбрать из выпадающего списка) и указать их количество.
Сервис выдаст цифры, которые можно будет внести в ваше приложение для учёта калорий. Кстати, результаты расчётов совпадают с теми, что были получены по формуле.
Diets.ru
Чтобы посчитать калорийность 100 г блюда на сайте Diets.ru, нужно выбрать рубрику «Калькуляторы калорийности», затем пункт «Расчёт калорийности готового блюда».
Далее алгоритм действий тот же: вводим ингредиенты и их количество, получаем итоговые расчёты.
На Diets.ru есть опция «Учесть уварку (уменьшение веса в процессе готовки)», поэтому можно внести в таблицу не отварной, а сырой картофель, и поставить галочку под таблицей.
Любой из этих способов поможет вычислить примерную энергетическую ценность блюда, так как ни один сервис не знает, сколько калорий в конкретных яблоке, куске мяса, порции крупы и сколько из них усвоится организмом. Однако этих примерных цифр достаточно, чтобы составить рацион для похудения или же набора веса.
Читайте также:
расчет нормы калорий в день, бесплатный калькулятор БЖУ для похудения
Качество, польза и отличный вкус
Только первоклассные продукты превращаются в блюда, которые попадают к вам на стол.
Экспертность
Все программы разработаны при участии ведущих нутрициологов, эндокринологов и диетологов согласно последним открытиям индустрии питания.
Внимательность
Мы любим своих клиентов и не забываем их радовать — поздравления, комплименты и гастрономические презенты для тех, кто выбирает наш сервис.
Безопасность
Мы используем усиленные меры безопасности на всех этапах производства не только в период пандемии! Ответственность за качество блюд, их польза и ваше здоровье — наш приоритет.
Разнообразное меню
Нам важно ваше мнение! Каждый комментарий мы берем в работу в режиме реального времени, это помогает нам делать сервис Athletic food лучше.
КБЖУ и эффективность
Расчет КБЖУ каждого блюда в программах — залог достижения поставленных целей со вкусом!
Качество, польза и отличный вкус
Только первоклассные продукты превращаются в блюда, которые попадают к вам на стол.
Экспертность
Все программы разработаны при участии ведущих нутрициологов, эндокринологов и диетологов согласно последним открытиям индустрии питания.
Открытость
От ланчбокса до производства — вы можете увидеть, как мы готовим для вас и познакомиться с нашей командой здесь. (ссылка на красивое видео с производства, члены команды с подписями кто есть кто, крупные планы рук, чистоты кухни, свежих продуктов)
Внимательность
Мы любим своих клиентов и не забываем их радовать — поздравления, комплименты и гастрономические презенты для тех, кто выбирает наш сервис.
Безопасность
Мы используем усиленные меры безопасности на всех этапах производства не только в период пандемии! Ответственность за качество блюд, их польза и ваше здоровье — наш приоритет.
Обратная связь
Нам важно ваше мнение! Каждый комментарий мы берем в работу в режиме реального времени, это помогает нам делать сервис Athletic food лучше.
Разнообразное меню
Более 400 позиций блюд! Мы постоянно пополняем рацион полезными новинками от шеф-повара Athletic Food, вам точно не придется есть одно и то же.
КБЖУ и эффективность
Расчет КБЖУ каждого блюда в программах — залог достижения поставленных целей со вкусом!
Как правильно считать калории в готовых блюдах?
Для успешного процесса похудения важно, чтобы человек постоянно контролировал количество потребленных энергетических единиц. Для этого необходимо считать каждую калорию, поступающую в организм. Это касается не только магазинных продуктов, но и блюд, приготовленных самостоятельно.
Общие рекомендации
Для точного подсчета потребленной энергии необходимо заранее подготовиться. Тогда считать будет проще, а погрешность станет значительно меньше:
- Понадобятся весы, лучше, если они будут электронные с максимальной точностью.
- Обязательно приобрести сборник таблиц с показателями энергии. Поскольку в разных источниках параметры могут незначительно отличаться, лучше постоянно пользоваться одним.
- Чтобы было легко вычесть вес посуды, лучше заранее взвесить всю кухонную тару и записать полученные показатели.
Внимание! Вода и соль не имеют калорийности. Но вода меняет вес блюда, а значит, сказывается на его калорийности. Если воды добавили больше, то количество энергоединиц на 100 г продукта уменьшится.
Формула расчета калорийности
Для расчета калорийности блюда необходимо составить пропорцию. Выглядит она так:
В г блюда = А калорий;
100 г = Х ккал.
Количество ккал в 100 граммах = А х 100 : В.
Примеры расчетов
Для приготовления рисовой каши понадобится 300 г крупы. На 100 г сырой крупы приходится 330 калорий. Значит из 300 г крупы можно приготовить блюдо калорийностью в 990 единиц. При этом вес готовой каши — 900 г. Теперь делим полученные энергоединицы на количество грамм и получаем, что порция 100 грамм каши содержит 110 ккал.
Калорийность бульонов
При приготовлении бульона часть энергетических единиц от продуктов переходит в воду. Показатели разные в зависимости от продукта, из которого готовится бульон:
- рыба — 15%;
- мясо — 20%;
- фрукты — 30%.
Если готовится бульон из полукилограмма лосося и литра воды, то калорийность рассчитывается так:
- 142 (ккал на 100 грамм лосося) х 5 — 710.
- 710 х 0.15 = 106.5.
Также можно подсчитать показатели компота или мясного бульона. На этом основании считаются и показатели супов, если они сварены на определенном виде бульонов.
Как считать более сложные приготовления?
Для подсчета калорийности более сложных рецептов можно воспользоваться специальным калькулятором. Если такого под рукой нет, то просто сложить все имеющиеся ингредиенты, а потом узнать вес готовой пищи с учетом воды, уварки и прочих деталей. Полученную калорийность делим на количество стограммовых порций и получаем сумму калорий в 100 г готового блюда.
Внимание! Некоторые хозяйки используют готовые таблицы с калорийностью блюд. Но специалисты утверждают, что это не целесообразно, поскольку калорийность может отличаться в зависимости от сорта овощей, времени приготовления, объема выкипевшей воды.
Чтобы похудеть, следует взять под строгий контроль процесс приготовления пищи. Каждый грамм сырого вещества нужно обязательно перевесить и подсчитать. Надо отнять вес посуды и учесть свою физическую активность.
Для определения точного количества необходимой энергии желательно проконсультироваться с диетологом, который сможет подсказать, сколько калорий нужно употреблять ежедневно, исходя из возраста, пола и физических нагрузок.
Таблица калорийности продуктов и готовых блюд

Худеем без стресса и вреда для здоровья — таблица калорийности продуктов и готовых блюд. Действенная методика со стойким результатом!
Подсчет калорий — очень эффективный способ похудеть. Главным достоинством данного метода является стабильность и долговременность полученного результата – придерживаясь рекомендованной среднесуточной личной нормы потребления калорий, Вы не наберете вес заново.
Преимуществом является также возможность кушать свою любимую еду, ограничивая себя только в количестве, таким образом, максимально разнообразив рацион, не вгоняя себя в стресс.
Определите Вашу норму и питайтесь в соответствии с этой цифрой, используя таблицу калорийности продуктов питания и готовых блюд.
Формула расчета среднесуточной личной нормы.
Результат перемножаем на индивидуальный показатель двигательной активности.
- 1,2 – минимум движений, работа сидя, передвижение на автомобиле, отсутствие дополнительных физических нагрузок;
- 1,3 – небольшая двигательная нагрузка, необходимость каждый день много передвигаться пешком или 1-2 раза/неделю бег трусцой, езда на велосипеде, командные спортивные игры, легкий физический труд;
- 1,5 — посещение фитнес — клуба 3-5 раз в неделю, активный физический труд;
- 1,7 — высокая физическая активность, регулярный тяжелый физический труд или ежедневные продолжительные занятия спортом;
- 1,9 – очень высокий уровень физической активности. Обычно в таком режиме живут спортсмены перед соревнованиями.
Стремитесь похудеть — вычтите из итога 20%, хотите нарастить мышечную массу — прибавьте 20%, Ваша цель удержать вес — оставьте цифру неизменной, это и будет ваша суточная норма.
Планируя свое меню, на обеденное время распределяйте основной объем еды, между приемами пищи не забудьте 1-2 перекуса.
Чтобы рассчитать количество калорий для готовых блюд необходимо: взвесить все ингредиенты блюда, и посчитать питательность каждого по формуле (количество ккал из расчета на 100 г смотрим в таблице).
Складываем, записываем, сохраняем информацию. Все рассчитываем однократно, запоминаем и потом в гостях или ресторане приятно проводим время, а не тратим его на математические подсчеты. Обязательно понадобятся кухонные весы, если расчеты будут неточными, есть риск переесть и тогда организм будет не успевая тратить полученную энергию, продолжит накапливать запасы, или недоесть, что еще хуже, так как, привыкнув к небольшому количеству пищи, организм замедлит процессы метаболизма и вес будет набираться еще быстрее.
Важно учесть некоторые нюансы.
1. Количество ккал в замороженных продуктах существенно не меняется.
2. При расчете первых блюд на мясе, берем итог всех составляющих, с учетом бульона. Если мясо вынимается — учитывается только 20%, переходящие в бульон.
3. Отварные мясо, птицу, рыбу, овощи считаем как сырые, минус 20% потери на бульон. При жарке впитывается около 20% жира.
4. Калорийность готовой пасты, круп и бобовых одинакова и в сухом виде. Они разбухают в воде, в которой нет калорий и увеличиваются в весе и объеме за счет ее впитывания.
Примеры расчета.
В 100 г сухих макарон 338 ккал. После отваривания, вес макарон увеличился до 200 г, но питательность снизилась в 2 раза. Таким образом, в 200 г готовых макарон столько же ккал.
На 100 гр. крупы приходится 300 ккал, значит, в готовой каше с весом 300 г содержится аналогичное количество.
Цифры приблизительные, каждый любит каши по-своему: одни рассыпчатые, другие предпочитают вязкие.
Добавленные молоко, сливочное масло и различные соусы увеличивают питательность блюда.
5. Соленая, маринованная рыба содержит в 2 раза больше калорий, чем сырая. Фрукты и овощи после засолки своей питательности не теряют.
6. Калории в копченых мясе, птице и рыбе, приготовленных в домашних условиях, считаем по таблице сырыми. В заводских условиях используется концентрат «жидкий дым», поэтому такое изделие питательнее домашнего примерно на 40%.
7. Не едите в компоте фрукты, ягоды — учитывайте только 30% от их калорийности. Узвар из сухофруктов содержит 0 ккал. Рассчитанная итоговая питательность компота вместе с фруктами, ягодами распределяется на вес всей жидкости.
Калорийность продуктов таблица на 100 грамм.
Калорийность продуктов в таблице на 100 грамм взята из открытых проверенных источников.
Подсчет калорий — это не очередная диета, а образ жизни. Совсем не означает, что Вы можете похудеть, продолжая регулярно есть фастфуд и лежать на диване. Выбирайте натуральную, здоровую пищу, Ваше меню должно быть максимально разнообразным, включать в себя обязательно в должном количестве белки, жиры, углеводы, клетчатку. Рационально распределяйте суточный объем пищи в течение дня, кушайте небольшими порциями через каждые 2-3 часа, не наедайтесь на ночь! Больше двигайтесь, гуляйте на свежем воздухе.
Надеюсь полная примерная таблица калорийности продуктов питания и готовых блюд будет Вам полезна, облегчит расчеты и поможет быть всегда в форме!
(Visited 241 675 times, 69 visits today)
Понравился рецепт? Расскажите друзьям!
App Store: Таблица калорийности и рецепты
Следите за калориями с помощью счётчика калорий - Таблица Калорийности. Записывайте свой рацион, ведите трекер диеты и научитесь правильно питаться.
Таблица калорийности-это счетчик, калькулятор калорий, дневник правильного питания с сотнями рецептов на каждый день!
Мобильное приложение ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ-это незаменимый помощник каждого любителя здорового образа жизни. Невероятно полезный для человека, который заботится о здоровье, предпочитает правильное питание, хочет похудеть и контролировать свой вес.
УДОБНЫЙ ФУНКЦИОНАЛ
Функционал приложения максимально полезен для тех, кому необходимо считать потребляемые калории, планировать свой рацион и снижать свой вес до оптимальных показателей, контролировать набор массы.
Полезное приложение для спортсменов, профессионалов, так и любителей или новичков, людям предпочитающим здоровое питание и здоровый образ жизни (ЗОЖ), а также всем тем, кому была назначена диета по состоянию здоровья, либо же с целью похудения.
Здоровый образ жизни - это в первую очередь, здоровое и правильное питание, употребление витаминов для укрепления иммунитета.
В приложении доступен каталог продуктов, позволяющий оценить калорийность тех или иных ингредиентов в блюде. С помощью сканера штрих кода - это можно сделать еще быстрее.
Доступна функция голосового управления, с которой пользователь просто диктует элементы, которые ищет, и программа находит лучшие совпадения.
ПОЛЕЗНЫЕ ОПЦИИ
Рецепты вкусных блюд. Еда, которая поможет питаться не только плотно и качественно, но и с соблюдением всех принципов правильного питания.
Отдельно в приложении бесплатно доступна полная статистика по потребляемым калориям, темпам набора или наоборот - потери веса, а также соблюдении водного баланса в организме. Такой калькулятор калорий позволяет отслеживать динамику потери лишних килограммов и позволяет систематизировать свою активность в сочетании с приемами пищи.
Полезная опция дневника питания - каталог деятельности, где можно получить всю информацию о том, сколько человек затрачивает калорий на те или иные виды физических нагрузок.
ПРЕИМУЩЕСТВА
Ежедневный рацион. В данной вкладке показана информация о том, сколько пользователь потребляет воды и питательных элементов (витамины, жиры, углеводы, минералы), в день, а также сколько энергии в виде калорий затрачивает на ежедневную активность. Форма отчетов позволяет пользователю получить максимально полную и доступную информацию о том, насколько соблюдается баланс потребления и расхода энергии. Такой дневник питания, счетчик калорийности позволяет провести грамотный расчет, сколько нужно выпивать воды в день, а также необходимое количество полезных элементов и энергии, которые необходимы для потребления организмом.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
В приложении доступны рецепты вкусных и полезных блюд. Только натуральные, полезные продукты и еда, оригинальные блюда европейской, украинской и средиземноморской кухни, а также детальный просчет содержания таких элементов как белки, жиры и углеводы в каждом из ингредиентов позволяет грамотно организовать полезное и диетическое питание (ПП) на каждый день. Рецепты для повышения иммунитета и похудения.
В приложении также доступна версия ПРЕМИУМ, благодаря которой можно отключить рекламу, а также отслеживать сахар, соль, кальций, насыщенные жирные кислоты. Опции доступные в Премиум версии позволят более системно подойти к процессу контроля потребляемых калорий. Дополнительное ПРЕИМУЩЕСТВО ПРЕМИУМ - это доступ к базе рецептов от реальных пользователей. Успешные и современные люди делятся своим рационом, который также можно будет использовать для создания собственного меню. Тысячи вкусных блюд ждут вас прямо сейчас!
С приложением ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ похудение становится увлекательным и практически незаметным процессом. Вы сможете следить за здоровьем своего организма практически постоянно.
Для получения дополнительной информации о Premium см. Наши Условия предоставления услуг (https://www.tablicakalorijnosti.ru/terms-and-conditions) и Политику конфиденциальности (https://www.tablicakalorijnosti.ru/privacy-policy).
Мука | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Хлеб | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Булочные, сдобные и бараночные изделия | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Выпечка | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Макаронные изделия | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Мучные кондитерские изделия | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Зернобобовые, крупы, изделия из них, каши | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сахар, шоколад, мед, сладости | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Овощи, зелень, травы, коренья свежие | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Овощи, зелень, травы, коренья консервированные | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Консервы и соки, томатные продукты, соусы | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Бахчевые, фрукты, цитрусовые | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Консервы, соки плодовые и ягодные | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Варенье, джем, повидло, пюре | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Фрукты сушеные | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Грибы | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Орехи, семечки | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Мясо, субпродукты отварные | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Вареные колбасы | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сардельки, сосиски, мясные хлебы | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Варено-копченые и полукопченые колбасы | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сыро-копченые мясопродукты | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Консервы мясные | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Птица | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Яйца и продукты из них | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Рыба копченая, сушеная и вяленая | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Рыба отварная, дары моря | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Соленая рыба, икра | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Рыбные консервы | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Молоко и молочные продукты | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сыры | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Масло | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Консервы молочные | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Растительные масла | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Майонез, маргарины, жиры | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Конфеты | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Мороженое | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Чай, кофе, какао (сухие) | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Безалкогольные напитки | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Алкогольные напитки | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Некоторые первые блюда | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Некоторые блюда из овощей | ккал | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Всего | ккал |
Узнаем как будет правильно посчитать калорийность блюда по ингредиентам? Калькулятор калорийности готовых блюд
Женщинам, пользующимся поваренной книгой, нет необходимости считать калорийность блюда, ведь в рецептах она прописана. Но что делать, если вы готовите без такового пособия, или у вас нет возможности в него заглянуть? В таком случае необходимо знать, как правильно посчитать калорийность блюда. Сегодня предлагаем научиться данному навыку. Итак, что нужно иметь на кухне, чтобы использовать калькулятор калорийности?
Подготовка
Многие женщины ошибочно предполагают, что можно обойтись только ручкой, чистым листом и калькулятором. Однако только этими помощниками нам не обойтись, потребуются хорошие кухонные весы, они помогут рассчитать точное количество ингредиентов. Необходимо, чтобы модель была оснащена функцией сброса тары (посуды) и выдавала результат с точностью до грамма, ведь нам при похудении и поддержании веса важна каждая калория. Если же вы готовите блюда, состоящие из нескольких продуктов, например, суп, то без весов не получится узнать точные цифры.
Необходимо завести дневник, куда вы будете вносить расчет калорий готовых блюд. Данная тетрадка вам поможет при дальнейшем приготовлении, ведь постоянное возвращение к изнуряющей математике и одинаковым цифрам может отбить все желание заниматься готовкой сбалансированной пищи.
Желательно для приготовления отдельных блюд, которые вы делаете чаще всего, использовать одну посуду, выверять количество воды. В скором времени у вас отлично разовьется глазомер, и уже на стадии подготовки компонентов будет ясна питательность готового блюда.
Продукты меняют объем, но не калорийность
При приготовлении все продукты изменяются в объеме. Например, кусок мяса и овощи при отваривании становятся меньше, а крупы и макароны, наоборот, увеличиваются. Но не стоит исходя из этого предполагать, что калорийность при увеличении объема возрастает и снижается при уваривании. Готовые блюда, измененные в объеме, остаются с прежней энергетической ценностью.
Овощи и мясо при приготовлении теряют влагу, поэтому становятся меньше размером, крупы воду впитывают и из-за этого увеличиваются. Приведем пример: вы решили отварить грудку птицы и взяли ее весом в 200 грамм, а калорийностью 220. В итоге в готовом виде грудка будет весить 150 грамм, калорий в ней останется по-прежнему 220. И количество воды не повлияет на ее питательность. Так же происходит и с крупой. Допустим, отваривается сто грамм крупы калорийностью 329 килокалорий в количестве воды 0,2 литра. Каша будет увеличена в объеме, но не прибавит калорийность. Если вы взяли воды 0,3 литра, то крупа еще более увеличится, но опять же не прибавит калории.
Пример подсчета калорий
Как посчитать калорийность готового блюда, если вы сделали отварную гречку и курицу? Допустим, вы варили сто грамм крупы, как мы написали выше, и решили съесть треть от приготовленного. Все довольно просто, разделите калории (329) на порции (3), получится 109,666.... В таком случае будем округлять в большую сторону, и у нас получится 110 килокалорий. С курицей дела обстоят так. Допустим, тушка весит 1,0 кг, а ее калорийность составляет 1900 килокалорий. Вы взяли ее и отварили, вес готового цыпленка составил 700 грамм, но исходя из калорийности на килограмм сырого продукта, в 0,7 кг отварного по-прежнему 1900, а на сто грамм это 272. То есть сто грамм готового мяса будут калорийнее, чем столько же сырого. Но здесь можно убрать кожу и жир, таким образом вы получите всего 170 килокалорий на сто грамм отварного мяса. Это самый простой пример того, как посчитать калорийность готового блюда. Перейдем к более сложным.
Готовим котлеты
Если вы готовите не только для себя, но и на всю семью, высчитывать калории будет немного сложнее. Допустим, как посчитать калорийность котлет? Это блюдо, несомненно, любят все домочадцы, и оно готовится часто всеми хозяйками. Именно поэтому мы решили привести пример расчета на нем. Но обратите внимание, мы написали свой рецепт, со своим количеством ингредиентов. Калькулятор калорийности вы можете найти в интернете, там прописано количество калорий каждого сырого продукта. Привыкайте им пользоваться при составлении рецептов. Подсчет калорий готовых блюд начинаем обязательно со взвешивания сырых составляющих. Для примера возьмем такой рецепт:
- полкило мяса говядины - калорийность 935,0;
- 0,1 л молока - 64;
- яйцо - 86,35;
- 0,1 кг белого хлеба - 242;
- 50 грамм лука - 20,5;
- для жарки масла растительного отмеряем 100 мл.
Итак, в сыром виде у нас получилось всего 925 грамм продуктов, а их общая калорийность составила 2275,45. Теперь можно приступать к этапу приготовления котлеток. После того как вы их хорошо обжарили, вес изменился с 925 грамм до 700, но калорийность осталась все та же - 2275,45! Если у вас десять котлет, то энергетическая ценность каждой будет равна 228 при условии, что все они одинаковые. Если же размеры отличаются, то такой способ расчета на одну не подойдет.
Что делать?
Если котлетки разного размера, то проще высчитать энергетическую ценность каждой, исходя из данных на сто грамм. Для того чтобы посчитать калорийность блюда, придется потерпеть с обедом всей семье, нам нужна каждая котлетка!
Если в сковороде имеются остатки масла, то слейте его в мерную емкость и вычтите калорийность из общего показателя, пример приведен выше. Расчет касается абсолютно всех продуктов. Если же масла нет, а вес всех котлет равен 0,7 кг, то узнаем количество калорий на сто грамм. Для этого нам потребуется разделить все калории на вес котлет в готовом виде. Посчитать калорийность блюда нам поможет простая формула.
Итак, запишите в свой дневник: калорийность одного грамма равна делению общей калорийности всех сырых компонентов на вес уже готового блюда. Далее умножаем получившуюся цифру на сто и получаем энергетическую ценность на 100 грамм. Теперь нужно посчитать калорийность блюда, которое вы приготовили. Сегодня у нас котлеты.
Делим 2275,45 (калории) на 700 (вес готовых котлет), получается 3,25 (количество калорий на 1 грамм). Теперь 3,25 умножаем на 100, получаем 325 - это и есть калорийность ста грамм приготовленных котлет. Чтобы узнать питательность одной штуки, вам потребуется взвесить котлетку. Количество грамм умножьте на 3,25.
Как вы убедились, посчитать калорийность блюда по ингредиентам совершенно не сложно. Теперь будем учиться высчитывать питательность бульона, ведь суп - первое блюдо, и без него не будет полноценного питания.
Как посчитать калорийность бульона?
Бульон необходимо употреблять в пищу хотя бы раз в день, чтобы быть здоровым, красивым и бодрым. Можно кушать только бульон, без добавок, это вкусная, питательная и очень полезная пища. Посчитать калорийность блюда очень просто, необходимо просто умножить энергетическую ценность выбранного вами продукта для приготовления бульона (на 100 грамм) на 0,9. Таким образом вы получите питательность ста миллилитров бульона. Такой расчет калорий готовых блюд подойдет, если вы варите бульон в соотношении мяса и воды 1/1. Если воды больше, то и энергетическая ценность бульона понизится, если меньше - повысится.
Чтобы приготовить диетический бульон, необходимо действовать так: после закипания мясо извлекается из кастрюли, вода выливается в раковину. Заливается свежая вода, и мясо доваривается в ней до готовности. Это называется второй бульон. Таким образом вы избавляетесь от присутствия в блюде лишних жиров, большинство калорий из мяса переходит в воду именно на первой стадии приготовления, когда сок еще вытекает из кусков. Теперь разберемся, как посчитать калорийность супа.
Сколько калорий в борще?
Это блюдо является излюбленной пищей большинства людей. Иностранцы посещают рестораны русской кухни, чтобы отведать именно борщ. Каждая хозяйка имеет собственный рецепт и технику приготовления. Борщ славится не только своими вкусовыми качествами, но и пользой, ведь он богат витаминами и микроэлементами, которые в большом количестве присутствуют в используемых овощах: свекла, морковь, капуста, лук, чеснок, томаты, свежая зелень. Это все настоящая кладезь пользы! Калорийность борща зависит от его густоты, кто-то любит погуще, а другие - более жидкий, от используемого мяса и остальных продуктов. Именно поэтому мы не станем размещать пример рецепта для расчета, а расскажем, как посчитать калорийность борща, исходя из представленных выше по содержанию статьи формул.
Высчитываем калории
Для того чтобы узнать энергетическую ценность мяса и овощей, используйте калькулятор калорийности, в нем прописано количество калорий на сто грамм сырых продуктов. Как мы уже выяснили, объем уменьшается, а калории не теряются. То же самое происходит при приготовлении супов. Вода - некалорийный продукт, но бульон будет ими насыщен. Энергетическая ценность не увеличится и не уменьшится, она распределится по общему объему. Итак, чтобы посчитать калорийность блюда, потребуется узнать общую энергетическую ценность всех составляющих борща. Вес их нужен только для вычисления количества калорий, например, в белокочанной капусте содержится в ста граммах 27 килокалорий, а вы используете 250 грамм, тогда у вас получится их 67,5.
По привычной технике сварите борщ. Но опять же, не торопитесь его отведать, вам необходимо измерить объем получившегося блюда, он нужен нам для вычисления. Итак, калорийность всех взятых для приготовления ингредиентов, допустим, 2500 килокалорий, нужно поделить на объем (предположим, получилось 4 литра - 4000 мл борща). У нас вышла сумма 0,625 - это калорийность одного мл супа. Теперь умножим на сто и получим 62,2 - калорийность ста мл готового борща!
Накладывая себе порцию, не забудьте ее измерить, так вы точно будете знать, сколько потребите калорий. В свой дневник расчетов калорий в приготовленных по личному рецепту блюд запишите результат. Он вам пригодится при следующем приготовлении, и не нужно будет вновь высчитывать уже и так известные цифры. Но для этого постоянно готовьте из тех же компонентов, из такого же их количества.
Калорийность гарниров
Посчитать калорийность блюда, приготовленного на гарнир, можно опять же по привычным схемам. Например, вы отварили сто грамм макаронных изделий и себе в тарелку положили половину. Разделите калорийность на два и получите энергоценность своей порции. Если же макароны были приправлены маслом, то узнайте калорийность, содержащуюся в использованном кусочке (на сто грамм написано на упаковке). Например, вы использовали 20 грамм масла, именно этот показатель и узнайте. Это просто сделать, поделив калории ста грамм на сто, получите энергетическую ценность одного грамма, умножьте ее на 20, это и будет ценность вашего куска.
Картофельное пюре подвергаем тем же "пыткам". Взвешиваем сырой картофель, чтобы точно знать энергетическую ценность. Отвариваем, взвешиваем. Допустим, получилось полкило. Вы добавили сто миллилитров молока и 20 граммов масла. Общий вес теперь составляет 620 грамм. Смотрим в таблицу калорийности, высчитываем питательность используемого молока и масла (можно опять же посмотреть на упаковках). Складываем все калории, общее количество их делим на вес блюда. Получаем в итоге ценность энергетическую одного грамма, умножаем итог на сто, результат - количество калорий на сто грамм! Все очень легко и просто. Когда привыкните, такие расчеты не будут доставлять неудобств.
Каша
Многие любят каши, начинают с них свой рабочий день. Каши помогают зарядиться энергией, ощущать сытость до обеденного перерыва. Итак, для примера расчета калорий возьмем кашу рисовую. Для приготовления берем двести грамм риса и пол-литра молока. Итак, рис на сто грамм содержит 344 единицы, значит, у нас 688. Молоко у нас обезжиренное, содержит 30,8 единиц на сто миллилитров, у нас пятьсот, поэтому калорий получаем 154. Выводим общее количество, получаем 842, и это будет калорийность готового блюда. По привычной формуле высчитываем свою порцию: калории делим на вес, получаем ценность одного грамма, умножаем на сто - калорийность ста грамм каши. Если вы едите больше или меньше, то взвесьте свою порцию и умножьте энергетическую ценность одного грамма на вес каши.
Точно так же можно посчитать калорийность блюд, приготовленных с применением масла. Как узнать количество единиц в используемом кусочке, мы написали выше. В подсчет калорийности готовых блюд также включаются сухофрукты, ягоды и фрукты. Не забывайте пользоваться весами. Теперь поговорим о часто допускаемых ошибках при расчетах.
Две ошибки при вычислении калорий
Базы калоризаторов содержат огромное количество рецептов, и часто женщины ориентируются при расчете именно на них, на вес готовых блюд. Все дело в том, что "каша на молоке" может быть приготовлена на любом объеме молока, и вы точно не будете знать количество калорий. Так же остается загадкой, какой жирности использовался продукт. Это же касается "салата из овощей" - вы не знаете, какие овощи и в каком количестве использованы. Именно поэтому не стоит ориентироваться на такие базы, перекусывая в кафе или ресторане. Тем более нельзя вписывать в свой дневник полученные данные. Заносите туда лишь собственные расчеты при приготовлении.
Вторая и самая распространенная ошибка - снятие пробы с готового блюда. Вы взвесили перед приготовлением сырые продукты, узнали их общую энергетическую ценность. Теперь вам важно точно узнать калорийность готового блюда. Как мы уже писали, важен каждый грамм. Именно поэтому имейте силу воли и не пробуйте невзвешенное блюдо, даже если нужно проверить на соль. Если ее недостаточно, всегда можно подсолить свою порцию, если же много - дело вряд ли удастся исправить.
Напоследок хочется сказать, что формулы довольно быстро запоминаются, и вам не потребуется постоянно использовать свой дневник. Подсчитывать калории очень удобно, ведь так вы полностью контролируете свой рацион, а это помогает сбросить вес, поправить здоровье.
Калькулятор калорий и питания
Комплектация:
Для чего нужен калькулятор калорий?
Наш Калькулятор Калорий – это своего рода калькулятор калорий в блюдах, благодаря которому:
- посчитаешь килокалории любого продукта,
- вы проверите содержание макронутриентов - углеводов, белков, жиров и клетчатки в продукте,
- вы проверите содержание микроэлементов - витаминов, минералов в данном продукте или целом приеме пищи,
- вы рассчитаете калорийность и пищевую ценность всего блюда, состоящего из нескольких ингредиентов,
- вы будете сравнивать продукты по калорийности и пищевой ценности.
Благодаря этому вы можете контролировать калорийность и долю макронутриентов в своих блюдах. Калькулятор питания позволяет буквально за несколько мгновений рассчитать потребляемые в течение дня килокалории. Благодаря ему вы найдете заменители продуктов в своем рационе. Калькулятор калорий позволит вам рассчитать вес продукта с заданной калорийностью, который вы можете включить в свое меню. Использование этого инструмента совершенно бесплатно.
Зачем использовать калькулятор калорий?
Калькулятор калорийности пищевых продуктовпозволит вам контролировать три важнейших фактора успеха диеты – калорийность и количество макро- и микроэлементов.Не зная об этих параметрах, вам будет крайне сложно похудеть или набрать вес. Наш калькулятор питания заставит вашу диету наконец-то окупиться.
Контроль калорийности рациона — ключ к успеху
Подсчет калорий является неотъемлемой частью как похудения, так и диеты для похудения. Кроме того, когда цель формы тела достигнута, вы должны время от времени рассчитывать калорийность, чтобы проверить, не едите ли вы слишком много или слишком мало.Благодаря этому вы будете уверены, что сохраните вес своей мечты.
При оценке калорийности продуктов или блюд лучше не доверять своей интуиции, по крайней мере, когда вы находитесь в начале пути к достижению идеального тела и еще мало знаете о здоровом питании. В противном случае вы можете сильно недооценить или переоценить количество потребляемой энергии, и ваша диета не принесет желаемого результата. К счастью, считать килокалории с помощью нашего Калькулятора очень быстро и весело.
Сколько калорий съедать на диете?
Конечно, это зависит от эффекта, которого вы хотите добиться. Независимо от этого, сначала рассчитайте свой общий уровень метаболизма (CPM) или потребность в калориях. Калькулятор CPM позволяет сделать это всего за несколько кликов. Уже есть результат? Хорошо, теперь, в зависимости от вашей цели, корректируйте калорийность рациона:
Хочешь сохранить свой вес - ешь ровно столько, сколько твой СРМ. Это ваша нулевая калорийность, т.е. количество энергии, от которого вы не похудеете и не наберете вес.
Вы хотите похудеть - ешьте меньше, чем ваша цена за тысячу показов. Вы окажетесь на так называемом дефицит калорий. Чем больший дефицит вы выберете, тем быстрее вы похудеете. Однако следует быть осторожным – слишком низкая калорийность рациона может привести к серьезным последствиям для здоровья. Такое меню тоже будет сложно соблюдать, часто может появляться чувство голода, а после похудения – эффект йо-йо. Поэтому, если вы не уверены, какую калорийность выбрать, воспользуйтесь нашим Калькулятором похудения, который автоматически подберет подходящую калорийность для вашего рациона и поможет вам бороться с лишним весом или ожирением.
Вы хотите набрать вес - ешьте больше, чем ваш CPM. Вы окажетесь на так называемом излишек. Чем больше профицит, тем быстрее вы будете набирать вес. Если вы также заботитесь о наращивании мышечной ткани, обратите особое внимание на содержание макроэлементов, особенно белка, который является строительным материалом для мышц.
Наш конвертер ккал поможет вам настроить калорийность в соответствии с вашей целью. Теперь вам просто нужно контролировать, сколько калорий вы едите, чтобы наконец достичь фигуры своей мечты.
Помните о макроэлементах!
Успех диеты в основном будет определяться ее калорийностью. Есть еще один крайне важный элемент, от которого будет зависеть, будет ли меню не только эффективным, но и правильно сбалансированным, — макроэлементы. К счастью, калькулятор калорий также включает счетчик углеводов, белков и жиров. Их доля в рационе очень важна как при диете для похудения, так и при похудении. Калькулятор пищевой ценности поможет вам оценить, соответствует ли ваш рацион рекомендациям по их потреблению.
Калорийность макронутриентов в 1 г:
- углеводы - 4 ккал, Белки
- - 4 ккал,
- жиры - 9 ккал.
Углеводы
Они являются наиболее важным источником энергии и должны составлять большую часть рациона. Наш калькулятор углеводов позволяет подсчитывать их в каждом продукте и еде. В среднем они должны обеспечивать 45-60% всей потребности в энергии. Они являются очень важным компонентом пищи, но вы должны выбрать правильный тип.В первую очередь рекомендуются сложные углеводы, которые содержатся в основном в продуктах из цельнозерновых злаков.
Следует избегать простых углеводов, которые являются быстро усваиваемым источником энергии. Они быстро перевариваются и усваиваются организмом, поэтому надолго не оставят вас сытыми. Тем не менее, они могут быть важной частью рациона интенсивно тренирующегося человека, потому что быстро снабжают энергией во время длительных тренировок. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, вы не должны потреблять из простых углеводов более 10% от общей потребности в энергии, а для здоровья лучше всего, если вы едите еще меньше – до 5%.Однако простые углеводы, содержащиеся во фруктах, здесь не в счет, а только в сахаре, сладостях, сладких напитках и соках.
Узнайте больше об углеводах в этой статье.
Белки
Это очень важный пищевой ингредиент как во время диеты для похудения, так и для набора массы. Это строительный компонент в нашем организме. Это также влияет на чувство сытости. С низкокалорийными, несбалансированными диетами для похудения вы рискуете сжечь мышцы вместо жира.Это связано с отсутствием достаточного количества белка в рационе. Поэтому при похудении следует с особой осторожностью употреблять рекомендуемое количество белка. Он должен составлять около 1 г на каждый килограмм массы тела, например, человек с массой тела 80 кг должен потреблять 80 г белка в день.
Также очень важно обеспечить правильное количество белка во время диеты для роста мышечной массы. Наряду с правильно подобранной силовой активностью белок будет способствовать развитию мышц.При этом количество белка в рационе должно быть индивидуально скорректировано с учетом физической нагрузки. Она должна быть от 1,2 г до даже 2,2 г на килограмм массы тела.
Жиры
Они являются наиболее конденсированным источником энергии. По этой причине особенно людям на диете для похудения следует тщательно взвешивать и подсчитывать калорийность продуктов, богатых жирами. Однако полностью исключать их из рациона не следует — они являются очень важным его элементом и необходимы для правильного функционирования всего организма — особенно нервной, кровеносной и эндокринной систем.Они должны обеспечивать до 30% общей потребности в энергии.
В качестве конденсированного источника энергии жиры являются особенно важной частью рациона человека, который хочет набрать вес. Грамотное введение этих продуктов в меню позволит обеспечить нужное количество калорий без переедания, которое может возникнуть у людей с высококалорийным питанием без должной его балансировки
Узнайте больше о макроэлементах в статье: Белки, жиры и углеводы.Познакомьтесь с самыми важными ингредиентами пищи!
Волокно
Клетчатка является очень важным питательным веществом: она улучшает перистальтику кишечника, улучшает пищеварение и обеспечивает чувство сытости. Его расход можно контролировать с помощью нашего Калькулятора. Хорошо употреблять не менее 20 г в течение дня. Правильное количество клетчатки обеспечит чувство сытости даже при низком содержании калорий.
Не забывайте про микроэлементы!
Калькулятор питательных веществ также позволит вам просмотреть количество микронутриентов - витаминов и минералов, а также содержание жирных кислот в данном продукте.Вы также можете проверить трансжиры здесь, которых нет даже на этикетках продуктов питания! Знание этих ценностей позволит вам не только достичь цели тела вашей мечты, но и оставаться здоровым, контролируя, не хватает ли вашему телу чего-либо для правильного функционирования. Подробные рекомендации, определяющие нормы потребления отдельных витаминов и минералов, можно найти в нормах питания для населения Польши.
Как пользоваться калькулятором?
Как считать калории? Калькулятор пищевых калорий позволит вам сделать это за несколько минут.Ознакомьтесь с функциями нашего онлайн-счетчика калорий для быстрого и эффективного расчета пищевой ценности продуктов и целых блюд.
1. Поиск продукта
Начните с поиска интересующего вас продукта. Вы можете ввести данный товар в поисковик или найти его в соответствующей категории. Калькулятор пищевых калорий найдет интересующий вас продукт, даже если вы воспользуетесь поисковой системой напрямую. Все, что вам нужно сделать, это добавить «Калькулятор калорий» к названию данного продукта, и вы найдете наш сайт.
2. Рассчитать калорийность блюда или продукта
Нажмите на данный продукт, чтобы проверить его теплотворную способность. Перед этим нужно только дополнить его граммаж. В калькуляторе вы найдете подсказку о том, сколько весит данный продукт. Нажмите «Рассчитать», чтобы увидеть его калорийность и пищевую ценность.
Вы также можете начать добавлять больше продуктов:
а) Для того, чтобы составить целое блюдо - вы проверите калорийность и содержание белков, жиров, углеводов и клетчатки во всем блюде.Также можно проверить количество витаминов и микроэлементов. Все, что вам нужно сделать, это нажать кнопку «показать еще» под таблицей с макронутриентами.
б) Для сравнения пищевой ценности двух и более продуктов - вы получите отчет о сравнении пищевой ценности выбранных продуктов. Этот вариант особенно удобен для сочетания двух похожих товаров. Это помогает выбрать более ценный вариант.
3. Сохранить результат
Подсчитайте калорийность блюда и сразу же сохраните его как рецепт! Благодаря этому у вас будет постоянный доступ к составленному вами рецепту.Конвертер калорийности продуктов позволяет не только быстро оценить пищевую ценность, но и сформировать собственную базу из любимых диетических блюд.
Теплота сгорания по категории
Продукты питания в Калькуляторе калорий и питательных веществ разделены на восемь категорий. Взгляните на каждый из них и выясните, какие продукты из каждой группы можно есть, а какие лучше ограничить. Обладая этими знаниями, вы научитесь лучше составлять свой ежедневный рацион.
Фастфуд
Может показаться, что в этой категории не нужно искать полезные продукты. И на самом деле их классические варианты обычно очень калорийны. Их чаще всего обжаривают во фритюре, что делает их богатыми насыщенными жирными кислотами и вредной транс-конфигурацией. Нездоровая пища также содержит много соли, которая в избытке негативно влияет на сердечно-сосудистую систему. Их сладкие версии богаты простыми сахарами и насыщенными жирами. Такое сочетание делает их очень желанными для наших вкусовых рецепторов, но в то же время весьма опасными для здоровья.
Можно ли включать вредную пищу в здоровое и рациональное питание? Если речь идет об их традиционном варианте, то их лучше полностью исключить из рациона или резко ограничить. Однако есть и их здоровые альтернативы, способные максимально обогатить меню даже с пользой для здоровья! Однако нужно знать, что такой полезный фаст-фуд не найти в популярных ресторанах быстрого питания. Лучше всего приготовить их самостоятельно дома. Тогда вы точно знаете, сколько калорий в том или ином блюде.Хорошей новостью является то, что домашний фаст-фуд тоже можно приготовить в кратчайшие сроки!
Возьмем, к примеру, домашний картофель фри – для его приготовления достаточно почистить картофель или батат, смешать со столовой ложкой оливкового масла, поставить в духовку, запечь до хрустящей корочки и вуаля! Полезный домашний фаст-фуд готов!
Аналогичная ситуация и с бургером - один из классического фаст-фуда - настоящая калорийная бомба! Однако его достаточно приготовить дома самостоятельно – вместо пшеничной булочки используйте напр.Грэм, замените жирное мясо постным, а закончите все это низкокалорийным соусом на основе йогурта. Также помните о добавлении овощей! Благодаря этим обработкам калорийность бургера можно снизить даже вдвое.
Также проверьте - сколько это калорий?
Крупы, макаронные изделия, крупы
Что лучше выбрать из этой категории? Делайте ставку на продукты с наименьшей обработкой. Выбирайте густые крупы, например ячневую, гречневую, перловую, булгур, пшено, цельнозерновой кускус.Настоящей сокровищницей полезных веществ являются так называемые псевдозлаки — лебеда и амарант. Они являются отличным источником растительного белка, содержат все необходимые аминокислоты и ряд ценных микроэлементов. Хлопья также следует выбирать как можно менее обработанными. Избегайте этих сладких завтраков — они очень калорийны, а сахар часто составляет до половины их ингредиентов! Что касается макарон, то лучше выбирать темные, сделанные из муки грубого помола. Очень интересной альтернативой также являются макароны из муки, полученной из бобовых, т.е.горох, чечевица или нут. Они богаты белком, имеют низкий гликемический индекс и обычно содержат глютен.
Сравните в Калькуляторе калорий калорийность мюсли и каши из продуктового магазина. В то время как гранола может показаться здоровой закуской, обработанная версия обычно содержит нездоровые жиры, сахар и глюкозный сироп с высоким содержанием фруктозы. Вместо мюсли лучше выбрать кашу с фруктами. В 100 г его почти на 400 ккал меньше. Это действительно имеет большое значение!
100 г вареного риса дают на 38 ккал больше, чем такое же количество гречки.Вроде бы и не много, но если сравнить пищевую ценность обоих этих продуктов, то окажется, что гречка намного лучше. В нем больше клетчатки, ряд витаминов группы В и больше белка с аминокислотным комплексом. Белый рис содержит гораздо меньше питательных веществ и более калорийный. Однако это не означает, что его следует полностью исключить из рациона.
90 170
Проверьте также - сколько в нем калорий?
Мясо
Это хороший источник легкоусвояемого белка, но будьте осторожны — он также может содержать много жира! Поэтому лучше всего выбирать нежирные части мяса и удалять видимый жир.Согласно рекомендациям Национального центра образования в области питания, также следует ограничить употребление красного мяса (свинина, говядина, телятина, баранина) и мясных полуфабрикатов (колбасы, мясное ассорти, сосиски, мясные консервы). Доказано, что их потребление в количестве свыше 500 г в неделю связано с повышенным риском развития рака.
См. сравнение калорийности свиной шеи и куриной грудки. 100 г свиной шеи дадут целых 244 ккал, а куриная грудка – всего 99 ккал. Обычно порция мяса весит около 200 г, поэтому, поедая свиную шею, мы потребляем целых 500 ккал! В этом нет ничего удивительного – если вы обратите внимание на распределение макронутриентов в этом мясе, то заметите, что в нем содержится практически только жир, а также белки.
Вы любите мясное ассорти? Они могут быть дополнением к вашему рациону, но помните – выбирайте обезжиренные. Хорошо подойдет ветчина из домашней птицы – в ней калорий более чем в два раза меньше, чем в жирной салями. Исключите из своего рациона мясные изделия с видимым содержанием жира и не забывайте читать этикетки! Продукты, в которых этого на первый взгляд не видно, например, паштеты или колбасы, также содержат много жира.
Обязательно проверьте: сколько в нем калорий?
Молочные продукты и яйца
Молочные продукты являются очень важной частью рациона: они содержат кальций, необходимый для правильного роста, развития и регенерации костей.Люди с его дефицитом могут подвергаться более высокому риску остеопороза. При выборе молочных продуктов следует обращать внимание на два фактора: жирность и содержание сахара.
Молочные продукты являются источником ценного кальция, но они также содержат насыщенные жирные кислоты, вредные для здоровья. Они являются провоспалительными, повышают уровень холестерина и отрицательно влияют на систему кровообращения. Кроме того, жирные молочные продукты могут быть очень калорийными.
Взгляните на сравнение 100 г сыра и нежирного творога.Разница в калорийности огромная! Лучше всего выбирать нежирные или полужирные варианты молочных продуктов – молоко до 2%, творог, светлая моцарелла, йогурт до 2% жирности. Время от времени можно баловаться более жирным вкусным сыром, но помните – сделайте его лишь дополнением к своему рациону.
Знаете ли вы, что в порции (150 г) фруктового йогурта содержится до 3-4 чайных ложек сахара? Это отражается на калорийности этих продуктов — магазинный клубничный йогурт содержит в два раза больше калорий, чем его домашний вариант, то есть натуральный йогурт с добавлением фруктов.Выбирая йогурт, пахту или кефир, лучше выбрать их натуральный вариант, а фрукты добавить дома самостоятельно или приготовить на их основе полезный фруктовый коктейль. Также можно остановить свой выбор на альтернативе без сахара — в магазинах появляется все больше ароматизированных молочных продуктов без добавления сахара. Прежде чем они окажутся в вашей корзине, прочитайте ингредиенты и таблицу пищевой ценности на этикетке. Там вы можете проверить, действительно ли данный продукт не содержит добавленного сахара.
Яйца являются ценным источником белка и ценных микроэлементов.Блюдо, приготовленное из них, может быть полезным и ценным, если мы составим его в соответствии с принципами здорового питания.
Добавление жирного бекона в яичницу существенно влияет на калорийность всего блюда. Гораздо лучшим дополнением к яичнице будут овощи, хлеб грубого помола и немного масла или сливочного масла. Приготовленное блюдо будет иметь на 100 ккал меньше на 100 г по сравнению с яичницей с беконом.
Проверьте также калорийность таких продуктов, как:
Напитки и алкоголь
Поставьте на воду в этой категории! Вы также можете включить теплые напитки, такие как кофе, чай, травяные или фруктовые настои.Лучше не подслащивать их или использовать бескалорийные подсластители, такие как аспартам или стевия.
Пока нет необходимости добавлять дополнительные калории в напитки. Поэтому избегайте сладких и калорийных напитков – газированных, ароматизированной воды, энергетиков. 100 мл колы равняется 38 ккал. Обычно мы выпиваем не меньше стакана, т.е. 250 мл, а это почти 100 ккал! Есть ли смысл добавлять в свой рацион так много пустых калорий? Там лучше немного перекусить, т.е.Яблоко.
Также избегайте соков! Мало кто знает, что сок не является более здоровой альтернативой коле! Он содержит практически такое же количество калорий и сахара, как и подслащенные газированные напитки. Взгляните на сравнение 100% фруктового апельсинового сока. Он содержит 50 ккал в 100 мл, а это целых 125 ккал в стакане! Это даже больше, чем в примере с колой, который мы только что упомянули.
А как насчет алкоголя? Что ж, лучше исключить его из своего рациона.Он дает пустые калории, перегружает печень и поджелудочную железу и может вызывать привыкание. Если вы решите его употреблять, постарайтесь не превышать безопасную дозу алкоголя, установленную Всемирной организацией здравоохранения, которая составляет 15 мл этанола в день для женщин и 30 мл для мужчин. 15 мл этанола можно превратить в:
- 500 мл 5% пива,
- 150 мл вина (10%),
- 40 мл водки (40%).
Лучшим выбором алкогольных напитков будет сухое вино.В нем всего 68 ккал на 100 мл или 102 ккал на порцию 150 мл. Красное вино содержит ценные полифенолы из кожуры винограда. Однако следует помнить, что их полезные эффекты могут быть сведены на нет при превышении рекомендуемой безопасной суточной дозы алкоголя. Наиболее калорийны напитки, которые, помимо крепкого алкоголя, часто содержат калорийные ликеры, сиропы и соки. 100 мл напитка пина колада — это 174 ккал, а весь напиток — 300 мл, а это 522 ккал!
Напитки - сколько калорий в каждом?
Питательные вещества и добавки
Эта группа продуктов способна обогатить меню ценными питательными веществами.Однако их потребление в рационе не обязательно (за одним исключением). Следует помнить, что добавки и нутриенты могут дополнять меню, а не его основу.
К сожалению, нас атакуют рекламой дополнений на каждом шагу. Интернет, социальные сети, телевидение, радио... везде полно этого. Вы только посмотрите на статистику — в 2015 году каждая четвертая реклама касалась БАДов. За последние два десятилетия их количество увеличилось в 20 раз. Таким образом нам говорят, что они нужны нам для того, чтобы быть здоровыми и стройными.Между тем, согласно отчету Верховной Палаты Контроля, добавки являются областью повышенного риска. Из контролируемых добавок целых 1/4 не содержали активных веществ в количествах, заявленных производителем. Их употребление точно не поможет, но и не повредит. К сожалению, на рынок постоянно поступают добавки, состав которых может серьезно навредить вашему здоровью! Фекальные бактерии, производные амфетамина, психоактивные вещества... это лишь некоторые примеры незаконных и опасных для здоровья веществ, обнаруженных Верховной Палатой Контроля в пищевых добавках.Поэтому стоит тщательно проверять добавки перед покупкой и помнить, что правильно сбалансированный рацион должен покрывать потребность в микроэлементах.
Существует, однако, одна надбавка, которую должен вносить каждый житель Польши с начала сентября до конца апреля. Это витамин D. Он всасывается в организм в основном за счет кожного синтеза, для которого необходимо солнце. С мая до конца августа солнечные лучи падают под прямым углом, что позволяет нашему организму самостоятельно вырабатывать витамин D.Достаточно провести всего 15 минут на солнце без каких-либо УФ-фильтров с открытым лицом и с короткими рукавами и с голыми ногами, чтобы впитать нужную дозу этого витамина. В остальные месяцы рекомендуется докорм на уровне 800-2000 ЕД в сутки.
Стоит ли инвестировать в добавки? Необходимо принимать витамин Д! В остальном - не обязательно. Помните, что основой всегда должно быть сбалансированное питание. Добавки являются лишь его дополнением.
Фрукты
Могу ли я есть фрукты во время диеты? Конечно! Их правильный подбор может даже помочь вам похудеть.Фрукты, наряду с овощами, должны составлять основу меню. Они содержат ряд ценных микроэлементов и клетчатки, а также простой сахар — фруктозу. Для здоровых людей это не проблема, а люди с сахарным диабетом могут плохо реагировать на фрукты с высоким содержанием сахара, такие как бананы, виноград, гранаты.
Лучше всего есть фрукты в наименее обработанном виде и по возможности с кожицей. Сухофрукты могут быть частью здорового питания, но имейте в виду, что в сгущенном виде они содержат гораздо больше сахара и калорий.
100 г банановых чипсов содержат на 300 ккал больше, чем 100 г сырого банана. Это потому, что они обжариваются во фритюре для уникальной текстуры и хрусткости. В результате такая закуска ненамного лучше обычных чипсов.
Свежая клюква кисловатая и слегка терпкая, а сушеная – сладкая. Здесь мы имеем дело не только с концентрацией сахара, но и с его добавлением. В сушеную клюкву добавляют очень большое количество сахара – он может составлять до ⅓ состава! Для лучшей сохранности в клюкву также добавляют масло, которое также значительно влияет на калорийность.Как видно на картинке ниже, разница между 100 г свежей и сушеной клюквы составляет более 300 ккал.
Фрукты - сколько калорий?
Хлеб
Лучший выбор – темный цельнозерновой необработанный хлеб. Это источник клетчатки и витаминов группы В в рационе. Легкий хлеб будет перевариваться очень быстро, что не обеспечит нам должного насыщения. Белая мука практически лишена ценных микроэлементов, имеет высокий гликемический индекс, поэтому можно сказать, что она дает пустые калории.
Самый калорийный вид хлеба – только из зерна, без добавления муки. Зерна и семена содержат ценные жиры, но поэтому очень калорийны. Разница между 100 г чистозернового и ржаного хлеба составляет более 250 ккал. Поэтому людям на диете следует выбирать хлеб без калорийных добавок.
Хлеб лучше не заменять сладкой и жирной выпечкой, такой как круассан или сдобная булочка.Они намного калорийнее и дают только пустые калории.
Читайте также нашу статью: «Какие хлеба есть на диете?».
См. также:
Готовая продукция
Иногда не хватает времени на готовку - вот тогда и тянемся за готовой продукцией. Даже они могут время от времени появляться в рационе. Однако давайте прочитаем ингредиенты и выберем те, которые наименее обработаны, насколько это возможно, с низким содержанием жира, сахара и соли. Калькулятор калорийности еды позволит вам оценить, какие готовые продукты полезны, а какие нет.Смотрите наши сравнения:
Попкорн может быть вполне полезной закуской, но при его приготовлении важно не использовать жир. Вы можете приготовить такую закуску самостоятельно дома, просто купите специальные зерна кукурузы и поджарьте их, накрыв крышкой, в хорошей кастрюле или сковороде с тефлоновым покрытием. Приготовленный таким образом попкорн имеет 387 ккал в 100 г, но учтите, что это количество равно 10 стаканам готового попкорна! Даже настоящему обжоре было бы трудно съесть такое количество. Попкорн с добавлением жира будет более калорийным.Кроме того, если это продукт, купленный, например, в кинотеатре или для приготовления в микроволновке, он содержит вредные трансжиры и много соли.
Различные виды соленых, жареных закусок - чипсы, слойки, чипсы также очень калорийны. Их калорийность достигает даже 540 ккал на 100 г. Между тем вместо них можно приготовить домашний картофель фри или чипсы, запеченные в духовке. Просто нарежьте тонкими ломтиками картофель или сладкий картофель, добавьте немного масла, ваши любимые специи и запеките.Получаем вкуснейший перекус, в котором почти на 400 ккал меньше, чем в магазинных чипсах!
Проверьте калорийность других популярных продуктов:
Специи и добавки
Специи, хотя и добавляются в рацион в очень небольших количествах, являются важной частью рациона. Их особый вкус может помочь уменьшить количество соли в вашем рационе. Многие из них обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Стоит включить их в свой ежедневный рацион!
Одной из самых популярных добавок на кухне является сахар.И белый, и коричневый, и тростниковый сахар вредны для здоровья и калорийны — в них содержится 400 ккал на 100 г. Между тем на рынке есть много бескалорийных сладких заменителей, таких как эритрит, стевия, аспартам. Им стоит заменить сахар и не употреблять пустые калории.
Смотрите также нашу статью «Что вместо сахара? Знакомьтесь с заменителями».
Традиционный майонез – настоящая калорийная бомба! В нем содержится целых 680 ккал на 100 г. А что, если заменить его в салатах и соусах йогуртом? Разница колоссальная – сэкономлено целых 620 ккал! Если вам очень нравится вкус майонеза, выберите облегченную версию или хотя бы смешайте майонез пополам с йогуртом.
Проверьте также - сколько это ккал?
Рыба и морепродукты
Рыба является очень ценной частью рациона. Нежирная рыба дает легкоусвояемый белок и надолго насыщает. Жирная морская рыба является источником незаменимых ненасыщенных жирных кислот омега-3, которые необходимы для правильного функционирования всего организма, особенно нервной системы.
Рыбные консервы содержат много соли, но их можно время от времени включать в рацион.Однако выбирать следует без добавления масла, так как оно сильно повышает теплотворную способность. См. сравнение скумбрии в масле и в томатном соусе. Разница в 100 г составляет почти 400 ккал. Лучше есть больше рыбы в этом месте.
Неправильная термическая обработка может значительно повысить калорийность блюда. Жареные рыбные палочки будут в три раза калорийнее запеченной рыбы, например, трески. Если вы решили пожарить рыбу, то делайте это без панировки, которая расходует много жира.Вы также можете запечь рыбу в панировочных сухарях, благодаря чему вы приобретете неповторимую хрусткость и избежите лишних калорий.
См. также:
Сладости, десерты, пирожные
Казалось бы, в этой группе сложно будет найти что-то полезное, и нужно полностью исключить из рациона сладкое. На самом деле магазинные сладости — это источник простых сахаров и жиров в наименее полезной транс-конфигурации. Однако вы можете приготовить сладости самостоятельно — вместо сахара используйте бескалорийный подсластитель и уменьшите количество жиров.
Жареные во фритюре пончики со сладким мармеладом и высоким содержанием сахара – очень калорийная закуска. 100 г пончика — это целых 400 ккал. Там лучше съесть кусочек диетического чизкейка. Он имеет более чем в два раза меньше калорий и содержит большое количество белка. Вы можете добавить к нему свежие сезонные фрукты, чтобы еще больше снизить калорийность на 100 г и увеличить содержание клетчатки. Благодаря этому такой чизкейк может стать действительно сытной закуской.
Мороженое, купленное в магазине, обычно содержит много сахара и поэтому достаточно калорийно.100 г мороженого равняется 160 ккал. А тем временем можно приготовить в два раза менее калорийный десерт, смешав любимые замороженные фрукты. Такой полезный щербет станет прекрасным дополнением к вашему фруктовому рациону, а также интересным и низкокалорийным перекусом.
Проверьте также калорийность других популярных сладостей:
Овощи
Они должны составлять основу рациона и наибольшую его часть по объему. Они являются источником клетчатки и ряда ценных микроэлементов.Овощи должны быть включены в рацион в любом виде. Однако следует обратить внимание на добавки к ним, которые могут значительно повысить теплотворную способность.
Овощной салат — традиционное польское блюдо. К сожалению, в варианте с майонезом он калорийный и дает 219 ккал на 100 г. Достаточно, если мы не добавляем майонез или заменяем его йогуртом, чтобы снизить калорийность рациона более чем в три раза.
90 365
Вяленые помидоры в масле – очень вкусная, но при этом калорийная добавка к диете.Можно использовать их в рационе как добавку к блюдам, но лучше предварительно их тщательно процедить. Также можно заменить их вялеными томатами без добавления жира – в них будет практически в два раза меньше калорий.
90 370
См. также
Вегетарианская
Вегетарианские и веганские блюда часто полезнее традиционных, но это не всегда так. Иногда они так же богаты сахаром и жирами, как и их традиционные аналоги.Хотя они не содержат животных жиров, они все же могут быть источником насыщенных жирных кислот из пальмового и кокосового масла. Поэтому перед покупкой стоит читать этикетки и выбирать те продукты, в которых будет небольшое количество жиров и простых сахаров.
Сало растительное из растительного масла содержит более 90% жира. Неудивительно, что это источник большого количества калорий. Такой спред, однако, можно приготовить на основе фасоли или заменить другой пастой из стручков, например.хумус. Калорийность такого спреда будет в три раза ниже.
См. также
Супы
Это блюдо особенно стоит рассмотреть тем, кто придерживается диеты для похудения. Супы обычно малокалорийны. При правильном балансе они могут быть действительно ценным и сытным блюдом. Стоит рассмотреть возможность добавления в их рецепт большого количества овощей, белков (например, из бобовых или мяса) и сложных углеводов (например, из клетчатки).
Как и в любом случае, добавление жиров значительно повысит калорийность всего блюда. Прекрасный пример – гороховый суп с беконом – в нем целых 222 ккал на 100 мл. для супа это действительно много, ведь надо учитывать, что средняя порция супа около 300 мл. Так что на целую тарелку горохового супа с беконом будет почти 700 ккал. Суп из цветной капусты, приготовленный почти из всех овощей, содержит в 10 раз меньше калорий, чем суп с беконом! Такое сравнение дает прекрасную картину того, что даже относительно низкокалорийное блюдо может стать настоящей калорийной бомбой при большом добавлении жирных продуктов.
См. также:
Энергетическая плотность - что это такое и почему нужно следить за ней во время диеты?
Калорийность продуктов различается. Это связано с так называемой плотностью энергии. Калорийность пищевых продуктов колеблется от 0 ккал (например, для воды и бескалорийных подсластителей) до 900 ккал (для жиров и масел) в 100 г продукта. Энергетическая плотность ранжирует продукты питания по их калорийности и определяет количество килокалорий на 100 г продукта.Мы различаем продукты с очень низкой, низкой, средней и высокой плотностью энергии. Чем выше плотность энергии, тем больше калорий вы съедаете в том же объеме или наоборот – тем меньше вы едите при сохранении той же калорийности. Это ясно видно на следующем графике:
Что имеет наименьшее или наибольшее количество калорий?
Плотность энергии:
- очень низкая - менее 60 ккал/100 г - кофе, несладкий чай, напитки "0", эритрит, аспартам, большинство супов, некрахмалистые овощи, большинство сырых фруктов,
- низкий - 60 - 150 ккал/100 г - бананы, гранат, картофель, батат, цельнозерновые крупяные продукты, нежирное мясо, бобовые, нежирные молочные продукты, творог,
- средний - 151 - 399 ккал/100 г - хлеб пшеничный, мясо жирное, сыр, авокадо, сухофрукты,
- высокая - 400 - 900 ккал/100 г - сладости, сахар, чипсы, орехи, семечки, семечки, арахисовое масло, жиры, масла, майонез.
Меньше всего калорий, конечно, будет в продуктах с низкой энергетической плотностью, а больше всего - с высокой. В случае похудения стоит включать в свой рацион в основном продукты из первых трех групп с небольшим добавлением полезных жиров, например, растительные масла, семечки, орехи. Во время диеты для похудения высококалорийные продукты могут составлять больший процент вашего рациона. Конечно, вы все равно должны помнить о том, чтобы выбирать здоровые продукты и избегать продуктов, которые содержат только пустые калории.
Что влияет на калорийность блюд?
Иногда внешне полезное и хорошо составленное блюдо может оказаться действительно калорийным. Проверьте, что увеличивает и что снижает калорийность вашей еды.
Кулинарная обработка
Жарка во фритюре значительно повысит энергетическую ценность вашего блюда. Особенно, если продукт покрыт толстым слоем панировки, впитывающей много масла. Когда вы едите фаст-фуд, чипсы или другие закуски, обжаренные в промышленной фритте, нужно учитывать, что вы потребляете не только калории, но и вредные трансжиры.Их относят к самым вредным – они повышают уровень «плохого» холестерина, снижая при этом «хороший». В будущем это может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям. Среди прочего вы найдете трансжиры в пальмовом масле, которое является одним из ингредиентов промышленного жарения.
Гораздо более полезным и менее калорийным решением будет тушение, запекание или тушение с небольшим количеством жира.
Это прекрасно иллюстрирует пример сравнения калорийности куриной грудки в панировке и в обжаренной на гриле версии.Первый способ приготовления даст вам в 3 раза больше калорий, чем второй! Стоит подчеркнуть, что калорийность на картинке относится к 100 г, а порция мяса – около 200 г. Так что, если вы решите пожарить курицу в сухарях, вы съедите 600 ккал, а в случае приготовления ее на гриле - 200 ккал. Отказавшись от жарки, вы получаете целых 400 ккал, в пределах которых можно съесть послеобеденный десерт или увеличить дефицит калорий и быстрее достичь цели.
Добавление волокна
Клетчатка — это пищевой ингредиент, который не может быть переварен человеком.Благодаря этому его добавление снизит калорийность блюда. Клетчатка проходит через пищеварительную систему практически в неизменном виде, являясь своеобразной «щеткой», улучшая перистальтику и пищеварение. Кроме того, он надолго обеспечивает чувство сытости и положительно влияет на кишечную флору. Как видите, есть его стоит не только из-за низкой калорийности.
Основными источниками клетчатки в рационе являются:
- овощи,
- фрукты,
- бобовые,
- цельнозерновая мука,
- темный хлеб из непросеянной муки,
- крупа крупная,
- необработанные хлопья.
Калорийность 100 г каши, сваренной на молоке, невысока, но ее можно даже снизить за счет добавления свежих фруктов, таких как клубника и черника. Они разнообразят завтрак, снизят количество калорий на 100 г, а также станут дополнительным источником клетчатки.
Добавление воды
Вода не дает калорий, поэтому добавление ее в блюдо снизит калорийность на 100 г. Поэтому супы идеально подходят для диеты для похудения.Обычно их калорийность очень низкая или низкая, благодаря содержанию воды. Супы могут быть очень сытными. Достаточно того, что они будут содержать большое количество овощей, цельнозерновых злаковых продуктов (макароны, крупы или хлеб в качестве добавки) и белков (например, семена бобовых, нежирное мясо). Такая еда полезна и содержит очень мало калорий.
Обратите внимание на сравнение калорийности изюма и свежего винограда - разница колоссальная! Сухофрукты имеют низкое содержание воды, поэтому на 100 г они будут намного калорийнее.Свежий, сочный и наполненный водой виноград будет содержать в 5 раз меньше калорий, чем сушеный. Конечно, это не меняет того факта, что сухофрукты могут быть частью здорового и сбалансированного питания. Особенно у людей, которые интенсивно тренируются и иногда нуждаются в конденсированной энергии, которую организм легко и быстро усваивает.
Существуют ли «хорошие» и «плохие» калории?
Все ли калории одинаковы? Какое это имеет значение, если вы обеспечиваете себя энергией, например, едой?яблоко или пончик? Ну, это не имеет большого значения, когда речь идет о потребностях в энергии. Можно съесть, например, 1500 ккал только из нездоровой пищи и похудеть. Однако будет ли такая диета полезной и полноценной? Конечно, нет! Поэтому источник калорий имеет значение. См. это в примере ниже. Это довольно ярко и резко, но хорошо показывает, что калории не равны. Калорийность блюд рассчитывалась в Дневнике калорий.
Пример 1:
Завтрак (360 ккал):
- 100 дрожжевых булочек,
- 200 мл морковного сока.
Обед (578 ккал):
- 100 г картофеля фри,
- Гамбургер 100 г,
- 200 мл колы.
Ужин (570 ккал):
Итого: 1508 ккал
Приведенная выше диета определенно не является здоровой. Он полон обработанных пищевых продуктов, жиров и простых сахаров. Содержит слишком мало белка - такое количество может сжигать мышцы вместо жира при похудении.Вес съеденных за день продуктов здесь всего 400 г и 400 мл жидкости. Эта сумма точно не насытит. Кроме того, в рационе отсутствуют источники клетчатки — овощи, фрукты, цельнозерновые продукты — для повышения чувства сытости. Однако общее количество калорий в день составляет 1500 ккал. Так что это диета, которая позволит большинству людей похудеть. К сожалению, ценой недомогания, авитаминозов, проблем с пищеварением и дефекацией, проблем с кожей, голода, сердечно-сосудистых заболеваний...
Пример 2
Завтрак (362 ккал):
2-й завтрак (239 ккал):
- 200 г яблок,
- 220 г легкого греческого йогурта.
Обед (348 ккал):
Обед (539 ккал):
Ужин (263 ккал):
Это меню основано главным образом на рецептах диетолога из нашего меню. Они составлены таким образом, чтобы быть сытными, полезными и низкокалорийными одновременно. С первого взгляда видно, насколько это меню отличается от предыдущего, несмотря на одинаковую калорийность. Это меню содержит нужное количество всех макронутриентов.Белка в нем так много, что он предотвратит сжигание мышечной ткани при похудении и обеспечит адекватное чувство сытости. Отличается диета и количеством приемов пищи – здесь их пять, в предыдущем списке – всего три. Масса приемов пищи также настолько велика, что они обязательно обеспечат чувство сытости в течение всего дня. Меню разнообразное, в нем много овощей и фруктов, а также нужное количество воды, которая увлажнит вас и уменьшит чувство голода.
Список параметров двух меню выше:
| Пример 1 | Пример 2 |
Теплота сгорания | 90 535 1508 ккал | 90 535 1500 ккал |
Белок | 90 535 8% | 90 535 24% |
Углеводы | 90 535 50% | 90 535 51% |
Жир | 90 535 39% | 90 535 23% |
90 535 Вес блюда 9000 5 | 90 535 400 г | 90 535 1562 г |
90 535 Масса жидкостей | 400 мл | 2000 мл | 90 563
Как видите, меню с одинаковой калорийностью могут кардинально отличаться.Таким образом, вы можете сказать, что на самом деле есть лучшие и худшие калории. Калькулятор пищевых калорий поможет вам оценить, в какие продукты питания стоит «инвестировать», а от каких лучше отказаться.
Какая у тебя диета? Подсчитайте калории за весь день и сравните их с нашими образцами меню.
Отрицательные калории
Теория отрицательных калорий основана на том, что употребление в пищу некоторых продуктов связано с большими усилиями организма, в результате чего мы не только не получаем никакой энергии, но и сжигаем ее.В качестве примера продукта с отрицательной калорийностью часто приводят мороженое. Они холодные, поэтому тело использует энергию для их нагрева. На этот процесс затрачивается больше энергии, чем реально расходуется на мороженое. Sum sumarum находится в минусе. Итак, можно ли сказать, что мороженое имеет отрицательные калории? К сожалению нет. Сам описанный процесс кажется логичным, но это всего лишь теория, не имеющая подтверждения в реальности. Продукты различаются по калорийности, но ни один из них не содержит отрицательных калорий.Так что, к сожалению, даже если вы едите только мороженое, но если вы превышаете потребность, вы будете набирать вес, а не худеть. Вы заметите это, контролируя свою диету с помощью калькулятора калорий — есть продукты с нулевой калорийностью (например, подсластители), но калории никогда не бывают отрицательными.
Калории и ккал - есть ли разница?
Калория — это единица измерения энергии, а ее сокращение — дюйм. Эта единица используется как в диетологии, так и в энергетике. Когда речь идет о питании, в повседневной речи чаще всего используется слово «калория».Однако на самом деле энергетическая ценность продуктов определяется в 1000 раз большей единицей - килокалорией. Затем, когда мы слышим: «Я на диете, я ем 1500 калорий». это действительно о килокалориях. Разве что кто-то ест 1,5 ккал в день :-) То же самое касается всех продуктов питания. Вместо того, чтобы спрашивать: «Сколько калорий в банане?» следует использовать правильную фразу «Сколько калорий в банане?». На практике это не имеет большого значения — все знают, что в диетологии на самом деле используются ккал, а не дюйм.
Подсчитывать калорийность пищи с помощью онлайн-калькулятора калорий — одно удовольствие! Калькулятор питания рассчитает не только калорийность продуктов — это еще и счетчик пищевой ценности. Используйте его ежедневно, чтобы ваша диета была эффективной.
90 535Информация о калориях для продуктов получена из таблиц пищевой ценности Министерства сельского хозяйства США.
90 535 90 535 .Всего | 22,84 г | 8% | 9004 8% | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Волокно | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
1,7 г | 7% | Регулирует функционирование кишечника, стабилизирует уровень глюкозы в крови, способствует ощущению полноты. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сахара | 12,23 г | - | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Крахмал | 5,38 г | -
Калькулятор метаболизма и потребности в калорияхРасчет основного и общего метаболизма является неотъемлемой частью любой диеты, будь то для похудения, поддержания веса или набора мышечной массы. Без указания этих двух значений невозможно подобрать соответствующую калорийность меню. Поэтому их расчет необходим перед началом любой диеты. Что такое основной и общий метаболизм? Каковы различия между двумя значениями? Можно ли как-то ускорить обмен веществ? Прочтите нашу статью и узнайте ответы! Комплектация: Рассчитайте базальную скорость метаболизма (PPM)Давайте сначала сосредоточимся на основном метаболизме, или сокращенно PPM, или на английском BMR (базовый уровень метаболизма).Это значение определяет количество энергии, необходимой для поддержания основных жизненных процессов, таких как:
Такое количество энергии НЕОБХОДИМО доставить в организм, иначе могут нарушиться функции систем и органов.Эти изменения не будут вызваны однодневным голоданием, но длительное применение низкокалорийных диет, дающих меньше калорий, чем базовая калорийность, будет представлять серьезную угрозу для здоровья и даже жизни. Особенно во время диеты для похудения вы должны сначала рассчитать свою минимальную потребность в калориях и убедиться, что калорийность рациона не ниже ее значения. Основной обмен - калькуляторТак как же рассчитать количество калорий, необходимых для жизни, или скорость основного обмена? Самый быстрый способ сделать это — использовать специальный калькулятор, такой как наш базовый калькулятор скорости метаболизма.Все, что вам нужно сделать, это заполнить свои параметры, такие как вес, рост, возраст и пол. Калькулятор PPM рассчитает вашу минимальную потребность в калориях за несколько секунд! Как рассчитать потребность в калориях - формулыВы также можете использовать формулу и рассчитать это значение вручную. Для расчета основного обмена было разработано несколько методов. Двумя наиболее популярными и точными являются формулы Hariss-Benedict и Miffiln PPM. Для их расчета вам понадобятся данные о вашей текущей массе тела, росте и возрасте. Формула базовой потребности в калориях по Харрису-БенедиктуОн определяет основной обмен веществ в разбивке по полу по следующим формулам: для женщин: PPM = 655,1 + (9,563 x вес [кг]) + (1,85 x рост [см]) - (4,676 x [возраст]) для мужчин: PPM = 66,5 + (13,75 x вес [кг]) + (5,003 x рост [см]) - (6,775 x [возраст]) Рассчитайте основной обмен по формуле МиффильнаЭта формула также позволяет определить основной обмен в зависимости от пола: для женщин: PPM = (10 x вес [кг]) + (6,25 x рост [см]) - (5 x [возраст]) - 161 для мужчин: (10 х масса тела [кг]) + (6,25 х рост [см]) - (5 х [возраст]) + 5 Другие исполненияСуществуют также закономерности, при которых скорость основного обмена не различается по полу.Они основаны на значении безжировой массы тела (BMC), которое рассчитывается по следующей формуле: женщины = 1,07 х общая масса тела (кг) - 148 х [общая масса тела / рост (см)] 2 мужчин = 1,1 х общая масса тела (кг) -128 х [общая масса тела / рост (см)] 2 Формула Каннингема: PPM = 500 + (22 x BMC) Формула Катча-МакАрдла: PPM = 370 + (21,6 x BMC) Каковы различия между различными формулами PPM?Велики ли различия между отдельными паттернами? Давайте проверим это! Рассчитаем основной обмен веществ у нашей примерной пациентки Ани - женщины 50 лет, весом 80 кг, ростом 165 см.Сколько калорий нужно, чтобы жить по определенным схемам?
Голод - Это непосредственная угроза жизни.Потеря веса на уровне 30-50% от нормы в большинстве случаев заканчивается трагически. Если вы голодаете, немедленно обратитесь к врачу и диетологу, чтобы помочь вам восстановить здоровый вес. Однако следует учитывать, что после похудения организм может уже никогда не восстановить полную работоспособность. Усталость - Имеет серьезные последствия для здоровья. Это может быть даже опасно для жизни. Без необходимой энергии все тело начинает давать сбои и проблемы, связанные с недостаточным весом, усугубляются. Недостаточный вес - Без правильного питания ваш организм перестает нормально функционировать. Появляется апатия, отсутствие воли к жизни, проблемы с кожей, волосами и зубами. Недостаточное поступление калорий, витаминов и минералов приводит к гормональным проблемам, гипотонии, анемии, остеопорозу и снижению иммунитета. Правильный вес тела - Браво! Ваш ИМТ в норме. Поддерживая свою физическую форму, вы можете рассчитывать на хорошее самочувствие до поздних лет жизни :-) Обратите внимание, что диапазон нормального ИМТ очень широк.Если вы хотите избежать избыточного или недостаточного веса, старайтесь придерживаться средних значений вашего нормального веса тела. Вы также всегда можете рассчитать свой идеальный вес тела и работать над его достижением. Избыточный вес - Это опасное для здоровья состояние. Сокращает продолжительность жизни в среднем на 3,3 года! Похудеть, чтобы избежать болезней, связанных с питанием – диабета, резистентности к инсулину, атеросклероза, гипертонии, остеопороза, рака. Состояние людей с избыточным весом ухудшается, у них возникают трудности с выполнением упражнений на выносливость, они быстрее утомляются. Ожирение I степени - Это опасное для жизни состояние! Люди с ожирением живут на 6 лет меньше, чем люди с нормальным весом. Здоровье и качество жизни значительно ухудшаются. В этот момент часто появляются связанные с питанием заболевания, вредное влияние которых на здоровье можно было бы остановить или полностью устранить, похудев до правильной массы тела. Физическое состояние значительно ухудшается, что затрудняет повседневную деятельность – усталость и затрудненное дыхание могут появиться даже при выполнении умеренных действий, таких как ходьба или подъем на несколько ступеней. Ожирение второй степени - Чем выше ожирение, тем больше проблем. Повышается риск развития заболеваний, связанных с питанием, например, вероятность развития диабета 2 типа увеличивается примерно в 80 раз. Ожирение III степени - Тяжелое ожирение укорачивает жизнь до 10 лет и значительно ухудшает ее качество! Это приводит к более чем 200 потенциальным осложнениям, начиная от трудностей с навигацией и заканчивая депрессией и низкой самооценкой. Примечание. Диапазоны ИМТ различаются у разных рас.Для белой, латиноамериканской и черной рас избыточный вес диагностируют от ИМТ от 25, а для азиатских рас - от 23, .Последствия неправильного ИМТВаш ИМТ находится за пределами нормы? Не стесняйтесь соблюдать диету, которая позволит вам достичь рекомендуемой массы тела. В противном случае вас ждут неприятные последствия. Даже если вы чувствуете себя хорошо в этот момент, через несколько месяцев или лет эта ситуация может измениться. Проверьте, какие риски для вашего здоровья представляют недостаточный вес, избыточный вес и ожирение. 90 130 Недовес 90 133Диагноз: ИМТ менее 18,5. Это связано с нарушением питания организма в результате недостаточного потребления макроэлементов, витаминов и минералов. ПоследствияНедостаточный вес приводит к таким симптомам, как: 90 180Причины 90 177Недостаточный вес является результатом недостаточного потребления калорий, что может быть вызвано: 90 180При недостаточном весе важно восполнить дефицит макро- и микроэлементов, что уменьшит возникновение неприятных симптомов. Избыточный вес и ожирениеИзбыточная масса тела – растущая проблема всех возрастных групп, представляющая угрозу для здоровья, психического состояния и самооценки. Увеличение массы тела на 20% увеличивает риск развития заболеваний, связанных с питанием, до 8 раз! ПоследствияПо данным Всемирной организации здравоохранения, избыточный вес и ожирение являются причиной возникновения: 90 180Другие последствия чрезмерно высокого ИМТ: 90 180Более того, они значительно сокращают продолжительность жизни и ухудшают ее качество.Возникновение проблем со здоровьем происходит даже при незначительном увеличении массы тела, а не только при выраженном ожирении! Самый низкий риск смерти при ИМТ 22,5 - 25 кг/м2. Повышение уровня ИМТ на 5 кг/м2 связано с увеличением смертности на 30%. 90 176 Причины 90 177Избыточный вес и ожирение могут быть вызваны потреблением большего количества калорий, чем вам необходимо. Это единственная причина нежелательного накопления жира, и этому могут способствовать следующие факторы: 90 180В ожирении тоже виноваты гены? Не обязательно! Основной причиной ожирения (60-70%) является неправильное количественное и качественное питание, т.е. переедание «вредной» пищей. ИМТ- это для всех?ИМТлучше всего работает для «средних» людей — среднего роста, не очень мускулистых, взрослых, но не пожилых людей. Каждый человек, отклоняющийся от этой «нормы», должен учитывать, что результат ИМТ может оказаться для него недостоверным.Например, ИМТ сильно мускулистого мужчины будет свидетельствовать об ожирении, а невысокая и миниатюрная женщина будет иметь недостаточный вес. Базовые диапазоны ИМТ не включают разделение по половому признаку, что также представляет большую сложность. Ведь мужской и женский силуэты различаются по содержанию жировой и мышечной ткани. Для кого еще ИМТ может оказаться ненадежным? 90 180Однако в большинстве случаев ваш ИМТ покажет значимый результат, который позволит вам оценить, имеете ли вы недостаточный, избыточный вес или ожирение. Для некоторых проблемных групп были разработаны альтернативные диапазоны ИМТ, чтобы сделать результаты более надежными и точными. 90 130 ИМТ и пол 90 133Мужчины и женщины отличаются по составу тела. У женщин от природы больше жира и меньше мышц, чем у мужчин. Калькулятор ИМТ не учитывает эти гендерные различия.Чтобы различать значения ИМТ в зависимости от пола, можно использовать приведенную ниже таблицу. Он был разработан на основе средних диапазонов ИМТ в зависимости от пола. Благодаря ему можно правильно оценить вес для роста и возраста. Он учитывает разные возрастные группы, что решает проблему отсутствия достоверных результатов ИМТ у пожилых людей. Диапазоны ИМТ для мужчин в зависимости от возраста:
Диапазоны ИМТ для женщин в зависимости от возраста:
С возрастом количество мышечной ткани в организме уменьшается, а количество жира в организме увеличивается.Это связано, в частности, с меньшей эффективностью, количеством упражнений, да и просто изменениями, происходящими в организме с возрастом. Падает и скорость метаболизма – предполагается, что с 20 лет она снижается на 1-2% каждое десятилетие. Таким образом, у человека в 70 лет обмен веществ будет уже на 5-10% медленнее, чем в 20 лет. Это много? На первый взгляд кажется, что нет. Для человека с потребностью в 2000 ккал это будет всего 100-200 ккал. Однако, потребляя это дополнительное количество калорий каждый день, можно набрать целых 5-10 кг за год.И даже больше, если к этому добавить снижение физической активности. Поэтому стоит следить за калорийностью своего рациона с годами или изменением массы тела. Его можно эффективно рассчитать с помощью калькулятора общей скорости метаболизма (CPM). Пожилым людям рекомендуется иметь больше жировых отложений, чем молодым или людям среднего возраста. Это делается для предотвращения развития недоедания в случае травмы или болезни, которым подвержены пожилые люди.Хотя прибавка в весе с возрастом естественна, ее нельзя не контролировать. К сожалению, как упоминалось ранее, нормальные диапазоны ИМТ не подходят для пожилых людей. Так как же контролировать, является ли их масса тела нормальной или нет? Для пожилых людей разработан индивидуальный диапазон ИМТ. Он включает недостаточный вес, норму и избыточный вес. Людям пенсионного возраста рекомендуется использовать эти диапазоны ИМТ, а не открытую таблицу.Это не позволит им интерпретировать свой вес тела как избыточный вес.
Вы также можете использовать ранее прикрепленные таблицы, в которых результаты дополнительно разбиты по полу.Так они еще точнее определят диапазон ИМТ. 90 130 ИМТ детей - процентильные сетки 90 133Наш калькулятор ИМТ предназначен для взрослых. Почему это не работает для детей? Прежде всего: у них совсем другое содержание жира в организме, чем у зрелых людей. Процентное содержание жира в организме меняется по мере вашего роста и развития. В зависимости от возрастной группы это выглядит так:
Второе: у детей совсем другие пропорции тела, чем у взрослых, поэтому использование ИМТ в их случае было бы совершенно ненадежным.Так как же проверить правильность веса ребенка по отношению к росту? Мы используем сетки процентилей вместо ИМТ для определения нормальных диапазонов веса для детей. Это графики, разработанные на основе статистических данных. Они позволяют определить, как ребенок развивается по сравнению со своими сверстниками. Они разрабатывались не только применительно к ИМТ ребенка. Существуют также перцентильные сетки по массе тела, росту (длине тела), окружности головы и артериальному давлению у детей.Они появляются отдельно для мальчиков и девочек. В Польше за создание и обновление процентильных сеток отвечает Институт матери и ребенка. В настоящее время последней доступной версией являются сетки, разработанные на основе данных ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения) и адаптированные к польским условиям. Вы можете скачать их здесь. Они устанавливают нормы для детей до 5 лет (60 месяцев). Старые, но все еще широко используемые сетки процентилей, разработанные Ивоной Пальчевской и Зофией Недзвецкой в Институте матери и ребенка.Их невероятным преимуществом является то, что они позволяют наблюдать за развитием ребенка до 18 лет. Вы можете скачать их здесь. Как использовать сетки процентилей для определения ИМТ моего ребенка?Использование сеток процентилей на первый взгляд может показаться запутанным, но это только видимость. Вам нужно только знать возраст, рост и вес вашего ребенка, чтобы определить, нормальный ли у него ИМТ. Сначала рассчитайте ИМТ по формуле, как для взрослого человека. Затем нанесите полученный результат на сетку процентилей.Значение ИМТ находится на вертикальной оси. Здесь необходимо знать возраст ребенка, который вы видите на горизонтальной оси. Проверьте, где встречаются эти значения, и сравните их с линиями, представляющими данный процентиль. Оценка ниже 5 и выше 95-го процентиля потребует консультации с врачом. Если ваш ребенок находится в 50-м процентиле, его ИМТ такой же, как средний ИМТ населения. Интерпретация ИМТ ребенка после наложения на сетку процентилей:
Стандарты относятся к сетке процентилей, основанной на исследованиях ВОЗ.Польские нормы будут немного шире (недоедание составляет <3-й процентиль, ожирение> 97-й процентиль). Для лучшего понимания рассмотрим два примера: Пример 1: Девочка, 3 года, 9,5 кг, 92 см ИМТ = 11,2 При нанесении на сетку видно, что девочка находится ниже 5-го процентиля, что указывает на недоедание. Пример 2: Мальчик, 5 лет, 24 кг, 110 см ИМТ = 19,8 После нанесения на сетку процентилей видно, что мальчик находится выше 95-го процентиля, что означает, что он страдает ожирением. Данные наложены на процентильные сетки, разработанные Институтом матери и ребенка. Если у вашего ребенка неправильный вес, проконсультируйтесь с нашими диетологами. Мы не составляем диеты для детей, а предлагаем индивидуальные диетические консультации. 90 130 ИМТ при беременности 90 133Вес беременной увеличивается по мере роста ребенка. Это связано не только с увеличением жировых отложений женщины, но и с массой растущей плаценты, плода, амниотической жидкости или объемом крови.Было бы неразумно контролировать ИМТ во время беременности. Однако на основе его значения до беременности оценивается правильность прибавки веса беременной женщины и, следовательно, развития плода.
Как избыточный, так и недостаточный вес могут иметь серьезные последствия для здоровья как матери, так и ребенка.Поэтому приведение массы тела к норме должно быть обязательным элементом подготовки к беременности. 90 130 ИМТ и мышечная ткань 90 133Как мы уже упоминали ранее - подсчет ИМТ у спортсменов с развитой мышечной тканью будет совершенно недостоверным и бессмысленным. Лучше всего это иллюстрирует следующая картинка: Два человека одинакового роста и веса могут быть совершенно разными по форме тела. ИМТ обоих мужчин указывает на ожирение.Это правильно? Для человека, у которого много жира, да. Однако во втором случае мы имеем дело с мускулистым мужчиной, масса которого состоит в основном из мышечной, а не жировой ткани. В его случае вычисление ИМТ бессмысленно, и вы должны исходить из того, что видите на самом деле :-) Распределение ИМТ в польском обществеКакой средний ИМТ в нашей стране? Что ж, статистика не очень оптимистична. Из опроса ОГО 2014 года.показывает, что более половины женщин и более 60% мужчин в Польше неправильно весят. Избыточный вес и, в частности, ожирение являются настоящей проблемой – от этого страдает каждый второй житель Польши. Статистика тревожная, но тем не менее проблема недооценивается. Ожирение не вызывает немедленного ухудшения здоровья, а ухудшает его медленно и систематически. Мы также часто не связываем (или не хотим связывать) появление таких заболеваний, как диабет, остеопороз и атеросклероз с ожирением. Между тем, ожирение не только делает вас больным, но и умирает.По данным Всемирной организации здравоохранения, 2,5 миллиона человек во всем мире умирают от избыточного веса и ожирения. Таблица - ИМТ в польском обществе:
Прогнозы тоже не оптимистичны.По оценкам, в 2025 году 30% мужчин и 26% женщин будут страдать ожирением. Счетчик ИМТ в зависимости от возрастаИМТ увеличивается с возрастом. Это связано с постепенным снижением метаболизма. Начиная с 25 лет метаболизм снижается на целых 5% каждое десятилетие. Это связано, среди прочего, с медленным истощением мышц. Вы можете замедлить этот процесс, поддерживая регулярную физическую активность. Пожилым людям рекомендуется поддерживать ИМТ на несколько повышенном уровне (до 27). Это предотвращает неправильное питание и помогает лучше справляться с осложнениями возрастных заболеваний.Проверьте, сколько людей в вашей возрастной группе имеют аналогичный ИМТ:
Ученые бьют тревогу! Избыточная масса тела вызывает рак у каждого третьего в США.В будущем он может оказаться на печально известном месте номер один в списке агентов, вызывающих рак. Дефекты ИМТИМТ— один из самых популярных методов оценки состава массы тела. Тем не менее, он не лишен недостатков:
Преимущества ИМТПоскольку у ИМТ так много недостатков, и он был разработан 200 лет назад, есть ли смысл использовать этот показатель до сих пор? Определенно да!
ИМТ ПраймЭтот показатель используется для определения уровня недостаточного или избыточного веса и процентного уровня дефицита или избытка жира.Как рассчитать ИМТ Прайм?
Проследим на конкретном случае расчет ИМТ Prime для женщины весом 90 кг и ростом 160 см: ИМТ = 35,2 ИМТ Прайм = 35,2 / 25 = 1,4 Избыток жира в организме составляет 40%. Альтернативные методы оценки состава телаПростое взвешивание — Самый распространенный метод оценки веса в домашних условиях. Вы можете сравнить результат вашего измерения с вашим идеальным весом, который вы можете подсчитать здесь. Контроль веса с помощью обычных напольных весов явно не учитывает многих факторов, таких как рост, строение тела и мускулатура. Тем не менее, это очень полезный ежедневный показатель, например, для контроля влияния диеты и того, не набираете ли вы вес с возрастом. Анализ биоимпеданса – заключается в тестировании электрического сопротивления тканей: жировой, мышечной и костной. Он позволяет примерно оценить количество жира, мышц, костной массы и гидратации. Измерение имеет предел погрешности 3-5%. Этот метод используется в большинстве современных напольных весов. Однако наиболее точные результаты вы получите от стационарного анализатора, который можно найти в большинстве спортзалов или диетических кабинетов. Зеркало - если ваша субъективная оценка внешности не нарушена, вы наверняка сможете оценить, есть ли у вас проблемы с массой тела. Вы также можете наблюдать, как меняется ваша фигура с течением времени. Известно, что человеческая память ненадежна, но здесь можно поддержать себя фотографиями. Это особенно полезно, когда вы переходите на диету. Благодаря этому вы можете следить за своими метаморфозами. Размер одежды - штаны снова сели при стирке? Нравится большая часть вашей одежды? Ну, не обманывай себя, наверное, стиральная машина не виновата.Основываясь на том, подходит ли вам ваш текущий размер, вы также можете оценить, как меняется ваша фигура. Это довольно медленный процесс, и одежда не начнет сжиматься за одну ночь. Однако часто это первый признак того, что ваш силуэт меняется. Для многих людей, которые не взвешиваются систематически, тесная одежда является первым сигналом тревоги о том, что что-то не так.
. Калькуляторы для похудения и здорового питанияконтакт устав Реклама
Калькулятор калорий, таблица калорий, калории, пищевая ценность, таблицы калорийности и диеты
Калькуляторы для похудения и здорового питания:Калькулятор калорийhttps://www.tabele-kalorii.pl/ Калькулятор калорий - проверьте, сколько калорий содержится в ваших блюдах. Калькулятор ИМТ https: // www.таблица-kalorii.pl/kalkulator-bmi.php Калькулятор ИМТ (сокращение от Body Mass Index , а по-польски Body Mass Index ) позволяет рассчитать идеальный вес и проверить, подвержены ли вы риску ожирения. Калькулятор BMR https://www.tabele-kalorii.pl/kalkulator-bmr.php Калькулятор BMR (сокращение от Basal Metabolic Rate и по-польски Basic Metabolic Rate ) рассчитывает количество энергии (измеряемое в килокалориях) для основных видов жизнедеятельности. Калькулятор цены за тысячу показов https://www.tabele-kalorii.pl/kalkulator-cpm.php Калькулятор CPM (сокращение от Total Metabolic Rate ) рассчитывает количество энергии (измеряемое в килокалориях) для всех видов жизнедеятельности в течение одного дня. Теги: Таблицы калорий, калории, пищевая ценность - Калькуляторы, связанные с похудением и здоровым питанием - похудение, диеты, калории, таблица калорий, таблицы калорий, калькулятор калорий Все товарные знаки являются собственностью их владельцев и используются на сайте Tabele-kalorii.pl только в ознакомительных целях.Вся информация о продуктах (например, название продукта, пищевая ценность, описание, фотографии) образует базу данных, которая является произведением в соответствии с законом об авторском праве. Копирование или дублирование базы данных без предварительного согласия автора запрещено. Незаконное использование базы данных или любой ее части запрещено. Copyright © 2008-2022 Firma Delta Tomasz Ćmakowski, используя веб-сайт, вы принимаете правила, политику конфиденциальности и политику использования файлов cookie. .Банан - калорийность, пищевая ценность, сколько калорий, ккалконтакт устав Реклама
Калькулятор калорий, таблица калорий, калории, пищевая ценность, таблицы калорийности и диеты
Примечание: После авторизации добавленные блюда будут сохраняться в учетной записи Пользователя.
Описание продукта Банан Углеводы: 22,84 г Доступные углеводы: 20,24 г
Информация о пищевой ценности
Список мненийОценка: 5/5 Дата: 2020-02-27 Отправитель: не авторизован Оценка: 5/5 Дата: 2020-01-14 Грузоотправитель: Эверетт Оценка: 5/5 Дата: 2020-01-11 Отправитель: не авторизован Оценка: 5/5 Дата: 2018-10-15 Грузоотправитель: Bagiet23 Оценка: 5/5 Дата: 2018-04-17 Отправитель: не авторизован Оценка: 5/5 Дата: 2017-04-04 Отправитель: не авторизован Оценка: 5/5 Дата: 2017-01-15 Грузоотправитель: aneta342 Оценка: 5/5 Дата: 2016-11-29 Отправитель: не авторизован Теги: Таблицы калорийности, пищевой ценности - сколько калорий в банане калорийность, ккал, пищевая ценность, таблица калорийности. Все товарные знаки принадлежат их владельцам и используются на сайте Tabele-kalorii.pl только в информационных целях.Вся информация о продуктах (например, название продукта, пищевая ценность, описание, фотографии) образует базу данных, которая является произведением в соответствии с законом об авторском праве. Копирование или дублирование базы данных без предварительного согласия автора запрещено. Незаконное использование базы данных или любой ее части запрещено. Copyright © 2008-2022 Firma Delta Tomasz Ćmakowski, используя веб-сайт, вы принимаете правила, политику конфиденциальности и политику использования файлов cookie. .Калькулятор калорий (ккал) - Счетчик калорий - Проверьте, как рассчитать потребность в калорияхСчетчик калорийЗнание BMR (PPM) - основной метаболизм и TMR (CPM) - общий метаболизм необходим для правильной формы вашего тела, хотите ли вы похудеть, набрать вес или поддерживать вес, потребность в калориях и ее расчет являются основными факторами. которые помогут нам достичь нашей цели.Значение BMR определяет количество калорий, которые организм выделяет в течение дня на основные жизненные функции, при похудении мы не должны потреблять меньше калорий, чем составляет наш BMR, это может принести множество нежелательных эффектов, таких как: значительная слабость, повышение уровня кортизола , боль или головокружение, Слишком мало калорий в течение длительного времени может привести к серьезному заболеванию. Оборотной стороной медали является потребление слишком большого количества калорий, плохо рассчитанный CPM и чрезмерное употребление пищи, которую вы едите, может привести к чрезмерному ожирению, в том числе во внутренних органах, поэтому важно точно рассчитать свои потребности в калориях. Как рассчитать потребность в калорияхЛучший способ измерить нашу потребность - использовать калькулятор BMR, с помощью специализированных формул он укажет, сколько мы должны потреблять ежедневно, в приведенной выше форме дополнительно будут представлены количества, в которых мы должны потреблять макроэлементы, включая белки, углеводы и жиры. Точный калькулятор потребности в калориях должен уметь указывать эти параметры, потому что они также окажут существенное влияние на изменение фигуры, соответствующий запас белков предотвратит потерю мышечной массы для сокращения и поможет нарастить ее на так -называется.масса. Употребление слишком малого количества жиров может привести к эндокринным нарушениям, а употребление слишком большого количества жиров может увеличить риск различных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых. Углеводы помогают нам поддерживать нужное количество гликогена в мышцах, их потребление в правильных пропорциях оказывает огромное влияние на то, насколько интенсивными будут наши тренировки. Как эффективно похудетьВ процессе похудения самое главное – поддерживать отрицательный баланс калорий, а это значит, что мы должны есть меньше, чем наш организм тратит на повседневную деятельность.Расчет потребления калорий поможет вам узнать, на сколько меньше калорий вы должны потреблять. Дефицит должен быть достаточно низким, чтобы организм функционировал должным образом, но достаточно высоким, чтобы увидеть результаты диеты. Отличной натуральной добавкой для похудения являются силовые тренировки, как для женщин, так и для мужчин, именно они делают фигуру спортивной и помогают поддерживать высокий уровень мышечной ткани. Поддержание мышц является ключевым аспектом в процессе похудения, после успешного похудения мышцы предотвратят столь резкое отличие наших потребностей в калориях от тех, что были до процесса сжигания жира, благодаря чему мы снизим риск йо эффект.Силовые тренировки вместе с тренировками, направленными на сжигание как можно большего количества калорий, станут идеальной комбинацией. Нарастить мышечную массуВ процессе набора веса одним из важнейших элементов является положительный баланс калорий, а это значит, что мы должны съедать больше, чем наш организм тратит на повседневную деятельность. Излишек во время наращивания мышечной массы должен быть достаточно небольшим, чтобы организм не производил слишком много жира, и в то же время достаточно высоким, чтобы эффект был быстрым и удовлетворительным.Одним из наиболее важных факторов в наборе мышечной массы являются силовые тренировки, наряду с прогрессией повторений или нагрузки. Рекомпозиция силуэтаРекомпозиция тела — это процесс, направленный на наращивание мышечной массы и одновременное снижение жировых отложений. Чтобы этот процесс проходил должным образом, мы должны помнить о нескольких наиболее важных элементах:
Рекомпозиция может быть невозможна для продвинутых людей, чей порог калорийности для наращивания мышечной массы достаточно высок, чтобы превысить ваш общий метаболизм. Как рассчитать потребность в калориях?Расчет потребности в калориях часто является первым шагом в правильном сокращении. Если вы ищете ответ на вопрос «сколько калорий нужно?», вам следует найти хороший калькулятор калорий, с помощью которого вы сможете узнать свои потребности в калориях. Счетчик калорий использует специальную формулу для расчета вашего общего метаболизма с учетом таких факторов, как пол, возраст, рост, вес и физическая активность.На основе этих данных измеритель потребности в калориях сможет рассчитать, сколько калорий в день вы должны давать организму для достижения цели. Подсчет калорий возможен многими способами, некоторые из них учитывают только базовые параметры, исключая индекс физической активности, поэтому не подсчитают точно, сколько калорий у человека, интенсивно тренирующегося, и у человека, не занимающегося никакими видами спорта. Приведенный выше калькулятор калорий учитывает вашу физическую активность и режим работы, поэтому вы будете знать свою суточную потребность в калориях.Калькулятор калорий работает?Если вы использовали калькулятор ккал и знаете свой дефицит калорий, но по-прежнему не видите эффектов потери веса, вам следует обратить внимание на то, действительно ли физическая активность, введенная в калькулятор ккал, совместима с вашей физической активностью. Если вы ведете малоподвижный образ жизни, в течение дня ваши движения незначительны, вам потребуется меньше ккал, чем человеку, работающему физически. Еще одним важным элементом является поддержание дефицита калорий в непрерывной последовательности.Вы не заметите эффекта подсчета калорий, если будете считать и поддерживать жесткий дефицит в течение недели, а на выходных компенсировать урезанные калории. Когда кажется, что калькулятор калорий показывает слишком маленький или слишком большой дефицит, обратите особое внимание на то, совместимы ли выбранные параметры с вашим текущим физическим состоянием. С другой стороны, если вы хотите потреблять больше калорий, вам следует увеличить свою физическую активность, а затем пересчитать свои потребности в калориях. Калькулятор BMR и счетчик калорий Чем они отличаются?Теоретически оба термина могут означать одно и то же, но на практике «счетчик калорий» также является названием программы, приложения или метода подсчета макронутриентов из определенных продуктов и продуктов, потребляемых в течение дня.Счетчик калорий облегчает контроль дефицита, проверяя и суммируя калорийность пищи. С другой стороны, калькулятор BMR не покажет нам количество ккал, содержащихся в конкретной пище, и не подсчитает, сколько питательных веществ мы съели в течение дня. На основе формулы калькулятор диеты BMR рассчитывает индекс CPM (общая скорость метаболизма), т.е. количество калорий, необходимых для правильного функционирования. Для чего нужен калькулятор потребности в калориях?Для людей, не занимающихся диетологией и не знающих предмета, калькулятор покажет, как рассчитать калорийность рациона для достижения выбранной цели.Помимо поддержки потери веса, калькулятор ккал поможет вам рассчитать, сколько калорий должны потреблять люди, желающие набрать вес. Если вы боретесь со слишком низкой массой тела и много едите и не можете набрать вес – обязательно рассчитайте калорийность рациона, ведь может оказаться, что у вас дефицит или калорийность ноль. Однако, если ваша цель не состоит в том, чтобы набрать или сбросить вес, калькулятор рассчитает, сколько калорий вы должны потреблять, и укажет конкретное количество макроэлементов, необходимых вашему телу для поддержания здоровья. Значения, предоставляемые инструментом, носят вспомогательный характер. Калькулятор не заменит консультации врача или диетолога. Предоставленная информация не может быть использована в качестве основы для самолечения. FAQ - Часто задаваемые вопросыКак рассчитать потребление калорий? +Подсчет калорий часто является самым важным шагом при составлении плана питания и тренировок. Суточная потребность в калориях может варьироваться в зависимости от образа жизни, роста, пола, возраста или начального веса.Если вы не знаете, как рассчитать потребление калорий, вам следует сначала измерить свое тело. Измерьте свой рост и взвесьтесь. Для правильного расчета потребности в калориях необходимо ввести индекс активности, т.е. сколько раз в неделю вы тренируетесь и какова ваша активность в течение дня. Если вы уже знаете, каковы ваши потребности в калориях, следующим шагом должна стать корректировка вашего питания, чтобы оно соответствовало значениям, указанным калькулятором. Если, несмотря на выполнение рекомендаций калькулятора, вы долгое время не видите изменений, возможно, вы ошиблись в написании индекса физической активности или другого ключевого параметра.В этом случае пересчитайте потребность в калориях, если результат такой же, как и раньше, стоит убедиться, что калорийность потребляемых блюд правильно рассчитана и соответствует требуемому диапазону, заданному калькулятором. Если вы не знаете, как рассчитать потребность в калориях, потому что не знаете, чем вы занимаетесь, подумайте, как выглядит ваша работа и чем вы занимаетесь в свободное время, много ли вы двигаетесь и занимаетесь спортом. Сколько калорий нужно? +У каждого из нас разные цели в питании, одни хотят похудеть, а другие хотят набрать здоровый вес.В зависимости от того, какова наша цель, мы можем сделать вывод, будем ли мы потреблять больше или меньше калорий. Если вы человек, который хочет похудеть, и вы не знаете, сколько калорий вы должны потреблять в день, вы можете легко проверить это с помощью нашего калькулятора. Калькулятор учитывает вашу цель в бодибилдинге, а также ваш текущий вес, возраст, пол и активность. Конечно, сколько калорий нужно человеку, также зависит от того, хочет ли он похудеть, сохранить или набрать вес. Сбалансированная, высококалорийная диета поможет нарастить мышечную массу, а адекватный дефицит калорий приведет к снижению веса. Сколько калорий для мужчины?+Сколько калорий мы должны потреблять, зависит от многих факторов, одним из самых важных является пол. Суточная потребность мужчины в калориях больше, чем у женщины, в основном за счет функционирования организма и его строения. Мужчины, как правило, имеют большую мышечную массу от природы, и для питания мышц требуется больше энергии, то есть больше калорий. Сколько калорий должен съедать мужчина, зависит от того, какого эффекта он хотел бы добиться, в случае с мужчинами это часто увеличение массы тела и мышц.В этом случае количество потребляемых калорий должно быть больше, чем предполагает CPM, т.е. общая скорость метаболизма. Если основной предпосылкой изменения фигуры является потеря килограммов, следует уменьшить потребляемые калории, создав так называемую дефицит калорий. Потребность мужчины в калориях — это индивидуальный вопрос, и не существует какого-то определенного количества калорий, которого мужчины должны придерживаться. Можно предположить, что взрослый здоровый мужчина с умеренной активностью должен потреблять ок.2500-3000 ккал для поддержания веса. Конечно, как указано выше. Дело индивидуальное, и самый простой способ проверить, сколько калорий должен потреблять мужчина, — это снять мерки с тела, а затем ввести значение в калькулятор калорий или посчитать самостоятельно по готовой формуле. Сколько калорий нужно женщине? +Потребность женщин в калориях зависит от различных факторов, в отличие от мужчин потребность в калориях может меняться в зависимости, например, от менструального цикла.У женщин по сравнению с мужчинами общая потребность ниже в силу биологических особенностей. Женщины обычно имеют более низкий рост и меньше мышц, и этот аспект делает уровень калорий, необходимых для обеспечения энергией, ниже, чем у мужчин. Это не единственный важный аспект, еще один – эндокринная система у женщин. Потребность в калориях у женщин, как и у мужчин, основана на индексе суточной активности, весе и росте.Женщины, которые хотят похудеть, не должны потреблять меньше калорий, чем их PPM или основной метаболизм. Употребление в пищу резко малого количества ккал может привести к гормональным нарушениям, что будет способствовать серьезным осложнениям со здоровьем. Здоровая взрослая женщина должна потреблять от 1500 до 3500 ккал в день в зависимости от вышеперечисленных факторов. Невозможно сказать, сколько калорий будет уместно для женщины, поэтому стоит проверить свои потребности в калориях с помощью калькулятора калорий. Сколько калорий нужно подростку?+Потребность в калориях у подростков может быть выше, чем у взрослых. В основном это связано с более активным образом жизни и взрослением. Подростки часто занимаются спортом вне школы или тусуются с друзьями, поэтому им нужно больше калорий, чтобы обеспечить нужный уровень энергии. Однако у подростков, которые проводят свое свободное время неактивно, например, за компьютером или перед телевизором, количество необходимых ккал будет ниже, чем у активных сверстников.Потребность в калориях у подростков должна учитывать их рост, конкретный возраст, массу тела и, главным образом, активность в течение дня. Предполагается, что подростки 14-18 лет должны снабжать организм в среднем 1800-2400 калориями в день. У мальчиков того же возрастного диапазона значение сохраняется от 2200 до даже 3200 ккал в сутки. Что такое ноль калорий?+Если вы в прошлом работали с диетологом или тренером, термин «ноль калорий» должен быть вам знаком.Ноль калорий — это не что иное, как количество калорий, которое вы должны потреблять, чтобы поддерживать свой вес. Потребляя количество калорий, соответствующее нашему нулю калорий, мы не должны ни набирать, ни терять вес. Во время диеты для похудения мы используем дефицит калорий, т.е. потребляем меньше ккал, чем использует наш организм, благодаря чему мы худеем. Профицит калорий — это наоборот, мы едим больше калорий, чем нам нужно, поэтому мы прибавляем в весе. Нулевая калорийность — это состояние, при котором наш организм получает нужное количество ккал для поддержания веса.Часто, когда мы находимся в дефиците или избытке калорий, наш организм может привыкнуть к потребляемым калориям, что, в свою очередь, приводит к «застою веса». Обычной практикой в этом случае является отказ от калорий в течение примерно двух недель, а затем сокращение или добавление калорий к вашей ежедневной потребности. Как рассчитать нулевую калорийность?+Ноль калорий — это количество калорий, необходимое вашему телу для поддержания его текущего веса.Расчет нуля калорий может быть выполнен различными способами, наиболее распространенным из которых является формула потребности в калориях. Самый простой и удобный способ рассчитать нулевую калорийность — воспользоваться калькулятором калорий. На основании вышеприведенной формулы калькулятор рассчитает потребность в ккал с учетом индивидуальных параметров. Что такое профицит калорий?+Избыток калорий означает обеспечение организма большим количеством калорий, чем ему необходимо, что, в свою очередь, приводит к увеличению веса.Если вы хотите набрать здоровый вес и нарастить мышечную массу, вам следует внести изменения в свой рацион, например, создать профицит калорий. Если организм получает больше калорий, он начнет их запасать, что позволит вам набрать вес. Важно заниматься спортом во время профицита калорий. Если вы потребляете большое количество калорий, но не тренируетесь, это может привести к осложнениям со здоровьем. Как рассчитать профицит калорий?+Избыток калорий как рассчитать, чтобы набрать здоровый вес и набрать мышечную массу? Чтобы выяснить, какой избыток калорий на вес будет хорошим, начните с проверки калькулятора калорий, чтобы узнать, сколько калорий вы должны потреблять.Для этого введите в калькулятор свой вес, рост, пол и индекс активности. Результатом является количество калорий, необходимое вашему телу для набора веса. В случае, если данное количество намного превышает то, что вы потребляли до сих пор, будет хорошей идеей постепенно увеличивать количество калорий. Если вам сложно съесть необходимое количество ккал, стоит подумать о поддержке в виде БАДов, таких как протеин или гейнер. Что такое дефицит калорий?+Когда мы потребляем меньше калорий, чем наша нулевая калорийность, мы начинаем создавать дефицит калорий.Наше тело начинает использовать запасенную энергию в виде жировой ткани, т.е. мы начинаем терять вес. Многие люди ошибочно думают, что достаточно есть здоровую пищу и таким образом можно похудеть, не понимая, что такое дефицит калорий. Что такое дефицит калорий – это не что иное, как сокращение потребляемых калорий, что, в свою очередь, вызывает постепенное снижение массы тела. Конечно, это не означает, что вы можете резко сократить калории. У каждого из нас разная потребность в калориях, которая зависит от многих факторов.Это означает, что нет определенного количества калорий, которое вам нужно потреблять, чтобы создать дефицит. Важным шагом при использовании дефицита калорий является предотвращение потребления меньшего количества калорий, чем необходимо вашему телу для поддержания основных жизненных функций. Потребление небольшого количества калорий может очень быстро оказать негативное влияние на наше здоровье и привести к более позднему эффекту йо-йо. Как рассчитать дефицит калорий? +Расчет дефицита калорий часто является первым шагом, с которого следует начинать процесс похудения.Как рассчитать отрицательный баланс калорий, если вы не знаете, сколько калорий вы потребляете в день? Тогда стоит тщательно спланировать свой рацион и посчитать, сколько калорий в каждом ингредиенте наших блюд. В настоящее время это легко сделать с помощью мобильных приложений, в которых вы будете узнавать калорийность различных ингредиентов и блюд. Традиционно расчет дефицита калорий можно производить по формуле общего метаболизма (ОБМ), а затем постепенно отрезать от заданного значения около 100 ккал.Если вы уже знаете, как рассчитать дефицит калорий, помните, что вы не должны потреблять меньше калорий, чем необходимо вашему телу для функционирования. Часто в Интернете можно встретить псевдодиеты с низкой калорийностью, например диеты на 800 или 1000 ккал. Это определенно слишком малое количество ккал для здорового функционирования. Конечно, такое низкое количество калорий также является дефицитом калорий, однако оно слишком низкое, чтобы обеспечить здоровую потерю веса без вреда для здоровья. Как рассчитать профицит калорий?+Избыток калорий как рассчитать, чтобы набрать здоровый вес и набрать мышечную массу? Чтобы выяснить, какой избыток калорий на вес будет хорошим, начните с проверки калькулятора калорий, чтобы узнать, сколько калорий вы должны потреблять.Для этого введите в калькулятор свой вес, рост, пол и индекс активности. Результатом является количество калорий, необходимое вашему телу для набора веса. В случае, если данное количество намного превышает то, что вы потребляли до сих пор, будет хорошей идеей постепенно увеличивать количество калорий. Если вам сложно съесть необходимое количество ккал, стоит подумать о поддержке в виде БАДов, таких как протеин или гейнер. Сколько калорий за одно сокращение?+Сокращение – это период, в течение которого мы теряем жировые отложения.Для того, чтобы тело начало сжигать жир, мы должны рассчитать нашу потребность в калориях для снижения. Если вы не знаете, как рассчитать потребность в калориях для снижения веса, вы можете легко воспользоваться нашим калькулятором калорий. Все, что вам нужно сделать, это заполнить необходимые параметры и указать, что ваша цель — похудеть. На основе этих данных калькулятор рассчитает среднее количество калорий, которое будет уместно для сокращения. В общем, предполагается, что диета по сокращению должна быть примерно на 500 ккал ниже, чем ваш общий уровень метаболизма (CPM). Сколько калорий нужно есть для веса? +Набор веса — это время, когда мы потребляем большое количество калорий, что приводит к увеличению веса. Сколько калорий нужно есть для набора веса, зависит от того, какой у нас текущий вес, какой образ жизни мы ведем и какой у нас рост. Предполагается, что достаточно увеличить суточную потребность в калориях примерно на 400-600 ккал. Конечно, невозможно узнать, какие именно калории помогут вам набрать вес. В этом случае хорошим решением будет использование калькулятора ккал, который подсчитает, сколько калорий необходимо вашему организму для набора веса. . |