Цезарь с рыбой
Классический салат Цезарь с семгой рецепт с фото пошагово и видео
Шаг 1:
Как сделать классический салат Цезарь с семгой? Подготовьте ингредиенты. Рыба понадобится красная малосольная. Вы можете купить готовую или засолить ее самостоятельно. Яйца я взяла перепелиные, можете брать и обычные, просто порезать их мельче. Помидоры лучше подойдут черри, маленькие. Салат можете взять любой листовой.
Шаг 2:
Первым делом приготовьте гренки для салата. Как сделать гренки? Нарежьте хлеб мелкими кубиками. Хлеб возьмите лучше белый. Поджарьте их на сковороде на маленьком огне, добавив измельченный чеснок и соль, до легкой хрустящей корочки. Можете добавить немного масла при жарке, но я люблю сухарики без масла.
Шаг 3:
В посуду для салата выложите хорошо промытые и обсушенные листья салата. Салат лучше не резать, а рвать руками. От соприкосновения с металлом салат быстрее окисляется и теряет форму. Я взяла салатный микс, хорошо подойдет айсберг, а самый правильный Цезарь готовится с салатом романо.
Шаг 4:
Красную рыбу (у меня готовая) извлеките из упаковки и нарежьте средними кусочками. Добавьте рыбу в тарелку к салату.
Шаг 5:
Отварите перепелиные яйца. Для этого положите их в холодную воду, доведите до кипения и варите затем 5 минут. После чего залейте их холодной водой, охладите и очистите. Разрежьте каждое яйцо на две части и добавьте в салат.
Шаг 6:
Помидоры черри помойте, обсушите и разрежьте на четвертинки. Положите их в тарелку с салатом.
Шаг 7:
Добавьте в салат обжаренные кусочки хлеба.
Шаг 8:
Посыпьте весь салат тёртым сыром Пармезан и уже перед самой подачей добавьте соус "Цезарь".
Шаг 9:
Подготовьте продукты для приготовления соуса "Цезарь". Горчицу возьмите мягкую на вкус, у меня французская. Масло оливковое или любое растительное. Вместо дефицитного вустерского соуса я использую бальзамический уксус.
Шаг 10:
Как сделать соус? Опустите яйцо в кипящую воду на минуту, после чего выньте его, разбейте скорлупу и вылейте его содержимое в емкость блендера. Добавьте измельчённый чеснок, горчицу, уксус или вустерский соус, лимонный сок, затем взбейте все до однородности погружным блендером. Тонкой струйкой влейте масло. Взбивайте соус для салата «Цезарь» еще минуту. По консистенции он должен быть как сметана.
Шаг 11:
Соус вы можете приобрести уже готовый, можете сделать аутентичный, используя все необходимые ингредиенты, не заменяя их, а можете сделать облегчённую версию с использованием, например, натурального йогурта. Все варианты подойдут, выбирайте по вкусу и возможностям. Полейте Цезарь получившимся соусом и сразу подавайте к столу, чтобы не размякли сухарики. Приятного аппетита!
Салат Цезарь с семгой рецепт с фото
Кулинарния » Салаты » Салаты с рыбой и морепродуктами
Распечатать рецептАвтор рецепта:
Черкашина Юлия
Сейчас существуют разнообразные версии легендарного блюда: классический салат Цезарь с курицей, современный и не менее популярный Цезарь с креветками, также имеются и многочисленные интерпретации соуса.
Предлагаем очередную вариацию, на этот раз с красной рыбой, в качестве которой идеально подойдет семга соленая в домашних условиях. Вкусный и сытный салат Цезарь с семгой будем подавать с традиционной для этого блюда заправкой, миниатюрными томатами черри и перепелиными яйцами.
Ингредиенты:
- семга слабосоленая — 100-150 г;
- салат ромэн — небольшой пучок;
- белый хлеб — 2-3 ломтика;
- чеснок — 1-2 зубца;
- оливковое масло — 30 мл;
- пармезан (или другой твердый сыр) — 50 г;
- перепелиные яйца — 6-7 шт.;
- помидоры черри — 6-7 шт.;
- заправка для салата цезарь.
Цезарь с семгой рецепт с фото
[ad#first]
[ad#second]
- Первым делом готовим крутоны. Оливковое масло смешиваем с чесноком, раздавленным плоской стороной лезвия ножа. Позволяем этой смеси настояться минут 30-40.
- Срезав все корки, нарезаем хлебные ломтики некрупными кусочками. Пропитанное чесночным запахом масло выливаем на поверхность чистой сковороды (сам чеснок предварительно извлекаем). Обжариваем, помешивая, до румяности. Готовые горячие гренки присыпаем солью.
- Приступаем к «сборке» салата Цезарь. Чистые и сухие салатные листья рвем руками на небольшие кусочки и выкладываем на порционные тарелки нижним слоем. Поливаем заправкой для салата Цезарь, рецепт которой подробно рассмотрен здесь.
- Далее рассортировываем семгу, предварительно порезанную небольшими кубиками или тонкими брусочками. В промежутки между рыбой укладываем половинки предварительно отваренных и очищенных перепелиных яиц.
- Сверху разбрасываем уже подостывшие сухарики. Миниатюрные черри делим пополам и выкладываем на салат в произвольном порядке.
- Последним штрихом осыпаем составляющие блюда мелко натертым сыром, после чего салат Цезарь с семгой сразу же подаем!
Приятного аппетита!
Салат цезарь с красной рыбой
Поделиться- Vkontakte
Попробуйте заменить классическую курицу на слабосолёную или подкопчённую сёмгу, и привычное блюдо удивит вас свои новым и ярким вкусом.
Версия для печатиВремя приготовления
Активное(требуется ваше участие)
5 мин.
Ингредиенты
Перепелиные яйца
8 штук
Салат ромен или другой листовой салат
1 пучок
Помидоры черри
10–12 штук
Слабосолёная сёмга
150 г
Чеснок
1 зубчик
Оливковое масло
4 ст. ложки
Бальзамический соус
2 ст. ложки
Дижонская горчица
2 ч. ложки
Сметана
2 ст. ложки
Приготовление
1․
Перепелиные яйца отварите за 4–5 минут, остудите, очистите и нарежьте на половинки.
2․
Багет нарежьте тонкими ломтиками и за 5–7 минут подсушите в духовке при температуре 180 °С.
3․
Салат нарвите руками. Черри нарежьте половинками или четвертинками, рыбу — небольшими кусочками.
4․
Из лимона выжмите сок, достаточно двух столовых ложек. Чеснок пропустите через пресс.
5․
Взбейте блендером масло с лимонным соком, бальзамическим соусом, горчицей, сметаной и чесноком.
6․
Полейте салат заправкой, посыпьте тёртым пармезаном и подавайте к столу.
Пишу для разных медиа больше 15 лет, последние 6 — в основном о кулинарии. Сначала освоила тонкости ресторанной кухни, теперь сосредоточилась на рецептах, по которым стоит готовить дома. Совмещаю теорию с практикой, хожу на мастер-классы, осваиваю новые блюда и делюсь своим опытом. Ещё отлично разбираюсь в животных и растениях.
Показать большеЕсли нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Вам понравился рецепт? Оцените его!
Автор:Ирина Сахарова
Салат Цезарь с рыбой рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Готовим салат Цезарь с рыбой
Популярный сегодня салат Цезарь за годы оброс разными вариациями, вкусовыми оттенками и разнообразностью ингредиентов! Каждый кулинар готовит этот салат по-своему. Думаю, на импровизацию имеет право каждый, почему нет? От этого салат только выигрывает, ведь его не забывают! Благодаря этому, появились пицца, бутерброд с таким же названием!
Сегодня у меня салат с рыбой, да не с одной а с двумя: с красной и с белой. Кету вы знаете, а с пелядью я вас немного знакомила в рецепте «Рыба, копченая в сковороде».
Водится пелядь в бассейнах рек, которые впадают в Северный Ледовитый океан, это наша северная промысловая рыба. Она относится к семейству сиговых, у неё белое и жирное мясо, почти нет костей (только хребет и рёбра) и, когда её разделываешь, она пахнет не рыбой, а лёгкой свежестью, как если бы неподалёку разрезали свежий огурец.
Как приготовить "Салат Цезарь с рыбой" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка

Для салата возьмём филе рыбы кеты и рыбу пелядь, пармезан, зелёный салат и кусочек багета.
Шаг 2 Ссылка

Пелядь (100 г) разделаем на филе, кожу не нужно снимать, рыба очень нежная и просто развалится на сковороде. Рыбу посолим и поперчим, сбрызнем оливковым маслом (1 ч. л.) и оставим на 10 минут.
Шаг 3 Ссылка

Приготовим рыбу на сковороде гриль. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны.
Шаг 4 Ссылка

Разберём готовую рыбу на кусочки.
Шаг 5 Ссылка

Приготовим сухарики. С багета (1/3 часть) срежем поджаристые корки и нарежем на кубики.
Шаг 6 Ссылка

Сложим в 1 слой, сбрызнем оливковым маслом и поставим в духовку. Для салата готовим такие сухарики (крутоны), чтобы они сверху были поджаристые, а внутри оставались мягкими. Поэтому я ставлю противень под верхний нагрев на 200°С и готовлю минут 5-7 до румяного цвета. Нужно следить, а то у меня сгорели однажды!
Шаг 7 Ссылка

Готовим соус. В этот раз готовим по другому рецепту, с яйцом. Для соуса возьмём 1 куриное яйцо, сок 1/2 лимона, дижонскую горчицу (1 г), соус Табаско (1 ч. л.), оливковое масло (5 ст. л.), Вустерский соус (2 ст. л.) и 1 щепотку душистого перца.
Как выжать максимальное количество сока из лимона
Шаг 8 Ссылка

Доводим воду до кипения, кладём в неё 1 яйцо и варим 1 минуту, затем сразу же опускаем его в холодную воду. Чтобы яйцо не лопнуло, необходимо достать его из холодильника заранее, чтобы оно согрелось до комнатной температуры.
Как варить куриные яйца
Шаг 9 Ссылка

В стакан блендера кладём яйцо, оно получилось как всмятку. Сварившийся по краям белок вычищаем и тоже отправляем в блендер. Теперь добавляем все оставшиеся ингредиенты. Пробьём до однородности.
Как чистить варёные яйца выдуванием
Шаг 10 Ссылка

Соус получается по консистенции как кефир.
Шаг 11 Ссылка

Листья салата (штуки 3) крупно рвём, кладём в миску и заливаем соусом, тщательно перемешаем, чтобы все листья обволокло соусом.
Шаг 12 Ссылка

Собираем салат. В порционную тарелку выкладываем листья салата с соусом.
Шаг 13 Ссылка

На них кладём кусочки кеты (150 г) и пеляди.
Шаг 14 Ссылка

Сверху рыбы кладём сухарики.
Шаг 15 Ссылка

Завершаем формирование салата слайсами Пармезана (60 г). Польём остатками соуса. Подаём к столу немедленно!
Салат цезарь с семгой - рецепт приготовления с фото
Самый величественный салат всех времен – это салат Цезарь. Его вариаций можно найти огромное множество, основной его составляющей может стать все то, что вы очень любите: салями, креветки, семга, мясо и так далее. О происхождении этого салата, можно написать целый роман. Ведь салат свое название получил благодаря одному итальянцу – Цезарю. Он открыл свой ресторанчик, который посещали голливудские звезды, но с закусками у него были проблемы.
Однажды, открыв кухонную полку, он увидел, что у него минимум продуктов, практически не сочетаемых, и решил все оставшиеся продукты соединить в одном салате. Теперь этот салат имеет такое величественное название. Чтобы приготовить салат цезарь с семгой, необходимо взять определенные ингредиенты.
И так, для салатика нам понадобиться:
- Семга (свежая или слабосоленая) – 2 стейка;
- Помидоры черри – 5-6 штук;
- Хлеб белый;
- Сыр пармезан (или похожий) – 50-70 грамм;
- Салат или листья пекинской капусты – 2 пучка;
- Лимон – 1 штука;
- Яйца (в соус) – 3 штуки;
- Уксус – 1 чайная ложка;
- Горчица (желательно сладкая) – 2 чайные ложки;
- Чеснок – 2 зубочка;
- Оливковое масло – 150 грамм;
- Соль и перец по вкусу.
Время готовки блюда — 30 минут.
Калорийность — 150 ккал.
Благодаря рыбе в этом салате, он приобретает мягкий и нежный вкус.
Приготовление:
- Для начала приготовим крутоны. Обрезаем с хлеба корочку и режем мякиш небольшими кубиками. Пока мы нарезаем, следует влить на сковороду оливкового масла, и слегка пропитать масло чесноком. Для этого мелко нарезаем чеснок и бросаем в оливковое масло. Пока он не подгорел, необходимо его вытянуть, а на эту сковороду выложить кусочки нарезанного хлеба. Поджарив гренки, достаем их и даем им остыть.
- Теперь нам нужно приготовить соус для салата. Отваренные 10 минут яйца, разрезаем напополам, и вынимаем желтки в отдельную тарелочку. Эти желтки смешиваем с горчицей и тщательно перемешиваем, потом добавляем сок лимона, уксус, оливковое масло. Всю эту массу можно даже взбивать в блендере до однородной массы.
- На разогретую сковороду с оливковым маслом высыпаем семгу без костей, солим, перчим. Жарим до румяной корочки, сверху поливаем соком лимона и снимаем с огня, даем рыбе остыть.
- Готовим сам салат. Перед приготовлением, листья салата необходимо на 1 час положить в холодную воду, чтобы они оставались хрустящими долгое время. Промокнув листья салата салфеткой, рвем их руками. Заливаем листья соусом, перемешиваем. Сверху выкладываем семгу и помидоры черри, разрезанные на 4 части. Добавляем гренки, а сверху притрушиваем тертым сыром пармезан.
Салат Цезарь с красной рыбой
Цезарь с рыбой это вариация классического салата Цезарь. Готовится этот салат со слабосоленой рыбой. Это может быть как лосось, так и семга или форель. В общем, любая красная слабосоленая рыба. Блюду добавляется интересная нотка, благодаря чему салат заиграет новыми красками.
Время приготовления: 20 мин.
Кухня: Североамериканская
Кол-во порций: 4
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста пекинская
Помидоры черри
Слабосоленая рыба
Яйца перепелиные
Выбирайте рыбу на свое усмотрение. Это может быть лосось, семга или форель.
Пекинскую капусту режем тонкими полосами. Выложить на тарелку. И полить соусом Цезарь – домашним или же магазинным.
Перепелиные яйца отварить и порезать вдоль.
Черри порезать вдоль или четвертинками.
Рыбу нарезаем полосками или небольшими пластами. В общем, произвольно.
Сыр мелко натереть.
Уложить все ингредиенты в тарелку к пекинской капусте. Сверху выложить кусочки слабосоленой рыбы. Подавать сразу.
Цезарь с красной рыбой
«Цезарь» с семгой - рецепты соуса и блюда с соленой, жареной и копченой рыбой
«Цезарь» с семгой – разновидность популярного салата, которая придется по вкусу любителям рыбы. Богатство вкусовой палитры оригинальной закуски будет зависеть от состава заправочного пикантного соуса, выбранного к семге сопровождения.
Как приготовить салат «Цезарь» с семгой?
Приготовить салат «Цезарь» с семгой в домашних условиях можно со слабосоленой, запеченной, жареной, отваренной на пару или копченой рыбой, которую нарезают слайсами, кубиками или произвольными ломтиками.
- Среди дополнительных ингредиентов, которые добавляют в салат вместе с рыбой: салатные листья, сухарики, которые предпочтительно приготовить собственноручно, половинки черри или дольки обычных томатов, отваренные яйца, свежие огурцы и перетертый пармезан.
- Филе семги можно сочетать в салате с различными морепродуктами, икрой.
- Соус для «Цезаря» с семгой может быть приготовлен традиционным манером из масла оливкового, лимонного сока, с добавлением желтков, горчицы, вустерского соуса. Прекрасно будет гармонировать с салатом в подобном исполнении заправка, приготовленная с филе анчоусов.
«Цезарь» с семгой – классический рецепт
Классический салат «Цезарь» с семгой и сухариками допускается готовить со слабосоленым филе рыбы или обжаренным с небольшим количеством масла на сковороде. Для крутонов используют мякоть белого батона без корочек, нарезав ее кубиками сантиметровой толщины и подсушив их на противне в духовке.
Ингредиенты:
- филе семги – 300 г;
- помидоры черри – 300 г;
- белый батон – 0,5 шт.;
- салат романо – 1 кочан;
- пармезан – 50 г;
- желтки – 2 шт.;
- горчица дижонская – 1 ст. ложка;
- лимонный сок – 2 ст. ложки;
- масло оливковое – 7 ст. ложек;
- вустерский соус – 0,5 ч. ложки;
- чеснок – 1-2 зубка;
- соль, перец.
Приготовление
- Филе семги нарезают, а при использовании свежего дополнительно обжаривают.
- Кубики батона сбрызгивают маслом, подсушивают в духовке.
- На блюдо укладывают листья салата, рыбу, сухарики, черри, тертый сыр.
- Смешивают все составляющие для заправки, поливают соусом салат «Цезарь» с красной рыбой и сухариками.
Салат «Цезарь» с соленой красной рыбой – рецепт
Салат «Цезарь» с соленой красной рыбой зачастую дополняют отваренными куриными или перепелиными яйцами. Важно, чтобы филе было не пересоленным, вкусным и нежным. Слишком соленую рыбу лучше предварительно вымочить в молоке, а затем обсушить и только после этого нарезать кубиками или слайсами.
Ингредиенты:
- филе соленой семги – 150-200 г;
- помидоры черри – 7 шт.;
- сухарики из белого хлеба – 150 г;
- салат романо;
- пармезан – 50 г;
- яйца – 2 шт.;
- заправка для салата Цезарь.
Приготовление
- На широком блюде раскладывают листья салата, ломтики соленой рыбы, половинки томатов и дольки варенных яиц.
- Посыпают блюдо сухариками и тертым сыром.
- Готовят классическую заправку и поливают ею салат «Цезарь» с соленой семгой перед подачей.
Салат «Цезарь» с креветками и семгой
«Цезарь» с креветками и семгой может быть приготовлен в более диетической версии, для которой рыбное филе отваривают на пару, а креветки в подсоленной воде с добавлением приправ и зелени. В качестве заправки используют классический микс на основе оливкового масла с лимонным соком и желтками или применяют соус из сметаны.
Ингредиенты:
- филе семги – 200 г;
- креветки – 200 г;
- помидоры черри – 250 г;
- сухарики – 150 г;
- салат ромен – 1 кочан;
- пармезан – 50 г;
- сметана или йогурт – 120 г
- чеснок – 2 зубка;
- горчица – 1 ч. ложка;
- корнишоны маринованные – 2 шт.;
- соль, перец, масло.
Приготовление
- Нарезанное филе семги и очищенные креветки обжаривают на масле до готовности, посолив и поперчив.
- Смешивают сметану, горчицу, чеснок и мелко нарубленные корнишоны, добавив соль и перец.
- Соединяют на блюде салатные листья, рыбу с креветками, помидоры, сухарики, сыр.
- Поливают «Цезарь» с семгой соусом.
Салат «Цезарь» с жареной семгой
«Цезарь» с жареной семгой можно приготовить с мякотью авокадо вместо томатов черри. Яйца отваривают вкрутую или в стиле «пашот», разбивая их поочередно в кипящую воду, в которую добавляют соль и уксус. После того как белок схватится, примерно через 3 минуты, перекладывают яйцо шумовкой на салфетку.
Ингредиенты:
- филе семги – 300 г;
- авокадо – 1 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- сухарики – 150 г;
- салат ромен – 1 кочан;
- пармезан – 50 г;
- йогурт – 150 г;
- чеснок – 1 зубок;
- филе анчоуса – 1 ст. ложка;
- сок лимона, оливковое масло – по 1 ст. ложке;
- соль, перец, масло, специи.
Приготовление
- Рыбу маринуют с добавлением соли, перца, специй, нарезают, обжаривают на масле.
- Выкладывают нарезку вместе с мякотью авокадо, сухариками, пармезаном и яйцами на салатные листья.
- Взбивают в блендере йогурт с чесноком, анчоусами, добавив сок лимона, масло, поливают смесью «Цезарь» с семгой.
«Цезарь» с семгой и листьями салата - рецепт
Салат «Цезарь» с семгой, как и с любыми другими компонентами, готовится с участием салата ромен (романо) или айсберг. За неимением таковых сочные листья заменяют салатом-латуком, который разрывают руками или нарезают крупно ножом или ножницами. Заправкой поливают первоначально зелень, а затем немного весь салат.
Ингредиенты:
- филе семги – 250 г;
- черри – 250 г;
- сухарики – 150 г;
- салатные листья – 100-150 г;
- пармезан – 50 г;
- яйца – 2 шт.;
- заправка для салата Цезарь.
Приготовление
- На тарелку укладывают салатные листья, поливают заправкой.
- Сверху располагают нарезанную рыбу, черри, дольки отваренных яиц, сухарики и тертый пармезан.
- Поливают салат оставшимся соусом и подают к столу.
«Цезарь» с копченой рыбой
Салат «Цезарь» с копченой рыбой приобретает уникальность за счет использования сырой или сваренной до полуготовности моркови, а также добавленного миндаля, нарезанного лепестками. Вместо классического заправочного соуса подойдет смесь из готового домашнего майонеза, к которому добавляют чеснок и базилик.
Ингредиенты:
- копченое филе семги – 80 г;
- морковь – 1 шт.;
- сухарики – 100 г;
- салат ромен – 1 кочан;
- пармезан – 50 г;
- миндальные лепестки – ¼ стакана;
- яйца – 2 шт.;
- классическая заправка для салата Цезарь.
Приготовление
- Морковь отваривают или запекают в фольге до полуготовности и нарезают слайсами, как и копченую рыбу.
- Раскладывают составляющие поверх салатных листьев с дольками яиц, сдобренных заправкой, посыпают сухариками и сыром.
- Поливают «Цезарь» с копченой семгой оставшимся соусом.
«Цезарь» с семгой и перепелиными яйцами
«Цезарь» с семгой – рецепт, который зачастую исполняют с яйцами. Максимально полезным, вкусным и эффектным на вид получится блюдо с перепелиными яйцами, которые разрезают на половинки и раскладывают поверх салатных листьев вместе с другими составляющими. Заправкой здесь станет пикантный зеленый соус, приготовленный с добавлением петрушки.
Ингредиенты:
- филе семги – 150 г;
- черри – 150 г;
- сухарики – 100 г;
- салат айсберг – 200 г;
- пармезан – 50 г;
- яйца перепелиные – 10 шт.;
- петрушка – 0,5 пучка;
- масло оливковое – 4 ст. ложки;
- лимонный сок – 1 ст. ложка;
- соль и перец.
Приготовление
- Отваривают яйца, разрезают на половинки.
- Взбивают в блендере масло с лимонным соком, петрушкой, добавив соль и перец.
- Выкладывают на блюдо все составляющие салата, посыпают сыром, поливают заправкой.
«Цезарь» с семгой и огурцом
Салат «Цезарь» с красной рыбой приобретает свежий вкус и дополнительный аромат при добавлении свежего огурца, которым заменяют все или определенную порцию помидоров. Если кожица у овоща жесткая, ее очищают, а плод нарезают кубиками или полукружками. Рыба подойдет как слабосоленая, так и обжаренная.
Ингредиенты:
- филе семги – 200 г;
- черри – 5 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- сухарики – 100 г;
- салат айсберг – 100 г;
- пармезан – 100 г;
- соус для Цезаря.
Приготовление
- Нарезают слайсами рыбу, огурцы и пармезан.
- Подготавливают сухарики, заправку.
- На широкую тарелку выкладывают салатные листья, нарезанные овощи, сыр и рыбу.
- Поливают закуску соусом, подают к столу.
Салат «Цезарь» с консервированной рыбой
Салат «Цезарь» с семгой – рецепт, который можно исполнить с консервированной рыбой. Исключительный вкус данной вариации закуски придаст богатая по составу заправка, в которую кроме традиционных ингредиентов добавляют соевый соус, бальзамический уксус, сахар и несколько филе соленых анчоусов.
Ингредиенты:
- семга консервированная – 1 банка;
- черри – 8 шт.;
- сухарики – 100 г;
- салат айсберг – 200 г;
- пармезан – 50 г;
- яйца – 2 шт.;
- масло оливковое – 2/3 стакана;
- лимонный сок и горчица – по 1 ч. ложке;
- соевый соус – 2 ст. ложки;
- бальзамический уксус – 2 ч ложки;
- филе анчоусов – 3-4 шт.
Приготовление
- Располагают на блюде салат, ломтики рыбы, черри и тертый сыр.
- В блендере смешивают все составляющие для салата, взбивают до однородности и поливают полученным соусом компоненты салата перед подачей.
Салат «Цезарь» с семгой и икрой
Поистине царским получается «Цезарь» с красной рыбой, если приготовить его с лососевой икрой. Ею украшают блюдо при подаче, виртуозно наполнив икринками половинки перепелиных яиц или украшают ими закуску по своему вкусу. Классический салат романо можно заменить салатным миксом, латуком или айсбергом.
Ингредиенты:
- филе семги – 200 г;
- красная икра – 50 г;
- черри – 150 г;
- сухарики – 150 г;
- салатный микс – 150 г;
- пармезан – 50 г;
- яйца перепелиные – 8 шт.;
- заправка для Цезаря.
Приготовление
- Подготавливают сухарики и классический заправочный соус.
- Нарезают рыбу и сыр слайсами, помидоры и яйца половинками.
- Раскладывают составляющие на блюде с салатными листьями, поливают заправкой и украшают красной икрой.
«Цезарь» с семгой с майонезом
Даже просто с майонезом «Цезарь» с красной рыбой получится аппетитным и вкусным, если слегка поработать со вкусом заправки и добавить в нее несколько капель вустерского соуса, лимонный сок и измельченный чеснок. Упростить себе задачу можно и при приготовлении сухариков, просто пожарив их на сковороде вместо запекания в духовке.
Ингредиенты:
- филе семги – 150 г;
- черри – 150 г;
- сухарики – 100 г;
- салат романо или айсберг – 200 г;
- пармезан – 100 г;
- майонез – 150 г;
- лимонный сок – 1 ст. ложка;
- вустерский соус – 0,5 ч. ложки;
- чеснок – 1 зубок.
Приготовление
- Соединяют майонез с лимонным соком, вустерским соусом и чесноком, взбивают блендером, посолив и поперчив.
- Раскладывают салатные листья на широком блюде, порвав их руками, поливают немого соусом.
- Распределяют сверху ломтики семги, сухарики, половинки черри и пармезан.
- Поливают салат остатками соуса и тут же подают.
womanadvice.ru
Салат «Цезарь» с рыбой, 3 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Филе лосося 300 г
Помидоры черри 200 г
Перепелиное яйцо 8 штук
Салат айсберг 1 штука
Французский багет 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Тертый сыр пармезан 50 г
Оливковое масло 2 столовые ложки
Лимонный сок 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зернистая горчица ½ столовой ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
eda.ru
Салат «Цезарь» с красной рыбой: 3 рецепта, особенности приготовления
Большинство хозяек готовит салат «Цезарь» с куриной грудкой, но она не является главным ингредиентом этой популярной закуски. Основными продуктами в ее составе считаются листья салат, крутоны, сыр и нежный соус, который подчеркивает легкую пикантность сыра и свежесть зелени, создает приятный контраст с хрустящими сухариками. Эти компоненты хорошо сочетаются не только с курицей, но и с лососем. Салат ««Цезарь»» с красной рыбой готовят несколько реже, чем с мясом птицы, но получается он не менее вкусным, легким и аппетитным.
Особенности приготовления
Салат «Цезарь» готовится просто, но по особой технологии. Если не учитывать нескольких моментов, вместо знаменитой закуски можно получить малоаппетитное блюдо.
- Салат «Цезарь» получается особенно вкусным, если салатные листья в нем сочные и даже слегка хрустящие. Наиболее подходящими являются листья салатных сортов айсберг и ромэн. Чуть более грубыми, но еще более хрусткими окажутся листики пекинской капусты, но для «Цезаря» можно брать только верхнюю их часть.
- Салатные листья окажутся более сочными, если их перед применением на час или два опустить в ледяную воду, затем обсушить.
- Попытка использовать для приготовления салата «Цезарь» покупные сухарики редко оказывается успешной. Для закуски лучше всего подойдут гренки с чесночным или сырным вкусом, хрустящие снаружи, но мягкие внутри. Сделать такие легко в домашних условиях. Сначала готовится чесночное масло: это обычное растительное масло, в котором обжаривается или настаивается чеснок. Затем в этом масле обжаривается порезанный кубиками белый хлеб. В завершение остается подсушить сухарики в духовке или СВЧ-печи.
- Некоторые хозяйки заправляют салат «Цезарь» майонезом. Это приемлемый, но не самый хороший вариант. Соус, приготовленный своими руками, из слегка подваренных куриных яиц, лимонного сока и оливкового масла, дополнит закуску наилучшим образом, придав ей уникальный вкус. Если нет времени готовить соус дома, можно приобрести в магазине готовую заправку, созданную специально для салата «Цезарь». Она будет уступать домашней, но справится с задачей лучше майонеза.
Красную рыбу для салата «Цезарь» можно использовать отваренную, жареную, запеченную, соленую, копченую – выбор зависит от конкретного рецепта. Если все остальные ингредиенты подготовлены правильно, закуска будет иметь гармоничный вкус и аппетитный вид.
Салат «Цезарь» с красной рыбой
Состав:
- филе красной рыбы (горбуши, форели, семги) – 0,4 кг;
- салат ромэн – 0,2 кг;
- помидоры черри – 0,2 кг;
- багет – 0,2 кг;
- твердый сыр – 50 г;
- чеснок – 1 зубчик;
- лимон – 1 шт.;
- оливковое масло – 160 мл;
- яичные желтки – 2 шт.;
- дижонская горчица – 5 мл;
- вустерский соус – 2-3 мл;
- соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления:
- Багет очистите от корочек, нарежьте некрупными кубиками.
- Чеснок раздавите прессом, залейте столовой ложкой масла. Оставьте на полчаса.
- Лимон разрежьте пополам, из половины фрукта выжмите сок. Добавьте 2 столовые ложки масла.
- Рыбное филе помойте, обсушите салфеткой, нарежьте порционными кусками, замаринуйте на 20 минут в смеси масла и лимонного сока.
- Масло, в котором лежал чеснок, процедите. Подрумяньте в нем кусочки хлеба и подсушите их в течение 10 минут в духовом шкафу.
- Рыбу сложите в форму и запеките в духовке до готовности. Остудите, порежьте кубиками.
- Яичные желтки разотрите с горчицей, соком второй половины лимона и вустерским соусом. Взбейте венчиком или блендером.
- Продолжая взбивать, частями введите оставшееся растительное масло. В результате должен получиться соус, напоминающий майонез.
- Помойте, обсушите салат, порвите его руками и выложите на блюдо. Полейте соусом.
- Положите на салатные листья разрезанные пополам помидоры черри и кусочки красной рыбы. Полейте соусом, оставив совсем немного.
- Посыпьте сухариками, полейте оставшимся соусом.
- Натрите сыр и посыпьте им закуску.
Рецепт по случаю::
Этот рецепт приготовления салата «Цезарь» с красной рыбой – один из наиболее распространенных. Его можно отнести к числу классических.
Салат «Цезарь» со слабосоленой красной рыбой
Состав:
- филе слабосоленой семги или другой красной рыбы – 0,2 кг;
- помидоры черри – 0,2 кг;
- салат айсберг – 150 г;
- твердый сыр – 100 г;
- крутоны – 150 г;
- соус «Цезарь» – по вкусу.
Способ приготовления:
- Отделите от кочана салата нужное количество листьев, помойте их, обсушите, крупно порежьте и разложите на блюде. Полейте небольшим количеством соуса.
- Филе слабосоленой рыбы нарежьте кубиками или ломтиками, разложите на салатных листьях.
- Помидоры разрежьте пополам, разложите между кусочками семги или другой красной рыбы. Полейте соусом.
- Сыр порежьте небольшими кубиками или крупно натрите. Вместе с крутонами разложите поверх салата. Их тоже можно покрыть сеточкой из соуса.
Состав этой закуски похож на рецептуру предыдущего салата, но вкус у нее будет совсем другим.
Салат «Цезарь» из копченой красной рыбы с оливками
Состав:
- пекинская капуста – 100 г;
- копченая красная рыба (подойдет и горбуша) – 0,3 кг;
- оливки без косточек – 100 г;
- сухарики пшеничные со вкусом чеснока, семги или сыра – 80 г;
- твердый сыр – 50 г;
- соевый соус – 5 мл;
- соус «Цезарь» или майонез – 100 мл.
Способ приготовления:
- Верхнюю часть листьев пекинской капусты крупно порежьте.
- Соус смешайте с соевым соусом. Положите половину соуса к пекинской капусте, перемешайте, выложите на блюдо.
- Мясо копченой рыбы отделите от костей и шкурки, мелко порежьте.
- Оливки разрежьте пополам, перемешайте с рыбой, выложите на салатные листья.
- Высыпьте сухарики, полейте оставшимся соусом.
- Натрите сыр и посыпьте сырной стружкой остальные ингредиенты.
Салат, сделанный по данному рецепту, обладает пикантным вкусом. Он придется по душе почитателям не только европейской, но и восточной кухни.
Как украсить салат «Цезарь» с красной рыбой
Технология приготовления салата «Цезарь» предполагает не смешивание ингредиентов, а выкладывание их слоями с последующим покрытием их соусом. Благодаря этому закуска выглядит ярко, изысканно и непринужденно, однако многие хозяйки предпочитают и ее перед подачей к столу оформлять по-своему. Можно предложить несколько вариантов украшения салата «Цезарь» с красной рыбой.
- Из ломтиков красной рыбы несложно сделать цветы. Для этого достаточно нарезать ее тонкими ломтиками, свернуть один из них трубочкой, затем уложить вокруг остальные куски так, чтобы созданная фигурка напоминала бутон. Такой цветок можно положить сверху закуски или на край блюда.
- Ломтики семги можно разложить по контуру салата. Это придаст ему более праздничный вид.
- Если в состав закуски входят помидоры черри, маслины или оливки, их можно разложить по периметру в определенном порядке. Это тоже будет смотреться привлекательно.
При порционной подаче салат «Цезарь» можно разложить по креманкам. В них он будет выглядеть очень элегантно и современно.
Салат «Цезарь» с красной рыбой – изысканное кушанье, достойное праздничного стола. Приготовление его не требует большого мастерства, хотя результат понравится даже привередливым гурманам.
Дата: 28.03.2018.
Фото:nakormi.com
onwomen.ru
лучшие рецепты самой вкусной закуски
«Цезарь» с семгой – разновидность популярного салата, которая придется по вкусу любителям рыбы. Богатство вкусовой палитры оригинальной закуски будет зависеть от состава заправочного пикантного соуса, выбранного к семге сопровождения.
Блок: 1/13 | Кол-во символов: 235
Источник: https://womanadvice.ru/cezar-s-semgoy-luchshie-recepty-samoy-vkusnoy-zakuski
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Подготовить указанные ингредиенты для приготовления салата «Цезарь» с сёмгой. Рыба красная малосолёная. Яйца перепелиные, можно брать и обычные,но резать мельче. Помидоры черри, маленькие. Салат можно взять любой листовой.
-
Шаг 2:
Нарезать хлеб мелкими кубиками и поджарить в сковороде, добавив измельченный чеснок и подсолив, до легкой хрустящей корочки.
-
Шаг 3:
В посуду для салата выложить хорошо промытые и обсушенные листья салата. Салат лучше не резать, а рвать руками.
-
Шаг 4:
Красную рыбу извлечь из упаковки и порезать. Добавить в тарелку к салату.
-
Шаг 5:
Перепелиные яйца отварить, охладить и очистить. Разрезать каждое яйцо на две части добавить в салат.
-
Шаг 6:
Помидоры черри помыть, обсушить и разрезать на четвертинки. Положить в тарелку с салатом.
-
Шаг 7:
В салат добавить обжаренные кусочки хлеба.
-
Шаг 8:
Посыпать весь салат тёртым сыром «Пармезан» и уже перед самой подачей добавить соус «Цезарь».
-
Шаг 9:
Подготовить необходимые продукты для приготовления соуса «Цезарь». Яйца лучше брать домашние. От лимона понадобится сок. Горчицу лучше брать французскую. Масло оливковое или растительное другое.
-
Шаг 10:
Яйцо отварить в кипящей воде минуту, после чего разбить скорлупу и вылить его содержимое в емкость блендера. Добавить измельчённый чеснок, горчицу, уксус или вустерский соус, лимонный сок, взбить все до однородности. Понемногу влить масло. Продолжают взбивать соус для салата «Цезарь» еще минуту. По консистенции он должен быть как сметана.
-
Шаг 11:
Соус можно приобрести уже готовый; можно сделать аутентичный, используя все необходимые ингредиенты, не заменяя их; можно сделать облегчённую версию с использованием, например, натурального йогурта.
Салат получил название не по имени Гая Юлия Цезаря, а по имени человека, наиболее часто называемого автором этого блюда — американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини, который в 20-40-х годах XX века владел несколькими ресторанами в городе Тихуана, находящемся на территории Мексики. По легенде, салат был изобретён Кардини 4 июля 1924 года (в День независимости США), когда на кухне почти ничего не осталось, а посетители требовали пищи. В 1953 году салат Цезарь отмечен Эпикурейским обществом в Париже как лучший рецепт, появившийся в Америке за последние 50 лет. (Википедия)
Блок: 2/4 | Кол-во символов: 2286
Источник: https://1000.menu/cooking/34316-klassicheskii-salat-cezar-s-semgoi
Похожие рецепты
Чем исправить запах морской рыбы
Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.
Как правильно заправлять салат.
Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
Предотвращение запаха белокочанной капусты.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
Чтобы редька в салате стала вкуснее…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
Чтобы морковь лучше усваивалась.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
Чтобы салаты получались вкуснее…
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
Как быстрее сварить свеклу
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1359
Источник: https://1000.menu/cooking/34316-klassicheskii-salat-cezar-s-semgoi
Как приготовить «Салат «Цезарь» с красной рыбой»
Первым делом нужно подготовить рыбу — отделить от кожи филе, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить.
Пока рыба маринуется в холодильнике, приготовить крутоны — срезать корочку с батона, а мякоть нарезать кубиками. Выложить на противень, подсолить, сбрызнуть маслом и запечь в духовке до легкого золотистого цвета. Можно и до румяности, если так больше нравится;).
Рыбу достать из холодильника, смазать кусочки маслом и запечь (лучше на гриле) до готовности.
Листья салата вымыть, обсушить и нарвать руками.
Пармезан натереть на терке.
Отделить желтки от белков (в общем-то, это совсем необязательно, можно приготовить соус и с белками).
Выдавить сок из лимона.
Чеснок растереть с солью и перцем, добавить горчицу, лимонный сок, вустерский соус и желтки, тщательно взбить. Не прекращая взбивать, постепенно ввести оливковое масло.
Листья салата заправить частью соуса и половиной пармезана, перемешать. Выложить кусочки рыбы, крутоны и полить остатками соуса. Посыпать тертым пармезаном. По желанию украсить половинками черри. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Блок: 4/4 | Кол-во символов: 4497
Источник: https://povar.ru/recipes/salat_cezar_s_krasnoi_ryboi-14394.html
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Чеснок — 143 ккал/100г
- Сёмга на пару — 197 ккал/100г
- Сёмга отварная — 189 ккал/100г
- Сёмга свежая — 140 ккал/100г
- Горчица — 417 ккал/100г
- Горчица столовая — 417 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Яйцо перепелиное — 168 ккал/100г
- Лимонный сок — ккал/100г
- Оливковое масло — 913 ккал/100г
- Пармезан сыр 45% жирности — 389 ккал/100г
- Перец — ккал/100г
- Помидоры черри — ккал/100г
- Белый хлеб — 266 ккал/100г
- Бальзамический уксус — ккал/100г
- Листья салата — ккал/100г
Калорийность продуктов: Сёмга, Перепелиные яйца, Помидоры черри, Листья салата, Пармезан, Белый хлеб, Соль, Лимонный сок, Оливковое масло, Горчица, Чеснок, Бальзамический уксус, Перец
Блок: 4/4 | Кол-во символов: 675
Источник: https://1000.menu/cooking/34316-klassicheskii-salat-cezar-s-semgoi
Салат «Цезарь» с соленой красной рыбой – рецепт
Салат «Цезарь» с соленой красной рыбой зачастую дополняют отваренными куриными или перепелиными яйцами. Важно, чтобы филе было не пересоленным, вкусным и нежным. Слишком соленую рыбу лучше предварительно вымочить в молоке, а затем обсушить и только после этого нарезать кубиками или слайсами.
Ингредиенты:
- филе соленой семги – 150-200 г;
- помидоры черри – 7 шт.;
- сухарики из белого хлеба – 150 г;
- салат романо;
- пармезан – 50 г;
- яйца – 2 шт.;
- заправка для салата Цезарь.
Приготовление
- На широком блюде раскладывают листья салата, ломтики соленой рыбы, половинки томатов и дольки варенных яиц.
- Посыпают блюдо сухариками и тертым сыром.
- Готовят классическую заправку и поливают ею салат «Цезарь» с соленой семгой перед подачей.
Блок: 4/13 | Кол-во символов: 773
Источник: https://womanadvice.ru/cezar-s-semgoy-luchshie-recepty-samoy-vkusnoy-zakuski
Салат «Цезарь» с креветками и семгой
«Цезарь» с креветками и семгой может быть приготовлен в более диетической версии, для которой рыбное филе отваривают на пару, а креветки в подсоленной воде с добавлением приправ и зелени. В качестве заправки используют классический микс на основе оливкового масла с лимонным соком и желтками или применяют соус из сметаны.
Ингредиенты:
- филе семги – 200 г;
- креветки – 200 г;
- помидоры черри – 250 г;
- сухарики – 150 г;
- салат ромен – 1 кочан;
- пармезан – 50 г;
- сметана или йогурт – 120 г
- чеснок – 2 зубка;
- горчица – 1 ч. ложка;
- корнишоны маринованные – 2 шт.;
- соль, перец, масло.
Приготовление
- Нарезанное филе семги и очищенные креветки обжаривают на масле до готовности, посолив и поперчив.
- Смешивают сметану, горчицу, чеснок и мелко нарубленные корнишоны, добавив соль и перец.
- Соединяют на блюде салатные листья, рыбу с креветками, помидоры, сухарики, сыр.
- Поливают «Цезарь» с семгой соусом.
Блок: 5/13 | Кол-во символов: 927
Источник: https://womanadvice.ru/cezar-s-semgoy-luchshie-recepty-samoy-vkusnoy-zakuski
Салат «Цезарь» из копченой красной рыбы с оливками
Состав:
- пекинская капуста – 100 г;
- копченая красная рыба (подойдет и горбуша) – 0,3 кг;
- оливки без косточек – 100 г;
- сухарики пшеничные со вкусом чеснока, семги или сыра – 80 г;
- твердый сыр – 50 г;
- соевый соус – 5 мл;
- соус «Цезарь» или майонез – 100 мл.
Способ приготовления:
- Верхнюю часть листьев пекинской капусты крупно порежьте.
- Соус смешайте с соевым соусом. Положите половину соуса к пекинской капусте, перемешайте, выложите на блюдо.
- Мясо копченой рыбы отделите от костей и шкурки, мелко порежьте.
- Оливки разрежьте пополам, перемешайте с рыбой, выложите на салатные листья.
- Высыпьте сухарики, полейте оставшимся соусом.
- Натрите сыр и посыпьте сырной стружкой остальные ингредиенты.
Салат, сделанный по данному рецепту, обладает пикантным вкусом. Он придется по душе почитателям не только европейской, но и восточной кухни.
Блок: 5/6 | Кол-во символов: 881
Источник: https://onwomen.ru/salat-cezar-s-krasnoj-ryboj.html
Салат «Цезарь» с жареной семгой
«Цезарь» с жареной семгой можно приготовить с мякотью авокадо вместо томатов черри. Яйца отваривают вкрутую или в стиле «пашот», разбивая их поочередно в кипящую воду, в которую добавляют соль и уксус. После того как белок схватится, примерно через 3 минуты, перекладывают яйцо шумовкой на салфетку.
Ингредиенты:
- филе семги – 300 г;
- авокадо – 1 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- сухарики – 150 г;
- салат ромен – 1 кочан;
- пармезан – 50 г;
- йогурт – 150 г;
- чеснок – 1 зубок;
- филе анчоуса – 1 ст. ложка;
- сок лимона, оливковое масло – по 1 ст. ложке;
- соль, перец, масло, специи.
Приготовление
- Рыбу маринуют с добавлением соли, перца, специй, нарезают, обжаривают на масле.
- Выкладывают нарезку вместе с мякотью авокадо, сухариками, пармезаном и яйцами на салатные листья.
- Взбивают в блендере йогурт с чесноком, анчоусами, добавив сок лимона, масло, поливают смесью «Цезарь» с семгой.
Блок: 6/13 | Кол-во символов: 894
Источник: https://womanadvice.ru/cezar-s-semgoy-luchshie-recepty-samoy-vkusnoy-zakuski
«Цезарь» с семгой – классический рецепт
Классический салат «Цезарь» с семгой и сухариками допускается готовить со слабосоленым филе рыбы или обжаренным с небольшим количеством масла на сковороде. Для крутонов используют мякоть белого батона без корочек, нарезав ее кубиками сантиметровой толщины и подсушив их на противне в духовке.
Ингредиенты:
- филе семги – 300 г;
- помидоры черри – 300 г;
- белый батон – 0,5 шт.;
- салат романо – 1 кочан;
- пармезан – 50 г;
- желтки – 2 шт.;
- горчица дижонская – 1 ст. ложка;
- лимонный сок – 2 ст. ложки;
- масло оливковое – 7 ст. ложек;
- вустерский соус – 0,5 ч. ложки;
- чеснок – 1-2 зубка;
- соль, перец.
Приготовление
- Филе семги нарезают, а при использовании свежего дополнительно обжаривают.
- Кубики батона сбрызгивают маслом, подсушивают в духовке.
- На блюдо укладывают листья салата, рыбу, сухарики, черри, тертый сыр.
- Смешивают все составляющие для заправки, поливают соусом салат «Цезарь» с красной рыбой и сухариками.
Блок: 3/13 | Кол-во символов: 945
Источник: https://womanadvice.ru/cezar-s-semgoy-luchshie-recepty-samoy-vkusnoy-zakuski
«Цезарь» с семгой и листьями салата — рецепт
Салат «Цезарь» с семгой, как и с любыми другими компонентами, готовится с участием салата ромен (романо) или айсберг. За неимением таковых сочные листья заменяют салатом-латуком, который разрывают руками или нарезают крупно ножом или ножницами. Заправкой поливают первоначально зелень, а затем немного весь салат.
Ингредиенты:
- филе семги – 250 г;
- черри – 250 г;
- сухарики – 150 г;
- салатные листья – 100-150 г;
- пармезан – 50 г;
- яйца – 2 шт.;
- заправка для салата Цезарь.
Приготовление
- На тарелку укладывают салатные листья, поливают заправкой.
- Сверху располагают нарезанную рыбу, черри, дольки отваренных яиц, сухарики и тертый пармезан.
- Поливают салат оставшимся соусом и подают к столу.
Блок: 7/13 | Кол-во символов: 733
Источник: https://womanadvice.ru/cezar-s-semgoy-luchshie-recepty-samoy-vkusnoy-zakuski
«Цезарь» с копченой рыбой
Салат «Цезарь» с копченой рыбой приобретает уникальность за счет использования сырой или сваренной до полуготовности моркови, а также добавленного миндаля, нарезанного лепестками. Вместо классического заправочного соуса подойдет смесь из готового домашнего майонеза, к которому добавляют чеснок и базилик.
Ингредиенты:
- копченое филе семги – 80 г;
- морковь – 1 шт.;
- сухарики – 100 г;
- салат ромен – 1 кочан;
- пармезан – 50 г;
- миндальные лепестки – ¼ стакана;
- яйца – 2 шт.;
- классическая заправка для салата Цезарь.
Приготовление
- Морковь отваривают или запекают в фольге до полуготовности и нарезают слайсами, как и копченую рыбу.
- Раскладывают составляющие поверх салатных листьев с дольками яиц, сдобренных заправкой, посыпают сухариками и сыром.
- Поливают «Цезарь» с копченой семгой оставшимся соусом.
Блок: 8/13 | Кол-во символов: 823
Источник: https://womanadvice.ru/cezar-s-semgoy-luchshie-recepty-samoy-vkusnoy-zakuski
«Цезарь» с семгой и перепелиными яйцами
«Цезарь» с семгой – рецепт, который зачастую исполняют с яйцами. Максимально полезным, вкусным и эффектным на вид получится блюдо с перепелиными яйцами, которые разрезают на половинки и раскладывают поверх салатных листьев вместе с другими составляющими. Заправкой здесь станет пикантный зеленый соус, приготовленный с добавлением петрушки.
Ингредиенты:
- филе семги – 150 г;
- черри – 150 г;
- сухарики – 100 г;
- салат айсберг – 200 г;
- пармезан – 50 г;
- яйца перепелиные – 10 шт.;
- петрушка – 0,5 пучка;
- масло оливковое – 4 ст. ложки;
- лимонный сок – 1 ст. ложка;
- соль и перец.
Приготовление
- Отваривают яйца, разрезают на половинки.
- Взбивают в блендере масло с лимонным соком, петрушкой, добавив соль и перец.
- Выкладывают на блюдо все составляющие салата, посыпают сыром, поливают заправкой.
Блок: 9/13 | Кол-во символов: 823
Источник: https://womanadvice.ru/cezar-s-semgoy-luchshie-recepty-samoy-vkusnoy-zakuski
«Цезарь» с семгой и огурцом
Салат «Цезарь» с красной рыбой приобретает свежий вкус и дополнительный аромат при добавлении свежего огурца, которым заменяют все или определенную порцию помидоров. Если кожица у овоща жесткая, ее очищают, а плод нарезают кубиками или полукружками. Рыба подойдет как слабосоленая, так и обжаренная.
Ингредиенты:
- филе семги – 200 г;
- черри – 5 шт.;
- огурец – 1 шт.;
- сухарики – 100 г;
- салат айсберг – 100 г;
- пармезан – 100 г;
- соус для Цезаря.
Приготовление
- Нарезают слайсами рыбу, огурцы и пармезан.
- Подготавливают сухарики, заправку.
- На широкую тарелку выкладывают салатные листья, нарезанные овощи, сыр и рыбу.
- Поливают закуску соусом, подают к столу.
Блок: 10/13 | Кол-во символов: 679
Источник: https://womanadvice.ru/cezar-s-semgoy-luchshie-recepty-samoy-vkusnoy-zakuski
Салат «Цезарь» с семгой и икрой
Поистине царским получается «Цезарь» с красной рыбой, если приготовить его с лососевой икрой. Ею украшают блюдо при подаче, виртуозно наполнив икринками половинки перепелиных яиц или украшают ими закуску по своему вкусу. Классический салат романо можно заменить салатным миксом, латуком или айсбергом.
Ингредиенты:
- филе семги – 200 г;
- красная икра – 50 г;
- черри – 150 г;
- сухарики – 150 г;
- салатный микс – 150 г;
- пармезан – 50 г;
- яйца перепелиные – 8 шт.;
- заправка для Цезаря.
Приготовление
- Подготавливают сухарики и классический заправочный соус.
- Нарезают рыбу и сыр слайсами, помидоры и яйца половинками.
- Раскладывают составляющие на блюде с салатными листьями, поливают заправкой и украшают красной икрой.
Блок: 12/13 | Кол-во символов: 740
Источник: https://womanadvice.ru/cezar-s-semgoy-luchshie-recepty-samoy-vkusnoy-zakuski
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/cooking/34316-klassicheskii-salat-cezar-s-semgoi: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4320 (25%)
- https://womanadvice.ru/cezar-s-semgoy-luchshie-recepty-samoy-vkusnoy-zakuski: использовано 10 блоков из 13, кол-во символов 7572 (44%)
- https://povar.ru/recipes/salat_cezar_s_krasnoi_ryboi-14394.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 4497 (26%)
- https://onwomen.ru/salat-cezar-s-krasnoj-ryboj.html: использовано 1 блоков из 6, кол-во символов 881 (5%)
domrybolova.ru
Салат "Цезарь" с семгой / Рыбные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото
Приготовление салата "Цезарь" с семгой:
Шаг 1: Готовим гренки (крутоны).
Срезаем с хлеба корочки и нарезаем мякиш небольшими кубиками. Чеснок чистим и нарезаем кусочками средней толщины. Сковороду смазываем оливковым маслом, разогреваем и обжариваем чеснок на среднем огне 2-3 минуты. Затем выкладываем чеснок и кладем на сковороду хлеб. Огонь уменьшаем до слабого и обжариваем хлеб, помешивая, до образования румяной корочки. Готовые гренки перекладываем из сковороды в миску и остужаем.Шаг 2: Готовим соус.
Яйца отвариваем: кладем их в кипящую воду и варим 8-10 минут. Горячую воду сливаем и сразу же заливаем вареные яйца холодной водой. Даем им полежать в холодной воде 3-5 минут – это нужно для того, чтобы скорлупа очищалась легче. Затем яйца чистим, режем пополам и вынимаем желтки. Желтки разминаем вилкой, добавляем горчицу и перемешиваем. Затем добавляем остальные ингредиенты: сок лимона, уксус, оливковое масло. Смесь тщательно перемешиваем до однородной консистенции (можно при помощи миксера).Шаг 3: Готовим салат.
Листья салата заранее замачиваем в холодной воде на час, для того, чтобы салат дольше оставался хрустящим. После листья достаем и обсушиваем на бумажном полотенце. Рвем листья салата руками на кусочки средней величины. Заливаем салат соусом. Если семга со шкуркой и косточками, удаляем их. Сначала вырезаем ножом косточку, затем срезаем шкурку. Режем семгу тонкими полосками или кубиками средней величины. Нарезанную семгу выкладываем в салат. Помидоры черри моем в холодной проточной воде, ошпариваем кипятком и нарезаем кубиками или просто пополам. Выкладываем помидоры черри в салат. Туда же выкладываем гренки. Сыр «Пармезан» трем на мелкой терке и посыпаем им салат.Шаг 4: Подаем салат "Цезарь" с семгой.
Салат подаем сразу после смешивания ингредиентов, иначе сухарики размокнут в соусе и не будут хрустеть. Приятного аппетита!Советы к рецепту:
– - Для украшения вы можете использовать маслины или оливки. Положите их сверху целыми или разрежьте на половинки.
– - Семга может быть использована в любом виде: соленой, копченой, вареной. Лучший вариант – слабосоленая семга.
– - Гренки для салата готовьте самостоятельно, не заменяйте их магазинными сухариками, они содержат различные добавки и могут испортить вкус салата.
www.tvcook.ru
Салат Цезарь с семгой, простой классический рецепт
Салат Цезарь давно завоевал главные места в меню ресторанов и кафе, постепенно перебравшись на уютные домашние кухни. Он пришел к нам из в нескольких вариантах, равноправно считающихся классическими: с курицей, креветками, рыбой. Салату с величественным названием будет «к лицу» и царственная рыба. Предлагаем рецепт с семгой, ставший настоящим конкурентом варианту с птицей, но главное – чудным подарком любителям рыбы. Пошаговый рецепт сотворения Цезаря с семгой в домашних условиях.
Что нам потребуется
Ингредиенты для Цезаря:
- соленая семга — 150 г;
- перепелиные яйца -8 шт.;
- салат разный – по 0,5 пучка;
- пармезан — 20 г.
Для крутонов:
- багет — 2 ломтика;
- оливковое масло — 1 ст. л.;
- прованские травы – 1 ч.л.
Для заправки:
- чеснок — 1 зуб.;
- оливковое масло — 2 ст. л.;
- перепелиные яйца — 2 шт.;
- горчица — 0,5 ч. л.;
- лимонный сок — 0,5 ч. л.;
- вустерский соус — 2-3 капли;
- соль, черный перец – по вкусу.
Как приготовить Цезарь с семгой: пошаговый рецепт с фото
- Начать с сухариков. Багет нарезать кубиком, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать приправой «Прованские травы».
- Разложить в один слой на противне (проложить бумагу для выпечки), подсушить в духовке, разогретой до 180 градусов минуты 3-4.
- Для соуса смешать оливковое масло, чеснок (на чеснокодавилке), горчицу, лимонный сок, соль, перец и вустерский соус. Яйца опустить в кипяток на 40 секунд, вынуть, остудить. Добавить яйца в соус, хорошо все перемешать.
- Яйца сварить вкрутую (для перепелиных это 5 минут), почистить. Рыбу нарезать кубиком.
- Собираем салат. Салатные листья нарвать на кусочки, выложить на блюдо, полить половиной соуса.
- Выложить кусочки семги.
- Яйца нарезать половинками, выложить на блюдо, полить все оставшимся соусом.
- Сверху положить сухарики и посыпать тертым пармезаном.
Автор: Ирина Еремеева
Если у вас не готовое филе рыбы, то сначала вырезаем ножом косточку, затем срезаем кожицу. Режем семгу на тонкие полосочки или средние кубики. Рыбу можно использовать любую: соленую, вареную, копченую. Идеальный вариант – семга слабосоленая.
Благодаря рыбе, салат вполне можно считать диетическим, поскольку пищевая ценность салата Цезарь с семгой составляет всего 150 калорий.
Гренки для салата готовьте самостоятельно, не заменяйте их магазинными сухариками, они содержат различные добавки и могут испортить вкус салата.
Рецепт приготовления классических гренков к Цезарю
Порезать хлеб на ломтики, срезать корочку, измельчить кубиками. Очистить чеснок и насечь его на дольки. На сковородке разогреть масло и немного прижарить чеснок, постоянно помешивая его деревянной лопаткой. Чеснок должен отдать свой аромат. Затем извлекаем поджаренные чесночные дольки. Важно, чтоб не пригорел, а масло не стало горчить. Теперь забрасываем хлебные кубики, обжариваем их на маленьком огне до золотистого цвета. Если вам противопоказан чеснок, сухарики готовим как в нашем рецепте и на фото: сбрызгиваем оливковым маслом и просто подсушиваем на противне в духовке.
И еще один совет напоследок: если салатные листья перед приготовлением закуски замочить в холодной воде и оставить на один час при комнатной температуре, зелень сохранит естественный, свежий хруст.
Что касается полезности Цезаря, диетологи единодушны – он относится к наиболее легким салатам, чьи компоненты богаты самыми необходимыми организму элементами. Одна только семга чего стоит — незаменимые Омега-3 кислоты. Источник кальция – сыр. Листовой салат изобилует витаминами и важной для организма клетчаткой, содержит соли кальция, магния, натрия и фолиевую кислоту, которая выводит плохой холестерин.
Словом, Цезарь — лучшая агитация за здоровый образ жизни, который может быть и очень вкусным. Приятного аппетита!
Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 0blog-recept.ru
Салат "Цезарь" с красной рыбой и сухариками
Опубликовано: 18.01.2018
Разместил: Natasha.Isa. [Offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Салат «Цезарь» - это не только вкусное блюдо, но еще при всем при этом простое в приготовлении. Почти все ингредиенты используются в готовом виде, сложных процессов подготовки и обработки продуктов нет, и каждый новичок в кулинарии сможет его приготовить даже с первого раза. Если учитывать, что такой салат является ресторанным блюдом, то не может не радовать, что его можно приготовить в домашних условиях. Салат «Цезарь» часто готовят с курицей, с пармской ветчиной, но сегодня предложим вам новый вариант блюда: салат "Цезарь" с красной рыбой и сухариками. Безусловно, идеально подходит или семга, или форель. Такой салат с красной рыбой получается очень вкусным, он сможет стать ярким дополнением на вашем праздничном столе.
Ингредиенты:
- 100 грамм красной рыбы,
- 1 пучок листьев салата,
- 1-2 свежих помидора,
- 4-6 шт. перепелиных яиц,
- 30-40 грамм твердого сыра,
- 2 зубка чеснока,
- 1 столов. л. лимонного сока,
- 1 чайн. л. горчицы в зернах,
- 2 столов. л. оливкового масла,
- 2 столов. л. вустерширского соуса.
Пошаговый рецепт с фото:
Чистыми руками нарвем листья салата, добавим туда нарезанные дольками свежие помидоры. Перепелиные яйца сварим вкрутую, почистим и нарежем на 3-4 части. Нарезанные яйца также кладем в салат. Если у вас не оказалось перепелиных яиц, то используйте куриные, просто они будут чуть крупнее в салате. Я стараюсь купить перепелиные, так как они маленькие и очень красивые. А по вкусу, что перепелиные, что куриные яйца одинаковы на вкус.
Трем на мелкой терке твердый сыр в салат. В идеале кладут пармезан, но можно класть и другой вид твердого сыра.
Нарезаем тонкими слайсами красную рыбу и кладем в салат.
Смешиваем горчицу, вустерширский соус и немного лимонного сока и поливаем такой заправкой салат. Салат дополнительно солить не нужно. В нем есть соленая рыба и прекрасная на вкус заправка, в которой есть соленый вустерширский соус и лимонный сок.
Нарезаем белый хлеб (срезав корки) на маленькие кубики и обжариваем их на небольшом количестве оливкового масла. В сковородку кладем немного чеснока, чтобы гренки стали ароматными. Даем гренкам остыть, а потом присыпаем ими салат. Сразу подаем салат к столу. Bon Appetite!
Любителям морепродуктов еще непременно понравится Салат «Цезарь» с креветками.
salat-legko.ru
Модный салат Цезарь с семгой
Исходя только из названия, салат цезарь можно приравнять к величественным блюдам. Если обратиться к истории его возникновения, то, согласно доподлинным фактам, его придумал итальянец.
Мужчина по имени Цезарь в незапамятные времена являлся хозяином одного очень известного ресторана. Когда на кухне практически не оказалось продуктов, а заведение переполняли посетители, изобретательный шеф-повар решил соединить в одной закуске все имеющиеся в холодильнике ингредиенты. И не прогадал. Салат получился действительно вкусным. С тех пор о блюде говорят, что в нем сочетается все несочетаемое.
Сегодня салат претерпел некоторые изменения. Помимо классического рецепта из курицы, в него добавляют салями, креветки, красную рыбу. Благодаря морепродуктам, блюдо получается нежным и мягким. Закуску вполне можно считать диетической, поскольку пищевая ценность салата цезарь с семгой составляет всего 150 калорий.
Ингредиенты для салата:
- Филе слабосоленой семги – 200 г.
- Помидоры – 2 шт.
- Сыр «Пармезан» – 50 г.
- Белый хлеб (или батон) – 3 ломтика
- Масло оливковое – 70 мл
- Чеснок – 3 зубчика
- Листья салата – 1 пучок.
Ингредиенты для соуса:
- Яйца куриные – 2 шт.
- Горчица – 2 ч. л.
- Уксус (или яблочный) – 0,5 ч. л.
- Лимон – 0,5 шт.
- Специи – по вкусу.
Процесс приготовления
Уменьшают газ и высыпают в масло кусочки хлеба. Это делается для того, чтобы сухарики в салате цезарь с семгой приобрели пикантный чесночный аромат. Обжаривают хлебную мякоть на медленном огне еще пять минут до золотистости. Если необходимо исключить из салата чеснок, то сухарики, не обжаривают на сковороде, а просто сбрызгивают оливковым маслом и подсушивают на противне в духовке.
Согласно рецепту для удаления лишней масляной жидкости с кусочков хлеба, их выкладывают на бумажные полотенца и оставляют до остывания.
Для приготовления заправки яйца отваривают вкрутую. Охлаждают их в воде и очищают от скорлупы, отделяют белки от желтков.
Желтки кладут в небольшую глубокую емкость и разминают вилкой. Добавляют в массу лимонный сок уксус, горчицу, оливковое масло. Заправку размешивают, а затем взбивают венчиком или в блендере до однородности.
Листья салата промывают холодной водой, перерезают зелень ножом на несколько частей. Не обязательно для салата шинковать листья ровными полосками, их можно просто хаотично разорвать руками. Если перед приготовлением салатные листья замочить в холодной воде и оставить их при комнатной температуре на один час, зелень надолго сохранит свой природный хруст.
На дно посуды для салата цезарь с семгой, как на видео выкладывают измельченные листья салата. Заменить их можно любой другой свежей зеленью, например, латуком или пекинской капустой.
Поливают салатные листья небольшим количеством приготовленного соуса, тщательно размешивают. Помидоры промывают водой, нарезают каждый овощ на ровные дольки и выкладывают томаты поверх зелени. При выборе помидор очень важно обратить внимание на то, чтобы они не были переспелыми, иначе в салате образуется лишняя жидкость.
В том случае, если необходимо придать салату цезарь с слабосоленой семгой более эстетичный вид, рекомендуется использовать помидоры черри (перерезанные на две или четыре части).
Филе семги по необходимости очищают от костей и шкурки. Острым ножом нарезают рыбу под углом нетолстыми полосками, а затем режут филе аппетитными кубиками. Рыба семга сама по себе соленая, поэтому соль в салат можно вообще не добавлять.
Вместе с сухариками выкладывают рыбу в салатницу и еще раз поливают соусом. Сыр для удобства нарезают на несколько крупных брусочков и натирают на мелкой терке, обильно присыпают им салат.
Чтобы сухарики сохранили хруст и не размякли в соусе, салат не отправляют в холодильник для пропитки, а сразу же после приготовления подают к столу.
Готовый салат цезарь, как на фото украшают цельными оливками или кружочками маслин, перепелиными яйцами, веточками петрушки или укропа.
moysup.ru
Салат «Цезарь» с семгой: классический рецепт и вариации
06 июня 2018 3223
Обычно такой салат подается с сочным куриным филе. Но сегодня мы решили сделать исключение и заменили всю курицу красной рыбой, а именно семгой. Будет очень насыщенно, вкусно, а главное — полезно!
Классический простой рецепт
Ингредиенты | Количество |
---|---|
соус цезарь - | 30 мл |
айсберг - | 50 г |
слабосоленая семга - | 100 г |
сухарики - | 60 г |
черри - | 10 шт. |
пармезан - | 70 г |
Время приготовления: 15 минут | Калорийность на 100 грамм: 189 Ккал |
Простой рецепт салата, который будет готов уже через четверть часа. Если начнете прямо сейчас, то через полчаса уже будете сыты и довольны!
Как приготовить:
- Семгу дополнительно промойте после распаковки.
- Нарежьте ее тонкими ломтиками.
- Айсберг ополосните и порвите на кусочки, удобные к употреблению. Можете порезать ножом.
- Черри ополосните и нарежьте четвертинками или половинками (в зависимости от размера).
- Семгу соедините с томатами, салатом и сухариками.
- Заправьте все это соусом «Цезарь» и переложите на блюдо для подачи.
- Пармезан натрите и посыпьте им готовый салат.
Совет: салат можно полить соусом, так будет смотреться эффектнее.
Рецепт салата «Цезарь» с семгой без заправки
Следующий рецепт для тех, кому не нравится традиционная заправка. Ингредиенты все привычные, а вот вместо соуса специально для вас мы использовали оливковое масло. С ним, кстати, не менее вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
---|---|
масло оливы | 20 мл |
сыр | 70 г |
белый хлеб | 0,3 кг |
чеснок | 1 кусочек |
листья салата | 5 шт. |
сливочное масло | 40 г |
семга | 80 г |
Время приготовления: 10 минут | Калорийность на 100 грамм: 285 ккал |
Как приготовить:
- Чеснок очистите и пропустите дольки через давку.
- Хлеб нарежьте небольшими кубиками.
- В сковороде нагрейте сливочное масло и всыпьте чеснок.
- Прогрейте немного и тогда выложите ломтики хлеба.
- Обжарьте их до легкого хруста и золотого цвета.
- Переложите на блюдо, чтобы остывали.
- Листья салата ополосните и обсушите, нарежьте произвольно.
- Сыр натрите, семгу нарежьте тонкими ломтиками одного размера.
- На блюдо выложите сначала кусочки салата, затем сухари.
- Посыпьте их половиной сыра, выложите рыбу.
- Посыпьте остатками сыра и сбрызните все маслом.
Совет: чтобы сухари не получились пикантными, чеснок просто не используйте.
Теплый вариант «Цезаря» с жареной семгой и сухариками
Это тот вариант салата, который можно назвать безумным! Жареная красная рыба, сочные черри, хрустящий багет, выдержанный пармезан, свежий салат и насыщенная заправка – разве может быть лучше?
ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
---|---|
сок лимона | 30 мл |
чеснок | 2 кусочка |
филе семги | 0,3 кг |
дижонская горчица | 15 мл |
багет | ½ шт. |
пармезан | 30 г |
вареные желтки | 2 шт. |
романо | 1 шт. |
масло оливы | 90 мл |
специи | по вкусу |
черри | 0,3 кг |
вустерский соус | 3 капли |
Время приготовления: 25 минут | Калорийность на 100 грамм: 157 ккал |
Как приготовить:
- Романо разберите на отдельные листы и ополосните их под проточной водой.
- Дайте им обсохнуть и в это время займитесь сухариками.
- Багет нарежьте небольшими кубиками одного размера.
- Смажьте противень небольшим количеством (третьей частью) масла.
- Выложите сверху ломтики хлеба и перемешайте так, чтобы все они покрылись маслом.
- Уберите противень в духовку на десять минут при 200 градусах.
- В сковороде в это время прокалите еще немного масла.
- Филе рыбы проверьте на наличие костей.
- Присыпьте его специями и выложите в сковороду.
- Жарьте по пять минут с каждой стороны до готовности.
- Пока семга жарится, чеснок очистите и пропустите через пресс.
- Поместите его в пиалу и добавьте горчицу, желтки, вустерский соус и сок лимона.
- Добавьте специи по вкусу и начните взбивать компоненты венчиком.
- Когда они станут однородными, влейте остатки масла тонкой струйкой, не переставая взбивать. В итоге должен получиться соус, похожий на майонез по своей текстуре.
- Помидоры ополосните и нарежьте дольками или половинками в зависимости от размера.
- Высохшие листы романо порвите вручную на мелкие ломтики.
- Пармезан натрите на терке или нарежьте с помощью сырной лопатки.
- Рыбу разберите на небольшие кусочки вдоль волокон или нарежьте ее острым ножом. Но помните, что мясо рыбы очень деликатное, так что нож должен быть невероятно острым. Иначе филе превратится в кашу!
- Романо распределите по блюду, сверху выложите семгу, черри.
- Далее полейте все это подготовленной заправкой, украсьте сухариками и присыпьте пармезаном.
Совет: пока сухарики запекаются, их необходимо несколько раз перемешать для равномерности.
Как приготовить с копченой семгой
Для любителей копченостей идеально подойдет данный рецепт. Пикантная семга, свежий романо, орехи, сухари, пармезан. Все это вместе очень вкусно, особенно под соусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
---|---|
хлеб | 0,1 кг |
оливковый майонез | 50 мл |
миндаль | 70 г |
яйца | 4 шт. |
свежий базилик | 10 г |
романо | 2 шт. |
сок лимона | 45 мл |
пармезан | 100 г |
чеснок | 1 кусочек |
масло оливы | 30 мл |
морковь | 3 шт. |
копченая семга | 120 г |
Время приготовления: 35 минут | Калорийность на 100 грамм: 165 ккал |
Как приготовить:
- Яйца поместите в сотейник и залейте водой.
- Уберите на плиту и с момента закипания варите пятнадцать минут.
- После этого яйца остудите, очистите и нарежьте кольцами.
- Чеснок почистите и пропустите через пресс.
- Романо ополосните и нашинкуйте полосками.
- С моркови срежьте кожуру, ополосните ее и натрите.
- Пармезан нарежьте лопаткой для сыра.
- Семгу порубите тонкими слайсами.
- Хлеб нарежьте кубиками и высыпьте в разогретую сковороду.
- Прогрейте до легкого хруста и румяности, остудите.
- Майонез в небольшой пиале взбейте с чесноком, специями, соком лимона и маслом.
- Орехи высыпьте на сухую сковороду и прогрейте их до яркого аромата и румяности.
- После этого остудите и засыпьте в блендер.
- Перебейте до мелких кусочков.
- Базилик ополосните и снимите листики с веток.
- Соедините их с орехами, морковью, соусом, листьями салата и сухарями.
- Распределите полученную смесь по тарелкам.
- Сверху распределите кусочки рыбы и кольца яиц, пармезан.
Совет: если майонез будет домашним, соус будет незабываемо вкусным.
Любителям красной рыбы посвящается следующая статья. Запеченная семга в духовке — визитная карточка рыбного дня!
Блины с семгой: рецепты, фото, идеи оформления и подачи к столу.
Хотите приготовить «Цезарь» с креветками? Тогда вот вам подборка рецептов. Выбирайте любой и удивляйте близких потрясающим салатом!
Салат «Цезарь» с семгой и авокадо
Еще один оригинальный вариант известного салата. Тут будет вся классика, а вместе с ней копченый бекон, яйцо пашот и авокадо. Это очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
---|---|
салата | 1 пучок |
масло оливы | 15 мл |
специи | по вкусу |
филе анчоуса | 15 г |
чеснок | 1 кусочек |
сок лимона | 30 мл |
яйцо | 1 шт. |
пармезан | 20 г |
хлеб | 3 ломтика |
натуральный йогурт | 45 мл |
авокадо | 1 шт. |
филе семги | 300 г |
тертый пармезан | 15 г |
бекон | 2 слайса |
майонез | 30 мл |
Время приготовления: 30 минут | Калорийность на 100 грамм: 170 ккал |
Как приготовить:
- Хлеб освободите от корочки, мякоть нарежьте кубиками.
- Положите их на противень и уберите в духовку минут на десять до румяности.
- Чеснок почистите и пропустите через пресс.
- Семгу ополосните, обсушите и проверьте на наличие костей.
- Далее присыпьте филе специями, натрите чесноком и сбрызните маслом.
- Сковороду хорошо прогрейте и выложите туда семгу.
- Жарьте с обеих сторон до легкой румяности.
- В конце сбрызните маслом и аккуратно переложите на блюдо.
- В ту же сковороду положите бекон.
- Жарьте его до состояния хруста на сильном огне.
- Затем переложите его на сухие салфетки.
- Далее мелко порубите.
- Приготовьте яйцо пашот (вареное без скорлупы яйцо с сырым желтком).
- Филе анчоуса мелко порубите острым ножом или взбейте в блендере до состояния пюре.
- Соедините его с йогуртом, майонезом, тертым пармезаном, соком лимона и маслом.
- Введите специи и взбейте соус до однородности.
- Авокадо очистите и извлеките из него косточку.
- Мякоть нарежьте произвольно.
- На блюдо для подачи выложите кусочки салата, затем сухари.
- Посыпьте все беконом и выложите сверху рыбу.
- Далее — авокадо и сверху пашот.
- Полейте все это заправкой и распределите сверху пармезан, нарезанный лопаткой.
Совет: в соус можно добавить немного чеснока для яркости вкуса.
Три самых вкусных рецепта заправки для «Цезаря»
Вкусный соус на основе йогурта
Благодаря йогурту заправка очень нежная и легкая. Попробуйте!
ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
---|---|
лимон | 60 г |
чеснок | 1 кусочек |
греческий йогурт | 0,1 кг |
специи | по вкусу |
филе анчоуса | 2 шт. |
сыр | 15 г |
Время приготовления: 10 минут | Калорийность на 100 грамм: 95 ккал |
Как приготовить:
- Ополосните лимон и счистите с него цедру с помощью терки.
- Выдавите сок прямо в чашу блендера, туда же отправьте цедру.
- Дополните компоненты йогуртом, анчоусами, специями.
- Сыр натрите, чеснок очистите и пропустите через пресс.
- Добавьте оба компонента в блендер.
- Взбейте компоненты до однородности.
- Готовый соус перелейте в герметичную емкость.
- Уберите в холодильник хотя бы на два часа перед использованием.
Совет: можно использовать и самый простой йогурт без добавок.
Заправка с пряными травами
Если вы любите яркие ароматы и такие же вкусы, то сохраните для своего блюда следующий вариант. Много мелких компонентов вместе создают кое-что особенное!
ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
---|---|
сухой базилик | 2 щепоти |
горчица | 10 мл |
пармезан | 50 г |
желтки | 2 шт. |
соевый соус | 20 мл |
сок лимона | 30 мл |
специи | по вкусу |
масло оливы | 70 мл |
орегано | 3 щепоти |
каперсы | 4 шт. |
Время приготовления: 5 минут | Калорийность на 100 грамм: 225 ккал |
Как приготовить:
- Желтки поместите в пиалу, добавьте сок лимона, горчицу и соевый соус.
- Все компоненты тщательно взбейте до однородности.
- Когда цель будет достигнута, тонкой струйкой влейте масло, не переставая взбивать соус.
- Пармезан натрите, каперсы мелко порубите ножом.
- Оба компонента добавьте к остальным вместе со специями, орегано и базиликом.
- Соус готов.
Совет: вместо каперсов можно использовать измельченные оливки.
Простой вариант соуса с горчицей
Минимум компонентов, максимум вкуса для вашего «Цезаря». Это классика, так что лучше запоминайте. Вам обязательно понравится!
ИНГРЕДИЕНТЫ | КОЛИЧЕСТВО |
---|---|
лимонный сок | 40 мл |
желток | 1 шт. |
масло оливы | 0,1 л |
дижонская горчица | 5 мл |
специи | по вкусу |
Время приготовления: 5 минут | Калорийность на 100 грамм: 504 ккал |
Как приготовить:
- Желток отправьте в высокую чашу блендера.
- Туда же — сок лимона, горчицу, специи.
- Взбейте венчиком до однородности.
- Затем тонкой струйкой влейте масло, не переставая взбивать соус.
- Когда он станет гуще, его можно использовать для салата.
Совет: можно использовать зернистую горчицу по вкусу.
Советы по оформлению и подаче
Если вы используете для салата помидоры черри, то их лучше резать четвертинками и выкладывать на поверхность уже готового салата. Это яркий продукт, который любят все, так что с ним салат становится только аппетитнее!
То же самое касается и яиц. Но если вы хотите более аккуратную подачу, то лучше возьмите перепелиные яйца, их можно будет выкладывать и четвертинками, и половинками.
Чтобы долго не готовить соус для салата (кто-то же из вас любит проще, верно?), используйте что-то банальное. Это может быть простой йогурт, майонез, сметана или что-то другое.
Можно добавить в салат компоненты, которые сделают его еще и оригинальным. Это могут быть орехи, оливки, сухофрукты, ягоды. Все это звучит странно, но в этом и состоит суть слова «оригинально».
Домашний «Цезарь» — это всегда хорошая идея. Это не только в разы вкуснее, но еще и сытно, аппетитно! Попробуйте этот салат всего раз, и вы больше не сможете без него жить, потому что влюбитесь навсегда. Приятного аппетита!
Оценить статью:
0
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Что еще почитать:
notefood.ru
Салат «Цезарь» с семгой, рецепт с фото + заправка как в ресторане
Салат «Цезарь» имеет множество вариантов приготовления. Пожалуй, я не ошибусь, если скажу, что самый известный, самый популярный из них – салат «Цезарь» с курицей. Но не стоит недооценивать и другие рецепты этого блюда, например, салат «Цезарь» с морепродуктами тоже очень и очень хорош. Его можно делать и с креветками, и с кальмарами, и крабами, но мне очень нравится салат «Цезарь» со слабосоленой красной рыбой: и вкус, и внешний вид этого салата, пожалуй, оценят даже самые требовательные гости.
Простой рецепт ресторанного салата
В составе салата «Цезарь» может быть любая красная рыба – форель, лосось, горбуша… В этот раз я готовила его со слабосоленой семгой. И, конечно же, не забыла про пармезан, перепелиные яйца и сухарики. Заслуживает внимания и заправка для салата «Цезарь» с семгой. Если мы говорим о классическом рецепте, то заправка для такого салата должна быть приготовлена по всем канонам – с анчоусами, горчицей, оливковым маслом и лимонным соком.
Цезарь с «правильной заправкой»
Конечно, варианты с заменой заправки на бальзамический уксус, соевый соус и домашний майонез тоже имеют право на жизнь, но все же советую приготовить ее так, как указано в рецепте. Попробовав один раз, вы поймете разницу и не захотите менять эту заправку на какую-то другую.
Ингредиенты для салата
- 3-4 горсти микса салатных листьев;
- 100 гр слабосоленой семги;
- 2 ломтика батона;
- 6 перепелиных яиц;
- 1 ст. л тертого пармезана;
- помидор черри для украшения.
Ингредиенты для соуса
- 2 желтка, сваренных вкрутую;
- 4 ст.л. оливкового масла;
- 1 ч.л. неострой горчицы;
- 2-3 филе кильки пряного посола или анчоусов;
- 2 ч.л. лимонного сока;
- 1 зубок чеснока;
- 1 ст. л. тертого пармезана;
- черный перец по вкусу;
- соль по вкусу;
- щепотка сахара.
Технология: шаг за шагом
Листья салата выкладываем на тарелку.
Подготавливаем ингредиенты для соуса: чистим чеснок, разбираем на филе рыбку (кильку или анчоусы), отвариваем яйца и отделяем желток от белка. Горчицу для соуса можно использовать как с зернами, так и без – это зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Выкладываем в чашу блендера все ингредиенты для соуса.
И хорошо перемешиваем. Пробуем, при необходимости добавляем соль и перец. Но, как показывает мой опыт, перец действительно нужен, а вот соли хватает – благодаря филе рыбы. Даем соусу немного настояться. А пока подготавливаем остальные ингредиенты.
Готовим вкусные сухарики
У ломтиков батона обрезаем корочку и режем мякоть кубиками. Кубики обжариваем до золотистости с двух сторон на хорошо разогретой сухой сковороде. Получаются вкусные сухарики – хрустящие снаружи, но мягкие внутри.
Перепелиные яйца отвариваем вкрутую, режем на половинки. Слабосоленую семгу режем небольшими кусочками.
Сборка салата
На салатные листья выкладываем соус, посыпаем тертым пармезаном. Сверху в произвольном порядке выкладываем перепелиные яйца, красную рыбу и сухарики.
Можно украсить салат помидором черри и небольшими салатными листиками.
Приятного аппетита!
Салат «Цезарь» с семгой
4.7 (94.55%) 11 votes8spoon.ru
Рецепт цезарь с красной рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав "цезарь с красной рыбой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 167.9 кКал | 1684 кКал | 10% | 6% | 1003 г |
Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 8.4% | 710 г |
Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 11.2% | 533 г |
Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.4% | 4289 г |
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.5% | 1711 г |
бета Каротин | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 3% | 1969 г |
Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.7% | 2169 г |
Витамин В4, холин | 2.26 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
Витамин В9, фолаты | 7.696 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5198 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2% | 3061 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 2.7% | 2239 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.019 мг | 15 мг | 6.8% | 4.1% | 1472 г |
Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23364 г |
Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 10.2% | 585 г |
Витамин РР, НЭ | 2.366 мг | 20 мг | 11.8% | 7% | 845 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 134.57 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.2% | 1858 г |
Кальций, Ca | 143.4 мг | 1000 мг | 14.3% | 8.5% | 697 г |
Магний, Mg | 29.15 мг | 400 мг | 7.3% | 4.3% | 1372 г |
Натрий, Na | 1023.9 мг | 1300 мг | 78.8% | 46.9% | 127 г |
Сера, S | 4.65 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 21505 г |
Фосфор, Ph | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 7.1% | 834 г |
Хлор, Cl | 69.28 мг | 2300 мг | 3% | 1.8% | 3320 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 19.13 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 3.3% | 1780 г |
Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
Кобальт, Co | 1.225 мкг | 10 мкг | 12.3% | 7.3% | 816 г |
Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 2.3% | 2639 г |
Медь, Cu | 33.2 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2% | 3012 г |
Молибден, Mo | 3.175 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.7% | 2205 г |
Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 30556 г |
Фтор, F | 175.13 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.6% | 2284 г |
Хром, Cr | 19.81 мкг | 50 мкг | 39.6% | 23.6% | 252 г |
Цинк, Zn | 0.3288 мг | 12 мг | 2.7% | 1.6% | 3650 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 37.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность цезарь с красной рыбой составляет 167,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
health-diet.ru
90 000 Цезарь с лососем - Ryśliwiata.pl - Морская рыба в Польше - Июль — один из моих любимых месяцев в году, потому что становится тепло, а на рынке прилавки ломятся от свежих овощей и фруктов. В хорошую погоду я всегда стараюсь приготовить легкую и здоровую пищу, которую могу взять с собой на работу. В идеале мне не нужно их нагревать. Идеально подходит для повседневного употребления… Салат Цезарь. Сытно, полезно и очень вкусно :). Конечно, мой вариант немного отличается от традиционного.Вместо курицы я добавляю лосося. Посмотрите мой рецепт. Я гарантирую, что эта версия быстро станет вашей любимой! Пойдем, мои дорогие.

Салат Цезарь
Время приготовления 30 минут 9000 4
2 порции
Калорийность 250 ккал
Салат
- 1 Филе лосося Маленький кусок
- 1/2 головы Римский салат
- 8 столовые ложки Сыр в куске Грана Падано, чтобы столкнуться
- Большой горсть Тост из сухого хлеба
- 1 Масло виноградных косточек
Соус
- 4 столовые ложки Майонез
- 1 чайная ложка Горчицы
- 1 гвоздика Чеснок
- 1 чайная ложка Лимонный сок
- 1 чайная ложка Сосу Вустершир
- Черный перец Свежемолотый
-
Филе лосося промойте под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем и обжарьте в масле из виноградных косточек по несколько минут с каждой стороны.
-
Отложите рыбу в сторону, чтобы она остыла, а затем разделайте ее.
-
Затем смешайте все ингредиенты для соуса в миске и хорошо перемешайте.
-
Чеснок выдавливается через пресс или очень мелко нарезается.
-
Порванные на более мелкие листья салата выложить в большую салатницу, добавить семгу и гренки.
-
Полить приготовленным соусом и в завершение посыпать тертым пармезаном.
Примечания:
Желающие могут заменить филе нарезанным копченым лососем.
Вустерширский соус можно заменить приправой Магги.
Приятного аппетита :).
Источник значка входа: twointhekitchen.com
См.: Салат «Цезарь с креветками»
.90 000 Цезарий Кулеша на выбор нового менеджера. "Появились интересные имена. Одна-две большие рыбы"Чезарию Кулеше предстоит выбор нового тренера сборной Польши. - В этом пруду плавают одна-две большие рыбы, но подробностей о я не буду раскрывать, - рассказал он "WP SportoweFakty".
"Бело-красные" остались без тренера после того, как Паулу Соуза дезертировал в Бразилию. Тренер ушел из штаба, потому что мечтал работать во «Фламенго».
Остальной текст под видео
Португалец уже сделал свое дело. Вчера он расторг контракт с Польской футбольной ассоциацией и официально присоединился к клубу из Рио-де-Жанейро. Цезарий Кулеша для «WP SportoweFakty» рассказал о закулисье этой ситуации.
- Думаю, он всех разочаровал, да? Все могло быть устроено совершенно по-другому. Как писал раньше, хоть эсэмэски писал, так теперь ушел, не сказав ни слова. Насколько я знаю, он не ответил пацанам, команда , - начал активист.
- Злость в команде определенно присутствует, что меня не удивляет. Тренер так долго качал ребят. Он сказал, что мы вместе будем бороться за чемпионат мира в Катаре, а потом сбежал первым. выглядит убого, - подчеркнул он.
Сейчас Кулешу предстоит принять одно из самых важных решений на посту президента Польской футбольной ассоциации. В январе мы должны узнать имя нового тренера сборной Польши. Первые предложения уже подаются в федерацию.
- Постоянно появляются новые предложения от менеджеров.Появились интересные имена, я их не скрываю. В этом пруду плавают одна-две большие рыбы, но подробностей я раскрывать не буду, - подчеркнул он.
- Объявлений нет, анализируем. Возможно, в Польше кандидатов меньше, но и на нашем рынке есть интересные возможности. Скоро узнаем. Надеюсь, к середине января мы выберем нового тренера. Мне сейчас сложно назвать конкретную дату, когда мы представим преемника Соузе. Все зависит от того, как долго продлятся собеседования и сколько будет кандидатов.Может быть, это будет быстрее, но я думаю, что мы должны сделать к 15 января, - заключил он.
.Салат Цезарь с тунцом - рецепт
Кто еще не пробовал салат Цезарь, обязательно сделайте это. Салат Цезарь готовится из вкуснейшего салата романо с чесночными гренками, хлопьями пармезана и соусом из сырых яиц. Заправка для салата Цезарь особенная – она имеет кремообразную консистенцию, похожую на майонез, а вкус отражает ее состав. Лимон и капелька винного уксуса придают соусу особый вкус.Зубчик чеснока придает любимый вкус и анчоусы, которые можно добавлять непосредственно или в виде вустерширского соуса.
Салат был создан в 1924 году, а его автором был итальянский повар, проживающий в США, Чезаре Кардини. Если верить слухам, салат стал результатом абсолютного совпадения, ведь он был приготовлен из того, что было в распоряжении шеф-повара. Салат Цезарь стал очень популярным сначала в США, а затем и в Европе. Салат бывает во многих вариантах, например, в него добавляют кусочки жареной курицы или тунца.
Ингредиенты для салата
Ингредиенты для SOS
Приготовление салата предлагаю начать с приготовления соуса. Добавьте лимонный сок в контейнер для кофемолки (1) , вставьте яйцо (2) , добавьте винный уксус (3)
также добавьте зубчик чеснока (4) , филе анчоусов или вустерширский соус (5) .Добавить соль и молотый перец по вкусу (6) .
Наконец, добавьте масло (7) . Смешивайте соус, пока он не станет кремообразным, это займет у вас около 2 минут. Теперь приготовьте гренки. Для этого можно использовать сковороду-гриль (8) . На испеченные ломтики пшеничного хлеба размять немного чеснока (9) ,
, а затем сбрызните все ломтики оливковым маслом (10) . На тарелку выложите твердые и хрустящие внутренние листья салата ромэн (11) .Теперь добавьте тунца (12) .
С помощью ножа или овощечистки нарежьте хлопья пармезана и добавьте их в салат (13) . Наконец, добавьте предварительно приготовленные гренки (14) и соус (15) .
Если вам понравился рецепт, поделитесь им с другими, используя кнопки ниже. Спасибо
.90 000 Паулу Соуза попрощался с дружиной. Цезарий Кулеша о потенциальном преемникеПортугальцы решили расстаться с "Бело-красными" , чтобы взять бразильское бразильское фламенго в Рио-де-Жанейро. Официально в качестве тренера клуба он был представлен в среду — буквально через несколько минут после того, как Кулеша объявил, что ПЗПН расстанется с тренером.
видеоДля видеопроигрывателя требуется, чтобы в браузере был включен JavaScript.
Правда о футболе: хороший ли выбор тренера-иностранца, если да, то кто? Полсат Спорт
Еще в разгар суматохи ходили слухи о том, кто может заменить Соуза . С самого начала было громко сказано о Адаме Навалке , с которым команда добилась последних, более крупных успехов - они сыграли в четвертьфинале Евро-2016, а через два года попали на чемпионат мира.Однако список потенциальных кандидатов в селектор очень длинный, и в нем также фигурируют Михал Прукай, Аврам Грант и Дик Адвокат .
Кто выберет ПЗПН ? Цезарий Кулеша в интервью «Sportowefakty.wp.pl» признался, что хотя и не осмеливается указать конкретное имя, некоторые из них привлекают особое внимание. - Появились интересные имена, не скрываю. — В этом пруду плавают одна или две большие рыбы, — загадочно сказал он.Он добавил, что выбор главного тренера сборной, вероятно, будет сделан в первой половине января — по крайней мере, он хотел бы такого сценария.
Интересно, что Кулеша также показал, что Соуза расстался со сборной довольно «грубым» образом. - Он ушел, не сказав ни слова. Насколько я знаю, он был в сборной, тоже ничего не сказал - сказал.
ТК
"Пошли с сумками"? За кулисами расставания с Соузой
Лукас Подольски обращается к футболистам заСузи
.Smażalnia Cezary Rospędka предлагает свежую рыбу
Рыба является ценным источником белка, омега-3 жирных кислот, витаминов A, E, D и B, белка и минералов, поэтому ее следует употреблять в пищу регулярно. Самая вкусная рыба – из домашнего промысла, приготовленная сразу, свежая в жаровне или коптильне. Одним из таких исключительных мест, где можно отведать лучшую рыбу, является Fishery Smażalnia Cezary Rospędek Nowa Wędzarnia.
Свежая рыба полезна для всех
Рыба очень полезна и ее следует есть 2-3 раза в неделю.Они являются богатым источником многих полезных витаминов, минералов и питательных веществ. Они низкокалорийны, поэтому их рекомендуется есть даже людям с избыточным весом или по каким-то причинам на диете. Большое преимущество рыбы в том, что ее можно приготовить разными способами , начиная от тушения, через жарку, запекание, гриль и заканчивая копчением. Есть много рыбных блюд, и они хорошо сочетаются со многими овощами, салатами или хлебом.Лучшие блюда готовятся из свежей рыбы , потому что мясо ее ароматное, мягкое и в то же время влажное внутри, окруженное хрустящей корочкой снаружи. Опытные повара из жарочного цеха точно знают, как обращаться с рыбой, чтобы она не подгорела, и в то же время получить от нее весь свой вкус.
Одним из мест, которые стоит посетить, является Рыболовное хозяйство Цезарь Роспендек Нова Вендзарня в городе Грабова Силезского воеводства. Свежую рыбу, приготовленную на месте, можно попробовать в рыбно-коптильной .Рыболовство на месте означает, что блюда, подаваемые в ресторане, готовятся из свежевыловленной рыбы. Предложение включает в себя множество блюд, где каждый, даже самый требовательный рыбный гурман, найдет что-то для себя. На вкус этого вида мяса влияет не только способ его подачи, но и используемые специи. Поэтому, находясь в помещении для жарки рыбы, стоит каждый раз пробовать совершенно новое вкусовое сочетание. Рыба может быть приготовлена либо слабо, либо острой, т.е.в суп, добавляя в блюдо много зелени.
Где можно есть свежую рыбу?
Лучшее место для дегустации рыбных блюд – рыбный промысел Чезария Роспендека, рядом с которым есть гриль и коптильня, что гарантирует свежесть подаваемой в ресторане рыбы. Опытные повара готовят блюда высочайшего качества, сохраняя точность и внимание к деталям. Специалисты заботятся даже о различных видах панировки, стараясь удовлетворить вкус каждого покупателя. Масло в фритюрнице меняется очень часто и регулярно, поэтому вы можете быть уверены, что все ваши блюда будут здоровыми. Кроме того, Łowisko Smażalnia Cezary Rospędek Nowa Wędzarnia делает все возможное, чтобы рыбу правильно кормили и содержали в безопасных условиях. Помимо вкуснейших блюд и рыбы во многих вариантах, вас встретит доброжелательное обслуживание на высшем уровне, что вызовет желание вернуться в это место снова. .Quo vadis XIV
Quo vadis XIVСледующие несколько дней Хилон нигде не появлялся. Виниций, который с того времени, как узнал от Акты, что Лигия любит его, сто лет Я хочу найти ее еще больше, начать искать самостоятельно, нет желая и в то же время не имея возможности обратиться за помощью к Цезарю, смущенный страхом из-за здоровья маленькой Августы.
Как не помогут жертвоприношения в храмах, мода и вотивные приношения, а также искусство медицины и все магические средства, используемые в было использовано последнее средство.Через неделю ребенок умрет. на корте и в Риме идет дождь. Цезарь, обезумевший от радости при рождении ребенка, теперь обезумел от отчаяния и замкнувшись в себе, два дня он не ел, а должен был спать толпы сенаторов и августинцев, которые шли со знаками сожаления и сочувствие, не хотел никого видеть. Сенат собрался в экстренном порядке собрание, на котором объявляли богиню умершему ребенку; эрекция прошла ее храм и назначить при ней отдельного священника. Другие были сделаны новыми для Она умерла мертвой жертвой, ее статуи были отлиты из драгоценных металлов, и похороны были одной из них. безмерное празднество, на котором люди восхищались непроницаемыми признаками горя, он дал Цезарю, возит с ним ящики, протягивает руки за подарками и, главное, веселит необыкновенное зрелище.
Эта смерть встревожила Петрония. Это было уже известно Рим, что Поппея приписала это заклинаниям. Это было повторено для нее и врачей, которые были в этом как они могли оправдать неэффективность своих усилий, и священники, которых пострадавшие оказались бессильны, а комиссары дрожали за свою жизнь и за людей. Петроний был рад теперь, что Лигия бежала; но так как я не желаю Авлу зла, он желает добра и себе, и Виницию, поэтому, когда кипарис, прикрепленный к знаку, был снят надежду перед Палатином, идите на вечеринку, приготовленную для сенаторов и августинцам, чтобы узнать, прислушивался ли Нерон к слухам о колдовстве, и предотвратить его последствия, которые могут возникнуть из-за этого.
Я также предполагаю, зная Нерона, что он хотел использовать магию он будет верить, он будет притворяться, что верит, и потому, что он обманывает собственную боль, и потому, что он отомстить кому-либо и, наконец, предотвратить предположение, что боги это наказание за преступления. Петроний не думает, что у Цезаря мог быть даже собственный ребенок любит его искренне и глубоко, как бы страстно это ни было уверен, что он переусердствует с колючками. Как не ошиблись. Нерон сухой утешения сенаторов и рыцарей с каменным лицом, устремленными в одну точку глазами, и видно было, что если он и страдал материально, то думал и об ощущении делает присутствующей свою боль, в то же время позирует Ниобе и дает родительское представление алу, как будто их дал комик на сцене.Он даже не знает, как выстоять немой и как окаменевшая боль, потому что временами он делает жест, как будто посыпает голову пылью на землю и временами стонет, когда видит Петрония он вскочил и начал трагическим голосом, чтобы все могли продолжить свой путь:
- Эхеу !... И ты обязан ей смертью! за ваш совет злой дух вошел в эти стены, одним взглядом высосав жизнь из ее груди... Горе мне! И лучше бы мои глаза не смотрели на свет Гелиоса... Горе мне! Эхеу! Эхеу! ...
И, все более и более возвышая голос, стал криком отчаяния, но Петроний в тот же момент решил поставить все на один бросок костей, позади которым, протянув руку, он быстро сорвал шелковый платок, который всегда носит Нерон на шею и приложил к губам.
- Господи! - Рек серьезно. - Сожги Рим и мир болтами, но оставь свой голос для нас!
Присутствующие были поражены, сам Нерон был поражен на мгновение, только один Петроний остался непреклонен. Он слишком хорошо знал, что делает. Она помнит что Терпнос и Диодор получили прямой приказ заткнуть рот Цезарю, если он тоже поднимет его голос угрожал ему в любом случае.
- Цезарь - продолжает с той же серьезностью и грустью - мы понесли неизмеримые потери, пусть останется для нас это сокровище утешения!
Лицо Нерона дернулось, и через некоторое время глаза его наполнились слезами; вдруг, внезапно Он положил руки на плечи Петрония и, положив голову ему на грудь, Он повторяет рукой:
- Ты один из всех думаешь об этом, ты один, Петроний! Ты один!
Тигеллин с ревностью. Петроний сказал: - Джед в Антиум! Вот она приходит в мир, там кружится от радости, там кружится рельеф.Пусть морской воздух освежит ваше божественное горло; пусть твоя грудь вдыхай сын влаги. Мы, верные, пойдем за тобой везде и когда тебе будет больно мы успокоим друзей, ты нас успокоишь пеной.
- Да! - ответила Аони Неро - напиши гимн в ее честь уо ему музыкант.
- А потом ищешь теплого солнышка в Байях. - А потом забвение в Греция.
- На родине поэзии и денег!
И каменное, угрюмое настроение постепенно угасает, когда тучи проходят закрывая солнце, и тем не менее разговор начался как бы полный печали, но полные и будущие сделки, касающиеся путешествий, художественных выступлений и даже согласие, требуемое объявленным прибытием Тиридата, царя Армении.Тигеллин снова попытался упомянуть о колдовстве, но Петроний был уверен, победив, примите прямой вызов.
Тигеллин, сказал ты, думаешь, что колдовство может навредить богам?
"Сам Цезарь говорит о них," ответил придворный. - сказал Боль, не Цезарь, но что вы об этом думаете?
- Боги слишком могущественны, чтобы их можно было очаровать.
- Миэ, отказавшая Цезарю и его семье в божественности?
- Перактум есть! - пробормотал стоявший рядом Эприй Марцелл повторяя крик людей, когда гладиатора на арене сразу зарезали так что мне не нужна была отделка.
Тигеллин укусил твой гнев. Между ним и Петронием издавна существовала конкуренция с Нероном, и Тигеллин был рад, что Нерон он был более или менее равнодушен к нему, и до сих пор Петроний, всякий раз, когда они вступают в контакт, он преодолевает его разумом и остроумием.
Так и случилось. Тигеллин промолчал и просто записал себя в память о тех сенаторах и рыцарях, которые в момент отступления Петрония в комнату, его тут же окружили, полагая, что после случившегося он будет твердо Первый фаворит Цезаря.
Петроний, выйдя из дворца, отправился к Виницию и сообщив ему занятие с Цезарем и Тигеллином, рек:
- Мало того, что я отвел опасность от Авла Плавтия и Помпония, и в то же время от нас обоих, но даже от Лиги, которую я не буду искать может быть, потому, что я рассказал вам о карте Меднобородого; отправиться в Антиум, а оттуда в Неаполь или Байи. И он пойдет, потому что в Риме ему еще не приходилось Он будет выступать публично в театре, но я знаю, что он еще долго будет выступать в Неаполе.Потом мечтает о Греции, где хочет петь во всех крупных городах, а потом со всеми свечами, которые подносили ему Грекули, он зажигал торжествующую въезд в Рим. За это время мы сможем свободно искать Лигию и прятать ее. безопасно. И с? Разве наш благородный философ не был так далеко?
- Ваш благородный философ - обманщик. Нет! Нет, не будет себя и больше не покажу!
- А у меня есть идея получше, если не его честность, то о. понимает. Он уже однажды пролил кровь на твою сумку, и он придет за ней упал второй раз.
- Берегись, я не пролью его кровь! - Не или это; имейте терпение с ним, вы не убедите себя в обмане. не давай ему больше денег, и обещайте щедрое вознаграждение, если он принесет вам новости Конечно Сможете ли вы сделать что-нибудь самостоятельно?
- Двое моих освободителей, Нимфидий и Димас, ищут ее у головы шестьдесят человек. У того из рабов, кто найдет ее, есть обещание медленный. Я также разослал обманчивых людей по всем дорогам, ведущим из Рима, чтобы св. таверны спрашивали о Лиге и девственницах.Я сам бегаю по городу день и ночь, рассчитывая на удачи.
- Что бы вы ни знали, дайте мне знать, потому что мне нужно идти в Антиум.
- Хорошо.
- А если кто проснется, то скажи себе, что за одну девушку не стоит мучить и он столько процедур для нее делает приезжайте в Антиум. Не будет ни женщин, ни веселья.
Виниций начал идти быстрыми шагами, Петроний позади он посмотрел на время за спиной, наконец сказал: - Скажи честно - не как лихорадка, который уговаривает себя и возбуждает себя, но как разумный человек, который признается другу: у тебя всегда одни и те же опасения по поводу этой Лиги?
Виниций на мгновение остановился и посмотрел на Петрония, как будто она его раньше не видела, потом опять ходит.Было очевидно, что он препятствует взрыву. Наконец в глазах, от чувства собственной беспомощности, от горя, гнева и непреодолимой тоски, он собрал две слезы, которые говорили с большей силой Петронию, чем самые красноречивые слова.
Итак, немного поразмыслив, он
- Мир на плечах не Атласа, а женщины. и иногда он играет с ним как лопаты.
- Да! - реки Винисиус.
И они стали уходить. Но в данный момент раб даст ему знать, что Хилон Хилонидис ждет в вестибюле и просит впустить его. Мистер.
Виниций приказывает немедленно впустить его, Петроний через реку:
- Ха! Я не говорю вам! По Геркулесу! Просто сохраняй спокойствие; в противном случае это вы насекомое, а не вы его.
- Привет и честь благородному военному трибуну и Вам, дамы! — сказал Хилон, входя. - Пусть твое счастье будет равно твоему слава, пусть слава идет по всему свету, от супов Геркулеса до границ Аршакиды.
- Здравствуй, законодатель добродетели и мудрости! — ответил Петроний.
Но Виниций спросил с притворным спокойствием: - Что ты несешь?
- В первый раз я принес вам милорд надежду сейчас они приносят вам девственница будет найдена.
- Вы хотите сказать, что я еще не нашел ее?
- Да, милорд, но я нашел, что означает знак, который он сделал вам; Я знаю, кто те люди, которые его выиграли, и я знаю, среди какого бога они последователи. ищет ее должен.
Виниций хотел вскочить со стула, на котором сидел, но Петроний положил ему на плечо и, повернувшись к Хилону, сказал:
- Продолжай!
- Вы совершенно уверены, милорд, что девственница сделала вас рыба в песке?
- Да, сэр! Винисиус взорвался.
- Значит, она христианка и христиане ее спасли.
Последовала минута молчания.
- Сухай, Хилон - наконец реки Петрония. - Родственник mj он потратит много денег на поиск девушки, но тем не менее много строк, если вы хотите обмануть его. Вы не купите сначала один, но три писца, в другом философия всех семи мудростей с приложением свой собственный, вы не станете слишком джентльменом.
- Богородица христианка, милорд! — воскликнул грек.
- Подумай об этом, Хилон. Ты непослушный чек! Мы знаем Юнию Силана вместе с Калви Криспинилл оскарий Помпони Грецин за исповедь христианское суеверие, но мы также знаем, что суд дома освободит ее от этого мольба Хотите поднять его сейчас? Вы хотите убедить нас, что Помпония, а вместе с ней и Лигия, могут принадлежать к врагам рода человеческого, к отравить фонтаны и колодцы, поклоняющимся головному маслу, людям, убивающим детей и предаваться самому гнусному разврату? Подумай, Хилон, или тезис о том, что вы проповедуете нам, это не отразится как антитеза на вашем позвоночнике.
Хилон развел руками, показывая, что это не его вина, затем сказал:
- Господи! Произнесите следующее предложение на греческом языке: Иисус Христос, Бог Сын, Спаситель.
- Хорошо. Вот это говорит!... Ну и что?
- А теперь первые буквы каждого из этих слов и их чтобы они образовывали одно слово.
- Рыба! - с изумлением произнес Петроний.
- Вот почему рыба стала богом христиан - ответил из дум Хилон.
Последовала минута молчания.Однако что-то в рассуждениях грека было поразительно, что оба друга не могли не изумляться.
-- Виниций, -- спросил Петроний, -- ты прав и прав ли ты на самом деле? Лигия приготовила тебе рыбу?
- Во имя всех богов подземелье, вы сошли с ума! плакал г восторг модного человека. - Если бы он сделал мне птицу, я бы сказал, птицу!
— Значит, она христианка, — повторит Хилон. - Это значит - река Петроний - что Помпония и Лигия отравляют колодцы, убивают пойманных на улице дети и предаются растворению! Мусор! Ты, Виниций, давно был в их доме, Я был маленького роста, но я знаю Авла и Помпони, я знаю даже Лигу, чтобы он скажет: оскорбление и глупость! Если рыба - бог христиан, почему на самом деле трудно отрицать, и если они христиане, Прозерпина! видимо Христиане не то, для чего они у нас есть.
-- Вы говорите, как Сократ, милорд, -- ответил Хилон. - Кто, когда осматривать христианина? Кто узнает их учения? Когда я бродил три года назад из Неаполь здесь, в Риме (о, почему я не остался там!), Поспособствовал мне человек, врач по имени Главк, который, как говорили, был из этого я нашел его хорошим и добродетельным человеком.
- Не узнал ли ты теперь от этого добродетельного человека, что значит рыба?
- Увы, милорд! По дороге кто-то толкнул одну гостиницу добрый старик с ножом, а его и его ребенка похитили работорговцы, меня ибо, защищая их, я теряю эти два пальца.Но есть много христиан как говорится, чудо, так что надеюсь, что отрасту.
- Как это? Вы стали христианином?
- Со вчерашнего дня, милорд! Со вчерашнего дня ! Эта рыба делает меня одним из них. Смотреть, но какое семя в нем! И через несколько дней я буду самым рьяным человеком, чтобы получить меня они приковали меня ко всем своим тайнам, и когда подозревают меня во всех своих тайнах, Я узнаю, где прячется девственница. Тогда, может быть, мое христианство лучше расплачиваться за мою философию. Я также делаю Меркурий или что, если вы мне поможете чтобы найти девственницу, предложите ему две тюрьмы по одному году и равной мере сделать углы.
- Итак, ваше вчерашнее христианство и ваша старая философия Позвольте вам поверить в Меркурий?
- Всегда верь, что мне нужно и это мое философия, которая должна особенно понравиться Меркьюри. К несчастью, Вы знаете, уважаемые господа, что это за подозрительный бог. Он даже не верит обещаниям безупречные философы, и предпочли бы сначала получить уколы, а тем временем этот это огромный расход. Не все такие Сенеки, и я не могу себе этого позволить, если бы он был благородный Виниций хотел отчитаться за обещанную мне сумму.... что угодно ...
- Нет больному Хилону! - Реки Петроний - не больно! Щедро Виниций превзойдет ваши надежды, но только когда останется Лигия. нашли, это когда вы покажете нам ее тайник. Меркьюри должен отдать должное вам двоим хоть он и не удивляется, что ему не хочется, и узнаёт в нём его разум.
- Послушайте меня, уважаемые господа. Открытие, которое я сделал это здорово, потому что, хотя я еще не нашел девственницу, я нашел способ она ищет.Вот, ты посылаешь освободителей и рабов всем город и провинция, а какой вам даст как указание? Нет! Я дал только один. И Я расскажу вам больше. Среди ваших рабов могут быть христиане, которые не знаете, когда это суеверие распространилось повсюду, и оно помогает вам вместо этого; нет они обманули тебя. Нехорошо даже, что я вижу себя здесь, и поэтому ты, благородный Петроний, молчать увещевает Юнику, ты, столь же благородный Виниций, добродетель, и ты Я продаю смазку, которая заставит моих лошадей выиграть в цирке, когда я их намазаю Я поищу одного и найду одного беглеца, ты мне доверяешь и знаешь, что что бы я ни пришел к власти, это будет только моей поддержкой, когда я всегда буду рядом он ожидал большего и тем увереннее, что обещанная награда была мной не пройдет.О да! Как философ я презираю деньги, хотя и не презираю их ни Сенека, ни даже Мусоний или Карнут, которые, впрочем, не потеряли пальцев перед св. чьей-либо защиты и которые пишут сами и передают свои имена своим потомкам. Но кроме рабыни, которую я собираюсь купить, и ртути, которую я обещал челюсть (а ты умеешь путешествовать), сам поиск очень привлекает статья расхода Просто терпеливо слушайте. Вот из тех нескольких дней на ногах они сделали меня раны от продолжительной ходьбы. Я иду на винодельню, чтобы поговорить с людьми, чтобы пекари, репки, маслоторговцы и рыбаки.Я прошел их все улицы и святилища; Я был в убежищах бывших рабов; Я потерял почти сотню как в мор; Я был в прачечных, сушилках и горшках, видел мульники и скульпторы; Я видел, как у людей набухал мочевой пузырь и они вырывали зубы, я разговаривал с продавцы сушеного инжира, я был на кладбищах, и знаете зачем? Вот, чтобы ущипнуть везде рыба, смотрит людям в глаза и говорит, что сказать. Дуги время я ничего не мог видеть, и однажды я увидел старого раба у источника, которые черпали ведра воды и урожая.Подойдя к нему, я спросил о. причины эз. Когда мы сели на ступени фонтана, он ответил, что собирает всю жизнь сестерции за сестерцием, чтобы выкупить моего любимого сына, но господин его, некий Панса, когда он занимает деньги, берет их у него, держит сына до сих пор в плену. "И так плачь, - сказал старик, - потому что, хотя я повторяю: воля Божия творится, я не могу, бедного грешника, он остановит его». Тогда, словно тронутый предчувствием, палец в ведре, я ему рыбу нарезал, он ответил: "А моя надежда в Христос.«И я сказал: «Узнал ли я себя по вывеске?» Он сказал: «Да, сэр». Мир вам." Тогда я дернул его за язык и был любезен все расскажет. Его хозяин в Пансе сам является освободителем великих Анютиных глазок и доставкой камни Тибра в Рим, которые рабы и наемники сгружают со своих плотов и к строящимся домам заходят ночью, чтобы днем не мешать движению по улицам. Между ними работают многие христиане и его сын, но это силовая работа, поэтому вот почему она хотела купить его. Но Панса оставит себе и деньги, и раба.да сказать, опять заплакать, я смущен его обменом, какой мой это далось легко из-за доброты сердца и боли в ногах, что слишком много Я стал ходить. Он тоже жалуется на это. это было до нескольких дни в Неаполе, я не знаю ни одного из братьев, я не знаю, куда они ходят молиться вместе. Он был удивлен, что христиане Неаполя не дали мне письма к Римские братья, но я сказал ему, что они были украдены у меня по дороге. Тогда скажите мне что я приду к реке ночью, и он и его братья узнают меня, тебя; чтобы привести меня к молитвенные дома и старейшины, управляющие христианской общиной.Что после прослушивания Я был так рад и дал ему сумму, необходимую для выкупа моего сына, в этой надежде, что чудесный Виниций вернется ко мне двумя путями...
- Хилони - сломай Петрония - ложь в твоей истории оно плавает на поверхности истины, как масло на воде. Я принес вам важные новости назад не отрицаю Он даже утверждал, что на пути к Лигии остался большой шаг. сделано, но ты не закроешь свою новость камнем. Как зовут старика из Кто знал, что христиане знают друг друга по знаку рыбы?
- Эвриций, милорд.Бедный несчастный старик! Напоминает мне Главк доктора я защищаю от мошенников, и это меня больше всего трогает.
- Поверьте, вы его встретили и можете этим воспользоваться знакомых, но он не даст ему денег. Я не дал ему туз, вы меня понимаете! Нет ничего не даст!
- Но я помог ему с двумя ведрами и рассказал о его сыне из с величайшим состраданием. Да сэр! C может скрыться от понимания Петроний? Так что я не дал ему денег, а скорее дал ему, но только в его душе, в он подумает, что, если бы он был настоящим философом, ему было бы достаточно... Я даю вам потому что считаю такой ход нужным и полезным, ибо подумай-с, как если бы он объединил сразу всех христиан, какой бы доступ к ним он бы открыл и как он заставит их доверять.
Верно, сказал Петроний, и ты должен это сделать.
- Вот почему я пришел сюда, чтобы сделать это.
Петроний спросил Виниция:
- Он перечислит пять тысяч сестерциев, но в душе, v разум...
Но реки Виниция;
- Я дам тебе хлопца на нужную сумму, говоришь ты. Эврицию, что боллард твой раб, и ты рассчитаешь старика рядом с ним Деньги.Однако, поскольку я приношу вам известный ван, вы получите вдвое больше за сам. Приходи за своей подмышкой и деньгами сегодня вечером.
- Вот он, настоящий Цезарь! - реки Хило. - Вы позволите мне, милорд посвящаю свою работу, но вы также позволите, чтобы сегодня вечером пришли только для деньги, ибо Эвриций сказал мне, что все плоты разгружены, отбуксировать новые из Остии за несколько дней. Мир вам! да си До свиданья христиане... Он купит раба, то есть я хотел сказать: раб.Рыба идет. wdk, а христиане на рыбе. Pax vobiscum! Пакс!... Пакс!... Пакс!...
.
Lauren Дизайн диван Cezar Открытый 80cm x 70cm Beige
Введите ваши контактные данные, и мы дадим вам знать, когда товары доступны
- Lauren Дизайн Дизайн Cezar Открытый 80CM X 70CM Beige
- Код товара: 02702000328 размер, о котором мы должны сообщить вам:
Не все наши питомцы домашние/каннибалы. Есть животные, которые любят отдыхать на улице, в саду, на балконе или террасе. Для них тоже будет что-то.
Лежак для собаки - Cezar Outdoor - это изделие, предназначенное в основном для использования на открытом воздухе. Благодаря ткани с ограниченным водопоглощением постельное белье чрезвычайно устойчиво к дождю и грязи. Однако, если песик испачкается, его очень легко почистить.
Весь чехол застегивается на прочную молнию, после снятия наполнителей с боков и подушки, чехол можно стирать.
Мы придаем большое значение тому, чтобы кровать стала украшением вашего дома.Выбранный нами оттенок серого с изящной отделкой и стильным логотипом подойдет к любой обстановке.
Лучшее:
- ткань с повышенной устойчивостью к водопоглощению
- очень устойчивая к царапинам и истиранию
- двухсторонняя подушка
- съемный чехол боковин и подушки можно стирать при 40°С (без смягчающей жидкости)
- размер: 80см х 70см
Технические параметры:
Этап жизни: | Взрослый Юниор Котенок Старший Щенки |
Отзывы пользователей
Чтобы иметь возможность оценить продукт или добавить отзыв.