Банан что приготовить

Блюда из бананов - рецепты с фото на Повар.ру (786 рецептов банана)

Банановые оладьи 4.3

Порадуйте своих детей вкусным, сытным и полезным завтраком, приготовив вкуснейшие банановые оладьи на молоке. Оладьи получаются очень нежными с ярким и насыщенным банановым вкусом. ...далее

Добавил: Artem 05.12.2017

Полезные банановые панкейки 4.5

Сегодня расскажу вам, как приготовить «Полезные банановые панкейки». Этот десерт идеален для завтрака или полдника, дополните его стаканчиком молока и любыми фруктовыми соусами или сгущенкой! ...далее

Добавил: Вика Василенко 05.12.2018

Банановые маффины 4.5

Вы любите бананы? Тогда банановые маффины вам точно понравятся. Они нежные и сладкие, с ярким вкусом и ароматом бананов. Запаситесь бумажными формочками, спелым бананом — и вперед на кухню! ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2016

Банановый пирог 4.6

Пришла в голову идея как-нибудь побаловать жену и решил испечь ей банановый пирог. Оригинально, да? :) Но она осталось очень довольна, особенно тем, что к пирогу мы открыли бутылку белого сухого вина. ...далее

Добавил: Павел 24.07.2013

Банановый чизкейк без выпечки 4.4

Этот чизкейк готовится очень быстро и просто. Основой для него послужит печенье, творог и сливки. Сверху это чудо украшается бананами. Получается очень сытный и вкусный десерт! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 09.09.2014

Гречневые оладьи с бананом 4.1

Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир. ...далее

Добавил: Вика Василенко 09.09.2015

Гречневые маффины 4.8

Простой и полезный рецепт домашней выпечки на основе гречневых хлопьев и гречневой муки. И заметьте, никакого сахара! ...далее

Добавил: Мелисса 24.01.2019

Бисквитный торт с бананом и киви 3.5

Простой в приготовлении, но безумно вкусный бисквитный торт с кислинкой киви, со сладостью и ароматом бананов. Сочный, в меру сладкий, он отлично подойдет и для праздника и для семейного чаепития. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 16.03.2017

Финиковая паста 4.5

Очень вкусная шоколадная паста-крем без добавления сахара и масла. Паста получается сладкой за счет фиников и банана. Вкусно с ломтиком белого хлеба, можно добавлять в сдобные булочки или рулеты. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.01.2019

Веганский банановый кекс 4.3

Банановый кекс идеально подойдёт для вечернего чаепития или полдника. Он эффектно выглядит, но сам рецепт простой и не требует никаких сложных ингредиентов. ...далее

Добавил: Катерина 28.01.2019

Банановые блинчики 4.1

Банановые блинчики - прекрасная вариация приевшихся обыкновенных мучных блинчиков. Они получаются более сытными и вкусными, а также здорово хранятся в холодильнике - до 3 дней. Рекомендую! ...далее

Добавил: Roksolana 08.09.2014

Банановый хлеб в хлебопечке 4.2

По большому счету это даже не хлеб, а вкуснейшая десертная выпечка, которая прекрасно впишется и на праздничный стол, и в повседневное детское меню. Сытный, вкусный и ароматный банановый хлеб в хлебопечке непременно оценят любители оригинальных рецептов! ...далее

Добавил: Kurzyupa 24.11.2013

Банановый торт без выпечки 4.2

Хочется чего-то легкого, вкусного и простого в приготовлении? Тогда предлагаю вашему вниманию банановый торт без выпечки. Это простой десерт, который с удовольствием едят и взрослые, и дети. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 15.05.2014

Пирог с сухофруктами без сахара, яиц и масла 4.2

Хочу поделиться с вами отличной идеей, как приготовить пирог с сухофруктами без сахара, яиц и масла. Насыщенный вкус, нежная текстура теста и очень простой процесс — идеальное сочетание для выпечки. ...далее

Добавил: Марина Золотцева 03.03.2017

Мороженое "Смузи" на палочке 4.8

Скоро лето, а значит пора готовить мороженое! Десерт, который любят не только дети, но и взрослые. Здесь — рецепт холодного взрыва миллиона витаминов на палочке, который утолит ваш голод и жажду. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.05.2017

Банановый торт 4.2

Рецепт приготовления торта с банановой начинкой. Пошаговый рецепт с фотографиями поможет приготовить банановый торт даже неопытному кулинару. ...далее

Добавил: Mia 02.05.2013

Банановый хлеб 4.5

Банановый хлеб отлично подходит для вечернего десерта или полдника. Готовится он около двух часов. Для бананового хлеба понадобятся два-три перезрелых банана, мука, масло, сахар и яйца. Приступаем! ...далее

Добавил: Tourist 24.04.2014

Бананы в микроволновке 3.3

Если вы еще не знали, как приготовить бананы в микроволновке, - этот рецепт вам понравится. А что уж говорить о самом десерте - необычный, вкусный и в то же время нежный. Попробуйте обязательно :) ...далее

Добавил: Даша Петрова 24.05.2013

Торт "Йогуртовый" 4.5

Йогуртовый торт получается невероятно легким, вкусным и аппетитным. Очень быстро готовится, на основе фруктов и йогурта. Ну просто идеальный летний рецепт! Обязательно приготовьте! ...далее

Добавил: Алексей Марчук 11.09.2014

Банановое масло 5.0

Банановое масло пришло к нам из Америки, где оно покорило буквально всех! Сегодня я предлагаю и вам приготовить и порадовать свою семью вкусным лакомством! Смотрите и запоминайте несложный рецепт. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.12.2016

Банановый пирог со сметанной заливкой 4.2

Нежнейший пирог с банановым вкусом, карамелью... Он просто тает во рту, вы обязательно полюбите этот рецепт! Итак, смотрите, как приготовить банановый пирог со сметанной заливкой! ...далее

Добавил: Вика Василенко 11.04.2017

Печенье-минутка в микроволновке 4.6

В копилку с быстрыми и вкусными рецептами выпечки рекомендую добавить и этот вариант. Я научу вас, как приготовить печенье-минутку в микроволновке из овсяных хлопьев и банана. Нравится идея? ...далее

Добавил: Екатерина Фесенко 21.02.2018

Пакоры 5.0

Пакоры – это популярная индийская закуска, которая представляет собой жаренные в особенном фритюре овощи и фрукты. Сегодня я предлагаю приготовить необычные банановые пакоры. Это неожиданно вкусно! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 28.01.2017

Овсяноблин с полезной начинкой 5.0

Пришло время приготовиться к весне. Поэтому предлагаю полезный и вкусный завтрак всего на 100 ккал в 100 граммах! Заинтересовала? Тогда смотрите, как приготовить овсяноблин с полезной начинкой! ...далее

Добавил: Вика Василенко 23.02.2017

Рулетики с начинкой из бананов и шоколадом 5.0

Сегодня хочу поделиться оригинальным и очень необычным рецептом, как приготовить рулетики с начинкой из бананов и шоколадом. Уверена, такого десерта вы еще не пробовали. Что ж, попробуйте приготовить! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 27.03.2017

Пингвины из бананов 4.8

Пингвины из бананов — самый веселый и забавный десерт для детского праздника! Можно сделать детям сладкий сюрприз, а можно привлечь маленьких кулинаров к творчеству. Попробуйте, это вкусно и весело! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 30.03.2017

Шоколадное кольцо 4.8

Перед вами — оригинальный рецепт, как приготовить шоколадное кольцо с "Нутеллой" и бананом. Действительно очень вкусный десерт, который особенно придется по вкусу детям-сладкоежкам. Приготовьте и вы! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.05.2017

Банановые пури 5.0

Сегодня пробуем очень интересный рецепт индийской кухни. А интересный он потому, что во время жарки лепешки раздуваются, как шарики! Легкий и увлекательный процесс из доступных продуктов. Смотрим! ...далее

Добавил: Вика Василенко 07.11.2017

Шоколадный банановый хлеб 5.0

Делюсь с вами простым рецептом, как приготовить шоколадный банановый хлеб. Он получается очень вкусным, воздушным, ароматы шоколада и банана прекрасно сочетаются между собой. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.01.2019

Банановый хлеб с изюмом 4.0

Банановый хлеб с изюмом — это до безумия простая, но очень вкусная домашняя выпечка. Прекрасный десерт для семейного чаепития выходного дня. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 04.07.2018

Банановый суп 5.0

Кажется, что искушённых гурманов уже ничем не удивишь. А вы пробовали банановый суп? Не сладкий, а с говяжьим бульоном и помидорами! Попробуйте. ...далее

Добавил: Виталия 21.01.2014

Банановые чипсы 4.2

Долой вредные магазинные чипсы, давайте сделаем полезные банановые чипсы в домашних условиях! Рецепт очень простой, приготовить вкусные банановые чипсы сможет даже новичок. Попробуйте! ...далее

Добавил: Giggs 12.03.2014

Шарлотка с бананами в мультиварке 4.5

Необыкновенно красивая и потрясающе вкусная шарлотка с бананами в мультиварке, как нельзя кстати подойдет для праздничного стола. К тому же, приготовление не займет слишком много времени. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 06.07.2014

Банановая запеканка с йогуртом 3.6

Вкусный сладкий десерт без добавления сахара - банановая запеканка с йогуртом. В основе этого лакомства лежит творог, питьевой йогурт без добавок и бананы. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 12.09.2015

Банан в шоколаде 4.9

Этот десерт станет прекрасной альтернативой пирожным с обилием слишком сладкого крема и красителей. Этот десерт просто идеален для подачи к любому праздничному столу, понравится и взрослым, и детям. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 24.04.2016

Творожно банановый кекс 4.1

Расскажу вам, как приготовить творожно-банановый кекс в домашних условиях. Это очень быстрое и легкое в приготовлении блюдо, которое неизменно вас порадует своим чудным вкусом. Попробуйте и убедитесь! ...далее

Добавил: Даша Петрова 07.09.2016

Бразильский банановый пирог 3.8

Хочется вкусной и необычной выпечки? Испеките бразильский банановый пирог! Замечательный рецепт и знакомое тесто. А сам пирог нежный и сочный, тает во рту, с банановым вкусом и ароматом корицы. ...далее

Добавил: Владимир Братиков 17.11.2016

Банановый пудинг в микроволновке 5.0

Рецепт вкусного и простого десерта, который готовится буквально за считанные минуты. Особенно он будет хорош к завтраку - сытный и питательный. Приготовление не отнимет ни времени, ни сил. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 28.11.2018

Шоколадно-банановый пирог 4.5

Пирог по этому рецепту очень простой в приготовлении и будет весьма кстати не только к семейному чаепитию, но и к празднику. Несмотря на всю свою незамысловатость, получается очень вкусно! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 25.01.2019

Торт из печенья и бананов 5.0

Вкуснейший десерт к чаю можно получить без всяких хлопот. Простейший рецепт тортика без выпечки порадует вас отменным вкусом, вполне достойным внешним видом и абсолютной доступностью! ...далее

Добавил: Оксана Горшкова 01.03.2019

Поражает и количество вариаций, как приготовить бананы: рецепты десертов, выпечки и напитков (таких как коктейли и смузи, к примеру) радуют своим разнообразием. Благодаря природной сладости этого фрукта, можно отказаться от дополнительных подсластителей блюд, лучшие рецепты из бананов с фото подскажут наиболее удачные сочетания ингредиентов для вашего блюда. Заинтересовались этим «умным» фруктом и ищете, что можно приготовить из бананов? Читайте рецепты на нашем сайте, ищите и выбирайте то, что вам по душе!

Что приготовить из переспевших бананов: 12 простых рецептов

Если у вас залежались бананы, это прекрасный повод побаловать семью новым десертом!

Бананы настолько пришлись нам по вкусу, что просто невозможно представить жизнь без них. И это не удивительно – они сладкие, ароматные, приятной консистенции. И, кроме того, невероятно полезные и не вызывают аллергии даже у заядлых аллергиков. Конечно, лучше всего есть бананы свежими, сырыми, но если так случилось, что не рассчитали и больше никто их есть не хочет, приготовьте с бананами нечто новое. А вот вам примеры рецептов, они же основа для творчества.

Простой банановый кекс

Ингредиенты:

• 4 очень переспелых банана
• 3 яйца
• 150 г рисовой муки
• 1 ч. ложка разрыхлитель
• соль и сахар по вкусу
• для начинки — орехи, сухофрукты, изюм, кунжут на выбор и при желании

Источник: instagram @mylittle_kulinar

Приготовление:

1. Бананы очистить, размять вилкой до состояния кашицы, добавить яйца и перемешать
2. Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром, перемешать.
3. В бананово-яичную смесь постепенно всыпать сухую часть, перемешать – лучше слегка перебить блендером.
4. Смесь вылить в смазанную маслом форму для кекса и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Готовность проверить сухой палочкой (можно спичкой)

Панкейки с бананом

Ингредиенты:

• 500 мл молока
• 300 г. муки
• 1-2 банана
• 2 яйца
• 2 ст. ложки растительного масла
• 3 ч. ложки сахара
• 1 ч ложка разрыхлителя
• ½ ч. ложки соли

Источник: instagram @alinaurm_

Приготовление:

1. Бананы очистить и размять вилкой, добавить яйца, постепенно, перемешивая, влить молоко и все перемешать. Можно использовать блендер.
2. Муку смешать с сахаром, разрыхлителем и солью, всыпать в жидкую смесь, все перебить в блендере до однородного состояния. Тесто получится консистенции густой сметаны.
3. Жарить панкейки на сухой сковороде, лучше с антипригарным покрытием, с обеих сторон.
4. При подаче полить жидким медом или любым жидким вареньем.

Банановый хлеб

Ингредиенты:

• 4 банана
• 0,5 стакана сахара
• 1 яйцо
• 140 г .сливочного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 200 г муки
• Щепотка соли

Источник: instagram @plugar_mv

Приготовление:

1. Бананы размять в кашицу вилкой или картофелемялкой.
2. Добавить растопленное масло, сахар, соль, яйцо и вымешать.
3. Смешать муку с разрыхлителем и добавить в жидкую смесь.
4. Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой и выложить в нее тесто.
5. Выпекать при 175 град. 1 час, готовность проверить шпажкой
6. Можно добавлять в тесто цукаты, изюм, орешки…

Банановые кексы

Ингредиенты:

• 2 банана
• 4 яйца
• 200 г. сахара
• 280 г. муки
• 160 г. сливочного масла
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• Ванилин

Источник: instagram @julia_kaydalova

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы
2. Добавить размягченное сливочное масло, еще раз взбить
3. Муку просеять, смешать с разрыхлителем и ванилином, всыпать в яично-масляную смесь
4. Бананы размять вилкой до состояния пюре, добавить в тесто и перемешать
5. Выложить в формочки, заполняя их на ¾, и отправляем в заранее разогретую духовку, до 180 град. на 20-30 минут.

Быстрый банановый пирог

Ингредиенты:

• мука 300 г
• масло сливочное 100 г
• банан 3 шт.
• яйца 3 шт.
• сметана 1 стакан
• сахар 1 стакан
• орехи и цукаты по вкусу

Источник: instagram @vkusnya_zhizn

Приготовление:

1. Нарезать бананы на шайбочки, присыпать для аромата ванильным сахаром
2. Растопить масло, всыпать полстакана сахара, добавить 3 желтка, перемешать
3. Всыпать муку, вымесить плотное песочное тесто, положить в пакет, а затем – в холодильник на 30-40 минут
4. Выложить тесто в смазанную сливочным маслом форму распределив тонким слоем по всей площади, уложить сверху бананы, промазать жирной хорошей сметаной с добавлением кокосовой стружки, ванилина, сахарной пудры. Отправить основу пирога на 20 минут в уже прогретую до 180 градусов духовку
5. Приготовить из сахара и оставшихся трех белков воздушный легкий крем, взбивать не менее 10 минут
6. Когда основа будет почти готова, смазать ее получившимся кремом, присыпать дробленными орехами или украсить цукатами, вернуть на пару-тройку минут в духовку.

Банановый пудинг

Ингредиенты:

• 2 спелых банана
• 650 мл. молока
• 4 желтка
• 120 гр. сахара
• 50 гр. кукурузного крахмала
• щепотка соли
• 40 гр. сливочного масла
• 200 мл. сливок 33%
• 20 гр. сахарной пудры или сахара для сливок
• 250 гр. печенья

Источник: instagram @tastylife_yana

Приготовление:

1. Готовим заварной крем. Яйца делим на белки и желтки, нам понадобятся только желтки.
2. Молоко наливаем в сотейник и доводим до кипения.
3. Желтки взбиваем с сахаром и щепоткой соли, добавляем кукурузный крахмал и также перемешиваем.
4. Вливаем частями молоко к желткам и при этом непрерывно мешаем. Затем эту массу переливаем обратно в сотейник, ставим на медленный огонь и при постоянном помешивании доводим крем до загустения. Снимаем с огня и добавляем сливочное масло, перемешиваем.
5. Перекладываем в миску, остужаем до комнатной температуры, накрываем пищевой плёнкой в контакт и ставим в холодильник примерно на час, масса должна охладится.
6. Сливки взбиваем с сахарной пудрой до плотной устойчивой массы, после того как масса охладилась, соединяем обе смеси.
7. Собираем десерт. Выкладываем в форму печенье (можно взять покупное или сделать самим), бананы и слой крема, затем опять печенье, бананы и крем и т.д., количество слоев зависит от вашей формы.
8. Ставим десерт в холодильник, минимум на 3-4 часа, лучше на ночь, чтобы хорошо пропитался.

Банановый смузи с овсяными хлопьями

Ингредиенты:

• Миндаль — 0,5 стакана
• Овсяные хлопья — 1 стакан
• Банан — 1 шт.
• Вода — 1 стакан
• лед (по желанию)

Источник: instagram @radna.nutrition

Приготовление:

1. Измельчить в блендере миндаль (можно и неочищенный)
2. Отдельно измельчить в блендере овсяные хлопья
3. Смешать миндаль с овсянкой, добавить воду, корицу, лед и нарезанный банан. Взбить еще раз все вместе

Веганские банановые кексы

Ингредиенты:

• 2 зрелых банана
• 80 г рисовой муки
• 20 г кукурузного крахмала
• 30 мл кокосового масла
• сода и лимон для гашения

Источник: instagram @pretty_nutrition

Приготовление:

• Банан размять в кашицу
• Просеять муку, крахмал, добавить масло, замешать тесто
• Высыпать соду прямо в тесто, на нее выдавить лимончик, замешать
• Разлить по формочкам и запекать в духовке, заранее разогретой до 180 градусов 30-40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой
• Подавать лучше тёплыми с чаем

Банановая запеканка без сахара

Ингредиенты:

• Бананы — 3 шт.
• Творог — 400 г
• Яйца — 2 шт.
• Кефир — 200 мл
• Корица, ванилин, соль по вкусу

Источник: instagram @a_nas_6

Приготовление:

1. Творог, кефир и яйца взбить в блендере до получения однородной массы. Должна получиться сметанообразная жидкость.
2. Добавить в полученную массу половину чайной ложки корицы и ванилин и соль. Хорошо перемешать
3. Бананы очистить от кожуры и разрезать на продольные половинки, выложить на дно формы для выпечки, смазанной сливочным маслом
4. Залить бананы творожно-яичной массой и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут. Основной признак готовности — густота и золотистая корочка. Но лучше еще и проверяйте шпажкой

Банановый смузи

Ингредиенты:

• 2 банана
• 1 стакан молока
• 0,25 стакана воды
• 2 ст. л. коричневого сахара
• 5-7 кубиков льда (по желанию)

Источник: instagram @nksferma

Приготовление:

1. Бананы очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками и сложить в чашу блендера. Слегка взбить
2. Добавить к бананам молоко, воду и сахар и взбить до однородного состояния.
3. Лед можно добавить при подаче, если захотите.

Бананово-манный пудинг

Ингредиенты:

• 4 банана
• 0,5 стакана манной крупы
• 1 стакан молока
• 2 яйца

Источник: instagram @recipe_elena

Приготовление:

1. Смешать молоко и яйца и немного вбить блендером
2. Добавить к получившейся смеси манную крупу и еще раз тщательно взбить
3. Бананы нарезать кружками и выложить в форму для запекания, залить получившейся смесью и поставить в пароварку на 40 минут
4. Когда пудинг будет готов, его нужно достать из пароварки и дать слегка остыть.

Банановые маффины с шоколадными каплями

Ингредиенты:

• 5 переспелых бананов
• 400 г муки
• 200 г сливочного масла
• 4 яйца
• 1 ч ложка разрыхлителя
• 250 г сахара
• 100 гр шоколадных капель
• 1 ч. ложка молотой корицы, ваниль

Источник: instagram @koshmos

Приготовление:

1. Премешать в блендере размягченное масло и бананы
2. Взбить яйца и добавить к банановой смеси
3. В отдельной посуде перемешать муку, сахар, корицу, разрыхлитель
4. Смешать сухую смесь с банановой венчиком или блендером: чтоб не было комков. Добавить часть шоколадных капель и немного ванили
5. Выложить тесто в формочки, посыпать шоколадными каплями с верху. Тесто должно занимать 3/4 формочки
6. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 мин.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Использование фото: П.4 ст.21 ЗУ "Об авторских и смежных правах - "Воспроизведение с целью освещения текущих событий средствами фотографии или кинематографии, публичное сообщение или сообщение произведений, увиденных или услышанных во время таких событий, в объеме, оправданном информационной целью."

рецепты блюд, полезные свойства и вред

Банан – это вкусный и очень популярный плод, выращиваемый в тропических странах. Его ароматная белая мякоть неплохо сочетается со многими продуктами, что способствует востребованности в кулинарии. В сегодняшней публикации будет рассказано, можно ли есть банан на завтрак, какое влияние он оказывает на человеческий организм и что из него приготовить.

Польза и вред продукта

Сладкая мякоть банана считается отличным источником уникальных антиоксидантов, формулы которых пока не удалось воссоздать в лабораторных условиях. Также она богата мальтозой, сахарозой, глюкозой и фруктозой. Это делает ее сильнейшим природным энергетиком. В дополнение ко всему, в ней содержится достаточное количество калорий. А значит, съеденный на завтрак банан, польза которого обусловлена его витаминно-минеральным составом, позволит долго не расставаться с ощущением сытости.

В данном продукте присутствует много калия, необходимого для правильной работы нервной системы, контролирующего частоту сердечных сокращений, поддерживающего приемлемый уровень артериального давления и предотвращающего возникновению мышечных спазмов. Содержащийся в нем натрий способствует выведению излишков жидкости и предупреждает развитие отечности. Вместе с калием он регулирует обменные процессы и нормализует кислотно-щелочной баланс. В нем вообще нет жиров и холестерина, зато есть достаточно витамина C. Потому употребленный на завтрак банан, польза и вред которого уже хорошо изучены специалистами, существенно повышает усвояемость железа и уничтожает свободные радикалы, разрушающие жизнеспособные клетки. Содержащиеся в нем пищевые волокна мягко очищают организм и нормализуют работу ЖКТ. Также данные плоды богаты фосфором, железом, марганцем, кальцием и витамином B₆.

Несмотря на все вышеперечисленные полезные свойства, у этих даров тропиков имеется ряд противопоказаний. Согласно последним исследованиям, съеденный натощак сладкий плод плохо влияет на здоровье и может причинить вред. Банан на завтрак рекомендуется кушать только после употребления других продуктов. В противном случае он может спровоцировать резкий скачок уровня сахара в крови. Для того чтобы этого не произошло, его желательно дополнять орехами, кашами или кисломолочной продукцией.

Смузи

Этот густой и очень полезный напиток представляет собой удачное сочетание меда, фруктов и кисломолочных продуктов. Для его приготовления вам потребуется:

• 1 зрелый банан.
• 2 ст. л. неароматизироаванного йогурта.
• 2 ст. л. овсяных хлопьев.
• 1 ст. л. жидкого светлого меда.
• 10 миндальных орехов.

Смузи – это именно то, что нужно на завтрак. Овсянка с бананом и йогуртом отлично дополняют друг друга и надолго насыщают организм жизненно необходимой энергией. Готовится этот напиток всего за несколько минут. Для этого в глубокой подходящей емкости соединяют все ингредиенты, включая почищенный тропический фрукт, и интенсивно обрабатывают блендером.

Манная каша

Это сладкое вкусное блюдо наверняка оценят малыши, которые любят шоколад и бананы. Чтобы сварить такую полезную и сытную кашу вам потребуется:

• 80 г сухой манной крупы.
• 100 мл молочных сливок.
• 1 спелый банан.
• 1 чашка коровьего молока.
• 2 ч. л. шоколадной пасты.
• ½ ч. л. свежеотжатого сока лимона.
• 3 ч. л. любых рубленых орехов.

Манная каша – это то, что чаще всего не хотят есть дети на завтрак. С бананом и шоколадной пастой она приобретает совершенно иной вкус и становится более аппетитной. Готовится она очень просто и быстро, а значит, вам не придется вставать с утра пораньше, чтобы сытно накормить своих родных. Молоко выливают в кастрюлю, доводят до кипения и дополняют крупой. Минуты через три загустевшую кашу подслащивают шоколадной пастой и недолго настаивают под крышкой. Перед подачей каждую порцию заправляют соусом, сделанным из пюрированного банана, лимонного сока и сливок, и посыпают орехами.

Рисовая каша

Это десертное блюдо идеально подходит для детского завтрака. Банан и изюм придают ему насыщенный вкус и приятный аромат. Чтобы приготовить такую кашу вам понадобится:

• 1 чашка сухого риса.
• 2 банана.
• 3 ст. л. светлого изюма без косточек.
• 3 ст. л. оливкового масла.
• 1 ст. л. потертого пармезана.
• Корица, ваниль, сахар и питьевая вода.

Рис обжаривают в сковородке, смазанной половиной имеющегося оливкового масла. Как только он приобретет жемчужно-прозрачный оттенок, его заливают половиной стакана кипятка и томят на слабом огне. После впитывания жидкости содержимое емкости дополняют изюмом, сахаром, корицей и ванилью. Все это повторно заливают кипятком и доводят до готовности. Незадолго до выключения огня блюдо дополняют кружочками обжаренных бананов и посыпают тертым пармезаном.

Суфле

Это вкусное блюдо имеет достаточно плотную структуру и не содержит ни грамма муки. Потому оно считается одним из немногих полезных десертов, пригодных для детского и диетического завтрака. Банан придает ему дополнительную сладость, благодаря чему появляется возможность минимизировать использование сахара. Чтобы побаловать своих родных таким суфле вам потребуется:

• 200 г свежего творога.
• 1 зрелый банан.
• 1 свежее сырое яйцо.
• 1 ст. л. сухарей для панировки.
• 1 ст. л. мелкой манной крупы.
• 2 ст. л. обыкновенного сахара.
• Соль.

Размятый вилкой банан соединяют с протертым творогом. Все это дополняют панировочными сухарями и манкой. Получившуюся массу аккуратно смешивают с яйцом, взбитым с добавлением сахара и соли, а потом выкладывают в формочки и запекают при средней температуре около двадцати минут.

Сырники

Это аппетитное и очень простое блюдо оптимально подходит для диетического полезного завтрака. Бананы, присутствующие в его составе, содержат глюкозу и триптофан, а творог богат кальцием. Чтобы с утра побаловать свою семью румяными сырниками вам потребуется:

• 50 г рисовой муки.
• 200 г свежего творога.
• 1 зрелый банан.
• 1 сырое яйцо.
• Соль, заменитель сахара и сметана.

Творог перекладывают в объемную чашку и тщательно разминают вилкой. Потом его дополняют сырым яйцом, солью, заменителем сахара, рисовой мукой и пюрированным бананом. Из полученной массы формируют аккуратные сырники и поджаривают их на прогретой сухой сковородке. Подают подрумяненные изделия со свежей сметаной.

Творог с бананом

На завтрак можно приготовить еще одно сладкое лакомство, которое обязательно понравится вашим домочадцам. Оно позволит надолго подзарядиться энергией и отличным настроением. Чтобы угостить им своих родных вам потребуется:

• 350 г свежего творога.
• 50 г некислой сметаны.
• 100 г несоленого сливочного масла.
• 100 г горького шоколада.
• 100 г обыкновенного сахара.
• 2 банана.
• 2 ст. л. пастеризованного молока.
• ½ ч. л. ванильного сахара.
• Грецкие орехи (по вкусу).

В чашу блендера отправляют творог, сливочное масло, сметану, обычный и ванильный сахар. Все интенсивно взбивают и выкладывают на тарелку, на дне которой уже имеются нарезанные бананы. Будущий десерт ненадолго убирают в холодильник, а потом поливают соусом, сделанным из молока и расплавленного шоколада. Готовое лакомство декорируют рублеными орехами и повторно помещают в холодильник.

Панкейки

Эти вкусные пышные блинчики, рецепт которых был позаимствован у американских хозяек, – лучшее из того, что можно приготовить на завтрак. Бананы придают им изысканный аромат и особенный вкус, перед которым не смогут устоять даже самые придирчивые едоки. Чтобы сделать такие панкейки вам понадобится:

• 300 мл коровьего пастеризованного молока.
• 20 г несоленого сливочного масла (+еще немножко для жарки).
• 3 банана.
• 2 сырых яйца.
• 2 чашки пекарской муки.
• 3 ст. л. обыкновенного сахара.
• Соль (по вкусу).

Сперва нужно заняться тестом. Для его приготовления в глубокой чистой емкости соединяют просеянную муку, молоко, сахар, яичные желтки и растопленное масло. Все это хорошенько перемешивают, подсаливают и дополняют одним размятым бананом. Готовое тесто повторно взбалтывают, ложкой выкладывают на раскаленную сковородку и подрумянивают с двух сторон. Горячие панкейки украшают кусочками бананов, предварительно обжаренными в сливочном масле.

Тоненькие блинчики

Рассмотренный ниже рецепт завтрака с бананом наверняка заинтересует любителей изделий из теста. Чтобы самостоятельно воспроизвести его на своей кухне вам потребуется:

• 300 мл пастеризованного коровьего молока.
• 175 г пекарской муки.
• 2 банана.
• 4 сырых яйца.
• 2 ст. л. обыкновенного сахара
• Соль и постное масло.

Почищенные и порезанные бананы перекладывают в объемную миску и тщательно разминают вилкой. Полученное пюре дополняют взбитыми яйцами, просеянной мукой, сахаром и солью. Все это разводят молоком, перемешивают и порциями выливают на прогретую смазанную сковородку. Подрумянившиеся блинчики помещают на плоскую тарелку и подают с расплавленным шоколадом, медом или сметаной.

Овсяные оладьи

Эти вкусные, пышные и очень полезные блинчики одинаково пригодны и для детского, и для взрослого меню. Потому ими можно досыта накормить сразу всю проголодавшуюся семью. Для их приготовления вам обязательно потребуется:

• 100 г овсяных хлопьев.
• 50 мл нежирного молока.
• 1 сырое яйцо.
• 2 зрелых банана.

Овсяные хлопья перемалывают в муку, а потом дополняют размятыми фруктами, яйцом и молоком. Все интенсивно перемешивают, старясь не допустить появления комочков. Готовое тесто порциями выкладывают на прогретую сухую антипригарную сковородку и обжаривают по нескольку минут с двух сторон.

Овсянка с бананом

На завтрак многие из нас привыкли кушать диетически каши. Потому тем, кто следит за собственным здоровьем, пригодится еще один рецепт полезного и вкусного блюда. Чтобы с утра съесть тарелку аппетитной овсянки вам понадобится:

• ½ чашки питьевой воды.
• 100 г бананов.
• 3 ст. л. овсянки быстрого приготовления.
• 20 г изюма (желательно без косточек).
• 10 г сливочного масла.
• Соль (по вкусу).

Овсянку высыпают в подходящую кастрюльку и заливают требуемым количеством подсоленной воды. Через семь минут с момента закипания ее снимают с огня, дополняют запаренным изюмом и порезанным бананом, а потом недолго настаивают под крышкой и сдабривают маслом.

Овсянка с корицей и фруктами

Эта вкусная молочная каша станет неплохим вариантом для детского завтрака. В ней содержится все, что нужно для восполнения растраченной энергии и поднятия настроения. Чтобы приготовить одну порцию такого блюда вам понадобится:

• 45 г овсяных хлопьев.
• 120 мл нежирного молока.
• 1 сырое яйцо.
• 2 ст. л. жидкого цветочного меда.
• ½ яблока.
• 1/3 банана.
• ¼ ч. л. корицы.

В глубокую подходящую емкость отправляют предварительно размятый в пюре банан, мед, молоко и сырое яйцо. Все это дополняют кусочками почищенного яблока, корицей и овсяными хлопьями, а потом перемешивают и помещают на несколько минут в микроволновую печь.

Овсяная каша с молоком и какао

Это блюдо лучше готовить накануне вечером, чтобы с утра его можно было просто подогреть и подать на стол. Чтобы сделать такую кашу вам потребуется:

• 80 г обычных овсяных хлопьев.
• 80 мл пастеризованного коровьего молока.
• 150 г бананов.
• 15 г порошка какао.
• 15 г жидкого меда.
• 50 г 10%-ой сметаны.
• Корица (по вкусу).

В стеклянной емкости соединяют сметану, мед, какао и овсяные хлопья. Все это дополняют корицей, молоком и мелко нарезанными бананами, перемешивают и накрывают крышкой. После этого посудину отправляют в холодильник на целую ночь. С утра ее содержимое просто подогревают в микроволновой печи, раскладывают в порционные тарелки и подают на стол. Особенность такой каши заключается в том, что летом ее можно употреблять в остывшем виде. Но в таком случае ее придется заранее вынуть из холодильника и недолго выдержать при комнатной температуре.

8 восхитительных и простых банановых десертов

Я очень люблю бананы и, наверное, могу есть их целыми днями, поэтому когда я думаю, что бы приготовить, то уверенно выбираю рецепты на банановой основе. Некоторые рецепты требуют большого количества этих замечательных фруктов, что делает вкус блюда слишком перегруженным и неестественным, но я надеюсь, что мои рецепты станут твоими любимыми. От завтрака и до десерта, 8 восхитительных и простых рецептов на банановой основе, которые непременно тебе понравятся.

1. Рецепт блинов с бананами

Читайте также — О полезных свойствах бананов

Почему я не пробовала блины с бананами раньше? Я готовила их с черникой, шоколадом, творогом, но только не с бананами. Недавно я нашла банановый рецепт и делюсь им с тобой.

Эти блины делаются вручную и требуют немало времени, но я уверена, что замороженные продукты не настолько вкусные. Заметь, что этот рецепт получил оценку «пять звезд» и большое количество просмотров.

Состав для блинов с бананами:

1. ¾ ст. универсальной муки
2. 6 ст.л. цельнозерновой муки
3. 1 ¼ ч.л. разрыхлителя
4. ¾ ч.л. пищевой соды
5. 1 ½ ч.л. сахара
6. ¼ ч.л. соли
7. 1 большое яйцо
8. 1 ½ ст. пахты
9. 3 ст.л. топленого масла или маргарина
10. 2 спелых, очищенных и тонко нарезанных банана

Вот как приготовить блины с бананами:

В миске смешай два вида муки, разрыхлитель, пищевую соду, сахар и соль. В другой миске взбей яйца, пахту и 3 ст.л. масла. Добавь к сухим компонентам, осторожно помешивая до однородной массы. Тесто следует наливать порциями (1/4 ст. за раз) на слегка смазанную маслом антипригарную сковородку 25-30 см в диаметре на среднем огне (176°). Можно готовить на двух сковородках одновременно.

Положи на каждый блинчик 3-5 кусочков банана и жарь, пока тесто по краям не будет подсыхать (3-4 минуты). Переверни широкой лопаткой блинчик и готовь до коричневатого цвета (еще 3-4 минуты). Готовые блинчики подавай горячими. Можно их складывать на противень в духовку, разогретую до 95°, чтоб они не остывали, пока приготовятся все.

2. Рецепт бананового повидла с корицей

Каждый раз, когда мы ездили к бабушке в гости, мы возвращались домой с двумя большими банками домашнего яблочного повидла. А когда я увидела рецепт бананового повидла, то была очень заинтригована. Я никогда не делала повидло самостоятельно, а о банановом даже и не думала. Но посмотрев на этот рецепт, я решила купить несколько стеклянных банок для варенья и начать готовить!

Состав для бананового повидла с корицей:

1. 4 ст. бананового пюре (около 8 бананов)
2. 1/3 ст. свежевыжатого лимонного сока
3. 1 пакетик (50 грамм) фруктового пектина
4. 4 ½ ст. сахара
5. 3 ч.л. ванили
6. ½ ч.л. корицы

Вот как приготовить банановое повидло с корицей:

В 4-литровой кастрюле смешай бананы, лимонный сок и пектин, пока последний полностью не растворится. Подогрей на среднем огне при постоянном помешивании. Постепенно досыпай сахар. Доведи до кипения, не забывая непрерывно помешивать.

Сними с огня. Добавь ваниль и корицу. Повидло сразу же разлей по банкам, не досыпая 1 см до края. Вытри края банок и закатай их. Обработай на водяной бане в течение 10 минут.

3. Рецепт шоколадно-бананового хлеба

Читайте также — Банановый торт с шоколадной глазурью своими руками

Я очень люблю бананы, но банановый хлеб еще больше! В этом классическом рецепте мне нравится сочетание бананов и шоколада. Твоим детям непременно захочется помочь тебе приготовить этот замечательный хлеб с такими забавными компонентами, как шоколадная стружка, бананы и сухой завтрак.

Кроме того, если твои детки съели не все бананы и они уже не первой свежести, то этот рецепт отличный вариант того, что можно сделать из переспелых бананов. Да, уж поверь, блюда из бананов переспелых тоже бывают очень вкусными.

Состав для шоколадно-бананового хлеба:

1. 2 ст. сухого завтрака со вкусом банана и орехов
2. ¾ ст. сахара
3. ¼ ст. канолового или растительного масла
4. ¾ ст. пахты
5. 2 ч.л. ванили
6. 1 яйцо
7. 1 ст. пюре из переспелых бананов (2 средних)
8. 2 ст. универсальной муки
9. ¼ ст. несладкого какао для выпечки
10. 1 ч.л. пищевой соды
11. ¼ ч.л. соли
12. 1/3 ст. полусладкого тертого шоколада

Украшение: ½ ст. сухого завтрака со вкусом банана и орехов.

Вот как приготовить шоколадно-банановой хлеб:

Разогрей духовку до 180°С. Смажь жиром форму для хлеба 25×15 см. Высыпь 2 ст. сухого завтрака в герметичный полиэтиленовый пакет или заверни в вощеную бумагу, раздави скалкой и у тебя выйдет ¾ стакана. Отложи в сторону. В большой миске взбей миксером на маленькой скорости сахар и масло до однородной массы. Добавь пахту, ваниль и яйцо и продолжай смешивать, добавь бананы.

Досыпь муку, какао, пищевую соду и соль. Все хорошо смешай. Досыпь ¾ ст. молотого сухого завтрака и тертый шоколад. Перелей в форму, равномерно распредели. ½ ст. сухого завтрака положи в герметичный полиэтиленовый пакет для хранения пищи или заверни в вощеную бумагу, раздави скалкой. Посыпь тесто в форме; слегка вдави. Выпекай 1 час 10 минут – 1 час 20 минут или пробуй зубочисткой на готовность (она должна выходить сухой). Дай остыть 10 минут. Вынь из кастрюли на поднос и поставь в холодильник на 2 часа.

4. Рецепт банановых чипсов

Это очень оригинальный рецепт. Я думаю, довольно интересно использовать панировочные сухари, готовя десерт. Он также включает в себя такие компоненты, как мускатный орех, коричневый сахар и, что я никогда не слышала, ароматизированный ликер. Укрась это все ванильным мороженым и вот тебе рецепт истинного бананового наслаждения!

Состав для банановых чипсов:

1. 2 ст. панировки
2. ¼ ст. плотно утрамбованного коричневого сахара
3. ¼ ст. обычного сахара
4. ¾ ч.л. корицы
5. ¼ ч.л. мускатного ореха
6. 4 ст.л. топленого сливочного масла
7. 1 ст.л. ароматизированного ликера
8. 5 больших бананов, разделенных на две части и нарезанных ломтиками

Вот как приготовить банановые чипсы:

Предварительно разогрей духовку до 180°. Слегка намажь маслом 20-сантиметровую квадратную форму для выпечки или формы для кексов. Смешай первые 5 компонентов в миске средней величины.

Затем добавь масло и горчинки. Положи ломтики бананов на дно формы. Посыпь тесто половиной панировки, бананами и снова оставшейся панировкой. Выпекай 35 минут. Подавай с ромовым соусом.

5. Жареный бутерброд с бананом и арахисовым маслом

Читайте также — Блинчики с творогом и бананом

Как же я могла пропустить этот рецепт жареного бутерброда с бананами, когда я делала жареные бутерброды с сыром! В целом, это одни и те же бутерброды, только вместо сыра у тебя арахисовое масло, шоколадная стружка, ананасовое варенье, что представляет собой идеальный банановый десерт!

Состав для бутербродов с бананом:

1. 2 ломтика (30 грамм) белого тостового хлеба
2. 1 ч.л. мягкого сливочного масла
3. 1 ст.л. арахисового масла
4. 2 ч.л. меда
5. 1/2 ч.л. полусладкой шоколадной стружки
6. 1 большая земляника, тонко нарезанная
7. 1/2 маленького банана, разрежьте его вдоль на 3 части (приблизительно 60 грамм)
8. 1 ст.л. ананасового варенья

Вот как приготовить бутерброд с бананом:

Намажь оба ломтика хлеба с одной стороны 1/2 чайной ложки сливочного масла. Смешай арахисовое масло и мед; намажь этим один ломтик. Посыпь шоколадной стружкой; сверху положи кусочки земляники и пластинки бананов. Намажь ананасовое варенье на второй ломтик хлеба.

Аккуратно закрой бутерброд. Нагрей маленькую антипригарную сковородку на среднем огне. Положи бутерброд; жарь по 2 минуты на каждой стороне или до слегка коричневатого цвета.

6. Рецепт жареных бананов

Спорю, что этот изумительный рецепт может стать таким же популярным, как и рецепт «Мулатки». Это не просто поджаренные пластинки бананов, которые очень приятны на вкус, но также масло с миндалем, в котором состоит вся изюминка. Ты можешь умножить все ингредиенты на два и наслаждаться этим блюдом целый день!

Состав для жареных бананов:
Коржи:

1. 2 ст. нарезанного спелого банана (около 3 средних фрукта)
2. 1/3 ст. темно-коричневого сахара
3. 1 ст.л. охлажденного сливочного масла, порезанного на кусочки
4. 250 гр. муки (около 2 ¼ ст.)
5. 3/4 ч.л. пищевой соды
6. ½ ч.л. разрыхлителя
7. ¼ ст. обезжиренной пахты
8. 1 ч.л. экстракта ванили
9. ½ ст. мягкого сливочного масла
10. 1 ¼ ст. сахарного песка
11. 2 больших яйца
12. смазка для формы (жир и мука)

Глазировка:

1. ¼ ст. сливочного масла
2. 2 ст. сахарной пудры
3. 1/3 ст. (85 грамм) обезжиренного сливочного сыра, мягкого
4. 1 ч.л. экстракта ванили
5. ¼ ст. очищенного и прожаренного миндаля

Вот как приготовить жареные бананы:

Предварительно разогрей духовку до 205°. Для приготовления коржей смешай бананы, коричневый сахар и 1 ст.л. масла в большой (25см) квадратной форме для выпечки. Пеки при 205° 35 минут, через 17 минут помешай. Немного охлади. Уменьши температуру духовки до 190°.

Отмерь муку сухим мерным стаканом, горку выровняй ножом. Смешай 255гр (около 2 ¼ ст.) муки, соду и разрыхлитель в средней миске. В другой средней миске смешай банановую смесь, пахту и 1 ч.л. ванили. Положи ½ ст. масла и сахарного песка в большую миску, взбей миксером на средней скорости до однородной массы. Добавь к этой смеси яйца, тщательно перемешай. К сахарной смеси добавляй небольшими частями по очереди сахарную смесь и банановую, заканчивая мучной.

Разлей тесто в форму 30х25, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекай при 190° в течение 20 минут или пробуй зубочисткой на готовность (она должна выходить сухой). Хорошо охлади на решетке. Чтобы подготовить глазурь, растопи ¼ ст. масла в маленькой кастрюле на среднем огне; вари 4 минуты до слегка коричневого цвета. Немного остуди. В средней миске смешай топленое масло, сахарную пудру, сливочный сыр и 1 ч.л. ванили. Взбей миксером до однородной массы. Размажь глазурь по остывшим коржам. Посыпь сверху миндалем.

7. Рецепт шоколадно-бананового мороженного

Читайте также — Японская банановая диета

Когда летом температура поднимается до 45-50 градусов, мы чувствуем себя, мягко говоря, не важно, и этот рецепт бананового мороженого в такие моменты — то, что надо. Думаю, сегодня я зайду в магазин, чтоб купить несколько ингредиентов, чтобы «охладить» свою семью. Просто я знаю, что все члены моей семьи полюбят этот холодный десерт.

Состав шоколадно-бананового мороженного:

1. 2 ст. соевого молока (1 четырех-порционная коробка)
2. пудинг быстрого приготовления и начинка
3. 2 спелых средних банана, перетертых в пюре
4. 1 четырех-порционная коробка шоколадного пудинга быстрого приготовления и начинка
5. 12 бумажных стаканчиков (размер на 85 гр)
6. 12 палочек (плоские деревянные палочки с закругленными концами)

Вот как приготовить шоколадно-банановое мороженное:

В маленькой миске осторожно смешать 1 ст. соевого молока и ванильного пудинга; взбей венчиком до однородной массы. Добавь бананы. В другой маленькой миске осторожно смешай оставшееся соевое молоко и шоколадный пудинг, взбей венчиком до однородной массы.

Разлей половину банановой смеси по стаканчикам. Сверху добавь шоколадную смесь. Оставшуюся банановую смесь налей сверху на шоколадную; слегка перемешай для мраморной текстуры. Вставь палочки; поставь на заморозку на 3 часа или на ночь, чтоб смесь затвердела. Сними стаканчики и подавай. И если ты ищешь идеи для того, что бы приготовить из переспелых бананов, то банановое мороженое именно тот случай.

8. Рецепт бананового печенья с прослойкой

Сначала я думала, что это прослойка из сливок с бананами, когда я прочитала рецепт, то поняла, само печенье делается с добавлением бананов. Меня это просто покорило! Я не знаю, какой из этих банановых рецептов делать в первую очередь, но уверена, что на моей кухне будут красоваться они все. А если ты тоже думаешь над тем, что приготовить из спелых бананов, то наша подборка просто идеальна.

Состав для бананового печенья с прослойкой:

1. 2 ст. универсальной муки
2. ½ ч.л. разрыхлителя
3. ½ ч.л. пищевой соды
4. ½ ч.л. соли
5. ½ ст. бананового пюре (из 1 большого спелого банана)
6. ½ ст. сметаны
7. 125гр (половина пачки) мягкого несоленого масла
8. ½ ст. сахарного песка
9. ½ ст. светло-коричневого сахара
10. 1 большое яйцо
11. 1 ч.л. экстракта ванили
12. 450 г мягкого сливочного сыра
13. 1 ст. кондитерского сахара, и немного для присыпки

Вот как приготовить банановое печенье с прослойкой:

Предварительно разогрей духовку до 175º. Устели 2 противня пергаментом. Просей муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в одну миску. В другой миске смешай банан и сметану. Взбей масло и два вида сахара миксером на средней скорости до бледного сливочного цвета (около 3 минут). Добавь яйцо и ½ ч.л. ванили, взбивай до полного растворения.

Добавь банановую смесь за 2 раза, чередуя с мучной. Перелей тесто в кондитерский шприц с насадкой 5 мм. Выдавливай тесто, чтоб получались круги, диаметром 3 см на расстоянии 2-х см друг от друга. Выпекай 12 минут до золотистого цвета. Переложи пергамент на решетку. Охлади. Печенье без прослойки может храниться 1 день.

Взбей сливочный сыр, кондитерский сахар и оставшиеся ½ ч.л. ванили миксером на средней скорости до однородной массы (около 2 минут). Наполни этой смесью кондитерский шприц и выдавливай небольшими порциями на половину печенья. Оставшейся половиной накрой смазанные печенья в виде бутерброда. Посыпь кондитерским сахаром и сразу подавай.

Бананы недорогие, а также доступны круглый год и их можно купить практически везде. Кроме того, они полезны для нашего здоровья, поскольку содержат большое количество магния и калия. Ну, а говорить о том, что блюда из бананов это просто восхитительное лакомство думаем и не стоит. Ведь приготовив один из этих рецептов ты сама во всем убедишься.

Какой рецепт десерта из банана понравился тебе? Или возможно ты еще знаешь рецепты из спелых бананов? Тогда делись ими с нами в комментариях.

7 вкусностей, которые можно приготовить из переспевших бананов

 

Банановый хлеб

Банановый хлеб — это не только безумно вкусная, но и полезная сладость. Он может стать для вас питательным завтраком, а если вы подключите всю свою фантазию — и изысканным десертом. Среднее время приготовления такого кулинарного чуда — около часа, но поверьте, этот витаминный заряд хорошего настроения того стоит! 

Самый простой рецепт — классический банановый хлеб, куда неисправимые сладкоежки могут добавить шоколад и грецкие орехи. Если у вас есть немного ягод — можно поколдовать уже над более оригинальным банановым хлебом с черникой. Сторонники классических сочетаний не прогадают, если надумают испечь шоколадно-банановый хлеб — он смотрится настолько красиво, что если вы захотите порадовать своих гостей роскошным угощением, при подаче можно добавить к нему шарик мороженого.

 

Ингредиенты:

• Спелые бананы 2–3 шт.
• Растопленное масло 0,33 стакана
• Сахар 1 стакан
• Яйцо 1 шт.
• Ванильный экстракт 1 ч. л.
• Сода 1 ч. л.
• Соль по вкусу
• Мука 1,5 стакана

 

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 170 градусов и подготовьте форму для кекса.
2. Вилкой разомните бананы в пюре и соедините с растопленным маслом, содой и солью. Затем добавьте сахар, яйцо и ванильный экстракт. Последним ингредиентом вмешайте муку. 
3. Полученное тесто перелейте в форму и выпекайте от 50 минут до 1 часа (до готовности). Дайте кексу остыть, а затем доставайте из формы и подавайте к чаю.

 

Банановый смузи

Как известно, бананы — лучший и натуральный подсластитель для смузи, а переспелые бананы отлично подойдут для тех, кто любит послаще: вы удивитесь, каким насыщенным и питательным будет ваш коктейль. Самый классический вариант — банановый смузи на основе молока и натурального йогурта. 

Если вы занимаетесь спортом, этот коктейль прекрасно закроет "углеводное окно" после изнурительной тренировки. Интересный и очень питательный вариант — яблочно-банановый смузи, который отлично подойдет и для завтрака, и для перекуса. Ну и, конечно, мы не можем не вспомнить про бананово-кофейную классику: любители кофе оценят по достоинству этот вкусный, быстро восполняющий силы напиток.

 

Ингредиенты:

• Бананы 2 шт.
• Молоко 1 стакан
• Вода 0,25 стакана
• Коричневый сахар 2 ст. л.
• Лед 8 кубиков

 

Способ приготовления:

1. В блендере смешайте все ингредиенты кроме кубиков льда.
2. Сладость отрегулируйте по вкусу, добавив или уменьшив количество сахара.
3. Подавайте со льдом.

 

Банановые блинчики

Банановые блинчики ассоциируются у многих людей с завтраком неспешного и долгожданного выходного дня. Их очень легко приготовить, а бананы придадут блюду особую сладость и аромат. Ключевым ингредиентом станет пюре из наших бананов, которые, как поначалу казалось, ни на что уже были не годны. 

Если вы уже пробовали жарить блинчики из банана и они пришлись вам по вкусу, попробуйте добавить в тесто горсть мелко нарезанных грецких орехов — у вас получатся очень аппетитные орехово-банановые блины, которые лучше всего подавать с кленовым сиропом.

 

Ингредиенты:

• Бананы 1,5 шт.
• Яйца 2 шт
• Пекарский порошок 0,125 ч. л.
• Кленовый сироп по вкусу
• Масло по вкусу
• Ягоды замороженные по вкусу

 

Способ приготовления:

1. В миске смешайте все ингредиенты кроме бананов. В другой миске разомните вилкой бананы в пюре и смешайте с тестом.
2. Растопите масло на сковороде и налейте немного теста. Как только поверхность покроется пузырьками, переверните на другую сторону. 
3. Подаем с кленовым сиропом и размороженными ягодами.

 

Бананы, жаренные в кляре или просто так

Эту сладость особенно любят в Азии, а именно — в Китае, поэтому в рецепте используется рисовая мука — она придает тесту легкость и нежность. Такие бананы приготовить очень быстро и легко, и это необычное блюдо придется по вкусу всем сладкоежкам. 

Перезрелые бананы также отлично подойдут для того, чтобы пожарить их кружочки до золотистой корочки, предварительно обваляв в овсяных хлопьях. По вкусу можно добавить мед, но наши немного перележавшие бананы тем и хороши, что их мякоть очень сладкая сама по себе, и вам вряд ли захочется добавлять какие-то дополнительные подсластители.

 

Банановый пудинг

Пудинг — король десертов, традиционное блюдо англичан, которое благодаря своей нежной текстуре и потрясающему вкусу стало популярно по всему миру. Если вы хотите попробовать себя в приготовлении этого гастрономического шедевра, переспелые бананы придутся для бананового пудинга весьма кстати. 

Украсьте десерт, используя все свое воображение и вдохновение, и помните, что пудинг подают холодным.

 

Ингредиенты:

• Банан 2 шт.
• Растопленное масло 100 г
• Сахар 100 г
• Мука 100 г
• Корица по вкусу
• Яйца 2 шт.
• Молоко 2 ст. л.

 

Способ приготовления:

1. Все ингредиенты смешайте и запекайте в микроволновке 8 минут. Готово!

 

Банановое мороженое

Рецепт этого лакомства настолько прост, что даже не верится. Для тех, кто следит за фигурой, идеально подойдет рецепт диетического бананового мороженого всего из одного ингредиента. Очень сытное и безумно вкусное получится мороженое из сладких, переспелых бананов с арахисовой пастой — уверены, вряд ли кто-нибудь устоит перед таким десертом. 

Если вам этот вариант кажется чересчур приторным, попробуйте сделать банановое мороженое с хрустящим рисом — минимум ингредиентов, максимум пользы!

 

Ингредиенты:

• Бананы 3 шт.
• Какао 1 ст. л.
• Дробленые орешки по вкусу

 

Способ приготовления:

1. Предварительно замороженные бананы нарежьте маленькими кусочками и смешайте с какао в блендере до консистенции мороженого.
2. Разложите по креманкам, украсив дроблеными орешками.

 

Банановый пирог 

Пюре из сладких бананов — идеальная основа теста для пирога. Именно поэтому вам стоит испечь из него банановое лакомство. К примеру, если в пирог добавить орехи и овсяные хлопья, получится вкусное, полезное, едва ли не диетическое блюдо.
 

Ингредиенты:

• Сахарная пудра 100 г
• Мука 120 г
• Сливочное масло 100 г
• Сода 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель 0,5 ч. л.
• Яйца 2 шт.
• Спелый банан 1 шт.
• Ломтики бананов по вкусу

 

Способ приготовления:

1. Смешайте все ингредиенты и выпекайте в смазанной маслом форме при 170 градусах 20–25 минут.
2. Готовность проверьте зубочисткой.
3. Перед подачей украсьте ломтиками бананов.

Бананы фламбе - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Сладкие бананы в ароматном соусе с апельсиновой ноткой - это потрясающе вкусный десерт, который готовится за 10 минут!

Фламбирование или фламбе (от французского flamber - пылать, пламенеть) - это приём кулинарной обработки, при котором блюдо поливают крепким алкогольным напитком и затем поджигают. Спирт постепенно выгорает и придаёт блюду неповторимый вкус и аромат.  

Ингредиенты

бананы (не переспелые!)	2-4 шт (можно и больше, столько, сколько поместится на сковороду)
апельсины	1-2 шт (понадобится полстакана сока)
ром (можно заменить на коньяк или, в крайнем случае, на водку)	1 стакан
масло сливочное	40 г
сахар	120 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Из апельсина выжать сок, бананы очистить.

На сковороду положить масло и сахар, нагревать на среднем огне, помешивая. Когда сахар пропитается маслом, влить сок, мешать до растворения сахара.

Затем положить бананы и готовить их в сиропе минут 5, время от времени осторожно переворачивая (лучше делать это плоской широкой лопаткой, т.к. бананы быстро становятся мягкими и их легко повредить).

Затем, не снимая с огня, влить ром и сразу же поджечь.
При этом не подносите руки близко к сковороде, можно обжечься!
Я использовала для этого зажигалку для плиты: поводила пламенем прямо над сиропом и он загорелся.

К сожалению, на фото пламя практически не видно, т.к. оно сине-красное и полупрозрачное.
Здесь его можно увидеть на фоне чёрной сковороды сзади бананов.

Подождать, пока пламя погаснет само собой и снять сковороду с огня.
При подаче бананы выложить на тарелку (аккуратно, т.к. они очень мягкие!), полить сиропом, можно посыпать орешками. Вкус у таких бананов просто чудесный...

Совет:
Для детей этот десерт можно приготовить без алкоголя, просто потушив бананы в сиропе, получится "не фламбе", но тоже будет вкусно.

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

Панкейки из банана и яйца

Панкейки из банана и яйца – это безумное удовольствие для желудка, а панкейки с бананами – вообще рай. Моя семья сбегается на кухню как только я начинаю их жарить, - появляется проблема: панкейки пропадают быстрее, чем я успеваю их приготовить. Однозначно советую приготовить эту вкуснятинку!

Ингредиенты:

• 1 ст. кефира
• 3 спелых банана
• 2 куриных яйца
• 2-3 ч.л. разрыхлителя
• 1-1,5 ст. муки
• 2 ст.л. сахара
• 2 ст.л. растительного масла
• 1 пакетик ванильного сахара

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Яйца вбить в глубокую емкость. Добавить разрыхлитель, ванильный сахар и сахар.
2. Бананы хорошенько размять вилочкой. Не стоит измельчать их в блендере – когда бананы будут чуток кусочками – вкуснее :)
3. Вливаем кефир в основную массу, взбиваем вилочкой и добавляем бананы.
4. Постепенно вмешиваем муку, хорошо размешиваем. Добавляем растительное масло и перемешиваем.
5. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Вливаем тесто и жарим панкейк. Не делайте слишком большой огонь под сковородой, чтоб панкейк не подгорел. Как только тесто хорошенько «запузыриться» - переворачивайте панкейк.
6. Жарим с двух сторон до золотистого цвета.
7. Готовые американские панкейки с бананом можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

Бананы - рецепты различных оригинальных блюд из бананов

Бананы прекрасно сочетаются как с десертами, так и с сухими блюдами. Сладость бананов отлично подходит для десертов. Сочетание, которое они образуют с шоколадом, потрясающее. Вы можете приготовить хлеб, мороженое, добавить их в кашу, курицу, кексы ... Рецепты банановых коржей, жареных бананов или бананового хлеба удивят вас райским вкусом. Кстати, бананы не требуют сложной измельчения или очистки от кожуры. С них легко снимается кожица, а для большинства блюд достаточно размять мякоть вилкой. Рецептов и идей по их приготовлению безгранично.

Из бананов можно приготовить множество фантастических коктейлей и смузи: с лимоном или лаймом, апельсином, виноградом, киви, орехами, мятой, яблоками или грушами. В основе может быть березовая или минеральная вода или все виды молочных продуктов: пахта , кефир, молоко, йогурт . Просто добавьте в блендер банан и ваши любимые фрукты, например клубнику или малину, налейте жидкость и готово! Больше не следует подслащивать сахаром, так как сам банан содержит сладость.

Карри с курицей и бананом

Состав:
- 2 чайные ложки растительного масла
- 500 г куриной грудки
- 1 крупная нарезанная луковица
- 1 яблоко
- 2 измельченных зубчика чеснока
- 2 ложки карри пасты
- 400 мл овощного или куриного бульона
- 25 г изюма
- 25 г абрикосов
- 300 г мелкозернистого коричневого риса
- 1 столовая ложка кукурузной муки
- 1 нарезанный банан
- 4 столовые ложки низкого -жирный йогурт с низким содержанием сахара
- 1 столовая ложка свежего кориандра
- 1 щепотка молотого черного перца

Приготовление:
Нагрейте растительное масло, добавьте нарезанную курицу, лук, яблоко и чеснок и варите 2-3 минуты ., часто помешивая. Добавьте пасту карри и готовьте несколько секунд, помешивая. Добавьте бульон, изюм и абрикосы. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите, при частичном накрытии, 35 минут. При необходимости доливаем воды. Отварить коричневый рис. Смешайте кукурузный крахмал с 2 столовыми ложками холодной воды и добавьте к карри, помешивая, пока он не загустеет. Нарезать банан, немного варить в соусе. Время года.

Салат с бананами и спаржей

Ингредиенты:
- 3 твердых банана, очищенных и нарезанных
- пучок спаржи
- спрей из оливкового масла
- 2 маленькие головки или 1 большая головка романа
- 1/3 стакана кусочков грецкого ореха
- сыр с плесенью, измельченный
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- соль и перец по вкусу
- 1/2 стакана ежевики

Приготовление:
Сбрызнуть ломтики банана и спаржу оливковым маслом.Обжарьте на гриле с двух сторон и снимите с огня. Нарезать спаржу кусочками. Нарезать салат ромэн и смешать с грецкими орехами, голубым сыром, бананом и спаржей. Смешайте оливковое масло, лимонный сок и цедру лимона. Приправить по вкусу солью и перцем.
Полить салат соусом и аккуратно перемешать. Украсить ежевикой.

Куриные бедра в банановом соусе

Ингредиенты:
- 2 среднеспелых банана, нарезанных
- 1 столовая ложка карри
- 1/2 чайной ложки паприки
- 2 столовые ложки свежего сока лайма
- 1 столовая ложка коричневого цвета сахар
- 400 мл кокосового молока
- 3/4 стакана бульона
- 1/4 стакана кукурузной муки
- 8 куриных ножек без костей, без кожи
- соль по вкусу
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки измельченного свежего кориандра или мяты

Приготовление:
Поместите первые 7 ингредиентов в блендер или кухонный комбайн, тщательно перемешайте.Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию, приправьте курицу солью, а затем посыпьте кукурузной мукой. Нагрейте масло на большой сковороде и поджарьте курицу порциями с обеих сторон. Слейте излишки масла со сковороды, затем влейте банановую смесь. Довести до готовности, посолить. Полить курицу банановой смесью. Накройте сковороду алюминиевой фольгой и запекайте 30 минут. Посыпать кориандром или мятой.

Кукурузные оладьи с бананами и курицей

Ингредиенты:
- 1 стакан вареной курицы
- 3 столовые ложки майонеза
Блинчики:
- 2 стакана кукурузной муки
- 2 тонко нарезанных зеленых лука
- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 и 1/2 стакана воды
- 2 столовые ложки оливкового масла
Начинка:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 спелых авокадо, нарезанные ломтиками, слегка сбрызнув соком лайма
- 1 стакан феты или queso fresco
- 1/4 стакана листьев кориандра
- четвертинки лайма

Приготовление:
Смешать курицу и майонез.Смешайте кукурузную муку, зеленый лук, перец горошком и соль. Добавьте воды и замесите до однородного теста. Сформируйте коржи толщиной около 1 см. Обжарить блины на большой сковороде 3 минуты. со всех сторон. Слейте воду на бумажные полотенца. На той же сковороде обжарьте ломтики банана в масле. Приправить солью и перцем. Слейте воду на бумажные полотенца. На оладьи выложить курицу, бананы, авокадо, сыр и кориандр. Сбрызнуть соком лайма.

Банановый пудинг с чиа

Состав:
- 1 среднеспелый банан
- 2 столовые ложки кокосовой стружки
- 2 финика меджоли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки корицы
- 1 чашка несладкое миндальное молоко с ванилью
- чашки семян чиа
- 1 среднеспелый банан, нарезанный ломтиками
- нарезанные грецкие орехи

Приготовление:
В блендере смешайте кокос, финики, ваниль, корицу и миндальное молоко.Добавьте семена чиа. Убрать в холодильник минимум на 4 часа или на ночь. Добавьте нарезанный банан, грецкие орехи и кокос.

Острый банановый суп

Состав:

- 4 больших банана,

- 2 луковицы,

- 3/4 стакана натурального йогурта,

- 4 стакана овощного бульона 9000 2 столовые ложки мягкого карри,

- чайная ложка куркумы

- столовая ложка острого перца чили,

- оливковое масло

В большой кастрюле обжарить лук, нарезать ломтиками, добавить к луку, обжарить на мгновение.Все переложить в большую кастрюлю, добавить бульон, специи и варить около 20 минут. Наконец, взбейте суп блендером, добавьте йогурт и перемешайте.

Банановый карамельный пирог

Состав:
- 1 лист (29 x 29 см) замороженного готового песочного теста
- 300 г свежего сыра рикотта
- 110 г козьего сыра
- 60 г ( 1/3 стакана) сахарной пудры
- 40 г сливочного масла
- 55 г (1/4 стакана) коричневого сахара
- 60 мл (1/4 стакана) сливок
- 3 небольших банана, очищенных, тонко нарезанных
- 45 г (1/4 стакана) обжаренного сухого фундука, крупно нарезанного

Приготовление:
Духовку разогреть до 200 градусов Цельсия.C. Разрезать тесто пополам. Ставим тарелку размером 2,5 см, 11 х 34 см (основание). Вилкой проткните весь торт. Поместите в морозильную камеру на 5. Запекайте 15 минут. Смешайте сыр рикотта, козий сыр и сахарную пудру. В небольшую кастрюлю положить сливочное масло, коричневый сахар и сливки, варить на слабом огне, помешивая, 5 минут. предохранить и подключить. Перелейте смесь рикотты в торт и разложите ломтики банана. Полить карамельным соусом. Посыпать фундуком.

Жареные бананы по-тайски

Ингредиенты:
- 4 спелых банана
- 2 столовые ложки универсальной муки
- 2 столовые ложки рисовой муки
- 2 столовые ложки кукурузной муки
- 2 столовые ложки сушеного кокосового порошка
- 1 щепотка соль
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки кардамона (по желанию)
- кулинарное масло
- 1/4 стакана рисовой муки
- семена кунжута

Приготовление:
Всыпьте универсальную муку в большой миску, рисовую муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соль, кокосовую стружку и перемешайте.Затем добавьте немного воды, чтобы получить почти однородную массу. Порезать бананы. Смажьте фольгу сливочным маслом и присыпьте мукой. Обмакните ломтики банана во влажное тесто, затем обваляйте их в сухой рисовой муке, а затем в семенах кунжута. Выложите бананы в смазанную маслом фольгу, слегка раскатайте и запекайте при 200 ° C примерно 10-15 минут.

Тост с бананами и шоколадом

Состав:
- чашки нежирного молока
- чайной ложки ванильного экстракта
- ½ чайной ложки сахара
- 2 больших яйца
- 1/8 чайной ложки соль
- 4 ½ столовых ложки шоколадного крема (например,Nutella)
- 6 ломтиков цельнозернового хлеба
- 2 чайные ложки рапсового масла
- 1 стакан мелко нарезанного банана
- 1 чайная ложка сахарной пудры

Приготовление:
Смешайте молоко, яйца, сахар, соль и ваниль экстракт в неглубокой посуде. Нанесите 1/2 столовой ложки Nutella на каждый ломтик хлеба. Положите ломтики банана на каждый ломтик хлеба и накройте другим ломтиком. Разогрейте масло на сковороде, обмакните бутерброд в молоко и выложите на сковороду. Жарить 2 минуты.Разрезать на четыре треугольника и посыпать сахарной пудрой.

Карамелизированные бананы

Ингредиенты:
- 2 твердых банана среднего размера, очищенные
- ½ столовых ложки сливочного масла
- стакана апельсинового сока
- 3 столовые ложки светло-коричневого сахара
- 1 стакан нежирного льда- йогурт со сливками или мороженым
- 1/8 чайной ложки молотой корицы

Приготовление:
Бананы разрезать пополам вдоль.На сковороде растопите масло и добавьте к нему коричневый сахар. Положите половинки банана и готовьте 20 секунд. Добавьте апельсиновый сок и корицу и варите еще 10 секунд. Бананы перевернуть и обжарить с соусом минуту. Бананы выложить на тарелку и сбрызнуть соусом. Подавать с шариками ванильного мороженого или замороженного йогурта и измельченных орехов.

Мюсли с бананом и маракуйей

Состав:
- 1 стакан яблочного или грушевого сока
- 400 г смешанных сухофруктов
- 1½ стакана греческого йогурта
- банан нарезанный
- 2 маракуйя
- 1 стакан обжаренных мюсли
- молоко для подачи (по желанию)

Приготовление:
Вылить сок в среднюю кастрюлю, добавить сухофрукты, варить на среднем огне 5-6 минут.пока плоды не станут мягкими и пушистыми. Переложите сушеные фрукты в банки или стаканы. Сверху полить йогуртом, украсить жареным бананом, маракуйей и мюсли.

Салат из бананов и огурцов

Ингредиенты:
- 2 банана, очищенных и нарезанных
- 1 наши или твердая груша, очищенная и нарезанная
- 2-3 толстых ломтика ананаса, очищенных и нарезанных дольками
- 2 ливанских огурца, нарезанных кусочками
- 12-15 зеленых виноградных ягод без косточек (по желанию)
- 2 лука-шалот или 1/2 красного салатного лука, нарезанного ломтиками
- 1/4 красного перца, мелко нарезанного
- 11 / 2 столовые ложки измельченного кориандра, мяты или базилика
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 2 столовые ложки сока лайма или лимонного сока
- 1 столовая ложка рыбного соуса или легкого соевого соуса

Приготовление:
Смешайте подготовленные фрукты и салат из овощей в миске и слегка перемешать.В небольшой миске смешайте сахар с лаймом или лимоном, рыбным или соевым соусом. Добавить в салат и слегка перемешать.

Банановая и томатная паста

Ингредиенты:
- 2 больших помидора
- 1 пучок кориандра, нарезанный
- 1 коричневая луковица, нарезанная
- 1 зубчик чеснока, нарезанный
- 2 см кусок свежего имбиря, очищенный
- 2 нарезанных красных перца чили
- ½ чайной ложки сушеных хлопьев чили
- 2 столовые ложки кокосового масла
- 2 чайные ложки желтой горчицы
- 1 мелко натертый лимон
- 1 столовая ложка куркумы
- 1 чашка коричневого сахара
- 5 больших, спелые бананы
- стакан яблочного уксуса
- 1 стакан мутного яблочного сока
- ¾ стакана кокосовой стружки
- 1 столовая ложка хлопьев морской соли

Приготовление:
Снимите кожицу с помидоров и нарежьте их ломтиками.Измельчите корень кориандра с луком, чесноком, имбирем, свежим и сушеным чили. Нагрейте масло, добавьте семена горчицы и обжаривайте около 1 минуты. Добавьте луковую смесь и готовьте, часто помешивая, в течение 5 минут. Смешайте остальные ингредиенты. Довести до кипения. Убавить огонь, накрыть крышкой и варить 10 минут. Снимаем крышку, варим еще 15-20 минут. Добавьте 1 стакан нарезанных листьев кориандра и приправьте солью.

Банановый рисовый пудинг

Ингредиенты:
Для рисового пудинга:
- 2/3 стакана короткозернистого риса
- 1 1/3 стакана воды
- 2 столовые ложки тертого пальмового сахара (или коричневого сахара)
- 1 лист кафр-лайма
- 1 звездочка аниса
- 1 ванильная палочка
- 1 большой банан, не слишком спелый
- 2 столовые ложки сахара
Для подачи:
- 1 чашка (250 г) кокосовых сливок
- 4 маракуйи
- листья мяты

Приготовление:
Рис положить в холодную воду, добавить пальмовый сахар, листья кафр-лайма, анис и ваниль и варить.Бананы очистить и нарезать кусочками толщиной 1,5 см. Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, и посыпать сахарной пудрой. Жарьте на гриле до карамелизации. Нагрейте кокосовый крем, добавьте ваниль, звездчатый анис и рисовый лист кафр-лайма. Добавить в рис острые кокосовые сливки и перемешать. Подавать в мисках с карамелизированным бананом, мякотью маракуйи и мелко нарезанными листьями мяты.

Банановая каша

Ингредиенты:
- 150 г) овсяная каша
- 3 стакана (750 мл) обезжиренного молока
- 3 небольших спелых банана, тонко нарезанных
- 1 чайная ложка молотой корицы
- нарезанная Банан, экстра, для подачи
- молоко, экстра, для сервировки

Приготовление:
Смешать овсянку, молоко, бананы и корицу и довести до кипения.Убавить огонь и тушить, постоянно помешивая, 5-7 минут. Разложить по тарелкам, сверху положить кусочки банана и сбрызнуть медом.

Банановый хлеб

Состав:
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 стакан сахара
- 2 слегка взбитых яйца
- 3 спелых банана, пюре
- 2 стакана универсального мука
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 3 столовые ложки молока
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Приготовление:
Разогрейте духовку до 220 градусов Цельсия.C. Налейте масло в большую миску, постепенно добавляйте сахар, слегка взбивая. Добавьте яйца и продолжайте взбивать. Добавьте смешанные бананы и слегка перемешайте. В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Добавить сухую смесь к банановой смеси и перемешать. Добавить молоко и ваниль и перемешать, затем вылить в подготовленную форму. Выпекайте от 50 до 60 минут. Поставить на решетку и остудить.

Банановый пудинг с морской солью

Состав:
- 3/4 стакана сахара
- 3 столовые ложки кукурузной муки
- 1/8 чайной ложки соли
- 2 стакана молока
- 2 больших яичных желтка
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 2 нарезанных банана
- 1/2 стакана карамельного соуса
- морская соль

Приготовление:
В средней кастрюле смешайте сахар, кукурузный крахмал и соль.В средней миске взбейте молоко и яичные желтки и постепенно добавляйте в кастрюлю. Варить на среднем огне 8-10 минут, пока смесь не загустеет. Снимите с огня и добавьте сливочное масло, ваниль и 1 кусочек банана. Накрыть фольгой и поставить в холодильник на 4 часа. Перед подачей украсить кусочками банана, сбрызнуть карамельным соусом и посыпать морской солью.

Банановые оладьи с черникой

Состав:
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана универсальной муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 большое яйцо
- 1 и 1/4 стакана молока
- 3 среднеспелых банана, пюре
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 и 1/2 стакана свежей или замороженной черники
- кленовый сироп , опционально

Приготовление:
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.Смешайте яйцо, молоко, бананы и ваниль и смешайте с сухими ингредиентами. Вылить тесто на раскаленную сковороду, посыпать черникой, обжарить до золотистой корочки. Подавать с сиропом и нарезанными бананами.

см. Также:

Салаты - легкие и быстрые гениальные рецепты

Экзотические, неизведанные фрукты

Блюда из кабачков, кабачки, патисоны - разные рецепты

Блюда с сыром фета и голубым сыром: идеи и рецепты

.90,000 Рис с бананами - на десерт и завтрак без сахара! ⋆ M&M COOKING

Рис с бананами - на десерт и завтрак без сахара!

Рис с бананами без сахара, зачем? Когда вы обычно едите бананы? Когда они красивы, желтые без единого пятна, или когда в некоторых местах все еще зеленые? Ждем, пока на бананах не появятся черные точки, тогда вы знаете, что банан полностью созрел, очень сладкий и готов к употреблению. Бананы никогда не пропадают с нами, потому что мы покупаем их красивыми и желтыми, а затем ждем, пока они созреют, буквально как авокадо.Когда мы иногда упускаем этот момент, и они становятся слишком мягкими и вся кожица становится черной, мы используем их для нашего лучшего бананового хлеба <3 Знаете ли вы, что чем уродливее верхний банан, тем он более сладкий внутри? Это бананы, которые я использую в этом рецепте, а рис с бананами просто восхитителен! Дети его едят. Рецепт риса с яблоками всем известен с детства, теперь пора и другие фрукты. Как ты ешь сладкий рис?

Ингредиенты для бананового риса:

• 1 мешок риса
• соль
• 2 спелых банана
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• корицы / по желанию /

Начнем с приготовления риса в соответствии с инструкция на упаковке, приготовление риса в слабосоленой воде.Будьте осторожны, чтобы не пережарить.

Затем замесите бананы в миске / помните, что они должны быть очень спелыми, тогда вы можете легко их замесить / в однородную массу.

Добавьте к бананам экстракт ванили и щепотку корицы.

Все тщательно перемешиваем.

Наконец, добавляем нашу банановую массу к приготовленному рису.

Сладкий рис готов. Приятного аппетита!

Вот один из наших любимых сладких завтраков:

.

Отварите банан в воде и выпейте перед сном. Вы не поверите, что будет с

Постоянный стресс, ограниченная активность на свежем воздухе, по крайней мере, несколько часов в день перед компьютером и экраном телевизора. Каждый из этих факторов может вызвать бессонницу или значительно усугубить проблему засыпания.

Фармацевтический рынок наводнен препаратами, которые призваны помочь нам быстро и спокойно заснуть. Однако необходимо помнить, что прием таблеток в течение многих лет вреден для печени.Кроме того, каждый организм индивидуален, и мы не уверены, как он будет реагировать на (часто довольно сильные) лекарства.

А как насчет домашних средств защиты? Эксперты давно доказали, что подсчет баранов или употребление теплого молока непосредственно перед сном - это скорее миф, чем эффективный способ успешно восстановиться.

Рисунок

Бессонница - очень неприятный недуг / 123RF / PICSEL

Тем не менее, у людей, страдающих бессонницей, есть надежда.Недавно в Интернете появился революционный метод, который быстро нашел сторонников.

Это неудивительно: не имеет побочных эффектов, очень дешево и на 100% натуральное.

Это очень полезный и успокаивающий коктейль, который восполняет уровень магния в организме и регулирует уровень сахара в крови. Благодаря этому мышцы расслабятся, напряжение исчезнет, ​​а лишняя энергия не утомит нас ночью.

Как приготовить напиток?

Банан достаточно тщательно вымыть и отрезать оба конца.Затем плод (обязательно в кожуре) нужно положить в кипяток и варить 10 минут. В результате будут высвобождены все полезные питательные вещества.

В процеженный настой добавить щепотку корицы (также можно добавить стевию). Готовый!

Приготовленную таким образом смесь нужно выпить незадолго до сна. Эффекты вас удивят!

Рисунок

Напиток с бананом и корицей / 123RF / PICSEL

видео

Видеопроигрыватель требует, чтобы в браузере был включен JavaScript.

Смузи из банана и малины Interia Kulinaria

.90,000 Как приготовить бананы: 2 вкусных рецепта

Банан может выглядеть как банан, но это совсем другое. Хотя это правда, что у них одно и то же генеалогическое древо, они имеют довольно различную идентичность, когда дело доходит до текстуры и вкуса. Вероятно, вам не нужно этого говорить, если вы когда-либо пытались очистить банан и съесть его, как если бы это был банан.

Во-первых, кожура намного толще, и ее обычно нужно разрезать, чтобы обнажить плод. Сам по себе фрукт намного скребок, чем банан, не говоря уже о его сладости, в основном непригоден для еды вне дома, а не в качестве горячего фирменного блюда.

Приготовление подорожника смягчает текстуру и придает сладковатый вкус, который можно использовать во множестве соленых или сладких блюд. В Африке, Латинской Америке и Карибском бассейне бананы считаются основным продуктом питания и чаще всего подаются вместе с острой пищей.

Два простых рецепта

Правильное приготовление бананов - залог любого рецепта. Ниже вы найдете два простых и чрезвычайно полезных рецепта, которые научат вас готовить бананы.

Первый рецепт жареных бананов, которые популярны в карибской кухне. Но вы обнаружите, что они неплохо работают и с американскими продуктами - попробуйте заменить их картофелем фри в следующий раз, когда будете готовить гамбургер, или сочетайте их с авокадо в салате для получения отличного вкусового сочетания.

Второй рецепт - это запеченные бананы, запеченные в смеси масла, сахара и рома, которые карамелизируются во время выпечки, чтобы создать фантастический десерт, но их еще лучше использовать в качестве добавки к мороженому или топпингу для торта.

Как выбрать бабушку

Хотя бананы не являются бананами, их можно покупать на разных стадиях созревания. Их зрелость можно определить по цвету: зеленые - незрелые, желтые - спелые, желтые с небольшими пятнами - очень спелые, а когда они становятся коричневато-черными, они очень спелые. Хотя очень спелые бананы могут выглядеть старше своего возраста, скорее всего, внутри кожуры они все еще в хорошей форме. Пощупайте подорожник - он должен быть мягким, но не кашицеобразным и не потрескавшимся снаружи.Чем спелее становятся бананы, тем слаще фрукт, поэтому для сладких рецептов предпочтительнее более спелые бананы.

Как очистить торт от кожуры

Шаг 1:

Во-первых, отрубили либо конец бабке. Откажитесь от советов.

Шаг 2:

Разрежьте кожуру, стараясь разрезать только кожуру, а не фрукты.

Шаг 3:

Вытяните отслоившуюся кожу одним куском. Он должен отрываться с минимальным сопротивлением.

Теперь, когда вы знаете, как обращаться с бананами, приступим к приготовлению.

Жареные бананы

На Карибах это блюдо распространено повсеместно. Жареные бананы подают к пикантным блюдам. Для идеального слегка сладкого вкуса к мясу, рису, бобам или другим острым продуктам используйте спелые бананы для этого рецепта: желтый подорожник с обильно коричневыми или черными пятнами.

Состав

• 2 спелых банана
• 1/4 стакана растительного масла (более или менее, в зависимости от размера сковороды)
• Морская соль, перец или специи на выбор

Процедура

Шаг 1:

Положите на тарелку два или три бумажных полотенца. Поместите его возле плиты, так как именно туда вы будете ставить бананы, чтобы окрашивать их и охладить.

Шаг 2:

Снимите кожицу с подорожника. Нарежьте бананы на монеты толщиной примерно 1/4 дюйма.Если хотите, поперечное сечение.

Шаг 3:

Налейте масло на дно кастрюли. Оно должно покрывать все дно кастрюли тонким слоем - в зависимости от размера сковороды вы можете использовать не все масло или может потребоваться немного больше.

Шаг 4:

Поставить сковороду с маслом на средний огонь. Как только масло начнет мерцать на поверхности сковороды, добавьте в сковороду столько бананов, сколько поместится в один слой (можно приготовить более одной партии).Обжаривайте подорожники в течение 1,5–2 минут или до тех пор, пока они не станут хрустящими и коричневыми (поднимите их, чтобы проверить, прежде чем бросать все).

Шаг 5:

Переверните плантаны лопаткой или щипцами и дайте им поджариться около 1 минуты с другой стороны. Другая сторона будет обжариваться быстрее, чем первая.

Шаг 6:

Достаньте бананы из кастрюли и переложите на бумажные полотенца, подождите, пока остынут, и сотрите излишки масла.

Шаг 7:

Продолжайте жарить, пока не закончите все ломтики подорожника. При необходимости посолите бананы и добавьте к ним перец и другие специи.

Эти подорожники самые лучшие того же дня. Подавать теплым.

Предложение по обслуживанию:

Подавать к острым мясным блюдам; использовать в качестве начинки для тако; использовать для лучших салатов. Или сделайте из них сладкую закуску, украсив их медом или взбитыми сливками (или обоими) после жарки.

Сладкие запеченные бананы

Когда подорожник становится очень зрелым, он становится более сладким и немного менее крахмалистым, что делает его идеальным для сладких аппликаций. В этом рецепте ломтики подорожника запекаются в масле, коричневом сахаре, роме и смеси специй, которые карамелизируются вокруг фруктов при запекании, в результате получается теплый маслянистый деликатес, который может напоминать бананы Foster, но с более тонкой сладостью.

Состав

• 3 больших или 4 средних очень спелых плантана
• 1/4 стакана несоленого масла
• 1/4 стакана темного рома
• 1/4 стакана темно-коричневого сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• 2 чайные ложки корицы
• 1/2 чайной ложки мускатного ореха

Процедура

Шаг 1:

Смешать сахар, специи и соль.Отложить в сторону.

Шаг 2:

Поместите половину сливочного масла в форму для выпечки размером 9 x 13 дюймов.

Шаг 3:

Установить духовку на 350 градусов. Поставьте масленку в духовку, пока она нагревается. Он растает примерно через 5 минут. После растапливания выньте противень из духовки и продолжайте разогревать духовку.

Шаг 4:

Равномерно посыпать растопленное масло смесью сахара и специй. Посыпьте сверху ромом как можно более равномерно.

Шаг 5:

Нарежьте бананы продольно и положите их на сахарницу лицевой стороной вниз. Накройте форму для запекания фольгой и поставьте в разогретую духовку.

Шаг 6:

Выпекать 20 минут. Достаньте кастрюлю из духовки. Снимите крышку и перебросьте все бананы.

Шаг 7:

Поставьте блюдо обратно в духовку, на этот раз не накрывая. Выпекайте еще 15 минут или пока вся смесь не начнет пузыриться и не станет золотисто-коричневого цвета.Если вы не уверены, готовы ли бананы, достаньте сковороду из духовки и нарежьте один из бананов - он должен быть настолько нежным, чтобы вы могли нарезать его ложкой или вилкой с минимальным сопротивлением.

Выньте форму из духовки и дайте ломтикам остыть, пока не перестанут пузыриться. Подавайте ложку еще теплой, смешивая масло и сахар на дне кастрюли с каждой порцией.

Предложение по обслуживанию:

Подавать поверх фунтового торта; подавать с мороженым; нарежьте и разложите их по кусочкам.

.

Подорожник - что такое подорожник - как есть подорожник - codojerzenie.pl - кулинарный блог

Плантан, также известный как платан или овощной банан, на первый взгляд напоминает фруктовый банан. Подорожники, однако, сильно зеленые и намного крупнее. Крупные куски могут быть длиной до 40 см. Мякоть похожа на желтый банан. Сырой и незрелый подорожник на вкус как мука и совсем не сладкий. В нем много крахмала, поэтому в некоторых странах его называют мучным бананом.

Подорожник можно есть только тогда, когда кожа слегка пожелтела и покрыта коричневыми пятнами.Их используют для приготовления, запекания или жарки. В ресторанах их подают в виде толстых жареных ломтиков, называемых чипсами. Плантану можно есть и в сыром виде. У спелого подорожника очень коричневая кожица и мягкая мякоть.

Я редко использую бананы на кухне, и это только потому, что мне нужно отправиться на край света, чтобы их достать ... Ну, не совсем ... Я еще не видел бананов в традиционных продуктовых магазинах. Покупаю в восточных бутиках. Стоят они относительно недорого.Они практически стоят столько же, сколько их кузина. Мой первый плантационный рецепт - рагу из баранины. Здесь я использовал зеленые, слегка пожелтевшие бананы, которые приготовил первым.

Сегодня я купила бананы, потому что у меня есть еще рецепты с ними. Однако они были незрелыми и должны были остаться на несколько дней. Вы любите бананы? Вы когда-нибудь их ели?

.

Пещерный банан | Don't Starve Wiki

Уилсон - «Это мягко». - «Это губчатое».

Ива - «Бананы!» - «Бананы!»

Венди - «Кожура выглядит опасно». - «Кожа выглядит опасно».

Вольфганг - «Вкусно!» - "Это вкусно!"

WX-78 - «БОЛЬШЕ УГЛЕРОДА» - «БОЛЬШЕ УГЛЕРОДА»

Wickerbottom - «Все они генетически идентичны». - «Они все генетически идентичны».

Вес - "..."

Вуди - «У него тропический вкус.«-« На вкус тропический ».

Максвелл - «Как пепел во рту». - «На вкус как пепел».

Вигфрид - "Mönkey fööd." - «Корм для обезьян».

Уэббер - «Связка бананов». - «Гроздь бананов».

Уилсон - «Ням!» - "Вкуснятина!"

Ива - «Ням!» - "Вкуснятина!"

Венди - «Подогретая банановая каша намного лучше». - «Горячий банановый мусс намного вкуснее».

Вольфганг - «Тепло и вкусно!» - «Тепло и вкусно!»

WX-78 - ЭТИ ПРОДУКТЫ ТАК УСТАВНЫ "-" ЭТИ ПРОДУКТЫ СЛИШКОМ СЛИШКОМ "

Wickerbottom - "Немного лучше."-" Чуть лучше. "

Вес - "..."

Вуди - «Я приготовил». - «Я приготовил».

Максвелл - «Даже хуже сырого». - «Даже хуже сырого».

Вигфрид - "Теплый mönkey fööd." - «Горячий корм для обезьян».

Уэббер - «Горячая каша». - «Тёплый мусс». .

Как использовать бананы, которые начинают коричневеть на кухне? Два безотходных рецепта I Слухи Myfitness

Бананы содержат много ценных витаминов и минералов. Интересно, что слегка коричневые содержат гораздо больше антиоксидантов. Бананы - отличный источник натурального подсластителя, их можно использовать вместо яиц или масла, например, в блинах. Также они отлично подходят для овсянки и выпечки. Вам надоел банановый хлеб? Попробуйте эти два рецепта - они простые, вкусные и очень полезные.

Два рецепта перезрелых бананов

Банановые шары Power

• банан среднего размера;
• 10 столовых ложек арахисового масла;
• 1/4 стакана меда;
• полстакана льняного молотого;
• 3-4 столовые ложки арахисового масла в порошке;
• пол чайной ложки соли.

Приготовление: Размять банан вилкой в ​​миске. Затем добавьте арахисовое масло и мед и продолжайте помешивать, пока ингредиенты хорошо не перемешаются.Добавьте остальные ингредиенты и тщательно перемешайте. Если масса слишком влажная, добавьте еще ореховой пудры. Сформируйте шарики и поставьте в холодильник на 20 минут перед подачей на стол. Шарики можно хранить в холодильнике или морозильнике.

Сливочно-банановая каша-рисовая

• один перезрелый банан;
• полстакана вареного жасминового риса;
• полстоловой ложки кокосового масла;
• стакан несладкого миндального молока;
• полстакана овсянки;
• пол чайной ложки ванильного экстракта;
• пол чайной ложки корицы;
• две столовые ложки вашего любимого арахисового масла.

Приготовление: Взбить 2/3 банана до консистенции пюре. Нарежьте оставшуюся 1/3. Обжарить рис на кокосовом масле в небольшой кастрюле (около пяти минут). Добавьте к рису молоко и овсяные хлопья и варите, пока вся жидкость не впитается. Добавьте банановое пюре, ваниль и корицу. Сверху выложить ломтики банана, а сверху добавить арахисовое масло.

Смотреть видео Рецепт гречневых блинов Каролины Гилон

.

---

Смотрите также

• 
  Яйца бенедикт что
• 
  Торт из затяжного печенья без выпечки
• 
  Как определить готовность яиц
• 
  Рагу с куриным филе и овощами
• 
  Котлеты из кальмаров рецепт с фото
• 
  Как отстирать трудновыводимые пятна
• 
  Что приготовить из тунца свежего
• 
  Жареная картошка почему одна н
• 
  Чебуреки с картошкой и луком
• 
  Что привезти с карелии
• 
  Салат витаминный калории