Торт космос рецепт советских времен

Торт "Космос": рецепт десерта из СССР

Наверняка многие вспомнят, насколько трудно было достать настоящий вкусный торт в советские времена при дефиците товаров. Более того, позволить себе его могла далеко не каждая семья ввиду его дороговизны. Однако благодаря распространению рецептов знаменитых «Праги», «Киевского», «Ленинградского», «Птичьего молока» и т. д. через газеты, опыт домохозяек, люди стали готовить это лакомство и в домашних условиях. По вкусу они, естественно, отличались от покупных образцов, но восторг вызывали не меньший. Одним из таких был и торт «Космос», рецепт которого хранился и передавался в каждом втором доме.

Особенности десерта

К сожалению, история умалчивает, за что этот шоколадный десерт стал носить такое название. Можно строить догадки, а можно попробовать самостоятельно его приготовить, дабы испытать легкую ностальгию по временам Советского Союза и его кулинарным прелестям. Не стоит утверждать, что приготовить нечто похожее на традиционный торт «Космос» практически невозможно. На самом деле испечь его не составит большого труда даже для новичков на кулинарном поприще. Торт «Космос» собирается из нескольких коржей, промазанных друг за другом шоколадным кремом и обильно политых глазурью. Он идеален для ценителей всего шоколадного, потому это лакомство было и остается фаворитом именно среди детей.

Ингредиенты: доступные и недорогие

Что касается продуктов, которые потребуются для торта, то их без труда можно приобрести в ближайшем продуктовом магазине. На 3 коржа: яйца куриные – 2-3 штуки, стакан пшеничной муки (250 граммов), банка сгущенного молока (350-400 мл), 130 граммов сливочного масла (не заменять маргарином), половина ч. л. соды, гашенной уксусом. На шоколадный крем: жирная сметана - 350-400 мл, стакан сахарного песка, столовая ложка какао-порошка. На глазурь для заливки: какао-порошок – 2 ст. л., крахмал (лучше кукурузный, но картофельный тоже годится), 50 мл жирного молока, 60 граммов сливочного масла, сахар или сахарная пудра – 3 ст. л. с горкой. По желанию можно добавить щепотку ванилина в крем или глазурь для нежного аромата, а также использовать измельченные орехи или кокосовую стружку для декорирования торта.

Ароматные коржи - 80 % успеха. Рекомендации по приготовлению

Рецепт коржа прост и понятен. Понадобится круглый противень не более 30 см в диаметре. Для замешивания теста нужно взять глубокую удобную миску и венчик. Сначала разбивают яйца и выкладывают сгущенку, после чего тщательно взбивают их до легкой пены. Сливочное масло растопить, не дав ему сильно нагреться, и остудить, затем влить в миску. Далее медленно вводится просеянная мука, которую надо вмешивать в будущее тесто. В завершение всего идет гашеная сода. Смесь нужно тщательно перемешать либо с помощью венчика, либо миксером.

Чтобы при выпекании корж не прилипал к поверхности противня, его стоит застелить специальной бумагой для выпекания (пергаментной). Если таковой не нашлось, рекомендуется смазать противень сливочным маслом, а дно и края обсыпать панировочными сухарями или манной крупой. Тесто для коржей поделить на три порции. Пекутся они по очереди в разогретой до 180 градусов духовке в течение 35 минут. Легче всего готовый корж вынимается, если дать ему слегка остыть. Таким образом, должны получиться румяные и слегка пористые коржи. Стоит отметить, что рецепт коржа не видоизменялся с самого создания этого торта, что говорит о том, что советским десертам можно и нужно доверять.

Финальный аккорд - нежный крем и насыщенная глазурь для торта

Торт «Космос» без его аппетитного сметанного крема не получится таким, как раньше – по ГОСТу. Но для него всего лишь нужно соединить сметану с сахаром, пока тот не перестанет хрустеть на зубах, и всыпать ложку какао. Крем, как правило, взбивают при помощи миксера, а с венчиком же придется попотеть. Когда и коржи, и крем доведены до совершенства, можно смело собирать торт. В каждом корже необходимо сделать пару-тройку дырок вилкой, а выкладывать их один за другим, густо промазывая их кремом сверху.

Для глазури нужна маленькая кастрюлька, в которую кладут сахар, какао и крахмал и перемешивают. Следующим шагом вводится молоко, удаляются все комки. Кастрюлю поместить на слабый огонь и сразу закинуть масло. Глазурь будет готова, когда смесь станет в меру густой. Главное - не доводить глазурь до кипения! Также нужно немного охладить шоколадную смесь и только потом красиво полить ею торт.

Настоящий торт «Космос», советский сладкий десерт, получится только у того, кто проявит должное терпение и даст ему настояться в холодильнике не менее 3 часов. Но лучше держать его целую ночь для затвердевания шоколадной глазури. Кто, в свою очередь, обладает фантазией, может украсить торт «Космос» стружками кокоса, ягодами, орехами и т. д. Приятного чаепития!

Как приготовить космические торты: рецепт, инструкции и видео

Опубликовано 10 октября, 2019 в Десерты, Закуски

Space Cake - это восхитительный торт-десерт, в котором есть что-то особенное, что делает его потрясающим: он сделан из хэша или марихуаны для того приятного прикосновения, которое вы действительно ищете. Что может быть лучше, чем травка и торт? Ниже представлен классический рецепт космического торта с использованием хеша. Его легко приготовить, он имеет прекрасный вкус и станет прекрасным завершением отличного ужина или тяжелого дня.

Состав

• 7/8 стакана универсальной муки

• ¾ стакана сливочного масла (12 столовых ложек)

Что теперь?

• Разогрейте духовку до 375 °

• Нагрейте гашиш пламенем свечи или зажигалкой, пока не сможете легко раскрошить его в миску; отложите это в сторону.

• Разогревайте масло в микроволновой печи в течение 20 секунд, пока оно не станет густым и пастообразным. Теперь вы хотите смешать раскрошенный хэш примерно с 4/5 масла; оставшимся сливочным маслом вы хотите смазать форму для торта, чтобы пирог сразу выскочил, когда придет время.Убедитесь, что сковорода не слишком смазана маслом; Вы хотите, чтобы внутренняя поверхность посуды была красивой и тонкой. Ни больше ни меньше.

• Теперь возьмите яйца, сахар, муку, молоко и сливочное масло и сложите их в миске среднего или большого размера. Хорошо перемешайте все ингредиенты, перемешивая в течение нескольких минут. Вы должны быть уверены, что хэш распределен как можно более равномерно по тесту для торта, чтобы обеспечить «равномерное распределение». Если во время замешивания жидкого теста вы обнаружите, что оно слишком сухое, просто добавьте немного молока; если он слишком влажный, добавьте немного муки.Вы сможете достичь идеального баланса с практикой; просто вносите изменения по ходу дела.

• Вылейте тесто для выпечки в смазанную маслом форму для выпечки и распределите тесто лопаткой или деревянной ложкой, пока оно не станет гладким и ровным. Поместите тесто в духовку на 25 минут. Убедитесь, что вы проверили этот торт, чтобы убедиться, что он готов так же, как и любой другой торт; зубочистка в середине торта подойдет. Чистая зубочистка - это приготовленный пирог; если это не сделано, подержите еще 5 минут и проверьте еще раз.

• Дайте космическому пирогу остыть на сковороде примерно 20 минут. На этом этапе все должно получиться без проблем, если вы правильно смазали сковороду. Теперь вы хотите дать ему остыть еще 30 минут или дольше (оптимально перевернуть на решетке, но играйте той рукой, которую вам раздали)

• Заморозить или посыпать сахарной пудрой; делай с ним все, что хочешь. Это не имеет значения, потому что вы собираетесь его съесть, поделиться и полюбить! Начни печь этот вкусный космический торт с травкой уже сегодня!

Интересует рецепт шоколадного торта "Космос"? Посмотрите видео ниже!

.

Как сделать космический торт

Мы собрали 3 лучших рецепта для приготовления космического торта

Космический торт, без сомнения, один из самых вкусных и простых способов употребления каннабиса. Мы выбрали рецепты, чтобы в кратчайшие сроки приготовить лучшие космические торты. Вы можете приготовить космические пирожные из ничего или почти ... Нам останется только заменить традиционное масло маслом каннабиса (марракешское масло) и следовать обычному рецепту. Или придумайте рецепт без продуктов животного происхождения, веганский космический торт.Первое, что нужно сделать, это выбрать траву и какой космический торт вы хотите.

Космический торт

С космическим пирогом мы сможем наслаждаться остатками и излишками урожая, чтобы максимально использовать наши растения. Он сохраняет все преимущества употребления марихуаны внутрь: он позволяет избежать вредного воздействия табака и является восхитительным способом насладиться лечебными свойствами или хорошо провести время с друзьями.

Простой рецепт

Состав:

• 100 гр сахара
• 100 гр муки
• 2 яйца
• 90 гр масла Марракеш (быстрый рецепт)
• 1 чайная ложка дрожжей

Количество масла каннабиса может варьироваться в зависимости от крепости торта и эффективность масла.

Инструменты для приготовления пищи:

• Чаша для смешивания
• Фильтр для просеивания муки
• Плита духовки

Приготовление космического пирога:

1. Разогрейте духовку до 180ºC.
2. Просеиваем муку с дрожжами с помощью ситечка, чтобы избежать образования комков.
3. Взбейте масло каннабиса с сахаром до полного растворения. Чтобы упростить задачу, мы можем немного нагреть масло или оставить его на некоторое время при комнатной температуре.
4. Добавляйте яйца по одному, пока смесь не станет однородной.
5. Вмешайте муку с дрожжами и продолжайте взбивать, пока они не станут однородными.
6. Вылить смесь на противень, предварительно смазанный маслом (традиционный).
7. Выпекать от 25 до 30 минут
8. Когда противень остынет, снимите форму.

Мы хотим добавить немного сладости, просто добавляем в смесь шоколадный порошок или соскребаем шоколадную выпечку. Кроме того, мы можем использовать его как основу для приготовления любого другого торта.Это богатый рецепт, который легко приготовить с добавлением конопли, что делает его особенным ....

Рецепт веганского космического торта

Предлагаем космический торт без масла и яиц. Банан будет служить связующим звеном, и в результате вы всегда можете добавить шоколадную стружку, миндаль или другие ...

Состав:

• Большой банан
• Соевый йогурт
• 100 г сахара
• 50 г Кокосовое масло конопли
• 10 г дрожжей
• 180 г муки

Приготовление веганского космического торта:

1. Разогрейте духовку до 200ºC.
2. Раздавите банан в салатнице.
3. Получите банановое пюре...
4. Добавьте ваш любимый ингредиент до однородности.
5. Добавьте дополнительные ингредиенты (сухофрукты, шоколадные чипсы, мелочь и т. Д.).
6. Добавьте y, муку и дрожжи и перемешайте.
7. Почистите противень (или торт олово) с кокосовым маслом (или кокосовым маслом каннабиса)
8. Выпекать примерно 20-25 минут
9. Когда остынет, приготовьте веганский космический торт

Рецепт космического торта для гурманов

Gourmet - это внимание к деталям хорошего рецепта, соблюдение инструкций и использование лучших ингредиентов.

Состав:

• 7/8 стакана органической муки.
• ¾ стакана козьего молока.
• 2 яйца кур, выращенных на открытом воздухе.
• ¾ стакана тростникового сахара.
• ¾ стакана масла Марракеш (12 столовых ложек).
• 8 граммов гашиша - с хорошим содержанием THC и CBD.
• 8 Форма для выпечки x 8 дюймов - без тефлона и бисфенола-А.

Приготовление изысканного космического торта

1. Разогрейте духовку до 375 °.
2. Нагрейте гашиш, пока он не станет легко крошиться, и переложите его в миску.
3. Нагрейте масло, пока оно не станет густым и пастообразным.
4. Добавьте крошащийся гашиш примерно с 4/5 сливочного масла.
5. Смажьте форму маслом 1/5 сливочного масла - торт выйдет наружу после приготовления.
6. Теперь возьмите яйца, сахар, муку, молоко и масло для гашиша и смешайте их вместе в средней или большой миске.
7. Распределите хэш в тесте для торта как можно более равномерно, чтобы обеспечить «равномерное распределение».
8. Если смесь слишком сухая, добавьте немного соевого молока, коровьего, миндаля или риса.
9. Вылейте жидкое тесто на смазанную маслом форму для выпечки и размажьте до однородной массы.
10. Поставить форму с тестом в духовку на 25 минут.
11. Проверить торт, в середину коржа положить зубочистку; зубочистка чистая, если торт хорошо приготовлен. Если нет, подождите еще 5 минут.
12. Дайте пирогу остыть на сковороде примерно 20 минут.

Утверждение, которое будет иметь значение, каннабис, растопленный в шоколаде

Приготовить шоколад с добавлением каннабиса в домашних условиях очень просто.Этот ингредиент украсит ваш космический торт, но, прежде всего, используйте травы превосходного качества.

Состав:

• 3-5 г мелко измельченного каннабиса
• 100 г темного шоколада
• стеклянная чаша
• сковорода

Для этого:

1. Декарбокс для вашей травы. Для этого разложите его на противне и выпекайте при 115 ° C примерно 30 минут за 45 минут.
2. Пока трава находится в духовке, растопите шоколад.Для этого поставьте стеклянную миску на кастрюлю с водой, добавьте шоколад и время от времени помешивайте.
3. Пар мягко нагреет шоколад, придав ему тающий и кремообразную текстуру, не пригорая.
4. Нарежьте декарбоксилированный каннабис как можно более мелкими ломтиками, если возможно, с помощью электрической мельницы.
5. Добавьте каннабис в шоколад и перемешайте до однородности.
6. Попробуйте украсить свой шоколад цедрой апельсина или лимона, пряным маслом или мятой.

Как только все хорошо перемешано, вылейте растопленный шоколад на космический торт.И дать остыть и застыть в холодильнике.

Внимание к количеству

Важно знать, что действие марихуаны при проглатывании сильнее и длится дольше, чем при курении. Эффект длится около часа с момента употребления торта, поэтому может быть сложно рассчитать правильную дозу. Мы должны быть осторожны с дозами и умеренным потреблением, потому что эффект более мощный и стойкий.

Во избежание проблем желательно есть понемногу, а если недостаточно, всегда можно съесть еще немного.Повар и гости должны быть осторожны и знать, что они собираются съесть. Удачи со своим космическим тортом!

Бонус: Полный видео рецепт

.

рецептов космического торта - Alchimiaweb

Приготовление пищи с использованием каннабиса включает в себя широкий спектр различных блюд, от сладких до соленых, в твердой или жидкой форме. В последнее время, несмотря на сложность приготовления с использованием экстрактов, таких как BHO, и действующее законодательство во многих местах по всей планете, усилия любителей каннабиса и кулинарии преуспели в большом количестве рецептов. Без сомнения (закуски!) Одним из любимых продуктов каннабиса среди курильщиков являются Space Cakes , которые сделаны из масла каннабиса, их легко приготовить, они вкусны и богаты каннабиноидами.

Как мы говорим, это очень простой в приготовлении торт, всегда верный вариант. Далее мы подробно рассмотрим несколько различных рецептов приготовления этих вкусных тортов из каннабиса .

Космический торт ценится во всем мире

Рецепт шоколадного торта "Космос"

Торт из каннабиса с шоколадом - настоящая, бесспорная классика: с одной стороны, шоколад - один из любимых продуктов многих гурманов, а его интенсивный аромат помогает замаскировать - иногда - неприятный овощной вкус масла из конопли .

Состав :

• 200г черный шоколад
• 125 г масла каннабиса
• 3 яйца
• 60 г муки
• 125 сахар
• По желанию, если хотите, можете добавить чайную ложку молотой корицы

Подготовка :

Разогрейте духовку до 180ºC. Растопите масло и шоколад на водяной бане или в микроволновой печи. Смешайте сахар и яйца в другой миске и перемешивайте, пока не получите однородную смесь .Затем добавьте шоколад и масло и перемешайте. Постепенно добавляйте муку и перемешивайте до однородного состояния. На этом этапе вы можете добавить молотую корицу, если хотите. Вылейте смесь в форму для выпечки, смазанную маслом и выпекайте 20 минут . Если вы хотите менее крепкий торт (с более низким содержанием каннабиноидов), просто используйте 50% сливочного масла каннабиса и 50% обычного сливочного масла (при непереносимости лактозы можно использовать любой растительный маргарин).

Как быстро приготовить торт с каннабисом

У вас есть поздние гости? Может быть, импровизированный пикник? Нет проблем! Вот рецепт, как быстро приготовить торт с каннабисом.Помните, что на эти случаи вы можете хранить в морозильной камере масла каннабиса .

Состав :

• 225 г муки
• 200 г сахара
• 10 мл оливкового масла каннабиса (или 100 г масла каннабиса)
• 4 яйца
• 1 пакетик разрыхлителя
• Столовая ложка апельсиновой воды, рома, ванили и т. Д.

Подготовка :

Разогрейте духовку до 180ºC. Взбейте яйца в миске и смешайте их с сахаром и маслом / маслом.Затем добавьте муку, разрыхлитель и выбранный аромат и перемешайте до получения однородной смеси. После смешивания перелейте в форму для выпечки , смазанную маслом, и выпекайте 30-40 минут. Готово!

Вкусный торт из каннабиса с миндалем

Рецепт веганского космического торта

Вот вам еще один полезный рецепт, особенно для тех, кто не хочет есть продуктов животного происхождения . В этом случае мы будем использовать не яйца или масло, а бананы.Конечно, вы всегда можете добавить сухофруктов, шоколадной стружки, молотого кокоса ... все зависит от вас и вашего личного вкуса!

Состав :

• банан
• Соевый йогурт
• 100г сахара
• 50 г кокосового масла каннабиса
• 10 г разрыхлителя
• 180 г муки
• По желанию вы можете добавить сухофрукты, шоколад, молотый кокос, молотую цедру лимона и т. Д.

Основные ингредиенты веганского торта из каннабиса

Препарат :

Разогрейте духовку до 200ºC. Размять банан в миске (вилка отлично подходит) до получения однородного пюре. Затем добавьте оставшиеся ингредиенты (йогурт, сахар, масло, разрыхлитель), перемешайте и, наконец, добавьте муку, сухофрукты и шоколад . Когда у вас получится однородная смесь, вылейте ее в форму для запекания и запекайте 20-25 минут.

Вариации космического торта

Как видите, у вас есть бесчисленное множество возможностей. Мы представляем вам еще несколько рецептов, приготовленных с маслом каннабиса.Мы начнем с одного из самых известных конфет из каннабиса ... торта Давамеск !

Этот легендарный десерт вдохновлен парижским клубом Club des Haschischins . Это торт с начинкой из теста, приготовленного из фисташковых орехов, миндаля, меда и масла каннабиса , от которого и произошло название этого рецепта. Хотя на это уходит немного времени, он порадует вас своим потрясающим вкусом и мягкой текстурой.

Давамский торт с пюре из фисташковых орехов и миндаля

Здесь вы найдете наш рецепт приготовления торта «Давамеск».

Еще один захватывающий рецепт - маффины из черного шоколада с консервированной вишней и маслом каннабиса. Вы можете покрыть маффин Space Cookie - печеньем с каннабисом - чтобы сделать его еще более оригинальным, сделав его похожим на волшебный гриб.

Вот рецепт этого удивительного десерта, шоколадных маффинов из каннабиса и космического печенья.

Шоколадные маффины с печеньем из каннабиса

Наконец, мы рекомендуем вам этот рецепт для приготовления космического печенья, одного из любимых сладостей многих потребителей каннабиса.Их легко приготовить и носить с собой, и вам не нужны формы для выпечки или нож, чтобы нарезать их. Для их приготовления можно использовать любое масло каннабиса или масло .

Как видите, доступны сотни рецептов каннабиса . Имейте в виду, что интенсивный эффект, вызываемый этими пищевыми продуктами, может быть слишком сильным для некоторых людей (это также будет зависеть от эффективности вашего масла / масла). Пожалуйста, используйте их ответственно!

Веганское печенье с каннабисом

Эффект от приема конопли длится дольше и проявляется дольше, чем при курении или вейпинге, поэтому мы рекомендуем вам съесть небольшой кусок и подождать час, чтобы проверить, хотите ли вы съесть больше.Таким образом можно избежать «плохих путешествий».

Наконец, не забудьте также хранить съедобных продуктов каннабиса в недоступном для детей, домашних животных или людей, которые могут подумать, что это «обычные» сладости. Используйте этикетки или лист конопли , чтобы указать его ингредиенты!

Приятной еды!

.

Space cake - Wikipédia

Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

Космический торт различных форм в Амстердаме

Un space cake , désignation formée de cake («gâteau») et du verbe (to) space out («abrutir», «assommer») редуит на space , est une pâtisserie à laquelle on a ajouté du cannabis sous forme de haschich ou d'herbe. Un corps gras (beurre) permet de disoudre les composants psychoactifs du cannabis et de preparer le gâteau, il est notamment question de space beurre ou de beurre de Marrakech ^[1] .

La différence avec un Joint de Cannabis est que l'effet du gâteau dure plus longtemps et est plus strong. La diffusion du produit actif du cannabis (THC) dans le corps est fonction de la digestion de l'aliment, un processus qui peut prendre plusieurs heures ^[2] .

Les effets produits par ce dernier peuvent être différent en fonction de chacun: галлюцинации, эйфория, рвота, судороги, évanouissements repétitifs, pertes des sens. Le consommateur est alors placé dans un état second.

Le temps entre l'ingestion et les effets peut varier de plusieurs heures et les consommateurs font souvent l'erreur de doubler la доза en pensant que les effets ne les ont pas touchés. Une fois sous l'emprise des effets du space cake, le temps d'hallucination depend de la dos ingérée.

Sur les autres projets Викимедиа:

.

---

Смотрите также

• 
  Морковный бархатный торт
• 
  Торт баскский берет
• 
  Торт с лосем
• 
  Торт из мастики на 23 февраля
• 
  Южная ночь торт рецепт
• 
  Торт на день энергетика
• 
  Бисквитный торт для девочки
• 
  Подготовка торта под глазурь
• 
  Торт в виде шара как сделать
• 
  Заварной сметанный крем для бисквитного торта
• 
  Современные торты без мастики фото