Торт из коржей рыжик
Торт Рыжик рецепт классический с фото пошагово в домашних условиях самый вкусный на Webspoon.ru
Видео к рецепту «Торт „Рыжик“»
Как приготовить торт Рыжик со сгущёнкой и сметанным кремом
Предлагаем приготовить очень вкусный торт Рыжик в домашних условиях по рецепту с пошаговыми фото. Этот торт готовится из замечательных карамельных коржей и очень вкусного сметанно-масляного крема со сгущёнкой. Торт Рыжик получается большим и тяжёлым, так что подойдёт для большой компании, хотя и в маленькой семье он не залежится долго в холодильнике.
При приготовлении торта Рыжик очень важно, чтобы вы, перед подачей, дали торту настояться в холодильнике минимум 12 часов. Тогда он станет настолько нежным, что его можно будет «есть губами». В рецепте использован стакан объёмом 250 мл.
Крем для торта Рыжик
Самый вкусный крем для нашего Рыжика готовится очень просто. Рецепт его приготовления вы можете найти по ссылке в 10-ом шаге рецепта.
Как украсить торт Рыжик
Самым простым и в то же время красивым и оригинальным украшением торта будет обмазывание его кремом и обваливание в измельчённой крошке, приготовленной из остатков коржей. Сверху Рыжика можно выдавить несколько цветков из любого крема или же просто украсить его веточкой мяты.
Как приготовить "Торт «Рыжик»" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для того, чтобы испечь торт Рыжик дома нам понадобится сливочное масло, сахар, яйца, мука, сода, мёд.
Шаг 2 Ссылка
Первоначально необходимо соединить 0,5 стакана сахара и 2 яйца.
Шаг 3 Ссылка
Взбить до образования пышной пены (взбивайте 4-5 минут на высоких оборотах миксера). Отставить в сторону.
Шаг 4 Ссылка
В толстостенной кастрюле соединить 0,5 стакана сахара и 100 г сливочного масла. Нагревать, непрерывно помешивая, пока не растворится сахар.
Шаг 5 Ссылка
Как только сахар растворится, добавить мёд (3 ст. л.), довести до кипения и сразу добавить 2 ч. л. соды. Перемешать. Смесь очень увеличится в объёме. Кастрюлю сразу снять с огня.
Шаг 6 Ссылка
Как только смесь немного остынет (5-7 минут), добавить в неё тонкой струйкой яичную смесь, постоянно помешивая.
Шаг 7 Ссылка
Возвратить кастрюлю на огонь. Постепенно вмешать 1 стакан просеянной муки, тщательно растирая. Потом добавить второй стакан муки. Снять кастрюлю с огня и после недолгого остывания (5-7 минут) добавить третий стакан муки. Муки добавляйте столько, чтобы тесто было мягким и податливым.
Шаг 8 Ссылка
Разделить тесто на 10 частей (воспользуйтесь весами).
Шаг 9 Ссылка
На посыпанном мукой столе раскатывать тонкие коржи. Вырезать ровные коржи и выпекать при температуре 180°С на присыпанном мукой противне 5-7 минут каждый корж.
Mushroom Cake - The Cave (Original Mix) скачать mp3
Скорч Феликс от 25.09 13:00 МСК
Скорч Феликс Live # 298
Renix с 27.09 12:00 мск
Pocket Sand DnB Виниловый набор Vol5
Renix от 27.09 13:00 мск
Набор виниловых пластинок Renix Techno vol1
Renix от 27.09 14:00 мск
Набор виниловых пластинок Renix Techno vol2
пламя битц из 29.09 01:00 мск
Битмейкер сессия
.Mushroom Cake - Level (Оригинальный микс) скачать mp3
Скорч Феликс от 25.09 13:00 МСК
Скорч Феликс Live # 298
Renix с 27.09 12:00 мск
Pocket Sand DnB Виниловый набор Vol5
Renix от 27.09 13:00 мск
Набор виниловых пластинок Renix Techno vol1
Renix от 27.09 14:00 мск
Набор виниловых пластинок Renix Techno vol2
пламя битц из 29.09 01:00 мск
Битмейкер сессия
.Mushroom Cake - Level (Matt C. Rmx) скачать mp3
Скорч Феликс от 25.09 13:00 МСК
Скорч Феликс Live # 298
Renix с 27.09 12:00 мск
Pocket Sand DnB Виниловый набор Vol5
Renix от 27.09 13:00 мск
Набор виниловых пластинок Renix Techno vol1
Renix от 27.09 14:00 мск
Набор виниловых пластинок Renix Techno vol2
пламя битц из 29.09 01:00 мск
Битмейкер сессия
.
