Сухой крем для торта

15 рецептов восхитительных кремов для торта

1. Заварной крем со сливками

Shebeko/Depositphotos.com

По вкусу такой крем напоминает пломбир и подходит для смазывания коржей.

Ингредиенты

• 1 яйцо;
• 200 г сахара;
• 40 г кукурузного крахмала;
• 400 мл молока;
• 100 г сливочного масла жирностью 82,5%;
• 200 г сливок жирностью 33%.

Приготовление

Венчиком взбейте яйцо с сахаром и крахмалом. Доведите молоко до кипения и тонкой струйкой влейте его в яичную смесь, стараясь добиться однородности.

Поставьте кастрюлю с получившейся массой на средний огонь и, постоянно помешивая, варите до загустения. Добавьте размягчённое масло и сделайте смесь однородной.

Переложите массу в широкую тарелку, накройте плёнкой и остудите в холодильнике. Затем слегка взбейте миксером. Отдельно доведите сливки до кремообразной консистенции и соедините с заварной смесью.

Попробуйте классику и другие варианты 😋

2. Творожно-сметанный крем для торта

Фото: anonimka2009 / Shutterstock

Отлично подойдёт для прослойки торта.

Ингредиенты

• 400 г сметаны жирностью 25–30%;
• 100–150 г сахара;
• ванильный сахар — по вкусу;
• 200 г творога жирностью 9%.

Приготовление

Миксером взбейте сметану с двумя видами сахара. Он должен полностью раствориться. Пробейте творог блендером и смешайте его со сметаной до однородности. Поставьте крем в холодильник на полчаса.

Порадуйте близких 🍚

3. Сливочно-сырный крем для торта

Фото: Lesya Dolyuk / Shutterstock

Прекрасно подходит для украшения, выравнивания и прослойки торта.

Ингредиенты

• 400 г сливочного сыра;
• 100 г сливок жирностью 33%;
• 50 г сахарной пудры.

Приготовление

Заранее охладите сыр и сливки в холодильнике. Примерно за полчаса до приготовления положите миску и венчики миксера в морозилку.

Поместите все ингредиенты в миску. Доведите миксером на низкой скорости до однородности. Затем прибавьте скорость и взбейте крем в пышную плотную массу. Как правило, на весь процесс уходит не более 5 минут.

Сделайте сливочный сыр самостоятельно 🧀

4. Простой сметанный крем для торта

Фото: TYNZA / Shutterstock

Подходит для прослаивания коржей.

Ингредиенты

• 500 г сметаны жирностью 15–20%;
• 150 г сахарной пудры.

Приготовление

Поместите на небольшую ёмкость сито с марлей в несколько слоёв. Выложите в сито сметану, заверните сверху марлей и уберите в холодильник на 4–6 часов.

За это время стечёт лишняя влага. Если сметану не подготавливать, то крем получится очень жидким.

Взбейте миксером сметану с сахарной пудрой до однородности.

Возьмите на заметку 🍰

5. Масляный крем со сгущёнкой

Фото: GalinaSh / Shutterstock

Идеальный крем для украшения и смазывания коржей.

Ингредиенты

• 180 г сливочного масла жирностью 82,5%;
• 120 г сгущённого молока;
• щепотка ванилина;
• 1 чайная ложка коньяка — опционально.

Приготовление

Взбейте миксером размягчённое масло в течение 4–5 минут. Добавьте сгущёнку и ванилин и пробейте ещё раз до однородности.

Налейте в крем коньяк и перемешайте. Это необязательно, но он придаст особый вкус и аромат.

Добавьте в закладки 🥞

6. Творожно-масляный крем со сгущёнкой

Фото: Rafaltychy / Pixabay

Подходит для выравнивания торта и смазывания коржей.

Ингредиенты

• 250 г творога жирностью 9%;
• 70 г сгущённого молока;
• 200 г сливочного масла жирностью 82,5%;
• 70 г сахарной пудры.

Приготовление

Взбейте миксером творог комнатной температуры и сгущёнку.

Отдельно пробейте размягчённое масло в течение 4–5 минут. Затем уменьшите скорость и постепенно всыпьте в него пудру.

В сливочное масло частями добавляйте творожную массу, аккуратно перемешивая до однородности.

Поэкспериментируйте 🥕

7. Сметанный заварной крем для торта

Фото: Elena Trukhina / Shutterstock

Таким кремом хорошо смазывать коржи для торта.

Ингредиенты

• 1 яйцо;
• 100 г сахара;
• 1 столовая ложка муки;
• 300 г сметаны жирностью 20%;
• 200 г сливочного масла жирностью 82,5%.

Приготовление

Миксером доведите яйцо с сахаром до однородности. Всыпьте муку и взбейте ещё раз. Соедините массу со сметаной и поставьте на водяную баню.

Постоянно помешивая, готовьте 5–6 минут до загустения. Добавьте 50 г масла. Добейтесь однородности смеси и остудите.

Миксером взбейте оставшееся размягчённое масло в пышную пену. Не останавливаясь, понемногу вводите сметанную массу. Уберите крем в холодильник на 1 час.

Удивите гостей 🎂

8. Кефирный заварной крем для торта

Фото: Natalia Van Doninck / Shutterstock

Хорошо подходит для прослаивания тортов.

Ингредиенты

• 1 яйцо;
• 100–150 г сахара;
• ванильный сахар — по вкусу;
• 350 мл кефира;
• 2 столовые ложки муки;
• 200 г сливочного масла жирностью 82,5%.

Приготовление

Взбейте венчиком яйцо и оба вида сахара. Добавьте кефир и муку и доведите массу до однородности. На слабом огне томите до загустения, непрерывно помешивая. Затем остудите.

Миксером взбейте размягчённое масло. Не останавливаясь, постепенно добавляйте кефирную массу.

9. Йогуртовый крем с желатином

Фото: Mariko151825 / Shutterstock

Таким кремом хорошо смазывать коржи.

Ингредиенты

• 15–20 г желатина;
• 90 г воды;
• 200 г сливок жирностью 33%;
• 500 г любого фруктового йогурта;
• 3–4 столовые ложки сахарной пудры.

Приготовление

Замочите желатин в холодной воде и дайте ему набухнуть. Если йогурт густой, берите 15 г желатина. Если питьевой, лучше использовать 20 г. Затем растопите желатин на водяной бане и остудите до комнатной температуры.

Миксером взбейте сливки до густой кремообразной консистенции. Отдельно пробейте йогурт с сахарной пудрой и, не останавливаясь, тонкой струйкой влейте желатин.

Добавьте сливки и аккуратно перемешайте до однородности. Уберите готовый крем в холодильник на 30–40 минут, чтобы он немного загустел.

Освойте простые рецепты 🍨

10. Белковый крем для торта

Фото: Katarzyna Hurova / Shutterstock

Узоры из этого крема будут хорошо держать форму.

Ингредиенты

• 3 яичных белка;
• 150 г сахара;
• 2 щепотки лимонной кислоты;
• щепотка ванилина.

Приготовление

Миксером взбейте белки до мягких пиков. Поместите ёмкость с белками над кастрюлей со слегка кипящей водой.

Добавьте сахар, лимонную кислоту и ванилин и взбивайте на средней скорости 10–12 минут до загустения. Снимите крем с бани и пробейте ещё в течение 3–5 минут.

Сохраните рецепты 🍪

11. Масляно-сахарный крем с молоком

Фото: Nataliya Arzamasova / Shutterstock

Этим кремом можно смазывать коржи и украшать выпечку.

Ингредиенты

• 100 мл молока;
• щепотка ванилина;
• 250 г сливочного масла жирностью 82,5%;
• 200 г сахарной пудры.

Приготовление

Вскипятите молоко и остудите до комнатной температуры. Смешайте его с ванилином.

Миксером пробейте масло и, не останавливаясь, введите сахарную пудру. Вливайте остывшее молоко, постепенно прибавляя скорость взбивания.

Полакомьтесь 🥠

12. Лимонный крем из манки

Фото: Africa Studio / Shutterstock

Подходит для прослаивания торта.

Ингредиенты

• 1 крупный лимон;
• 500 мл молока;
• 75 г манной крупы;
• 120 г сахара;
• 200 г сливочного масла жирностью 82,5%.

Приготовление

Залейте лимон кипятком и оставьте, пока подготавливаете другие ингредиенты. Засыпьте в кастрюлю с холодным молоком манку и сделайте массу однородной. Постоянно помешивая, варите до загустения на медленном огне.

Переложите кашу в другую ёмкость. Обсушите ошпаренный лимон и натрите цедру на мелкой тёрке. Снимите шкурку, удалите белые прослойки, плёнку и косточки. Пробейте блендером цитрусовую мякоть с сахаром.

Блендером смешайте кашу с лимоном и цедрой. Взбейте миксером размягчённое масло. Не останавливаясь, частями добавляйте к нему манную массу и доведите до однородности.

Испеките знаменитый пирог 🥄

13. Сливочно-кокосовый крем с шоколадом

Фото: Africa Studio / Shutterstock

Он подходит для прослойки и покрытия торта.

Ингредиенты

• 250 г сливок жирностью 33%;
• 30 г кокосовой стружки;
• 100 г белого шоколада.

Приготовление

В кастрюле смешайте сливки с кокосовой стружкой. Подогрейте на среднем огне, не доводя до кипения. Растворите в массе шоколад. Из-за стружки крем не будет полностью однородным.

В другой ёмкости уберите смесь в холодильник на 6–8 часов. За это время крем загустеет. Взбейте массу миксером в пышную пену.

Побалуйте себя 🍮

14. Шоколадный крем ганаш

Фото: MIKHAIL MAKOVKIN / Shutterstock

Крем из шоколада и сливок идеально подходит для выравнивания торта.

Ингредиенты

• 200 г чёрного или 300 г молочного, или 400 г белого шоколада;
• 200 мл сливок жирностью 30–33%.

Приготовление

Порубите шоколад ножом. Влейте сливки в кастрюлю и, помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня и растворите в сливках шоколад.

Накройте поверхность крема плёнкой и уберите в холодильник на ночь. Прежде чем смазывать торт, оставьте массу при комнатной температуре часа на три.

Используйте в качестве крема 🍫

15. Шоколадный заварной крем для торта

Фото: AlenaKogotkova / Shutterstock

Подходит для промазывания и украшения торта.

Ингредиенты

• 7 яичных желтков;
• 45 г кукурузного крахмала;
• 140 г сахара;
• 500 мл молока;
• 200 г чёрного шоколада;
• 250 г сливочного масла жирностью 82,5%;
• экстракт ванили — по вкусу.

Приготовление

Миксером взбейте желтки, крахмал и сахар в густую белую массу. В кастрюле вскипятите молоко, периодически помешивая, чтобы оно не пригорало.

Орудуя венчиком, тонкой струйкой влейте к яйцам половину молока. Затем, так же работая венчиком, влейте получившуюся смесь в кастрюлю с оставшимся молоком.

Непрерывно помешивая, доведите крем до загустения на слабом огне. Когда на поверхности появятся пузырьки, проварите массу ещё 1 минуту и снимите с огня.

Растворите в заварной смеси кусочки шоколада и остудите, покрыв поверхность плёнкой. Миксером взбейте размягчённое масло с ванилью. Не останавливаясь, постепенно добавляйте в масло шоколадную массу.

Читайте также 🎂🥐🥧

Cookies Biscuits Ice Cream Dry Cake

Упаковка и доставка

Характеристики:
1) Номинальный
2) Изготовлен из всех натуральных ингредиентов

Технические характеристики:

вес	банок в коробке	картонных коробок согласно 20FTC	коробок на 40HQ
80 г	40 коробок	784 CTNS	1904 CTNS
160 г	20 коробок	830 CTNS	2015 CTNS

9 дней после подтверждения заказа.

MOQ 20GP контейнер

Порт загрузки: XIAMEN, CHINA

Вкус: молоко, лимон, клубника

Упаковка: пластиковая упаковка.

Полка: 12 минут

Срок действия этой цены: 1 месяц

Срок оплаты: T / T 30% предоплата / остаток до отгрузки ИЛИ L / C 100% в предъявлении.

Информация о компании

1.Fujian Jinjiang Fuyuan Foodstuff Co., Ltd. (PANPAN) была основана в 1996 году как совместное китайско-иностранное предприятие, специализирующееся на переработке сельскохозяйственных продуктов.

2. Наша основная продукция - продукты питания; включая картофельные чипсы, яичный пирог, дораяки, желе из фруктового сока, отправку желтков, жареные семена и орехи, а также сушеные продукты.

3. Сертификат: ISO9001, HACCP и ISO14001.

4. Китайская пищевая промышленность присудила награду «Престижный бренд хорошо известной еды Китая» изделиям из серии «Панпан». Мы также получили награды «Лучший товарный знак провинции Фуцзянь» и «Лучший товарный знак городского предприятия провинции Фуцзянь».

Наши услуги

Продавец: г-н Хеллен Хуанг

Мобильный: +086-18559809781

Телефон: + 086-592-3100888

Факс: + 086-592-3100759

0002 WhatsAPP +861855

WhatsAPP +8618559 электронная почта: huang.hailun (AT) panpan-group.com

.

Сухой торт Panpan Delicious Cream Biscuits

1.Fujian Jinjiang Fuyuan Foodstuff Co., Ltd. (PANPAN) была основана в 1996 году как совместное китайско-иностранное предприятие, специализирующееся на переработке сельскохозяйственных продуктов.

2. Наша основная продукция - продукты питания; включая картофельные чипсы, яичный пирог, дораяки, желе из фруктового сока, отправку желтков, жареные семена и орехи, а также сушеные продукты.

3. Сертификат: ISO9001, HACCP и ISO14001.

4. Китайская пищевая промышленность присудила награду «Престижный бренд хорошо известной еды Китая» изделиям из серии «Панпан».Мы также получили награды «Лучший брендовый продукт провинции Фуцзянь» и «Лучший бренд продукта городского предприятия провинции Фуцзянь».

Срок изготовления: около 1 месяца после подтверждения заказа.

Вкусы: молоко, мокко, клубника, лимон

MOQ 40HQ контейнер

Порт погрузки: XIAMEN

Упаковка: в элегантной коробке

Полка: 12 месяцев

Срок действия этой цены: 2 месяца

Срок оплаты : T / T 50% предоплата / остаток до отгрузки.

.

Panpan Dry Cream Cake Assorted Flavour Cookies Масло печенье

1.Fujian Jinjiang Fuyuan Foodstuff Co., Ltd. (PANPAN) была основана в 1996 году как совместное китайско-иностранное предприятие, специализирующееся на переработке сельскохозяйственных продуктов.
2. Наша основная продукция - продукты питания; включая картофельные чипсы, яичный пирог, дораяки, желе из фруктового сока, отправку желтков, жареные семена и орехи, а также сушеные продукты.
3. Сертификат: Сертификация ISO9001, HACCP и ISO14001.
4. Китайская пищевая промышленность присудила награду "Престижный бренд хорошо известной еды Китая" изделиям из серии "Panpan".Мы также получили награды «Лучший брендовый продукт провинции Фуцзянь» и «Лучший бренд продукта городского предприятия провинции Фуцзянь».

Срок изготовления: около 1 месяца с момента подтверждения заказа.
MOQ 40HQ контейнер
Порт погрузки: XIAMEN
Упаковка: в элегантной коробке
Полка: 12 месяцев
Срок действия этой цены: 2 месяца
Срок оплаты: T / T 30% авансовый платеж / баланс до отгрузки.

.

Panpan Delicious Cream Biscuits Cookies Dry Cake

1.Fujian Jinjiang Fuyuan Foodstuff Co., Ltd. (PANPAN) была основана в 1996 году как совместное китайско-иностранное предприятие, специализирующееся на переработке сельскохозяйственных продуктов.

2. Наша основная продукция - продукты питания; включая картофельные чипсы, яичный пирог, дораяки, желе из фруктового сока, отправку желтков, жареные семена и орехи, а также сушеные продукты.

3. Сертификат: ISO9001, HACCP и ISO14001.

4.Китайская пищевая промышленность присудила награду «Престижный бренд хорошо известной еды Китая» изделиям из серии «Панпан». Мы также получили награды «Лучший брендовый продукт провинции Фуцзянь» и «Лучший бренд продукта городского предприятия провинции Фуцзянь».

Срок изготовления: около 1 месяца после подтверждения заказа.

Вкусы: молоко, мокко, клубника, лимон

MOQ 40HQ контейнер

Порт погрузки: XIAMEN

Упаковка: в элегантной коробке

Полка: 12 месяцев

Срок действия этой цены: 2 месяца

Срок оплаты : T / T 50% предоплата / остаток до отгрузки.

.

---

Смотрите также

• 
  Как сделать поверхность торта мраморной
• 
  Торт космос рецепт советских времен
• 
  Морковный бархатный торт
• 
  Торт баскский берет
• 
  Торт с лосем
• 
  Торт из мастики на 23 февраля
• 
  Южная ночь торт рецепт
• 
  Торт на день энергетика
• 
  Бисквитный торт для девочки
• 
  Подготовка торта под глазурь
• 
  Торт в виде шара как сделать