Правила приготовления смузи

7 правил идеального смузи | Salatshop ♥ You

Звук блендера, смешивающего смузи, регулярно звучит на нашей кухне уже лет пять. За эти годы смузи стали для меня такой же привычной едой на скорую руку, как для кого-то яичница, овсяная каша или бутерброд. Смузи — это полезно, просто и очень вкусно. Если вы только начинаете экспериментировать с блендером, эти простые принципы помогут вам приготовить идеальный во всех смыслах смузи.

 

Автор: Оля Малышева

 
1. Не добавляйте слишком много воды, иначе вместо густого коктейля получится жидкий кисель. Чтобы вкус и цвет смузи были насыщенными, консистенция смузи должна быть достаточно густой.

2. Однородная текстура — залог успеха. Чтобы смузи получались по-настоящему вкусными, важно обзавестись или мощным блендером, или терпением. В зеленом смузи не должно плавать кусочков зелени, а замоченные финики или курага должны смешиваться с водой до кремовой текстуры. Правильные смузи похожи на йогурт или молочный коктейль. Неправильные напоминают смешанный с водой салат.

3. Не смешивайте темную зелень с ягодами. Если вы хотите положить в смузи и клубнику, и шпинат, будьте готовы, что вместо красивого смузи у вас получится болотная жижа. Заставить друзей и близких попробовать ваше зелье будет непросто. Замаскировать зелень в ягодных смузи получится только ягодами с сильным пигментов — черникой, ежевикой, смородиной.

4. Холодный, но не ледяной. Я не встречала людей, которым бы нравились теплые смузи — холодный коктейль всегда пить вкуснее. Если ваш блендер во время работы немного нагревает содержимое, добавляйте в смузи воду не комнатной температуры, а из холодильника. Мороженые ягоды также добавят прохлады. Мне также нравится смешивать в смузи замороженные бананы (заранее очищенные, нарезанные и отправленные в морозилку) — коктейль получается более густым, почти как мягкое мороженое.

✩ Профессиональные блендеры быстро смешивают мороженые ягоды и фрукты с водой, поэтому финальный напиток не получается сильно холодным. Менее мощные блендеры смешивают хуже и в результате может получиться ледяной напиток. Слишком холодная пища плохо отражается на нашем пищеварении, поэтому всегда давайте напитку немного согреться или ешьте его чайной ложкой и грейте во рту, как вас учили в детстве родители.

5. Сладость — обязательная составляющая любого смузи. Самые универсальные из сладких ингредиентов — бананы. Они добавляют и сладость, и кремовую текстуру, а также отлично сочетаются с любыми ягодами и зеленью. Авокадо добавит кремовую текстуру, но для сладости нужно будет добавить натуральный подсластитель — мед, сироп топинамбура или кленовый сироп. В шоколадные коктейли с какао для сладости можно добавлять замоченные финики или курагу. Из сладких фруктов также подойдут груши и спелое манго.

✩ Чтобы смузи не получился приторно сладким, я всегда добавляю сок лимона или лайма.

6. Добавляйте ореховое молоко вместо коровьего. Смешивая с фруктами, ягодами или зеленью коровье молоко, мы получаем достаточно тяжелое для усвоения сочетания, которое не принесет организму пользы. Добиться вкуса и консистенции молочного коктейля можно с помощью орехового молока, которое гораздо лучше сочетается с фруктами и зеленью. Приготовить ореховое молоко каждый может сам — достаточно иметь на кухне блендер и нежареный миндаль или фундук. Отдельный пост про ореховое молоко — здесь.

7. Вовремя остановитесь. Эксперименты — это интересно и увлекательно, но слишком сложные комбинации не всегда приводят к успеху. Как правило, в составе идеального смузи входит не больше пяти основных ингредиентов. Миндальное молоко + клубника + банан + вишня. Или: миндальное молоко + шпинат + сельдерей + банан. Достаточно найти свое любимое сочетание, и можно хоть каждый день готовить по одному и тому же рецепту.

7 рецептов любимых смузи:

Другие рецепты можно найти в разделе «Смузи и соки».

КАК СОСТАВИТЬ ПРАВИЛЬНЫЙ СМУЗИ-БОУЛ?

     Смузи боулы как будто созданы для того, чтобы наслаждаться завтраком. Дома самим или с семьей, с друзьями, на свежем воздухе или в кафе.

Не стакан, а целую тарелку смузи с разными топингами вроде любимых орехов или семян чиа, мака, спирулины или фиников просто готовить. В основе – свежие и цельные ингредиенты: фрукты, ягоды, орехи. Натуральные сахара удовлетворят дневную тягу к сладкому, а в сочетании с клетчаткой станут скорее полезными, чем рафинированный сахар из классических рецептов. Количество ингредиентов для основы и топпингов практически бесконечно.

Чтобы приготовить классный смузи боул, вспоминаем правила приготовления смузи. В базе– немного жидкости (вода, кокосовая вода, зеленый чай). Дальше подбираем ингредиенты для вкуса и сладости, и отдельно – для текстуры. Манго, ягоды, яблоко, груша дадут отличную сочность и кислинку, а бананы или авокадо – кремовую гладкость. Иногда облегчаем рецепт до яблока, киви, груши, сельдерея или огурца и зелени – самого полезного ингредиента, который требуется просто добавить и взбить с остальными. Такой прием нужен, чтобы быстро «впитать» всю пользу пучка.

 

Мята, эстрагон, шалфей, тимьян, розмарин, шпинат – самые вкусные варианты для комбинаций. Также всегда можно добавить кусочек корня имбиря, сок лимона или лайма. И не увлекайтесь смешиванием всего подряд, 2-3 ингредиентов вполне достаточно. Упражнятся в смешивании и декоре лучше с топпингом. Здесь используем кокос, изюм, финики, курагу, орехи и семечки, ягоды годжи, чиа, мак, лен, спирулину и свежие или замороженные ягоды . Порезать половину любимого фрукта или добавить пару виноградин или ягод клубники – тоже отлично.

Для того, чтобы сделать смузи более кремовым – авокадо, ореховая паста, кокосовое масло, чиа или дробленые семена льна.
Добавить белка – хлорелла или спирулина, порошок хемп (порошок из семян конопли), чиа или лен, спирулина.
Добавить энергии – какао бобы, цветочная пыльца, корица, лен.
Включить метаболизм – чили, имбирь и чеснок для овощной базы.
Немного экстра сладости – мед, кленовый сироп, стевия, финики.

 

 

Рукола+салат+груша

горсть руколы
3-4 листа капусты кейл или горсть шпината
большая горсть салатных листьев типа ромен
1/2 чашки воды
2 ст.л. миндальной или арахисовой пасты
1 груша
1 см корня имбиря
1 ст.л. семян чиа или льна
сок 1/3 лимона
лед по желанию
порезанный банан, дробленый орех пекан, тыквенные семечки для топпинга

Смешать ингредиенты для смузи в чаше блендера и взбить до однородной массы. Украсить и сразу подавать.

 

Ягоды+свекла+кунжут

1 большой финик, замочить в воде
120 мл кокосового молока
1 ст.л. семян чиа
1-2 грецких или бразильских ореха
1 маленькая свекла, натереть на терке или порезать кубиками
1 чашки микса замороженных ягод

кокосовая стружка, поджаренные семена кунжута, кусочки фруктов и ягоды для топпинга

Смешать все ингредиенты для смузи и хорошо взбить в блендере. Украсить кокосом, ягодами или кусочками фруктов и кунжутом, подавать.

 

Какао+фундук+банан

2 ст.л. какао
горсть поджаренного фундука
2 банана
чашка соевого молока
щепотка соли
орехи, какао бобы, банан для топпинга

Смешать ингредиенты в блендере с небольшим количеством воды. По желанию, добавить лед или использовать замороженные бананы. Украсить теми же ингредиентами или добавить еще несколько на свой вкус.

 

вкусная польза в бокале. Как приготовить смузи в домашних условиях

Последнее время набирает популярность напиток под названием смузи. Это густая смесь из перемолотых свежих фруктов/ягод с добавлением меда, молока, овсянки, мороженого и других компонентов. Коктейль наполнен витаминами и полезными веществами. В домашних условиях можно легко приготовить этот напиток как с помощью блендера, так без него.

Как сделать смузи в домашних условиях

В отличие от соков, коктейль имеет очень густую консистенцию. За счет добавления нескольких видов полезных ингредиентов, напиток содержит высокое количество клетчатки, витаминов. Этот факт делает смузи чуть ли не обязательным элементом любого здорового завтрака. Приготовить фруктовый коктейль очень просто, главное придерживаться некоторых базовых правил:

1. Используйте только спелые, не испорченные фрукты и ягоды.
2. Перед тем как приготовить сок, все ингредиенты лучше порезать на мелкие кусочки.
3. Если используются замороженные ягоды, то необходимо перед измельчением их разморозить.
4. Если напиток планируется употреблять во время похудения, то используйте молочные продукты с низкой жирностью (лучше приготовить на воде или зеленом чае).
5. Измельчайте продукты отдельно от жидкости, тогда сок получится более густым.
6. Добавляйте лед в самом конце готовки.

На просторах интернета часто встречаются рецепты смузи из овощей. Такой коктейль отлично подойдет для похудения в качестве полдника или обеда. Если выбирать низкокалорийные овощи, а также правильно их компоновать, то получится приготовить полноценное блюдо, не уступающее по питательности стандартному приему пищи. Традиционно для готовки нужен блендер, однако есть такие рецепты, которые позволят создать коктейль без использования вспомогательных приборов.

Как делать смузи в блендере

Для того чтобы коктейль получился правильным, зачастую используется полезное приспособление – блендер. Он сможет измельчить любые продукты до нужной консистенции за считанные секунды. Как сделать смузи в блендере на одном примере:

1. Выберите необходимые фрукты по вкусу (клубника, банан, апельсин, киви, малина).
2. Хорошо вымойте ингредиенты, очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками.
3. Поместите в чашу все компоненты, тщательно взбейте.
4. После процедуры влейте молоко, мороженое или йогурт (нежирный) по вкусу, доведите до состояния однородной массы.
5. По желанию натрите шоколад на терке, вбросьте вместе со льдом.
6. Последний раз поработайте блендером до образования густого напитка.
7. Если нет льда, то получившийся коктейль нужно поместить в холодильник на несколько часов.
8. Разлейте по стаканам и наслаждайтесь свежим коктейлем.

Как сделать смузи без блендера

Если на кухне нет такого прибора, как блендер, расстраиваться не стоит – есть альтернатива. Заветный смузи можно приготовить без использования бытовой техники. Малая толика креатива, совсем чуть-чуть смекалки – и любимый коктейль будет готов. Приготовление смузи в домашних условиях без блендера:

1. Возьмите самую обычную терку, натрите нужные компоненты (ягоды можно просто нашинковать ножом).
2. Если фрукты чересчур сочные, то на помощь придет сито – сквозь него нужно перетереть мякоть.
3. В отсутствие быт. техники перекручивайте ингредиенты на мясорубке – это отличный выход.
4. Все компоненты добавьте в обычную стеклянную банку, тщательно взболтайте.
5. После этого добавьте молоко, кефир или мороженое, перемешайте ложкой, еще раз взболтайте.
6. Подавайте на стол свежий прохладный напиток.

Рецепты смузи

Невзирая на то, что смузи – это современный напиток, в интернете можно найти большое количество рецептов его приготовления. Коктейль может быть как сладким (ягодно-фруктовым с добавлением мороженого или меда), так овощным – низкокалорийным для похудения. Зная определенные секреты, приготовить смузи в домашних условиях можно легко и просто. Ингредиенты лучше подбирать согласно известным рецептам, поскольку в некоторых случаях несочетаемость определенных продуктов может сыграть злую шутку – испортить желанный напиток.

Смузи из ягод

Для того чтобы приготовить смузи из ягод, необходимо подобрать такие компоненты:

• клубника – 200 г;
• черешня – 150 г;
• молоко – 200 мл;
• ванилин – 0,5 чайной ложки;
• лед – 4 стандартных кубика.

Как сделать смузи дома:

1. Вымойте все ягоды, дайте стечь воде.
2. Освободите клубнику от плодоножек, а черешню от косточек/хвостиков.
3. Нарежьте средними кубиками все ингредиенты.
4. Сложите в чашу блендера компоненты, залейте охлажденным молоком, взбейте.
5. Добавьте ванилин, лед; прокрутите блендер еще один раз.
6. Разлейте по высоким стаканам, подавайте на стол.

Фруктовый смузи

Из фруктов может получиться прекрасный охлаждающий коктейль с наличием витаминов, полезных веществ. Чтобы приготовить понадобятся:

• бананы – 1 шт.;
• мед (лучше цветочный) – 2 ст. л.;
• апельсин - 1 шт.;
• киви – 2 шт.;
• фундук – 5 шт.;
• лед – по усмотрению.

Как готовить смузи в блендере из фруктов:

1. Первым делом отдельно измельчите фундук до мелкой крошки.
2. Все фрукты вымойте, очистите от кожуры.
3. Нарежьте большими кусочками.
4. Взбейте до образования однородной массы блендером.
5. Насыпьте в чашу с соком измельченный фундук, мед, лед.
6. Перемелите еще один раз.
7. Разливайте по емкостям, пейте вкусный коктейль.

Смузи на завтрак

Зачастую встречаются рецепты напитка, которые могут заменить полноценный, низкокалорийный, но весьма питательный завтрак. Особенно коктейль рекомендуется приготовить тем, кто решил заняться похудением. Основным ингредиентом станет овсянка – элемент, нормализующий работу желудочно-кишечного тракта и регулирующий процессы метаболизма. Приготовьте компоненты:

• овсянка (хлопья) – 4 ст. л.;
• йогурт (натуральный, нежирный, диетический) – 200 г;
• банан – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.

Как приготовить смузи на завтрак:

1. Банан и яблоко очистите от кожуры и нарежьте кусочками.
2. Овсянку предварительно замочите в молоке на 10 минут.
3. Залейте йогурт в чашу блендера, добавьте овсянку и взбейте.
4. Пришла очередь фруктов – всыпьте их в чашу и повторите процесс измельчения (1-2 минуты).
5. Густую смесь налейте в широкий стакан и пейте (или ешьте чайной ложкой).

Овощной смузи

Невероятно популярным коктейлем является овощной. Он низкокалорийный, питательный, вкусный и очень полезный. Тем, кто стремится сделать свою фигуру совершенной, рекомендуется употреблять такой коктейль. Овощной сок нормализует работу кишечника, улучшит пищеварение. Перед тем как приготовить смузи, подберите ингредиенты:

• огурец – 1 шт.;
• базилик – 70 г;
• шпинат – 100 г;
• брокколи – 150 г;
• морковь – 1 шт.;
• вода – 200 г.

Как же приготовить смузи из овощей:

1. Предварительно отварите брокколи, нарежьте кусочками.
2. Огурец и морковь очистите от кожуры, порежьте ломтиками.
3. Смешайте все компоненты, добавьте свежего шпината.
4. Поместите все в чашу, добавьте воды, тщательно взбейте.
5. Поставьте в холод на час, после – употребляйте.

Звук блендера, смешивающего смузи, регулярно звучит на нашей кухне уже лет пять. За эти годы смузи стали для меня такой же привычной едой на скорую руку, как для кого-то яичница, овсяная каша или бутерброд. Смузи - это полезно, просто и очень вкусно. Если вы только начинаете экспериментировать с блендером, эти простые принципы помогут вам приготовить идеальный во всех смыслах смузи.

Оля Малышева

1. Не добавляйте слишком много воды, иначе вместо густого коктейля получится жидкий кисель. Чтобы вкус и цвет смузи были насыщенными, консистенция смузи должна быть достаточно густой.

2. Однородная текстура - залог успеха. Чтобы смузи получались по-настоящему вкусными, важно обзавестись или , или терпением. В не должно плавать кусочков зелени, а замоченные финики или курага должны смешиваться с водой до кремовой текстуры. Правильные смузи похожи на йогурт или молочный коктейль. Неправильные напоминают смешанный с водой салат.

3. Не смешивайте темную зелень с ягодами. Если вы хотите положить в смузи и клубнику, и шпинат, будьте готовы, что вместо красивого смузи у вас получится болотная жижа. Заставить друзей и близких попробовать ваше зелье будет непросто. Замаскировать зелень в ягодных смузи получится только ягодами с сильным пигментов - , ежевикой, смородиной.

4. Холодный, но не ледяной. Я не встречала людей, которым бы нравились теплые смузи - холодный коктейль всегда пить вкуснее. Если ваш блендер во время работы немного нагревает содержимое, добавляйте в смузи воду не комнатной температуры, а из холодильника. Мороженые ягоды также добавят прохлады. Мне также нравится смешивать в смузи замороженные бананы (заранее очищенные, нарезанные и отправленные в морозилку) - коктейль получается более густым, почти как мягкое мороженое.

✩ Профессиональные блендеры быстро смешивают мороженые ягоды и фрукты с водой, поэтому финальный напиток не получается сильно холодным. Менее мощные блендеры смешивают хуже и в результате может получиться ледяной напиток. Слишком холодная пища плохо отражается на нашем пищеварении, поэтому всегда давайте напитку немного согреться или ешьте его чайной ложкой и грейте во рту, как вас учили в детстве родители.

5. Сладость - обязательная составляющая любого смузи. Самые универсальные из сладких ингредиентов - бананы. Они добавляют и сладость, и кремовую текстуру, а также отлично сочетаются с любыми ягодами и зеленью. добавит кремовую текстуру, но для сладости нужно будет добавить натуральный подсластитель - мед, сироп топинамбура или кленовый сироп. В для сладости можно добавлять замоченные финики или . Из сладких фруктов также подойдут груши и спелое манго.

✩ Чтобы смузи не получился приторно сладким, я всегда добавляю сок лимона или лайма.

6. Добавляйте ореховое молоко вместо коровьего. Смешивая с фруктами, ягодами или зеленью коровье молоко, мы получаем достаточно тяжелое для усвоения сочетания, которое не принесет организму пользы. Добиться вкуса и консистенции молочного коктейля можно с помощью , которое гораздо лучше сочетается с фруктами и зеленью. Приготовить ореховое молоко каждый может сам - достаточно иметь на кухне блендер и нежареный миндаль или фундук. Отдельный пост про ореховое молоко - .

7. Вовремя остановитесь. Эксперименты - это интересно и увлекательно, но слишком сложные комбинации не всегда приводят к успеху. Как правило, в составе идеального смузи входит не больше пяти основных ингредиентов. Миндальное молоко + клубника + банан + вишня. Или: миндальное молоко + шпинат + сельдерей + банан. Достаточно найти свое любимое сочетание, и можно хоть каждый день готовить по одному и тому же рецепту.

С каждым днём количество людей, выбирающих здоровый образ жизни и полезную пищу, становится всё больше. Все прекрасно осведомлены о вреде фастфуда или чрезмерного потребления сладостей. Но что делать тем, кто не представляет своей жизни без десертов? Правильно - заменить их натуральными и полезными (но от этого не менее вкусными) смузи. С английского smoothie переводится как ‘однородный’.

Основа коктейля - это свежие и натуральные компоненты: ягоды, фрукты и овощи. В качестве базы используется йогурт, молоко или соки. Для сладости добавляется мёд или натуральные подсластители.

Этот полезный напиток даёт своеобразный заряд энергии организму. Смузи является прекрасным перекусом в течение дня или после физических нагрузок, например после йоги. Если спустя час после занятия выпить стаканчик зелёного смузи, в состав которого можно включить киви, шпинат, яблоки или авокадо, то польза для организма будет двойная, так как йога положительно влияет на организм, а коктейль только усилит результат и поспособствует выведению шлаков и нормализации обмена веществ. Сплошные преимущества.

Как делать смузи в домашних условиях

Если вы решили порадовать себя полезным коктейлем, то нет ничего проще, ведь приготовление напитка не предполагает сложных действий или великих кулинарных умений. Достаточно выбрать ингредиенты и соединить их. А теперь более подробно.

По технологии для приготовления смузи используется не только жидкая составляющая плода, но и его мякоть, в результате чего таким напитком можно заменить полноценный приём пищи, например, можно употребить стаканчик смузи вместо ужина или в качестве приятного перекуса. Благодаря мякоти напиток отличается высоким количеством клетчатки в составе, благоприятно влияет на метаболизм и заряжает организм витаминами. Наряду со всеми этими положительными моментами напиток отличается низким содержанием калорий, что делает его идеальным вариантом для тех. кто следит за своей фигурой.

Как правильно делать смузи

Решив порадовать свой организм полезным напитком, возникает вопрос: как правильно делать смузи?

Вот главные правила, для приготовления вкусного напитка:

1. Смузи должен быть сбалансированным, то есть в его составе должны гармонично сочетаться клетчатка, жиры и белки, а значит, кроме фруктов, ягод или овощей, в него необходимо включить орехи или семена льна, а также молоко или йогурт;
2. Для достижения однородной консистенции коктейля используйте блендер, он быстро измельчит компоненты до необходимого пюреобразного состояния. Лучше всего для этого подходят погружные блендеры. Так вы сумеете достичь правильной консистенции йогурта и исключите вероятность наличия неизмельчённых кусочков;
3. Исключите сахар. В смузи нежелательно добавлять сахар, ведь сами фрукты итак достаточно сладкие. Если для вас природная сладость покажется недостаточной, то сдобрите свой напиток небольшим количеством сухофруктов; натуральным подсластителем выступают бананы - добавление одного плода сделает значительно слаще ваш коктейль;
4. Минимум воды. Чтобы ваш коктейль оставался насыщенным и питательным, не разбавляйте его большим количеством воды; в идеале воду можно заменить молоком или соком, но также в небольшом объёме;
5. Цветовой баланс. Как бы это ни звучало, но нужно знать, какие цвета смешивать. Так, если вы решите добавить в ваш клубничный смузи пучок шпината, то будьте готовы к тому, что в итоге получите нелицеприятную жижу болотного цвета; несомненно, это сочетание будет полезным, но, например, детки будут пить такой напиток без энтузиазма. Для того чтобы зелень не проявлялась таким оттенком в напитке, замаскируйте её в тёмных ягодах;
6. Оптимально пить смузи охлаждённым, поэтому готовить его нужно из ингредиентов подходящей температуры - замороженных ягод, охлаждённого йогурта, но стоит быть внимательными, ведь слишком холодный напиток может негативно сказаться на вашем здоровье, да и усваивается ледяная пища значительно хуже;
7. Чтобы сделать смузи более полезным, можно заменить коровье молоко ореховым, такое решение способствует более лёгкому и быстрому усвоению коктейля организмом;
8. Знайте меру. Экспериментировать на кухне любят многие, но всегда надо быть готовым к любому исходу. Так, если вы хотите смешать в смузи больше пяти разных компонентов, то возрастает вероятность получения негармоничного вкуса. Не стоит стараться добавлять в напиток «как можно больше всего». Помните: для получения вкусного напитка смешивайте не более пяти ингредиентов.

Теперь, зная главные особенности и секреты того, как правильно сделать смузи, можно смело переходить к приготовлению витаминного коктейля.

Как делать смузи дома

Весь процесс приготовления состоит всего из нескольких несложных этапов. Всего пять минут, и ваш рацион обогащён витаминным коктейлем.

Мы собрали для вас небольшую подборку советов с пошаговым описанием.

Первое, что важно, - это определиться с жидкой основой для будущего смузи. Для диетической версии можно использовать очищенную воду, сок или даже чай. Если вы хотите посредством смузи заменить приём пищи, то основа понадобится более питательная, например молоко (коровье, кокосовое или миндальное), натуральный йогурт или кефир. Для витаминного коктейля в качестве базы используйте ваш любимый сок.

Переходим к выбору остальных ингредиентов. Главная составляющая смузи - это фрукты, ягоды или овощи. Любителям сладкого стоит отдать предпочтение таким фруктам, как банан, груша или персик. А вот арбуз или апельсин не стоит выбирать основным ингредиентом, так как в этом случае смузи получится ненасыщенным.

Как долго делается смузи дома

Приготовление не занимает много времени и не требует особых навыков. Выбранные твёрдые ингредиенты (фрукты, овощи, ягоды) помыть и нарезать на кусочки среднего размера. Поместить всё в чашу блендера и включить на несколько секунд до образования однородной массы. После добавить жидкие компоненты (сок, молоко или воду) и ещё раз смешать блендером. Вот и всё, ваш полезный напиток готов!

Небольшая хитрость: для упрощения процесса смешивания твёрдых ингредиентов в самом начале можно добавить немного жидкости. Зная, как делать смузи дома, можно каждый день радовать себя и своих близких данным напитком, ведь это не только вкусно, но и невероятно полезно!

Из чего можно делать смузи

Самое интересное и удобное - это то, что смузи даёт полную свободу вашей фантазии. Нет ограничений относительно выбора ингредиентов, и каждый рецепт можно корректировать в зависимости от желаний и предпочтений. Наиболее часто в смузи соединяют два-три вида ингредиентов.

Фрукты, ягоды, овощи, зелень, злаки, йогурт, сок - всё это отлично подходит для кулинарных экспериментов.

Для коктейлей предпочтительно использовать исключительно спелые фрукты, ведь твёрдые и хрустящие, например яблоки или груши, не смогут полностью отдать свой вкус. А вот, к примеру, спелые и немного мягкие бананы будут максимально сладкие и придадут вашему напитку желаемую сладость. Фрукты, помимо вкуса, наполнят смузи «взрывным» количеством витаминов и клетчатки.

Из чего можно сделать овощные смузи

В такие коктейли обычно добавляют огурец, авокадо, зелень, шпинат. Стоит отметить, что шпинат богат оксалатами, из-за которых не усваивается кальций, следовательно, в смузи со шпинатом в качестве жидкой основы не стоит добавлять молочные ингредиенты.

Нередко в качестве завершающего ингредиента коктейля выбирают кубики льда. Такой вариант подходит, если есть необходимость сделать коктейль менее густым, если такая цель не преследуется, то лучше его заменить на кусочки замороженных фруктов, ведь, когда лёд начнёт таять, он изменит структуру смузи, делая его слишком водянистым. А вот кусочки фруктов не навредят, но также охладят напиток.

Молочные ингредиенты - это источник белка, также они делают напиток питательным и помогают утолить чувство голода на длительное время. Для повышения процента белка можно добавить ореховую пасту или порошковый протеин.

Для приготовления шоколадного коктейля в состав добавляется небольшое количество натурального какао или кэроба. Разнообразить смузи поможет добавление топингов, экзотических фруктов, кофе. Пробуйте новые сочетания, экспериментируйте и наслаждайтесь полезными напитками. Но не стоит готовить смузи про запас, ведь только свежеприготовленные коктейли богаты витаминами и антиоксидантами. Приготовленные заранее напитки теряют свои полезные качества под воздействием воздуха.

Всем привет! И снова я возвращаюсь к теме о полезных продуктах
Многие люди желающие перейти на здоровое питание, часто устраивают «прощание» с любимой пищей. Обусловлено это существованием странного стереотипа «полезная еда – невкусная». Откуда появилась эта устойчивая фраза, не известно. На самом деле рецептов здоровой пищи множество, и каждое блюдо отличается уникальными вкусовыми качествами. Подтверждением тому является напиток смузи. Это не только модное питье, но и полезное. Его широко рекламируют во многих фитнес-барах, кафе и ресторанах. Приготовить питательный и наполненный витаминами напиток, можно и в домашних условиях. Итак, что такое смузи и лучшие рецепты для блендера.

Из статьи вы узнаете:

Смузи это обыкновенный сок с незначительным количеством мякоти, на основе фруктов или овощей.

Польза смузи очевидна, ее можно заметить уже после первого применения. Употребление напитка на основе природных и натуральных компонентов – это очевидная польза для организма. Готовить и пить смузи можно в любом возрасте. Они одинаково полезно как для детей, так и взрослых.

Впервые, упоминания об этом полезном нектаре появились в США, именно Америка стала законодателем «моды на правильные напитки». Широкое распространение смузи получило в 20 веке. Многие люди пили его в детском возрасте. Однако на тот момент напиток просто назывался фруктовым или овощным пюре. Новомодного названия еще не существовало.

Смузи – это полностью английское слово, которое в переводе означает что-то мягкое и однородное. В связи с чем, под этим словом подразумевается непосредственно густое питье. Готовится оно посредством обыкновенного блендера, путем измельчения фруктов или овощей.

Найти напиток можно на полках магазинов, впервые он появился в 1970 году. Супермаркеты здорового питания были заставлены питательным и полезным нектаром. Приобрести его можно и в современных магазинах. При этом учитывается тот факт, что срок годности напитка не превышает 48 часов. Если на упаковке указано больше часов, значит, в его основе лежат консерванты, что значительно сказывается на коэффициенте полезности.

Как приготовить смузи самостоятельно в домашних условиях?

Сети супермаркетов развиты по всему миру, в них можно приобрести все, что угодно, и даже смузи. Но зачем тратить время и приобретать сомнительные напитки, когда есть возможность сделать все в домашних условиях? Для этого необходимо взять любимые фрукты или овощи, и измельчить их при помощи блендера.

Проделать работу можно путем использования миксера. В этом случае приготовление будет немного сложнее. Фрукты и овощи предварительно измельчаются, затем поддаются влиянию устройства. Когда сок с мякотью будет готов, его отправляют в бутылку или любую другую емкость. Главное не забыть о сроке годности и выпить все в течение 2-х суток.

Существуют такие разновидности напитка, которые можно не пить, а есть. Связано это с использованием фруктов с грубыми пищевыми волокнами. Типичным представителем такой группы является банан. Использование его вместе с не сочными фруктами, позволяет получить более густой напиток. Ничего страшного в этом нет.

В основе сока могут лежать любые компоненты, и даже сельдерей. Некоторые любители пикантных напитков, добавляют немного крахмала и майонез. Это влияет на питательность и полезность, и делает смузи не таким безобидным для организма.

В чем польза смузи: состав и полезные свойства

Полезные свойства сока определяются исключительно его составными компонентами. Как упоминалось выше, приготовить его можно из любых фруктов и овощей. Все зависит от кулинарной фантазии человека. Сок способен отличаться согласно потребностям, вкусовым предпочтениям и даже географическому положению.

Рецепты смузи для блендера

Приготовить бодрящий и полезный сок можно из следующих ингредиентов: фрукты и ягоды, овощи и зелень, злаки, молочные ингредиенты и т.д.

Фруктовые смузи

В основе нектара лежат бананы, сливы, персики и яблоки. Это самые простые ингредиенты, которые есть в доме каждого человека. Приготовить сок можно из более нетрадиционных ягод и фруктов, в частности дыни, хурмы и арбуза. Такой продукт будет отличаться пикантным вкусом.

Лучшей основой выступают яблоки и груши, они в меру плотные, сочные и полезные. Их часто применяют для получения дополнительной пользы, улучшения консистенции и оттенка.

Ягодные смузи

Они являются настоящим кладезем витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Их химическому составу могут позавидовать многие продукты питания.

Ягоды – это природный источник антиоксидантов и кладезь насыщенного вкуса. Наиболее популярными представителями данной категории выступают вишня, малина и клубника. Постепенно, распространение набирает калина, брусника и клюква.

Сочетание ярких ягод, позволяет создать неповторимый сок с мякотью. Однако есть небольшое предостережение. Ягоды способны повлиять на выработку желудочного сока и привести к повышению уровня кислотности. Людям, страдающим заболевания желудочно-кишечного тракта, смузи с ягодами употреблять не рекомендуется.

Овощи и зелень в смузи

Получить питательный напиток можно не только из ягод и фруктов. Неплохие вариации содержат в своем составе овощи. Наиболее популярными являются тыква, огурец, болгарский перец и сельдерей. Для улучшения вкусовых качеств добавляют немного зелени.

Для тех, кому нельзя употреблять фруктозу и сахарозу, но хочется побаловать себя полезными летними коктейлями — попробуйте отличные варианты смузи из овощей из моей кулинарной копилки!

Смузи со злаками

Многие люди придерживаются здорового питания и стараются следовать всем его канонам. В этом случае незаменимым помощником выступает напиток, приготовленный с использованием злаковых культур.

Удачно сочетаются между собой молочные продукты и немного овсяных или ржаных хлопьев. В этом случае получается не просто напиток, а полноценное блюдо.

Ароматизаторы и вкусовые добавки в смузи

Если природных характеристик овощей и фруктов не хватает, их можно усилить. Специалисты допускают это, но только в небольших количествах.

В качестве дополнений должны выступать такие же природные компоненты, в частности овес, семечки, мед, хлопья, пряности и специи. От искусственных ароматизаторов и вкусовых добавок рекомендуется отказаться.

Приготовление смузи с использованием блендера

Самый простой и быстрый способ получить вкусный питательный сок с мякотью — это использовать блендер для смузи. Например, для приготовления необходимо взять любые овощи или фрукты. Самым питательным и вкусным напитком является банан с кефиром. Для приготовления необходимо подготовить:

• 2-3 банана;
• 300 мл кефира;
• 2 ст. л. меда.

Приготовление:

Бананы очищаются от кожуры и отправляются в блендер (предварительно их можно мелко нарезать). Затем в контейнер отправляется кефир и мед, все компоненты тщательно перерабатываются до однородной консистенции. Готовый продукт переливается в стакан и употребляется.

По аналогичному принципу готовятся любые типы смузи. Достаточно подобрать любимые фрукты, очистить их, порезать и отправить в чашу блендера. Смешать до однородной консистенции и употреблять как сразу, так и спустя несколько часов.

Как сделать смузи без блендера

Если под рукой нет блендера, в этом вопросе поможет обыкновенный миксер. Выбранные фрукты или овощи очищаются, нарезаются и отправляются в чашу. Затем они взбиваются венчиком до получения однородной массы.

Приготовить полезный сок с мякотью можно без приборов. Для этого подойдет обыкновенный венчик и вилка. Фрукт очищается от кожуры, мелко нарезается и измельчается вилкой до получения однородной массы. Затем к нему добавляется немного молока или кефира. С помощью венчика все еще раз взбивается. Полученный напиток можно сразу употреблять.

Смузи для похудения и чем он полезен

Смузи – это лучший сок для людей, желающих избавиться от лишнего веса. Напиток наполняет организм необходимыми микроэлементами и витаминами. Благодаря пюреобразной форме он не создает чувства тяжести, но при этом насыщает желудок. После его употребления человек долгое время не хочет кушать. Смузи способно стать уместной заменой ужина.

Правильно подобранные компоненты, делают этот напиток полезным и сытным. Домашние смузи для похудения в блендере очень удобны для приготовения на завтрак. Пюреобразная консистенция нормализует водно-солевой баланс и утоляет чувство голода. Главное, использовать низкокалорийные ингредиенты и не злоупотреблять дополнительными компонентами.

Лучшие видео: как приготовить смузи в домашних условиях

,

Смузи являются самой быстрой и простой сырой едой на завтрак и не только.

Кстати, делали ли вы эти зеленые коктейли? Как у вас получилось?

Или вы еще только начинаете?

Тогда я вам советую прочесть, как приготовить смузи и сделать свой первый зеленый коктейль.

Ведь каждый из них может стать отличным перекусом, завтраком или, например, заправкой калориями после тренировки.

Эти зеленые коктейли легко делаются и также быстро выпиваются.

Они несут в себе целую гору питательных веществ.

И если все же для вас это будет завтраком, то это хороший и полезный выбор.

Но, чем так полезны смузи?

Бесплатный бонус: Хотите больше рецептов смузи? Скачайте 17 лучших рецептов смузи из моего блога и используйте их для быстрого очищения и здорового похудения.

Чем полезен смузи?

Да, преимущества для здоровья от правильно сделанного вегетарианского, фруктового бесценны …

Да, иногда очень приятно просыпаться под звук блендера и слышать, как быстро готовится очередной завтрак. Вы уже ощущали подобное? … 🙂

Я тоже нет, потому как эти вопросы я полностью контролирую (все делаю сам и удивляю своих любимых)! …

Но, наверное, это очень приятно!?

Как приготовить смузи в блендере

Посмотрите эту формулу идеального коктейля, который Вы легко и просто сможете сделать в домашних условиях, а некоторые комбинации даже миксером, если Вы еще не имеете хорошего блендера…

Вставьте эту инфографику на свой сайт, используя код ниже:

Вы можете вставить эту инфографику на свой сайт, ссылаясь на сайт

Если Вы хотите иметь небольшую шпаргалку по приготовлению смузи у себя, то введите свои данные в форму подписки и скачайте наши рекомендации.

А также Вы можете обратить свое внимание на рекомендации по приготовлению смузи от Валентины Горбуновой на её блоге FreshLover.ru .

Однако, не всегда все так просто.

Если вы хотите по-настоящему приготовить зеленый смузи для похудения, который также не будет отрицательно влиять на ваше здоровье, то вам нужно будет учесть некоторые моменты.

Давайте о них подробнее…

Смузи для похудения в домашних условиях

Это первый и один из самых главных фактов. Ведь когда вы включаете скоростной блендер и смешивайте все ингредиенты, они нагреваются.

А что происходит во время нагрева?

Конечно же они теряют свои витамины и некоторые элементы. И самый лучший способ сохранить ваши фрукты и овощи в первозданном виде, со всеми полезностями, вам нужно добавить несколько кубиков льда.

Вы также можете использовать замороженные ягоды, заранее замороженные фрукты (бананы, например). Еще один хороший способ сделать ваш смузи полезным и не дать ему нагреваться это положить в морозилку на минут 10-15 некоторые ингредиенты, чтобы они немного замерзли.

2. Используйте обезжиренные молочные продукты

Второе, о чем вы должны позаботиться это избавиться от жирной молочной продукции в ваших коктейлях. Вы ни в коем случае не должны готовить смузи с мороженым, жирным йогуртом, жирным молоком и так далее.

Если вы хотите приготовить смузи с бананом и кефиром, выбирайте обезжиренный кефир, а еще лучше тот, который содержит в своем составе бифидобактерии. Это поможет еще и .

Вы можете также приготовить смузи без молока, заменив его на или ореховое молоко.

3. Используйте сырые фрукты и овощи

Используйте больше сырых овощей и фруктов в ваших смузи. Не покупайте сушеные бананы или цукаты, которые переполнены сахаром.

Используйте свежие бананы, апельсины, лимоны и другие фрукты и овощи. И старайтесь их не нарезать мелко, чтобы не повредить грубые волокна. Ведь они так важны , а также очищении организма.

Не вредите своему здоровью!

4. Добавьте больше Omega-3

Уже не раз доказано, что омега-3 жирные кислоты очень полезны для похудения. Поэтому вам стоит добавить столовую ложку или кунжута. Они еще являются хорошей клетчаткой, которая поможет усилить эффект очищения организма.

Кроме этих двух отлично вписываются и семена чиа для приготовления крутого смузи.

5. Добавьте больше зеленых овощей

Как приготовить зеленый коктейль для похудения?

Все просто!… Добавьте больше зеленых листьев.

И здоровья. Как говорит Shape журнал , шпинат, капуста кале или мангольд просто удивительны и совсем нейтральны. Даже, если они превратят ваш напиток в немного уродливый вид, они совсем не испортят вкус коктейля.

Вот эти несколько правил помогут вам приготовить вкусный смузи для похудения. И помните о них. Ведь добавляя многие нездоровые продукты вы можете увеличить количество животного жира или вредного сахара. Вы можете, сами того не желая, наполнить свой коктейль холестерином и большим количеством вредных калорий.

И хотя я не сторонник , я уже писал об этом, но здесь это особенный случай. Возможно их и не нужно считать, но если вы начинающий, посидите и просто подумайте, прикиньте, какие калории вы будете потреблять и в каком количестве.

Ведь очень часто некоторые рецепты смузи, которые пишут здесь в интернете могут и 600, и 800, и даже 1200 калорий. И многие из них никак не позволят вам похудеть.

Вы обязаны приготовить смузи из фруктов и полезных овощей! Наслаждайтесь!

Заключительные мысли

Если вы мечтаете о здоровой жизни и об этой новой привычке приготовления смузи, то вы точно в нужное время в нужном месте.

И если вы хотели узнать именно, как приготовить смузи для похудения, то это руководство вам точно пригодится. Следуя ему вы научитесь делать смузи: чтобы получить тело, о котором вы мечтаете, или просто заменить надоевшую овсянку , или просто начать питаться здорово.

Я хочу напомнить, что у вас теперь есть все, что нужно для этого.

Я не сомневаюсь, что вы можете открыть для себя новые высоты и жить жизнью, о которой мечтали. Все ваши мечты могут стать реальностью.

Всего лишь, начните питаться здорово и включите эти крутые напитки в ваш повседневный рацион.

Пользуйтесь и наслаждайтесь…

Вы уже включаете эти супер-пупер зеленые коктейли в свой рацион? Поделитесь некоторыми Вашими любимыми рецептами, в комментариях ниже…

Как делать смузи в домашних условиях. Несколько важных рекомендаций

С каждым днём количество людей, выбирающих здоровый образ жизни и полезную пищу, становится всё больше. Все прекрасно осведомлены о вреде фастфуда или чрезмерного потребления сладостей. Но что делать тем, кто не представляет своей жизни без десертов? Правильно — заменить их натуральными и полезными (но от этого не менее вкусными) смузи. С английского smoothie переводится как ‘однородный’. 

Основа коктейля — это свежие и натуральные компоненты: ягоды, фрукты и овощи. В качестве базы используется йогурт, молоко или соки. Для сладости добавляется мёд или натуральные подсластители.

Этот полезный напиток даёт своеобразный заряд энергии организму. Смузи является прекрасным перекусом в течение дня или после физических нагрузок, например после йоги. Если спустя час после занятия выпить стаканчик зелёного смузи, в состав которого можно включить киви, шпинат, яблоки или авокадо, то польза для организма будет двойная, так как йога положительно влияет на организм, а коктейль только усилит результат и поспособствует выведению шлаков и нормализации обмена веществ. Сплошные преимущества.

Если вы решили порадовать себя полезным коктейлем, то нет ничего проще, ведь приготовление напитка не предполагает сложных действий или великих кулинарных умений. Достаточно выбрать ингредиенты и соединить их. А теперь более подробно. 

По технологии для  приготовления смузи используется не только жидкая составляющая плода, но и его мякоть, в результате чего таким напитком можно заменить полноценный приём пищи, например, можно употребить стаканчик смузи вместо ужина или в качестве приятного перекуса. Благодаря мякоти напиток отличается высоким количеством клетчатки в составе, благоприятно влияет на метаболизм и заряжает организм витаминами. Наряду со всеми этими положительными моментами напиток отличается низким содержанием калорий, что делает его идеальным вариантом для тех. кто следит за своей фигурой.

Решив порадовать свой организм полезным напитком, возникает вопрос: как правильно делать смузи?

Вот главные правила, для приготовления вкусного напитка:

1. Смузи должен быть сбалансированным, то есть в его составе должны гармонично сочетаться клетчатка, жиры и белки, а значит, кроме фруктов, ягод или овощей, в него  необходимо включить орехи или семена льна, а также молоко или йогурт;
2. Для достижения однородной консистенции коктейля используйте блендер, он быстро измельчит компоненты до необходимого пюреобразного состояния. Лучше всего для этого подходят погружные блендеры. Так вы сумеете достичь правильной консистенции йогурта и исключите вероятность наличия неизмельчённых кусочков;
3. Исключите сахар. В смузи нежелательно добавлять сахар, ведь сами фрукты итак достаточно сладкие. Если для вас природная сладость покажется недостаточной, то сдобрите свой напиток небольшим количеством сухофруктов; натуральным подсластителем выступают бананы — добавление одного плода сделает значительно слаще ваш коктейль;
4. Минимум воды. Чтобы ваш коктейль оставался насыщенным и питательным, не разбавляйте его большим количеством воды; в идеале воду можно заменить молоком или соком, но также в небольшом объёме;
5. Цветовой баланс. Как бы это ни звучало, но нужно знать, какие цвета смешивать. Так, если вы решите добавить в ваш клубничный смузи пучок шпината, то будьте готовы к тому, что в итоге получите нелицеприятную жижу болотного цвета; несомненно, это сочетание будет полезным, но, например, детки будут пить такой напиток без энтузиазма. Для того чтобы зелень не проявлялась таким оттенком в напитке, замаскируйте её в тёмных ягодах;
6. Оптимально пить смузи охлаждённым, поэтому готовить его нужно из ингредиентов подходящей температуры — замороженных ягод, охлаждённого йогурта, но стоит быть внимательными, ведь слишком холодный напиток может негативно сказаться на вашем здоровье, да и усваивается ледяная пища значительно хуже;
7. Чтобы сделать смузи более полезным, можно заменить коровье молоко ореховым, такое решение способствует более лёгкому и быстрому усвоению коктейля организмом;
8. Знайте меру. Экспериментировать на кухне любят многие, но всегда надо быть готовым к любому исходу. Так, если вы хотите смешать в смузи больше пяти разных компонентов, то возрастает вероятность получения негармоничного вкуса. Не стоит стараться добавлять в напиток «как можно больше всего». Помните: для получения вкусного напитка смешивайте не более пяти ингредиентов.

Теперь, зная главные особенности и секреты того, как правильно сделать смузи, можно смело переходить к приготовлению витаминного коктейля.

Весь процесс приготовления состоит всего из нескольких несложных этапов. Всего пять минут, и ваш рацион обогащён витаминным коктейлем. 

Мы собрали для вас небольшую подборку советов с пошаговым описанием.

Первое, что важно, — это определиться с жидкой основой для будущего смузи. Для диетической версии можно использовать очищенную воду, сок или даже чай. Если вы хотите посредством смузи заменить приём пищи, то основа понадобится более питательная, например молоко (коровье, кокосовое или миндальное), натуральный йогурт или кефир. Для витаминного коктейля в качестве базы используйте ваш любимый сок.

Переходим к выбору остальных ингредиентов. Главная составляющая смузи — это фрукты, ягоды или овощи. Любителям сладкого стоит отдать предпочтение таким фруктам, как банан, груша или персик. А вот арбуз или апельсин не стоит выбирать основным ингредиентом, так как в этом случае смузи получится ненасыщенным. 

Как долго делается смузи дома

 Приготовление не занимает много времени и не требует особых навыков. Выбранные твёрдые ингредиенты (фрукты, овощи, ягоды) помыть и нарезать на кусочки среднего размера. Поместить всё в чашу блендера и включить на несколько секунд до образования однородной массы. После добавить жидкие компоненты (сок, молоко или воду) и ещё раз смешать блендером. Вот и всё, ваш полезный напиток готов!

Небольшая хитрость: для упрощения процесса смешивания твёрдых ингредиентов в самом начале можно добавить немного жидкости. Зная, как делать смузи дома, можно каждый день радовать себя и своих близких данным напитком, ведь это не только вкусно, но и невероятно полезно! 

Самое интересное и удобное — это то, что смузи даёт полную свободу вашей фантазии. Нет ограничений относительно выбора ингредиентов, и каждый рецепт можно корректировать в зависимости от желаний и предпочтений. Наиболее часто в смузи соединяют два-три вида ингредиентов.

Фрукты, ягоды, овощи, зелень, злаки, йогурт, сок — всё это отлично подходит для кулинарных экспериментов.

Для коктейлей предпочтительно использовать исключительно спелые фрукты, ведь твёрдые и хрустящие, например яблоки или груши, не смогут полностью отдать свой вкус. А вот, к примеру, спелые и немного мягкие бананы будут максимально сладкие и придадут вашему напитку желаемую сладость. Фрукты, помимо вкуса, наполнят смузи «взрывным» количеством витаминов и клетчатки.

Из чего можно сделать овощные смузи

В такие коктейли обычно добавляют огурец, авокадо, зелень, шпинат. Стоит отметить, что шпинат богат оксалатами, из-за которых не усваивается кальций, следовательно, в смузи со шпинатом в качестве жидкой основы не стоит добавлять молочные ингредиенты.

Нередко в качестве завершающего ингредиента коктейля выбирают кубики льда. Такой вариант подходит, если есть необходимость сделать коктейль менее густым, если такая цель не преследуется, то лучше его заменить на кусочки замороженных фруктов, ведь, когда лёд начнёт таять, он изменит структуру смузи, делая его слишком водянистым. А вот кусочки фруктов не навредят, но также охладят напиток.

Молочные ингредиенты — это источник белка, также они делают напиток питательным и помогают утолить чувство голода на длительное время. Для повышения процента белка можно добавить ореховую пасту или порошковый протеин.

Для приготовления шоколадного коктейля в состав добавляется небольшое количество натурального какао или кэроба. Разнообразить смузи поможет добавление топингов, экзотических фруктов, кофе. Пробуйте новые сочетания, экспериментируйте и наслаждайтесь полезными напитками. Но не стоит готовить смузи про запас, ведь только свежеприготовленные коктейли богаты витаминами и антиоксидантами. Приготовленные заранее напитки теряют свои полезные качества под воздействием воздуха.

Больше интересных рецептов смузи у нас на сайте!

Правила идеального смузи // ОПТИМИСТ

≡  12 Январь 2020

А А А

Смузи пришли в Россию из Америки вместе с модой на здоровый образ жизни.

Смузи (от английского smooth - гладкий, однородный) можно было бы назвать густым фруктовым коктейлем, но есть у него свои отличительные черты. В целом смузи - это взбитые в блендере замороженные фрукты, ягоды или овощи, к которым добавлены сок, молоко, йогурт или вода.


Сегодня смузи настолько популярны, что их можно найти во многих кафе, ресторанах и магазинах. Мы привыкли считать, что этот напиток, появившийся в ответ на огромный спрос на здоровую еду и набравший нешуточную популярность за последние 30-40 лет, по определению относится к полезной пище. Но это не всегда так.

Как и любую хорошую идею эту тоже можно загубить дурным исполнением. Добавьте в ваш коктейль побольше сахара, загуститель, краситель и ароматизаторы, и вот перед вами вкусная, но очень калорийная еда, провоцирующая скачки инсулина в крови или способствующая набору лишнего веса.

Если вы хотите дать смузи шанс, сделав его частью своего рациона, не становитесь жертвами недобросовестных продавцов или производителей: лучше сделать смузи в домашних условиях. Для этого вам понадобится лишь хороший блендер или кухонный комбайн, любимые фрукты и овощи, а также фантазия.

Смузи хороши тем, что не налагают никаких ограничений, вы можете остановить свой выбор на проверенных рецептах или придумывать что-то новенькое каждый день.

Несколько советов, как сделать смузи полезным и вкусным

Для приготовления смузи в домашних условиях начните с выбора жидкой основы вашего напитка. Для самых низкокалорийных вариантов подойдут вода, зеленый, травяной или фруктовый чай и даже кофе. Тем , кто хочет сделать смузи более питательным, стоит выбрать молоко, кефир или йогурт. Вместо обычного молока можно использовать миндальное или кокосовое. Это отличная альтернатива для тех, кто не любит традиционные молочные продукты или же хочет добавить напитку тропические нотки.

Для приготовления смузи вы также можете использовать сок: апельсиновый, яблочный, морковный или любой другой на ваш вкус. При выборе сока, кефира или йогурта отдайте предпочтение натуральным продуктам, в которые не добавлены подсластители. Не забывайте, что соки, даже свежевыжатые, содержат много калорий.

"Душой" любого смузи являются фрукты или овощи. Для сладкого напитка выберите фрукты с более плотной структурой — банан, яблоко, персик или грушу. Водянистая мякоть апельсинов, клубники или арбуза сделает ваш смузи менее гладким и густым, поэтому не рекомендуется использовать их в качестве основного компонента.

Экспериментируйте с сочетаниями фруктов или ягод. Клубника, к примеру, отлично сочетается с бананами, груши с апельсинами, малина с персиками.

Для овощных смузи отлично подойдут шпинат или другая листовая зелень, огурцы. Чтобы сделать напиток более кремовым и густым, добавьте в него авокадо. Однако помните, что в зелени (особенно в шпинате) содержатся оксалаты, препятствующие усвоению кальция. Если молоко и йогурт, которые вы добавляете в смузи, являются для вас основным источником кальция, возможно стоит съесть шпинат отдельно.

Фрукты не только добавят вашим смузи вкус и аромат, но и обеспечат вас необходимой организму клетчаткой, а также витаминами и минералами. Не забывайте, что врачи рекомендуют включать в ваш рацион несколько порций фруктов и овощей в день.

Так, если ваши дети не жалуют зелень, вы сможете уговорить их попробовать "волшебный эликсир силы" зеленого цвета, в котором вовсе не ощутим вкус шпината.

Старайтесь использовать только зрелые фрукты и овощи. Соблазн утилизировать твердую грушу очень велик, но вряд ли она добавит вашему коктейлю нужный вкус.

Зато переспелые бананы, которые слишком много времени провели на полке, отлично подойдут для смузи, поскольку именно в таком состоянии они слаще всего. Как только вы заметили, что на кожуре появились коричневые точки, очистите бананы, нарежьте их на небольшие кусочки и заморозьте.

Вы также можете разлить по формочкам сок или перемолотый с водой шпинат, чтобы использовать их вместо кубиков льда.

Очень часто в смузи добавляют лед, что делает его структуру не очень нежной, водянистой, а вкус менее ярким. Попробуйте вместо льда использовать замороженные фрукты, так вы добьетесь нужной вам температуры напитка, но не потеряете во вкусе.

Кстати, бананы (которые вы заранее заморозили, следуя нашему предыдущему совету) для этого подойдут просто идеально. Содержащийся в них пектин сделает ваш смузи потрясающе гладким, густым и нежным на вкус. Мороженая вишня, клубника или черника добавят смузи не только вкус, но и красивый яркий цвет.

Использование молочных продуктов - это отличный способ добавить в смузи белковую составляющую, что сделает напиток более питательным и обеспечит длительное ощущение сытости.

Чтобы добавить в свой коктейль еще больше белка, вы можете использовать порошковый протеин (особенно актуально для профессиональных спортсменов), ореховую пасту (к примеру арахисовая паста отлично сочетается с бананами), мягкий тофу.

Чтобы сделать ваш смузи "шоколадным", добавьте в него столовую ложку порошка какао. Тем, кто увлекается "супер-продуктами" придется по душе идея добавить в ваш коктейль семена льна, чиа или порошок маки, спирулину или экстракт зеленого кофе.

Не бойтесь экспериментировать - кокосовая стружка подойдет для "тропического" сочетания с ананасом и манго, шоколадные капли будут неплохо сочетаться с коктейлем на основе кофе и бананов. Так состав вашего смузи можно обогатить клетчаткой, полезными жирами или природными энергетиками.

Если вашему смузи не достает сладости, добавьте в него побольше бананов, немного меда, пару крупных фиников, другие сухофрукты, виноградный сок или другой натуральный подсластитель. Не злоупотребляйте сахаром, если не хотите, чтобы вреда от смузи стало больше, чем пользы.

Чтобы облегчить работу вашего блендера, кладите замороженные фрукты небольшими кусочками. Немного жидкости, добавленной в самом начале процесса, поможет растопить лед на ваших фрукта. Не добавляйте всю жидкость сразу, ориентируйтесь на степень замороженности фруктов (чем больше жидкости, тем проще будет разбить подтаявший лед) и желаемую густоту напитка.

Теперь вы знаете все о том, как сделать смузи дома. Но не готовьте смузи впрок, витамины и антиоксиданты, содержащиеся в фруктах, быстро разрушаются под воздействием света и воздуха. Максимальную пользу вы получите от смузи, приготовленного непосредственно перед употреблением.

Приятного вам аппетита и удачных экспериментов!
Метки: вкусно • идеальный • кулинария • напитки • рецепты • смузи

Комментарии:

3 важных правила и 9 рецептов

Автор: Дима Михалев · Опубликовано 12.08.2019 · Обновлено 13.08.2019

Смузи — густой напиток из смеси фруктов, ягод, овощей, орехов и зелени. Он может быть на основе молока или йогурта, с добавлением овсяных хлопьев и даже каш. Все ингредиенты взбиваются в блендере до однородной массы, которая легко переваривается и усваивается. При этом не теряются питательные вещества и клетчатка, а на приготовление уходит не больше 10 минут — идеальный завтрак перед тренировкой.

Как правильно приготовить смузи: 3 важных правила

1. Используйте мощный блендер. Если блендер слабенький, взбивайте все ингредиенты только с жидкостью — молоко, жидкий йогурт, сок, вода.
2. В питательном смузи должны быть углеводы, белки, жиры и клетчатка. Белок содержится в твороге, молоке, йогурте, авокадо, орехах, семечках, эти же продукты богаты жирами. Клетчатка и углеводы есть во всех фруктах. Если делаете смузи без белка, можно добавить черпак протеиновой смеси.
3. Используйте замороженные фрукты, ягоды и овощи. В этом нет ничего плохого, ведь при заморозке продукты не теряют полезности, а хранить их значительно проще. К тому же лед сделает напиток освежающим.

Смузи на завтрак: 9 простых рецептов

Источник: pinterest.ru

Смузи с творогом, бананом и киви

Необходимые ингредиенты:

• Творог 150 гр.
• Бананы 2 шт.
• Йогурт 200 мл
• Киви 1 шт.
• Мёд 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. В блендер выложите творог, мед, йогурт, добавьте порезанный на дольки банан
2. Киви очистите от кожуры, порежьте на ломтики
3. Киви добавьте в блендер, измельчите все до нужного состояния

---

Бананово-кофейный смузи

Необходимые ингредиенты:

• Сваренный кофе 150 мл
• Банан 1 шт
• Йогурт 150 мл
• Мед 2 ч.л.
• Корица, мускатный орех — по вкусу
• Лед в кубиках — по вкусу

Способ приготовления:

1. Банан разрежьте на несколько частей, смешайте в блендере с йогуртом
2. Добавьте мед, кофе, лед и специи по вкусу, все взбейте в блендере до однородной консистенции
3. Подавайте смузи холодным

---

Смузи с бананом и овсянкой

Необходимые ингредиенты:

• Кипяченая горячая вода 2 ст.л.
• Молоко 300 мл
• Банан 1 шт.
• Мед 1 ч.л.
• Овсяные хлопья 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Залейте овсянку 2 столовыми ложками горячей воды, дайте настояться 10 минут
2. Взбейте блендером очищенный банан, молоко, мед
3. Добавьте туда овсянку, взбейте до однородности

---

Ягодно-фруктовый смузи

Необходимые ингредиенты:

• Свежие или замороженные ягоды 1 стакан (ежевика, голубика, клубника, малина, клюква — любые на ваш вкус)
• Йогурт или молоко 250 мл
• Банан 1 шт
• Апельсин 1 шт

Способ приготовления:

1. Очищенные от кожуры фрукты порежьте и взбейте в блендере
2. К фруктам добавьте ягоды, взбейте в блендере
3. Добавьте йогурт или молоко, взбейте до однородности

---

Клубничный смузи с творогом

Необходимые ингредиенты:

• Свежая или замороженная клубника 1–1,5 стакана
• Обезжиренный творог 100 гр
• Молоко 200 мл

Способ приготовления:

1. Измельчите ягоды в блендере
2. Добавьте творог и молоко, взбейте до однородности. Если хочется послаще — добавьте немного меда.

---

Источник: pinterest.ru

Фруктовый смузи с мятой

Необходимые ингредиенты:

• Молоко 250 мл
• Манго 1 шт
• Банан 1 шт
• Апельсин 1 шт
• Листья мяты

Способ приготовления:

1. Очистите от кожуры фрукты, порежьте и взбейте в блендере
2. К фруктам добавьте молоко и мяту, взбейте до однородности

---

Яблочный смузи со шпинатом

Необходимые ингредиенты:

• Йогурт 250 мл
• Яблоко 1 шт
• Мед 1 ч.л.
• Листья шпината
• Корица — по вкусу

Способ приготовления:

1. Яблоко порежьте крупными дольками с кожурой, взбейте с йогуртом в блендере
2. Промойте и обсушите шпинат, мелко покрошите
3. Добавьте остальные ингредиенты в блендер, взбейте до однородности

---

Огуречный смузи

Необходимые ингредиенты:

• Огурец 1 шт
• Банан 1 шт
• Листья шпината
• Листья мяты
• Сельдерей
• Веточка петрушки
• Сок лимона 1 ч.л.
• Вода 150 мл

Способ приготовления:

1. Нарежьте мелкими кусочками огурец, банан и сельдерей
2. Промойте и обсушите петрушку, мяту, шпинат, мелко покрошите
3. Взбейте все ингредиенты в блендере до однородности

---

Источник: pinterest.ru

Черничный смузи с овсянкой

Необходимые ингредиенты:

• Молоко 150 мл
• Овсянка 2 ст.л.
• Черника 1 стакан
• Финики 2-3 шт
• Корица — по вкусу

Способ приготовления:

1. Промойте чернику и финики
2. Поместите все в блендер и взбейте до однородности

---

Занимайтесь спортом, двигайтесь и путешествуйте! Если нашли ошибку или хотите обсудить статью — пишите в комментариях. Мы всегда рады общению.

Подписывайтесь на нас в Telegram, ЯндексДзен и Вконтакте

Метки: здоровое питаниеспортивное питание

Читайте также:

9 правил, как приготовить смузи правильно🍹💚 | Кофе Чай

⠀

Чтобы приготовить смузи, нужно воспользоваться следующими рекомендациями:

⠀

✅1.Качественный смузи должен иметь однородную консистенцию. Это является основным критерием оценки правильности приготовления напитка. Для того чтобы смузи был однородным, нужно воспользоваться блендером. Если в напитке присутствует зелень, то ее кусочки не должны плавать в стакане. Это же правило распространяется на остальные ингредиенты.

⠀

✅2.Жидкость в смузи в большом количестве не добавляют. В противном случае он по своей консистенции будет напоминать компот. Смесь должна быть густой.

⠀

✅3.В одном стакане не рекомендуется сочетать зелень и ягоды красного цвета. Нарушение этого правила приведет к тому, что цвет напитка будет зеленым, но ближе к болотному.

⠀

✅4.Сахар лучше всего заменить медом, бананами или сиропами. Также хорошо добавлять в смузи сок лайма или лимона.

⠀

✅5.Не стоит добавлять в смузи более 5 компонентов, это только испортит вкус напитка.

⠀

✅6.Вместо коровьего молока в смузи лучше добавлять ореховое молоко. Если использовать молоко коровы, то напиток получится слишком тяжелым для пищеварительного тракта. Это не принесет пользы организму. Ореховое молоко, напротив, придает смузи приятный вкус и легкость. Оно отлично сочетается с фруктами и ягодами.

⠀

✅7.Готовить смузи для похудения и очищения организма нужно в 2 этапа. Сперва ингредиенты для напитка измельчают на маленькой скорости, а затем на большой.

⠀

✅8.Если есть сомнения по поводу сочетаемости компонентов напитка, то рекомендуется добавить в него небольшой кусочек тыквы или ананаса. Они являются источниками природных ферментов и позволяют регулировать процессы пищеварения.

⠀

✅9.Если в составе смузи присутствуют компоненты, содержащие большое количество углеводов (бананы, финики, груши), то пить их нужно в первой половине дня. После обеда лучше остановить свой выбор на менее калорийных коктейлях.

⠀

3 рецепта суперкрасочного и питательного смузи

Для меня квинтэссенцией здорового питания является… смузи. Нет ничего более стимулирующего к здоровому питанию, чем разноцветные ароматизированные напитки, которые к тому же являются настоящей витаминной бомбой. Вот почему сегодня у меня есть три очень простых идеи быстрого и питательного смузи для вас — идеальный вариант, когда вам нужен заряд энергии.

Преимущество фруктово-овощных коктейлей в том, что… они, наверное, нравятся всем. Все, что вам нужно сделать, это выбрать ингредиенты, и вы найдете то, что понравится каждому.Кстати, это отличный способ добавить в свой рацион немного больше фруктов и овощей.

Если вы внимательно относитесь к гликемическому индексу и по этой причине избегаете смузи и коктейлей - рекомендую добавить источник жира (авокадо, орехи, льняное семя, семена чиа и т.д.), плюс белок (если не употребляете коровье молоко или йогурт, это может быть белковая добавка).

На самом деле все эти рецепты ограничены только нашим воображением. Так что призываю вас экспериментировать и искать свои любимые вкусы 🙂

Я приготовил для вас 3 мегацветных предложения - они прекрасно выглядят, а на вкус еще лучше.Мой фаворит, однако, апельсиновый смузи - он будет особенно полезен, когда на улице холодно, потому что хорошо согревает 🙂

СМУЗИ ОРАНЖЕВЫЙ

Ингредиенты на две порции:

• 4 средние моркови
• 1 банан
• 1 средний манго
• 1 чайная ложка тертого имбиря
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка лимонного сока
• 0,2-0,5 стакана воды (разбавить по желанию)
• опционально: растительное молоко, т.е.миндаль (вместо воды)
• дополнительных ингредиентов: льняное семя, семена чиа, чайная ложка оливкового масла.

Версия:

1. Очистите морковь и нарежьте ее на более мелкие части (например, ломтики).
2. Очистите банан и нарежьте его.
3. Очистите манго и избавьтесь от косточки.
4. В блендер положить морковь, банан, манго, добавить куркуму, имбирь и лимонный сок.
5. Мешаем 30 сек.
6. Проверить, не нужно ли добавить воды - иногда смузи получается слишком густым; если да, добавьте воды или растительного молока – на ваше усмотрение и снова перемешайте.

Этот коктейль особенно хорош в осенне-зимний сезон. Доза имбиря и куркумы в сочетании с морковью и манго нас хорошо согреет, а банан в смузи еще и даст чувство сытости.

СМУЗИ КРАСНЫЙ

Ингредиенты для двух порций:

• полпачки замороженной клубники
• 1 средний ананас
• ⅓ стакана миндального молока, воды или коровьего молока

Версия:

1. Очистите ананас и нарежьте его ломтиками.
2. Поместите клубнику, ананас в блендер и добавьте миндальное молоко. Мы смешиваем.

PS Если ваш блендер не справляется с замороженными фруктами - положите все ингредиенты в блендер, залейте их вместо молока - теплой водой и оставьте на 15 минут, затем измельчите.

ЗЕЛЕНЫЙ СМУЗИ

90 110

Ингредиенты на 2 порции:

• 4 киви
• 2 яблока
• 2 горсти молодого шпината

Тип

1. Очистить киви и яблоки.
2. Нарезаем фрукты на более мелкие кусочки.
3. Все перемешиваем.

90 140

МОЙ БЛЕНДЕР - ЧТО Я ИСПОЛЬЗУЮ В НАСТОЯЩЕЕ ВРЕМЯ?

Всегда задаю вопросы про блендер похожими записями или своими видео на инстасторах 🙂 У меня есть возможность протестировать разные модели и одни работают больше а другие меньше, но за эти несколько лет использования разных устройств я уже знаю что мне нравится и что Мне нравится более или менее не нравится.

На кухне у меня не работают огромные, мощные блендеры - какое-то время меня это устраивало, но потом оказалось, что я блендирую чаще для себя, а не для нескольких человек, поэтому запускаю и пачкаю такую ​​большую технику фактически обескуражил меня.Все в нем было очень хорошо, кроме размера, который начал беспокоить меня только через некоторое время. Может быть, если бы у меня была большая семья… 🙂

Еще мне нужен мощный блендер - я часто смешиваю финики, недавно орехи, а также замороженные фрукты. Я также не люблю ручные блендеры - я не знаю, как это делает моя мама (она использует один), но каждый раз, когда я пытаюсь им воспользоваться, я весь в блюде, которое готовлю. Несколько месяцев перемешиваю в блендере, доставшемся мне на пробу от марки Amica - BTM5011.

Некоторое время назад у меня была похожая модель, и она меня очень порадовала - она ​​подошла по размеру, стирала быстро и самое главное - хорошо смешивалась. Так что я не удивился, что он нам тоже быстро понравился.

Во-первых, размер правильный. Если я хочу приготовить еду для одного человека, это нормально, так как я готовлю крем-суп и для нескольких человек. Чашка не слишком маленькая и не слишком большая, а самое главное - в ней можно смешивать горячее, потому что она сделана из специального стекла.До сих пор я готовила бульон для супа, потом ждала, пока он остынет, и только потом смешивала его со сливками. То же самое с завтраками. Теперь всыпаю только что сваренную, горячую крупу и без проблем перемешиваю. Я не трачу время на ожидание, поэтому для меня это большой плюс - особенно по утрам, если я не завтракаю быстро после пробежки, я раздражительна.

Второй - мощность и функции. Блендер имеет мощность 800 Вт и для меня это оптимальная мощность - без проблем смешивает практически все. Он также имеет отдельную функцию
Pulse (для сложных вещей, таких какорехи), Smoothie и IceCrush (для колки льда). Функция Smoothie автоматически выбирает мощность и количество вращений, поэтому я просто нажимаю, и она делает это сама.

Даже замороженную клубнику, только что вынутую из морозилки, она без проблем смешала в красный коктейль. До сих пор я обычно делала так, как рассказывала вам в рецептах - кладу замороженные фрукты в блендер, заливаю теплой водой и жду 15-20 минут, чтобы они немного быстро разморозились. Вы также можете регулировать скорость самостоятельно с помощью этой большой ручки.

Я часто сталкивался с тем, что оборудование рекламируется как такое, которое все смешивает, а потом оказывается, что... не совсем. Это не здесь: действительно, у этого оборудования нет проблем с любым типом ингредиентов.

Если вы любите готовить блюда, требующие смешивания, вы готовите как для одного человека, так и для нескольких человек - это должно вам подойти. Для меня блендер — неотъемлемая часть здоровой кухни, и я не представляю себе готовку без него — он служит мне не только для смузи, но и для крем-супов, намазок для сэндвичей, десертов и каш.

СМУЗИ - ЗАКУСКА ИЛИ ПИТАНИЕ?

В зависимости от нашего назначения и состава коктейля, мы можем относиться к нему как к низкокалорийной закуске, так и к полноценному обеду. Помните, что в зависимости от того, что мы кладем в наш блендер - у нас может быть еда с низкой калорийностью или блюдо, калорийность которого даже... ужин (и в этом нет ничего плохого, для многих это сработает) . У нас обычно есть смузи на обед (если мы работаем дома) или послеобеденный чай.

У вас есть любимые рецепты смузи? Может быть, у вас есть что-то, что вы могли бы мне порекомендовать - я бы хотел попробовать что-то новое!

.

Рецепты смузи: подходят, зеленые, фруктовые, домашние

Смузи — напиток-смузи, приготовленный с помощью блендера из фруктов или овощей с добавлением воды, поэтому он имеет много питательных свойств. Если добавить молоко, йогурт или кефир – получатся вкусные коктейли, которые можно пить круглый год. В этой части Академии Вкуса мы представляем раздел смузи, то есть рецепты полезных и питательных напитков. Вы ищете рецепты овощных смузи? Взгляните на рецепт смузи из свеклы, смузи из сельдерея или смузи из капусты и клубники.Если вы любите зеленые коктейли, советуем вам приготовить смузи из шпината или коктейль с грушей и петрушкой. Идеи Fit Smoothie также здесь: коктейль для сжигания жира на завтрак, коктейль для похудения, очищающий коктейль и коктейль для ускорения обмена веществ. Какой домашний смузи показался вам наиболее интересным?

Как приготовить вкусный смузи?

Рецепт полезного смузи основан на свежих необработанных фруктах и ​​овощах. Стоит помнить, что количество калорий и витаминов зависит от выбранных ингредиентов.Лучшие фрукты для смузи — бананы, клубника, черника, черная смородина, манго, дыни, арбузы или малина, которые мягкие и богаты питательными веществами. К фруктам можно добавить овощи, например, авокадо, листья капусты или шпинат в пропорции 40% на 60%. Добавьте основную жидкость, такую ​​как кокосовая вода, соевое молоко или натуральный йогурт, к вымытым и очищенным фруктам и овощам, помещенным в блендер. Следующий шаг – смешать все продукты и разлить по высоким стаканам.В жаркие дни вы можете добавить в смузи несколько кубиков льда, чтобы сделать смузи более освежающим.

Смузи отлично подходят как самостоятельное блюдо. Идеальной идеей для завтрака станет сытный шоколадный коктейль с творогом или питательным шейхом. Если вы гурман, почему бы не попробовать смузи с многообещающим названием Strawberry Coconut Delight. Как вы думаете, что в этом рецепте смузи: Божий напиток? Для любителей цитрусовых у нас есть рецепт фруктового смузи — согревающего апельсинового коктейля с имбирем и куркумой.Также есть рецепт смузи для детей! Сказочный завтрак «Клубничный Шрек» — полезный и сытный. Будет ли это действительно напоминать детям зеленого людоеда? А вы, что будете смешивать в первую очередь?

12 скоростей и функция Turbo ручного блендера Bosch позволят вам настроить правильную скорость в зависимости от обрабатываемой пищи, чтобы консистенция вашего смузи всегда была идеальной. Приготовьте плавную порцию энергии и начните день идеально!

.90 000 смузи: как приготовить? Рецепты лучших домашних смузи
Вдохновитесь нашими идеями смузи:

Боул смузи или смузи на завтрак

Овсянка с фруктами, омлет с маслом или тост с пастой для сэндвичей — классические завтраки, для которых легче но все же питательная альтернатива может быть последней модой, т.е. чаша для смузи. Сначала от него были в восторге подписчики кулинарных профилей в соцсетях, позже он нашел свое применение во многих ресторанах, сделав акцент на здоровых, полезных утренних блюдах.Что именно представляет собой эта новая идея для завтрака?

Боул для смузи — это фруктовый или фруктово-овощной коктейль, который подается с начинкой в ​​большой красочной миске. Его красивый внешний вид, возможно, был одной из причин его популярности. Только представьте себе композицию из однородного густого мусса, жареных орехов и семечек, мюсли, свежих и сушеных фруктов. Целая палитра вкусов, цветов, ароматов и, прежде всего, витаминов и питательных веществ.

Лучший ресторанный завтрак мы можем приготовить сами, используя блендер.Все, что нам нужно сделать, это положить в высокое блюдо наши любимые фрукты, овощи, травы, например, листья мяты, кориандр или мелиссу, и добавки в виде сахара, меда и орехов. Следующий шаг за блендером, который за минуту превратит все ингредиенты в смузи. Переливаем их в пиалу, украшаем и радуемся утру, которое с таким блюдом кажется более оптимистичным.

У вас нет идей фруктовых и фруктово-овощных композиций? Попробуйте наши предложения смузи, которые станут не только идеальной основой для чаши смузи, но и отличной, легкой и полезной закуской или интересным напитком.

Как приготовить домашний фруктовый смузи

Спелые фрукты — классический ингредиент домашнего смузи. Мы можем достать их в сезон, когда лучи солнца дарят им сладости, или использовать замороженные, сохранив все ценные витамины. Как соединить их в оригинальный смузи?

Смузи из банана, ананаса, манго и персика

Простой рецепт, напоминающий о лете: банан для кремовой текстуры, персик для освежения и сочности, спелый манго для сладости и ананас для завершения рецепта экзотического смузи.Такая композиция приятна на вкус даже без каких-либо добавок, но чтобы подчеркнуть все вкусы, можно попробовать создать разные варианты напитка.

Первое предложение - освежающий напиток. Основные ингредиенты включают свежие листья мяты и лед, которые мы смешиваем так, чтобы весь смузи был наполнен измельченными кусочками. Мы также можем использовать более высокую мощность блендера и получить мусс, чем-то похожий на простой щербет. Листья мяты можно порвать пальцами или смешать с другими добавками.

Если вы хотите еще больше экзотических вкусов, добавьте немного молока и кокосовой стружки, сок лайма и кусочек свежего имбиря. Таким образом, мы достигнем идеального баланса вкусов: деликатно сладкого от фруктов и кокосового молока, слегка пряного благодаря имбирю и кисловатого от лайма.

.90 000 5 рецептов вкусных смузи и коктейлей с блендером

СОВЕТ

Автор : Марта Клос

15.11.2018

Вкусный, красочный, многовкусный - смузи представляет собой густой сливочный напиток, приготовленный на основе свежих овощей и фруктов. Это отличная идея для здорового и питательного перекуса, для которого нужен хороший блендер, то есть оборудование, которое точно измельчает все ингредиенты.В сегодняшней статье мы подскажем, какой блендер для коктейлей выбрать и представляем проверенные, быстрые рецепты смузи и смузи.

Смузи – полезный и вкусный напиток

Мода на смузи пришла к нам из США и осталась здесь навсегда. Неудивительно, ведь смузи — это вкусная витаминная бомба! Этот питательный и полезный напиток готовится из свежих овощей и фруктов на основе воды, молока, йогурта, сока и даже чая. Смузи с густой и бархатистой текстурой можно дополнительно обогатить такими вкусными добавками, как овсянка , арахисовое масло или шоколад. Обычно этот напиток содержит немного больше фруктов, чем овощей, чтобы устранить привкус капусты или шпината, который не всем нравится. Благодаря этому даже те, кто избегает зелени, наверняка будут в восторге от вкуса этого восхитительного коктейля. Стоит облегчить себе работу и приобрести аксессуары для фруктов и овощей, которые помогут в очистке.

Сок головокружения

Если вы предпочитаете фрукты в виде свежевыжатого сока, смотрите наш Журнал: Выжимайте витамины! Феномен медленных соковыжималок.

Полезный и питательный напиток, представляющий собой смузи, идеальный способ быстро и легко приготовить, и в то же время сытный обед , который обеспечит нас солидной дозой энергии на несколько часов. Фруктовые и овощные смузи стоит готовить круглый год, адаптируя рецепты смузи к сезонным продуктам.Почему?

• Они являются ценным источником питательных веществ, витаминов и минералов, необходимых для правильного функционирования организма.
• Содержат большое количество пищевых волокон , обеспечивающих чувство сытости и энергии на долгое время.
• Они богаты антиоксидантами , укрепляющими иммунную систему организма.
• Поддержка потери веса .
• Поддержите процесс очищения организма от токсических веществ.
• Улучшает состояние и цвет кожи и предотвращает преждевременное старение.
• Их можно приготовить из самых разных овощей, фруктов и добавок, поэтому вкус у них каждый день разный - они могут быть кислыми, сладкими, освежающими.

Этот смузи идеально подойдет в качестве перекуса, завтрака или обеда на работу или напитка после тренировки. Вы можете найти больше наших предложений по завтраку в журнале: 5 идей для здорового и быстрого завтрака.

Для приготовления смузи нужен хороший блендер

.

Блендер для смузи — необходимое оборудование для приготовления смузи

Кухонные комбайны незаменимы на нашей кухне. Один из них — блендер — с его помощью всего за несколько мгновений тщательно перемешает ингредиенты нашего любимого смузи. Вы можете выбрать чашку-блендер или ручной блендер.

Чашечный блендер комплектуется чашкой или кувшином с крышкой и специальным плунжером для замешивания и прижатия смешанных продуктов к лопастям. Во время работы он стоит на столешнице, а его устойчивость обеспечивают присоски. Кувшинный блендер прост в использовании - просто добавьте в него все необходимые ингредиенты, закройте его, смешайте и все готово. Закрывающаяся чашка, из которой можно легко разливать готовый напиток в стаканы , гарантирует, что во время смешивания жидкости и молотые ингредиенты не разбрызгаются по всей кухне.Стоит добавить, что этот тип оборудования может даже иметь несколько ножей, расположенных в разных направлениях , что приводит к большей эффективности и результативности устройства.

Модель чашки кажется самым лучшим и удобным приспособлением для приготовления смузи, что не означает, что с помощью погружного блендера мы не приготовим гладкий и сливочный смузи. Этот тип оборудования состоит из ножки для смешивания и съемного наконечника, часто продается в комплекте с различными насадками или контейнерами для хранения продуктов. Ручной блендер легкий и занимает мало места.

Интересным решением также является коктейльный блендер с бутылкой для воды, , представляющий собой вариант чашечного блендера, оснащенный специальной емкостью, напоминающей бутылку. Все ингредиенты смешиваются между собой прямо в бутылке с водой, а после приготовления коктейля его можно снять с базы, закрутить и взять с собой на работу , в школу или в поездку, без необходимости испачкала много посуды.Если у вас нет такого блендера, можно взять с собой коктейль из бутылок и бутылок с водой. Дома подавайте коктейли в высоких стаканах.

При выборе блендера для смузи, также стоит обратить внимание на мощность устройства - чем выше блендер, тем лучше он сможет измельчить твердые или мелкие продукты или растолочь лед, а приготовленный коктейль будет бархатистым и сливочный.
Блендеры – это удобные и простые в использовании устройства , а их широкий выбор позволяет каждому без труда приспособить оборудование к собственным потребностям и дизайну кухонного интерьера!

Ниже мы представляем проверенные и вкусные рецепты смузи, для которых требуется всего несколько простых ингредиентов, несколько минут свободного времени и такое оборудование, как блендер для коктейлей.

1. Смузи из свеклы и ананаса

Смузи из розовой свеклы и ананаса – очень интересное и вкусное сочетание. Смузи из свеклы имеет слегка сладковатый, но приятно освежающий вкус.

Ингредиенты:

• Свекла средняя
• 1/3 часть свежего ананаса
• банан
• Кусочек имбиря 2 см
• сок, выжатый из апельсина
• сок, выжатый из половинки лимона
• стакан холодной воды

Очистите свеклу, нарежьте ее на мелкие кусочки и положите в чашу блендера.Разрежьте 1/3 ананаса, очистите кожуру и удалите твердую серединку. Добавьте мякоть к свекле. Добавьте в блюдо банановый, апельсиновый и лимонный сок, очищенный кусочек имбиря и воду. Смешайте все в однородный смузи.

2. Клубничный смузи с овсяными хлопьями

Представленный рецепт - идеальный способ приготовить вкусный завтрак. Все, что вам нужно, это клубника, йогурт, овсянка и блендер, чтобы за несколько мгновений приготовить полезную еду, которая насытит нас до полудня!

Ингредиенты:

• одна чашка свежей или замороженной клубники
• банан
• полстакана овсяных хлопьев
• столовая ложка меда или кленового сиропа
• 200 г натурального йогурта
• 200 мл коровьего или растительного молока

Овсяные хлопья залить кипятком, чтобы они были покрыты, и оставить на 10 минут.Добавьте замоченные хлопья в миску, добавьте молоко, добавьте банан, клубнику, йогурт и мед или кленовый сироп. Смешайте все в бархатистый коктейль. Подавать напиток хорошо охлажденным. Вы можете украсить его освежающими листьями мяты.

3.Смузи из манго и огурца

Смузи из манго и огурца с добавлением корицы — сочетание неочевидное, хотя и чрезвычайно вкусное и интересное на вкус. Вы обязательно должны их попробовать!

Ингредиенты:

• половинка огурца
• спелое манго
• стакан апельсинового сока
• чайная ложка молотой корицы
• по желанию: столовая ложка меда или сиропа агавы, несколько кубиков льда

Положите очищенный огурец и очищенный манго в чашу блендера.Добавьте имбирь, апельсиновый сок и, если хотите, добавьте несколько кубиков льда. Смешайте все в однородный напиток. Можно подсластить медом или сиропом. Подавайте хорошо охлажденный смузи с ломтиком огурца и мятой.

4. Зеленый смузи со шпинатом и чаем

Смузи из зеленого чая со шпинатом — вкусный, энергичный и насыщенный напиток, который обязательно стоит включить в свое ежедневное меню.

Ингредиенты:

• половинка авокадо
• маленький банан
• спелый киви
• 4 горсти свежих листьев шпината
• сок, выжатый из 2 апельсинов
• сок, выжатый из половинки лимона
• полчашки зеленого чая

Заварите чай в воде при температуре 80 градусов Цельсия и дайте остыть.Положите очищенные киви, авокадо и банан в чашу блендера, добавьте промытые листья шпината, апельсиновый и лимонный сок и чай. Смешать все в однородную кремообразную массу. Если смузи слишком густой, добавьте еще немного зеленого чая.

5. Коктейль из капусты, яблока и банана

Кале признан одним из самых полезных овощей в мире. Вы можете добавить в него свои любимые фрукты или добавки и составить вкусные зеленые коктейли на свой вкус.Мы предлагаем версию с яблоком и бананом.

Ингредиенты:

• спелый банан
• яблоко
• 3 горсти капусты
• 250 мл воды или молока

Поместите промытую и обсушенную капусту в чашу блендера, нарезанный на более мелкие кусочки банан, очищенный от кожуры и без семян, добавьте воду или молоко и измельчите до получения однородной массы. Вот и все — вкусный и сытный коктейль готов!

Стоит включить в свой рацион вкусных и питательных фруктовых и овощных смузи , чтобы каждый день обеспечивать организм ценными питательными веществами и наслаждаться хорошим здоровьем и хорошим самочувствием.

Подробнее о здоровом питании

Если вы хотите изменить свои привычки в еде, ознакомьтесь с нашим журналом «Здоровый образ жизни». Вот 10 полезных вещей, которые помогут вам сохранять мотивацию.

Автор: Марта Клос

Беспокойная душа, которая находит баланс на кухне.Она любит готовить и открывать для себя новые вкусы. Она любит постоянно менять обстановку своей квартиры и искать гаджеты и аксессуары, облегчающие жизнь.

.90,000 6 из самых простых рецептов смузи

Недаром смузи за столь короткое время завоевал столько поклонников. Благодаря ему вы сможете быстро и легко обогатить свой ежедневный рацион большим количеством фруктов, овощей и зелени. Смузи обеспечит вас многими необходимыми витаминами и микроэлементами. В то же время он побалует ваши вкусовые рецепторы. И что? Хотите узнать больше о его преимуществах и рецептах вкусного смузи?

Почему вы должны быть смузи?

1. Отличная идея для завтрака.

   Вероятно, как и большинство людей, вы спешите утром на работу, и последнее, о чем вы мечтаете, это приготовление какой-нибудь трапезной. Приготовление смузи с нуля займет у вас не более 5 минут, а пить его и того меньше.

2. Это напиток, полный антиоксидантов и витаминов.

   В его состав входят фрукты и овощи, поэтому нам не нужно никому объяснять этот момент.

3. Смузи поможет похудеть.

   Правильно подобранный состав позволит увеличить ваш метаболизм. Благодаря смузи вы также выработаете привычку есть легкие завтраки, которые помогут вам поддерживать здоровый вес.

4. Смузи поможет стать красивее, восстановить и очистить организм.

   При правильном сочетании овощей и фруктов детоксикация организма становится легче и вкуснее.

Польза от употребления смузи намного больше.Мы перечислили здесь только основы. Вдохновляйтесь и находите свои любимые рецепты смузи!

Что выбрать: смузи или соки?

• 
• 

Обычный отжатый сок можно отжимать с помощью соковыжималки медленного действия. Он работает таким образом, что извлекает жидкость из твердой части растения, так что большая часть нерастворимой клетчатки отделяется от сока. В результате ваш организм недополучает большое количество клетчатки, что сказывается на процессе пищеварения.

Смузи, с другой стороны, производится путем смешивания . В результате жидкость не отделяется от фруктов и овощей. Просто все смешать блендером. Благодаря этому мы не избавляемся от клетчатки из них. Большое количество клетчатки способствует выведению токсинов из организма и регулирует ритм дефекации.

Рецепты смузи: основы

Для приготовления первого смузи можно использовать множество ингредиентов.

• Овощная и фруктовая основа .Рецепты смузи, конечно же, основаны на фруктах и ​​овощах.
• Что-то жидкое . К ним нужно добавить любимый напиток, например, йогурт, зеленый чай, воду или сок. Овощи или фрукты должны составлять от 40 до 60 процентов всего напитка. Для смузи можно использовать свежие или замороженные фрукты.
• Дополнения . Если вы хотите более сытный коктейль, вы можете добавить арахисовое масло, овсянку, суперпродукты, такие как семена чиа или ягоды годжи, кокосовую стружку и даже… мороженое.Блендер значительно облегчит приготовление смузи.

Рецепты смузи: 5 предложений

• 
• 

Персики и ананасы

Очень вкусное и интересное сочетание. Сладкий и легкий.

Ингредиенты:

• Peach
• Половина ананаса
• Banana
• Banana
• Кусок имбиря
• Персиковый сок
• Лимонный сок
• Стекло натурального йогурта

1. Очистить персик и порезать его на меньшие кусочки.Теперь пришло время бросить его в чашу блендера.
2. Разрежьте ананас пополам. Снимите его с кожи и избавьтесь от твердого вещества. Всю полученную таким образом мякоть добавить к предварительно нарезанному персику.
3. Добавьте в блюдо банановый, персиковый и лимонный соки, кусочек имбиря и простой йогурт. Смешайте все. Ваш экзотический смузи готов.

Малина и овсянка

Это идеальная идея для завтрака. Благодаря добавлению овсяных хлопьев этот легкий смузи становится очень сытным и полным витаминов.

Ингредиенты:

• Два стакана свежей или замороженной малины
• Один банан
• Столовая ложка кленового сиропа
• 400 г натурального йогурта
• 400 мл растительного молока
• Когда хлопья достаточно пропитаются, добавьте к ним банановое молоко, малину, йогурт и чайную ложку кленового сиропа.
• Смешайте все.Коктейль лучше всего подавать прямо из холодильника. Можно украсить листиками мяты.

Огурец и манго

Для его приготовления вам понадобится манго, огурец и щепотка корицы. Его приготовление доставит вам массу удовольствия, а выпив его, вы почувствуете приятное освежение.

Ингредиенты:

• Огурец
• Манго
• Персиковый сок
• Чайная ложка корицы
• Кубики льда
• Чайная ложка кленового сиропа

Положить очищенные и нарезанные манго и огурец в блендер.

Добавьте к ним персиковый сок и чайную ложку корицы. При желании можно дополнить смузи несколькими кубиками льда. Если вы чувствуете, что коктейль недостаточно сладкий, в него можно добавить кленовый сироп. Только в разумных количествах

Шпинат и чай



Все описанные ранее рецепты основаны на соках или натуральных йогуртах. Теперь для разнообразия у нас есть для вас предложение с добавлением чая.

Ингредиенты:

• Авокадо
• Банан
• Свежий шпинат (пригоршня)
• Лимонный сок
• Апельсиновый сок
• Стакан зеленого чая

Заварите чай по рецепту на упаковке.Затем подождите, пока он остынет.

Теперь поместите авокадо, банан, листья шпината, апельсиновый сок, лимонный сок и зеленый чай в чашу блендера. Смешайте все до однородности.

Капуста и фрукты

Вы, наверное, не раз слышали о пользе шпината для здоровья. Начать дружбу с этим овощем можно с приготовления питательного смузи.

Ингредиенты:

• Банан
• Яблоко
• Горсть капусты
• 200 мл воды

Поместите промытую и высушенную капусту, нарезанный банан и очищенное яблоко в чашу блендера.

Для этого добавьте воды и все перемешайте до однородности. Зеленый смузи готов!

Рецепты смузи: еда или закуска?

Смузи можно назвать едой с жидкой консистенцией. Важно правильно подобрать ингредиенты, чтобы блюдо получилось сытным, полезным и очень вкусным. Смузи будет хорошим выбором, когда вы хотите съесть больше овощей и фруктов, и в то же время у вас нет времени и желания готовить более сложное блюдо.

Чаша для смузи



Этот смузи также можно есть в чашке для смузи! Что это такое? Это просто смузи, который по своей консистенции немного напоминает мусс, и дополнительно подается в пиале с различными добавками, например, семенами чиа, овсянкой, специями и, конечно же, фруктами. Вот наш рецепт тропического смузи:

• 2 кусочка ананаса,
• 1/4 манго,
• 1 персик,
• 1/2 банана,
• 2 столовые ложки йогурта.

Поместите все ингредиенты для смузи в блендер и тщательно перемешайте до консистенции мусса. Украсьте тарелку для завтрака фруктами и овсянкой.

Как подавать смузи?

Фруктовые коктейли обычно имеют аппетитный цвет и побуждают вас их съесть. Для их подачи лучше всего подходят высокие прозрачные стаканы или кувшины. Не забудьте добавить к ним листочки мяты или украсить их другим способом.

Теперь вы знаете отличные рецепты смузи, зарегистрируйтесь бесплатно в Westwing и получайте ежедневную порцию вдохновения и эксклюзивных предложений!

.

рецептов смузи - Mojegotowanie.pl

Смузи — разновидность фруктового мусса или смузи. Чаще всего готовят без добавления йогурта, это фруктовое пюре. Коктейль-смузи получается при добавлении к фруктам, например, сока или натурального йогурта. В обоих случаях можно использовать термин «смузи», если закуска густая и не содержит комков. Название смузи происходит от английского слова smooth, что означает гладкий или жидкий.Таким образом, смузи означает мягкий коктейль, который насытит надолго. Смузи-напиток — отличная идея для ежедневной дозы витаминов и микроэлементов. Выпивание смузи вместо дневной дозы кофеина повысит ваш иммунитет и придаст энергии на весь день. Посмотрите, какие рецепты смузи есть в нашем списке.

Полезен ли смузи?

Smoothie — один из самых полезных перекусов, который вы можете приготовить в течение дня.Зимой можно выбрать солнечный смузи из банана, манго и апельсина. В июне стоит заняться клубникой и добавить натуральный йогурт. В зависимости от используемых фруктов мы получим разное количество витаминов, клетчатки и белка. Банан является источником калия и магния, манго и апельсин богаты витамином С и антиоксидантами. При приготовлении смузи мы не должны ограничиваться только фруктами. Стоит потянуться за листьями шпината, капусты или рукколы. Содержащееся в них железо будет поддерживать работу иммунной системы.Смузи будет принимать различные типы ингредиентов. Если вы хотите увеличить количество клетчатки, вы можете добавить размоченную овсянку или отруби. Смузи является источником бета-каротина и витаминов группы В, которые улучшают внешний вид кожи, волос и ногтей. Употребление суточной дозы фруктов и овощей помогает бороться со стрессом и вредными внешними факторами. Кроме того, стоит помнить, что, выпивая смузи, вы боретесь с признаками преждевременного старения.

Как сделать смузи?

Вы можете приготовить

смузи в кувшинном или ручном блендере.Все, что вам нужно сделать, это поместить фрукты в чашу, прикрепленную к блендеру, и вы будете смешивать их соответствующей насадкой, пока не получите однородную консистенцию. Если у вас нет сосуда, используйте банку большего размера. У этого решения есть дополнительный плюс. После смешивания смузи закрутите крышку на банке, и вы можете взять перекус на прогулку, на работу или в школу. На рынке есть специальные блендеры для смузи. Лезвия находятся в крышке блендера. Благодаря этому вам не придется выливать блендер из чаши. Благодаря плотному закрытию контейнер превращается в бутылку с водой.Его особенно оценят люди, ведущие здоровый образ жизни и занимающиеся спортом.

Какой блендер для смузи?

Для смузи достаточно стандартного блендера мощностью 600 Вт, это может быть ручной блендер со сменными лезвиями или чашечный блендер. Блендеры для смузи имеют среднюю мощность 300 Вт. Если вы хотите быстро приготовить смузи однородной консистенции, приобретите блендеры с большей мощностью. В частности, более мощные блендеры справятся с задачей измельчения твердых фруктов и овощей.С таким блендером вы без труда сделаете коктейль из яблок, груш или апельсинов. Небольшие погружные блендеры станут отличным гаджетом для владельцев небольших кухонь. Если вы остановитесь на сменных насадках, вы получите многофункциональное устройство. Преимущество блендеров в чашках заключается в том, что нет риска разлива и что вы тратите время на уборку.

Как сделать смузи без блендера?

Посмотрим правде в глаза, это будет трудная задача. Почти невозможно. Однако, если вы хотите приготовить смузи без блендера, выбирайте мягкие фрукты.Идеально подойдут клубника, бананы или малина. Например, используйте картофелемялку в качестве инструмента. К сожалению, это не будет смузи в полном смысле этого слова. Он не будет полностью гладким, вы можете почувствовать кусочки фруктов и косточек.

Какой смузи для похудения?

Поскольку смузи представляет собой густой фруктовый мусс, казалось бы, его можно есть свободно. Однако даже среди фруктов встречаются калорийные экземпляры. К ним относятся, например: бананы. Клубника — это фрукты с высоким содержанием витаминов, минералов, клетчатки и низким содержанием калорий.Подобные полезные свойства есть и у малины. Их вкус разнообразит добавление листьев мяты.

.90 000 рецептов смузи - эти кокайлоны улучшают настроение, кожу и метаболизм. Наш ТОП 5

Смузи — отличная закуска или идея для перекуса. Они могут быть действительно питательными и сытными, в зависимости от того, какие ингредиенты вы используете. При этом они очень полезные и, прежде всего, вкусные. Вот несколько рецептов, которые не дадут вашему смузи надоесть.

Рецепты смузи — кладезь интересных вкусов. Ничего удивительного – сделать их можно практически из чего угодно.Кале — это растение, богатое кальцием , каротиноидами , клетчаткой или фолиевой кислотой . Неудивительно, что его так охотно используют в самых разных блюдах. Овощной смузи из зеленой капусты богат витаминами и питательными веществами. Для его выполнения вам потребуется:

• около 60 г капусты
• 1 банан
• 1 яблоко
• 1 стакан негазированной воды
• мед на усмотрение
• 1 столовая ложка лимонного сока

Очистите яблоко и соберите семенные гнезда, а затем бросьте его в блендер вместе с остальными ингредиентами.Все перемешиваем до однородности. Если вы хотите сразу же приготовить холодный зеленый смузи , вы можете добавить несколько кубиков льда перед смешиванием. Тем не менее, он также будет вкусным, если вы поместите его на некоторое время в холодильник.

Фруктовый смузи — отличный вариант, особенно для любителей сладкого. Это, естественно, слаще, чем овощная версия. Весной на наших кухнях появляются красивые красочные фрукты, которые вы даже можете использовать, например, для приготовления коктейля-смузи.Манго, банан и апельсин — отличное сочетание, которое можно взять с собой в банке или бутылке практически куда угодно. Для такого смузи вам понадобится:

• половинка манго
• 1 банан
• 1 апельсин
• стакан воды (или меньше, если добавить кубики льда)
• 1 столовая ложка лимонного сока

Очистите фрукт, нарежьте его на более мелкие кусочки, а затем положите в блендер. Добавьте лимонный сок, воду и, по желанию, кубики льда.Смешать все вместе до получения однородной массы. Если вы предпочитаете более густой фруктовый коктейль, вы можете использовать меньше воды или просто кубики льда. Хорошим решением будет сначала смешать фрукты и лимонный сок, а затем добавить воду до получения удовлетворительной густоты.

Хотите вкусный и полезный коктейль? Рецепты основаны не только на сладких фруктах, но и на растениях. Шпинат, который для многих является бичом детства, в этой версии полностью меняет свое лицо.ДЛЯ приготовления смузи со шпинатом нам понадобится:

• около 100 г шпината
• 2 апельсина
• 1 спелый банан
• 2 столовые ложки сока лимона или лайма

Выжмите сок из двух апельсинов в чашу блендера, затем добавьте промытый шпинат, очищенный банан и лимонный сок. Можно добавить несколько кубиков льда. Если вы хотите, чтобы смузи был менее густым, добавьте воды по желанию. Смешайте все вместе до однородности.Лучше всего подавать их свежими после приготовления. Полезный смузи, приготовленный таким образом, сладок даже без подсластителей. Важно, чтобы банан был спелым, потому что это добавляет ему сладости. Коктейль на основе шпината – настоящая витаминная бомба, к тому же он низкокалорийный. В качестве бранча будет идеально.

Фруктовый смузи — это не только отличное решение для работы, учебы или перекуса в течение дня. Если мы приготовим их правильно, они могут даже заменить завтрак.Он идеально подходит для теплых дней, когда вам не хочется есть большие и сытные завтраки. Банан является источником калия, витаминов и полезных калорий. Коктейль, приготовленный на его основе, будет достаточно сытным, чтобы утолить голод на несколько часов. Особенно, если мы добавим к нему овсяные хлопья. Чтобы приготовить полезный смузи на завтрак, вам понадобится:

• 2 банана
• 3 столовые ложки овсяных хлопьев
• 1 яблоко
• 2 чайные ложки корицы
• 250 мл молока

Очистите яблоки и удалите семена, нарежьте их на более мелкие кусочки и положите в чашу блендера.Бананы очистите и также нарежьте кусочками, затем добавьте к яблокам с остальными ингредиентами. Все смешать в однородную массу. Фруктовый коктейль, приготовленный таким образом, имеет лучший вкус сразу после приготовления . Если мы положим их на некоторое время в холодильник, они потеряют некоторую ценность и вкус, а молочно-фруктовая масса может отделиться. Поэтому лучше всего готовить их непосредственно перед подачей на стол, а если вы хотите, чтобы они были охлажденными, вместо того, чтобы ставить их в холодильник, добавьте в чашу блендера несколько кубиков льда.

Овощные или фруктовые коктейли могут стать отличной основой для приготовления так называемого чаша для смузи , т.е. чаша, наполненная вкусным коктейлем с овощами, фруктами, орехами или другими суперфудами. Такое блюдо идеально подойдет на завтрак. Он дает много питательных веществ, позволяет есть и в то же время увеличивает метаболизм. Чтобы приготовить вкусный и полезный смузи боул, вам понадобится:

• примерно 70 г клубники
• примерно 50 г черники
• ок.50 г малины
• полстакана воды
• 3 столовые ложки овсяных хлопьев

Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы. Затем перелейте в миску и положите сверху по желанию: половинки клубники, черники, малины, миндальные хлопья, кокосовую стружку или ваши любимые орехи. Чашу для смузи можно украсить как угодно, создавая не только вкусные, но и красивые композиции . Не только фрукты прекрасно подходят для приготовления завтраков в таком виде.Также хорошо подойдут смузи с добавлением шпината или капусты. Затем мы можем украсить их бананами, киви или фруктами. Вы можете добавить овсянку практически в любой смузи. Тогда он будет более густым и сытным, что делает его идеальным для приготовления питательного завтрака.

Смузи — идеальный патент для дневного перекуса, второго или даже первого завтрака . Все зависит от того, как вы их приготовите и какие ингредиенты выберете.Независимо от того, что вы добавите в свой коктейль, он определенно будет работать лучше, чем сладкие батончики или соленые закуски. В нем не только меньше калорий, но и больше витаминов и питательных веществ. Кроме того, такой коктейль может ускорить обмен веществ!

Чаша для смузи – 4 рецепта здорового завтрака для похудения >>>

.

---

Смотрите также

• 
  Что нибудь к пиву
• 
  Рулет бисквитный с кремом из сгущенки
• 
  Мамины блины
• 
  Что можно вырастить в домашних условиях
• 
  Суп грибной из сушеных лесных грибов с картошкой
• 
  Грибные салаты рецепты
• 
  Как правильно писать карту желаний
• 
  Канапе под вино
• 
  Хаггис шотландское блюдо
• 
  Чипсы из тыквы в духовке
• 
  Что есть на ужин при похудении топ продуктов