Фейхоа что это за фрукт

Фейхоа: польза и вред, рецепты

Плоды фейхоа - невероятно ароматные и сочные, а их вкус чем-то напоминает ананас, мяту и клубнику вместе взятые. Кроме того, эти экзотические ягоды имеют богатый на витамины и полезные вещества состав, а концентрация некоторых из них настолько велика, что продукт может составить достойную конкуренцию остальным полезным фруктам. Давайте подробнее разберемся, в чем же заключается польза фейхоа и что из него можно приготовить.

Что такое фейхоа

Фейхоа - это вечнозеленый кустарник рода Акка семейства Миртовых. Родиной растения является субтропическая зона Южной Америки, откуда вид и был завезен в Европу в конце XIX века. Сейчас фейхоа активно культивируется в южноевропейских странах, а также в Турции и Азербайджане.

Листья кустарника - плотные, насыщенно-зеленые сверху и серебристые снизу. Плоды фейхоа - овальные, размером как небольшой лимон, с темно-зеленой матовой кожицей. Созревание плодов приходится на середину осени, однако по внешним признакам отличить их от недозревших невозможно, - они точно такие же зеленые. Посадив семена фейхоа у себя дома, вы вряд ли добьетесь успеха. Зато без особого труда можно вырастить ананас.

Сегодня фейхоа все чаще встречается на прилавках в наших супермаркетах, хотя многие потребители все еще относятся к такой экзотике с опасением и не рискуют покупать малоизвестный продукт. А зря, ведь польза фейхоа для организма огромна.

Польза и вред фейхоа

Плоды фейхоа имеют богатейший состав, кроме того, они достаточно редко провоцируют аллергические реакции. Употребление фейхоа помогает нормализовать метаболизм, повысить иммунитет, поскорее восстановиться после болезни, справиться со стрессом и переутомлением. А неблагоприятные реакции организма после употребления фейхоа могут возникнуть, разве что, от переедания.

Полезные свойства

Сложно переоценить положительные свойства фейхоа, так как плоды играют важную роль в нормализации всех процессов в организме. В составе плодов присутствуют многие жизненно важные минералы (цинк, железо, калий, натрий, фосфор, магний, марганец, кальций), макроэлементы и витамины. Благодаря высокому содержанию клетчатки, фейхоа помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, в частности, стимулирует перистальтику кишечника без эффекта вздутия живота и минимизирует развитие язвы. Также фейхоа выступает как вспомогательное средство при лечении мононуклеоза, панкреатита, цирроза печени, гастрита и колита.

Данные экзотические плоды непременно должны быть в ежедневном рационе больных гепатитом и всех тех, кто проходит восстановительный этап после заболевания. Чтобы быстрее очистить печень от токсинов и вредных веществ, можно воспользоваться следующим рецептом: срезать кожуру плода, перемолоть ее в мясорубке, положить в кастрюлю и добавить воду в пропорции 1:4. Доведите жидкость до кипения и проварите 6-7 минут. Пейте настой трижды в день по одной столовой ложке.

Фейхоа можно смело назвать пищей для похудения. Плоды очень питательны, хорошо насыщают организм и при этом содержат минимум калорий. Многие педиатры советуют матерям давать больному ребенку раз в день плод фейхоа, как помощь организму и как замену синтезированным витаминам из аптеки.

Если в день съедать хотя бы одну экзотическую ягоду, вы сможете внести большой вклад в укрепление своего иммунитета и повышение устойчивости организма к вирусам и инфекциям. В фейхоа содержится высокая доля витамина С - 20 мг на 100 г (а в лимоне, для сравнения, не более 19 мг на 100 г).

Благодаря содержащейся в составе ягод фолиевой кислоте, фейхоа выступает отличной профилактикой анемии. А за счет высокой доли железа, происходит повышение уровня гемоглобина. Также составляющие фейхоа помогают стимулировать систему кровообращения, снижают риск гипертонии, укрепляют стенки сосудов и очищают их от холестерина, делают артерии и вены более упругими, за счет чего нормализуется кровяное давление.

Плоды помогают бороться с рядом заболеваний опорно-двигательной системы (артриты, артрозы, остеохондроз). А мочегонные и антибактериальные свойства ягод позволяют справляться с болезнями мочеполовой системы, почечной недостаточностью и желчекаменной болезнью.

Фейхоа - это йодосодержащий плод. И процент данного макроэлемента настолько велик, что плоды могут составить достойную конкуренцию морепродуктам. Если в регионе вашего проживания наблюдается дефицит свежих даров моря, позаботьтесь о заготовке фейхоа заранее, чтобы круглый год получать пользу. Всего пару ложек перемолотого фейхоа в день станут отличной профилактикой йододефицита и заболеваний щитовидной железы, в частности, эутиреоза, токсического зоба и гипотиреоза. Если вы уже страдаете каким-либо из этих заболеваний, перед приемом продукта лучше получить профессиональную консультацию врача.

Немаловажную роль плоды фейхоа играют и в плане нормализации деятельности мозга - помогают стимулировать работу нейронов, повышают концентрацию внимания и улучшают память. Регулярное употребление экзотических ягод снизит риски развития деменции. Также фейхоа снижает тревожность и стресс, помогает справиться с депрессией и поднимает настроение.

Фейхоа несет пользу и для мужского здоровья. Ягоды служат отличной профилактикой простатита и воспалительных заболеваний репродуктивных органов. Также плоды вносят свою лепту в борьбу с бесплодием у женщин, помогают быстрее адаптироваться к изменениям в организме в период климакса и снижают боли во время месячных.

Противопоказания фейхоа

В принципе, у фейхоа нет явных противопоказаний. Основное из них - это индивидуальная непереносимость, аллергия на фрукты (тошнота, сыпь на коже). Если вы никогда ранее не ели фейхоа, для начала попробуйте небольшой кусочек и понаблюдайте за своим организмом.

Так как в фейхоа содержится высокий процент сахара, плоды запрещается употреблять в больших количествах людям, страдающим сахарным диабетом. Но в этом плане любопытна польза кокоса: данный орех, наоборот, помогает стабилизировать секрецию инсулина и сдерживать таким образом симптомы этого хронического заболевания. Также злоупотреблять плодами фейхоа нельзя всем, кто борется с лишним весом.

Не рекомендуется лакомиться фейхоа без разрешения лечащего врача беременным женщинам и женщинам в период лактации. И лучше не давать плоды маленьким детям.

Если у вас наблюдается тиреотоксикоз (состояние, связанное с избытком гормонов щитовидной железы в организме), вам также не разрешается есть фейхоа в чистом и обработанном виде.

И не забывайте соблюдать простые и всем известные правила: тщательно мойте фейхоа перед едой (как и все остальные фрукты и овощи), обрезайте все подгнившие части и, безусловно, не переедайте.

Как есть фейхоа

Далеко не все знают, как же правильно употреблять в пищу такой экзотический фрукт, как фейхоа. Но на самом деле все очень просто. Самые вкусные - спелые плоды. Понять, созрел ли фейхоа, можно на ощупь: он должен быть таким же упругим, как банан. Затем тщательно помойте фрукт, возьмите острый нож и разрежьте его на две половины. Мякоть фейхоа - мягкая, полупрозрачно-желтая, с приятным запахом. Есть ее можно просто чайной ложкой.

Но, если под рукой не оказалось ножа и ложки, можно добраться до мякоти и другим путем: откусить кусочек плода и просто высосать содержимое.

Ни в коем случае не очищайте фейхоа от кожицы, ведь это - кладезь полезных элементов, хотя на вкус кожура может показаться слишком терпкой и даже с горечью. Впрочем, такие недостатки можно легко замаскировать, добавляя кусочки плодов в различные блюда. На сегодняшний день известно множество рецептов с фейхоа, давайте рассмотрим самые популярные и простые.

Фейхоа с медом

Для данного рецепта вам понадобится:

• фейхоа - 300 грамм;
• мёд - 200-250 грамм.

Тщательно помойте плоды и срежьте с кожуры темные пятна (если таковые есть). Теперь нужно отрезать верхушку и нижнюю часть фруктов на пару-тройку мм. Разрежьте каждый плод пополам. Далее необходимо превратить фейхоа в смесь при помощи мясорубки или блендера, затем добавив к ней мед. Перемешивайте заготовку до однородности.

Подготовьте чистую и сухую емкость, поместите туда смесь и закройте крышкой. В таком виде отправляйте емкость в холодильник. Этот сладкий десерт рекомендуется употреблять трижды в день по чайной ложке. Фейхоа с медом будет пригодно для еды на протяжении полугода.

Фейхоа с сахаром

Перетертое фейхоа с сахаром можно хранить несколько месяцев и баловать себя экзотическим лакомством всю зиму. Для создания этого простого блюда вам понадобятся фрукты и сахарный песок в равных частях. Измельчите фейхоа на терке или в мясорубке, хорошенько перемешайте с сахаром, распределите смесь по банкам и поставьте в холодильник.

Варенье из фейхоа

Для приготовления варенья вам понадобятся плоды и сахар в пропорции 1:1. Выбирайте непременно целые плоды без порченого или обрежьте все плохие участки. Промокните фейхоа сухими салфетками, тщательно измельчите любым удобным способом, добавьте в полученную смесь 0,5 кг сахара и перемешайте. Теперь смесь нужно еще раз смешать в блендере (буквально 2 минуты), затем добавить вторую половину сахара и снова взбить несколько минут. Подготовьте стерилизованные банки и крышками и распределите по ним варенье. Хранить продукт нужно в холодильнике на протяжении 3-4 месяцев.

Компот из фейхоа

Компот из фейхоа - очень простой в приготовлении, вкусный и ароматный напиток, который замечательно утоляет жажду, заряжает энергией и освежает. Для компота вам понадобятся:

• фейхоа - 500 грамм;
• сахар - 150 грамм;
• лимонная кислота - ½ чайной ложки;
• очищенная вода - 2 литра.

Промойте плоды под холодной водой, а затем обдайте кипятком. Удалите подгнившие части. Подготовьте простерилизованные банки и разложите по ним фейхоа до края. Возьмите большую кастрюлю, налейте туда воды, высыпьте сахар и лимонную кислоту. Дождитесь кипения и залейте жидкость в банки. Теперь нужно подождать 24 часа. За это время компот настоится. Затем можно закрутить банки и поставить их в кладовку.

Хранение фейхоа

Фейхоа - это скоропортящийся продукт, который не хранится дольше, чем три дня. А разрезанные половинки темнеют так же быстро, как и яблоко. Подолгу можно хранить только варенье, приготовленное двумя способами - в “живом” виде и методом термической обработки.

“Живое” варенье (в виде перетертых с сахаром плодов) сохранит большое количество витаминов и полезных веществ. Но хранить его можно не более трех месяцев, и обязательно в холодильнике.

Сваренное традиционным способом варенье пригодно для хранения целый год, но высокие температуры убивают часть полезных свойств фейхоа, однако, на вкусовых качествах это никак не сказывается.

рассказываем, как выбрать плоды фейхоа

Фейхоа – это плод дерева под названием Аcca sellowiana, которое изначально росло в горах южной Бразилии, Колумбии, Уругвая и северной Аргентины. Сегодня эту ягоды выращивают в Армении, Грузии, Абхазии, Азербайджане, Дагестане, Туркмении, Франции, Испании, Сицилии, Крыме, Краснодарском крае, Индии, США, Австралии и Новой Зеландии. Спелые плоды обладают очень приятным запахом и вкусом – нечто среднее между земляникой, киви и ананасом.

В плодах дерева содержится йод, примерно столько же, как и в морепродуктах. Поэтому поистине ценны те ягоды, которые выросли под солнцем у настоящего моря. В народной медицине фейхоа применяют для лечения заболеваний щитовидной железы, при гипо- и авитаминозе С, воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастрите, пиелонефрите. Тем, у кого атеросклероз, фейхоа можно употреблять в свежем, вареном виде или протертым с сахаром. Осторожно следует есть фейхоа во всех видах людям с сахарным диабетом, ожирением и индивидуальной непереносимостью ягоды, а также беременным и кормящим женщинам, маленьким детям.

Кожуру этого плода также можно употреблять. Она содержит фенольные соединения – катехины и лейкоантоцианы – сильные антиоксиданты, помогающие профилактике онкологических заболеваний. Но из-за этого кожура обладает терпким, вяжущим вкусом. Поэтому её можно высушить и заваривать вместе с чаем. Также кожуру можно протереть вместе с мякотью через мясорубку, смешать с сахаром и в таком виде употреблять. Хранить смесь нужно в холодильнике в течение одной, двух недель.

Существует несколько сортов фейхоа: андре, чойсеана, кулидж, сюперба, бессон. На Кавказе выращиваются плоды, выведенные российскими селекционерами: Никитский ароматный, Крымский ранний, Светлый, Никитский бугристый, Первенец.

Как выбрать фейхоа? Не покупайте переспевшую ягоду, там могут начаться процессы брожения. Обратите внимание на кожуру: если они даже немного подпорчена, приобретать эти плоды не стоит. Полезных свойств там будет уже не так много.

Кожура фейхоа не должна совсем гладкой. При надавливании плод должен быть мягким. Если есть такая возможность, разрежьте его и посмотрите на мякоть, она должна быть прозрачной с кремовым оттенком. Белый цвет говорит о незрелости ягоды, а коричневый о том, что он перезрел и начал портиться. Кожура спелого плода имеет насыщенный зеленый окрас.

Что делать, если вы купили твёрдые плоды? Нужно просто дождаться, пока они не станут мягкими на ощупь. Всё дело в том, что перед транспортировкой их срывают недоспелыми, чтобы в поездке они не испортились. Когда они дозреют, то мякоть станет похожа на желе и обретет настоящий вкус и аромат. При этом, специалисты заверяют, что полезные свойства в процессе дозревания никуда не пропадут.

Важно: не храните плоды при слишком высокой температуре. Так они станут коричневыми и быстро испортятся. В прохладе или в холодильнике ягоды могут храниться в течение месяца и более. Помимо этого, фейхоа можно заморозить. Храниться в таком виде они будут не менее полугода.

Ранее мы рассказывали о том, как выбрать хурму. Магазины и уличные прилавки потихоньку начинают заполняться оранжевыми плодами. Хурма – это не фрукт, и не овощ. Она – ягода. И ягода эта иногда может обладать вяжущим вкусом и быстро портится, если её неправильно хранить.

Чем полезен фейхоа и при каких заболеваниях? Фрукт фейхоа: полезное влияние на организм, противопоказания, фото и рецепты. Варенье из фейхоа: полезное влияние на организм

Когда на полках магазинов несколько лет назад появились ягоды, похожие на крыжовник, люди долго не решались их покупать. Но, разобравшись и раз попробовав, начали считать их обыкновенным плодом, название которого – фейхоа. Со временем стало известно и то, чем полезен фейхоа. Из этой статьи можно узнать все, из-за чего стоит поближе познакомиться с этим красивым и нужным чудом природы.

Фейхоа: фото, описание

Фейхоа – это кустарник с вечнозеленой листвой, высота которого бывает от двух до четырех метров. Ветви серо-желтые на цвет, на них во время цветения видны красивые крупные цветы. Цветет с июня по июль месяц. Цветы симпатичные, долго цветут.

Плод зеленоватый на цвет, ягоды достигают размера примерно 5 см в длину и от 20 до 120 г веса. Полное созревание наступает глубокой осенью, в конце октября - начале ноября, в зависимости от сорта. Урожай с кустарника собирают обильный. Даже комнатное растение может дать около трех килограмм плодов, а на плантации с дерева снимают 30 кг и больше.

Фрукт фейхоа, полезные свойства которого стали известны чуть позже, на вкус очень сладкий, как спелая сладкая груша. В нем содержится много фруктозы и сахарозы, что делает его таким. Консистенция фрукта – масса, напоминающая желе, которое можно кушать при помощи ложки.

Фейхоа: особенности выбора

Если нужно будет купить фейхоа, лучше это сделать на рынке, а не в супермаркете. Во время покупки продавец должен разрезать плод, чтобы удостовериться, что мякоть прозрачная. Если она белая, выходит, он недозревший, но дня через два будет вполне зрелым. О непригодности плода говорит коричневый цвет мякоти.Покупать лучше крупные фрукты, равномерного темно-зеленого цвета и без повреждений. Если плод подгниет дома, следует его выбросить. Фрукт фейхоа, полезные свойства которого зависят от качества и свежести, употреблять нужно только в пригодном виде. Полностью распробовать представится возможность только тогда, если он будет вполне созревшим. Выходит, прежде чем приступить к дегустации, следует поместить его в холодильник на несколько дней.

Опасные свойства фейхоа

Перед тем как попробовать, нужно выучить все о фейхоа: полезные свойства и противопоказания, отзывы знающих людей. В основном никакой опасности для человека этот фрукт не предоставляет. Но некоторые ограничения все же есть:

• Возможна аллергия на эфирные масла фрукта.
• Нельзя употреблять более 400 г в сутки.
• Большое содержание сахара может вызвать проблемы с пищеварением.
• Возможны сбои в работе сердца.
• Нельзя употреблять при избыточном весе.
• Неблагоприятно действует при сахарном диабете.
• При угревой сыпи из-за переизбытка в плодах йода нельзя их есть.

Если нет никаких противопоказаний, этот продукт питания может состоять в вашем рационе.

Чем полезен фейхоа и при каких заболеваниях

Этот редкий плод вызывает большой интерес у специалистов в области медицины. Как и другой экзотический фрукт, он очень к себе привлекает и становится виновником споров. Часто обсуждается вопрос, чем полезен фейхоа и при каких заболеваниях приносит пользу.

Польза фейхоа большая, особенно для людей, которые имеют дефицит йода в организме. В его составе он находится в биологически доступной форме.

Благодаря витамину С, который содержится в плодах, организм человека становится крепче и сильнее защищен от разных инфекционных болезней. Особенно это ощутимо в осеннее и зимнее время.

Всем известно, чем полезен фейхоа и какую пользу для организма дает пектин, находящийся в нем. Благодаря ему фейхоа считается великолепным натуральным слабительным. Кожура богата на дубильные вещества, но ее следует принимать только в заваренном виде. Такой напиток или чай имеет уникальный вкус и способен быстро устранить все признаки отравлений. Его рекомендовано давать подросткам и детям, так как польза для еще не совсем окрепшего организма неоценима.

Вот такой фейхоа фрукт. Чем полезен он еще? К полезным свойствам можно отнести:

1. Наличие микроэлементов и витаминов, которые могут оказать противораковое воздействие.
2. Участие вместе с другими средствами в нормализации артериального давления.
3. Способность очищения крови от опасных веществ.

Обращаться за помощью к фейхоа следует в первую очередь людям, у которых есть подозрения на апатию, отсутствие аппетита, сильный озноб, выпадение волос. Также он полезен людям с пониженным гемоглобином и с прогрессирующим атеросклерозом.

Фейхоа – лечение щитовидки. Рецепты

Количество йода у фейхоа такое же, как в морепродуктах. Но все зависит от места произрастания кустарника. Если плоды использовать для лечения определенного заболевания, перед этим нужно узнать, сколько его содержится в приобретаемом продукте. В целях профилактики подойдут плоды с любого кустарника. Сюда не относится только лечение болезни щитовидной железы.

Щитовидная железа хорошо поддается лечению, при котором применяется фейхоа. Полезные свойства и рецепты читайте дальше в статье:

1. Через мясорубку пропустить по килограмму сахара и плодов фейхоа, настоять до растворения сахара. Принимать в течение десяти дней по столовой ложке смеси утром и перед сном. После десятидневного перерыва лечение повторить.
2. При болезнях щитовидной железы каждый день съедать около 300 г свежих плодов. Курс – три недели. Зимой, когда нет свежих фейхоа, можно пить настой сухих (3 ст. ложки сырья залить двумя стаканами кипятка, настоять сутки в термосе). Следующего дня выпить содержимое в три приема по 0,5 ст. за полчаса перед едой.
3. Можно поступить проще: разрезав плод пополам, черпать ароматное содержимое чайной ложечкой и есть его, вдыхая целительные запахи.
4. Траву дурнишника и сухие плоды фейхоа, взятых поровну, залить стаканом кипятка и проварить 10 минут. Пить лекарство по 100 мл перед едой три раза в день.
5. В настоящем рецепте фейхоа полезные свойства (отзывы подтверждают) показывает очень ярко. В него входят 200 г очищенных грецких орехов, 500 г свежих плодов фейхоа и 200 г жидкого меда. Лечебную смесь по столовой ложке принимают 3 раза в день, обязательно перед едой.

Рецепты с фейхоа для лечения заболеваний

Дальше пойдет речь о фейхоа, полезные свойства и рецепты для лечения некоторых заболеваний которого известны не всем. Фрукт наделен способностью чистить кровеносные сосуды и применяется при атеросклерозе, а также улучшает память.

Можно, не дожидаясь обострений сердечно-сосудистых заболеваний, применять профилактические меры, используя растение. Чем полезен фейхоа, уже упоминалось раньше. В целях профилактики болезней сердца можно выпивать раз в день 50 г воды с 1 ст. ложкой сока фейхоа. При депрессивных состояниях и при стрессе регулярно кушать по 3 плода в день.

Людям, больным желтухой или нефритом, подойдет чай из листьев целебного кустарника. Настаивать в стакане кипятка одну столовую ложку листьев на протяжении 30 минут. Пить два раза в день.

Варенье из фейхоа: полезные свойства

Фейхоа можно употреблять в сыром виде, добавляя в салаты, десертные блюда, а также делать из него очень вкусное варенье. Лучше будет, если сделать его свежим, т. е. не варить, а держать в холодильнике в стерилизованных банках. Существует много рецептов, по которым можно приготовить варенье из фейхоа, полезные свойства которого сохраняются долгое время.

1. В сочетании с медом и грецкими орехами он очень хорош. Варенье, сделанное из таких составляющих, тоже отличается отменным вкусом.

Нужные продукты:

• Свежие плоды фейхоа – 0,5 кг.
• Ядро грецких орехов – 0,1 кг.
• Сахар-песок – 0,7 кг.

Как приготовить: плоды помыть, измельчить на мясорубке (на усмотрение), засыпать сахаром и отправить туда измельченные орехи. Десять минут проварить, поместить в стерильные банки и закатать. Хранить лучше в холодильнике или в холодном подвале.

2. Прекрасно сочетаются в варенье фейхоа с лимоном. Для приготовления понадобятся:

• Фрукты – 1 кг.
• Средний лимон – одна штука.
• Сахар – 800 грамм.
• Вода – один стакан.

Приготовление варенья

Разрезать плоды на половинки, вынуть мякоть, положить в миску и засыпать сахаром. Затем выжать с лимона сок и отправить его в миску. Все перемешать. Натереть на мелкой терке цедру с лимона, добавить к смеси. Влить воду и поставить на небольшой огонь до закипания. Варить восемь минут. Разлить в банки и закупорить.

Сырое варенье

Есть рецепт экзотического варенья с плодов фейхоа с сахаром. Полезные свойства при таком способе не теряются, как это происходит во время варки. Варенье, как и сырые фрукты, зеленое на цвет и очень ароматное, с кисло-сладким вкусом. Оно напоминает запах киви, клубники и ананаса вместе взятых.

Процесс приготовления

Плоды помыть вместе с кожурой, так как все витамины находятся в ней. Перемолоть на мясорубке через самую мелкую решетку. В массу добавить сахар в пропорции 1:1, можно 1:1,5. Все поместить в баночки и оставить на столе, пока растворится сахар. Закрыв крышками, поставить в холодильник.

Вспоминать фейхоа, полезные свойства и рецепты варенья можно еще долго. Вариантов много. Можно добавлять апельсин, короче, все то, что придумает любитель экспериментировать.

Фейхоа и кулинария

Используют данный фрукт не только в натуральном виде. Он входит в состав разных блюд. Это не только десерт, но и вторые несладкие блюда. Если такое широкое применение имеет фейхоа фрукт, чем полезен он в кулинарии? Что можно приготовить, используя его?

Его добавляют в соусы, в овощные гарниры. Он считается незаменимым в витаминных напитках, лимонадах, соках домашнего приготовления. Блинчики получаются особенно вкусными, если в тесто добавить мякоть фейхоа. Прослойка в торте тоже отменная!

Тот, кто любит изысканный вкус, обязательно попробует все варианты блюд с фейхоа, полезные свойства (фото фрукта имеются в обзоре) которого так востребованы в кулинарии.

Фейхоа: польза в косметологии

Чем полезен фейхоа в косметологии? На такой вопрос можно дать ответ, особо не задумываясь: своими антиоксидантами, на которые богаты плоды.

Особенно ценятся маски, сделанные на основе фейхоа. Они помогают удалить воспаление кожи, сделать ее мягкой и упругой. Благодаря маске, улучшается кровообращение, а внешний вид лица свежим и помолодевшим.

Угревые высыпания и пигментные пятна исчезают от лечения отваром из фейхоа.

Как правильно употреблять фейхоа

Рассматривая тему: "Фейхоа, полезные свойства и противопоказания, отзывы", нужно остановиться на том, как правильно кушать фрукт.

Полакомиться настоящими вкусовыми достоинствами можно только тогда, когда будет спелый фейхоа. Но купить полной спелости плод можно не часто, потому что его собирают не вполне дозревшим. Это стает причиной быстрой порчи. Есть испорченный плод нельзя.

Некоторые люди по своему незнанию едят фейхоа, как киви, срезая верхнюю кожицу и разрезая на дольки мякоть. На самом деле их нужно кушать вместе с кожурой, в которой вмещаются все полезные вещества.

Как правильно хранить. Рекомендации

Чем полезен фейхоа? Наличием витаминов и целебными свойствами, которые при неправильном хранении теряются. Но срок его хранения в спелом виде очень короткий. Даже в холодильнике может сохраняться в пригодном виде не более недели. При желании всегда иметь вкусные свежие плоды, но нужно покупать до двух килограммов за один раз.

Если плод еще недозревший, срок хранения его длиннее. Если он собран в последние осенние дни, то при соблюдении правил хранения сможет лежать до самой весны. Температура при этом должна быть 0 градусов. Но если нужно сделать так, чтоб недозревшие плоды дозрели дома, лежать они должны в хорошо проветриваемом помещении при температуре около 24 градусов. Примерно недели через две наступит дозревание.

Наилучший вариант хранения фейхоа - это специальный отдел холодильника, где сохраняется нужная температура.

Фейхоа: полезная экзотика

Фейхоа – вечнозеленое дерево, принадлежащее семейству миртовых. Его родиной является Южная Америка, в России фейхоа культивируется на Черноморском побережье. Плоды данного дерева имеют продолговатую форму и темно-зеленую кожуру. Мякоть у фейхоа кисло-сладкая, ярко-красного цвета, с необычным ароматом, напоминающим запахи клубники и киви.

В плодах фейхоа содержится большое количество йода в легко усваиваемой форме, поэтому данный фрукт с легкостью может составить конкуренцию морепродуктам. Это делает фейхоа незаменимым в рационе тех, у кого наблюдается дефицит йода в организме, а также отклонения в работе щитовидной железы. Самыми ценными являются те плоды, которые поспели на берегу моря. Даже 2-3 плода фейхоа в состоянии обеспечить суточную норму потребления йода.

Кроме того, в составе этого чудо-фрукта содержатся витамины, минералы, сахароза, клетчатка, органические кислоты, антиоксиданты, пектиновые вещества, сапонины и флавоноиды.

Фейхоа рекомендуется употреблять людям, у которых существуют отклонения в работе желудочно-кишечного тракта. Он также полезен при болезнях почек, атеросклерозе, авитаминозах и простудных заболеваниях. Необходимо включить фейхоа в свой рацион людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой. Пектины, находящиеся в плодах фейхоа, помогают снизить уровень «плохого» холестерина в крови. Данный экзотический фрукт способен повысить иммунитет человека в сжатые сроки и выполнять функции антидепрессанта (помогает предотвратить слабость, усталость и стресс).

Кожура плода также обладает сильными целебными свойствами. У нее весьма терпкий вкус, но, несмотря на это, она довольно широко используется в народной медицине. В кожуре содержится целый ряд редких и очень полезных веществ: фенольные соединения, биологически активные вещества, которые являются сильнейшими природными антиоксидантами.

Кожуру плодов фейхоа используют для профилактики онкологических заболеваний разных органов и систем организма. Кожицу аккуратно срезают и высушивают, а затем из нее готовят лечебный чай, который заваривают обычным способом и употребляют каждый день.

У фейхоа нет особых противопоказаний к употреблению, кроме индивидуальной непереносимости. Аккуратно относиться к этому фрукту следует людям с диабетом и избыточным весом и диабетом.

Благодаря высокому содержанию в плодах витамина С, фейхоа рекомендуют употреблять при простудных заболеваниях и в качестве профилактики цинги и малярии.

Фейхоа хорошо подходит для диетического питания. Данный фрукт едят в свежем виде, либо из него готовят различные блюда: джемы, варенье, компоты и мармелад, добавляют в салаты.

Как выбирать варенье в магазине. Смотрите видео!..

Чем полезна фейхоа для мужчин и женщин

БАКУ /Trend Life/ - Родиной фейхоа являются субтропические районы Северной Аргентины и Южной Бразилии, а в лесах Южной Америки оно встречается в дикорастущем виде, в качестве подлеска. В настоящее время, благодаря трудам селекционеров, данное плодово-декоративное растение распространено в Краснодарском крае, в Крыму, в Грузии и Азербайджане. Видовое название эта культура получила после ее обнаружения ботаником Селлов, а родовое название произошло от фамилии Джоани де Сильва Фейхо, который был директором в бразильском музее естественной истории.
 

Эта ягода применяется в производстве косметологических средств, а также употребляется в пищу, как самостоятельный продукт. Полезные свойства фейхоа способствуют излечению серьезных заболеваний, некоторые из которых требуют длительной медикаментозной терапии. О пользе фейхоа можно говорить долго.

В плодах фейхоа более 90 видов полезных веществ

Плоды фейхоа по содержанию витаминов C, P и B превосходят многие традиционные культуры, поэтому высоко ценятся для профилактики и лечения авитаминозов. Плоды представленного дерева содержат в большом количестве йод. Его концентрация обгоняет даже лидеров среди всех продуктов питания – морепродукты и красную рыбу. Один килограмм ягод может в 15 раз превысить суточную потребность организма человека в йоде. Именно поэтому фейхоа следует употреблять людям, у которых были диагностированы нарушения деятельности щитовидной железы, связанной с нехваткой этого полезного фермента в организме человека.

Полезные свойства фейхоа для мужчин

Польза фейхоа для мужчин иногда бесценна. Добрая половина мужчин среднего возраста не понаслышке знает о таком неприятном заболевании, как простатит. Бегать каждый раз при обострении к врачу у сильного пола просто нет времени, иногда желания (нежелание может объясняться стыдом).

Урологи утверждают, что несколько плодов в день могут предупредить повторное воспаление простаты, поэтому их следует употреблять для профилактики и в лечебных целях.

Также фейхоа выступает отличной гормональной терапией и поэтому рекомендуется к использованию при проблемах с противоположным полом как мужчине, так и женщине.

Чем полезна фейхоа для женщин

Как уже было сказано выше, фейхоа относится к диетическим продуктам, поэтому его рекомендуют употреблять во время диеты женщинам, желающим похудеть. Плоды ягод, содержат в своем составе вещества, способные ускорить метаболизм, что положительно сказывается на фигуре женщины и приносит пользу в период диеты.

Употребляйте плоды вместо сладких кондитерских изделий, а также заменяйте ужин 300 г вкусными и спелыми ягодами.

Плоды ягод часто используют в косметологии. Женщина может приобрести готовые составы или сделать их самостоятельно. Продукт замедляет старение клеток и в качестве омолаживающего средства имеет особую популярность. Ягоды используют для приготовления масок с целью омолодить кожу, убрать возрастные морщины.

Рецепты с фейхоа для лечения заболеваний

Пюре. Для профилактики и лечения гипотиреоза и зоба используется пюре фейхоа с сахаром, взятых в равной пропорции. Принимают за полчаса перед едой по 1 ст.л. Готовое средство хранят в прохладном месте.

Настой из листьев (чай). На 1 стакан кипятка - 1 ст.л. измельченных листьев фейхоа. Время настаивания — 30 минут. Употребляют для лечения зоба 2 раза в день. Такой чай с медом помогает в лечении нефритов. При желтухе народные целители рекомендуют пить чай из смеси листьев и цветков фейхоа (пополам).

Целебное варенье. На полкилограмма плодов фейхоа - 1 кг сахара и 1 апельсин. Кожицу с плодов не снимают. Бланшированные плоды фейхоа измельчают и засыпают сахаром, чтобы пустили сок. Варить необходимо 10 минут, после чего добавить апельсиновый сок. Далее варку продолжают до полной готовности. Такое полезное варенье рекомендуется употреблять для профилактики и лечения атеросклероза.

Этому посвящена очередная передача Рены Байрамгызы Sağlam Nəsil ("Здоровое поколение") на Lider TV, сообщили Trend Life в пресс-службе проекта.

Об этом и многом другом можно узнать из субботнего эфира программы (в 18:00). Повтор - в 15:00 воскресенья.

Вы можете смотреть спутниковое телевидение Lider TV на следующих частотах: Azerspace 1 46° в.д. Частота (МГц) - 11135, поляризация - H. Скорость поток (SR) - 27500, FEC - 5/6.

Информационная поддержка - Trend.az, Day.az, Milli.az.

 (Автор: Вугар Иманов)

Свойства фейхоа - Со Вкусом

Фейхоа — ягода, которая попала к нам из Южной Америки. В Европе она появилась в конце XIX века. Сейчас это вечнозеленое растение выращивают в субтропической части Кавказа, на юге России, в Крыму и Азербайджане. У нас сезон этой ягоды начинается с конца сентября и заканчивается в январе. Но самый лучший вкус и низкая цена у нее в ноябре!

Из-за своей невзрачности фейхоа не частый продукт на нашем столе. Но зеленый плод вызывает восторг благодаря удивительным вкусовым качествам и аромату, который является особой смесью запаха киви, ананаса и земляники. Огромное количество макро- и микроэлементов, а также различных витаминов делает фейхоа отличным средством от авитаминоза. А чем еще полезны эти плоды?

Свойства фейхоа

Плоды фейхоа широко применяются не только в кулинарии, но и в косметологии и даже как лекарство благодаря их полезным свойствам. Всё дело в том, что эта ягода — единственное в мире растение, содержание йода в котором выше, чем у морепродуктов. Кроме того, йод находится в фейхоа в водорастворимом состоянии, из-за чего превосходно усваивается организмом.

Эти ягоды назначают людям с нарушениями работы щитовидной железы и при больших умственных нагрузках. Также плоды фейхоа помогают при гастрите, атеросклерозе, авитаминозе, гиповитаминозе, пиелонефрите, подагре, базедовой болезни.

Диетологи советуют добавить фейхоа в свой ежедневной рацион для быстрого и эффективного сжигания подкожного жира. Зеленые плоды нормализуют пищеварение. Уменьшение жировых отложений в зоне живота и боков заметно уже через несколько недель. Этот продукт низкокалорийный, а значит подходит для любого диетического меню.

Примечательно и то, что фейхоа можно назвать одним из противораковых средств. При регулярном употреблении продукт снижает риск развития онкологических заболеваний. Но продукт — лишь дополнение основного курса лечения, которое убивает патогенные микроорганизмы.

Домашние косметические маски на основе фейхоа делают кожу лица мягче, снимают воспаление, улучшают кровообращение и внешний вид. Такие смеси, а также отвары избавляют от купероза, пигментных пятен и угрей. Для омоложения достаточно смешать желток, 2 ч. л. нежирного творога, половину мякоти плода фейхоа и 1 ст. л. прованского масла. Нанесите на 20 минут и смойте холодной водой.

Сырое варенье из фейхоа

Примечательно то, что не только мякоть ягод употребляется в пищу, но и кожура, которая во многом даже полезнее. «Со Вкусом» рекомендует вам приготовить из фейхоа сырое варенье. Ведь это самый надежный способ сохранить ценность и полезные свойства этих ягод.

Фейхоа с мёдом

Ингредиенты

• 0,5 кг фейхоа
• 1 лимон
• 100 г мёда

Приготовление и применение

1. Промойте ягоды и отрежьте хвостики.
2. Пропустите фейхоа через мясорубку вместе с лимоном, добавьте мёд. После разложите по стерилизованным банкам. Варенье можно хранить в холодильнике около двух месяцев.

Если у вас проблемы со щитовидной железой, принимайте по столовой ложке варенья утром и вечером в течение 10 дней. После сделайте перерыв на 10 дней и снова принимайте средство.

Фейхоа с грецкими орехами

• 750 г фейхоа
• 0,5 лимона
• 450 г мёда
• 150 г ядер грецких орехов
• 50 г кураги

Приготовление и применение

1. Курагу залейте кипятком на 5 минут, воду слейте. Лимон ошпарьте, с фейхоа срежьте хвостики. Орехи измельчите скалкой.
2. Пропустите через мясорубку фейхоа, половину лимона и курагу. Добавьте толченые орехи и мёд. Тщательно перемешайте, уложите в стерилизованные банки, храните в холодильнике.

Лакомство, обогащенное орехами и курагой, — прекрасный источник витаминов A, B, E, F, полезно при атеросклерозе, гастрите, энтерите. Ежедневная доза — 3 чайных ложки. Даже если проблем со здоровьем у вас нет, варенье из фейхоа — прекрасное профилактические средство, которое поможет укрепить иммунитет и снабдит организм полезными веществами!

Поделитесь статьей с друзьями, возможно, именно эту информацию они ищут!

Что за фрукт? — Газета "Вечерний Оренбург"

Фейхоа – род южноамериканских тропических деревьев, которые в настоящее время достаточно широко произрастают на юге нашей страны, в субтропической части Кавказа и Крыма, а также в Туркменистане и Азербайджане. В основном именно из этих мест плоды фейхоа попадают на наши рынки.

Вкусом и запахом фейхоа напоминает что-то среднее между клубникой и киви, а некоторым чудится ещё и привкус ананаса. Представляете, как интересны рецепты с фейхоа. Но в любом случае, чтобы хорошенько распробовать фейхоа, следует употреблять в пищу только полностью созревшие плоды. Беда в том, что спелые фейхоа очень мягкие, они легко повреждаются и быстро портятся, поэтому обычно в магазинах продаются не совсем дозревшие плоды. Чтобы полезные свойства фейхоа проявились максимально, купив твердоватый плод, оставьте его на несколько дней до полного созревания: плод должен быть мягким, а его мякоть должна напоминать желе. Чем спелее фейхоа, тем более он полезен.

 

Полезные свойства

А чем полезно фейхоа? Основное его богатство – йод, количеством которого фейхоа может соперничать с рыбой и другими дарами моря. Причём в этом тропическом растении содержатся как раз водорастворимые соединения йода, которые хорошо принимаются человеческим организмом.

Этим полезные свойства фейхоа не заканчиваются. Его плоды богаты витамином С, содержат большое количество сахарозы, пектина, клетчатки. Данные характеристики позволяют рекомендовать фейхоа в качестве диетического продукта при атеросклерозе, болезнях ЖКХ, пиелонефрите, при простуде и всем, кто хочет укрепить иммунитет.

Кожура плодов богата антиоксидантами, однако из-за чрезмерной терпкости кожуру в свежем виде редко употребляют в пищу. Чтобы этот ценный продукт не пропадал, кожуру фейхоа сушат и употребляют, например, в качестве добавки к чаю.

Чтобы полезные свойства фейхоа оказали на вас своё благотворное влияние, важно правильно его выбрать. Для этого попросите разрезать фейхоа – его мякоть должна быть прозрачной, если белая, фрукт недозрел, если коричневая – испортился. Недозрелый фейхоа можно купить – дома он за несколько дней дойдёт до нужной кондиции.

 

С чем едят?

Плоды фейхоа также можно не только есть в свежем виде, но и применять для приготовления различных блюд. Рецепты с фейхоа очень оригинальны, блюда необычны и вкусны. Фейхоа добавляют к овощным и фруктовым салатам, с ним готовят пикантные соусы к мясным блюдам, используют для приготовления десертов и в качестве начинки в выпечке. Если вы любите курицу с черносливом, курица с фейхоа вам понравится ещё больше. Из рецептов салатов с фейхоа вкусна свёкла с фейхоа и грецкими орехами. Гурманы могут сделать фейхоа с апельсинами – очень оригинально. Из плодов можно готовить разнообразные консервации или варить витаминные напитки. Очень вкусный рецепт десерта – натёртый фейхоа, смешанный со сметаной.

Самый элементарный рецепт – плоды фейхоа, перетёртые с сахаром. Он хорош тем, что очень легок в приготовлении и при этом полезные свойства фейхоа полностью сохраняются. Пропорции: 1 кг фейхоа и 1 кг сахара. Приготовление – мелко нарезанные плоды засыпают сахаром и используют по мере надобности в качестве средства, повышающего защитные свойства иммунной системы. Если продукт засахарился, не переживайте: ни его вкус, ни полезные качества фейхоа от этого не пострадают.

Где и как растет ягода фейхоа в России

Мало кто из нас знает, что и где растет фейхоа. Эта экзотическая ягода стала известна относительно недавно. Фейхоа принадлежит к виду вечнозеленых кустарников семейства миртовых. Это ценное плодовое растение, которое культивируется в странах с субтропическим климатом.

Происхождение и распространение

В лесах Бразилии это растение впервые было замечено и описано немецким ботаником и натуралистом Фридрихом Селло в середине 19 века.В природе дерево росло навесом в северной Аргентине, Уругвае, южных районах Колумбии и Бразилии. А название фрукту дали в честь директора Музея естественной истории в Лиссабоне, очень известного исследователя флоры, писательницы Жоани де Силва Фейхо.

В конце 19 века растение попало в теплые средиземноморские страны. Первыми его необычный вкус оценили французы. Через несколько лет его саженцы были привезены в Ялту и Сухуми. Фейхоа появилась в Италии во втором десятилетии 20 века, а оттуда распространилась в близлежащие страны.Чуть позже его признали на Кавказе и в Средней Азии..

Где и как сейчас растет фейхоа? В настоящее время дерево выращивают во многих странах, а именно в Италии, США, Франции, Испании, Таиланде, Португалии, Греции. Заповедники Кавказа могут похвастаться своим присутствием. Растение хорошо прижилось в России (в Крыму и Краснодарском крае), а также в Азербайджане, Грузии, Туркмении, Армении и Абхазии. Хорошо растет в субтропиках, но плохо переносит тропики. Выдерживает легкий холод при температуре-2...-10°С.

Дерево фейхоа

Растение очень хорошо растет в Новой Зеландии. Плоды, выращенные в этой стране, считаются самыми крупными и вкусными. Благодаря отсутствию там природных вредителей урожай меньше подвергается воздействию химикатов, а ягоды экологически чище, чем выращиваемые в других регионах..

Описание и свойства

Как выглядит фейхоа? Дерево очень красивое, не слишком высокое (до 4 м), с раскидистой кроной и очень разветвленной корневой системой.Листовые пластинки почти круглые, блестящие, кожистые. Верхняя часть листа темно-зеленая, а нижняя значительно светлее, почти серая и слегка опушенная. Цветки крупные, бело-розовые, с многочисленными тычинками, и цветут они очень долго. Растение двудомное, опыляется насекомыми. Дерево декоративное, его можно выращивать не только ради плодов.

Первый культурный сорт называется Андре, в честь французского ботаника Эдуарда Андре, который привез его из Бразилии.На его основе были выведены такие сорта, как Суперба, Кулидж, Шуасеана. Бессон выращивается в Индии. Российскими селекционерами выведены собственные сорта этого фрукта - это Первенец, Крымский ранний, Светлый, Никитский и др..

Плод фейхоа

Плод фейхоа - ягода овальной формы киви. Но на вкус он больше похож на ананас, клубнику и киви вместе взятые. Его можно описать так:

• форма овальная -

• кожица плотная, блестящая, светло-зеленая -

• мякоть почти прозрачная и светлая, с мелкими семенами -

30 длина -6 см (редко 7 см) -

• диаметр 2-5 см-

• вес 20-110 г.

Ягоды фейхоа обладают многими полезными свойствами. Она даже считается рекордсменом по юзабилити. Есть такие полезные качества:

1. Это натуральный и очень ценный источник йода. Его водорастворимая форма очень хорошо усваивается организмом. По содержанию этого элемента ягода опережает водоросли, морскую рыбу и различные морепродукты. Всего 3 фрукта способны удовлетворить нашу суточную потребность в йоде. Используется для профилактики и лечения заболеваний, вызванных дефицитом этого элемента.

2. Содержит практически все группы витаминов и множество полезных веществ (микроэлементы, сахарозу, клетчатку, пектины и др.). Фрукт содержит много витамина С, поэтому его можно использовать для борьбы с простудой и для повышения общего иммунитета.

3. Пилинг содержит антиоксиданты, которые омолаживают организм, подавляют патогенную флору и препятствуют развитию онкологических заболеваний.

4. Является отличным тонизирующим и тонизирующим средством благодаря наличию эфирных масел и витаминов.

5. Имеет очень низкую калорийность - 49 ккал на 100 г, что позволяет использовать его в диетологии.

6. При пропаривании кожуры, содержащей эфирные масла, можно делать ингаляции для снятия отека и заложенности слизистой оболочки носа

7. Профилактика атеросклероза, авитаминоза и анемии.

8. Улучшает состав крови, поддерживает систему кровообращения и кишечник.

9. Фруктовые маски применяются в косметологии для снятия воспаления и подтяжки кожи..

Плод также имеет противопоказания к употреблению. Не рекомендуется:

• при гипертиреозе (высокий уровень гормонов щитовидной железы) -

• при сахарном диабете (из-за повышенного содержания сахара) -

• дети до года -

- при беременности и кормлении грудью

• при индивидуальной непереносимости.

Фейхоа употребляют в пищу в чистом виде (с кожурой или без кожуры) и в виде различных кулинарных блюд.Из него готовят салаты, напитки, йогурты, варенья, компоты, соки и др.

Это удивительное растение можно увидеть не только на картинках. Очень распространен на черноморском побережье нашей страны. Он способен вырастить дерево своими руками, он даже будет плодоносить.

.

Акка Селлова - характеристики, калорийность и пищевая ценность плодов фейхоа 9000 1

Akka Sellowa — вечнозеленое дерево или кустарник семейства миртовых. Обычно он около 5 метров высотой, имеет густую крону из мелких листьев, розоватые цветки и вкусные, желто-зеленые плоды. Плоды Akka Sallowa (фейхоа) богаты йодом и витамином С, которые положительно влияют на работу щитовидной железы, иммунитет организма, состояние волос и качество сна.Что характерно для Акка Селлова? Сколько калорий и пищевой ценности имеют плоды фейхоа?

Посмотреть фильм: "Соль в рационе - сколько можно есть?"

1. Что такое Акка Селлова?

Akka Sellowa (fejhoa, feijoa, acca seplowa) — вид растений семейства миртовых, встречающийся в виде вечнозеленого кустарника или небольшого дерева.

Akka происходит из Уругвая, Бразилии и Уругвая, но сейчас его плантации встречаются во многих местах по всему миру благодаря съедобности плодов и устойчивости к температуре даже ниже 10 градусов по Цельсию.

Не лишен декоративного вида растение, которое достигает около 5 метров в высоту и имеет густую округлую крону из мелких листьев, покрытых с нижней стороны серебристым налетом. Дерево наиболее распространено в Крыму, Грузии, Алжире, Калифорнии, на юге Франции, Азербайджане и Флориде.

Акка имеет розоватые цветки с красными тычинками, которые не появляются в большом количестве, но довольно крупные и очень вкусные, особенно с добавлением свежих овощей в салат.

Плод Akka Sallowa , обозначаемый как Плод фейхоа , имеет длину 5-7 сантиметров, желтовато-зеленый, слегка кислый, напоминает ананас и клубнику и имеет отчетливый аромат. Довольно толстая, съедобная кожица скрывает кремообразную нежную мякоть с кисло-сладким вкусом.

Плоды фейхоа можно есть в сыром виде или использовать для приготовления джемов, желе, соков, компотов, вин или десертных соусов. Свежие можно хранить максимум 30-40 дней, затем они теряют свои вкусовые качества.

2. Сколько питательных веществ содержится в плодах фейхоа?

Сырой плод (фрукт) сельло в 100 граммах имеет энергетическую ценность 61,0 ккал.

Продукт содержит много питательных веществ, в том числе:

• 0,71 г белка,
• 15,21 г углеводов,
• 8,20 г сахаров,
• 6,40 г клетчатки.

Сырой плод сельдянки (плод) 100 г 0,42 г жиров, в том числе:

• 0,10 г насыщенных жиров,
• 0,06 г мононенасыщенных жиров,
• 0,14 г полиненасыщенных жиров.

Есть в товаре 0 мг холестерина.

3. Сырой сельдяной фрукт (фрукты) - какие в нем витамины?

Сырой сельлова акка (плоды) является содержащим продукт 32,9 мг витамина С 0 мкг РАЭ витамина А, 0,16 мг витамина Е, 0 ед. витамин Д и 3,50 мкг витамина К. 9000 3

Сырые плоды седла (фрукты) также содержат витамины группы В:

• 0,01 мг витамина В1,
• 0,02 мг витамина В2,
• 0,30 мг витамина В3,
• 0 мг витамина В4,
• 0,23 мг витамина В5,
• 0,07 мг витамина В6,
• 23,0 мкг витамина В9,
• 0 мкг витамина В12.

4. Сырой сельлова акка (фрукты) - каковы его микроэлементы и макроэлементы?

В сыром плоде селлова (плоде) содержится

• 17,00 мг кальция,
• 0,14 мг железа,
• 9,00 мг магния,
• 19,00 мг фосфора,
• 172 мг калия.

Кроме того, в товаре есть 3,00 мг натрия 0,06 мг цинка 0,04 мг меди 0,08 мг марганца я 0 мкг селена.

5. Плоды фейхоа – калорийность и питательные вещества

Калории и питательные вещества	Содержание на 100 г	Содержимое в 243 г (1 стакан, мусс)
Энергетическая ценность	61,0 ккал	148 ккал
белок	0,71 г	1,73 г
Углеводы	15,21 г	37,0 г
Сахар	8,20 г	19,93 г
Волокно	6,40 г	15,55 г
Толстый	0,42 г	1,02 г
Насыщенный жир	0,10 г	0,25 г
Мононенасыщенные жиры	0,06 г	0,14 г
Полиненасыщенные жиры	0,14 г	0,33 г
Холестерин	0 мг	0 мг
Витамин C	32,9 мг	79,9 мг
Эквивалент фолиевой кислоты	23,0 мкг	55,9 мкг
Витамин B1 - тиамин	0,01 мг	0,02 мг
Витамин В2 - рибофлавин	0,02 мг	0,04 мг
Витамин В3 - витамин РР - ниацин	0,30 мг	0,72 мг
Витамин В5 - пантотеновая кислота	0,23 мг	0,57 мг
Витамин В6 - пиридоксин	0,07 мг	0,16 мг
Витамин В9 - фолиевая кислота	23,0 мкг	55,9 мкг
Витамин В4 - холин	0 мг	0 мг
Витамин B12 - кобаламин	0 мкг	0 мкг
Витамин А	6.00 и.в.	14,58 ед.
Витамин А	0 мкг РАЭ	0 мкг РАЭ
ретинол	0 мкг	0 мкг
Альфа-каротин	0 мкг	0 мкг
Бета-каротин	2,00 мкг	4,86 мкг
Бета-криптоксантин	3,00 мкг	7,29 мкг
ликопин	5,00 мкг	12,15 мкг
Лютеин + Зеаксантин	27,0 мкг	65,6 мкг
Витамин Е	0,16 мг	0,39 мг
Витамин Д	0 мкг	0 мкг
Витамин Д	0 и.в.	0 ед.
Витамин К.	3,50 мкг	8,51 мкг
Кальций	17,00 мг	41,3 мг
Железо	0,14 мг	0,34 мг
Магний	9,00 мг	21,9 мг
Фосфор	19,00 мг	46,2 мг
Калий	172 мг	418 мг
натрий	3,00 мг	7,29 мг
Цинк	0,06 мг	0,15 мг
медь	0,04 мг	0,09 мг
Марганец	0,08 мг	0,20 мг
Селен	0 мкг	0 мкг
Вода	83,3 г	202 г

Развернуть 32 значения

6.Влияние на здоровье Akka Sallowa 9000 7 Плоды

Акка являются чрезвычайно ценным источником водорастворимых соединений йода (2-10 мг на 1 кг). По этой причине их следует часто использовать людям, борющимся с заболеваниями щитовидной железы, и прежде всего с гипотиреозом.

Кроме того, продукт обеспечивает организм витамином С в таком же количестве, как цитрусовые. Благодаря этому можно восполнить дефицит этого компонента, а также укрепить организм и повысить иммунитет против многих заболеваний, особенно против простуды и гриппа.

Плоды фейхоа ускоряют обмен веществ, уменьшают слабость, апатию, препятствуют набору веса и предотвращают заболевания, вызванные стрессом и напряжением. Кроме того, они рассматриваются как естественное средство от выпадения волос и проблем со сном.

7. Рецепт варенья из фейхоа

Ингредиенты :

• 800 г плодов фейхоа,
• 300 мл меда акации,
• сок 1 лимона.

Подготовка :

Плоды фейхоа помещают в кухонный комбайн и измельчают до получения однородной массы.Эту операцию также можно выполнить с помощью блендера или мясорубки.

Следующим шагом добавляем в мусс лимонный сок и мед. Рекомендуется вначале добавить примерно 200 мл меда, все перемешать и попробовать варенье, оно может оказаться достаточно сладким. Полученную массу разложите по стерилизованным, закрытым банкам и держите в холодильнике не более 3 недель.

Akka Sellowa - характеристики, калорийность и пищевая ценность плодов фейхоа (адобесток) .

ФЕЙХОА (АКА) | Экзотические фрукты 9000 1

Фейхоа (Acca sellowiana, син.? Feijoa sellowiana, англ. Feijoa или Pineapple guava) также называется ака (acca), происходит из Бразилии и Аргентины, откуда распространилась во многие теплые и жаркие страны, хотя нигде не встречается среди важнейших растений плодов. Он встречается в основном в приусадебных участках и чаще всего употребляется в пищу производителями.

Небольшое деревце, а точнее раскидистый кустарник из семейства миртовых, высотой до 7 м, обычно 3-4 м, вечнозеленое и очень декоративное, часто высаживается для украшения.Красоту этого растения определяют красивые листья, голубовато-зеленые сверху и серебристо-серые снизу, и не менее красивые цветы. Цветки довольно редкие, сидят одиночно или собраны в 3-5 мелких соцветий. Четыре лепестка коронки, длиной до 3 см, красивого розового цвета, с белыми краями. Тычинок в цветке много, иногда более 100, цвет их карминовый, а цвет пыльников? желтый. Они добавляют очарования цветам фейхои. Цветки толстые, мясистые и наделены приятным ароматом, поэтому их иногда едят сырыми, в виде салата, внешне очень вкусного.

Цветение фейхои длится от 25 до 70 дней, в северном полушарии обычно приходится на май-июнь (до начала июля). Для декоративных целей больше подходят долгоцветущие сорта, но? когда дело доходит до производства фруктов? лучшие сорта цветут ранней весной и непродолжительно, потому что тогда плоды созревают до зимы.

* Хотя фейхоа и является растением, приспособленным к субтропическому климату, его можно выращивать довольно далеко на севере, где зимние температуры опускаются до -11°С.Фейхоа очень часто выращивают в Грузии, Азербайджане и на Северном Кавказе, также в Алжире, на юге

Франция, Калифорния и Флорида, Бразилия, Аргентина, Парагвай и Уругвай.

Плод фейхои — ягода, обычно длиной 5-7 см и массой от 15 до 25 г. Плод покрыт довольно толстой, но съедобной кожурой зеленого цвета, при полном созревании приобретающей зеленовато-желтый цвет (иногда плод имеет красноватый румянец). Мякоть мелкозернистая, нежная, слегка желтоватая, приятная, кисло-сладкая, с довольно сильным и очень приятным запахом.Запах и вкус плодов фейхои напоминают клубнику, ананасы и гуаву вместе взятые, поэтому фейхоа иногда называют ананасовой гуавой.

В мякоти плодов много мелких семян (800-1000 в 1 г плодов), которые не мешают есть, а плоды едят целиком.

Плоды фейхой

содержат 81,3 % воды, 2,3 % органических кислот (яблочной кислоты), 6,8-12,5 % сахаров (в основном сахарозу и глюкозу), 1,3 % пектинов, полифенолы, производные катехина, эфирное масло, витамины В _х и С и минеральные соли.Из витаминов высокое содержание витамина С, например, в цитрусовых? в лимон или мандарин (30-50 мг%).

Большим преимуществом плодов фейхои является содержание водорастворимых соединений йода (в 1 кг свежих плодов от 2 до 10 мг), что делает их особенно ценным лечебным средством при заболеваниях щитовидной железы (при гипотиреозе, проявляющемся зобом).

В лечебных целях плоды фейхои также рекомендуются при атеросклерозе (артериосклерозе). Кроме того, обнаружены хорошие антимикробные свойства этого сырья.

Это также очень хороший съедобный фрукт, хотя и не имеющий большого коммерческого значения. Его едят сырым, чаще всего в виде фруктовых салатов. Он также используется для приготовления различных консервов? очень вкусные, ароматные джемы, мармелады, желе, компоты, соки и алкогольная продукция (вино, наливки).

Плоды собирают несколько раз, чтобы спелые плоды не падали с веток.

Можно хранить в прохладных помещениях от 15 до 30 дней.

Иногда, в том числе и в нашей стране, фейхоа выращивают как декоративное, горшечное растение. Может цвести и плодоносить даже в квартирах при условии, что ему обеспечено достаточное количество света. Растения, размножаемые воздушными отвалами, могут зацвести и плодоносить в квартире уже через 2-3 года после посадки. Нужно лишь следить за тем, чтобы зимой они находились при температуре не выше +10°С, а кроме того, подкормка специальными тукосмесями, предназначенными для горшечных растений, богатыми соединениями фосфора.У некоторых двудомных сортов фейхои для плодоношения необходимо применять опыление от других экземпляров растений. Существуют также самоопыляющиеся сорта, такие как «Кулидж» или «Суперба», которые особенно подходят для выращивания в помещении или в теплице.

К сожалению, вырастить фейхои в саду у нас вряд ли получится, так как зимой она наверняка вымерзнет.

И комментарии и запросы в настоящий момент закрыты.

.

как закрыть и законсервировать плод на зиму

Во многих городах и странах такой фрукт как фейхоа считается экзотическим и произрастает на южной территории России. Плоды лучше всего есть свежими, но можно и консервировать в виде компотов или варенья. Многие хозяйки делают из фейхоа лучшее «холодное варенье», рецепт которого не заставит себя долго ждать при заготовке на зиму. Все очень просто: фейхоа нужно растереть с сахаром, варить не нужно. Достаточно хранить вещь в холодильнике..

Полезные свойства плодов

Фейхоа содержит много витаминов, микро- и макроэлементов. Он содержит именно те вещества, которые нужны организму зимой. Состав богат клетчаткой, марганцем, пектином, железом и витаминами С и В..

Кроме того, фрукт богат йодом и может легко составить конкуренцию различным морепродуктам. Всего в 100 граммах ягод содержится 8-35 мг йода, фрукт отлично зарекомендовал себя в питании и хорошо справляется с простудными заболеваниями.

Функции приготовления

Перетертая с сахаром черника обладает не меньшими полезными свойствами, чем термически обработанная ягода.Существует множество рецептов различных джемов из этого экзотического фрукта. Отличия только в процессе приготовления и составе. Некоторые хозяйки предпочитают измельчать ягоды, чтобы получилась однородная масса..

А вот с пропорциями дело обстоит сложнее. В некоторых рецептах соотношение фейхоа к сахару 1:1, иногда 1:2. Сахара добавляют больше, чтобы готовый продукт не забродил. Но независимо от пропорции способ приготовления одинаков почти во всех рецептах:

1. Плоды необходимо тщательно промыть, очистить от сухих хвостиков.Не требует пилинга.
2. Перекрутить в мясорубке, блендере или кухонном комбайне.
3. Всыпать необходимое количество сахара.
4. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на сутки. Все это время смесь нужно помешивать, чтобы сахар полностью растворился
5. Теперь варенье можно разложить по банкам, закрыть крышками и поставить в холодное место

Это стандартный способ приготовить фейхоа с сахаром. Рецепт можно разнообразить, добавив в варенье орехи, клюкву, лимон и другие ингредиенты..

Варенье из фейхоа с другими ингредиентами

Обратите внимание, что обычно сырое варенье или перетертые с сахаром ягоды дают на поверхности серую корочку. Переживать по этому поводу не стоит, корочка появляется в результате окисления йода. Но если внешний вид может испортить вам аппетит, вот простой рецепт черничного или клюквенного варенья.

Необходимые ингредиенты:

• фейхоа - 0,6 кг;
• клюква или брусника - 0,4 кг;
• сахар - 1 кг.

Все ягоды измельчают любым способом и смешивают с сахаром. Другими словами, это варенье готовится так же, как классический рецепт варенья из фейхоа

Приготовление ягод с орехами очень вкусное, также считается холодным блюдом и не требует варки. Потребуется:

90 049 90 023 ягоды фейхоа - 1 кг;

сахар - 1 кг;

орехи грецкие - 0,2 кг.

Готовится по классическому рецепту, но его можно употреблять не только с чаем, но и добавлять в каши.

Фейхоа с лимоном считается одним из самых богатых витаминами. Готовить тоже не нужно. Состав :

• экзотические фрукты - 0,6 кг;
• лимон - 1 большой; сахар
• - 0,6 кг;
• корень имбиря - 1-3 ст.л. л..

Все ингредиенты измельчить, по вкусу добавить корень имбиря. Также можно нарезать лимон. Другой вариант – измельчить только кожуру, а саму мякоть освободить от фольги и нарезать ломтиками.Многие гурманы добавляют в это варенье одну грушу и корень хрена по вкусу. Получается очень необычное лакомство.

Для детей варенье из фейхоа готовится по классическому рецепту с добавлением лимона, орехов и меда. Пропорции следующие: 0,5 кг черники, 100 г меда и 1 лимон.

Витаминизированные напитки

Из этих экзотических ягод легко приготовить витаминный и вкусный компот. Рецепт простой, а главное не займет много времени.. Итак, для компота нужно:

• ягоды хорошо промыть и разложить по банкам, которые необходимо предварительно простерилизовать, фейхоа должен заполнить банки на 1/3;
• залить кипятком доверху и оставить на час;
• затем сливается вода и варится сироп из ягод, для этого нужно добавить 0,2 кг сахара;
• в конце приготовления можно добавить 1/4 чайной ложки. лимонная кислота;
• теперь разливаем сироп по банкам, закатываем и переворачиваем и накрываем сверху пледом;
• в таком виде сироп должен постоять сутки, а потом его можно хранить до зимы;
• все перечисленные компоненты и пропорции рассчитаны на 2 литра жидкости.

В каждую баночку можно добавить сушеную чайную розу, зерна граната или кусочки мандарина. Кроме того, многие хозяйки вместе с фейхоа кладут яблоки в соотношении 1: 1.

А вот для приготовления домашней спиртовой настойки нужно использовать плоды перезревшие, но не испорченные. Для спиртовой основы можно взять что угодно, главное, чтобы спирт был качественным. Если добавить в напиток клюкву, он получается терпким и слегка кисловатым.

Для настойки вам потребуется:

• фейхоа промыть, обсушить и нарезать ломтиками, не очищая от кожуры;
• дополнительные ингредиенты, например клюкву или клубнику, перетереть через сито или скалку;
• ягоды смешать и сложить в банку;
• добавить сахар или мед по вкусу, около 50-150 г;
• налить водку или спирт так, чтобы уровень превышал ингредиенты на 2-3 см;
• тщательно перемешать, закрыть крышкой и поставить в темное, не слишком прохладное место;
• настойка должна стоять 2 недели, ее достаточно встряхивать каждый день;
• затем процедите через марлю и хорошо отожмите ягоды.Если напиток слишком крепкий, можно добавить немного сахара или около 100 мл воды, только в этом случае настойка должна постоять еще 2 дня;
• Настойка готова и может быть разлита в тару, хранящуюся не более года.

Помимо всех рецептов заготовок на зиму, фейхоа можно хранить в свежем виде, для этого плоды нужно поместить в холодильник. Только плод должен быть целым и невредимым. Зимой они станут отличным подарком для всех членов семьи..

.90 000 экзотических и полезных фруктов фейхоа

Удивительно, но плод фейхоа не был обнаружен до конца 19 века европейцем Жоао да Силва Фейхо на территории горной Бразилии, хотя растение было широко распространено в Уругвае, Колумбии и Аргентине. Местные не сосчитали

это съедобно. Свое название на латыни, довольно непривычное для уха, растение получило в честь первооткрывателя (Фейхоа). После лабораторных испытаний тропические плоды фейхоа начали победное шествие по миру, так как оказались не только оригинальными по вкусу (сочетание ананаса, клубники и киви), но и чрезвычайно полезными.В нашем государстве мы начали выращивать это растение после Второй мировой войны. Саженцы были завезены на Кавказ и в республики Кавказа. С тех пор возникли большие плантации, с которых (в основном) плоды фейхоа попадают на прилавки российских магазинов и рынков.

В северном полушарии это растение активно плодоносит с ноября по декабрь, а на своей родине - в Южной Америке - с апреля по май. В зависимости от того, когда вы покупаете плод фейхоа, вы можете определить его происхождение.

Плод темно-зеленого цвета, длиной до 5 сантиметров, диаметром до 4, с характерным земляничным ароматом.Российские потребители привыкли к манго, маракуйе, папайе, личи, но фруктам

Фейхоа

до сих пор остается экзотикой на российских столах. И совершенно напрасно. Ведь у него много полезных свойств, первое из которых связано с высоким содержанием йода. В зависимости от удаленности от моря фейхоа от 8 до 35 мг этого элемента на 100 грамм продукта. Для сравнения стоит упомянуть, что суточная доза йода у человека среднего телосложения составляет 0,15 мг. Поэтому людям с заболеваниями щитовидной железы обязательно следует включать его в рацион, ведь водорастворимые соединения природного йода лучше и естественнее усваиваются организмом.Больным атеросклерозом также окажут большую помощь. Фрукты содержат большое количество фолиевой кислоты, антиоксидантов, витамина С. Эти ингредиенты будут полезны каждому.

Дерево фейхоа можно вырастить дома из клонированного отростка или из семян. Оба способа продуктивны, с разницей в сроках начала плодоношения. В первом случае растение порадует своих владельцев ароматными плодами уже через 4 года, во втором -

года.

к 7. Дерево неприхотливое. Любит влагу и реагирует на подкормки.Но во время роста необходимо постоянно обрезать тянущиеся побеги. По мере цветения вашего дерева вы поймете, что в этом растении ценны не только плоды фейхоа. На фото видно, насколько красивы цветы, но оно не может передать того аромата, который наполнит ваш дом.

Плоды фейхоа широко используются в кулинарии для производства соусов, компотов, фруктовых салатов, начинок и лимонадов. Но чаще плоды очищают от кожуры, перемалывают через мясорубку, смешивают с сахаром и едят сырыми — так называемое «живое варенье».Сохраняет все полезные свойства фейхоа.

.

Польза и вред Фейхоа

Экзотические фрукты — отличный способ разнообразить свой рацион. В зависимости от содержания полезных веществ среди них выделяется фейхоа, имеющий широкий спектр применения.

Знакомьтесь: фейхоа: фото, описание

Фейхоа – вечнозеленый кустарник высотой до 4 м, произрастающий в южных районах Евразии, Северной и Южной Америки. На растении созревают зеленые плоды удлиненной формы. Средняя длина плода — 4 см, масса — от 15 до 120 г.

Плод имеет сочную мякоть. По вкусу напоминает клубнику, киви и ананас. Мякоть содержит семена, окруженные полупрозрачной массой. Кожица бугристая, светло- или темно-зеленого цвета.

Химический состав и пищевая ценность плодов

В состав фейхоа входят:

• вода;
• фруктоза и сахароза;
• пектин;
• витамины групп В, С, РР, Е и К;
• железо, йод, кальций, цинк, калий, марганец, магний, медь, фосфор;
• фолиевая и яблочная кислоты.

Пищевая ценность на 100 г продукта - белков 0,55 г; 52,63 г углеводов и 0,22 г жиров.

Калорийность Фейхоа

Калорийность продукта 49 ккал на 100 г. Допустимая суточная норма до 3 плодов в день. Плод включают в рацион и используют для очищения организма.

Особенности отбора и хранения фейхоа

Плоды снимают с незрелых деревьев для дальнейшей транспортировки. Перед покупкой обязательно оцените целостность кожи, без повреждений и вмятин.

Ешьте только спелые плоды с тонкой кожицей и полупрозрачной мякотью. Незрелые плоды хранят при комнатной температуре, после созревания переносят в холодильник.

Как есть фейхоа: с кожицей или без кожуры

Фейхоа употребляют с кожицей или без кожуры. Кожура содержит антиоксиданты, ферменты, катехины и фенолы. Вещества способствуют омоложению организма и подавляют рост раковых клеток.

Кожура имеет ярко выраженный горьковатый вкус. Чаще всего его измельчают вместе с мезгой или сушат.Сухую цедру добавляют в чай.

Что полезно для организма?

Польза фруктов для организма человека:

• снимает воспаление;
• улучшает состояние кожи;
• восполняет дефицит йода и нормализует деятельность поджелудочной железы;
• укрепляет иммунную систему;
• снижает давление;
• очищает кровь и повышает концентрацию гемоглобина;
• нормализует пищеварение;
• подъемники тонн;
• улучшает память и внимание;
• усиливает воспаление.

Польза фейхоа для женщин

Полезные свойства фрукта для женщин:

• помогает справиться со стрессом;
• омолаживает кожу;
• облегчает боль при менструации;
• улучшает обмен веществ, состояние кожи и волос.

Можно ли принимать фейхоа при беременности

Фейхоа содержит витамин РР, йод и фолиевую кислоту, которые улучшают состояние беременных и еще не родившихся детей. Прием фруктов поможет нормализовать работу желудка.

Использование фейхоа при грудном вскармливании

При грудном вскармливании фрукты добавляют в рацион, когда ребенку исполнится 3 месяца. Кормящим мамам фейхоа лучше вводить в меню постепенно. Сначала берут ¼ плода, при отсутствии отрицательной реакции скорость повышается до ½.

Совет! Если женщина страдает сахарным диабетом, перед приемом лучше проконсультироваться с врачом.

Плод едят без кожуры, так как он содержит вещества, которые могут вызвать у ребенка расстройство желудка.

Полезные свойства фейхоа для мужчин

Фейхоа способствует профилактике простатита и рака простаты. Плод рекомендуется мужчинам старше 40 лет. В результате повышается иммунитет и повышается жизненный тонус.

Чем полезен плод фейхоа для детей?

Не рекомендуется давать фрукты детям в возрасте до 1 года. Их прием может вызвать индивидуальную непереносимость.

Сначала проверьте отсутствие аллергической реакции на прием фруктов.Мякоть плода измельчают и дают малышу не более 1 чайной ложки. Детям от 1 до 3 лет необходимо съедать по 1 фрукту в день.

Польза фруктов для детей:

• для укрепления иммунитета;
• улучшение памяти и концентрации внимания;
• мягкое слабительное действие;
• повышение гемоглобина.

При каких заболеваниях можно принимать фейхоа

Плод применяют при следующих заболеваниях:

• гипертония;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• болезни желудка и кишечника;
• депрессия и стресс;
• диабет;
• атеросклероз;
• простудные и вирусные заболевания;
• проблемы с поджелудочной железой.

В случае серьезных заболеваний проконсультируйтесь с врачом перед употреблением фруктов.

Поможет ли фейхоа в лечении щитовидной железы

Самое распространенное заболевание щитовидной железы – эндемический зоб. Заболевание вызывается недостатком йода, что приводит к увеличению щитовидной железы.

Внимание! Фейхоа помогает восполнить дефицит йода. По концентрации этот минеральный фрукт уступает только морской капусте.

Для лечения зоба используют плоды и листья растения. Листья заваривают кипятком и пьют как зеленый чай 2 раза в день.

Как применять Фейхоа при сахарном диабете

Мякоть плода содержит углеводы, которые быстро перерабатываются организмом. Гликемический индекс фрукта составляет 20 единиц.

Когда диабетики едят фрукты, улучшается работа щитовидной железы. Если у вас диабет вызвал трофические язвы, то листовой продукт поможет снять воспаление.

Рекомендуемая норма для диабетиков не более 2 шт в сутки. Плоды содержат глюкозу и фруктозу, поэтому обязательно проверяйте уровень сахара в крови после их употребления.

От стресса

В стрессовых ситуациях повышает нагрузку на сердечно-сосудистую и нервную системы, снижает иммунные свойства.

Прием внутрь фейхоа способствует нормализации работы организма в стрессовых ситуациях. Каждый день можно съедать 3-4 фрукта. Их едят свежими или измельчают в блендере с добавлением сахара, меда и мяты.

Рецепт от высокого кровяного давления

Фейхоа помогает снизить кровяное давление. Для этого достаточно ежедневно съедать до 3 плодов.Благодаря аскорбиновой кислоте, магнию и калию сосуды оказывают расслабляющее действие.

Панкреатит

Употребление фруктов облегчает состояние человека при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в том числе при панкреатите. При их употреблении удаляются токсины мякоти и кожица, стабилизируется работа кишечника.

Полезный рецепт при панкреатите:

1. Листья растения (10 шт.) Измельчить ножом и залить 500 мл воды.
2. Средство помещают в печь и кипятят.
3. Огонь уменьшают и жидкость кипятят 10 минут.
4. Добавить в бульон 1 ст. л. соли и оставить остывать.
5. Средство принимают ежедневно по 50 мл до еды.

При гипертонии

Гипертония особенно опасна в пожилом возрасте. При регулярном употреблении фейхоа нормализуется артериальное давление, улучшается кровообращение, снижается уровень холестерина.

Полезный рецепт фейхоа при гипертонии:

1. Мякоть плода (100 г) заливают стаканом воды.
2. Добавить в смесь 1 чайную ложку. ребенок
3. Напитки в течение дня.

Несколько лечебных рецептов

Польза для здоровья не только от мякоти, но и от сока фейхоа. На основе листьев получится полезный настой.

При каких заболеваниях полезен сок фейхоа

Сок мякоти применяют для профилактики простудных заболеваний. На 50 мл воды добавить 1 ст. л. меда и свежевыжатого сока. Средство пить его каждый день перед едой.

Разбавленный сок применяют также для нормализации артериального давления, укрепления иммунитета и повышения жизненного тонуса.Смесь апельсинового сока и фейхоа полезна для профилактики атеросклероза.

Полезны ли листья?

Настой листьев применяют как наружное средство для заживления ран и ссадин. Это средство применяют при заболеваниях щитовидной железы для восполнения дефицита йода.

Рецепт настоя листьев:

1. Измельченных листьев (1 ст. л.) залить 1 стаканом кипятка.
2. Средство оставляют на полчаса и процеживают через ситечко.

Настой принимают 2 раза в день по 1 стакану за полчаса до еды. В средство можно добавить немного меда.

Фейхоа в кулинарии

Плод хорошо сочетается с рыбой, курицей и бараниной. Кусочки мякоти запекают в печи для приготовления горячих блюд. Фрукт добавляют в свежие салаты с яблоками, морковью, свеклой и цитрусовыми. Фрукты придают пикантные нотки вашим блюдам.

Фейхоа дает домашние заготовки на зиму: варенье, джемы, соки, соусы, компоты.Мякоть варят или перемалывают с добавлением сахара.

При производстве кондитерских изделий мякоть добавляют в крем для тортов и начинку для тортов. Свежие фрукты, украшенные пирожными.

Полезные свойства варенья из фейхоа

После варки мякоть сохраняет витамин С, пектин, клетчатку, антиоксиданты, сахарозу и яблочную кислоту. Варенье обладает множеством полезных свойств:

• нормализует работу желудка;
• укрепляет иммунную систему;
• помогает бороться с простудой;
• подъемники тонн;
• уменьшает воспалительные процессы.

Противопоказания к применению варенья

Рекомендуется ограничить употребление варенья из фейхоа в следующих случаях:

• повышенная функция щитовидной железы;
• диабет;
• избыточный вес;
• беременность и кормление грудью;
• в возрасте до 1 года.

Не рекомендуется принимать это варенье с молочными продуктами. Сочетание вызывает расстройство желудка.

Применение фейхоа в косметологии

Использование антисептических свойств плода в косметологии.На основе плодов и листьев готовят настои для заживления ран, успокоения кровоточивости десен.

Маска для восстановления рук

Из мякоти получается регенерирующая маска для рук. Плод втирают в сырое яйцо и смешивают с яичным желтком. Маску наносят на руки и держат 15-20 минут. В результате кожа становится более гладкой, заживляя царапины и ссадины.

Правила Фейхоа

Ешьте только свежие и спелые плоды. Незрелые плоды хранят при комнатной температуре.По мере созревания мякоть становится студенистой, а кожица истончается.

Перед употреблением часто возникает вопрос, как почистить фейхоа. Можно оторвать обычным кухонным ножом. Другой способ — разрезать фрукт пополам и ложкой снять мякоть с кожуры.

Вред и противопоказания фейхоа

Фейхоа применяют с осторожностью при наличии заболеваний:

• сахарный диабет;
• гипертиреоз.

Мякоть не смешивают с молочными продуктами.Пектин, содержащийся в плодах, при взаимодействии с молоком нарушает работу желудочно-кишечного тракта.

При избыточном употреблении мякоть вызывает аллергические реакции и расстройство желудка. Поэтому при добавлении фруктов в рацион учитывается их суточная норма.

Применение

Фейхоа содержит полезные вещества, необходимые для функционирования организма. Плоды едят свежими, используют в домашней кухне и консервируют.

.90 000 рецептов. Варенье, компоты и десерты из фейхоа

В конце осени на прилавках продуктовых магазинов появляются экзотические фрукты с интересным названием - фейхоа. Многие российские покупатели так и не узнали конца - что это за плоды и чем они полезны?

Фейхоа — вид тропических южноамериканских деревьев, произрастающих в субтропических частях Крыма и Кавказа, а также в Азербайджане и Туркмении. Чаще всего именно оттуда он попадает на прилавки рынков и магазинов в других городах России.Запах и вкус этого фрукта находится где-то между киви и клубникой, а некоторых привлекают нотки ананаса. В любом случае, чтобы полностью распознать вкус фейхоа, следует есть только полностью созревшие плоды. Но есть большая проблема – эти плоды мягкие и легко повреждаются при транспортировке, поэтому в магазинах плоды бывают не полностью созревшими. Чтобы полезные свойства продукта максимально проявились, при покупке фрукта следует дать ему созреть несколько дней. Он должен быть мягким, а внутри напоминать желе.Плод созрел, тем больше пользы!

Основным преимуществом фейхоа является обогащение йодом, так как по содержанию йода он может конкурировать с рыбой и другими морепродуктами. В этом фрукте соединения йода растворимы в воде и хорошо усваиваются организмом человека.

Фейхоа богат витамином С, сахарозой, клетчаткой, пектином, что позволяет рекомендовать плоды в качестве диетического продукта при атеросклерозе, заболеваниях ЖКТ, простуде, пиелонефрите и в целом для укрепления иммунитета.Кожа фейхоа обогащена антиоксидантами, но из-за большого количества терпкости в свежем виде используется редко. Чтобы сохранить этот ценный продукт, его чаще всего сушат и употребляют в качестве добавки, например, к чаю.

Чтобы выбрать действительно полезный фрукт, его нужно разрезать, тельце должно быть прозрачным. Если он белый, плод незрелый, а если коричневый, то гнилой. До недавнего времени фейхоа можно было купить, он придет домой буквально через несколько дней.

Смотрите также: Экзотические фрукты: фейхоа фото

сахар: рецепт

Многие хозяйки бегают по прилавкам этого экзотического фрукта просто потому, что не знают - что с ним приготовить? ели в свежем виде, ели мясо ложкой, и делали же мех выбрасываемым из-за его характерного вкуса.А ведь именно в кожуре содержится много полезных веществ, которые можно сохранить при приготовлении фенхеля.

Состав:

1. Фейхоа -
2. 1 кг сахара - 1 кг Очищенные орехи
3. - 200 г

Приготовление:

• плоды промойте на мясорубке и перекрутите на мясорубке. Затем нужно добавить сахар, перемешать и залить орехи.
• Теперь все нужно оставить на столе до полного растворения сахара и затем разложить по банкам.Это блюдо очень долго хранится в холодильнике!

Фейхоа с: медовой смесью рецепт

с пюре из фейхоа - отличное решение для тех регионов, где наблюдается дефицит йода, а это на большей части территории нашей страны. Применение смеси оказалось полезным при заболеваниях щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы, тонзиллитах, ларингитах, гиперактивности нервной системы и для профилактики этих заболеваний. Недостаток йода негативно сказывается на всем организме.Из-за этого дети задерживаются в развитии, их интеллектуальное развитие замедляется.

Ингредиенты препарата для приготовления этого продукта брать в пропорции 1:1. Фейхоа необходимо отобрать и смешать с медом, затем положить в банку, накрыть крышкой и поставить в холодильник. Его употребляют 3 раза в день по 1 чайной ложке.

Их варенье из фейхоа: Вареньем по этому рецепту

блюли назвать сложно, поэтому варить не надо. ..Сладость получается вкусной и полезной, а времени на приготовление много не требуется.Им можно поливать оладьи, оладьи, сырники, смешивать с сыром или просто подавать к чаю.

Состав:

1. Фейхоа - 1 кг сахара
2. - песок - 800 г

Приготовление:

• Плоды вымыть и обрезать кончики, очистить и измельчить в блендере или мясорубке. Добавьте сахар и тщательно перемешайте.
• Можно дать смеси настояться, чтобы сахар полностью растворился. Теперь осталось расширить заклинивание берегов.
• Если вы планируете длительное хранение, вам необходимо стерилизовать их, а затем снова запечатать.

Feijoa и Orange Jam

1. Feijoa - 1 кг
3. сахар - 0,5 кг
4. Оранжевый - 1 шт.

Подготовка:

• Feijoa легко чистить и извлечь хвост , после измельчения и измельчения в блендере или с помощью мясорубки для измельчения.
• Половинки кожуры апельсина и измельчить таким же образом.Теперь нам нужно смешать обе полученные массы и всыпать в сахар, тщательно перемешать и разлить по банкам. Храните нужную вам тарелку в закрытом виде в холодильнике.

Компот из фейхоа

Этот компот готовится очень быстро.

Композиция:

1. Feijoa - 0,5 кг
2. Вода - 2,5 л
3. Сахар - 2,5 ул.
4. Лимонная кислота - 1/4 чайной ложки

Подготовка:

• тщательно промойте фрукты.
• Вымойте 3-литровую стеклянную банку и стерилизуйте ее примерно 15 минут.
• В воду добавить сахар, поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
• Когда сироп закипит, влить в него фейхоа, довести до кипения и бланшировать 5 минут.
• Добавьте лимонную кислоту и хорошо перемешайте.
• В подготовленную банку положите фрукты, залейте сиропом и накройте крышкой, которую также следует простерилизовать. Оставив компот, оставить на 5 минут, перевернуть банку и вертеть 5 минут.
• Теперь банку нужно хорошо укутать и оставить на сутки Компот готов!

Фейхоа – экзотический фрукт, которого в последнее время становится все больше на прилавках магазинов. Эти плоды полезны тем, что могут восполнить недостаток йода и укрепить иммунитет.Из фейхоа можно приготовить компот или варенье, которые можно хранить в холодильнике несколько месяцев.

См. также:

• Как есть киви?
• Как есть фрукты?
• Как есть мушмулу?
• Как есть кивано?

.

---

Смотрите также

• 
  Сырники с бананом без сахара рецепт
• 
  Как сохранить хлеб
• 
  Рецепт начинки яблочной для пирожков
• 
  Карбонара с морепродуктами в сливочном соусе
• 
  Соус из кабачков на зиму рецепты
• 
  Параметры юлии высоцкой
• 
  Запечь овощи
• 
  Как сделать острый перец на зиму
• 
  Сколько готовят вешенки по времени
• 
  Чеснок соленый головками на зиму рецепт
• 
  Как заготовить малину на зиму без варки с сахаром