Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рецепты выпечки, сладкая, вкусная домашняя выпечка рецепты с фото и пошаговой инструкцией

Запах выпечки у многих людей ассоциируется с домашним уютом и теплом, к тому же мало кто может устоять перед домашними пирогами, кексами и прочими вкусностями. Не удивительно. Что кулинарные рецепты выпечки можно найти практически в любом журнале, на женских сайтах, в кулинарных программах. Домашняя сдоба кажется намного вкуснее магазинной, ведь в нее хозяйка вложила часть своей души. Если у вас есть фирменные рецепты вашей бабушки или мамы, то не стоит останавливаться только на них. На нашем сайте вы найдете рецепты выпечки с фото и пошаговой инструкцией, которые понравятся вам и вашим родным не меньше, чем привычные булочки или пироги.

Какой бывает выпечка

Принято считать, что умение печь характеризует хорошую хозяйку, так как именно эта часть кулинарии считается наиболее сложной. В действительности выпечка может быть легкой и быстрой, не требующей больших усилий. На нашем портале вы найдете множество кулинарных идей.

Также у нас есть рецепты сладкой выпечку с фото за полчаса. Это идеальное решение. Если к вам неожиданно заглянули в гости, а подать к чаю нечего. Также можно без труда побаловать родных, близких и себя вкусностями.

Вредит ли выпечка фигуре

Многие хозяйки изучают рецепты полезных и диетических блюд, полагая, что выпечка совершенно бесполезна и вредна для фигуры. На самом деле диетологи сходятся во мнении, что небольшие порции сдобы полезны и не приведут к лишним килограммам. Дрожжи полезны для волос и кожи, а сладости поднимают настроение, так что не стоит отказывать себе в удовольствии насладиться этими вкусными блюдами. Кроме того, на нашем сайте вы найдете множество рецептов пирогов с фруктами и ягодами, которые содержат множество витаминов при минимуме калорий. Идеально получится простая и вкусная домашняя выпечка, рецепты с фото к которой можно найти в данном разделе.

Сложно ли готовить?

Многим хозяйкам не удается выпечка, как бы они не старались. А ведь так хочется, чтобы семья оценила такой кулинарный шедевр как домашняя вкусная выпечка на скорую руку. Помочь в этом непростом деле могут только простые рецепты для начинающих. В них подробно расписано что и в каких пропорциях нужно брать, а также приведен пошаговый план действий по созданию шедевра. Достаточно всего лишь запастись нужным количеством продуктов, хорошим настроением и подробным рецептом – и можно удивлять домочадцев!

Сладка, вкусная выпечка с доставкой по Москве. Тарталетки, штрудель, трюфеля, мафины

Сладкая выпечка – это не просто десерт. Это еда, которая может нести в себе особый смысл. Сладкоежки и люди, которые обожают нежные воздушные круасаны или легчайшее безе – это, как правило, люди, которые знают толк в удовольствиях и сладкой жизни. В течение дня у вас непременно найдется минутка, чтобы сделать перерыв, остановить свои важные дела и насладиться прекрасной выпечкой на любой вкус.

Всегда найдется время для выпечки

Легкий и ароматный штрудель на завтрак, как дополнение к чашечке натурального кофе, подарит вам отличное настроение и зарядит радостью на весь рабочий день. Аппетитная сладкая выпечка к чаю, после хорошего обеда во время перерыва, позволит вам отдохнуть, отвлечься от мыслей о работе и получить наслаждение. Посиделки с лучшей подругой за чашечкой глинтвейна идеально дополнят соблазнительные тарталетки с мандарином или малиной, а к романтичному свиданию за бокалом вина или шампанского как нельзя кстати подойдут изысканные трюфеля. Ароматная и красивая выпечка станет украшением стола и скрасит собой самые приятные моменты вашей жизни.

Только натуральное!

Аппетитная и очень вкусная выпечка в пекарне Пирог Хауз готовится с душой из самых натуральных компонентов и свежих продуктов. Тщательно просеянная мука высшего сорта обеспечивает тесту воздушность и легкость, а экологические продукты высочайшего качества дарят изделиям неповторимый аромат и вкус. Все это – наша натуральная выпечка. Доставка – Москва и область, позволит вам сэкономить время и насладиться десертом в любое время и в любом месте.

Если Вам понравилась продукция сети пекарен «Пирог-Хауз», вы можете заказать доставку на дом, оплата курьеру.
Доставка продукции осуществляется с 9:00 до 19:00, стоимость доставки уточняйте при заказе.
Телефоны для заказа и доставки сети пекарен «Пирог-Хауз»:

Телефоны для заказа из пекарен
На Лазареской: +79639229262
На Малахитовой: +79639258882
На Славянском: +79671098911

Цены на сайте не являются публичной офертой. Цены на нашем сайте могут отличаться от цен в наших пекарнях в соответствии с ценовой политикой Пекарни "Пирог-Хауз"

Торты и печенье | Врач-диетолог Паулина Стысь 9000 1

Тяга к сладкому у нас в генах;) Нет смысла с ней бороться, достаточно подать себе подходящие, ценные альтернативы.

А что, если вместо конфет на праздничном столе я вот так выжимаю трюфели? :)

Сезон яблочных пирогов считаю открытым! Любой может соблазниться такой версией без сахара :)

Вкуснейший арахисовый торт, шоколадный бархатный пудинг и сочные летние фрукты! Отлично :)

Очень простой, но впечатляющий блинный торт.Вместо черники можно использовать клубнику, малину или вишню.

Очень горячо, вроде пирога. Галке на осенний полдень, как нашел :)

Фух, давно меня тут не было, за что извиняюсь. В качестве компенсации я вернулся с рецептом невероятно питательных и вкусных апельсиновых шариков.

Йогурт - очень изящный торт. Просто смешайте и выпекайте, чтобы через час добавить что-нибудь в кофе.

Всякий раз, когда я готовлю обед с нутом, я добавляю в него немного больше.Это отличная основа для сладкой выпечки. А эти печеньки просто СУМАСШЕДШИЕ!

Самое красивое время года в любой момент. Конечно, мы говорим о клубничном сезоне! Уже подкидываю рецепт песочного пирога с клубникой :)

Популярная Delicja в утонченной моно версии. Для меня желе из вишневого сока, которое я «приобрела», очищая вишню от косточек.

Мягкий, пушистый, слегка влажный. Идеально подходит для обеда или полдника.Его можно упаковать в сумочку, рюкзак или взять на прогулку :)

Легкий чизкейк с самыми полезными фруктами лета! Можно смело позволить себе такие удовольствия :)

Калорическая бомба? Ни в коем случае!

Клубника попала в йогуртовые экспресс-маффины :)

Сегодня кое-что для любителей брауни. Вместо шоколада верх можно посыпать клубникой или малиной!

Печенье песочное с джемом или мармеладом.Кому они не нравятся?

Я люблю сладкое и не представляю свою жизнь без него.

Обычно я пеку овсяное печенье из смеси бананов, но тогда оно получается более мягким и «резиновым».

Сегодня у меня для вас рецепт вкусных дрожжевых обертываний с яблоками и корицей.

Нет ничего лучше для серо-коричневого послеобеденного кофе осеннего дня, чем тыквенный пирог!

Я люблю сливы и использую их по мере возможности.Они попадают в торты, десерты, каши и даже салаты.

Этот рецепт идеально подходит для того, чтобы подсластить осенний полдень. Это очень быстро, сладко и шоколадно.

Наконец-то мне удалось испечь брауни, который не был похож на глиняный блок. Не для меня такой торт.

Я люблю сливы! Обычно я ем их в качестве перекуса между приемами пищи, но в этот раз я решила придумать с ними небольшой перекус.

Тарт, хотя и в слегка утонченном варианте, сохраняет высокий уровень и ничем не отличается от традиционной выпечки.

Хрустящее пикантное печенье, до краев наполненное орехами и изюмом, станет прекрасным дополнением к праздничному столу (например, вместо сырных шоколадных конфет).

В преддверии клубничного сезона приготовила легкую выпечку с ананасом.

Если вы рассчитываете на мягкую и упругую выпечку, откажитесь от этого пирога.

Может быть, вы хотите вкусные и хрустящие печенья? Без проблем!

В этом году я решила приготовить диетический аналог мазурки.

Любителям нежного кокосового вкуса стоит сразу приготовить это печенье с удвоенным количеством ингредиентов.

Если вы планируете что-нибудь приготовить на Рождество, обязательно попробуйте эти милые капкейки.

Маковец - обязательный элемент праздничного стола.

Я наслаждаюсь сезоном тыквы так сильно, как только могу;) Эти громоздкие головки очень полезны и содержат мало калорий. К тому же они подходят практически ко всему.

Готов к вкусному и полезному торту, который готовится буквально за 5 минут (без выпечки)? Достаточно смешать отдельные ингредиенты и поставить их в духовку на 15 минут.

Все согласятся, что малина и шоколад - идеальное сочетание! Но когда они встречаются в легкой лепешке без добавления сахара и жира, им просто нет равных :)

Снова искушаю вас шоколадом :) Но если мы питаемся здоровой пищей каждый день, то такой момент шоколадного удовольствия абсолютно правильный!

Легкий и пышный рулет для воскресных галок! Гораздо тоньше, потому что с пониженным содержанием сахара и без жирных сливок.Вместо ягод можно использовать любые другие фрукты;)

Пирожное очень вкусное :) Готовится быстро, а улетает еще быстрее! Он также содержит любимые ягоды, что еще можно желать?

Вкусный летний пирог, идеальный вариант для жарких дней. Для кого произведение? :)

Хочу пригласить вас на очень шоколадный торт, в котором главным ингредиентом является... свекла! Мужчине пригодится... или нет! Такое натирание свеклой — отличная форма тренировки — рекомендую только в перчатках! :)

Этот торт идеален для послеобеденной чашки кофе или чая.Вы должны попробовать это :)

Дамы и господа, наслаждайтесь шоколадным тортом с красной фасолью. Торт вкусный, влажный, с низким содержанием калорий и без глютена в довершение всего.

Ванильный тарт — один из тех тортов, который можно себе позволить даже на диете для похудения. Порция тарта обеспечивает всего 223 ккал.

Приглашаю вас на гораздо более легкий вариант торта с кемем, который я приготовила на прошлое Рождество.И фруктовый, и желейный вкус можно свободно менять в зависимости от сезона и вашего желания;)

Эти пирожные мне нравятся больше всего - они вкусные, легкие и их приготовление не требует долгого пребывания на кухне.

Простые и быстрые чизкейки к послеобеденному кофе.

Чизкейк сладкий, нежный - определенно легче, чем традиционный вариант со сливками или маскарпоне.

Ни хлеб, ни тесто.Но это ничего! Потому что это очень вкусно! Идеально подходит для сладкого полдника или завтрака с добавлением творога и фруктов.

Яблочный пирог - мой любимый торт - тем больше я удивляюсь, что только сейчас вставляю урезанный рецепт.

Легкий и очень вкусный йогуртовый торт с фруктами - идеален для воскресного дня. У меня есть ревень и клубника (первая в этом году, юууууу!), но конечно любые фрукты будут уместны :)

Приготовить закваску - добавить в теплое молоко 4 столовые ложки муки, чайную ложку сахара и толченых дрожжей (все количество из рецепта) - оставить подниматься на 10 минут.

Подготовить дно: смешать все ингредиенты блендером/миксером до однородной липкой массы.

Белки взбить до пиков, добавить сахар и желтки и перемешать.

Тыкву смешать блендером или натереть на крупной сетке (настоятельно рекомендую перемешать.

На разделочную доску высыпать муку, сахар, дрожжи, соль, нарезанное кубиками мягкое сливочное масло.

Измельчите бананы блендером или раздавите их вилкой.

Йогурт, отруби, яйцо, сушеную клюкву и разрыхлитель и тщательно перемешать.

Печенье со вкусом манго — идеальная закуска к чаю. Никто не может устоять перед их освежающим вкусом и нежной сладостью.

Эти печеньки превзошли мои самые смелые ожидания.Изначально я должен был сделать больше, но я немного боялся, что эксперимент провалится, поэтому приготовил на пробу 12 печений.

Очень легко приготовить. Все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты и испечь их, чтобы иметь возможность насладиться полезным перекусом на работе или в школе.

Приглашаю вас на вкусное печенье, подслащенное натуральной сладостью фруктов. Основа - безглютеновые пшенные хлопья - их также можно заменить другими видами хлопьев, напр.гречка или овсянка.

Очень полезное печенье, которое также можно есть людям, страдающим глютеновой болезнью.

Печенье исчезает со скоростью света — одно из лучших, что я когда-либо делал. Я рекомендую!

ксперимент завершился успешно - пряники остались пряниками, которые можно есть без особых угрызений совести (в разумных количествах, конечно ;)

Добро пожаловать на пшенное печенье с кокосовой стружкой и какао.Печенье мягкое, легко усваивается и низкокалорийно, подходит для веганов, людей без глютена и с непереносимостью лактозы;)

Вкусный и полезный десерт без сахара, муки (включая глютен) и насыщенных жиров.

Быстрое и простое приготовление печенья.

Очень рекомендую пончики, пропитанные жиром и глазурью!

№

Овсяные хлопья, орехи, тыквенные семечки и миндальные хлопья высыпать на сухую сковороду и поджарить прибл.5 минут.

Сезонное печенье из яблок и бананов.

Батончики-мюсли - идеальное предложение для обеда или полдника.

Одно из моих первых печений.

Тщательно перемешайте все ингредиенты для теста.

Что-то для гурманов!

В одном маффине всего 130 ккал, так что это отличный источник сладости для диетического питания :) А еще этот аромат клубники... Ням!

Посмотрите, как красиво они выглядят! Они еще вкуснее ;)

Кто бы не хотел это съесть?! Шутки в сторону...

Идеально подходит для второго завтрака - к кофе или чаю :)

Замечательные маффины, которые понравятся всем!

Тыквенно-шоколадные маффины могут стать не только прекрасным десертом, но и полезным вторым завтраком, который легко поместится в сумочку или рюкзак.

Видимо самый вкусный из всего, что я пока делал ;)

Приготовлено из свежей черники, она вкуснее!

Маффиновое лакомство для вас и всей семьи!

.

МОРКОВНЫЙ ТОРТ - ЛУЧШИЙ!

Морковный торт давно преследовал меня, но я все никак не могла мобилизоваться, чтобы его приготовить!

На помощь (да, конечно;)) пришли мои коллеги, которые в пятницу днем ​​единогласно заявили, что хотят морковный пирог на понедельник.

Иначе мне на работе не показываться ;)

Ну, у меня не было выбора, я должен был сделать!

Таким образом, я провел воскресный день, готовя лучших в мире морковных тортов!

Да-да - это лучший морковный пирог в мире.

Совершенно сладкий… влажный… и невероятно пушистый!

Болезнь никогда не выходит - проверено много раз!

Шоколад - это такая точка над I, что каждый будет счастлив дотянуться до большего!

Помогите себе!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

(разъемная форма для торта 24 см)

* морковь тертая - 2 стакана

* мука пшеничная - 1,5 стакана

* яйца крупные - 3 шт

* масло растительное - 1 стакан

* сахар - 1 стакан

* разрыхлитель - 1 чайная ложка

* сода - 1 чайная ложка

* корица - 1 чайная ложка с горкой

* приправа для имбирных пряников - 1 щепотка

* сахар с ванилью - 1 столовая ложка

* соль - 1 щепотка

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

* Молочный шоколад CALLEBAUT SELECT 33,6% (альтернативногорький) - 100 г - купить можно ЗДЕСЬ!

* Арахис Крокант - купить можно ЗДЕСЬ!

(помните, что с паролем: SYLWIA2021 у вас есть дополнительная скидка 5% на товары в магазине https://www.sweetdecor.pl/!).

КАК ПОДГОТОВИТЬ:

Морковь измельчить на мелкой сетке.

Взбить яйца с сахаром около 3 минут, затем медленно влить масло.

Добавить просеянную муку с солью, пудрой, пищевой содой, корицей и имбирной приправой - продолжать перемешивать.

Положите морковь и тщательно перемешайте.

Вылить на противень, застеленный пекарской бумагой, и поставить в разогретую до 180С духовку примерно на 50-55 минут.

ПРИМЕЧАНИЕ!

Может оказаться, что (из-за сочной моркови) вам придется продлить время выпечки - не переживайте совсем! Продлите, вы можете включить горячий воздух в эти последние минуты. Выпекать до сухой палочки! )

Давай остынем!

После остывания полить молочным шоколадом и посыпать орехами.

Приятного аппетита!

Вкусное и простое дрожжевое тесто - идеальный рецепт | Блог

Многие люди, особенно в начале своего кулинарного приключения с домашней выпечкой, отказываются от выпечки тортов и дрожжевых изделий. Предполагалось, что этот вид выпечки сложен в приготовлении. Идеальное дрожжевое тесто можно получить без необходимости практиковаться в выпечке, если вы выполните несколько основных шагов. Какие? Об этом вы можете узнать в нашем путеводителе, где вы также найдете, среди прочего, идею дрожжевого теста по бабушкиному рецепту.

Идеальное дрожжевое тесто должно быть легким и пышным. Как добиться этого эффекта? Какая мука из дрожжевого теста самая лучшая и можно ли хранить дрожжевое тесто в холодильнике ? Если вы задаетесь вышеперечисленными вопросами, переходите к следующей части статьи, где мы подскажем, что именно нужно сделать, чтобы дрожжевая выпечка радовала вкусом и консистенцией.

Вкусное дрожжевое тесто - как его приготовить?

Дрожжевая выпечка, несомненно, вкусная – как в сладком, так и в соленом исполнении.Однако, чтобы они радовали своим вкусом, нужно придерживаться нескольких правил, которые напрямую влияют на качество теста

• дрожжи - это конечно основа данного вида выпечки. В наличии есть как свежие дрожжи — на них тесто поднимается быстрее, но требует подготовки закваски, так и сухие дрожжи — эти проще в использовании — достаточно смешать их с мукой. Существуют также гранулированные сухие дрожжи, которые перед смешиванием с мукой необходимо растворить в воде.Если в рецепте есть свежие дрожжи, но у нас нет времени на приготовление закваски, мы с успехом можем заменить ее сухими дрожжами. При этом стоит помнить, что 1 чайная ложка сухих дрожжей – это примерно 4 г, и при смене вида дрожжей, когда в рецепте есть свежие дрожжи, замените их половиной указанного количества сухих дрожжей. Также стоит помнить, что тип теста, который мы готовим, также влияет на количество дрожжей, которые мы должны добавить - если рецепт включает цельнозерновой муки , большое количество яиц или жира, тесто потребует больше дрожжей.Однако не переусердствуйте – иначе выпечка будет иметь неприятный, характерный вкус и будет труднее усваиваться

• мука - какая мука для дрожжевого теста лучше? Все зависит от того, какую выпечку мы хотим получить. Лучшая мука для дрожжевого теста и самая популярная мука пшеничная 750 белая, т.е. мука пшеничная хлебопекарная , но так же хорошо, как для сладкой, так и для соленой выпечки, мука цельнозерновая пшеничная

• яйца - рекомендуются, хотя и не обязательны - без их добавления выпечка тоже будет удачной.Яйца добавляют питательную ценность и характерный золотистый цвет теста. Веганы, желающие получить правильный цвет теста, могут заменить желтки тыквенным пюре. Однако, если мы добавляем яйца, то должны помнить, что они должны быть комнатной температуры

• жир - лучшим решением в случае дрожжевой выпечки является сливочное масло - растопленное и охлажденное - именно этот ингредиент придает выпечке неповторимый аромат. Если мы не относимся к сторонникам использования сливочного масла на кухне, то можем заменить его маслом - тогда добавляем его ок.⅕ - ¼ меньше. Почему жир так важен? Потому что это продлевает срок службы теста и значительно влияет на его эластичность

Вы делаете дрожжевое тесто - рецепт обязательно включает в себя долгий замес. В ходе этого процесса выделяется клейковина, которая также делает тесто эластичным, делая его пышным и нежным, при этом увеличиваясь в объеме и не рвутся. Тесто лучше всего замешивать руками, также можно использовать миксер с выделенными на концах крюками.Как мы узнаем, правильно ли приготовлено тесто? Во-первых, оно будет блестящим и гладким (идеальной гладкости мы не получим, если будем использовать цельнозерновую муку), а после прижатия и небольшого углубления пальцем тесто вернется к своей первоначальной форме. Как видите, дрожжевое тесто требует «особой обработки». Так можно ли хранить дрожжевое тесто в холодильнике? Ответ — да, если мы заранее подготовим их должным образом. Если вы замешиваете тесто для хлеба или булочек, подождите, пока оно увеличится в объеме в несколько раз, затем переложите его в пластиковый контейнер с крышкой и поставьте в холодильник.Таким образом, мы можем хранить их до 4 дней. Если мы его заморозим, его можно будет использовать в течение месяца. Перед выпеканием его необходимо будет разогреть (минимум 20 минут) или полностью разморозить.

Простое дрожжевое тесто – 3 проверенных рецепта

Тесто сладкое дрожжевое

Ингредиенты:

• 500 г пшеничной муки типа 750
• 50 г свежих дрожжей
• 5 столовых ложек сахара
• ¾ стакана молока
• 100 г сливочного масла
• 2 яичных желтка
• щепотка соли

Подготовка:

Аккуратно подогрейте молоко (оно должно быть теплым, но не горячим!), растопите масло и дайте ему остыть.Растолочь дрожжи, добавить сахар и 4 столовые ложки муки из вышеуказанной порции. Все это залейте молоком (его температура не должна превышать 30 градусов) и перемешайте, растирая дрожжи. Накройте миску с готовой закваской хлопчатобумажной тканью и отставьте на четверть часа в теплое место. Если по истечении этого времени закваска не увеличится в объеме, не загустеет и не вспенится, подождите еще 10 минут. Готовую закваску соединить с мукой и остывшим растопленным маслом. Добавьте желтки и щепотку соли, перемешайте, затем месите 10 минут.По истечении этого времени сформируйте из теста шар, накройте его тканью и отложите на час. Разделите тесто примерно на 12 частей, сформируйте шарики, положите их на противень, застеленный бумагой, и слегка придавите. Для того чтобы рулетики приобрели золотистый цвет, желательно перед выпечкой смазать их верх взбитым яйцом с ванильным сахаром. Выпекать булочки при 180 градусах около 20-24 минут

Тесто дрожжевое с крошкой и фруктами

Ингредиенты:

• 500 г пшеничной муки
• 50 г свежих дрожжей
• 250 мл теплого молока
• 2 яйца
• 100-150 г сахара
• 150 г сливочного масла
• 700-800 любимых фруктов

Крошка:

• ½ стакана пшеничной муки
• ⅓ - ½ стакана сахара
• 2 столовые ложки сливочного масла
• по желанию: 1 чайная ложка натурального какао, щепотка корицы

Подготовка:

В теплое молоко добавить дрожжи, 1 столовую ложку сахара и 1 столовую ложку муки, перемешать, растирая дрожжи, дать раствориться прибл.15 минут на подъем. Яйца взбить с оставшимся сахаром, растопить масло. В готовую закваску добавить яичную смесь, всыпать муку и перемешать миксером или вымесить вручную, после чего оставить на час в теплом месте под крышкой. Поднявшееся тесто выложить в форму 23х33 см, сверху положить фрукты (их можно заморозить, но перед этим стоит их немного подогреть, чтобы они пустили сок - иначе при выпечке может появиться пятно), посыпать целиком с крошкой (для ее приготовления соедините все ингредиенты, вымешивая до получения нужной консистенции).Выпекать тесто около 50 минут при 170 градусах

Пышное дрожжевое тесто для рулетов с сыром камамбер

Ингредиенты:

• 550 г цельнозерновой пшеничной муки
• 40 г свежих дрожжей
• 100 г сливочного масла
• 250 мл теплого молока
• 1 без горки ложка сахара
• 2 яйца
• 1 чайная ложка соли без горки
• 2 упаковки камамбера
• 1 пучок петрушки
• 3 зубчика чеснока
• по желанию: кунжут, жареный лук

Подготовка:

Растворить дрожжи с сахаром.Растопить сливочное масло на медленном огне, добавить молоко и немного остудить. Добавляем яйцо и вливаем его в дрожжи с сахаром. Добавить просеянную муку с солью и замесить тесто. Накройте готовые салфеткой и оставьте для подъема примерно на 30 минут. Когда тесто увеличится вдвое, еще раз обмять его и разделить на 10-13 частей. Каждую из них скатываем в плоский прямоугольник, а затем нарезаем полоски. В середину каждого прямоугольника положите камамбер с добавлением петрушки, чеснока и небольшого количества оливкового масла, затем выложите нарезанные полоски теста друг на друга, сформировав колобок – мешочек.Готовые рулеты смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом или луком и выпекать 10-15 минут при 180 градусах.

Идеальное дрожжевое тесто , вопреки видимому, приготовить несложно – достаточно соблюдать несколько основных правил, чтобы насладиться восхитительным, нежным вкусом выпечки. Надеемся, что вам понравятся представленные рецепты, побуждающие к приготовлению дрожжевой выпечки.

Мои вкусные, легкие и проверенные рецепты :-)

Здравствуй Любимый, добро пожаловать в новый год. Я надеюсь, что вы отлично провели канун Рождества и Нового года. Я хочу начать этот год с того, что поделюсь с вами своим рецептом Сникерса. Это торт, который всем хорошо известен, он чудесный и мягкий. Это не слишком мило. Делаются они легко и приятно.

Состоит из медовых основ,Это один из моих любимых тортов, он подходит для любого случая.

Я приглашаю вас на фильм как обычно

.

Килиманджаро - Вкусный яблочный пирог

Вкусный, нежный, не слишком сладкий торт с яблочно-пудинговой массой, с какао-бисквитом и шоколадной посыпкой... Пычетка... идеально подходит для любого случая, именин, Рождества или просто для послеобеденного кофе. Я настоятельно рекомендую ....

Ингредиенты:

для губковой торт:

• 6 яйца
• 3 столовые ложки пшеничной муки
• 3 столовые ложки из картофельной муки
• 2 столовые ложки какао
• 2 Столовые ложки масла
• 1 стеклянный сахар

на Apple MaSt:

1 кг яблок (взвешивается после пилинга)

2 лимона Джельи

1 столовая ложка масла

для масса пудинга:

• 2 Yolks
• 500 мл молока
• 2 столовые ложки картофельной муки
• 2 столовые ложки пшеничной муки
• полстаканаСахар порошок
• 250 г масла
• 250 г масла

для глазури:

• 150 г молочного шоколада
• 70 мл помадки крем 30%

Дополнительно:

• 50 г миндальных хлопьев, чтобы посыпать на вершине

Подготовка:

Смотрите видео, как сделать такое тесто пошагово для загустения, добавляем сахар и взбиваем довольно долго, ок минут 5-6 (благодаря тому, что мы будем взбивать белки, разрыхлителя добавлять не придется), затем добавляем один желток и взбиваем дальше, просеиваем муку и какао смешать, все перемешать деревянной ложкой (не роботом!)

Массу Вылить на противень (35х25 см), застеленный бумагой для выпечки, выровнять и поставить в разогретую до 180 градусов духовку ( верх - низ ) и выпекать около 30-35 минут.

Дать остыть.

Вскипятить заварной крем:

В кастрюлю налить 350 мл молока, добавить сахар, перемешать и вскипятить, смешать муку и желтки с оставшимся молоком и влить в кипящее молоко, энергично размешать и, когда оно загустеет, варить еще минуту и ​​выключите его. Накройте верх массы пищевой пленкой так, чтобы она касалась массы. (благодаря чему не засохнет) - Остужаем, масса должна быть полностью холодной, чтобы крем не весил.

Приготовить яблочную массу:

Яблоки очистить и натереть на терке для овощей с крупными ячейками.положить в кастрюлю, добавить 1 столовую ложку сливочного масла и тушить около 8-10 минут. Затем влить в яблоки два желе и тщательно перемешать, примерно через 1 минуту выключить. Мы его охлаждаем.

Разрезать бисквит на две части и выложить на первую часть остывшие яблоки.

В чаше робота натереть мягкое сливочное масло и добавить к нему остывший пудинг, одну столовую ложку, и перемешать до однородности. Готовую смесь выложить на яблоки, разровнять и выложить вторую часть бисквита, аккуратно прижать к массе.

приготовить глазурь:

положить мелко нарезанный шоколад в миску, добавить сливки и поставить в микроволновку примерно на 30 секунд, затем перемешать, пока шоколад не растает. Выливаем его на наш пирог. выровнять и посыпать сверху миндальными хлопьями (можно предварительно поджарить их на сухой сковороде. Охладить торт несколько часов в холодильнике. Самый лучший рецепт чизкейка

, еще рецепты домашних тортов смотрите вверху страницы во вкладке - Рецепты

.90 000 рецептов вкуснейших картофельных лепешек 90 001

Вопреки распространенному мнению, от картофеля совсем не толстеют.Они имеют такое же количество калорий, как яблоки, и содержат больше витамина С, чем яблоки. Они также содержат калий, магний и клетчатку, снижающие кровяное давление, которые ускоряют обмен веществ. Кроме того, они легко усваиваются. Этот универсальный овощ можно приготовить миллионом способов. Также в виде вкусного десерта.

Картофельный пирог с миндалем

Основные компоненты

• 500 г картофеля
• 6 яиц
• 200 г сахарной пудры + для посыпки
• 150 г молотого миндаля
• щепотка соли
• 1 чайная ложка миндального масла
• 100 г миндальных хлопьев для посыпки

Подготовка

1. Картофель очистить, сварить и обсушить.
2. Горячим взбить до получения однородной массы.
3. Отделить желтки от белков.
4. Желтки взбить миксером с сахарной пудрой до пышной массы.
5. Взбейте яичные белки со щепоткой соли до пиков.
6. К картофелю добавить миндаль, добавить желтковую массу и тщательно перемешать ложкой.
№
7. Добавьте миндальное масло, яичный белок и аккуратно перемешайте в тесто.
8. Разогрейте духовку до 160°С.
№
9. Круглую форму (диаметром 18–20 см) застелите бумагой для выпечки.
№
10. Вылить тесто и разровнять ложкой. Посыпать миндальными хлопьями.
№
11. Поставить в духовку и выпекать 60 минут, затем открыть духовку и дать остыть в течение часа.
12. Перед подачей посыпать торт сахарной пудрой.

Фото: Матеуш Торбус / Пресс-материалы Миндальный картофельный пирог, фото © Mateusz Torbus

Шоколадно-картофельный пирог

Основные компоненты

• 200 г картофеля (количество после приготовления)
• 150 г мягкого сливочного масла
• 50 г темного шоколада
• 3 яйца
• 200 г сахарной пудры
• 175 г пшеничной муки
• 2 столовые ложки какао
• 1 чайная ложка порошка с горкой
• для выпечки
• шоколадная глазурь:
• 50 г темного шоколада
• 200 г жирных сливок 30%
• 30 г сахарной пудры

Подготовка

Торт 9000 3

1. Картофель очистить, отварить и тщательно размять.Вы можете смешать их.
2. Выложить в миску, добавить сахарную пудру, 100 г сливочного масла и перемешать.
3. Шоколад поломать на кусочки, добавить к нему оставшиеся 50 г сливочного масла и растопить на водяной бане (положить в кастрюльку и поставить на другую, с кипящей водой).
4. Тщательно перемешайте и дайте остыть, затем добавьте к картофельной массе и перемешайте.
№
5. Затем по одному добавить яйца, затем муку, какао и разрыхлитель, быстро перемешать на низкой скорости.
6. Разогрейте духовку до 180°С.
№
7. Застелите бумагой для выпечки круглую форму диаметром 20 см и вылейте в нее тесто.
8. Выпекать 45 минут. Вынуть и охладить.

Глазурь

1. Нагрейте сливки в кастрюле, добавьте к ним поломанный шоколад и сахарную пудру и перемешайте, пока шоколад полностью не растает.
2. Украсьте торт шоколадной глазурью.
3. Вы можете добавить апельсиновую цедру или смазать апельсиновым джемом или джемом, прежде чем погрузить их в шоколад.

Фото: Матеуш Торбус / Пресс-материалы Шоколадно-картофельный пирог, фото © Mateusz Torbus

Винни Бескиды с яблоками

Самым частым блюдом, которое истебницкие горцы ели в Великие пятницы, был жареный винни.Неизвестно, откуда произошло название блюда, но в основе его лежал тертый сырой картофель, ошпаренный горячим молоком, который выливался в жаровню, а сверху покрывался яблоками. Все это запекалось в трубе (сабаснике или дудке). После выпечки кубики поливали сладкими домашними сливками и посыпали сахаром. 90 128

Фото: Матеуш Торбус / Пресс-материалы Kubuś Beskidzki с яблоками фото © Mateusz Torbus

Основные компоненты

• 1 кг картофеля
• 250 мл молока, можно растительного
• 30 г сахара
• щепотка соли
• 500 г серого сычужного фермента или другого
• кислые яблоки
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 20 г сахара
• 500 г сливок 18%
• сахарная пудра для посыпки

Подготовка

1. Картофель очистить и натереть на мелкой терке.
№
2. Поставьте на сковороду сито, влейте картофельную смесь и оставьте на 15 минут.
3. Слейте воду и добавьте к картофелю собранный на дне крахмал.
4. Вскипятить молоко и сахар. Влить в массу, добавить соль и хорошо перемешать.
5. Яблоки натереть на крупной терке. Вмешайте сахар и корицу.
6. Разогрейте духовку до 180°С.
№
7. Форму (15 × 20 см) застелить пекарской бумагой. Влить картофельную массу. Ставим в духовку и запекаем 50 минут.
8. Снять форму, сверху выложить яблоки, залить кремом и поставить в духовку еще на 20 минут.
9. По истечении этого времени выньте его и подождите 15 минут, пока он немного не остынет.
10. Разрежьте на квадраты и щедро подавайте, посыпав сахарной пудрой и полив сладкими сливками.

Рецепты взяты из книги Каси и Зои Пилитовских "Земняк", изданной издательством "Бухманн".90 128

Фото: Пресс-материалы Кася и Зося Пилотовские - "Земняк" .90 000 20 идей вкусных пирожных - Сладких, классных, но диетических!

Декабрь - время планировать выпечку, традиционные блюда и составлять меню для этих особенных праздничных дней. В связи с тем, что с ноября мои пациенты регулярно говорят на эту тему, они мобилизовали меня на создание милой электронной книги. Я подготовила для вас свои 20 идей вкусных фито-тортов.

Весь ноябрь и середину декабря я пекла, создавала и дегустировала свои варианты различных сладостей.Это сработало, и мои Sweetbooks только что были созданы, в общей сложности 20 идей для вкусных тортов.

Первая электронная книга с веганскими и безглютеновыми рецептами. Он включает в себя рецепты таких тортов, как рафаэлло (а не просо), ореховый клюквенный пирог, шоколадный чили-торт и макси-батончик. Это все сладости в веганской версии. Ингредиенты, используемые в их приготовлении, являются растительными продуктами. Например, растительное молоко, кокосовое масло, кокосовое молоко.Кроме того, все эти торты не содержат глютена. Их готовят на основе такой муки, как: кукурузная, рисовая, картофельная или смесь нута из банки.

Веганские и безглютеновые также такие сладости, как: ёжики, т.е. печенье из гречневых или овсяных хлопьев (безглютеновое), а также кофейный десерт с чиа 🙂

В этой электронной книге также есть 3 рецепта безглютеновых тортов с яично-молочными ингредиентами.

Есть еще один веганский рецепт, но с глютеном 🙂 В него входит манная крупа.

Для каждого рецепта я указал рекомендуемое количество порций данного торта. Кроме того, у вас есть расчетная теплотворная способность такой порции. Также я записала содержание в нем макронутриентов и гликемическую нагрузку.

Рецепты доступны в двух вариантах. В блоге я всегда даю вам традиционный вариант приготовления теста и вариант с рецептом термомикс. Электронные книги я подготовил для вас также в двух вариантах. Один из рецептов с традиционной кухонной техникой.Второй вариант — рецепты для Термомикс.

Вторая электронная книга 10 рецептов тортов и печенья. Там вы найдете рецепт небольшого печенья, такого как: корнеплоды с морковью, песочные пряники, овсяные кубики с орехами, круассаны с маком и кокосы с веганским карамельным муссом.

Также можно использовать рецепт йогуртового чизкейка с муссом, шоколадным муссом. Также есть холодный чизкейк с клюквой и пряничным ореховым дном. Так же есть прослойка из манки и манжетка, т.е. дрожжевое тесто с корицей и яблоками.

Мука грубого помола довольно часто фигурирует в этом наборе рецептов, много орехов и фиников. Я использую масло, молочные продукты и яйца в своих тортах.

Я также подготовил для вас этот набор рецептов, как в версии для традиционных кухонных приборов, так и в варианте рецепта для Термомикс.

20 идей для вкусных пирожных – это коллекция пирожных и печенья, сладкий вкус которых достигается за счет добавления фруктов, таких как: финики, бананы. Часто заменой традиционного сахара является просто ксилит или мед, а в веганской версии — кленовый сироп.

При описании каждого торта у вас есть предложенное мной количество порций и описание калорийности, макронутриентов и гликемической нагрузки.

В коллекции 20 идей вкусных пирожных, большинство из которых имеют низкий гликемический индекс (на порцию). Некоторые из них имеют средний GL. Помните, что даже когда вы используете в своих рецептах продукты, характеризующиеся высоким гликемическим индексом, в вашем рационе все зависит от порции блюда и сочетания этих ингредиентов с другими, которые появляются в трапезе.Поэтому, если вы съедите нужное количество теста, у вас все будет под контролем. Вы можете прочитать больше об этом в моем предыдущем посте о диете с низким ГИ.

.

---

Смотрите также

• 
  Кекс в стакане
• 
  Уголь химия
• 
  Заяц в казани
• 
  После варки грибов надо их промывать или нет
• 
  Мясо в сливочном соусе рецепт
• 
  Рецепт каперсы
• 
  Какие роллы самые вкусные фото и названия
• 
  Как в майл ру поменять пароль
• 
  Твинки пирожные
• 
  Торт корея
• 
  Встроенная техника на кухне