Торты делает кто
Ренат Агзамов, биография, новости, фото
Биография Рената Агзамова
Ренат Агзамов – кулинар-кондитер, создатель уникальных многоярусных тортов впечатляющих размеров, чемпион РФ по кондитерскому мастерству, член совета Национальной Гильдии шеф-поваров, глава кондитерского производства компании «Фили Бейкер», эксперт кулинарных шоу «Тилителетесто» на Первом и «Кондитер» на канале «Пятница!», бывший боксер. Среди клиентов «короля тортов», как его не раз называли в СМИ, – президент Казахстана Нурсултан Назарбаев, певец Филипп Киркоров, шоумен Александр Ревва, дочь президента Чечни Айшат Кадырова, продюсер Яна Рудковская, телеведущая Ксения Бородина и другие известные люди, а также корпоративные клиенты, включая «Газпром», «Аэрофлот» и «Лукойл».Детство
Будущий создатель шедевральных тортов появился на свет 13 апреля 1981 года в Киеве. Вскоре их семья переехала в Сочи, где он жил до переезда в Москву в 2002 году. По национальности Ренат – татарин. У него есть старший на 4 года брат Тимур. Глава семьи был шеф-поваром вагона-ресторана, и оба сына с ранних лет проявляли интерес к кулинарии. Увлечение внуков поддерживала бабушка, ставшая главным советчиком и вдохновителем их гастрономических экспериментов.Свое первое кулинарное изделие Ренат самостоятельно испек в 7 лет. Это был кекс, капризный и достаточно сложный в приготовлении продукт. В 10-летнем возрасте он уже умел печь хлеб. В тот же период мальчик купил себе первый миксер, накопив денег в копилке в виде свиньи.
С 12 лет на летних каникулах он ходил на кухни ресторанов города и помогал там взбивать яйца, перебирать орехи, выполнять другие поручения, чтобы учиться кулинарным премудростям, наблюдая за работой мастеров.Трудовая деятельность
В 15 лет вслед за Тимуром он поехал в Краснодар и поступил в кулинарное училище. Одновременно они занимались боксом в Центре олимпийской подготовки ЦСКА. В скором времени братьям пришлось вернуться в Сочи из-за тяжелого состояния отца – у него случился инсульт. Чтобы содержать семью и помочь отцу справиться с болезнью, они пошли работать: Тимур – поваром, а он – кондитером. В период 1999-2001 гг. Ренат служил в армии. Демобилизовавшись, он продолжил заниматься любимым делом. В 2002-м юноша стал победителем местного чемпионата кондитеров, и понял, что в Сочи достиг потолка. Мечтая развиваться в профессиональном плане и больше зарабатывать, он решил перебраться в Москву.В том же году братья Агзамовы отправились в столицу. Первое время у них все было ужасно – ни денег, ни знакомых, ни жилья. Им даже приходилось ночевать на Курском вокзале. Но со временем их жизнь наладилась. Вначале Ренат нашел работу в кафе-кондитерской в Китай-городе. Затем он за полгода сменил еще 7 мест работы с целью изучения особенностей и деталей приготовления различных видов блюд.
Получив достаточный опыт, целеустремленный сочинец сумел выиграть кастинг на пост шеф-кондитера популярного ресторана «Ностальжи», где до этого трудились только французы. На этой должности он много экспериментировал с сочетанием ингредиентов блюд, создавая по-настоящему неожиданные варианты десертов: конфеты с чесноком или пивом, мороженое с васаби.В 2005 году он получил приглашение на работу в сети кондитерских Legato, славившихся широким ассортиментом эксклюзивных шоколадных конфет. Ему пришлось тогда как руководителю осваивать не только новые рецептуры и технологии производства, но и учиться делать технологические и экономические расчеты. Как позже отмечал Ренат, в тот период он приобрел себе первый в его жизни ноутбук.
Затем вместе с двумя компаньонами он создал предприятие «Creative Catering», специализировавшиеся на организации выездных банкетов, фуршетов, барбекю и прочих разновидностях кейтеринг услуг. Проект оказался успешным, окупился за 3 месяца, однако из-за разногласий учредителей вскоре распался.После этого Агзамов решил, что он готов к созданию собственного дела. В этот период его пригласили в Татарстан для помощи в организации сети кофеен «Шоколад», владелицей которых была дочь главы «Татарстан-банка». По окончании работы он поделился своими планами с отцом девушки, давшим ему мудрый совет – вместо учреждения собственного маленького и неконкурентоспособного производства найти большую и сильную фирму, которая согласилась бы с ним сотрудничать.
В итоге по возвращении в Москву он сумел заинтересовать разработанной серией оригинальных тортов и другими своими идеями руководство гиганта отрасли «Фили Бейкер». В 2006 году была создана фабрика «Фили Бейкер Премиум», где под руководством талантливого кулинара начали выпускать вначале торт «Панчо деревенский», имевший огромный успех, позже – эксклюзивные десерты его авторства. Наибольшую долю прибыли предприятия (более 90 процентов) приносили заказы свадебных тортов, рецептуру которых он придумывал сам. По количеству выпускаемых изделий лидировали детские торты. На рост популярности творений Рената оказало большое влияние размещение в интернете телеведущей Ксенией Бородиной фотографии заказанного торта вместе со словами благодарности. Через пару дней после этого число подписчиков Агзамова в Instagram, где можно увидеть его работы, выросло в 5 раз. К 2017 году «Фили Бейкер Премиум» получила широкую известность не только на родине, но и за рубежом. Она реализовала международные проекты в Японии, Франции, Италии, Америке, ОАЭ. Ренат восхищал заказчиков тортами в форме дворцов, динозавров, фонтанов и даже летающих арт-объектов.С целью совершенствования знаний и умений «звездный кондитер» прошел стажировки в Турции, Швейцарии, Италии, Франции. Он и сам проводил обучающие семинары, турниры, организовывал выставки, участвовал в шоу «Тилителетесто» и «Кондитер».
Личная жизнь Рената Агзамова
Кулинар женат. Его супругу зовут Валерия. Она – его идейный вдохновитель, в ее честь Ренат создал одну из самых искусных своих работ – фонтан, где вместо воды текла глазурь. Над этим совершенством он трудился больше года. Пара воспитывает сына, которого назвали в честь брата Тимуром. Жена и сын – приверженцы здорового питания. По словам кондитера, мальчик с большим удовольствием, чем кусочек тортика, съест, к примеру, сельдерей. Ренат считает себя счастливым человеком, так как его хобби – это его работа. Также он увлекается фотографией и видеосъемкой.Ренат Агзамов сейчас
Мастер кондитерского искусства достиг такого уровня, что сам занимается только выполнением частных заказов, разработкой рецептов и контролем качества. Он не оставляет надежды победить на чемпионате мира по кулинарному мастерству, а также войти в рейтинг журнала Forbes самых богатых людей планеты.В 2018 году он потряс общественность красотой своего очередного шедевра, изготовленного для свадьбы, которая проходила в казахстанском городе Шымкенте. Его вес достигал 1,5 тыс.кг, диаметр – трех, а высота – четырех метров. По информации СМИ, стоимость этого чуда кулинарии составила 179 тысяч долларов.
В феврале он провел в Якутии кастинг на участие в новом сезоне проекта «Кондитер» на канале «Пятница!».Редакция УзнайВсё.ру
Обнаружив ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
| Кто делает лучшие торты в Лагосе? автор: knzguru (m): 6:23 am Sep 15 , 2007 |
| ПРОДАМ ВАШИ КОММЕНТАРИИ НА ЭТИ ТОРТЫ Проявите заботу и отпразднуйте особые события с друзьями и близкими. Baker's World 54, Allen Avenue, Ikeja, Lagos 01-8116259 p.с. Также доступны курсы выпечки и украшения тортов
|
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? автор: knzguru (м): 21:07 сен 20 , 2007 |
| Привет всем, здесь еще картинки с тортом. |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? от Никто: 11:35 21 сентября , 2007 |
| Хорошая работа !!! Прекрасная работа!!!! Я предпочитаю торт с характером winne-de pool. Ответьте на ваш вопрос! |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? by bunmeee (f): 19:00 25 сентября , 2007 |
| , так как ты задал вопрос, извини, дорогая, ответ - торты и крем. их торт - бомба! 1 Нравится |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? Автор: CrazyMan (м): 19:09 сентября 25 , 2007 |
| Прекрасно Я действительно люблю эти торты |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? автор kaypinchi (м): 19:23 октября 10 , 2007 |
| Araba Cakes.Находится в Ябе. Meennn! Ребята, вам нужно попробовать. 2 "Нравится" 1 Поделиться |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? по iice (f): 17:45 11 октября , 2007 |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? автор: Busta (f): 17:03 октября 12 , 2007 |
| yummmmmmmmmm! |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? by ThoniaSlim (f): 9:51 am Oct 19 , 2007 |
| эти торты действительно выглядят заманчиво, если бы я мог заполучить один. |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? автор knzguru (м): 4:47 am Oct 27 , 2007 |
| как вы описываете вкус торта "da bomb" , вкус глазури, украшение? |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? by bigboy (m): 14:27 22 ноября , 2007 |
knzguru: Я не смогу комментировать, пока вы не пришлете мне один, чтобы попробовать бесплатно |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? автор: knzguru (m): 15:23 22 ноября , 2007 |
| Это просто: просто зайдите в магазин Baker's World и получите бесплатные образцы различных тортов! |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? автор: knzguru (m): 1:09 am Dec 05 , 2007 |
| Теперь вы можете заказать рождественские торты онлайн по адресу http: // www.bakersworldcakes.com Xmas Special Жители Великобритании и США |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? Автор Gamine (f): 10:42 утра 15 декабря , 2007 |
| Пожалуйста, пожалуйста, Я прошу отличаться Торты и кремы Сделайте лучшие торты ооо , пожалуйста, не делайте этого !!! 1 Как |
| Re: Кто делает Лучшие торты в Лагосе? От knzguru (м): 5:40 марта 9 , 2008 |
| Хм, у вас довольно напряженный выбор слов. У меня только один небольшой вопрос: когда в последний раз, если вообще, вы пробовали пирог мира пекаря? Должна быть причина, по которой мы продали университетам почти 3000 валентинских тортов с 2005 года. |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? by 4Him (m): 6:33 am марта 09 , 2008 |
| knzguru, я посмотрел на цены на торты и теперь понимаю, почему большинство моих друзей всегда разорялись после валентинки. Торт за N15,000? Я мог бы испечь это сам менее чем за N5000. |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? от Никто: 6:46 утра марта 09 , 2008 |
4Him: Как будто он был бы таким же красивым, как на фотографиях |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? by Никто: 6:52 утра марта 9 , 2008 |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? от 4Him (m): 6:57 am марта 09 , 2008 |
| 1 Нравится |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? by Nobody: 7:06 марта 09 , 2008 |
Суть торта не в красоте сахарной пудры.В большинстве случаев его выбрасывают. Спасибо за лекцию, сахарная пудра добавляет свой аромат, делая торт слаще. Простой торт не так уж и привлекателен. Вы так стары, что выбрасываете сахарную пудру? |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? от Никто: 7:10 марта 09 , 2008 |
4Him: |
Кто делает лучшие торты в Лагосе? - Еда (4)
Товары для украшения торта PhotoFrost. Съедобные изображения Детский художественный торт Бен 10звоните 01 7328442
Теги: Пекари Свадебные торты, Торты на день рождения, Шоколад, Цветы и подарки - Лагос, Нигерия
торты и принадлежности для украшения тортов. Торты по почте, празднование со льдом, свадьба, торты на день рождения и юбилей, шоколадные торты, даже специальные диетические торты
Bakers World, праздничный торт, праздничные торты, свадебные торты, торт, торты, шоколадные торты, детские торты, интернет-магазин тортов, юбилей торт, фотокейк, доставка торта, лагос, нигерия, свадебная консультация
Photo Frost Товары для украшения торта.Съедобные изображения, фото торта с глазурью. Производитель глазурных листов, съедобных картриджей с чернилами, съедобной бумаги.
принтер для съедобного фотокорта
Расходные материалы для съедобных изображений SA
Листы для обледенения A4 без полей
Украшение тортов
топперы для торта
Торты на день рождения, детские торты на день рождения, фото торты, кексы,
Доставка тортов на день рождения, Корпоративные и корпоративные Фирменный логотип с логотипом Торты, Праздничная вечеринка, торты, Торты на годовщину, Торты на крестины, Новинки тортов
Персонализированные торты, печенье и кексы
Глазурь, сахар или съедобная бумага
Товары для украшения торта Photo Frost.Съедобные изображения, фото торта с глазурью. Производитель глазурных листов, съедобных картриджей, съедобной бумаги Photo Frost, фото на тортах. Magic Frost photocakes
уникальных тортов для тортов - большие праздничные торты, фото топперы для тортов или отдельные мини-торты, кексы (сказочные торты), мини-кексы,
съедобные изображения тортов, изображения и фотографии обледенения
Украсьте торт съедобными изображениями глазури , изображения и фотографии. Персонализируйте кексы, печенье и праздничные торты с логотипом.
Canon Cake Decorator
компьютеризированное оборудование и машины для украшения тортов и печенья с изображениями.
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? от Godsbabe: 22:21 30 сентября , 2011 |
| определенно Любовь, Десерты !!! Их кексы и пирожные слишком умирают, чтобы обслуживать клиентов, и у них всегда есть сделки. lovedesserts1.blogspot.com |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? by anathemiamia (f): 22:42 26 марта , 2012 |
| Zilch |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? автор: CakesbyTito (f): 13:43 апреля 25 , 2012 |
| Профессиональный организатор мероприятий и производитель тортов Лагос. Мы гордимся тем, что производим красивые торты на все случаи жизни. Торты - наша страсть! Позвольте нам сделать ваше мероприятие незабываемым с помощью наших восхитительных произведений искусства. У нас есть много вкусов и глазури для тортов на выбор. Наши свадебные торты становятся очень привлекательным центральным элементом, когда они задрапированы нашими эффектными сахарными цветами ручной работы, которые правильно хранятся в специально изготовленном куполе, и их можно сохранить в качестве декоративного украшения на долгие годы. Мы обеспечиваем исключительный комплексный сервис по планированию мероприятий с непревзойденным обслуживанием клиентов и исключительным вниманием ко всем деталям в организации вашего мероприятия. Позвольте нашему специалисту по планированию мероприятий с полным комплексом услуг справиться с каждым аспектом вашего мероприятия: от великолепной еды, изысканных тортов, тематической феерии, изысканного декора, цветов, развлечений и многого другого, от начала до грандиозного финала. Организация свадьбы Корпоративное мероприятие Организация конференции, Ежегодные общие собрания, запуск продукта, вечер награждения, выездные выставки, звуковая система, профессиональное освещение, ЖК-экран для проектора. Фотография событий Свадебная фотография, Семейные портреты, Цифровое ретуширование, Цифровое слайд-шоу на DVD, Дни рождения и юбилеи, Корпоративные мероприятия и другие торжества Украшение для мероприятий Стол и стулья, Цветочная композиция, Драпировка и задние части, Воздушные арки, Взрыв Колонны, сценический набор, реквизит, декор потолка, фантастические облака, воздушные шары, скульптуры, творческие центральные элементы, сверкающие огни воздушных шаров и многое другое. Показы мод, VIP-мероприятие, Благотворительный черный цвет, Мероприятия с красной ковровой дорожки, сценические шоу, ужин знаменитостей, награждение и координация мероприятий знаменитостей. Корпоративный обед, свадьбы, крестины младенцев, похороны, дни рождения, презентация новых продуктов, новоселье, пенсионные вечеринки, юбилеи, детские праздники. -Небольшие отбивные, еда, напитки, коктейли и т. Д.
|
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? автор: CakesbyTito (f): 13:44 25 апреля , 2012 |
| Профессиональный организатор мероприятий и производитель тортов Лагос. Мы гордимся тем, что производим красивые торты на все случаи жизни.Торты - наша страсть! Позвольте нам сделать ваше мероприятие незабываемым с помощью наших восхитительных произведений искусства. У нас есть много вкусов и глазури для тортов на выбор. Наши свадебные торты становятся очень привлекательным центральным элементом, когда они задрапированы нашими эффектными сахарными цветами ручной работы, которые правильно хранятся в специально изготовленном куполе, и их можно сохранить в качестве декоративного украшения на долгие годы. Мы обеспечиваем исключительный комплексный сервис по планированию мероприятий с непревзойденным обслуживанием клиентов и исключительным вниманием ко всем деталям в организации вашего мероприятия. Позвольте нашему специалисту по планированию мероприятий с полным комплексом услуг справиться с каждым аспектом вашего мероприятия: от великолепной еды, изысканных тортов, тематической феерии, изысканного декора, цветов, развлечений и многого другого, от начала до грандиозного финала. Организация свадьбы Корпоративное мероприятие Организация конференции, Ежегодные общие собрания, запуск продукта, вечер награждения, выездные выставки, звуковая система, профессиональное освещение, ЖК-экран для проектора. Фотография событий Свадебная фотография, Семейные портреты, Цифровое ретуширование, Цифровое слайд-шоу на DVD, Дни рождения и юбилеи, Корпоративные мероприятия и другие торжества Украшение для мероприятий Стол и стулья, Цветочная композиция, Драпировка и задние части, Воздушные арки, Взрыв Колонны, сценический набор, реквизит, декор потолка, фантастические облака, воздушные шары, скульптуры, творческие центральные элементы, сверкающие огни воздушных шаров и многое другое. Показы мод, VIP-мероприятие, Благотворительный черный цвет, Мероприятия с красной ковровой дорожки, сценические шоу, ужин знаменитостей, награждение и координация мероприятий знаменитостей. Корпоративный обед, свадьбы, крестины младенцев, похороны, дни рождения, презентация новых продуктов, новоселье, пенсионные вечеринки, юбилеи, детские праздники. - Небольшие отбивные, еда, напитки, коктейли и т. Д. |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? автор: CakesbyTito (f): 13:46 25 апреля , 2012 |
| Профессиональный организатор мероприятий и производитель тортов Лагос.
|
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? автор: CakesbyTito (f): 13:48 25 апреля , 2012 |
| Tito Cakes and Events 1 Нравится
|
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? автор: acabado: 22:30 30 мая , 2012 |
| Первое издание реалити-шоу THE MASTER BAKER Прослушивание состоится 30 июня 2012 года.Осталось 30 дней. ПОДРОБНЕЕ: www.themasterbaker.net 08023177365, 08032065650. По качеству нашего сайта и стандартам наших организаторов вы знаете, что это будет отличное шоу. Не пропустите. И это также идет к зрителям дома, чтобы изучить новые техники и улучшить старую. Часы тикают. Это последняя возможность зарегистрироваться, если вы еще этого не сделали. Пожалуйста, отправьте всем своим контактам. |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? по acabado: 9:26 am Jun 25 , 2012 |
| Прослушивание для реалити-шоу THE MASTER BAKER Дата: 30 июня 2012 Место проведения: Peace Hotel, Omole Estate, Lagos Время: 10:00 Контакты: 08032065650, 08023177365 www.themasterbaker.net [email protected] |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? автор: knzguru (m): 16:55 августа 8 , 2012 |
| 1 Нравится |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? от toolar (f): 16:09 20 сентября , 2012 |
| Enchantin Cakes & Decor просто лучше, если речь идет о тортах.Уроки скоро начнутся, количество мест ограничено. Выпускная школа (по запросу декор торта). 24 сентября - 4 октября @ # 45,000. Произвольное моделирование человека 22-25 октября. Место проведения: Алакуко Лагос. Для получения дополнительной информации звоните 08033504666 Tiral убедит вас |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? от toolar (f): 16:16 20 сентября , 2012 |
| Класс коктейлей, пунчей, смузи! Более 20 наименований.Дата: 27 сентября (четверг) в 10.00 утра. Плата №15к Квартира. Регистрация заканчивается 24 сентября. Участник с ограниченным доступом будет допущен, так что ПОПРОСИТЕ. Для получения дополнительной информации: 08033504666 |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? by acabado: 15:46 января 3 , 2013 |
| Теперь вы можете приготовиться раскатывать сахарную пасту FONDANTE в Огба. Кондитерская Julie Торговый комплекс POWA, Огба. 07087333692 Bakers inn Также купите его в Ikeja, apogbon, kogsy, ojota, portharcourt и т. Д. Kogsy сахарный центр Opebi, ikeja Achowike way Магазин Uche Требуется больше дистрибьюторов. Вы также можете связаться с нами по телефону 08032065650 |
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? по acabado: 15:48 3 января , 2013 |
tkalas: Проверьте это!Теперь вы можете приготовиться раскатывать сахарную пасту FONDANTE в Огбе. Кондитерская Julie Торговый комплекс POWA, Огба. 07087333692 Bakers inn Также можно купить в Ikeja, apogbon, kogsy, ojota, portharcourt и т. Д. : Кто делает лучшие торты в Лагосе? автор: knzguru (m): 14:52 января 22 , 2013 |
|
|
| Re: Кто делает лучшие торты в Лагосе? by eimuhb (f): 12:44 pm января , 2013 |
Godsbabe: определенно Любовь, десерты !!! Их кексы и пирожные слишком умирают, чтобы обслуживать клиентов, и у них всегда есть сделки. Я только что просмотрел ваш блог, и я был |
Кто сделал этот торт? Автор: Тихиро Накагава
Возьмите сладость выпечки торта, смешайте его со строительной техникой и заселите очаровательными крошечными существами, и у вас есть эта книга. Семья призывает заказать праздничный торт, и они начинают действовать. Маленькие люди примерно четверть дюйма в высоту, если смотреть в масштабе с маслом, поэтому им нужны строительные машины, чтобы сделать торт. По пути дети увидят этапы выпечки торта и будут наслаждаться весельем и красочностью крохотных человечков, использующих большие машины для выполнения такой легкой работы.Иллюстрации большие и яркие, но из-за маленьких фигур лучше читать их одному или двум детям за раз. Большая часть веселья - это наблюдение за действиями крошечных людей, которые усердно трудятся, чтобы испечь этот торт. В иллюстрациях отлично используется белое пространство и яркие цвета. История вторична по сравнению с иллюстрациями, и в нескольких избранных словах рассказывается о этапах выпечки.
Очаровательная, вкусная и умная, эта книга понравится самым разным детям.От тех, кому нужны только книги с копателями, до тех, кто любит готовить, до большого количества детей, которым нравится крошечное и интересное. Эта книга сама слетит с полок. Подходит для детей от 3 до 5 лет.
.
