Торт ночка по госту
Шоколадный торт "Ночка" - Общий привет! — ЖЖ
При отсутствии кефира для этого старорежимного торта можно использовать сметану, йогурт или крем-фреш, разведенные кипяченой водой. Сейчас кефир есть не везде (точнее, не все из нас - там, где есть кефир), но эпоху назад мы готовили "Ночку" на кефире именно потому, что пить его было невкусно, а купить-то куплено. Как компонент выпечки кефир великолепен.
По желанию верх торта можно украсить ягодами, тертым или фигурным шоколадом, добавить ягоды и в крем при сборке. Это делает "Ночку" похожей на шварцвальдский вишневый торт "Черный лес".
Для теста:
300-350 мл 1%-ного кефира
2 ст. муки
2 ст. сахара
2 яйца
от 4 до 8 ст. л. какао-порошка (на ваш вкус)
1 ст. л. разрыхлителя или соды
Для заварного крема:
2 ст. молока
2 ст. л. муки
1,5 ст. сахара
2 яйца
100 г сливочного масла
Для украшения:
тертый шоколад и ягоды по желанию
Блендером перемешать кефир комнатной температуры, разрыхлитель или соду, муку, сахар, 2 яйца. Соду гасить не нужно, она прекрасно погасится кефиром. В готовое тесто добавить какао по вкусу, от 4 до 8 столовых ложек, и тщательно размешать.
На дно формы положить кружок пергаментной бумаги (или взять силиконовую форму), края смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями или манкой, чтобы коржи не прилипли. Тесто налить толщиной 1 см, остальное тесто отставить. Выпекать первый корж при 175 градусах. Повторить то же с остальной порцией теста. Количество коржей зависит от диаметра формы.
Для крема выложить сливочное масло нагреваться до комнатной температуры нагреть. 2 яйца взбить в крепкую пену, добавить немного молока и 2 столовых ложки муки, перемешать. Остальное молоко вскипятить с сахаром и убавить огонь до минимума. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, влить яично-мучную смесь в кипящее подслащенное молоко. Продолжать помешивать, проходясь по стенкам и донышку, где крем сворачивается быстрей. Взбивать лучше венчиком, пока крем не загустеет, примерно 5–7 минут.
Остудить молочно-яичную смесь до комнатной температуры, вмешать размягченное масло в остывший крем, взбить до однородности.
Смазать выпеченные коржи кремом, собрать торт, покрыть кремом и дать ему постоять в холодильнике не менее 4 часов.
Хэллоуин | Общий английский - журнал
Истоки Хэллоуина
Если вы думаете о Хэллоуине, вы, вероятно, думаете о страшных резных тыквах, всевозможных костюмах и детях, просящих сладостей. И если вы думаете о стране, которая празднует Хэллоуин, вы, вероятно, в первую очередь думаете о Соединенных Штатах. Американцы и канадцы широко приняли Хэллоуин, но традиции Хэллоуина на самом деле происходят из Ирландии, Шотландии и Англии 16-го века.
Традиция празднования Хэллоуина 31 октября восходит к древнему кельтскому празднику Самайн.Самайн был кельтским Новым годом, и они праздновали его 1 ноября, потому что это был конец лета, время сбора урожая (жизнь) и начало зимы (смерть). Это было также время для призраков вернуться на землю на один день. Люди разводили большой костер, носили специальную одежду из шкуры животных и надеялись спастись от привидений и зимы. В 609 г. католическая церковь провозгласила христианское празднование Дня всех святых 1 ноября. В 1000 году нашей эры церковь добавила День поминовения усопших 2 ноября, а канун всех святых - или Хэллоуин - перенесен на ночь 31 числа.
Тыквы
Кельты вырезали лица из овощей, таких как репа, картофель и кабачки (тыква - это разновидность тыквы), чтобы напугать призраков и других духов и заставить их уйти. Иногда его называли фонариком из-за ирландского рассказа о человеке Джеке. Он сыграл злую шутку с дьяволом и в наказание был вынужден вечно ходить по земле. Ирландцы, переехавшие в Соединенные Штаты в 1800-х годах, обнаружили, что тыквы гораздо легче вырезать, и эта традиция стала той, которую мы видим сегодня.
Маскарадное платье
Кельты боялись призраков, пришедших на Самайн. Если они выходили на улицу после наступления темноты, они закрывали лица масками. Они надеялись, что любые привидения, которых они встретят, тоже подумают, что они призраки, и оставят их в покое. В ранней Америке коренные американцы и первые европейцы праздновали конец урожая, но не Хэллоуин. Когда приехали ирландцы, праздник урожая стал больше походить на Хэллоуин, и он стал популярным по всей стране.В конце 19 века люди пытались сделать Хеллоуин не столько привидениями и религией, сколько празднованием сезона вечеринкой для соседей и семьи. Вот почему сегодня американцы носят всевозможные костюмы на Хэллоуин, а не только страшные вещи вроде ведьм и привидений, как в других странах.
Кошелек или жизнь
Это еще одна традиция, которая началась в Европе, на этот раз в Англии. Когда церковь провозгласила День поминовения усопших, богатые люди дарили бедным «лепешки души» - небольшой торт, сделанный со специями и изюмом.Он заменил кельтскую традицию оставлять еду для призраков вне домов. В Англии на протяжении сотен лет, примерно до 1930-х годов, была популярна идея «походить по душе». Американцы сохранили традицию, но сегодня дети стучатся в двери людей и просят сладостей. Уловки или угощения настолько популярны, что четверть годичных сладостей в Соединенных Штатах продается за один день.
Остальной мир
Хэллоуин стал вторым по величине коммерческим фестивалем в США после Рождества.Хэллоуин отмечают и в других странах, но он не такой большой, как в США, даже в тех странах, где зародились традиции. Мексика празднует День мертвых с 31 октября по 2 ноября, и некоторые из ее традиций, такие как дарение сахарных черепов, начинают смешиваться с Хэллоуином. Таким образом, празднование Хэллоуина продолжает меняться, поскольку новые традиции присоединяются к самым старым из кельтских.
.100+ хеллоуинских викторин с ответами

Как День Благодарения и Рождество, мы празднуем Хэллоуин с большим энтузиазмом. Но есть много интересного, чего мы не знаем о Хэллоуине. Это может быть новый факт о тыквах или любое суеверие о совах и ведьмах.
По этой причине я принес вам более 100 вопросов по викторинам на Хэллоуин, которые более чем удивительны и забавны. Вы можете проверить свои знания с помощью этих простых вопросов, и да, они будут прекрасной возможностью сказать своей семье, что вы знаете о фестивале больше, чем они!
Общие вопросы о Хэллоуине
-
Какие иммигранты приехали в Америку и думали, что тыквы на Хэллоуин вырезать легче, чем картошку?
-
Тыква - это фрукт или овощ?
-
Чем для жителей Новой Англии была ночь перед Хэллоуином?
-
В каком американском городе проходит крупнейший в США парад Хэллоуина?
-
Откуда возникла подпрыгивание для яблок?
-
Селтикс были суеверны.Утверждение верно или неверно?
-
Назовите человека, который первым сделал фонарь из Джека?
-
Какой стране изначально принадлежали фонарики Джека?
-
Сколько штатов Америки производит основное количество тыкв?
-
Сколько фунтов сахарной кукурузы производится ежегодно?
-
Из какого материала были сделаны оригинальные костюмы Хэллоуина?
-
Сколько людей участвует в параде в честь Хэллоуина в Нью-Йорке?
-
Хеллоуин, для чего мы традиционно качаемся?
-
Какой американский город является рекордсменом по количеству освещенных фонарей Джека О’Лантернов за один раз?
-
В Хэллоуин одно из двух главных собраний ведьм называется?
-
В каком году вышел фильм «Уроды»?
-
За сколько дней сняли блокбастер «Хэллоуин»?
-
Хэллоуин - второй по загруженности день после какого фестиваля?
-
Где живут кошки-вампиры?
Южная и Центральная Америка
-
Кто в 2014 году вырастил самую тяжелую тыкву в Швейцарии?
-
Примерно, какой процент детей предпочитает жевательную резинку вместо шоколадных конфет на Хэллоуин?
-
Кто является рекордсменом по скорости вырезания тыквы в мире?
-
В 1921 году в каком американском городе впервые был отмечен Хэллоуин в большем масштабе?
-
Что означает гонконгский Люэ Янь?
Фестиваль голодных привидений
-
Трансильвания, регион какой страны?
-
Какие самые популярные конфеты на Хэллоуин?
-
Где обитают круглые оранжевые тыквы?
-
Рекорд скорости резьбы по тыкве в мире - сколько секунд?
-
После какой войны рекламодатели начали продавать кукурузные конфеты в качестве особого угощения на Хэллоуин?
-
Кто был первым актером, сыгравшим Человека-волка?
-
День святого Валентина возглавляет продажи конфет.Правда или ложь?
-
Назовите первую конфету Penny в индивидуальной упаковке?
-
Хэллоуин - один из самых популярных праздников Холла. Это правда или ложь?
-
Кто написал детективный роман (Halloween Party)?
-
В каком американском штате запрещено одеваться как священники или монахини?
-
В каком году полнолуние выпадет на Хэллоуин?
-
В какой стране содержится рекорд по самой тяжелой тыкве?
-
Назовите страну, которая считается источником Хэллоуина?
-
В каком году картина Universal выпустила первый полнометражный фильм (Лондонский оборотень)?
-
Сколько лет существует Хэллоуин?
-
Хэллоуин - второй по величине потребительский праздник в Америке.Правда или ложь?
-
Когда это произойдет снова после Хэллоуина в полнолуние в 2020 году?
-
Назовите волшебника, умершего на Хэллоуин?
-
По данным Национальной федерации розничной торговли, сколько американцев праздновали Хэллоуин в 2015 году?
-
В каком американском штате находится самый длинный в мире дом с привидениями?
-
В какой стране праздник Тэн Чие отмечается Хэллоуином?
-
Хэллоуин - государственный праздник.Правда или ложь?
-
Хэллоуин - это еще и праздник сватовства для многих женщин. Это правда или ложь?
-
Назовите Парад Хэллоуина в Нью-Йорке?
Деревенский парад Хэллоуина
-
В какой день мы празднуем Хэллоуин?
-
Какой товар запрещен с 12:00 31 октября до 12:00 1 ноября в Голливуде, Калифорния, во время Хэллоуина?
-
В каком десятилетии была сделана первая открытка на Хэллоуин?
Хеллоуин этимология мелочи
-
От какого термина произошло слово «Ведьма»?
-
Какое сокращение означает Хэллоуин?
-
Какая газета в Канаде впервые использовала фразу «Кошелек или жизнь» для детей?
-
Группа ведьм называется?
-
Как изначально звали Брэма Стокера для Дракулы?
-
Выходцы из Европы первоначально праздновали Хэллоуин вокруг чего?
Костер (новое название - костер)
-
Что означает Дракула?
-
Хэллоуин - это больше, чем ирландский св.День Патрика. Правда или ложь?
-
Как первоначально называлась сахарная кукуруза?
-
Каковы два других названия Хэллоуина для финика с яблоками и орехами?
Сан-яблочная ночь и Ореховая ночь
-
Назовите украшение Хэллоуина, которое символизирует сбор урожая на фестивале?
-
Оранжевый цвет, типичный для Хэллоуина, обозначает что?
-
Согласно суеверию, какие способности есть у ребенка, рожденного на Хэллоуин?
Чтобы увидеть и поговорить с духами
-
В правильном написании Хэллоуина, где стоит апостроф?
-
Празднование Хэллоуина в Гонконге известно как?
-
Хэллоуин отмечается после Дня благодарения.Правда или ложь?
-
Что значит увидеть паука в Хэллоуин?
-
Что в средневековой Европе означало слышать совы на Хэллоуин?
-
Как по-испански называют Хэллоуин?
-
Когда в Северной Америке появилась первая известная книга «Уловка или угощение»?
-
Souling и guising - другие названия чего?
-
Какой цвет напоминает о том, что Хэллоуин когда-то был фестивалем для обозначения границ между жизнью и смертью?
-
В кельтской традиции, как называются лепешки, которые нищие получали из домов и молились за своих умерших?
-
Канун всех святых также известен как?
-
Jack-O-Lantern - это вдохновляющая фраза из сказки какой страны?
-
В каком году вышел фильм «Хэллоуин»?
-
Страх перед Хэллоуином известен как?
-
Хэллоуин - результат влияния какого римского праздника?
-
Раньше у фильма «Фокус-покус» было другое название.Назовите это?
-
Кто положил начало суеверию черной кошки?
Уловка или лечение Мелочи
-
В какой стране Уловка или угощение - обычная практика на Хэллоуин?
-
В каком американском городе Иллинойс подросткам в 2010 году запретили трюки или угощения?
-
Назовите мальчика, который съел конфету с героинями на Хэллоуин 1970 года?
-
В каком году ЮНИСЕФ основал программу «Кошелек или жизнь»?
-
В каком году родилась идея сундучка или угощения?
-
Назовите вторую по популярности конфету Хэллоуина?
-
Уловки и угощения - это модифицированная форма какой традиции?
-
Что вам нужно делать изначально для угощения?
-
В Америке обычно сколько леденцов дают трюкам или мастерам?
Костюмы на Хэллоуин Мелочи
-
Какой костюм для домашних животных был самым популярным в 2015 году?
-
Какой костюм для домашних животных был вторым по популярности в 2015 году?
-
Какие костюмы возглавляют список в 2017 году?
-
Какой костюм для взрослых был самым популярным в 2015 году?
Хеллоуинские монстры Интересные факты
-
В каком году было основано Общество графа Дракулы?
-
Из чего были сделаны первые фонарики Джека?
-
Кто написал (Справочник Дракулы)?
-
Многие зоомагазины не разрешают купить кошку какого окраса на Хэллоуин?
-
Что в средневековой Европе считали совами?
Согласно японскому суеверию, обрезание ногтей ночью может привести к смерти
В Японии, если вы откроете зонт в помещении, никто и глазом не моргнет, но если вы начнете свистеть ночью или убьете паука в утренние часы, вас, вероятно, остановят на ходу и прочитают лекции о некоторых японских суевериях. .
Одно из самых распространенных, но, казалось бы, бессмысленных японских суеверий предполагает, что нельзя стричь ногти на ночь. ( йонака ни цумэ во китте ха икэнай). Почему? Потому что, если вы это сделаете, , вы не будете со своими родителями, когда они умрут (oya no shinime ni aenai). Эээ… ладно.
Не волнуйтесь, у нас есть несколько логических и не очень логических доводов в пользу этого многовекового суеверия после прыжка.
Итак, какое отношение ногти на ногах имеют к смертному одру ваших родителей? Что ж, по большей части вы должны понимать это суеверие так: Стрижка ногтей ночью каким-то образом приведет к вашей преждевременной смерти.Таким образом, поскольку вы сами уже мертвы, вы не увидите смерти своих родителей.
Хорошо, но как, если подрезать ногти ночью, ты умрешь?
- Теория 1. Вы случайно убьете себя

В нашем модном 21 веке у нас есть чудо-инструменты, называемые «кусачки для ногтей», не говоря уже об удобстве использования электричества. Однако еще в Японии эпохи Эдо (1603-1868 гг.) У них не было ни одной из этих роскошных вещей, поэтому, когда их ногти становились слишком длинными, им приходилось брать с собой нож (например, показанный выше) или другое острое режущее устройство. нежные пальцы рук или ног.
Работая в поле весь день, у них, возможно, не было времени на расчистку при дневном свете, поэтому им пришлось бы подносить лезвие к своим конечностям при свете огня или луны. Острые ножи плюс темнота могут быстро обернуться катастрофой только из-за отсутствия медицинской помощи и антибиотиков. Раны превращаются в фатальную гангрену, и вот она: смерть от стрижки ногтей.
Короче говоря, если подстричь ногти в темноте ножом, можно случайно убить себя. Таким образом, будучи мертвым, вас не будет рядом, когда ваши родители умрут в будущем.
- Теория 2: Вы сократите себе жизнь

Эта теория немного менее ужасна, но гораздо более суеверна. Во-первых, мы должны изучить некоторые символы кандзи. Итак, мы говорим о ночной стрижке, или, по-японски, мы могли бы просто сократить это до «ночных ногтей» 夜 爪 ( йо-цумэ) . Но подождите, это действительно похоже на 世 を 詰 め る ( yo wo tsumeru) или 世 詰 ( yo-tsume) для краткости .Здесь 世 означает «возраст», и 詰 め る означает «сокращать». Итак, обрезая ногти на ночь, вы сокращаете свою жизнь и, вероятно, умираете раньше своих родителей. Ой!
Другой подход к «сокращению вашей жизни» предполагает, что , подстригая ногти ночью, вызывает саму смерть . Раньше, если вы подстригали ногти ночью, вы, вероятно, делали это у огня, поэтому ваши кусочки ногтей могли легко попасть в огонь. Запах горящих гвоздей мало чем отличается от запаха кремации, поэтому вы можете непреднамеренно послать Смерть сообщение о том, что вы предлагаете ей забрать небольшую часть или, возможно, все вас.Ой!
- Теория 3. Вы привлечете или разозлите духов

Во-первых, важно отметить, что считается, что граница между духовным и физическим мирами наиболее тонка ночью (а именно около 3 часов утра), поэтому с наступлением темноты возрастает вероятность присутствия духов.
Некоторые люди также верят, что часть вашей души живет в ваших ногтях , поэтому, когда вы их подстригаете, вы выпускаете часть своей - теперь отвергнутой и сердитой - души в наполненную духом ночь .Если вы действительно разозлили свою душу, она может вызвать других злых духов, чтобы доставить вам неприятности, что может привести к вашей смерти.
Другая идея в том же духе, но немного менее жуткая, заключается в том, что из-за большого количества блуждающих по ночам духов, обрезание ногтей и выпуск в мир грустного духа сделает ночную меланхолию еще мрачнее .
- Теория 4: Вы впустите злых духов в свое тело

Эта последняя теория также имеет дело со сверхъестественным, но на этот раз виноват нож.Некоторые люди считали, что режущие инструменты обладают сильной духовной силой, которая может защитить вас от злых духов, если только вы не используете их для стрижки ногтей. Обрезая ногти лезвием, вы открываете сверхъестественную брешь в своем теле, позволяя бродячим духам проникнуть внутрь. Мы даже не хотим думать о том, какие ужасные вещи могут произойти из-за одержимости злым духом!
Из четырех теорий нам придется больше всего согласиться с первой, поскольку это довольно логичное объяснение того, как возникло это суеверие.Однако, зная, что теория 1, вероятно, верна, мы не можем не вспомнить некоторые из трех других теорий всякий раз, когда наши ногти начинают становиться длинными.
Однако многие японцы не обращают внимания на суеверия. Они рискуют со злыми духами, решая подстричь ногти после наступления темноты, поскольку ночная ванна обычно смягчает ногти, что облегчает их стрижку.
Вы работаете в ночное время? Если да, то заставит ли это суеверие изменить ваш распорядок дня? (Не стесняйся, я тоже могу быть суеверным, вот почему я теперь клипер!)
Хотите узнать о других японских суевериях? Шаг прямо сюда!
Источники: Naver Matome, FluentU
Изображения: Wikimedia Commons (J.Эш Боуи, Янаджин33, Какидай), Pixabay (OpenClips, saulhm), Саваки Сууши
Нравится:
Нравится Загрузка ...
.Когда впервые появился трюк или лечение, каков смысл этой фразы и как он меняется по всему миру?
БОЛЬШИНСТВО из нас считает трюк или угощение американской традицией, которая не стала популярной в Великобритании до 1980-х годов.
Но обычай Хэллоуина на самом деле имеет кельтские корни, и история, стоящая за ним, довольно жуткая. Это история уловки или лечения ...
2
Уловка или угощение восходит к кельтским временам 9-го века Фото: Гетти - авторКакова история уловки или угощения?
Уловка или угощение может показаться современным событием, но вы можете проследить его корни до кельтской Британии и Ирландии IX века.
Ночь 31 октября была известна как Самайн, языческий праздник, который позже был объединен с христианскими праздниками и переименован католической церковью в День всех святых.
В Самайне наши языческие предки верили, что души наших умерших пришли в наш мир - и были умиротворены подношением еды и питья.
Считается, что трюк или угощение возникли из ритуала, когда люди одевались как призраки и демоны, исполняли танцы вокруг костра и получали угощения, чтобы умилостивить злых духов.
2
Люди переодевались в призраков или демонов и получали от их имени подношения еды - чтобы умилостивить духов Фото: Гетти - авторЭта практика, известная как муминг, восходит к средневековью.
К тому времени, когда христианство распространилось в Британии, появилась новая практика, называемая соулингом.
Бедные люди посещали дома богатых и получали пирожные, называемые тортами души, в обмен на обещания помолиться за умерших родственников домовладельцев.
Тем временем в Шотландии и Ирландии молодые люди ходили в дома своих соседей и пели песню, читали стихотворение или исполняли другой вид «фокусов», прежде чем получить угощение из орехов, фруктов или монет.
Что означает фраза?
Термин «уловка» или «лечение» не использовался до 1920-х годов, когда он был принят в Америке.
Согласно «Сегодня я узнал», первое упоминание в печати о трюке или угощении было 4 ноября 1927 года.
Обсуждая городскую встречу в честь Хэллоуина, канадский журналист написал: «Молодые мучители стояли у задней двери и у входа, требуя съедобного грабежа словом« кошелек или жизнь », на что обитатели с радостью откликнулись и радовались грабителям.«
Но взрослые были не слишком довольны тем, что их заставляли раздавать сладости под угрозой уловки, когда это только началось, и рассматривали это скорее как предложение, от которого они не могли отказаться.
FRIGHTFULLY DAMP
Какой последний прогноз погоды в Bonfire Night в Великобритании?
UNITED TREAT
Звезда United Рэшфорд «дает детям трюк или угощает банкнотами по 20 фунтов стерлингов» в 21 день рождения
THOR POINT
Папа бьет тролля, который называет свою шестилетнюю дочь лесбиянкой за то, что она переоделась в супергероя
алло- Королева
Кортни Кардашьян ошеломляет, когда она превращается в Ариану Гранде для ХэллоуинаЭксклюзив
ГОРЬКАЯ СПЕЦИЯ
Мел Би издевается над туристкой Шикарно, одеваясь как она для Хэллоуина Хайди Клум
часов вверх на вечеринке Риты Оры в честь Хэллоуина, поскольку Лиам Пейн избегает маскарадных костюмов Как работают фокусы или лечение сегодня?
Современный трюк или угощение: посмотрите, как дети одеваются в костюмы на Хэллоуин, прежде чем выйти на улицу со своими родителями.
Традиционно люди ходят от двери к двери с ведрами на Хэллоуин, прося сладостей у соседей с 17:30 до 21:30.
Universal Studios строит дом "Очень странные дела" к Хэллоуину .