Торт из семги рецепт

Суши торт. Рецепт с фото суши торта из семги

Японская кухня проста и многогранна, изысканна и причудлива, сдержанна и страстна. И все это одновременно.

По мотивам традиционной японской кухни.

Каждое блюдо японской кухни – законченное произведение кулинарного искусства. Строгая и деликатная подача вызывают восторг и желание все повторить и непременно стать японским кулинаром. Если вам нравятся необычные вкусы Японии так же, как и мне, предлагаю вашему вниманию пошаговый рецепт с фото «Суши торт из норвежской семги». Опыт успешных кулинаров и мои скромные достижения подтверждают, что суши и роллы можно и нужно готовить дома.

Представленное блюдо можно отнести к упрощенным вариантам приготовления суши по мотивам японской кухни. Суши торт рекомендую приготовить и подать на следующий день после праздничного застолья, например, 1 и 2 января. Кусочек торта с норвежской семгой, острый васаби и пикантный имбирь в сочетании со сладким чаем, сухим вином или саке – идеальное продолжение праздника или его завершение.

Время приготовления: 30 минут + варка риса + охлаждение. Объем формы 14 х 20 х 4 см.

Ингредиенты

Основа:

• семга/лосось/форель малосоленая – 100 г
• огурец или авокадо свежие – 1 шт.
• сыр мягкий Натура/Рикотта – 100-120 г
• водоросли нори сушеные – 2 пластинки
• имбирь (гари) маринованный – 50 г
• кунжут белый – 1 ст.ложка (для риса и украшения торта)
• васаби (хрен японский) – 2 ст.ложки
• сливки жирность 20% – 1 ст.ложка.

Для риса:

• рис для суши (белый мелкозернистый) – 100 г
• уксус рисовый – 1 ст.ложка
• сахарный песок – 1 ч.ложка
• вино белое сухое – 1 ст.ложка.

Инвентарь:

• форма/салатница
• силиконовая лопатка
• пищевая пленка

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

1. 

   За час до приготовления торта необходимо отварить рис для суши. Зерна промыть под холодной водой и залить водой для набухания. Через 20 минут воду слить, рис высыпать в кастрюлю/сотейник, залить новой порцией воды и варить примерно 25 минут на среднем огне при закрытой крышке. Соотношение риса и воды – 1:2. Во время варки риса в кастрюлю влить белое сухое вино.

   Готовый рис откинуть на дуршлаг, затем переложить в миску и посыпать кунжутом. Горячий рис полить смесью из 1 ст. ложки рисового уксуса и 1 ч. ложки сахара. Все ингредиенты смешать. В результате получится довольно густая и ароматная рисовая масса с кунжутом.

   Форму для суши торта выстелить пищевой пленкой. Будущий торт можно готовить не только в прямоугольной/квадратной форме, но и в глубокой салатнице круглой формы.

2. 

   Первый слой: малосоленая семга или другая красная рыба. Для суши торта рекомендую использовать исключительно филе, нарезанное очень тонко. Мой выбор – норвежская семга с укропом.

3. 

   В отдельной миске смешать мягкий сливочный сыр (желательно несоленый), японский зеленый хрен васаби (1 ст. ложка) и сливки (1 ч.ложка). Я готовила суши торт с сыром Рикотта.

4. 

   Второй слой: смесь мягкого сыра и васаби со сливками. Светло-зеленую сырную массу равномерно распределить с помощью силиконовой лопатки.

5. 

   Третий слой: водоросли нори. Хрупкие пластинки разложить в один слой. Для удобства сушеные водоросли нори можно разрезать ножницами.

6. 

   Четвертый слой: ½ часть приготовленного риса равномерно разложить и уплотнить с помощью металлической ложки, смоченной в холодной воде.

7. 

   Пятый слой: васаби со сливками. 1 ст.ложку японского хрена васаби смешать с 1 ложкой жирных сливок и обильно намазать предыдущий рисовый слой. Васаби разбавляют сливками, чтобы смягчить остроту японской приправы.

8. 

   Шестой слой: свежие огурцы, нарезанные тонкими длинными полосками с помощью овощерезки. Огурцы можно затереть на крупной терке, а также заменить мякотью авокадо.

9. 

   Седьмой слой: маринованный имбирь. Этот слой исключительно мое ноу-хау, маринованный имбирь можно просто подать в качестве дополнительного ингредиента для суши торта.

10. 

    Восьмой слой: вторую часть риса и остатки смеси из мягкого сыра + васаби перемешать, разровнять с помощью лопатки из силикона. Рисовые слои составляют основу торта, именно поэтому их следует хорошо уплотнять, прижимая лопаткой или ложкой.

11. 

    Девятый слой: сушеные водоросли нори. Заключительный слой слегка прижать к остальным.

12. 

    Форму с приготовленным тортом из норвежской семги плотно обернуть пищевой пленкой, поставить в холодное место минимально на 1 час. В дальнейшем хранить готовое блюдо в холодильнике под пленкой не более суток, учитывая входящие в состав мягкий сыр и сливки.

13. 

    После охлаждения, пленку развернуть, форму перевернуть и выложить суши торт на традиционную японскую тарелку из фарфора/бамбука или на деревянную поверхность. Нижний слой с рыбой окажется верхом нашего блюда. Суши торт посыпать белым кунжутом.

Перед подачей на стол торт разрезать на небольшие прямоугольники острым, предварительно охлажденным ножом, чтобы сохранить форму и показать красоту слоев. Отдельно подать японский хрен васаби, маринованный имбирь и кунжут. Выбор напитков и размер кусочков торта на ваше усмотрение. Приятного вам суши аппетита!

Похожие рецепты

Что еще приготовить?

Рецепт классических пирожных с лососем | Мои рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Пирожных с лососем - Как сделать пирожки из лосося

Перейти

• BlogLovin
• Электронная почта
• Facebook
• Instagram
• Pinterest
• Twitter
• YouTube

Меню

• Дом
• О компании
  • Жизнь / Семья
  • FAQ
• Указатель рецептов
• Электронные книги
• Советы Ольги
  • Начало блога
• Магазин
• Новое? Начни здесь

• 9 комментариев
• 30 октября, 2019

Поделитесь этим:

.

Легкий рецепт пирожных с лососем | Simple Nourished Living

Рецепт дня для тех, кто следит за фигурой: легкие пирожные с лососем
(253 калории | 5 3 3 myWW * значение SmartPoints на порцию)

Пирожные с лососем (также известные как пирожки с лососем) - отличный пример того, насколько быстро и легко можно приготовить обед на столе, когда у вас хорошо укомплектованная кладовая.

Всего несколько общих ингредиентов, включая консервированный лосось - главный американский продукт десятилетней давности - собраны вместе в одном из моих любимых рецептов консервированного лосося.

Легкие здоровые низкоуглеводные лососевые пироги Примечания к рецепту

Консервированный лосось бывает двух видов - нерка или красная лосось и кета или горбуша.

Я использовал здесь горбушу, она дешевле и мягче на вкус.

Моя семья съедает эти быстрые и легкие, восхитительно простые котлеты из лосося каждый раз, когда я их готовлю.

Меня постоянно удивляет, насколько простая еда может принести наибольшее удовлетворение.

Вы можете подавать их как основное блюдо с дольками лимона, вкусным соусом тартар, горох и картофельное пюре или как бутерброды с лососем, бургерами, булочками или поджаренными английскими кексами с листьями салата, нарезанными помидорами и красным луком.

Они также великолепны на подушке из зелени с вашей любимой заправкой или в сопровождении сальсы из свежих фруктов.

Сколько калорий и пунктов для диетологов в этих простых полезных пирожных с лососем?

По моим подсчетам, в каждом лососевом кексе примерно 253 и

5 * SmartPoints (зеленый план)
3 * SmartPoints (синий план)
3 * SmartPoints (фиолетовый план)
6 * PointsPlus (старый план)

Готовы ли вы твердо встать на ноги
на пути к стойкому снижению веса?

Хотите узнать о новых планах MyWW Green, Blue и Purple для Weight Watchers? Посмотрите это короткое видео, чтобы узнать больше:

Варианты рецептов любимых кексов с лососем и лососем:

• Добавьте 1/2 стакана водяных каштанов (мелко нарезанных) в смесь для получения хрустящей корочки к пирогам с лососем.
• Другие возможные добавки и приправы: дижонская горчица, мелко нарезанная петрушка, нарезанные каперсы, нарезанный сельдерей, лимонный сок, цедра лимона, смесь приправ для каджуна.
• Смешайте сливочный соус для пирожных с лососем: 1/4 стакана светлого майонеза, 1/4 стакана простого греческого йогурта, 2 нарезанных лука, 1 столовая ложка свежего лимонного сока и 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа или петрушки.

Если вам нравятся эти легкие рыбные котлеты с лососем, обязательно ознакомьтесь с моими другими рецептами для диетологов, включая рулет из лосося и укропа WW, салат Панзанелла из летнего лосося, лосось в горшочке с овощами в азиатском стиле, пасту с копченым лососем и горохом и яичницу с Лосось

Если вы приготовили Low Carb Salmon Cakes , дайте рецепту рейтинг ниже и оставьте комментарий, чтобы я узнал, как он вам понравился.И оставайтесь на связи в Pinterest, Facebook, Instagram и Twitter, чтобы быть в курсе последних новостей.

Легкий рецепт пирожных с лососем

Всего несколько распространенных ингредиентов, включая консервированный лосось, делают приготовление этих легких лепешек с лососем легким делом.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время20 минут

Количество порций (регулируемое): 8

калорий: 253

Автор: Марта Маккиннон | Простая полноценная жизнь

Ингредиенты

• 2 банки (14 унций каждая) лосося, очищенного от кожи и удаленных костей 2 банки (14 унций каждая) лосося, высушенного без кожи и удаленных костей
• 1 стакан свежих панировочных сухарей (без глютена, по желанию) 1 чашка свежих панировочных сухарей (без глютена, по желанию)
• 4 нарезанных лука-шалота 4 нарезанных луковицы
• 1/4 стакана светлого майонеза (без глютена, по желанию) 1/4 стакана легкого майонеза (без глютена, по желанию )
• 1 яйцо, слегка взбитое 1 яйцо, слегка взбитое
• 1 столовая ложка Вустерширского соуса (без глютена, по желанию) 1 столовая ложка Вустерширского соуса (без глютена, по желанию)
• 1 чайная ложка сушеного укропа или 1-2 1 чайная ложка сушеного укропа или 1-2 столовые ложки нарезанного свежего укропа
• 1 чайная ложка приправы Old Bay (по желанию) 1 чайная ложка приправы Old Bay (по желанию)
• 1-2 чайные ложки оливкового масла 1-2 чайные ложки оливкового масла

Инструкции

• В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме оливкового масла, до однородного состояния.

• Сформируйте из смеси 8 больших или 16 маленьких котлет из лосося.

• В большой сковороде с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло на среднем огне. Готовьте котлеты из семги по 3-5 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не прогреются.

• Достаньте из кастрюли и сразу подавайте.

Примечания к рецепту

Размер порции: 1 торт с лососем 5 * SmartPoints (зеленый план) 3 * SmartPoints (синий план) 3 * SmartPoints (план Purple) 6 * PointsPlus (Старый план)

Пищевая ценность

Легкий рецепт тортов с лососем

Количество на порцию (1 торт с лососем)

калорий 253 Калорий в составе жира 99

% дневная стоимость *

Жиры 11 г 17%

Углеводы 11 г 4%

Клетчатка 1 г 4%

Белок 26 г 52%

* в процентах .

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: бургеры с лососем, котлеты из лосося, котлеты из лосося

* PointsPlus® и SmartPoints®, рассчитанные Simple Nourished Living; Не одобрено Weight Watchers International, Inc. Все ингредиенты рецепта, кроме необязательных, включены в оценку питательной ценности. Значения SmartPoints® рассчитываются БЕЗ продуктов ZeroPoint каждого плана (зеленый план, синий план, фиолетовый план) с использованием конструктора рецептов WW.

Узнайте, как приготовить пирожные из свежего лосося со свежим лососем:

Другие диетические лососевые торты, пирожки и гамбургеры для диетологов:

Марта является основателем и основным автором содержания Simple-Nourished-Living.

Давняя мировая война на пути к цели, она стремится уравновесить свою любовь к еде и желание оставаться стройной, наслаждаясь жизнью и помогая другим делать то же самое.

Она является автором программы Smart Start 28-Day Weight Loss Challenge .

Огромная поклонница мультиварки и признанная фанатка кулинарных книг, когда она не экспериментирует на кухне, вы, вероятно, найдете Марту на ее коврике для йоги.

Подробнее о Марте Маккиннон

Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся.Когда вы покупаете что-то по одной из моих ссылок на Amazon или по другим (партнерским ссылкам), я получаю небольшую комиссию, которая помогает поддерживать этот сайт. Спасибо за покупку!

Подпишитесь, чтобы получить: 10 самых популярных рецептов читателей

10 самых популярных рецептов (PDF) о простом питании + еженедельные письма поддержки с советами и легкими рецептами, которые больше нигде не найти!

Спасибо! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы получить бесплатную электронную книгу от Simple Nourished Living - 7 секретов успешных наблюдателей за весом.Не забудьте добавить [адрес электронной почты защищен] в качестве надежного отправителя в свой адрес электронной почты ..

.

Рецепт пирожных с лососем | Рэйчел Рэй

• Смотреть все сезоны
• Телепрограмма
• Ролики
• Магазин
• Лотереи
• Журнал
• Блог
• Показывает от А до Я
• Повара от А до Я
• Информационные бюллетени
• Рестораны

Рецепты

• Семейные ужины
• Здоровый
• Хэллоуин
• Наши лучшие рецепты
• Еда Easy Comfort

Посмотреть все рецепты Рецепт дня

Фаршированные грибные глазные яблоки

Популярные рецепты

Тыквенный сырный шарик

Лучшее жаркое в горшочке

Гратен с брокколи

Слоеный кукурузный пирог с конфетами

Показывает Телепрограмма Смотрите телепрограмму

• Ресторан: невозможно

  8 утра | 7c

• Ресторан: невозможно

  9 утра | 8c

• Нарезанный

  10 утра | 9c

• Нарезанный

  11:00 | 10c

• Нарезанный

  12 вечера | 11c

• Захват кухни

  13:00 | 12c

• Захват кухни

  14:00 | 1c

• Захват кухни

  15:00 | 2c

• Победите Бобби Флея

  16:00 | 3c

• Победите Бобби Флея

  16:30 | 3: 30c

• Победите Бобби Флея

  5 вечера | 4c

• Победите Бобби Флея

  17:30 | 4: 30c

• Победите Бобби Флея

  18:00 | 5c

• Победите Бобби Флея

  18:30 | 5: 30c

• Победите Бобби Флея

  19:00 | 6c

• Победите Бобби Флея

  19:30 | 6: 30c

• Победите Бобби Флея

  8 вечера | 7c

• Победите Бобби Флея

  20:30 | 7: 30c

• Сегодня вечером

  Победите Бобби Флея

  21:00 | 8c

• Победите Бобби Флея

  21:30 | 8: 30c

• Победите Бобби Флея

  10 вечера | 9c

• Победите Бобби Флея

  22:30 | 9: 30c

• Победите Бобби Флея

  23:00 | 10c

• Победите Бобби Флея

  23:30 | 10: 30c

• Победите Бобби Флея

  12 утра | 11c

• Победите Бобби Флея

  12:30 | 11: 30c

• Победите Бобби Флея

  1:00 | 12c

• Победите Бобби Флея

  1:30 | 12: 30c

• Победите Бобби Флея

  2 часа ночи | 1c

• Победите Бобби Флея

  2:30 утра | 1: 30c

• Победите Бобби Флея

  3:00 | 2c

• Победите Бобби Флея

  3:30 утра | 2: 30c

• Победите Бобби Флея

  4 утра | 3c

• Победите Бобби Флея

  4:30 утра | 3: 30c

Посмотреть все шоу Популярные шоу .

---

Смотрите также

• 
  С днем валентина торт
• 
  Торт медовик быстрый рецепт
• 
  Торт графские развалины с безе и бисквитом
• 
  Торт пища дьявола рецепт
• 
  Торт павлова от джейми оливера
• 
  Вынос торта свадебного
• 
  Самые вкусные торты мира
• 
  Торт балерины павловой рецепт
• 
  Как правильно пропитать торт сиропом
• 
  Приготовление сложных мучных кондитерских изделий и праздничных тортов
• 
  Рецепт торт прага от юлии высоцкой