Торт идеал фото
Как приготовить торт Идеал по пошаговому рецепту с фото
Если вы любитель влажного, тяжелого, хорошо пропитанного бисквита со сливочным кремом, вкусом сгущенного молока и ароматом жареных орехов, торт «Мужской идеал» придется вам по вкусу.
Получив название «Мужской идеал», торт почему-то стал самым любимым десертом именно у женщин, хотя сильный пол, как мне кажется, в большей степени сластены, нежели мы – нежные и загадочные создания. Итак, я предлагаю вашему вниманию очень вкусный, правда несколько калорийный десерт, от которого трудно отказаться в силу его крайне простого приготовления и доступности компонентов.
Рецепт торта «Мужской идеал» с грецкими орехами
Оборудование и кухонная утварь: миски и чашки различной емкости, миксер или венчик, лопаточка, ореходробилка, столовый и консервный ножи, блендер, форма Ø22 см, бумага для выпечки.
Ингредиенты
| Мука пшеничная | 3 стак. |
| Сахарный песок | 270 г |
| Яйцо куриное | 4 шт. |
| Мед пчелиный | 4 ст. л. |
| Масло сливочное | 200 г |
| Молоко сгущенное (можно вареное) | 1 банка |
| Сахар ванильный | 1 пакетик |
| Соль | щепотка |
| Сода пищевая | 1 ч. л. |
| Уксус столовый | 1 ст. л. |
| Алкоголь (коньяк) | 50 мл |
| Чай черный сладкий свежезаваренный | ½ чашки |
| Орехи грецкие (арахис) колотые, обжаренные | 1 стак. |
| Шоколад черный | ½ плитки |
- при наличии формы Ø20 см – 0,83;
- Ø24 см – 1,19;
- Ø26 см – 1,4.
Как правильно выбрать ингредиенты
- Сливочное масло выбирается пусть не самого высокого процента жирности, но главное, чтобы оно было натуральным.
- Для тех, кто любит вкус сгущенки в креме, сгущенное молоко идеально заменяется сгущенными сливками, и молочный вкус становится более насыщенным.
- В торт можно подпустить любые орехи – грецкие, лещину либо арахис, но привкус в результате будет, естественно, меняться. Кстати, орехи перед использованием обязательно следует обжарить .
- Для выпечки годится только крепкий алкоголь. Идеален ром, но он имеет специфический аромат, поэтому лучше всего в торт добавлять коньяк. Скажем, привычнее.
- Для торта нужно брать свежие куриные яйца категории «Отборные». Если таковых нет в наличии, количество яиц категории 1С – то, что есть под рукой – увеличивается на одну штуку.
Пошаговое приготовление торта «Мужской идеал» по рецепту с фото
Процесс изготовления торта состоит из трех основных этапов – выпечки коржей, приготовления крема и собственно сборки самого торта с оформлением и украшением десерта. Но перед, тем как начать процесс, нужно включить духовку, установив температуру шкафа на 180° C, а сливочное масло для крема выложить из холодильника, чтобы нагреть его до комнатной температуры.
Готовим и выпекаем коржи
- В глубокую миску вбить четыре куриных яйца, смешать с 270 г сахарного песка – это около полутора граненых стакана – и смешать. Для смешивания можно воспользоваться венчиком или миксером, установив управление на медленные обороты.
- В смесь яиц с сахаром добавить 4 столовые ложки жидкого пчелиного меда, влить 50 г коньяка, вновь хорошенько перемешать
- Не переставая вымешивать, всыпать небольшую щепотку соли, половину пакетика ванильного сахара и постепенно добавить в смесь три стакана просеянной пшеничной муки.
- Одну чайную ложку пищевой соды погасить неполной столовой ложкой уксуса и влить в готовое тесто, после чего окончательно его вымесить. По консистенции тесто должно получиться относительно жидким.
- Измельчить блендером половину стакана жареных орехов и замесить их в тесто.
- Укрыть дно формы бумагой для выпечки. Вылить половину готового теста в форму и выпекать в прогретом духовом шкафу 20-25 минут каждый корж.
Если есть возможность, два коржа можно выпекать одновременно.
- По мере готовности коржи извлекаются из духовки и отставляются для остывания. У остывших коржей аккуратно снимается «шапка» и обрезается край – они будут использованы для оформления торта.
-
Каждый из коржей разрезается пополам.
Готовим крем
- Оставшиеся полстакана жареных орехов измельчить с помощью ножа.
Если вы не любите крупные куски ореха в креме, можно изначально блендером распустить весь стакан орехов, отправив в тесто половинную порцию.
- В глубокую миску выложить 200 г размягченного до комнатной температуры сливочного масла и, взбивая миксером, добавить вначале банку сгущенного молока (можно вареного).
- Добавить дробленые орехи.
Знаете ли вы? Перед формированием торта крем нужно на 10-15 минут поставить в холодильник на остывание.
Собираем и оформляем торт
- Заварить крепкий черный чай.
- Налить полчашки, добавить полную чайную ложку сахарного песка.
- Пропитать каждый корж перед тем, как намазать кремом, сладким чаем.
- Сформировать торт, перемазывая пропитанные коржи кремом.
- Верх и бока торта тоже обмазать кремом.
- Измельчить в отдельной чашке или тарелке срезанные края и шапки с коржей и обсыпать крошками торт со всех сторон.
- Полплитки черного шоколада крупно порубить ножом и украсить верхнюю часть десерта. Для полной готовности торт следует на 6 часов убрать в холодильник.
Как и с чем подают десерт
Подают торт «Мужской идеал» к чайному или кофейному столу. Его украшают шоколадом, колотыми орехами, масляным кремом, выписывая на поверхности замысловатые вензеля. В общем, кто во что горазд. И от этого его вкусовые качества только улучшаются.
Видеорецепт приготовления торта «Идеал»
Предлагаю к просмотру небольшой, но весьма информативный видеосюжет с пошаговым приготовлением торта «Мужской идеал», чтобы вы имели представление о том, насколько просто и доступно каждому готовить этот кулинарный шедевр.
Основные прописные истины
- В целом выпекается два коржа, каждый из которых в свою очередь распускается напополам. В итоге – четыре изумительных коржа для торта. А больше и не нужно.
- Шоколад нужен исключительно для оформления. Его отсутствие практически не повлияет на основной вкус десерта.
- Сода традиционно гасится уксусом. Но можно приготовить смесь из пищевой соды и сухой лимонной кислоты в равных количествах.
- Если мед засахарился и стал густым – не беда. Можно легко и быстро вернуть ему изначальную консистенцию, подержав несколько минут на водяной бане.
- Очень важно снять с коржа «шапку» – значительно увеличиваются впитывающие качества основы торта.
- Для пропитки торта можно использовать как крепко заваренный сладкий черный чай, так и разбавленный в небольшом количестве питьевой воды сироп, допустим, из вишневого, сливового или любого кислого варенья.
Что касается легкости приготовления и доступности продуктов, на этом кулинарном портале собраны самые простые в приготовлении десерты. Рекомендую ознакомиться с простым рецептом классического сметанника. Он может стать своеобразной палочкой-выручалочкой хозяйки, когда нужно срочно накрыть стол к внезапному приезду гостей. Еще один простой в приготовлении, содержащий исключительно доступные продукты, выручающий хозяйку в любой ситуации и просто вкусный торт «Черепаха» тоже может стать изюминкой кулинарного искусства хозяйки.
По простоте приготовления с «Черепахой» может поспорить только торт «Муравейник», рецепт которого вы без труда тоже найдете здесь. Ну, а если вам захочется повозиться у плиты и удивить предстоящих гостей очередной вершиной кулинарного искусства, рекомендую обратить внимание на классический рецепт из советского времени торта «Наташа».
Если вам понравился мой рецепт, оставляйте свои отзывы в нижней части статьи и не забудьте поделиться своими секретами вкусной и простой выпечки к чаю. Желаю вам всегда благодарных дегустаторов ваших блюд и, конечно же, приятного аппетита!
1440 идеальных фотографий торта - бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime
Домашний идеальный бисквит на деревянном столе пустое место для текста. Селективный фокус
Молодой красивый повар удивлен идеальной формой торта. Молодая красивая повар с широко открытым ртом смотрит на торт, удивившись идеальной форме
Красный бархатный торт с черникой.Десерт на тему флага США, идеально. Ко Дню Независимости. Тематический десерт с флагом США, идеально подходящий для Дня независимости. Торт замороженный
Роль торта крещения. Конечно, друзья, близкие и все ваши близкие вносят большой вклад в успех этого особенного события. Милая
Торт Голубой 15. Красивое фото вкусного торта. Пятнадцать, светло-голубой и зимний тематический торт с короной.идеально подходит для рекламы тортов и мероприятий
Роль торта крещения. Конечно, друзья, близкие и все ваши близкие вносят большой вклад в успех этого особенного события. Милая
Роль торта крещения. Конечно, друзья, близкие и все ваши близкие вносят большой вклад в успех этого особенного события. Милая
Роль торта крещения.Конечно, друзья, близкие и все ваши близкие вносят большой вклад в успех этого особенного события. Милая
Роль торта крещения. Конечно, друзья, близкие и все ваши близкие вносят большой вклад в успех этого особенного события. Милая
Роль торта крещения. Конечно, друзья, близкие и все ваши близкие вносят большой вклад в успех этого особенного события.Милая
Роль торта крещения. Конечно, друзья, близкие и все ваши близкие вносят большой вклад в успех этого особенного события. Милая
Роль торта крещения. Конечно, друзья, близкие и все ваши близкие вносят большой вклад в успех этого особенного события. Милая
Роль торта крещения.Конечно, друзья, близкие и все ваши близкие вносят большой вклад в успех этого особенного события. Милая
Роль торта крещения. Конечно, друзья, близкие и все ваши близкие вносят большой вклад в успех этого особенного события. Милая
Роль торта крещения. Конечно, друзья, близкие и все ваши близкие вносят большой вклад в успех этого особенного события.Милая
Торт Клементина. Очень вкусный клементиновый торт. Идеально подходит для обеда. Апельсин, миндаль, глазурь
Вкусный шоколадный торт. Вкусный шоколадный торт, идеальный вариант для кондитерской, идеи для приготовления. классический десерт
Шоколадный торт кето. Красивая профессиональная фотография шоколадного торта, идеально подходящая для ресторанов, веб-страниц и рекламы образа жизни
Кусок торта «Идеал».Десерт. Подается на белой тарелке с листьями мяты. На белом фоне.
Кусок торта «Идеал». Десерт. Подается на белой тарелке с листьями мяты. На белом фоне.
Кусок торта «Идеал». Десерт. Подается на белой тарелке с листьями мяты. На белом фоне.
Кусок торта «Идеал». Десерт. Подается на белой тарелке с листьями мяты.На белом фоне.
Хрустящий лимонный пирог. Вкусный хрустящий сладкий лимонный торт с сахарной глазурью, идеально подходит для вечеринок
.337 тортов Идеальные фотографии - бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime
Кексы с кремом и малиновым джемом, кексы с бабочками ангелочков. Идеальная тарелка красиво оформленных маленьких пирожных, идеально подходящих для полдника или свадебного душа
Вкусный торт. Три торта. Фото крупным планом. Идеально для рекламы
Упавшие яблоки на лугу.Опавшие яблоки лежат на лугу. Идеальны для выпечки тортов
Торт Голубой 15. Красивое фото вкусного торта. Пятнадцать, светло-голубой и зимний тематический торт с короной. идеально подходит для рекламы тортов и мероприятий
Фотография органического яблока. Взято из моего сада. Идеал
Органический желтый лимон из моего сада. Идеально для приготовления тортов
.С Днем Рождения торт изображений, фотографий и векторных изображений
В настоящее время вы используете старую версию браузера, и ваш опыт может быть не оптимальным. Пожалуйста, подумайте об обновлении. Учить больше. ImagesImages homeCurated collectionsPhotosVectorsOffset ImagesCategoriesAbstractAnimals / WildlifeThe ArtsBackgrounds / TexturesBeauty / FashionBuildings / LandmarksBusiness / FinanceCelebritiesEditorialEducationFood и DrinkHealthcare / MedicalHolidaysIllustrations / Clip-ArtIndustrialInteriorsMiscellaneousNatureObjectsParks / OutdoorPeopleReligionScienceSigns / SymbolsSports / RecreationTechnologyTransportationVectorsVintageAll categoriesFootageFootage homeCurated collectionsShutterstock SelectShutterstock ElementsCategoriesAnimals / WildlifeBuildings / LandmarksBackgrounds / TexturesBusiness / FinanceEducationFood и DrinkHealth CareHolidaysObjectsIndustrialArtNaturePeopleReligionScienceTechnologySigns / SymbolsSports / RecreationTransportationEditorialAll categoriesEditorialEditorial главнаяРазвлеченияНовостиРоялтиСпортМузыкаМузыка домойПремиумBeatИнструментыShutterstock EditorМобильные приложенияПлагиныИзменение размера изображенияКонвертер файловСоздатель коллажейЦветовые схемыБлог Главная страница блогаДизайнВидеоКонтроллерНовостиPremiumBeat blogEnterprisePric ing
Войти
Зарегистрироваться
Меню
ФильтрыОчистить всеВсе изображения.
