Карамелизированные персики
1. Нарезать свежие персики ломтиками. Нагрейте сливочное масло на среднем огне в нереактивной сковороде. Добавьте коричневый сахар и взбивайте деревянной ложкой, пока сахар не растает.
2. Добавьте ломтики персика и карамелизируйте в течение 2-3 минут. Дать полностью остыть, затем выложить их поверх торта с ежевикой.

Спара

Страница не найдена - Joyofbaking.com

Свяжитесь с нами Политика конфиденциальности следить Joyofbaking в Твиттере Стефани Яворски +

Использование материалов по все страницы в домене Joyofbaking.com, Facebook Joyofbaking.com Страница, @joyofbaking в Твиттере, в RSS-канал Joyofbaking.com, Joyofbaking.com и любые электронные письма, отправленные с @ joyofbaking.com являются полностью на риск пользователя и их владельца, iFood Media LLC. не несет ответственности за любые убытки, прямо или косвенно возникшие от использования.

Это веб-сайт и его содержимое не поддерживаются и не спонсируются владельцем из серии книг "Joy of Cooking" или ее издателя Simon & Schuster, Inc.

Контент в любой форме может нельзя копировать или использовать без письменного разрешения Стефани Яворски, Joyofbaking.com. Студенты и некоммерческие преподаватели могут использовать контент без разрешение с надлежащей кредитной историей.

Ресурс выпечки на Интернет с 1997 г.

Авторское право с 1997 по 2012 год iFood Media LLC

Морковный торт Чизкейк Торт - Рецепт Девочки

Морковный торт Чизкейк - красивый и вкусный торт, который можно приготовить на Пасху, День матери или другие весенние праздники.

Мои невероятные родственники приходили к нам в гости на прошлых выходных, и я испекла этот торт на их последнюю ночь здесь. Это был большой успех. Мой тесть сказал что-то вроде: «Этот торт должен быть в твоей следующей книге - он такой вкусный!» Должен признаться, мне это тоже очень понравилось.

Как сделать чизкейк с морковным пирогом:

Перво-наперво: вы всегда должны выпекать торты с этими BAKE EVEN STRIPS , обернутыми вокруг формы.Они следят за тем, чтобы ваши торты были ПЛОСКИМИ, а не лепешками… именно этого вы и хотите, когда печете торт. Это одни из лучших вещей, которые я когда-либо покупал !!! Все, что вам нужно сделать, это немного замочить их в воде, а затем обернуть ими сковороды и застегнуть на липучке. Они действительно помогают держать верхнюю часть торта плоской. Я их люблю!

Процесс:

Выложите один слой торта на сервировочное блюдо. Немного заморозить. Затем добавьте слой чизкейка.Слой чизкейка, который вы добавляете, будет заморожен, поэтому с ним будет легко работать. Немного заморозьте верхнюю часть чизкейка. Затем добавьте второй слой морковного торта. Затем весь торт заморозить. Я считаю, что проще всего положить большую кучу глазури сверху, а затем использовать большую лопатку ICING SPATULA , чтобы распределить глазурь сверху и по бокам.

Просто добавьте простой водоворот с помощью лопатки для глазури сверху, и готово! Если вам нравится глазурь, вы можете сделать что-нибудь более необычное, если хотите.

Мне нравится добавлять простые морковные украшения, но это, конечно, совершенно необязательно. Я просто беру немного глазури и раскрашиваю ее в оранжевый цвет. Затем я использую кондитерский мешок с маленьким наконечником, чтобы сбрасывать немного «моркови» по бокам. Вы можете использовать зеленый гель из магазина, чтобы сделать беспорядочные стебли моркови.

Разрежьте этого ребенка и осмотрите его изнутри: хороший слой ЧИЗИКА в середине делает торт на 99,8% лучше, чем обычный морковный торт.

На самом деле я предпочитаю охлаждать торт хотя бы на пару часов перед тем, как разрезать его. Это дает пирогу возможность действительно слипнуться и затвердеть, чтобы нарезать красивые кусочки для сервировки. И я тоже настоятельно рекомендую сделать это заранее. Например, приготовить его однажды, поставить в холодильник и подать на следующий день.

Этот торт ГЛАВНЫЙ. «Мажор» означает, что это потрясающий, восхитительный и красивый, впечатляющий десерт на Пасху. Надеюсь, вам это нравится так же, как и мне!

Вот еще несколько творений из морковного торта, которые вы могли бы попробовать:

Морковный торт Чизкейк Торт

Все любят этот чизкейк с морковным пирогом!

Время приготовления 45 минут

Время приготовления 1 час 10 минут

ВРЕМЯ ЗАМОРАЖИВАНИЯ И ОХЛАЖДЕНИЯ: 4 часа

Общее время 1 час 55 минут

Порций 14 порций

калорий 753 ккал

Десертный курс

Кухня Американская

Ключевые слова морковный торт, морковный торт, чизкейк, чизкейк

CHEESECAKE:

• Две упаковки сливочного сыра по 8 унций, комнатной температуры
• 2/3 стакана гранулированного белого сахара
• щепотка соли
• 2 больших яйца
• 1/3 стакана сметаны
• 1/3 стакана жирные сливки для взбивания
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

ТОРТ:

• 4 больших (около 10 унций) тертой моркови (используйте среднюю терку)
• 2½ стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка выпечки соды
• 1/4 чайной ложки молотого душистого перца
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 1/3 стакана гранулированного белого сахара
• 1/4 стакана коричневого цвета сахар (светлый или темный)
• 3 больших яйца
• 3/4 стакана простого йогурта (я использую обезжиренный, и это нормально)
• 3/4 стакана рапсового или растительного масла

СЛИВОЧНЫЙ СЫР МОРОЗИРОВКА:

• 2½ стакана порошковый су гар (слегка просеять, чтобы удалить комочки)
• Две упаковки сливочного сыра по 8 унций, при комнатной температуре
• 1/2 стакана (1 палочка) несоленого масла при комнатной температуре
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

ПРИГОТОВЬТЕ СЛОЙ С ЧИЗКЕЙКАМИ:

• Разогрейте духовку до 325 градусов F.Сбрызните 9-дюймовую сковороду с антипригарным покрытием и выстелите дно пергаментной бумагой. В большой миске используйте электрический миксер, чтобы перемешать смесь сливочного сыра, пока она не станет красивой, гладкой и кремообразной. Смешайте сахар и соль и взбивайте в течение 2 минут, соскребая со стенок миски по мере необходимости. Добавьте яйца по одному, перемешивая после каждого добавления. Наконец, добавьте сметану, взбитые сливки и ваниль. Смешайте до однородной массы. Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте чизкейк примерно от 40 до 45 минут.Он должен быть настроен на ощупь, а не покачиваться. Достаньте чизкейк из духовки и дайте ему остыть на решетке не менее часа. Когда он остынет, поместите форму в морозильную камеру и дайте чизкейку полностью застыть. Это можно сделать за несколько часов или за ночь.

ПРИГОТОВЬТЕ ТОРТ:

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Распылите два 9-дюймовых круглых формы для выпечки антипригарным спреем, затем выстелите их пергаментной бумагой и снова распылите. Поместите морковь в большую миску.В отдельной средней миске взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду, специи и соль. Добавьте мучную смесь к моркови и перемешайте, пока она не будет хорошо покрыта мукой. В отдельной средней миске взбейте сахар, коричневый сахар, яйца и йогурт. Затем (медленно) вбейте масло. Вылейте эту смесь в смесь моркови и перемешайте, пока она не смешается. Разложите по подготовленным формам для выпечки и выпекайте на средней решетке духовки 30-40 минут (она должна быть твердой на ощупь посередине, а не изгибаться).Достаньте коржи из духовки и дайте им остыть на сковороде 15 минут. Через 15 минут переверните коржи на решетки и дайте им полностью остыть.

ПРИГОТОВЬТЕ ЗАМОРОЗКУ:

• В большой миске с помощью электрического миксера на средне-высокой скорости взбейте сахарную пудру, сливочный сыр, масло и ваниль, пока она не станет гладкой и кремовой (не взбивать слишком сильно).

СОБИРАЙТЕ ТОРТ:

• Поместите один слой торта в центр тарелки или тарелки для торта.Намажьте его небольшим количеством глазури (он будет действовать как своего рода клей, чтобы слои не скользили). Достаньте чизкейк из морозильной камеры, снимите стенки сковороды и вставьте нож под пергамент, чтобы достать чизкейк со сковороды. Снимите пергамент и выбросьте! Измерьте слой чизкейка относительно коржей. Если слой чизкейка оказывается немного больше круглого, чем ваш торт, переместите его на разделочную доску и аккуратно удалите внешнюю часть чизкейка, чтобы он стал того же размера, что и слои вашего торта.Выложите слой чизкейка поверх первого коржа. Снова покройте чизкейк небольшим количеством глазури. Выложите 2-й корж на чизкейк. Чтобы заморозить, начните с добавления большой ложки глазури на верх торта. Используйте длинный тонкий шпатель, чтобы равномерно распределить глазурь по верху, а затем распределить ее по бокам торта. Продолжайте выкладывать сверху и распределять по бокам, пока торт не будет полностью покрыт. Украсить по желанию. Держите этот торт в холодильнике.

• * Этот торт может показаться сложной задачей, но я начал печь его в 2 часа дня, и мы смогли съесть его на десерт после ужина в 8. Хотя я должен признать, что намного проще приготовить его в начале дня (или накануне) и подавайте позже (особенно если вы заняты приготовлением других блюд к ужину).
• * Важно выстелить форму для торта пергаментной бумагой - так торт легко выйдет из формы и не останется кусков.
• * Я настоятельно рекомендую выпекать даже полоски для торта - просто оберните их вокруг формы для торта, и они позволят вашему пирогу подняться е-в-е-н-л-у!
• * Вы можете испечь торт в один прекрасный день, дать ему полностью остыть, завернуть его в полиэтиленовую пленку и заморозить на следующий день.Он должен оставаться красивым и влажным.

Порция: 1 порция | Калории: 753 ккал | Углеводы: 76 г | Белок: 9 г | Жиры: 46 г | Насыщенные жиры: 20 г | Холестерин: 176 мг | Натрий: 428 мг | Калий: 273 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 57 г | Витамин А: 4750 МЕ | Витамин C: 1,3 мг | Кальций: 128 мг | Железо: 1,7 мг

Смотрите также

• 
  Шоколадно ореховый торт с бананом
• 
  Торт с шоколадными пряниками и бананами
• 
  Детские торты на 1 годик для мальчика
• 
  Как красиво нарезать торт
• 
  Торт в виде шахмат фото
• 
  Торт в виде машинки из крема
• 
  Торт новогодний многоярусный
• 
  Как сделать двухэтажный торт в домашних условиях
• 
  Как в домашних условиях украсить торт на крестины
• 
  Торт из кухонных принадлежностей своими руками
• 
  Торт из печенки свиной