Мандариновый новогодний торт
Мандариновый торт на Новый год
Описание приготовления:
Мандариновый торт - это то, что надо для встречи Нового года. Нежный, красивый, вкусный, он украсит любой стол, придется по вкусу всем. Готовится достаточно просто, но требует времени. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием! Всех с наступающими праздниками!Подготовьте ингредиенты.
Смешайте теплое молоко и подсолнечное масло.
В миске смешайте муку, 30 грамм крахмала и разрыхлитель.
Взбейте 2 желтка, 10 грамм ванильного сахара и обычный сахар. Из объема сахара, предназначенного для теста (105 грамм) уберите одну столовую ложку (она пригодится позже), остальной сахар смешайте с желтками.
Влейте в желтковую массу смесь молока и растительного масла.
Постепенно вмешивая мучную смесь, замесите тесто.
Тесто жидкое, так и должно быть.
Взбейте 4 белка с 1 столовой ложкой сахара, которую оставили раньше. Взбивайте до пиков.
По одной столовой ложке введите белки в тесто, осторожно перемешивая в одну сторону.
Тесто смешанное со взбитыми белками.
Подготовьте форму диаметром 20 см. Для уверенности, можно смазать форму маслом и присыпать мукой. Влейте тесто в форму, выпекайте при температуре 160 градусом 45-50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Пока выпекается торт, займитесь кремом. Для этого смешайте сметану, 1 желток, 150 грамм сахара, 5 грамм ванильного сахара и 20 грамм крахмала.
Поставьте сотейник с кремом на водяную баню, чтобы дно касалось кипятка, мешайте до загустения, 10-15 минут с момента закипания воды.
Заварной сметанный крем охладите до комнатной температуры.
Мандарины разберите на дольки, очистите от белых прожилок.
Достаньте бисквит из духовки, немного охладите.
Извлеките его из формы, срежьте верхнюю зажаристую часть.
Разрежьте бисквит на три коржа.
Взбейте сливочное масло комнатной температуры, добавляя по одной столовой ложке заварной крем.
Взбейте крем до однородности.
Собирайте торт в кольце, уложите на низ первый корж, выложите 1/4 часть крема, на крем выложите кусочки мандарина.
Сверху еще 1/4 часть крема.
Выложите второй корж.
Выложите снова в последовательности: крем, мандарины, крем.
Накройте третьим коржом, затяните пищевой пленкой, поставьте в холодильник на 6-8 часов.
Освободите торт от кольца перед тем, как продолжать декорирование десерта.
Разломите белый шоколад на дольки, добавьте 50 мл. сливок. Короткими импульсами по 10 секунд растопите в микроволновой печи, после каждого раза перемешивайте.
Растопленный белый шоколад охладите до 25-30 градусов, переложите в кондитерский мешок.
Приготовьте сироп, для этого смешайте 60 грамм сахара и 30 мл. воды, кипятите 2-3 минуты, затем, опускайте в сироп дольки мандарина.
После сахарного сиропа, обваляйте мандариновые дольки в сахаре.
Для декорирования торта сначала сделайте шоколадные подтеки по верхней части, а затем остатками шоколада залейте верх торта. Выложите засахаренные мандариновые дольки. Можно точно так же, как поступали с дольками мандарина, засахарить кисточки рябины или калины. Для декора украсьте веточками живой ели. Нарядный и красивый торт готов.
Сочетание нежного шифонового бисквита, сливочного крема с кусочками мандарина и белого шоколада - это так вкусно, не передать словами!
4057 Торт Мандариновые фотографии - бесплатные и лицензионные фотографии от Dreamstime
Рождественский торт с мандарином и сухофруктами. Рождественский торт с мандарином, сухофруктами и бренди
Мандариновый торт с чаем. Апельсиновый глазированный торт с мандариновым джемом и чаем с лимоном
Мандариново-миндальный торт на синем фоне.Селективный фокус
Торт на день рождения изоальт с шоколадной глазурью и цитрусовым декором. Мандариновый торт с зернами граната. Закройте вверх. Десерт. Прошлое. Рай и Десерт
Кусок торта с шоколадной глазурью и украшением из цитрусовых. Мандариновый торт с зернами граната. Закройте вверх. Десерт. Кондитерские изделия и Де. Ссерт
Торт Наполеон с мандариновым джемом.Селективный фокус
Ржаной медовый торт с откровенным мандарином. Кожура, нарезанная
Ржаной медовый торт с кожурой мандарина. Нарезанный
Ржаной медовый торт с кожурой мандарина. Нарезанный
Вкусный красочный торт с дольками мандарина
Торт на белом блюдце, киви, вишня и мандарин.На белой салфетке лежит восхитительный торт-тарталетка со сливками и фруктами. белое блюдце с мятой киви
Нежный торт Наполеон с мандариновым джемом. Идеально подходит для обоев
Нежный торт Наполеон с мандариновым джемом. Идеально подходит для обоев
Нежный торт Наполеон с мандариновым джемом. Идеально подходит для обоев
Нежный торт Наполеон с мандариновым джемом.Идеально подходит для обоев
Нежный торт Наполеон с мандариновым джемом. Идеально подходит для обоев
Нежный торт Наполеон с мандариновым джемом. Идеально подходит для обоев
Нежный торт Наполеон с мандариновым джемом. Идеально подходит для обоев
Нежный торт Наполеон с мандариновым джемом.Идеально подходит для обоев
Торт с дольками мандарина. Бисквит для угощения. На фото крупным планом свежий сладкий бисквит с фруктами
Сладкий рулет со взбитыми сливками и мандариновой начинкой.
Бисквитный торт с кремом, дольками мандарина и еловыми веточками. Свежий сладкий бисквит с фруктами показан крупным планом. Бисквитный торт с кремом, дольками мандарина и пихтой
Шесть ломтиков свежего торта с дольками мандарина.Бисквит для угощения. Свежий сладкий бисквит с фруктами показан крупным планом. Бисквитный торт с кремом
Голый торт с фруктами. двухъярусный свадебный торт с голыми лозами, мандарином и гранатом. Голый торт с фруктами. двухъярусный свадебный торт с голой лозой
Торт с фруктами - киви и мандарином. На красном подносе
Сладкий рулет со взбитыми сливками и мандариновой начинкой.
Сладкий рулет со взбитыми сливками и мандариновой начинкой.
Сладкий рулет со взбитыми сливками и мандариновой начинкой.
Сладкий рулет со взбитыми сливками и мандариновой начинкой.
Бисквитный торт, украшенный дольками мандарина и ананаса на блюде. Запеченный домашний круглый бисквит, покрытый взбитым яичным белком и украшенный мандарином
Сладкий рулет со взбитыми сливками и мандариновой начинкой.
Сладкий рулет со взбитыми сливками и мандариновой начинкой.
Сладкий рулет со взбитыми сливками и мандариновой начинкой.
Сладкий рулет со взбитыми сливками и мандариновой начинкой.
Торт с фруктами - киви и мандарином 2. Торт с фруктами - киви и мандарином на красном подносе
Шоколадный мусс Сладкие угощения Макао Французский десерт Китайский новогодний муссовый торт Мандарин Апельсин Мандарин Праздник танца льва.Макао Сладости Макао Французский
Крафин как кулич, украшенный изюмом, курагой, сахарной пудрой и стеклянной банкой с цедрой мандарина на кухонном столе. Краффин как кулич
Крафин как кулич, украшенный изюмом, курагой, сахарной пудрой и стеклянной банкой с цедрой мандарина на кухонном столе. Краффин как кулич
Пасхальный кулич с белым верхом, украшенный разноцветной посыпкой, стеклянная банка с цедрой мандарина и крашеными пасхальными яйцами.Стол кухонный
Пасхальный кулич с белым верхом, украшенный разноцветной посыпкой, стеклянная банка с цедрой мандарина и зефиром на кухне. Кулич пасхальный с белым верхом
Пасхальный кулич с белым верхом, украшенный разноцветной посыпкой и стеклянной банкой с цедрой мандарина на кухонном столе. Кулич пасхальный с белым верхом
Пасхальный кулич с белым верхом, украшенный разноцветной посыпкой и стеклянной банкой с цедрой мандарина на кухонном столе.Кулич пасхальный с белым верхом
.Рождественский торт с мандарином и сухофруктами Stock Image
Похожие изображения
Традиционный английский рождественский пудинг на пару с зимними ягодами, сухофруктами и орехами в праздничной обстановке с рождественской елкой и горением
Традиционный рождественский фруктовый торт с орехами, изюмом, сухофруктами и специями. Рождественское угощение
Рождественский торт с орехами и сухофруктами
Рождественский торт с орехами, сухофруктами, мандаринами.
Традиционный рождественский фруктовый торт с кумкватами
Английский рождественский кекс
Ингредиенты для рецепта рождественского пудинга
Рождественский торт, в германии кристстоллен с еловыми ветками, оран
Рождественский торт pops
Традиционный рождественский торт с сухофруктами, изюмом и орехами с елочными украшениями на деревянном фоне
Панеттоне, Рождественский торт
Рождественский фруктовый торт
Рождественский торт
Рождественский бисквит
.23 блюда, которые нельзя пропустить
Теперь, когда скучные праздники прошли, мы думаем о китайской новогодней еде. Китайский Новый год 2021 не за горами, 12 февраля, и он станет годом свиньи!
Хотя это не то, что мы праздновали, когда росли в маленьких городах, но нет причин упускать это из виду, когда мы взрослые.
Торонто - удивительно многокультурный город и идеальный город для проживания путешественников. Согласно переписи 2006 года, 49,1% людей, живущих в Торонто, не родились в Канаде.
И из 2,6 миллиона жителей Торонто более полумиллиона человек считают себя китайскими канадцами. В районе Большого Торонто есть шесть китайских кварталов, и самый старый находится всего в нескольких кварталах от меня.
Вы можете видеть, как мы могли быть в восторге от китайской новогодней еды; Мне даже не нужно покидать город, чтобы испытать это.
Еда на китайский Новый год, которую вы должны попробовать
Карась
Звуки слов при праздновании Нового года очень значительны, и поскольку слово для рыб звучит как излишек , это здорово, если вы хотите изобилия.
Говорят, что употребление в пищу карася приносит удачу и удачу в наступающем году, и его часто готовят на пару в уксусном соусе или подают в бульоне.
Чиангшоу Миан
Длина этой лапши для многих считается признаком долголетия, поэтому ее часто подают жареными или вареными в супе с лапшой.
Китайский грязевой карп
Рыба - популярная китайская новогодняя еда, и этот вид популярен во время фестиваля, так как принято есть более одного вида рыб, чтобы попытаться увеличить положительный эффект в наступающем году.
Бак Ква
Несколько лет назад я поделился простым рецептом бак-ква, свинины на гриле, которую едят на китайский Новый год, которая действительно больше похожа на вяленое мясо. В Сингапуре люди выстраиваются в очередь, чтобы купить это лакомство из свинины.
Руван
Эти фрикадельки, особенно популярные в провинции Сычуань, обжариваются до хрустящей корочки, а затем подаются в кисло-сладком соусе.
Руван считается знаком предстоящих встреч в Новом году.
Спринг роллы
Спринг-роллы - важная часть Праздника Весны, который является частью Нового года.
Эти легендарные булочки с начинкой едят сотни тысяч людей во время китайского Нового года.
Украшенный Jiaozi
Пельмени - еще одна ключевая часть любого праздника. Эти клецки часто украшают белой нитью или съедобным серебристым цветом, чтобы сделать их особенными и позитивными для китайского Нового года.
Нянь Гао
Эти сладкие рисовые лепешки идеально подходят для новогоднего банкета, так как они сладкие и вкусные.
Название также имеет значение, обещающее успешный Новый год, поскольку самые популярные сорта готовятся из каштанов и фиников.
Танюань
Еще одно сладкое угощение, популярное во время Фестиваля фонарей. Эти сладкие рисовые шарики изготавливаются путем варки рисовой муки и часто включают в себя такие начинки, как шоколадная паста, фруктовые консервы или кунжутная паста.
Чанг Нянь Кай
Эти листья являются наиболее распространенными зелеными овощами, которые едят во время фестиваля, так как их легко варить.
Чанг Нянь Кай обладают характерным вкусом, похожим на капустный, но с оттенком горчицы хрена.
Мандарины
Свежие фрукты - еще один важный вид блюд китайского Нового года.Полная форма и золотистый цвет мандарина важны. Как и звучание названия на китайском языке, которое похоже на слово «успех».
Торт новогодний
Во время фестиваля можно встретить много разных тортов. Тем не менее, тот, который популярен в восточном Китае, готовится из клейкой рисовой муки. Он сочетается с коричневым сахаром и обеспечивает липкую сладкую текстуру.
Лапша Miswa
Длинная лапша приносит долгую жизнь.Эту лапшу чаще всего подают в бульоне из обжаренных свиных кишок, что намного вкуснее, чем кажется!
Лаба Конджи
Это блюдо типа каши готовится из бобов, риса и орехов и часто включает сушеные фрукты или тофу. Laba Congee обычно едят во время Весеннего фестиваля.
Традиция гласит, что его тоже нужно есть в восьмой день двенадцатого месяца года.
Помело
Этот вид цитрусовых, также известный как «шэддок», крупнее грейпфрута.
Обладает приятным сладким вкусом, а название имеет особое значение для Нового года.
Луо Буо Гао
Этот вид репы можно приготовить разными способами в зависимости от региона. Но обычно его готовят на пару или жарят.
Луо буо гао по-китайски обозначает удачу, поэтому считается хорошим блюдом во время празднования.
мармелад
Эти финики - еще один сладкий и вкусный сухофрукт.Джужубы имеют характерный красный цвет, когда они сушатся или засахариваются.
Джужубы означают удачу в наступающем году, а также означают богатство, процветание и плодородие.
Апельсины
Эти вкусные цитрусовые часто используются во время праздников.
Считается, что поедание апельсинов во время празднования Нового года принесет удачу человеку в наступающем году.
Сом
Рыба и пельмени - обычное блюдо на Новый год. Для тех, кто ест одну рыбу на несколько приемов пищи, принято накануне Нового года съесть верхнюю часть сома.
Остаток съедается в первый день Нового года.
Жареный цыпленок
Многие семьи подадут жареного цыпленка целиком на новогоднем празднике.
Чтобы обозначить единство в наступающем году, важно, чтобы перед приготовлением курица не снималась с головы и ног.
Горячая точка
В Китае есть сотни различных рецептов тушеного тушеного мяса.
И многие из них едят во время праздника, потому что они не только очень вкусные, но и красный цвет бульона в рагу - удачный для наступающего года.
Если вы пропустите эту китайскую новогоднюю еду, не волнуйтесь, вы можете получить ее в другое время года.
Сушеные абрикосы
Маленькие, сладкие и вкусные, эти сухофрукты часто ставят в миски вокруг китайских домов во время празднования.
Сушеные абрикосы также могут добавить аромат и сладость во многие блюда во время фестиваля.
Ростки фасоли
Из них часто готовят многие блюда из лапши, которые готовят во время торжеств.
Их название можно интерпретировать как «серебряные ростки», что часто считается признаком удачи, которая наступит в Новом году.
Семена
В качестве закуски очень важны семена лотоса и семена арбуза во время китайского Нового года.
Это знак плодородия на будущий год. Семена часто дарят молодым парам в знак того, что у них будет большое количество детей.
Есть ли какие-нибудь китайские новогодние блюда, которые я пропустил? Дайте нам знать в комментариях ниже!
Приколите на потом: Еда на китайский Новый год
Изображения (c) Ди Ди Уильямс, Шанна С., Лавиния 2070, Джордж Гонсалес, спринг-роллы (c) Джошуа Хоне, апельсины (c) Ювэй Шоу
.мандаринов, клементинов и мандаринов: в чем разница?
Мандарины, клементины, мандарины, сацума, не говоря уже о «милашках» и «сладостях» - так много названий используется для описания маленьких круглых апельсиновых цитрусовых. Но что есть что, в чем различия и как их все отличить?
Не бойтесь, добрые читатели: на все эти мелкие вопросы есть ответы, и скоро все прояснится.
Мандарины - это разновидность апельсина - на самом деле мандарин является предком всех других апельсинов.Они более плоские с обеих сторон, чем типичный сладкий апельсин, и их легко чистить. Звучит знакомо? Должно! Термин мандарин используется как синоним мандарина в Соединенных Штатах, и не зря - эти тонкокожие мандарины относятся к типу мандарина ! Правильно: мандарины с их ярко-оранжевой, слегка пятнистой, галечной кожицей (которая немного жестче, чем у клементина) и их сладко-терпким вкусом - один из самых крупных представителей семейства мандаринов.
Клементины - это , также разновидность мандарина, хотя они самые маленькие представители семейства, их обожают за их сладкие дольки без косточек и гладкую, темно-оранжевую, глянцевую кожуру. Если вы когда-либо покупали чистый пакет «милашек» или «сладостей», вы, по сути, покупали пакет клементинов вместе с очаровательной рекламой.
Сацума - еще один сорт мандаринового апельсина, происходящий из Японии. Это самый маленький, нежный и сладкий сорт, а также их легче всего чистить.Поскольку они такие маленькие и нежные, они также являются самым хрупким видом мандарина, а это значит, что их труднее найти в супермаркетах. Если вы ищете действительно хорошие цитрусовые, вы можете начать поиск в одном из лучших супермаркетов Америки на 2018 год.
.
