Дорогие читатели, этот раз будем рисовать айсингом.
Красивое печенье
Автор: admin Опубликовано: Ноябрь 7, 2012
Рецепт айсинга
Автор: admin Опубликовано: Ноябрь 7, 2012
Здравствуйте читатели tortblog.ru, этот раз мы будем готовить айсинг. Что такое айсинг (royal icing) вы уже знайте, а теперь айсинг рецепт с фото. Читать полностью »
Плоды, ягоды и цукаты
Автор: admin Опубликовано: Ноябрь 5, 2012
Украшение торта ягодами.
Очень часто свежие, консервирование, глазированные ягоды, плоды и цукаты принимаются для для начинки и украшения тортов, пирогов и пирожных.
Трафареты для айсинга
Автор: admin Опубликовано: Ноябрь 4, 2012
Как работать с айсингом
Автор: admin Опубликовано: Ноябрь 3, 2012
Дорогие читатели tortblog.ru, что же такое айсинг? Royal Icing или королевский айсинг — это белковая рисовальная масса (сахарная пудра + белки + лимонный сок). Но надо знать, что ее в качестве крема не используют, а только для изготовления украшений, часто объёмных. Как же работать с айсингом.
