Творожно-сметанный торт без выпечки.

Здравствуйте читатели tortblog.ru, сегодня будем готовить творожно-сметанный торт без выпечки. Итак, чтобы приготовить творожно-сметанный торт без выпечки нам надо:

сметана – 250 гр;

творог – 400 — 500 гр;

шоколадное печенье – 200 — 300 гр;

сахар – 100 гр;

желатин – 1 ст. л;

молоко — 50 мл.

Для глазури надо:

сливочное масло — 50 г;

молока — 2-3 ст. л;

какао — 2 ст. л;

сахар — 2 ст. л.

творожно-сметанный торт без выпечки

творожно-сметанный торт без выпечки

Творожно-сметанный торт без выпечки будем готовить в такой форме.

творожно-сметанный торт без выпечки

творожно-сметанный торт без выпечки

Приготовление
Сначала желатин замочим в 50 граммах холодной кипяченой воды (около 40 мин.).

творожно-сметанный торт без выпечки

Пока желатин разбухает, вилкой хорошенько разомнем творог вместе с сахаром. После сюда выливаем сметану и все смесь взбиваем.

творожно-сметанный торт без выпечки

творожно-сметанный торт без выпечки

Уже назбухший желатин на водяной бане, постоянно помешивая, подогрейте до полного растворения.

творожно-сметанный торт без выпечки

творожно-сметанный торт без выпечки

После дайте остыть в течение 3-4 минут, вылейте в сметано-творожную смесь и хорошенько перемешаем.

творожно-сметанный торт без выпечки

Печенье обмакиваем в молоке.

творожно-сметанный торт без выпечки

Теперь начинаем формировать творожно-сметанный торт без выпечки.
На дно формы аккуратно выкладывайте слой из шоколадного печенья.
Сверху печенье покрываем смесью из сметаны с творогом.

творожно-сметанный торт без выпечки

Затем еще один слой печенья и так до полного заполнения формы.

творожно-сметанный торт без выпечки

творожно-сметанный торт без выпечки

Форму поставьте в холодильник на несколько часов (3-4) до полного застывания желатина.
Чтобы вынуть торт из формочки, на несколько секунд надо форму погружать в горячую воду, затем надо форму перевернуть на тарелку.
Творожно-сметанный торт без выпечки почти готов.
Сейчас надо готовить глазуль.
В миску вливаем молоко + сахар + какао.

творожно-сметанный торт без выпечки

Постоянно помешивая на медленном огне варим до загустения.

творожно-сметанный торт без выпечки

 К концу надо добавить сливочное масло.

творожно-сметанный торт без выпечки

Творожно-сметанный торт без выпечки свеху поливаем глазурью.
Сейчас надо готовый торт опять убрать на час в холодильник для застывания.

творожно-сметанный торт без выпечки

творожно-сметанный торт без выпечки

Наш творожно-сметанный торт без выпечки уже готов. Дорогие друзья, еще рекомендую готовить Хачапури с сыром на сковороде.

В Мой Мир

0

Tweet