Сметанный торт с бананами
Торты со сметаной и бананами, 29 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Сливочное масло 100 г
Сахар 200 г
Куриное яйцо 2 штуки
Бананы 1 штука
Сметана 125 г
Ванильный экстракт 2 чайные ложки
Пшеничная мука 315 г
Соль ½ чайной ложки
Разрыхлитель ¾ чайной ложки
Сода 1 чайная ложка
Цельное молоко 250 мл
Яичный желток 3 штуки
Кукурузный крахмал 15 г
Жирные сливки 400 мл
Темный шоколад 400 г
Сметанный банановый кофейный торт
Сметанный банановый кофейный торт - это прекрасное банановое угощение, прослоенное шоколадной стружкой и орехами. Отлично подходит для любого времени суток!
Количество банановой выпечки здесь, на BoB, является прямым результатом того, сколько бананов мы покупаем, которые не съедаются, пока они не перезреют. Я уверен, что не только я превращаю хорошие намерения поесть бананы в хлеб, пирожные, батончики и все остальное, что позволяет мне их использовать.
На самом деле, я стараюсь сохранить несколько рецептов бананов в закладках на тот случай, когда я замечаю идеально перезрелые бананы на кухонном столе.Я не уверен, что это делает меня слишком подготовленным или просто смирился с тем, что мы, скорее всего, не съедим все купленные бананы. В любом случае, мне понравится банановое угощение, такое как этот сметанный банановый кофейный торт.
В последний раз, когда мы покупали бананы, я втайне надеялся, что они останутся несъеденными, и я смогу испечь этот торт. Я наблюдал за ним некоторое время по нескольким причинам. Прежде всего, мне нравится сочетание вкусов бананов, шоколада, орехов и корицы. Во-вторых, я люблю хороший кофейный торт.И, конечно же, я воспользуюсь любым предлогом, чтобы достать сковороду Бундта.
Торт был всем, чем я хотел, и даже больше. Он менее плотный и более нежный, чем большинство кофейных пирожных, которые я готовил. Вкус банана тонкий, но он так хорошо сочетается с этой великолепной лентой из шоколада, орехов и корицы.
Если это звучит хорошо, проверьте свой счетчик на предмет текущего статуса банана. Затем приступайте к выпечке или оставьте этот на тот неизбежный день, когда вы хотите, чтобы несколько бананов не пропали.
Другие рецепты кофейных пирожных можно найти в Указателе рецептов.Другие рецепты бананового торта
Ингредиенты
Для шоколадно-орехового слоя:
- 1/2 стакана (85 г) мини-полусладких шоколадных чипсов
- 1/2 стакана (60 г) нарезанных орехов пекан
- 1/4 стакана (50 г) сахарного песка
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
Для торта:
- 3 стакана (360 г) универсальной муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 и 1/2 чайных ложки молотой корицы
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана (113 г) размягченного несоленого сливочного масла
- 1 стакан (200 г) сахарного песка
- 1/2 стакана (100 г) фасованного светло-коричневого сахара
- 3 больших яйца
- 2 средних спелых банана, протертые (около 2/3 стакана)
- 8 унций (227 г) сметаны
Инструкции
Чтобы приготовить шоколадно-ореховый слой:
- Соедините шоколадную стружку, орехи пекан и сахар и корица.
- Отложить.
Для приготовления торта:
- Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте маслом противень Bundt на 12 чашек.
- Взбейте вместе муку, разрыхлитель, корицу, пищевую соду и соль. Отложите в сторону.
- С помощью электрического миксера на средней скорости взбейте масло, сахар и коричневый сахар до получения легкой и воздушной смеси. Добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого добавления. Добавьте бананы и сметану и перемешайте до однородности.
- Уменьшите скорость миксера до минимума.Постепенно добавляйте мучную смесь, перемешивая до однородности.
- Посыпьте примерно треть шоколадно-ореховой смеси на дно подготовленной сковороды. Выложите тесто для торта ложками в форму. Посыпать половиной оставшейся шоколадно-ореховой смеси. Сверху выложите оставшееся тесто для торта. Посыпать оставшейся шоколадно-ореховой смесью.
- Выпекайте от 40 до 45 минут или до тех пор, пока вставленная в центр кирка не выйдет чистой.
- Остудить торт в сковороде на решетке 15 минут.Затем переверните торт на решетку и снова переверните на тарелку для торта для подачи.
Рекомендуемые продукты
Bake or Break является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.
Поделиться:
Не пропустите рецепт!
подпишитесь на бесплатные обновления по электронной почте:
.Рецепт кофейного торта со сметаной и бананом
перейти к содержаниюВерхняя навигация
Проводить исследованияМеню профиля
Твой профиль Вниз треугольник .Рецепт кофейного торта с бананом и сметаной
перейти к содержаниюВерхняя навигация
Проводить исследованияМеню профиля
Твой профиль Вниз треугольник .Сметанный кисель с бананами
Желе сметанное с бананами
Желе из сметаны с бананами.
Состав:
-500 г сметаны
-100 г сахара
-2 банана
-15 г желатина быстрого приготовления
-25 г шоколада
Приготовление:
Кислый кисель для желе должен быть комнатной температуры.
Добавить в сметану сахар и взбивать миксером около 5 минут до растворения сахара.
Желатин залить 100 мл горячей воды (не кипятком), тщательно размешать до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивая.
Желатин залить сливками (сметана и желатин должны быть примерно одинаковой температуры, желатин раньше времени не свернулся), взбить.
Банан очистить и нарезать крупными кубиками.
Разложить по бокалам или стаканам.
Крем разлить по стаканам, поставить в холодильник минимум на 1-2 часа до замораживания.
Решетка для шоколада.
Посыпать готовым шоколадно-сметанным желе.
