Черничное конфи для торта
Черничный торт с хрустящим слоем внутри, муссом, черничным конфи и ягодами
Этот торт я готовила на годик сыну. Пряники для украшения торта и безе я покупала, так что на счет украшения все индивидуально, можете торт украсить ягодами, можете ягодами и безе, например. В общем, по вкусу.
Для приготовления торта нам понадобится:
Ингредиенты:
1. Бисквит
Яйца с0-4 шт.
Мука -145гр
Разрыхлитель -1,5 чл
Сахар-120гр.
Масло раст ительное-56 гр.
Молоко -40гр.
Половина Шоколадки (горький)- не обязательно.
Какао – 60 гр.
2. Крем
Творожный сыр-340гр.
Маскарпоне -250 гр.
Сливки 33%- 70гр.
Сахарная пудра мелкая – 60-80гр.
3. Хрустящий слой:
Белый шоколад – 60 гр.
Шарики для завтрака или вафельная крошка – 60 гр.
Арахисовая паста – 60 гр.
4. Черничное варенье или конфитюр для пропитки (Можно черную смородину, у меня была слива).
5. Для черничного конфи:
240 гр. пюре черники (можно заменить на малину).
Агар-агар – 1 ч.л.
Сахар – 5 ст.л. без горки.
6. Черничный мусс.
Маскарпоне – 200 гр.
Мелкая сахарная пудра – 100 гр.
Сливки 33-35% — 150 мл.
Пюре черники – 150 гр.
Желатин листовой – 10 гр.
7. Украшение: Голубика, если будет свежая и вкусная черника, то лучше ее. Когда я делала торт, был март и черники не было. Безе, можно разноцветное. Если вы хотите сделать торт цветным, то нужен краситель. Но можно и без него обойтись.
Для глазури-шоколад, самое простое. Либо приготовить глазурь, рецепт напишу, для нее нужно: сахар-12 ст.л., какао-4 ст.л., масло сливочное-50 гр., молоко-8 ст.л.
Приготовление
1. Бисквит
1.1. Взбить белок с сахаром до устойчивых пиков
1.2. Смешать все остальные жидкие ингредиенты до однородности, если добавляете шоколад, то нужно сделать это на данном этапе, предварительно растопив его на водяной бане.
1.3. Просеять муку и разрыхлитель
1.4. Влить жидкую массу в белки, сверху всыпать муку, аккуратно перемешать
1.5. Перелить в форму, выпекать минут 30 при 180
Завернуть в пищевую пленку и убрать на ночь в холодильник. Так бисквит будет более вкусным.
3. Хрустящий слой.
3.1. Растопить пасту и шоколад в микроволновой печи.
3.2. Шарики пробить в блендере до крошки.
3.3. Все перемешать.
4. Конфи.
4.1. Смешать все составляющие, поставить на плиту, довести до кипения и варить 5 минут. (Количество времени для варки смотрите на упаковке вашего Агар-агара, обычно это 5 минут). Перелить в форму, например, где выпекали бисквит, предварительно застелив пергаментной бумагой и вылить туда горячую смесь. Остудить при комнатной температуре. Переложить необходимо для того, чтобы, когда масса застынет и остынет, ее можно было спокойно вытащить из формы. Для того чтобы вытащить, вам необходимо будет пройтись аккуратно ножом по краю конфи, перевернуть форму и конфи выпадет. Снять бумагу со дна конфи.
5. Черничный мусс.
5.1. Желатин замочить в холодной воде.
5.2. Измельчить чернику в блендере, если у вас пюре, то пропускаем этот этап.
5.3. Маскарпоне взбить с пудрой, добавляя сливки понемногу, затем взбить пока масса не станет легче.
5.4. Желатин растопить на водяной бане или микроволновой печи, в него добавить 1/3 черники, перемешать, затем добавить оставшуюся чернику. Все хорошо перемешать.
5.5. Добавлять черничную массу к массе с Маскарпоне. Все перемешать и поставить в холодильник на 10 минут.
6. Крем
6.1. Смешиваем сыр и маскарпоне
6.2. Добавляем сливки и пудру, хорошо перемешиваем миксером, долго не взбивать.
7. Сборка:
4.1. Разрезаем коржи, нам нужно 2 кольца бисквита.
4.2. Кладем корж на дно формы (нужна разъемная форма, если ее нет, тогда в конце я напишу вариант сборки для тех, у кого нет разъемной формы).
4.3. Пропитываем корж вареньем с водой.
4.4. выложить на бисквит хрустящий слой и убрать в морозилку пока готовите остальные ингредиенты.
4.5. Кладем крем и свежие ягоды. Крема побольше.
4.6. Накрываем коржом, снова его пропитываем вареньем с водой, а также смазываем слоем варенья или конфитюра.
4.7. Заливаем муссом (чуть меньше половины).
4.8. Кладем конфи.
4.9. Заливаем оставшейся частью мусса.
4.10. Торт обмазать оставшимся крем-чизом, по желанию можете добавить краситель на этом этапе.
4.11. Украсить торт по вкусу.
Приятного аппетита и отличного настроения.
Вариант сборки, для тех, у кого нет разъемной формы
ВАЖНО. Когда приготовите мусс, перелейте его в форму, так же как и конфи. Форма д.б. одного размера с той, в которой вы выпекали коржи. На дно положить пергамент. Поставить в холодильник на час минимум. Пока не застынет. Достать, по краям пройтись ножом, перевернуть форму и мусс выпадет. Снять со дна мусса пергамент. Вытаскивать в тот момент, когда будете выкладывать на торт.
Сборка:
1. Корж+ пропитка
2. Хрустящий слой, далее убрать в холодильник.
3. Крем+ягоды
4. Корж+пропитка+варенье.
5. Немного крем-чиза.
6. Утопить в нем конфи. Главное, чтобы бока конфи зашли в крем, с головой опускать его в крем не обязательно.
7. Положить слой мусса из черники.
8. Все обмазать крем-чизом, по желанию добавить краситель.
9. Украсить по вкусу.
Приятного аппетита
(Visited 584 times, 1 visits today)
Home - Оборудование б / у Blueberry
Подержанное оборудование Blueberry - это место, где можно разместить товары на продажу или товары, которые вы хотите приобрести.
Ознакомьтесь с нашим списком оборудования для продажи ниже.
Если вы не видите то, что ищете, свяжитесь с нами, мы поможем вам это найти. У нас разветвленная сеть контактов.
Воздушный компрессор
Очиститель воздуходувки
Наполнитель ящиков
Коробчатый конус
Ящики
Грейферный наполнитель
Кухонное оборудование
Сортировщик цвета
Конвейер
Упаковщик стаканов - свежие фрукты
денестер
Десеммер
Заливка по весу
Вилочный погрузчик / фронтальный погрузчик
Защита от замерзания / замерзания
Машины для упаковки фруктов (вишня, черника и т. Д.)
Комбайны
Контрольный стол
Ирригационное оборудование
Соковыжималка
Большие сортировщики фруктов
Проушины
Самосвал с проушиной
Стол для переноса выступов
Шайба / дезинфицирующее средство для наконечников
Металлоискатели
Разное
Косилки
Разбрасыватель мульчи
Упаковочная линия
Поддоны
Растения
Секатор
Каменная ловушка
Калибратор
Сортировщики
Сортировщик цвета
Сортировщик мягких фруктов
Распылитель
Улавливатель рукояти
Трактор
Прицеп
Грузовик
Мокрая линия
.растений ежевики на продажу | Кусты ежевики оптом
Наши саженцев ежевики для продажи - это культивированных тканей и индексированных вирусом , чтобы обеспечить успех наших клиентов и максимально возможного урожая . Мы постоянно открываем все больше и больше преимуществ ежевики для здоровья. Просмотрите бесконечный список преимуществ ежевики для здоровья и узнайте больше о том, как выращивать кусты ежевики.
Primocane Blackberries vs.Флорикановая ежевика: Примоканская ежевика - это растения, которые плодоносят при росте текущего года, такие как Prime-Ark45 Thorny, Prime-Ark Freedom Thornless и Prime-Ark Traveler Thornless. Мы рекомендуем эти сорта, если вы хотите получить осенний урожай: с конца августа по ноябрь, в зависимости от зоны выносливости.
Еще один сорт ежевики на нашем сайте - ежевика Флорикэн. Ягоды флорикана плодоносят на росте предыдущего года и считаются летними сортами: с начала июня по 15 августа, в зависимости от зоны зимостойкости и весенних погодных условий.Если нынешняя весна холоднее, с поздними заморозками, урожай ежевики будет отложен. Постарайтесь тщательно полить, чтобы сохранить урожай в засушливое жаркое время года.
Висячие и полувертикальные сорта нуждаются в решетке . Прямостоячие сорта могут расти как кусты. Отправьте нам электронное письмо с инструкциями по обрезке и решетке на 10 страницах. Вся наша ежевика - это культивированные растения.
* Обратите внимание на дату в заказе на весеннюю отгрузку.Мы отправляем товар круглый год в зависимости от вашей зоны выносливости и наших погодных условий! Многие разновидности ограничены в количестве. Выпуск USDA, SWEETIE PIE - устойчивый к болезням сорт THORNLESS, известный своей термостойкостью. OSAGE THORNLESS уже в продаже! Prime Ark FREEDOM и Prime Ark TRAVELER Thornless Primocane готовы к отправке. Скоро появится новый сорт Caddo Thornless Floricane из Университета Арканзаса! Заказывайте, пока товар есть в наличии. Пожалуйста, не используйте сосновую стружку вокруг ежевики и оставляйте около двух футов свободного места вокруг растения при пересадке. После того, как ваше растение укоренилось и укоренилось, вы можете для начала добавить 2 дюйма высотой мульчи. Пожалуйста, не используйте для ежевики никакой другой кислой мульчи!
Заказать сейчас! 479-846-6030!
.
Возможности для малых ферм - Как получить прибыль от продаж черники
Сколько может дать зрелое растение голубики?
Зрелое растение голубики может давать от 5-20 фунтов. Считается, что зрелому саженцу голубики около 7 лет. Различная урожайность будет зависеть от многих факторов, например, здоровое ли растение, правильное ли внесение удобрений, полное солнечное освещение, правильная посадка растения, достаточный полив и т. Д.
Сколько растений черники можно посадить на акр?
Мы предлагаем сажать саженцы черники в ряды на расстоянии 4 футов друг от друга, а ряды - на расстоянии 10 футов. Это позволит вам иметь 1089 растений черники на акре. Таким образом, это означает, что если 1000 растений выживают после посадки акра, когда они достигают зрелости, у вас будет минимум или 5000 фунтов черники в год. Максимум возможных составит 20 000 фунтов черники в год.
За сколько можно продать чернику?
Blueberries можно продать по цене от 3,50 до 4,50 долларов за фунт. Если вы сертифицированы как органические, вы, как правило, можете продавать больше, чем это.
Сколько гектаров черники можно получить в год?
Когда ваши кусты черники достигают зрелости, они могут давать от 5 000 до 20 000 9 0004 фунтов стерлингов в год. Если все они продаются по 4 доллара за фунт, это означает, что вы можете зарабатывать от до 20 000 долларов до 80 000 долларов с акра в год, когда они достигнут зрелости.Согласно исследованию, проведенному в 1994 году доктором философии Робертом Э. Гофом, средняя ферма, выращивающая чернику, приносит около 6000 фунтов с акра (Голубика высокорослая и ее менеджмент, стр. 194) Так что, если почва хорошая, а уход - хорошо, вы можете ожидать по крайней мере 6000 фунтов на акр, что будет означать около 24000 долларов.
Сколько стоит посадка одного акра черники?
Четыре основных вида затрат, связанных с посадкой голубики, - это поправок к почве, стоимость растений, орошение и мульчирование .Все эти расходы могут варьироваться в зависимости от того, в какой части страны вы живете и насколько вы экономны в поиске наименее дорогого маршрута. Ваши первоначальные инвестиции в могут составлять от 10 до 20 000 долларов за акр . На один акр мы обычно рекомендуем положить один 3,8 кубических тюка торфяного мха и четыре мешка по 1,8 кубических мешка кондиционера для сосновой почвы (сосновая мелочь) на каждые десять растений. Это может быть более или менее в зависимости от вашей почвы и того, сколько органических материалов в настоящее время находится на вашей ферме. Это будет примерно 100 кип торфяного мха и 400 мешков сосновой мелочи на акра.Если вы купите у нас свои почвенные поправки , это будет около 2400 долларов за акр (это не включает доставку). Ваши затраты на орошение могут варьироваться в зависимости от того, какую систему вы используете. Мы рекомендуем использовать систему капельного орошения , которая будет стоить около $ 2,000 . Если бы вы купили акр 12-18-дюймовых растений голубики с голыми корнями у Bluegrass Blueberries, это стоило бы около 4000 долларов за акр черники. Посадка 1 галлона черники будет стоить около 5 445 долларов за акр.Для растений голубики на 2 галлона это будет стоить около 8712 долларов за акр, а для растений голубики на 3 галлона будет стоить около 10 890 долларов за акр растений черники. Для получения дополнительной информации о наших оптовых ценах щелкните здесь. Существует множество вариантов мульчирования растений голубики. Лучшая мульча - это что-то несколько кислое, например, сосновая кора или хвоя. Однако многие люди используют скошенную траву, солому или щепу. Стоимость мульчирования будет варьироваться в зависимости от того, что вы решите делать. Часто лесозаготовительные компании бесплатно сваливают щепу на вашу ферму.
.Купить марихуану в Интернете - травка для продажи
BuyWeedCenter предлагает на продажу медицинскую марихуану и травку для продажи, которые обладают огромной терапевтической ценностью для широкого спектра заболеваний. Научно доказано, что эти продукты эффективны для людей, страдающих от сильной боли или психических расстройств. Они могут помочь вылечить или облегчить симптомы различных опасных для жизни заболеваний, включая эпилепсию, рак, ВИЧ / СПИД и многие другие.
По данным Медицинского центра Дэвиса Калифорнийского университета, боль в теле является основной причиной назначения медицинской марихуаны или травки.Было обнаружено, что марихуана очень эффективна от головной боли до хронической боли в суставах или мышцах. Специалисты по раку в США и Великобритании рекомендуют лекарственные травы или марихуану, чтобы свести к минимуму эффект тошноты после химиотерапии, длительные медицинские нарушения, вызванные лекарствами от рака, глаукомой и нервной болью.
Buyweedcente r содержит высококачественные сорта сативы, индики, гибридные штаммы и другие разновидности медицинских сорняков, доступные в виде масел, минусов и рулетов. Вместо того, чтобы просто доставить заказ, наша команда очень заинтересована в предоставлении вам наиболее подходящего вещества в соответствии с вашим состоянием здоровья.Мы смотрим на рецепт врача, спрашиваем о вашем состоянии здоровья и помогаем вам получить 100% настоящую травку на продажу. Теперь вам не нужно беспокоиться о том, где купить травку в Интернете.
Растение марихуаны содержит более 100 различных химических веществ, называемых каннабиноидами. Каждый по-разному влияет на организм. Дельта-9-тетрагидроканнабинол (THC) и каннабидиол (CBD) - основные химические вещества, используемые в медицине. ТГК также вызывает у людей «кайф», когда они курят марихуану или едят продукты, содержащие ее.Идя в ногу с постоянно расширяющейся индустрией каннабиса, которая превратилась в вейпинг как рутину, мы в равной степени в настоящее время несем трендовые вейпы, включая Voopoo Drag и Legion Vape, которые в настоящее время доступны в Vaping Corp, Exotic Carts и других. Не стесняйтесь разместить заказ и купить травку онлайн у нас сегодня!
.
