
Добрый день друзья tortblog.ru. Сегодня будем готовить вкусное рассыпчатое печенье
Ингредиенты:
120 гр сахара;
2 яйца;
130 мл оливкового масла
30 мл винного или яблочного уксуса;
1 ч. л. разрыхлителя;
2 стак. муки;
100 — 120 г изюма.
Способ приготовления:
Яйца с сахаром венчиком хорошенько взбить.
Не переставая взбивать, добавить уксус и масло.
Муку добавить с разрыхлителем + изюм.
Замесить мягкое тесто.
Печенье сформировать в форме жгута (печенье можно смазывать желтком).
Печенье выложить на противень. (Заранее противень смазывать маслом).
При 180 град. выпекать 15-20 минут в разогретой духовке.
Вкусное рассыпчатое печенье хорошее дополнение к чаю.