Украшение мастикой тортов фото
Торты из мастики 100 фото креативного дизайна
- Категория:
- Интересные идеи
- Автор:
- Мария Квашонкина
Пока нет оценок
Не знаете, как приготовить мастику для торта или как украсить торт мастикой? Всё не так уж и сложно! Из этой статьи вы не почерпнёте рецепт мастики для торта, но увидите шикарные торты из мастики, фото которых вас вдохновят на творчество. Итак, смотрите, какой красивый торт вы сможете приготовить своими руками. Украшение торта для начинающих – это не испытание, ведь готовыми фигурками сделать это легко. Посмотрите в Интернете, как это делают пошагово, посетите тематический мастер-класс. У вас точно получится отлично украшенный торт в домашних условиях.Дизайн тортов
Домашние условия – это не профессиональная кухня, но всё-таки дизайн торта у вас может получиться очень интересный. Пошаговые инструкции из поисковиков вам в этом помогут.Креативные торты
Посмотрите на креативные торты с мастикой, фото перед вами. Такие тортики точно вызовут улыбку у виновника торжества и гостей.Современные торты
Чтобы выпечь по-настоящему современный торт, посмотрите как готовится мастика для торта в домашних условиях, пошаговый рецепт поможет сделать это быстро и без труда.Торты на День рождения
Узнайте, как приготовить торт с мастикой своими руками для начинающих, чтобы сделать приятный сюрприз кому-то из близких на памятную дату.Торты на свадьбу
На свадьбу нужна особая мастика для торта, рецепт поможет вам приготовить плотную белоснежную массу для такого важно и единственного в жизни торта.10 интересных идей
В общем, если вы желаете приготовить идеальный торт, узнайте, как делается мастика своими руками. Уже с первого раза вам удастся приготовить чудесную и правильную, ведь мастика для торта своими руками – это просто. Удачных вам кулинарных экспериментов и вкусных и красивых тортов.Как приготовить мастику для тортов
Украшения из мастики превращают простой торт в произведение искусства. Иногда украшения настолько красивы, что их даже жалко есть!
Мастика применяется для украшения тортов и других кондитерских изделий. Ее можно использовать для покрытия готового торта, а затем и поверхности торта, потому что мастика может иметь мягкую и разнообразную форму.
Украшение из мастики способно превратить простой торт в произведение искусства. Из мастики можно делать всевозможные украшения: листья, цветы, цветочные композиции, различные фигурки, украшающие торт.Иногда украшения настолько красивы, что их даже жалко есть!
Мастика на первый взгляд проста в приготовлении, но иногда не получается с первого раза. Поэтому необходимо иметь терпение и практиковаться с этим, тогда вы научитесь «чувствовать» это. Масса должна быть податливой, как глина, но не липнуть к рукам. Для начала лучше поэкспериментировать с небольшим количеством мастики.
Для изготовления разнообразных изделий из мастики можно использовать трафареты и фрезы.
Способ приготовления мастики
Мастику готовят из сахарной пудры с добавлением воды, желатина и лимонного сока. Также добавляются глицерин и масло, это делается для того, чтобы мастика не высыхала быстро. Сахарная масса замешивается 15 минут.
Готовую мастику лучше месить на столе, который предварительно был посыпан сахарной пудрой, также можно использовать немного крахмала. Это необходимо сделать, чтобы мастика не прилипала к столу и рукам при работе с ней.
Мастику можно красить соком свеклы, соком шпината, соком моркови, соком различных фруктов или красителями, которые продаются в магазинах.
Готовая мастика должна быть упакована в полиэтиленовую пленку, чтобы она не высыхала.
После застывания крема нужно украсить коржи мастикой. Лучше всего, если корж будет покрыт марципановой массой или поверхность коржа будет состоять из сухого бисквита.
Как покрыть торт мастикой
Чтобы покрыть торт мастикой, необходимо положить его на вращающийся поднос, чтобы с ним было удобнее работать.Поверхность стола присыпать сахарной пудрой, затем раскатать мастику до 5 мм толщины на столе. Раскатанная мастика должна быть шире коржа.
С помощью скалки нанесите мастику на торт. Сбрызните руки крахмалом и нанесите мастику сначала на поверхность торта, чтобы она плотно прилегала к нему, а затем разложите по бокам. Ножом срезать лишнюю мастику на основе торта. Некоторые фигурки или другие украшения можно сделать из остатков - листьев или цветов.
Если дальнейшее украшение торта не предусмотрено, мастику можно завернуть в полиэтиленовую пленку и убрать на хранение в холодильник, но не более 2 недель.
Вот 3 рецепта мастики для тортов
Мастика простая с желатином
Состав:
- сахарная пудра - 450 +/- 50 г,
- желатин (пудра) - 2 ч.л.,
- вода - 50 мл.
Инструкции:
Желатин вылить в таз с холодной водой, перемешать и оставить для набухания.Растопите (прим. Ред - растворите) на водяной бане и остудите.
Просеять сахарную пудру, всыпать желатин и перемешать до однородной массы. Скатайте его в шар и храните в полиэтиленовом пакете. Если масса в процессе приготовления станет липкой, добавьте сахарную пудру. Если у вас уже получилась хорошая мастика, а пудра все еще остается на столе, продолжайте месить, чтобы удалить излишки пудры.
Мастика с яичным белком
Состав:
- сахарная пудра - 450-500 г, глюкозный сироп
- - 2 ч.л., яичный белок
- - 1 шт.
Инструкции:
Смешайте в миске яичный белок и глюкозу. Добавить сахарную пудру (450 г), предварительно просеянную, и перемешать до получения однородной массы. Скатайте его в шар и храните в полиэтиленовом пакете, оставьте на 2 часа. Затем снова замесите. Если масса станет липкой, добавьте сахарную пудру. Если вы уже получили хорошую мастику и пудра на столе все еще не исчезла, продолжайте вымешивать, удаляя излишки пудры.
Мастика на растительном масле
Состав:
- сахарная пудра (просеянная) - 450 +/- 50 г
- желатиновая пудра - 1 столовая ложка
- растительное масло - 2 столовые ложки
- яичный белок - 1 штука
- холодная вода - 30 мл
- глюкоза жидкая - 1 ст.
Инструкции:
Желатин вылить в емкость с холодной водой, перемешать и оставить для набухания, затем растворить на водяной бане и остудить. Добавьте глюкозу, растительное масло и перемешайте. Добавьте яичный белок, снова перемешайте и смешайте с сахарной пудрой. Размешайте смесь кулинарной лопаткой до образования формованной массы.
Полученную массу выложить на стол, присыпав сахарной пудрой, и вымесить до получения однородной массы. Скатайте его в шар и храните в полиэтиленовом пакете, оставьте на 1-2 часа.Затем снова вымесите и начните раскатывать или лепить.
Если вы готовите из мастики маленькие фигурки или другие предметы, то оставшуюся массу храните в полиэтиленовом пакете.
.стоковых иллюстраций из мастики - 82 из мастики, векторные изображения и клипарт
Оформление поздравительной открытки рамкой приглашения кондитерской мастикой клеверной зелёной на рустикальной основе обветренной сосновой доски, основа Ceberati. В день святого патрика
Акварель рисованной торт из цветной мастики. Праздник иллюстрации, изолированные на белом фоне
Яркое украшение плакат растение клевер символ удачи праздник ирландский день святого патрика на белом фоне набор печенья коп.Y пространство
Рождественское печенье с мастикой. Под елкой
Рождественское печенье с мастикой. Под елкой
Рождественское печенье с мастикой. Под елкой
Вкусный мандариновый торт с оригинальным декором из мастики в виде розовой подарочной коробки с голубым бантом.Вкусный день рождения. Десерт
Розовый кекс. Кекс в розовой чашке с украшением из мастики вишня, клубника и ледяная роза, изолированных векторная иллюстрация
Набор акварели для дня рождения. Ручной обращается объекты празднования. Подарочные коробки, воздушные шары, торт из мастики, пиньята
Набор акварели для дня рождения. Ручной обращается объекты празднования.Подарочные коробки, воздушные шары, торт из мастики, пиньята
Древние идолы похожи на вазу с огнем и цветами. Набор древних идолов, с оформлением под вазу, огонь и цветы. Иллюстрация, изолированные на белом фоне
Мультяшный бисквит со свечами и белой мастикой, кремовыми украшениями и конфетными бусинами. Мультяшный торт со свечами и белой мастикой, кремовыми украшениями и конфетами
Мультяшный розово-голубой торт со свечами и белой мастикой, кремовыми украшениями и конфетными бусинами.День рождения 5 лет. Мультяшный розовый торт со свечами и белой мастикой
Торт на белом фоне. Торт в форме зимы из мастики на белом фоне
Торт на белом фоне. Торт в виде карлика-эльфа с местом для надписи из мастики на белом фоне
Векторное изображение дизайна оленя. На мастиковом фоне и красном фоне Логотип, Символ
Кекс Happy Halloween.Счастливый Хэллоуин сладкий кекс вкусный векторная иллюстрация
Кекс Happy Halloween. Счастливый Хэллоуин сладкий кекс вкусный векторная иллюстрация
Акварель с днем рождения розовый фон. Нарисованные вручную объекты праздника: подарочные коробки, воздушные шары, торт ко дню рождения
Акварель с днем рождения бесшовные модели. Нарисованные вручную объекты праздника: подарочные коробки, воздушные шары, праздничный торт, пиньята
Инструменты для ремонта и обновления Рисованные векторные иконки.Инструменты для ремонта и обновления Рисованные векторные картинки
Векторные иллюстрации с тающим белым мороженым на вафлях. Абстрактная предпосылка еды 3d.
Белая тающая и стекающая глазурь на шоколадной вафле. Предпосылка сладкой еды вектора.
Яркий фон в современных тонах с эффектом царапины. Абстрактный фон с поцарапанной текстурой, гранж.Вектор с шумом, текстурированный мраморный фон. Белый
Инструменты для ремонта и обновления Рисованные векторные иконки. Инструменты для ремонта и обновления Рисованные векторные картинки
Инструменты для ремонта и обновления Рисованные векторные иконки. Инструменты для ремонта и обновления Рисованные векторные картинки
.Украшение на торте: декоративные розы и цветы из мастики или сахара Stock Photo
Цветы из кондитерской мастики, торт с декоративным белым
Линия по производству зефира и зефира, пищевая промышленность и пекарня
Пряники разной формы в деревянной корзине новогодней
Роза из кондитерской мастики на торте
Кондитерская фабрика, продукция пищевой промышленности.Лоток с зефиром или зефиром на автоматизированном оборудовании
Декоративные цветы из кондитерской мастики
Декоративные сладкие пищевые цветы из мастики или сахара на торте
Бисквитный торт, украшенный красным и зеленым кремом
Вкусный чизкейк на белой тарелке в кафе или ресторане, выборочный фокус
Торт на тарелке и другие блюда в кафе или ресторане, выборочный фокус
Закройте печенье для приготовления торта.кулинарная концепция. домашний торт
Бисквитный торт на тарелке крупным планом, концепция вкусного кондитерского изделия
Торт с декоративными цветами из кондитерской мастики
Close up Розы и другие цветы из кондитерской мастики или сахара
.мастики торт день рождения красивый декор украшает пластину украшения пилотов самолетов небо облака детей Стоковое Фото
Кусочек торта на десятый день рождения
Свечи на день рождения
Свечи на день рождения
День рождения взрослых близнецов мужского пола
Маленькая девочка празднует День Рождения с розой на открытом воздухе
Коробка для свиданий с декором для дня рождения или детского душа
Пара собак на день рождения
Фрагмент декора, детские праздничные украшения, день рождения, праздник
.
