Торт в виде рыбки

3D торт Рыба из сахарной мастики. 50 идей

3D торт Рыба из сахарной мастики. 50 идей для вдохновения на создание handmade подарка для мужчины или маленького мальчика. Данная публикация является продолжением статьи Самый-самый рыбный торт. Подарок для мужчины, в которой вы сможете ознакомиться с мастер-классом по созданию одного из тортов в форме рыбы.

Можно сделать тортик в форме любой рыбки, но легче всего создать сома, так как в природе у него нет чешуи и вам не придется использовать стек и пузырчатую пленку.

Рыбу из марципана можно дополнительно декорировать дольками киви:

3D торт Рыба из сахарной мастики. 50 идей

Подборка фотографий для вдохновения. Здесь вы увидите сома, толстолобика, щуку, окуня, акулу, сазана, карпа и других рыбок, но только не традиционных, а сладких)

Смотрите еще публикации по теме:

Как приготовить сахарную мастику : Колокольчики из сахарной мастики для торта.

Как приготовить марципан и как выполнить обтяжку торта: Танк — 3D торт из марципана.

При копировании активная ссылка на Handmade-Paradise.ru обязательна!

Рыбные котлеты (омук) - ингредиенты корейской кухни

Это обработанные рыбные котлеты, изготовленные из кусочков рыбного пюре в форме лепешек. Самые качественные рыбные котлеты содержат большое количество рыбы. Некоторые бренды содержат глутамат натрия, поэтому всегда проверяйте ингредиенты на обратной стороне упаковки, чтобы узнать, что вы получаете. Чтобы быть полностью уверенным, вы можете приготовить дома рыбные котлеты, используя только те ингредиенты, которые вам нравятся.

Некоторые называют эти «рыбные хлебцы» или «рыбные колбаски», а в Японии они называют их камабоко .Корейцы иногда называют их odeng (오뎅), что является заимствованным от японского oden (おでん). В Китае круглые называют «рыбными шариками».

Простой рецепт рыбного пирога | Рецепты рыбы Джейми Оливер

Рецепты
Обнаружить
Питание
видео
Продолжайте готовить

Полезные рецепты
- Здоровые супы
- Здоровые закуски
- Здоровые обеды
- Быстро и здорово
- Рецепты здоровой курицы
- Рецепты здоровой рыбы
Главный ингредиент
- Цыпленок
- Макаронные изделия
- Овощи
- Рыба
- Говядина
- Яйца
- Показать еще…
Специальные диеты
- Вегетарианские идеи
- Без глютена
- Веганский
- Без молока
Питание и курсы
- Великолепный завтрак
- Дешево и весело
- Десерты
- Рецепты на одной сковороде
- Быстрые исправления
- Кулинария в сообществе
- Показать еще…
Выпечка
- Торты
- Торты без глютена
- Угощение послеобеденным чаем
- Файлы cookie
- Хлеб и тесто
- Пироги
- Показать еще…
Семейное питание
- Готовим с детьми
- Семейное избранное
- Школьные вечерние ужины
- Приготовление партиями
- Легко и быстро
- Рецепты экономии
- Показать еще…
Особые случаи
- День матери
- Пасхальные угощения
- Воскресный обед
- Обед

Рецепт рыбных котлет (омук) - Maangchi.com

Всем привет! Сегодня я очень рад показать вам свой рецепт домашнего рыбного пирога, который по-корейски называется eomuk .

Я никогда не готовил омук, пока не начал работать над этим рецептом. Всю жизнь я был доволен тем, что покупал его готовым или из уличной тележки в Корее. Я всегда выбирал самые дорогие, которые мог найти, рассчитывая, что это будет самое высокое качество.

Но многие из моих читателей спрашивали меня, как сделать это дома, потому что они не живут рядом с корейским продуктовым магазином и не могут его найти.Сначала я думал, что это невозможно приготовить на домашней кухне, но в конце концов я передумал и работал над разработкой способа приготовления вкусного, легкого и простого омук в любое время, когда я захочу. Это рецепт, которым я хочу поделиться с вами сегодня.

Многие из моих читателей говорят мне, что я их вдохновляю, но на самом деле именно они вдохновляют меня разрабатывать лучшие рецепты и всегда стараться изо всех сил.

Я прошел через множество вариантов этого рецепта. Некоторые из них были слишком крахмалистыми, другие недостаточно эластичными, а третьи недостаточно гладкими.В конце концов, это соотношение морепродуктов и муки меня удовлетворило с точки зрения вкуса, текстуры и аромата.

И, как вы видите на видео, я превращаю рыбные котлеты в рулет перед жаркой: это форма, которую предпочитают корейские уличные торговцы, но для этого требуется определенное мастерство. Более простой способ - с помощью ложки сформовать лепешки в шарики.

Состав

½ фунта свежего белого филе свежей рыбы (треска, минтай, камбала или окунь)
фунта (4 унции) кальмаров: очищенные, промытые и нарезанные
фунта (4 унции) креветок: очищенные, очищенные от жилок, промытые и высушенные
2 зубчика чеснока
½ средней луковицы (около чашки)
1 чайная ложка кошерной соли
1 чайная ложка сахара
¼ чайная ложка молотого белого перца
3 стакана плюс 1 столовая ложка растительного масла
¼ стакана универсальной муки
¼ стакана картофельного крахмала (или сладкого картофельного крахмала)
1 большой яичный белок

Проезд

Осмотрите рыбное филе и удалите все оставшиеся рыбные кости.Рыбное филе нарезать кусочками и p

Как выглядит корейский рыбный пирог и сделан из

Я часто использую корейский рыбный пирог (Eomuk, 어묵 или Odeng, 오뎅) в моем рыбном пироге, а иногда и в супе из рыбного пирога. Также доступны другие формы (например, круглые шары, длинная тонкая палочка, квадрат и т. Д.).

Обычно его можно найти в морозильной камере корейского продуктового магазина (если вы находитесь за пределами Кореи). В Корее его хранят в холодильнике. Этот рыбный пирог весом 1 кг (2,2 фунта) стоит около 9 австралийских долларов.

Из чего это сделано и как это сделано?

Обычно более 50% ингредиента составляет сурими, затем следует пшеничная мука (30%), морковь, лук, соль, сахар и другие добавленные ингредиенты. После того, как эти ингредиенты смешиваются вместе, их замешивают, придают форму, затем варят, готовят на пару или жарят.

Хотите сделать это сами с нуля? Тогда попробуйте мои рецепты. У вас есть два варианта. Один для гарнира из рыбного пирога и один для рыбного супа.Его очень легко приготовить, и он вкуснее!