Торт семифредо рецепт с фото

Рецепт торта семифредо

Легкий, изысканный, немного хрустящий итальянский торт, вкуснее мороженого

Семифредо - традиционный итальянский торт из белков и жирных сливок с различными наполнителями - фруктами, ягодами, орехами, шоколадом. По консистенции десерт напоминает замороженный мусс, поэтому его часто называют мороженым. Подают Семифредо с различными соусами.

Для коржей:

Фундук - 50 г
Сахар - 1 стакан
Яичный белок - 3 шт.
Растворимый кофе - 1 ст.л.
Сливки 35% - 600 мл

Для начинки:

Малина - 250 г
Клубника - 250 г

Для соуса:

Темный шоколад - 150 г

Сливочное масло - 25 г
Сливки 35% - 150 мл
Сахар - 1 ст.л.

Торт Семифредо - нежный, легкий, воздушный. Похож на торт-мороженое, только более изысканный, немного хрустящий. Семифредо в переводе с итальянского означает «полузамороженный». Десерт можно хранить в морозилке до трёх месяцев. Приготовьте Семифредо заранее, и в любой момент, если у вас неожиданные гости или просто хочется чего-то вкусненького, у вас наготове вкусный и оригинальный торт.

Торты по индивидуальному заказу:

Рецепт шоколадного семифреддо - Великие итальянские повара

Ковилья - традиционный неаполитанский десерт, который восходит к 18 веку. Он считается семифреддо (что по-итальянски означает «полужидкий» или «полузамороженный») и по текстуре находится между мороженым и муссом. Он шелковистый, сливочный и восхитительно холодный.

Неаполь очень известен своей кухней: пицца, очевидно, является самым известным блюдом, родом из этого прекрасного города, и, вероятно, не многие люди знают, что неаполитанская кухня, которую мы знаем сегодня, находилась под сильным влиянием французов и испанцев, которые правили город на протяжении веков.Coviglia - один из таких примеров, а само название происходит от испанского слова cubillo - маленькая бочка - вероятно, из-за формы контейнера, используемого для подачи десерта.

Традиционно ковилья бывает одного вкуса. Самые классические версии - это шоколад и кофе, хотя современные разновидности включают лесной орех и клубнику. Раньше они продавались в небольших алюминиевых контейнерах, а теперь их можно купить в любой кондитерской или гелатарии в небольших пластиковых стаканах.

Сделать мороженое дома может быть непросто, но с семифреддо - совсем другая история.Чтобы приготовить ковиглию, вам не понадобится машина для мороженого, и вы будете удивлены, насколько легко приготовить это шелковистое шоколадное семифреддо в домашних условиях.

Рецепт песочного печенья с клубничным семифреддо | Мои рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник .

Рецепт Рикотты Семифреддо | Мои рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Исследовать

Меню профиля

Ваш профиль Вниз треугольник близко

Познакомьтесь с MyRecipes

Исследовать
- 1 55+ простых рецептов ужинов для загруженных будних вечеров
  Все понимают, как сложно получить обед на столе после долгого дня.Если вы ищете простой рецепт, который упростит ваш будний вечер, вы попали в нужное место - легкие обеды - наша специальность. Для легкого ужина, на который вы можете положиться, мы выбрали некоторые из наших проверенных временем фаворитов, которые помогли нам пережить даже самые загруженные дни. Готовите ли вы для себя или для семьи, эти простые обеды обязательно оставят всех удовлетворенными и без стресса. Читать дальше Далее