Торт для ленивых

ленивый тортик | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

для торта:

печенье (типа "топлёное молоко")- 100 гр.

банан - 1 шт.

яблоко - 1 шт. (крупное)

орехи измельченые, апельсин, киви, виноград - для украшения

___________________________________

для заварного крема(внутри):

молоко - 1 3/4 стакана,

яйца - 2 шт,

сахар - 1 стакан,

мука - 2 ст. ложки,

сливочное масло - 2 ч. ложки,

ванильный сахар - 1 ч. ложка

________________________________________

Крем для украшения:

сметана-100 гр.

сахар - 1 ст. л.

масло - 50 гр.

Показать все (18)

Самый простой шоколадный ленивый торт!

Анализ питания на порцию (40 порций)

Энергия 374 кДж
Всего жиров 18 г
Насыщенные жиры 6 г
Белок 6 г
Углеводы 45 г
Сахар 6 г
Натрий 532 мг

Примечание: Представленная информация является оценкой Edamam, основанной на доступных ингредиентах и способах приготовления.Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

На базе

Рецепт ленивого торта - блюдо

Ленивый торт ... наверное, один из самых простых в приготовлении тортов!

Ранее в этом месяце я получил свой первый запрос рецепта! Это было для рецепта ленивого торта. Я был так взволнован! Не только для получения первого запроса на блог, но и потому, что это был рецепт, который нам очень нравится дома.

У меня в кулинарной книге есть два рецепта торта. Первый - рецепт моей матери, на котором я выросла.Это было с тех пор, когда сгущенное молоко не было широко доступно и не использовалось. Ее версия сильно отличается от той, которая широко используется сейчас, и предполагает приготовление торта. Я подготовлю и выложу позже. Второй ленивый рецепт торта я опубликую сегодня. Он сделан из сгущенного молока, и его очень быстро и легко приготовить. Кроме того, детям нравится подавать в подготовку!

Для достижения наилучших результатов используйте какао хорошего качества! У меня никогда не было проблем с ленивым пирогом, кроме одного раза, когда у меня закончилось какао в середине приготовления торта.В спешке за какао, пока масло не застыло, я схватил единственную марку, которую смог найти в магазине рядом с моим домом. На вкус было как песок! Ингредиентов в ленивом пироге немного, а какао - главный ингредиент, влияющий на вкус конечного продукта!

Рецепт ленивого торта

Время приготовления: 5 мин.

Ингредиенты:

100 г несладкого масла
1 банка (395 г) сгущенного молока с сахаром
3/4 стакана несладкого какао
1 столовая ложка крахмала (кукурузной муки)
2 пакета (По 200 грамм) простого масляного печенья, известного как petite beurre

Как приготовить ленивый торт:

Растопите масло.Я готовлю его в микроволновой печи 30-40 секунд, но вы также можете растопить его на сковороде на поверхности духовки. Отложите в сторону.

Разломать печенье на мелкие кусочки. Обычно я оставляю эту задачу своим дочерям.
Добавьте сгущенное молоко с сахаром в масло и взбивайте, пока они не смешаются. Затем добавьте крахмал и какао и хорошо взбейте, пока не получите кремообразную смесь. Для достижения наилучших результатов просейте какао, прежде чем добавлять его в смесь.
Большой ложкой сложите печенье в какао-смесь.
Отрежьте одну сторону и дно двух пакетов для сэндвичей. Разверните / откройте пакеты (у вас будет два больших листа пластика) и положите их на ровную поверхность.
Вылейте половину смеси на каждую полиэтиленовую пленку и вылейте плотные бревна. Плотно прижмите бревно к форме!

Плотно оберните и сожмите пластиковую пленку вокруг смеси для выпечки

Другой вариант изготовления ленивых кусков торта квадратной формы - это покрытие внутренней стороны формы для хлеба пластиковой пленкой и заливка смесь в.Затем тыльной стороной ложки плотно прижмите смесь в сковороду.

Поместите в морозильную камеру минимум на 6 часов.

Easy Lazy Cake ... неудивительно, откуда он получил свое название!

Надеюсь, вам понравился сегодняшний легкий сладкий рецепт: ленивый торт. Приятного аппетита.
Какой ваш любимый легкий торт?

اضغط الرابط للحصول على وصفة الليزي كيك باللغة العربية

Шоколадный торт Бейлис - Ленивая версия

Сахарная пудра действительно может сделать кусок торта красивым!

День Святого Патрика приходится на 17 марта этого года, и я хотел бы сказать, что испек этот торт Бейли, чтобы отпраздновать этот день, но, к сожалению, я не могу. Я испек этот торт, потому что у меня в доме валяется бутылка Baileys на ~~очень~~ довольно давно, и я знаю, что пора его израсходовать ...

Я испек шоколадный торт Бейлис раньше - он требует взбивания сливочного масла и сахара, затем добавляют яйца, а затем добавляют Бейлис, чередуя с сухими ингредиентами.Я запомнил, что торт был немного плотным и довольно насыщенным (извините за память, последний раз я испек его в 2009 году!) Итак, я искал торт, который был бы легче по текстуре и менее шоколадным (я не хочу, чтобы шоколад поразил Бейлис).

Именно тогда я наткнулся на рецепт шоколадного торта Гинесса на Бейкерсрояле - прочитав рецепт, я решил заменить Гиннес на Бейлис - и получившийся торт был таким восхитительным!

Эта версия торта «Бейлис» - торт для ленивых: электрический миксер не требуется, только венчик, горшок, две миски и сито.Полученный корж будет влажным, но легкой по текстуре. У него чудесный аромат Бейлис и легкий намек на Бейлис. На этот раз шоколад не поразил Бейлис, и даже несмотря на то, что использовался кофе, я вообще не мог его попробовать (интересно, что будет, если я заменю кофе на Бейлис, может, стоит попробовать в следующий раз!)

Переходим к рецепту!

Высокий, квадратный и восхитительный (не говоря уже о том, что симпатичный на вид!)

Состав: какао-порошок, масло, бейлис, яйца, кофейный порошок (для приготовления кофе), сахар, ванильный экстракт, мука, пищевая сода и всегда отсутствующая соль.

Мука, сода и соль в миске.

Взбейте венчиком для равномерного распределения пищевой соды и соли.

Какао-порошок, сахар и масло в кастрюле.

Добавьте кофе - мой еще теплый, значит, сахар уже начал растворяться!

Все растаявшее и гладкое.

Идет Бейлис.

Взбейте яйца и ваниль.

Затем вмешайте мучную смесь.

Очень игристое и жидкое Тесто для торта

Пирог поднялся и потрескался… Злобная улыбка зародилась (вы видели?)

Украшение «разбитого» сердца.

Другие рецепты Baileys:

Шоколадный торт Baileys - ленивый вариант

Делает 8-дюймовый торт

Ингредиенты

250 граммов простой муки
1¼ чайная ложка пищевой соды
½ чайной ложки соли
95 грамм натурального какао-порошка
95 грамм грамм сахара
250 мл (1 чашка) сваренного крепкого кофе, может быть горячим или при комнатной температуре
225 грамм масла, измельченного, может быть холодным или при комнатной температуре
375 мл Baileys Irish Cream
2 яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта

Метод

Разогрейте духовку до 160 градусов Цельсия.Смажьте маслом форму 8 x 8 x 3 дюйма и выстелите дно пергаментом / бумагой для выпечки. Отложите в сторону.
Отмерьте в небольшой миске обычную муку, пищевую соду и соль. Взбейте смесь венчиком, чтобы равномерно распределить соду и соль.
В маленькой кастрюле отмерьте какао-порошок и сахар. Добавьте кофе и масло. Нагрейте смесь на среднем огне и часто взбивайте, пока все масло не растает, а какао-порошок и сахар не растворятся. Вылейте какао-кофе в большую миску и дайте ему остыть в течение 10 минут.
Перемешайте в Бейлисе. Вмешайте одно яйцо в смесь какао-кофе и взбивайте, пока оно полностью не смешается. Добавьте второе яйцо, затем добавьте ванильный экстракт.
Просейте мучную смесь и осторожно взбивайте, пока вся мука не смешается. Тесто для торта будет жидким (очень жидким) и пузырящимся (из-за реакции между пищевой содой и какао-порошком). Вылить тесто для торта в подготовленную форму. Поднимите банку и аккуратно бросьте ее на столешницу стола 3-5 раз, чтобы удалить лишние пузырьки воздуха.
Выпекайте торт 1 час. Накройте верх торта алюминиевой фольгой и продолжайте выпекать 30 минут, пока шпажка, вставленная в центр торта, не выйдет с очень маленькими крошками. Поместите форму для торта на решетку и дайте ей полностью остыть.
Нарежьте, посыпьте сахарной пудрой и подавайте!

3.2.2708

Примечания:

[1] Используйте в этом рецепте только натуральный какао-порошок (не какао-порошок голландского производства) - натуральный какао-порошок является кислым и вступает в реакцию с используемой пищевой содой.Бренд, который я использовал, - это натуральный несладкий какао-порошок Hershey’s. Если вы хотите использовать какао-порошок голландской обработки, откажитесь от пищевой соды и замените ее разрыхлителем (я не уверен, можно ли заменить ее в соотношении 1: 1, я никогда раньше не пробовал ...)

[2] Не фанат Бейлис? Заменить на Guiness - по оригинальному рецепту!

[3] Я сделал свою собственную версию ирландских бомбочек для торта… скоро напишу об этом в блоге!

Удачной выпечки!

Нравится:

Нравится Загрузка...

Связанные

Шоколадный торт и белая глазурь для ленивых женщин

Спасибо, Кевин. История еды завораживает. Пути колонизации можно определить через пищу, как через то, что было привезено из страны, так и через то, что было привезено. Мне особенно интересны рецепты времен Мировых войн, потому что они демонстрируют творческий потенциал и находчивость поваров. Для Первой мировой войны Канада и Великобритания являются лучшими источниками, потому что американцы не присоединились до конца войны. Канадцы пересекали границу, чтобы получить некоторые предметы.

Я считаю, что кулинария в колониальном стиле особенно интересна и сложна при чтении оригинальных рецептов. Часто они включают только ингредиенты, иногда без мерок. Даже если измерения были включены, они нечеткие, например, одна чашка сладкого молока. Было / есть много размеров чайных чашек.

Между Гражданской войной и 1920-ми годами были популярны благотворительные поваренные книги. Они продавались церковными группами или другими общественными организациями и составлялись женщинами. Они являются богатым источником истории этого района.

Еда - недооцененный источник информации. Иммигранты, возможно, очень старались стать американцами, изучали английский и перенимали американские обычаи, такие как празднование 4 июля, но они не перестали готовить, когда достигли американских берегов, принеся с собой свои рецепты. В благотворительных кулинарных книгах содержится информация об этнической принадлежности иммигрантов, климате, социальном классе, этнической принадлежности, религии, географии и социальной роли женщин.

То, что мы считаем этнической едой в этой стране, часто бывает крестьянской едой на родине.Как правило, богатые не уходили. У них не было причин уезжать. Следовательно, продукты, которые в этой стране считаются этнической едой, содержат ингредиенты, которые были дешевыми и обильными.

Транспортный и технологический уровень области также очевиден в рецептах. В английских рецептах конца 1700-х годов неспроста нет бананов, но есть лимоны, которые выдержали транспортировку. По мере улучшения перевозок, особенно с использованием вагонов-рефрижераторов, можно увидеть рецепты, которые включают в себя продукты, которые обычно недоступны за пределами их местности, например бананы, и перевозку прибрежных морепродуктов вглубь суши.До этих нововведений география была очевидна, поскольку в таких странах, как Афганистан, не встречались такие предметы, как омары и креветки. Технологии также оказали более непосредственное влияние на приготовление пищи, особенно на методы. Человек переходит от горячего или теплого огня к определенной температуре, такой как духовка на 350 градусов, в микроволновую печь на 1 минуту. Также можно отследить доступность технологий. По мере того, как товары снижались в цене и были приняты, их использование в поваренных книгах увеличивается, например в плитах и микроволновых печах, а также в холодильных установках.1950-е годы отлично подходят для рецептов, включающих такие продукты, как консервированный ананас, потому что консервирование позволяло дешево упаковывать и транспортировать продукты.

Религия очевидна из списка ингредиентов. Еврейские и мусульманские рецепты не содержат портвейна. Недавно я изучал отчеты инспекторов Красного Креста, которые инспектировали немецкие лагеря для военнопленных во время Второй мировой войны, и в лагерях содержалось несколько египетских и индийских пленных. Этим мужчинам был нужен рис в упаковках Красного Креста, и они отказались от американских и британских посылок, потому что они содержали свинину.Я был участником программы, которая работала с сомалийскими иммигрантами, и было необходимо обучить людей, поставляющих пищу, как правило, углеводы и крахмалы в запеканку, чтобы в нее нельзя было включать свинину. Нельзя кормить людей, если предлагаемая еда не запрещена их религией. (Помните об этой мысли, когда делаете покупки в местной кладовой или дарите им остатки своего шкафа. Если вы не едите это, зачем вы отдаете это кому-то другому?)

Взгляд на поваренные книги также показывает роль женщин и их социальный класс.В то время как ингредиенты показывают, какие продукты люди могут позволить себе купить, рецепт также показывает, сколько времени женщины должны были посвятить приготовлению пищи. Рецепты 1950-60-х годов часто трудоемки, потому что женщины были дома. Сравните раздел о файлах cookie в первой кулинарной книге Бетти Крокер с текущей версией. Печенье превратилось из предметов искусства, которые можно смешать в одной миске и разрезать на бруски. Вырезов и холодильников на ночь практически нет. Также очевидно, что вкус и качество приносят в жертву времени (поваренные книги 1970-х годов для микроволновых печей).

Мне не нравится отношение последних двух десятилетий к тому, что еда должна быть здоровой. Когда я преподавал в колледже, я приносил еду для каждого класса, и пока мальчики экспериментировали, девочки боялись калорий. Как хорошо учить людей бояться еды? Я не говорю, что съесть целую партию шоколадного печенья. Или что на десерт каждый раз нужен пятислойный торт. Но начните рассматривать еду как образовательный опыт. Еда - это богатый источник истории.В его пище отражаются все аспекты жизни общества, включая попытки заставить людей бояться ее. Я не говорю, что жареный цыпленок, макароны с сыром и чизкейк нужны для каждого приема пищи. Но также не нужно убирать с него аромат и делать невкусный совершенно неинтересным.

Сделайте один прием пищи в неделю историческим, особенно если у вас есть дети или внуки. Книги экономного гурмана особенно хороши для этой задачи, в частности «Наши предки-иммигранты.«Но просто начните искать. В Университете штата Мичиган есть проект под названием« Накормить Америку ». Поскольку авторские права на кулинарные книги вышли, они их сканируют. Я считаю, что их самая старая книга - 1798 года. И просмотр там бесплатный. подавляющий или нездоровый, выберите одно блюдо ... гарнир, или десерт, или основное блюдо, и поделитесь историей этого блюда. Сделайте ужин познавательным опытом, а не чем-то переполненным между поездкой на школьном автобусе и музыкой уроки или футбол. Сделайте печенье на перекус после школы или на десерт из ланчбокса, чтобы поделиться историей.

И испеките, и возьмите немного овощей от фобии еды на следующей встрече в офисе. Наша иудео-христианская культура учит нас не есть с врагами. (Вы обедаете с людьми на работе, которые вам не нравятся?) Я не говорю, что люди будут таять, как масло, ингредиент, который также стал общественным врагом, но когда люди начинают жевать, психологический барьер отказа от еды с врагами снимается. был преодолен.

Для уникального изучения Библии получите «Скромный гурман держит праздник». Также отличная книга для домашних школьников, которые учатся дома по религиозным причинам.Он посмотрел на все продукты, упомянутые в Библии, и прокомментировал с рецептами их духовное значение, а также их использование в повседневной жизни.

Еще мне нравится его рождественская книга. Он рассказал о том, как, когда его мальчики были маленькими, они готовили пищу для молитв. То, что можно сделать к любому празднику и в любое время года. Например, если темой поклонения были ангелы, у них была паста из волос ангела и торт с едой ангела. Хотя он предлагает идеи и рецепты, с некоторой долей обдумывания, любой может придумать, как сделать то же самое, как и ирландские блюда на Св.День Святого Патрика.

Не думаю, что я мог бы преподавать в государственной школе, где кекс или печенье считаются такими же ужасными, как наркотики. Еда - такой замечательный механизм для обучения химии, биологии, истории, социологии ... В конце семестра на одном занятии проводилась дегустация шоколада со всего мира ... как его приправляют в Мексике по сравнению с Швейцария и 100% какао. Я также сделал дегустацию сыра с козьим сыром, овечьим сыром и сырами со всего мира. Один студент был абсолютно поражен, что ему нравится козий сыр с пряностями, и многие из них сказали мне, что никогда бы не пробовали его вне класса.Еще я делал просто забавные вещи, такие как торт Mountain Dew. Когда я говорил об амишах, я поехал в Ланкастер и привез с собой пирог ShooFly, соленые огурцы, чау-чау, сыры амишей (из Огайо), пироги с коклюшем ... Это было о новых впечатлениях. Невозможно дать студентам такой опыт, если их научат бояться еды.

Я также давал студентам меню из 8 разных ресторанов, и они должны были идентифицировать их по социальному классу и рассказывать мне, чем они отличаются. Friendly's, Charlie Trotters (которого больше нет), Hard Rock, Four Seasons, Denny's, Applebees, местная закусочная, Whole Foods.... Я бы начал с того, что спросил их, какой самый важный фактор повлиял на то, где они будут есть. Затем они сравнили меню с точки зрения его дизайна, физического дизайна (протереть ламинат или легко заменяемую пергаментную бумагу, вставленную в кожаный держатель, фотографии, описания еды), а затем фактические предлагаемые продукты. Думаю об этом. Это интересный урок.

Еще одним упражнением было посещение местных продуктовых магазинов. Метро Нью-Йорка предлагает выбор. По возможности, им приходилось посещать продуктовые магазины в центральной части города, в районах с высоким и средним доходом одной и той же сети и сравнивать их.Приглашенный оратор был из продовольственного банка. Она рассказала о том, как люди убирают шкафы, а потом отдают еду в кладовую. Опять же, если вы не будете есть это, зачем кому-то другому? По закону в кладовых нельзя использовать просроченную пищу, так что, по сути, кто-то дал что-то, похожее на пожертвование, но они просто возлагали ответственность за утилизацию кладовой. Самым старым предметом, который у них был, был подаренный кем-то 13-летний предмет. Они выставили его в кладовой. Когда было подарено что-то более старое, этот предмет изменился, но в то время ему было 13 лет.

Без сомнения, намного больше, чем вы когда-либо хотели знать. Еда - невероятный обучающий инструмент. Сводить его к корму для собак, с точки зрения чего-то простого и неинтересного, и просто того, что необходимо для жизни, - это неправильно. Есть отличные книги, которые можно использовать для уроков естествознания и химии. Просто посмотрите некоторые сайты домашнего обучения или погуглите. Когда вы путешествуете, ешьте в маминых и популярных ресторанах, если у вас есть время остановиться. Не ешьте в доступном месте на заднем дворе.Даже Кэмпбеллс приправляет еду на региональном уровне, а некоторые - на региональные. Остановитесь и посмотрите в продуктовый магазин (особенно в Канаде ... У Lays есть целая линия под названием "Вкус Канады". Это ароматы, недоступные в США. Hershey заключает контракты с Nestle за пределами США, и можно получить такие ароматы, как Green Чай в Японии. Не нужно покупать дорогие сувениры, которые будут забыты через несколько часов, просто сходите в продуктовый магазин! Еда - невероятный обучающий инструмент. Не учите детей бояться этого.Обратитесь к ним, чтобы попробовать что-то новое, изучить его историю ... это не то, чего бояться ... Учить людей бояться, что он разрушает его обучающую силу. Мне всегда было так плохо из-за девочек в классе, которые так боялись калорий, что не хотели пробовать что-то новое. Трудно познакомить ваших учеников с чем-то новым, когда у них есть