Смешанный крем для торта

15 рецептов восхитительных кремов для торта

1. Заварной крем со сливками

Shebeko/Depositphotos.com

По вкусу такой крем напоминает пломбир и подходит для смазывания коржей.

Ингредиенты

• 1 яйцо;
• 200 г сахара;
• 40 г кукурузного крахмала;
• 400 мл молока;
• 100 г сливочного масла жирностью 82,5%;
• 200 г сливок жирностью 33%.

Приготовление

Венчиком взбейте яйцо с сахаром и крахмалом. Доведите молоко до кипения и тонкой струйкой влейте его в яичную смесь, стараясь добиться однородности.

Поставьте кастрюлю с получившейся массой на средний огонь и, постоянно помешивая, варите до загустения. Добавьте размягчённое масло и сделайте смесь однородной.

Переложите массу в широкую тарелку, накройте плёнкой и остудите в холодильнике. Затем слегка взбейте миксером. Отдельно доведите сливки до кремообразной консистенции и соедините с заварной смесью.

Попробуйте классику и другие варианты 😋

2. Творожно-сметанный крем для торта

Фото: anonimka2009 / Shutterstock

Отлично подойдёт для прослойки торта.

Ингредиенты

• 400 г сметаны жирностью 25–30%;
• 100–150 г сахара;
• ванильный сахар — по вкусу;
• 200 г творога жирностью 9%.

Приготовление

Миксером взбейте сметану с двумя видами сахара. Он должен полностью раствориться. Пробейте творог блендером и смешайте его со сметаной до однородности. Поставьте крем в холодильник на полчаса.

Порадуйте близких 🍚

3. Сливочно-сырный крем для торта

Фото: Lesya Dolyuk / Shutterstock

Прекрасно подходит для украшения, выравнивания и прослойки торта.

Ингредиенты

• 400 г сливочного сыра;
• 100 г сливок жирностью 33%;
• 50 г сахарной пудры.

Приготовление

Заранее охладите сыр и сливки в холодильнике. Примерно за полчаса до приготовления положите миску и венчики миксера в морозилку.

Поместите все ингредиенты в миску. Доведите миксером на низкой скорости до однородности. Затем прибавьте скорость и взбейте крем в пышную плотную массу. Как правило, на весь процесс уходит не более 5 минут.

Сделайте сливочный сыр самостоятельно 🧀

4. Простой сметанный крем для торта

Фото: TYNZA / Shutterstock

Подходит для прослаивания коржей.

Ингредиенты

• 500 г сметаны жирностью 15–20%;
• 150 г сахарной пудры.

Приготовление

Поместите на небольшую ёмкость сито с марлей в несколько слоёв. Выложите в сито сметану, заверните сверху марлей и уберите в холодильник на 4–6 часов.

За это время стечёт лишняя влага. Если сметану не подготавливать, то крем получится очень жидким.

Взбейте миксером сметану с сахарной пудрой до однородности.

Возьмите на заметку 🍰

5. Масляный крем со сгущёнкой

Фото: GalinaSh / Shutterstock

Идеальный крем для украшения и смазывания коржей.

Ингредиенты

• 180 г сливочного масла жирностью 82,5%;
• 120 г сгущённого молока;
• щепотка ванилина;
• 1 чайная ложка коньяка — опционально.

Приготовление

Взбейте миксером размягчённое масло в течение 4–5 минут. Добавьте сгущёнку и ванилин и пробейте ещё раз до однородности.

Налейте в крем коньяк и перемешайте. Это необязательно, но он придаст особый вкус и аромат.

Добавьте в закладки 🥞

6. Творожно-масляный крем со сгущёнкой

Фото: Rafaltychy / Pixabay

Подходит для выравнивания торта и смазывания коржей.

Ингредиенты

• 250 г творога жирностью 9%;
• 70 г сгущённого молока;
• 200 г сливочного масла жирностью 82,5%;
• 70 г сахарной пудры.

Приготовление

Взбейте миксером творог комнатной температуры и сгущёнку.

Отдельно пробейте размягчённое масло в течение 4–5 минут. Затем уменьшите скорость и постепенно всыпьте в него пудру.

В сливочное масло частями добавляйте творожную массу, аккуратно перемешивая до однородности.

Поэкспериментируйте 🥕

7. Сметанный заварной крем для торта

Фото: Elena Trukhina / Shutterstock

Таким кремом хорошо смазывать коржи для торта.

Ингредиенты

• 1 яйцо;
• 100 г сахара;
• 1 столовая ложка муки;
• 300 г сметаны жирностью 20%;
• 200 г сливочного масла жирностью 82,5%.

Приготовление

Миксером доведите яйцо с сахаром до однородности. Всыпьте муку и взбейте ещё раз. Соедините массу со сметаной и поставьте на водяную баню.

Постоянно помешивая, готовьте 5–6 минут до загустения. Добавьте 50 г масла. Добейтесь однородности смеси и остудите.

Миксером взбейте оставшееся размягчённое масло в пышную пену. Не останавливаясь, понемногу вводите сметанную массу. Уберите крем в холодильник на 1 час.

Удивите гостей 🎂

8. Кефирный заварной крем для торта

Фото: Natalia Van Doninck / Shutterstock

Хорошо подходит для прослаивания тортов.

Ингредиенты

• 1 яйцо;
• 100–150 г сахара;
• ванильный сахар — по вкусу;
• 350 мл кефира;
• 2 столовые ложки муки;
• 200 г сливочного масла жирностью 82,5%.

Приготовление

Взбейте венчиком яйцо и оба вида сахара. Добавьте кефир и муку и доведите массу до однородности. На слабом огне томите до загустения, непрерывно помешивая. Затем остудите.

Миксером взбейте размягчённое масло. Не останавливаясь, постепенно добавляйте кефирную массу.

9. Йогуртовый крем с желатином

Фото: Mariko151825 / Shutterstock

Таким кремом хорошо смазывать коржи.

Ингредиенты

• 15–20 г желатина;
• 90 г воды;
• 200 г сливок жирностью 33%;
• 500 г любого фруктового йогурта;
• 3–4 столовые ложки сахарной пудры.

Приготовление

Замочите желатин в холодной воде и дайте ему набухнуть. Если йогурт густой, берите 15 г желатина. Если питьевой, лучше использовать 20 г. Затем растопите желатин на водяной бане и остудите до комнатной температуры.

Миксером взбейте сливки до густой кремообразной консистенции. Отдельно пробейте йогурт с сахарной пудрой и, не останавливаясь, тонкой струйкой влейте желатин.

Добавьте сливки и аккуратно перемешайте до однородности. Уберите готовый крем в холодильник на 30–40 минут, чтобы он немного загустел.

Освойте простые рецепты 🍨

10. Белковый крем для торта

Фото: Katarzyna Hurova / Shutterstock

Узоры из этого крема будут хорошо держать форму.

Ингредиенты

• 3 яичных белка;
• 150 г сахара;
• 2 щепотки лимонной кислоты;
• щепотка ванилина.

Приготовление

Миксером взбейте белки до мягких пиков. Поместите ёмкость с белками над кастрюлей со слегка кипящей водой.

Добавьте сахар, лимонную кислоту и ванилин и взбивайте на средней скорости 10–12 минут до загустения. Снимите крем с бани и пробейте ещё в течение 3–5 минут.

Сохраните рецепты 🍪

11. Масляно-сахарный крем с молоком

Фото: Nataliya Arzamasova / Shutterstock

Этим кремом можно смазывать коржи и украшать выпечку.

Ингредиенты

• 100 мл молока;
• щепотка ванилина;
• 250 г сливочного масла жирностью 82,5%;
• 200 г сахарной пудры.

Приготовление

Вскипятите молоко и остудите до комнатной температуры. Смешайте его с ванилином.

Миксером пробейте масло и, не останавливаясь, введите сахарную пудру. Вливайте остывшее молоко, постепенно прибавляя скорость взбивания.

Полакомьтесь 🥠

12. Лимонный крем из манки

Фото: Africa Studio / Shutterstock

Подходит для прослаивания торта.

Ингредиенты

• 1 крупный лимон;
• 500 мл молока;
• 75 г манной крупы;
• 120 г сахара;
• 200 г сливочного масла жирностью 82,5%.

Приготовление

Залейте лимон кипятком и оставьте, пока подготавливаете другие ингредиенты. Засыпьте в кастрюлю с холодным молоком манку и сделайте массу однородной. Постоянно помешивая, варите до загустения на медленном огне.

Переложите кашу в другую ёмкость. Обсушите ошпаренный лимон и натрите цедру на мелкой тёрке. Снимите шкурку, удалите белые прослойки, плёнку и косточки. Пробейте блендером цитрусовую мякоть с сахаром.

Блендером смешайте кашу с лимоном и цедрой. Взбейте миксером размягчённое масло. Не останавливаясь, частями добавляйте к нему манную массу и доведите до однородности.

Испеките знаменитый пирог 🥄

13. Сливочно-кокосовый крем с шоколадом

Фото: Africa Studio / Shutterstock

Он подходит для прослойки и покрытия торта.

Ингредиенты

• 250 г сливок жирностью 33%;
• 30 г кокосовой стружки;
• 100 г белого шоколада.

Приготовление

В кастрюле смешайте сливки с кокосовой стружкой. Подогрейте на среднем огне, не доводя до кипения. Растворите в массе шоколад. Из-за стружки крем не будет полностью однородным.

В другой ёмкости уберите смесь в холодильник на 6–8 часов. За это время крем загустеет. Взбейте массу миксером в пышную пену.

Побалуйте себя 🍮

14. Шоколадный крем ганаш

Фото: MIKHAIL MAKOVKIN / Shutterstock

Крем из шоколада и сливок идеально подходит для выравнивания торта.

Ингредиенты

• 200 г чёрного или 300 г молочного, или 400 г белого шоколада;
• 200 мл сливок жирностью 30–33%.

Приготовление

Порубите шоколад ножом. Влейте сливки в кастрюлю и, помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня и растворите в сливках шоколад.

Накройте поверхность крема плёнкой и уберите в холодильник на ночь. Прежде чем смазывать торт, оставьте массу при комнатной температуре часа на три.

Используйте в качестве крема 🍫

15. Шоколадный заварной крем для торта

Фото: AlenaKogotkova / Shutterstock

Подходит для промазывания и украшения торта.

Ингредиенты

• 7 яичных желтков;
• 45 г кукурузного крахмала;
• 140 г сахара;
• 500 мл молока;
• 200 г чёрного шоколада;
• 250 г сливочного масла жирностью 82,5%;
• экстракт ванили — по вкусу.

Приготовление

Миксером взбейте желтки, крахмал и сахар в густую белую массу. В кастрюле вскипятите молоко, периодически помешивая, чтобы оно не пригорало.

Орудуя венчиком, тонкой струйкой влейте к яйцам половину молока. Затем, так же работая венчиком, влейте получившуюся смесь в кастрюлю с оставшимся молоком.

Непрерывно помешивая, доведите крем до загустения на слабом огне. Когда на поверхности появятся пузырьки, проварите массу ещё 1 минуту и снимите с огня.

Растворите в заварной смеси кусочки шоколада и остудите, покрыв поверхность плёнкой. Миксером взбейте размягчённое масло с ванилью. Не останавливаясь, постепенно добавляйте в масло шоколадную массу.

Читайте также 🎂🥐🥧

Легкий крем-сырный пирог (рецепт смеси для торта)

Самый простой и лучший торт с фунтом сливочного сыра, который вы когда-либо готовили. Этот рецепт торта получается быстрым, он каждый раз получается влажным, и вашей семье он понравится. Использование смеси для торта в качестве основы делает этот торт влажным и пушистым каждый раз, когда вы его запекаете, а добавление дополнительных ингредиентов придает ему домашний вкус, как если бы вы его испекли с нуля.

Привет! Прежде чем вы прокрутите сообщение, в нем много важного!… В том числе раздел часто задаваемых вопросов, в котором можно найти ответы на любые ваши вопросы по этому рецепту.Наслаждайтесь!

Несколько читателей попросили меня опубликовать несколько рецептов, в которых в качестве основы используется смесь для торта. В основном я публикую рецепты тортов, но я тоже не имею ничего против рецептов на основе смеси для тортов. Мне просто очень нравится испытание на лепешках.

Но когда несколько человек что-то просят, я слушаю и пытаюсь предоставить то, что вам нравится видеть. Итак, сегодня у меня есть рецепт на основе смеси для торта, который мне действительно очень нравится.

У него действительно отличный вкус, а поскольку в качестве основы вы используете смесь для торта, вы получаете более однородный торт.

Поговорим о некоторых из ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ЛЕГКОГО СЛИВОЧНОГО ТОРТА С СЫРОМ:

Смесь для масляного торта: Я думаю, что смесь для масляного торта работает очень хорошо, потому что, как вы уже догадались, она придает ему более маслянистый вкус.

Сливочный сыр: Очевидно, мы используем здесь сливочный сыр, потому что это торт с фунтом сливочного сыра.

Смесь для пудинга: Я также добавил в коробку сухую смесь для пудинга для чизкейков. Это способствует стабильности и придает аромат сливочного сыра.

Экстракты и эмульсии: Экстракт ванили, экстракт миндаля и экстракт лимона - это три экстракта экстрактов. Они действительно хорошо работают вместе, и я призываю вас просто попробовать. Каждого недостаточно, чтобы перегружать вас вкусом. Они просто красиво смешиваются друг с другом, чтобы придать пирогу очень хороший аромат.

СПОСОБ ЗАМЕШИВАНИЯ СЛИВОЧНОГО СЫРА ФУНТОВЫЙ ТОРТ:

В методе смешивания этого торта нет ничего научного. Поскольку вы будете использовать смесь для торта, она довольно проста, и вам нужно просто взбить сливочное масло и сливочный сыр, а затем слить все остальное.Очень просто.

СОВЕТЫ И ЧАВО ДЛЯ ЭТОГО ТОРТА:

• Могу ли я использовать смесь для торта с другим вкусом? Да, возможно. Мне нравится использовать смесь для масляного торта, потому что она придает более маслянистый вкус.
• Что делать, если у меня нет выписок? Если вы можете их получить, значит, вы захотите это сделать. Это действительно придает ему приятный вкус, но если вы абсолютно не можете, то можете пропустить их.
• Нужно ли добавлять смесь для пудинга? Я добавил в смесь для сухого чизкейка для пудинга, потому что она добавляет немного дополнительного аромата и способствует стабильности.Вы, вероятно, можете пропустить его, хотя я не тестировал этот рецепт без смеси для пудинга. Если вы не можете найти смесь для пудинга с чизкейком, можно просто заменить ее другим вкусом, например, ванилью. Только убедитесь, что когда вы добавляете его, добавляйте его сухим… не подготовленным.
• Убедитесь, что температура масла и сливочного сыра близка к комнатной температуре , чтобы они легко смешались вместе.
• Я использовал ручной миксер , но вы также можете использовать настольный миксер , если он у вас есть.
• Я не испытывал это на сковороде другого размера, кроме сковороды.
• Имейте в виду, что тесто для этого торта довольно толстое . Не борись с этим. Просто смирись. После того, как вы добавите его в кастрюлю, просто разгладьте его, прежде чем ставить в духовку.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Вы можете увидеть ссылки на политику моего сайта в нижнем колонтитуле.

ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ ДЛЯ ДАННОГО ТОРТА:

Хорошо, перейдем к рецепту!

** Кстати, этот рецепт был разработан и протестирован с использованием измерений объема (чашки и т.). Я делаю это, потому что большинство людей привыкло измерять, а не взвешивать. Вы можете использовать кнопку метрического конвертера, чтобы увидеть измерения веса (в граммах). Эти цифры являются приблизительными по весу. Ваши результаты могут немного отличаться, если вы используете измерения веса.

Легкий крем-сырный пирог

Самый простой и лучший торт с фунтом сливочного сыра, который вы когда-либо готовили. Этот рецепт торта получается быстрым, он каждый раз получается влажным, и вашей семье он понравится.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления55 минут

Общее время 1 час 15 минут

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Порций: 14 порций

калорий: 297 ккал

Автор: Кара Джейн @ Я кричу для сливочного крема

Ингредиенты

• 1 стакан несоленого сливочного масла (комнатная температура)
• 1 8 унций уп.сливочный сыр (комнатная температура)
• 2 чайные ложки ванильного экстракта (или пасты из ванильных бобов)
• 1/4 чайной ложки миндальной эмульсии (по желанию)
• 1/2 чайной ложки. лимонный экстракт
• 4 больших яйца
• 1/3 стакана молока
• 1/4 стакана воды
• 1 упак. смесь для пудинга чизкейка (сухая)
• 1/4 стакана универсальной муки
• 1/4 стакана сахара
• 1 коробка смеси для масляного торта

Инструкции

• Разогрейте духовку до 325 градусов. Очень хорошо смажьте маслом и мукой 10-дюймовую сковороду.

• Очень хорошо перемешайте масло, сливочный сыр и экстракты до получения однородной массы.

• Добавьте остальные ингредиенты и перемешайте от среднего до среднего / высокого до однородного состояния.

• Тесто будет густым.

• Добавьте в подготовленную форму и разровняйте тесто.

• Выпекайте при температуре 325 55-60 минут.

• Охладите в сковороде на решетке примерно 20 минут, затем переверните на решетку и полностью остудите, прежде чем добавить глазурь или сахарную пудру.

Видео

Примечания

Поверх торта можно добавить простую глазурь, растопленный шоколад или взбитые сливки и фрукты или просто съесть их. Этот торт можно заморозить на срок до месяца, если хорошо завернуть его в полиэтиленовую пленку и фольгу. Информация о пищевой ценности касается только торта и не включает глазурь или начинки. Пищевая ценность является приблизительной. Обязательно ознакомьтесь с СОВЕТАМИ и часто задаваемыми вопросами по этому рецепту в блоге. * Эта карточка рецепта может содержать партнерские ссылки.Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Питание

Калорий: 297 ккал | Углеводы: 36 г | Белок: 3 г | Жиры: 15 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 82 мг | Натрий: 406 мг | Калий: 46 мг | Сахар: 20 г | Витамин А: 485 МЕ | Кальций: 95 мг | Железо: 1,1 мг

ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНУЮ КАРТОЧКУ ДЛЯ ПЕЧАТИ БЕСПЛАТНОГО ТОРТА С СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ ПЛЮС ПАРОЛЬ К БИБЛИОТЕКЕ РЕСУРСОВ. Просто заполните форму ниже!

ДРУГИЕ ЗАПИСИ:

Не забудьте прикрепить ниже!

.

Торт Easy White Sour Cream

Это легкий торт из белой сметаны с прекрасным ароматом ванили. Он влажный, очень быстро смешивается и каждый раз выходит идеально. Это торт, который можно легко делать снова и снова, и он понравится вашей семье.

Привет! Перед тем, как прокрутить, в посте много важного!… Включая раздел об обновлениях этого рецепта, в котором могут быть ответы на любые ваши вопросы. Наслаждайтесь!

Рецепт старый, но полезный.Если вы когда-нибудь слышали о пироге WASC, то это он, но с моим вкусом.

Смешивать вместе очень легко, и каждый раз выпекать одно и то же. Все начинается с коробочной смеси, но вы добавляете другие ингредиенты, что действительно имеет значение.

Если вы не решаетесь использовать коробочную смесь, не делайте этого. Они настолько предсказуемы и действительно являются простым способом начать печь торты.

Я часто замечаю, что когда люди только начинают заниматься выпечкой тортов, скретч-торт кажется действительно устрашающим.Эти приготовленные торты из смеси для тортов - отличный способ намочить ноги в мире выпечки тортов, и они практически каждый раз получаются влажными и вкусными.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Вы можете увидеть ссылки на политику моего сайта в нижнем колонтитуле.

Признаюсь, когда я принимал заказы на торт, я использовал рецепт торта. Это был действительно потрясающий рецепт, но я скажу вам, насколько вы хороши, иногда скретч-пирог не всегда получается одинаковым.Такова природа лепешки.

Этот торт - торт "без забот", и теперь я использую его как основу для других своих подправленных вкусов смеси для тортов. Попробуйте! Думаю, тебе это понравится. О, и еще он хорош в качестве кексов.

(А если вы любите приключения и хотите попробовать свои силы в выпечке скретча, вам стоит проверить мой Любимый рецепт ванильного торта . Это действительно потрясающе.)

Итак, вот мое мнение о пироге WASC (так его называют в кругах по выпечке).Вместо обычного экстракта ванили я использую пасту из ванильных бобов . Да, это действительно имеет значение.

Следующее вращение состоит в том, что я использую крошечный бит из миндальной эмульсии . Вы заметите, что я не сказал «экстракт миндаля». Для меня это огромная разница. Мне лично не нравится экстракт миндаля, но использование небольшого количества миндальной эмульсии в сочетании с экстрактом ванили сделает ваши носки отличными.

Я знаю, вы, наверное, говорите, но мне не нравится миндальный вкус! Ну, это не похоже на миндальный вкус.Это сложно объяснить, но небольшое количество, которое я добавляю в тесто для торта, лишь усиливает ванильный вкус.

У меня были люди, которые спрашивали меня, какой запрещенный наркотик я добавляю в свои торты, из-за чего они не могут перестать его есть. Просто попробуйте один раз, и я обещаю отпустить вас на этот счет

Обновление этого рецепта:

В последнее время некоторые из вас (как и я) заметили, что этот торт не печется так, как раньше. (Например, середины слегка опускались, и отскока было меньше.) Сначала я подумал, что это потому, что они уменьшили количество смеси для торта в каждой коробке.

Я провел небольшое исследование в Интернете, и оказалось, что это проблема, с которой сейчас сталкиваются многие люди с приготовленными лекарственными смесями для торта. Похоже, что компании по производству смесей для торта изменили не только количество, включенное в коробки, но и ингредиенты, в результате чего рецепт, который когда-то был любимым, изменился.

Я решил поэкспериментировать и придумал кое-что, что, как мне кажется, приближает вас к оригинальному рецепту WASC.Карточка рецепта ниже отражает эти изменения , но вот краткое объяснение:

Первое изменение: поскольку в коробке меньше смеси, я уменьшил количество воды до чашки. Я заметил (как и другой читатель), что когда я сделал это из цельных яиц, получилось намного лучше, поэтому вместо 4 яичных белков я заменил их на три яйца. Хотя это не будет ярко-белый торт, теперь он выпекается намного лучше, так как рецептура смеси была изменена.

Надеюсь, вы попробуете и дадите мне знать, как это происходит.Я также обнаружил, что этот же рецепт прекрасно сочетается с другими ароматизаторами. Я только недавно попробовала это с смесью для торта Red Velvet, и это было потрясающе.

Нужен рецепт глазури? Попробуйте этот торт с рецептами сливочного крема:

Ванильный сливочный крем

Масло сливочное с корицей

Вы также можете прочитать мой пост о замороженных пирожных и кексов. Там есть много советов, которые помогут вам успешно их заморозить.

А теперь к рецепту!

** Кстати, этот рецепт был разработан и протестирован с использованием измерений объема (чашки и т. Д.). Я делаю это, потому что большинство людей привыкло измерять, а не взвешивать. Вы можете использовать кнопку метрического конвертера, чтобы увидеть измерения веса (в граммах). Эти цифры являются приблизительными по весу. Ваши результаты могут немного отличаться, если вы используете измерения веса.

Торт Easy White Sour Cream

Это легкий белый торт с прекрасным ароматом ванили.Он влажный, очень быстро смешивается и каждый раз выходит идеально. Это торт, который можно легко делать снова и снова, и он понравится вашей семье.

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 50 минут

Общее время 1 час 15 минут

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Порций: 12 порций

калорий: 339 ккал

Автор: Кара Джейн

Ингредиенты

• 1 коробка смеси для белого торта Убедитесь, что смесь составляет не менее 15 унций.Pillsbury работает лучше всего
• 1 стакан универсальной муки
• 1 стакан сахара
• 3/4 чайной ложки соли
• 1 стакан воды
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 чайные ложки ванильной пасты (вы можете использовать экстракт ванили, если вы этого не сделаете есть ванильная паста)
• 1/2 чайной ложки миндальной эмульсии (это необязательно, но придает торт вкус секретного ингредиента)
• 1 чашка сметаны
• 3 больших яйца

Инструкции

• Разогрейте духовку до 325 градусов.Смажьте или опрыскайте сковороды.

• Положите сухие ингредиенты в миску и взбейте.

• В другой миске смешайте оставшиеся ингредиенты, затем вылейте на сухие ингредиенты.

• Взбивать на среднем огне около двух минут. Соскребите со стенок миски и взбивайте еще минуту.

• Разлить по смазанным противням.

• Выпекайте при 325 градусах примерно 40-50 минут. Пирожные готовы, когда зубочистка, вставленная в середину, выходит с несколькими влажными крошками, но без жидкого теста.

• Поставьте формы для выпечки на решетку, чтобы они остыли в течение 10 минут, затем переверните формы на решетку, чтобы они полностью остыли, прежде чем добавлять сливочный крем.

Примечания

Выпеченные коржи можно также заморозить для дальнейшего использования. Информация о пищевой ценности не включает глазурь. Эта карточка рецепта может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Питание

Калорий: 339 ккал | Углеводы: 60 г | Белок: 4 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 50 мг | Натрий: 476 мг | Калий: 80 мг | Сахар: 35 г | Витамин А: 180 МЕ | Витамин С: 0.2 мг | Кальций: 123 мг | Железо: 1,5 мг

Не забудьте прикрепить ниже!

.

Шоколадно-сметанный торт (смесь для торта)

О, как я люблю этот рецепт шоколадно-сметанного торта (смесь для торта)! Это очень просто, невероятно влажно и вкусно! Никто не догадается, что все началось с смеси для торта!

Этот декадентский шоколадно-сметанный торт имеет слегка плотную и бархатистую текстуру, которая мне очень нравится. Вероятно, поэтому он на вкус и так похож на рецепт шоколадного торта. (Кстати, по ссылкам ниже вы можете найти два наших любимых шоколадных торта!)

Если вы искали идеальный рецепт приготовленной смеси для шоколадного торта, вы просто не можете превзойти этот! Я делал это бесчисленное количество раз, и он всегда получает восторженные отзывы!

Этот декадентский шоколадный торт со сметаной не только восхитителен на вкус, но и универсален.Он обладает хорошей плотностью для удержания помады и даже может использоваться для дизайна, требующего легкой резьбы.

Шоколадные кексы также можно приготовить по этому рецепту, но если вы ищете более пушистый кекс с большей выпуклостью, я настоятельно рекомендую наш другой проверенный и верный рецепт Doctored Chocolate Cake .

Наслаждайтесь этим рецептом шоколадно-сметанного торта, я думаю, вы будете к нему возвращаться снова и снова!

Никто не поверит, что все в этом декадентском шоколадном торте начинается с простой смеси!

Состав

• ** Для более глубокого вкуса шоколада вы можете добавить 1 столовую ложку какао-порошка и заменить воду 1 чашкой горячего крепкого или растворимого кофе.
• 1 смесь для торта Devil's Food (я просеиваю смесь для торта, но это необязательно)
• 1 стакан универсальной муки
• 1 стакан сахарного песка
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 стакан сметаны
• 1 стакан воды (Обычно мы заменяем воду 1 чашкой горячего или растворимого кофе, это усиливает вкус шоколада.)
• 3 целых яйца
• 2 1/2 чайных ложки ванили

Инструкции

1. В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты и перемешайте или взбейте до однородного состояния.В миске смешайте сметану, воду, яйца и ароматизаторы. Добавьте примерно половину сухих ингредиентов и перемешайте, затем добавьте остальные сухие ингредиенты и перемешайте на средней скорости в течение 2 минут.
2. Перелейте в три круглые сковороды 8 x 2 дюйма, смазанные и посыпанные мукой. Выпекайте при температуре 325 градусов, пока середина торта не отскочит назад при прикосновении или зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой или с небольшими крошками.
3. * Это тоже хорошо подходит для кексов! Выпекать кексы при температуре 350 градусов 18-20 минут.Немедленно достаньте кексы из формы и остудите на решетке для выпечки.

Ищете скретч-версию шоколадного торта со сметаной?

Угадайте, что? У нас есть фантастическая домашняя версия этого шоколадного торта со сметаной! Он мягкий, влажный и отлично подходит как для тортов, так и для кексов! Его можно найти здесь! Шоколадно-сметанный торт с нуля . (На фото ниже использована глазурь Seven Minute Frosting - такая легкая и пушистая!)

У нас есть еще один рецепт шоколадного торта.Этот классический шоколадный торт был любимым на протяжении многих лет!

Классический шоколадный торт с нуля.

Спасибо, что заглянули! Обязательно ознакомьтесь с нашим разделом рецептов , чтобы получить полный список наших ЛЮБИМЫХ проверенных и проверенных рецептов торта и глазури !!

Если вам нравится этот шоколадный торт со сметаной, не пропустите его родственный рецепт, потрясающий торт со сметаной из белого миндаля (рецепт смеси для торта) ! Так много пирожных, так мало времени! Я думаю, вы полюбите их обоих!

Спасибо, что заглянули! Не пропустите нашу полную коллекцию ЛЮБИМЫХ рецептов торта и глазури в разделе «Рецепты»!

.

---

Смотрите также

• 
  Торты на масленицу фото
• 
  Торт из кабачков и помидоров рецепт
• 
  Как перевезти торт в жару
• 
  Торт наполеон едим дома рецепт
• 
  Торт свадебный прикол
• 
  Подложка под торт из фанеры
• 
  Торт с кислинкой
• 
  Торт для пчеловода
• 
  Торт рыжий кот
• 
  Торт шоколадный с медом
• 
  Торт для двух братьев