Рецепт торта с вареной сгущенкой в домашних условиях
Торт с вареной сгущенкой, 68 рецептов приготовления с фото пошагово
Ингредиенты
- арахис
- арахисовая паста
- какао
- масло сливочное
- молоко
- молоко сгущенное вареное
- мука
- разрыхлитель
- ром
- сахар
- сахарная пудра
- сливки 33%
- соль
- шоколад черный горький
- яйца
мука
4 стакана
масло сливочное
510 г
молоко сгущенное вареное
2 банки
семечки подсолнуха
150 г
мак
⅓ стакана
сахар
½ стакана
яйца
2 шт.
сода
1 ч.л.
мука
3 стакана
молоко сгущенное вареное
1 банка
масло сливочное
360 г
сахар
7 ст.л.
сметана
6 ст.л.
разрыхлитель
1 ч.л.
масло растительное
печенье песочное
450 г
молоко сгущенное вареное
350 г
масло сливочное
100 г
грецкие орехи
90 г
чернослив
90 г
вино красное
90 мл
шоколад темный
250 г
молоко сгущенное вареное
1 банка
сметана жирная
600 г
лаваш тонкий
2 шт.
клубника замороженная
300 г
для коржа:
мука
3 стакана
сахар
2 стакана
сметана нежирная
400-450 г
яйца
4 шт.
какао-порошок
2 ст.л.
уксус столовый
1 ст.л.
сода гашеная
1 ч.л.
для крема:
молоко сгущенное вареное
1 банка
масло сливочное
200 г
молоко
3-5 ст.л.
какао-порошок
1.5 ст.л.
для пропитки:
Перейти на страницу рецептапеченье песочное
500 г
молоко сгущенное вареное
370 г
кофе свежесваренный
250 мл
масло сливочное
200 г
сахар
100 г
какао
70 г
яйца
4 шт.
77 Небесных десертов из банки сгущенного молока
перейти к содержаниюВерхняя навигация
ИсследоватьМеню профиля
Ваш профиль Вниз треугольник близкоИзучите мои рецепты
Меню профиля
Ваш профиль Вниз треугольникСледуйте за нами
.Шоколадно-блинный торт со сгущенкой.
Шоколадный блинный торт со сгущенкой.
Состав:
Для блинов:
Молоко - 500 мл.
Яйца - 4 шт.
Мука - 1-2 стакана.
Какао - 2 ст. Л.
Сахар - 50 г
Ванильный сахар - 1 упаковка.
Соль - 1 ч. Л.
Топленое масло - для смазки.
Для сливок:
Масло сливочное - 240 г
Сахарная пудра - 2 стакана.
Молоко сгущенное вареное - 1 стакан.
Для взбитых сливок:
Сливки 35% - 1 стакан.
Сахарная пудра - 100 г
Способ приготовления:
Шаг 1: Приготовьте блины: влейте молоко в блендер, добавьте яйца, муку, какао-порошок, сахар, ванильный сахар, соль и перемешайте до однородной массы. Поместите тесто в холодильник на 30 минут.
Шаг 2. Смажьте небольшим количеством растопленного сливочного масла. Поставить на плиту и нагреть до средней температуры. Вылить в кастрюлю 1/4 ст. Протестируйте и быстро распределите по всей поверхности.Жарить, пока не застынет верхнее тесто, около 30 секунд. Осторожно перевернуть и продолжать жарить 20 секунд. На тарелку выложить блин и повторить с оставшимся тестом, смазав сковороду топленым маслом. У вас должно получиться 14-18 блинов.
Шаг 3: Приготовить крем. Взбить масло миксером на высокой скорости до белой пышной консистенции. Добавить частями сахарную пудру и перемешать до однородной массы. Добавить вареную сгущенку и еще раз перемешать.
Шаг 4: Собрать блинчик: выложить на блюдо 1 блин. Намажьте небольшое количество сливок, затем накройте еще один блин.Повторите то же самое с оставшимся кремом и блинами, завершив последний слой блина.
Шаг 5. Взбить сливки с сахарной пудрой до получения пышной густой консистенции. Намазать торт взбитыми сливками и залить сгущенкой.
ПРИЯТНЫЙ ПИТАТЕЛЬНЫЙ ЧАЙ!
Фадж из сгущенного молока - Файл рецептов
Фадж - это мягкая, мелкозернистая (почти зернистая) конфета, сделанная из сахарного сиропа, сливок и масла. Убедитесь, что сахар образует мелкие мелкие кристаллы, чтобы получить правильную текстуру. Большинство традиционных рецептов помадки требуют терпения, времени и быстрых действий для получения кристаллов нужного размера. По этому рецепту получается кондитерское изделие, которое выглядит как помадка и на вкус как помадка, но без усилий, чтобы приготовить помадку из сахарного сиропа.Единственные ингредиенты, которые вам понадобятся для этого рецепта, - это один фунт шоколадной крошки (подойдут как полусладкие, так и темные), 4 столовые ложки. сливочного масла и банку сгущенного молока (не сгущенного молока) на 14 унций (нетто). Шоколадные чипсы можно заменить или смешать с чипсами арахисового масла для приготовления помадки с арахисовым маслом или шоколадно-арахисовой помадки. (Если вам нравятся завитки из арахисового масла, вам нужно растопить арахисовое масло отдельно и перемешать их позже.) Обратите внимание, что один фунт шоколадной стружки равен трем чашкам шоколадной стружки, а не двум.Этот рецепт настолько прост, что его можно приготовить даже в микроволновой печи. Используйте миску, подходящую для микроволновой печи, и микроволновую печь, пока шоколад не начнет блестеть и не начнет таять (будьте осторожны, чтобы не перегреться в микроволновой печи, иначе шоколад подгорит). В этой статье я буду использовать водяную баню. Непрямое нагревание шоколада над легким паром затруднит его перегрев.
Вылейте масло и шоколадную стружку в металлическую миску среднего размера или пароварку.Сверху залить сгущенкой с сахаром. Налейте в небольшую кастрюлю примерно 2,5 см воды и доведите ее до кипения. Как только вода закипит, убавьте огонь, чтобы вода едва кипела.
Поставьте металлическую миску на кастрюлю, чтобы приготовить водяную баню. (Если у вас есть пароварка, обязательно используйте ее.) Убедитесь, что дно чаши подвешено над уровнем воды (лучше всего проверить это, когда вы впервые начнете доводить воду до кипения, так как при работе с Прохладная вода и пустая миска легче, чем кипячение воды и кипячения с двумя фунтами ингредиентов для помадки.) Убедитесь, что вода мягко выделяет пар - если случайно позволить слишком большому количеству влаги осесть на шоколаде, он может схватиться и образовать комки. По моему опыту, этот рецепт довольно снисходительный, так что не беспокойтесь слишком сильно. 
Пока ингредиенты слегка нагреваются, смажьте маслом квадратную форму для выпечки диаметром 8 дюймов. Я должен упомянуть здесь пару советов, которые могут помочь вынуть помадку после того, как она застынет. Когда сковорода будет намазана маслом, положите два листа полиэтиленовой пленки или пергаментной бумаги на намазанную маслом поверхность.Листы должны быть длиннее контейнера (должно быть немного больше двенадцати дюймов) и должны быть уложены перпендикулярно друг другу. Масло поможет удерживать пластиковую пленку на месте, пока вы наливаете помадку, а после того, как помадка застыла, вы можете использовать концы, которые выходят за пределы контейнера, чтобы вынуть помаду. На следующих фотографиях я просто намазал маслом форму для выпечки, и мне пришлось немного поработать над ней, чтобы раскладывать выдумку по одной части за раз. 
Через несколько минут на огне начните смешивать тающий шоколад с тающим маслом.Продолжайте чередовать смешивание и нагревание до тех пор, пока все ингредиенты не смешаются друг с другом (используйте лопатку, чтобы обработать края миски хотя бы один раз). На этом этапе, если вы хотите добавить необычные компоненты (например, измельченные грецкие орехи, арахисовое масло для перемешивания и т. Д.), Сделайте это. 
Вылейте помаду в форму для запекания. Очистите миску лопаткой. 
Выровняйте помадку лопаткой. Я не люблю класть горячие предметы в холодильник, поэтому предпочитаю использовать алюминиевую половинную сковороду в качестве радиатора.Налейте в кастрюлю немного холодной воды и поместите помадку в середину кастрюли. Несколько кубиков льда помогут алюминию остыть, поскольку он нагревается от дна формы для выпечки. Примерно через десять минут положите помаду в холодильник для охлаждения и застывания.
Примерно через два часа после того, как помадка застынет, нарежьте ее на квадраты.}?> Это забавный рецепт, с которым можно поиграть. Дополнительные ингредиенты можно растопить или смешать перед заливкой. Можно приготовить две разные помадки (например, шоколад и арахисовое масло или темный шоколад и белый шоколад) и вылить их друг на друга для получения разных эффектов (попробуйте налить верхний слой до полного застывания нижнего слоя).}?>
Absurdly Easy Chocolate Fudge (составляет 16 квадратов по 2 дюйма)
| 16 унций. (450 г) шоколадных чипсов | объединить | расплавить | смесь | залить в форму | охладить для застывания |
| 4 ст. (57 г) сливочное масло | |||||
| 14 унций. (396 г) банка со сгущенным молоком |
Absurdly Easy Peanut Butter Fudge (составляет 16 квадратов по 2 дюйма)
| 16 унций.(450 г) чипсов из арахисового масла | объединить | расплавить | смешать | залить в форму | охладить для застывания |
| 4 ст. (57 г) сливочное масло | |||||
| 14 унций. (396 г) сгущенное молоко в банке |
.
