• Главная
  • Карта сайта
  • Обо мне

  • Главная

  • Рубрики

    • Айсинг (9)
    • Альбом (31)
    • Видео (3)
    • Выпечка (34)
    • Десерты (47)
    • Кремы (6)
    • Марципан, мастика (11)
    • Мастер класс (9)
    • Напитки (15)
    • Несладкая выпечка (5)
    • От читателей (1)
    • Печенье и Пончики (8)
    • Полезные советы (7)
    • Рецепты для детей (1)
    • Рецепты тортов (13)
    • Творожная выпечка (9)
    • Тесто (2)
    • Торты без выпечки (1)
    • Шоколад (3)
  • Свежие комментарии

    • Ирина к записи Жареные творожные шарики
    • Влад к записи Трафарет бабочки
    • evgeniya к записи Мастика для торта из маршмеллоу
    • evgeniya к записи Мастика для торта из маршмеллоу
    • Анастасия к записи Хворост на сметане
Главная » Разное » Кондитерский круг для тортов

Кондитерский круг для тортов


Какие кондитерские инструменты нужны для выпечки и украшения тортов

Современные кондитерские изделия можно смело называть чудом. Они дарят не только вкусовое, но и эстетическое удовольствие, радуя необычным и экстравагантным, оригинальным или классическим декором. И теоретически справиться с созданием подобного шедевра может любая хозяйка на своей домашней кухне. Так ли это? И что же нужно иметь под рукой для создания по-настоящему красивого торта?

Выпечка: начало долгого пути

Ассортимент продуктов для выпечки, доступных сегодня каждой хозяйке, велик. Это значит, что вы сможете выбрать любую из многообразия возможных начинок для своего торта. Но учтите, что для его приготовления вам будут необходимы следующие обязательные кухонные аксессуары:

  1. Мерные ложки и стаканчики помогут не ошибиться с количеством каждого ингредиента в составе теста.
  2. Сито. Кондитеры советуют просеивать все сыпучие ингредиенты, кроме сахара (мука, крахмал, какао, сода и пр.). Это придает тесту пышность.
  3. Нож для рубки теста незаменим при приготовлении слоеного или песочного торта.
  4. Формы для выпечки. Классические круглые, квадратные, в форме сердца и звезды: их никогда не бывает много. Для создания 3D тортов или приготовления десерта необычной формы лучше использовать силиконовые. Классические бисквиты и коржи, для которых используют жидкое тесто, проще всего печь в разъемных металлических. А для создания многоярусного торта потребуется несколько одинаковых форм разного размера (их выгоднее приобретать набором).
  5. Мерная силиконовая салфетка пригодится тем, кому нужно быстро раскатать коржи нужного диаметра. Выпекать можно непосредственно на ней же. Тесто не прилипнет и не пригорит в процессе.
  6. Лопатки для коржей. С их помощью вы сможете снять корж с противня или отделить его от пергамента, не сломав.
  7. Решетка для охлаждения. Чтобы коржи не отсырели с одной стороны и не потеряли во вкусе, остывать они должны обязательно на решетке. Особенно важен этот момент для бисквита.
  8. Кондитерская струна поможет быстро нарезать корж на несколько одинаковых пластов нужной толщины. Для этого же можно воспользоваться формой для нарезки бисквита.
  9. Терка для снятия цедры и пресс для цитрусовых. В приготовлении некоторых видов коржей используют натуральный свежевыжатый сок и кожуру. Это придает удивительный аромат и интересные вкусовые акценты выпечке.
  10. Кухонный термометр. Он может быть обыкновенным или бесконтактным. Незаменим для некоторых видов начинок.

Возможно, часть инструментов уже есть на вашей кухне. Остальные следует приобрести.

Собираем торт: чем можно воспользоваться?

И вот ваши коржи уже готовы, крем для прослойки дожидается своей очереди в холодильнике. Начинаем сборку торта. Для этого стоит обзавестись:

  1. Силиконовыми кистями. Их используют для пропитки коржей сиропом. Вы можете сделать это и ложкой, но в таком случае пропитка будет неоднородной.
  2. Формой для сборки (кольцом).
  3. Шпателем. Лучше приобретать набором. На этом этапе будет нужен металлический шпатель длины, соответствующей диаметру ваших коржей. Именно им вы будете накладывать упругий крем. Казалось бы: можно старой доброй ложкой. Но только наличие шпателя гарантирует, что слой крема будет равномерным, и после сборки ваш десерт не будет напоминать Пизанскую башню.

Творческий этап: украшаем и декорируем

Намереваясь приготовить не просто залитый глазурью или кремом торт, а нечто поинтереснее, вы обязательно столкнетесь с необходимостью приобретения особых инструментов для декорирования. Избежать лишних приобретений сможете, если заранее выберете способ украшения и обзаведетесь эскизом. Так вы поймете, какие именно приспособления будут нужны.

Набор необходимого инвентаря в зависимости от того, чем вы будете украшать торт. Итак, для работы с кремом, обязательно потребуются:

  • Венчики для взбивания. В идеале их должно быть как минимум два: для яиц и молока (сливок). Несмотря на то, что большая часть процессов выполняется блендером, эксперты рекомендуют начинать с ручного взбивания. Тогда в итоге масса будет более пышной и воздушной.
  • Силиконовые лопатки и деревянные ложки. Многие крема при перемешивании металлической ложкой опадают. К тому же профессиональные приборы гораздо удобнее.
  • Кондитерский шприц или мешочки, насадки для них. Последние удобно покупать наборами, которые разнятся в зависимости от цели использования. Вам обязательно пригодятся бордюрные и цветочные. На рисунках ниже вы можете увидеть вид насадки и вариант ее использования.
  • Кондитерские гвозди. На них из мешочка или шприца отсаживают цветы. За неимением оного прибора можно воспользоваться кусочком сладкой кукурузной палочки, надетым на зубочистку. Так тоже будет удобно, но крема уйдет намного больше.
  • Кондитерские ножницы. Ними готовые цветы снимают с гвоздя и закрепляют на торте.
  • Гребешки и скребки, с помощью которых на гладкую поверхность крема наносят узоры.
  • Вращающаяся подставка для торта. Без нее можно и обойтись. Но единожды попробовав, вы поймете, насколько она упрощает процесс выравнивания торта.
  • Аэрограф. Это удивительный прибор, позволяющий наносить слой красителя на любой крем. Именно ним удобнее всего делать акварельную роспись, эффект амбре, позолоты или бликов.

Имея навыки лепки и хорошее воображение, вы можете попробовать создать шедевр из мастики. В этом вам помогут:

И это далеко не полный список инструментов, а только основные. Только попробовав выпечь и оформить десерт, вы поймете, что еще нужно для удобства.

Пару десятилетий назад умение готовить вкусный торт и украшать его интересным декором было присуще практически каждой хранительнице очага. Но, согласитесь, в те времена не было такого выбора профессионально выполненных кондитерских шедевров. Да и в целом ассортимент тортов оставлял желать лучшего.

Сегодня же удивить гостей домашним тортом достаточно сложно. Однако, имея достаточное количество свободного времени и желание творить, вы вполне справитесь с этой задачей. Просто учтите, что это выйдет несколько дороже, чем заказ десерта в кондитерской. Ведь приобретение даже небольшого набора необходимых инструментов может выйти в круглую сумму и одним тортом он точно не окупится

Оцените материал:

Поделитесь с друзьями:

тортов и пирожных PNG изображений | Векторные и PSD файлы

  • cake dessert pastry donut, Dessert, West Point, Dinner Plate PNG and PSD

    торт десертное тесто пончик

    1200 * 1200

  • dessert dessert cake dessert pastry, Dessert, Cake, West Point PNG and PSD

    десертный десертный торт десертное тесто

    1200 * 1200

  • baking room cake bread pastry, Oven, Plate, Dry Bouquet PNG and PSD

    выпечка торт хлебное тесто

    2480 * 2596

  • 5

  • cupcake vector illustration with hand drawn style black line cupcake vector illustration, Cupcake, Hand Drawn, Vector PNG and Vector

    кекс векторные иллюстрации с рисованной стиль черная линия кекс векторные иллюстрации

    4167 * 4167

  • hand drawn delicious fruit cake design, Cartoon, Hand Painted, Cake PNG and PSD

    рисованной вкусный фруктовый торт дизайн

    2000 * 2000

  • dessert dessert cake dessert pastry, Dessert, Cake, West Point PNG and PSD

    десерт десертный торт десертное тесто

    1200 * 1200

  • chocolate cake cake pastry sweets, Egg, White Sugar, Wheat Flour PNG and PSD

    шоколадный торт торт кондитерские конфеты

    2815 * 2037

  • sandwich roll animation anthropomorphic cartoon, Sandwich, Comic, Cartoon PNG and PSD

    сэндвич ролл анимация антропоморфный мультфильм

    1200 * 1200

  • cute cake sprouted pastry snacks burger melaleuca, Decorative Cartoon, Cute Cake, Sprouted Pastry Snacks PNG and PSD/ourmid/pngtree-rice-cake-food-pastry-festival-png-image_359240.jpg" alt="rice cake food pastry festival, Celebrate, Chongyang Cake, Hair Cake PNG and PSD"/>

    рисовый торт кулинарный фестиваль

    5

    2000 * 2000

    2000 * 2000

    хлебный пирог

    1200 * 1200

  • strawberry cake pink pastry dessert, Strawberry Cake, Girl Heart, Pink PNG and PSD

    ул. сырник торт розовое тесто десерт

    1000 * 667

  • cute cake sprouted pastry snacks burger melaleuca, Decorative Cartoon, Cute Cake, Sprouted Pastry Snacks PNG and PSD/ourmid/pngtree-birthday-card-chocolate-strawberry-cake-cute-cake-small-pastry-png-image_374441.jpg" alt="birthday card chocolate strawberry cake cute cake small pastry, Birthday Greeting, Cake Shop, Cream Cake PNG and PSD"/>

    открытка на день рождения шоколадный клубничный торт милый торт небольшое тесто

    3508 * 4961

  • 5">/ourmid/pngtree-dessert-cake-cupcake-pastry-image_2412.jpg" alt="dessert cake cupcake pastry llustration image"/>

    десертный торт кекс тесто

    2880 * 1620

  • cake dessert pastry bakery, Dessert, Cake, West Point PNG and Vector

    десерт кондитерские изделия

    1201 * 1201

  • food series sponge cake dessert pastry, Cake, Hong Kong, Dessert PNG and PSD

    продукты питания серии бисквитный торт десертное тесто

    2000 * 2000

  • hand painted sandwich cuisine illustration elements, Element, Fast Food, Hand Painted PNG and PSD

    элементы иллюстрации кухни сэндвича с ручной росписью

    1200 * 1200

  • cute cake sprouted pastry snacks burger melaleuca, Decorative Cartoon, Cute Cake, Sprouted Pastry Snacks PNG and PSD гамбургер милые пряники melaleuca

    2000 * 2000

  • new years eve carrot cake illustration pastry, Dessert, Eat And Eat, Eating Goods PNG and PSD

    Новогодний торт с морковным пирожным

    3189 * 2835

  • 5">/ourmid/pngtree-dessert-cake-cupcake-pastry-image_2413.jpg" alt="dessert cake cupcake pastry llustration image"/>

    десертный торт кекс тесто

    3545 * 5315

  • osmanthus cake dessert pastry, Mid-autumn Festival, Food, Brown Sugar PNG and PSD

  • osmanthus cake dessert pastry, Mid-autumn Festival, Food, Brown Sugar PNG and PSD 9000 2000

  • delicious cake dessert pastries, Delicious, Cake, Bread PNG and PSD

    вкусный торт десертная выпечка 90 005

    5616 * 3744

  • hand painted cake cartoon pastry chocolate cake illustration yellow cake, Cream Cake, Delicious Cake, Cake On A Plate PNG and PSD

    Ручная роспись торта Мультяшная выпечка шоколадный торт иллюстрация желтый торт

    2000 * 2000

  • cartoon hand painted cake girl, Cartoon Clipart, Cake Clipart, Cartoon Girl PNG and Vector

    мультфильм ручная роспись торт девочка

    2500 * 2500

  • watercolor happy birthday and anniversary candles collection, Watercolor, Color, Colorful PNG and Vector

    акварель с днем ​​рождения и юбилеем коллекция свечей

    1200 * 1200

  • mung bean cake pattern pastry, Mung Bean Cake, Pastry, Food PNG and PSD

    пирожное с рисунком бобов маш

    3000 * 3000

  • chocolate cake fruit pastry cake bread, Chocolate Cakes, Pastries, Cakes PNG and PSD

    шоколадный торт фруктовый пирог хлеб

    1648 * 2496

  • hand painted cake love cake love pastry love cake border illustration, Love Border, Red Love, Heart Border PNG and PSD

    любовный торт любовный торт расписанный вручную иллюстрация границы любовного торта

    2000 * 2000

  • double ninth festival chongyang cake chrysanthemum pastry cuisine, Plate Plate, Decorative Plum Dish, Yellow Pastry PNG and PSD

    двойной девятый фестиваль чунъян торт хризантема выпечка кухня

    2000 * 2000

  • cute polaroid to decorate photo paper, Cartoon, Lovely, Polaroid PNG and PSD

    милый поляроид для украшения фотобумаги

    1200 * 1200

  • желтый выпечка меню магазина

    1200 * 1200

  • opening leaflet cake leaflet pastry leaflet cake opening leaflet Template

    открывающий буклет торт листовка кондитерский листок открывающий торт

    1024 * 4298

  • march eighth goddess festival female cake chef pastry happy holidays transparent bottom, 38, Goddess Day, Queen S Day PNG and PSD

    март восьмой фестиваль богини женский торт шеф-повар кондитерские изделия счастливых праздников прозрачное дно

    2000 * 2000

  • valentines day cake illustration chocolate cake cream cake delicious pastries, Bread, Food, Love Cake PNG and PSD

    день святого валентина иллюстрация торта шоколадный торт кремовый торт восхитительный выпечка

    2800 * 2000

  • new years dinner pastry cake illustration pastry bread pastry, Eating Goods, Get Together, Dinner PNG and PSD

    новогодний ужин иллюстрация торта выпечка хлеб тесто

    3189 * 2717

  • new years eve cake illustration pastry pastry pasta, Get Together, Dinner, Food PNG and PSD

    новогодний торт иллюстрация тесто макароны

    3189 * 2717

    new years eve pumpkin pie illustration cake cuisine pastry snack, Annual Taste, Get Together, Dinner PNG and PSD

    новый год Ева тыквенный пирог иллюстрация торт кухня кондитерские закуски

    3189 * 2598

  • hand painted cake cartoon pastry yellow cake pink cream, Purple Plate, Blue Green Fork, Food PNG and Vector

    ручной росписью торт мультфильм тесто желтый торт розовый крем

    2953 * 2365

  • new years radish spring cake illustration pastry cake snack, Dessert, Get Together, Dinner PNG and PSD

    новогодний редис весенний торт иллюстрация кондитерский торт закуска

    3189 * 2717

  • new years eve rice cake illustration pastry dessert dessert, Chinese Food, Eating Goods, Calorie PNG and PSD

    новогодний рис иллюстрация торта десерт десерт

    3189 * 2835

  • new years eve strawberry cake illustrator pastry dessert teenage heart, Dessert, Food, Delicious PNG and PSD

    новогодний клубничный торт иллюстратор кондитерские изделия десерт подростковое сердце

    3189 * 2717

  • new years eve strawberry cake illustrator pastry get together dinner, Food, Delicious, Annual Meeting PNG and PSD

    новогодний клубничный торт иллюстратор кондитерские сборы ужин

    3189 * 27

  • .

    Принадлежности для тортов, выпечки и кондитерских изделий

    "," tooltipToggleOffText ":" Переведите переключатель в положение "

    БЕСПЛАТНАЯ доставка на следующий день"!

    "," tooltipDuration ":" 5 "," tempUnavailableMessage ":" Скоро вернусь! "," TempUnavailableTooltipText ":"

    Мы прилагаем все усилия, чтобы снова начать работу.

    • Временно приостановлено в связи с высоким спросом.
    • Продолжайте проверять наличие.
    "," hightlightTwoDayDelivery ":" false "," locationAlwaysElhibited ":" false "," implicitOptin ":" false "," highlightTwoDayDelivery ":" false "," isTwoDayDeliveryTextEnabled ":" true "," useTestingApi " "," ndCookieExpirationTime ":" 30 "}," typeahead ": {" debounceTime ":" 100 "," isHighlightTypeahead ":" true "," shouldApplyBiggerFontSizeAndCursorWithPadding ":" true "," isBackgroundGreyoutEnabled} ":" false " locationApi ": {" locationUrl ":" https: // www.walmart.com/account/api/location","hubStorePages":"home,search,browse","enableHubStore":"false"},"oneApp":{"drop2":"true","hfdrop2 ":" true "," heartingCacheDuration ":" 60000 "," hearting ":" false "}," feedback ": {" showFeedbackSuccessSnackbar ":" true "," feedbackSnackbarDuration ":" 3000 "}," webWorker ": {" enableGetAll " : "false", "getAllTtl": "

    0"}, "search": {"searchUrl": "/ search /", "enabled": "false", "tooltipText": "

    Скажите нам, что вам нужно

    " , "tooltipDuration": 5000, "nudgeTimePeriod": 10000}}}, "uiConfig": {"webappPrefix": "", "artifactId": "header-footer-app", "applicationVersion": "20.0,40 "," applicationSha ":" 41ed8468826085770503056bd2c9bc8be5b55386 "," applicationName ":" верхний колонтитул "," узел ":" ac062484-a174-4c96-a641-2a7d6e4b645f "," облако ":" scus "-prod oneOpsEnv ":" prod-a "," profile ":" PROD "," basePath ":" / globalnav "," origin ":" https://www.walmart.com "," apiPath ":" / header- нижний колонтитул / электрод / api "," loggerUrl ":" / заголовок-нижний колонтитул / электрод / api / logger "," storeFinderApi ": {" storeFinderUrl ":" / store / ajax / primary-flyout "}," searchTypeAheadApi ": { "searchTypeAheadUrl": "/ search / autocomplete / v1 /", "enableUpdate": false, "typeaheadApiUrl": "/ typeahead / v2 / complete", "taSkipProxy": false}, "emailSignupApi": {"emailSignupUrl": " / account / electro / account / api / subscribe "}," feedbackApi ": {" fixedFeedbackSubmitUrl ":" / customer-survey / submit "}," logging ": {" logInterval ": 1000," isLoggingAPIEnabled ": true," isQuimbyLoggingFetchEnabled ": true," isLoggingFetchEnabled ": true," isLoggingCacheStatsEnabled ": true}," env ":" production "}," envInfo ": {" APP_SHA ":" 41ed8468826085770503056ERSbe2c9b "," APP38 "," APP ":0.40-41ed84 "}," expoCookies ": {}} .

    "круг для торта במחיר המשתלם ביותר - מבצעים נהדרים לקניית круг для торта מחנויות של круг для торта ב- AliExpress"

    מבצעים חמים ב- круг для торта: העסקאות והנחות המקוונות הטובות ביותר עם ביקורות של לקוחות אמיתיים.

    ות טובות! אתה נמצא במקום הנכון עבור круг для торта. עכשיו אתה כבר יודע את זה, מה שאתה מחפש, אתה בטוח למצוא את זה aliexpress.אנחנו ממש יש אלפי מוצרים מעולים בכל קטגוריות המוצרים. ין אם אתה מחפש high-end תוויות ו זול, כ רכישות בכמות גדולה, אנו מבטיחים כי זה כאן aliexpress. תוכלו למצוא חנויות רשמיות עבור שמות מותגים לצד מוכרים הנחה עצמאית קטנה, כולם מציעים משלוח מהיר ואמיר.

    ולם לא יוכה על בחירה, איכות ומחיר.כל יום תוכלו למצוא הצעות חדשות, מקוונות בלבד, הנחות בחנויות והזדמנות לשמור עוד יותר על ידי איסוף קופונים. אבל ייתכן שיהיה עליך לפעול מהר כמו זה העליון круг для торта מוגדר להיות אחד המבוקשים ביותר המבוקשים ביותר בתוך זמן קצר. תחשוב כמה קנאי אתה חברים יהיה כאשר אתה אומר להם שיש לך круг для торта על aliexpress. עם ירים הנמוכים ביותר באינטרנט, מחירי משלוח זול ואפשרויות אוסף מקומי, תה יכול לעשות חיסכון גדול עוד יותר.

    אם תה עדיין נמצא בשני מוחות לגבי круг для торта וחושבים על בחירת מוצר דומה, 'אלכס' הוא מקום מצוין להשוות מחירים ומוכרים.ו נעזור לך להבין אם זה שווה תוספת עבור גירסת high-end או אם אתה מקבל רק עסקה טובה על ידי מקבל ת הפריט זול יותר. Номер и, אם אתה רק רוצה לטפל בעצמך ו להתיז על הגרסה היקרה ביותר, תמיד יהיה תמיד לוודא שאתה יכול לקבל את המחיר הטוב ביותר עבור הכסף שלך, אפילו לתת לך לדעת מתי אתה תהיה טוב יותר מחכה קידום להתחיל, ואת החיסכון שאתה יכול לצפות לעשות.

    Aliexpress וקח גאווה ולוודא כי תמיד יש לך בחירה מושכלת כאשר אתה קונה מאחד מאות חנויות ומוכרים על הפלטפורמה שלנו.כל ות ומוכר מדורגות עבור שירות לקוחות, יר ואיכות על ידי לקוחות אמיתיים. וסף אתה יכול למצוא את החנות או דירוגי המוכר הפרט, כמו גם להשוות מחירים, הנחוח והנחות מציעה על ותו וצר על יי רוי רות וצר על יאי רוי רי ר כל רכישה מדורגת בכוכבים ולעתים קרובות יש הערות שנותרו על ידי לקוחות קודמים המתארים את חוויית העסקה שלהם, כך ת י וי. בקיצור, אתה לא צריך לקחת את המילה שלנו על זה - רק להקשיב למיליוני לקוחות מאושרים שלנו.

    וגם, ת חדש י aliexpress, ו מאפשרים לך על סוד.רק לפני שתלחץ על 'קנה עכשיו' בתהליך העסקה, הקדש רגע כדי לבדוק את הקופונים - ותחסוך עוד יותר. תה יכול למצוא קופונים החנות, ופונים aliexpress או שאתה יכול לאסוף קופונים כל יום על ידי משחק ים על יקציה aliexpress. וכפי שרוב המפיצים שלנו מציעים משלוח חינם - אנחנו חושבים שתסכים לכך שאתה מקבל את זה круг для торта באחד המחירים הטובים ביותר באינטרנט.

    תמיד יש לנו את הטכנולוגיה העדכנית ביותר, את המגמות החדשות ביותר, ואת התוויות המדוברות ביותר.על aliexpress, איכות מעולה, יר ושירות מגיע כסטנדרט - בכל פעם. התחל את חוויית הקנייה הטובה ביותר שתהיה לך אי פעם, ממש כאן.

    .

    Смотрите также

    • Торт ферзевый гамбит
    • Муссовый торт что это
    • Лучший в мире торт норвегия
    • Есть торт видеть во сне
    • Торт мужу с днем рождения фото
    • Крем для торта наполеон
    • Рецепт как испечь торт черепаха в домашних условиях
    • Рецепт торта девочке на годик
    • Гиф торт с днем рождения
    • Сметанный торт горка
    • Торт с мастикой в домашних
      • Розы из слоёного теста

        Розы из слоёного теста

      • Рулет с джемом

        Рулет с джемом

      • Творожные пончики

        Творожные пончики

      • Смешарики из МАСТИКИ для Торта

        Смешарики из МАСТИКИ для Торта

      • Яблочный пирог на кефире

        Яблочный пирог на кефире

    © При использовании любых материалов и статей с сайта, прямая ссылка обязательна. -
    Все о тортах и десертах. Содержание, карта сайта.