Как перевозить двухъярусный торт

Как правильно перевозить торт на 13кг.

Добрый день!
У меня на следующие выходные большой свадебный торт на 13 кг., хотела уточнить у более опытных, такой вес лучше везти отдельно и собирать на месте или цельным? И достаточно ли одной деревянной оси по центру?

Ждём Ваших комментариев👇👇👇
P.S На фото свадебный тортик от кондитера @taniasukhareva

Можно везти по два яруса, а собрать их на месте. Либо как вариант, я везу два яруса нижних, а два верхних по отдельности и собрать все там

@annbelozerskaya

На прошлой неделе делала такой ярусник на 13 кг. Везла отдельно по 2 яруса.собирала в ресторане. В каждом ярусе кроме верхнего по 5 укреплений ставила. Все держалось и достояло до торжественной подачи. Единственное подложку под него нужно плотную конечно. И под каждым ярусом в диаметр тоже картонная пожложка

@katuhines

2 недели назад был 12кг.4 яруса.везли 130км.центральная ось.каждый верхний ярус опирался на нижний на подпорках.всё доехало отлично

@marina_gakova_cake

Везла 14 кг, 4 яруса в собранном виде. Центральная ось+ укрепление каждого яруса шпажками по периметру.

@nastasia_candy

Кто подскажет, а в ресторане до подачи торт стоит в холодильной камере или в зале?

@nastasia_candy в холодильнике конечно

@silaevaks

Делайте так, как вам будет спокойнее: собрать торт, хорошенько укрепив в родных стенах, а потом переживать весь путь до ресторана, или же спокойно доехать до места назначения и там собирать под интересующимися взглядами персонала ресторана?) Выберите меньшее из зол для вас, так и будет лучше)

@chocolate_100500

@gachi_cake @katuhines добрый день. А в самой машине как закрепить, чтоб он по машине не мотался?🙈

@katuhines

@chocolate_100500 в багажник поставили.торт был в коробке.в любом случае ехать надо очень аккуратно

@tort_and_crem

У мастерторта есть бесплатный вебинар на эту тему.Не знаю доступен ли он сейчас...

@dasa_malkina

Как любят люди усложнять))такое чувство что 100кг))собрал,укрепил и в космос

@aurelius_ra

@nastasia_candy еи разу в холодильник не ставили. Всегда в зале собираю, за пол часа до подхода гостей. Все стоит. У нас оочень жарко бывает)

@nastasia_candy

@aurelius_ra Спасибо большое за ответ!)

@chocolate_100500

@katuhines спасибо большое 😘 . Так боюсь, что она кататься будет 🙈

@mild_brulle

Если интересно, в моей ленте есть ооочень подробный пост по сборке и перевозке свадебного торта (под фото свадебного торта с цветами в 3 яруса) 🤗

@chocolate_100500

@dasa_malkina страшно впервые же😂😂 у Вас красивущие нереальные тортики 💐😍

@dasa_malkina

@chocolate_100500 спасибо большое))главное не бояться,всё бывает в первый раз))внутренний крепёж надёжнее и начинки нижние потвёрже!!!!и будет Агонь))

@policia_nravov_kz

@nastasia_candy Лично у нас в городе, пока не встречал холодильной камеры, максимум, что предлагают, это холодную комнату с кондиционером. Поэтому свадебный торт доставляем часам к десяти вечера, до этого времени стоит дома в холодильной витрине. Привозим собраным, как уже выше говорили, центральная ось и под каждый ярус пять опор (шпажки), на шпажки сверху одеваем коктейльные трубочки.

@chocolate_100500

@dasa_malkina спасибо. Я за сам торт не боюсь. Боюсь, что коробка не устоит на месте . Открываю дверь , а вся машина в креме 🙈😂😂

Я раньше возила по отдельности каждый ярус и собирала на месте ,но не в каждом ресторане предоставляют все условия для сборки торта .Поэтому сейчас собираю у себя в студии и везу готовый торт ,но если больше 3-х ярусов ,то последние ярусы собираю на месте 🎂Обязательно делаю центральную ось и под каждый ярус по диаметру вставляю шпажки 🙈🎂👌🏼👏

@startseva_olga_

Начинки в нижнем ярусе не обязательно прям очень крепкие, самое главное укрепление торта, ведь все верхние торты давят не на торт, а на опору. Подложки между ярусами должны быть толстые( из фанеры или усиленные), крепление ( палочки можно купить в строительном магазине не менее 5-6 мм в диаметре), центральный стержень и всё довезете без проблем. Кстати ,это касается только кремовых тортов, 3-4 ярусные торты обтянутые мастикой не обязательно укреплять центральным стержнем.

@nastasia_candy

@policia_nravov_kz Спасибо!!!

@pavel_daddy

Зависит от качества дорог. Лучше сборка на месте. Так надежнее.

@lady_mari_cake

@chocolate_100500 Конечно, страшно! И в 100-ый раз страшно, если ты-ответственный человек! Я делала 13,5кг-3яруса, с подтеками и фруктами. На толстой пепонпластовой подложке (украсила кружевом), центральная ось, все слои на отдельньх подложках+укрепление в каждый слой! Довезла без проблем, однако эти 15мин показались вечностью (это был первый такой огромный торт), я не то, чтобы поседела, мне реально стало плохо. Мне казалось он шатается, плывет... Однако, именно такого плана паника бывает лишь в первый раз😉 Не переживайте, просто все укрепите хорошенько, тщательно остудите торт, поставьте на пол машины, везите с кондиционером и все пройдет хорошо👌☺

@chocolate_100500

@lady_mari_cake спасибо большое 😘 у меня был не такой большой. В 7 кг. Я его боялась ставить на пол. Везла на руках. Чуть не отвалились руки 😂

@lady_mari_cake

@chocolate_100500 Я (на тот момент еще бестолочь была😂) эти 13,5кг везла на руках🙈 вообще, мрак😅😅😅

@cakeburg.spb

Если место провидения мероприятия позволяют собрать на месте, то почему бы и не собрать там 🤷🏼‍♀️ с транспортировкой больших тортов одни нервы! У меня был торт 4 яруса, молодожёны забирали его сами (!) и везли в Лен. область!!!! Укрепила я его конечно суперски, и молодожёны в итоге довезли его, но сколько это стоило нервов! Моих и невесты. Поэтому если есть возможность, только сборка на месте!

@karalife_cake

Если торт мастичный и везти не очень далеко- доведёте в собранном виде. Но если длина дороги более 15-20 мину лучше верхние 1-2 яруса везти отделочном и собрать на месте. У меня в последнее время много кремовых свадебных тортов и я специально для них заказала внутреннюю подставку. Состоит из нижний части с ножками, трубы и акриловых кругов. Теперь доставка любого торта мне не страшна!

@chocolate_100500

@karalife_cake а вы не могли бы фото подставки в директ отправить? Если несложно 🙏

@chocolate_100500

@lady_mari_cake 😂😂😂💪

@vek_na

@dolce_vita_belgorod а центральная ось как то крепится к нижней подложке?)

@lady_mari_cake согласна с вами 💯 % пока везёшь свадебный большой торт ,седеют все волосы .Это самое ответственное задание для кондитера .

@vek_na если торт большой ,то я собираю его на большой подложке и центровую креплю к подложке (чуть-чуть)

@innelk

15 кг, везла в собраном виде) ресторан не разрешил у них собрать! Одна осевая, и множество подпорок) Везла прям под вынос, за 30 минут, поставила на столик с колесиками, и все красиво вывезла!) Но такие торты пока брать не буду, нервов с ними очень много

@alenkalisichka16

Подскажите пожалуйста, как укрепить центральный стержень в 5ти ярусном торте? Во время транспортировки, торт даёт трещину в районе подложки между ярусами. Спасибо

@se_lyd4

@mild_brulle что то я не нашла.😣

@mild_brulle

@se_lyd4 Могу отметить Вас под фото 😉

@se_lyd4

@mild_brulle ок.спасибо

@nagajna83

Я только сама отвожу многоярусные торты клиентам. Даже было пару раз за 150км, в жару. Скоро везти торт за 300км,морально готовлюсь. Едем с мужем "пешком",торт на руках(пытка,но надо), в машине минус(мы в кофтах и носках). Нервы и седина от таких поездок зашкаливают,но,не могу по другому, торт-это мое лицо. Собирать на месте ни разу не приходилось. Делаю стержень по центру и под каждым ярусом подпорки.

@maria_shkurat

@karalife_cake поделитесь пожалуйста фото подставки ?🙏🏻

@margoshabardova

@karalife_cake добрый вечер!)) Поделитесь, пожалуйста, и со мной фотографией вашей подставочки, в которой перевозите тортики😊

@almataevaanna

@chocolate_100500 клейте к дну коробки двусторонним скотчем и коробку по размеру подложки. Даже за счёт веса он не сдвинется.

@chocolate_100500

@almataevaanna спасибо большое 😘

@mafidan_cakes

@karalife_cake не могли бы поделится фотографией такой чудо подставки?

@han_cake_berry01

Не беру заказы на торты свыше 2-х ярусов. Закреплять торт я умею. Я и 2 яруса укрепляю хорошо. Но дороги у нас ужасные!!! Невозможно даже метр проехать, что бы не угодить в несколько ям. Машина ходуном ходит, я седею... Муж очень аккуратно водит, старается. Бывало, что участок в 50 метров ехали 3-5 минут... Я не желаю получать инсульт или инфаркт раньше дряхлой старости из-за повернутости некоторых невест. Тем более, что рестораны у нас не имеют холодильников для тортов. Считают что торт запросто может простоять в зале в тепле 4-5-6 часов. Я портить свою репутацию не желаю.

@alsymamisheva

Стараюсь собирать на месте, при возможности, везу или поздно вечеоом или очень рано утром ( если лето), хорошо охладить перед транспортировкой, укрепить все слои и центральную ось обязательно. Вообщем перестаховываюсь как только можно. За 5-8 кг не переживаю, а вот 10-15 для меня огромный стресс)).

@nataliavezhleva

В таких случаях предлагаю вариант :торт меньшего веса +торт отдельно в 2-3 кг в таком же дизайне. Такой большой торт нужно не только довезти, но и где-то хранить до подачи. Не в каждом заведении есть холодильник необходимого размера. Кроме того, если дополнительный торт остаётся нетронутым , то молодожены с удовольствием его забирают домой для самых близких.

@han_cake_berry проблема всей Адыгеи( я даже у одного кафе в опале! Они говорят, типо мы не обязани предоставлять место под торт! Причём у меня люди по 2 -3 торта за раз могут заказать для мероприятия именно в этом кафе!

@lady_cake_spb

И мне нужен такой . На 80 человек . Везти далеко 😭😭😭

@han_cake_berry01

@candy_home_01 да кошмар какой-то!!! Ругалась уже со многими администраторами. Как это не обязаны??? Тупость непроходимая у них. Вот что салат нужно в холодильнике держать до подачи они знают, а что торт - это десерт и его нужно подавать холодным - это не понимают.

@han_cake_berry01

@candy_home_01 с каждым заказчиком оговариваю хранение в холодильнике, особенно в кафе и ресторанах. Но люди сами не желают требовать. Дома многие в "прохладное место" поставили и ждет он своего часа с обеда до позднего вечера... Я дома торт дольше часа на столе не держу. Наелись - отправила его в холодильник, захотел гость добавки - пожалуйста, охлажденный самый вкусный кусочек для гостя!!!

@l_raskatova_cakes

У нас не один ресторан не предоставляет холодильник. Выставляем в зал перед приходом гостей. Поэтому приходится заморачиваться. Если торт покрыт мастикой, то обтягиваю вечером, под мастику -ганаш ( который, кстати, далеко не всем заказчикам нравиться, но альтернативы не вижу), ярусы ночь стоят в холодильнике. Перед перевозкой , за пол часа-час, сборка. Если кремовый, то чиз на масле, не на сливках, и подморозить. Укрепляю деревянными шампурами, не палочками, и в пенополестероловую подложку +ось. Из самых больших, которые перевозила, были кремовый 14,5 кг и мастичный 18 кг. и притом у мастичного средний ярус был почти 30 см высотой. Перевозила в собранном виде. Однако переживала, дороги тоже не айс))

@svetlana_radjabova

В принципе реально довезти такой торт собранным. Но зачем рисковать? Один раз нормально отвезешь, а следующий - промах! Всё может случится! Яма на дороге, дибил какой нибудь подрежет, в таких делах даже лежачий полицейский проблема

@goldenviktory

@han_cake_berry подскажите, как укрепляете 2х ярусный торт и обызательно ли это делать?торт на 9кг(шоколадный и медовый)

@han_cake_berry01

@goldenviktory плотная подложка обязательно, в нижний ярус широкие коктейльные трубочки по кругу и в центр. В центральную затем бамбуковую шпажку толстую. И ею прямо через всю подложку до стола (у меня подложки из пеноплекса, а сверху тонкая картонная подложка). Второй ярус на картонной подложке с отверстием в центре. Если торт больше 5 кг планируется, то для верхнего яруса делаю двойную подложку. Я укрепляю любой торт. Не люблю рисковать. Дороги кошмарные. Торты у меня с нежными начинками, пропитанные.

@goldenviktory

@han_cake_berry а как его резать потом с трубочками этими?

@han_cake_berry01

@goldenviktory трубочки яркие, при нарезке видны. Заказчикам объясняем, вроде пока никто не съел трубочку. Да и с нарезкой огромных проблем не было.

@goldenviktory

@han_cake_berry спасибочки⚘

@bella_miele_tmn

@mild_brulle пошла читать

@mild_brulle

@bella_miele_tmn 😂😂 надеюсь, информация окажется для Вас полезной 🤗💐

Как перевезти торт в машине

Если у вас нет внедорожника или фургона, не паникуйте. Вы все еще можете перевозить свои торты. В этом посте я расскажу, что можно и чего нельзя перевозить в машине.

Ага, название правильное. Свои торты я везу на машине. Я знаю, я знаю, все говорят тебе не делать этого, но иногда ты просто довольствуешься тем, что у тебя есть. Я здесь, чтобы сказать вам, что вы МОЖЕТЕ перевезти торт в машине.

В прошлом году взорвался мой внедорожник.Не все… только двигатель. Когда я говорю «взорвать», я имею в виду дым, идущий из машины. Да, это было интенсивно. Замена двигателя была еще хуже. Для этого мне пришлось продать ребенка с аукциона. (Хорошо, не совсем. Мне пришлось продать с аукциона два.)

Ранее в том же году мне пришлось заменить кондиционер. В Техасе температура на улице может подниматься выше 100 градусов, поэтому, садясь в машину, я чувствовал, как губы тают на моем лице.

После того, как я разобрался с этими двумя проблемами, последней каплей стало то, что боковое стекло моего водителя перестало подниматься и опускаться.Это было! Я устал платить высокую плату за машину в дополнение к дорогостоящему ремонту и необходимости покупать дорогой бензин премиум-класса.

Я подумал и решил, что снова хочу машину, а не внедорожник. Я уже решил не торопиться с заказами тортов и сосредоточиться на том, чтобы запустить свой блог. Кроме того, я получил бы меньшую оплату и намного лучший расход бензина, чем 15 миль на галлон, которые я получал на своем внедорожнике.

Я на самом деле измерил багажник этой машины перед тем, как купить , чтобы убедиться, что он будет достаточно глубоким, чтобы положить в него двухъярусный торт.Я также убедился, что могу сложить весь задний ряд сидений. Поскольку здесь становится очень жарко, мне нужно, чтобы эти сиденья сложились, чтобы открыть багажник для остальной части машины, где кондиционер может добраться до нее.

Я хочу сказать, что если у вас есть только машина для перевозки тортов, автоматически не думает, что это невозможно. Если вы ждете, чтобы начать принимать заказы, пока вам не станет лучше транспорт, не делайте этого! Взгляните на то, что у вас есть, и посмотрите, как это может сработать для вас.

Этот пост содержит партнерские ссылки.Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Вы можете увидеть ссылки на политику моего сайта в нижнем колонтитуле.

Итак, вот несколько правил, которые можно и нельзя делать при транспортировке тортов в машине:

ПЕРЕВОЗКА ТОРТА В АВТОМОБИЛЕ:

НЕЛЬЗЯ:

• Не ставьте торт на свои места. Даже если ваши задние сиденья сложатся, у вас может возникнуть соблазн положить на них пирожные. Вы не хотите этого делать.Скорее всего, они не лежат ровно. Даже если они это сделают, вероятно, все равно останется пространство между сложенными сиденьями и спинкой передних сидений. Торт может скользить и наклоняться. То же самое и на переднем сиденье. Сиденья неровные, и если вам придется хлопать в перерывах, что ж, тогда ваша приборная панель будет покрыта сливочным кремом.
• Не кладите торт в багажник, если на улице тепло, а задние сиденья не складываются, чтобы открыть это место. Я уверен, что это само собой разумеющееся, но мне приходилось говорить об этом некоторым клиентам, когда они забирали у меня торт.

ДОЛЖНО:

• У вас будет больше шансов получить ровную поверхность, если вы положите торт на половицы. Отодвиньте переднее сиденье полностью назад. Добавьте на пол нескользящую подкладку для полок (резиновый материал в виде сетки) и положите на нее торт. Если вам кажется, что он будет слишком высоким, просто возьмите ярусы по отдельности и сложите торт на месте. Вы можете установить другие ярусы в задней части на доски пола. Вы просто хотите убедиться, что ваша машина очень чистая и что ваш торт находится в коробке.Я также добавляю пушистое полотенце между полом и нескользящей подкладкой, а затем добавляю торт поверх него.
• Если ваш багажник открывается для остальной части автомобиля или в вашей среде всегда холодно, вы можете путешествовать с ними в багажнике. У меня есть несколько уловок для этого ниже.
• НЕОБХОДИМО складывать торты в коробку. Поскольку они будут перемещаться либо на половицах, либо на багажнике, вам нужно, чтобы они были защищены от пыли. Для своих многоуровневых тортов я просто использую обычную коробку для транспортировки, которую я получаю в Wal-Mart в проходе с канцелярскими принадлежностями.Я просто прикидываю, какой высоты будет ярус, а затем проверяю, чтобы коробка была немного ШИРИНОЙ. Обратите внимание, что я сказал ШИРИНЕ, а не выше. Я переворачиваю коробки боком, чтобы отверстие было сбоку, а не сверху. Затем все, что вам нужно сделать, это вставить торт и заклеить край коробки, когда вы будете готовы его переместить.

СОВЕТЫ ПО ТРАНСПОРТИРОВКЕ ТОРТА В БАГАЖНИКЕ:

Сначала убедитесь, что ваш багажник плоский. Внизу моего сундука есть резиновая «штука» с выступами, поэтому я добавил нескользящую подкладку, тонкое полотенце, а затем приплюснул картонную коробку, чтобы сделать поверхность гладкой.

Затем я добавляю нескользящую подкладку, а затем большое пушистое полотенце.

А вот и мое секретное оружие: вы хотите понять, какой толчок может получить торт от езды в багажнике, но вы не хотите добавлять к нему «отскок». Вам просто нужно что-то, что немного поглотит шок. Итак… .. барабанная дробь …… .. мое секретное оружие ЭТО …… .. коврик для йоги !

Да, просто, но я думаю, что это действительно имеет значение. Он добавляет достаточно подушки, но не добавляет никакого «отскока», как пена.Он также действует как нескользящая поверхность. ИДЕАЛЬНО!

Вот что такое мой сундучок ... это глубокий сундук, но не очень большое отверстие. Ящик не войдет в багажник, не наклоняя его туда-сюда. Что ж, это просто не сработает, когда у вас есть торт в коробке, который нельзя наклонять, и, честно говоря, он настолько тяжелый, что я бы не мог его так перемещать.

Мне нравится то, что я кладу ПУСТУЮ большую коробку в багажник поверх пушистого полотенца и коврика для йоги.Затем я беру многоярусный торт и прошу кого-нибудь придерживать для меня открытыми дверцы коробки, пока я кладу в нее торт. Затем заклеиваю коробку изолентой.

Итак, вот вам анекдот: На прошлой неделе я испек свадебного торта моего пасынка . На улице было 85 градусов тепла и небольшая облачность, так что мне немного повезло. Я убедился, что мои задние сиденья были сложены, и включил кондиционер на полную мощность, пока машина не стала настолько прохладной, насколько это было возможно.

Я сложил два нижних яруса, установил пустой ящик в машине поверх пушистого полотенца и коврика для йоги.Я попросил одного из детей держать коробку открытой для меня, я положил торт внутрь и заклеил коробку. Затем я положила торт жениха в отдельную коробку.

Я поместил верхний ярус в другой ящик и положил его на пол перед пассажирским сиденьем на пушистом полотенце и нескользящем коврике. У меня еще оставалось место сзади между сиденьями, чтобы положить сумку с аварийным набором. НЕ ЗАБЫВАЙТЕ АВАРИЙНЫЙ НАБОР!

Затем я надел свитер (потому что машина остыла) и направился к месту проведения.У меня было два часа езды, и я здесь, чтобы сказать вам, что торт приготовился! Никаких выпуклостей, никаких смещений. Теперь я СКАЖУ вам, что я вставил центральный дюбель в два нижних яруса, потому что у меня был такой длинный путь, поэтому посмотрите на структуру вашего торта и определите лучший способ сделать его как можно более прочным.

Теперь я не могу обещать, что этот метод идеально подходит для каждого торта, который вы будете делать, или что вы никогда не заставите кого-нибудь остановиться перед вами или что животное не выскочит из-под вашей машины.Такое может случиться независимо от того, на каком транспортном средстве вы везете торт. Мы все знаем, что перевозить торт, когда у вас нет внедорожника или фургона, - не идеальная ситуация, но нужно проявить немного изобретательности и мотивации. , это может быть сделано!

Как всегда, если возникнут вопросы, дайте мне знать! Если у вас есть другие предложения, я всем внимателен. Я буду рад получить известие от вас!

Не забудьте закрепить на потом!

.

Как перевезти торт на большие расстояния

В прошлом я делал свадебные торты для друзей, а прошлым летом я даже сделал свой собственный свадебный торт. Однако мне никогда не приходилось перевозить торт на большие расстояния.

Когда один из моих хороших друзей сказал мне, что выходит замуж в Чикаго, я понял, что хочу приготовить ей свадебный торт.

Она была замечательным наставником для меня как в жизни, так и в моем бизнесе. Она давала мне такой невероятный совет на протяжении многих лет, самое меньшее, что я мог сделать, это испечь ей свадебный торт !!

Раньше я делал свадебные торты и подумал, что это будет то же самое, только в другом городе.В самом начале, я не думаю, что действительно продумывал все, что это может повлечь за собой.

Но потом я серьезно задумался о том, сколько времени и сил уходит на свадебный торт.

От покупки всех ингредиентов для торта до всех инструментов и необходимое оборудование. Мне нужны часы, чтобы испечь коржи и приготовить глазурь, не говоря уже о том, чтобы собрать и украсить торт.

Это также безумно запутанный процесс. Моя кухня похожа на бомба взорвалась в нем после долгого дня выпечки слоёв свадебного торта.

У тети моего друга была огромная кухня, и они предложили сдать я делаю там свадебный торт. У нее был огромный холодильник и морозильник, и она сказала мне в обоих она оставила бы достаточно места для торта.

Осознавая, что я должен Сделайте слои для торта и глазурь заранее

Хотя это было огромное облегчение, я начал думать о том, как сложно это было бы источником всех ингредиентов в другом городе.

Чтобы охватить свои базы, я начал делать таблицу Excel со всеми необходимыми ингредиентами и количеством.Было так много ингредиенты, просто записать все, что мне нужно, было утомительно.

Когда я работал над этим списком, я подумал про себя, что там должно быть быть более простым способом сделать это. Если бы я испекла торт полностью в доме ее тети, я бы быть там как 18 часов !! Или даже дольше.

У нее был KitchenAid, но я привык использовать свою коммерческую KitchenAid для приготовления огромных партий теста для торта и глазури. Попытка приготовить все жидкое тесто и сливочное масло в миксере на 5 литров займет намного больше времени.

Вот когда я медленно начал приходить к идее сделать торт и глазурь в собственном кухню, и привез их с собой в Чикаго.

Я никогда раньше не путешествовал с таким тортом. Моя подруга Кортни из Cake by Кортни все время путешествует с коржами и глазурью, для телевизионных сегментов, конференций и занятий.

Это помогло мне укрепить веру в идею и заставило меня чувствую, что действительно могу это сделать. Как ни странно, мой план сработал получилось здорово, благодаря тщательной подготовке.

Приготовление торта Слои

делаю

.

Как перевезти торт, если у вас нет переноски

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник .

10 простых способов безопасной транспортировки кексов

Предлагали ли вы принести кексов к званому обеду на десерт или сделать дюжину или два на чей-то день рождения, вам нужно перевезти этих милых маленькие индивидуальные лепешки безопасно и надежно.

Кексы. Они восхитительны, выглядят красиво и изящно и всегда пользуются успехом у всех, независимо от случая, аромата или того, как вы их украшали.

Но вы же не хотите рисковать уронить или испортить даже один из своих кексов! Итак ... как транспортировать кексы, чтобы они были в таком же состоянии, в каком покинули вашу кухню?

Позвольте мне показать вам, как лучше всего носить с собой и перевезти кексы.

Как транспортировать кексы

1 - Держатель для капкейков

Безусловно, самый легкий способ доставить кексы туда, где они вам нужны… - это купить переносную подставку для кексов.

Переносчики

не только сохранят каждый кекс в безопасности, но и вы можете использовать их для демонстрации своих кексов, когда доберетесь туда, куда собираетесь.

Типы держателей для кексов

Держатели для кексов бывают разных размеров и стилей. Некоторые из них плоские, с кексами на одном слое.Другие похожи на небольшую коробку, несущую слои из шести кексов, каждый из которых сложен и закреплен на другом.

Когда дело доходит до носителей для кексов, здесь нет ничего правильного или неправильного. Выберите тот, который не будет слишком громоздким и громоздким для переноски. И тот, который имеет стиль, который привлекает ваше внимание и дополняет ваши кексы.

Где купить подставки для кексов

Поищите в Интернете розничных продавцов, продающих контейнеры для кексов, например Amazon (я использую именно этот). Или поищите в Интернете ближайшие к вам магазины.В кухонных, хозяйственных и некоторых магазинах товаров для рукоделия есть выбор подходящих кексов для кексов.

В магазинах за

долларов также часто можно найти недорогие переноски на кухне.

Как перевезти кексы без переноски

Если у вас есть кексы, вам нужно перевозить и не брать с собой контейнер для кексов, есть другие способы вы можете использовать, чтобы ваши торты были доставлены в целости и сохранности.

2 - Коробка для кексов

Купить коробку для кексов.Это легко доступны в Интернете или в вашем местном магазине выпечки и кулинарии для гурманов. Некоторые ремесленные магазины также могут иметь небольшой выбор. Ящики бывают доступны, чтобы надежно удерживать шесть или дюжину кексов.

3 - Посуда или пластиковый контейнер

Посуда или пластиковый контейнер размером 9 × 13 дюймов хорошо подойдут для небольших кексов с минимальной глазурью. Разложите кексы внутри и накройте крышкой.

Соблюдайте осторожность, чтобы держать контейнер в горизонтальном положении, когда вы едете к месту назначения.

4 - Использование нескользящей подкладки для полок

Уловка, используемая во многих пекарнях, заключается в использовании нескользящей подкладки для полок, чтобы кексы были в безопасности во время путешествий. Эту бумагу можно купить в большинстве хозяйственных или кухонных магазинов, а также в Интернете.

Найдите коробку, которая не будет слишком большой и высокой для ваших кексов. Выстелите коробку бумагой и разложите внутри кексы.

Убедитесь, что они расположены близко друг к другу, но не соприкасаются. Подкладка для полок не даст кексам двигаться.

Совет: убедитесь, что в поле, которое вы выбрали, достаточно крепкие, чтобы удерживать кексы. Коробки, которые гнутся и провисают, собирается повредить торты.

5 - Используйте точку глазури или шоколад

Еще один способ транспортировки кексов без переноски - использовать глазурь или растопленный шоколад.

Взбейте порцию глазури, чтобы закрепить кексы. Поместите подкладку из пергаментной бумаги в неглубокую коробку, убедившись, что она не скользит. Нанесите на бумагу небольшое количество глазури, поместив кекс на глазурь.

После высыхания глазурь будет надежно удерживать кексы на месте. Не хотите использовать глазурь? Если у вас есть шоколадные конфеты, они тоже подойдут. Просто растопите несколько в микроволновой печи и положите немного шоколада под кекс вместо глазури.

6 - Коробка для рубашек

Вы можете купить коробки для рубашек в Интернете или в долларовом магазине - они часто бывают наборами по десять штук, так что у вас будет много, когда вы будете готовить кексы в следующий раз.

Измеряя расстояние, чтобы можно было безопасно уместить кексы, не касаясь их, вырежьте крестики в верхней части коробки.Осторожно вставьте каждый кекс в только что сделанный прорезь.

В качестве альтернативы вы можете не снимать крышку с коробки и выстелить ее алюминиевой фольгой, а затем кухонным полотенцем, поместив кексы внутрь коробки. Оба метода хорошо работают с коробками для рубашек, умещая до одной дюжины в каждую коробку.

7 - Используйте противень для жарки

У вас есть большая жаровня? Это отличный способ перевозить кексы без переноски. После того, как вы заморозили и украсили кексы, очистите форму для кексов, в которой вы их пекли, и снова положите кексы в форму.

Затем осторожно установите форму в большую жаровню. Накройте жаровню оловянной фольгой или крышкой жаровни, и все готово.

Как перевозить кексы в жаркую погоду

Как будто кексы не перевезти достаточно сложно, добавить жаркую погоду, а это еще сложнее. Вот один из лучших способов перевозки кексов в жаркую погоду.

8 - Сухой лед

Сухой лед тает медленно, поэтому кексы могут оставаться прохладными в течение нескольких часов во время их транспортировки.Поищите в Интернете, где можно купить сухой лед поблизости - вы потратите менее 15 долларов на необходимое количество сухого льда.

Когда у вас будет сухой лед, упакуйте его так, чтобы он оказался под вашей коробкой с кексами. Положите сухой лед в коробку ровным слоем, положив сверху полотенце. Поместите контейнер для кексов или коробку сверху.

Вы не хотите, чтобы коробка для кексов соприкасалась со льдом. Используя сухой лед, ваши кексы будут доставлены неповрежденными от летней жары.

9 - Включите кондиционер

Перед загрузкой кексов в автомобиля, включите кондиционер и дайте ему остыть. Сюда вы будете класть кексы в прохладную, а не горячую машину, поэтому глазурь не сразу начинает таять.

10 - Украсьте по прибытии

Если вы знаете, что жаркая погода испортит ваши кексы, и если у вас будет время, подумайте об их украшении по прибытии.

Упакуйте и храните глазурь и украшения в соответствующих контейнерах.Поместите в холодильник вместе с кексами, также упакованными в небольшие емкости.

Добавьте один или два пакета замороженного льда в холодильник, чтобы температура внутри была хорошей и прохладной. Добравшись до места назначения, распакуйте и украсьте его.

Советы по безопасной транспортировке кексов

• Свежие украшения кексов легко повредить. Постарайтесь заморозить и украсить кексы за несколько часов до того, как их нужно будет транспортировать. Храните их в прохладном месте, пока не будете готовы к работе.
• Если вам нужно перевезти кексы вскоре после их замораживания, поместите их в холодильник на 5–10 минут. Это дает глазури несколько минут на то, чтобы застыть, и им будет безопаснее путешествовать.
• Старайтесь не перевозить кексы в слишком больших контейнерах. Слишком большое пространство между кексами позволяет им легко скользить и повредиться. Чтобы предотвратить повреждение, если вам придется использовать слишком большую коробку, используйте метод обледенения для безопасной транспортировки.
• Если вы собираетесь накрывать кексы, используйте фольгу, а не полиэтиленовую пленку.Фольга останется на месте, в то время как полиэтиленовая пленка, как бы осторожно вы ее не накрывала или подпирала поддерживающими зубочистками, начнет свисать и падать на кексы.
• Хороший выбор для неглубоких коробок подходящего размера для дюжины кексов - плоских коробок из продуктового магазина, которые используются для клубники, или квартир, где хранятся газированные напитки.

С помощью этих советов и приемов вы будете точно знать, как переносить кексы с кухни, чтобы они не падали или не толкались друг о друга, вызывая обмерзание.

В конце концов, одна из замечательных вещей в том, чтобы делиться своими кексами, - это улыбка на лице каждого, когда они видят, как мило и красиво они выглядят… и какие сладкие и восхитительные на вкус!

Ваша подписка не может быть сохранена. Пожалуйста, попробуйте еще раз. Спасибо за подписку! Пожалуйста, проверьте свой почтовый ящик, чтобы подтвердить свой адрес электронной почты. .

---

Смотрите также

• 
  Торт маркуси винни пух состав
• 
  Шварцвальдская вишня торт рецепт
• 
  Суши торт с креветками
• 
  Торт с шариками из творога
• 
  Крем для торта из маскарпоне и сливок рецепт
• 
  Торт малиновый трюфель
• 
  Торт полет калорийность на 100 грамм
• 
  Торт абрикотин по госту рецепт
• 
  Торт бисквитный фото
• 
  Печем бисквитный торт
• 
  Мужской костюм торт