Фото торт день и ночь
Торт «День и ночь» классический рецепт
Распечатать рецепт
Торт «День и ночь» в классическом исполнении получил свое название из-за сочетания темных и светлых коржей, символизирующих непрерывный калейдоскоп смены времени суток. Существует несколько вариантов этого десерта. Коржи могут быть как классические, так и с добавлением сметаны. Состав крема также варьируется — заварной, легкий сметанный, масляный со сгущенным молоком. Главным и неизменным остается создание резкого контраста чередованием «дневных» и «ночных» слоев.
В предложенном рецепте остановимся на варианте со сметанными коржами и масляным кремом со сгущенкой. Выпекаем два бисквита: светлый и шоколадный. Собираем высокую стопку из коржей, чередуя белые и коричневые. Каждый пласт смазываем слоем плотного крема и посыпаем щедрой ореховой россыпью. Готовый десерт покрываем бисквитной крошкой, выкладывая рисунок, как в предложенном рецепте, либо обходимся без декора.
Ингредиенты:
Для светлого коржа:
- яйца — 2 шт.;
- сметана 15-20% — 200 г;
- сахар — 150 г;
- мука — 200 г;
- сода — 1 ч. ложка без горки;
- ванильный сахар — 1 ч. ложка;
- соль — щепоть.
Для темного коржа:
- яйца — 2 шт.;
- сметана 15-20% — 200 г;
- сахар — 150 г;
- мука — 180 г;
- какао-порошок — 20 г;
- сода — 1 ч. ложка без горки;
- ванильный сахар — 1 ч. ложка;
- соль — щепоть.
Для пропитки коржей:
- вода — 100 мл;
- сахар — 1 ст. ложка.
Для крема:
- сливочное масло — 200 г;
- сгущенное молоко — 1 банка.
Для начинки:
- жареный арахис или любые орехи — около 50 г.
к содержанию ↑
Торт «День и ночь» классический рецепт
- Готовим светлое тесто. Яйца вместе с простым и ванильным сахаром взбиваем миксером в течение 2-4 минут. Масса должна стать пышной и светлой, а крупинки сахара частично раствориться.
- К сметане добавляем соду. Очень тщательно размешиваем для растворения порошка.
- Перекладываем сметанную массу к яичной, бросаем щепоть соли и снова запускаем миксер. Взбиваем совсем недолго, только до объединения компонентов.
- За 3-4 подхода всыпаем просеянную муку, вмешивая каждую порцию ложкой или силиконовой лопаткой. Растворяем все сухие участки и получаем однородное светлое тесто.
- Перекладываем тесто в форму диаметром 20 см, разравниваем. Дно предварительно застилаем пергаментной бумагой или смазываем маслом.
- Отправляем в прогретую до температуры 180 градусов духовку. Выпекаем примерно 25-35 минут. Обязательно проверяем готовность, проткнув центр выпечки деревянной шпажкой — на ней не должно оставаться сырого теста.
- Теперь переходим к темным коржам. Обращаем внимание, что здесь будет меньше муки — частично она заменяется сухим порошком какао. В остальном готовим тесто точно так же, как и для светлого бисквита — взбиваем яйца с простым и ароматизированным сахаром, добавляем соль и сметану с содой. Далее отдельно смешиваем муку и какао, просеиваем и постепенно вводим к жидкой массе. Размешиваем до однотонного цвета и однородности.
- Выкладываем тесто в форму диаметром 20 см, разравниваем.
- Выпекаем темный бисквит аналогично светлому.
- Остужаем выпечку. Неровные верхушки бисквитов подрезаем ножом и оставляем для оформления торта. Далее разрезаем каждую заготовку (и светлую, и темную) вдоль на две примерно одинаковые по толщине части. Всего получается 4 коржа.
к содержанию ↑Крем для торта «День и ночь» со сгущенкой
- Делаем крем. Мягкое, подтаявшее масло взбиваем до пышности.
- Постепенно подливаем сгущенное молоко, продолжая непрерывную работу миксером. Доводим крем до однородной текстуры.
к содержанию ↑Сборка торта «День и ночь»
- Для пропитки сахар полностью растворяем в горячей воде и остужаем. Смачиваем первый корж, а затем наносим примерно четвертую часть масляного крема. Распределяем ровным тонким слоем. Затем присыпаем очищенным и порубленным на кусочки среднего размера арахисом, либо любыми орехами. В данном рецепте нижним будет светлый пласт, но можно начать и с темного — значения не имеет.
- Далее выкладываем следующий контрастный по цвету корж. Пропитываем, смазываем кремом и присыпаем арахисом. Так собираем весь торт. Остатки масла со сгущенкой наносим тонким полупрозрачным слоем на верх и бока десерта.
- Срезанные верхушки бисквитов измельчаем в чаше блендера отдельно друг от друга. Оформляем торт — можно обсыпать половину изделия светлой крошкой, а оставшуюся часть темной, либо сделать рисунок, как в рецепте. Для этого распечатываем на бумаге изображение сердца, вырезаем и прикладываем к поверхности десерта. Ножом очерчиваем контур и убираем шаблон. Визуально делим «сердце» на две половины, одну из них заполняем темными крошками, а другую светлыми. Осыпаем и пространство вокруг рисунка. С боковых сторон прижимаем крошки ладонью.
- Убираем готовый торт «День и ночь» в холодильник на 3-4 часа или на ночь. За это время десерт тщательно пропитается и закрепит форму.
- Спустя отведенное время, разрезаем двухцветное изделие и угощаемся!
Классический торт «День и ночь» готов! Приятного чаепития!
Если понравился рецепт, напишите комментарий
изображение торта «День и ночь». Изображение шоколада
Похожие изображения
Банный дневной торт ночной вид
Торт на День святого Валентина с сердечком и бенгальским огнем, эффект размытого света
Свадебный торт
День рождения в ночи
Кусочек торта День и ночь с ежевикой
Торт Крещение Двенадцатая
Традиционный финский первомайский торт-воронка
Хэллоуин Тыквенные конфеты Торт с привидениями Летучие мыши День всех святых "Кошелек или жизнь" с пауком
Сладкий пирог на ночном рынке в Цзюфене, Тайвань
Два праздничных торта на столе.Ночная сцена
Кусочек торта из красного бархата на День Святого Валентина. Вертикальный
Шоколадный торт Day And Night
День свадьбы, торт свадебный, В ночь свадебный торт fa
Невеста оделась в белое, а жених разрезал свадебный торт под большим деревом с яркими огнями гирлянд. день свадьбы и
.Создание поздравительных открыток онлайн, Создание праздничных открыток онлайн
Создавайте поздравительные открытки онлайн, Создавайте праздничные открытки онлайн- День рождения
- Торт на день рождения с именем
- Торт на день рождения с фото
- С Днем Рождения
- Приглашение на день рождения
- Фоторамки на день рождения
- Открытки На День Рождения
- Открытки На День Рождения
- События и праздники
- День учителя
- Наваратри
- Душера
- Хэллоуин 2020
- Дивали 2020
- День Благодарения 2020
- С Рождеством 2020
- Новый год 2021
- День Мартина Лютера Кинга
- День Республики
- С днем Святого Валентина
День торта - Праздник веселья
День торта - 26 ноября. Ешьте свой торт и съешьте его в один из величайших праздников, когда-либо придуманных.
В День тортов весь день ешьте торт.
© iStockphoto.com / monkeybusinessimages
Также известный в Соединенных Штатах как Национальный день торта, этот неофициальный праздник, происхождение которого неизвестно, празднует и чтит торт, еду чемпионов.
Используется для религиозных церемоний
Торт был любимым десертом с древних времен, хотя самые ранние торты были больше похожи на хлеб и обычно подслащивались медом.Эти торты в основном использовались в религиозных целях, а также в религиозных и культурных церемониях и обычно были круглой формы, поскольку их изготавливали и лепили вручную.
В наши дни достижения в технологии выпечки сделали выпечку и украшение тортов специализированной кулинарной сферой, где пекари и декораторы постоянно пытаются создавать сложные, бросающие вызов гравитации торты.
Символ праздника
В наше время торт считается символом праздника. В большинстве особых случаев, таких как дни рождения, юбилеи и свадьбы, часто используются торты.
В популярной культуре термин «день торта» также иногда используется для обозначения дня рождения. На популярном сайте социальной сети Reddit этот термин используется, когда
.Day And Night Craft For Kids
Поделиться - это забота!
Это дневное и ночное ремесло - это интерактивное ремесло, с которым дети будут любить играть, а также обучающее ремесло для малышей, дошкольников и детсадовцев. Вы можете распечатать счастливое солнце и сонную луну в конце поста или нарисовать свои собственные.
Используйте эту дневную и ночную поделку в классе для дневных и ночных уроков или дома и сочетайте ее с основными концепциями, заданиями и другими поделками.
Концепции дня и ночи для обучения
- Земля вращается вокруг своей оси, и это вызывает смену дня и ночи. Земля совершает один полный оборот за 24 часа. Когда одна сторона Земли обращена к Солнцу, это дневной свет. На противоположной стороне Земли ночь.
- Днем - от восхода до заката.
- Солнце - звезда, излучающая свет и тепло. Это ближайшая к Земле звезда.
- Луна и звезды в небе днем, но мы их не видим, потому что Солнце освещает небо.
- Луна - единственный естественный спутник Земли. Он вращается вокруг Земли.
- С Земли видна только одна сторона Луны.
- Венера - самая яркая планета в нашей Солнечной системе, и вы можете увидеть ее ночью, всего через несколько часов после захода солнца.
Дневные и ночные развлечения для детей
- Выйти ночью на улицу и посмотреть на звездное небо
- Лови солнце с помощью солнца
- Рисуем тени. Вынесите небольшой столик на солнце.Положите белый лист бумаги на стол и игрушку поверх бумаги так, чтобы тень игрушки падала на бумагу. Нарисуйте его тень.
- Эксперимент по плавлению Солнца. Возьмите кубики льда из морозильной камеры и поместите их на солнце. Что происходит со льдом? Еще лучше: сделайте цветные кубики льда.
- Фонарь своими руками. Приклейте цветную папиросную бумагу к банке, поместите внутрь беспламенную лампу для чая и вынесите фонарь на улицу на ночь.
- Светящиеся палочки и фонарик. Развлекайтесь с ними по ночам.
Еще поделки для детей
Дневное и ночное судно
Этот пост содержит партнерские ссылки
Припасы:
Как сделать дневную и ночную поделку
Начните с обведения линии в середине бумажной тарелки. Покрасьте половину бумажной тарелки в черный цвет.
Добавьте несколько капель воды в белую краску и окуните кисть в краску. Добавьте звезды, поместив кисть на черную половину бумажной тарелки и осторожно постучав кистью.Если белая краска попала на другую половину бумажной тарелки, это не проблема. Покроем эту половину голубой краской.
Отложите бумажную тарелку «ночное небо» в сторону, чтобы она полностью высохла. А пока скачайте шаблон дня и ночи и вырежьте луну, облака и солнце.
Покрасьте вторую половину бумажной тарелки в голубой цвет.
Наклейте солнце и белое облако на синюю половину, а луну, спящую на облаке, на черную половину.Солнцу и луне нужно смотреть друг на друга.
Проведите линию посередине второй бумажной тарелки. Ножницами вырежьте окошко в одной половине бумажной тарелки выше средней линии. Мне легче использовать нож для поделок, чтобы разрезать бумажную тарелку, но ножи для рукоделия острые, так что это только для взрослых.
С помощью дырокола проделайте отверстие в середине второй бумажной тарелки по средней линии.
Поместите вторую бумажную тарелку поверх нарисованной бумажной тарелки и с помощью карандаша отметьте через отверстие середину нарисованной бумажной тарелки. Карандашом сделайте отверстие.
Соедините две бумажные тарелки с помощью бумажной застежки.
Время подготовки: 5 минут
Время активности: 35 минут
Общее время: 40 минут
Сделайте интерактивную поделку для дня и ночи из двух бумажных тарелок.Используйте это учебное ремесло, чтобы рассказать детям о Земле, Луне, Солнце и нашей Солнечной системе. Поговорите о различиях между дневным и ночным временем и соедините это ремесло с основными концепциями дня и ночи, действиями и другими поделками.
Материалы
- Шаблон дня и ночи - найди в конце поста
- Две бумажные тарелки
- Краски для творчества: черный, белый и голубой
Инструменты
- Кисть
- Ножницы
- Карандаш
- Клей
- Дырокол
- Застежка бумажная
- Ремесленный нож (опционально)
Инструкции
- Начните с обведения линии в середине бумажной тарелки.Покрасьте половину бумажной тарелки в черный цвет.
- Добавьте несколько капель воды в белую краску и окуните кисть в краску. Добавьте звезды, поместив кисть на черную половину бумажной тарелки и осторожно постучав кистью. Если белая краска попала на другую половину бумажной тарелки, это не проблема. Покроем эту половину голубой краской.
- Отложите бумажную тарелку с ночным небом, чтобы она полностью высохла. А пока скачайте шаблон дня и ночи (найдите его в конце поста) и вырежьте луну, облака и солнце.
- Покрасьте вторую половину бумажной тарелки в голубой цвет.
- Приклейте солнце и белое облако на синюю половину, а луну, спящую на облаке, на черную половину. Солнцу и луне нужно смотреть друг на друга.
- Проведите линию посередине второй бумажной тарелки. Ножницами вырежьте окошко в одной половине бумажной тарелки выше средней линии. Мне легче использовать нож для поделок, чтобы разрезать бумажную тарелку, но ножи для рукоделия острые, так что это только для взрослых.
- С помощью дырокола проделайте отверстие в середине второй бумажной тарелки по средней линии.
- Поместите вторую бумажную тарелку поверх окрашенной бумажной тарелки и с помощью карандаша отметьте через отверстие середину окрашенной бумажной тарелки. Карандашом сделайте отверстие на месте этой отметки.
- .Соедините две бумажные тарелки с помощью бумажной застежки.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Вам понравилась эта поделка?
Подписывайтесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше о простых поделках для детей!
Подпишитесь на нашу рассылку и получите этот шаблон дня и ночи в качестве благодарности!.
