• Главная
  • Карта сайта
  • Обо мне

  • Главная

  • Рубрики

    • Айсинг (8)
    • Альбом (30)
    • Видео (2)
    • Выпечка (34)
    • Десерты (47)
    • Кремы (6)
    • Марципан, мастика (10)
    • Мастер класс (8)
    • Напитки (15)
    • Несладкая выпечка (4)
    • Печенье и Пончики (8)
    • Полезные советы (7)
    • Рецепты для детей (1)
    • Рецепты тортов (13)
    • Творожная выпечка (6)
    • Тесто (2)
    • Торты без выпечки (1)
    • Шоколад (1)

Клубничные маффины

Автор: admin Опубликовано: 16 Июль 2012
Клубничные маффины

Маффины клубничные рецепт с фото.

1,5 стакана муки,

1/3 стакана сахара,
1 пачка сливочного масла (185 г),
3 ст. л. воды,
200 г свежих ягод клубники или земляники,
1/2 ст. л. крахмала,
растительное масло для смазывания,
молотые сухари.

Для глазури:
1 сырой белок,
1/2 стакана сахарной пудры,
2 ч. л. лимонного сока.

Соедините муку с половиной сахара, постепенно смешайте с размягченным сливочным маслом. В результате должна получиться гладкая однородная масса. Влейте в тесто ледяную воду, поставьте в холодное место подходить. Клубнику очистите от плодоножек, промойте, откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. После разотрите ягоды с оставшимся сахаром и крахмалом. Формочки смажьте растительным маслом, посыпьте сухарями, наполните подошедшим тестом примерно на 1/3. Выложите ягодную массу, сверху накройте тестом. Выпекайте при 180 град. около 30 — 40 мин. Для глазури охлажденный белок взбейте миксером. Чайной ложкой всыпьте сахарную пудру, взбейте. Влейте лимонный сок и еще раз взбейте.
Готовые маффины полейте глазурью и поставьте в духовку для подсыхания.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
В Мой Мир
0
Tweet
Нравится

Похожие статьи

  • Панна коттаПанна котта
  • Маффины со сгущенкойМаффины со сгущенкой
  • Банановые маффины с ванильной глазурьюБанановые маффины с ванильной глазурью
  • Пахлава с фундукомПахлава с фундуком
Zemanta
Категория: Выпечка
« Классический суфле
Суфле «Волшебные облака» »
Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Оставить комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.

  • Свежие комментарии

    • Елена к записи Желе из клубники
    • Александр к записи Вкусные творожные пышки
    • Наталья к записи Вкусные творожные пышки
    • Ольга к записи Tворожно-сметанный торт без выпечки
    • Елена к записи Tворожно-сметанный торт без выпечки
  • © При использовании любых материалов и статей с сайта, прямая ссылка обязательна. -