Торты для детей из мастики
Торты из мастики - рецепты с фото на Повар.ру (32 рецепта )
Торт "Кукла" 4.6
Красивый и вкусный торт на день рождения вашей дочери. Ваш ребенок будет рад. Рассказываю, как приготовить торт "Кукла"! ...далее
Добавил: Арина Вольская 13.05.2014
Торт "Ауди" 4.6
Хотите преподнести близкому человеку оригинальный и незабываемый подарок? Предлагаю вам рецепт приготовления торта "Ауди", способный поразить даже искушенного сладкоежку. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 08.10.2014
Торт на годик мальчику 4.5
Для каждой мамы первый День рождения ребенка очень важный, поэтому все должно быть идеальным: от украшения зала до праздничного торта. Я предложу свой вариант, как приготовить торт на годик мальчику. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 05.05.2016
Торт "Капуста" 4.4
Любите оригинально оформленные тортики? Предлагаю вам удивительный вариант - рецепт приготовления торта "Капуста" в натуральную величину. Он может стать отличным подарком новоиспеченным родителям. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 10.09.2014
Торт с розами из мастики
Хотите попробовать себя в роли кондитера, творящего маленькие шедевры? Тогда предлагаю вам взять на заметку интересную идею, как приготовить торт с розами из мастики. Смотрится восхитительно! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 18.04.2017
Торт в виде самолета 4.5
Красивый торт в виде самолета станет приятным сюрпризом для мальчишек на день рождения. Также его можно приготовить и на профессиональные праздники. Смотрите рецепт торта в виде самолета! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 21.06.2016
Торт "Гамбургер" 4.4
Ищите оригинальные идеи оформления тортов? Если большинство вариантов кажутся весьма заурядными, предлагаю рецепт торта "Гамбургер". Это отличная идея сюрприза для всех любителей фаст-фуда. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 27.09.2014
Торт "Медвежонок" 4.6
Вашему ребенку на день рождения хочется необычный тортик? Если вы хоть немного умеете печь и управляться с кондитерскими кремами, вам поможет этот несложный рецепт. Торт получится просто чудесным! ...далее
Добавил: Арина Вольская 04.06.2016
Торт "Фура" 4.9
Вам хочется сделать необыкновенный подарок водителю, который запомнится надолго? Предлагаю рецепт торта "Фура" с фото, по которому можно сделать вкусный кулинарный шедевр. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 24.10.2014
Торт на 1 год
Празднование первого дня рождения - это повод создать настоящий кулинарный шедевр для всех гостей. Поэтому и хочу показать вам рецепт приготовления торта на 1 год - смотрим прямо сейчас! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 21.07.2015
Детский торт с мастикой своими руками 5.0
То, что делается своими руками, не купишь ни за какие деньги мира, ведь в такого рода труд всегда вкладывается частичка души. Предлагаю классный способ украшения детского торта мастикой. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 24.04.2017
Рождественский торт из мастики 4.5
Вы уже чувствуете волшебную атмосферу Рождества и Нового года? Если ещё нет, то займитесь поиском рецептов для праздничного стола. Это обязательно поможет вам создать нужное настроение! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 18.12.2016
Торт "Кастрюля с пельменями" 3.8
Хотите удивить гостей? Тогда предлагаю вам невероятно интересную идею - рецепт торта "Кастрюля с пельменями" с фото. Немного мастерства и сладкая кастрюлька будет красоваться на вашем столе. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 23.08.2014
Торт "Русалочка" 4.0
Для новичков в украшении тортов предлагаю подробное описание приготовления торт "Русалочка" в домашних условиях. Основой может быть любой любимый торт, ведь главное - это украшение его сверху. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 21.09.2014
Детский торт с мастикой 3.0
Чтобы устроить своему ребенку настоящий праздник нужно приготовить что-нибудь особенное. Ну вот, к примеру, торт с мастикой. Детям 100 % понравится яркий десерт покрытый сладким слоем мастики. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 20.11.2016
Детский торт из мастики (мастер-класс)
Яркие, аппетитные, оригинальные мастичные торты уже давно стали неотъемлемым элементом праздника. Если вы хотите своего малыша порадовать таким десертом, попробуйте воплотить идеи самостоятельно. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 22.06.2017
Бисквитный торт с мастикой 3.7
Торты с мастикой не только выглядят красиво, они еще и очень вкусные. Конечно, на приготовление уйдет немало времени, но если вы предложите такое угощение своим гостям, никто не останется равнодушным. ...далее
Добавил: Ирина Сотволдиева 11.01.2016
Торт "Подарок" 5.0
На любом торжестве особое место всегда занимает торт. А если он испечен своими руками, получился вкусным да еще и украшен красиво — виновник торжества будет очень рад. Готовим торт "Подарок"! ...далее
Добавил: Владимир Братиков 27.04.2017
Торт "Рыбка" 4.5
Это очень красивый тортик, он оформлен в форме золотой рыбки, выглядит блестяще! Начинка состоит из вишни, орехов и цукатов. Бисквит также получается очень вкусным. Одним словом - торт чудесный! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 16.09.2014
Торт "Корзина с цветами" 4.7
Очень эффективный тортик! Если у вас есть желание приготовить "Корзину с цветами", приготовьтесь потратить на это дело как минимум несколько часов времени. Торт выглядит очень красиво! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 18.09.2014
Торт "Смешарики" 4.3
Как и в любом другом тематическом детском торте самым сложным является момент, связанный с оформлением торта. Работа эта кропотливая и не каждый за нее возьмется, но конечный результат поражает! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 04.09.2014
Торт "Кошелек" 5.0
Этот необычный торт "Кошелек" можно приготовить ко Дню Рождения, юбилею или просто по особому случаю. Верх торта покрывается мастикой, а "деньги" печатаются на пищевом принтере. Рекомендую сделать. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 26.04.2017
Торт "Литл Пони" 4.5
Если хотите порадовать маленькую именинницу оригинальным тортом, тогда предлагаю вам простой рецепт торта "Литл Пони" с фото, который обязательно понравится любительнице лошадок. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 29.09.2014
Торт "Цветы из мастики" 5.0
Украшение тортов - непростая задача даже для опытных поваров. Что уж говорить о тех, кто делает это впервые? Рецепт приготовления торта "Цветы из мастики" откроет вам секреты этого вида кулинарии. ...далее
Добавил: Mengrel12 20.10.2014
Торт "Губка Боб" 4.8
Спанч Боб - это всемирно популярный и обожаемый детьми мультяшный герой. Рекомендую приготовить торт, который приведет в восторг любого ребенка. Рецепт торта "Губка Боб" непрост, но оно того стоит! ...далее
Добавил: Roksolana 17.01.2013
Торт с бабочками из мастики
Мастика – универсальное украшение для торта. Ею можно затянуть готовые коржи, получив идеальную форму. Подскажу рецепт другого применения — как приготовить торт с бабочками из мастики. ...далее
Добавил: Антон Сорока 27.07.2016
Торт "Божья коровка" 3.8
А о каком торте вы мечтали в детстве? Я уверена, что такой замечательный торт понравится любому ребенку без исключения, ведь он не только вкусный, но и невероятно красивый. ...далее
Добавил: Dashuta 17.04.2014
Торт "Рубашка с галстуком" 4.0
Торт “Рубашка с галстуком” готовится из бисквита и отделывается мастикой. Не скажу, что приготовить его так уж просто, но вполне по силам. Даже если получится немного криво, зато точно будет вкусно! ...далее
Добавил: Galate 07.08.2014
Торт "Киндер сюрприз" 4.9
От такого сюрприза уж точно любой ребенок придет в полный восторг. Он вкусный, невероятно яркий и праздничный на вид, с нежной консистенцией, а внутрь тортика можно положить подарок для именинника. ...далее
Добавил: Dashuta 25.04.2014
Торт "Три кота" 5.0
Хотите порадовать детишек тортиком с изображением любимых героев мультика? Тогда смотрите, как легко это сделать с помощью мастики и пищевых фломастеров! ...далее
Добавил: Вика Василенко 16.04.2018
Бисквитный торт с кремом из маскарпоне 4.3
Приготовить вкусный торт по этому рецепту сможет любой желающий. Набор продуктов минимальный, поэтому и готовится торт очень просто. Крем с творожным сыром маскарпоне делает вкус торта изумительным. ...далее
Добавил: Юлия 05.04.2020
Торт "Ананас" 5.0
Торт "Ананас" - нарядный, нежный и вкусный. Он станет украшением любого праздничного стола. На гостей он производит неизгладимое впечатление одним своим видом. ...далее
Добавил: Зоя Шунина 03.01.2020
Готовится просто, а результат потрясающий: простая выпечка моментально преображается и выглядит как магазинный десерт. Впрочем, украшение можно сделать и самостоятельно в домашних условиях. Кроме того, его можно приобрести, и, доведя до готовности, быстро создать любой торт из мастики. Правильная заготовка должна иметь однородную консистенцию, хорошо тянуться и не крошиться, иметь сладкий вкус и безупречно справляться со своей задачей: обтягивать поверхность, подходить для лепки украшения.
В зависимости от цели и стоит создавать заготовку. Если требуется только покрыть корж ровным слоем, то подойдет изделие на основе молока, сгущенного или сухого, а также шоколадное или из маршмеллоу. Для фигурных узоров или объемных украшений – шоколадная или с добавлением маршмеллоу. Последняя, кстати, является самой популярной для домашнего приготовления, т.к. делается она довольно просто и является универсальной массой для лепки. Рецепты тортов из мастики пестрят разнообразием. И при определенной сноровке вариантами из кулинарной книги набивший руку кондитер точно не ограничится. Главное – подготовить ровную плотную основу под верхний финальный слой. А все остальное сделает за вас фантазия.
Как приготовить мастику для тортов
Украшения из мастики превращают простой торт в произведение искусства. Иногда украшения настолько красивы, что их даже жалко есть!
Мастика применяется для украшения тортов и других кондитерских изделий. Ею можно покрыть готовый торт, а затем и поверхность торта, потому что мастика может иметь мягкую и разнообразную форму.
Украшение из мастики может превратить простой торт в произведение искусства. Из мастики можно делать всевозможные украшения: листья, цветы, цветочные композиции, различные фигурки, украшающие торт.Иногда украшения настолько красивы, что их даже жалко есть!
Мастика на первый взгляд проста в приготовлении, но иногда не получается с первого раза. Поэтому необходимо иметь терпение и практиковаться с этим, тогда вы научитесь «чувствовать» это. Масса должна быть податливой, как глина, но не липнуть к рукам. Для начала лучше поэкспериментировать с небольшим количеством мастики.
Для изготовления разнообразных изделий из мастики можно использовать трафареты и фрезы.
Способ приготовления мастики
Мастика готовится из сахарной пудры с добавлением воды, желатина и лимонного сока. Также добавляются глицерин и масло, это делается для того, чтобы мастика не высыхала быстро. Сахарная масса замешивается 15 минут.
Готовую мастику лучше месить на столе, который предварительно был посыпан сахарной пудрой, также можно использовать немного крахмала. Это нужно делать, чтобы мастика не прилипала к столу и рукам при работе с ней.
Мастику можно красить соком свеклы, соком шпината, соком моркови, соком различных фруктов или красителями, которые продаются в магазинах.
Готовая мастика должна быть упакована в полиэтиленовую пленку, чтобы она не высыхала.
После застывания крема необходимо украсить коржи мастикой. Лучше всего, если корж будет покрыт марципановой массой или поверхность коржа будет состоять из сухого бисквита.
Как покрыть торт мастикой
Чтобы покрыть торт мастикой, необходимо положить его на вращающийся поднос, чтобы с ним было удобнее работать.Поверхность стола присыпать сахарной пудрой, затем раскатать мастику до 5 мм толщины на столе. Раскатанная мастика должна быть шире коржа.
С помощью скалки нанесите мастику на торт. Сбрызните руки крахмалом и нанесите мастику сначала на поверхность торта, чтобы она плотно прилегала к нему, а затем разложите по бокам. Ножом срезать лишнюю мастику на основе торта. Некоторые фигурки или другие украшения можно сделать из остатков - листьев или цветов.
Если дальнейшее украшение торта не предусмотрено, мастику можно завернуть в полиэтиленовую пленку и убрать на хранение в холодильник, но не более 2 недель.
Вот 3 рецепта мастики для тортов
Мастика простая с желатином
Состав:
- сахарная пудра - 450 +/- 50 г,
- желатин (пудра) - 2 ч.л.,
- вода - 50 мл.
Инструкции:
Желатин вылить в таз с холодной водой, перемешать и оставить для набухания.Растопите (прим. Ред - растворите) на водяной бане и остудите.
Просеять сахарную пудру, всыпать желатин и перемешать до однородной массы. Скатайте его в шар и храните в полиэтиленовом пакете. Если масса в процессе приготовления станет липкой, добавьте сахарную пудру. Если у вас уже получилась хорошая мастика, а пудра все еще остается на столе, продолжайте вымешивать, чтобы удалить излишки пудры.
Мастика с яичным белком
Состав:
- сахарная пудра - 450-500 г, глюкозный сироп
- - 2 ч.л., яичный белок
- - 1 шт.
Инструкции:
Смешайте в миске яичный белок и глюкозу. Добавить сахарную пудру (450 г), предварительно просеянную, и перемешать до получения однородной массы. Скатайте его в шар и храните в полиэтиленовом пакете, оставьте на 2 часа. Затем снова замесите. Если масса станет липкой, добавьте сахарную пудру. Если вы уже получили хорошую мастику и пудра на столе все еще не исчезла, продолжайте вымешивать, удаляя лишнюю пудру.
Мастика на растительном масле
Состав:
- сахарная пудра (просеянная) - 450 +/- 50 г
- желатиновая пудра - 1 столовая ложка
- растительное масло - 2 столовые ложки
- яичный белок - 1 штука
- холодная вода - 30 мл
- глюкоза жидкая - 1 ст.
Инструкции:
Желатин вылить в таз с холодной водой, перемешать и оставить для набухания, затем растворить на водяной бане и остудить. Добавьте глюкозу, растительное масло и перемешайте. Добавьте яичный белок, снова перемешайте и соедините с сахарной пудрой. Размешайте смесь кулинарной лопаткой до образования формованной массы.
Полученную массу выложить на стол, присыпав сахарной пудрой, и вымесить до получения однородной массы. Скатайте его в шар и храните в полиэтиленовом пакете, оставьте на 1-2 часа.Затем снова вымесите и начните раскатывать или лепить.
Если вы готовите из мастики маленькие фигурки или другие предметы, то оставшуюся массу храните в полиэтиленовом пакете.
.Торт с мастикой на день рождения детей Стоковое Изображение
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото
Цирковой шатер полосатый бело-голубой
Краска для лица
Веселые клоуны на вечеринке
День рождения
Детский осенний торт
Детское модное платье для маленьких девочек с милой улыбкой и цветком
Круглая синяя рамка для сыра, пищевой набор различных типов, фоновая иллюстрация
Праздничный дизайн для детского праздника в стиле бохо
Праздничный дизайн для детского праздника в стиле бохо
Дети в костюмах супергероев стоят
Розовые очки с массажем Happy Birthday на деревянном фоне
Сладкий стол для детского дня рождения в бирюзово-фиолетовом цвете.Ощущение праздника, радости. Красивые сладости
Дети участвуют в беге на мешках
Дети играют в палатке для вечеринок
Похожие изображения
Торт на первый день рождения с бантом, детской туфелькой и кубиками из сладкой мастики
Красивый детский розовый торт с днем рождения
Детский розовый торт.день рождения розовый торт. Многоярусный праздничный торт.
Розово-белый тематический торт для ребенка. торт ко дню рождения новорожденного мальчика. Детская обувь. Торт для мальчика
Торт на детский день рождения 10 лет. Готовить как хобби. Профессиональное приготовление еды. Банкет
Детский веселый день рождения в украшенной воздушными шарами комнате. Поздравления с празднованием Международного дня защиты детей дома.Clos
Детский голубой торт с мишкой
Концепция детского праздника. Концепция торта ко дню рождения. Эксклюзивные праздничные торты. Концепция детской
Детский праздник белый торт, украшенный динозаврами в джунглях юрского периода. Концепт идеи десертов для детей
Торт в виде забавной морды обезьяны крупным планом.Идея для c
Именинный торт со звездочками из мастики и фигурками машинок для мальчика. 5 лет
Трехъярусный свадебный торт белого цвета, украшенный цветами из мастики на белом деревянном столе.
Торт с декоративными мастиковыми цветами из теста
Торт свадебный трехъярусный из белой мастики
.Торт с мастикой на день рождения детей Стоковое Изображение
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Торт на первый день рождения с бантом, детской туфелькой и кубиками из сладкой мастики
Красивый детский розовый торт с днем рождения
Детский розовый торт.день рождения розовый торт. Многоярусный праздничный торт.
Розово-белый тематический торт для ребенка. торт ко дню рождения новорожденного мальчика. Детская обувь. Торт для мальчика
Торт на детский день рождения 10 лет. Готовить как хобби. Профессиональное приготовление еды. Банкет
Детский веселый день рождения в украшенной воздушными шарами комнате. Поздравления с празднованием Международного дня защиты детей дома.Clos
Детский голубой торт с мишкой
Концепция детского праздника. Концепция торта ко дню рождения. Эксклюзивные праздничные торты. Концепция детской
Детский праздник белый торт, украшенный динозаврами в джунглях юрского периода. Концепт идеи десертов для детей
Торт в виде забавной морды обезьяны крупным планом.Идея для c
Именинный торт со звездочками из мастики и фигурками машинок для мальчика. 5 лет
Трехъярусный свадебный торт белого цвета, украшенный цветами из мастики на белом деревянном столе.
Торт с декоративными мастиковыми цветами из теста
Торт свадебный трехъярусный из белой мастики
.Торт с мастикой на день рождения детей Стоковое Изображение
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Торт на первый день рождения с бантом, детской туфелькой и кубиками из сладкой мастики
Красивый детский розовый торт с днем рождения
Детский розовый торт.день рождения розовый торт. Многоярусный праздничный торт.
Розово-белый тематический торт для ребенка. торт ко дню рождения новорожденного мальчика. Детская обувь. Торт для мальчика
Торт на детский день рождения 10 лет. Готовить как хобби. Профессиональное приготовление еды. Банкет
Детский веселый день рождения в украшенной воздушными шарами комнате. Поздравления с празднованием Международного дня защиты детей дома.Clos
Детский голубой торт с мишкой
Концепция детского праздника. Концепция торта ко дню рождения. Эксклюзивные праздничные торты. Концепция детской
Детский праздник белый торт, украшенный динозаврами в джунглях юрского периода. Концепт идеи десертов для детей
Торт в виде забавной морды обезьяны крупным планом.Идея для c
Именинный торт со звездочками из мастики и фигурками машинок для мальчика. 5 лет
Трехъярусный свадебный торт белого цвета, украшенный цветами из мастики на белом деревянном столе.
Торт с декоративными мастиковыми цветами из теста
Торт свадебный трехъярусный из белой мастики
.
