Торт в космическом стиле
Торт "Космос" - 1 из лучших вариантов оформления, подробный МК
Наверняка вы уже видели торт, выполненный в стиле космос. Это ли не круто? Подобный дизайн просто завораживает, получается очень реалистичным и действительно ассоциируется с космическим пространством. И кажется, что сделать такой тортик сможет только опытный кондитер. А вот и нет! Оказывается все гораздо проще, чем кажется на первый взгляд.
Оформить торт на тему космос можно в принципе любой. Коржи могут быть и бисквитные, и медовые, и слоенные. Конечно же удобнее всего работать с бисквитами. Выровнять такой торт будет проще всего. И если опыта у вас в кондитерском мастерстве не так много, советуем выбирать именно эту разновидность теста для коржей.
Преследуя цель максимально приблизиться к реальности, мы решили приготовить торт “Космос”, используя коржи “черный бархат”. О “красном бархате” наслышаны все, и любят его многие. Поэтому в качестве основы возьмем именно этот рецепт.
Ингредиенты
Для коржей:
- Мука – 250 гр.
- Крахмал – 50 гр.
- Сахарная пудра – 300 гр.
- Яйца (крупные) – 2 шт.
- Какао – 25 гр.
- Сливочное масло – 80 гр.
- Растительное масло – 30 гр.
- Кефир – 240 мл.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Ванильный экстракт – 1 ч.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Сок лимона – 1 ст.л.
- Гелевый краситель (черный) – 1 ч.л.
- Сахарный декор (белые звездочки, снежинки) – по желанию
Для крема:
- Сливочный творожный сыр – 600 гр.
- Сливки (33%) – 300 мл.
- Сахарная пудра – 200 гр.
Способ приготовления
- В чистой сухой емкости смешиваем венчиком муку, крахмал, соль, соду и какао.
- В отдельной посуде взбиваем мягкое сливочное масло с сахарной пудрой.
- Добавляем растительное масло, и снова взбиваем.
- В масляную смесь вводим яйца по 1 шт. После каждого взбиваем массу около 1 минуты.
- Вливаем ванильный экстракт.
- Добавляем краситель. Интенсивность цвета регулируйте сами. Возможно вы и вовсе не захотите добавлять его, что также допустимо. Но придав коржам насыщенный темный цвет, торт будет выглядеть эффектнее.
- Добавляем треть сухой смеси.
- Вливаем половину кефира.
- Снова треть сухих ингредиентов.
- В остаток кефира добавляем сок лимона и вливаем в тесто.
- Последний этап – сухая смесь.
- Добавляем сахарный декор белого цвета. Таким образом, мы имитируем звездочки на темном ночном небе.
Количество ингредиентов рассчитано на 3 коржа диаметром 20 см. Можно испечь все тесто в одной форме, но тогда оно не так хорошо подойдет.
Разогреваем духовку до 175 градусов и выпекаем до готовности. Проверяем готовность деревянной шпажкой.
Переходим к приготовлению сливочно-творожного крема. Подробную инструкцию по приготовлению вы можете просмотреть в этой статье. По текстуре он получается достаточно плотный. Работать с ним очень удобно. Он отлично подходит как для прослойки, так и для выравнивания торта.
Собираем торт. Удобнее всего это делать используя кондитерское кольцо.
Выкладываем поочередно бисквитные коржи, промазывая каждый слой кремом.
Остаток крема делим на части и окрашиваем пищевыми красителями в цвета, соответствующие тематике. Для наглядности процесса, рекомендуем просмотреть видео МК.
Восхитительно красивый кремовый торт “Космос” с нежнейшими бархатными бисквитными коржами станет отличным дополнением к любому празднику.
Автор статьи: Инна Кручкевич.
Черный праздничный торт в космическом стиле Стоковое Фото
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Традиционный итальянский праздничный пирог в деревенском стиле с кофейным растением в чашке и фруктами на фоне меню черной доски
Праздничная коробка с шоколадными тортами макарун, роза в вазе, открытка и проволочное слово «Любовь» на черном столе у окна.Уютный
Многослойный свадебный торт с черными искусственными цветами на розовом фоне
Домашний британский десерт. Паровая шоколадная пудинг с апельсинами в старинном металлическом подносе на черном фоне минималистском стиле
Трифель с черной вишней, шоколадом и сливками
Праздничные аксессуары на сером фоне
Шоколадное пирожное, деревенский стиль.
Ломтики шоколадного торта на деревянной разделочной доске
Красочный лунный пирог на золотой тарелке на красно-черном фоне
Шоколадные маффины или капкейки и черный кофе
Праздничный торт украшен расписными елками на темном фоне из веток и шишек. Деревенский стиль
Тайский стиль еды, выборочный фокус салата из папайи в качестве фона
Вид сверху поделок на Хэллоуин, тыква, летучая мышь, дерево на белом фоне с копией пространства для текста.концепция хэллоуина. Квартира
Кекс со сливочным кремом на деревянном столе на темном фоне с копией пространства.
.Черный праздничный торт в космическом стиле Стоковое Фото
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Традиционный итальянский праздничный пирог в деревенском стиле с кофейным растением в чашке и фруктами на фоне меню черной доски
Праздничная коробка с шоколадными тортами макарун, роза в вазе, открытка и проволочное слово «Любовь» на черном столе у окна.Уютный
Многослойный свадебный торт с черными искусственными цветами на розовом фоне
Домашний британский десерт. Паровая шоколадная пудинг с апельсинами в старинном металлическом подносе на черном фоне минималистском стиле
Трифель с черной вишней, шоколадом и сливками
Праздничные аксессуары на сером фоне
Шоколадное пирожное, деревенский стиль.
Ломтики шоколадного торта на деревянной разделочной доске
Красочный лунный пирог на золотой тарелке на красно-черном фоне
Праздничный торт украшен расписными елками на темном фоне из веток и шишек. Деревенский стиль
Шоколадные маффины или капкейки и черный кофе
Вид сверху поделок на Хэллоуин, тыква, летучая мышь, дерево на белом фоне с копией пространства для текста.концепция хэллоуина. Квартира
Тайский стиль еды, выборочный фокус салата из папайи в качестве фона
Кекс со сливочным кремом на деревянном столе на темном фоне с копией пространства.
.Черный праздничный торт в космическом стиле Стоковое Фото
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Традиционный итальянский праздничный пирог в деревенском стиле с кофейным растением в чашке и фруктами на фоне меню черной доски
Праздничная коробка с шоколадными тортами макарун, роза в вазе, открытка и проволочное слово «Любовь» на черном столе у окна.Уютный
Многослойный свадебный торт с черными искусственными цветами на розовом фоне
Домашний британский десерт. Паровая шоколадная пудинг с апельсинами в старинном металлическом подносе на черном фоне минималистском стиле
Трифель с черной вишней, шоколадом и сливками
Праздничные аксессуары на сером фоне
Шоколадное пирожное, деревенский стиль.
Ломтики шоколадного торта на деревянной разделочной доске
Красочный лунный пирог на золотой тарелке на красно-черном фоне
Шоколадные маффины или капкейки и черный кофе
Праздничный торт украшен расписными елками на темном фоне из веток и шишек. Деревенский стиль
Тайский стиль еды, выборочный фокус салата из папайи в качестве фона
Вид сверху поделок на Хэллоуин, тыква, летучая мышь, дерево на белом фоне с копией пространства для текста.концепция хэллоуина. Квартира
Кекс со сливочным кремом на деревянном столе на темном фоне с копией пространства.
.
