Торт из крахмала

Торты с крахмалом, 121 пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»

Миндальная мука 250 г

Яичный белок 325 г

Сахар 750 г

Молоко 300 мл

Ванильный сахар 10 г

Яичный желток 30 г

Сливочное масло 375 г

Миндальная паста 80 г

Кирш 30 мл

Кукурузный крахмал 15 г

Пшеничная мука 20 г

Лимонный сок 1 чайная ложка

Абрикосовый конфитюр 100 г

Какао-порошок 20 г

Миндальные лепестки 100 г

17 простых рецептов, чтобы добавить в свой рацион более устойчивый крахмал

по: Юрий Элькаим

Просто упоминания слова «крахмал» достаточно, чтобы вызвать дрожь по спине как у людей, сидящих на диете, так и у диабетиков.

Несмотря на то, что в последние годы мы стали избегать крахмалов, знаете ли вы, что крахмал может быть полезен для вас?

Конечно, на полках магазинов полно расфасованных, подвергнутых тщательной переработке рафинированных крахмалов, которые никому не пойдут на пользу.В них много сахара и химикатов, что делает их далеко не идеальными с точки зрения питания.

Но резистентный крахмал - это особый тип крахмала, который на самом деле полезен для вашего здоровья и имеет длинный список преимуществ.

Он может перемещаться по кишечному тракту в непереваренном виде, питая все полезные бактерии в кишечнике, помогая улучшить пищеварение.

Где найти устойчивый крахмал

К сожалению, резистентный крахмал требует больше усилий, чтобы попасть в ваш рацион, чем обычный крахмал.Он содержится в незрелых бананах, сырой картофельной крахмальной муке, фасоли и бобовых. Он также содержится в приготовленном, а затем охлажденном картофеле, рисе и сладком картофеле.

Если вы ищете творческие способы добавить в свой рацион более резистентный крахмал, вы обратились по адресу. Я собрал несколько простых и вкусных рецептов, чтобы вы могли начать увеличивать потребление уже сегодня.

17 рецептов с устойчивым крахмалом

1. Картофельный салат с зеленой фасолью и спаржей

Картофельный салат имеет плохую репутацию вредного для здоровья вещества.Из этого рецепта ясно, что картофельный салат на самом деле может быть питательным гарниром.

Этот картофельный салат наполнен зеленью, такой как спаржа и стручковая фасоль, что увеличивает содержание клетчатки и антиоксидантов на несколько ступеней. Грецкие орехи и оливковое масло добавляют необходимое количество полезных для сердца жиров и текстуры, что делает это блюдо явным победителем.

Найдите рецепт здесь: Кухня Зеленой долины

2. Укусы брауни из зеленой банановой муки Happy Belly

Эти кусочки брауни сладкие, шоколадные и, что самое главное, полезны для вашего здоровья.

В этом рецепте без глютена используется мука из зеленых бананов вместо белой муки, чтобы получить все преимущества устойчивого крахмала. Добавьте кленовый сироп, богатый антиоксидантами, и кусочки темного шоколада, и вы получите сладкий десерт без чувства вины.

Найдите рецепт здесь: EA Stewart

3. Смузи с очень ягодостойким крахмалом

Если у вас мало времени, этот полезный для здоровья смузи - отличный выбор.

Устойчивый крахмал в этом смузи получают из двух источников: кусочек слегка незрелого банана и несколько ложек сырого картофельного крахмала.Смешайте все вместе и выпейте.

Найдите рецепт здесь: Mommypotamus

4. Холодный рисовый салат с манго и кокосом

Восхитительная смесь соленого и сладкого, вам понравятся тропические ароматы этого блюда.

Устойчивый крахмал в этом рецепте образуется в процессе варки и последующего охлаждения риса. В сочетании с богатым питательными веществами шпинатом, манго и кокосовым маслом вы получите множество преимуществ для здоровья, помимо резистентного крахмала.

Найдите рецепт здесь: Шафрановая тропа

5.Сливочный картофельный салат без майонеза

Ищете картофельный салат, который был бы мягким, сливочным и бархатистым, но тоже полезен для вас? Это рецепт для вас.

Секретный ингредиент - йогурт из кокосового молока, который придает текстуру картофельного салата без добавленных калорий, как у майонеза. Кокосовое масло, зеленый лук и свежая петрушка еще больше усиливают вкус этого гарнира.

Рецепт можно найти здесь: Юрий Элькаим

6. Быстрый салат из трех бобов

Этот салат - все необходимое доказательство того, что получить более устойчивый крахмал в своем рационе можно быстро, легко и вкусно.

Этот рецепт не зря называют «быстрым». После того, как ваши бобы будут приготовлены, достаточно небольшой сборки, чтобы смешать это вкусное и питательное блюдо. С нутом, фасолью, зеленой фасолью и болгарским перцем вы обязательно почувствуете удовлетворение после порции этого блюда.

Найдите рецепт здесь: Oh She Glows

7. Салат из черной фасоли с жареным сладким картофелем

В этом вкусном салате сложно ошибиться со сладким картофелем, черной фасолью и нотками чеснока.

Смесь порошка чили с кинзой и пепитасом действительно сияет в этом блюде, обеспечивая идеальное сочетание вкусов, которое делает рецепт, который стоит попробовать.

Найдите рецепт здесь: Naturally Ella

8. Один ингредиент лепешек подорожника

С одним ингредиентом и минимальной подготовкой, это самый простой способ быстро получить более стойкий крахмал.

Помните, что стойкий крахмал образуется в результате приготовления и охлаждения бананов, поэтому подавайте лепешки в прохладном виде, например, в виде упаковки.

Для получения максимально устойчивого крахмала посыпьте несколько приготовленных и охлажденных бобов вашими любимыми овощами и наслаждайтесь едой, богатой питательными веществами.

Найдите рецепт здесь: Злой шпатель

9. Брауни с помадкой из подорожника

Богатый и декадентский, вы никогда не догадаетесь, что эти сладкие пирожные на самом деле полны здорового устойчивого крахмала.

Секрет кроется в зеленом подорожнике, который смешан с кокосовым маслом, медом и ванилью, чтобы замаскировать аромат.В сочетании с какао-порошком и шоколадной стружкой они понравятся вашим вкусовым рецепторам так же, как ваше тело оценит пользу для здоровья.

Найдите рецепт здесь: Держите зерно

10. Лучший салат из картофеля с красной кожицей (без майонеза)

Если вы хотите улучшить свой картофельный салат, этот уникальный рецепт обязательно должен быть в вашем списке, чтобы попробовать.

Что действительно выделяет это блюдо, так это то, что в нем вместо майонеза используется ароматный медово-дижонский винегрет.В сочетании с яйцами, беконом и луком он отлично подходит.

Найдите рецепт здесь: Девушка из Айовы ест

11. Смузи для здоровья кишечника (морковный пирог)

Кто сказал, что морковный пирог не может быть питательным? Очевидно, они ошибались.

Этот смузи полезен и полезен и кишечника. Сырой картофельный крахмал приносит сюда стойкий крахмал, а сладкий картофель, морковный сок и имбирь еще больше усиливают пользу для здоровья (и вкус).

Рецепт можно найти здесь: Юрий Элькаим

12. Супер легкий салат из фасоли

Этот бобовый салат, полный цвета и вкуса, содержит изрядную дозу устойчивого крахмала.

Изобилующий овощами и бобами, он также богат как белком, так и клетчаткой. Просто убедитесь, что используете вареную и охлажденную белую фасоль, чтобы получить наиболее стойкий крахмал.

Найдите рецепт здесь: My Whole Food Life

13. Летний овощной салат из фасоли Мунг

Этим салатом можно не только наслаждаться, но и вкусным круглый год.

Приготовленные и охлажденные бобы маш обеспечивают устойчивый крахмал в этом салате из фасоли. Между тем, сочетание мягких авокадо, хрустящего красного лука и сочных помидоров черри составляет выигрышную вкусовую комбинацию. Поскольку большая часть кукурузы является генетически модифицированной и воспалительной для вашего организма, я рекомендую исключить ее из этого рецепта, чтобы выбрать более здоровый вариант ужина.

Найдите рецепт здесь: Кухонная бумага

14. Веганский соус и картофельный салат

Возьмите немного жареного картофеля и полейте веганским соусом ранчо и бум! У вас такой, казалось бы, декадентский гарнир.

Это блюдо потрясающее, потому что оно по-прежнему имеет кремообразную консистенцию даже без майонеза. Благодаря добавлению ядер подсолнечника эта заправка без орехов отлично имитирует вкусовые качества традиционного картофельного салата. Добавьте кокосовое молоко, яблочный уксус и специи, и вы получите мгновенный результат.

Найдите рецепт здесь: Веганский 8

15. Трехкомпонентный запеченный пончик с протеином и подорожником на двоих

Кому нужен повод съесть пончики? Особенно пончики, которыми можно наслаждаться без чувства вины?

Однако по этому рецепту можно приготовить не только старые пончики.Эти полезные пончики не содержат злаков, сахара и яиц, а также богаты белком. А благодаря добавлению зеленых бананов они также богаты резистентным крахмалом.

Найдите рецепт здесь: Purely Twins

16. Бриллиантовый рисовый салат

Этот рисовый салат с множеством ярких овощей и питательных ингредиентов предлагает удивительные сочетания вкусов, которые вам обязательно понравятся.

Кедровые орехи и тыквенные семечки придают блюду легкий хруст, а сушеный абрикос добавляет немного сладости.Добавьте в смесь немного охлажденного риса и немного домашнего чесночного винегрета, и вы получите сбалансированное и красивое блюдо.

Найдите рецепт здесь: Голодный австралиец

17. Салат из чесночной капусты и коричневого риса с лимонной заправкой

Этот простой рецепт, состоящий всего из 4 основных ингредиентов салата, превратит его в прекрасный вечерний ужин с минимальными усилиями.

Обязательно дайте этому блюду немного остыть перед подачей на стол, чтобы получить концентрированную дозу устойчивого крахмала.А если вы хотите еще больше увеличить пользу для здоровья, попробуйте добавить немного жареного с чесноком нута вместо чипсов.

Найдите рецепт здесь: Щепотка Yum

Правила для устойчивого крахмала

Немного поэкспериментировав и проявив немного творчества, можно легко включить в свой рацион более устойчивый крахмал.

Попробуйте эти рецепты и ощутите все восхитительные преимущества для здоровья, которые дает устойчивый крахмал.

Легкое повседневное питание

Ищете более здоровую пищу, которую можно было бы подать друзьям и семье?

Получите БЕСПЛАТНУЮ копию Поваренной книги сообщества по дневной энергетической диете , которая включает 67 рецептов без глютена и молочных продуктов, которые разработаны для быстрого и простого приготовления.

В них мало сахара, много клетчатки, а также много вкуса.

Вы можете зарезервировать свою копию прямо сейчас, нажав на баннер ниже!

Кудзу Рисовый торт Пуэрария Лобота Крахмал Продажа

Desc. И применение

Крахмал корня Кудзу, крахмал Кузу, крахмал пуэрарии, крахмал корня стрелы

FAQ

Q1: Какое минимальное количество заказа?

A1: Низкое MOQ для имеющихся на складе товаров, остальные зависят от стилей, которые вы выбираете.

Q2: Как разместить заказ?

А1: Во первых спасибо за внимание. Пожалуйста, свяжитесь с нашей службой поддержки клиентов, и они терпеливо вас познакомят.

Q3: Вы предлагаете бесплатные образцы?

A3: Мы предлагаем бесплатные образцы, но взимаем экспресс-стоимость, которая будет вычтена из вашего первого заказа.

Q4: Вы торгуете или производите?

A1: Оба, производство с торговой компанией.

Q5: Каковы ваши условия оплаты?

A5: 30% депозита TT, баланс перед отправкой.

Если возникнут какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами.

Рисовый пирог Кудзу Крахмал Пуэрария Лобота

Опис. И применение

Крахмал корня Кудзу, крахмал Кузу, крахмал пуэрарии, крахмал корня стрелы

FAQ

Q1: Какое минимальное количество заказа?

A1: Низкое MOQ для имеющихся на складе товаров, остальные зависят от стилей, которые вы выбираете.

Q2: Как разместить заказ?

Q3: Вы предлагаете бесплатные образцы?

Q4: Вы торгуете или производите?

A1: Оба, производство с торговой компанией.

Q5: Каковы ваши условия оплаты?

A5: 30% депозита TT, баланс перед отправкой.

Если возникнут какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами.

Лучшие оладьи из миндальной муки

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации и конфиденциальности.

Эти блинчики с миндальной мукой - , одни из лучших, которые я когда-либо пробовал , даже по сравнению с традиционными версиями! У них потрясающе пушистая текстура и вызывающий привыкание аромат, в котором используется всего 5 основных ингредиентов.

Как приготовить кето-блины

Если вы или кто-то из ваших знакомых соблюдаете особую диету, эти оладьи из миндальной муки - отличный вариант для позднего завтрака.Они сделаны из низкоуглеводной миндальной муки и богатых белком яиц , но этот рецепт не кето, как написано, из-за кленового сиропа. (Это делает их потрясающими на вкус, поэтому я и включаю их.)

Для рецепта с низким содержанием сахара замените кленовый сироп сиропом без сахара . Если вы попытаетесь полностью отказаться от кленового сиропа, не добавляйте и соль. Сладкий и соленый уравновешивают друг друга.

Перед тем, как изменить рецепт, обязательно ознакомьтесь с комментариями ниже, так как многие люди уже экспериментировали с этим!

Миндальная мука лучше, чем обычная мука?

Меня часто спрашивают, какая мука является «лучшей», но ответ будет зависеть от ваших диетических потребностей.Я предпочитаю использовать миндальную муку, а не обычную универсальную муку, потому что миндальная мука подвергается минимальной обработке (это просто измельченный бланшированный миндаль!), С низким содержанием углеводов и высоким содержанием клетчатки и полезных жиров.

Единственным недостатком миндальной муки является то, что она высококалорийна, а легко переоценить. Итак, учтите, что эти оладьи из миндальной муки очень сытные!

Можно ли заменить миндальную муку универсальной мукой?

Поскольку меня всегда спрашивают о заменах в разделе комментариев, я хочу сразу ответить на этот вопрос.Если у вас аллергия на орехи или вы предпочитаете использовать то, что есть под рукой, я слышал, что вы можете заменить универсальную муку на миндальную муку в соотношении 1: 1 .

Я не тестировал это на этом конкретном рецепте, поэтому, пожалуйста, оставьте комментарий ниже, сообщив мне, если вы попробуете это!

Другие рецепты блинов без глютена

Я обычно рекомендую вам поискать рецепт, в котором содержит конкретную муку, которую вы хотите использовать .Вот еще несколько рецептов блинов, которые вы можете попробовать, если у вас нет под рукой миндальной муки:

У вас есть любимый рецепт блинов? Не стесняйтесь делиться этим в комментариях ниже!

Как их сделать

Приготовить эти оладьи из миндальной муки невероятно быстро и легко - вам просто понадобится одна миска и около 5 минут на приготовление . Начните с предварительного нагрева сковороды на слабом огне, так как тесто собирается так быстро.

(Вы также можете предварительно разогреть духовку, если хотите испечь всю партию сразу.)

Смешайте все ингредиенты, помня, что тесто не будет таким жидким, как традиционное тесто для блинов.

Тесто загустеет по мере того, как вы нанесете , но не поддавайтесь соблазну добавить в тесто дополнительную жидкость. Когда тесто слишком влажное, их трудно перевернуть. Обязательно используйте тыльную сторону ложки или лопатки, чтобы аккуратно разгладить тесто, когда оно станет густым, чтобы блины приготовились равномерно.

Важно, чтобы держал блины относительно небольшими. , чтобы они готовились равномерно и их легко переворачивать в сковороде.Я использую от 3 до 4 столовых ложек жидкого теста на блин, а затем с помощью лопаточки распределяю блин на сковороде так, чтобы его толщина составляла от 1/4 до 1/2 дюйма.

Блины будут около 4-6 дюймов в диаметре.

Как и традиционные блины, вы будете готовить их примерно 3-4 минуты с одной стороны на слабом огне , пока тесто не начнет пузыриться, а затем переверните их и готовьте еще 2-3 минут. Вы хотите, чтобы обе стороны были милыми и золотыми!

Держите приготовленные в духовке, если вы не можете подать их сразу, затем посыпьте их свежими фруктами или любой другой вашей любимой начинкой для блинов.

Дополнительный сироп для блинов к ним не нужен, но вы можете добавить его, если хотите!

Миндальная мука против миндальной муки

Недавно я протестировал этот рецепт, используя миндальную муку вместо бланшированной миндальной муки , поэтому я тоже хочу поделиться этими результатами! Блины также хорошо готовятся из миндальной муки, которую готовят из цельного миндаля с кожурой, поэтому в готовых блинах есть коричневые вкрапления.

Использование миндальной муки изменит текстуру этих блинов. Они не получаются такими пушистыми, они немного плотнее, с ощущением во рту, более похожим на торт.

Но они все еще работают, поэтому я подумал, что поделюсь! Я предпочитаю вариант, сделанный из бланшированной миндальной муки. На больше, так что это то, что я использую, когда готовлю их для гостей.

Блины из миндальной муки (самые лучшие!)

Эти оладьи с миндальной мукой - мой любимый рецепт без глютена! Они с низким содержанием углеводов, подходят для кето и их легко приготовить, используя всего 5 основных ингредиентов.

Ключевое слово миндальная мука, блины Порций 6 маленьких блинов

Блины на сковороде

Разогрейте сковороду на среднем или медленном огне на плите. Пока он нагревается, смешайте в большой миске миндальную муку, яйца, кленовый сироп (если используете), оливковое масло, разрыхлитель, ваниль и соль. Тесто будет немного гуще, чем традиционное тесто для блинов, и будет продолжать густеть, пока находится в миске, но не добавляйте никакой дополнительной жидкости.
Смажьте предварительно разогретую сковороду сливочным или оливковым маслом, затем налейте 3-4 столовые ложки жидкого теста в центр сковороды (я использую скудную 1/4 чашки).Используйте лопатку или заднюю часть ложки, чтобы разложить тесто в форме круглого блина, толщиной от 1/4 до 1/2 дюйма.
Готовьте, пока по краям блина не начнут образовываться маленькие пузырьки, и как только дно станет достаточно твердым, чтобы его можно было перевернуть (время приготовления составляет примерно 3-4 минуты), с помощью лопатки переверните блин и приготовьте с другой стороны, еще около 2–3 минут.
Повторите процедуру с оставшимся тестом, пока все блины не будут приготовлены.Обычно я получаю около 6 блинов из этой партии примерно от 4 до 6 дюймов в диаметре. Несмотря на то, что они меньше по размеру, они очень сытные! Подавайте в теплом виде с любимыми начинками.

Блинчики, запеченные в духовке

Приготовьте тесто, как указано выше, но вместо того, чтобы использовать плиту, предварительно разогрейте духовку до 350ºF и застелите большой противень пергаментной бумагой.
Вылейте приготовленное тесто в небольшом количестве 1/4 стакана на выстланный противень и с помощью ложки или лопатки распределите тесто в форме круглого блина до толщины 1/4 дюйма.Оставляйте примерно 2,5 см между блинами и повторяйте с оставшимся тестом, пока на сковороде не будет примерно 6 блинов.
Выпекайте при 350ºF в течение 10 минут. Блины должны взлететь, и их не нужно переворачивать, если они выглядят так, как будто они тщательно прожарены. Я люблю переворачивать их для сервировки так, чтобы подрумяненная сторона была сверху. Подавать в теплом виде с любимой начинкой для блинов.

Информация о пищевой ценности приведена для 1 блина.При использовании кленового сиропа без сахара информация о питании выглядит примерно так (на блин): калорий: 175, жиров: 15 г, углеводов: 4 г, клетчатки: 1 г, белков: 6 г Имейте в виду, что эта информация создается автоматически, и это всего лишь оценка, а не гарантия.

Примечания к рецепту:

У меня пока не получилось приготовить оладий из миндальной муки без яиц . Я пытался заменить яйцо банановым крахмалом и крахмалом из аррорута, и ни один из них не помог.(Я определенно не стану подавать их компании.) Я буду держать вас в курсе, пока я тестирую больше веганских версий! Обязательно ознакомьтесь с другими рецептами блинов, на которые я ссылался выше в этом посте, чтобы узнать больше о веганских вариантах блинов.
Не используйте в этом рецепте другую муку . Вместо этого ознакомьтесь с другими рецептами блинов, которые я опубликовал ранее в этом посте, чтобы найти идеи для замены.
Если вам интересно использовать миндальную муку вместо бланшированной миндальной муки , обязательно ознакомьтесь с моими примечаниями над рецептом - я включил фотографии того, как получатся обе версии!

–

Отзывы читателей: У вас есть любимый рецепт блинов? Пожалуйста, поделитесь своими идеями в комментариях ниже!

Рубрики

Свежие комментарии