Лаваш с морковью по корейски и курицей

Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью — рецепт с фото

Пикантный, яркий, сочный и просто очень вкусный рулет из лаваша с курицей и корейской морковью понравится всем. Такой рулет я готовлю довольно часто, особенно тогда, когда собираются за одним столом все родные. Закуска получается довольно экономной, никаких дорогих ингредиентов в составе нет, однако такой вариант легко можно предложить даже на праздничный стол.

Особую изюминку здесь задает именно корейская морковь, она должна быть в меру пряной, островатой, сочной и пикантной, морковь легко можно сделать самостоятельно. Курицу мы заранее отварим, но здесь прекрасно подойдет также копченое куриное филе или окорок. Лаваш используем тонкий, бездрожжевой. Приступим.

Подготовить все продукты по списку.

Лаваш расстелить на рабочей поверхности, смазать небольшим количеством майонеза. По желанию вместо майонеза использовать мягкий сливочный или плавленый сыр.

Куриное филе заранее отварить и остудить в бульоне. Филе разобрать на волокна и разложить по всей поверхности лаваша.

Корейскую морковь использовать домашнюю или магазинную, как вам больше нравится. Разложить морковь поверх курицы.

Далее натереть твердый сыр на средней терке, разложить сыр по всему лавашу.

Свежий огурец вымыть и просушить, нарезать пластинами и разложить поверх сыра, слегка все присыпать солью и молотым черным перцем.

Поверх немного смазать все ингредиенты майонезом.

Свернуть лаваш в рулет, после чего положить его в холодильник. А спустя час рулет из лаваша с курицей и корейской морковью можно нарезать и подать к столу.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с корейской морковью и жареной курицей - рецепт с фото пошагово

Сегодня я решила попробовать приготовить рулет из лаваша с корейской морковью и жареной курицей. На этот рецепт меня натолкнуло остатки жареной курицы и наличие корейской моркови в холодильнике. Рулет получился очень вкусным и нежным. Это отличный вариант для быстрого перекус, да и готовится очень быстро. С начинкой можно поэксперементировать, добавить другие ингредиенты, которые имеются дома, и вы получите отличный быстрый перекус.

Лист лаваша намазать майонезом

Добавить нарезанную жареную курицу

Добавить нарезанный помидор

Сыр натереть на мелкой терке, добавить к остальным ингридиентам

Положить на первый лист лаваша,второй лист лаваша, также смазать майонезом

Добавить корейскую морковь, распределить по всему лавашу

Свернуть в рулет, так как рулет получается очень длинный, разделить на 2 части

Одну часть можно завернуть пищевой плёнкой, убрать в холодильник, вторую нарезать, приятного аппетита!

Вкусный рулет из лаваша с курицей и корейской морковью.Рецепт. Фото.

Рулет из лаваша универсальная закуска.

Его можно приготовить на завтрак для всей семьи, а также он будет идеально смотреться на любом праздничном столе. При этом, он очень прост в приготовлении.

Что касается ингредиентов, то главным составляющим служит армянский лаваш. Какую положить начинку – здесь всё просто, включайте Вашу фантазию и учитывайте вкусы Вашей семьи.

Рулет можно приготовить с красной рыбой или икрой, с мясом, ветчиной, курицей, яйцом. Экспериментируйте и радуйте своих домочадцев вкусными рулетами из лаваша.

Мой рецепт – это рулет из лаваша с курицей и корейской морковью.

Для того чтобы приготовить рулет Вам потребуется:

Лаваш – 2 штуки (тонкий).
Майонез – 100 грамм.
Сыр твёрдый – 100 грамм.
Яйца куриные – 3 штуки.
Корейская морковь – 100 – 200 грамм.
Куриное филе – 150 грамм (отварное).
Зелень – по желанию.

Как приготовить рулет из лаваша с курицей и корейской морковкой.

В любом магазине можно приобрести лаваш. Главное чтобы он был тонким.

Яйца куриные отвариваем до крутого состояния. Остужаем, очищаем и натираем на средней тёрке.

Отварное куриное филе измельчаем на мелкие кусочки.

Твёрдый сыр следует натереть, как и яйца, на средней тёрке.

После того, как Вы закончили все необходимые приготовления, начинаем формировать наш рулет.

На стол укладываем развёрнутый лист лаваша и смазываем его майонезом. Главное не переусердствуйте, чтобы в дальнейшем Ваш рулет не получился слишком мокрым и не стал рваться.

Затем по всей площади лаваша распределите ½ часть ингредиентов: яйца, курицу, сыр, морковь. При желании можно добавить зелень. Сверху укладываем второй лист лаваша и проделываем туже самую процедуру с оставшимися ингредиентами.

Сворачиваем плотно лаваш в рулет, оборачиваем пищевой плёнкой и отправляем в холодильник, для того чтобы он пропитался.

Вкусный рулет из лаваша с курицей и корейской морковью готов.

Перед тем как подать на стол аккуратно нарезаем на порционные кусочки и укладываем на блюдо.

Приятного аппетита!

Ещё замечательные вкусные рецепты:

Рулеты из баклажан с помидорами. Рецепт приготовления Лето. Баклажаны (ещё их называют синие) поспели. Очень вкусный и полезный… Подробнее
Жареная рыба Жареная рыбка с её манящим запахом, золотистой, хрустящей корочкой, м-м-м-м!!! Вкуснятина! С пылу, с жару,… Подробнее

Борщ без свеклы Борщ – традиционное блюдо в каждой второй семье. Рецептов приготовления этого блюда очень велико. У каждой… Подробнее
Свино – говяжьи котлеты Для приготовления котлет можно использовать любое мясо, какое Вам придётся по душе и по карману.… Подробнее
Курица по-Мексикански Это блюдо, приготовленное из мяса курицы (желательно без костей) с добавлением мексиканской смеси и большого количества… Подробнее
Суп с фрикадельками Хочу поделиться с Вами рецептом вкусного супа с фрикадельками. Подробнее
Жареный болгарский перец с чесноком Жареный болгарский перец идеальная закуска на любом застолье и в повседневной жизни. Подробнее
Картофельный соус с курицей Картофель всегда был, есть и будет палочкой выручалочкой на кухне. Подробнее
Запечённые куриные бёдра в рукаве Приготовление куриных бёдер в рукаве – это самый бюджетный, простой, быстрый, удобный и всегда… Подробнее
Сборная мясная солянка с картофелем Солянка – одно из самых распространённых первых блюд. Это не просто суп – это настоящее… Подробнее
Плов с курицей Плов занимает одно из первых лидирующих мест, в категории вторых блюд. Подробнее
Тушёная капуста Тушёная капуста является, как самостоятельным блюдом, так и отличным гарниром к мясу и рыбе. Подробнее

Рулет из лаваша с курицей и корейской морковкой

Быстрые закуски из лаваша давно и прочно укоренились в повседневном меню многих хозяек, и сегодня предлагаю вашему вниманию интересную кулинарную идею как сделать армянский лаваш с начинкой. Рулет из лаваша с корейской морковью и курицей отлично подойдет как для праздничного стола, так и в качестве перекуса, или сытного завтрака. Рулетики с курицей получаются сочные, с ярким вкусом пряностей корейской морковки.

Если закуску будут кушать дети, или вы не смогли купить копченую курицу, не отчаивайтесь. Достаточно просто отварить одну куриную грудку с лавровым листом, черным и душистым перцем и другими любимыми пряностями. Получится не хуже, а закуска заиграет новыми вкусовыми красками.

Читайте также: Рулет из лаваша: рецепты с фото в Вашу копилку идей!

Ингредиенты:

Копченая курица 150 грамм
Плавленый сырок 100 грамм
Корейская морковка 100 грамм
Майонез 100 грамм
Тонкий лаваш 2 листа

Приготовление:

Первым делом займемся подготовкой ингредиентов.

Плавленый сырок натираем на мелкую терку.

Копченую куриную грудку нарезаем тонкими пластинками.

Для рецепта я использовала корейскую морковку собственного приготовления, но конечно, удобнее всего купить готовую в магазине.

Для этого рецепта нам понадобится 2 листа лаваша, можно использовать два небольших листа, а можно один большой лаваш разрезать пополам.

Намазываем первый лист лаваша половиной майонеза.

Выкладываем плавленый сырок на лаваш.

Накрываем вторым листом лаваша, и хорошо прижимаем пальцами, чтобы лаваши «склеились», и получился красивый плотный рулет.

На второй лист лаваша намазываем оставшийся майонез, и выкладываем корейскую морковку.

Последним слоем выкладываем копченую куриную грудку.

Сворачиваем лаваш в плотный рулет, и следим, чтобы не было пустот.

Готовый рулет уже можно подавать к столу, но если вы готовите заранее для праздничного стола, то закуску нужно завернуть в пищевую пленку или фольгу, и отправить в холодильник.

Перед подачей на стол нарезаем рулет из лаваша на порционные кусочки толщиной 1,5-2,0 см, и подаем на стол.

Для праздничного стола, конечно, нужно закуску украсить. Для оформления я использовала зеленый лук, и зерна граната. Очень просто, быстро, и красиво!

Желаю вам приятного аппетита!

С наступающими вас новогодними и рождественскими праздниками!

Если вам понравился рецепт - поставьте звездочки ⭐⭐⭐⭐⭐, поделитесь рецептом в социальных сетях или оставьте комментарий с фотоотчетом приготовленного блюда. Ваши отзывы - лучшая награда для меня 💖!

Рулет из лаваша с курицей, сливочным сыром и морковью по-корейски — рецепт с фото

Добавить в книгу рецептов
Версия для печати
Скачать в PDF
Нашли ошибку в рецепте?

Рулет из лаваша с курицей, сливочным сыром и морковью — простая закуска на каждый день, которую можно кушать вместо бутербродов на завтрак.

Куриная грудка - 1 шт.

Морковь по-корейски - 150 г

Лаваш армянский - 2 шт.

Сыр сливочный - 150 г

Укроп свежий - 1 пучок

Плавленый сырок - 1 шт

Соль, перец - по вкусу

Аймкук

Великолепная штука - армянский лаваш. Экспериментируя с начинками можно приготовить массу вкусных закусок, которые актуальны для любого застолья. Делюсь с вами дорогие читали одной из таких закусок: рулетом в лаваше с курицей. А для того чтобы рулет выглядел ярко и был сочным, в компанию к курице предлагаю добавить корейскую морковь.

Куриную грудку сварить в подсоленной воде и нарезать мелкими кубиками.

Расстелить лаваш на столе, лучше это делать на подложке для теста. Смазать лаваш сливочным сыром и посыпать измельчённым укропом.

Накрыть второй частью. Рекомендую готовить рулет в двойном лаваше, так как он тонкий и может легко порваться. Курицу смешать с плавленым сыром. Выложить на второй лист лаваша не доходя до конца на 15-20 см, чтоб легче было завернуть край.

Курицу поперчить и выложить сверху слой корейской моркови.

Аккуратно свернуть рулетом, оставшуюся крайнюю часть смазать плавленым сыром и закрутить рулет до конца.

Обернуть рулет пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 2-3 часа.

Готовый рулет из лаваша с курицей, сливочным сыром и морковью по-корейски нарезать и подать на стол.

Приятного аппетита!

Аймкук

Понравился рецепт?Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе ...

Аймкук

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт!Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Расскажите о рецепте друзьям

Рулет из лаваша с курицей рецепт с фото, как приготовить рулет из лаваша с куриным филе и корейской морковью

Армянский лаваш и правда, классная штука! Сколько вкусных закусок из него можно приготовить! Одна из моих любимых, это с курицей и корейской морковью. В холодное время года готовлю её на все праздники и она исчезает со стола в числе первых.

В этот раз в начинку добавила листья салата, что сделало закуску ещё более красивой в разрезе. Очень рекомендую вам это вариант! А теперь давайте готовить!

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления рулета нам понадобятся такие продукты: армянский лаваш, куриная грудка, морковь по-корейски, плавленый сливочный сыр и соль.

Рецепт армянского лаваша

Шаг 2 Ссылка

Куриную грудку сварить в подсоленной воде, остудить и мелко нарезать.

Шаг 3 Ссылка

Расстелить на столе лист лаваша. Я для этого использую подложку для теста. Смазать лаваш 1/2 сливочного сыра.

Шаг 4 Ссылка

Листья салата промыть и обсушить, разложить их сверху сыра.

Шаг 5 Ссылка

Накрыть вторым лавашом. Также его смазать сливочным сыром и разложить кусочки курицы, не доходя до конца 15-20 см, чтобы потом рулет легче было свернуть. Посыпать курицу перцем из мельницы.

Шаг 6 Ссылка

Затем сверху курицы произвольно выложить корейскую морковь.

Шаг 7 Ссылка

Начиная от края, свернуть лаваш в рулет.

Шаг 8 Ссылка

Свободную часть хорошо смазать сыром, чтоб край хорошо закрепился.

Шаг 9 Ссылка

Рулет завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 3-4 часа. Спустя это время, плёнку снять и нарезать рулет острым ножом. Сразу подать на стол. Приятного аппетита!