Дорогие читатели https://tortblog.ru, чтобы готовить морковные капейки сначала надо духовку нагреть до 180 град. В углубления формы для 12 кексов вставить бумажные формочки. 2 яйца растереть с 1 стаканом сахара, влить по 1/2 стакана кефира и растительного масла. В другой посуде смешать 1,5 стакана муки, по 1 чайн. ложке разрыхлителя и корицы, щепотку соли и 1/2 чайн. ложки соды.
Всегда мне было непонятно, зачем соду надо гасить уксусом. Оказывается, что никакого смысла в этом нет.
Почему?
Ну давайте, обратимся к химии!
Пищевая сода или гидрокарбонат натрия, который при взаимодействии с уксусом преобразуется в углекислый газ + вода + ацетат натрия:
Добрый день читатели tortblog.ru, чтобы готовить вкусные творожные булочки, нам надо:
50 г слив. масла;
2 яйца;
200 гр творога;
1,5 ч/лож. разрыхлителя;
0,5 стакана сахара;
150 г изюма;
2 -2,5 стакана муки.
