Друзья, этот раз будем готовить шоколадные трюфели из чернослива,

вот рецепт:

горький шоколад — 300 г,

бренди (можно взять коньяк) — 1 ст. л.,

молотые грецкие орехи — 2 ст. л.,
чернослив — 50-60 г.
Чернослив мелко нарубить.

В растопленный горячий шоколад влить бренди, добавить орехи и измельченный чернослив. Хорошенько перемешать. Немного остудить (около 20 мин.). Из шоколадной массы с помощью чайной ложки сформовать конфетки, обвалять их в какао и выложить на застеленную пергаментной бумагой ровную поверхность. Охлаждать трюфели в холодильнике около получаса. Вот и все, наши шоколадные трюфели готовы.

В Мой Мир

0

Tweet