• Главная
  • Карта сайта
  • Обо мне

  • Главная

  • Рубрики

    • Айсинг (8)
    • Альбом (30)
    • Видео (2)
    • Выпечка (34)
    • Десерты (47)
    • Кремы (6)
    • Марципан, мастика (10)
    • Мастер класс (8)
    • Напитки (15)
    • Несладкая выпечка (4)
    • Печенье и Пончики (8)
    • Полезные советы (7)
    • Рецепты для детей (1)
    • Рецепты тортов (13)
    • Творожная выпечка (6)
    • Тесто (2)
    • Торты без выпечки (1)
    • Шоколад (1)

Тирамису с клубникой

Автор: admin Опубликовано: 23 Июль 2012
Тирамису с клубникой

Тирамису с клубникой мой любимый десерт. И вот, рецепт с фото.

300 г свежей (замороженной клубники),
1/2 стакана апельсинового сока,
3 ст. л. ликера,
200 г бисквитного печенья (печенье ‘Дамские пальчики»),
молотая корица или ванилин по вкусу.

Для крема:
2 яйца,
300 г сыра маскарпоне
2,5 ст. л. сахара.

Сначала приготовить крем. Для этого у яиц отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром, добавить маскарпоне. Тщательно перемешать. Затем, отдельно взбить белки в густую пену и постепенно ввести крем. Еще раз хорошенько перемешать. Клубники вымыть, нарезать тоненькими ломтиками. Бисквитное печенье накрошить и смешать с апельсиновым соком и ликером. 1/3 приготовленного крема выложить тонким слоем в форму, затем положить немного раскрошенного печенья, после — слой клубники. Затем 2-й слой крема и слой печенья. Сверху смазать оставшимся кремом. Поставить тирамису в холодильник на 4 — 5 ч. Перед подачей тирамису посыпать корицей или ванилином.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
В Мой Мир
0
Tweet
Нравится

Похожие статьи

  • Пирожные шоколадныеПирожные шоколадные
  • Пирожные «Кокосовые»Пирожные «Кокосовые»
  • ШтрудельШтрудель
  • Карамель из фруктов Карамель из фруктов
Zemanta
Категория: Десерты
« Творожное суфле
Маффины с медом »
Вы можете оставить комментарий, или Трекбэк с вашего сайта.

Комментариев к записи: 1

  1. Anjela:
    24.07.2012 в 7:07 пп

    Очень — очень аппетитно!!! Спасибочки……

    Ответить

Оставить комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.

  • Свежие комментарии

    • Леонид к записи Желе из клубники
    • Ольга к записи Желе из клубники
    • Светлана к записи Желе из клубники
    • Татьяна к записи Кекс «Карамельный»
    • Эдуард к записи Песочный пирог с джемом
  • © При использовании любых материалов и статей с сайта, прямая ссылка обязательна. -