Торт винни пух рецепт
Торт винни-пух – пошаговый рецепт с фотографиями
Тесто в оригинальном рецепте готовится на водяной бане. Закипятить воду в кастрюле, сверху поставить миску, в которой будете делать тесто. Вода под миской должна все время потихоньку кипеть.
Положить в миску масло, сахар, слегка взбитые яйца и прогреть всю массу, постоянно помешивая венчиком. Добавить мед, затем соль и соду(негашеную) и постоянно помешивая держать на водяной бане до растворения сахара, около 5 минут. Всыпать 2 чашки муки, перемешать, продолжая нагревать тесто ещё 5 минут (тесто должно хорошо прогреться). Снять миску с водяной бани добавить ещё одну чашку муки и замесить тесто.
Прогреть духовку до 190C.
Разделить готовое тесто на 8-10 частей. Раскатать каждый кусок (я раскатываю прямо на пергаменте, на нём и переношу на противень) в круг размером 20-23 см (пока один печётся раскатать другой).
Выпекать коржи 6-7 минут до зарумянивания.
Горячие коржи обрезать по трафарету и полностью остудить на решётке. Оставшиеся обрезки раскрошить использовать для обсыпки торта.
Взбить сметану с сахаром. Смазать коржи и края торта кремом (между коржами можно добавить мелко порубленные поджаренные орехи или добавить орехи в крошку и обсыпать торт). Украсить по желанию.
Поставить торт в холодильник для пропитки на 8-12 часов.
примечания JanochkaH . 1. Я делаю тесто не на водяной бане, а непосредственно на огне - в маленькой тефлоновой кастрюльке. 2. Орехи не кладу. 3. В крем добавляю тёртую лимонную цедру (слегка растираю её вилкой с сахаром, и потом смешиваю со сметаной и взбиваю). медовик по рецепту ElenaW, которым она поделись на гуд-куке, я скопировала рецепт на кукинге у JanochkaH , ничего не меняла . торт мне очень понравился и мужу тоже _________________Легкий и вкусный торт «Винни Пух на части»
источник изображения: elise apffel | Семья Диснея Этот торт «Винни-Пух» прямо из леса сотен акров »порадует вашу семью и друзей. Он готовится из миниатюрных кексов глазурью, чтобы получился очаровательный маленький торт Пух Цум Цум.
Есть еще гости в гостях? Достаточно, чтобы обойтись. Добавьте больше кексов, чтобы получился торт большего размера, чтобы все могли наслаждаться!
Чтобы получить больше удовольствия от Диснея, загляните в этот скворечник «Улей Винни Пух»:
Состав
- 1 коробка желтой смеси для торта + необходимые ингредиенты
- 3 палочки несоленого масла
- 2 стакана сахарной пудры
- 2 столовые ложки молока
- 1/2 чайной ложки ванили
- Желтый, оранжевый и черный гелевый пищевой краситель
- Кондитерские мешки
- Ножницы
- Шпатель офсетный
- Красные мини-лайнеры для кексов
Полезный совет
Все стрижки должны выполняться взрослыми.
Проезд
-
Выпекать мини-кексы в соответствии с упаковкой и дать остыть.
-
На большом подносе разложите по кругу 13 мини-кексов и поместите 2 сверху для ушей Пуха.
-
С помощью ручного миксера или настольного миксера взбивайте масло, сахар, молоко и ваниль в течение 3 минут до образования пышной массы.
-
Покрасьте небольшое количество глазури черным пищевым красителем и положите в кондитерский мешок. Отложите в сторону.
-
В большой миске смешайте несколько капель желтого красителя, каплю оранжевого красителя и оставшуюся глазурь.Наполните кондитерский мешок.
-
Обрежьте кексы и нанесите глазурь на кексы. Трубка ложится на уши Пуха.
-
Равномерно нанести смещенным шпателем.
-
Отрезав конец, используйте кондитерский мешок с черной глазурью, чтобы протереть Пуха глаза, брови, нос и рот.
Размещено 2 года назад
.Торт с Винни Пухом
После того, как пирог приготовится и полностью остынет, раскрошите его в большой миске.
Большой ложкой тщательно перемешайте примерно с 3/4 банки глазури. Остальное тебе не понадобится.
Раскатайте смесь в шарики для торта размером на четверть и выложите на противень, покрытый вощеной бумагой.
Когда они станут твердыми, сформируйте половину шариков для торта, чтобы они напоминали голову Винни. Верх шара должен быть меньше низа.Попробуйте придать им такую форму, чтобы нос выступал вперед.
Когда они станут твердыми, сформируйте половину шариков для торта, чтобы они напоминали голову Винни. Верх шара должен быть меньше низа. Попробуйте придать им такую форму, чтобы нос выступал вперед.
Чтобы попрактиковаться в правильной форме, поместите конфеты в положение для ушей и носа и используйте палочку для леденцов, чтобы отметить глаза, чтобы увидеть, правильно ли выглядит форма.
Вы можете использовать изображение Винни в качестве ориентира при формировании шара для торта.Вы также можете использовать палочку для леденцов, чтобы придать форму носу.
Верните шоколадные конфеты в холодильник, чтобы они оставались твердыми.
Растопите желтое леденцовое покрытие в термостойкой пластиковой миске так, чтобы толщина покрытия была от трех до четырех дюймов для облегчения погружения. Растопите в микроволновой печи с 30-секундными интервалами на слабой скорости, помешивая. Повторяйте, пока не растает и не станет однородным.
Окуните кончик палочки для леденцов в расплавленную пленку и вставьте Винни в нижнюю часть головы.Затем возьмите два початка семян подсолнечника и окуните острие в растопленную леденцовую глазурь. Прикрепите ушки к верхней / задней части торта, и покрытие застынет, как клей.
Окуните кончик палочки для леденцов в расплавленную пленку и вставьте Винни в нижнюю часть головы. Затем возьмите два початка семян подсолнечника и окуните острие в растопленную леденцовую глазурь. Прикрепите ушки к верхней / задней части торта, и покрытие застынет, как клей.
Поместите в пенополистирол для просушки.
Через несколько минут вы можете осторожно окунуть весь торт с прикрепленными ушками в миску с растопленным леденцом. Окунуть и удалить одним движением, не перемешивая. Убедитесь, что весь шар торта покрыт. Здесь полезно использовать глубокую миску. Если у вас слишком толстый слой, вы можете добавить несколько капель растительного масла или жира, чтобы разбавить его и облегчить работу.
Удалите излишки покрытия и дайте им упасть с насадки обратно в чашу.
Перед тем, как покрытие застынет, нанесите одну коричневую радужную посыпку на место для носа. Повторите то же самое с оставшимися Винни-Пухом.
Поместите в пенополистирол для просушки.
Когда высохнет, используйте зубочистку, чтобы нанести небольшое количество покрытия на место для глаз, и нанесите по одной черной ненапарильной посыпке на каждый глаз. Лучше всего наносить по одному глазку, чтобы покрытие не высохло, прежде чем вы сможете нанести брызги.
Используйте черную ручку съедобной туши, чтобы нарисовать брови и милую улыбку. Затем закончите нижнюю часть рта, используя красную съедобную чернильную ручку.
Для языков разрежьте розовую конфетти пополам и с помощью зубочистки нанесите небольшое количество покрытия на место и прикрепите язык.
Можешь остановиться здесь или намекнуть Винни на его красную рубашку.
Для этого растопите красную леденцовую глазурь и дайте ей постоять несколько минут, чтобы она немного загустела.Если он слишком горячий, он может быть жидким. Затем осторожно поверните и выньте палочку леденца. После снятия вы можете взять Винни за голову и опустить нижнюю часть в двух диагональных направлениях, чтобы сформировать воротник его красной рубашки. Сразу же вставьте леденец на палочку и положите обратно в пенополистирол, чтобы он высох.
Вы можете завернуть их в пакеты для угощений, перевязанные лентой, и / или хранить их на прилавке или в герметичном контейнере. Наслаждайтесь!
Винни Пух Уфуфи Торт Popsicles
источник изображения: jessica lucius | disney family Я всегда питал слабость к этому маленькому пухленькому уютному уголку, набитому пухом. Когда я был маленьким, я проводил выходные по утрам, наблюдая, как Медведь Пух вместе со своими друзьями отправляется в приключения в Лесу Сотни Акров. И даже сейчас его милые и глупые слова мне пригодятся, когда я ищу то, что нужно сказать.
Я не могу не собрать все очаровательные плюшевые версии моего самого любимого персонажа Диснея! Мягкий, податливый уфуфи, пожалуй, мой самый любимый.Так какой десерт лучше испечь, чем это фруктовое мороженое с винни-пухом и уфуфи? Я подслащила их любимым лакомством Пуха: «милый». Их несложно собрать, они такие легкие и пушистые, что вам захочется их обнимать и есть.
Чтобы получить больше удовольствия от Винни Пуха, попробуйте эти рожки для кексов:
Состав
- ВАНИЛЬНЫЙ ТОРТ «ХАННИ»:
- 1 1/4 стакана универсальной муки
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 стакана размягченного несоленого масла
- 1/2 стакана меда
- 2 больших яйца
- 1 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
- 1/3 стакана цельного молока
- Гель пищевой краситель золотисто-желтый и красный
- Спрей для выпечки с антипригарным покрытием
- Силиконовая форма для выпечки эскимо с палочками
- Кондитерская или маленькая сумка на молнии
- Ножницы
- УКРАШЕНИЯ:
- Маленький кухонный нож
- Маленький круглый кончик окантовки или форма для печенья в форме сердца (опция)
- 1/4 стакана шоколадной крошки
- 1/4 стакана тает желтых конфет
- Зубочистки
- Розовый пищевой маркер
Полезный совет
Все стрижки должны выполняться взрослыми.
Проезд
-
Разогрейте духовку до 325 ° F. Обильно сбрызните силиконовую форму спреем для выпечки и поместите на противень. Отложите в сторону.
-
В миске среднего размера взбейте муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду.
-
Положите сливочное масло в емкость миксера и взбивайте на среднем уровне 2 минуты, пока масло не станет легким и воздушным.
-
По одному добавляйте мед, яйца и ваниль, взбивая около 1 минуты на среднем уровне между каждым добавлением.Соскребите стенки миски лопаткой и взбейте все ингредиенты до полного смешивания (около 3 минут).
-
Поочередно добавляйте мучную смесь и молоко, понемногу за раз, соскребая лопаткой стенки миски по мере необходимости, пока все ингредиенты не смешаются. Не перемешивайте слишком много. (На этом этапе тесто может быть слегка комковатым, потому что вы будете смешивать его вручную при добавлении цветов.)
-
Поместите 1/4 жидкого теста в небольшую миску и добавьте небольшое количество красного пищевого красителя.Перемешивайте, пока краситель полностью не растворится в жидком тесте. Перенесите в сумку с застежкой-молнией или кантом.
-
Добавьте немного золотисто-желтого пищевого красителя к остатку жидкого теста и перемешайте до полного смешивания.
-
Используйте золотисто-желтое тесто, чтобы заполнить каждую форму для мороженого чуть более чем на 1/3 (вы можете вылить тесто в форму ложкой).
-
Добавьте палочку для мороженого во все формы, кроме одной, и при необходимости покройте ее жидким тестом.
-
Отрежьте небольшой уголок вашего кантона или сумки на молнии и используйте красное тесто, чтобы добавить рубашку Медведя Пуха ко всем, кроме одного эскимо (вы захотите оставить 1 желтую полость в каждой партии, которую вы выпекаете для рук, ноги и уши). Вы также можете использовать зубочистку, чтобы нарисовать форму в желтом тесте, прежде чем наклеивать трубку в качестве ориентира.
-
Выпекайте фруктовое мороженое в течение 12-15 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
-
Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, прежде чем осторожно вынуть и переложить на решетку для полного остывания.
-
Когда пирог остынет, вы можете вырезать из дополнительных желтых кусочков руки, уши и ноги. Небольшой круглый кончик окантовки помогает вырезать фигуры, или вы можете использовать верхнюю часть маленькой формочки для печенья в форме сердца (а затем просто используйте нож, чтобы обрезать стороны и разгладить нижнюю часть). На эскимо для торта вам понадобится 6 штук (ушки и руки примерно одного размера, а ножки немного длиннее).
-
Растопите желтые леденцы в миске, пригодной для использования в микроволновой печи, с 30-секундными интервалами при мощности 50%, помешивая между каждым набором, пока тает не станет однородным.
-
Зубочисткой добавьте немного растопленного масла в каждый кусок, а затем приложите их к фруктовому мороженому для торта.
-
Растопите шоколадную стружку так же, как вы делали это с конфетами, и с помощью зубочистки нарисуйте черты лица Пуха на торте.
-
Добавьте румянца на щеки, осторожно промокнув торт розовым маркером. Наслаждайтесь!
Размещено 3 года назад
.Конусы для кексов Винни Пух
Винни-Пух сыграл огромную роль в моем детстве и до сих пор остается одним из моих любимых персонажей. В моем кулинарном искусстве так много вдохновения от этого глупого старого медведя.
В честь моего любимого персонажа Диснея я придумал эти рожки для кексов Винни Пух. В этом восхитительном десерте мороженое заменено на пушистый шифоновый торт. Вы можете себе представить, что они были хитом моих мальчиков!
Надеюсь, вашей семье эти угощения нравятся не меньше моей!
Источник изображения: Семья Диснея | Ли Мин Ли Чтобы узнать больше о волшебстве Диснея, попробуйте эти Frozen Snowflake Waffle Donuts:
Состав
- Кляр для яичных желтков:
- 2 яичных желтка
- 2 столовые ложки молока
- 2 столовые ложки рапсового масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1/2 стакана муки для выпечки
- Щепотка соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Желтый пищевой краситель
- ЯЙЦО БЕЛОЕ МЕРИНГ:
- 2 яичных белка
- 1/8 чайной ложки винного камня
- 3 ст.л. сахара
- ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Форма для купола
- Конусы для мороженого
- Молочный шоколад
- Белый шоколад
- Осыпает
- Обледенение
- Сумка на молнии
- Ножницы
Полезный совет
Все стрижки должны выполняться взрослыми.
Проезд
-
Приготовьте жидкое тесто из яичных желтков, взбивая яичные желтки и сахар до тех пор, пока сахар не растает. Затем добавьте ванильный экстракт, масло, молоко, соль и желтый пищевой краситель. Хорошо смешать.
-
Всыпать муку для выпечки и хорошо перемешать.
-
Затем приготовьте безе из яичного белка, взбивая яичные белки с винным камнем в течение 1 минуты, затем постепенно всыпайте сахар и продолжайте взбивать до образования твердых пиков.
-
Выньте 1/3 безе и хорошо перемешайте с жидким тестом из яичных желтков.Затем аккуратно добавьте оставшееся безе.
-
Залейте тесто в куполообразные формы (они должны быть немного больше, чем отверстие в рожке мороженого).
-
Выпекайте при температуре 300 ° F в течение 15 минут или когда вставленная шпажка выходит чистой.
-
Дайте пирогам полностью остыть, прежде чем вынимать их из формы.
-
Чтобы сделать ушки Пуха, разрежьте пирог на кусочки ножом. Затем с помощью ножниц сделайте ему ушки.
-
Используйте топленый молочный шоколад, чтобы нарисовать черты лица Пуха. Поместите шоколад в пакет с застежкой-молнией, прорежьте небольшое отверстие, накройте пергаментной бумагой, оставьте в холодильнике, чтобы он затвердел, а затем снимите кожуру. (Вы также можете нанести трубку прямо на торт, но это будет более грязно.) Используйте глазурь, чтобы прикрепить к пирогу.
-
Смажьте край рожка мороженого растопленным белым шоколадом перед посыпкой. Убедитесь, что глазурь выглядит так, будто с конуса капает мед.Затем соберите торт на конус.
-
Добавьте уши. Используйте нож, чтобы сделать два надреза в том месте, где должны быть уши, и обмакните ушки в немного глазури перед тем, как вставить. Подавайте сразу же.
Размещено 3 года назад
.
