Торт из старых пряников

самые вкусные рецепты со сметаной

Когда нет времени возиться с десертами, всегда на помощь придут быстрые торты без выпечки. Последнее время мы подсели на эти вкусности. Времени минимум, а результат всегда радует. Иногда, даже гости не догадываются что коржи не выпекались, а использовались покупные изделия.

Вот такое красивое лакомство я готовила на семейное чаепитие, сказать что смели сразу, ничего не сказать. Сверху я полила растопленным шоколадом, и посыпала дробленными грецкими орешками. Для семейных посиделок, я еще готовлю насыпной пирог с яблоками.

Каждый день открываю для себя новые и интересные рецепты, пробую, и делюсь с вами. Это десерт без возни, на скорую руку, получается супер быстрый и достойный.

Но модернизировать можете по своему вкусу. Добавляя разные ингредиенты и обогащая вкус любимого блюда. Одно время, я подсела на эти рецепты, и готовила их через день, пока не поправилась, и не оставила эту затею, объедаться сладостями.

Торт из пряников с бананами и сметаной без выпечки

Этот рецепт с нежнейшим сметанным кремом, сладким бананом и пряниками. Причем не обязательно брать особенную или дорогую выпечку, я брала недорогие, получается отлично. Если любите, можно использовать шоколадные, это невероятное наслаждение.

Крем можно сделать из йогурта или сливок, что тоже, имеет место быть. Если приготовить на праздник, то разойдется на ура, проверенно много раз, так что давайте готовить вместе.

Ингредиенты:

500 грамм пряников
3 банана (у меня получилось 500 грамм)
400 грамм сметаны (у меня жирность 15 %)
50 грамм шоколада
2 ложки молока
20 грамм грецких орехов

Готовится все не более 10 минут. Для начала нужно подготовить продукты. Я покупаю в магазине недорогие пряники, без начинки. Кстати, торт можно готовить из шоколадных, будет еще вкуснее.

Разрезаю их вдоль. Чтобы весь процесс был быстрее, готовить буду в миске, выстилаю ее крест накрест пищевой пленкой, так удобнее будет вынимать десерт.

Выкладываю один слой пряников, поливаю сметаной.

Сметану не смешиваю ни с сахаром, ни с пудрой, так как у нас сладкий банан, и пряники.

Можно добавить, но это уже будет приторно сладко, если очень любите сладкое можете добавить. Теперь нам нужно чередовать слои, пока не закончатся ингредиенты.

После бананов у нас пряники, сметана, а затем все слои повторяются.

Рекомендую плотно накладывать, и даже, слегка трамбовать слои, чтобы не было между ними больших пустот.

Как вы могли заметить, выкладываю выпечку глазурью вниз. Так красивее смотрится в готовом виде.

Кроме банана, можно добавить дольки мандарина, апельсина, курагу, чернослив, цукаты, инжир, пересыпать орехами между слоями.

Когда ингредиенты закончатся, а это должны быть пряники. То есть завершающий слой. Поднимаем пленку со всех сторон. И теперь можно немного примять руками.

Убираем в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь. Если нет времени, то пару тройку часов достаточно. За это время он застынет, и пропитается.

Затем берем плотскую тарелку, переворачиваем на нее миску, и убираем, легко и просто, теперь поняли, зачем нам нужна была пищевая пленка, так легче вынимать из формы, или миски.

Пленку разворачиваем, и убирает, я ее выбрасываю в мусорное ведро.

Теперь готовлю шоколадную заливку. Хотите чтобы капли красиво свисали и застыли в воздухе? Разломите половинку плитки шоколада на кусочки, затем добавьте молоко, поместите миску в микроволновку на 20 секунд, достаньте, перемешайте, и еще секунд на 10-15 поставьте, в итоге, получится вот такая масса.

Или растопите на водяной бане помешивая, будет густая масса.

С шоколадной массой работаем быстро, так как она моментально застывает.

Поливаем десерт сверху, и капли красиво стекают вниз. Если нужно немного разбавить, масса слишком густая вышла, не поливаем, а еще добавляем 1 ложку молока. Хорошо перемешиваем и заливаем десерт.

Можно ложкой наливать сверху, так, чтобы капли стекали вниз. Они схватываются, и получается красота. Этот метод, можно использовать для любого лакомства.

Сверху украшаю все грецкими орешками, их можно поджарить, или подсушить. Украсить можно киви, апельсином, цукатами, а подать с чашечкой горячего чаю, или кофе.

Вкусно, сочно и быстро. Если подавать сразу, то он будет не таким пропитанным, немного суховат. А если дать пропитаться, то получается чудо. Готовится быстро, а съедается еще быстрее.

Как приготовить торт из шоколадных пряников с ананасами и сметаной

Если любите такие быстрые десерты, которые готовятся за минуту, то обязательно попробуйте. К чаю одно удовольствие, подать гостям и друзьям, тоже не стыдно, потому что получается неимоверно вкусно.

Ингредиенты:

10 шоколадных пряников
500 грамм сметаны
1 баночка консервированных ананасов

Ананасы нужно брать порезанные кусочками, если они колечками, то порежьте их кубиками. Я беру консервированные в сладком сиропе. Сметана 20% магазинная. Выпечку разрезала вдоль пополам.

Тарелочку выстилаю пленкой пищевой, и помещаю слой пряников. Выкладываю слой пряников, поливаю сметаной, и выкладываю слой ананасов, так чередуем слоя. Все легко и просто, и без заморочек.

Сверху всегда слой выпечки, затягиваем пленкой, отправляем в холодильник, буквально на 3 часа, лучше на ночь. Затем берем плоскую тарелку, переворачиваем пряничный десерт, миску убираем, пленку снимаем.

Сверху смазываем сметаной, и посыпаем крошкой, крошку сделайте из одного кондитерского изделия, заранее его оставьте, и измельчите.

Получаете шедевр, быстрый и простой, совершенно не затратный, очень вкусный, особенно нравится любителям шоколадных десертов. Союз ананаса и шоколада получается потрясающим, нежным, мягким, и таящим во рту.

Торт без выпечки из пряников за 15 минут очень сочный и вкусный

Бюджетный вариант десерта, который нравится всем. И не занимает много времени на пропитывание, застывание и приготовление, вы все сами сейчас увидите. Нереальное наслаждение для сладкоежек.

Ингредиенты:

700 г. пряников
700 мл. сметаны
4 ст. л. сахара

Для шоколадного ганажа:

25 мл. молока
25 г. сливочного масла
50 г. черного шоколада (какао не менее 50%)

Я взяла пряники с повидлом, порезала их на части, это небольшие кубики.

Сметану взбиваю с сахаром, можно добавить ванилин. Помешаю порезанный десерт в миску, заливаю сметанным кремом, перемешиваю все. Миску возьмите побольше, так удобнее все перемешивать.

Если не любите сладкое, сахар можно не добавлять, или добавить сахарную пудру. Также, количество сладости регулируйте по своему вкусу.

Так как выпечка была с начинкой, дополнительные ингредиенты не добавляем.

Помещаю в мисочку, помните, из верхних рецептов, чтобы легче все достать, лучше застелить пищевой пленкой миску. Сверху затягиваем пищевой пленкой.

Изделия будут впитывать в себя влагу, застынут, и десерт выйдет очень сочный. Поверьте, получается нереально нежно, тает во рту, даже жевать не нужно. Чтобы так произошло, поместите на пару часов в холодильник, а лучше на ночь.

Для шоколадной поливки, в сотейник вливаем сливки, добавляем масло, ставим на огонь, хорошо нагреваем, доводим до кипения, крошим черный шоколад, и все хорошо перемешиваем, получается совсем не густая, но однородная масса. Даем ей остыть, и она станет гуще.

А пока извлекаем торт, переворачиваем, и удаляем пленку. Перекладываем шоколадную массу в плотный пакетик, надрезаем его, на углу, и украшаем десерт.

Даже гости не всегда догадываются что в составе лакомства. Недавно заходила подруга на чай, я ее угощала таким десертом, они его оценила съев целых два куска, потому что мы не всегда себя балуем, не всегда позволяем себе расслабится. Пробуйте, балуйте себя, угощайте друзей.

Нежный пряничный торт из зефира и киви

Нежные и воздушные, как облака зефирки, дополнены кисленьким киви, и сладкими пряниками, это божественный вкус и неземное наслаждение. Кислый фрукт вносит свою нотку в десерт, попробуйте приготовить.

Ингредиенты:

пряники -500 гр
зефир — 200 гр
киви- 2 шт
сметана — 500 гр
сахар- 3 -4 ст. л.
шоколад для украшения

Нарезаем зефир вдоль, разделяя на половинки, если он половинками. Нарезаем вдоль пряники. Очищаем киви и нарезаем кубиками. После подготовки продуктов, можно приступать к сборке.

Сметану взбить с сахаром, без фанатизма. Нам нужно растворить сахар. Опускаем кусочек пряника в сметанный крем, помещаем слоем в миску, затем слой зефира, сверху кусочки киви.

В этом рецепте будет сразу выкладывать торт горкой и не переворачивать из тарелки. Оформление сразу горкой.

Затем еще слой пряников, которые окунаем в крем, и слой зефира, и так пока ингредиенты не закончатся.

Главное, последний слой и первый, должны быть из пряников.

Сверху затягиваем пленкой и убираем в холодильник пропитываться, примерно на 2 часа, а еще лучше на ночь. Я готовила такой торт, скажу честно, на любителя, любителя зефира. Мы его съели, но семья больше оценила первый рецепт, поэтому он наш любимый.

Когда десерт пропитается, он станет еще вкуснее, сверху покрываем сметанным кремом, натираем черный шоколад, украшаем кусочками киви и розочками из мастики.

Вот и чудо десерт, который смело подаем к столу. Наливая чашечку горячего чая, и наслаждаясь непревзойденным вкусом лакомства.

Если вы любите зефир и пряники, то этот вкус вам понравится, нежнейший пропитанный и сочный, никого не оставит равнодушным. Я попробовала первый раз в гостях, но мои родные не оценили, так как у нас в семье не все любят зефирки, а жаль, готовлю для себя, чтобы не поправляться. Попробуйте, получается интересный вкус, надеюсь вам он понравится.

Десерт из пряников без выпечки с вареной сгущенкой и сметаной

Сладкий десерт без заморочки и выпечки коржей, сладкий, вкусный, пропитанный. Тает во рту. А сочетание жаренных орехов и варенной сгущенки переносит нас в детство. Попробуйте, этот десерт неимоверный. Моя мама часто готовит такой, он легкий в приготовлении. Вечером сделала, а утром, они с папой, пьют вкусный чай.

Ингредиенты:

500 грамм пряников
300 грамм сметаны
200 грамм сгущенного молока варенного
Ягоды (из варенья или замороженные)
Орехи

Порежьте пряники, на 4 части, пару штук оставьте и измельчите в крошку, они понадобятся для украшения торта.

Вареную сгущенку взбейте со сметаной. Я брала домашнюю, она жирная, и очень густая, крем получается пышный и воздушный. Если использовать магазинную, то он будет более жидким.

Смешиваем пряники и сгущенку, важно хорошо перемешать, чтобы каждый кусочек был со всех сторон покрыт кремом. Можно выстелить миску пленкой пищевой, и выкладывать массу, важно это делать слоями, чтобы присыпать каждый ягодой и грецкими орехами.

Я орехи всегда обжариваю на сухой сковороде, измельчаю мелко, а затем, присыпаю слои.

Затянуть все пленкой, поставить в холодильник, лучше на ночь, а затем, переворачиваем на доску или на плоскую тарелку.

Украшаем десерт по желанию. Можно крошкой, орехами, ягодами.

Этот торт из пряников со сгущенкой и сметаной, не стыдно подать на стол. У меня бывают нежданные гости, или те, которые звонят накануне, что будут завтра. Вообще гости ходят со своими десертами, но не все. Многие знают, что у меня можно вкусно поесть.

Тогда я спускаюсь в магазин, покупаю продукты, готовлю, и все успевает настояться и пропитаться. Получается супер! Попробуйте и вы. Приятного аппетита!

Страница не найдена - Joyofbaking.com

Свяжитесь с нами Политика конфиденциальности следить Joyofbaking в Twitter Стефани Яворски +

Использование материалов по все страницы в домене Joyofbaking.com, Facebook Joyofbaking.com Страница, @joyofbaking в Твиттере, в RSS-канал Joyofbaking.com, Joyofbaking.com и любые электронные письма, отправленные с @ joyofbaking.com являются полностью на риск пользователя и их владельца, iFood Media LLC. не несет ответственности за любые убытки, прямо или косвенно возникшие от использования.

Это веб-сайт и его содержимое не поддерживаются и не спонсируются владельцем из серии книг "Joy of Cooking" или ее издателя Simon & Schuster, Inc.

Контент в любой форме может нельзя копировать или использовать без письменного разрешения Стефани Яворски, Joyofbaking.com. Студенты и некоммерческие преподаватели могут использовать контент без разрешение с надлежащей кредитной историей.

Ресурс выпечки на Интернет с 1997 г.

Авторское право с 1997 по 2012 гг. iFood Media LLC

Пряничный торт Bundt | Король Артур Выпечка

Разогрейте духовку до 350 ° F. Слегка смажьте маслом сковороду на 10–12 чашек.

В большой миске смешайте муку, пряные пряники, соль, пищевую соду и разрыхлитель. Отложите в сторону.

В отдельной миске взбейте масло и сахар до образования пены.

Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая и очищая дно и стенки миски после каждого добавления.Добавьте патоку.

Добавьте в мучную смесь три порции поочередно с водой, начиная и заканчивая мукой. Смешайте до однородной массы.

Вылейте тесто в подготовленную форму, разглаживая верх.

Выпекайте пирог от 55 до 65 минут или пока тестер, вставленный в центр, не выйдет чистым.

Пока торт запекается, сделайте глазурь, перемешав водную приправу и сахар. Отложите в сторону.

Вынуть пирог из духовки, охладить на сковороде 10 минут, затем перевернуть на решетку.

Смажьте торт глазурью и дайте ему полностью остыть перед подачей на стол.

пряников gramercy tavern - smitten kitchen

Это темный, липкий, жевательный, тяжелый и острый, а также миллион других прилагательных, оканчивающихся на y, которые так злоупотребляют, что граничат с банальностью, но знаете что? Это не вина этого торта. Это не может не быть потрясающим и ароматным (наша гостиная пахнет Рождеством), привлекающим внимание (никто не ставит его в угол) и полностью уважающим ваш плотный график (потому что во второй и третий день он даже лучше на вкус, чем в предыдущий день). делал из духовки).

На изготовление имбирных пряников у меня ушло 32 года, но мне повезло с первой попытки. Не повредит, что это от одного из немногих шеф-поваров, к которому я нарушаю свое правило «не заискивать перед поварами»: Клаудия Флеминг, когда она была в Gramercy Tavern, одном из немногих ресторанов, в которых я нарушаю свой запрет на ресторан. -Поклонение правилу окончено. (Сейчас она в отеле North Fork Table & Inn, помимо прочего готовит вкусные булочки.) Вещи кажутся вкуснее, когда она их сначала испекла.

Я надеюсь, что где бы вы ни были, ваш перерыв будет веселым, ярким и наполненным домашними вкусностями, Рождественским альбомом Джона Денвера и Маппетами, свитерами с ромбами, яичной ногой, лазанью и пряничными домиками или, знаете ли, китайским языком и кино. Какой бы ни была ваша версия идеального Рождества, я надеюсь, вы ее поняли.

Пряник Gramercy Tavern
Клаудиа Флеминг

[Новое примечание, Рождество 2015 г .: Этот торт получил обновление в виде слоеного имбирного торта со взбитыми сливками маскарпоне и засахаренной клюквой - проверьте это.]

Замечу, что это не пряники Starbucks. Это ни в коем случае нельзя назвать мягким или послушным; это для того члена семьи, который любит олдскульные насыщенные имбирные пряники и жалуется, что они не делают их так, как раньше. Или для людей вроде меня, которые даже не знали, что ей нравятся имбирные пряники, прежде чем попробовать их.

Единственный сбой, с которым я столкнулся с этим рецептом, это то, что торт немного просел. Поскольку он был на сковороде (перевернутый для подачи на стол), никто не будет мудрее, но я подозреваю, что если проблема в чем-то вроде тонущего медового пирога, в нем могло быть слишком много разрыхлителя.Вам стоит подумать о том, чтобы набрать щепотку, только если вы разделяете его на сковороду, которую не будете подавать в перевернутом виде.

Кстати, раньше я успешно разделил рецепты сковороды для булочки на два полноразмерных хлеба, но еще не тестировал это с этим рецептом. Если да, дайте нам знать.

1 стакан овсяного стаута или Guinness Stout
1 стакан темной патоки (не черный)
1/2 чайной ложки пищевой соды
2 стакана универсальной муки
1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
2 столовые ложки молотого имбиря
1 чайная ложка молотого корицы
1/4 чайной ложки молотой гвоздики
1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха
Щепотка молотого кардамона
3 больших яйца
1 стакан темно-коричневого сахара в упаковке
1 стакан сахарного песка
3/4 стакана растительного масла
Кондитерский сахар для опудривания

Сопровождение: несладкие взбитые сливки

Разогрейте духовку до 350 ° F.Обильно смазать маслом сковороду и посыпать мукой, выбив излишки. (Она не шутит по этому поводу. Я использовала сковороду с антипригарным покрытием и распылитель масла / муки, и все равно потерял кусок торта . В следующий раз я буду более щедрым.)

Доведите до кипения в большой кастрюле и снимите с огня. Вмешайте соду и остудите до комнатной температуры.

Просейте вместе муку, разрыхлитель и специи в большой миске. Взбейте яйца и сахар взбейте. Вмешайте масло, затем смесь патоки.Добавьте к мучной смеси и взбивайте до однородной массы.

Вылейте жидкое тесто в сковороду и резко постучите по столу, чтобы удалить пузырьки воздуха. Выпекать в середине духовки, около 50 минут, пока не выйдет тестер с несколькими оставшимися крошками. Остудить корж в сковороде на решетке 5 минут. Выверните на решетку и полностью остудите.

Пирог, посыпанный кондитерским сахаром, подать со взбитыми сливками.

Вперед: Этот имбирный пряник лучше приготовить на день вперед. Он может храниться 3 дня в закрытом виде при комнатной температуре.Я уверена, что в морозильной камере он будет храниться в хорошо упакованном виде еще дольше.