Смузи с творогом

Смузи с творогом: топ-10 рецептов в блендере с фруктами и овощами

Творожные смузи хороши тем, что готовится без термической обработки своих компонентов. А значит, в них сохраняются все питательные вещества и витамины. Блюдо сначала завоевало популярность у вегетарианцев, а затем смузи распробовали и поклонники здорового образа жизни и успешно используют их для диет и ПП.  Всё, что нужно для приготовления, это свежие овощи или фрукты и наполнители в виде творога, кефира или молока. Готовится в блендере буквально за 5 минут. Смузи с творогом часто не пьют, а едят маленькой ложкой, растягивая процесс для лучшего усвоения продукта и быстрейшего появления чувства сытости. Одними из самых популярных являются творожные смузи для похудения.

С бананом

Смузи с бананом и творогом готовится очень просто, как и все остальные виды этого десерта. Все ингредиенты смешиваются и взбиваются при помощи блендера.

Рецепт смузи творожного с бананом и ягодами

• кефир обезжиренный – 1 стакан,
• 1 спелый банан,
• ягоды (первичной заморозки или свежие) – 1 стакан.
• полная с верхом столовая ложка нежирного творога.

Смузи из творога, бананов и молока

Также отличным вариантом для утоления голода станет смузи с бананом творогом и молоком:

• 1 банан
• молоко (коровье, соевое или кокосовое) — 100 мл
• творог с низким процентом жирности — 100 г

Рецепт с киви бананом

3 очищенные от кожуры киви со столовой ложкой мёда измельчают до однородной массы в блендере. Масса выкладывается в чаши или широкие фужеры. Затем две столовые ложки творога так же в блендере измельчают с тремя средними бананами. Всё это выкладывают на пюре из киви, не смешивая. Смузи из бананов и творога с киви готов.

Банан и яблоко

Для приготовления смузи с творогом и яблоком в блендере, следует взять:

• 1 яблоко,
• 1 банан,
• 80 граммов творога,
• 100 мл сока или воды.

С кукурузными или овсяными хлопьями

• 150 граммов творога,
• стакан кефира или молока,
• 1 банан,
• имбирь или корица по вкусу,
• 2 столовые ложки хлопьев.

Жидкий компонент для смузи с бананами, имбирем и творогом, добавляется после взбития твёрдых. Смешать всё до однородной массы.

Рецепты с фруктами и ягодами

Если вы думаете, какое смузи приготовить из творога, то вам понравятся эти простые варианты фруктовых десертов.

Энергетический рецепт

• пол-яблока,
• 80 г творога,
• стакан обезжиренного молока,
• столовая ложка орехов (грецкие, фундук).
• чайная ложка какао-порошка.
• по 50 г изюма и кураги.

Орехи перетираются в пасту. Яблоко, творог и молоко взбиваются до однородной массы. Изюм и курага замачивают в тёплой воде до набухания, добавляются во взбитую смесь, взбиваются дальше. В конце добавляют какао-порошок. Для занимающихся боди-билдингом или работающих физически можно добавить 50 граммов сливочного масла.

Ягоды и творог отлично сочетаются и творожные смузи с ягодами это отличный вариант десерта, если вы следите за фигурой и правильно питаетесь.

Малиновый смузи-боул

• 100 г обезжиренного кефира или молока,
• стакан размороженной малины,
• чайная ложка мёда,
• столовая ложка орехов или семени кунжута,
• столовая ложка творога.

Орехи или кунжут перетираются в пасту в кофемолке, вводятся во взбитую массу с творогом.

Черничный с морковью

Готовится как малиновый, с теми же компонентами (кроме малины). Наличие каротина и черники предполагает его особую пользу для зрения.  Это также может быть смузи с творогом и йогуртом, если кефир заменить на йогурт в данном рецепте.

Клубничный боул с мёдом и имбирём

• 100 г творога,
• стакан размороженной или свежей клубники,
• ложка мёда.
• чайная ложка натёртого на мелкой тёрке корня имбиря. Готовится в блендере аналогично всем предыдущим рецептам.

Творожная смесь с орехом, специями и шоколадом

Этот десерт подойдёт детям и лакомкам – он напоминает творожный торт, только без трудоёмкости, которую требуют эти кондитерские изделия. На 100 г творога необходимо взять полстакана обезжиренного кефира, 50 г размельчённых или перетёртых в пасту орехов.  Взбивается в блендере, добавляется 100 г разбухшего в тёплой воде светлого кишмиша, перемешивается, сверху посыпается тёртым тёмным шоколадом.

Овощные смеси

Самые популярные смеси для диет и похудения — овощные.

Если ягодные и фруктовые можно рассматривать, как лакомство, то овощные адресно предназначены для тех, кто твёрдо решил сбросить вес, подтянуть живот и ягодицы. Основу овощных смузи с творогом составляет зелень. Творог в них всегда в силу слабой совместимости составляет малую долю и служит, скорее, загустителем и связующим.

Чем свежее в этом коктейле зелень – тем меньшую пищевую, но большую витаминную ценность он представляет. Зелень, кроме того, благотворно воздействует на кишечник из-за содержащейся в ней клетчатки. Зелень – стебли и корни сельдерея, стебли, листья и корни петрушки, укроп в его лиственной стадии (без семян, подойдёт свежезамороженный), стели и листья кинзы, морковь, тыква. Всё это в любом сочетании, всё съедобно, разве что имеет своеобразный вкус, к котором можно привыкнуть.

Можно добавлять соки: морковный, тыквенный, свекольный, яблочный натуральный. Соль и перец или корицу добавлять можно, но помня, что соль задерживает воду в организме, а перец раздражает слизистую пищевода и желудка и вызывает аппетит.

Все овощные смеси готовятся непосредственно перед употреблением. Хранить готовый продукт следует максимум 6-8 часов в холодильнике. Примеры использования овощных смесей в смузи с творогом:

1. 100 г творога взбивается с пол-стаканом обезжиренного молока, в смесь добавляют 2 крупных стебля сельдерея, средних по размеру моркови, чайную ложку протёртого имбиря, щепотку соли.

2. 60-70 г творога,300 г стручковой фасоли (можно размороженной), 2-3 стебля укропа и столько же петрушки, 1 средняя морковь, щепотка соли. Взбить до однородной массы.

3. Овсянка и творог в смузи: средней величины морковь взбивается с 50 г творога, стаканом молока. Добавляется 2 столовые ложки овсянки. Овсянка не взбивается, употребляют коктейль после её естественного набухания.

Очищающий с тыквой

• половинка грейпфрута,
• 100 г творога,
• 100 г тыквы,
• чайная ложка мёда,
• чайная ложка льняного или кунжутного семени,
• 100 мл воды или сока.

Первые три компонента измельчаются до однородной массы. Добавляется перемолотый в кофемолке кунжут или льняное семя. Такой смузи полезен для печени и очищает от паразитов.

С тыквой и авокадо

Состав этого смузи с творогом в блендере такой же, как у тыквенного, только добавляется еще авокадо. Можно добавить чайную ложку натёртого корня имбиря.

Выводы

На рынке еды появился новый продукт, быстро завоевавший огромную популярность благодаря простоте изготовления и уникальным диетическим свойствам. Подходит практически для всех. Но есть и ограничения! Они, в первую очередь, возрастные: смузи нельзя есть совсем маленьким и людям пожилого возраста с проблемами пищеварения. Рекомендуется воздержаться от употребления так же людям с хроническими заболеваниями печени, почек, желчевыводящих путей, язвенные болезни желудка и 12-ти пёрстной кишки в стадии обострения, а так же аллергические реакции на вполне конкретные продукты, входящие в смесь. Питаться одними смузи не следует более недели или даже трёх-четырёх дней. Суточную норму – 1-1,5 литра коктейля лучше разбить на 5-6 частей.

Рекомендуем также рецепты протеиновых коктейлей с творогом в блендере.

1tvorog.ru

8 рецептов смузи с творогом

Подпишись на The Challenger!

Главный редактор сайта e-da.net Александра Зайцева рекомендует 8 смузи, в основе которых творог — ценный источник белка, необходимого нашему организму для наращивания мышечной массы. Вкусно, полезно и очень питательно!

1. Шоколадно-творожный смузи

Шоколад и творог — элементарно просто и очень вкусно!

8 рецептов смузи с творогом

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

КАЛОРИЙНОСТЬ:

420 ккал

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

1. Положите все ингредиенты (кроме шоколада) в чашу блендера и взбейте их до состояния смузи.
2. Шоколад натрите на тёрке и посыпьте им готовый смузи.

2. Творожный смузи с клубникой и смородиной

Этот красивый смузи поднимет настроение и зарядит организм витамином С, который так необходим, особенно весной.

8 рецептов смузи с творогом

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

10 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

КАЛОРИЙНОСТЬ:

204 ккал

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

1. Чтобы сделать такой двухслойный смузи, измельчите сначала в блендере замороженную клубнику и мёд.
2. Затем взбейте в блендере йогурт, творог и смородину.
3. Возьмите стакан, поставьте в него посередине силиконовую лопатку и влейте с одной стороны клубничный смузи, с другой — творожный. Приятного аппетита!

3. Кофейный смузи с творожно-кокосовыми шариками

Этот смузи может заменить целый десерт. Запасаемся ложечкой и ловим кокосовые шарики в кофейном смузи.

8 рецептов смузи с творогом

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

15 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

308 ккал

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

1. Предварительно нарежьте банан небольшими кусочками и заморозьте в холодильнике.
2. Сварите кофе и остудите его.
3. В чашу блендера положите банан, кофе, йогурт и корицу. Взбейте всё до состояния смузи.
4. Смешайте творог с кокосовой стружкой и скатайте небольшие шарики.
5. Добавьте шарики в смузи и наслаждайтесь вкусным десертом!

4. Творожный смузи с клюквой и клубникой

Клюква — источник активных антиоксидантов. Она повышает иммунитет, защищает от старения и борется с простудными заболеваниями. Тот случай, когда не только вкусно, но и очень полезно.

8 рецептов смузи с творогом

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

КАЛОРИЙНОСТЬ:

246 ккал

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

1. Сложите все ингредиенты в чашу блендера и взбейте до состояния смузи.
2. Или взбейте отдельно творог с йогуртом, а клубнику с мёдом и клюквой и выложите в бокал слоями.

5. Смузи с творогом, бананом и черносливом

Этот смузи имеет очень приятную кремовую консистенцию и сладкий вкус.

8 рецептов смузи с творогом

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

286 ккал

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

1. Нарежьте банан на кусочки.
2. Сложите все ингредиенты в чашу блендера и смешайте до состояния смузи.

6. Шоколадно-творожный смузи с фундуком

8 рецептов смузи с творогом

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

5 МИНУТ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

КАЛОРИЙНОСТЬ:

649 ккал

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

1. Сложите все ингредиенты в чашу блендера и хорошо взбейте.

7. Творожно-клубничный смузи

Всего три ингредиента, а сколько витаминов, белка и кальция!

8 рецептов смузи с творогом

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

3 МИНУТЫ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

2 порции

КАЛОРИЙНОСТЬ:

397 ккал

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

1. Самый простой смузи: сложите все ингредиенты в чашу блендера, взбивайте две минуты. Готово!

8. Кокосово-творожный смузи

Этот нежный воздушный смузи напомнит вам о лете и отпуске.

8 рецептов смузи с творогом

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

3 МИНУТЫ

КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:

1 порция

КАЛОРИЙНОСТЬ:

506 ккал

Рецпет с сайта the-challenger.ru

PT1H

PT1H

1. Кокосовое молоко, мягкий творог и овсяные хлопья смешайте в блендере до состояния смузи.
2. Перелейте в бокал, добавьте кокосовую стружку и наслаждайтесь райским вкусом!

Во всех рецептах калорийность смузи указана с использованием полужирного творога (9% жирности). Если вы замените его на обезжиренный или меньшей жирности, то смузи станет менее калорийным.

Ещё больше вкусных и полезных рецептов ищите на сайте e-da.net.

Предыдущая статья

the-challenger.ru

Смузи с творогом

Творог относится к числу наиболее полезных и диетических продуктов, необходимых организму. Он богат кальцием, причем в хорошо усваиваемой форме, другими элементами, а также белками, необходимыми для формирования мышечной массы. Его рекомендуют спортсменам, беременным женщинам, пожилым людям и детям. Однако не все любят этот кисломолочный продукт. Выход в этой ситуации есть – сделать на его основе какое-нибудь вкусное блюдо, смешав, например, с ягодами, фруктами, зеленью. Таким блюдом является смузи с творогом – густой ягодный, фруктовый или овощной коктейль, легкий и полезный. К тому же его невысокая энергетическая ценность позволяет включать его в рацион даже тем, кто соблюдает диету и мечтает похудеть.

Особенности приготовления

Технология приготовления смузи из ягод, фруктов или овощей проста и однотипна: ингредиенты подвергают холодной обработке (перебирают, моют, обсушивают, измельчают ножом, очищают), затем складывают в чашу блендера, заливают соком, молоком или кисломолочным продуктом, добавляют другие компоненты и взбивают до однородности. Процесс приготовления смузи с творогом мало отличается от описанного выше, однако знать несколько тонкостей при его приготовлении все же не помешает.

• Полезнее всего творог, имеющий невысокую жирность. В нем больше белка и одновременно меньше калорий. А по содержанию кальция и других микроэлементов он не уступает жирному. По этой причине включать в состав смузи лучше именно такой.
• Сочный зернистый творог для смузи подходит лучше, чем мягкий, так как с ним коктейль получается более густой и вкусный.
• Не стоит использовать для приготовления смузи сладкую творожную массу. В ней много сахара, так что она превратит коктейль в малополезный, но высококалорийный десерт.
• Внимательно изучайте состав кисломолочного продукта, который приобретаете в магазине. Дело в том, что сейчас на прилавках можно встретить творожные продукты, приготовленные с использованием заменителей молочных жиров. По своим полезным свойствам с настоящим творогом они не сравнятся.
• Смузи с творогом может заменить завтрак или перекус. Чтобы насыщение при его употреблении наступило скорее, его лучше не пить, а есть небольшими ложками.

Читать ещё  Фруктовый смузи

Рецептов творожного смузи существует много, и в некоторых случаях технология приготовления коктейля имеет свои особенности. По этой причине игнорировать инструкцию, сопровождающую рецепт, не стоит, даже если общий принцип готовки вам понятен и без нее.

Смузи с творогом, бананом и апельсином

Состав:

• апельсин – 0,2 кг;
• бананы – 0,3 кг;
• творог – 100 г.

Способ приготовления:

• Очистите апельсин, разберите его на дольки. С долек снимите пленки, разломайте их на несколько частей.
• Очистите бананы и порежьте их кружочками.
• Сложите бананы с апельсинами в емкость блендера, добавьте творог.
• Включите агрегат и взбивайте ингредиенты до тех пор, пока они не превратятся в однородную массу.

Сочность смузи придаст апельсиновый сок, однако его может не хватить. В этом случае добавьте немного молока или кефира, взбейте еще раз.

Смузи с творогом, овсянкой и клубникой

Состав:

• клубника – 150 г;
• овсяные хлопья быстрого приготовления – 40 г;
• творог – 70 г;
• молоко – 150 мл;
• мед – 5 мл.

Способ приготовления:

• Вскипятите молоко.
• Горячим молоком залейте овсяные хлопья и оставьте на 15 минут.
• Переберите, помойте клубнику. Обсушите, промокнув бумажными салфетками. Удалите чашелистики. Нарежьте ягоду кусками среднего размера.
• Положите клубнику и творог в чашу блендера. Добавьте запаренные в молоке овсяные хлопья.
• Положите мед.
• Измельчите ингредиенты, превратив в однородную массу.

Овсяные хлопья в этом рецепте можно заменить любыми другими, например рисовыми или гречневыми, можно также использовать мультизлаковую кашу. Такой вариант смузи идеально подходит для завтрака. Съев порцию этого густого и сытного коктейля, вы не будете испытывать ощущения голода до самого обеда.

Смузи с творогом из граната и черной смородины

Состав:

• гранаты – 0,3 кг;
• черная смородина – 150 г;
• творог – 100 г;
• мед – 5 мл.

Читать ещё  Смузи из банана

Способ приготовления:

• Гранат помойте, подсушите полотенцем. Срежьте кусок кожуры, сделайте на ней острым ножом надрезы вдоль белых пленок. Разломите и постучите по кожуре, чтобы выбить гранатовые зерна.
• Сложите гранатовые зерна в пакет, пройдитесь по ним скалкой, чтобы отжать сок.
• Процедите образовавшийся в пакете сок, зерна отожмите через марлю, получив еще немного сока.
• Смородину снимите с веточек, помойте и переберите. Дайте ей обсохнуть, рассыпав на полотенце.
• Положите смородину в чашу блендера, измельчите.
• Добавьте творог и жидкий мед, залейте гранатовым соком и взбейте до получения однородного состава.

Трудно найти коктейль полезнее для укрепления иммунитета и улучшения состава крови. Этот полезный коктейль взбодрит вас и зарядит энергией, вы почувствуете прилив сил и улучшение настроения. Им можно дополнить завтрак или обед, заменить перекус.

Смузи с творогом, яблоком и бананом

Состав:

• зеленое яблоко – 0,2 кг;
• банан – 150 г;
• лимонный сок – 20 мл;
• творог – 70 г.

Способ приготовления:

• Помойте и очистите банан. Лучше взять слегка перезревший фрукт, так как он имеет максимально подходящую для приготовления смузи структуру и обладает более сладким вкусом.
• Банановую мякоть порежьте некрупными кусками произвольной формы.
• Очистите яблоко, вырежьте из него сердцевину. Мякоть порежьте небольшими кубиками.
• Фрукты сложите в чашу блендера, добавьте к ним творог и лимонный сок. Использовать лучше только что выжатый из свежего лимона.
• Взбивайте до тех пор, пока содержимое чаши блендера не приобретет однородность.

Смузи, приготовленный по данному рецепту, поможет укрепит иммунитет и предотвратить возникновение анемии. Если вкус его покажется слишком кислым, добавьте немного меда. Яблоко в этом рецепте можно заменить или дополнить киви, вкус коктейля от этого не пострадает, а внешне он станет даже аппетитней.

Читать ещё  Творожный крем с прованскими травами

Смузи с творогом, огурцом и зеленью

Состав:

• огурец – 150 г;
• свежий базилик – 20 г;
• свежая петрушка – 20 г;
• свежая кинза – 20 г;
• стебель сельдерея – 50 г;
• кефир – 150 мл;
• творог – 100 г.

Способ приготовления:

• Зелень помойте, отряхните от воды и порубите ножом.
• Вымойте стебель сельдерея в проточной воде, удалите с него грубые волокна. Измельчите черешок ножом.
• Помойте огурец, промокните салфеткой. С помощью овощечистки снимите с него тонкий слой кожуры. Срежьте кончики.
• Нарежьте огурец некрупными кубиками.
• Положите в чашу блендера зелень, на нее выложите кубики огурца и кусочки сельдерея. Добавьте творог, залейте кефиром.
• Взбейте содержимое чаши блендера до получения однородного по консистенции густого напитка.

Зеленый смузи способствует очищению организма от шлаков и насыщению его полезными микроэлементами. Его рекомендуют пить утром, перед завтраком. При желании им и вовсе можно заменить первый прием пищи. Творог и другие кисломолочные продукты превосходно сочетаются с зеленью, так что коктейль имеет гармоничный вкус. При желании его улучшить можно добавить имбирь и специи, но только не стоит его солить, так как соль способствует задержке жидкости в организме и сведет пользу от зеленого смузи на нет.

Смузи с творогом, морковью и апельсином

Состав:

• морковь – 0,2 кг;
• апельсин – 0,2 кг;
• кефир или несладкий йогурт – 0,2 л;
• творог – 150 г;
• мед – по вкусу.

Способ приготовления:

• Почистите морковь, мелко ее порежьте, измельчите в блендере.
• Из апельсина выжмите сок, залейте им морковное пюре.
• Добавьте мед, творог и йогурт.
• Взбейте до однородного состояния.

Оптимистичный оранжевый цвет этого коктейля вряд ли кого оставит равнодушным. Он бодрит, повышает настроение и улучшает сопротивляемость организма инфекциям.

Смузи с творогом получается сытным и одновременно легким. Его употребление не грозит прибавкой лишних килограммов. Причем этот коктейль придется по вкусу даже тем, кто не слишком жалует творог.

Фото:nakormi.com

onwomen.ru

Советы нутрицевта про творог | Смузи с творогом для похудения

Всем хочется быть красивым, жить долго и активно. Это во многом зависит от рациона питания. Всё чаще люди задумываются не только о том, сколько есть. Их интересует сочетание продуктов. Ни диеты, ограничения в еде, а правильное полноценное питание, когда организм получает всё, что ему необходимо и ничего лишнего.

Творог – один из самых популярных продуктов. Он и полезен, и вкусен. Чтобы использовать все его плюсы, необходимо правильно его есть.

Творог для похудения | Советы нутрицевта

Сегодня хочу поделиться с вами советами нутрицевта про творог и диетическим рецептом смузи с творогом для похудения.

Кто такие нутрицевты? Нутрицевты – это специалисты по здоровому питанию. Они помогают разобраться, какие процессы происходят в организме. И узнать, что, для чего и в каком количестве необходимо съесть, чтобы тело сказало «Спасибо!».

Чем полезен творог?

Этот кисломолочный продукт – настоящая находка для тех, кто следит за своим здоровьем, хочет иметь крепкие кости и иммунитет. В нем содержится кальций, казеин, другие минеральные соединения.

Тот, кто ест творог, помогает организму противостоять вирусам и инфекциям, создавая баланс между полезными и условно-патогенными кишечными бактериями.Творог — молочный продукт, а значит, богат протеином. А поскольку он относится к ферментированным продуктам, то содержит меньше молочного сахара, который в процессе ферментации перерабатывается, «съедается» бактериями.

Когда кушать творог: на завтрак или ужин?

• Детский организм активно растет, ему сейчас нужен кальций, как никогда. Да и обмен веществ у ребенка гораздо быстрее, чем у взрослого. Поэтому, учитывая такой режим, полезными продуктами детей кормить надо чаще. Поэтому нет ничего зазорного, чтобы давать творог детям дважды в сутки: и утром, и вечером.
• В отношении взрослых диетологи считают, что самое благоприятное время для приема творога в пищу – вторая половина дня. Съесть творог, лучше всего, (как йогурт, и кефир), не позднее, чем за два часа до сна.
• Все молочные продукты содержат триптофан, аминокислоту. Она превращается в человеческом организме в серотонин, так называемый, «гормон радости», вызывающий расслабление, хорошее настроение и чувство эмоционального подъема.
• Серотонин является предшественником мелатонина, регулятора наших суточных ритмов. Он помогает организму расслабиться и упрощает процесс засыпания.

Когда есть творог: на завтрак или на ужин?

С чем сочетается творог?

Лучше всего творог подавать с пряными травами и овощами. При выборе овощей учитывайте их гликемический индекс (ГИ) – показатель влияния углеводов на уровень сахара в крови.

• Чем выше этот индекс, тем быстрее и в большем количестве глюкоза будет «вбрасываться» в кровь, а значит, уровень инсулина будет «прыгать». Что, по понятным причинам, для организма нисколько не полезно.
• Так, например, из овощей высокий ГИ имеют морковь и горох.
• Добавив корицу, можно ускорить углеводный обмен и снизит уровень сахара в крови.

Рецепт смузи с творогом

Смузи поможет вам разнообразить правильное меню при похудении, подавая творог в необычном виде. Итак, готовим смузи с творогом.

Нам понадобятся (все по вкусу):

• Творог 1% [Савушкин Хуторок] — 100 г
• Кефир 1% [Вкуснотеево] — 150 мл
• Базилик, свежий — 20 г
• Петрушка свежая — 20 г
• Зелень кориандра (кинза) — 20 г
• Сельдерей стеблевой — 50 г

Приготовление смузи с творогом: Всё взбить в блендере до однородной консистенции. Для того, чтобы немного подсластить смузи, можно добавить какой-нибудь фрукт с низким ГИ (например, киви).

Калорийность такой вкусной и полезной смеси составит всего 46,4 ккал, белков – 6,9 г, жиров – 0,8 г, углеводов – 2,8 г.

Смузи с творогом при похудении

Таким смузи с творогом можно заменить полностью ужин или его часть. Если хотите усилить очищающее действие смузи для похудения, то добавьте 1 столовую ложку молотых отрубей 10 грамм и 1 чайную ложку семян льна 3 грамма.

Понравился рецепт? Не забудьте оценить его и поделиться в социальных сетях со всеми желающими вкусно худеть без диет и голодовок.

С уважением, консультант по питанию и коррекции веса Ирина Липаткина.

esh-i-khudei.ru

Смузи с творогом

Общее время готовки – 0 часов 5 минут  Активное время готовки – 0 часов 5 минут  Стоимость – очень экономно Калорийность на 100 гр — 92 ккал Количество порций – 2 порции

Как приготовить смузи с творогом

Ингредиенты:

Творог — 150 г Кефир — 250 мл Банан — 1 шт. Корица — по желанию Хлопья кукурузные — по желанию

Приготовление:

Готовится смузи с творогом за считанные минуты. Сначала нужно переложить творог в чашу блендера. Творог можно взять любой: обезжиренный, 9% или домашний плотный творог с высокой жирностью.

Зрелый банан очистить от кожуры, нарезать брусочками и поместить в блендер к творогу.

Банан желательно взять очень спелый и сладкий, тогда в сумзи можно будет не добавлять никаких подсластителей.

Тщательно перебить все ингредиенты в блендере. Масса будет довольно густой.

Теперь можно добавить жидкую часть. В рецепте используется кефир, но сюда отлично подойдет молоко, ряженка или питьевой йогурт без добавок.

Снова взбить все на высокой мощности блендера, превратив его содержимое в однородную массу без комочков.

На этом этапе можно попробовать напиток и добавить дополнительные ингредиенты. Это может быть щепотка ванильного сахара или корицы для аромата, сахар или мед, чтобы сделать напиток слаще, пшеничные отруби или семена льна, чтобы придать смузи больше питательных и полезных свойств, а если добавить ванильное мороженое, то получится праздничный десерт.

Если в напиток были добавлены один или несколько дополнительных ингредиентов, тогда смузи нужно еще раз взбить.

Готовый смузи с творогом разлить по стаканам и украсить по желанию.

Можно смузи с творогом сверху посыпать тертым шоколадом, и тогда это будет настоящее лакомство для детей. Или непосредственно перед подачей добавить в стакан со смузи ложку кукурузных хлопьев.

Можно сделать смузи с творогом намеренно густым, выложить в тарелку и посыпать гранолой или кукурузными хлопьями. Такой вариант смузи называется – смузи-боул (то есть смузи в тарелке).

menunedeli.ru

Смузи с творогом не только вкусны, но и питательны

Впервые смузи появился в Латинской Америке, а обусловлено это было привычкой жителей этой страны пить свежевыжатые соки. Позже этот напиток был признан и в других странах мира. В отличие от соков он содержит большое количество ценной клетчатки, а витаминный состав остается прежним. В этой статье мы предлагаем вам рассмотреть несколько рецептов смузи с творогом, которые насытят организм белком и кальцием.

Кроме того, этот кисломолочный продукт сделает напиток более сытным и питательным, поэтому такой смузи может заменить полноценный завтрак. Творожные коктейли приносят огромнейшую пользу как взрослым, так и детям, и в особенности тем, кто страдает дефицитом кальция. А благодаря другим ингредиентам, творог легко усваивается и дарит огромный заряд энергии, которой хватит до следующего приема пищи.

Рецепты приготовления

Рецепты смузи с творогом могут включать в себя самые различные ингредиенты. Если вы желаете приготовить десерт, то смело кладите в блендер фрукты и мед. Овощной коктейль станет прекрасным решением для обеденного перерыва, а зелень и прочие продукты изумрудного цвета подойдут для легкого ужина и к тому же очистят организм.

Совет! Не стоит ограничивать себя только теми ингредиентами, которые вы увидите в данных рецептах. Фантазируйте, создавая что-то новое и оригинальное, и всегда полагайтесь на собственный вкус. Если вы не любите какие-то продукты, то их вполне можно заменить другими и вовсе исключить из состава.

Банан и апельсин

Творожный смузи с бананом и апельсином получается очень сытным и приятным на вкус. Апельсин подарит приятную кислинку и насытит организм витамином С, а банан сделает текстуру напитка мягкой и придаст необходимую сладость.

1. Очистить половину апельсина, убрать косточки и отделить филе.
2. Банан очистить и нарезать кружочками.
3. Сложить фрукты в блендер и добавить 50-70 г творога.
4. Все взбить.

Клубника и овсяные хлопья

Ежедневное употребление клубники способствует укреплению иммунитета и стенок сосудов. А овсяные хлопья уже давно завоевали пальму первенства среди всех прочих овсяных продуктов.

1. Столовую ложку хлопьев заварить в небольшом количестве кипятка.
2. 150 г клубники вымыть, отделить плодоножки.
3. Подготовленные ингредиенты сложить в чашу комбайна, добавить чайную ложку меда и 70 г творога.
4. Взбить до однородности.

Совет! При желании овсяные хлопья можно заменить рисовыми, гречневыми или любыми другими, которые вы любите.

Гранат и смородина

Гранат содержит абсолютно все необходимые для нормальной работы организма вещества, а смородина является лидером среди прочих ягод по количеству в составе минералов, витаминов и других полезных веществ.

1. Стакан ягод перебрать, помыть, воду слить.
2. Из зерен граната отжать 125 мл сока.
3. Сложить компоненты в блендер, добавить 100 г творога и чайную ложку меда.
4. Все взбить.

Совет! Отжать гранатовый сок очень просто – сложите зерна в целый полиэтиленовый пакет и пройдитесь по нему скалкой.

Яблоко и банан

Смузи с творогом, яблоком и бананом можно употреблять вместо завтрака. Яблоко эффективно снижает уровень холестерина в крови, содержит ценные волокна и пектины.

• Одно зеленое яблоко и банан очистить и нарезать.
• Положить в чашу комбайна, добавить 70 г творога и ложку меда.
• Все ингредиенты взбить до однородности.

Совет! Не забывайте, что яблоко и банан, контактируя с воздухом, начинают быстро окисляться и темнеть, поэтому этот смузи необходимо пить сразу же после приготовления.

Тыква и грейпфрут

За сочный цвет тыкву называют солнечной ягодой. Она содержит уникальный витаминный комплекс и легко усваивается организмом. Грейпфрут выводит из организма лишнюю жидкость и способствует похудению.

1. 100 г тыквы очистить от кожуры и нарезать небольшими кусочками.
2. 4-5 долек грейпфрута очистить от семян и отделить мякоть.
3. Продукты поместить в комбайн, добавить 50 г творога, немного меда.
4. Все взбить.

Зеленый смузи с творогом

Этот рецепт оценят те, кто ведет активный образ жизни и занимается спортом. Этот напиток схож по своему составу с протеиновым коктейлем, так как богат кальцием и белками.

1. Взять по несколько веточек укропа, базилика, кинзы, стебель сельдерея, помыть и высушить.
2. Свежий огурец очистить от кожуры.
3. Сложить ингредиенты в блендер, добавить полстакана нежирного кефира и 100 г творога.
4. Все взбить.

Морковь и апельсин

Попробуйте волшебный напиток, который будет приносить пользу не только вашему организму, но и станет ухаживать за кожей лица и тела.

1. Одну небольшую морковь вымыть и очистить.
2. Половину апельсина филировать и освободить от косточек.
3. Сложить компоненты в комбайн, добавить 70 г творога, немного меда и 100 мл кефира.
4. Ингредиенты взбить.

Пейте творожные смузи на завтрак, обед или ужин. Экспериментируйте с рецептами и будьте здоровы!

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

(голосов: 9, средняя оценка: 5,00 из 5) Загрузка...

priroda-znaet.ru

---

Смотрите также

• 
  Кампари рецепт в домашних условиях
• 
  Из чего мед делается
• 
  Аджаб сандал рецепт с фото в домашних условиях
• 
  Вкусный гороховый суп
• 
  Торт из творога и тыквы
• 
  Свиные ребрышки барбекю в соусе
• 
  Салат ведьма на зиму рецепт
• 
  Отруби пшеничные польза и вред как принимать
• 
  На чем можно настоять водку
• 
  Меню для ребенка 2 лет на неделю с рецептами
• 
  Перец ратунда квашеный