Калорийность торт прага

Рецепт Торт Прага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	422 кКал	1684 кКал	25.1%	5.9%	399 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	2%	1188 г
Жиры	26.1 г	56 г	46.6%	11%	215 г
Углеводы	39.9 г	219 г	18.2%	4.3%	549 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	3.6 г	20 г	18%	4.3%	556 г
Вода	23.4 г	2273 г	1%	0.2%	9714 г
Зола	1.333 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	198.9 мкг	900 мкг	22.1%	5.2%	452 г
Ретинол	0.184 мг	~
бета Каротин	0.106 мг	5 мг	2.1%	0.5%	4717 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	0.7%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.17 мг	1.8 мг	9.4%	2.2%	1059 г
Витамин В4, холин	49.53 мг	500 мг	9.9%	2.3%	1009 г
Витамин В5, пантотеновая	0.479 мг	5 мг	9.6%	2.3%	1044 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	0.9%	2564 г
Витамин В9, фолаты	6.545 мкг	400 мкг	1.6%	0.4%	6112 г
Витамин В12, кобаламин	0.166 мкг	3 мкг	5.5%	1.3%	1807 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%		50000 г
Витамин D, кальциферол	0.664 мкг	10 мкг	6.6%	1.6%	1506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.588 мг	15 мг	3.9%	0.9%	2551 г
Витамин Н, биотин	3.657 мкг	50 мкг	7.3%	1.7%	1367 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	0.4%	6667 г
Витамин РР, НЭ	1.7643 мг	20 мг	8.8%	2.1%	1134 г
Ниацин	0.376 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237.99 мг	2500 мг	9.5%	2.3%	1050 г
Кальций, Ca	75.51 мг	1000 мг	7.6%	1.8%	1324 г
Кремний, Si	0.418 мг	30 мг	1.4%	0.3%	7177 г
Магний, Mg	49.58 мг	400 мг	12.4%	2.9%	807 г
Натрий, Na	122.4 мг	1300 мг	9.4%	2.2%	1062 г
Сера, S	51.54 мг	1000 мг	5.2%	1.2%	1940 г
Фосфор, Ph	142.6 мг	800 мг	17.8%	4.2%	561 г
Хлор, Cl	187.72 мг	2300 мг	8.2%	1.9%	1225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	113 мкг	~
Бор, B	3.9 мкг	~
Ванадий, V	9.41 мкг	~
Железо, Fe	2.76 мг	18 мг	15.3%	3.6%	652 г
Йод, I	3.91 мкг	150 мкг	2.6%	0.6%	3836 г
Кобальт, Co	1.951 мкг	10 мкг	19.5%	4.6%	513 г
Марганец, Mn	0.4439 мг	2 мг	22.2%	5.3%	451 г
Медь, Cu	400.2 мкг	1000 мкг	40%	9.5%	250 г
Молибден, Mo	7.284 мкг	70 мкг	10.4%	2.5%	961 г
Никель, Ni	0.23 мкг	~
Олово, Sn	1.38 мкг	~
Селен, Se	5.49 мкг	55 мкг	10%	2.4%	1002 г
Стронций, Sr	1.09 мкг	~
Титан, Ti	1.15 мкг	~
Фтор, F	36.89 мкг	4000 мкг	0.9%	0.2%	10843 г
Хром, Cr	0.93 мкг	50 мкг	1.9%	0.5%	5376 г
Цинк, Zn	0.9998 мг	12 мг	8.3%	2%	1200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.898 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	31.9 г	max 100 г
Лактоза	1.702 г	~
Сахароза	5.922 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.386 г	~
Аргинин*	0.15 г	~
Валин	0.179 г	~
Гистидин*	0.077 г	~
Изолейцин	0.15 г	~
Лейцин	0.24 г	~
Лизин	0.209 г	~
Метионин	0.085 г	~
Метионин + Цистеин	0.139 г	~
Треонин	0.136 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.144 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.263 г	~
Заменимые аминокислоты	0.614 г	~
Аланин	0.138 г	~
Аспарагиновая кислота	0.258 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.491 г	~
Пролин	0.171 г	~
Серин	0.197 г	~
Тирозин	0.122 г	~
Цистеин	0.053 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	126.83 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	16.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.891 г	~
6:0 Капроновая	0.198 г	~
8:0 Каприловая	0.172 г	~
10:0 Каприновая	0.45 г	~
12:0 Лауриновая	0.577 г	~
14:0 Миристиновая	1.871 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	6.157 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	1.917 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.473 г	min 16.8 г	44.5%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.2 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.737 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	6.337 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.823 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	1.7%
18:2 Линолевая	0.382 г	~
18:3 Линоленовая	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая	0.025 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	2.5%

Калорийность торта «Прага», его польза и вред

Торт - венец праздничного стола, без которого, кажется, не обходится ни одно застолье. Это десерт, приготовленный из коржей, пропитанных вареньем или кремом и украшенный глазурью, орехами, фруктами сверху.

Сегодня существует огромный выбор различных вариантов этой вкусности. На полках кондитерских цехов можно увидеть йогурт, орех, шоколад, сливки, фрукты, творог, мед и кофейные пирожные. Этот десерт можно как купить в магазине, так и приготовить дома.Но не забывайте, что это очень сытное и калорийное удовольствие. Поэтому приобретая десерт в кондитерской или выбирая рецепт домашнего приготовления, нужно внимательно изучить его состав. В статье рассказывается об одном из самых популярных тортов, об ингредиентах, которые он содержит, и о том, насколько эта сладость полезна или вредна для здоровья.

Торт «Прага»: история происхождения

Этот десерт, столь популярный и любимый многими еще с советских времен, не имеет ничего общего со столицей Чехии.Его создание связано с рестораном «Прага», созданным в честь десятилетия освобождения города от фашистской оккупации. В пятидесятые годы прошлого века в это учреждение устроился Владимир Гуральник. Он является создателем рецепта легендарного торта. Ресторан специализируется на чешских национальных блюдах. Там работали специалисты из Чехословакии, и есть предположение, что именно они подсказали Гуральнику способ приготовления этого десерта. В известном заведении это лакомство готовили со сливками, ромом и ликером.

Считается, что прототипом торта послужил еще один чешский десерт «Захер». В наше время рецепт «Праги» несколько изменился. Поэтому вряд ли то, что продают в магазинах или готовят к празднику хозяйки, ожидая гостей, похоже на сладость, которую подавали в известном ресторане. Калорийность пражского торта - вопрос, который наверняка беспокоит многих, кто старается вести здоровый образ жизни и следить за своим весом, но хотел бы попробовать это лакомство.Чтобы разобраться в этом вопросе, нужно посмотреть, что входит в десерт.

Продукты для приготовления торта

Создание этого лакомства включает приготовление теста, крема и глазури.

Для приготовления теста потребуются следующие виды продукции:

1. Яйца.
2. Сахар.
3. Порошок какао.
4. Сметана.
5. Молоко сгущенное.
6. Сода.
7. Мука.

Приготовьте крем из следующих ингредиентов:

1. Масло.
2. Какао
3. Сгущенное молоко.

В состав глазури входят какао-порошок, сахар, масло и молоко.

В некоторых вариантах рецептов можно встретить такие продукты, как коньяк, ликер, шоколад и ванилин. Достаточно высокая калорийность торта «Пражский» определяется наличием в креме и глазури особо питательных компонентов. Помимо классического способа приготовления в различных книгах по кулинарии вы можете прочитать и другие рецепты:

1. «Прага на сметане».
2. «Шифон Прага».
3. «Старая Прага» с добавлением шоколада.

Безусловно, любая опытная хозяйка знает, что с методами приготовления и ингредиентами десерта можно бесконечно экспериментировать. И, конечно же, калорийность пражского торта можно немного снизить, применив уже имеющийся или создав свой диетический вариант.

Польза и вред десерта. Энергетическая ценность

Конечно, торт - не лучший продукт для тех, кому необходимо соблюдать правила здорового питания и следить за фигурой.Но в любой пище можно найти что-то ценное для организма. Входящие в состав торта какао и шоколад - отличные средства борьбы с плохим настроением и переутомлением. Также они содержат полезные для организма вещества, такие как железо и магний. Но в состав этой сладости входит много жира и сахара. Это не лучший выбор для тех, кому нужно похудеть.

Высокая калорийность торта «Пражский» - не единственная причина отказаться от частого употребления этого продукта. Этот десерт медленно усваивается организмом из-за высокого содержания в нем жиров.Поэтому людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует есть его с осторожностью. В общем, даже здоровым людям это лакомство рекомендуется употреблять изредка, в праздничные дни. Торт «Прага» обладает высокой энергетической ценностью - калорийность на 100 грамм составляет около 350 килокалорий. Согласитесь, это довольно много.

p >> .

nasladko.cz - доставка торта по Праге

HTTPS / SSL

безопасные платежи по карте

Сертификат APEK

Ecommerce Europe Trustmark

сертифицированная сольвентная компания

член общества чешских поваров

мы поддерживаем фонд Dobrý anděl

Принимается

талонов на питание и бесконтактные платежи

.

Русская печь: Пражский шоколадный торт

Если вы ищете неповторимый рецепт шоколадного торта, советская «Прага» - для вас: восхитительно красноречивый классический десерт с нотками советского шика.

Несмотря на географическое указание в названии, этот торт не имеет ничего общего с Чехией. Знаменитый шоколадный десерт изобрел советский кондитер Владимир Гуральник. В 1970-х годах он был кондитером в знаменитом ресторане «Прага» в центре Москвы.Ресторан, чей великолепный интерьер и богатое меню должны были символизировать вершину советского гламура, также был главной кулинарной «лабораторией» страны. Торт «Прага» был одним из самых известных его творений.

Шоколадный, сливочный и сочный, «Прага» напоминает знаменитый венский Sachertorte. Но, в отличие от своего старшего центральноевропейского кузена, в нем есть оригинальный соус на основе сливочного масла и сгущенного молока.

Итак, если вы готовы к новым кулинарным впечатлениям, приступим!

Убедитесь, что у вас есть:

• 7 яиц
• 150 г (0.75 стаканов) сахара
• 2 чайных ложки ванильного сахара
• 115 г (0,9 стакана) муки
• 35 г (0,3 стакана) какао-порошка
• 340 г (1,5 стакана) масла
• 120 г (0,39 стакана) сгущенного молока
• 6 столовых ложек абрикосового джема
• 100 г (3,5 унции) горького шоколада

Тесто:

• Возьмите 6 яиц, отделите белки от желтков
• Взбейте белки до однородного состояния. Во время взбивания добавить 75 г (0,375 стакана) сахара
• Взбить яичные желтки с 75 г (0, 0.375 стаканов) сахара
• Смешайте муку и 25 г (0,2 стакана) какао-порошка, постепенно влейте смесь в смесь яичных желтков, затем добавьте взбитые яичные белки
• Смешайте тесто с 40 г (0,15 стакана) топленого масла
• Разложите тесто на противне (если ваша сковорода не силиконовая, смажьте ее маслом)
• Разогрейте духовку до 200 C (392 F), выпекайте 30 минут
• Дайте тесту остыть на 8 часов, затем разрезать сбоку на 3 слоя

Соус:

• Смешайте один яичный желток с 20 мл (0.7 жидких унций) воды, добавьте 120 г сгущенного молока и 2 чайные ложки ванильного сахара.
• Готовьте смесь в пароварке до густого сиропа. При кипении постоянно помешивать.
• Дать остыть. Продолжайте перемешивать.
• Взбейте 200 г (0,9 стакана) сливочного масла, постепенно добавьте сироп, а затем добавьте 10 г (0,1 стакана) какао-порошка.
• Смажьте слои соусом
• Положите теплое абрикосовое варенье поверх торта

Начинка

• Растопите 100 г (3.5 унций) горького шоколада и 100 г (0,45 стакана) масла в пароварке, перемешать смесь
• Покрыть торт начинкой
• Поставить торт в холодильник на 2 часа

Последний этап - дегустация . Наслаждайтесь!

Русская печь - это новая серия видеороликов о русской выпечке, в которой представлены традиционные старинные пироги и торты, оригинальное печенье и пирожные последних лет, а также советская классика и многое другое. Следите за обновлениями!

Все права принадлежат Российской газете.

.

калорий в тортах

База данных продуктов и счетчик калорий Любимый выбор для термина «Торты» - 1 кусок шоколадного торта (с шоколадной глазурью) в котором около 240 калорий . Информация о калориях и питании для различных типов и размеров порций тортов приведена ниже. Просмотрите другие пищевые ценности (например, углеводы или жиры) с помощью фильтра ниже: Посмотреть другие результаты для тортов

Популярный выбор: Пищевая ценность Размер порции 1 кусок (1/8 торта 18 унций) Сумма на порцию калорий 235 % дневных значений * Всего жиров 10.5 г 13% Насыщенные жиры 3,053 г 15% Транс Жир – Полиненасыщенные жиры 1,181 г Мононенасыщенные жиры 5,606 г Холестерин 27 мг 9% Натрий 214 мг 9% Всего углеводов 34.94 г 13% Пищевые волокна 1,8 г 6% Сахар – Белок 2,62 г Витамин D – Кальций 28 мг 2% Утюг 1,41 мг 8% Калий 128 мг 3% Витамин А 17 мкг 2% Витамин C 0.1 мг 0% Другие популярные в последнее время торты:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету. Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

---

Смотрите также

• 
  Торт из блинов как приготовить
• 
  Муссовый торт что это такое
• 
  Сколько в одном куске торта грамм
• 
  Любимому парню торт
• 
  Корзинка торт из мастики
• 
  Торт свадебный стихи
• 
  Торт для фотошопа
• 
  Торт ко дню дошкольного работника фото
• 
  Торт для зятя на день рождения
• 
  Творожно вишневый торт
• 
  Рецепт простого торта в домашних условиях из молока