Торты Десерты…

Здравствуйте дорогие друзья, сегодня будем приготовить пудинг. Итак, начали:

Сливовый пудинг

400 г слив,
3 ст. л. ликера,
1 яйцо,
1 стакан муки,
3 ч. л. сахарной пудры,
миндаль для украшения,
соль на кончике ножа,
ванилин по вкусу.
Сливу вымыть, разрезать пополам, очистить от косточек. Половинки слив положить в кастрюльку, влить ликер. Дать сливам настояться в течение получаса, не забывая периодически помешивать.
Тем временем вымесить тесто для пудинга. Для этого в глубокой миске смешать муку, соль, 2 ч. л. сахарной пудры, ванилин. Вбить в смесь яйцо, тщательно растереть. Оставить тесто подходить.
Противень застелить пергаментной бумагой. Распределить на нем половинки слив.
Сверху выложить подошедшее тесто. Поставить противень в разогретую до 180° духовку на 25 — 30 мин. Уже готовый пудинг посыпать сахарной пудрой и миндалем. Дорогие друзья, вы уже знайте как приготовить пудинг.